ยุคของเทคโนโลยีดิจิตอลได้นำเข้ามาในชีวิตของเราไม่เพียง แต่การแก้ปัญหาอย่างรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังมีเครื่องมือมากมายที่จะทำให้กระบวนการของทุก ๆ ชีวิตง่ายขึ้นและเร่งความเร็วขึ้น ฉันไม่ได้ผ่านช่วงเวลาสำคัญเช่นการปรุงอาหาร

เครื่องย่าง, หม้อหุงช้า, เครื่องปั่น, เครื่องทำขนมปัง ... รายการต่อไปนี้ แต่มันจะดีถ้าอาหารที่ปรุงด้วยความช่วยเหลือของเทคโนโลยีไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย ในกรณีนี้มันเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญหม้อไอน้ำสองครั้ง ด้วยความช่วยเหลือที่คุณสามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุและอาหารอร่อย

เรามาดูกันว่ามันยากแค่ไหนและตอบคำถามหลัก: ทำอาหารเพื่อสุขภาพในหม้อไอน้ำสองครั้งอย่างไร?

หลักการทำงานที่สำคัญ

ตามที่ปรากฏออกมาหลักการของการทำงานของหม้อไอน้ำสองครั้งก็ยังคงเป็นที่รู้จักของบรรพบุรุษของเรา อาศัยอยู่ใกล้กับน้ำพุ "ร้อน" บรรพบุรุษปรุงปลาผักและผลไม้บนหินร้อน ชาวจีนทุกวันนี้ได้อนุรักษ์ประเพณีการนึ่งโดยใช้กระทะลึกสำหรับสิ่งนี้

หลักการทำงานของหม้อไอน้ำสองครั้งนั้นมีอยู่ในการปรุงอาหารโดยตรงด้วยไอน้ำ Mistresses ใช้หม้อไอน้ำสองสายพันธุ์:

• ไฟฟ้า - ทำงานจากเครือข่ายแหล่งจ่ายไฟ
• กระทะหม้อไอน้ำสองครั้งหรือภาชนะพิเศษที่ทำงานโดยตรงบนไฟ (เตาไฟฟ้าหรือแก๊ส)

การใช้หม้อไอน้ำสองครั้งคืออะไร?

เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองขั้นตอนแรกคุณต้องแน่ใจในคุณสมบัติที่เป็นบวก ข้อดีหลักของการปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งคือ:

• การอนุรักษ์องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์และวิตามิน;
• รสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหารปรุงสุก;
• สีอิ่มตัว
• แบบฟอร์มทั้งหมด
• กลิ่นหอมของอาหาร

นอกจากนี้อาหารที่ปรุงด้วยไอน้ำไม่จำเป็นต้องเติมไขมันเพิ่มเติม - ทานตะวันหรือเนย - ดังนั้นจึงถือว่าเป็นอาหาร การใช้อาหารประเภทนี้อย่างต่อเนื่องจะส่งผลดีต่อทั้งร่างกาย

มีรายการทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาอย่างสมบูรณ์ในระหว่างกระบวนการรักษาความร้อน หนึ่งในนั้นคือข้าวกล้อง วิตามินบี 1 ซึ่งเป็นค่าหลักของผลิตภัณฑ์จะถูกทำลายในระหว่างการปรุงอาหาร แต่ข้าวที่ปรุงสุกในหม้อไอน้ำสองเท่า (วิธีการทำอาหาร, อ่านด้านล่าง) มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์อย่างครบถ้วน

ฉันสามารถทำอาหารในหม้อไอน้ำสองเท่าได้อย่างไร

แม่บ้านหลายคนสนใจไม่เพียง แต่คำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองชั้น แต่ยังมีผลิตภัณฑ์อะไรบ้างที่สามารถนำมาใช้ทำสิ่งนี้ได้? คำตอบนั้นง่ายมาก: คุณสามารถปรุงทุกอย่างยกเว้นไข่และเห็ด นี่คือสาเหตุที่เทคโนโลยีของผลิตภัณฑ์ประมวลผลข้อมูล มันเกี่ยวข้องกับการใช้ของเหลวจำนวนมาก

ปัจจัยสำคัญในคำถามของวิธีการใช้หม้อไอน้ำสองเท่าเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่ดีและยังคงรูปร่างของพวกเขาไว้คือความสดใหม่ บางครั้งหลังจากนึ่งอาหารจะมีลักษณะที่ไม่สวยและกลิ่นและรสชาติทำให้หมดกำลังใจที่จะลองชิม นี่คือสาเหตุที่การใช้ผักและผลไม้เก่าหรือ overripe ดังนั้นก่อนปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้งตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณภาพของชิ้นงานที่ใช้นั้นยอดเยี่ยม

คุณสมบัติที่โดดเด่นบางอย่าง

ลดระยะเวลาในการทำอาหารลงอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้หม้อไอน้ำไฟฟ้ายังติดตั้งตัวจับเวลาซึ่งจะแจ้งให้ทราบถึงกระบวนการเสร็จสิ้นและป้องกันการเน่าเสียของอาหารทันที

1. ในระหว่างการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องผสมหรือพลิกอาหาร
2. อุปกรณ์บางอย่างมีโหมดเรือกลไฟพิเศษ ช่วยให้คุณทำอาหารไม่ได้เป็นหนึ่งเดียว แต่มีหลายจานในเวลาเดียวกัน
3. ก่อนการใช้งานอ่านคำแนะนำสำหรับหม้อไอน้ำสองครั้ง ในกรณีส่วนใหญ่อุปกรณ์สามารถใช้เป็นการละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วของปลาหรือเนื้อสัตว์
4. ในที่สุดคำแนะนำหลักที่จะช่วยปกป้องไม่เพียง แต่ผลิตภัณฑ์ แต่ยังหม้อไอน้ำสองตัวเองไม่ว่าจะเป็นกระทะไฟฟ้าหรือสามัญ ก่อนปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีของเหลวเพียงพอ ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำ หลังจากทั้งหมดมีสูตรที่ใช้ชาหรือแม้กระทั่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

รสชาตินึ่งเป็นอย่างไร

หลายคนจะสนใจที่จะรู้คำตอบสำหรับคำถามนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติของอาหารดังกล่าวเป็นที่อยากรู้อยากเห็นสำหรับผู้ที่เคยได้ยินบางสิ่งเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารไอน้ำ แต่ก็ยังไม่ถึงมือเพื่อปรุงอาหารเองที่บ้าน

ก็อย่าลังเล ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงด้วยไอน้ำมีความชุ่มชื่นมากขึ้น นอกจากนี้ยังคงรสชาติและกลิ่นดั้งเดิมไว้ เช่นเดียวกับสิ่งที่ดีทั้งหมดพวกเขาคุ้นเคยกับอาหารอย่างรวดเร็ว

เวลาทำอาหาร

ก่อนใช้หม้อไอน้ำสองครั้งให้อ่านกฎสำหรับการใช้งาน ด้วยสิ่งนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับข้อได้เปรียบหลักซึ่งหนึ่งในนั้นคือความเร็วในการปรุงอาหาร ด้วยความจริงที่ว่าในเวลาเดียวกันในอุปกรณ์มหัศจรรย์คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายแบบหม้อต้มตุ๋นสองเครื่องจะช่วยประหยัดเวลาของคุณได้อย่างมาก และสิ่งที่น่ายินดียิ่งกว่านั้นคือคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดไม่ผสมกับส่วนที่เหลือ

คุณสามารถปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งโดยไม่ต้องกังวลว่าอาหารจะไหม้ เพียงแค่ใส่ผลิตภัณฑ์เข้าไปตั้งค่าโหมดที่ต้องการและอุปกรณ์จะแจ้งให้คุณทราบด้วยสัญญาณเสียงเมื่อกระบวนการเสร็จสมบูรณ์

เพื่อลดเวลาในการนึ่งให้ตัดอาหารเป็นชิ้นเล็ก ๆ และพยายามจัดเรียงพวกมันไว้ในภาชนะอย่างอิสระเพื่อให้การติดต่อระหว่างพวกมันน้อยที่สุด สิ่งนี้จะไม่เพียงเพิ่มความเร็วของกระบวนการ แต่ยังช่วยให้คุณสามารถกระจายไอน้ำไปยังผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างเท่าเทียมกัน

อาหารนึ่งมีประโยชน์อะไรบ้าง?

เมื่อพิจารณาถึงแนวโน้มแฟชั่นทุกคนมุ่งมั่นเพื่อความสามัคคีและรูปร่างที่สวยงามโดยไม่คำนึงว่าคุณเป็นผู้ชายหรือผู้หญิง ในกรณีนี้อีกครั้งอาหารนึ่งจะเป็นประโยชน์ นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้ทานอาหารที่มีไอน้ำเพื่อลดน้ำหนัก แท้จริงแล้วเนื่องจากองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยมันสามารถทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นในขณะที่ไม่โหลดกระบวนการย่อยอาหารเอง อันเป็นผลมาจากสิ่งนี้:

• เร่งการเผาผลาญ;
• ปรับปรุงสภาพของผิวเล็บผม;
• กองกำลังและพลังงานปรากฏ;
• สภาพทั่วไปของร่างกายดีขึ้น

ต้องการอาหารอบไอน้ำใคร

แพทย์ส่วนใหญ่ยอมรับว่าอาหารที่ปรุงในหม้อไอน้ำสองเท่าจะเป็นประโยชน์กับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น แต่ก็ยังมีคนที่มันกลายเป็นเพียงความจำเป็น เรามาดูกันว่าโรคไอน้ำอาหารจะเป็นความรอด:

• พยาธิสภาพของระบบทางเดินอาหาร (โรคกระเพาะ, แผล, ฯลฯ );
• โรคหัวใจและหลอดเลือด
• หลอดเลือด;
• ปฏิกิริยาการแพ้;
• หนักเกินพิกัด

โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันควรให้ความสนใจกับอาหารอบไอน้ำเพื่ออนาคตและมารดาที่แท้จริงและผู้สูงอายุ

ข้าวและผัก

คุณจะต้อง: 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว, น้ำ, หัวหอม, พริกหยวก, แครอท, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, น้ำมัน

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างข้าวก่อน
2. ลูกเต๋าพริกกับหัวหอมขูดแครอท
3. เทน้ำ 2 ถ้วยลงในภาชนะพิเศษของหม้อไอน้ำสองชั้น
4. วางข้าวในซีเรียลใส่เกลือพริกไทยและผสม
5. ใส่ผักบนข้าว
6. ปรุงอาหาร 40-45 นาที
7. เพิ่มเนย (ครีมหรือมะกอก) ลงในจานที่เสร็จแล้วโรยด้วยสมุนไพร

ทานเล่น!

หากคุณเป็นผู้นำในการใช้ชีวิตหรือเพียงแค่มองหาแหล่งพลังงานเพิ่มเติมลองอาหารไอน้ำ คุณจะเห็นและประหลาดใจที่ความสัมพันธ์ใกล้ชิดของอาหารและสภาพทั่วไปของร่างกาย ถึงแม้ว่านี่จะพูดทุกซอกทุกมุม นอกจากนี้การปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งจะช่วยประหยัดเวลาของคุณได้มาก ทดลองและมีสุขภาพดี!

การกินเพื่อสุขภาพไม่เพียง แต่เกี่ยวกับสิ่งที่เรากินเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารด้วย วันนี้ไม่มีใครโต้แย้งได้ว่าอาหารที่ปรุงในหม้อไอน้ำแบบคู่นั้นมีประโยชน์และอร่อยมากกว่า

การทำนิสัยในการปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งคุณจะได้รับภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงทำความสะอาดผิวที่เรียบเนียนและร่างกายที่เพรียวบางรวมถึงการชาร์จพลังงานขนาดใหญ่และอารมณ์ดี ท้ายที่สุดแล้วการปรุงอาหารในหม้อไอน้ำแบบคู่ที่ทันสมัยนั้นไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังสะดวกสบายอีกด้วย เรือกลไฟไฟฟ้าสมัยใหม่ลดความพยายามของพนักงานต้อนรับในการเตรียมอาหารหลากหลายให้น้อยที่สุด

ประโยชน์ของการนึ่ง

• การนึ่งถือเป็นวิธีการที่ได้รับความร้อนจากผลิตภัณฑ์ซึ่งยังคงไว้ซึ่งสารอาหารและวิตามินเพิ่มเติม
• เมื่อปรุงอาหารนึ่งคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มไขมันดังนั้นอาหารจึงเบาและแคลอรี่ต่ำ
• เมื่อนึ่งจะไม่มีสารประกอบที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเกิดขึ้นเช่นในกรณีที่ทอดหรืออบ

สิ่งที่สามารถนึ่ง

การทำอาหารด้วยไอน้ำเป็นวิธีการรักษาความร้อนที่เป็นสากล ในหม้อไอน้ำสองครั้งคุณสามารถปรุงอาหารผักเนื้อสัตว์และปลา อาหารที่ทำจากไข่ซีเรียลเช่นเดียวกับเกี๊ยวและแคสเซอรอลเป็นสิ่งที่ดี แม้กระทั่งนึ่งขนมผลไม้และเค้ก

การนึ่งจะช่วยให้คุณรักษาสีรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์ได้ดีที่สุด มันเป็นความเข้าใจผิดอย่างลึกซึ้งในการคิดว่าอาหารจากหม้อไอน้ำสองเท่าไม่มีรสชาติและสดใหม่ แม้ว่าบางคนจะชื่นชมห้องครัวไอน้ำ แต่อาจใช้เวลาสักครู่ ท้ายที่สุดแล้วอาหารของคนทันสมัยประกอบด้วยการเพิ่มรสชาติและกลิ่นที่รับและรับกลิ่นลดจำนวนมากของความไวของพวกเขาบังคับให้ทนต่อการกระตุ้นมากเกินไป แต่จะผ่านไปหนึ่งหรือสองสัปดาห์และอีกคนจะเริ่มรู้สึกถึงรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิด

อย่างไรก็ตามยังมีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่ไม่แนะนำให้นึ่ง:

1. อย่าปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้ง พาสต้า . ผลิตภัณฑ์ที่แห้งในหม้อไอน้ำสองครั้งจะถูกจัดทำในชามพิเศษสำหรับข้าวที่มีการเทน้ำเพิ่มเติม เมื่อปรุงอาหารไอน้ำจะทำให้ของเหลวร้อนและพาสต้าไม่ได้ถูกต้มในน้ำเดือด แต่ที่อุณหภูมิต่ำกว่า ในเวลาเดียวกันพาสต้าก็ต้มและติดกันมาก
2. ไม่ควรต้มในหม้อไอน้ำสองชั้น ถั่วหรือถั่ว . ควรเตรียมอาหารเหล่านี้ด้วยน้ำเปล่า อย่างไรก็ตามแม้ในน้ำพวกเขาใช้เวลาทำอาหารประมาณ 2-3 ชั่วโมง ในเวลาเดียวกันถั่วปรุงในหม้อไอน้ำสองเท่าจะไม่แตกต่างจากการปรุงในเตา (ต่างจากผักหรือเนื้อสัตว์)
3. คุณไม่ควรใช้อาหารที่ปรุงด้วยไอน้ำซึ่งควรกำจัดสารที่ละลายได้ให้มากที่สุดก่อนใช้งาน เหล่านี้ ได้แก่ เห็ด , ขยะมูลฝอย   เป็นต้นพวกเขาควรต้มในน้ำปริมาณมาก

นักโภชนาการมีความมั่นใจว่าทุกคนที่ใส่ใจสุขภาพของพวกเขาต้องการอาหารอบไอน้ำ แต่บ่อยครั้งที่ผู้คนจำเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมเมื่อพูดถึงความจำเป็นในการรับประทานอาหารตามโรคต่าง ๆ

• หากแพทย์พบบุคคล โรคทางเดินอาหารเรื้อรัง : แผลในกระเพาะอาหารถุงน้ำดีอักเสบ, โรคกระเพาะหรือ gastroduodenitis เขาจะกำหนดอาหารอาหารทันที อาหารที่ดีที่สุดสำหรับอวัยวะย่อยอาหารที่ป่วยคืออาหารนึ่ง พวกเขาเก็บสารที่เป็นประโยชน์และไม่ระคายเคืองเยื่อเมือก
• จานนึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องทนทุกข์ทรมาน โรคหัวใจและหลอดเลือด . เพื่อลดคอเลสเตอรอลในเลือดในหลอดเลือดมีความจำเป็นต้องแยกไขมันและอาหารรสเผ็ด ทางออกที่ดีที่สุดคืออาหารประเภทไอน้ำมันไม่ได้เป็นน้ำมันอย่างแน่นอนและความรุนแรงขึ้นอยู่กับปริมาณของเครื่องปรุงที่เพิ่มเข้ามา
• ในกรณีที่มีการเผาผลาญผิดปกติ ไม่ว่าจะเป็นโรคภูมิแพ้หรือมีน้ำหนักเกินการทำอาหารด้วยไอน้ำก็ช่วยได้เช่นกัน

อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่เป็นโรค ในช่วงเวลาหนึ่งของชีวิตร่างกายมนุษย์ต้องการทัศนคติที่ระมัดระวังมากขึ้น

• ตัวอย่างเช่นในยุคก่อนวัยเรียนการใช้เนื้อสัตว์ในรูปแบบไอน้ำถือว่าเป็นที่นิยมมากกว่า ในฐานะที่เป็นการให้อาหารครั้งแรกหลังจากอายุ 6 เดือนทารกแนะนำให้ใช้ผักนึ่ง
• อาหารนึ่งยังมีประโยชน์สำหรับผู้สูงอายุสตรีมีครรภ์และผู้ที่ร่างกายของเราเผชิญกับปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ทำงานร่วมกับการมีน้ำหนักเกินหรือมีภูมิคุ้มกันลดลง

1. ใส่อาหารในชามไม่ควรแน่นเกินไป สำหรับการปรุงอาหารที่ดีกว่าไอน้ำควรจะหมุนเวียนได้อย่างอิสระในหม้อไอน้ำสองครั้ง
2. มันจะดีกว่าที่จะตัดเนื้อปลาและผักเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน ชิ้นหนาเพิ่มเวลาการปรุงอาหาร ชิ้นที่มีขนาดแตกต่างกันสามารถวางในชั้นในขณะที่ขนาดเล็กที่สุดจะอยู่ด้านบน
3. อย่าเปิดฝาหม้อไอน้ำสองครั้งบ่อยๆเพื่อตรวจสอบความพร้อมของจาน สิ่งนี้มีส่วนทำให้สูญเสียไอน้ำและเพิ่มเวลาการปรุงอาหาร
4. สามารถลิ้มรสความอร่อยของเนื้อสัตว์ปีกหรือปลาโดยการหมักดองไว้ล่วงหน้าเป็นเวลาหลายชั่วโมง
5. จานจะออกมาชุ่มฉ่ำมากขึ้นถ้าคุณวางก้นหม้อชามคู่ด้วยกระดาษฟอยล์
6. ผักจากช่องแช่แข็งสามารถนำไปต้มในหม้อไอน้ำสองชั้นโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งในเบื้องต้น ละลายสัตว์ปีกปลาและเนื้อสัตว์ก่อน

สูตรการทำอาหาร Steam

  บวบในหม้อไอน้ำสองครั้ง

ล้างและปอกเปลือก 1 บวบขนาดกลาง (หรือ 2-3 ชิ้นเล็ก) เกลือเพิ่มเครื่องเทศและกลีบกระเทียมสับ ครอบคลุมชามของหม้อไอน้ำสองครั้งด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้น้ำจากผักไม่ระบายออกและพวกเขากลับกลายเป็นฉ่ำและอร่อยมากขึ้น ใส่บวบลงในชามและปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาที ห้านาทีก่อนปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศสับและชีสขูดละเอียด เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยวหรือซอสมายองเนส

สตูปลาสีแดงและแครอท

ตะแกรง 3 แครอทบนกระต่ายขูดหยาบ หั่นปลาสีแดง 150 กรัม (เช่นปลาแซลมอน) เป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศ 2 ลูกและหัวหอม 1 ลูกออกเป็นครึ่งวง ใส่ผักในชามข้าวใส่ปลาที่ด้านบน ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งสำหรับ 35-45 นาที 5 นาทีก่อนปรุงอาหารเพิ่มเครื่องเทศพริกไทยดำและเกลือ

พริกยัดไส้

ล้างพริกและเอาเมล็ดออกจากพวกเขา บดแครอท 1 ต้นหัวหอม 1 ลูกและผสมกับเนื้อสับ 200 กรัมและข้าวต้ม 1 ถ้วย ผลพริกเติมมวลที่เกิดขึ้น ปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 30-40 นาที

ของหวานแอปเปิ้ลพร้อมเดทและอบเชย

แอปเปิ้ลเปรี้ยว 3 ลูกผ่าครึ่งแล้วผ่ากลาง 6 วันที่ชัดเจนของเมล็ดและใส่ในแต่ละครึ่งของแอปเปิ้ล โรยน้ำตาล 1/2 ช้อนชากับผงซินนามอน ปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้งประมาณ 15-20 นาที

โอลิเวียร์ในหม้อไอน้ำสองครั้ง

สลัดโอลิเวียร์ที่คุ้นเคยสามารถเตรียมได้โดยการต้มผักในหม้อไอน้ำสองชั้น ล้างและปรุงอาหารมันฝรั่ง 500 กรัมและแครอท 300 กรัมในแจ็คเก็ตในหม้อไอน้ำสองเท่าเป็นเวลา 25-30 นาที ทิ้งไว้ให้เย็น แตงกวาดอง 3-4 ดองเห็ดกระป๋อง 1 กระป๋องและหัวหอมสับละเอียด 1 ต้น ปอกมันฝรั่งและแครอทที่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์อื่น เพิ่มถั่วเขียวกระป๋อง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและปรุงรสด้วยครีมหรือมายองเนสไขมันต่ำ ด้านบนด้วยต้นหอม

Bหม้อไอน้ำสองครั้งสำหรับคนทันสมัยที่พยายามรักษาสุขภาพของเขาและสุขภาพของครอบครัวของเขาคืออะไร? นี่คือประการแรกผู้ช่วยที่ปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสุขภาพดีด้วยไม่ต้องสงสัยเลย หากคุณนึกอยากกินผักต้มหรือเนื้อไม่มีสี - ลืมไปเลย วันนี้มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการจากประเภทหนึ่งที่ความอยากอาหารตื่นขึ้นมาทันทีและอารมณ์ดีขึ้น

เป็นครั้งแรกที่การนึ่งในประเทศจีนเริ่มต้นขึ้นเช่นเคย ศิลปะการทำอาหารของจีนถือกำเนิดขึ้นพร้อม ๆ กับการเกิดขึ้นของอารยธรรม การค้นพบทางโบราณคดีที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรม Lunshan ในยุคยุคหินใหม่บ่งบอกว่าบรรพบุรุษของชาวจีนใช้จานดินและเครื่องใช้ต่าง ๆ สำหรับทำอาหารและนึ่งรวมถึงขาตั้งหม้อต้มน้ำหม้อไอน้ำสองชั้น ในยุโรปวิธีการนึ่งได้รับการเรียนรู้เฉพาะในศตวรรษที่สิบสองเมื่อในวงการศาลเริ่มแฟชั่นสำหรับทุกอย่างตะวันออกและโดยเฉพาะอย่างยิ่งจีน ชาวจีนคนเดียวกันในปี 2550 สร้างหม้อไอน้ำไม้ไผ่คู่ยักษ์ กว่าการผลิตฉันต้องเก็บสมองของฉันเป็นเวลาหลายเดือนและด้วยเหตุนี้การออกแบบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3 เมตรปรากฏขึ้นซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้มากกว่า 70 ชนิด

ในศตวรรษที่ XVII ในยุโรปความสนใจในวิธีการทำอาหารนี้ลดเวลาการปรุงอาหารอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มขึ้นเนื่องจากอุปกรณ์พิเศษ "เรือ Pape" ตั้งชื่อตามนักประดิษฐ์ชาวฝรั่งเศส ในช่วงไตรมาสที่สามของศตวรรษที่ 20 ความคืบหน้าได้ก้าวไปอีกขั้น และเมื่อสิ้นสุดยุค 60 ความมั่งคั่งของหม้อหุงความดันก็เริ่มขึ้นด้วยความช่วยเหลือจากครอบครัวสมัยใหม่ที่สามารถเตรียมอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดีสำหรับการใช้เวลาและพลังงานเพียงเล็กน้อย

ทุกวันนี้ความสนใจในการนึ่งไม่ได้ลดลง ก่อนที่จะเตรียมอาหารคนมักจะคิดเกี่ยวกับวิธีการเก็บรักษาวิตามินและสารอาหารมากขึ้นเรื่อย ๆ เพื่อที่จะไม่ส่งผลต่อรสชาติและรูปลักษณ์ของอาหารสำเร็จรูป มันคือการปรุงอาหารด้วยไอน้ำที่ตอบสนองความต้องการและความต้องการของคนรักสมัยใหม่ที่จะรับประทานอย่างอร่อย ผลิตภัณฑ์นึ่งไม่ได้ผ่านกระบวนการแปรรูปด้วยน้ำ แต่ใช้ไอน้ำ ไม่มีการสัมผัสกับน้ำสารน้อยกว่าคุณค่าต่อร่างกายคือ“ ล้างออก” ของผลิตภัณฑ์ ในเวลาเดียวกันการนึ่งไม่ต้องการไขมันและน้ำมัน ไอน้ำจะป้องกันอาหารไม่ให้เกาะติดกับผนังหรือทำให้แห้ง นอกจากนี้ในหม้อไอน้ำสองชั้นคุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ได้หลายอย่างในเวลาเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องทำตามขั้นตอนการปรุงอาหารหม้อไอน้ำสองครั้งจะปิดตัวเองโดยอัตโนมัติ นอกเหนือจากข้อได้เปรียบข้างต้นแล้วการใช้ไอน้ำยังช่วยให้คุณมีลักษณะที่ปรากฏตามธรรมชาติรสชาติและกลิ่นหอมของอาหาร หลังจากนึ่งผลิตภัณฑ์จะไม่สูญเสียสีและรูปร่างตามธรรมชาติซึ่งทำให้จานดูสดใสและน่ารับประทาน นอกจากนี้อาหารก็อร่อยจริงๆ

เคล็ดลับการปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้ง:

• อย่าใส่อาหารลงในตะกร้าแน่นเกินไป ปล่อยให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการหมุนเวียนไอน้ำฟรี
• เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้ตัดผลิตภัณฑ์ (มันฝรั่งผักหรือไก่) เป็นชิ้นขนาดเดียวกันจากนั้นจะปรุงพร้อมกัน เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับความหนาและขนาดของชิ้น หากชิ้นมีขนาดแตกต่างกันพวกเขาจะต้องวางในชั้นเพื่อให้มีขนาดเล็กที่สุดที่ด้านบน
• เมื่อตรวจสอบความพร้อมของจานอย่าเปิดฝาบ่อยเกินไปมิฉะนั้นการรั่วไหลของไอน้ำจะเพิ่มเวลาการปรุงอาหาร
• เมื่อเตรียมอาหารที่บอบบางเช่นครีมไข่และซอสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้เพื่อป้องกันการกลั่นตัวเป็นหยดน้ำให้ใช้ฟิล์มที่แนะนำให้ใช้ในไมโครเวฟหรือช่องแช่แข็ง หากคุณใช้ฟอยด์เวลาปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้น
• หากคุณกำลังจะไปนึ่งเช่นปลาทั้งหมดให้แน่ใจว่าขนาดของมันตรงกับปริมาณของตะกร้า
• อาหารนึ่งสามารถ aromatized ด้วยสมุนไพรแห้งชิ้นมะนาวหรือส้มกระเทียมหรือหัวหอม พวกเขาสามารถวางทั้งที่ด้านล่างของตะกร้าและด้านบนของผลิตภัณฑ์
• เพื่อให้เนื้อสัตว์ปีกไก่หรือปลามีกลิ่นหอมที่งดงามควรใส่ไว้ในน้ำหมักก่อนอาหารไม่กี่ชั่วโมง มันง่ายมากและประกอบด้วยส่วนผสมของไวน์กับสมุนไพรหรือเผ็ดเช่นเช่นซอสบาร์บีคิวมะเขือเทศ
• ผักแช่แข็งสามารถนึ่งโดยไม่ละลายน้ำแข็งครั้งแรก ปลาเนื้อและสัตว์ปีกจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์
• ถ้าจานเช่นพุดดิ้งต้องใช้เวลาทำอาหารนาน ๆ โรยด้วยน้ำเย็นเล็กน้อย

อาหารที่ปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นประโยชน์สูงสุดของผลิตภัณฑ์ที่ใช้เพราะการนึ่งช่วยให้คุณสามารถเก็บรักษาสารที่เป็นประโยชน์ (วิตามินองค์ประกอบการติดตามและมาโครเซล) เกือบทั้งหมด สูตรสำหรับการเตรียมอาหารดังกล่าวยังแตกต่างกันในที่ไม่จำเป็นต้องใช้ไขมันจากแหล่งกำเนิดใด ๆ (ผัก, นม, สัตว์, ตัวอย่างเช่นน้ำมันหมู) ด้วยวิธีนี้คุณสามารถกำจัดอาหารของสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายซึ่งเกิดขึ้นเมื่อน้ำมันร้อนจัดเป็นเวลานาน

เนื่องจากคุณไม่ต้องการไขมันในสูตรอาหารสำหรับการปรุงอาหารด้วยหม้อไอน้ำสองครั้งพวกเขาจะกลายเป็นอาหาร (แคลอรีต่ำ) ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถบริโภคได้ในระหว่างมื้ออาหารทั้งเพื่อการลดน้ำหนักและเพื่อการรักษาโรค อาหารที่ดีจากหม้อไอน้ำสองเท่าสำหรับโรคต่าง ๆ เช่นโรคกระเพาะตับอ่อนอักเสบเบาหวาน

บ่อยครั้งที่ผู้ปกครองซื้อหม้อต้มน้ำสองเท่าเพื่อเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเป็นประโยชน์ต่อลูก ๆ ของพวกเขา ตัวอย่างเช่นน้ำซุปข้นผักนึ่งและชิ้นทอดไอน้ำจะมีประโยชน์มากต่อร่างกายของเด็ก ๆ ! แม้ว่ามันจะไม่ทำร้ายผู้ใหญ่ที่จะปรุงอาหารดังกล่าวด้วยตัวเอง

อีกตัวเลือกที่สำคัญสำหรับหม้อไอน้ำสองเท่าและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักชิมคือ Flavor Booster + จะช่วยให้คุณอิ่มเอมกับเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมใช้ไอน้ำสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นเครื่องเทศมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วผลิตภัณฑ์และไม่เพียง แต่อยู่บนพื้นผิวของพวกเขา รสชาติของที่นี่มีความอิ่มตัวและสดใสมากกว่าและกลิ่นของอาหารที่เตรียมโดยใช้ Flavour Booster + จะเด่นชัดยิ่งขึ้น

ข้อดีของอาหารประเภทหม้อนึ่งมีความชัดเจน แต่คุณสามารถปรุงอาหารอะไรได้บ้าง! ดังนั้นอาจเป็นได้ทั้งอาหารจานแรกและมื้อที่สองและเครื่องเคียง หม้อไอน้ำสองเท่าจะสามารถปรุงอาหารผักเห็ดซีเรียลเนื้อสัตว์ปลา โดยทั่วไปแล้วสิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นผลิตภัณฑ์ที่เราใช้ในการปรุงอาหารทุกวัน ดังนั้นอาหารเช้าอาหารกลางวันและอาหารเย็นสามารถปรุงด้วยหม้อไอน้ำสองครั้งได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้เครื่องใช้ในครัวนี้ไม่เพียง แต่สามารถปรุงอาหาร แต่ยังให้ความร้อน ในเวลาเดียวกันคุณต้องหลีกเลี่ยงการใช้ไขมันที่ไม่จำเป็นสำหรับคุณ!

เห็นได้ชัดว่าหม้อไอน้ำสองชั้นเป็นอุปกรณ์ที่มีประโยชน์มากที่บ้านซึ่งไม่มีความพยายามพิเศษใด ๆ ที่จะช่วยให้คุณเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีหลายสูตรสำหรับทำอาหารด้วยความช่วยเหลือและเมนูของคุณจึงมีความหลากหลาย สำหรับสูตรอาหารในเว็บไซต์ของเรานอกเหนือจากคำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการเตรียมอาหารพวกเขายังมีรูปภาพทีละขั้นตอนที่จะกลายเป็นคำแนะนำเพิ่มเติมในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ดังนั้นแม้แต่มือใหม่ในการปรุงอาหารก็สามารถรับมือกับงานสร้างจานด้วยหม้อไอน้ำสองชั้นได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว