บางครั้งคุณต้องการปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยบางสิ่งที่อร่อย แต่ไม่มีเวลาประสบการณ์หรือความปรารถนาที่จะทำอาหารรสเลิศ จากนั้นแพนเค้กที่เตรียมจากแป้งแพนเค้กจะกลายเป็นความรอด สูตรง่ายและมีตัวเลือกมากมายสำหรับการให้บริการ: กับซอสหวานกับชีสกระท่อม, ครีมเปรี้ยวและเนื้อสัตว์

ส่วนผสม

สูตรที่ผสมผสานความเรียบง่ายและรสชาติที่น่าทึ่งคือแพนเค้กแพนเค้กที่ทำจากนม เพื่อเตรียมแพนเค้กจากแป้งแพนเค้กในนมของจานคุณจะต้องมีองค์ประกอบต่อไปนี้:

• แป้งแพนเค้ก - 250 กรัม
• นม - 220 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - หยิก (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ (หากแพนเค้กอยู่กับเนื้อสัตว์หรือไส้อื่น ๆ ที่ไม่ได้ทำให้หวานคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล)

การจัดเตรียม

สูตรแพนเค้กกับแป้งแพนเค้กค่อนข้างง่าย (ซึ่งจะทำให้แม่บ้านแปลกใจ) ทั้งนี้เป็นเพราะแป้งแพนเค้กมีส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการนวดแป้ง แพนเค้กทำอาหารรวมถึงขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ความร้อนนม (ถ้ามาจากตู้เย็น) ถึงอุณหภูมิห้อง สิ่งสำคัญคือนมไม่ควรร้อนเกินไป
2. ตีไข่ในชามสำหรับแป้งในอนาคต
3. เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในไข่ (ส่วนประกอบสุดท้ายจะถูกเพิ่มหากจำเป็นหากคุณวางแผนที่จะปรุงอาหารจานหวาน)
4. ผสมส่วนผสมไข่กับนมอุ่น
5. ร่อนแป้งแพนเค้ก มันจะดีกว่าถ้าทำ 2 ถึง 3 ครั้ง วิธีนี้จะช่วยให้แป้งได้รับการเสริมด้วยออกซิเจนเนื่องจากว่าแพนเค้กจะกลายเป็นอากาศที่ผิดปกติ
6. เทแป้งลงในส่วนผสมของของเหลวและผสมให้เข้ากัน แป้งควรเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีการอุดตัน
7. ทิ้งแป้งไว้ที่“ พัก” เป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีแล้วปิดด้วยแผ่นฟิล์มหรือผ้าขนหนู ซึ่งจะทำให้ส่วนประกอบของแป้งละลายได้ดี จากนั้นแพนเค้กก็จะอร่อย
8. หลังจากเวลาผ่านไปให้อุ่นกระทะให้ร้อนและทาน้ำมันด้วย
9. อบแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน
10. ระหว่างการปรุงให้ทาจาระบีที่แพนเค้กทั้งสองด้านด้วยเนยละลาย นี่จะทำให้พวกเขามีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ

สูตรนี้สามารถแก้ไขได้เล็กน้อยหากห่อในไส้แพนเค้ก มันอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรสนิยมและความเป็นไปได้

ขนม

แพนเค้กแป้งแพนเค้กสามารถเป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับขนมที่ยอดเยี่ยม ก่อนการอบจะมีการเตรียมลูกแพร์ (แม้แต่มือใหม่ในการทำอาหารก็ชอบสูตรง่ายๆ) ในการทำเช่นนี้คุณต้อง:

1. ล้างผลไม้ (5 ชิ้น) และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนย (30 กรัม), น้ำตาลทรายแดง (5 ช้อนโต๊ะ), อบเชย (1 แท่ง) และลูกแพร์
3. เคี่ยวส่วนผสมบนไฟอ่อนประมาณ 4 นาที

ห่อไส้ในเย็น แต่ยังแพนเค้กที่อบอุ่น เติมจานด้วยน้ำตาลผง แม้ว่าจะทำแพนเค้กมากเกินไป แต่พวกมันก็จะถูกกินทันที การให้บริการที่สวยงาม (ด้วยซินนามอนฟืน, วานิลลาหรือกิ่งมะนาวบาล์ม) จะทำให้แพนเค้กเป็นหนึ่งในการตกแต่งที่สว่างที่สุดของตารางเทศกาลใด ๆ

การใช้แป้งแพนเค้กในการทำขนมแพนเค้กจะช่วยได้ดีในครัวของแม่บ้านทั้งที่ยังเล็กและมีประสบการณ์ สูตรแพนเค้กที่มีอยู่สามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อยหากคุณเตรียมไส้ใหม่ จากนั้นแพนเค้กจะไม่เพียง แต่เป็นอาหารธรรมดาเท่านั้น แต่จะกลายเป็นของหวานที่งดงามญาติที่น่าประหลาดใจและผู้มาเยือนโดยไม่ได้ตั้งใจ

แพนเค้กบนแป้งข้าวไรย์มีรสชาติและความอร่อยมากกว่าข้าวสาลี และแน่นอนพวกเขามีประโยชน์มากขึ้น แป้งข้าวไรย์มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งหมายความว่ามันให้พลังงานแก่ร่างกายอย่างช้าๆ แต่เป็นเวลานาน ค่าบริการที่เป็นบวกและมีพลังจะทำให้คุณใช้งานได้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง ดังนั้นแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากแป้งข้าวไรย์ในอาหารสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน และถ้าคุณเปลี่ยนน้ำตาลทรายขาวเป็นอ้อยหรือฟรักโทสคุณสามารถทานได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

แป้งข้าวไร  - 1 ถ้วย (250 กรัม)

นม  - 0.5 ลิตร

ไข่  - 3 ชิ้น

น้ำมันพืช  - 1/3 ถ้วย

น้ำตาล  - 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือโซดา  - หยิก

  วิธีการอบแพนเค้กจากแป้งข้าวไร

1 . ตอกไข่ใส่ภาชนะสำหรับนวดแป้ง

2 . เทน้ำตาล (เราใช้อ้อย) เกลือโซดา

3 . เทน้ำมันพืช 1/3 ถ้วยตวง จากนั้นแก้วนม คน

4 . ค่อยๆเทแป้งข้าวไรย์หนึ่งแก้วแล้วคลุกเคล้าให้ไม่มีก้อน

5 . แป้งพร้อมสำหรับแพนเค้กไรย์

6 . ก่อนที่จะอบแพนเค้กไรย์เตรียมกระทะ มันจะต้องอบอุ่นขึ้นด้วย จากนั้นก็ปอกมันฝรั่งขนาดเล็กแล้วผ่าครึ่ง (นี่เป็นวิธีของคุณยายเพราะมันแพนเค้กไม่ติดกระทะเลย) วางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งบนส้อมตักน้ำมันพืชและใส่น้ำมันในกระทะ ดังนั้นการบริโภคน้ำมันพืชจะทำให้คุณประหลาดใจและทำให้แพนเค้กกลายเป็นไขมันปานกลาง

7 . เทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะเอียงกระทะไปด้านข้างเป็นวงกลมแจกจ่ายแป้งให้ทั่วด้านล่างของกระทะ พยายามกำหนดปริมาณของแป้ง (ขนาดของตัวทำอาหาร) เพื่อที่ว่าแพนเค้กไรย์จะออกมาบางที่สุด เราทอดแพนเค้กทั้งสองด้านพลิกกลับเมื่อขอบเป็นสีน้ำตาล (ดูรูป)

แป้งข้าวไรย์แสนอร่อยพร้อมแพนเค้ก

ทานเล่น!

  Rye แพนเค้กในนมด้วยเนย

ในการทำแพนเค้กไรย์ในนมคุณจะต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แป้งข้าวไรย์ - 200 กรัม (คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ข้าวและข้าวสาลีในสัดส่วนที่เท่ากัน);
• นม - 2 ถ้วย (ประมาณ 400 มล.)
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ตีไข่ด้วยน้ำตาล แต่อย่างใด เทแป้งที่ร่อนครึ่งแล้วลงในส่วนผสมแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มแป้งที่เหลือเทนมอุ่น ๆ (ไม่ร้อน) กับเนยละลายในนั้นใส่เกลือและผสมอีกครั้ง แป้งพร้อม และคุณต้องทอดแพนเค้กในกระทะอุ่นก่อนซึ่งจะทาน้ำมันเล็กน้อย

  Kefir rye pancakes

ในความเป็นจริงแพนเค้กข้าวไรย์ยังทำบน kefir ในความเป็นจริงความแตกต่างอยู่ในสูตรเท่านั้น:

• แป้งข้าวไรย์ - 200 กรัม (คุณสามารถรับผลิตภัณฑ์ข้าวและข้าวสาลีปริมาณเท่ากัน);
• kefir - 2.5 ถ้วย (ประมาณ 500 มล.);
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม (สามารถใช้ครีม แต่สามารถแพร่กระจายหรือเนยเทียม);
• โซดา - ประมาณครึ่งช้อนชา
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถเตรียมแป้งได้ในลักษณะเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้ และคุณสามารถทำอย่างอื่น ในชามผสมแป้งกับเกลือและโซดา ที่กึ่งกลางของเนินแป้งทำให้เกิดอาการซึมเศร้าเล็กน้อยซึ่งจะเทส่วนผสมของไข่น้ำตาลและครึ่งหนึ่งของเคฟเฟอร์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่ม kefir ที่เหลือและน้ำมันทั้งสองชนิด ในกรณีนี้เนยจะต้องละลายก่อน หยุดทุกอย่างอีกครั้งและคุณสามารถไปที่เตาเพื่อทอดแพนเค้ก

  ไรย์แพนเค้กบนน้ำ

ที่นี่เทคโนโลยีการทำแป้งสำหรับแพนเค้กแตกต่างกันบ้างแล้ว แต่ก่อนอื่นเกี่ยวกับส่วนผสม:

• แป้งข้าวไรย์ - 120 กรัม
• น้ำแร่ - 240 มล. (คุณสามารถทานธรรมดาได้ แต่แพนเค้กแร่นั้นงดงามยิ่งกว่า);
• ไข่ - 2 ชิ้น (โปรตีนหนึ่งเดียวและโปรตีนเดียว);
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรสแม้ว่าคุณจะสามารถและไม่เพิ่ม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับปิ้ง + 2 ช้อนโต๊ะสำหรับแป้ง

ความร้อนน้ำเล็กน้อยบนเตา ตีไข่และโปรตีนของไข่ที่สองอย่างละเอียดและเพิ่มแป้งครึ่งหนึ่งลงในโฟมที่เกิด ผสมให้เข้ากันเติมน้ำน้ำมันใส่เกลือแป้งที่เหลือและผสมอีกครั้ง แป้งควรจะยืนประมาณ 15-20 นาทีและหลังจากนั้นคุณสามารถให้ความร้อนกระทะไขมันด้วยน้ำมันและเริ่มแพนเค้ก

  แพนเค้กไรย์เบาหวาน

โดยสรุปแล้วเรื่องราวเกี่ยวกับแพนเค้กที่ทำจากแป้งข้าวไรย์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ไม่มีเทคนิคพิเศษในการเตรียมการของพวกเขา และผลิตภัณฑ์มีความจำเป็นโดยทั่วไปเหมือนกัน:

• แป้งข้าวไรย์ - 230 กรัม
• นม 0.5% ไขมัน - 220 มล. ประมาณ 1 ถ้วย (คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง);
• ไข่ - 1 ชิ้น
• มาการีนปราศจากไขมัน - 30 กรัม
• สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

แป้งสำหรับแพนเค้กดังกล่าวจัดทำขึ้นในแบบมาตรฐาน ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกส่งในจานเดียวและผสม สุดท้ายของทั้งหมดถูกละลาย แต่ไม่ใส่เนยเทียมร้อนลงในมวล การทอดแพนเค้กก็ทำในลักษณะมาตรฐานเช่นกัน

  สูตรแป้งข้าวไรย์แพนเค้ก

วิธีการทำแพนเค้กจากแป้งแพนเค้กในสูตรนม - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมการเพื่อให้จานกลายเป็นอร่อยมากและเป็นต้นฉบับ

ฉันชอบสูตร: 28

สูตรอาหาร: แพนเค้กบนแป้งแพนเค้ก -“ กับนม”

ส่วนผสม:
  แป้งแพนเค้ก - 500 กรัม
  นม - 900 มล.;
  น้ำมันพืช - 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ;
  ไข่ไก่ - 1 ชิ้น ;
  น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ

ในครอบครัวของฉันทุกคนรักแพนเค้กดังนั้นฉันต้องทำอาหารแม้ว่าฉันจะยอมรับอย่างจริงใจว่าฉันไม่ชอบอบพวกเขา แต่ฉันจะทำอะไรได้บ้างฉันต้องการอาหารอร่อย ๆ จริงๆ! ในการทำเช่นนี้เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ทานแพนเค้กมันมีการเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดผสมพันธุ์และอบแล้ว! แต่ฉันก็ยังตัดสินใจเพิ่มทั้งไข่และน้ำตาลตามความชอบของฉัน ดังนั้นร่อนแป้ง

เราให้ความร้อนนมเพื่อให้มันอบอุ่น ค่อยๆใส่แป้งลงในนมกวนตลอดเวลาเพื่อให้ไม่มีก้อน

จากนั้นตีไข่หนึ่งฟองแล้วเทลงในแป้ง

เพิ่มน้ำตาลและน้ำมันพืชที่นั่น

ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน

หากแป้งหนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มนมอุ่นหรือน้ำ เราให้ความร้อนกระทะจาระบีด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ฉันหล่อลื่นก่อนที่จะอบแพนเค้กครั้งแรกนั่นคือสาเหตุที่ทุกอย่างเป็นไปด้วยเครื่องจักร

เททัพพีลงในถาดที่มีทัพพีกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวทั้งหมด

อบทั้งสองด้าน

เราใส่แพนเค้กพร้อมลงในจาน โดยปกติแล้วมันเป็นไปไม่ได้ที่จะสะสมกองแพนเค้กพวกเขาจะถูกจับในทันที แต่แล้วฉันต้องทำให้แน่ใจว่าไม่มีใครขโมยจนกว่าฉันจะถ่ายรูป

คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กกับอะไรก็ได้ ทุกคนเปื้อนสิ่งที่เขาชอบ: ครีมแยมหรือนมข้น Bon Appetit ทั้งหมด!

เวลาทำอาหาร:PT01H00M 1 ชม.

ค่าใช้จ่ายการแสดงโดยประมาณ:50 ถู

แพนเค้กแป้งแพนเค้ก: photorecept รายละเอียด

แพนเค้กแพนเค้ก  มันกลับกลายเป็นว่าบอบบางและพิเศษ พวกเขาจะปรุงตามสูตรดั้งเดิมที่มีไข่และนม จะใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียมการ แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณและครอบครัวของคุณพอใจ เตรียมแพนเค้กสำหรับอาหารเช้าด้วยคอทเทจชีสหรือไส้อื่น ๆ เพราะเป็นที่น่าพอใจและน่ารับประทาน แพนเค้กพร้อมไส้เค็มเช่นเนื้อสัตว์และเห็ดเหมาะเป็นอาหารจานหลัก แต่ด้วยคาเวียร์หรือแซลมอนพวกเขาจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์และจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจกับรสชาติอันงดงาม

ส่วนผสมในการทำแพนเค้กแพนเค้กมีดังนี้:

• แป้งแพนเค้ก 200 กรัม
• 400 มล. ของนม;
• ไข่สองฟอง
• สองช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• สองช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• 150 มิลลิลิตรของน้ำ
• เนย 10 กรัม
• เกลือบางส่วน

ขั้นตอนการทำแพนเค้กจากแป้งแพนเค้กค่อนข้างง่ายกล่าวคือ:

   ร่อนแป้งและเกลือผ่านตะแกรงจึงเติมด้วยออกซิเจน ทำหลุมในแป้งและทำลายไข่ที่นั่น ค่อยๆผสมส่วนผสมจากขอบถึงศูนย์กลาง ผสมนมน้ำและน้ำตาล เพิ่มส่วนผสมของเหลวลงในแป้งอย่างช้าๆในขณะที่คนให้เข้ากัน ตีแป้งด้วยเครื่องตีหรือเครื่องตีเพื่อให้ไม่มีก้อน แป้งจะมีลักษณะคล้ายครีมข้น เราออกจากมวลเป็นเวลาหลายชั่วโมงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืนเพื่อให้แป้งบวมสมบูรณ์มิฉะนั้นแพนเค้กจะแตก หลังจากแป้งโดยืนอยู่ให้เติมน้ำมันพืชเพื่อให้แพนเค้กไม่ติดกับกระทะ คนให้เข้ากัน เตรียมแพนเค้กจากแป้งสำเร็จรูป แพนเค้กทั้งสองด้านในกระทะที่ร้อนจัดจนเป็นสีทอง พับแพนเค้กที่เสร็จแล้วในกองซ้อนบนจานแยกไขมันแต่ละอันด้วยเนยเพื่อให้แพนเค้กยังคงนิ่มอยู่เป็นเวลานาน แพนเค้กน่ารับประทานพร้อม! คุณสามารถให้บริการพวกเขาด้วยครีม, แยม, นมข้นหรือน้ำผึ้ง

แพนเค้กแพนเค้ก: 3 สูตรง่าย ๆ

แป้งแพนเค้กเป็นแป้งข้าวสาลีธรรมดาหรือแป้งชนิดอื่นที่มีสารปรุงแต่งหลากหลายชนิด ตามชื่อหมายถึงมันถูกใช้เพื่อทำแพนเค้กเช่นเดียวกับแพนเค้กและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากแป้งในน้ำมัน ก่อนที่คุณจะทำแพนเค้กจากแป้งแพนเค้กคุณต้องเข้าใจคุณสมบัติทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้

ดังนั้นแป้งแพนเค้กจึงทำในลักษณะที่ต้องการเพียงการเติมฐานของเหลวเพื่อให้ได้แป้งที่ทำเสร็จแล้ว มันอาจเป็นนมน้ำเวย์หรือคีเฟอร์ แป้งแพนเค้กมักจะมีไข่ผงเกลือน้ำตาลและผงฟู ยิ่งไปกว่านั้นส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้รวมอยู่ในสัดส่วนที่แน่นอนดังนั้นคุณเพียงแค่เพิ่มส่วนของของเหลวที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เพื่อรับแป้งแพนเค้กที่มีคุณภาพสูง สูตรแพนเค้กสำหรับแป้งแพนเค้กเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดเพราะคุณเพียงแค่ต้องเทของเหลวนวดแป้งและอบแพนเค้ก

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าแพนเค้กที่ทำจากนมจะมีความชุ่มฉ่ำมากกว่าเดิมเพราะพวกเขาไม่เพียง แต่มีเปลือกสีแดงก่ำแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติของนมที่เข้มข้นอีกด้วย สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้งแพนเค้ก 1 ถ้วย
• 220 มิลลิลิตรนม
• หนึ่งไข่
• เลือกเกลือเล็กน้อย
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (คุณไม่สามารถเพิ่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณวางแผนที่จะทำแพนเค้กกับไส้เผ็ด)

การทำแพนเค้กด้วยแป้งแพนเค้กก็เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดเช่นกัน ขึ้นอยู่กับปริมาณของแป้งที่เพิ่มเข้ามาพวกเขาอาจจะบางและคุณสามารถทำให้มันดูสวยงามยิ่งขึ้นถ้าคุณเพิ่มแป้งอีก

ดังนั้นแพนเค้กจากแป้งแพนเค้กในนมทำดังนี้:

1. ในชามขนาดใหญ่ผสมไข่หนึ่งฟองใส่เกลือน้ำตาลและเจือจางด้วยนมอุ่นเล็กน้อยในตอนท้ายของการตี (อุณหภูมิไม่ควรเกิน 40 องศา)
2. แป้งแพนเค้กเหมือนคนอื่น ๆ จะต้องร่อนก่อนที่จะถูกเพิ่มลงในแป้ง ดังนั้นร่อนแป้งและเทลงในส่วนที่เป็นแป้งที่เกิด นวดจนเนียนคุณสามารถใช้เครื่องผสมสำหรับจุดประสงค์นี้
3. แป้งไม่ควรออกมาแน่นเกินไป แต่ไม่ผอมเกินไป คลุมด้วยกระดาษฟอยล์และพักไว้ประมาณ 20 นาที
4. ตอนนี้ไขมันในกระทะกับไขมันเช่นน้ำมันพืชกลั่นและความร้อนเป็นเวลาหลายนาทีผ่านความร้อนต่ำ อบแพนเค้กแพนเค้กเป็นเวลาสองนาทีหรือน้อยกว่าขึ้นอยู่กับความหนาในแต่ละด้าน

ในระหว่างกระบวนการทอดแป้งจะต้องผสมเป็นระยะเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน แพนเค้กเสิร์ฟพร้อมไส้ตามความต้องการของคุณในโครงสร้างสีและกลิ่นพวกเขาจะไม่แตกต่างจากที่ปรุงบนแป้งขาวธรรมดา

แพนเค้กบนน้ำเป็นตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดเพราะถ้าคุณมีอาหารแพนเค้กพิเศษคุณเพียงแค่เติมน้ำและถ้าต้องการก็มีส่วนผสมเพิ่มอีกเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่ยอมรับได้ นอกจากนี้แพนเค้กบนน้ำยังเหมาะสำหรับการอดอาหารหากคุณไม่ใส่ไข่และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ ลงในแป้ง

เตรียมผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• แป้งแพนเค้กเต็มแผ่นพร้อมสไลด์เล็ก ๆ
• น้ำตาลทราย 1-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่าธรรมดาหรือน้ำแร่ 2 ถ้วยพร้อมแก๊ส
• น้ำมันพืชสักสองช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส;
• เพื่อให้แพนเค้กเขียวชอุ่มมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มโซดาครึ่งช้อนชา

กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

1. ร่อนแป้งแพนเค้กลงในชามขนาดใหญ่ล่วงหน้า ตรงกลางให้ลึกและเทในน้ำแร่ที่ต้มสุกหรือคาร์บอเนตที่สะอาดแล้วคนให้เข้ากัน งานของคุณคือการนวดแป้งเพื่อไม่ให้มีก้อนแป้งก้อนเดียวเหลืออยู่
2. ตอนนี้โซดาถ้าคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มมันดับด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อยและเทลงในส่วนผสม ตอนนี้ใส่น้ำตาลทรายและเกลือเล็กน้อยและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ในตอนท้ายของกระบวนการเทดอกทานตะวันกลั่นหรือน้ำมันอื่น ๆ และในที่สุดก็นวดแป้งแพนเค้กเหลวคล้ายกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
4. จากนั้นเราทำทุกอย่างตามปกติ - ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วเทแป้งส่วนเล็ก ๆ ลงไปตรงกลางแล้วกระจายไปบนพื้นผิวทอด ทอดในแต่ละด้านจนเป็นสีทอง หากคุณมีกระทะที่ดีคุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันเพิ่มเติมสำหรับการหล่อลื่นเนื่องจากมันอยู่ในแป้งแล้ว

การเสิร์ฟแพนเค้กดังกล่าวสามารถหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยเนยนุ่ม ๆ เช่นเดียวกับครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้ง

Kefir เป็นฐานที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการอบรวมถึงแพนเค้ก ประการแรกมันทำให้แป้งหนาขึ้นและประการที่สองมันมีรสชาติของนมที่เข้มข้นและมีลักษณะเปรี้ยว ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของ kefir คุณอาจต้องการแป้งมากหรือน้อย kefir fattest ทำให้แป้งหนามากดังนั้นจึงแนะนำให้เจือจางด้วยน้ำหรือนม

ดังนั้นสำหรับแพนเค้กจากแป้งแพนเค้กบน kefir คุณต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
• เนย 50 กรัมและผักที่ไร้กลิ่นสองช้อนโต๊ะ
• แป้งแพนเค้ก 200 กรัม
• 3/4 ถ้วยน้ำ
• 2 ถ้วย kefir;
• ไข่ 2-3 ฟอง
• สามารถเพิ่มรสชาติได้ถ้าต้องการตัวอย่างเช่นถุงวานิลลิน

เราเตรียมแพนเค้กดังต่อไปนี้;

1. ร่อนแป้งลงในชามที่แห้งและลึกทันที เมื่อร่อนแป้งทั้งหมดแล้วให้รวบรวมในสไลด์สูงที่ด้านบนสุดจะทำให้ซึมเศร้าเล็กน้อย
2. แบ่งไข่เป็นช่องนี้แล้วคลุกให้เข้ากันกับแป้ง
3. ในชามแยกต่างหากผสมและตีโยเกิร์ตกับน้ำตาลและน้ำอุ่นเล็กน้อย เทส่วนผสมของเหลวนี้ในสตรีมบาง ๆ ลงในมวลแป้งไข่
4. ตีแป้งให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมและปล่อยให้มันต้มประมาณ 15 นาที
5. หลังจากเวลานี้เพิ่มน้ำมันพืชและผสมให้ละเอียดอีกครั้ง ตอนนี้คุณสามารถเริ่มแพนเค้กได้
6. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ทาจาระบีด้วยน้ำมันหรือน้ำมันหมูอบบนไฟร้อนปานกลางแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีกุหลาบอ่อน

แพนเค้กดังกล่าวดีสำหรับตัวเอง แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยละเลงด้วยเนยแยมแยมหรือเสิร์ฟกับน้ำผึ้งครีมเปรี้ยวผลไม้และซอสเบอร์รี่

วิธีทำแพนเค้กแพนเค้ก

• แพนเค้กกับนม:
• - 2 ช้อนโต๊ะ แป้งแพนเค้ก
• - 2 ช้อนโต๊ะ นม
• - 2 ไข่ไก่สด
• - 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• - เกลือตามรสนิยมของคุณ
• คัสตาร์ดสังขยา:
• - ไข่ไก่ 2 ฟอง
• - 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้งแพนเค้ก
• - 2 ช้อนโต๊ะ นมสด
• - 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• - เกลือ
• แพนเค้กบนน้ำ:
• - 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้งแพนเค้ก
• - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำต้ม
• - 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• - 1.5 ช้อนชา โซดา;
• - 3.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• - เกลือตามรสนิยมของคุณ
• แพนเค้กยัดไส้ด้วยลูกแพร์สุก:
• - 3.5 ช้อนโต๊ะ แป้งแพนเค้ก
• - 3 ช้อนโต๊ะ นมหรือน้ำต้ม
• - น้ำมันพืช 3 ช้อนชา
• - 5 ชิ้น ลูกแพร์สุก;
• - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง;
• - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเหล้ารัม;
• - เนยสด 30 กรัม
• - แท่งอบเชยหอม

แพนเค้กแสนอร่อยในนม

ใช้ชามลึกและแบ่งไข่ไก่ลงในนั้นเทเกลือน้ำตาลและเจือจางทุกอย่างด้วยนม เทแป้งที่ร่อนไว้ลงในส่วนผสมอย่างระมัดระวังผสมจนเนียน จากนั้นทิ้งแป้งไว้ครึ่งชั่วโมง เปิดเตาอบน้ำมันและเริ่มแพนเค้ก (ประมาณ 2 นาทีทั้งสองข้าง) เมื่อคุณอบแพนเค้กอย่าลืมที่จะกวนแป้งเพื่อไม่ให้แป้งอยู่ด้านล่าง

แพนเค้กสังขยาแสนอร่อย

แพนเค้กที่เตรียมในลักษณะนี้มีความหนาแน่นสูงมากและเหมาะสำหรับการบรรจุไส้: ปลา, เนื้อ, เห็ดหรืออื่น ๆ อุ่นนมเล็กน้อย จากนั้นแบ่งไข่ออกเป็นจานลึกใส่น้ำตาลทรายและเกลือ เอาชนะทุกอย่างเบา ๆ จากนั้นเพิ่มไข่ลงในแป้งแพนเค้กและผสมทุกอย่างเข้ากันดี ทีนี้ก็เทนมร้อนๆลงไปคนให้หมดเพื่อไม่ให้เป็นก้อน

ปล่อยให้แป้งหมักประมาณครึ่งชั่วโมง ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน ตักประมาณ 2/3 ของทัพพีแป้งแล้วเทลงในกระทะ ค่อยๆกระจายแป้งทั่วกระทะ อบแพนเค้กเป็นสีทองอ่อน

แสงแพนเค้กบนน้ำ

ทำรูเล็ก ๆ ในแป้งเทน้ำลงไปนวดเบา ๆ ถัดไปเพิ่มโซดาซึ่งจะต้องดับด้วยน้ำส้มสายชูโรยน้ำตาลและเพิ่มเกลือเล็กน้อย นวดแป้งอีกครั้ง จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไป แป้งควรกลายเป็นของเหลว ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชและอบแพนเค้ก

แพร์แพนเค้ก

ทำแพร์ลูกแพร์สุกรสชาติ ล้างผลไม้ให้ดีและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นใส่เนยน้ำตาลทรายแดงซินนามอนและผลไม้สับลงในหม้อ ปรุงอาหารทุกอย่างด้วยความร้อนต่ำอย่าลืมคนให้เข้ากันประมาณ 4 นาที จากนั้นเทเหล้ารัมและปรุงอาหารต่ออีก 2 นาที

ปรุงแพนเค้ก เพิ่มแป้งลงในกระทะตามด้วยนมอุ่นหรือน้ำต้ม ใช้ที่ตีตีทุกอย่างแล้วเทใส่น้ำมันพืช อัดจาระบีในกระทะด้วยน้ำมันพืชและความร้อน จากนั้นเทแป้งแพนเค้กแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว แพนเค้กทอดจนเหลือง ค่อยๆห่อไส้เสร็จในแต่ละแพนเค้กและให้บริการบนโต๊ะคุณสามารถโรยน้ำตาลผงด้านบน

แพนเค้กบนแป้งแพนเค้กและน้ำ

แพนเค้กบนแป้งแพนเค้กและน้ำ

ฉันดีใจที่ได้ต้อนรับคุณในบล็อกของฉันที่รักผู้ใช้ Runet!

สูตรวันนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีอะไรในตู้เย็น ฉันหมายถึงไม่มีอะไรในความหมายที่แท้จริงของคำ ฉันขอแนะนำให้คุณลองวันนี้เพื่อพูดสูตรปริญญาตรี สูตรสำหรับผู้ที่ด้วยเหตุผลบางอย่างลืมไม่ต้องการหรือไม่สามารถเติมเต็มเสบียงอาหารของพวกเขาในเวลาและตอนนี้ไม่ทราบว่าจะทำอะไรผิดพลาด หากนี่เป็นเรื่องเกี่ยวกับคุณและคุณสามารถหาส่วนผสมที่ไม่ซับซ้อนได้อย่างสมบูรณ์ในครัวของคุณรายการที่ฉันจะให้ด้านล่างจากนั้นคุณสามารถเตรียมแพนเค้กแสนอร่อยสำหรับชงชาโดยใช้แป้งและน้ำแพนเค้กโดยไม่ต้องใช้เวลาเพิ่ม

แต่ก่อนอื่นฉันต้องการให้คุณ คำแนะนำทั่วไปสำหรับการเตรียมแพนเค้กจากแป้งแพนเค้ก:

1.   เกือบทุก บริษัท ผลิตแป้งแพนเค้กทำตามสูตรของตัวเอง ดังนั้นอย่าลืมอ่านข้อมูลด้านหลังของบรรจุภัณฑ์ก่อนเริ่มทำอาหาร ตามกฎแล้วพวกเขาระบุส่วนผสมเพิ่มเติมเหล่านั้นทั้งหมดที่คุณจะต้องสำหรับการอบที่ประสบความสำเร็จ

2.   แพนเค้กที่ทำจากแป้งแพนเค้กจะต้องกินร้อน คนเย็นจะไม่ได้ลิ้มรสเหมือนกัน แต่พวกเขาจะถูกรวมเข้ากับการอุดและการเพิ่มเติมทั้งหมด: ตั้งแต่ครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งหรือแยมไปจนถึงผักที่ซับซ้อนชีสหรือฟิลเลอร์เนื้อสัตว์

3.   หากแพนเค้กที่คุณอบครั้งต่อไปแตกหรือแตกแล้วแป้งแพนเค้กก็ยังไม่แยกย้ายกันไปอย่างสมบูรณ์ในการทดสอบ ในกรณีนี้คุณต้องผสมแบทช์ของคุณให้ละเอียดยิ่งขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับมิกเซอร์ไฟฟ้า

ขอให้โชคดีในการทำอาหาร!

แพนเค้กทำอาหารบนแป้งแพนเค้กและน้ำ

• แป้งแพนเค้ก 1 ถ้วย
• น้ำต้ม 1.5 - 2 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• โซดา 0.5 ช้อนชา
• 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 1. เทแป้งลงในภาชนะที่เตรียมไว้สำหรับแป้ง รอบจุดศูนย์กลางทำให้เกิดอาการซึมเศร้าเล็กน้อยและค่อยๆเทลงในน้ำเดือดกวนอย่างต่อเนื่อง ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนหลงเหลือ นวดควรจะราบรื่นในความสอดคล้อง

ขั้นตอนที่ 2 ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อยแล้วเทลงในส่วนผสม ใส่เกลือและน้ำตาลแล้วคลุกแป้งให้ละเอียดอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3 ในตอนท้ายใส่น้ำมันพืชลงในแป้งและผสมอีกครั้ง มันควรจะเป็นชุดของความสอดคล้องคล้ายกับครีมเปรี้ยวเหลว

ขั้นตอนที่ 4. ตั้งกระทะเหล็กให้ร้อนให้มากที่สุดแล้วทาน้ำมันพืช ใช้ทัพพีเทส่วนของแป้งลงบนแป้งแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิวทอดทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 5. อบแพนเค้กแต่ละอันจากสองด้านไปจนถึงสีทอง การใช้สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันด้วยน้ำมันในแต่ละครั้งเนื่องจากมันได้ถูกเพิ่มลงในแป้งแล้ว

ขั้นตอนที่ 6 แพนเค้กสำเร็จรูปวางซ้อนกันวางบนแต่ละชิ้นด้วยเนยชิ้นเล็ก ๆ ในขณะที่ปรุงอาหารมันคุ้มค่าที่จะคลุมด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาดเพื่อให้พวกเขาไม่มีเวลาเย็นก่อนเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 7 พร้อมแพนเค้กร้อนพร้อมให้บริการ

หากคุณไม่มีเนยแสดงว่าไม่มีอะไรผิดปกติ เพียงแค่กับแพนเค้กของคุณจะนุ่มนวลละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

เทชาหรือกาแฟอะโรมาด้วยตัวเองและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ

แพนเค้กแพนเค้กบาง ๆ

ค่าพลังงานต่อการให้บริการ

• แคลอรี่ 403 กิโลแคลอรี่
• โปรตีน 12.1 กรัม
• ไขมัน 18.8 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 45.9 กรัม
• * แคลอรี่ที่คำนวณสำหรับอาหารดิบ

• 1 ที่ให้บริการ
• 2 เสิร์ฟ
• 3 เสิร์ฟ
• 4 เสิร์ฟ
• 5 เสิร์ฟ
• 6 เสิร์ฟ
• 7 เสิร์ฟ
• 8 เสิร์ฟ
• 9 เสิร์ฟ
• 10 เสิร์ฟ
• เสิร์ฟ 11 มื้อ
• 12 เสิร์ฟ

• แป้งแพนเค้ก 200 กรัม
• น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• นม 400 มล
• น้ำ 150 มล
• เนย 10 กรัม
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

สั่งซื้อส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสูตรนี้พร้อมจัดส่งจากพันธมิตรร้านค้าออนไลน์ของตัวอักษรแห่งรสชาติ

สั่งส่วนผสมใน

สอนทำอาหาร

1.   ร่อนแป้งและเกลือลงในชามยกตะแกรงขึ้นเพื่อให้แป้ง“ แอโรเอท” ทำให้ไข่อยู่ตรงกลางลึกขึ้นขับไข่เข้าไปแล้วคนให้เข้ากันเก็บแป้งจากขอบถึงตรงกลาง

2.   รวมนมกับน้ำและน้ำตาล คนต่อไปเรื่อย ๆ ค่อยๆใส่ของเหลวลงไปในแป้ง ผัดจนก้อนเนื้อทั้งหมดหายไปและแป้งไม่ได้มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวเหลวอย่างสม่ำเสมอ ตีแป้งด้วยเครื่องตีหรือเครื่องตี

3.   ทิ้งส่วนผสมนี้ไว้เป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งตอนกลางคืนเพื่อให้แป้งพองตัว

4.   หลังจากเทน้ำมันพืชและตีอีกครั้งจนโฟมจากฟองถ้าคุณชอบแพนเค้กที่มีโพรงคุณสามารถเพิ่มน้ำแร่อีกหนึ่งช้อนโต๊ะด้วยก๊าซ

5.   ความร้อนอย่างแรงกระทะถ้าเตาเป็นไฟฟ้า / แก้วเซรามิกจากนั้นหลังจากความร้อนตั้งอุณหภูมิประมาณ 1.5 ส่วนจาก 3 ก๊าซจำเป็นต้องปรับ แพนเค้กไม่ควรเผาทันทีอุณหภูมิควรจะเป็นเช่นนั้นเพื่อให้คุณมีโอกาสในการกระจายแป้งไปทั่วพื้นผิวทั้งหมดเพื่อให้การคั่วด้านหนึ่งใช้เวลา 30-40 วินาที

6.   หากกระทะไม่ใช่เทฟลอนแพนเค้กให้ใช้เนยเช็ดปากเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทาให้ทั่วบริเวณของกระทะ

7. เททัพพีประมาณ 1/3 ของแป้งลงในกระทะถ้าเส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะเท่ากับ 18 ซม. ถ้ามากขึ้นก็ให้เป็นสัดส่วน ยกขึ้นเหนือไฟและหมุนวนอย่างรวดเร็วเพื่อให้แป้งกระจายทั่วผิวทั้งหมดของกระทะ

8.   หลังจาก 30-40 วินาทีให้หมุนแพนเค้กอีกด้าน วิธีนี้สะดวกกว่าในการพายไม้พาย ปรุงอาหารอีก 10-12 วินาที

9.   วางแพนเค้กที่เตรียมไว้บนจานจาระบีด้วยเนยจำนวนเล็กน้อย ดำเนินการต่อในการอบแพนเค้กจนกว่าจะมีการใช้แป้งทั้งหมด กองแพนเค้กในกองป้ายละแพนเค้กด้วยเนย

สูตรสำหรับผู้ที่ลองหลายครั้ง แต่ไม่ได้ผลสำหรับผู้ที่ปรุงอาหารเป็นครั้งแรก

แพนเค้กไม่ควรแตก - ถ้ามันแตกหมายความว่าไข่เยอะและไม่มาก แต่ขอบแห้งกรอบ - นี่เป็นบรรทัดฐานถ้าคุณไม่กระจายแป้งด้วยการคุมกำเนิดแบบพิเศษเช่นเดียวกับแพนเค้กประเภทเทอร์โมกก์ หากแพนเค้กฉีกขาดจากนั้นคุณเริ่มทอดพวกเขาไม่รอให้แป้งกระจายตัวในของเหลว พักแป้งไว้และรอจนกว่ากลูเตนทั้งหมดเปียกโชก

แพนเค้กแป้งแพนเค้ก

อ่านในสูตรนี้วิธีทำแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมด้วยแป้งแพนเค้ก

แป้งแพนเค้กวันนี้สามารถเห็นได้จากการขายในเกือบทุกร้าน เป็นแป้งสาลีชนิดพิเศษซึ่งมีส่วนผสมเพิ่มเติมเช่นผงไข่, น้ำตาล, ผงฟูหรือผงฟู, เซรั่มนมแห้งและอื่น ๆ - โดยทั่วไปผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมสำหรับการเตรียมแพนเค้กที่พบมากที่สุด

เป็นที่น่าสนใจว่าสำหรับแป้งแพนเค้กที่มีคุณภาพสูงจะใช้แป้งสาลีบดละเอียดคุณภาพสูงเนื่องจากเชื่อว่าแป้งพรีเมี่ยมธรรมดาไม่ให้ผลที่ดีนัก

สูตรแพนเค้กแพนเค้ก

เนย 10 กรัม

2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 60 นาที

วิธีทำแพนเค้กจากแป้งแพนเค้ก:

ร่อนแป้งก่อนหน้านี้ผสมกับเกลือลงในชามลึกตรงกลางทำรูทุบไข่ลงไปแล้วคลุกแป้งให้เข้ากันแล้วเคลื่อนด้วยส้อมทีละน้อยจากขอบของรูไปที่ผนังของชาม

ผสมนมกับน้ำตาลและน้ำค่อย ๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำของเหลวเข้าสู่มวลแป้ง - ไม่ควรมีก้อนและความสม่ำเสมอแป้งควรจะเป็นครีมเปรี้ยวเหลว

ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงหรือข้ามคืนจากนั้นเติมน้ำมันพืชและคลุกแป้งอีกครั้ง

เป็นการดีที่จะอุ่นกระทะเทประมาณหนึ่งในสามของทัพพีซุปลงในแพนเค้กและอบแพนเค้กในวิธีปกติทั้งสองด้านจนกระทั่งบราวนิ่งใช้เวลา 30-40 วินาที

จาระบีแพนเค้กสำเร็จรูปพร้อมเนยและวางซ้อนทับกัน

เมื่อแป้งโด่ยืนจาก 30 นาทีถึงหลายชั่วโมงก่อนที่จะตีเพื่อให้รูใหญ่ขึ้นคุณสามารถเติมน้ำแร่หนึ่งช้อนโต๊ะด้วยแก๊สหรือเพียงแค่ตีแป้งให้เข้ากันด้วยเครื่องตีจนฟองเกิดขึ้นโดยไม่มีน้ำแร่

เพื่อน ๆ คุณทำแพนเค้กด้วยแป้งแพนเค้กบ้างไหม? ถ้าเป็นเช่นนั้นทำไม แบ่งปันประสบการณ์และความประทับใจของแป้งดังกล่าวในความคิดเห็น

สูตรแป้งแพนเค้กวิดีโอ

จานทำเองที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด - แพนเค้กที่ทำจากแป้งแพนเค้กในนม

   แพนเค้กสำหรับพนักงานต้อนรับ - ไม้เท้าวิเศษแพนเค้กสำหรับพนักงานต้อนรับ - ไม้เท้าวิเศษ สัตว์เลี้ยงมักจะชอบทานอาหารเช้าดื่มชาหรือกาแฟเด็ก ๆ ก็ชื่นชอบการทานเนยแดดและแพนเค้กแสนอร่อย มีหลายวิธีในการปรุงอาหาร แต่สูตรแพนเค้กสำหรับนมมักใช้บ่อยที่สุด

สูตรแพนเค้กแพนเค้กที่ทำจากนม

สูตรที่ง่ายที่สุดที่จะทำ เหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์หรือเป็นคู่มือในการสอนทักษะง่าย ๆ ของเด็ก ๆ วิธีการทำอาหารสามารถเรียกว่า "หนึ่งต่อหนึ่ง" เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดจะถูกนำมาใช้ในสัดส่วนเหล่านี้

• ถ้วยตวงแป้งแพนเค้ก
• ถ้วยตวงของปริมาณไขมันของนม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ตาราง น้ำตาลทรายอัดเม็ด (25 กรัม)
• ใช้เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวันอบ

  แพนเค้กปรุงง่ายมาก

1. เราใช้ชามมากยิ่งขึ้นเนื่องจากส่วนผสมจะต้องผสมกัน
2. เราขับรถในไข่ใส่น้ำตาลเกลือผสมเบา ๆ แล้วเติมนม
3. ร่อนแป้ง แต่ก็คุ้มค่าเมื่อพิจารณาว่ามีสารปรุงแต่งอยู่ในแป้งแพนเค้กและถ้าตะแกรงมีขนาดเล็กมากให้เททุกอย่างที่เหลือไว้ลงในแป้ง
4. พักแป้งไว้ 15-20 นาที
5. เทน้ำมันประมาณหนึ่งช้อนชาลงในกระทะที่อุ่นแล้วส่วนเล็ก ๆ ของแป้งเพื่อให้ครอบคลุมเฉพาะด้านล่างของกระทะ
6. อบในแต่ละด้านประมาณ 2-2.5 นาที ไฟจะต้องทำในระดับกลางมิฉะนั้นแพนเค้กสามารถเผาไหม้

ในกรณีนี้ให้บริการแพนเค้กที่ดีที่สุดทันทีร้อน พวกเขาดีกับครีมหรือเนยละลาย สำหรับคนรักคุณสามารถทำซอสในโปลิชได้โดยเติมไข่ที่บดละเอียดแล้วต้มในน้ำมัน แต่สิ่งนี้น่าจะเป็นไปได้สำหรับผู้ใหญ่เนื่องจากไข่ที่ปรุงด้วยวิธีนี้สามารถทำให้เด็กมีปฏิกิริยาทางลบในรูปแบบของการแพ้

วิธีการทำแพนเค้กแพนเค้กจากแป้งแพนเค้กในนม

แพนเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับการปรุงแม่บ้านที่มีประสบการณ์มากขึ้น เหมาะสำหรับการบรรจุ ด้วยการอุดฟันแบบต่าง ๆ คุณสามารถอบขนมแพนเค้กก้อนนี้ในเวลาว่างของคุณและแช่แข็งในช่องแช่แข็ง

บทความนี้ได้ช่วยชาวสวนหลายคนหยุดการฉีกขาดที่ไซต์ของพวกเขาและยังได้รับการเก็บเกี่ยวที่ใจดี

ฉันจะไม่เคยคิดเลยว่าเพื่อให้ได้ผลการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดบนพื้นที่ส่วนตัวของฉันสำหรับ "บ้านพักฤดูร้อน" ทั้งหมดของฉันฉันต้องหยุดฉีกเตียงและเชื่อใจในธรรมชาติ
เท่าที่ฉันจำได้ทุกฤดูร้อนฉันใช้ในประเทศ ครั้งแรกกับผู้ปกครองแล้วสามีของฉันและฉันซื้อของเราเอง ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงเวลาว่างทั้งหมดของฉันถูกใช้ไปกับการปลูกการกำจัดวัชพืชการรัดการตัดการรดน้ำการเก็บเกี่ยวและในที่สุดการอนุรักษ์และความพยายามในการอนุรักษ์การเก็บเกี่ยวจนถึงปีหน้า เป็นวงกลม

อาหารเช้าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยและแสนอร่อยสำหรับลูกของคุณแม่ที่ยุ่งมาก สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ใส่ในไมโครเวฟและอุ่น เพียงแค่ผู้ช่วยชีวิต

ในการเตรียมแพนเค้กชุดเล็ก ๆ คุณจำเป็นต้องทำ:

• ถ้วยตวงแป้ง
• 2 ไข่ไก่
• 1.5 ถ้วยวัดปริมาณไขมันของนม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลอยู่ในแป้งแพนเค้กอยู่แล้ว แต่สำหรับฟันหวานคุณสามารถเพิ่มช้อนได้

  แพนเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับการปรุงแม่บ้านที่มีประสบการณ์มากขึ้น

1. ขับไข่ไข่น้ำตาลและเกลือลงในชามขนาดใหญ่ มันจะดีกว่าถ้าส่วนผสมทั้งหมดถูกตีเล็กน้อยดังนั้นแพนเค้กจะยิ่งสวยงามยิ่งขึ้น
2. เพิ่มแป้งในชิ้นส่วนเล็ก ๆ และนวดจนละเอียด
3. ในขณะเดียวกันเราก็ต้มนมจนเกือบเดือด
4. ทันทีที่นมเริ่มขึ้นกับหมวกมันจะต้องถูกลบออกและเทลงในส่วนผสมของแป้งและไข่ด้วยกระแสบาง ๆ มีความจำเป็นต้องผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อนเนื้อ
5. ปล่อยให้แป้งที่ปรุงสุกสำหรับ 20-30 นาทีครอบคลุมชามด้วยผ้าเช็ดปาก แป้งควรจะเป็นความสอดคล้องของครีมเหลวและกระจายไปทั่วกระทะ
6. เทเพื่อให้มวลของแป้งครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของด้านล่างของกระทะ นำเข้าอบทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

การเตรียมไส้ต่าง ๆ : จากเห็ดหรือชีสกระท่อม, เนื้อสัตว์, เครื่องในหรือข้าวพร้อมไข่คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการตื่น แต่เช้าและทำอาหารเช้า การอุ่นเครื่องแพนเค้กยัดไส้สำเร็จรูปง่ายกว่ามาก

สูตรแพนเค้กแพนเค้กสำหรับนมกับบวบ

นี่อาจจะบอกว่าเป็นสูตรอาหารตามฤดูกาลเนื่องจากต้องเพิ่มบวบหนุ่มลงในแป้ง พวกเขาปรุงอาหารได้ดีในประเทศเมื่อเด็ก ๆ มีความอยากอาหารและทุกคนรู้ว่าบวบมีประโยชน์ต่อเด็กอย่างไร

อร่อยไม่ว่าในรูปแบบใดทั้งร้อนและเย็น ทำอาหารง่าย ในสูตรอาหารแบบคลาสสิกคุณต้องใส่บวบขนาดเล็กลงไป พวกเขาจะต้องอบในกระทะอุ่นผ่านความร้อนปานกลางเพื่อให้แพนเค้กไม่ไหม้

โดยปกติสูตรจะถูกเขียนบนบรรจุภัณฑ์ด้วยแป้ง แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องแก้ไขเล็กน้อย

• 1 ถ้วยตวงแป้ง;
• 3/4 ถ้วยตวงนม;
• ไข่ไก่
• ใช้เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวันอบ
• สควอช 1/2 - 3/4 วัดสควอชขูดบนตะแกรงขูดละเอียด

  แพนเค้กอร่อยในรูปแบบใด ๆ - ทั้งร้อนและเย็น

1. ขับไข่ใส่ชามใบใหญ่กว้างผสมเกลือน้ำตาลนมและแป้งร่อน
2. เพิ่มบวบขูดและนวดอีกครั้ง
3. เนื่องจากบวบให้ของเหลวจำนวนมากจึงเป็นไปได้ว่าจะต้องเติมแป้ง แป้งในกรณีนี้ควรมีครีมข้น
4. เป็นเวลา 20-30 นาทีปล่อยให้แป้งคลุมด้วยผ้าเช็ดปาก
5. ก่อนปรุงอาหารผสมอีกครั้งและอบในกระทะที่อุ่นทั้งสองด้าน
6. เป็นที่น่าสังเกตว่าต้องผสมแป้งก่อนทุกครั้งขณะที่คุณเทลงในกระทะ มิเช่นนั้นบวบทั้งหมดจะยังคงอยู่ที่ด้านล่าง

การทำอาหารแพนเค้กดังกล่าวจะไม่ใช้เวลามากสิ่งสำคัญคือการปลูกบวบที่ดี

สูตรสำหรับปริญญาตรี: แพนเค้กที่ทำจากแป้งแพนเค้กบนน้ำ

บ่อยครั้งที่ชายหนุ่มที่อาศัยอยู่คนเดียวฝันถึงแพนเค้กร้อนและอร่อย แม้แต่เขาก็เป็นไปได้ที่จะอบแพนเค้กแสนอร่อยจากแป้งแพนเค้ก ไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์และส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์เสมอไป

หากมีเด็กผู้หญิงคนหนึ่งอยู่ในบ้านบางทีหลังจากทำอาหารของเธอก็มีถุงแป้งและนมก็สามารถแทนที่ด้วยน้ำต้ม มันจะเปิดออกไม่เลว

ตั้งแต่เตรียมส่วนสำหรับ“ คนที่คุณรัก” ไม่จำเป็นต้องผสมพันธุ์แป้งมากเกินไป

• ถ้วยตวงแป้งแพนเค้ก
• ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
• 1-1.5 แก้ววัดน้ำ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะถ้าคุณชอบหวานมากที่สุด
• น้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่น 2-3 ช้อนโต๊ะ

  ผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์สามารถอบแพนเค้กเช่นนั้นได้

วิธีการทำอาหารนั้นง่ายที่สุด:

1. ไข่จะถูกผลักเข้าไปในจานกว้าง, น้ำตาล, เนยและน้ำจะถูกเพิ่ม
2. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมอย่างดีและแป้งจะถูกเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ
3. แป้งกับส่วนที่เหลือของส่วนผสมจะต้องผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ก้อนค่อนข้างไม่น่ากินไม่ได้เกิดขึ้น
4. ทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที ปิดด้วยผ้าเช็ดปากในที่อบอุ่น
5. ตอนนี้คุณสามารถให้ความร้อนกับแพนและอบแพนเค้ก
6. ไม่สามารถเติมน้ำมันได้เนื่องจากมีอยู่ในการทดสอบ
7. เทชั้นบาง ๆ ลงบนกระทะเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างแล้วพลิกกลับหลังจากผ่านไป 2 นาทีทอดด้านอื่น ๆ

มันจะไม่น่าอายสำหรับสาวโสดที่จะชวนสาว ๆ มาทานแพนเค้กเพราะพวกมันจะออกมาอร่อยกว่าแพนเค้กธรรมดา ๆ ถ้าคุณใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ลงไป

แพนเค้กแพนเค้กที่ทำจาก kefir

มันมักจะเกิดขึ้นที่ไม่มีนมที่บ้าน แต่ครอบครัวโหวตให้แพนเค้กสำหรับอาหารค่ำ เมื่อมองเข้าไปในตู้เย็นคุณจะพบสิ่งจำเป็นมากมายสำหรับการเตรียมอาหารจานโปรดของคุณ

ตัวอย่างเช่น kefir และไข่ไก่ ในบ้านไหนไม่มีแป้งแพนเค้ก? ทุกอย่างอยู่ที่บ้านพร้อมกับอาหารเย็นและพนักงานต้อนรับจะสงบถ้าคุณลองและอบมากขึ้นแล้วอาหารเช้าจะอร่อย แพนเค้กดังกล่าวมีความละเอียดอ่อนและอร่อย

• 2-2.5 ถ้วยตวง kefir;
• 1.5-2 ถ้วยตวงแป้งแพนเค้ก;
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ไข่ไก่ 2 ฟอง

คุณต้องทำอาหารในจานที่สะดวกสบายโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าคุณต้องนวด

   แพนเค้กแป้งแพนเค้กยังสามารถเตรียมบน kefir

1. ค่อย ๆ แบ่งไข่แยกไข่แดงออกจากโปรตีน
2. หลังจากบดไข่แดงเท kefir กับพวกเขาที่อุณหภูมิห้อง
3. ผสมให้ละเอียดจนเนียน
4. ผสมอย่างต่อเนื่องเทแป้งในส่วนเล็ก ๆ พยายามหลีกเลี่ยงก้อน
5. เอาชนะขาวและเกลือในชามแยกต่างหากด้วยเครื่องผสม
6. ในส่วนเล็ก ๆ เราแนะนำวิปปิ้งโปรตีนลงในแป้งหลักพยายามผสมเบา ๆ
7. เทแป้งลงในกระทะที่อุ่นแล้วทาน้ำมันในแต่ละด้านหนึ่งหรือสองนาที

โฮมเมดจะยอมรับแพนเค้กด้วยเสียงปรบมือ

แพนเค้กแป้งแพนเค้ก (วิดีโอ)

วิธีทำอาหารแพนเค้กแบบบาง (วิดีโอ)

เป็นที่น่าสังเกตว่าเกือบทุกคนชอบแพนเค้ก มีสูตรอาหารมากมาย มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำลายจานดังกล่าว คุณสามารถทดลองได้ไม่รู้จบและรับรสชาติใหม่ทุกครั้ง

เพื่อไม่ให้เนื้อหาสูญหายให้บันทึกลงในเครือข่ายโซเชียลของคุณ Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook เพียงแค่คลิกที่ปุ่มด้านล่าง:

แพนเค้กกับนมที่งดงามโดยไม่มีสูตรยีสต์

แป้งแพนเค้กเป็นแป้งข้าวสาลีธรรมดาหรือแป้งชนิดอื่นที่มีสารปรุงแต่งหลากหลายชนิด ตามชื่อหมายถึงมันถูกใช้เพื่อทำแพนเค้กเช่นเดียวกับแพนเค้กและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากแป้งในน้ำมัน ก่อนที่คุณจะทำแพนเค้กจากแป้งแพนเค้กคุณต้องเข้าใจคุณสมบัติทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้

ดังนั้นแป้งแพนเค้กจึงทำในลักษณะที่ต้องการเพียงการเติมฐานของเหลวเพื่อให้ได้แป้งที่ทำเสร็จแล้ว มันอาจเป็นนมน้ำเวย์หรือคีเฟอร์ แป้งแพนเค้กมักจะมีไข่ผงเกลือน้ำตาลและผงฟู ยิ่งไปกว่านั้นส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้รวมอยู่ในสัดส่วนที่แน่นอนดังนั้นคุณเพียงแค่เพิ่มส่วนของของเหลวที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เพื่อรับแป้งแพนเค้กที่มีคุณภาพสูง สูตรแพนเค้กสำหรับแป้งแพนเค้กเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดเพราะคุณเพียงแค่ต้องเทของเหลวนวดแป้งและอบแพนเค้ก

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าแพนเค้กที่ทำจากนมจะมีความชุ่มฉ่ำมากกว่าเดิมเพราะพวกเขาไม่เพียง แต่มีเปลือกสีแดงก่ำแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติของนมที่เข้มข้นอีกด้วย สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้งแพนเค้ก 1 ถ้วย
• 220 มิลลิลิตรนม
• หนึ่งไข่
• เลือกเกลือเล็กน้อย
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (คุณไม่สามารถเพิ่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณวางแผนที่จะทำแพนเค้กกับไส้เผ็ด)

การทำแพนเค้กด้วยแป้งแพนเค้กก็เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดเช่นกัน ขึ้นอยู่กับปริมาณของแป้งที่เพิ่มเข้ามาพวกเขาอาจจะบางและคุณสามารถทำให้มันดูสวยงามยิ่งขึ้นถ้าคุณเพิ่มแป้งอีก

ดังนั้นแพนเค้กจากแป้งแพนเค้กในนมทำดังนี้:

1. ในชามขนาดใหญ่ผสมไข่หนึ่งฟองใส่เกลือน้ำตาลและเจือจางด้วยนมอุ่นเล็กน้อยในตอนท้ายของการตี (อุณหภูมิไม่ควรเกิน 40 องศา)
2. แป้งแพนเค้กเหมือนคนอื่น ๆ จะต้องร่อนก่อนที่จะถูกเพิ่มลงในแป้ง ดังนั้นร่อนแป้งและเทลงในส่วนที่เป็นแป้งที่เกิด นวดจนเนียนคุณสามารถใช้เครื่องผสมสำหรับจุดประสงค์นี้
3. แป้งไม่ควรออกมาแน่นเกินไป แต่ไม่ผอมเกินไป คลุมด้วยกระดาษฟอยล์และพักไว้ประมาณ 20 นาที
4. ตอนนี้ไขมันในกระทะกับไขมันเช่นน้ำมันพืชกลั่นและความร้อนเป็นเวลาหลายนาทีผ่านความร้อนต่ำ อบแพนเค้กแพนเค้กเป็นเวลาสองนาทีหรือน้อยกว่าขึ้นอยู่กับความหนาในแต่ละด้าน

ในระหว่างกระบวนการทอดแป้งจะต้องผสมเป็นระยะเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน แพนเค้กเสิร์ฟพร้อมไส้ตามความต้องการของคุณในโครงสร้างสีและกลิ่นพวกเขาจะไม่แตกต่างจากที่ปรุงบนแป้งขาวธรรมดา

บนน้ำ

แพนเค้กบนน้ำเป็นตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดเพราะถ้าคุณมีอาหารแพนเค้กพิเศษคุณเพียงแค่เติมน้ำและถ้าต้องการก็มีส่วนผสมเพิ่มอีกเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่ยอมรับได้ นอกจากนี้แพนเค้กบนน้ำยังเหมาะสำหรับการอดอาหารหากคุณไม่ใส่ไข่และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ ลงในแป้ง

เตรียมผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• แป้งแพนเค้กเต็มแผ่นพร้อมสไลด์เล็ก ๆ
• น้ำตาลทราย 1-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่าธรรมดาหรือน้ำแร่ 2 ถ้วยพร้อมแก๊ส
• น้ำมันพืชสักสองช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส;
• เพื่อให้แพนเค้กเขียวชอุ่มมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มโซดาครึ่งช้อนชา

กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

1. ร่อนแป้งแพนเค้กลงในชามขนาดใหญ่ล่วงหน้า ตรงกลางให้ลึกและเทในน้ำแร่ที่ต้มสุกหรือคาร์บอเนตที่สะอาดแล้วคนให้เข้ากัน งานของคุณคือการนวดแป้งเพื่อไม่ให้มีก้อนแป้งก้อนเดียวเหลืออยู่
2. ตอนนี้โซดาถ้าคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มมันดับด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อยและเทลงในส่วนผสม ตอนนี้ใส่น้ำตาลทรายและเกลือเล็กน้อยและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ในตอนท้ายของกระบวนการเทดอกทานตะวันกลั่นหรือน้ำมันอื่น ๆ และในที่สุดก็นวดแป้งแพนเค้กเหลวคล้ายกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
4. จากนั้นเราทำทุกอย่างตามปกติ - ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วเทแป้งส่วนเล็ก ๆ ลงไปตรงกลางแล้วกระจายไปบนพื้นผิวทอด ทอดในแต่ละด้านจนเป็นสีทอง หากคุณมีกระทะที่ดีคุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันเพิ่มเติมสำหรับการหล่อลื่นเนื่องจากมันอยู่ในแป้งแล้ว

การเสิร์ฟแพนเค้กดังกล่าวสามารถหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยเนยนุ่ม ๆ เช่นเดียวกับครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้ง

บน kefir

Kefir เป็นฐานที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการอบรวมถึงแพนเค้ก ประการแรกมันทำให้แป้งหนาขึ้นและประการที่สองมันมีรสชาติของนมที่เข้มข้นและมีลักษณะเปรี้ยว ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของ kefir คุณอาจต้องการแป้งมากหรือน้อย kefir fattest ทำให้แป้งหนามากดังนั้นจึงแนะนำให้เจือจางด้วยน้ำหรือนม

ดังนั้นสำหรับแพนเค้กจากแป้งแพนเค้กบน kefir คุณต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
• เนย 50 กรัมและผักที่ไร้กลิ่นสองช้อนโต๊ะ
• แป้งแพนเค้ก 200 กรัม
• 3/4 ถ้วยน้ำ
• 2 ถ้วย kefir;
• ไข่ 2-3 ฟอง
• สามารถเพิ่มรสชาติได้ถ้าต้องการตัวอย่างเช่นถุงวานิลลิน

เราเตรียมแพนเค้กดังต่อไปนี้;

1. ร่อนแป้งลงในชามที่แห้งและลึกทันที เมื่อร่อนแป้งทั้งหมดแล้วให้รวบรวมในสไลด์สูงที่ด้านบนสุดจะทำให้ซึมเศร้าเล็กน้อย
2. แบ่งไข่เป็นช่องนี้แล้วคลุกให้เข้ากันกับแป้ง
3. ในชามแยกต่างหากผสมและตีโยเกิร์ตกับน้ำตาลและน้ำอุ่นเล็กน้อย เทส่วนผสมของเหลวนี้ในสตรีมบาง ๆ ลงในมวลแป้งไข่
4. ตีแป้งให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมและปล่อยให้มันต้มประมาณ 15 นาที
5. หลังจากเวลานี้เพิ่มน้ำมันพืชและผสมให้ละเอียดอีกครั้ง ตอนนี้คุณสามารถเริ่มแพนเค้กได้
6. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ทาจาระบีด้วยน้ำมันหรือน้ำมันหมูอบบนไฟร้อนปานกลางแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีกุหลาบอ่อน

แพนเค้กดังกล่าวดีสำหรับตัวเอง แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยละเลงด้วยเนยแยมแยมหรือเสิร์ฟกับน้ำผึ้งครีมเปรี้ยวผลไม้และซอสเบอร์รี่