Vet du hvordan du drikker riktig fersk juice? Det er kjent at alle phytonutrients fra dem umiddelbart etter matlaging begynner å fordampe. Og vitamin C, i kontakt med metalldelene av juiceren og luften, er helt ødelagt innen en halv time. Det er derfor disse saftene skal være full umiddelbart! Det eneste unntaket er rødbeterdrink.

I den solfylte sør

Hvile på Krim, mange mennesker tar hensyn til gjennomføringen av frukt. For eksempel, i byen Jalta, i det sentrale markedet, selgerne selger granatäpple og samtidig gjør frisk juice ut av det. Folk spør dem om å gjøre dem juice fra denne velsmakende frukten og drikk den i et par minutter. Noen mennesker kjøper og umiddelbart bruker en ferdig drikk, som har stått for en ukjent mengde tid under sola på disken.

Det er kunder som kjøper juice med ordene "Jeg skal hjem i morgen, og jeg skal ta barn som gave". Tilsynelatende vet de ikke hvordan man drikker riktig fersk juice. Etter en halv time forsvinner alle vitaminene i dem, de begynner å bli sur og bli til et gunstig miljø for reproduksjon av bakterier. Hva skal de ta med barna? Rød væske med bakterier?

fersk

Og hvordan drikker du fersk juice? Forbruket av disse drikkene gir en effektiv og enkel måte å få en daglig dose vitaminer fra grønnsaker og frukt. Siden det ikke er noen fiber i fersk juice, absorberes fruktose fra den av kroppen veldig raskt, noe som kan forstyrre sukkerbalansen i blodet.

Drikker laget av grønnsaker (med unntak av gulrøtter og rødbeter) har ikke denne negative effekten. Derfor anbefales det å bruke flere grønnsaksjuice og begrense inntaket av frukt opptil ett glass per dag.

Det er kjent at fra 3-4 appelsiner kan du lage ett glass juice, som i sin sammensetning vil inneholde opptil 8 ts. sukker.

eksperimenter

Ikke alle vet hvordan man drikker riktig fersk juice. Du bør ikke være redd for eksperimenter. De fleste vil ikke bruke slike juice i blandet form. Men det er kjent at de må kombineres og kan være. Ikke alle kan drikke granateple eller sitronsaft på grunn av cloying og syre. Hvis du blander dem med andre, får du en deilig cocktail av mineraler og vitaminer.

Selvfølgelig kan ikke alle drikker kombineres tankeløst. Mange av dem når fermentert forårsaker gjæring. Forresten, du kan ikke legge til sukker og salt til fersk juice. Hvis saften er for sur til smak, legg litt honning til det, og hvis det er søtt, fortynn det med en annen juice eller vann.

bruk

Er du interessert i spørsmålet, hvordan du drikker riktig fersk juice? Ikke prøv å bruke dem under frokosten eller umiddelbart etter det. Fersk er det aktive stoffet konsentrere. Han begynner å vandre, reagere med mat. Som et resultat oppstår en person oppblåst, halsbrann og mange negative symptomer på flatulens. I tillegg spør han seg selv: "Hva har jeg spist så mye?" Det er et enkelt svar på dette spørsmålet: Frisk juice bør forbrukes i tide.

Med økt surhet bør slike drikker være full en time etter frokost eller lunsj, og når det er lavt, en time før måltider.

Få regler

Ingen lærte deg hvordan du drikker ferske juicer om morgenen? La oss prøve å sortere dette ut. All frukt og trenger å spise på tom mage. Tross alt blir fruktene fordøyet i tynntarmen. Hvis det er mye mat i magen, da, etter å ha nådd det, faller fruktene i en felle og begynner å gjære.

Ikke alle kan starte dagen med et glass sitrusjuice. Hver av oss har sine egne plager - en morgen inntak av denne drinken vil være gunstig, og den andre - komplikasjoner! For eksempel, personer som lider av gastritt eller sår, er det forbudt å bruke sitrusjuice på tom mage. Denne regelen gjelder også for de som har galleblæren eller bukspyttkjertelen.

Ananasjuice anses som en av de søteste drikkene. Det er derfor å bruke det er umulig å gå ned i vekt. Det bryter ned proteiner, ikke fett. Likevel inneholder den en enorm mengde aminosyrer som forbedrer menneskelig fordøyelse.

Medisinsk godkjenning

Legene sier at drikkesap som ikke er sterilisert, er skadelig for helsen. De hevder at rå frukt og grønnsaker inneholder patogene mikrober som kan forårsake diaré, oppkast, og til og med nyresvikt. Legene anbefaler ikke å drikke ferskpresset og gravid kvinner.

I steriliserte drikker solgt i butikker, er det ikke bare skadelige mikroorganismer, men også "levende" vitaminer. Tenk på deg selv, hva som kan forbli etter varmebehandling? Dessuten inneholder disse drikkene forskjellige fargestoffer, konserveringsmidler, smakforsterkere og andre tilsetningsstoffer.

Apple produkt

Og nå la oss finne ut hvordan du drikker ferskpresset. Mange utøvere tror at den mest nyttige cocktailen er eple-gulrotdrink. Det absorberes godt av kroppen, beriker det med karoten og jern. Sukkerfrukt i kombinasjon med mikroelementer som finnes i grønnsaker, gir store fordeler for mennesker.

Hvis magen din reagerer negativt på juice, prøv å fortynne den med vann i en andel som er ufarlig for deg. Den enkleste oppskriften er å motta en nystekte apple drink 30 minutter før frokost (omtrent et halvt glass).

I tillegg kan du lage noen cocktailer fra grønnsaksjuice, ta eple som grunnlag.

bete

Sjelden hvor du kan finne informasjon om hvordan du drikker fersk roséjuice. Vi forteller nå om det. Beets kan lagres i lang tid, slik at du kan lage juice fra det hele året. Planten av denne roten er også nyttig, og mange klemmer ut livgivende fuktighet fra den. For å få en healing drikke egnet rødbete utvalg, som ikke har hvite striper. Den ekstraherte juice holdes i kjøleskapet i flere timer, skum fjernes fra det og blandes med gulrot i forholdet 1: 4.

Rødbettsjuice kan forårsake ubehagelige reaksjoner: Svimmelhet, kvalme, diaré. På denne måten renser den kroppen. Erfarne mennesker er overbevist om at det er bedre å begynne å drikke blandingen fra de som inneholder gulrotjuice. De sier at andelen av beter må øke gradvis. I stedet for gulrotjuice kan du bruke gresskar.

Hvis en person ønsker å bli behandlet med rødbeter, bør han ta ett glass av blandingen to ganger om dagen. Når kroppen din blir vant til det, kan du begynne å drikke ren sukkerrosa. Det bør ta opptil to uker, ta en pause for samme tid, og etter et kurs igjen.

Hvis en person er sunn, kan han bruke betesaft med sitron, gulrot, currant, tomat, eple, gresskar. Honning, kefir eller kvass kan legges til blandingen.

Noen mennesker blander 50 ml roséjuice med en eggeplomme og 4 ts. sukker. Deretter males et par pickles på en fin rist og den resulterende substansen blir tilsatt til blandingen. Neste, cocktail salt å smake og fylle dem med et halvt glass. Deretter legger du til litt sitron og blander og kjøler. Drikken serveres på bordet ved å legge persille, is og grønn løk. Denne fantastiske parabolen er spist med en skje.

Gulrot produkt

Bestemor fortalte deg hvordan du skal drikke ferskpresset gulrotjuice? Først må du huske at en slik drink beholder sine nyttige kvaliteter i svært kort tid. Derfor er det viktig å drikke det umiddelbart etter forberedelsen. Fra kveld til morgen kan du ikke lage denne juiceen, siden det ikke er noe fornuftig å lagre det selv i kjøleskapet. Forbered det umiddelbart før bruk.

Hvis du vil lagre gulrotjuice, kan den fryses. Som et resultat vil han beholde all sin nyttige vitaminsammensetning uendret.

Gulrotjuice kan kombineres med retter som inneholder vegetabilsk og animalsk fett. Dermed er alle dets fordelaktige komponenter absorbert fullt i kroppen. Du kan bare legge til litt yoghurt eller rømme til drikken din. Men stivelsesholdige eller meletter med ham bør ikke kombineres.

For å forbedre smaken av gulrotjuice, kan du legge til appelsin, bete, eple eller gresskarjuice til koppen.

grapefrukt

Du kan ikke finne informasjon hvor som helst, hvordan du drikker ferskpresset grapefruktjuice? Vi hjelper deg med å forstå dette. Grapefruktjuice brukes både til forebygging av plager og i deres komplekse behandling. Hvis fordøyelsen din svekkes, tarmene virker dårlig, du lider av høyt blodtrykk, bør du legge til litt honning til denne drikken og drikke den i et halvt glass 30 minutter før du spiser.

Så nå vet du ikke bare hvordan du skal drikke ferskpresset juice fra rødbeter og andre nyttige grønnsaker og frukt, men også hvordan du bruker disse drikkene. Hvilken ferskpresset juice anses som den mest nyttige? Den som du mest likte. Derfor eksperimentere - oppfinne dine egne unike oppskrifter, mikse, kombinere grønnsaker og frukt. Vegetabilsk og usøtet juice anbefales å bruke opptil 3 glass om dagen, og søt frukt - ikke mer enn ett glass. Og nå lister vi reglene for å motta de mest kjente drikkene:

• aprikosjuice kan være full 2 ​​timer før måltider (det er forbudt for de som har diabetes);
• fastende appelsinjuice kan ikke drikke;
• ananas tas med mat (den skal ikke brukes av de som lider av magesår eller gastritt);
• kirsebærdrink for å binde fett mens du spiser (det er forbudt for de som lider av magesår og høy surhet);
• druesaft er tatt 2 timer før måltider (det er forbudt for de som har kronisk bronkitt og diabetes);
• pæresaft konsumeres 10-15 minutter før frokost eller lunsj (det skal ikke være full for gravide og de med kolitt);
• gresskar, tomat og svartbær juice kan være full når som helst;
• plomme tatt med måltider for vekttap;
• potet skal spises mellom måltider, unntatt fisk og kjøttprodukter for denne perioden;
• ved hjelp av kåljuice kan du ta et par kilo om 2-3 uker og helbrede såret (du må drikke 1 liter i små porsjoner om dagen).

Sitrusfruer er for eksempel rike på vitamin C, som er nødvendig for normal immunitet. Takket være inngangen til kroppen blir immunforsvaret styrket, noe som reduserer risikoen for forkjølelse. Som et influensaforebyggende tiltak, anbefales det å drikke et glass ferskpresset appelsinjuice daglig.

Du kan legge til en liten mengde sitronsaft til appelsinjuice.

Kombinasjonen av currant juice eller tranebær med eple er også brukt som et ekstra verktøy for behandling av forkjølelse. Det er nyttig for kroppen, siden en slik kombinasjon kan forbedre drikkegenskapene til drikken.

Kåljuice konsumert på tom mage forbedrer funksjonen til de indre fordøyelsesorganene og fremmer vekttap. Forbered en drink, vent til kjøttet slår seg og drikk deretter. Noen foretrekker saltet juice, dette er helt umulig.

Frukt og grønnsaksjuice er bra for kroppen fra giftstoffer og slagger. Som et resultat er det en akselerasjon av metabolske prosesser, forbedring av huden, fornyelse av blod. Under menstruasjonen mister en kvinne en stor mengde blod, så det anbefales å drikke et glass betesaft på kritiske dager om kvelden.

Rødjuice gjør at du raskt kan gjenopprette blodtap.

Naturlig juice er effektiv for vekttap. For faste dager kan du bruke grapefruktjuice eller vannmelon. Som et resultat vil slik diett gi synlige resultater på kort tid.

Fersk juice brukes til fremstilling av masker og ansiktshudpleieprodukter. En blanding av tomatjuice med melk har en foryngende effekt, nærer huden, og eliminerer tørrhet.

Den negative effekten av fersk juice på kroppen

Ikke bruk fersk juice som kosthold i lang tid;
- og akutte sykdommer i fordøyelseskanaler syrer inneholdt i saften forverre situasjonen;
- Noen juice kan forårsake allergiske reaksjoner;
- med overvekt eller bør forlate bruken av søtsaft

For å redusere konsentrasjonen av juice anbefales det å fortynne ferskvann, noe som resulterer i at fordelaktige egenskaper forblir og reduserer risikoen for negative konsekvenser. Men husk at kokte juice skal være full, og ikke lagret i lang tid. Den optimale mengden juice per dag for en person er 1-2 kopper.

Ferskpresset grønnsaksjuice er kjent for å inneholde store mengder vitaminer og andre næringsstoffer. De er også en kilde til lett fordøyelige karbohydrater. I denne artikkelen vil vi se på fordelene med naturlige drikkevarer. Avhengig av hvilket produkt de er laget av, vil saften ha en eller annen nyttig egenskap.

Ferske grønnsaksjuice

Vitaminer og mineraler:   lett fordøyelige karbohydrater, vitamin C, PP, folsyre og aminosyrer, salter av kalium, natrium, kalsium, magnesium, jern, spesiell anti ulcus vitamin U.

Nyttige egenskaper av kåljuice:  hvis du har stomatitt og ømt tannkjøtt, vil det være veldig nyttig - skyll munnen din med juice. Vegetabilsk juice fra kål frisk smak. Men i intet tilfelle ikke salt det, ellers er alle fordelene tapt.

Kontraindikasjoner Kåljuice:  i nærvær av gastritt og magesår i mage og tolvfingertarm.

Vitaminer og mineraler:   beta karoten, B-vitaminer, kalium, kalsium, kobolt.

Nyttige egenskaper gulrotjuice:  nyttig for barn, da det bidrar til vekst og sunn utvikling. Styrker immunsystemet, forbedrer synet, bidrar til å bekjempe hudsykdommer. Sykepleier for å forbedre melk anbefales å drikke opptil 0,5 liter gulrotjuice.

Misbruk juice er ikke verdt det, fordi overskytende beta-karoten, som den inneholder, er skadelig for leveren. For å få nok vitaminer fra drikke, drikk bare 0,5 glass per dag.

Kontraindikasjoner gulrotjuice:  med sår og enteritt.

Vitaminer og mineraler:   vitamin C, P, B1, B2, PP, salter av kalium, jern, mangan.

Nyttige egenskaper av sukkerroer juice:  danner røde blodlegemer, som har en gunstig effekt på prosessen med å forbedre tilstanden til blodet. Vegetabilsk juice fra beets renser menneskekroppen av giftstoffer.

Til tross for sine fordelaktige egenskaper, vil mange mennesker ikke nyte smaken av drikken. Derfor er det bedre å begynne å bruke roséjuice fra en liten mengde - 1 ts, og gradvis nå 100 g. Du kan også blande juice med andre grønnsaksjuice (samtidig må ikke sukkerrosen være over 1/3). For eksempel med gulrot eller gresskar. I tillegg vil denne blandingen være mettet med fosfor og svovel, kalium og andre alkaliske forbindelser.

Drikken inneholder også skadelige stoffer som er ødelagt i luften. Derfor anbefales det å forlate ferskpresset betesaft før du drikker i kjøleskapet i 3 timer i en åpen beholder.

Kontraindikasjoner betesaft:  Du bør ikke drikke til personer som har problemer med nyrene, i nærvær av sår og idiosynkrasi.

Vitaminer og mineraler:   beta-karoten, vitaminer i gruppe B, C, tokoferol, nikotinsyre, natrium, kalium, kalsium, fosfor, magnesium, jern, kobber, sink, mangan, selen.

Nyttige egenskaper selleri juice:  Drikken renser kroppen perfekt: fjerner akkumulerte slagger og giftstoffer. Det forbedrer blodtilstanden, øker hemoglobin, senker kolesterolnivået. Det styrker også nervesystemet, bidrar til å takle stressende situasjoner, har beroligende egenskaper. I tillegg øker effektiviteten og den generelle kroppstonen.

Kontraindikasjoner selleri juice:  med sår, etter 6 måneder med graviditet og eldre.

Vitaminer og mineraler:   vitamin A, PP, B, C; sink, magnesium, klor, kobolt, jern, molybden, kalsium, kalium, selen, mangan, svovel.

Nyttige egenskaper tomatsaft:  anbefaler drikking til pasienter som lider av kardiovaskulære sykdommer.

Drikk "rør opp" magen og reduserer sannsynligheten for kreftceller. Tomatjuice vil også være nyttig for fremtidige og ammende mødre. Siden saften er lav i kalorier, er den perfekt for personer som er overvektige. To glass tomatsaft inneholder det daglige kravet til vitamin C og A.

Mange mennesker elsker å salt tomatsaft, men dette "dreper" sine fordelaktige egenskaper. Hvis du vil legge til smak til saften, erstatt den med hakkede hvitløk eller urter (fersk persille, koriander, selleri og dill vil gjøre). Ikke overdriv det med hvitløk!

Kontraindikasjoner av tomatjuice:  Du bør ikke drikke tomatjuice under forverring av gastritt, magesår, pankreatitt, cholecystitis. Kontraindisert i tilfeller av forgiftning av alvorlighetsgrad.

Vitaminer og mineraler:   vitaminer C, B1, B2, B6, E, beta-karoten, sukrose, nyttige pektiske stoffer, salter av kalium, kalsium, magnesium, jern, kobber, kobolt.

Nyttige egenskaper av gresskar juice:  stimulerer magen, fremmer gallsekresjon. Det er veldig nyttig juice for personer som lider av sykdommer i nyrene, leveren og hjertet. Hjelper med søvnløshet.

Den daglige prisen på gresskar juice - 0,5 kopper per dag.

Kontraindikasjoner Gresskar juice:  med individuell intoleranse.

Grønnsaksjuice er veldig bra for menneskers helse. De er i stand til å kurere mange sykdommer og ha en foryngende effekt.

Hvilken juice liker du mest?

Nyttige egenskaper av friske juice til kroppen

Hvis du ikke har individuelle kontraindikasjoner, vil et glass drikke laget av frisk frukt eller grønnsaker beruset på tom mage være en god start på dagen. Fordelene med fersk juice om morgenen - i etterfylling av reserver av vitaminer, mineraler, rask fordøyelighet og energiløsning for kraftig aktivitet.

Fersk med masse, på grunn av innholdet av kostfiber og essensielle oljer, bidrar til det produktive arbeidet i fordøyelseskanalen, fjerner overflødig kolesterol, giftstoffer og slagg. Takket være bruken, blir pasientene etter operasjonen raskere igjen. Ferske juicer med høyt kaloriinnhold vises til folk som stadig opplever fysisk anstrengelse.

Balansert vitamin- og mineralsammensetning øker kroppens forsvar, normaliserer metabolske prosesser, styrker immunsystemet, motstår virus og bakterier.

Fordelene med fruktjuicer

1. Oransje.

Gjenkjent over hele verden, bidrar drikken på grunn av innholdet av C-vitamin (over 80%) til å motstå forkjølelse, nervøs overbelastning, ustabile følelsesmessige tilstander. Ferskpresset appelsinjuice er nyttig for atherosklerose, høyt blodtrykk, leverproblemer.

Å være en antioksidant, har en gunstig effekt på hud-, hår- og neglplater, det senker aldring og gir en foryngende effekt. Fiber i sammensetningen av oransje forhindrer forstoppelse, og kalium styrker hjertemuskelen, gir klarhet til å tenke.

2. Ananas.

Frisk frukt fra en tropisk frukt er i stand til å bli kvitt puffiness, lindrer giftighet hos gravide, fjerner urinsyre, er bra for leddene. Drikke hemmer veksten av kreftceller, har en positiv effekt på bukspyttkjertelen. Kjent bromelain i sammensetningen av ananas bidrar til å absorbere næringsstoffer, støtter normal intestinal mikroflora, brukes aktivt i dietter.

3. Apple.

Inneholder mineraler som styrker beinvev, fjerner slagg. Å spise et eple hver dag eller drikke et glass fersk juice, du senker aldringsprosessen, ødeleggelsen av nevrale forbindelser. Fordelene med fersk eplejuice ses i behandlingen av bronkopulmonale sykdommer. Hyppigheten av astmaangrep, kortpustethet, metabolisme er akselerert. Tilgjengelig og kjent fra barndomsdrink er en del av en kompleks terapi for urolithiasis, forhindrer dannelsen av kolesterolplakk. Lav kalori (50 kcal) gjør den egnet til diettmat.

4. Drue.

Legene anbefaler å drikke en drink rik på vitaminer, mikro- og makroelementer, i begynnelsen av tuberkulose, med gikt, revmatisme, nyresykdom. Regelmessig bruk normaliserer blodtrykket. I lette varianter av bær er jerninnholdet høyere, og i mørke druer er antioksidantegenskaper mer uttalt. Frisk drue er nyttig for kunnskapsarbeidere, da det fremmer oppmerksomhetskonsentrasjon, memorisering av store mengder informasjon stimulerer tenkning.

5. Granateple.

Drikk reduserer risikoen for vaskulære katastrofer, blodviskositet, forhindrer dannelsen av blodpropper. Urteprodukt inneholder verdifull ikke-syntetisert av kroppens aminosyrer involvert i metabolisme. Granateple juice er nyttig for jernmangel anemi, øker hemoglobinnivåer. Åpenbare fordeler ved behandling av sykdommer i det genitourinære systemet hos både kvinner og menn. Forebygger brystkreft, prostata. På grunn av innflytelsen på produksjonen av testosteron, hjelper i kampen mot impotens, øker libido.

6. Grapefrukt.

Den unike sammensetningen av sitrusfrukter er nyttig for pasienter med diabetes, det motstår virus, hepatitt C, reduserer feber. Drikk renser leveren fra giftstoffer i tilfelle forgiftning, beroliger, er nyttig for søvnløshet. Daglig drikker et glass med tilberedt grapefruktjuice, bli kvitt effekten av appelsinskall med cellulitt.

Kvinner som bryr seg om kroppen, foretrekker å tilberede juice fra grønnsaker, i stedet for frukt og bær, siden deres glukoseinnhold er lavere og mineralkomplekset er rikere.

Fordelene med populære grønnsaker ferske juicer

1. Gulrot.

Drikken inneholder beta-karoten, hvis mangel fører til tap av synsstyrke, dannelse av grå stær. K-vitamin bidrar til rask helbredelse av sår, for å stoppe blødning. Ferskpresset gulrotjuice øker kroppens beskyttende funksjoner, motstår smittsomme sykdommer. Deltar i behandling av nyrer og kollagen syntese, noe som gjør huden hydrert og elastisk. Kliniske studier har bevist bruken av gulrøtter i forebygging av lungekreft, bryst, prostata og kolonkreft.

2. Poteter.

Kartoffelsaft brukes til behandling av gamle, ikke-helbredende sår, sår i mage og tarm, hemorroider. Med hjelpen blir bukspyttkjertelen aktivert, noe som fører til en økning i insulinsyntese og en reduksjon av sukkerkonsentrasjonen. Drikk hjelper med halsbrann, lindrer hodepine og magesmerter. Behandler gikt, leddgikt, hepatitt, dermatitt.

3. rødbeter

Offisiell og tradisjonell medisin anbefaler å drikke frisk med hypothyroidisme (skjoldbrusk sykdom), iskemi, aterosklerose. Ferskpresset sukkerrosa inneholder først og fremst blant andre grønnsaker og fruktdrikker for å senke blodtrykket. Effektiv med avgiftning av kroppen, fjerner radionuklider, hemmer veksten av kreft. B-vitaminer har en positiv effekt på sentralnervesystemet og hjernens aktivitet.

4. Fra selleri.

De vanndrivende egenskapene til grønnsaker brukes til behandling av hypertensjon, leddgikt, artrose, revmatisme. Frisk grønnsak aktivt brukt i ernæring for å kvitte seg med ekstra pounds. Fordelene med fersk selleri juice er sammenbrudd av proteiner og karbohydrater, økende seksuell lyst. På grunn av inkludering av antioksidanter, forlenger ungdommen. Drikken slår perfekt tørst, i varmen hjelper kroppens termoregulering, nøytraliserer giftstoffer, fjerner steiner fra nyrene. En annen unik egenskap er reduksjonen av nikotinavhengighet hos røykere.

5. Tomat.

Den adskiller seg fra andre vegetabilske drikker ved tilstedeværelse av rødt pigmentykopen, som anerkjennes som den beste antioksidanten blant karotenoider, og forhindrer kardiovaskulære og onkologiske sykdommer. Tomatjuice styrker de vaskulære veggene, forhindrer solbrenthet, normaliserer kolesterol metabolisme. Positiv effekt på synsstyrken, på grunn av lavt kaloriinnhold (20 Kcal), brukes i et sunt kosthold for å bli kvitt overflødig vekt.

6. Gresskar.

Gresskar drikke er nyttig i de akutte stadier av forkjølelse på grunn av dens anti-inflammatoriske og antipyretiske egenskaper. Frisk gresskarjuice forbedrer intestinal motilitet på grunn av innholdet av pektiner. Normaliserer lipidmetabolismen, eliminerer fedme, forenkler løpet av kroniske sykdommer, fjerner "dårlig" kolesterol.

Regelmessig forbruk av frukt og grønnsaksjuice vil gi kroppen med nødvendige vitaminer og mineraler, forbedre fordøyelsen, indre organers funksjon og styrke helse.

Fare for frisk juice og kontraindikasjoner

De skadelige effektene av juice kan være som følger:

• I tillegg til næringsstoffer, frukt og grønnsaker, hvis de ikke dyrkes på nettstedet ditt, inneholder skadelige nitrater, plantevernmidler. Hvis drikken er tilberedt feil, kommer kjemikaliene inn i kroppen.
• Aggressive fruktsyrer påvirker tannemaljen negativt, mykner, ødelegger den.
• Juice, spesielt sitrus, er i stand til å reagere med narkotika, endre deres formel. Du kan ikke samtidig ta piller som reduserer blodviskositeten, med drinker med lignende virkninger. Naringenin inneholdt grapefruktjuice, oppbevarer noen stoffer i leveren, og forhindrer dem i å bli fjernet fra kroppen og forgiftet det.
• Når du spiser tunge matvarer, forårsaker juicer gjæring, noe som fører til oppblåsthet og flatulens.

Fordelene og skadene til ferskpresset juice er uforlignelige, kroppen vil forbedre så mye som mulig når du vurderer kontraindikasjoner:

1. Personer utsatt for allergiske reaksjoner anbefales å ekskludere fra kostholdet granateple, appelsin, bete drinker.
2. Drue, banan, mandarin er i stand til å øke blodsukkeret. Det forverrer tilstanden til pasienter med diabetes, gjør vondt til mennesker med overvekt.
3. Beet eliminert med nyresykdom.
4. Suresafter er kontraindisert i gastritt, pankreatitt, magesår og tarmssår. Økende surhet provoserer forverringen av disse sykdommene.

1. Du kan ikke bruke dem med diaré, fordi problemet ikke forsvinner og forverres.

Inkluderingen av fersk juice i diett av gravide er mulig etter samråd med legen.

Hvordan lage ferske juice

Når du forbereder juice, er det viktig å observere følgende regler:

1. Frukt, bær og grønnsaker til matlaging friske er valgt av de som vokser i regionen der de bor, eller enda bedre, i sin egen hage. Kvaliteten på den produserte drikkevaren er avhengig av integriteten, elastisiteten og modenheten til de originale plantematerialene.
2. Hver husmor har sine egne dokumenterte metoder for å ekstrahere juice fra frukt og grønnsaker. Noen bruker fortsatt en chopper og klemmer gasbind. Andre bruker tidsbesparende juicer.

I moderne husholdningsapparater bruker produsenter metaller som er minst involvert i oksidative reaksjoner, og i ferd med å forberede drinker ved bestemorens metode, samler råmaterialet kontinuerlig med oksygen.

1. For å redusere de negative effektene på kroppen av nitrater og pesticider, før du skal lage mat, fjern frukt eller grønnsaker eller suge dem i vann i minst en halv time. Deretter kuttes i stykker, fjern store, harde ben.
2. Siden vitaminer raskt ødelegges, må du tilberede juice umiddelbart før bruk, hvis du ikke skal gjøre bevaring.

Frukt og grønnsaker blandes i spinnstadiet, eller de kombinerer allerede tilberedte ferske juice i henhold til gjeldende regler:

1. For en lignende farge. Rød med rød, grønn med grønn og så videre. Dette gjelder for allergier.
2. I den generelle vekstregionen. Gulrøtter dyrket i sentrale Russland er uforenlige med eksotiske frukter (mango, ananas). Fordelen vil bringe bete-gulrot, tangerine-grapefruktjuice.
3. Frukt med store bein (plomme, fersken, aprikos) komplementerer hverandre perfekt, men kombinerer ikke med de frøfrie bærene (vinmarker, druer).

Forholdet mellom deler av forskjellige juice er avhengig av individuelle preferanser. Store fordeler vil bringe frukt og grønnsaker drinker. Den første komponenten beriker juice med fruktose og vitaminer, og i grønnsaker er det flere mineraler, mindre sukkerarter.

For å fullt ut assimilere gulrotdrinken, legg til en teskje krem ​​til et glass.

For å redusere aggressiv handling på emaljen av tennene og utjevne en avføringseffekt, kan saftene fortynnes med vann med halvparten.

Styrke de gunstige effektene på kroppens kosttilskudd i form av krydder og honning.

Hvordan bruke juice

Ethvert nytt produkt, og friske er ikke et unntak, begynner å bli konsumert fra små porsjoner, gradvis økende. Den anbefalte daglige dosen frukt og grønnsaksdrikker er opp til to briller.

For ikke å skade kroppen, må du vite hvordan du skal ta fersk juice:

1. Det anbefales å drikke det innen en halv time etter forberedelsen. På denne korte sikt vil produktets sammensetning forbli. Unntaket er sitrusfrukter, hvor vitaminer begynner å bryte ned etter 10 minutter.
2. Hvis du bruker maksimal mengde drikke daglig, bør du ikke inkludere i kosten av frukt. Overflødig sukker vil påvirke formen negativt. Gulrotjuice anbefales ikke å ta mer enn to ganger i uken.
3. Morgen og første halvdel av dagen er den beste tiden for friskhet, siden det er i denne perioden at mest energi er nødvendig.
4. Drikk juice mellom måltider, etter å ha blitt blandet med andre matvarer, begynner gjæringen. Det vil forstyrre halsbrann, oppblåsthet, kolikk, andre symptomer på fordøyelsesbesvær.
5. Hold deg til kontraindikasjoner.
6. Velg glass.
7. For å beskytte tennene mot de negative effektene av fruktsyrer, drikk fersk juice gjennom et strå, skyll munnen med vann.
8. Rødjuice er full, ikke tidligere enn to timer etter spinnet. Phytoncides inneholdt i den, som til slutt fordampes, kan forårsake en emetisk refleks.
9. Fruktdrikkene slukker tørst, de brukes som en matbit.

Mer nyttig for kroppen frisk med masse. De bedre mates, inneholder kostfiber, hemmer absorpsjonen av karbohydrater. Denne egenskapen brukes i dietetics for de som ønsker å gå ned i vekt.

Hvordan lagre ferske juicer

Bruken av tilberedt drikke begynner å synke etter 10 minutter. Kaldoppbevaring i glassbeholdere med tettsittende lokk i opptil 24 timer er tillatt.

Men det er unntak:

• Det tar halvparten av tiden for tomat, drue, kirsebær og ferskenjuice å forbli veldig sunne drikker.
• Gulrot, kål, granatäpple friskt bevarer verdifulle elementer for kroppen i bare en halv time, og selv senking av temperaturen vil ikke bidra til å forlenge perioden.
• "Longevity" (tre dager) er bjørk, sitron og ananasjuice.
• Appelsin og aprikosferske juice lagres i flere timer. Forlenger livet ved å legge til noen dråper sitronpress.

Hvis målet er langsiktig bevaring, bruk deretter canning med tilsetning av sukker eller frys i opptil seks måneder. I andre tilfelle er vitamin- og mineralsammensetningen fullt bevart, som ikke kan sies om varmebehandling.

Ikke ta ferske juicer som en panacea for alle sykdommer. De er full til å styrke kroppen, observere enkle bruksregler, ikke glemme kontraindikasjoner.

Ekspertuttalelse

Nyttige artikler:

Det er ingen tvil om at frukt og grønnsaker er nyttige. Men mange tror at ferskpresset juice fra disse grønnsaker og frukt er mye sunnere. Dessverre er det oftest helt feil. Selv ufarlig, som det virker, frisk kan forårsake stor skade på kroppen: fra allergier mot forverring av gastritt. Men la oss bestille.

Hva er friske friske?

Frukt og grønnsaker - et lagerhus av vitaminer og sporstoffer. Ferskpresset juice er sikkert nyttig, men du må nøye overvåke hvilken juice som ikke vil skade deg spesielt, fordi hver av dem er nyttig i sitt felt.

• Ferskpresset appelsinjuice er nyttig for hypertensjon og mange vaskulære sykdommer. Det brukes til leverproblemer og for å øke immuniteten.
• Appelsinjuice anbefales å drikke til røykere, fordi det har en gunstig effekt på luftveiene. Og på grunn av den store mengden jern i sammensetningen, bidrar det til å bekjempe anemi.
• Frisk kirsebær, som eple, er rik på jern. Den inneholder også mye folsyre, som beskytter veggene i blodårene. Av denne grunn anbefales det å drikke for hypertensjon.
• Frisk fersken er rik på magnesium, kalium, askorbinsyre, jern og mange andre viktige sporstoffer. Takket være dem øker denne saften immuniteten, eliminerer arytmi og kamper mot anemi.
• Druesaft forhindrer dannelsen av blodpropper, det er nyttig for personer med hjertesykdom. Legene anbefaler å drikke frisk drue med nevrose, nyresykdom, astma.
• Pæresaft har en vanndrivende effekt, er rik på fiber og pektin, noe som er viktig for sykdommer i mage-tarmkanalen.
• Ferskpresset ananasjuice inneholder bromelain - et stoff som fremmer fettforbrenning. Av denne grunn er det nyttig å redusere vekten.
• Plommejuice har en mild avføringsvirkning, nyttig i sykdommer i mage-tarmkanalen. Han er i stand til å fjerne hevelse, fjern fra salt og vann. Det brukes til nyresykdom og hypertensjon.
• Grapefruktjuice anbefales å drikke under graviditet, fordi han lindrer hevelse. Pantotensyre i grapefrukt hindrer utseendet og utviklingen av anemi, brukes under vekttap.

Grønnsaksjuice kan også være nyttig, men i deres felt.

• Ferskpresset tomatsaft inneholder mye kalium, som er nyttig for hjertesykdommer, det anbefales også for gastrointestinale sykdommer. Tomatjuice hjelper til med produksjon av serotonin - "hormonet av lykke".
• Gulrotjuice er rik på karoten, og forbedrer dermed visjonen og øker immuniteten. Og på grunn av sin rike sammensetning hjelper den med fordøyelsessykdommer, styrker nervesystemet og forbedrer kvaliteten på melk i lakterende kvinner.
• Agurksaft er rik på jod og er nyttig for lidelser i skjoldbruskkjertelen. Det bidrar til å tynne sputum og bekjempe hudsykdommer.
• Ferskpresset juice fra beets renser leveren, galleblæren, blodårene, forbedrer blodsammensetningen, forbedrer lymfesystemet og mye mer.
  

  Advarsel! Ferske sukkerrør inneholder farlige stoffer som forårsaker forgiftning. Ferske roer er den eneste fra listen som må stå i 2 timer før bruk.

• De drikker selv potet juice - det forbedrer mage-tarmkanalen, det er nyttig for mage- og duodenale sår.
• Sellerijuice har vitaminer B, C, kalium, sink og mange andre nyttige stoffer. Vitamin C forbedrer immuniteten, vitamin B forbedrer huden. Det bidrar til å takle ulike nyresykdommer, har en vanndrivende effekt.
• Gresskar frisk er anbefalt for diabetes mellitus - det senker blodsukkeret. Og på grunn av kalium, magnesium og jern i sammensetningen styrker veggene i blodkarene. Når giftose gresskar juice effektivt reduserer ubehagelige symptomer.

Hva er skadet av friske juice

Mulig skade fra ferskpresset juice er så flott at et harmløst glass frisk juice, med daglig bruk, truer med å forvandle seg til for eksempel gastrointestinale sykdommer. Det er veldig viktig å bruke fersk juice med omhu fordi:

1. De har et overskudd av fruktsukker. Disse er for det meste søtsaft. Hvis du spiser mye tung mat, så er det mest sannsynlig at det kommer problemer med intestinal mikroflora. Hvis saften ikke virker søt, legg ikke til sukker - det er bedre å bruke honning eller stevia som søtningsmiddel.
2. Mangel på fiber. Cellulose finnes i frisk frukt, men i produksjonen av juice forblir den i kaken. En fiber (samme cellulose) er viktig for riktig fordøyelseskanal. Det fjerner kolesterol og giftstoffer.
3. For mange vitaminer. Ja, det høres rart ut, men for vår kropp og vitaminer har deres egen norm. Hvis du daglig forbruker et visst vitamin i mengder som overstiger daglig rate, utvikler kronisk hypervitaminose. Symptomer på hypervitaminose er forskjellige, avhengig av vitamingruppen. Oftest er det hodepine, kvalme og oppkast, tretthet eller irritabilitet.
4. Vitaminer i juice blir raskt ødelagt. Det er nødvendig å bruke ferske juicer umiddelbart etter tilberedning, fordi vitaminene aktivt fordamper. Bokstavelig talt i 30 minutter vil det ikke være noe spor av det tidligere gode. Hvis du vil forberede saften på forhånd, lagrer du den i maksimalt 3 timer i kjøleskapet, alltid i en ugjennomsiktig beholder. Det er verdt å merke seg at når juicen er i kontakt med metallet, blir vitaminene ødelagt.
5. Fruktsyrer ødelegger tannemalje. Du bør alltid drikke ferske juicer utelukkende gjennom et strå. Etter å ha drukket juice, er det også fornuftig å skylle munnen. For frisk påført ikke så mye skade på emaljen din, anbefales det å fortynne det med en liten mengde drikkevann.
6. Friskhet øker gassdannelsen. Juice anbefales å drikke om morgenen, i første halvdel av dagen. Og å spise bedre i 30-40 minutter etter å ha drukket juice. Gassdannelse kan øke på grunn av dårlig kombinert frukt og grønnsaker.
7. Frukt og grønnsaker masse nitrater. I dag er det vanskelig å finne frukt eller grønnsaker uten nitrater. Uten å suge eller rense frukten øker du sannsynligheten for nitrater og plantevernmidler i kroppen din. Det anbefales fortsatt å suge fruktene i 15-20 minutter, og også å skrelle dem.
8. Mange kontraindikasjoner. Ikke alle har råd til å drikke et glass fersk juice om morgenen, fordi alle har forskjellige organismer. Vær oppmerksom på! Stopp å drikke fersk juice hvis du tar medisin. Juice kan ikke bare svekke effekten av narkotika, men også forårsake forgiftning med inkompatibilitet.

Hvem kan ikke frisk juice

Denne gjenstanden er veldig viktig, som enhver frisk kan gjøre mer skade enn godt. En kontraindikasjon som gjelder for alle juice er allergi mot en bestemt frukt eller grønnsak. Og andre kontraindikasjoner avhenger av kroppens egenskaper og sykdommer. Hvis du anser deg som en helt sunn person, er det fornuftig å konsultere en lege før vanlig bruk av fersk juice. Ellers risikerer du å få nye sykdommer.

• Hvis du har gastrointestinale sykdommer (gastritt, magesår og tolvfingreår, etc.), anbefales det ikke å bruke drue, eple, sitrus, gresskar, sukkerroer.
• I tilfelle av diabetes, er det nødvendig å avstå fra å spise drue, kirsebær, pære, eple, appelsin, plomme og ananasjuice i ren form.
• Hvis du har leverproblemer, så ikke drikk gulrotjuice.
• Når urolithiasis ikke anbefales å drikke tomat- og betesaft.
• Hvis du tar medisiner for å tynne blodet, gi opp sure juice, nemlig appelsin, eple, gulrot, fersken, ananas og lignende juice.
• Hvis du er overvektig, må du ikke spise for søtt og høyt kalorijuice: drue, kirsebær, banan. Overvektige folk er generelt anbefalt av leger å forlate fruktjuicer, erstatte dem med grønnsaker, men i rimelige mengder.

Slik bruker du fersk juice

Det er mange forhold, med deres overholdelse vil saften være til nytte for en person De bør utføres for ikke å skade kroppen og "klemme" maksimalt vitaminer og mineraler fra fosteret.

1. Du kan ikke drikke juice på tom mage, spesielt surt. Drikk dem 30-40 minutter før måltider. Med økt surhet anbefales det å øke intervallet til 1,5 timer.
2. Maksimal dose frisk er 100 ml. Hvis fortynnet med vann, er det tillatt å drikke 200 ml.
3. For å bli vant til juice bør det gradvis begynne med et par spiseskjeer, og deretter øke volumet. Ikke overskrid maksimal dose.
4. Barn fra 3 til 10 år er pålagt å gi juice forsiktig - bare for behandling, 2 dessertskjeer 2 ganger om dagen.
5. Det er nødvendig å kutte fruktens skille for ikke å "plukke opp" en dose nitrater. Du bør alltid suge frukt og grønnsaker før du spiser.
6. Gjør friskt råd fra produkter som nettopp har kommet ut av kjøleskapet.
7. Du må lage blandinger fra ferdige juice.
8. Rødjuice er ikke full i sin rene form - den er fortynnet med andre juice. Egnet gulrot, agurk og andre.
9. I gulrotjuice, til større fordel, anbefales det å legge til fett: Noen skjeer av vegetabilsk olje eller krem-karoten, omdannes til vitamin A og absorberes bedre bare med fett.
10. Sørg for å drikke juice gjennom halmen for ikke å skade emaljen.
11. Du trenger ikke å blande mer enn 3 typer grønnsaker og frukt, se hvilke frukt og grønnsaker du kombinerer.

Så skadelig eller nyttig?

Fersk juice har mange kontraindikasjoner, noe som i stor grad vanskeliggjør bruken av dem. Ja, og de forårsaker skade til tider mer enn bra.
Frisk - velsmakende og praktisk, men ikke ta denne drinken regelmessig. Unn deg et par ganger i en måned, men ikke ta det som en vane.

Og hvis du allerede er vant til fersk juice, så prøv å erstatte dem oftere med vanlige frukter og grønnsaker.

Forresten, fersk juice er som regel ikke så lav i kalorier som vi er vant til. De fleste juice inneholder mye sukker og derfor karbohydrater med kalorier.

Valget er alltid ditt!