เพื่อปรุง beetter อย่างรวดเร็วทำให้ช่องว่างที่มีประโยชน์สำหรับฤดูหนาว! ง่ายมากและมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ - เติมเชื้อเพลิงให้กับ Beetter

ซุปปรุงรส, beetter สำหรับฤดูหนาว, สูตรที่มีรูปถ่ายที่ฉันแนะนำมันเป็นชุดผักกระป๋องแสนอร่อยสำหรับทำอาหารหรือซุป ต้มคูลเลอร์ในเครื่องแบบมันจะต้องเพิ่มลงในส่วนผสมอื่น ๆ ที่เชื่อมแล้วสีบีทที่สดใสจะดำเนินต่อไป จะใช้เวลา 2 ชั่วโมงในการปรุงอาหาร 1 ลิตรจะได้รับจากส่วนผสมที่ระบุ

• แครอท - 400 กรัม;
• หัวหอม - 200 กรัม;
• มะเขือเทศ - 500 กรัม;
• svetokla - 500 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 500 กรัม;
• กระเทียม - 6 ฟัน;
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด - 60 มล.;
• เกลือ - 20 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 15 กรัม;
• พริกไทยพริกไทยพริกไทยแดง

ฐานของการเติมน้ำซุปสำหรับฤดูหนาวจะผ่านจากเสื้อโค้ทของแครอทกระเทียมและหัวหอมสับละเอียด ในจานทนความร้อนลึกที่มีความร้อนด้านล่างหนาน้ำมันมะกอกทั้งหมด (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมันพืชใด ๆ โดยไม่มีกลิ่น) เพิ่มผักเตรียม 10 นาที

มะเขือเทศสีแดงสุกใส่เป็นเวลา 15 วินาทีในน้ำเดือดจากนั้นพิจารณาผิวและถูมะเขือเทศบนขูดขนาดใหญ่ แทนที่จะเป็นขูดคุณสามารถใช้เครื่องปั่น เราเพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศเพื่อความหลงใหลซากในไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที

ตอนนี้ใส่ปากกาพริกบดและพริกไทยแดงบด เราลองพริกเพื่อลิ้มรสถ้ามันคมมากแล้วก็พอครึ่งหนึ่ง

ล่องลอยหวานในเครื่องแบบจนพร้อมความพร้อม (40 นาที - 1 ชั่วโมง) เราทำความสะอาดถูกับขูดที่ดีเพิ่มลงในกระทะ

หลังจากคูลเลอร์ใส่พริกหยวกหวานสับด้วยฟางฟางขนาดใหญ่ปอกเปลือกจากเมล็ด

เพิ่มเกลือขนาดใหญ่และทรายน้ำตาลส่วนผสมผัก 5-6 นาที

ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่อบอุ่นเราเปิดตัว Beetter ร้อนสำเร็จรูปการทอผ้าอย่างดีเพื่อให้ไม่มีกระเป๋าลม เราเทชั้นของน้ำมันมะกอกจากด้านบนนอกจากนี้ยังใส่ใจในฤดูหนาวและจะไม่อนุญาตให้สร้างเปลือกโลกบนพื้นผิว

เราปิดกระป๋องให้แน่นฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 95 องศา 7-8 นาที (เวลาจะถูกระบุสำหรับกระป๋องที่มีปริมาณ 500 กรัม)
เก็บแทบให้เล็กในที่มืดและแห้งเช่นในห้องใต้ดิน อายุการเก็บรักษาเป็นเวลาหลายเดือนที่อุณหภูมิ +2 ถึง + 7 องศา

สูตร 2 ขั้นตอนทีละขั้นตอน: Beetter สำหรับฤดูหนาวในธนาคาร

เตรียมปั๊มน้ำมันสำหรับนักรบและในฤดูหนาวคุณจะปลดปล่อยตัวเองจากความยุ่งยาก ปรุงน้ำซุปหอมเพิ่มมันฝรั่งและกะหล่ำปลีรวมถึงขวดบิลเล็ตในรูปแบบของการเติมเชื้อเพลิงและทุกอย่างซุปก็พร้อม และกลิ่นหอมที่จะไปบนห้องครัว! สีอะไร! ตอนนี้บรรจุขวดเล็กน้อยในฤดูหนาวคุณจะได้รับการปล่อยตัวจากความพยายามเพิ่มเติม สิ่งสำคัญคือการไม่ทำเครื่องคั่วผักที่สะอาดบดพวกเขาได้รับอาหารจำนวนมาก ในฤดูหนาววันและสั้นลงดังนั้นฉันจึงไม่ต้องการใช้เวลามากในห้องครัว แต่มันไม่เจ็บด้วย Borscht ที่มีกลิ่นหอม ใช้สูตรที่บ้านที่เรียบง่ายสำหรับ Borscht ที่มีกลิ่นหอมสำหรับ Borscht และ Beetter ตอนนี้เพื่อเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยโดยไม่ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก

• แครอท 800 กรัม
• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• บีทรูทสีแดง 1.2 กก
• กระเทียม 150 กรัม
• หัวหอมบน 1 กิโลกรัม
• สีเขียว 300 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย 0.5 กก
• หินเกลือ 150 กรัม
• น้ำตาล 300 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% 10 ศิลปะ l.
• น้ำมันพืช 400 มล

น้ำหนักของส่วนผสมถูกระบุในสูตรในรูปแบบที่บริสุทธิ์แล้วให้แน่ใจว่าได้พิจารณา เตรียมผักทั้งหมดให้ล้างพวกเขาอย่างระมัดระวังและทำความสะอาด

บดมะเขือเทศคุณสามารถเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น

แครอทเช่นเดียวกับหัวผักกาดซ่าบนขูดขนาดใหญ่ ฉันใช้บีทรูทสีแดงมันให้สีที่สวยงามและรสหวาน

หัวหอมและกระเทียมบำรุงอย่างประณีต ผักเหล่านี้สามารถสับในเครื่องปั่นแล้วไม่มีน้ำตา

พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นหลอดเล็ก ๆ และกรีน (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) บด ห้ามใช้ Solid Sebels แห่งความเขียวขจี

ในชามขนาดใหญ่ผสมผักทั้งหมดเพิ่มเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช ดังนั้นปล่อยให้ 1-1.5 ชั่วโมงเพื่อให้ผักปล่อยให้น้ำผลไม้

จากนั้นสลายการเติมเชื้อเพลิงที่แห้งแล้งในขวดที่แห้งและฆ่าเชื้อ (ฉันได้เปิดออก 12) มันจะดีกว่าครึ่งลิตรครอบคลุมยังปิดฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

นำการเติมเชื้อเพลิงแก่การทำหมันเป็นกระทะด้วยน้ำและนับ 20 นาทีจากด้านล่างของเดือดและม้วน หนึ่งขวดดังกล่าวเหมาะสำหรับการเตรียมน้ำมันบีทรูทสำหรับกระทะ 3-4 ลิตร

ก่อนที่จะปีนด้วงต้องแน่ใจว่าได้ลิ้มรสมันเนื่องจากการเติมเชื้อเพลิงนั้นมีรสเค็มอยู่แล้ว

สูตรที่ 3: Beetter แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีกะหล่ำปลี

• หัวบีท - 2 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ - 3 กก
• กระเทียม - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 200 มล.
• พริกไทยพริกไทย - 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ

การปรุงอาหารในฤดูหนาวที่บ้านจะเริ่มต้นด้วยการเตรียมหัวบีท เราดื่มบีทรูททำความสะอาดจากชั้นบนสุดและหางแล้วบีบผักที่สดใสบนขูดที่มีรูเล็ก ๆ

ต่อไปด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดเนื้อสัตว์บดมะเขือเทศ แต่ก่อนที่พวกเขาจะเตรียมความพร้อมสำหรับสิ่งนี้ มะเขือเทศลื่นครั้งแรกในน้ำและหลังจากที่พวกเขานำไปใช้กับชิ้นส่วนใหญ่ หลังจากนั้นมะเขือเทศนั้นสามารถผ่านเครื่องบดเนื้อได้แล้ว

Beets ที่เตรียมไว้กับมะเขือเทศผสมผสานในถังลึกทั่วไปหนึ่งถังหลังจากที่เราจะเพิ่มน้ำมันพืชให้กับพวกเขา ต่อไปเราจะย้ายผักไปยังไฟกลางและหลังจากเดือดแล้ววางแผนมวลผักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและสามสิบนาที

หลังจากหมดอายุของเวลาที่กำหนดเราจะเพิ่มพริกไทยที่ขมขื่นลงในการเก็บเกี่ยวเดือดและผ่านกานุกรมของกระเทียม ติดตามส่วนผสมเหล่านี้เราจะส่งทรายและเกลือน้ำตาลลงในส่วนผสม ส่วนประกอบทั้งหมดมีการผสมผสานอย่างละเอียดและพูดพล่ามประมาณครึ่งชั่วโมง

สามสิบนาทีต่อมาการเก็บเกี่ยวจากผักจะลบออกจากเครื่องบินและสปัตเตอร์บนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและหลังจากที่เรารีบเร่งพวกเขา ในขณะที่ช่องว่างอยู่ในสภาพร้อนพวกเขาจะต้องอยู่ภายใต้เสื้อโค้ทอบอุ่นคว่ำตลอดเวลา หลังจากนั้นขวดระบายความร้อนสามารถเคลื่อนย้ายไปยังสถานที่ใด ๆ ในการเก็บหุ้นฤดูหนาว Beetter สากลสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว!

สูตรที่ 4: ฤดูหนาวว่างเปล่า - Beetter กับกะหล่ำปลี

• กะหล่ำปลี Belococcal - 1 กก.
• หัวบีท - 1 กิโลกรัม
• แครอท - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 500 กรัม
• parsley - 1 ลำแสง
• น้ำตาล - 0.5 แก้ว
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 300 มล.

ผักและกรีนเนอรี่ที่ระบุไว้ทั้งหมดล้างด้วยน้ำไหล จากหัวผักกาดแครอทและหัวหอมนำลอกออก ด้วยกะหล่ำปลีลบแผ่นงานแรก

ส่องแสงด้วยแถบกะหล่ำปลีบาง ไม่เคยเห็นด้วยกับสูตรที่เปล่งออกมาหากมีการผสมผสานกับ Shings ทำงานได้เร็วขึ้น หากไม่มี PNG ผู้ช่วยของคุณจะเป็นมีด

บีทรูทและแครอทถูกบดขยี้กับกระต่ายขูดที่มีใบมีดขนาดใหญ่ หัวหอมตัดเป็นลูกบาศก์

มะเขือเทศถูกตัดโดยลูกบาศก์พวกเขาอาจไม่เล็กเกินไปในอนาคตทุกอย่างที่สะดวกสบาย ผักชีฝรั่งควรสำลักอย่างประณีต

ดื่มด่ำกับผักทั้งหมดในเวลาเดียวกันนอกเหนือจากผักชีฝรั่งเพิ่ม 15 นาทีก่อนสิ้นสุด เราโรยด้วยเกลือและเทน้ำมันติดตั้งกระทะบนเตา 40 นาที

ในช่วงกลางของการดับเพิ่มน้ำตาลและสองสามนาทีก่อนการเตรียมการเพิ่มน้ำส้มสายชูปิด เป็นผลให้มวลผักของเฉดสีแดงที่น่ารื่นรมย์ที่ได้รับกลิ่นที่น่าสนใจ

ในรูปแบบร้อนเราประกาศในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อเราห่อและปล่อยให้เย็นสนิท

สูตร 5 เรียบง่าย: Beetter สำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า

การเติมบีทรูทปรุงสำหรับฤดูหนาวบนสูตรนี้เป็นแท่งเล็กที่ยอดเยี่ยมที่คุณจะชอบมันอย่างแน่นอน เมื่อทำอาหาร Borscht การเติมเชื้อเพลิงนี้เพียงแค่ต้องมีการเพิ่มในตอนท้ายของการเตรียมการ บิลเล็ตนี้อร่อยและตัวเองเหมือนของว่าง ฉันเตรียมการเติมเชื้อเพลิงในหม้อหุงช้า - สะดวกสบายมาก! แน่นอนคุณสามารถเตรียมในกระทะ จากจำนวนผลิตภัณฑ์นี้มี 2 ขวด 750 กรัม

• แครอท - 0.5 กก.;
• หัวหอม - 0.5 กิโลกรัม;
• หัวผักกาดสด - 0.5 กก.;
• มะเขือเทศสด - 0.5 กก.;
• เกลือขนาดใหญ่ - 1 ช้อนโต๊ะ l. (พร้อมสไลด์);
• น้ำมันพืชกลั่น - 160 กรัม;
• น้ำตาล - 50 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 9% - 25-30 มล.;
• ถั่วที่มีกลิ่นหอม - 4-5 ชิ้น;
• แผ่นอ่าว - 3 ชิ้น;
• น้ำ - 1/3 ถ้วย

เทน้ำมันพืชน้ำน้ำและส่วนที่สามของน้ำส้มสายชูลงในชาม ผสมเบา ๆ ทั้งหมดตั้งโปรแกรมของ Multicooker "ดับ" เป็นเวลา 20 นาทีครอบคลุมฝาครอบ หากคุณปรุงอาหารในกระทะเช่นสตูว์ผักเป็นเวลา 20 นาทีด้วยความร้อนเล็กน้อยครอบคลุมฝาแล้วให้แน่ใจว่าจะกวน จากนั้นเพิ่มเข้าไปในผักบิดบนมะเขือเทศเครื่องบดเนื้อ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูที่เหลือ, พริกไทยหอมและใบลอเรลผสม

ธนาคารที่มีกลิ่นหอมอร่อยมากมีสีอิ่มตัวของการแสตมป์แก๊สบีทที่ปรุงสุกสำหรับฤดูหนาวพลิกห่อเพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์ บิลเล็ตนี้ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง

สูตรที่ 6: การเติมบีทรูทสำหรับฤดูหนาว (ทีละขั้นตอน)

• กะหล่ำปลี 500 กรัม;
• 5 มะเขือเทศ;
• 2 หัวบีท;
• 2 แครอท;
• 2 หลอดไฟ;
• 2 พริกหวาน;
• 3 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ l. เกลือ;
• น้ำมันพืช 70 มล.
• น้ำ 100 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำส้มสายชู.

เผาผลาญผักสำหรับชิ้นงานให้เลือกเฉพาะสุกแข็งแรงทั้งหมดไม่มีจุดและความเสียหาย ล้างพวกเขาและทำความสะอาดพวกเขา

หัวหอมสุกควรตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ รูปแบบการตัดอีกรูปแบบหนึ่งที่คุ้นเคยกับคุณเป็นไปได้

ใช้กะหล่ำปลีสีขาว ในสูตรนี้เติมน้ำมันสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาวกะหล่ำปลี Savoy นั้นถูกใช้ - อ่อนโยนและเตรียมเร็วขึ้นเล็กน้อย ปั๊มกะหล่ำปลีด้วยลายเส้นบาง

มะเขือเทศตัดชิ้นส่วนของเธอและพับเข้าไปในโปรเซสเซอร์ครัวเพื่อรับมะเขือเทศ

บดมะเขือเทศไปยังน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน

แทนน้ำและมะเขือเทศน้ำซุปข้นน้ำมะเขือเทศธรรมชาติสามารถใช้งานได้ หากมะเขือเทศเป็นโฮมเมดจากเตียงแล้วมันจะดีกว่าที่จะใส่น้ำตาลน้อยกว่าเล็กน้อยมะเขือเทศเช่นนี้มักจะหวาน

พริกหวานทำความสะอาดเมล็ดและกำจัดผลไม้ ตัดด้วยชิ้นเล็ก ๆ โดยพลการ

หัวผักกาดและแครอทสะอาดและโซดาบนขูดขนาดใหญ่ นอกจากนี้คุณยังสามารถสับผักด้วยการสโตรก แต่ในกรณีนี้คุณจะต้องเพิ่มเวลาดับ

พับผักหั่นบาง ๆ ลงในกระทะหรือกระทะผสมพลั่ว ดำเนินการกับความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาทีกวน

หลังจาก 20 นาทีเพิ่มเกลือน้ำตาลและน้ำมันพืชผสมอีกครั้ง ตรวจสอบอีก 20 นาที

เพิ่มน้ำส้มสายชูผสมและหลังจาก 2 นาทีนำผักออกจากกองไฟ

ธนาคารเพื่อการเก็บรักษาผักจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อเช่นครอบคลุม กระจายผักบนธนาคาร

ขันให้ขันให้แน่นเท่าที่เป็นไปได้ครอบคลุมหมันหรือจม เอียงและห่อ

เมื่อเติมน้ำมันให้กับ Borscht Cooled - จัดเรียงใหม่ในที่มืดที่ยอดเยี่ยมสำหรับการจัดเก็บข้อมูลเพิ่มเติม

สูตรที่ 7: การเติมสำหรับ Beetter สำหรับฤดูหนาว (มีรูปภาพ)

• หัวบีท - 1.3 กก
• มะเขือเทศ - 700 กรัม
• แครอท - 500 กรัม
• หัวหอม - 500 กรัม
• พริกไทยหวาน - 400 กรัม
• น้ำมันพืช - 200 มล.
• น้ำตาล - 80 กรัม
• เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 30 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล.
• กรด Lemonic - 0.5 ppm

ก่อนที่คุณชุดของผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาว: หัวผักกาด, แครอท, หัวหอม, พริกหวาน, มะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, เกลือปรุงอาหาร, โต๊ะน้ำส้มสายชู 9% และกรดซิตริก อีกเล็กน้อย: พริกไทยจะเหมาะกับสีใด ๆ น้ำมันพาใครคนหนึ่ง (ฉันมีดอกทานตะวัน) ที่ได้รับการขัดเกลา, ไม่มีกลิ่นกระเทียมสดสามารถแทนที่ด้วยแห้ง (ช้อนโต๊ะฉันคิดว่ามันเพียงพอ) น้ำส้มสายชูตารางถูกแทนที่ด้วยไวน์อย่างสมบูรณ์ หรือแอปเปิ้ลในสัดส่วนเดียวกันหากเหมือนกัน

ในความเป็นจริงไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการเติมเชื้อเพลิง: การบริโภคมากที่สุดคือการทำความสะอาดและตัดผัก ไม่ต้องสงสัยคุณสามารถเลือกวิธีการบดที่สะดวกสบาย แต่ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้ฉันเขียนด้านล่าง เชื่อฉัน Borsch ซึ่งหัวบีทถูกตัดด้วยก้อนบาง ๆ ในบางครั้งที่ลึกที่ผักถูกบดขยี้กับขูดขนาดใหญ่ อย่าขี้เกียจแล้วพูดขอบคุณ ดังนั้นจึงสะดวกในการล้างผักทั้งหมดแล้วชั่งน้ำหนักพวกเขา - ฉันระบุพวกเขาในส่วนผสมเพียงในแบบนี้ บีทรูทสะอาดแครอทและหัวหอม พริกกำจัดเมล็ดและร่างสีขาวภายใน เราเป็นเพียงมะเขือเทศและยังคงอยู่คนเดียว

เพื่อให้กระบวนการที่จะเร็วขึ้นฉันแนะนำให้ขนานกับการเตรียมผักในครั้งเดียวในสองถัง ฉันมีกระทะขนาดใหญ่และทอด (มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 เซนติเมตร) เช่นเดียวกับกระทะหนาผนัง (4 ลิตร) หากคุณใช้หนึ่งตูดคุณจะต้องใช้เวลามากขึ้น ดังนั้นผักทั้งหมดที่เราจะทอดและแยกต่างหาก ในกระทะเราเทน้ำมันพืช 100 มิลลิลิตรใส่แผ่นบนไฟกลาง - ให้เขาให้ความร้อน ในขณะเดียวกันถูหัวหอมที่ปอกเปลือกด้วยลูกบาศก์ขนาดเล็ก เราจัดวางในเนยร้อนและทอดมันเป็นครั้งคราวจนถึงกาลเวลาจนนุ่มโปร่งใสแล้วแปรงที่สวยงามและกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์

ในขณะที่หัวหอมคั่วบดพริกหวาน ฉันตัดมันด้วยลูกบาศก์เล็ก ๆ และถ้าคุณต้องการกระป๋องและโบรชเวย์ เทน้ำมันพืช 100 มิลลิลิตรที่เหลือลงในกระทะให้ความร้อนและพริกไทยทอด อย่าลืมที่จะกวนเพื่อที่จะไม่ถูกไฟไหม้

Lucky พร้อมแล้ว - เขาโปร่งใสนุ่มและสั่นสะเทือนเล็กน้อย เราเปลี่ยนด้วยความช่วยเหลือของเสียงรบกวนในภาชนะที่แยกต่างหากเพื่อให้ในกระทะมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้น้ำมันสามารถ - บนมันเรายังคงทอดแครอท

ด้านหลังหัวหอมมาถึงและพริกไทย คุณจะได้ยินกลิ่นเมื่อมันจะพร้อมมันจะนุ่มร่องเล็กน้อย นอกจากนี้ยังใช้มันจาก Pan Shimmer และ Shipping ไปยัง Luka น้ำมันสวย ๆ จะยังคงอยู่ในกระทะ - เราจะทอดหัวบีทลงไป

ในขณะที่หัวหอมและพริกไทยกำลังเตรียมเราบดแครอทบริสุทธิ์อย่างรวดเร็ว - ไม่เพียง แต่บนขูดขนาดใหญ่ แต่ตัดฟางบาง ๆ แน่นอนถ้ามันเป็นเรื่องยากสำหรับคุณคุณไม่สามารถทำได้ - เพียงแค่ใช้กระต่ายขูด แต่เป็นการส่วนตัวฉันชอบแครอทในการเติมเชื้อเพลิงนี้ (แล้วในตัวบูสเตอร์) ในรูปแบบของฟางบาง ๆ เราส่งผักไปที่กระทะและทอดในความร้อนปานกลางจนนุ่มและปิด ยังไม่ได้ถูกเผา

และในที่สุดนางเอกหลักของเรา - บีท! กับเธอเช่นกันไม่ใช่ทุกอย่างที่เรียบง่าย - จะไม่มีขูด เราจะตัดหัวผักกาดด้วยก้อนบาง ยาว? ใช่, ไม่เร็วมาก แต่จำเป็นต้องเชื่อคำ โดยวิธีการถ้ามันยังขี้เกียจเกินไปที่จะตัดผักตามที่ฉันแนะนำให้คิดเกี่ยวกับความจริงที่ว่ามันไม่เพียง แต่เป็นอาชีพที่น่าเบื่อและน่าเบื่อ แต่ยังเป็นแนวปฏิบัติที่ยอดเยี่ยมในการตัดผลิตภัณฑ์ คุณสามารถโอ้อวดสิ่งที่คุณเป็นเจ้าของมีดเป็นเวลา 5 ปีขึ้นไป? ดีที่นี่และไปข้างหน้า - คุณจะพัฒนาทักษะ เราพับก้อน beiTral ลงในกระทะ (ยังมีน้ำมันเพียงพอสำหรับพริกไทย) และทอดบนไฟที่ค่อนข้างแรงประมาณ 10-15 นาที

บีทรูทกำลังเตรียมอีกต่อไป แต่หนุ่มสาวอ่อนลงเร็วกว่าคนที่ผ่านไปหลายเดือนในห้องใต้ดินหรือบนร้านค้า นั่นคือเหตุผลที่ตรวจสอบสภาพของมัน โดยวิธีการเพื่อให้บีทรูทประหยัดสีอิ่มตัวเราจะต้องมีกรดซิตริกค่อนข้างเล็กน้อยที่เราเพิ่มผักสับทันที อย่างไรก็ตามเธอยังจะมีบทบาทของสารกันบูด

แครอทพร้อมสำหรับการเติมเชื้อเพลิง - มันเกือบจะอ่อนนุ่มและเป็นแรงผลักดันที่ดี ปิดไฟ - ปล่อยให้มันรอให้ชั่วโมงของคุณอยู่ในกระทะ

ขึ้นอยู่กับอายุของหัวผักกาดเวลาที่แตกต่างกันสามารถทอดได้ ฉันไม่ได้บล็อก แต่เด็กอ่อนของฉันอ่อนพอประมาณ 20 นาทีหลังจาก 20 นาที

ในช่วงเวลานี้ฉันบดมะเขือเทศสีแดงฉ่ำ - ฉันแค่ทะเลาะกับลูกบาศก์กลาง ถอดกระโปรงออกหรือไม่ - ตัดสินใจด้วยตัวเอง หากผิวมีความเหนียวเราทำการตัดเหมือนไม้กางเขนในแต่ละมะเขือเทศ (จากผลไม้ที่ตรงกันข้าม) และใส่ผักในน้ำเดือดที่สูงชันสักครู่ หลังจากนั้นเรานำมะเขือเทศออกไปและเปลี่ยนเป็นชามด้วยน้ำน้ำแข็ง - ผิวเลื่อนตัวเองอย่างแท้จริง แล้วตัดมะเขือเทศและเพิ่มลงในหัวบีท เราปิดกระทะด้วยฝาและอาวุธในไฟปานกลางเป็นเวลา 10-15 นาทีเพื่อให้มะเขือเทศกลายเป็นน้ำซุปข้นและปล่อยให้น้ำผลไม้บางส่วน อย่าลืมที่จะกวน

ถึงเวลาที่จะเพิ่มผักย่างอื่น ๆ - หัวหอมแครอทและพริก ผสมทั้งหมดและ 5 นาที 5 นาทีใต้ฝา

ในตอนท้ายเราเพิ่มผ่านการกดหรือกระเทียมสดขนาดเล็ก เราให้การเติมเชื้อเพลิงเพื่อลบภายใต้ฝาปิดสองสามนาที เราพยายามเกลือน้ำตาลหากคุณต้องเครียดเพื่อลิ้มรส ฉันไม่ได้ใช้กรีนที่สดใหม่ในการเติมเชื้อเพลิงในขณะที่ฉันเพิ่มเข้าไปใน Beetter เอง (ในตอนท้ายของการเตรียมการ)

สองหรือสามนาทีและการเติมเชื้อเพลิงบีทรูทหอมของเราพร้อมที่จะปิดมันสำหรับฤดูหนาว

ธนาคารที่มีฝาครอบต้องผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้า - ทำในขณะที่การเติมเชื้อเพลิงในการเติมน้ำมัน แต่ละโฮสต์มีวิธีการที่ชื่นชอบและฉันทำมันในไมโครเวฟ - ขวดของฉันในโซลูชันโซดาล้างและเทลงในน้ำเย็นประมาณ 100 มล. ชาร์จในไมโครเวฟที่กำลังสูงสุด 5-7 นาที ตัวอย่างเช่นขวดสองขวดจะมี 6-8 นาทีและสามนาที 10. ครอบคลุมการต้มบนเตาประมาณ 5 นาที เราเปิดสถานีก๊าซบีทรูทที่เดือดสำหรับธนาคาร

ฉันเปลี่ยนธนาคารคว่ำลงแล้วห่อผ้าห่มหรือว่างเปล่า ในตำแหน่งนี้เราให้ความว่างเปล่าสำหรับฤดูหนาวที่เย็นสบายอย่างสมบูรณ์ จากนั้นถ่ายโอนไปยังห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินและเก็บไว้จนกว่าจำเป็น

โดยรวมของจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุฉันได้รับ 4 ขวดเต็มรูปแบบที่มีความจุ 0.5 ลิตรและอีกอันที่ไม่สมบูรณ์ ทุกอย่างได้รับการออกแบบ - ธนาคารที่ไม่สมบูรณ์จะไปเตรียม Borsch ในอาหารเย็นทันที ด้วยวิธีการเติมเชื้อเพลิงครึ่งลิตรหนึ่งขวดก็เพียงพอสำหรับ 4 ลิตรที่มีกระทะ (หนึ่งที่ใช้ในสูตร)

สูตรที่ 8: Beetter กับแครอทสำหรับฤดูหนาว - ว่างเปล่า

ประกอบด้วยหัวผักกาดแครอทหัวหอมและพริกหวาน ในฤดูหนาวไม่จำเป็นต้องทำให้คั่วเพียงแค่เพิ่มช้อนสองสามช่องว่างเปล่าในกระทะด้วยบอร์ชที การเติมนี้สามารถให้บริการกับโต๊ะและเป็นอาหารว่าง มันผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับเครื่องปรุงมันฝรั่ง

• แครอท 3 ชิ้น
• หัวหอม 3 ชิ้น
• เกลือ 1 ชั่วโมงช้อน
• หัวบีท 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 1 ศิลปะ ช้อน
• กระเทียม 2 ฟัน
• น้ำมันดอกทานตะวัน 90 กรัม
• ทรายน้ำตาล 1.5 ชั่วโมงช้อน
• พริกไทยหวาน 3 ชิ้น
• พริกแดงพื้น 0.5 ชั่วโมง Spoors
• มะเขือเทศวาง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ใช้ผักที่เหลือทนดิบ มันจะเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปรุงกระทะที่มีด้านล่างหนากระป๋องแก้วของปริมาณน้อย

หัวผักกาดและแครอททำความสะอาดสกิน จากหัวหอมและกระเทียมลบแกลบ ตัดผลไม้จากพริกหวานและรับกล่องเมล็ดพันธุ์ ผักทั้งหมดลื่นไถลอย่างทั่วถึงใต้น้ำ

บนขูดขนาดใหญ่แครอทบด

หลอดไฟหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด หากคุณชอบรสชาติของส่วนประกอบนี้ใน Boosher คุณสามารถตัดเป็นชิ้นใหญ่ได้

พริกไทยไอเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ หรือหลอด

หัวผักกาดถูกสับด้วยฟางขนาดใหญ่

เทแครอทพริกไทยหัวผักกาดและหัวหอมในกระทะอลูมิเนียม

ผัดช้อนไปยังรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มพริกไทยป่นสีแดงเพื่อความคมชัดเกลือและทรายน้ำตาล

เทน้ำมันดอกทานตะวันทันทีและใส่มะเขือเทศวาง

ผสมเนื้อหาของกระทะจนสมรรถนะอีกครั้ง วางบนไฟกลางและความร้อน จากนั้นปิดฝาและฉีกผักด้วยความร้อนที่อ่อนแอเป็นเวลา 50 นาที ทุกๆ 8-10 นาที ผัดมวลตามที่มันติดอยู่ด้านล่าง

กานพลูของกระเทียมบนขูดตื้นหรือออกจากสื่อมวลชน

ธนาคารล้างด้วยน้ำครั้งแรกด้วยวิธีการ จากนั้นถือไอน้ำร้อนเป็นเวลา 4-5 นาที

ถอดถังออกแล้ววางบนผ้าขนหนู เหยือกต้องแห้งและเย็น

เตารีดครอบคลุมลดลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นให้แห้งบนผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปาก

เพิ่มกระเทียมสับและน้ำส้มสายชูเป็นมวลผัก ผัดส่วนประกอบและดับอีก 20-25 นาที

อย่าลืมผสมมวลในระหว่างการปรุงอาหารเป็นระยะ จากนั้นปิดไฟและรับธนาคาร

สถานีบริการน้ำมันซ้อนทับ Borshev ในถังแห้ง การงัดแงะเล็กน้อยด้วยช้อนเพื่อให้มันแน่นมากขึ้น

จับฝาครอบเหล็กให้แน่น ธนาคารไม่สามารถพลิกด้านล่าง แต่ครอบคลุมกับผ้าขนหนูจากทุกด้าน ประมาณหนึ่งวันทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้จากนั้นนำไปที่ห้องใต้ดิน ปรากฎว่าน้ำมันหอมระบำฉ่ำและสวยงาม

ไม่มีการเติมเชื้อเพลิงที่ดีไม่เคยได้รับ Borscht สีแดงอิ่มตัวอิ่มตัว การใช้ผักสดให้คุณสมบัติของรสชาติ แต่ในเวลาเดียวกันซุปทำอาหารทิ้งเวลามากขึ้น แต่การใช้การเติมเชื้อเพลิงให้กับผู้สนับสนุนสำเร็จรูปจำนวนมากเพื่อลดความเกลียดชังในครัวของคุณ และถ้าคุณมีผักของเราเองจากสวนแล้ววิธีที่จะไม่ใช้ประโยชน์จากสูตรอาหารของฉันและไม่เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวที่มีกลิ่นหอมอร่อยการเติมเชื้อเพลิงที่สวยงาม นอกจากนี้ยังอยู่ในความจริงที่ว่าสามารถใช้เป็นสลัด - สลัดแสนอร่อยในช่วงฤดูหนาว

ในท่ามกลางบิลเล็ตฤดูร้อนเตรียมแสตมป์ก๊าซสำหรับฤดูหนาวซึ่งเก็บรักษาคุณสมบัติเกือบทั้งหมดของผักฤดูร้อน พวกเขากำลังเตรียมอย่างง่าย ๆ ส่วนใหญ่ออกจากเวลาที่จะตัดผักที่สะอาดดังนั้นเราจึงแนะนำให้คุณใช้กระบวนการครัว

หากคุณเพิ่มการเติมน้ำมันพืชในตอนท้ายของการปรุงอาหาร Borsch จะยังคงสวยงามมาก สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเก็บเกี่ยวมิฉะนั้นผักจะสูญเสียสี ลองสูตรที่นำเสนอและคุณมีบางคนใช้กระปุกออมสินของคุณ

เติมกระดานจากหัวบีทสำหรับฤดูหนาวด้วยกะหล่ำปลี

ในฤดูร้อนผักสดจำนวนมาก หากคุณไม่มีสวนพวกเขาสามารถซื้อได้ในตลาด เปิดในฤดูหนาวการเก็บรักษานี้คุณประหยัดเวลาและเงิน

พวกเราต้องการ:

• มะเขือเทศ -1 กก
• หัวบีท - 1 กิโลกรัม
• พริกหวาน - 1 กิโลกรัม
• แครอท - 700 กรัม
• กะหล่ำปลี - 1 โคชาน
• หัวหอม - 700 กรัม
• Gorough Pepper ที่จะ
• น้ำมันพืช
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

เพื่อที่จะลบผิวด้วยมะเขือเทศใส่ลงในน้ำ หลังจากนั้นไม่กี่วินาทีพวกเขาก็จุ่มในน้ำเดือด จากนั้นในน้ำเย็นและกำจัดสกินทันที จากนั้นบดพวกเขาด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อไปยังรัฐน้ำซุปข้น

แครอทได้รับการเลื่อนตำแหน่งอย่างดีสะอาดบดฟางบาง ๆ หรือบดบนขูดขนาดใหญ่

หัวผักกาดของโปรโมชั่นสะอาดสภาพอากาศบนขูด ผักที่ดีที่สุดคือการใช้สีเบอร์กันดีสีเข้มดังนั้นการเติมเชื้อเพลิงจะได้รับสีที่อุดมไปด้วย

หัวหอมบริสุทธิ์ตัดครึ่งวงแหวน

พริกไทยบัลแกเรียจะตัดผลไม้ทำความสะอาดเมล็ด ฉันตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก

ลองผ่านหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันเพิ่มแครอท จากนั้นเราส่งพริกไทยหัวผักกาดจากนั้นมวลที่เกิดขึ้นคือการเทน้ำมะเขือเทศที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ผักที่มีความร้อนปานกลางเป็นเวลา 10-15 นาทีเพื่อให้พวกเขาไม่ย่อยมากเกินไป

กะหล่ำปลีนั้นส่องแสงฟางละเอียดและในที่สุดเราก็ส่งไปยังการเติมเชื้อเพลิงของเรา เรายินดีต้อนรับ 5 นาที หากคุณชอบ Borsch ที่มีความเปรี้ยวแล้วก่อนที่จะกลิ้งธนาคารใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อย

ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อเราประกาศเติมเชื้อเพลิงให้รีบเร่ง ฉันพลิกคว่ำขวดของเรา เก็บไว้ในที่มืดเพื่อให้การเติมไม่สูญเสียสี

อร่อย!!! ขอให้โชคดีในช่องว่าง!

บางครั้งก็ไม่มีเวลาในการทำความสะอาดผักและทอดและฉันต้องการที่จะบอร์ชที ในกรณีเช่นนี้การอนุรักษ์มาถึงการช่วยเหลือซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง มันยังคงเชื่อมน้ำซุปเพิ่มผักที่ขาดหายไปการเติมเชื้อเพลิงและบอร์ชอร์ชแสนอร่อยในช่วงเวลาสั้น ๆ

พวกเราต้องการ:

• หัวหอม - 1 กิโลกรัม
• แครอท - 1 กิโลกรัม
• หัวบีท - 1.5 กก.
• พริกไทยบัลแกเรียหวาน - 800 กรัม
• มะเขือเทศ - 1.5 กก.
• กระเทียม - 120 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 250 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ 2.5 ช้อนโต๊ะ
• สีดำพริกไทยป่นสีแดง
• กรดอะซิติก 70%

ทำอาหาร:

แครอทได้รับการเลื่อนตำแหน่งอย่างดีสะอาดจากเปลือกบดกับห้องครัวรวมกัน

หัวบีทที่มีโปรโมชั่น, สะอาด, พลาดผ่านการรวม

มะเขือเทศล้างออกกำจัดผลไม้ purrisge ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่น

พริกไทยบัลแกเรียสะอาดจากเมล็ด บดฟางบาง ๆ

หัวหอมทำความสะอาดจากแกลบและทับทิมอย่างประณีต

ในน้ำมันดอกทานตะวันความร้อนกระทะกระทะเป็นเวลา 10 นาทีผ่านหัวหอม ผักโกลเด้นเตรียมในกระทะขนาดใหญ่ ดังนั้นสลับกันสลับผักที่เตรียมไว้ทั้งหมด

สุดท้าย แต่ฉัน Pue น้ำซุปข้นจากมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำตาลเกลือ เราผสมให้ดีนำไปต้มทำอาหารเป็นเวลา 20 นาที เราบีบกระเทียมใส่เครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ บรรเทาอีก 10-15 นาที

ในขณะที่เตรียมการเติมเชื้อเพลิงให้เตรียมธนาคาร โปรโมชั่นทำขึ้นสำหรับแผ่นอบส่งในเตาอบ Barbell กระป๋องที่อุณหภูมิ 120 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที สลัดเสร็จแล้ววางลงบนธนาคารเพิ่มเหลือ 1 ลิตรช้อนชาน้ำส้มสายชู

อร่อย!

ไส้บีทรูทสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาวกับถั่ว

การเติมเชื้อเพลิงนี้เป็นสากล มันจะเหมาะกับซุปทั้งสองดังนั้นสำหรับการรับประทานอาหารในรูปแบบของสลัด ในเวลาเดียวกันปรุงซุปซุปบนน้ำซุปเนื้อไม่จำเป็น ถั่วมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งแทนที่ผลิตภัณฑ์จากสัตว์อย่างสมบูรณ์แบบ ความอิ่มตัวของจานจะยังคงอยู่ที่ระดับและแคลอรี่จะลดลง

พวกเราต้องการ:

• หัวบีท - 1.5 กก.
• มะเขือเทศ - 1.5 กก.
• พริกไทย - 0.5 กก.
• แครอท - 0.5 กก.
• โบว์ - 0.5 กก.
• ถั่ว - 300 กรัม
• น้ำมันพืช - 250 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 80 มล.
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 100 กรัม

ทำอาหาร:

ถั่วได้รับการเลื่อนตำแหน่งอย่างดีในตอนเย็นของเขาและออกเดินทางคืน ในตอนเช้าเราส่งเสริมอีกครั้งบนเนินเขาประมาณสองนิ้วเขาแห้งครึ่งพร้อม น้ำเดี่ยว

โปรโมชั่นแครอท, ทำความสะอาด, นั่งลงบนขูดขนาดใหญ่ ทำความสะอาดบดด้วยกระต่ายขูดขนาดใหญ่

โปรโมชั่นพริกไทย, ลบเมล็ด, ตัดผลไม้ ฉันโกหกฟาง หัวหอมทำความสะอาดตัดลูกบาศก์ขนาดเล็ก

โปรโมชั่นมะเขือเทศตัดผลไม้ปล่อยให้ผ่านเครื่องบดเนื้อ

ในกระทะขนาดใหญ่ผสมมะเขือเทศที่เตรียมไว้และน้ำมันพืช ผสมให้เข้ากันวางบนเตานำไปต้ม เราส่งหัวบีตครึ่งหนึ่งของน้ำส้มสายชูผสม จากช่วงเวลาที่เดือดปรุงอาหาร 10 นาที

จากนั้นเราส่งหัวหอมแครอทจากช่วงเวลาของการเดือดปรุงอาหาร 10 นาที

ปลดล็อกตามขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อเราม้วนใต้ฝาครอบเหล็ก ห่อแล้วปล่อยให้เย็นสมบูรณ์ เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง

ขอให้โชคดีในช่องว่าง!

เติมน้ำมันเชื้อเพลิงบอร์ช แช่แข็งในแพ็คเกจ

สูตรนี้จะช่วยประหยัดเวลาของคุณ ผักไม่ได้สัมผัสกับการรักษาความร้อนดังนั้นจึงจะรักษาคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของพวกเขา

พวกเราต้องการ:

• หัวบีท - 1.5 กก.
• แครอท - 0.5 กก.
• มะเขือเทศ - 0.5 กก.
• พริกหวาน - 0.5 กก.
• โบว์ - 0.5 กก.
• กระเทียม - 100 กรัม

ทำอาหาร:

หัวหอมทำความสะอาดจากแกลบโปรโมชั่นและตัดลูกบาศก์ขนาดเล็ก

มะเขือเทศล้างออก, กำจัดผลไม้, บดชิ้น

โปรโมชั่นแครอท, สะอาด, เราจะใช้กับกระต่ายขูดขนาดใหญ่หรือเราใช้การรวม

หัวบีทยังได้รับการเลื่อนตำแหน่งสะอาดบดและแครอท

กระเทียมเคาะอย่างประณีตมีด

เราผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้อย่างดี ปลดล็อกในแพ็คเกจที่มีชั้นบาง ๆ สะดวกมากที่จะใช้แพคเกจด้วยการล็อค แพ็คเกจแช่เย็นตู้เย็นจะถูกลบออกในตู้เย็นเพื่อให้ความชื้นเกินระเหย เราปิดในตอนเช้าหรือผูกถุงแล้วลบเข้าไปในช่องแช่แข็ง

อร่อย! ช่องว่างที่ประสบความสำเร็จ!

เติมสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาว (โดยไม่ต้องทอด) ในหม้อหุงช้า

ง่ายรวดเร็วในสูตรการทำอาหาร แต่ในเวลาเดียวกันอร่อยมาก มันจะช่วยให้เวลาของคุณและในฤดูหนาวจะมีกลิ่นหอมที่สวยงาม ปรุงอาหารเติมในสูตรนี้และคุณไม่เสียใจอย่างแน่นอน

พวกเราต้องการ:

• หัวบีท - 700 กรัม
• แครอท - 500 กรัม
• พริกไทย - 200 กรัม
• หัวหอม - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 500 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 40 มล.
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 70 มล.

ทำอาหาร:

แครอทและเย็นทำความสะอาดถูกับขูดขนาดใหญ่ พริกไทยทำความสะอาดจากเมล็ดหัวหอมจากแกลบบดชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศถูกบวชอย่างประณีต

ใส่ผักที่เตรียมไว้ในกระทะจากหม้อหุงช้า

เตรียมน้ำหมัก: ในชามลึกเราผสมน้ำส้มสายชูด้วยเกลือและน้ำตาลเราเทน้ำมันดอกทานตะวันที่บริสุทธิ์ ผสมเทลงในส่วนผสมผัก

ในหลาย ๆ multicooker แสดงโหมด "ดับ" เวลาทำอาหาร 40 นาที

เราเปลี่ยนการเติมเชื้อเพลิงให้เสร็จในถังให้ปิดภายใต้ฝาครอบเหล็กด้วยการบิดหรือเรานั่งกับกุญแจ ฉันเปิดด้านล่างเราห่อในลายสก๊อตเราปล่อยให้เย็นลงจนสุด

อร่อย!

Beetroot อาหารอร่อยหอมและสดใส และสิ่งที่จำเป็นสำหรับฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการตกแต่งโต๊ะด้วยอาหารฉ่ำด้วยกลิ่นฤดูร้อน? หัวผักกาดสีแดงปรุงสุกอย่างถูกต้องสำหรับฤดูหนาวสำหรับบอร์ชที

หัวผักกาด

สำหรับการบรรจุกระป๋องมันจะดีกว่าที่จะใช้บีทรูทห้องรับประทานอาหารขนาดเล็กไม่มีท็อปส์ซูมีรูปร่างโค้งมนและสีแดงเข้ม หัวผักกาดจะต้องล้างและบลอว์จนกระทั่งกึ่งเตรียม จากนั้นเราชำระล้างและหั่นเป็นชิ้น ๆ

จาน

ก่อนที่จะดำเนินการต่อด้วยการทำหมันใด ๆ คุณต้องแน่ใจว่าขวดของธนาคารมีทั้งหมดไม่มีโถ ไม่ควรโค้งงอ และธนาคารควรล้างด้วยโซดาด้วยฟองน้ำบริสุทธิ์ใหม่ ผ้าห่มจะต้องต้มในน้ำภายในไม่กี่นาทีและกระป๋องได้รับการฆ่าเชื้ออย่างดี

ธนาคารถูกฆ่าเชื้อและไอน้ำโดยใช้กระทะ โดยตรงบนกระทะด้วยน้ำติดตั้งตะแกรงโลหะธนาคารเติมเงินจากด้านบน น้ำเดือดดึงไอน้ำ, การฆ่าเชื้อใช้เวลาประมาณ 15 นาทีหลังจากที่ธนาคารใส่เนื้อเยื่อที่สะอาด

วิธีที่สะดวก - การเผาในเตาอบ หลังจากล้างกระป๋องวางไว้ในเตาอบให้เปิดใช้งาน 160 องศาเซลเซียสเพื่อทำให้แห้งแห้ง คุณสามารถฆ่าเชื้อธนาคารได้เช่นกันในเตาไมโครเวฟ เทน้ำไปที่ขวด (ประมาณ 1 ซม.) และใส่ 700-800 W ในไมโครเวฟเป็นเวลา 3-5 นาที น้ำเดือดธนาคารถูกฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ หากมีกระป๋องจำนวนมากคุณต้องเพิ่มช่วงเวลา

ในสูตรนี้เราจะบอกวิธีการเตรียมหัวบีทสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• บีทรูท 2 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 2 กิโลกรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย 1 กิโลกรัม;
• น้ำมันผัก 1 ถ้วย
• 5 ช้อนโต๊ะ l. (9%) น้ำส้มสายชู;
• 7 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา;
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. เกลือเค็ม;
• ธนู 1 กิโลกรัม

ทำอาหาร:

1. ผู้พิทักษ์ตัดหัวหอมบริสุทธิ์วางไว้ในกระทะและทอดในน้ำมันจำนวนเล็กน้อยจนนุ่ม
2. พริกไทยบัลแกเรียล้างออก, ลบเมล็ด, บิดบนเครื่องบดเนื้อ, ยังบิดมะเขือเทศและหัวหอมคั่ว
3. เชื่อมต่ออาหารที่ปรุงสุกในกระทะขนาดใหญ่

บนขูดใหญ่ห่อหัวผักกาดปอกเปลือกของคุณใส่ในกระทะด้วยผักใส่น้ำมันพืชน้ำส้มสายชูน้ำตาลและเกลือต้มส่วนผสมกวนประมาณ 80 นาที

ใส่ช่องว่างจากหัวผักกาดเข้าไปในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อปิดฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

Beets สำหรับฤดูหนาวสำหรับ Borscht สามารถเตรียมบนสูตรอื่นได้ ส่วนผสมจะต้อง:

• หัวบีท - 1.4-1.5 กก.;
• มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
• คื่นฉ่าย - 200 กรัม;
• แครอท - 1 กิโลกรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1.4-1.5 กก.;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - โดยลำแสงขนาดใหญ่
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ l.

ทำอาหาร:

1. เพื่อเริ่มต้นด้วยผักของฉันและบริสุทธิ์ มะเขือเทศถูกข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่น พริกไทยบัลแกเรียถูกตัดเป็นฟางเล็ก ๆ
2. แครอทหัวบีทและคื่นฉ่ายนั้นถูบนขูดธรรมดา สีเขียวถูกล้างในน้ำไหลจำนวนมากและตัดอย่างประณีต
3. ในกระทะขนาดใหญ่เราใส่มะเขือเทศและดับไฟ มะเขือเทศไฟที่อ่อนแอภายใน 10 นาที
4. เพิ่มหัวผักกาดแครอท, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, ผักใบเขียวและร้านค้าเป็นเวลา 15 นาที
5. Ready Refueling ลดลงอย่างรวดเร็วในธนาคารและเปิดตัว

ผักขูดเสร็จแล้วจะช่วยประหยัดเวลาและไม่ทำให้เสียเล็บ คุณสามารถปรุง Borsch ได้ตลอดเวลาโดยไม่มีปัญหาใด ๆ
ส่วนผสม:

• แครอท 3 ชิ้น;
• บีท 2 ชิ้น;
• แพคเกจถูกปิดผนึก

ทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดหัวผักกาดและแครอท
2. ผักถูกรีด
3. วางผักในชามที่แตกต่างกัน
4. ใส่แครอทในแพ็คเกจ
5. เพิ่มหัวผักกาด

ปิดแพ็คเกจโดยปล่อยอากาศส่วนเกิน ใส่ในช่องแช่แข็ง แช่แข็งสำหรับ Borscht - สะดวกสบายและรวดเร็วมาก

ช่องว่างดังกล่าวช่วยไม่เพียง แต่ปรุง Borscht อย่างรวดเร็วและอร่อย แต่ยังช่วยประหยัดพืชที่ปลูกที่กระท่อมโดยไม่สูญเสีย

ส่วนผสม:

• หัวบีท - 800 กรัม;
• กะหล่ำปลี - 800 กรัม;
• แครอท - 500 กรัม;
• หัวหอม - 500 กรัม;
• มะเขือเทศ - 500 กรัม;
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำ - 100 มล.;
• น้ำส้มสายชู - 50 มล.;
• น้ำมันพืช - 100 มล.

ทำอาหาร:

1. Obloss Beets บนขูดขนาดใหญ่หรือบดในการรวมหรือตัดเป็นมีดอย่างประณีต เช่นกันกับแครอท สับ cappist, ตัดมะเขือเทศ, หัวหอม
2. ทุกคนถูกวางไว้ในกระทะขนาดใหญ่เติมน้ำเกลือน้ำตาลเนยและเตรียมความพร้อมเป็นเวลา 20 นาทีกวนเป็นระยะ ในตอนท้ายของการเตรียมการเพิ่มน้ำส้มสายชูผสมและกระจายไปยังธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างอบอุ่น
3. ธนาคารพลิกผันห่อผ้าห่มแล้วปล่อยช่องว่างจนกว่าจะทำให้เย็นสมบูรณ์ ในการปรุง borsch คุณต้องเตรียมน้ำซุปเนื้อเพิ่มมันฝรั่งลงไป เมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อมให้เพิ่มอาหารกระป๋อง อร่อย!

การเตรียมน้ำบีทรูท Sauer สำหรับฤดูหนาวเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่ามีความจำเป็นต้องเลือกทั้งหมดที่ไม่เสียหายมุมราก ตัดปลายด้านบนและสะอาด จากนั้นล้างออกด้วยน้ำแล้วใส่ในตู้คอนเทนเนอร์ของ FRKIST ครอบคลุมด้านบนของผ้าและน้ำหนักเล็กน้อย

1. เพื่อเตรียมน้ำเกลือบีทรูทใช้ถังน้ำและเพิ่มเกลือ 0.3 กิโลกรัม
2. น้ำเกลือเสร็จแล้วจะเทหัวผักกาดเพื่อให้มันถูกปกคลุมด้วย 10-15 ซม. บีทรูทเป็นวงแหวนที่อุณหภูมิ +20 องศา บางครั้งคุณต้องล้างสินค้าลบบริเวณโฟมและทำความสะอาดแม่พิมพ์
3. หลังจาก 2 สัปดาห์วัฒนธรรมรากสูญเสียสีและน้ำเกลือจะกลายเป็น Ruby-Red กะหล่ำปลี Sauer นี้พร้อมแล้วและคุณสามารถกินได้

ช่องว่างหัวผักกาดดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นจนกระทั่งแอปพลิเคชัน เมื่อเริ่มใช้งานคุณสามารถเปลี่ยนหัวบีท Sauer ไปยังธนาคารที่มีฝาปิดที่โกนหนวดและวางไว้ในตู้เย็น

ส่วนผสม:

• หัวบีท - 4.5 กก.;
• หัวหอม - 2.2 กก.;
• แครอท - 600 กรัม;
• กระเทียม - 6 ฟัน;
• น้ำมันดอกทานตะวันคือ 450 มล.;
• น้ำ 400 มล.;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำตาล - 300 กรัม;
• เกลือ - 2.5 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำส้มสายชูตาราง - 280 มล.

ทำอาหาร:

1. ผลไม้บีทรูทขนาดใหญ่ที่ดีจนพร้อมที่จะปรุงอาหารบนเตา จากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วคุณต้องทำความสะอาดและบดกับขูดที่ใหญ่ที่สุด
2. แครอทบริสุทธิ์ (ดิบ) จะเช็ดผ่านขูดเดียวกัน หากธนูใหญ่ขึ้นจากนั้นตัดมันในวงแหวนไตรมาสและถ้าน้อยลงแล้ว semiring
3. ผักเหล่านี้ทั้งหมดจะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะขนาดใหญ่ที่กว้างจากนั้นเติมเกลือน้ำตาลและน้ำมันดอกทานตะวัน (กลั่น) ให้กับพวกเขา
4. ในน้ำเราละลายเม็ดมะเขือเทศที่ต้องการและเททุกอย่างลงในภาชนะที่มีการเติมน้ำมันเชื้อเพลิงที่ตามมา ส่วนผสมมีการผสมอย่างละเอียดและส่งทุกอย่างไปยังเตาเปิด
5. เป็นไปตามการเติมเชื้อเพลิงเป็นเวลา 13-15 นาทีจากนั้นใส่กระเทียมสับและน้ำส้มสายชู
6. ผัดและใต้ฝาปิดปรุงอาหารอีก 7-8 นาทีด้วยไฟขั้นต่ำ

ในขวดบ้าคลั่งโดยไอน้ำกระจายการเติมเชื้อเพลิงให้รีบเร่งและห่อผ้าห่ม

หากไม่ใช่ทุกคนในครอบครัวของคุณรักรสชาติของน้ำส้มสายชูเข้าสู่บูสเตอร์เตรียมการเติมเชื้อเพลิงโดยไม่มีมันแทนที่มะเขือเทศจำนวนมาก ในกรณีนี้ใช้ชุดผักในสัดส่วนอื่น ๆ :

• มะเขือเทศและหัวบีทครึ่งกิโลกรัม;
• แครอทและพริกหวาน - โดยกิโลกรัม

เทคโนโลยีแตกต่างจากตัวเลือกแรก

1. ก่อนเตรียมน้ำมะเขือเทศผ่านคั้นน้ำผลไม้ เพิ่มเกลือ (4 ช้อนโต๊ะ), น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ), น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งแก้ว, ใบกระวาน, พริกไทยป่น, กานพลูเพื่อลิ้มรสและความปรารถนา คณะกรรมการน้ำผลไม้กับเครื่องเทศเป็นเวลา 20 นาที
2. ในเวลานี้บดพริกหวานในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อและเพิ่มลงในน้ำเดือด
3. เตรียมแครอทและหัวผักกาดตะแกรงกับขูดใหญ่ ทอดในกระทะแยกต่างหากเช่นเดียวกับในการฝึกอบรมบูสเตอร์ตามปกติ บีทหัวบีทควรอ่อนนุ่ม
4. วางผักในกระทะด้วยน้ำผลไม้และปรุงอาหารทุกอย่างให้สอดคล้องกับความสอดคล้องที่ต้องการ จากนั้นเทลงในขวดที่ปรุงสุกสำหรับกระป๋องม้วนขึ้น ครอบคลุมผ้าห่มก่อนระบายความร้อน

วิธีการที่และเท่าไหร่ในการจัดเก็บ

Billets ถูกเก็บไว้ในที่เย็น เก็บธนาคารด้วยหัวผักกาดกระป๋องที่ดีที่สุดในห้องใต้ดินห้องใต้ดินตู้เย็น เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องกำหนดสถานที่สำหรับแต่ละขวดสร้างสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมแล้วจนกระทั่งฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารว่างที่น่ารับประทาน คุณสามารถเก็บบนระเบียง แต่มีเพียงคุณเท่านั้นที่ต้องหลีกเลี่ยงน้ำค้างแข็ง โดยทั่วไปแล้วชิ้นงานจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 2 ปี

สูตรวิดีโอ

ปรุงอาหารกับนางเอกของลูกกลิ้ง!

ดังนั้นคุณรู้สูตรอาหารหลายสูตรสำหรับการทำผักกาดสำหรับฤดูหนาว พวกเขาทั้งหมดเตรียมได้อย่างง่ายดายอร่อยมากและเป็นประโยชน์

ส่วนผสมพื้นฐาน: กะหล่ำปลี, คันธนู, แครอท, มะเขือเทศ, หัวผักกาด

บอร์ชสำหรับฤดูหนาวกับกะหล่ำปลี - ว่างเปล่าที่อร่อยมากซึ่งสูตรควรถูกทิ้งไว้ในโน้ตที่จุดเริ่มต้นของฤดูร้อนดังนั้นในเวลาที่ถึงเวลาที่จะได้รับการเก็บเกี่ยวคุณได้รู้แผนปฏิบัติการแล้ว ท้ายที่สุดเมื่อผักร้องไห้มันเป็นวิธีที่คุณจะไม่เพียง แต่ช่วยประหยัดรสนิยมและผลประโยชน์ของพวกเขา แต่ในอนาคตจะช่วยประหยัดเวลาอย่างมีนัยสำคัญที่คุณมักจะไปทำอาหารเย็นและบนโต๊ะคุณได้ตลอดเวลา จะมีซุปส่วนผสมสดที่น่ารับประทาน

ส่วนผสมสำหรับกระดานทำอาหารสำหรับฤดูหนาวกับกะหล่ำปลี:

1. หัวผักกาดสด 800 กรัม
2. กะหล่ำปลีสด 800 กรัม
3. แครอทสด 500 กรัม
4. หัวหอม 500 กรัม
5. มะเขือเทศสด 500 กรัม

สำหรับ Marinada

1. น้ำมันพืช (ดอกทานตะวัน) 100 มิลลิลิตร
2. น้ำส้มสายชู 50 มิลลิลิตร
3. น้ำ 100 มิลลิลิตร
4. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

ไม่เหมาะกับผลิตภัณฑ์? เลือกสูตรที่คล้ายกันจากผู้อื่น!

มีดทำครัว, เครื่องขูดชุดผัก, มีดทำความสะอาดผัก, กระทะ, ใบมีดไม้, กระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่มีฝาครอบ, บรรจุกระป๋อง (ถ้าฝาครอบไม่ได้สกรู), ผ้าขนหนูครัว, เชือกแขวนคอ, แปรงสำหรับล้างผัก

Borscht ทำอาหารสำหรับฤดูหนาวกับกะหล่ำปลี:

ขั้นตอนที่ 1: เราเตรียมหัวบีท

ล้างหัวผักกาดสดส่งผลให้แปรงสิ่งสกปรกและพื้นดินทั้งหมดเอาผิวหนังออก จากนั้นตัดรากด้านบนและบางจากรากราก บดหัวผักกาดที่ปอกเปลือกด้วยความกระตือรือร้นสำหรับผักเดือดหรือใช้การรวมพิเศษอย่างไรก็ตามขูดเฉลี่ยปกติจะลงมา

ขั้นตอนที่ 2: เราเตรียมกะหล่ำปลี

Kabbage ล้างออกและดึงใบรัฐประหารจากมันออกไปอย่าลืมที่จะลบ Knockerel ที่ขมขื่น ใบฉ่ำที่เหลืออยู่นั้นอยู่กับแถบบาง ๆ โดยใช้มีดผสมหรือขูดพิเศษ

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมแครอท

แครอทล้างด้วยแปรงและทำความสะอาดเหมือนหัวบีทตัดทุกอย่างมากเกินไป ซ่าผักบุ้งเตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 4: การเตรียมหัวหอม

หัวหอมสีม่วงทำความสะอาดแกลบและตัดเศษซากของท็อปส์ซูและรากแล้วล้างผัก หลอดไฟบริสุทธิ์แบ่งออกเป็นครึ่งและหั่นเป็นวงครึ่งบาง

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมมะเขือเทศ

มะเขือเทศนั้นเรียบร้อยมากเพื่อที่จะไม่บดขยี้ แต่ล้างให้สะอาดมากตัดตราประทับที่เหลือจากผลไม้ ผักที่เตรียมไว้ตัดชิ้นบาง ๆ หรือก้อนขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 6: Marine Borsch กับกะหล่ำปลี

ใส่กระทะขนาดใหญ่บนเตาให้เทผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในปริมาณที่ต้องการของน้ำและน้ำมันพืชเทเกลือและน้ำตาล ผสมทุกอย่างและต้ม 20 นาที. และอย่าลืมผสมผักและในระหว่างการปรุงอาหาร ทันทีที่ต้องการการปรุงอาหารเพิ่มน้ำส้มสายชูผสมอีกครั้งและลบทุกอย่างออกจากไฟ

ขั้นตอนที่ 7: เราเก็บเกี่ยว borsch กับกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว

ในการวาง Borsch ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อคุณต้องใช้ทันทีหลังจากการปรุงอาหารจนกว่าจะยังร้อนอยู่ เป็นการดีที่สุดที่จะทำในเวลาเที่ยงคืนให้แน่นในฉากหลังของกระป๋อง ในตอนท้ายห่อแทบบันเดอร์ของคุณให้ครอบคลุมกับผ้าคลุมห้องครัวหรือลายสก๊อตและรอจนกว่าพวกเขาจะเย็นลง จากนั้นนำ Booster Booster ออกด้วยกะหล่ำปลีในที่มืดที่จะรอนาฬิกาของมัน

ขั้นตอนที่ 8: ฟีด Borsch กับกะหล่ำปลีเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว

บอร์ชกับกะหล่ำปลีเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวง่ายมากที่จะให้บริการ ก่อนอื่นคุณต้องปรุงน้ำซุปเนื้อเพิ่มมันฝรั่งและสำหรับ 10-15 นาที จนกระทั่งพร้อมที่จะวางผักกระป๋องในกระทะด้วยซุป จากนั้นเทจานสำเร็จรูปโดยแผ่นส่วนเพิ่มครีมหรือมายองเนสและกินด้วยความสุข

เคล็ดลับสูตร:

- บางครั้งพริกไทยบัลแกเรียสามารถเพิ่มลงในส่วนผสมอื่น ๆ ในจานนี้

- ในความเป็นจริงบอสช์สำหรับฤดูหนาวสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่เป็นซุป แต่ยังเป็นสลัดสะท้อนให้เห็นด้วยครีมหรือมายองเนสรวมถึงกับข้าวด้านข้างทำให้เขาร้อนแรงหรือมีเนื้อดับเพลิง

- Borch Borsch สำหรับฤดูหนาวในไหเล็กขนาดเล็กที่ 0.5 หรือ 1 ลิตร

บอร์ชสำหรับฤดูหนาวกับกะหล่ำปลี

Borsch สำหรับฤดูหนาวที่มีกะหล่ำปลีเป็นบิลเล็ตที่อร่อยมากสูตรที่คุ้มค่าที่จะออกจากบันทึกของฉันในตอนต้นของฤดูร้อนดังนั้นในเวลาที่ถึงเวลาที่จะรวบรวมการเก็บเกี่ยวคุณได้รู้จักการกระทำแล้ว วางแผน. ท้ายที่สุดแล้วผักที่แพร่หลายเป็นวิธีนี้คุณจะไม่เพียง แต่ประหยัดรสนิยมและผลประโยชน์ของพวกเขา แต่ในอนาคตจะช่วยประหยัดเวลาที่คุณทำอาหารเย็นอย่างมีนัยสำคัญ

บอสช์สำหรับฤดูหนาวกับกะหล่ำปลีในธนาคาร: สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย

การย้อนกลับของฤดูหนาวที่หนาวจัดล่วงหน้าเติมเติมน้ำมันเบนราฟสำหรับ Borscht ด้วยคูลเลอร์แครอทและกะหล่ำปลี ในฤดูร้อนจานนี้จัดทำขึ้นจากผักเก็บเกี่ยวสดแล้ววางไว้ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ส่วนประกอบหลักในกรณีนี้จะเป็นหนองน้ำเสมอ และส่วนที่เหลือของผักสามารถเพิ่มลงในรสชาติ - หัวหอมแครอทมันฝรั่งและพริกไทย

ตอนนี้เมื่อคุณตัดสินใจที่จะปรนเปรอครอบครัวคุณจะต้องเปิดขวดและเทส่วนผสมผักจากมันไปที่น้ำซุปที่ต้มเบียร์ ภายในไม่กี่นาทีคุณจะได้รับอาหารสำเร็จรูป ในบทความเราจะดูสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับการทำอาหารสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาวในธนาคาร

ยอมจำนนด้วยกะหล่ำปลี

สิ่งแรกที่เราจะทำคือใส่มะเขือเทศซักด้วยชิ้นเล็ก ๆ ถัดไปลบน้ำอสุจิทั้งหมดออกจากพริกไทยบัลแกเรียแล้วเคาะเขาลงในชิ้นเล็ก ๆ

จากนั้นเราเทมะเขือเทศชิ้นหั่นและพริกหวาน ฉันจะโกหกหัวหอมอย่างประณีตและเขื่อนลงในกระทะ หลังจากเพิ่มกะหล่ำปลีสับและแครอทขูด

ตอนนี้ทุกอย่างมีการผสมกันดีใส่และเพิ่มน้ำตาล หลังจากผักเดือดพวกเขาจะต้องต้มเป็นเวลาห้านาที

ในขณะที่ผักโผล่ขึ้นมาบนความร้อนต่ำเตรียมธนาคาร เราล้างพวกเขาอย่างระมัดระวังด้วยโซดาดื่ม ระวัง - ในธนาคารในกรณีที่ไม่ควรมีรอยแตก, ชิป, คราบใด ๆ จานที่มีข้อบกพร่องเพื่อการอนุรักษ์จะไม่เหมาะ

ธนาคารซักผ้าวางตำแหน่งบนพื้นเมืองให้กับคนเปลือยกาย สถานที่ใกล้เคียงคุณสามารถวางปกให้พวกเขา ฆ่าเชื้อธนาคารของคุณประมาณ 15 นาที

มีอีกวิธีหนึ่งในการฆ่าเชื้อ - ในเตาไมโครเวฟ ในการทำเช่นนี้เทน้ำในขวดและอุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลาห้านาที น้ำที่เหลือหลังจากที่คุณต้องเทออกจากธนาคาร ฝาครอบโลหะเดือดประมาณ 5-7 นาที

มันน่าสนใจ! ในความเป็นจริงมี Borscht หลายประเภท บางคนเตรียมมันลงบนน้ำซุปเนื้อด้วยการเพิ่มศาลาคนอื่น ๆ ก็เหมือนกับ Borsch ที่มีเห็ด สามเพิ่มเนื้อไก่ไก่งวงหรือแม้แต่ปลาลงในจานนี้ บอร์ชให้บริการทั้งร้อนและเย็น หลังมักจะเตรียมในฤดูร้อนบนพื้นฐานของ kefir และสาบาน เพื่อลิ้มรสมันไข่ปรุงสุกและกรีนสดจะถูกเพิ่มเข้ามา

เติมน้ำมันในช่วงฤดูหนาวโดยไม่มีน้ำส้มสายชู

เพื่อเตรียมการเติมเชื้อเพลิงให้กับสูตรอาหารอร่อยและมีประโยชน์ก่อนอื่นให้กินหัวหอมและตัดมัน จากนั้นตัดแหวนหัวหอมบนน้ำมันดอกทานตะวัน

หลังจากทานมะเขือเทศให้ทำน้ำเดือดและกำจัดผิวอย่างระมัดระวัง ตัดผักเหล่านี้ด้วยลูกบาศก์ จากนั้นบดขยี้ผักส่วนที่เหลือยกเว้นบีทรูทเทลงในกระทะและดับประมาณครึ่งชั่วโมง

การบด Swamp ถูกเพิ่มเข้าไปในการเติมเชื้อเพลิงในภายหลัง ถ้าคุณทำมาก่อนเธอจะสูญเสียเฉดสีแดงอิ่มตัว ส่วนผสมผักจะต้องเป็นพรุ่งนี้ในกระทะเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นน้ำมะนาวจะถูกเพิ่มเข้ามาและขยับอย่างทั่วถึง อย่าวางไว้ในภายหลังแจกจ่ายส่วนผสมผักของคุณบนขวดที่ปรุงล่วงหน้า

กระป๋องลอยตัวด้วยส่วนผสมผักในที่อบอุ่นก่อนที่จะระบายความร้อนและหลังจากถ่ายโอนไปยังห้องใต้ดิน

ความจริง บอร์ชเป็นหนึ่งในอาหารที่เก่าแก่ที่สุดของอาหารสลาฟ กล่าวถึงในหนังสือทำอาหารวันที่กลับภายในศตวรรษที่ 16 มีข้อสันนิษฐานว่าในตอนแรกมันถูกเตรียมจากพืชที่กินได้ Borschevik และหลังจากเริ่มเพิ่มหัวผักกาดลงในจานนี้

Borsch กับถั่วสำหรับฤดูหนาว

สูตรอ้างอิงถัดไปจะชอบคนรักถั่ว หากคุณไม่เคยเตรียม Borsch ให้กับเขาก่อนอื่นเราแนะนำให้คุณทำขวดสองสามขวดเพื่อลองว่า

เพื่อเตรียมการเติมเชื้อเพลิงในสูตรนี้ถั่วจะต้องเทด้วยน้ำและปรุงอาหาร หลังจากที่คุณต้องการที่จะทำให้คั่ว - สับผักและทอดบนน้ำมันดอกทานตะวัน ในกระบวนการเพิ่มน้ำน้ำตาลน้ำส้มสายชูและเกลือให้กับพวกเขา แตะครึ่งชั่วโมง

ความจริง Borsch กับถั่วนั้นสมบูรณ์แบบในช่วงเวลาที่อดอาหาร สำหรับการเตรียมการเชื่อมในกะหล่ำปลีและมันฝรั่งล่วงหน้าและเพิ่มเห็ดแห้งสองสามตัวเพื่อให้พวกเขามีกลิ่นหอม ตอนนี้มันยังคงที่จะเพิ่มการเติมเชื้อเพลิงกับถั่วและอร่อย Borsch ที่มีกลิ่นหอม

การเติมเชื้อเพลิงในช่วงฤดูหนาวสำหรับ Borscht ด้วยพริกไทยชาร์ป

สูตรนี้จะต้องทำแฟน ๆ ของ "Sharp" สำหรับการทำอาหารของเขาคุณจะต้องมีพริกไทยขม

พริกพร้อมมะเขือเทศเช็ดผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นนำหัวผักกาดแครอทและวางไว้ในหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในกระทะ เพิ่มผักที่เหลือเกลือใบอ่าวและโทรมใต้ฝาประมาณหนึ่งชั่วโมง

เติมพร้อม กระจายไปบนธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อจมและวางไว้ในความร้อน

บันทึก! พริกไทยขมมีประโยชน์ในการที่มีกรดแอสคอร์บิคจำนวนมาก ขอบคุณนี้มันช่วยให้คุณสามารถเสริมสร้างเรือทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษที่สะสมและตะกรันรีเซ็ตน้ำหนักเกิน นอกจากนี้ผักนี้ยังเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในช่วงเย็น

เติมเชื้อเพลิงในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมการเติมน้ำมันแบบง่ายนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

ก่อนอื่นให้บดเสื้อคลุมบนขูดขนาดใหญ่ ต่อไปทำความสะอาดมะเขือเทศจากผิวหนัง ในการทำเช่นนี้ในแต่ละและทำให้การตัดข้ามและลดลงในน้ำเดือด หลังจากที่คุณได้รับมะเขือเทศจากน้ำแล้วถอดผิวหนังออก

แบ่งมะเขือเทศออกเป็นสองส่วนนำผลไม้ออกจากพวกเขาและด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นPuriów ตอนนี้หลบหนีผัก ลองว่าเกลือก็เพียงพอแล้วหรือไม่

ภายใต้ฝาปิดการเติมเชื้อเพลิงในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ต้องเปิดใช้งานโหมด "ดับ"

แจกจ่ายชิ้นงานบนกระป๋องแก้วร้อนและกระชับ ธนาคารต้องมีความอบอุ่นและหลังจากลบเข้าไปในห้องเย็น จากส่วนผสมข้างต้นคุณจะมีสถานีบริการน้ำมันประมาณหกลิตร นี่คือประมาณสามสิบส่วน

บอสช์สำหรับฤดูหนาวที่มีกะหล่ำปลีและน้ำมะเขือเทศ

ผักทอดสำหรับทำอาหารบนสูตรนี้ไม่จำเป็น คุณสามารถปรับรสชาติของ Borscht ขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำส้มสายชูที่เพิ่มเข้ามา น้ำส้มสายชูที่มากขึ้นสีกึ่งจะได้รับจานของคุณ

ครั้งแรกที่บดมะเขือเทศในมันฝรั่งบด ในการทำเช่นนี้เราต้องใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น กะหล่ำปลีสว่างขึ้นอย่างประณีตโดยมีด หลังจากทำความสะอาดส่วนที่เหลือของผัก - หัวหอมแครอทพริกไทย

เราใส่กระทะบนกองไฟปานกลางพร้อมน้ำมะเขือเทศและผักอื่น ๆ หลังจากผักเดือดเอาโฟมออกและเพิ่มกะหล่ำปลีให้กับพวกเขา หลังจากอนุญาตให้มีมวลผักนี้จะต้มประมาณ 10-20 นาทีจากไฟที่อ่อนแอ มักจะกวนการเติมเชื้อเพลิงและอย่าเผาเธอ

ในมวลเดือดเพิ่มเกลือน้ำตาลเทน้ำส้มสายชู นำการเติมเชื้อเพลิงแก่ธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อปิดฝาปิดแน่นและห่อลายสก๊อตที่อบอุ่นให้เย็นลง

ในบันทึกย่อ! แม้จะมีความจริงที่ว่า Borsch ในตัวเองนั้นอร่อยมากเขาจะดูแย่เล็กน้อยในขณะที่ยื่นหากมีอะไรไม่ได้เสริมด้วยจาน วัตถุประสงค์นี้เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์นี้คืออะไร? ครั้งแรกที่ Pamphushki จากขนมปังขาวสดกับกระเทียมที่สอง, Sable ของตู้แช่แข็งที่มีที่อยู่อาศัยเนื้อหั่นบาง ๆ นอกจากนี้ความโกลาหลของกระเทียมและหัวหอมสีเขียวเสริมอย่างสมบูรณ์แบบ และแน่นอนอาหารจานนี้ไม่มีค่าใช้จ่ายโดยไม่มีครีม ให้แน่ใจว่าได้เพิ่มช้อนลงในจานสำเร็จรูปก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ

บอสช์สำหรับฤดูหนาวกับมันฝรั่ง

สิ่งที่บอร์ชไม่มีมันฝรั่ง! มันยอดเยี่ยมมากที่คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ล่วงหน้าและหลังจากหมุนไหได้

ในการทำเช่นนี้ซื้อ:

เช็ดมะเขือเทศแครอทและหัวผักกาดโดยใช้กระบวนการครัว หน้าสลายหัวหอมมันฝรั่งเกินไปฉีกออกตัดกับก้อน กะหล่ำปลีสีขาวฉีกขาดอย่างประณีต

ทำให้คั่ว - หัวหอมผสมหัวผักกาดและแครอทในกระทะ tomit ประมาณ 15 นาที ในตอนท้ายเพิ่มมะเขือเทศน้ำส้มสายชูโต๊ะและเครื่องเทศ

ล่าสุดเพิ่มกะหล่ำปลีสีขาวพริกไทยและมันฝรั่งลงใน Pirproof ปล่อยให้ขโมยอีกครึ่งชั่วโมง

เตรียมการเติมสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาวภายใต้อำนาจแม้แต่เจ้าอารมณ์มือใหม่ แต่อากาศเย็นแค่ไหนในตอนเย็นที่จะต้มจากเธอ ลองสูตรอาหารหลายสูตรและตัดสินใจว่าใครจะชอบคุณและครอบครัวของคุณ

Borsch สำหรับฤดูหนาวในธนาคาร: สูตรง่ายๆที่มีกะหล่ำปลี

ในคอลเลกชันของผักคุณสามารถเตรียม Borsch ที่แท้จริงที่สุดสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร สูตรง่ายๆจากกะหล่ำปลี Borscht แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวจะถูกนำเสนอในบทความ

สูตรสำหรับบอร์ดเดือดสำหรับฤดูหนาวกับกะหล่ำปลี

ข้อความนี้จะถูกผลักดันให้ iPhone ของผู้ดูแลระบบทันที

"ทางออกที่ยอดเยี่ยมในการรักษาผักฤดูใบไม้ร่วงมีกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยวิตามินและประหยัดเวลาและเงินในฤดูหนาว เกือบทั้งหมดของบอร์ชอยู่ในธนาคารมันยังคงอยู่ในการต้มเนื้อสัตว์ทำมันฝรั่งและเพิ่มการเติมเชื้อเพลิงให้กับ Borscht ด้วยกะหล่ำปลีลงในกระทะ

หลายคนคิดว่าชิ้นงานนี้ไร้ความหมายเนื่องจากผักทั้งหมดสำหรับบอร์ชทีเป็นตลอดทั้งปีในร้านค้า ฉันคิดว่าแตกต่างกันในตอนแรกผักเวลาในสามจะเพิ่มขึ้นในราคาและจะไม่มีคุณภาพที่ดีกว่า

และประการที่สองฉันไม่ชอบความเย็นและฉันวิ่งเข้าไปในร้านสำหรับแครอทหรือกะหล่ำปลีในหิมะหรือสภาพอากาศเลวร้าย มันง่ายกว่าที่ฉันจะทำงานในฤดูใบไม้ร่วงและปิดขวดเติมน้ำมันสองสามขวดสำหรับ Borscht

และในฤดูหนาวเอาพวกเขาออกจากปกเปิดด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ว่ามันไม่ขี้เกียจในฤดูใบไม้ร่วงและเตรียมบอร์ชแสนอร่อย นอกเหนือจาก Borscht เปิดขวดคุณจะได้รับสลัดเต็มขนมขบเคี้ยวหรือจานด้านข้างผักเต็มรูปแบบสำหรับเนื้อสัตว์หรือนก

เติมสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาวด้วยกะหล่ำปลี

เว็บไซต์มีการเติมเชื้อเพลิงแก่สูตรอาหารและสำหรับ Borscht แต่ไม่มีกะหล่ำปลี ฉันใช้สูตรแรกเป็นพื้นฐานการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ฉันตัดสินใจที่จะเพิ่มมะเขือเทศวางและน้ำส้มสายชูมากขึ้นเล็กน้อย

ใช่ถ้าคุณมีมะเขือเทศไม่ฉ่ำมาก ๆ มันจะดีกว่าที่จะพาพวกเขาเพิ่มน้ำผลไม้มากขึ้น

จำนวนส่วนผสมที่ออกแบบมาสำหรับกระทะ 5 ลิตร "ภายใต้สตริง"

• มะเขือเทศ - 1-1.2 กก
• หัวหอม - 0.5 กก
• แครอท - 0.5 กก
• popper Sweet - 0.5 กก.
• หัวบีท - 1 กิโลกรัม
• กะหล่ำปลีขาว - 0.5 กก.
• น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น - 125 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 5-7 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีสไลด์
• มะเขือเทศวาง - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - ฟัน 7-8

เติมสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาวด้วยกะหล่ำปลี

การเติมสำหรับ Borscht นั้นง่ายมาก จากประสบการณ์ของคุณฉันจะบอกว่ามันจะดีกว่าที่จะไม่ไม่เห็นด้วยมากกว่าที่จะปรุงอาหารก่อนที่จะเตรียมผักหรือย่อย ก่อนอื่นมันจะเกิดขึ้นเมื่อมันเย็นลงภายใต้ลายสก๊อตหรือผ้าขนหนูเทอร์รี่และประการที่สองแม้ว่าคุณจะเติมน้ำซุปด้วยมันฝรั่งและลบออกจากกองไฟทันทีมันจะไปถึงทุกอย่างในขณะที่ Borsch จะได้รับการปรับปรุง

ผักทั้งหมดในสูตรนี้วางอยู่ในกระทะที่มีช่วงเวลา 5-7 นาทีฉันมักจะใช้เวลา 5 นาที ดังนั้นเพื่อประหยัดเวลามันจะดีกว่าที่จะเตรียมการโดยชุดโดยบุ๊คมาร์ค

ชุดผักชุดแรกคือถ้วยรางวัลแครอทมะเขือเทศและปากกา นอกจากนี้เพิ่มพริกไทยลงในกระทะทันทีโดยไม่ต้องรอ 5 นาที ที่สองคือหัวบีท และคิวหลังจะถูกเพิ่มกะหล่ำปลี 10 นาทีก่อนความพร้อมมิฉะนั้นจะเชื่อม ผักทั้งหมดถูกตัดตามที่คุณเคยตัดให้กับ Borscht ดีอาจมีขนาดใหญ่ขึ้น

1. ดังนั้นเริ่มกันเลย คันธนูควรทำความสะอาดจากแกลบล้างและตัดตามที่คุณต้องการใน Borsch ฉันมักจะตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และตอนนี้ฉันตัดวงแหวนไตรมาส
2. ควรล้างแครอทและทำความสะอาด ฉันมีแครอทบนขูดหยาบ
3. มะเขือเทศ. พวกเขาเป็นของฉันและฉีกเป็นปั่นหรือข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถตัดเป็นอย่างประณีต
4. โป๊กเกอร์บัลแกเรีย - ของฉันเราลบเมล็ดและตัดวิธีที่คุณเคยตัดสำหรับบอร์ชที
5. น้ำมันพืชความร้อนในกระทะวางหัวหอมลงไปแล้วทอดบนไฟเหนือค่าเฉลี่ย 5-7 นาที
6. เราเพิ่มแครอทด้วย Fry 5-7 นาที จากนั้นเราเทน้ำซุปข้นมะเขือเทศและเพิ่มปากกาหั่นบาง ๆ ทันที อาจารย์ปิดฝาในความร้อนปานกลาง 5-7 นาที
7. ในขณะที่ผักจากแบทช์แรกถูกคั่วและสตูว์พวกเขามีส่วนร่วมในหัวบีท ของฉันสะอาดและถูบนขูดขนาดใหญ่ เพิ่มหัวผักกาดไปยังหม้อเพื่อผักเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชเกลือและเพิ่มน้ำตาล ฉันแนะนำให้คุณไม่เพิ่มน้ำส้มสายชูทั้งหมดทันที ให้พวกเขาแต่งหน้าและในขั้นตอนของบุ๊กมาร์กกะหล่ำปลีหรือก่อนหน้านี้เล็กน้อยใช้ตัวอย่างและปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ
8. ผักผสมและปรุงอาหารด้วยฝาปิดไฟไหม้ต่ำกว่าค่าเฉลี่ยประมาณ 30-35 นาที ฉันทำซ้ำลองดูรสนิยมของคุณ แต่มันจะดีกว่าที่ผักยังไม่แก้ง่ายพวกเขาจะ "เข้าถึง" ในธนาคาร
9. ในขณะที่การเติม Borscht จะปรุงเป็นหมั้นโดยธนาคารครอบคลุมกระเทียมและกะหล่ำปลี
10. เตรียมธนาคารและครอบคลุมครั้งแรก ฉันอย่างทั่วถึงด้วยผงซักฟอกใด ๆ ฉันมักจะส่งพวกเขาไปที่เครื่องล้างจานแล้วคออีกครั้งด้วยโซดาของฉัน ธนาคารที่ฉันฆ่าเชื้อในไมโครเวฟบนขวด 1 นาทีและผ้าห่มในน้ำเดือด 7-10 นาที
11. กะหล่ำปลีเราทำความสะอาดจากใบบนและชุดตามปกติ
12. ทำความสะอาดกระเทียมจากแกลบและข้ามการกดหรือการตัดท่วงทำนอง
13. 30-35 นาทีหลังจากวางหัวผักกาดเพิ่มกะหล่ำปลีลงในกระทะวางมะเขือเทศและกระเทียมสับ ผสมทั้งหมดทิ้งไว้ไฟเล็ก ๆ ภายใต้ฝาปิดประมาณ 7-10 นาที หลังจาก 3-4 นาทีเราได้ลิ้มรสถ้าจำเป็นเพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำตาลหรือเกลือ กะหล่ำปลีควรอยู่ต่ำเกินไป
14. ในเวลานี้ฆ่าเชื้อธนาคารที่สะอาดและครอบคลุม
15. รั่วไหลของแสตมป์แก๊สร้อนบนฝั่งร้อนคอสามารถเช็ดด้วยดิสก์ฝ้ายชุบแอลกอฮอล์หรือวอดก้าที่มีความมั่นใจในการเป็นหมันและกระชับ
16. ธนาคารพลิกกลับฝาครอบด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่หรือว่างเปล่าและปล่อยให้พวกเขา "เข้าถึง" เพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์

เติมสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาวด้วยกะหล่ำปลี พร้อมแล้ว! ฉันเปิดขวดในวันนี้มันถูกขูดบนถนนมันหิมะตกด้วยฝนและฉันไม่ต้องการออกไปบนถนนและ Borsch ฉันชอบมันและรสนิยมและการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ฉันมักจะปรุง borsch แบบลีนโดยไม่มีเนื้อฉันใช้เวลา 15 นาที)))) ลิ้มรสจุดชนวน))) เคล็ดลับวางเชื้อเพลิงเมื่อมันฝรั่งได้รับแล้วลองลิ้มรสเพิ่มสองใบและลบออกจากใบลอเรล ไฟ.

ปล่อยให้อยู่ใต้ฝาปิดอย่างน้อย 20-30 นาทีและสามารถเชิญโต๊ะได้)

สูตรใหม่ดูที่นี่ และสูตรอาหารทั้งหมดของเว็บไซต์สามารถดูได้ในลิงค์นี้

คุณชอบสูตรหรือไม่? เนื่องจากเพื่อน ๆ โดยไม่คิดให้พวกเขาอร่อยเช่นกัน! ฉันจะขอบคุณมากและขอบคุณคุณถ้าคุณแชร์สูตรกับเพื่อนหรือกดปุ่มเครือข่ายสังคม)))))

และโปรดเขียนในความคิดเห็นหากคุณมีทุกอย่างเปิดออกและทุกอย่างชัดเจน

เติมสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาวด้วยกะหล่ำปลี

การเติมสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาวที่มีกะหล่ำปลีเป็นทางออกที่ดีในการรักษาผักฤดูใบไม้ร่วงมีกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยวิตามินและประหยัดเวลาและเงินในฤดูหนาว เกือบ

Borch สำหรับฤดูหนาวในธนาคาร - 8 สูตรว่างเปล่า

ไม้เรียวที่แท้จริงการเผาไหม้ให้กับพนักงานต้อนรับล่วงหน้าในฤดูหนาวในธนาคาร สูตรพบแตกต่างกันมาก มันยังคงเลือกตัวเองที่เหมาะสมที่สุดและฤดูหนาวทั้งหมดเพื่อความพึงพอใจของซุปรอยรอยที่อร่อยอย่างอบอุ่นที่เตรียมไว้สำหรับการบันทึกเวลาสั้น ๆ

บอสช์สำหรับฤดูหนาวในธนาคาร - สูตรคลาสสิกที่มีกะหล่ำปลี

สูตรคลาสสิกสำหรับบอร์ดเดือดสำหรับฤดูหนาวรวมถึงหัวผักกาดและแครอทไม่เพียง แต่ยังกะหล่ำปลี เธอกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย สำหรับจานดังกล่าวคุณต้องใช้: 1 กิโลกรัม โครงร่างหัวหอมแครอทมะเขือเทศและกะหล่ำปลี 3 กก. หัวบีท 70 กรัมเกลือ 160 กรัม Sahara, 450 มล. น้ำ, 220 มล. กรดอะซิติก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชใด ๆ

1. ผักทั้งหมดสะอาดและบดขยี้ สะดวกในการข้ามพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมรูขนาดใหญ่ แต่คุณสามารถใช้กระต่ายขูดขนาดใหญ่
2. แครอทที่มีหัวหอมถูกคั่วจนนุ่มหลังจากที่ผักส่วนที่เหลือออกเดินทาง ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันสตูว์ 12-15 นาทีในการยิงช้า
3. มันยังคงเพิ่มน้ำมันน้ำเกลือน้ำตาลและกรดอะซิติก ส่วนผสมถูกตุ๋นภายใต้ฝาปิดในไฟขั้นต่ำแม้ประมาณครึ่งชั่วโมง

ชิ้นงานที่เกิดขึ้นได้รับการบรรจุขวดโดยธนาคารที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและแผ่ออกด้วยผ้าห่ม ความสามารถเปิดกว้างและห่อด้วยผ้าห่มจนเย็นที่สมบูรณ์

ทำอาหารสูตรโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชู

หากมีการตัดสินใจที่จะเตรียมกระดานเปล่าที่ไม่มีน้ำส้มสายชูน้ำมะนาว (1 ผลไม้) จะช่วยทดแทนส่วนผสมนี้

จาก "ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป" ซุปจะทำงานอร่อยกว่าจากผักที่วางเก่า สำหรับชิ้นงานที่คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: 1 กิโลกรัม หัวบีทและมะเขือเทศ, 400 กรัม, หัวหอมและแครอท, 150 กรัมกะหล่ำปลีสด, น้ำมันทอด, เกลือ

1. หัวผักกาดจะสะอาดอย่างระมัดระวัง แต่ไม่ได้ล้าง ผักถูกต้มด้วยความร้อนแรงจนนุ่ม
2. หัวหอมขั้นตอนบนน้ำมันหรือน้ำมันพืช
3. มะเขือเทศถูกขัดขวางด้วยน้ำเดือดกำจัดผิวหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกตัดด้วยก้อนใหญ่
4. แครอทถูกับขูดและกะหล่ำปลีหนาอย่างประณีตด้วยมีดคม
5. ผักที่เตรียมไว้ล่วงหน้าทั้งหมดยกเว้นหัวบีทสตูว์ในกระทะที่มีผนังหนาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
6. หลังจากหมดอายุของเวลาที่กำหนดมันจะถูกเพิ่มขูดไปยังหัวหอมขนาดใหญ่ของหัวบีทหลังจากที่มวลเตรียมไว้สำหรับอีกหลาย 15 นาที
7. มันยังคงเพิ่มน้ำส้มสายชูเกลือให้กับส่วนผสมและเปลี่ยนชิ้นงานให้กลายเป็นธนาคารปลอดเชื้อ

บอสช์ดังกล่าวสามารถเป็นทั้งช่างเชื่อมมังสวิรัติและเนื้อสัตว์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสิ่งที่ส่วนประกอบเพิ่มเติมที่พนักงานต้อนรับจะเลือกในฤดูหนาว

ในธนาคารที่ไม่มีกะหล่ำปลี

แน่นอนว่ามีคุกกี้เหล่านั้นที่ไม่ชอบในกะหล่ำปลี Booster โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพวกเขามีสูตรที่ไม่มีผักนี้ เป็นการดีที่สุดที่จะทำให้น้ำซุปเนื้อสัตว์ว่างเปล่า (4 ลิตร) นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเตรียมความพร้อม: 800 กรัม Beckla แครอทมะเขือเทศและหัวหอม 5-6 ชิ้นกระเทียม 220 มล. น้ำส้มสายชู 6%, 100 กรัมเกลือทะเล, 220 กรัม Sahara, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

1. ก่อนอื่นผักทั้งหมดสะอาดสะอาดและตัดเป็นวิธีที่สะดวก บีทรูทและแครอทจะถูที่ดีที่สุดบนขูดขนาดใหญ่
2. หลังจากบดผักทั้งหมดผสมในภาชนะที่ลึกและมีการเพิ่มช่องเสียบกระเทียมบาง ๆ
3. น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, น้ำซุปเนื้อ, น้ำตาลและเกลือผสมในกระทะ พวกเขาถูกวางผักและภาชนะถูกส่งไปยังไฟกลาง
4. เมื่อของเหลวเดือดอุณหภูมิความร้อนจะลดลงในขั้นต่ำและส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเตรียมไว้สำหรับอีก 35-40 นาที
5. อนาคต Borscht Spills ร้อนแรงในธนาคารที่เตรียมล่วงหน้าและการเปิดตัว

หากต้องการกะหล่ำปลีสามารถเพิ่มลงในซุปด้วยการปรุงอาหารต่อไป

สูตร Borscht เผ็ด

สูตรมีแนวโน้มที่จะได้ลิ้มรสกับแฟน ๆ ของอาหารรสเผ็ดที่คมชัดที่สุด แน่นอนว่าไม่ต้องทำโดยไม่มีกระเทียม (ฟัน 6-7 ซี่) และพริกแดงเฉียบพลัน (2 ฝัก) นอกจากนี้ยังจะใช้สำหรับทำอาหาร: 3 กิโลกรัม มะเขือเทศ, 2 กิโลกรัม แครอทและโบว์สีขาวเกลือปรุงรสและน้ำมันพืชใด ๆ

1. มะเขือเทศพร้อมกับพริกแดงที่คมชัดจะถูกข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ น้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นจะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับ Borscht ในอนาคต
2. กราวด์หัวหอมแครอทและหัวบีทคั่วบนน้ำมันพืชจนนุ่ม
3. ผักถูกเทด้วยมันฝรั่งบดมะเขือเทศและสตูว์ในความร้อนช้าประมาณ 1 ชั่วโมง ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือให้กับพวกเขาเครื่องปรุงรสที่ชื่นชอบและกระเทียมสับละเอียด
4. หลังจากเวลาที่กำหนดชิ้นงานจะกลายเป็นธนาคาร

เป็นเครื่องปรุงรสมันจะดีกว่าที่จะใช้ส่วนผสมเครื่องเทศสำเร็จรูปที่ออกแบบมาสำหรับ Borscht โดยเฉพาะ

บอสช์สำหรับฤดูหนาวกับถั่ว

บอร์ชกับถั่วกลายเป็นความพึงพอใจเป็นพิเศษ ถั่วในมันแทนที่มันฝรั่งอย่างสมบูรณ์แบบ นอกจาก 300 กรัมถั่วขาวคุณต้องใช้: 2 กิโลกรัม หัวบีท, ธนูสีขาว, แครอทและมะเขือเทศ, 400 มล. น้ำและน้ำมันพืช, 100 กรัมเกลือและน้ำตาล, 170 มล. น้ำส้มสายชู.

1. ถั่วค้างคืนที่แช่ในน้ำ
2. หัวบีทแครอทหัวหอมและมะเขือเทศก่อนลวกถูกบดขยี้ในวิธีที่สะดวก
3. น้ำเดือดและน้ำมันเช่นเดียวกับน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชูถูกเพิ่มเข้าไปในผักหั่นบาง ๆ
4. กระดานชิ้นงานในอนาคตสำหรับฤดูหนาวพร้อมกับถั่วจะต้องดับอย่างน้อย 40 นาทีจากความร้อนช้าและหลังจากม้วนร้อนในธนาคาร

พนักงานต้อนรับบางคนตัดสินใจที่จะทานถั่วกระป๋องเพื่อสูตรภายใต้การสนทนา แต่ในกรณีนี้ชิ้นงานจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

สูตรด้วยการเพิ่มมะเขือเทศสีเขียว

หากมีมะเขือเทศสีเขียวจำนวนมากในสต็อก (2 กก.) พวกเขายังสามารถใช้เพื่อเตรียม "ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป" คุณต้องใช้: 3 กก. บีทรูทต้ม 1 กิโลกรัม แครอท, 1 หัวกระเทียม, 100 กรัม Sahara, 50 กรัมเกลือ, 1 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำส้มสายชูน้ำมัน

1. ผักทั้งหมดถูกบดขยี้และสตูว์ในกระทะที่มีน้ำมันพืชเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที
2. มันยังคงเพิ่มน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลให้กับส่วนผสมเหล่านี้แล้วปล่อยให้มีมวลไฟอีก 25 นาที
3. ในตอนท้ายของการเติมเชื้อเพลิงจะถูกปฏิเสธในธนาคารที่เตรียมไว้และเก็บรักษาไว้

มะเขือเทศสีเขียวจะทำให้การปรากฏตัวของ Borscht ผิดปกติและน่ารับประทานมาก

ด้วยการเพิ่มหัวผักกาด

หากคุณต้องการที่จะได้รับคลาสสิกที่คุ้นเคยกับบอร์ช์ทั้งหมดคุณควรทานหัวบีทจำนวนมากสำหรับมัน (อย่างน้อย 3 กก.)

นอกจากหัวบีทนอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใช้: 1 กิโลกรัม มะเขือเทศสดโบว์สีขาวกะหล่ำปลีและแครอท 230 มล. ตารางน้ำส้มสายชู, 220 กรัมน้ำตาล, 100 กรัมเกลือ, น้ำมัน ควรสังเกตว่าหัวบีทสำหรับบอร์ดสำหรับฤดูหนาวควรทนไม่ได้หนาแน่นเมื่อกด

1. หัวหอมและมะเขือเทศถูกตัดอย่างประณีตกะหล่ำปลีถูกหั่นฝอยแครอทและหัวผักกาดจะถูกลูบบนขูดขนาดใหญ่ เป็นไปได้ที่จะบรรเทางานของมันอย่างมีนัยสำคัญโดยใช้เครื่องเตรียมอาหาร
2. การเติมเชื้อเพลิงในอนาคตในกระทะที่มีผนังหนาไม่น้อยกว่าครึ่งชั่วโมง (ด้วยการเติมน้ำมันพืช)
3. หลังจากเติมน้ำตาลเกลือและส่วนผสมน้ำส้มสายชูกำลังเตรียมไว้อีก 15 นาที
4. มันยังคงถูกต้องร้อนเพื่อสลายตัวของ Borshevik บนภาชนะแก้วและม้วนที่เตรียมไว้

จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุแจ็คเก็ตการเติมเชื้อเพลิง 7 ลิตรควรเปิดออก

ด้วยพริกหยวกหวาน

รสชาติพิเศษของ Borscht ทำให้พริกหยวกหวาน มันสามารถใช้เมื่อทำอาหารว่างเปล่าสำหรับซุปสำหรับฤดูหนาว มันได้รับอนุญาตให้ใช้พริกไทยแดงและเหลือง (1 กก.) และนอกจากนี้ 3.5 กก. หัวผักกาด, มะเขือเทศและแครอท, 200 กรัมผักชีฝรั่งสด, 160 กรัมน้ำตาล, 70 กรัมเกลือ, 250 มล. น้ำส้มสายชู (9%), 400 มล. น้ำมันกลั่นน้ำ

1. หลังจากบดล่วงหน้าผักทั้งหมด (ยกเว้นพริกไทย) จะถูกซ้อนกันในกระทะเหล็กเทลงด้วยน้ำมันและสตูว์จนนุ่ม
2. หลังจากนั้นประมาณ 25-30 นาทีน้ำจะถูกเพิ่มเข้าไปในพวกเขาและส่วนผสมจะถูกนำไปต้ม
3. หลังจากวางเสาบัลแกเรียขั้นตอนจะทำซ้ำอีกครั้ง หลังจากเดือดอีกครั้งคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำตาลและเกลือลงในกระทะ มวลคือการขโมยไฟช้าอีก 25 นาที
4. ในคิวหลังผักชีฝรั่งสับถูกวางในภาชนะและของเหลวจะถูกนำไปต้มอีกครั้ง
5. มันยังคงร้อนแรงที่จะเทเติมน้ำมันในอนาคตไปยังธนาคารและม้วน

ช่องว่างที่ดีที่สุดจะถูกเก็บไว้ที่ชั้นล่างของตู้เย็นในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

ในฤดูหนาวพนักงานต้อนรับทุกคนสามารถเปิดการเติมเชื้อเพลิงในสูตรที่เลือกให้เพิ่มเนื้อมันฝรั่งหรือส่วนผสมอื่น ๆ กับมันและได้รับซุปต้มน้ำแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว เธอไม่ต้องใช้เวลากับการบดผักและย่างพวกเขา

Borch สำหรับฤดูหนาวในธนาคาร - 8 สูตรว่างเปล่า

ไม้เรียวที่แท้จริงการเผาไหม้ให้กับพนักงานต้อนรับล่วงหน้าในฤดูหนาวในธนาคาร สูตรพบแตกต่างกันมาก มันยังคงเลือกตัวเองที่เหมาะสมที่สุดและฤดูหนาวทั้งหมดเพื่อความพึงพอใจของซุปรอยรอยที่อร่อยอย่างอบอุ่นที่เตรียมไว้สำหรับการบันทึกเวลาสั้น ๆ บอสช์สำหรับฤดูหนาวในธนาคาร - สูตรคลาสสิกที่มีกะหล่ำปลี

Borsch ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยที่มีกะหล่ำปลีถือเป็นซุปที่เก่าแก่ที่สุด เตรียมเขาในช่วงเวลาของจักรวรรดิโรมัน และวันนี้จานหลักไม่สูญเสียความเกี่ยวข้อง ซุป "สีแดง" เป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลกรวมถึงรัสเซีย มีสูตรมากมายสำหรับ Borscht แต่ทั้งหมดนี้ผสมผสานการปรากฏตัวที่ขาดไม่ได้ในองค์ประกอบของหัวผักกาด มันเป็นผักนี้และให้สีที่สวยงามกับจาน

ทำอาหาร Borscht - Chattering Borsch คลาสสิกจัดทำขึ้นในขั้นตอนและบางครั้งเวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดจะถึง 5 ชั่วโมง ไม่ใช่พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถแกะสลักได้มากในการทำอาหาร ดังนั้นการตัดแม่บ้านขึ้นมาด้วยวิธีที่ยอดเยี่ยมในการลดช่วงเวลาของการเตรียมตัวของ Borsch, การเติมเชื้อเพลิงซึ่งรวมถึงส่วนประกอบส่วนใหญ่แล้วครึ่งหนึ่งจะนำเสนออย่างถูกต้อง

ด้วยชิ้นงานดังกล่าวเพื่อเตรียม Borsch บนสูตรครอบครัวที่เป็นไปได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ในขณะเดียวกันก็ประหยัดเวลาในการล้างจานและมือ อีกอย่างที่ไม่ทราบว่าการเติมเชื้อเพลิง Borsching Refueling คือความสามารถในการใช้มันเป็นจานอิสระเช่นสลัดฤดูหนาว

เนื้อหาของบทความ:
1. วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับชิ้นงาน มันอนุญาตให้ใส่มะเขือเทศสีน้ำตาลเล็กน้อยหรือรากระเบิด น่าเสียหรือลดลงบนผักครึ่งควรถูกแยกออกจากเครื่องปรุงรส มิฉะนั้นธนาคารจะกวาดและชิ้นงานจะไม่เหมาะสม

สำหรับการเตรียมการเติมเชื้อเพลิงคุณภาพสูงคุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์เพียงสองกฎเท่านั้น

• แม้แต่ความเสียหายที่เล็กที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์จะต้องถูกลบออก รอยแตกสเปคถูกตัดพร้อมกับชั้นบาง ๆ ที่ไม่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงผัก
• ไม่ได้ใช้ผลิตภัณฑ์แม่พิมพ์ และบทบาทไม่ได้เล่นในพื้นที่ผลิตภัณฑ์ที่ติดเชื้อด้วยแม่พิมพ์ แม้ว่าปืนใหญ่สีขาวจะส่งผลกระทบต่อหน่วยเซนติเมตรผัก แต่ก็จะต้องมีการกำจัด การประมวลผลความร้อนจะไม่ช่วยให้ชิ้นงานจากความเสียหาย - สปอร์ของเชื้อราจากอุณหภูมิสูงไม่ตาย

เติมสำหรับ Borscht สำหรับสูตรฤดูหนาว

ส่วนประกอบมาตรฐานของเครื่องปรุงรสบอสช์แน่นอนบีท หัวหอมและแครอทถูกเพิ่มเข้าไปในการเติมเงิน มีหลายพันธุ์ในการเตรียมการเติมเชื้อเพลิง - ด้วยกะหล่ำปลีสีฟ้าสีขาวพร้อมถั่วแครอท นำอาหารรสเผ็ดสามารถทำการเติมเชื้อเพลิงกับแอปเปิ้ลได้

เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาเหล็กจะถูกต้มบนจานหรือละเหี่ยในเตาอบ ใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ได้รับอนุญาตและ multicooker

เครื่องปรุงถือว่าเป็นคลาสสิก ท้ายที่สุดในผลิตภัณฑ์องค์ประกอบที่วางในแบบดั้งเดิมในบอร์ช พื้นฐานของชิ้นงาน - หัวผักกาด, มะเขือเทศ, พริกไทยหวานสีแดงและแครอท รากถูกับขูดขนาดใหญ่ คุณสามารถใช้ขูดเกาหลี ในชิ้นงานมันได้รับอนุญาตให้เพิ่มกระเทียมหรือพริกพริกไทยฝัก จำนวนหัวหอมสามารถเพิ่มขึ้นหรือทำอาหารได้ที่ทั้งหมดโดยไม่มีมัน

ผลิตภัณฑ์:

• บีทรูท 1,000 กรัม;
• แครอท 0.9 กิโลกรัมและมะเขือเทศมาก
• พริกไทยหวาน 0.7 กิโลกรัม (สีแดงที่ต้องการ);
• แถว;
• เกลือเกลือเกลือ 70 กรัม;
• น้ำตาล 100 กรัม;
• น้ำมันผ้า 0.3 ลิตร
• น้ำส้มสายชู 70 มล. (9%);
• 3 ลอเรล;
• พริกไทยดำ 8-10 พริกไทย

อัลกอริทึม:

1. ด้วยแครอทและหัวผักกาดเอาลอกออก บดกับขูด
2. พริกไทยฟรีจากเมล็ด หั่นเป็นก้อนบาง ๆ
3. มะเขือเทศแก้ให้พับเป็นถ้วยและเทน้ำเดือดครึ่งนาที ลบผิวหนังบดปั่นหรือบิดด้วยเครื่องบดเนื้อ
4. ตัดหลอดไฟด้วยลูกบาศก์
5. ส่วนประกอบทั้งหมดวางอยู่ในคอนเทนเนอร์ (ถูกเคลือบโดยเฉพาะอย่างยิ่ง)
6. ใส่บนเตา ต้ม.
7. ยึดไฟและโปรตีน 40 นาที
8. กระบอกสูบขนาดเล็กฆ่าเชื้อ
9. ปรุงรสร้อนวางอยู่ในภาชนะแก้วอุดตันผ้าคลุม
10. ธนาคารที่วางลงด้านล่างห่อออกไปจนกว่าจะทำให้เย็นสมบูรณ์ เก็บในห้องใต้ดิน

การเติมเงินดังกล่าวจะให้รสนิยมที่ผิดปกติในการเพิ่ม ผักที่มีประโยชน์เดียวที่มีสารที่สามารถป้องกันไม่ให้เนื้องอกมะเร็ง อย่างไรก็ตามเนื้อหาที่สูงของเส้นใยไม่อนุญาตให้กินมะเขือยาวในอาการกำเริบของโรคกระเพาะอาหารและลำไส้ อย่างไรก็ตามขวดสองขวดของเครื่องปรุงรสสำหรับ Borscht ในคลังแสงของพวกเขาจะไม่รบกวน

ผลิตภัณฑ์:

• บีทรูทกิโลกรัม;
• เงา 200 กรัมและพริกบัลแกเรียจำนวนมาก
• ธนูและแครอท 0.2 กิโลกรัม
• กลีบกระเทียมขนาดใหญ่ 4-5
• น้ำตาล 50 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 30 มล.
• เกลือ 15 กรัมของการปรุงอาหาร;
• น้ำมันแบบลีน 150 มล.

อัลกอริทึม:

1. การทำความสะอาดจากเปลือกแครอทและหัวผักกาดที่จะสูญเสียด้วยความช่วยเหลือของขูด
2. หัวหอมปราศจากแกลบบด
3. ในพริกไทยเลือกเมล็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ล้างเดี่ยวเลือกทำความสะอาดจากเปลือก เพื่อตัดเป็นก้อน
5. ส่วนประกอบพับลงในจานที่เคลือบแล้ว
6. เกลือเทน้ำมัน
7. ใส่บนเตา เสร็จสิ้นประมาณ 40 นาทีในไฟปานกลาง
8. ติดกระเทียมหั่นบาง ๆ โดยจานสารให้ความหวานน้ำส้มสายชู
9. ปอกเปลือกประมาณ 15 นาที
10. เติมน้ำมันเชื้อเพลิงร้อนสลายเป็นกระบอกฆ่าเชื้อ ชำระล้าง

ช่องว่างดังกล่าวจะมาถึงรายได้หากไม่มีเวลาสำหรับการเตรียมตัวของ Borscht นี่เป็นบอร์ชที่ทำขึ้นเกือบแล้ว สำหรับซุปเต็มคุณจะต้องเตรียมน้ำซุปและโยนมันฝรั่งลงไป

ผลิตภัณฑ์:

• บีทรูท 1 กิโลกรัม;
• 0.3 กิโลกรัมมะเขือเทศบัลแกเรียและพริกไทยแครอท;
• กะหล่ำปลีกิโลกรัม;
• เกลือคุก 17 กรัม;
• น้ำตาล 80 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 70 มล. 9 เปอร์เซ็นต์
• 80 มิลลิลิตรน้ำมันแบบลีน

อัลกอริทึม:

1. บีทรูทและแครอทสะอาด ตะแกรง.
2. จากพริกไทยเพื่อกำจัดเมล็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ
3. Capulate Fine
4. มะเขือเทศเทน้ำเดือดสักครู่ให้ถอดผิวออก บดในเครื่องปั่นน้ำซุปข้น
5. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดใน Saucpan
6. วางไฟเล็ก ๆ แล้วปัดไปอย่างน้อย 30 นาที
7. ส่งชิ้นงานลงในกระบอกสูบที่เตรียมไว้ ชำระล้าง

การเปลี่ยนแปลงของ Borsch แบบนี้เหมาะสำหรับการทำอาหารบนเกณฑ์มาตรฐานหรือเมนูมังสวิรัติ เวลาทำอาหารลดลงและเนื่องจากความจริงที่ว่าไม่จำเป็นต้องปรุงน้ำซุป นอกจากนี้ถั่วยังมีโปรตีนจากผักจำนวนมาก

ผลิตภัณฑ์:

• บีทรูทกิโลกรัม;
• แครอทกิโลกรัมและมะเขือเทศมาก
• กิโลวลัย;
• ถั่วแห้ง 1 และ 1 แก้ว
• บนแก้วน้ำมันแบบลีนและน้ำเดือด
• น้ำตาลคริสตัล 0.5 แก้ว;
• เกลือ 50 กรัม;
• 5 ช้อนน้ำส้มสายชูขนาดใหญ่

อัลกอริทึม:

1. ในน้ำเย็น, แช่ถั่วเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง, ดีที่สุดที่จะทำในชั่วข้ามคืน ต้มเป็นเวลา 20 นาที ถั่วควรมีครึ่งดิบ
2. แครอทด้วยหัวผักกาดที่สะอาดและถู
3. กระเทียมบด
4. มะเขือเทศปราศจากเปลือก ทำสิ่งนี้ให้ถือผักหนึ่งนาทีในน้ำเดือด บดบนเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
5. ในกระทะลึกในน้ำมันจำนวนเล็กน้อย, หัวผักกาดทอด, หัวหอมและแครอท
6. แนบถั่ว, มะเขือเทศบดมันฝรั่ง, เกลือ, หวาน, เทน้ำมัน, น้ำเดือด
7. ปอกเปลือกไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที
8. เทน้ำส้มสายชู
9. ป้องกันชิ้นงานอีก 10 นาที
10. เทร้อนบนธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ชำระล้าง

สูตรนี้ที่ผิดปกติรสเผ็ดและหวานที่ได้รับจากสูตรนี้ เพื่อให้ได้รสชาติที่สมดุลสำหรับการปรุงรสคุณต้องเลือกหัวผักกาดหวานและแอปเปิ้ลเปรี้ยว ชิ้นงานสามารถใช้เป็นขนมขบเคี้ยวเย็น

ผลิตภัณฑ์:

• โดยกิโลกรัมหัวผักกาดและแอปเปิ้ล (จำเป็นต้องกรด);
• คันธนู 0.25 กิโลกรัม
• เกลือ 25 กรัม;
• น้ำตาล 150 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 15 กรัม

อัลกอริทึม:

1. หัวผักกาดใสตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยพลการ
2. ด้วยแอปเปิ้ลที่เชื่อกันว่าผอมตัดแกนตัดเป็น 4 ส่วน
3. หัวหอมปราศจากแกลบขนาดใหญ่สับ
4. ผักที่เตรียมไว้บดขยี้ในวิธีที่สะดวกในการทำมันฝรั่งบดที่สอดคล้องกัน
5. น้ำซุปข้นผลไม้และผักวางอยู่ในกระทะเกลือและเทน้ำตาล
6. วางไฟเล็ก ๆ อย่าเพิ่มอุณหภูมิประมาณ 30 นาที มวลควรเดือด
7. ป้อนน้ำส้มสายชู ผสม. ดับอีก 6 นาที
8. เติมน้ำมันเชื้อเพลิงร้อนสลายเป็นกระบอกสูบ ชำระล้าง

การเติมเชื้อเพลิง Borschi สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู คุณภาพของรสชาติจะยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ใช่และปรุงรสที่เก็บไว้เป็นเวลานานเช่นเดียวกับเบ็ดเสร็จ หากมีความปรารถนาที่จะให้ปรุงรสของกรดขนาดเล็กคุณสามารถป้อนน้ำมะนาวเล็กน้อยหรือกรดซิตริกธรรมดาในผง

ผลิตภัณฑ์:

• บีทรูท 1 กิโลกรัม;
• แครอท 1 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม;
• 1 กิโลกรัมของหัวหอมของสัตว์เลื้อยคลาน;
• พริกไทยพริกไทย 1 กิโลกรัม
• แก้วน้ำมันแบบลีนไม่มีกลิ่น
• พวงแห่งความเขียวขจี;
• ช้อนโต๊ะเกลือ;
• หัวกระเทียม;
• พริกไทยเผาตามความชอบ

อัลกอริทึม:

1. บนขูดขนาดใหญ่ถูหัวผักกาดปอกเปลือกแครอทและหัวหอม
2. พริกไทยผอม
3. ในทิวทัศน์ความร้อน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันและเทผักสับ ทอดพวกเขาจนกระทั่งครึ่งพร้อม
4. มะเขือเทศจุ่มในน้ำเดือดเอาลอกออก
5. บดในน้ำซุปข้นด้วยความช่วยเหลือของมะเขือเทศ belender และพริกเผาไหม้
6. ป้อนน้ำซุปข้นมะเขือเทศเป็นผักในซอส
7. กวาดพื้นด้วยเกลือช้อนโต๊ะ
8. ปรุงอาหาร 50 นาทีในการยิงช้า
9. กระเทียมบีบกระเทียมแล้ววางลงในชิ้นงาน
10. เพื่อแนบความเขียวขจีที่บดขยี้กับน้ำหนักรวม
11. เทเกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะก่อนหน้านี้พยายามที่จะทำให้รสชาติ หากเกลือเพียงพอ - เพื่อข้ามขั้นตอนนี้
12. ต้ม 2-3 นาที
13. decisid ปรุงรสร้อนกับกระบอกสูบ ม้วน

Multicooker จะช่วยถ้ามีเวลาว่างเพียงเล็กน้อย การเตรียมการปรุงรสเพียงและรวดเร็ว รสชาติและกลิ่นหอมไม่แตกต่างจากที่ปรุงสุกบนเตา

ผลิตภัณฑ์:

• บีทรูท 0.7 กก.;
• ประมาณ 0.5 กิโลกรัมของหัวหอมของสาขาและแครอท;
• พริกไทยแดงหวาน 0.2 กก.
• มะเขือเทศ 0.5 กิโลกรัม;
• 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
• 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 40 มล. ของน้ำส้มสายชูตาราง;
• น้ำมันแบบลีน 70 มล.

อัลกอริทึม:

1. แครอทบริสุทธิ์และบีทรูทถูบนขูด
2. จากพริกหวานเพื่อเอาเมล็ดออก slice
3. จากลุคเพื่อลบแกลบ เลื่อน
4. มะเขือเทศตัดอย่างประณีตก่อนถอดผิว
5. แบ่งปันผักในภาชนะหลายแก้ว
6. ในแผ่นแยกเชื่อมต่อน้ำตาลน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำมัน
7. น้ำเกลือผสมสวย และแนะนำเป็นส่วนผสมผัก
8. เตรียมการปรุงรสประมาณ 40 นาทีในโหมด "ดับ"
9. เติมเชื้อเพลิงร้อนสลายในภาชนะและอุดตัน

ตัวเลือกนี้เรียกว่าวิตามินอย่างถูกต้อง ผักไม่ได้อยู่ภายใต้การรักษาความร้อนและในรูปแบบดิบแช่แข็ง สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถรักษาสารที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมด แช่แข็ง Billet ที่ดีที่สุดในถุงหรือตู้คอนเทนเนอร์ที่มีส่วนเล็ก ๆ ทีละส่วน

ผลิตภัณฑ์:

• บีทรูท 0.75 กก.
• มะเขือเทศ 0.25 กิโลกรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย 0.25 กิโลกรัม;
• แครอท 0.25 กิโลกรัม
• คันธนู 0.25 กิโลกรัม
• กระเทียม 50 กรัม

อัลกอริทึม:

1. จากลุคเพื่อลบแกลบ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ๆ
3. แครอทที่ชัดเจนถูบนขูด
4. หัวบีทฟรีจากเปลือกถู
5. จากพริกไทยเพื่อลบเมล็ดสับฟางบาง ๆ
6. กระเทียมสับด้วยมีด
7. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมใน saucpan หรือกระดูกเชิงกราน
8. สลายตัวในแพ็คเกจล่วงหน้าในส่วนเล็ก ๆ
9. ลบตู้เย็นเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง
10. แพ็คเก็ตผูกและพับเข้าห้องแช่แข็ง

การเติมน้ำมันแช่แข็งสำหรับบอร์ดที่มีตัวเลือกด้วง 2

การเปลี่ยนแปลงของเครื่องปรุงรส Borsch นี้ถือว่าเป็น "ขี้เกียจ" มากที่สุด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีส่วนประกอบและเวลาขั้นต่ำ ส่วนผสมสามารถนำไปใช้ในสัดส่วนใด ๆ

ผลิตภัณฑ์:

• บีทรูท 0.7 กก.;
• แครอท 0.7 กิโลกรัม

อัลกอริทึม:

1. ผักที่สะอาดจากเปลือก ตะแกรง.
2. วางในกระทะแล้วผสมให้เข้ากัน
3. นอนกับส่วนเล็ก ๆ ในซอง
4. 8 ชั่วโมงใส่แพคเกจในช่องทั่วไปของตู้เย็นเพื่อให้ความชุ่มชื้นระเหย
5. หุบปากปรุงรสบรรจุในช่องแช่แข็ง

เตรียมไส้สำหรับ Borscht - ง่าย ความงามของสูตรอาหารคือไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถเพิ่มหรือลดปริมาณส่วนผสมให้กับรสนิยมของคุณ เพิ่มเครื่องเทศหรือแทนที่น้ำส้มสายชูมะนาว ไม่ว่าในกรณีใดเครื่องปรุงรสจะอร่อยและมีกลิ่นหอม

เติมเชื้อเพลิงให้กับสูตรวิดีโอ Borscht