แพนเค้กที่หลายคนรู้จักและเป็นที่รักสามารถปรุงได้ไม่เพียงแค่ใช้แป้งเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงจากกล้วยได้อีกด้วย ในกรณีนี้จานจะนุ่มขึ้น มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ อาหารเช้านี้จะต้องถูกใจเด็กๆ อย่างแน่นอน และพวกเขาต้องการพาพวกเขาไปโรงเรียนด้วย มีสูตรอาหารต่างๆ มากมาย ซึ่งคุณสามารถหาที่ยอมรับได้มากกว่าสำหรับตัวคุณเอง

แพนเค้กกล้วยไร้แป้ง

วัตถุดิบ:

• กล้วย;
• 2 ลูกอัณฑะ

จำนวนนี้เพียงพอสำหรับหนึ่งเสิร์ฟ ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที

วิธีทำอาหาร:

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกล้วย

ข้าวโอ๊ตถือเป็นโจ๊กที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ น่าเสียดายที่บางครั้งเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเกลี้ยกล่อมเด็กให้กินข้าวต้มอย่างน้อยสองช้อนโต๊ะในตอนเช้า ในกรณีนี้ คุณสามารถลองทำแพนเค้กด้วยการเติมซีเรียล

วัตถุดิบ:

• 4 ผลไม้สุกมาก
• 0.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 0.5 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต;
• kefir 250 มล.;
• 2 ลูกอัณฑะ;
• ผงฟู;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• วานิลลิน

วิธีทำอาหาร:

แพนเค้กกล้วย

ตัวเลือกนี้ค่อนข้างคล้ายกับตัวเลือกคลาสสิก แต่เมื่อพิจารณาถึงการใช้ผลไม้แล้ว รสชาติสุดท้ายจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณสามารถเสริมจานนี้ด้วยซอสเบอร์รี่หรือผลไม้สด ปริมาณส่วนผสมคำนวณสำหรับ 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ไข่;
• 3 กล้วย;
• 1/4 ศิลปะ. นม;
• 0.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย.

วิธีทำอาหาร:

แพนเค้กกล้วย kefir

อาหารที่เตรียมตามสูตรนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการใช้ kefir และแป้งข้าวโอ๊ต นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นมหมักทำให้จานนี้เขียวชอุ่มมาก

วัตถุดิบ:

• กล้วยสุก 3 ลูก;
• ไข่;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
• 0.5 ช้อนโต๊ะ คีเฟอร์;
• 0.5 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโอ๊ต;
• ผงฟูเล็กน้อย
• อบเชย 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้เครื่องปั่นบดผลไม้ให้เป็นน้ำซุปข้น ใส่น้ำตาลทราย kefir ผงฟู อบเชย และไข่ลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
2. เพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ ลงในส่วนผสมที่ได้และคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันซึ่งควรมีลักษณะเป็นครีมเปรี้ยว
3. ตั้งน้ำมันในกระทะและทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางในแต่ละด้านเป็นเวลา 5 นาที

แพนเค้กกล้วยและเบอร์รี่

สูตรนี้ไม่เพียงแค่ใช้ผลไม้แปลกใหม่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่ที่เพิ่มรสชาติใหม่ๆ ให้กับอาหารจานสุดท้ายด้วย เสิร์ฟพร้อมซอสโยเกิร์ตธรรมชาติที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ:

• กล้วยสุก 3 ลูก
• 6 ไข่;
• เกล็ดมะพร้าว 100 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 50 กรัมหรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ
• อบเชย 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1 ช้อนชา.

วิธีทำอาหาร:

แพนเค้กยีสต์กล้วย

ด้วยการใช้ยีสต์ทำให้แพนเค้กนุ่มฟู คุณจะต้องใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยกับจานรุ่นนี้ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

วัตถุดิบ:

• นม 1 ลิตร
• แป้ง 0.5 กก.
• แป้งเซมะลีเนอร์ 0.5 กก.
• ยีสต์แห้ง 30 กรัม
• ไข่;
• เนย 100 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

แพนเค้กกล้วยและคอทเทจชีส

อีกหนึ่งตัวเลือกอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ขอบคุณคอทเทจชีสทำให้จานมีรูพรุนมากขึ้น แต่ในขณะเดียวกันรสชาติก็ยังคงดีที่สุด อย่าลืมเตรียมแพนเค้กสำหรับครอบครัวของคุณ ปริมาณส่วนผสมคำนวณสำหรับ 4 เสิร์ฟ เวลาทำอาหารประมาณ 25 นาที

วัตถุดิบ:

• 2 กล้วย;
• ชีสกระท่อม 125 กรัม
• ไข่;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะแป้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมัน

วิธีทำอาหาร:

1. รวมกล้วยและคอทเทจชีสหั่นเป็นชิ้นแล้วตีด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. เพิ่มไข่และแป้งลงไป ผสมทุกอย่างเพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ตักขึ้นบนน้ำมันที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. เสิร์ฟพร้อมแยมหรือครีมเปรี้ยว

แพนเค้กกล้วยหอมช็อคโกแลต

อะไรจะอร่อยไปกว่าการผสมกล้วยกับช็อคโกแลต เป็นคู่ที่ใช้ในสูตรนี้ เด็ก ๆ จะพอใจกับอาหารเช้าและของหวานนี้

วัตถุดิบ:

• 1.25 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• กล้วย;
• นม 150 มล.
• ช็อกโกแลตครึ่งแท่ง
• ไข่;
• เกลือ;
• ผงฟู.

วิธีทำอาหาร:

สูตรทั้งหมดข้างต้นนั้นง่ายมากและทุกคนสามารถรับมือได้หากต้องการ นอกจากกล้วยแล้ว คุณยังสามารถใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ ลงในแป้งได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารจานสุดท้ายเท่านั้น สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ อร่อย!

สำหรับแพนเค้กกล้วยหอม นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดซึ่งจำเป็นสำหรับขนมหวาน นี่คือแป้ง ไข่ น้ำตาล ของเหลวใด ๆ (นม kefir โยเกิร์ต ครีม โยเกิร์ต น้ำ) และสิ่งที่ทำให้จานฟู: โซดา ผงฟู หรือยีสต์ คุณสามารถเพิ่มกล้วยลงในแป้งในรูปแบบของมันบดหรือเป็นชิ้น คุณยังสามารถกดชิ้นผลไม้ลงในแพนเค้กในกระทะได้โดยตรงในระหว่างกระบวนการทอด

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรแพนเค้กกล้วยหอมคือ:

หากต้องการ คุณสามารถเอาไข่ออกจากส่วนประกอบได้ เนื่องจากกล้วยมีคุณสมบัติบางอย่างของไข่ และน้ำตาลด้วยเนื่องจากผลไม้เหล่านี้มีรสหวานที่สุด สามารถเสริมแป้งสาลีกับอย่างอื่นได้: ข้าวโอ๊ต, บัควีท, ข้าว วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำแพนเค้กกล้วยคือการผสมกับไข่แล้วทอดตามปกติ

โดยทั่วไปในบรรดาสูตรสำหรับแพนเค้กกล้วย คุณจะได้พบกับสูตรใดๆ ที่เหมาะกับรสนิยม องค์ประกอบ และเวลาทำอาหารของคุณ แทนที่จะทอดในกระทะ พวกเขาสามารถอบในเตาอบหรือปรุงในหม้อหุงช้า

พวกเขาจะเสิร์ฟเหมือนแพนเค้กทั่วไป - กับซอสหวาน, น้ำเกรวี่, แยม, ครีมเปรี้ยวและอื่น ๆ ด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ (ผลไม้ + ไข่) ก็สามารถปรุงได้ภายในไม่กี่นาที ซึ่งจะทำให้เป็นมื้อเช้าในอุดมคติ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับอาหารเช้าที่ "รอการตัดบัญชี" นั่นคือคุณสามารถพาพวกเขาไปทำงานที่โรงเรียนได้ ควรระลึกไว้เสมอว่าอาหารจานนี้มีแคลอรีค่อนข้างสูงมากมายซึ่งในบางกรณีก็เป็นข้อดีเช่นกัน

ห้าสูตรแพนเค้กกล้วยที่เร็วที่สุด:

นอกจากแป้งแล้วแพนเค้กกล้วยยังสามารถนวดข้าวโอ๊ตหรือคอร์นเฟลกถั่วสับ เครื่องปรุงรสเข้ากันได้ดีกับซินนามอน วนิลา ลูกจันทน์เทศ น้ำผึ้ง ช็อคโกแลต เหล้ารัม คอนยัค คุณสามารถปรับความหวานในพวกเขาด้วยความช่วยเหลือของผลเบอร์รี่เปรี้ยว, มะนาวหรือเปลือกมะนาว พวกเขาจะนุ่มมากขึ้นถ้าคุณเติมแป้งด้วยข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป (ควรจะหนา)

ไอเดียอาหารเช้าวันเกิดที่สวยงาม: ทำแป้งแพนเค้กกับกล้วยบด เวลาทอดให้กดสับปะรดกระป๋องลงในแต่ละวงกลม เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง เมเปิ้ล หรือน้ำเชื่อมใสอื่นๆ

แพนเค้กกล้วยหอมโปร่งสบายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ โดยจะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าและเป็นของหวานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ เราขอเสนออาหารที่ยอดเยี่ยมนี้หลากหลายรูปแบบ

ข้อมูลทั่วไป

แม่บ้านหลายคนชอบทำแพนเค้กที่ทำจากนม แต่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีให้บริการในตู้เย็นเสมอไป มันสามารถถูกแทนที่ด้วย kefir มันทำให้แพนเค้กมีรสเปรี้ยวที่ไม่สร้างความรำคาญ กระบวนการทอดนั้นง่าย สิ่งที่คุณต้องทำคือตั้งกระทะให้ร้อน ใส่แพนเค้กกล้วยหอมและส่วนผสมอื่นๆ แล้วปรุงโดยใช้น้ำมัน จะใช้เวลา 10-15 นาที

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 3 ช้อนชา
• แก้ว kefir;
• อย่างละ ½ ช้อนชา โซดาและเกลือ
• สองไข่;
• แป้งหนึ่งแก้ว
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

แพนเค้กกล้วย kefir เป็นอย่างไร:

1. เราจัดวางผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดไว้บนโต๊ะ ปอกเปลือกกล้วย. บดเนื้อด้วยเครื่องขูดหยาบ

2. ใส่กล้วยลงในชามลึก เท kefir ในปริมาณที่กำหนด เพิ่มไข่และน้ำตาล เกลือ. เราผสมส่วนผสมเหล่านี้ เทลงในโซดาและแป้ง มาเริ่มนวดแป้งกัน คุณควรได้ความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว

3. เทน้ำมันลงในกระทะ เราอุ่นขึ้น เราเริ่มวางแพนเค้กกล้วย ควรมีความหนาปานกลาง เมื่อด้านหนึ่งของแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้พลิกกลับด้าน

4. วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน จานเสิร์ฟพร้อมแยมหรือครีมเปรี้ยว ขอให้ทุกท่านทาน Bon Appetit!

แพนเค้กกล้วยกับนม

รายการของชำ:

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง;
• นม 1/4 แก้ว;
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;
• หนึ่งไข่;
• กล้วย - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

1. เริ่มต้นด้วยการแปรรูปกล้วย เราเอาผิวหนังออกจากพวกมัน ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เราส่งไข่ ชิ้นกล้วย และน้ำตาลไปที่โถปั่น เทนม. เราเปิดเครื่องซึ่งจะบดส่วนผสมเหล่านี้ในไม่กี่วินาที คุณจะได้ส่วนผสมที่เป็นของเหลวกับกล้วยชิ้นเล็กๆ
3. เทเนื้อหาของเครื่องปั่นลงในชามลึก เรายังค่อยๆแนะนำแป้งที่นี่ ผสมกับช้อนปกติ แป้งควรได้รับความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว
4. เราตั้งกระทะบนเตาแล้วตั้งไฟให้ร้อนด้วยน้ำมันเล็กน้อย กระจายแพนเค้กด้วยช้อน ทอดทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง แพนเค้กกล้วยเสิร์ฟร้อน ด้านบนสามารถทาด้วยเนยนมข้นหรือแยม

แพนเค้กกล้วยและไข่ - ตัวเลือกอาหาร

ส่วนผสม (ต่อสองเสิร์ฟ):

• หนึ่งไข่;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

อย่างที่คุณเห็น สูตรนี้ให้ปริมาณผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แพนเค้กปรุงเร็วมาก มีแคลอรีต่ำ ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับนักดูน้ำหนัก

กล้วยกับไข่? อัลกอริทึมของการกระทำมีดังนี้:

1. ปอกกล้วย บดเนื้อด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น จากนั้นปัด

2. เราจับมือกัน แบ่งไข่เป็นจานลึกแล้วเริ่มตี

3. รวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน ผลที่ได้คือแป้ง

4.ตั้งกระทะให้ร้อนโดยใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย เทแป้งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ทันทีที่ด้านหนึ่งของแพนเค้กเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกอีกด้านหนึ่ง เพื่อไม่ให้ไหม้เราทอดด้วยไฟอ่อน ทางที่ดีควรรับประทานทันทีหลังอบเพราะมันจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็ว แยมเปรี้ยวจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานนี้

ฟริตเตอร์สำหรับเด็ก

ชุดผลิตภัณฑ์:

• แป้ง 100 กรัม
• แก้ว kefir;
• 2 ช้อนชา ซาฮาร่า;
• กล้วยสองลูก
• ½ ช้อนชา ผงฟู;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• 2 ช้อนชา น้ำมันพืช.

วิธีเตรียมแพนเค้กสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบ) อ่านด้านล่าง:

1. เทแก้ว kefir ลงในชาม เพิ่มแป้งค่อยๆ ผสมกับปัด เรามั่นใจว่าไม่มีก้อนเนื้อ คุณควรได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว เพียงพอสำหรับการอบแพนเค้ก 8-10 ชิ้น หากคุณมีลูก 2 คน ปริมาณส่วนผสมจะต้องเพิ่มเป็นสองเท่า

2. เพิ่มน้ำตาลโซดาและน้ำมันพืชลงในมวลที่ได้ เกลือ. ผสมส่วนผสมอีกครั้ง

3. ปอกกล้วย บดเนื้อแล้วส่งไปที่แป้ง เราผสม มันกลับกลายเป็นความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกันของครีมเปรี้ยวไขมัน

4. ตั้งกระทะบนไฟแรง พอใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอร้อนก็ตักแป้งออก ทอดแพนเค้กด้านหนึ่งก่อนแล้วอีกด้านหนึ่ง เสิร์ฟร้อน ราดแยมหรือช็อกโกแลตไอซิ่งด้านบน เด็ก ๆ จะพอใจกับการรักษาดังกล่าว พวกเขาจะขอเพิ่มเติมอย่างแน่นอน

แต่กล้วยไม่เพียงเท่านั้นที่สามารถนำมาใช้ทำแพนเค้กแสนอร่อยได้ เราขอเสนอสูตรเพิ่มเติมให้คุณอีกสองสูตร

แพนเค้กชอคโกแลต

วัตถุดิบ:

• ผงโกโก้ 50 กรัม
• kefir 2 แก้ว;
• น้ำตาล 300 กรัม
• 1 ช้อนชา น้ำผลไม้คั้นจากมะนาว
• แป้ง 50 กรัม
• หนึ่งไข่;
• เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

การตระเตรียม:

เท kefir และน้ำมะนาวลงในกระทะขนาดกลาง เพิ่มน้ำตาลและไข่ ปัด. ค่อยๆ เติมผงโกโก้ แป้ง และโซดา มาเริ่มนวดแป้งกัน ควรมีความสม่ำเสมอเช่นเดียวกับครีมเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มลูกเกด เราอบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นโดยใช้น้ำมัน

แพนเค้กกับชีส

สินค้าที่ต้องการ:

• ชีส 150 กรัม
• แป้งหนึ่งแก้ว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;
• หนึ่งไข่;
• kefir 300 มล.;
• ½ ช้อนชา โซดา;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• ¼ ชม. ล. เกลือ.

ส่วนปฏิบัติ:

1. รวม kefir, โซดา, น้ำตาล, แป้งและเกลือลงในชามลึก เราผสม เราทิ้งไว้ 20 นาที

2. เมื่อครบระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ตอกไข่ลงในแป้ง ผสมอีกครั้ง ตัดชีสเป็นชิ้น

3. ตั้งกระทะให้ร้อนโดยทาน้ำมันที่ก้นกระทะ เราเกลี่ยแป้งด้วยช้อนธรรมดา ใส่ชีสชิ้นหนึ่งลงบนแพนเค้กแต่ละชิ้น จะต้องกดเล็กน้อย ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟร้อน.

ถ้าคุณต้องการกระจายเมนูประจำวันของคุณ คุณสามารถทำแพนเค้กกล้วยหอม ขนมอบอร่อยมาก นุ่ม และจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย เพื่อให้แพนเค้กสวยงามและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ จะดีกว่าถ้าเลือกผลไม้เมืองร้อนที่สุกหรือสุกเกินไป

แพนเค้กกล้วย - สูตรคลาสสิก

แพนเค้กเป็นอาหารอันโอชะที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ แต่เราจะไม่หันไปใช้สูตรของคุณยาย แต่เราขอแนะนำให้คุณอบแพนเค้กกล้วยหอมอเมริกันยอดนิยม

วัตถุดิบ:

• กล้วยขนาดใหญ่ (สุก) สองลูก
• นม 215 มล.
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะทรายหวาน
• ไข่ขนาดใหญ่สองฟอง
• แป้งสองแก้ว
• h. ที่คีบช้อน;
• เกลือน้ำมันสองสามกรัม (สำหรับทอด)

วิธีทำอาหาร:

1. เราจะบดกล้วยด้วยเครื่องปั่นวิธีนี้จะช่วยให้เราได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของผลไม้สุก
2. ขับไข่ลงในกล้วยบดที่ได้และเติมทรายหวาน อย่าเร่งที่จะเติมสารให้ความหวานทั้งหมดเพราะถ้าผลไม้หวานมากขนมอบจะกลายเป็นน้ำตาล
3. เพิ่มเครื่องริปเปอร์ด้วยเกลือแล้วเปิดเครื่องปั่นอีกครั้ง
4. ตอนนี้เทผลิตภัณฑ์นมคนให้เข้ากันแล้วใส่แป้งเป็นส่วน ๆ ผัดเป็นวงกลม
5. จาระบีกระทะด้วยน้ำมันและทอดแพนเค้กเป็นเวลาสามนาทีในแต่ละด้าน

แพนเค้กกล้วยกับแป้งข้าวจ้าว

แพนเค้กสามารถอบจากกล้วยและไข่โดยไม่ใช้แป้ง หรือไม่ใช้ข้าวสาลี คุณสามารถใช้แป้งข้าวเจ้าแทนได้เพราะมีสารอาหารมากกว่า นอกจากนี้ แป้งข้าวเจ้ายังปราศจากกลูเตน ซึ่งเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง และอาจทำให้ระบบย่อยอาหารไม่ย่อย

วัตถุดิบ:

• กล้วยสุก;
• ไข่ดิบสองฟอง
• สามช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งข้าวเจ้า
• ศิลปะ. เศษมะพร้าวหนึ่งช้อน;
• น้ำมัน (ไม่มีกลิ่น) สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. นวดกล้วยด้วยส้อมเพื่อไม่ให้มันฝรั่งบด แต่มีผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ อยู่ดังนั้นขนมอบของเราจึงชุ่มฉ่ำ
2. เราขับไข่ลงในกล้วยที่นิ่มแล้วคนให้เข้ากันแล้วใส่ขุยมะพร้าวและแป้งข้าวเจ้าลงไปผัด
3. ทอดแพนเค้กผลไม้ในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตหรือซอสเบอร์รี่

สูตรไร้ไข่

หากคุณตัดสินใจที่จะเอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมอบแปลก ๆ ให้เตรียมแพนเค้กกล้วยสำหรับพวกเขา สูตรนี้ไม่รวมการเติมไข่และนม แต่ขนมอบยังกลับกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มมาก

วัตถุดิบ:

• กล้วยสองลูก
• น้ำ 225 มล.
• เกลือ 0.5 ช้อนชา
• สองช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
• แป้ง 155 กรัม
• เนย.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นกล้วยเป็นชิ้น ๆ บดด้วยเครื่องปั่นหรือนวดด้วยส้อมธรรมดา
2. เทสารให้ความหวานเกลือลงในมวลผลไม้เทน้ำมันเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้เมล็ดหวานและรสเค็มละลายหมด
3. ตอนนี้เทแป้งแล้วเทลงในน้ำ (อุณหภูมิห้อง) ผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้แป้งเหลืออยู่ในแป้งแล้วอบแพนเค้กของเราในกระทะร้อน

ทีละขั้นตอนด้วยนม

แพนเค้กกล้วยหอมเป็นของหวานที่ทานคู่กับผลไม้หรือไอศกรีมได้ทุกชนิด ในการทำให้ขนมอบมีรสชาติ ให้เลือกกล้วยสุกเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• กล้วยสองลูก (สุก);
• นม 55 มล.
• หนึ่งไข่;
• สองช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะทรายหวาน
• แป้ง 110 กรัม
• ริปเปอร์ 0.5 ช้อนชา (โซดา)

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดผลไม้เป็นวงแล้วพับชาม ใช้ส้อมและนวด
2. เทสารให้ความหวานลงในมวลกล้วยที่เกิดขึ้น ตอกไข่ คนให้เข้ากัน จากนั้นเทผลิตภัณฑ์นมและเนยหนึ่งช้อน
3. จากนั้นเราก็ใส่แป้ง อย่าลืมใส่เครื่องริปเปอร์
4. ทอดแพนเค้กในกระทะ (ไม่มีน้ำมัน) จนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กกล้วยกับ kefir

คุณสามารถอบแพนเค้กผลไม้บน kefir ได้อย่างรวดเร็ว ขนมอบมีความนุ่ม น่ารับประทาน สามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง น้ำเชื่อม หรือแยมที่คุณชื่นชอบ

วัตถุดิบ:

• สามกล้วย
• kefir 185 มล.
• สองไข่;
• แป้ง 185 กรัม
• สามช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
• เกลือสองสามกรัม
• โซดาครึ่งช้อน;
• น้ำมันทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่กล้วยที่หั่นเป็นชิ้นลงในเครื่องปั่น ตอกไข่ลงไป แล้วตีส่วนผสม
2. จากนั้นเราก็ผล็อยหลับไปเมล็ดหวานและเค็มรวมทั้งโซดาผสม
3. ตอนนี้เราเทเครื่องดื่มเปรี้ยวแล้วค่อยๆใส่แป้งลงไปผัดแป้งจนครีมข้น
4. อบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นไว้ด้วยการเติมน้ำมัน

PP แพนเค้กข้าวโอ๊ตกล้วย

อาหารเช้าที่ดีเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี นักโภชนาการแนะนำให้เตรียมอาหารเช้ามากมายให้ตัวเองเพื่อชาร์จแบตเตอรี่สำหรับวันใหม่ อุดมคติคืออาหารประเภทซีเรียล เช่น ข้าวโอ๊ต แต่ถ้าคุณไม่ชอบหรือเบื่อข้าวโอ๊ต ให้เตรียมแพนเค้กกล้วยหอมที่ทำจากข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

• สี่ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าวโอ๊ต;
• สามช้อนโต๊ะ ช้อนนม
• กล้วยสุกมาก
• น้ำมันทอด

วิธีทำอาหาร:

1. หากคุณมีผลไม้สุกเกินไป นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ เราบดในเครื่องปั่นหรือใช้ส้อมธรรมดา
2. ในการทำให้ขนมอบมีความนุ่ม คุณจะต้องใช้สะเก็ดบดละเอียด ซึ่งคุณต้องเติมนมและให้เวลาในการผสมเพื่อให้สะเก็ดนิ่มลง
3. ตอนนี้ผสมกล้วยบดกับข้าวโอ๊ตและทรายหวานคนให้เข้ากัน
4. ทาน้ำมันในกระทะและทอดแพนเค้กมังสวิรัติทั้งสองด้านเป็นเวลาสามนาที เสิร์ฟพร้อมแยม ครีมเปรี้ยวหรือผลเบอร์รี่

ครีมเปรี้ยว

กล้วยผลไม้สามารถอบบนพื้นฐานใดก็ได้ แม้กระทั่งครีมเปรี้ยว ยิ่งครีมเปรี้ยวมาก ขนมอบก็ยิ่งอร่อย คุณยังสามารถใส่ผลไม้อื่นๆ ลงในแป้งได้ เช่น แอปเปิ้ล ร่วมกับกล้วย

วัตถุดิบ:

• กล้วยหนึ่งปอนด์
• ครีมเปรี้ยว 165 มล.;
• ไข่ขนาดใหญ่สองฟอง
• ทรายหวาน 75 กรัม
• แป้ง 285 กรัม
• โซดา 0.5 ช้อนชา
• น้ำมัน 155 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับสูตรนี้ เราต้องการผลไม้ที่ยังไม่สุกเล็กน้อย เนื่องจากเราจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และไม่สับด้วยเครื่องปั่น เราจึงไม่ต้องการน้ำซุปข้นผลไม้
2. แบ่งไข่ลงในชามใส่ครีมและเทเม็ดหวานลงไปผัดทุกอย่างให้เข้ากันน้ำตาลควรละลายให้มากที่สุด
3. ตอนนี้เทโซดาลงไปผัดและรอให้ฟองสบู่ปรากฏขึ้นจากนั้นใส่แป้งในส่วนเล็ก ๆ
4. เราให้เวลาแป้งเล็กน้อยในการอุ่นและในเวลานี้เราปอกกล้วยก่อนอื่นเราหั่นเป็นวงกลมแล้วแบ่งแต่ละวงกลมออกเป็นสี่ส่วน
5. เทผลไม้สับลงในแป้ง คนเบา ๆ แล้วเริ่มทอดแพนเค้กในเนยเป็นเวลาสองนาทีในแต่ละด้าน

แพนเค้กกล้วยหอมเป็นขนมอบที่รวดเร็วและอร่อยที่สามารถปรุงได้ไม่ว่าฤดูกาลใด ท้ายที่สุดแล้วผลไม้ชนิดนี้หาได้ง่ายในร้านค้าทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน

ใครบอกว่าแพนเค้กจำเป็นต้องมีส่วนผสมของแป้ง น้ำ และน้ำตาล? สูตรนี้เปิดกว้างมากในการสร้างสรรค์และใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย หนึ่งในวิธีแก้ปัญหาที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือแพนเค้กกล้วยหอม นี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้เด็กที่จุกจิกที่สุดพอใจ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือขนมชนิดนี้ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน

ประโยชน์ของกล้วย

กล้วยเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอย่างหนึ่ง เขาสามารถทำให้เราไม่เพียงแค่มีสุขภาพที่ดี แต่ยังมีความสุข เพราะมันประกอบด้วยฮอร์โมนแห่งความสุข และนอกจากนั้น:

สูตรดั้งเดิมกับนม

ส่วนใหญ่แล้วแพนเค้กกล้วยจะคล้ายกับแพนเค้กธรรมดาที่สุด แต่ด้วยการเติมกล้วยซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ปรุงด้วยนมตามธรรมเนียม สูตรค่อนข้างง่าย ดังนั้นแม้แต่คนที่ไม่ได้ทำอาหารก็สามารถรับมือได้

ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ (ปริมาณอาหารคำนวณได้ประมาณสี่เสิร์ฟ):

• 1 ไข่.
• กล้วยสุก 2 ผล.
• นมหนึ่งในสี่แก้ว
• น้ำตาล 1 แก้ว (ถ้าไม่ชอบหวานมากก็ลดได้)
• แป้งครึ่งแก้ว (ข้าวสาลี)
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชสำหรับทอด

สูตรแพนเค้กกล้วยที่ทำจากนมนี้สามารถทำได้ในสองขั้นตอน

ของหวานที่ปรุงในลักษณะนี้มีความนุ่มและอร่อยมาก แต่มีแคลอรีค่อนข้างสูง มีประมาณ 450 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม อย่างไรก็ตาม บางครั้งคุณยังสามารถดื่มด่ำกับอาหารอันโอชะนี้ได้

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแพนเค้ก kefir กับผลิตภัณฑ์จากนมคือพวกมันจะนุ่มและโปร่งสบายกว่า หากคุณมี kefir ที่บ้านและเหลือกล้วยที่สุกเกินไปสองสามลูก อย่าลืมลองทำอาหารอันโอชะนี้

แพนเค้ก Kefir อร่อยมากโปร่งสบายและมีกลิ่นหอมเด็ก ๆ ชอบ

• 3 กล้วยหวาน.
• kefir 1 แก้วที่มีปริมาณไขมันใด ๆ (เหมาะสำหรับทั้งไขมันต่ำและไขมันมาก)
• 2 ไข่ไก่ขนาดใหญ่.
• แป้งครึ่งแก้ว.
• น้ำตาล 1 ช้อนชา (ถ้ากล้วยไม่หวานมากก็เพิ่มได้ค่ะ)
• เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา ราดด้วยน้ำส้มสายชู

คุณสามารถมอบความไว้วางใจในกระบวนการทำแพนเค้กให้กับลูกของคุณได้อย่างง่ายดาย เด็กจะเชี่ยวชาญสูตรอาหารที่เรียบง่ายและน่าสนใจนี้ด้วยความยินดี

1. ก่อนอื่นคุณต้องบดกล้วยให้ดีด้วยส้อมหรือมันบด จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไป แป้งที่ได้ควรนวดให้ละเอียด
2. คุณต้องอบแพนเค้กกล้วยในลักษณะเดียวกับแพนเค้กทั่วไปโดยใช้ช้อนในกระทะร้อน
3. คุณสามารถเสิร์ฟของหวานด้วยครีมหรือแยมเพื่อตกแต่งรสชาติที่ถูกใจอยู่แล้ว

แพนเค้กกล้วยกับ kefir - สูตรวิดีโอ

แพนเค้กกล้วยหอม

ผู้หญิงคนไหนที่เคยลดน้ำหนักจะรู้ดีว่าเธอต้องการอะไรหวานๆ ในเวลานี้ แต่เป็นไปได้ไหมที่จะยอมให้ตัวเองทานของหวานขณะลดน้ำหนัก? คำตอบ: "แน่นอนคุณทำได้!" สิ่งสำคัญคือของหวานเหล่านี้ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

หนึ่งในตัวเลือกสำหรับการรักษาดังกล่าวคือแพนเค้กกล้วยลดน้ำหนักโดยไม่ต้องเติมแป้ง หากคุณยังสงสัยว่าเป็นไปได้ ให้ตรวจสอบสูตรต่อไปนี้

คุณต้องการเพียงสองส่วนผสมในการเตรียมจาน! นี่คือกล้วยและไข่

เริ่มจากอัตราส่วนนี้: ไข่ไก่สองฟองต่อกล้วยขนาดกลางหนึ่งลูก จากสัดส่วนนี้ คุณสามารถตัดสินใจได้เองว่าจะต้องใช้ส่วนผสมจำนวนเท่าใดเพื่อเตรียมแพนเค้กตามปริมาณที่ต้องการ

สะดวกมากที่การเตรียมอาหารจานนี้ใช้เวลาน้อยที่สุดเพื่อให้คุณสามารถปรุงเป็นอาหารเช้าก่อนทำงาน แพนเค้กถูกทอดทั้งสองด้านอย่างรวดเร็ว

สูตรกับคอทเทจชีส

แพนเค้กกล้วยหอมคล้ายกับ syrniki แต่ก็ยังมีความแตกต่างและความแตกต่างของตัวเอง นี่เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับเด็ก ๆ เนื่องจากเด็กวัยหัดเดินเกือบทุกคนชอบทั้งกล้วยและนมเปรี้ยว ที่จริงแล้วคุณสามารถใช้ส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้ด้วยตา แต่เพื่อให้สมบูรณ์แบบ ก็ยังดีกว่าที่จะยึดติดกับสัดส่วนมาตรฐาน

• กล้วย 2 ลูก.
• ชีสกระท่อมใด ๆ 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง.
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะแป้ง (แป้งอาจดูดซับแป้งได้มากหรือน้อย)

สำหรับน้ำตาลนั้นไม่ควรเติมเพื่อทำให้ของหวานมีประโยชน์มากขึ้น นอกจากนี้กล้วยยังให้ความหวานที่ค่อนข้างเข้มข้น อย่างไรก็ตาม หากคุณเป็นคนชอบทานของหวาน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะลงในแป้งได้ แพนเค้กกล้วยและคอทเทจชีสจะไม่ทำให้เสีย

1. กล้วยพร้อมกับคอทเทจชีสต้องนวดให้เข้ากัน วิธีที่ดีที่สุดคือทำสิ่งนี้ในเครื่องปั่นซึ่งต้องขอบคุณแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะมีความนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น แต่ถ้าคุณไม่มีก็ไม่เป็นไรคุณสามารถนวดส่วนผสมด้วยส้อม
2. ถัดไป คุณควรเพิ่มไข่และแป้งลงในส่วนผสม และถ้าจำเป็นก็ให้ใส่น้ำตาลด้วย
3. แป้งจะบางกว่าชีสเค้กมาก ดังนั้นคุณต้องใส่ช้อนโต๊ะบนกระทะร้อน

สูตรสำหรับแพนเค้กเต้าหู้ - วิดีโอ

สูตรช็อกโกแลต

ใครไม่ชอบช็อคโกแลต? เกือบทุกคนชื่นชอบมัน ดังนั้นหากคุณต้องการเอาใจแขกของคุณ (โดยเฉพาะคนหนุ่มสาว) อย่าลืมเตรียมแพนเค้กกล้วยช็อคโกแลตสำหรับพวกเขา นี่เป็นเพียงของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่มีฟันหวาน ในการเตรียมอาหารตามสูตรนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมมากมาย:

มาดูสูตรขนมนี้ทีละขั้นตอนกันเลยค่ะ

สูตรข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและเป็นอาหาร เมื่อรวมกับกล้วยแล้วจะทำให้เรามีของหวานที่ยอดเยี่ยมซึ่งผู้ที่ดูน้ำหนักของพวกเขาสามารถซื้อได้ในปริมาณเล็กน้อย สะดวกมากสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้คุณไม่จำเป็นต้องบดข้าวโอ๊ตบดเป็นแป้งเพราะสามารถทำได้โดยใช้เครื่องบดกาแฟหรืออุปกรณ์เสริมพิเศษในเครื่องครัวซึ่งไม่ใช่ทุกคน

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกล้วยเป็นอาหารที่ดีสำหรับอาหารเช้ามากมายหรือของหวานสำหรับมื้อกลางวัน แม้แต่เด็กที่ปฏิเสธข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพอย่างราบเรียบก็จะกินของอร่อย

1. เทข้าวโอ๊ตกับน้ำเดือด (สำหรับสะเก็ดน้ำประมาณ 70 มล. ตามปริมาณที่กำหนด) แล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที เมื่อข้าวโอ๊ตดูดซับน้ำและบวมทั้งหมดแล้ว ก็พร้อมสำหรับการจัดการต่อไป
2. เพิ่มกล้วยบดและไข่ลงในข้าวโอ๊ตนึ่ง ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมให้ละเอียดจนเนียน
3. หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดได้ แป้งที่ทำเสร็จแล้วไม่ควรเหลวเกินไป

อบแพนเค้กกล้วยและข้าวโอ๊ตในกระทะร้อนกับเนยแล้วค่อยๆ พลิกกลับด้วยไม้พาย

ขนมอบสำเร็จรูปมีเฉดสีแดงก่ำที่น่ารับประทาน

สูตร Lenten

การถือศีลอดไม่ใช่เหตุผลที่จะเลิกกินขนมที่คุณโปรดปราน คุณเพียงแค่ต้องปรับสูตรเล็กน้อย ไม่ควรมีไข่ เนย นม คีเฟอร์ และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ เรามาดูกันว่าพวกเขาจะแทนที่ได้อย่างไร