หลายคนเกี่ยวข้องกับสตูว์กับมันฝรั่งหรือโจ๊กกับการตั้งแคมป์เต็นท์และอาหารอร่อยที่ปรุงที่เสา พวกเขาลืมว่าจานนี้สามารถปรุงเองที่บ้านได้และอาหารกระป๋องนั้นปรุงเองได้ง่ายหรือซื้อตัวเลือกที่พิสูจน์แล้วในธนาคาร ให้ความสนใจกับฉลาก - ปริมาณเนื้อสัตว์ควรมีอย่างน้อย 70%

วิธีการปรุงอาหารด้วยมันฝรั่งสตูว์

มันฝรั่งปรุงอาหารกับสตูว์เป็นรุ่นย่างง่าย ผลิตภัณฑ์ควรสดใหม่และเนื้อสัตว์ - ฉ่ำจากนั้นจานจะออกมาดี ผลิตภัณฑ์สามารถนำมาจากไก่หมูเนื้อแกะหรือเนื้อวัวมันไม่สำคัญ: สิ่งสำคัญคือมันมีคุณภาพสูง ต้มมันฝรั่งทอดหรืออบแล้วรวมกับเนื้อสัตว์และผัก: แครอทและถั่ว ค้นหาสูตรง่ายๆด้านล่าง

ในหม้อหุงช้า

วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด: คุณเพียงแค่วางทุกอย่างลงในชามอเนกประสงค์แล้วใส่โหมดที่ต้องการแล้วรอสักครู่ สตูว์กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าจะถูกปรุงด้วยตัวเองและคุณสามารถทำเหลือเกินอื่น ๆ โดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับผลลัพธ์ จานจะออกเลี่ยนน้อยกว่าเมื่อทอดในกระทะ ในการทำสิ่งนี้ให้เลือกโปรแกรม "Extinguishing"

ในกระทะ

มีตัวเลือกสำหรับผู้ที่ชอบทอด หากคุณต้องการเก็บรักษากรอบ - เพียงผสมมันฝรั่งที่เตรียมไว้กับเนื้อโดยไม่ต้องเพิ่มอะไรเข้าไปอุ่นและบริการเล็กน้อย มันฝรั่งผัดกับสตูว์ในกระทะเป็นอาหารจานเด็ดที่คุณสามารถทำสลัดกะหล่ำปลีและแตงกวาหรือผักเคียงกับผัก มะเขือเทศและแตงกวาดองเป็นสิ่งที่ดี

ในกระทะ

มันฝรั่งต้มกับสตูว์ในกระทะเป็นจานแข็งที่สามารถนับได้หลายวัน ที่สำคัญที่สุดคือมันดูเหมือนย่างคลาสสิกเพียงนุ่มและอ่อนโยนมากขึ้นเนื่องจากโครงสร้างของเนื้อ มันเป็นเส้นกระจายไปทั่วกระทะแล้วตกลงไปในแต่ละช้อน ให้แน่ใจว่าได้เพิ่มแครอทและผักใบเขียวเพื่อให้ได้ถั่วลันเตาหรือถั่วที่สดใหม่หากต้องการ สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารมีดังนี้

ในเตาอบ

หากคุณอบมันฝรั่งกับสตูว์ในเตาอบให้เพิ่มผักสดสมุนไพรและชีส - คุณจะได้หม้อปรุงอาหารที่อร่อย นี้สามารถนำเสนอให้กับผู้เข้าพักแม้วางบนโต๊ะเทศกาลเพราะจานออกมาอร่อยมากมีกลิ่นหอมดูน่ารับประทาน สำหรับการอบให้ใช้มันฝรั่งเก่าและเนื้อฉ่ำเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเติมน้ำมากเกินไป

มันฝรั่งกับสตูว์ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

เรียนรู้สูตรการทำมันฝรั่งกับสตูว์รูปแบบจานวิธีการทำอาหารและรูปถ่ายเพื่อเลือกตัวเลือกของคุณสำหรับโอกาสต่าง ๆ มีตัวเลือกอร่อยกับกะหล่ำปลีมันฝรั่งบดก๋วยเตี๋ยว ภาพถ่ายจะช่วยให้เข้าใจกระบวนการทั้งหมดเพื่อรายละเอียดที่เล็กที่สุด ทำซุปถ้าคุณต้องการแรกหรือสตูว์ถ้าคุณต้องการจานร้อนแสนอร่อย ด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอนคุณสามารถป้องกันข้อผิดพลาด

มันฝรั่งตุ๋นกับสตูว์

• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 400 kcal
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ

มันฝรั่งตุ๋นกับตุ๋น - ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดโดยไม่ต้องเติมแต่ง มันเป็นครั้งแรกที่ปรุงในกระทะลึกหรือกระทะภายใต้ฝาจนสุกครึ่ง จากนั้นเติมสตูว์เนื้อวัวหรือเนื้อหมูลงในหม้อแล้วเคี่ยวจนมันฝรั่งนิ่ม คุณต้องเติมน้ำเป็นระยะเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่ทอดอย่าติดที่ด้านล่าง แทนที่จะเป็นน้ำคุณสามารถทานผักหรือน้ำซุปเนื้อแล้วมันจะยิ่งอร่อย

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ - 500 กรัม
• น้ำหรือน้ำซุป - 1 ลิตร
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• พริกไทย - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนใส่ในชามลึกเทน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อยนำไปต้มเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 20 นาทีเพิ่มของเหลวเมื่อมันระเหย
2. สับหัวหอม ความร้อนน้ำมันเล็กน้อยในกระทะแยกทอด
3. ค่อยๆเทเนื้อกับวุ้นที่อยู่ในขวดลงในกระทะผสม เพิ่มของเหลวเล็กน้อยเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
4. ใส่เนื้อในมันฝรั่งต้ม, ผสม, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มผักชีฝรั่ง, ปรุงอาหารด้วยกันต่อไปอีก 10 นาที

ทอด

• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 400 kcal
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารกลางวันสำหรับอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

สำหรับสูตรนี้คุณต้องผัดผักก่อนจากนั้นเชื่อมต่อกับสตูว์ทันที นำกลับบ้านหรือซื้อในธนาคาร นี่คือมื้อเย็นที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจและไม่ซับซ้อนเพราะทุกคนรู้วิธีทอดมันฝรั่ง ของอาหารเสริมที่คุณอาจต้องการเพียงกระเทียมและสมุนไพร โดยทั่วไปมันฝรั่งทอดกับสตูว์ไม่จำเป็นต้องใส่ซอสและไส้ แต่ในทางกลับกันนี่อาจทำให้เสียได้

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• สตูว์ - 300 กรัม
• กระเทียม - 1 หัว;
• เกลือพริกไทย
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง อย่าปิดบัง
2. สับกระเทียมอย่างละเอียดเพิ่มในกระทะผสมให้เข้ากัน เกลือพริกไทย
3. ใส่เนื้อสัตว์จากขวดในกระทะที่แยกต่างหากอุ่นและระเหยของเหลวส่วนเกิน มันควรจะเปียก แต่ไม่เปียก
4. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมอย่างรวดเร็ว เสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่งสด

ด้วยกะหล่ำปลี

• เวลาทำอาหาร: 60 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 400 kcal
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารกลางวันสำหรับอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

หากคุณปรุงอาหารด้วยกะหล่ำปลีเพียงสตูว์คุณจะได้รับแคลอรีต่ำ คุณสามารถเพิ่มผักเกือบทุกชนิดในจานนี้ มันคุ้มค่าที่จะลองตัวเลือกกับกะหล่ำปลี - นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และราคาไม่แพง มันจะดีกว่าถ้าจะเคี่ยวมันกับมะเขือเทศวาง: ดังนั้นมันฝรั่งที่ตุ๋นกับกะหล่ำปลีและสตูว์จะอร่อยที่สุด

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เนื้อกระป๋อง - 500 กรัม
• กะหล่ำปลี - ครึ่งหัวของกะหล่ำปลี;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• แครอท - 1 เล็ก
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีวางบนกระทะอุ่นโรยด้วยน้ำมันพืชเพิ่มหัวหอมสับเคี่ยวใต้ฝาปิดประมาณ 20 นาทีปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
2. เมื่อกะหล่ำปลีกลายเป็นสีทองและอ่อนนุ่มเพิ่มวางมะเขือเทศแครอทขูด
3. แยกออกจากกันเคี่ยวทำอาหารหรือทอดมันฝรั่ง
4. ในกระทะขนาดใหญ่รวมมันฝรั่งที่เตรียมไว้, กะหล่ำปลี, เนื้อสัตว์ ผัดเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มเติมถ้าจำเป็นโรยด้วยสมุนไพร

มันฝรั่งบด

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 250 kcal
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารกลางวันสำหรับอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

หากมากกว่ามันฝรั่งประเภทอื่นที่คุณชอบมันฝรั่งบดให้เตรียมมันฝรั่งบดกับสตูว์ คุณสามารถผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่มันก็อร่อยกว่าที่จะใส่เนื้อสัตว์และผักไว้ในมันฝรั่งบด จากเนื้อ stewing ในกระทะควรยังคงน้ำเกรวี่ - อย่าเทล่วงหน้า เพิ่มเห็ดถั่วหรือผักอื่น ๆ สำหรับมันฝรั่งบดใช้เฉพาะนมไม่ใช่น้ำ

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• สตูว์ - 500 กรัม
• นม - 500 มล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋องหรือแช่แข็ง - 200 กรัม
• แครอท - 1 เล็ก
• เนย - 20 กรัม
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างปอกเปลือกและต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนนุ่ม เทน้ำลงในชามแยกต่างหาก นวดด้วยมันฝรั่งเจ้าชู้ค่อยๆเทนมร้อน คุณอาจต้องการน้ำที่เหลือจากการทำอาหาร ใช้น้ำเฉพาะในกรณีที่มีนมไม่เพียงพอกับความสอดคล้องที่ต้องการ มีความจำเป็นต้องเพิ่มเนย ยังคงมีค่าห่อในผ้าขนหนูและตั้งค่าหม้อกับมันฝรั่งบดไปด้านข้าง
2. ความร้อนเล็กน้อยน้ำมันในกระทะแยกหัวหอมทอดแครอท เพิ่มเนื้อจากขวดผสมให้เข้ากัน ถ้าถั่วแช่แข็งให้เทน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีจากนั้นระบายน้ำออกแล้วใส่ลงในกระทะ ใช้กระป๋องได้ทันที เติมน้ำหรือสต็อกเล็กน้อยเคี่ยวใต้ฝา
3. ใส่มันฝรั่งบดกับสตูว์บนจาน เทของเหลวจากกระทะ ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งหรือให้บริการโดยไม่ต้องพวกเขา

แกงจืดวุ้นเส้น

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 250 kcal
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารกลางวันสำหรับอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ

เมื่อไม่มีเวลาในการปรุงน้ำซุปซุปกับสตูว์และมันฝรั่งจะช่วยเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็วก่อน หากวุ้นในขวดมันเกินไป - เพิ่มเนื้อสัตว์เท่านั้นมิฉะนั้นซุปจะหนัก สามารถเลือกไก่หรือเนื้อได้ดีกว่าพาสต้าใดก็ได้ แต่วุ้นเส้นหรือแตรสั้นนั้นดีที่สุด พวกเขาไม่ควรมีขนาดใหญ่และหนาเกินไป

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• เนื้อกระป๋อง - 500 กรัม
• น้ำ - 3 ลิตร
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• วุ้นเส้น - 200 กรัม
• เกลือพริกไทย
• สีเขียว - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในหม้อใบใหญ่ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า นำไปต้มเกลือปรุงอาหารอีก 10 นาที
2. ความร้อนน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะ, หัวหอมทอด, แครอท เพิ่มการทอดลงในซุป
3. เทพาสต้าและถั่วที่นั่น หลังจาก 10 นาทีเพิ่มเนื้อพร้อมกับเนื้อหาของขวด, สีเขียวสับผสมผสมปิดไฟ ปล่อยให้ซุปยืนอยู่ใต้ฝาปิดอีก 15 นาที

ย่าง

• เวลาทำอาหาร: 60 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 300 kcal
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารกลางวันสำหรับอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ปานกลาง

ย่างกับสตูว์และมันฝรั่งจะออกมาอร่อยกว่าปกติ (กับเนื้อทอด) เพราะมันจะไม่แห้งหรือแข็ง ที่ดีที่สุดคือการกินจานดังกล่าวในช่วงฤดูหนาวมันอบอุ่นและตอบสนองความหิวเป็นเวลานาน กระบวนการทั้งหมดไม่ยาก แต่จะใช้เวลา: เพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการคุณต้องดับผลิตภัณฑ์เป็นเวลานานดูเตาอย่างต่อเนื่องเพื่อให้พวกเขาไม่เผา

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 1.5 กก.
• สตูว์ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ใหญ่
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 หัว;
• เครื่องเทศ: พริกขี้หนูเกลือ
• น้ำหรือน้ำซุป

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง ตัดเป็นก้อน ขูดแครอทสับหัวหอมอย่างประณีต
2. พับในกระทะในชั้น: มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม เกลือในแต่ละชั้นโรยด้วยพริกขี้หนู คุณสามารถใช้พริกไทยแดงหรือปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์แทนก็ได้ เทน้ำเล็กน้อยคลุมเคี่ยว อย่าผสม
3. เมื่อมันฝรั่งใกล้จะพร้อมใส่มะเขือเทศเนื้อสัตว์และของเหลวทั้งหมดจากขวดบีบกระเทียมผสม
4. เคี่ยวให้เข้ากันเติมของเหลวประมาณ 30 นาที ผัดเป็นครั้งคราว

ในหม้อขนาดใหญ่

• เวลาทำอาหาร: 80 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 300 kcal
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารกลางวันสำหรับอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ปานกลาง

มันฝรั่งกับสตูว์ในหม้อเป็นอาหารตั้งแคมป์เดียวกันที่สามารถเตรียมในวันหยุดในป่ากับเพื่อน ๆ ที่เสาย่างอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับกลิ่นของควันและเกม จานเช่น pilaf จัดทำขึ้นตามประเพณีโดยผู้ชาย สำหรับเนื้อมันจะดีกว่าที่จะใช้โฮมเมดก่อนปรุง มันอาจเป็นได้ทั้งเนื้อวัวหรือเนื้อหมูหรือไก่ หากคุณซื้อ - ใช้ตัวเลือกที่พิสูจน์แล้ว เห็ดเพิ่มจานกลิ่นและรสชาติ

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 2 กก.
• เนื้อกระป๋อง - 1 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เห็ด - 1 กก.
• กระเทียม - 2 หัว;
• เครื่องเทศ: พริกขี้หนู, เกลือ, พริกไทย
• น้ำหรือน้ำซุป

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน พับในหม้อ, เทน้ำปรุงอาหารจนสุกครึ่ง
2. ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นใหญ่ สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต เมื่อมันฝรั่งพร้อมที่จะระบายน้ำในชามแยกต่างหากเพิ่มผัก, เห็ด, กระเทียม, เนื้อสัตว์และผสม
3. สตูว์โดยเติมน้ำที่ระบายออกจากมันฝรั่งประมาณครึ่งชั่วโมง

Ragout

• เวลาทำอาหาร: 60 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 5 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 300 kcal
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารกลางวันสำหรับอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ปานกลาง

ในสตูว์กับมันฝรั่งมันจะเป็นการดีที่จะเพิ่มผักและคุณสามารถใช้สิ่งใดที่อยู่ในฤดูกาลในตู้เย็น ในฤดูร้อน, บวบ, มะเขือเทศ, พริก, มะเขือมีความเหมาะสมในฤดูหนาว - ถั่ว, ถั่ว, กะหล่ำปลี จานของคุณจะอร่อยสุขภาพดีและอร่อยมาก การเตรียมตัวเลือกนี้ค่อนข้างง่ายเช่นสตูว์ปกติหรือย่างในเวลาที่ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• อาหารกระป๋องเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ถั่วในขวด - 400 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 5 ช้อนโต๊ะ l;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• เครื่องเทศ: พริกขี้หนู, เกลือ, พริกไทย
• น้ำหรือน้ำซุป
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน นำไปทอดในกระทะจนสุกครึ่ง
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะอีกข้างใส่กะหล่ำปลีสับเคี่ยวจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่กัน
3. หัวหอมทอดแครอท
4. ในกระทะขนาดใหญ่วางเลเยอร์: ครึ่งทอด, มันฝรั่ง, ส่วนหนึ่งของเนื้อ, กะหล่ำปลี, ครึ่งหลังของการทอด, ถั่ว, ส่วนที่สองของเนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ของมะเขือเทศ วางมะเขือเทศวางบนเทน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อย ฤดูกาลแต่ละชั้นเพื่อลิ้มรส
5. ครอบคลุมเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นผสมเนื้อหาของกระทะเคี่ยวต่ออีก 10 นาที โรยด้วยผักใบเขียวในตอนท้าย

เคล็ดลับสำหรับพนักงานต้อนรับ:

1. อย่ากลัวที่จะทดสอบเพิ่มผักและเห็ดใด ๆ - champignons, เห็ด porcini, chanterelles
2. หากคุณต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นให้เติมผักหรือน้ำซุปไก่แทนน้ำ
3. เพื่อที่เคี่ยวกับมันฝรั่งจะไม่ไหม้และส่วนผสมทั้งหมดก็พร้อมในเวลาเดียวกัน - เคี่ยวด้วยไฟอ่อน
4. มันฝรั่งหนุ่มไม่เหมาะสำหรับการต้ม สามารถทอดแยกได้เท่านั้น
5. ในหม้อหุงช้าคุณจะต้องใช้เวลา 40 นาทีในการปรุงสตูว์
6. คุณสามารถอบในเตาอบในรูปแบบขนาดใหญ่หรือในหม้อขนาดเล็กส่วน

ค้นหาวิธีการปรุงอาหารด้วยภาพถ่ายและวิดีโอที่จะช่วยคุณได้

วีดีโอ

  ฉันมักจะใส่หม้อตุ๋นสองขวดในตู้เย็น เมื่อฉันไม่มีเวลาทำอาหารฉันเปิดสตูว์และทำมันฝรั่งด้วย คุณรู้ไหมว่าอาหารออกมาอร่อยมาก ตัวอย่างเช่นฉันเพิ่มสตูว์เพื่อต้มพาสต้า แต่ไม่มีผลดังกล่าว มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อตุ๋นในกระทะหลายครั้งอร่อยกว่า ฉันมีสมาชิกในครอบครัวทั้งหมดกินมันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ดังนั้นหากคุณไม่ทราบว่าจะใช้หม้อตุ๋นหรือที่ฉันไม่มีเวลาทำอาหารคุณสามารถใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนนี้ได้อย่างปลอดภัย
  มันฝรั่งสำหรับทำอาหารจานที่สองนี้สามารถใช้ได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สตูว์อาจเป็นเนื้อหมูไก่หรืออื่น ๆ เมื่อฉันมีสตูว์กระต่ายโฮมเมดฉันใช้มัน สำหรับจานสำเร็จรูปฉันขอแนะนำให้เตรียมสลัดผักบางชนิด ตัวอย่างเช่นมันอาจเป็นสลัดของหัวไชเท้าและไข่หรือสลัดกะหล่ำปลีและแตงกวาสด วิธีการปรุงผักสลัดขึ้นอยู่กับคุณ ฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบสิ่งนี้เช่นกัน




ส่วนประกอบที่จำเป็น:

- มันฝรั่ง 4 อัน
- 1 หัวหอม
- 1 แครอท
- กระเทียม 1 กลีบ
- สตูว์ครึ่งกระป๋อง
- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยและเกลือป่นเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

  ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น ใส่ในกระทะหรือทัพพีเติมน้ำราดเกลือ ปรุงอาหารมันฝรั่งเป็นเวลา 15 นาที




  ทอดหัวหอมและแครอทในกระทะเทน้ำมันพืชลงไป จากนั้นเพิ่มกะปิมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ




  จัดวางชิ้นส่วนของสตูว์ผัดประมาณ 3 นาที




  เพิ่มเนื้อสัตว์และผักลงในมันฝรั่ง หลนประมาณ 15 นาที






  เสิร์ฟมันฝรั่งกับสตูว์ทันทีไปที่โต๊ะโรยในชามลึกและโรยด้วยหัวหอมสีเขียวกระเทียมหรือผักชีฝรั่งสับ ดีและอย่าลืมที่จะทำสลัดผัก ให้ความสนใจกับ

ไม่ใช่ว่าเราจะมีจินตนาการความปรารถนาและบางครั้งก็น่าเบื่อที่จะปรุงอาหารใหม่และน่าสนใจสำหรับมื้อเย็น มันเป็นสิ่งที่ดีเมื่อในช่วงเวลาดังกล่าวสูตรที่ง่ายและไม่โอ้อวดจะถูกจดจำ หนึ่งในสูตรอาหารเหล่านี้ในความทรงจำของฉันคือมันฝรั่งกับสตูว์ นี่คือหนึ่งในจานโปรดของแม่ของฉันและเธอเป็นคนที่สอนวิธีทำอาหารให้ฉัน

ตัวเลือกวิธีที่คุณสามารถปรุงมันฝรั่งกับเคี่ยวอร่อยได้หลากหลายมาก ฉันจะแบ่งปันวิธีที่ชื่นชอบในวันนี้กับคุณและคุณสามารถปรุงอาหารได้ตามสูตรที่คุณชอบ เพื่อเริ่มต้นเรามาดูวิธีการทำมันฝรั่งกับสตูว์ในกระทะ

สูตรมันฝรั่งตุ๋น

เครื่องครัวและเครื่องใช้:   กระทะ, บอร์ดครัว, มีด, กระต่ายขูด, กระทะ, เตาหรือเตา

ส่วนผสม

กระบวนการทำอาหาร

1. ปอกมันฝรั่งขนาด 600-800 กรัมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เพิ่มมันฝรั่งสับลงไปในกระทะแล้วเทน้ำดื่มประมาณ 500-700 มล. (เพื่อให้มันฝรั่งถูกปกคลุมด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์)
   
   
3. เราวางกระทะบนกองไฟเมื่อน้ำเดือดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสมันฝรั่ง ปรุงอาหารจนนุ่ม
   
   
4. ปอกเปลือกและสับละเอียด 1 ต้นหอม
   
   
5. ตั้งกระทะให้อุ่นไฟและเท 1 ช้อนชา น้ำมันพืช
   
   
6. เราส่งหอมใหญ่ไปผัดในกระทะร้อน เราปอกเปลือกและขูดแครอท 1 ลูกบนเครื่องขูดหยาบเพิ่มลงในกระทะผสมและทอดต่อไป
   
   
7. กระจายเนื้อหาของสตูว์ 1 กระป๋องลงบนจานแล้วคลึงเล็กน้อยด้วยส้อม เมื่อมันฝรั่งนิ่มให้เพิ่มสตูว์และผักทอดลงไป
   
   
8. ทิ้งไว้ปรุงต่ออีกประมาณ 10-15 นาทีจนกว่ามันฝรั่งจะพร้อม
   
   
9. ไม่กี่นาทีก่อนปรุงอาหารเพิ่มใบเบย์ 1-2 ใบและสีเขียวสับละเอียดลงในกระทะ อาหารพร้อมเสิร์ฟ!
   
   

วิดีโอสูตรการทำอาหารมันฝรั่งกับสตูว์ในกระทะ

หากคุณยังมีคำถามวิธีการตุ๋นมันฝรั่งกับสตูว์ในกระทะฉันแนะนำให้คุณดูสูตรวิดีโอแบบละเอียดสำหรับทำอาหารจานนี้

ความจริงพื้นฐาน

• คุณสามารถปรับปริมาณน้ำซุปในจานนี้ได้อย่างอิสระหากคุณต้องการให้มันหนาขึ้นให้ระบายน้ำบางส่วนที่มันฝรั่งสุก
• ในการปรุงอาหารคุณสามารถใช้กระเทียมและมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศเพื่อเพิ่มพวกเขาในกระบวนการของการทอดหัวหอมและแครอท
• ถั่วกระป๋องยังสามารถเพิ่มไม่กี่นาทีก่อนอาหารพร้อม
• ระวังปริมาณเกลือที่คุณเติมเพราะมันมีอยู่ในสตูว์แล้ว
• มันฝรั่งตุ๋นสามารถนำไปอบในเตาอบได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้วางสตูว์ที่ด้านล่างของจานอบและตัดมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ด้านบนเพิ่มเกลือและพริกไทย คลุมแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปที่เตาอบประมาณ 30-40 นาที จานปรุงในเตาอบคล้ายกับมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อ

วิธีการตกแต่งและวิธีการให้บริการจาน

สีเขียวสับละเอียดจะเป็นการตกแต่งที่ดีที่สุดของจานนี้ และจานนี้เสิร์ฟร้อนกับผักกระป๋องสดหรือตุ๋น มะกอกหรือมะกอกเช่นเดียวกับเห็ดทอดหรือดองจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของอาหารจานนี้

หากคุณไม่สามารถหาสตูว์ที่มีคุณภาพให้ปรุงอาหาร นอกจากนี้หากคุณมีอาหารจานเนื้อแยกต่างหากให้เตรียมสำหรับอาหารจานเดียว และสำหรับผู้ที่ต้องการใช้เห็ดในการปรุงอาหารมีสูตร

มันฝรั่งกับต้มสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในกระทะ แต่ยังอยู่ในกระทะ จานที่เตรียมในลักษณะนี้จะได้รับน้ำเกรวี่น้อยและรสชาติจะอิ่มตัวมากขึ้น

มันฝรั่งผัดกับสตูว์ในกระทะ

เวลาทำอาหารจะต้อง:   30-40 นาที
เอาท์พุท:   3-4 เสิร์ฟ
เครื่องครัวและเครื่องใช้:   คณะกรรมการครัวมีดกระทะทอด 2 อันที่เปิดเตาหรือเตาประกอบอาหาร
เนื้อหาแคลอรี่:   154 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ส่วนผสม

กระบวนการทำอาหาร

1. ปอกเปลือกและหัวหอมสับละเอียด 1 อัน
   
   
2. ก่อนหน้านี้ปอกเปลือกกระเทียม 2-3 กลีบ
   
   
3. เราวางกะทะเพื่ออุ่นไฟและเท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
   
   
4. ทันทีที่มันอุ่นขึ้นให้กระจายหัวหอมสับ
   
   
5. กวนอย่างต่อเนื่องทอดจนสีทองอ่อน
   
   
6. เพิ่ม 1 ช้อนชาลงในกระทะ วางมะเขือเทศและกระเทียมสับ ผสมทุกอย่างแล้วทอดต่อ

   ณ จุดนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่คุณโปรดปราน ฉันจะเพิ่มขิงอบแห้งเล็กน้อย

   
   
   
7. เทสตูว์ 1 กระป๋องลงไปในกระทะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันหากเนื้อชิ้นใหญ่ ๆ คุณสามารถนวดด้วยไม้พายหรือส้อม ทอดทุกอย่างบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 2-3 นาที
   
   
8. เราออกจากกระทะและปล่อยให้เนื้อเย็นลงเล็กน้อย
   
   
9. ปอกมันฝรั่ง 800-1,000 กรัมแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เราวางกะทะเพื่ออุ่นไฟและเท 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
   
   
10. ใส่มันฝรั่งลงในกระทะที่ร้อนแล้วทอดจนเหลืองสวย
    
    
11. ทันทีที่รูปแบบเปลือกสีทองเพิ่ม 2 เกลือและผสม เทซอสเนื้อปรุงสุกแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
    
    
12. ลดความร้อนปกคลุมด้วยฝาปิดเพื่อให้น้ำเกรวี่ไม่ระเหยและเคี่ยวประมาณ 5-10 นาที อาหารพร้อมให้บริการที่โต๊ะ!
    
    

สูตรวิดีโอของมันฝรั่งทอดกับสตูว์ในกระทะ

ฉันเชิญคุณมาดูว่าคุณสามารถปรุงมันฝรั่งกับสตูว์ได้อย่างอร่อยโดยไม่ต้องเสียเวลาและเงินมากมาย

วิธีการตกแต่งและสิ่งที่จะให้บริการ

อาหารสำเร็จรูปดูน่ารับประทานมาก แต่คุณยังสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียด เราให้บริการจานดังกล่าวกับซอสใด ๆ - ครีม, กระเทียม, มะเขือเทศหรือชีสและผักตามฤดูกาล

ถ้าคุณชอบทำตามใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยมันฝรั่งทอดในกระทะลองทำอาหารจานนี้

ฉันชอบทำอาหารในหม้อหุงช้า แน่นอนว่าด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัยเราสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่อร่อยและบริสุทธ์โดยใช้เวลาน้อยที่สุดในการเตรียมอาหาร นอกจากนี้ผู้เล่นหลายคนส่วนใหญ่มีโหมดเริ่มต้นล่าช้าซึ่งหมายความว่าในตอนเช้าหลังจากตื่นขึ้นมาหรือในตอนเย็นหลังจากข้ามธรณีประตูเท่านั้นคุณสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารจานอร่อยและอบอุ่นกำลังรอคุณอยู่

สูตรมันฝรั่ง Multicooked

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
เอาท์พุท:   3 เสิร์ฟ
เครื่องครัวและเครื่องใช้:   คณะกรรมการครัวมีด, จาน, ส้อม, ไม้พาย, หม้อหุงช้า
แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:   139 กิโลแคลอรี

ส่วนผสม

กระบวนการทำอาหาร

1. ปอกเปลือกและหัวหอมสับละเอียด 1 ต้น เราส่งไปที่โถของผู้เล่นหลายคน
   
   
2. ในน้ำที่ไหลฉันทำความสะอาดและทำความสะอาด 1 แครอท ฉีกบนกระต่ายขูดหยาบและส่งไปยังหม้อหุงช้า
   
   
3. เราทำความสะอาด 5-6 ชิ้น มันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
   
4. แพร่กระจายเนื้อหาของสตูว์ 1 กระป๋องบนจานถ้ามีชิ้นใหญ่บดพวกเขาด้วยส้อมหรือมีด
   
   
5. ส่งเคี่ยวให้ส่วนผสมที่เหลือ เพิ่ม 1/3 ช้อนชา เครื่องเทศสมุนไพรฝรั่งเศส 1 เกลือ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณชอบ
   
   
6. เท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำดื่ม ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมอย่างทั่วถึง
   
   
7. ปิดฝาของ multicooker เปิดโปรแกรม "Extinguishing" และตั้งเวลา 1 ชั่วโมง
   
   
8. สับผักชีฝรั่ง 0.5 ช่ออย่างประณีต ตกแต่งจานสำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่งสับและคุณสามารถให้บริการ!
   
   

วิดีโอสูตรการทำอาหารกับมันฝรั่งตุ๋นในหม้อหุงช้า

มาดูกันว่าคุณสามารถทำอาหารเย็นที่มีประโยชน์สำหรับทั้งครอบครัวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ฉันขอให้คุณแรงบันดาลใจความคิดสร้างสรรค์ในการเตรียมอาหารเหล่านี้และผลลัพธ์ของการทดลองทำอาหารของคุณจะต้องบอกกับฉันในความคิดเห็นในเว็บไซต์ ทานเล่น!

หากคุณต้องการปรุงอาหารค่ำอย่างรวดเร็วให้ใส่มันฝรั่งตุ๋นกับสตูว์เนื้อ โดยปกติแล้วเนื้อกระป๋องหนึ่งขวดมักจะมีสต๊อกแม่บ้านที่ดีอยู่เสมอ และถ้าคุณทำเนื้อกระป๋องแบบโฮมเมดมันจะยิ่งดีขึ้น
ส่วนผสมมันฝรั่งตุ๋น:

• 0.7 กก. มันฝรั่ง
• สตูว์ 0.4-0.5 กก
• แครอท
• หัวหอมหรือหัวหอมสีเขียว
• วางมะเขือเทศ 70 กรัม
• ถั่วพริกไทยดำ
• ใบกระวาน
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนสำหรับทอด

มันฝรั่งตุ๋นกับสตูว์สูตรในกระทะ

หากต้องการมันฝรั่งกับเคี่ยวในกระทะให้ปอกเปลือกหัว หากมันฝรั่งสดคุณสามารถขูดผิวหนังได้ ดังนั้นในมันฝรั่งจะยังคงมีสารอาหารมากขึ้น
  ล้างหัวปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่และใส่ในกระทะ ให้ความสนใจ - คุณต้องเทน้ำจำนวนมากลงบนมันของเหลวควรครอบคลุมมันฝรั่งชิ้นเล็ก ๆ

วางมันฝรั่งในกระทะบนเตา ปอกแครอทและหัวหอม ขูดแครอทที่ล้างแล้วหั่นต้นหอมเป็นก้อน ฉันมีหัวหอมสีเขียวมันจะประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนหัวหอม ผัดแครอทและหัวหอมในน้ำมันพืช หากสตูว์มันคุณสามารถใช้ไขมันจากกระป๋องแทนเนย ในตอนท้ายของการผัดเพิ่มสตูว์และวางมะเขือเทศลงในผัก มะเขือเทศจะให้รสชาติอาหารทำให้น้ำซุปอิ่มตัวมากขึ้น หากไม่มีมะเขือเทศวางคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องวาง
  โอนผักนึ่งพร้อมเนื้อจากกระทะไปยังมันฝรั่งในกระทะ มันฝรั่งต้มกับสตูว์เนื้อในกระทะภายใต้ฝาปิดไฟอ่อนจนสุก

ไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารใส่ในผักชีฝรั่งในกระทะ, สมุนไพรสดสับถ้าจำเป็นเพิ่มเกลือ สตูว์มันฝรั่งกับสตูว์ในกระทะพร้อม วางไว้บนจาน คุณสามารถโทรหาครอบครัวของคุณที่โต๊ะ

จากการที่มันฝรั่งอายุน้อยมันดีที่จะปรุงไม่เพียง แต่มันฝรั่งที่มีสตูว์ แต่ยังมีมันฝรั่งกระเทียมที่มีรสชาติเผ็ดสูตรสำหรับจาน

มันฝรั่งกับสตูว์ จำนวนคำที่น่าพอใจและความคิดถึงในคำเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ผู้สูงอายุเพราะนี่คือยุคทั้งหมด - และการเดินป่าและค่ายและอาหารเย็นที่บ้านกับครอบครัวของคุณ

หากคุณไม่เชื่อมโยงคำเหล่านี้กับสิ่งใดคุณต้องแก้ไขสถานการณ์โดยด่วน เราจะสอนวิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งแสนอร่อยกับสตูว์ การทำอาหารจานนี้สะดวกมากเมื่อมีเนื้อตุ๋นในขวดและไม่มีเวลาที่จะละลายเนื้อสัตว์หรือตู้เย็นว่างเปล่า

ในจานนี้สิ่งสำคัญคือการเลือกสตูว์ให้ถูกต้อง ให้การตั้งค่าของคุณกับขวดด้วยการประทับตราสถานะ GOST ผลิตภัณฑ์ที่มีตราประทับนั้นผ่านการตรวจสอบหลายชุดซึ่งหมายความว่าความน่าจะเป็นที่จะได้รับผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำลดลงเหลือน้อยที่สุด

นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับชื่อ เนื้อตุ๋นหมูตุ๋นไก่ตุ๋น - นี่คือชื่อที่ควรดึงดูดความสนใจตั้งแต่แรก แต่ตรงกันข้าม "สตูว์ที่บ้าน" สามารถเตรียมความประหลาดใจให้คุณ ตุ๋นทำที่บ้านเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดที่นี่คุณมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดังที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้

เราแยกสตูว์มันถึงเวลาเริ่มทำอาหารแล้ว

ลิ้มรสข้อมูล Potato Main Course / Potato Stew

ส่วนผสม

• เนื้อตุ๋น (เนื้อหมูหรือไก่) - 1 ข.
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือพริกไทยใบกระวานเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวสดสำหรับตกแต่ง

วิธีการปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับเคี่ยวในกระทะ

ล้างและปอกเปลือกผักได้ดี สับหัวหอมอย่างละเอียดสับแครอทบนกระต่ายขูด

ในน้ำมันพืชอุ่นทอดหัวหอมและแครอทจนนิ่ม

เพิ่มวางมะเขือเทศเพื่อทอดผักและผสมให้เข้ากัน

เพิ่มสตูว์ทั้งหมดจากกระป๋องลงในกระทะ ผสมให้ละเอียดเพื่อสลายก้อนที่เกิดขึ้นและปิดเตา น้ำสลัดมันฝรั่งพร้อม

ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ พยายามอย่าทำให้ก้อนเล็กเกินไปเพื่อไม่ให้จานในอนาคตกลายเป็นข้าวต้ม

จุ่มมันฝรั่งก้อนลงไปในน้ำเดือดและต้มจนนิ่ม คุณสามารถทอดมันฝรั่งในกระทะเพื่อเปลือกทองน่ารับประทาน แต่วิธีนี้ไม่เหมาะถ้าคุณไม่ต้องการใช้เวลาทำอาหารมากเกินไปเนื่องจากคุณจะต้องทอดมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ในขณะที่คุณสามารถทำอาหารก้อนทั้งหมดในคราวเดียว

เทมันฝรั่งลงในชามแยกแล้วพักไว้ น้ำซุปยังคงมีประโยชน์

เพิ่มมันฝรั่งลงในส่วนผสมของผักและสตูว์

ผสมให้เข้ากันเติมเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส เทมันฝรั่งต้มกับน้ำซุปมันฝรั่งที่เหลือเพื่อปิดฝาจาน

ใส่หม้อลงในไฟและนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวใต้ฝาปิดประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดนำมาซึ่งรสชาติและกลิ่นของกันและกัน เมื่อมาถึงจุดนี้คุณสามารถปรุงรสจานด้วยเครื่องเทศใด ๆ ตัวอย่างเช่นใบกระวาน นอกจากนี้ในกระทะกับมันฝรั่งด้วยสตูว์คุณสามารถเพิ่มถั่วเขียว - สดหรือแช่แข็ง โรยจานด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด 1 นาทีก่อนปิดเตา

เสิร์ฟมันฝรั่งตุ๋นพร้อมเคี่ยวร้อนทันทีหลังจากทำอาหาร

• ไม่จำเป็นต้องทำอาหารจานนี้ในกระทะบนเตา คุณสามารถใช้หม้อเซรามิกแทนการดับไฟภายใต้ฝาปิดมันฝรั่งและสตูว์ในเตาอบอาจมืดลงได้ หม้อหุงช้าที่ตั้งค่าเป็น“ การอบ” สามารถช่วยให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้น
• มันเป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งการใช้เครื่องเทศอย่างสมบูรณ์และ จำกัด เฉพาะเกลือพริกไทยดำและใบกระวานเท่านั้นโดยที่ไม่ต้องปรุงรสมันฝรั่งด้วยสตูว์เป็นพิเศษและมีกลิ่นหอมมาก