Aprikos er en sesongens frukt med en delikat struktur. Aprikos-paier er kjent for sin guddommelige aroma og fantastiske smak. Du kan bake en kake med fersk frukt, hermetiske, frosne eller tørkede aprikoser. Store saftige kaker med tilsetning av søte aprikoser tilberedes ganske enkelt, raskt, krever ikke fantastiske utgifter.

Luftig aprikoskake “Fra bestemors sparegris”

Utrolig velsmakende gjærkake vil sikkert fylle på de kulinariske sparegrisene til nybegynnere amatørkulinariske spesialister, samt overraske med den uvanlige sammensetningen av erfarne husmødre.

Ingrediensene

Fra beregningen av disse produktene er utbyttet av gjærdeig 500 g. Halvparten er nok for en kake.

For testen:

• kornet sukker - 150 g;
• jodisert salt - etter smak;
• vaniljesukker - 0,5 ts;
• smør - 50 - 60 g;
• premium mel - 450 - 500 g;
• tørr, øyeblikkelig gjær - 1 ts;
• melk (3,2%) - 250 ml.

For fylling:

• friske aprikoser (frosset) - 1 kg.;
• kornet sukker - 140 g;
• semulina til pulver - 2 - 3 ss. l.

Slik smører du det øverste laget:

• 50 ml melk med noe fettinnhold;
• eggeplomme.

forberedelse

Arbeid med testen:

Arbeid med aprikoser:

Engelsk smørbrød aprikos terte

Riktig utvalgte ingredienser og trinnvise instruksjoner vil kaste seg ut i en verden av raffinement, føle ånden til det gamle England. En bit puff aprikos tærte ledsager ofte en kopp te med tradisjonell 5-timers te-melk.

Ingrediensene

For testen:

• 300 g mel;
• 70 g smør;
• 1 pose (5 g.) Høyhastighets tørrgjær;
• kokt vann - 250 ml.;
• 1 stort egg;
• salt - 1 ts;
• sitronsaft etter smak.

For separasjon:

• mel - 2 ss. l .;
• smør, usaltet - 100 g;

For fylling:

• hermetisert aprikos - 1 boks, 400 g.
• aprikos syltetøy, pålegg - etter smak.

forberedelse

1. Elt deigen: bland tørre ingredienser, egg, mel. Skjær sitronen (kalk) i 3 deler, lag punkteringer med en gaffel og press saften, fjern kjøttet.
2. For separasjon: Bland mel og smør. Elt komponentene til en homogen masse. Cool.
3. Kjevle ut deigen til et rektangel i flere trinn. Legg kjølt smør på toppen av den valsede sømmen. Skjul konvolutten, rull ut. Rull forsiktig 4 ganger. Fjern i 20 til 30 minutter i kulden. Gjenta prosedyren 6 ganger.
4. Kjevle ut deigen til størrelsen på formen som lundearkene kommer i.
5. Legg det første laget, smør med syltetøy, legg hermetisert aprikos i hvilken som helst form. Tips: Aprikos syltetøy eller topping går bra med kondensert melk. Smør lag vekselvis.

baking

Stek engelsk dessert i en ovn som varmet opp til 180º i 50 minutter. Serveres varmt, hell litt honning. Kos deg med måltidet!

Viennese Apricot Pie Minute of Bliss

Raffinert lys dessert vil dekorere et festlig bord og vil glede seg hjemme. Høydepunktet i mesterverket i Wien er en kombinasjon av søt fylling, sprø kringle og forsiktig gelé.

Ingrediensene

For testen:

• hvetemel - 1 kg .;
• eggeplomme - 4 stk .;
• rødvin - 2 ss. l .;
• smeltet smør - 450 g.

For fylling:

• ferske aprikoser - 600 g;
• eggehvite - 4 stk .;
• ferdig gelé - 300 g.

forberedelse

Fantastisk aprikos pai pisk i en sakte komfyr

Tenk på en uvanlig deilig og overraskende enkel oppskrift på aprikoskake til shortcake.

Ingrediensene

• 350 g. Premium mel;
• 250 g smør;
• 300 g sukkerpulver;
• en bakepulverpose (brus med eddik i passende proporsjoner);
• egg - 5 stk .;
• sitronkjøtt;
• vaniljesukker - etter smak;
• 700 g aprikoser (friske eller frosne).

forberedelse

Shortcrust wienerbrød tilberedes på tradisjonell måte:

Ostekake med aprikoser "Tender luksus"

En universell oppskrift lar deg koke en ostemasse-kake med en variabel base, samt påføre fyllet etter smak. En kjeks aprikos dessert med et ostemasse lag viser seg å være øm, moderat høyt kalori og sinnsykt velsmakende.

Ingrediensene

• svampekake - 450 g.
• 600 g til omfanget av fett cottage cheese (5 - 9% fettinnhold);
• 200 g kornsukker;
• 3 store egg;
• 250 ml pisket krem;
• 40 g. Stivelse av mais eller potet;
• aprikoser - etter smak (400 - 500 g).

forberedelse

1. Forbered aprikoser. Tøm sirupen fra den hermetiske frukten og fjern frøene.
2. Legg den ferdige kjeksdeigen i en smurt form med en diameter på 26 - 30 cm. Du kan tilberede en kjeks hjemme. Det er nok å kombinere mel, smør, sukker, egg og bakepulver i de nødvendige proporsjonene.
3. Legg den forberedte fyllingen på toppen av en kjeksbase.
4. Gni grov ostemasse gjennom en sil, tilsett 2 egg, stivelse og bland. Innfør forsiktig krem, bland med en slikkepott.
5. Legg den luftige ostemassedeigen på toppen av aprikoser og send den til en godt oppvarmet ovn.

baking

En halvtime er nok til steking, da må du slå av ovnen og la deigen gå i 10 - 15 minutter. Avkjøl den ferdige retten, anrett med tørket frukt, sukkerpulver om ønskelig.

Revet aprikos dessert

En enkel, budsjett, utrolig velsmakende dessert vil garantert bli husket for elementær teknologi og vil fylle arsenalet til den kulinariske sparegrisen. Kostnadene er minimale, resultatet er fantastisk. Kategorien kake er sukkervarer.

Ingrediensene

• margarin - 250 g;
• egg - 2 stk .;
• mel - 500 g;
• bakepulver - 2 g (standardpose);
• aprikos syltetøy - 1 boks (300 g);
• krydder etter smak;
• kakao - en klype.

forberedelse

Mandelpai med aprikoser

Du bør absolutt prøve oppskriften på smelting av bakverk med modne søte aprikoser i kombinasjon med mandler. En sunn kostholdsrett som ikke inkluderer et eneste gram hvetemel, er bare drømmen for ernæringsfysiologer og elskere av PP! En mikser er nødvendig for matlaging.

Ingrediensene

• aprikoser - etter smak (500 - 600 g);
• 150 g mandler;
• 100 g smeltet smør;
• 120 g kornet sukker;
• 2 eggeplommer;
• 2 ekorn;
• lime zest - etter smak;
• en pose vanillin eller vaniljesukker på tuppen av en kniv.

Matlagingstrinn

Classic Belish med tørkede aprikoser

Tatar tradisjonell dessert er kjent for sin overflod av varierende fyllstoffer, samt en kombinasjon av ukonvensjonelle ingredienser. En enkel oppskrift med tørkede aprikoser er et av de lyse og smakfulle alternativene til folkekjøkken.

Ingrediensene

• 300 g rømme;
• 300 g smeltet smør;
• 700 g mel - etter smak (hvete, mandel, havregryn);
• salt - 0,5 ts;
• bakepulver;

For fyllstoff:

• et glass granulert sukker;
• uryuk - 250 g;
• kanel - 2 g.

forberedelse

1. Forbered tørkede aprikoser. Hell kokende vann og la stå i 10 - 12 minutter. Tøm og tilsett granulert sukker. Tørk komponentene gjennom en kjøttkvern og send et kjølig sted.
2. Bland en masse ingredienser i en dyp beholder, tilsett hakket smør. Mal til en tilstand av små smuler.
3. Forvarm ildfast formen, smør med en fet silikonbørste.
4. Legg en del av sandkrummene i det første laget, og trykk dem litt til bunnen.
5. Det andre laget er tørkede aprikoser, moset med sukker. Dryss over kanel på toppen.
6. Hell resten med shortcrust-kringle og send til ovnen.

baking

Forvarm skapet til 200 grader, stek i 30 - 40 minutter.

1. Bakverk med aprikosfyll er frodig, aromatisk og utrolig velsmakende. Perfekt kombinert med epler, rosiner og svisker.
2. Bruk krydder for å pudre toppsjiktet: kanel, kakao, melis, ekstrakter og essenser.
3. For å lage diett desserter, brukes ikke-pinne former, kulinariske børster, skummet melkeprodukter.

Spis deilig og riktig, kok med kjærlighet og for sjelen!

Sommeren er tiden til fruktpaier, og den deiligste og vakreste av dem anses med rette for å være en søt og sur kake med ferske aprikoser. Denne aprikospaien blir tilberedt i en fei: elt deigen raskt, tilsett aprikoser, en eller to, så er du ferdig! Aprikospai viser seg å være gledelig, solrik, uvanlig aromatisk og velsmakende. Jeg anbefaler, uten å feile, vennligst dine pårørende med dette aprikos miraklet, spesielt siden oppskriften er enkel og rask.

ingredienser:

• 700 gr. ferske aprikoser
• 1,5 dl mel
• 1 kopp sukker
• 1 ss stivelse
• 3 egg
• 60 gr smør
• 1 ts bakepulver
• 1 ts vaniljesukker
• 1 klype salt
• 1-2 ss pulverisert sukker
• (et glass på 250 ml brukes.)

• Så la oss begynne å lage aprikospai. For å gjøre dette trenger vi for det første aprikoser, stykkene 12-13, avhengig av aprikosens størrelse og formen. Aprikoser velger søtt, kjøttfull, moden, men ikke overmoden. Det ideelle alternativet er aprikoser, som brukes til å lage tørkede aprikoser (ikke vannholdige), men i prinsippet vil de passe enhver sort.
• Aprikosene mine, la det renne vann. Vi åpner aprikoser, fjerner frøene.
• Før deigen tilberedes, slå på stekeovnen, sett oppvarmingstemperaturen til 180 ° C. Du bør også ta vare på formen på forhånd. Du kan ta hvilken som helst aprikoskake - rund, firkantet, glass, silikon, etc., men mest praktisk den vanlige avtakbare. Dessuten, jo bredere formen er, jo flere aprikosskiver vil passe i den, jo smaker og vakrere blir kaken. Jeg har en form med en diameter på 26 cm, den samme mengden ingredienser passer også til en form på 24 cm.
• Smør en ildfast form med olje og strø over mel, bunnen kan fôres med pergamentpapir. Fuh, det rutinearbeidet er ferdig, la oss komme til det mest interessante - mysteriet med å lage aprikospai)))))
• Hell et glass sukker i en bolle, ikke bekymre deg, det blir ikke mye. Fakta er at aprikoser i bakervarer er syrlige, selv om de var friske de var ganske søte, så deigen skal være søt.
• Tilsett tre egg.

• Tilsett myknet smør. Du kan varme opp oljen i mikrobølgeovnen, det er viktig at den ikke er varm.

• For øvrig, det jeg liker med denne aprikospai er at deigen inneholder relativt lite fett, slik at du kan unne deg en kake uten risiko for figuren)))))
• Å, vi er litt distraherte, tilbake til kaken vår. Sikt mel i en annen bolle. Alle vet hvorfor - fjern mulige klumper og mett melet med oksygen for å gjøre deigen mer luftig.
• Legg 1 ss. stivelse (mais eller potet), en klype salt, vaniljesukker.
• Tilsett 1 ts mel bakepulver. Hvis noen bruker natron i stedet for et bakepulver, så ta 1/2 ts. brus og sørg for å slukke brus med eddik (bakepulver for at deigen skal slukke med eddik er ikke nødvendig).

• Bland alt godt, og kombiner deretter med eggeblandingen.

• Bland grundig, vi skal få en ganske tykk homogen deig. Deigen til aprikospai skal være tykkere enn for charlotte.

• Hell eller fordel deigen i en form, fordel den jevnt over hele overflaten. Ved første øyekast ser det ut til at testen ikke er nok, men faktisk passer den fremdeles, stiger, og den vil være akkurat nok.
• På toppen av deigen sprer vi aprikoshalvdelene, legger massen opp, mens det ikke er nødvendig å presse dem inn i deigen, aprikosene skal ligge fritt på overflaten.

• Vi strør ikke aprikoser med sukker, vi ikke vann med honning eller andre søte sirup, fordi sukker stimulerer frigjøring av juice sterkt, og vi bør unngå dette slik at deigen ikke blir for våt.
• Det er alt, legg skjemaet med vår fremtidige aprikoskake i ovnen, stek paien i omtrent 40 minutter ved en temperatur på 170-180 ° С. Vi passer på paien, fordi Stekeovner er forskjellige. Det kan hende du må justere temperaturen eller steketiden litt.

• Paiens beredskap bestemmes på tradisjonell måte - stikk hull med en tannpirker eller pinne. Hvis tannpirkeren er tørr, så er deigen klar, kan du ta den ut av ovnen. Forresten, beredskapen kan også bestemmes av lukt - hele leiligheten er fylt med en fantastisk aroma av aprikospai.
• Vi tar ut kaken fra ovnen, fjern siden av formen forsiktig.
• Når den hjemmelagde aprikoskaken vår avkjøles litt, dryss den med rikelig melis.

• Vi angrer ikke på pulveret, dryss aprikoser med det fra hjertet. Det viser seg en veldig elegant kake))))).

• Den vanskeligste delen med å lage en aprikospai er å vente på at den skal kjøle seg helt ned, fordi den er så vakker, den lukter så sjarmerende at den bare blir gal ... Vi serverer aprikospai helt avkjølt. Åh, veldig velsmakende, god godbit for te))))

Aprikoskake er en deilig delikatesse som kan tilberedes raskt med egne hender. En myk, mør deig får du hvis du følger oppskriftene nedenfor. I følge disse baketrinnene kan du lage en kake ikke bare med aprikoser, de kan erstattes med fersken, epler, ananas. Ta et minimum av komponenter, la deg inspirere av godt humør og et velsmakende, velduftende resultat vil bli garantert.

Klassisk aprikoskakeoppskrift

  Hvis du plutselig har aprikoser for hånden, trenger du ikke å nøle, lag en rask aprikoskake. For å raskt lage en slik godbit, trenger du et halvt kilo aprikos, alle de andre ingrediensene finner du i kjøleskapet ditt, og dessuten trenger de veldig lite. Ytterligere komponenter vil være: 3 kopper mel, 150 gram smør, 2 egg og 1 kopp melk. Smaksstoffer vil være: 10 gram vaniljesukker (du kan og mer), en liten skje med pulverisert sukker, 3 ts bakepulver og et gram salt.

Bakeprosess:

Beredskapen til å bake sjekkes med en tynn trepinne. Den skal skyves litt ned i deigen, hvis pinnen forble tørr, er kaken klar.

Aprikoskake i en langsom komfyr

  For favorittene til multikoker, nedenfor er oppskriften for å lage en aprikoskake i den. I tillegg til 700 gram, bør du også tilberede 1,5 kopper mel og sukker, samt 7 egg. En bakepulverpose vil også komme godt med.

Matlaging paien:

I noen merker av multikoker er “Baking” -modus 60-65 minutter, og deretter slått den av. I dette tilfellet, uten å åpne lokket, etter å ha koblet fra, sett igjen i 20 minutter.

Aprikoskake "Ungdom" - video

Aprikos Curd Cake

  For søt cottage cheese kake trenger du 10 aprikoser og 400 gram cottage cheese. For å lage deigen må du tilberede 200 gram mel, 100 smør, 1 egg, 50 gram sukker og 1 liten skje bakepulver. I tillegg til aprikoser og cottage cheese, vil fyllingen inkludere: 200 gram rømme, to egg, 100-150 gram sukker, 2 ss. ss stivelse, 10 gram vaniljesukker og halv juice.

Hvordan bake?

1. Vask aprikosene, halver, fjern steinen.
   
2. La smøret smelte, tilsett egget og sukkeret i det, og slå deretter.
   
3. Tilsett mel med bakepulver i smøret. Elt deigen på aprikospaien. Gi den en kuleform og sett i kjøleskap i en halv time.
   
4. Kom deg ut og rull ut i en ildfast form. Sørg for å forme sidene.
   
5. Kombiner cottage cheese med rømme, vaniljesukker, stivelse, sukker, sitronsaft. Pisk alt grundig og hell over i formen med deigen.
   
6. Plasser aprikoser på toppen av ostemassen.
   
7. Stekes i en time i en 180-graders ovn. Få, kjølig, og du kan spise.

Med denne ostemassen oppskriften, vil en multikoker også perfekt takle.

Hermetisert aprikospai

  Ønsker er ikke alltid sammenfallende med mulighetene, og dette gjelder ønsket om å bake aprikospai i lavsesongen etter modning. For dette formål kommer hermetiske frukter til unnsetning, som ikke er verre enn ferske. De vil trenge en krukke som inneholder rundt 300 gram aprikos. For en slik mengde, tilbered en stor stekeplate og følgende like viktige ingredienser: smør - 220 gram (200 gram for deig og 20 gram for belegg av det ferdige stoffet), 4 egg, halvannet glass sukker, 2 ts bakepulver, samme mengde vaniljesukker, 3 kopper mel.

Matlaging paien:

Pai med frosne aprikoser på kefir

  En deilig kake vil komme ut ikke bare fra frisk frukt, men også fra frosne. For å gjøre dette, må du tine 10 stykker aprikos. Denne prosedyren kan utføres naturlig, så vel som ved å plassere fruktene i mikrobølgeovnen for avriming. 2,5 kopper mel, en kopp sukker og samme mengde kefir, tre egg, 100 gram smør, en teskje brus og en klype vanillin vil gå til deigen.

Matlagingsprosess:

Oppskriften på et bilde av en aprikoskake forklarer så enkelt hvordan du skal bake en godbit at til og med en nybegynner vertinne kan forstå alle trinnene. Deilige kulinariske mesterverk til deg!

Tysk aprikos og mandelpai - video

Aprikoser er sommerfruktene, så det er på tide å bake en aprikoskake, eksperimentere med en rekke oppskrifter.

  Sommerfrukter og bær er fylt med varm sol og et rikt innhold av vitaminer. I juli og august er det på tide å koke forskjellige syltetøy, tette stuet frukt og selvfølgelig bake paier. I dag lærer du 5 enkle oppskrifter for å lage paier med saftige aprikoser. I ovnen eller i sakte komfyren vil nybegynnere og erfarne husmødre kunne bake paier med en delikat smakfull fylling.

Ovns aprikos kake: oppskrift på rømme

I aprikossesongen kan du koke en "lat" pai på rømme. Oppskriften er veldig enkel, som de sier i all hast. Baking i ovnen vil ikke ta mer enn 25-30 minutter. Andre tider av året kan kaken tilberedes med alle andre bær eller frukt.

For bakervarer trenger du:

• aprikoser - 500g;
• mel - 350g;
• rømme - 200g;
• sukker - 200g;
• egg - 3stk;
• vegetabilsk olje - 120 ml;
• vaniljesukker og bakepulver - 1 pose hver.

forberedelse:

1. Til å begynne med, slå i en stor beholder 3 egg og 200 gram sukker, til lukten tilsett en pose vanilje.

Pisk med mikser i minst 5-7 minutter til en hvit kremet masse!

1. Tilsett 120 ml solsikkeolje og 200 gram 5% rømme til det piskede skummet. Bland alt grundig med en mikser.

1. Vi vil legge siktet mel og bakepulver i partier, med en slikkepott vil vi koble alle komponentene i en sirkulær bevegelse nedenfra og opp.

1. Smør den flate ildfast formen med et stykke smør. Vi hell ut halvflytende deig, jevner den ut med en slikkepott og legger vakkert ut halvdelene av saftige aprikoser.

Det er best å bruke bær som allerede er modnet, da blir paien mer smakfull.

Stek kaken i ovnen ved en temperatur på 180 grader i 30-35 minutter. Du kan dekorere den øvre brune skorpen med pulverisert sukker eller et rutenett med smeltet sjokolade. Nedenfor la jeg ut et bilde av et stykke av en slik kake for gjennomgang og vekker appetitt! Ha en fin teselskap!

Apricot Pie: Den enkleste oppskriften

  Jeg bringer oppmerksomheten til den enkleste oppskriften på aprikospai. Denne delikatessen har en delikat kjekstekstur med en behagelig sødme av aprikoser og en lett sitrusaroma.

ingredienser:

• store aprikoser - 8-10 stykker;
• rømme 30% fett - 250 g;
• mel - 180 gr;
• sukker - 140 gr;
• egg - 3 stykker;
• salt og brus - ¼ teskje;
• bakepulver - 1 pose;
• appelsinskall - 1 ss. en skje.

forberedelse:

1. Bland egg i romtemperatur med sukker og slå til det er mørt hvitt avskum. Tilsett deretter 250 gram fett rømme og fortsett å visp et par minutter.
2. Hell salt, natron og bakepulver i det siktede melet. Den resulterende blandingen sendes til en pisket luftmasse og bland alt med en flat spatel.

Vi tar med en sitrusnota! Gni glansen av en appelsin eller sitron på et fint rivjern og tilsett til deigen!

1. Vi smører formen med olje eller dekker den med pergament for steking. Hell deigen der, jevn og legg skiver av aprikoser med kveler opp. Dryss sukker for skjønnhet, i ovnen smelter den og gir frukten en karamellskorpe.

Stekes ved en temperatur på 190 grader i 35-40 minutter. Bon appetitt!

Aprikospai: shortcake oppskrift (med smørbrød smuler)

Shortcake aprikos kake er favorittoppskriften for mange husmødre, inkludert mine, inkludert store aprikoser og revet smørbrød. En så delikat og deilig kake med sommerfrukter spises til det minste.

Forbered produktene:

• aprikoser eller aprikos syltetøy - 300-400 gr;
• mel - 3 kopper;
• olje -250 gr;
• sukker - 100-200 gr;
• egg - 3 stk;
• brus og salt - 1/4 ts hver.

forberedelse:

1. Legg i 3 eggeplommer, slå dem lett og tilsett kornsukker over en spiseskje. Hvis vi lager en kake fra ferske aprikoser, så tilsett 200 g sand, hvis fra syltetøy, så 100 g.

De resterende proteinene kan brukes til å lage marengs, og dekorere aprikospai med disse små kakene!

1. Så sender vi mykt smør til mikserskålen. Den kan forhåndsskjæres i biter slik at den lett kan piskes.

1. Tilsett melet til mikseren gjennom en sil.

Det anbefales å sile det flere ganger, da i testen vil det være mye luft, og det vil være mykt og smuldrende.

1. Sammen med mel tilsetter vi salt og slakt brus i eddik.

1. Elt deigen godt i mikseren, og sett den deretter på det melstøvede bordet. Vi husker en liten klump med hendene og med en kniv vil vi dele den i 2 deler. For bunnen av paien trenger deigen litt mer enn for toppskorpen.

1. Pakk klumper i en film og la stå i kjøleskapet i 2-3 timer.

Mange husmødre fryser deigen og lager en pai på 10-12 timer. Kjølte arbeidsstykker gnir godt!

1. Slip en stor klump på et grovt rivjern og fordel på en smurt bakeplate.

1. Fra deigen er det ønskelig å lage en liten side for å koble sammen nedre og øvre kaker. Deretter sprer du skiver av aprikoser. Det kan være frisk frukt eller halvt kokt i sukker.

1. Gni den andre klumpen på et rivjern og fordel deigen jevnt over hele overflaten.

1. Vi sender kaken til ovnen, forvarmet til 180 grader, og stek i 20-25 minutter. Vi sjekker beredskapen med en trepinne eller en tannpirker!

Sjekk bakingen etter 10 minutter. Hvis kaken er brunet på toppen, men ennå ikke klar inni, kan du senke temperaturen til 160 grader eller bytte de øvre og nedre ti!

Avkjøl den ferdige kaken, og fjern den deretter fra formen. Om ønskelig kan du strø med sukker!

Aprikoskake i en langsom komfyr

En deilig aprikoskake i Redmond multicooker er utrolig frodig og luftig. Oppskriften er veldig enkel, og å bake i en smart panne gir vertinnen glede og et minimum av problemer!

Produkter for paien:

• aprikoser - 500 gr;
• mel - 320 gr;
• rømme - 200 gr;
• kondensert melk - 180 gr;
• sukker - 100 g;
• egg - 3 stk;
• bakepulverdeig - 1 pose (10 g).

forberedelse:

1. Pisk eggene med hvitt sukker til de er hvite. Tilsett rømme, kondensert melk, rør med en slikkepott og introduser gradvis mel med bakepulver.

Det er bedre å elte forsiktig mot klokken, nedenfra og opp.

1. Spre deigen i en smurt multikokeskål. Spre aprikoshalvdelene på toppen, litt drukne dem i luftmassen.
2. Vi baker i halvannen time i "baking" eller "multi-cook 125 grader" modus.

Vi tar ut den ferdige kaken ved hjelp av en dobbel kjele. Pynt helt avkjølte bakverk med pulverisert sukker og mynteblader.

Smørdeig aprikos terte

  Du kan bruke butterdeig for å lage en rask aprikoskake. Oppskriften er veldig enkel og krever ikke store utgifter til økonomi, tid og krefter fra en husmor.

Bakeprodukter:

• aprikoser - 250-300 gr;
• ferdig butterdeig - 230 gr;
• sukker - 100 g;
• kakesmuler eller brødsmuler - 3-4 ss. skjeer;
• vanilje melis.

forberedelse:

1. Smør en stekeplate med vegetabilsk olje eller dekk den til med oljet bakeparkament. Vi legger ut en sirkel av butterdeig, diameter - 28-30 cm. På kantene på begge sider, lag snarveier med en kniv (6 på hver side) for å veve et vakkert nett over frukten.
2. I midten av sirkelen hell du smulene fra småkakene eller brødsmulene.

De tar opp fruktjuice, og bakene blir ikke våte nedenfor.

1. Etter å spre halvdelene av aprikoser. Dryss dem med sukker og begynn å veve skjønnhet. Vekselvis lukkes frukten med strimler av deig, deretter til venstre, deretter på høyre side, og i midten er nettet pent festet.

Vi sender den lukkede kaken til ovnen i 20-30 minutter ved en temperatur på 200 grader. Dryss den avkjølte puffen med vaniljesukkerpulver. Bon appetitt og estetisk glede!

Og allerede en tradisjonell video aprikos kake oppskrift

Bon appetitt og til nye oppskrifter!

Jeg vil si uten falsk beskjedenhet at en kake med ferske aprikoser er den beste for pisking i ovnen, og oppskriften er veldig enkel. Han er veldig populær blant alle kjæledyrene mine, de kan vanligvis ikke vente til det er helt avkjølt! Tro meg, dette er den deiligste og enkle aprikospai som viser seg så raskt.

Jeg bare elsker å bake, der det ikke tar lang tid, å blande et stort antall komponenter i trinn, og resultatet kommer alltid fantastisk ut.

Så snart jeg begynner å bake den, begynner fantastiske lukter å sveve rundt på kjøkkenet og sommerens duft føles direkte. Generelt sett er denne kaken bare en bombe, jeg anbefaler den til alle! Det handler om ham: søt og sur, mør, velduftende, luftig, med et topplag dynket i fruktjuice.
  På grunn av tilsetning av olje, viser deigen seg å være tung og veldig velsmakende, som for muffins, likt en fuktig, fluffig kjeks. Hvis du ikke legger til det, vil det vise seg noe som en charlotte, men jeg tror den vil være litt tørr da.

Aprikospai kan tilberedes i hvilken som helst form for steking av riktig størrelse, i alle fall i Teflon, selv i silikon. Jeg har den vanlige ildfast formen - rund avtakbar med en diameter på 24 cm.
  Og nå skal jeg endelig fortelle deg hvordan du koker dette miraklet: ta oppskriften!

ingredienser:
  For det grunnleggende:

• hvetemel - 200 gram;
• smør - 120 gram;
• kornet sukker - 150 gram;
• kyllingegg - 2 stykker;
• bakepulver - 1 ts;
• vaniljeessens - 1 ts;
• salt - 1/8 ts;
• melis - for strøing.

For fylling:

• mellomstore aprikoser - 12-13 stykker.

Hvordan lage aprikospai

  Pisk sukker med smør til en homogen krem.

Inn i den resulterende blandingen introduser egg ett om gangen, hver gang du pisker grundig.

Tilsett vaniljeessens, bland.

  Sikt melet forsiktig for å mette det med oksygen, i så fall vil bakingen være av høyeste kvalitet.

  Hell mel sammen med salt og bakepulver, elt en tykk, men ikke kjølig, deig.

  Hell deigen i en form og flat med en kokespatel eller vanlig skje.

Vaskede aprikoser kuttet i to og fjern frø fra dem.

  Ha jevn halvparten av frukten på deigen, skrellet ned. Aprikoser skal ikke begraves, men bare ligge på overflaten.

Stekes i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i omtrent 40 minutter, denne gangen er omtrentlig, fokuser på funksjonene i ovnen. Beredskapssjekk med en trepinne, for eksempel med en fyrstikk.

  Ta den ferdige kaken ut av formen og dryss melis, for et jevnt lag gjennom silen, mens den fortsatt er varm. Dette er nødvendig slik at pulveret sitter ordentlig fast.

Alt, en deilig kake med friske aprikoser er klar! Du kan hogge, servere og unne venner!

  Jeg vil dele noen koketips med deg:

1. Smør må brukes myknet til romtemperatur.
2. I denne oppskriften, uten å påvirke smaken, kan du bytte ut vaniljeessensen med 1 ss vaniljesukker;
3. I stedet for aprikoser er plommer, fersken eller nektariner perfekte her, om vinteren kan du bruke hermetiske.
4. I stedet for bakepulver bruker jeg ofte gjør-det-selv brus og sitronsyre, og bruker aldri slukket eddik.
5. Testens volum er designet for en sirkulær form med en diameter på 21-24 cm eller firkantet med en side på 20 cm.
6. Før du hell deigen i formen, er det bedre å smøre den med smør eller dekke den med pergamentpapir, slik at det senere vil være mer praktisk å få den ferdige paien.
7. Hvis aprikosene ikke er modne nok, kan bakevarene, selv før de settes i ovnen, strøes med sukker litt på toppen.

  Familien vår elsker å spise bakverk med kald melk, og hvis gjestene kommer, serverer jeg det med vaniljeis - det ser ut som en ekte restaurantdessert. Slik kan du enkelt arrangere deg selv og din familie en liten hyggelig teselskap om dagen, stoppe tidenes løp og nyte øyeblikket. Når alt kommer til alt, hvem skal skjemme bort oss med søtsaker, om ikke oss selv?

Prøv å koke aprikoskaken min, den vil lykkes, og da er den takknemlige applausen til husholdningen din garantert deg! Videoen nedenfor viser hvordan du gjør dette enkelt og raskt.