บลูเบอร์รี่เป็นพืชสมุนไพรที่มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย ผลไม้และใบไม้ของมันถูกนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการเตรียมยาและเงินทุน แต่ยังใช้ในการปรุงอาหาร แม้ว่าผลไม้ของพุ่มไม้จะใช้สำหรับการรักษาโรคหรือเพื่อป้องกันโรค แต่ก็มีข้อห้ามหลายประการที่ควรให้ความสนใจเพื่อป้องกันผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพ บทความนี้ให้ข้อมูลรายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของบลูเบอร์รี่คุณสมบัติการใช้งานในชีวิตประจำวัน

ลักษณะ

บลูเบอร์รี่เป็นตัวแทนของตระกูลเฮเทอร์มันเป็นญาติที่ใกล้เคียงที่สุดของบลูเบอร์รี่ ไม้พุ่มกำลังเติบโตทั้งในพื้นที่ป่าไม้และบนฝั่งที่มีหนองน้ำแม่น้ำและทะเลสาบ ปัจจุบันปลูกในสวนหรือกระท่อมฤดูร้อน มันไม่โอ้อวดไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษทนได้อย่างง่ายดายน้ำค้างแข็งรุนแรง

ค่าหลักของพุ่มไม้เป็นผลไม้สีน้ำเงินที่มีสีฟ้าออกดอก มีขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 1.2 ซม.) มีกลิ่นหอมและรสชาติหวาน

บลูเบอร์รี่สามารถปลูกได้ง่ายในกระท่อมฤดูร้อน

องค์ประกอบของวิตามิน

บลูเบอร์รี่เช่นพืชสมุนไพรอื่น ๆ มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ องค์ประกอบของใบและผลไม้ของบลูเบอร์รี่รวมถึง:

• วิตามิน A;
• วิตามิน: PP, P, C, K และกลุ่ม B;
• ธาตุ (แมกนีเซียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก);
• กรด (ซิตริก, ออกซาลิก, มาลิก, อะซิติกและเบนโซอิก);
• กรดอะมิโน
• แทนนิน;
• เพคติน;
• เส้นใย
• สารที่มีคุณสมบัติการระบายสี
• น้ำตาล

สำคัญ! ในบลูเบอร์รี่สารอาหารและวิตามินมีความเข้มข้นมากกว่าไม่เหมือนกับใบของมัน

คุณสมบัติการรักษาของผลเบอร์รี่และใบ

ไม้พุ่มเป็นที่นิยมในการแพทย์พื้นบ้านมันถูกใช้ในการรักษาโรคต่าง ๆ และการป้องกันของพวกเขา บลูเบอร์รี่ใช้เป็น:

• เป็นยาขับปัสสาวะ;
• choleretic;
• kardioticheskoe;

ในการแพทย์พื้นบ้านใช้ผลเบอร์รี่และใบบลูเบอร์รี่

• ต้านการอักเสบ;
• protivoskleroticheskoe;
• ความดันโลหิตตก

เนื่องจากผลเบอร์รี่มีส่วนประกอบที่เข้มข้นของสารที่เป็นประโยชน์ (โดยเฉพาะวิตามิน K) น้ำผลไม้ของพวกเขาจะใช้ในการปรับปรุงการมองเห็นและป้องกันโรคตา

ยาต้มและการแช่ใบช่วยทำให้การทำงานของหัวใจลำไส้และกระเพาะอาหารเป็นปกติและช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

บลูเบอร์รี่สามารถรับประทานได้โดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ประโยชน์ต่อร่างกาย

1. ผลเบอร์รี่ (น้ำผลไม้จากพวกเขา) ช่วยลดความตึงเครียดในดวงตาได้อย่างรวดเร็วหลังจากทำงานหนักมาทั้งวันรวมถึงปรับปรุงการมองเห็น
2. บลูเบอร์รี่ได้รับการแนะนำสำหรับผู้ที่ทำงานกับธาตุกัมมันตรังสี (สารที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ช่วยในการกำจัดโลหะกัมมันตรังสีอันตรายออกจากร่างกายมนุษย์อย่างรวดเร็ว)
3. แอสคอร์บิคแอซิดมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันช่วยในการเสริมสร้างความแข็งแกร่งซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากหลังจากการเจ็บป่วย
4. ใบยาบลูเบอร์รี่ใช้เป็นยาระบายอ่อน ๆ (แนะนำให้ดื่มสำหรับคนที่มีอาการท้องผูกบ่อยครั้ง)
5. เอนไซม์ในผลเบอร์รี่และใบช่วยลดน้ำตาลในเลือดเพิ่มผลของยาและฟื้นฟูเนื้อเยื่อ (สำคัญมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน)

ข้อห้ามในการใช้บลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่สามารถบริโภคในปริมาณน้อยเท่านั้นเนื่องจากเบอร์รี่สามารถทำให้เกิดการละเมิดการทำงานของกล้ามเนื้อเนื่องจากอิทธิพลของสารต้านอนุมูลอิสระ

อย่าบริโภคบลูเบอร์รี่มากเกินไปในแต่ละครั้ง

ข้อห้ามหลัก:

• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร (ผลเบอร์รี่สามารถก่อให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงและมึนเมาของร่างกายที่เปราะบางของทารก);
• ทางเดินน้ำดีดายเซีย (สารที่มีอยู่ในเยื่อของผลไม้สามารถทำให้เกิดอาการกำเริบของโรค)

การใช้บลูเบอร์รี่ในการปรุงอาหาร

บลูเบอร์รี่และใบใช้สำหรับทำอาหาร เยลลี่แสนอร่อย, มูส, ซอส, เครื่องดื่มผลไม้และเครื่องดื่มผลไม้, การเก็บรักษาและแยมที่เตรียมจากพวกเขา เหล้าและสุราทำจากน้ำผลไม้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ผิดปกติ

แยมบลูเบอร์รี่

การใช้บลูเบอร์รี่เพื่อการรักษาโรค

1. เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้บลูเบอร์รี่สด 100 มล. ทุกวัน
2. ยาต้มและน้ำผลไม้จากผลไม้ช่วยกำจัดไข้ไข้หวัดและหลอดลมอักเสบได้อย่างรวดเร็ว ใช้ยาธรรมชาติเพียง 50 มล. วันละ 3-4 ครั้งคุณสามารถบรรเทาความทุกข์ทรมานของผู้ป่วยได้
3. น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ช่วยกำจัดโรคบิด (ช่วยให้กระเพาะอาหารแข็งแรงขึ้นหลังจากเจ็บป่วยช่วยในการฟื้นฟู)
4. ยาต้มใบและผลเบอร์รี่ช่วยให้การนอนหลับเป็นปกติลดความตึงเครียดทางประสาท

บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งวิตามินตามธรรมชาติ ช่วยกำจัดโรคต่าง ๆ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยในการปรับปรุงการทำงานของร่างกาย ใช้ผลเบอร์รี่หรือใบไม้ของพุ่มไม้สำหรับรักษาหรือป้องกันโรคต่าง ๆ และผลลัพธ์จะได้ไม่นาน

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของบลูเบอร์รี่: วิดีโอ

บลูเบอร์รี่ที่มีประโยชน์คืออะไร: ภาพถ่าย

บลูเบอร์รี่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและข้อห้ามสำหรับผู้หญิงและผู้ชาย เบอร์รี่แสนอร่อยนี้ส่งผลดีต่อสุขภาพและช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและสามารถเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกายไม่เลวร้ายยิ่งกว่าคอมเพล็กซ์วิตามินรวม

คุณสมบัติบลูเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่ของสีน้ำเงินเข้มสุกในช่วงปลายฤดูร้อน รสชาติของมันนุ่มละเอียดอ่อนและเข้มข้น พวกมันมีประโยชน์มาก องค์ประกอบหลังมีสาเหตุมาจากองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากในการจัดองค์ประกอบ 90% ของผลเบอร์รี่เป็นบลูเบอร์รี่ นอกเหนือจากของเหลวแล้วผลิตภัณฑ์ยังมี:

• เกลือแร่
• กรดอะซิติก
• วิตามินซี;
• กรดซิตริก
• กรดนิโคติน
• ฟอสฟอรัส;
• แคลเซียม
• วิตามินและวิตามิน A;
• กรดมาลิค
• กรดออกซาลิก
• flavonoids;
• เหล็ก;
• วิตามินบี;
• วิตามิน K, PP, P;
• แคโรทีน;
• แมกนีเซียม

การรวมกันที่ประสบความสำเร็จขององค์ประกอบเหล่านี้ให้ทุกอย่างที่บลูเบอร์รี่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามสำหรับผู้หญิงผู้ชายและเด็ก มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีช่วยรักษาผิวอ่อนเยาว์ปรับปรุงสายตาและต่อสู้บวมและโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ผลไม้เล็ก ๆ :

• บรรเทาการอักเสบ
• เร่งกระบวนการกู้คืนของร่างกาย (ซึ่งมีคุณค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงระยะเวลาของการฟื้นฟูหลังจากเจ็บป่วยอย่างรุนแรง);
• มันมีฤทธิ์ลดไข้;
• ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
• อยู่ในเกณฑ์ดีส่งผลกระทบต่อระบบทางเดินอาหาร;
• ปรับปรุงกระบวนการ
• ตับอ่อนทำให้ปกติ
• ปกป้องเซลล์ประสาทจากการถูกทำลาย
• เพิ่มความตื่นตัว;
• บรรเทาความเครียดจากดวงตา;
• ป้องกันการอ่อนตัวที่เกี่ยวข้องกับอายุ

บลูเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อผู้หญิงอย่างไร?

เบอร์รี่นี้เกือบเป็นสากล บลูเบอร์รี่ทั้งหมดนั้นมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามสำหรับผู้หญิงที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติ การมีเพศสัมพันธ์ที่ดีมักใช้ผลเบอร์รี่เพื่อรักษาความงามตามธรรมชาติ และเธอก็จัดการกับงานนี้ไม่เลวร้ายยิ่งไปกว่าเครื่องสำอางราคาแพง และประโยชน์ของบลูเบอร์รี่ก็คือมันสามารถช่วยในการแก้ปัญหาที่พบได้ทั่วไปในผู้หญิง -.

บลูเบอร์รี่สำหรับหญิงตั้งครรภ์ - ประโยชน์

เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจึงสามารถรับประทานได้โดยสตรีมีครรภ์ แม่นยำมากขึ้นเป็นไปไม่ได้ แต่จำเป็น บลูเบอร์รี่สำหรับหญิงตั้งครรภ์จะเป็นแหล่งวิตามินที่ดีเยี่ยมซึ่งร่างกายในช่วงเวลานี้ต้องการอย่างมาก หากไม่มีพวกเขาเด็กในครรภ์จะไม่สามารถพัฒนาได้ตามปกติ แม้ว่าทุกอย่างที่มีบลูเบอร์รี่เบอร์รี่มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์และข้อห้ามสำหรับผู้หญิงในตำแหน่งควรได้รับการพิจารณา

หากไม่มีคำเตือนคุณสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์ได้อย่างปลอดภัย ในกรณีนี้ผลไม้เล็ก ๆ จะมีการดำเนินการดังต่อไปนี้:

• นำไปสู่การก่อตัวของระบบประสาทที่แข็งแกร่งในทารกในครรภ์;
• มีส่วนร่วมในการวางอวัยวะที่ถูกต้อง
• ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด;
• ชดเชยการขาดวิตามินที่สำคัญที่สุด
• เพิ่มอารมณ์ของหญิงตั้งครรภ์;
• เพื่อให้ความเงางามและความแข็งแรงแก่เส้นผมของแม่ในอนาคต

บลูเบอร์รี่สำหรับพยาบาลมารดา

อย่ายอมแพ้ผลเบอร์รี่ในช่วงให้นมบุตร บลูเบอร์รี่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงและในช่วงชีวิตนี้มี:

1. สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันซึ่งจะช่วยให้ร่างกายอ่อนแอลงหลังคลอดเพื่อต่อสู้กับโรคต่างๆ
2. เนื่องจากคุณสมบัติของผลเบอร์รี่เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและผิวหนังชั้นนอกมีแนวโน้มที่จะได้รับการฟื้นฟู
3. วิตามิน PP จำนวนมากจะช่วยเสริมสร้างระบบประสาทของคุณแม่ยังสาวและปกป้องเธอจากความผิดปกติหลายอย่าง
4. เพกตินในบลูเบอร์รี่ส่งเสริมการลดน้ำหนักในช่วงต้นหลังจากการคลอดบุตร

บลูเบอร์รี่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

บลูเบอร์รี่มีประโยชน์อะไรอีก - การต่อสู้กับโรคเบาหวาน ผลเบอร์รี่กำจัดสารพิษและสารพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ gonobel - เป็นหนึ่งในชื่อทางเลือกมากมายสำหรับบลูเบอร์รี่ - เสริมสร้างร่างกายและป้องกันการพัฒนาของโรคแทรกซ้อนต่าง ๆ ที่เป็นไปได้ของโรคเบาหวาน การใช้ผลเบอร์รี่เป็นประจำช่วยให้คุณสามารถปรับปริมาณน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงคุณภาพชีวิตโดยรวมของผู้ป่วย

บลูเบอร์รี่เพื่อการสร้างภูมิคุ้มกัน

เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ส่วนใหญ่เบอร์รี่นี้มีผลดีต่อสถานะของระบบภูมิคุ้มกัน ในผลเบอร์รี่รสหวานและเปรี้ยวมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่ช่วยฟื้นฟูและเปิดใช้งานการป้องกันตนเอง บลูเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อร่างกายโดยเฉพาะเมื่อบริโภคเป็นประจำ แต่ไม่แนะนำให้รับประทานมากเกินไป ปริมาณที่เหมาะสมคือประมาณ 200 กรัมต่อวัน

บลูเบอร์รี่สลิมมิ่ง

สิ่งที่ผู้หญิงไม่ได้ฝันที่จะสูญเสียปอนด์พิเศษไม่กี่ ยิ่งไปกว่านั้นเกือบทุกคนต้องการที่จะลงเลือดเล็กน้อย บลูเบอร์รี่ที่มีประโยชน์สำหรับผู้หญิงมีค่าแน่นอนมันจะไม่สามารถรับมือกับงานนี้ได้ด้วยตัวเอง - มันเป็นไปไม่ได้ที่จะลดน้ำหนักโดยไม่เปลี่ยนอาหารและปรับทัศนคติต่อการออกกำลังกาย - แต่จะช่วยในการบรรลุผลลัพธ์ในอุดมคติ

เบอร์รี่มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติการเผาผลาญไขมัน ผลจะเกิดขึ้นเนื่องจากเนื้อหาของโพลีฟีนอลสูง หลังมีส่วนร่วมในการสลายไขมันที่มีอยู่แล้วในร่างกายและไม่อนุญาตให้มีการก่อตัวของเงินฝากใหม่ การลดน้ำหนักด้วยบลูเบอร์รี่ต้องทำอย่างไร? เพียงติดโภชนาการที่เหมาะสมและเพิ่มผลเบอร์รี่ในอาหารประจำวันของคุณ

บลูเบอร์รี่ - ข้อห้าม

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นหนึ่งในอันตรายที่สุด มันเหมาะกับเกือบทุกคน แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าบลูเบอร์รี่ไม่มีคุณสมบัติและข้อห้าม บางคนยังจำเป็นต้องบริโภคผลไม้เล็ก ๆ ด้วยความระมัดระวัง:

1. มีบลูเบอร์รี่จำนวนมากและหากพวกเขาสะสมอยู่ในร่างกายในปริมาณที่มากเกินไปสิ่งนี้อาจส่งผลเสียต่อการทำงานของกล้ามเนื้อ
2. ไม่แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สำหรับผู้ที่มีความอดทนต่อส่วนประกอบแต่ละส่วนขององค์ประกอบของพวกเขา
3. อย่ากินมากเกินไปบลูเบอร์รี่ องค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์มากเกินไปก็ไม่ดีเช่นกัน
4. ผลไม้เล็ก ๆ สามารถเป็นอันตรายต่อคนที่มี Tardive ทางเดินน้ำดีดังนั้นก่อนที่จะใช้มันคนที่มีการวินิจฉัยดังกล่าวควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ
5. จำเป็นต้องมีการให้คำปรึกษาเพิ่มเติมสำหรับผู้ที่รับประทานยาที่ทำให้เลือดบาง เมื่อใช้ร่วมกับพวกเขาบลูเบอร์รี่อาจเป็นอันตรายได้

วิธีการใช้บลูเบอร์รี่

ประโยชน์ส่วนใหญ่อยู่ในผลเบอร์รี่สด หลายคนชอบกินพวกเขาในรูปแบบที่บริสุทธิ์ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บรักษาไว้ใน compotes, ชา, decoctions และน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ เหนือสิ่งอื่นใดบลูเบอร์รี่สำหรับผู้หญิงสามารถใช้ในรูปแบบของผลิตภัณฑ์ที่ทำบนพื้นฐานของใบพืช ในองค์ประกอบที่มีประโยชน์ล่าสุดไม่น้อยกว่าในผลไม้ของ gonobel จริงก่อนที่จะกินใบไม้คุณต้องใช้เวลาสักครู่เพื่อเตรียมการเยียวยารักษาจากพวกเขา

บลูเบอร์รี่ผลไม้

หากมี gonobel สดแล้วมันจะดีกว่าที่จะเลือกความหนาแน่นหนาแน่น แต่ผลเบอร์รี่นุ่ม เหล่านี้จะเป็นที่พอใจที่สุดในการลิ้มรส ของเหล่านี้มันเป็นเรื่องง่ายที่สุดที่จะทำน้ำผลไม้ซึ่งใช้สำหรับ:

• ท้องเสีย;
• การอักเสบของไต
• hypovitaminosis

บางคนใช้เพื่อเพิ่มบลูเบอร์รี่ให้กับชาและขนมอบ ทรูมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจว่าในกรณีหลังส่วนหนึ่งของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ยังคงหายไปในระหว่างการรักษาความร้อน เพื่อให้สามารถรับการรักษาด้วยผลเบอร์รี่ตลอดทั้งปีสำหรับฤดูหนาวพวกเขาสามารถแช่แข็งหรือแห้ง

บลูเบอร์รี่  - พืชที่เติบโตในประเทศในซีกโลกเหนือเลือกภูมิอากาศแบบเย็นหรือเย็น ทุ่งทุนดราพื้นที่ลุ่มบึงพรุต้นน้ำลำธารของภูเขากลายเป็น "สถานที่พำนักถาวร" ของภาคเหนือที่มีเอกลักษณ์แห่งนี้

ผลเบอร์รี่บลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่เริ่มเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมการเก็บผลเบอร์รี่ป่าสามารถดำเนินต่อไปจนน้ำค้างแข็ง

เนื่องจากความคล้ายคลึงกันภายนอกทำให้บลูเบอร์รี่หลายคนสับสน แต่ถ้าคุณดูอย่างใกล้ชิดคุณสามารถสังเกตเห็นคุณสมบัติที่แตกต่างจำนวนมาก บลูเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ขึ้นเป็นน้ำมากขึ้นเนื้อไม่ได้เป็นสีม่วง แต่เป็นสีเขียวและน้ำผลไม้โปร่งใส มีความแตกต่างในด้านรสชาติ - บลูเบอร์รี่มีความเป็นกรดมากกว่า

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

บลูเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ฉ่ำที่มีเนื้อสีม่วงสดใสและบานสีฟ้า เบอร์รี่นี้มีคุณสมบัติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์มากมาย บลูเบอร์รี่มีวิตามินที่มีประโยชน์เช่นวิตามิน A, C, PP, K และ B นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยธาตุติดตาม - แคลเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, ไฟเบอร์และอื่น ๆ อีกมากมาย

องค์ประกอบบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่ที่ไม่มีการพูดเกินจริงควรถูกเรียกว่า "ผลเบอร์รี่แห่งความงาม" เพราะเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ไม่ยอมให้ผิวจางลง นอกจากนี้เบอร์รี่ที่มีประโยชน์นี้คือแคลอรี่ต่ำ (100 กรัมของบลูเบอร์รี่มีเพียง 39 กิโลแคลอรี) ดังนั้นจึงสามารถทำหน้าที่เป็นของหวานได้อย่างเต็มที่โดยไม่มีความเสียหายต่อรูปร่าง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของบลูเบอร์รี่สามารถระบุได้อย่างไม่มีกำหนด เนื่องจากมีส่วนประกอบที่หลากหลายทำให้เบอร์รี่มีประโยชน์สำหรับรายการโรคที่กว้างขวางใช้สำหรับความผิดปกติของตับอ่อนระบบย่อยอาหารโรคกระเพาะและโรคหัวใจและหลอดเลือด

บลูเบอร์รี่เป็นยาขับปัสสาวะและ choleretic ผลเบอร์รี่และน้ำผลไม้จากมันจะมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคเบาหวานเนื่องจากมันต่อสู้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยการอ่านน้ำตาลในเลือดมากเกินไป หลังจากใช้ยาปฏิชีวนะเป็นระยะเวลาหนึ่งจะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้ร่างกายด้วยน้ำผลไม้หรือน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่

มีการระบุคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของบลูเบอร์รี่เมื่อดูแลดวงตาที่เหนื่อยล้า หากงานของคุณต้องมีอาการปวดตาอย่างต่อเนื่องสารสกัดจากบลูเบอร์รี่จะกลายเป็นผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ในการรักษาดวงตาที่เหนื่อยล้าเนื่องจากเนื้อหาของแคโรทีนหรือโพรโทมินเอซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่า

คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับเด็ก

บลูเบอร์รี่ควรเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ของอาหารเด็กเนื่องจากองค์ประกอบการรักษาและวิตามินที่ประกอบขึ้นมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของฟันในเด็กเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เบอร์รี่ภาคเหนือยังมีผลการรักษาในช่องปากเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและการรักษาบาดแผลที่ดี

เพื่อป้องกันปากเปื่อยโรคเหงือกเช่นเดียวกับรอยขีดข่วนแผลในช่องปากในเด็กควรบริโภคน้ำบลูเบอร์รี่ที่คั้นสดใหม่ (ถ้าเด็กโตคุณสามารถทดแทนน้ำผลไม้ด้วยผลเบอร์รี่ที่ผ่านการล้างให้สะอาด)

บลูเบอร์รี่เป็นยา

ด้านล่างคุณจะพบสูตรบลูเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ที่สุดที่ช่วยรักษาโรคได้หลากหลาย

โรคโลหิตจางเลือดออกตามไรฟัน: ใช้น้ำบลูเบอร์รี่ 100 กรัมเพิ่มครีมหรือเวย์ 120 กรัม ใช้เวลาตอนเช้าในขณะท้องว่างเป็นเวลา 14 วัน

ischemia, angina pectoris, ลดความอยากอาหาร: ดื่มน้ำบลูเบอร์รี่ 100 - 150 กรัม

โรคเบาหวาน: ผสมใบกรัม 40 กรัมและยอดบลูเบอร์รี่ใส่น้ำเดือด 200 กรัมผสมให้อุ่นประมาณ 10 นาทีกรอง ใช้น้ำซุปแช่เย็นในช้อนโต๊ะหลังจากรับประทานอาหาร

โรคตับถุงน้ำดีอักเสบ, ท้องร่วง: ใช้น้ำบลูเบอร์รี่ 100 กรัมหลังอาหาร

โรคหลอดเลือดและหัวใจ: บดใบแห้ง 40 กรัมและเทน้ำ 200 กรัมอุ่นส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาทีกรอง ใช้เครื่องดื่มเย็น 40 กรัมหลังอาหาร

ตับอ่อนอักเสบ, ลำไส้ใหญ่อักเสบ, โรคกระเพาะ: หลังรับประทานอาหารให้ทานบลูเบอร์รี่ 150 - 200 กรัม

อุณหภูมิที่สูงขึ้น: ในน้ำ 250 กรัมชงผลเบอร์รี่ 100 กรัม ปล่อยให้มันชงประมาณหนึ่งชั่วโมง บีบเบอร์รี่ ใช้ส่วนผสมที่เกิดขึ้นในตอนเช้าและเย็นเพิ่ม 20 กรัมของน้ำผึ้ง

สูตรดั้งเดิมและผิดปกติด้วยบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ในบลูเบอร์รี่พายแบบดั้งเดิมมันสามารถใช้เป็นไส้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในขนมทุกชนิด: เยลลี่เยลลี่สลัดผลไม้

ไม่ใช่สลัดผลไม้แบบดั้งเดิมที่มีการเพิ่มบลูเบอร์รี่ แต่สลัดของว่างซึ่งเป็นอาหารแปลกใหม่สำหรับการรับรู้ของเรากำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในการทำอาหารของต่างประเทศ

นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติ แต่สลัดของว่างเพื่อสุขภาพที่มีบลูเบอร์รี่

สลัดบลูเบอร์รี่และเฟต้า

ส่วนผสม:

- บลูเบอร์รี่ 1 แก้ว (ผลเบอร์รี่อบแห้งและสดสะอาดบนผ้าเช็ดปาก)
  - ชีส feta 120 กรัมหั่นเป็นลูกบาศก์ (สามารถแทนที่ด้วยชีส feta)
  อัลมอนด์ 1/4 ถ้วยตวง
  - 200 - 300 กรัมส่วนผสมของสมุนไพร
  - 1 หอมแดง (หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ );
  - เมล็ดงาดำ 1 ช้อนโต๊ะ (นึ่งและเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปากเล็กน้อย)

ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดและปรุงรสด้วยซอสเปรี้ยวหวาน

การเตรียมซอสสำหรับสลัดนั้นค่อนข้างง่าย ผสมในชามแยกต่างหากและพาเบา ๆ ด้วยพา:

- น้ำมันมะกอก (2-3 ช้อนโต๊ะ)
  - น้ำส้มสายชูบัลซามิก (2-3 ช้อนโต๊ะ)
  - น้ำผึ้ง (1 ช้อนชา)
  - น้ำมะนาว (1 ช้อนชา)
  - พริกไทยดำเล็กน้อย

สลัดพร้อมที่จะกิน ทานเล่น!

การปลูกและดูแลสวนบลูเบอร์รี่

มันจะดีกว่าที่จะปลูกบลูเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีความเสี่ยงน้อยกว่าการแช่แข็งของต้นกล้าเล็ก ไซต์ที่ลงจอดได้รับการป้องกันจากลม แต่มีแสงสว่างเพียงพอ ในร่มเงาของต้นไม้อื่น ๆ ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กลง

การเตรียมดินสำหรับการเพาะปลูก

บลูเบอร์รี่ชอบดินแดนที่อุดมสมบูรณ์และไม่สามารถยืนอยู่ใกล้กับพืช หากไม่มีองค์ประกอบของดินที่เหมาะสมจะได้รับการแก้ไขโดยการเติมหลุมสำหรับการปลูกด้วยพีทขี้เลื่อยและทราย คุณสามารถหลั่งกรดซิตริกกรดมาลิกหรือออกซาลิกเจือจางในถังน้ำ 100 มล. ของกรดใด ๆ บลูเบอร์รี่อินทรีย์ไม่จำเป็นต้องได้รับการปฏิสนธิ

ควรปลูกพืชให้ลึกกว่าที่ปลูกไว้ก่อนหน้านี้โดยมีระยะห่างระหว่างต้นกล้า 1 ม. การปลูกนั้นรดน้ำและคลุมด้วยหญ้า สิ่งนี้จะช่วยรักษาความชื้นให้ยาวนานขึ้นและป้องกันวัชพืชในฤดูร้อนและการแช่แข็งในฤดูหนาว

คุณสมบัติการดูแล

การดูแลประกอบด้วยการกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ สำหรับต้นอ่อนเล็กวัชพืชเป็นศัตรูหลัก

คลายดินอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากเสียหาย

ในช่วงฤดูร้อนจะต้องมีการคลุมด้วยหญ้าหลายครั้ง ขี้เลื่อยและปุ๋ยคอกสามารถใช้ได้

พืชนี้มีความชื้นสูงมากและไม่สามารถทนต่อการอบแห้งของโลกโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการปลูก มีความจำเป็นต้องให้น้ำวันละหลายครั้ง เมื่อบลูเบอร์รี่ถูกนำมาใช้สามารถลดการรดน้ำได้หลายครั้งต่อสัปดาห์ การรดน้ำเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในช่วงการวางตาสำหรับการเก็บเกี่ยวในปีหน้าในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม แต่ความชื้นที่มากเกินไปก็เป็นอันตรายและควรหลีกเลี่ยง

มันเป็นสิ่งสำคัญที่:  คุณไม่สามารถตัดต้นอ่อน เฉพาะสาขาที่เป็นโรคและแตกออกเท่านั้น

การตัดแต่งกิ่งต่อต้านริ้วรอย

หลังจาก 10 ปีผลที่ได้มักจะลดลงและการตัดแต่งกิ่งต่อต้านริ้วรอยควรทำ วิธีนี้ทำได้สองวิธี:

1. ล้างสาขาเก่าทั้งหมดในหนึ่งปี

2. ก่อนอื่นกิ่งไม้เก่าเพียงบางส่วนเท่านั้นที่จะถูกลบออกและหลังจากการเติบโตของกิ่งอ่อนส่วนที่เหลือทั้งหมดจะถูกลบออก

วิธีแรกคุกคามกับการสูญเสียผลผลิตในปีแรกของการตัดแต่งกิ่ง ดังนั้นพวกเขามักจะใช้ที่สอง

เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นและผลผลิตเพิ่มขึ้นพืชจะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุ สิ่งนี้จะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ไตจะปรากฏและอีกหนึ่งเดือนครึ่งหลังจากนั้น

ความมุ่งมั่นของการขาดธาตุอาหารเสริม

การขาดองค์ประกอบการติดตามนั้นง่ายต่อการพิจารณาด้วยตัวคุณเอง:

1. ใบเหลืองเขียวและผลเบอร์รี่เล็ก ๆ บ่งบอกถึงการขาดไนโตรเจน

2. เฉดสีม่วงของใบที่ถูกกดให้แนบกับลำตัวคือการขาดฟอสฟอรัส

3. ยอดดำของยอดและการตายของปลายใบ - คุณต้องการโพแทสเซียม

4. หากขาดแคลเซียมขอบใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

5. การขาดแมกนีเซียมจะปรากฏในสีแดงของขอบของใบ

6. สีฟ้าและสีเหลืองของหลอดเลือดดำการตายจากการยิงแสดงถึงความต้องการโบรอน

7. การขาดธาตุเหล็กจะปรากฏในเส้นเลือดเขียวของใบเหลือง

8. ใบสีขาวหรือสีเหลืองอมขาวบ่งบอกถึงการขาดกำมะถัน

เมื่อเตรียมต้นกล้าสำหรับฤดูหนาวให้งอกิ่งอย่างระมัดระวังเพื่อให้ครอบคลุม หลังจากที่เริ่มมีน้ำค้างแข็ง, พุ่มไม้จะถูกห่อด้วยผ้าใบและวางด้านบนของกิ่งต้นสน ในฤดูหนาวพวกเขาเทหิมะ

ดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิแช่แข็งไม่สามารถกลัว พวกเขาสามารถทนน้ำค้างแข็งขนาดเล็กได้อย่างง่ายดาย

ข้อห้ามและอันตราย

ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่สำหรับมนุษย์อย่างไม่ต้องสงสัยมีมาก แต่มีข้อห้ามในการใช้ผลไม้เล็ก ๆ นี้เป็นอันตรายหรือไม่? โดยทั่วไปบลูเบอร์รี่ไม่มีข้อห้าม ปัญหาสุขภาพสามารถเกิดขึ้นได้กับการใช้งานมากเกินไป

ดังกล่าวข้างต้นบลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งขัดขวางการส่งออกซิเจนไปยังกล้ามเนื้อและนำไปสู่การทำงานของกล้ามเนื้อบกพร่อง

ด้วยความระมัดระวังผู้หญิงควรใช้บลูเบอร์รี่โดยคาดหวังว่าทารกและมารดาที่ให้นมบุตรเนื่องจากบลูเบอร์รี่มีสารที่สามารถทำให้เกิดอาการมึนเมาและอาการแพ้ในเด็กได้

ด้วย dyskinesia ทางเดินน้ำดีหนึ่งควรละเว้นจากการบริโภค "ภาคเหนือเบอร์รี่"

สรุป: ไม่ต้องสงสัยเลยว่าแขกที่มาจากละติจูดตอนเหนือไม่เพียง แต่น่ารื่นรมย์และสดชื่นในรสชาติ แต่ยังเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์มาก บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งที่ไม่สิ้นสุดของสุขภาพอายุยืนและความงามสำหรับคุณและคนที่คุณรัก

แม้ในสมัยโบราณคุณสมบัติการรักษาของบลูเบอร์รี่ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในหมู่คนของป่าทางตอนเหนือ แบล็กเบอร์นั้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุดังนั้นจึงเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมนุษย์อย่างมีประสิทธิภาพและช่วยให้คุณรักษาสุขภาพของร่างกายตลอดฤดูหนาว

บลูเบอร์รี่เติบโตที่ไหน

บลูเบอร์รี่พบได้ในซีกโลกเหนือ เนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดจึงเติบโตได้ดีในทุกภูมิภาคของภูมิอากาศอบอุ่นและเย็น มันสามารถเห็นได้ในทุนดราป่าภูเขาและหนองน้ำ เธอไม่กลัวภูมิประเทศที่เป็นหินหรือดินแห้ง ช่วงชีวิตของไม้พุ่มขนาดเล็กสามารถเข้าถึง 90 ปี

บลูเบอร์รี่เติบโตในแถบอาร์กติกอัลไตตะวันออกไกลเทือกเขาคอเคซัสไซบีเรียเทือกเขาอูราลรวมถึงในอเมริกาเหนือไอซ์แลนด์เป็นต้น

องค์ประกอบทางเคมีของบลูเบอร์รี่

จำนวนองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากที่สุดพบได้ในผิวหนังของผลไม้เล็ก ๆ

วิตามิน:   A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, N.

แร่ธาตุ:   เหล็ก, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ทองแดง, โซเดียม, ฟอสฟอรัส

กรดอินทรีย์: เบนโซอิก, มะนาว, น้ำส้มสายชู, ออกซาลิก, แอปเปิ้ล

คุณค่าของบลูเบอร์รี่นั้นอยู่ในความจริงที่ว่ามันมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดและที่จำเป็น 12 อย่าง ตามเนื้อหาของพวกเขามันอยู่ข้างหน้าของผลเบอร์รี่จำนวนมาก นอกจากนี้ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีไฟเบอร์, น้ำมันหอมระเหย, แทนนิน, flavanoids, สารต้านอนุมูลอิสระและเส้นใยอาหาร (15% ของค่าเผื่อรายวัน)

แคลอรี่บลูเบอร์รี่ -  40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

บรรทัดฐานประจำวันของบลูเบอร์รี่คือ  150 กรัมสำหรับผู้ใหญ่ 80 กรัมสำหรับเด็ก

ประโยชน์ต่อสุขภาพและประโยชน์ต่อสุขภาพของบลูเบอร์รี่

• มีคุณสมบัติต้านจุลชีพและลดไข้
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ปรับปรุงวิสัยทัศน์
• บรรเทาความเครียดจากดวงตา
• บรรเทาอาการท้องผูก
• ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• การเผาผลาญปกติ
• ป้องกันมะเร็ง
• กำจัดโลหะกัมมันตรังสี
• ช่วยด้วยโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
• ตับอ่อนทำให้ปกติ
• ช่วยลดอาการบวม
• ลดน้ำตาลในเลือด
• ทำให้หัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น
• ส่งเสริม hematopoiesis
• ลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
• ปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท
• การป้องกันและรักษาโรคอัลไซเมอร์
• เสริมสร้างความจำ
• ช่วยกระตุ้นสมอง
• กำจัดรอยช้ำใต้ตา
• ชะลอกระบวนการชรา
• ปรับปรุงสภาพผิวและเส้นผม
• เร่งการสมานแผลและตุ่มหนอง

ในการรับวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ทั้งหมดจากผลไม้เล็ก ๆ เช่นเดียวกับการกำจัดโรคภัยไข้เจ็บมากมายและปรับปรุงสุขภาพคุณต้องกินมันในรูปแบบสดใหม่

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของบลูเบอร์รี่สำหรับผู้หญิง

Blue berry มีประโยชน์มากต่อร่างกายผู้หญิง มันทำให้วงจรของประจำเดือนกลับมาเป็นปกติและเสริมสร้างการทำงานของต่อมไร้ท่อ

บลูเบอร์รี่ช่วยปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิวขจัดผื่นที่ผิวหนังและรอยช้ำใต้ตาซึ่งมักเกิดขึ้นเนื่องจากปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อน พืชช่วยกำจัดน้ำดีและบรรเทาอาการบวม

หญิงตั้งครรภ์สามารถกินบลูเบอร์รี่ได้ แต่ในปริมาณเล็กน้อย เนื่องจากมีแคลเซียมการใช้งานจะช่วยให้การพัฒนาที่เหมาะสมของกระดูกของทารกในครรภ์ นอกจากนี้จะช่วยให้ผู้หญิงสามารถดูแลเส้นผมและเล็บให้แข็งแรงหลังการคลอดบุตร

สรรพคุณในการรักษาของใบบลูเบอร์รี่

ใบของพืชชนิดนี้ยังมีคุณสมบัติในการรักษา ในองค์ประกอบพวกมันเหมือนกับผลไม้ แต่ความเข้มข้นของสารอาหารลดลงเล็กน้อย ตามกฎแล้ว decoctions จะเตรียมจากพวกเขาสำหรับการรักษาโรคหวัด, การขาดวิตามินและโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ นอกจากนี้ใบมีชื่อเสียงสำหรับผลยาระบายของพวกเขาดังนั้นพวกเขาจะใช้ในการต่อสู้กับอาการท้องผูก

สำหรับการอบแห้งควรเก็บใบในระหว่างการออกดอกของบลูเบอร์รี่

เครื่องดื่มเพื่อการบำบัดนั้นใช้ง่าย: 1 ช้อนชา ใบแห้งสับเทน้ำอุ่น 1 ถ้วย ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีจากนั้นก็คลายเครียด

ข้อห้ามและเป็นอันตรายต่อบลูเบอร์รี่

• การแพ้ของแต่ละบุคคล
• เลี้ยงลูกด้วยนม
• แผลในกระเพาะอาหาร

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่สีน้ำเงิน แต่ก็ไม่ควรใช้ในทางที่ผิดมิฉะนั้นการย่อยอาหารก็แย่ลง: มีอาการท้องเสียยืดเยื้อท้องอืดและการก่อตัวของก๊าซเพิ่มขึ้น แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ตามมาเราควรพยายามอย่างหนัก ผลกระทบนี้จะปรากฏขึ้นหากคุณกินผลิตภัณฑ์ประมาณ 1 กิโลกรัม

อย่าผสมบลูเบอร์รี่ด้วย - ส่วนผสมนี้เป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์มากและอาจมีอาการไม่พึงประสงค์จากพิษ (คลื่นไส้อาเจียนปวดศีรษะ)

นอกจากนี้ผลไม้เล็ก ๆ ที่เก็บเกี่ยวได้ในพื้นที่ที่สะอาดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเท่านั้น ความจริงก็คือว่าบลูเบอร์รี่ดูดซับสารอันตรายจากดินได้ดี

เวลาและวิธีการเลือกบลูเบอร์รี่

เบอร์รี่สีฟ้าสุกในปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคมตามลำดับนี่เป็นเวลาที่ดีที่สุดในการรวบรวม งานค่อนข้างลำบาก

ที่ดีที่สุดคือการเลือกผลเบอร์รี่ด้วยมือของคุณและไม่ใช้เครื่องมือพิเศษ (มือเก็บเกี่ยว) พวกมันสร้างความเสียหายให้กับพุ่มไม้ซึ่งจะช่วยลดปริมาณผลผลิตในปีต่อ ๆ ไป ยอมรับว่ามันจะดีกว่าที่จะทน แต่เพลิดเพลินและเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่ทุกฤดูร้อน

วิธีเก็บบลูเบอร์รี่ไว้ที่บ้าน

เก็บผลไม้เล็ก ๆ สดไว้ในตู้เย็น 7-12 วัน แนะนำให้ใช้แก้วหรือภาชนะไม้สำหรับเก็บของ

ผลไม้ยังสามารถตากแห้ง วางผลเบอร์รี่บนพื้นผิวเรียบ (ถาด) ด้วยชั้นบาง ๆ จากนั้นทิ้งไว้ในดวงอาทิตย์เป็นเวลา 1 วัน ในช่วงเวลานี้พวกเขาล้มเหลว ในวันถัดไปถ่ายโอนไปยังที่มืดเย็นและอากาศถ่ายเทได้สะดวก อย่าลืมหันบลูเบอร์รี่ให้แห้งให้ทั่ว ผลเบอร์รี่อบแห้งมีสีเข้มไม่ติดมือและติดกัน อายุ 9-12 เดือน

เบอร์รี่ยังสามารถแช่แข็ง ในรูปแบบแช่แข็งมันจะมีอายุประมาณหนึ่งปี

ในฤดูกาลของผลเบอร์รี่นี้ต้องทำให้อิ่ม เธอทำงานปาฏิหาริย์: เสริมสร้างสุขภาพปรับโทนร่างกายและเพิ่มพลัง

วิดีโอ: คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของบลูเบอร์รี่

  "บลูเบอร์รี่

สิ่งที่พวกเขาไม่ได้พูดถึงในฟอรัมของผู้หญิงคือโกจิเบอร์รี่, สับปะรด, โจโจบา ... จากความถี่ของการอ้างอิงบลูเบอร์รี่อยู่ไกลจากบรรทัดแรกของการจัดอันดับ

มักจะสับสนกับผลเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ ภายนอกมีลักษณะคล้ายกัน แต่บลูเบอร์รี่มีขนาดใหญ่กว่าและเนื้อของมันเป็นสีเขียว. ข้อดีอีกอย่างของบลูเบอร์รี่คือเบอร์รี่ไม่ได้ทาปากคุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะมีฟันและริมฝีปากสีฟ้าปรากฏขึ้นหลังจากนั้น พูดคุยเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามของบลูเบอร์รี่

คุณค่าทางโภชนาการของบลูเบอร์รี่ 100 กรัมคือ:

• โปรตีน - 1 กรัม
• ไขมัน - 0.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 6.6 กรัม

ปริมาณน้ำตาลที่ดีเช่นนี้รวมกับปริมาณแคลอรี่ต่ำ: บลูเบอร์รี่ 100 กรัมเพียง 39 แคลอรี และรายการของส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดอย่างถูกต้องทำให้บลูเบอร์รี่ในรายการของอาหารไม่เพียง แต่ยังผลิตภัณฑ์ยา

แบล็กเบอร์รี่แสนอร่อยประกอบด้วยน้ำ 90% ส่วนที่เหลืออีก 10% เป็นประโยชน์บริสุทธิ์: วิตามิน (A, C, PP, B1, B2, K), องค์ประกอบไมโครและมาโคร (Fe, P, Ca, M และ K), ซิตริก, กรดอะซิติก, มาลิก, นิโคติน, กรดออกซาลิก, ไฟเบอร์, เพกติน, แคโรทีนแทนนิน สารต้านอนุมูลอิสระ ...

สารเหล่านี้เกือบทั้งหมดพบได้ในใบไม้

เป็นที่ทราบกันดีว่า ผลไม้สีม่วงและผลเบอร์รี่ทั้งหมดมีสารแอนโทไซยานินที่ยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง. ดังนั้นในบลูเบอร์รี่พวกมันมีแอนโธไซยานินเพิ่มขึ้น 4 เท่า - เทียบกับ 400 มก. / 100 กรัมในบลูเบอร์รี่

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลเบอร์รี่สำหรับร่างกายมนุษย์

องค์ประกอบดังกล่าวมีคุณสมบัติต้านมะเร็งและเพิ่มความสามารถในการงอกใหม่ของเซลล์ การบริโภคปกติอย่างน้อยหนึ่งแก้วของผลเบอร์รี่ช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนธรรมชาติ 2 ครั้ง มีแม้แต่โปรแกรมยกพิเศษสำหรับกำจัดริ้วรอยตามอาหารบลูเบอร์รี่จากป่า

ด้วย 39 แคลอรี่ต่อผลเบอร์รี่ 100 กรัมบลูเบอร์รี่จะขาดไม่ได้ในอาหารที่มีการ จำกัด แคลอรี่อย่างเข้มงวด. แคโรทีนซึ่งมีผลต่อการสร้างสีแทนสวยร่างกายมนุษย์ดูดซับจากบลูเบอร์รี่เกือบทั้งหมดซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับแคโรทีนจากแครอทแบบดั้งเดิม

แต่นอกเหนือจากเครื่องสำอางเอฟเฟกต์คอลลาเจนที่เกิดขึ้นจะเพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดและการไหลเวียนของเลือดทั่วไปซึ่งก่อให้เกิดความอิ่มตัวของเซลล์ในร่างกายด้วยออกซิเจน การใช้บลูเบอร์รี่ไม่เพียง แต่จะดูดี แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหัวใจอื่น ๆ

ผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์. ยาต้มของใบไม่เพียง แต่ใช้เป็นยาระบายอ่อน ๆ แต่ยังเพื่อเพิ่มระดับน้ำตาลมันจะมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจางและโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

มีอิทธิพลอย่างมากต่อโภชนาการของเนื้อเยื่อสมองและระบบหลอดเลือดช่วยเพิ่มความจำและกระบวนการความจำ มีหลักฐานว่าการใช้มันสามารถชะลอการพัฒนาของสมองเสื่อมในวัยชรา - อัลไซเมอร์ และถ้าคุณดื่มน้ำผลไม้สด - ความจำเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุจะไม่พัฒนาเลย.

ด้วยโรคของอวัยวะภายในผลเบอร์รี่ลูบมีประโยชน์มาก มันไม่ได้เป็นเพียงนักโภชนาการที่แนะนำบลูเบอร์รี่สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, โรคกระเพาะ, enterocolitis สิ่งเดียวที่คุณควรให้ความสนใจ - มีความเป็นกรดต่ำ การบริโภคบลูเบอร์รี่ในปริมาณมากเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา: มันเป็นธรรมชาติที่มีปริมาณกรดอินทรีย์ธรรมชาติสูง

เครื่องดื่มรสเปรี้ยวมีไว้สำหรับโรคหวัดอาการกำเริบของโรคไต เครื่องดื่มที่ใช้บลูเบอร์รี่นั้นเหนือกว่ามากในเรื่องคุณภาพนี้ไม่เพียง แต่สำหรับมะนาวที่นำเข้า แต่ยังรวมถึงแครนเบอร์รี่แบบดั้งเดิม

อันตรายจากบลูเบอร์รี่และข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

บลูเบอร์รี่ยังคงไม่คุ้มค่า มันไม่เกี่ยวกับการแพ้เลย - สารต้านอนุมูลอิสระส่วนเกินอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเพราะมันจะช่วยลดปริมาณออกซิเจนที่เข้าสู่กล้ามเนื้อของคุณ

มีอีกแง่มุมที่สำคัญคือ - บลูเบอร์รี่ช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือด ซึ่งหมายความว่าการใช้งานจะต้องถูก จำกัด ให้กับผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือดที่ถูกบังคับให้ใช้ยาเพื่อลดความหนืดของเลือด (มีความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย)

ผู้ป่วยระบบทางเดินอาหารมีความเป็นกรดต่ำ  ก็ไม่ควรละเมิดบลูเบอร์รี่เนื่องจากมีปริมาณกรดอินทรีย์สูง

สตรีมีครรภ์และพยาบาลมารดา  มีความจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ในทุกกรณีแม้ในกรณีที่ไม่มีอาการเจ็บปวด

การใช้บลูเบอร์รี่ในยาพื้นบ้าน

ตั้งแต่สมัยโบราณการแพทย์แผนโบราณได้ใช้คุณสมบัติของบลูเบอร์รี่ในการรักษาโรคต่างๆของผู้ชายและผู้หญิง

เพื่อทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ  ทั้งยาต้มของใบถูกนำมาใช้ (มันมีฤทธิ์เป็นยาระบาย) หรือแช่ของผลเบอร์รี่ (ผลการยึดเป็นที่ประจักษ์ถ้าผลเบอร์รี่จะนวดและเทน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที)

วิธีการทำยาต้ม

2 ช้อนโต๊ะแห้งหรือใบสด  เทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ต้มนาน 10 นาที  และก่อนระบายความร้อนตามธรรมชาติ

ดื่มเปรี้ยวจากบลูเบอร์รี่ในสวนด้วย   ช่วยรักษาอาการอักเสบของไตและ urolithiasis  - กรดสามารถละลายนิ่วในไตขนาดเล็กและช่วยชำระล้างไต

ชาจากบลูเบอร์รี่กับหวัดรักษาน้ำผึ้ง. แทนที่จะใช้ยาแผนปัจจุบันและยาแก้อักเสบพวกเขาใช้ยาลดไข้, ต้านการอักเสบ, choleretic, anti-zingotic, ยาระงับประสาทอ่อนของบลูเบอร์รี่

ยาแผนโบราณสมัยใหม่ในรายการโรคที่รักษาได้สำเร็จในระยะแรกโดยการบริโภคบลูเบอร์รี่อย่างง่ายประกอบด้วยเบาหวานที่ไม่มีภูมิคุ้มกันโรคตับอ่อนการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุในความทรงจำกรณีที่ไม่รุนแรงของโรคไข้

ไม่มีใครรู้เกี่ยวกับการเกิดลิ่มเลือด แต่ บลูเบอร์รี่ถูกใช้เพื่อต่อสู้กับการแข็งตัวต่ำ  วิตามินเคสูง

การใช้ผลเบอร์รี่ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

การทานบลูเบอร์รี่เป็นประจำในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสิ่งที่สมเหตุสมผล มันไม่เพียง แต่มีวิตามินจำนวนมาก แต่ยังอุดมไปด้วยธาตุติดตาม:

• แมกนีเซียม  รับผิดชอบการพัฒนาระบบประสาทของทารก
• เหล็ก  ให้สารอาหารออกซิเจน

ในระหว่างตั้งครรภ์เป็นเรื่องสำคัญที่ผู้หญิงจะต้องได้รับวิตามินในปริมาณที่เพียงพอ แต่ยังมีใยอาหารเพปตินและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อุดมไปด้วย

หลังคลอดบุตรกุมารแพทย์จะได้รับคำแนะนำว่าอย่าให้เบอร์รี่ที่พวกเขาโปรดปราน - การกินบลูเบอร์รี่ทำให้แม่คุณแม่สงบขึ้น (ผลของแมกนีเซียม) และภาวะโลหิตจางหลังคลอดเร็วกว่า (ดูดซึมธาตุเหล็กจากบลูเบอร์รี่ได้เกือบทั้งหมด)

อาการไม่พึงประสงค์สามารถเกิดขึ้นได้จากการบริโภคบลูเบอร์รี่: ท้องร่วงท้องอืดอาหารไม่ย่อย แต่สิ่งนี้จะเกิดขึ้นถ้าคุณกินผลเบอร์รี่ครั้งละประมาณ 1 กิโลกรัม ดังนั้นสำหรับแม่และทารกที่ให้นมบุตร

ผู้หญิงควรแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ลงในอาหารของเธอ - นี่คือความจริงที่รู้จักกันดี สามเดือนหลังจากให้กำเนิดคุณสามารถเริ่มด้วยผลเบอร์รี่หลายชนิดเพื่อทานบลูเบอร์รี่. หากทารกไม่แสดงอาการแพ้จำนวนผลเบอร์รี่จะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ มีความจำเป็นต้องรู้มาตรการและใส่ใจกับการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดในสุขภาพของทารก

สูตรวิตามินบลูเบอร์รี่

เครื่องดื่มบลูเบอร์รี่ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย หากปรุงอย่างถูกต้องสารอาหารส่วนใหญ่จะถูกเก็บรักษาไว้ ต้องการเบอร์รี่ชนิดใดและดูที่สูตรของเรา

คุณจะต้อง:

• บลูเบอร์รี่ 500 กรัม
• บลูเบอร์รี่ 100 กรัม
• น้ำตาล 200-300 กรัม
• น้ำ 3 ลิตร

เตรียม:

เรียงผลเบอร์รี่และล้างออกด้วยน้ำไหล ในชามที่เคลือบแล้วบดจนน้ำผลไม้ปรากฏขึ้นเติมน้ำตาลในกระบวนการ ในช่วงเวลานี้น้ำในกระทะควรต้ม ผลเบอร์รี่ขูดกับน้ำตาลใส่ในกระทะแล้วคนให้เกือบเดือด. ปิดทันที หลังจากระบายความร้อนความเครียดและขวด เก็บในตู้เย็น

คุณจะต้อง:

• บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1.5 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 0.5 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะกับสไลด์แป้ง
• กรดซิตริก 1/3 ช้อนชา
• น้ำ 1 ลิตร

เตรียม:

• ผลเบอร์รี่จะบดผ่านตะแกรงละเอียด - มันจะบีบแยกและน้ำผลไม้แยกต่างหาก บีบเทน้ำเดือดแล้วต้มประมาณ 5 นาที.
• ความเครียดน้ำซุปใส่น้ำตาลและนำไปต้ม Spin-ups ทิ้งไป
• ในชามที่แยกต่างหากเจือจางแป้งด้วยน้ำเย็นเล็กน้อย สตรีมบาง ๆ ที่มีการกวนตลอดเวลาเทลงในน้ำเชื่อมเดือด
• เพิ่มเบา ๆ เพิ่มน้ำบลูเบอร์รี่และกรดซิตริก
• นำไปต้มและลบจากความร้อนทันที.
• เพื่อไม่ให้เป็นฟิล์มคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาล
• Kissel พร้อมแล้ว

บลูเบอร์รี่มีการบริโภคทั้งสดและเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบแช่แข็งบดด้วยน้ำตาลหรือแยมต้ม

บลูเบอร์รี่ในสวนบดด้วยน้ำตาล

คุณจะต้อง:

• บลูเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 300-400 กรัม

เตรียม:

บดผลเบอร์รี่หรือทุบด้วยเครื่องปั่นเพิ่มน้ำตาลทรายและผสมในชามเคลือบ ความร้อนจนกระทั่งน้ำตาลละลาย ใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อ

เพื่อรักษาองค์ประกอบวิตามินของมันฝรั่งบด เก็บไว้ในตู้เย็นดีกว่า สำหรับการจัดเก็บในห้องใต้ดิน  ชิ้นงานจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อและรีด

การจราจรติดขัด

มันจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 4 ถ้วย
• น้ำ 1 ถ้วย

เตรียม:

• เรียงบลูเบอร์รี่ล้างและแห้ง
• ในขณะที่ผลเบอร์รี่กำลังอบแห้งพวกเขาเตรียมน้ำเชื่อม
• ผลเบอร์รี่หลับไปในน้ำเชื่อมประมาณ 15-20 นาที.
• ในความร้อนต่ำด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 20 นาทีเอาโฟม
• แยมจะถูกวางในขวดที่ปลอดเชื้อบิดและหมุน
• ธนาคารถูกห่อและปล่อยให้เย็นสนิท

แยมดังกล่าวจะถูกเก็บไว้เรียบร้อยแม้ว่าจะไม่มีตู้เย็น

ข้อสรุป

คุณไม่ควรพูดเกินจริงถึงผลการรักษาจากการบริโภคบลูเบอร์รี่เป็นประจำ แต่คุณก็ไม่ควรละเลยของขวัญอันมีค่าจากธรรมชาติเช่นกัน

คุณอาจสงสัยเกี่ยวกับการแพทย์แผนโบราณ แต่องค์ประกอบทางเคมีและการปฏิบัติในระยะยาวของนักโภชนาการยืนยันได้เพียงว่าผลไม้เล็ก ๆ นี้ควรได้รับความสนใจมากขึ้น