Hvordan lage bønner i en sakte komfyr. Bønne med kjøtt i en langsom komfyr bønner med kjøttoppskrifter som tilbereder seg i en sakte komfyr

22.10.2020 Billetter til vinteren

I tillegg til det faktum at bønnene er svært velsmakende, er det også nyttig. Dette er en utmerket kilde til protein - grønnsak. Følgelig er det egnet for etterfylling av energireserver. Vi tilbyr deg en slik oppskrift som kjøtt med bønner i en sakte komfyr med et trinn-for-trinns bilde.

Ingredienser:

Noen bønner - 2 glass;
Kjøtt noen - 300 - 400 gram;
Løk - 3 stk.;
Gulrot - 2 stk.;
Hvitlicitet (valgfritt) - 2 hoder;
Tomatpasta - 2 - 3 ss. skjeer;
Rømme eller majones - 2 - 3 ss. skjeer;
Salt og elsket krydder.

Matlaging kjøtt med bønner i en sakte komfyr

Vel, som vanlig, må bønnene først helle varmt vann og la svulme i flere timer. Som vannabsorberende må det hælde det.

Når du allerede ser at hun har nok hovent, drenering og skyll som den burde. Så vil det være nødvendig å lage det. For dette, i en sakte komfyr, slå på "quenching". Varigheten på en og en halv time, denne gangen vil være nok til å koke bønnene godt.

Ikke glem å hilse. Så snart tiden avsluttet, og du var overbevist om at hun var myk, drenen henne og så langt tilbake til side.

Nå vil vi håndtere resten av produktene. Kjøttet kan tas eldste, slik at bønnene viste seg ikke tørt. Klipp det i sengen, løk og gulrøtter knuses også.

Vi legger "steking" i en halv time, hell olje i bollen og legg løk med gulrøtter. Når de er litt passform, legg et par skjeer med tomatsaus eller ketchup i beholderen, og du kan bruke friske tomater.

Etter noen minutter legger vi kjøtt der og fortsetter å steke. Her, hvis ønskelig, legg den pre-skiver (eller presset) hvitløk. Lokket er å lukke, det er bedre å gjøre seg klar til å lage kjøtt.

Solo trenger ikke. Når en liten ekstra, legg til rømme. Men du kan ikke legge til noen som du vil. Stek til slutten av regimet.

Nå kom ansiktet på bønnene å gå til Multivarka-bollen, bare hell den der og bland med resten av innholdet.

Nå er det nødvendig å alle sette seg litt, du kan legge til litt vann eller tomatsaus, slik at bønnene ikke var for tørre.

For å gjøre dette, slår vi på "Fry" -modus i en halv time, lukker lokket.

Når signalet høres, betyr det at bønnene med kjøtt i en langsom komfyr er klar. Nyt måltidet!

Brand 502 Multicoker ble brukt til forberedelsen av parabolen.

Video

Vi tilbyr deg en annen videooppskrift på matlaging med bønner i en sakte komfyr.

P Perf Perfreasing ordene til Postman Pechkin, hvorfor tror du jeg pleide å sjelden forberedte bønner? Fordi jeg ikke hadde sakte komfyr! Og nå der. Nå lager jeg ofte det. Du trenger ikke å følge sveisen / ikke sveise, tilstrekkelig myk / kan brytes, lite vann / mye vann. Inkludert riktig modus og gjør på dine saker.

Derfor deler jeg en enkel og utrolig velsmakende oppskrift på stewed bønner med kjøtt i en sakte komfyr. Og de tradisjonelle georgianske humle-sunnelsene vil gjøre lignende Lobio og, selvfølgelig Kinza.

300 g Spotted bønner
300 g kyllingfilet
Stor gulrot
Purre
Bulgarsk pepper
3-4 selleri stamme
Box Kinse.
2 ss. l. vegetabilsk olje
Salt til smak

Krydder og tanking:

1 ts. Khmeli-Sunneli. (Grunnleggende sammensetning av rødskarp pepper, mayoran, koriander, dill, saffron og basilikum)
1 ts. tørket grønt (Jeg hadde persille, dill og selleri)
3 ss. l. Tomatpuré

Stewed bønner med kjøtt i en sakte komfyr - en oppskrift med et bilde og en trinnvis beskrivelse

Trinn 1: Bønner fra kvelden gjennomvåt i en kasserolle med kaldt vann og forlater natten.

Hvis du helt glemte dette, som jeg gjør tradisjonelt, fyller jeg belgfruktene med kokende vann. Når vannet kjøler, gjentar vi prosedyren og lar for å svulme 2 timer.

Steg 2: Multicoiler Slå på stekemodus. Hell vegetabilsk olje, la meg varme opp og klemme finhakket purre. Fry 4-5 minutter.

Nyttig fra "Pastet": Tilbringe er lett erstattet av den vanlige undertrykte fyren. Jeg liker den første mer - for en tynnere og myk smak.

Trinn 3: Mens løket er stekt, kuttes kylling i stykker 5-6 cm størrelser, salt, pepper, send til langsom komfyr. Stek i ca 10 minutter med et lukket lokket, omrøring med en spatel på 1 gang - om midttid. Nei, hvis du forhindrer mer, vil verden selvfølgelig ikke vende om. Bare en gang er nok.

Trinn 4: Gulrøtter, selleri og paprika er kuttet av en vilkårlig måte.

Trinn 5: Til en kylling med en bue, skifter vi våknebønner, vi heller 3 kopper kokende vann, salt. Vi etablerer "quenching" -modus i 2-2,5 timer. En time legger du til de resterende grønnsakene og tomatpastaen.

Finhakket korantro og krydder suger i 5-10 minutter til slutten av matlagingen.

Våre stewed bønner i en sakte komfyr er klar. La henne rase en og en halv time og søk på bordet.

Trenger jeg å si at et glass tørr georgisk vin vil være det perfekte tillegget til parabolen? God appetitt!

Nyttig fra "Pastet": oppskriften er egnet for en hvilken som helst multicooker-modell, det være seg redmond eller polanis (jeg har tefal) og for trykkkokeren.

Bønner med stewed kjøtt i en sakte komfyr. Veldig tilfredsstillende og velsmakende lunsj. En tallerken kombinerer kjøtt med en siderett, og hvis du lager en mer flytende saus, fungerer som varm suppe.

Ved hjelp av multicooker blir matlagingsfat betalt til et minimum. Bønner, jeg kokte meg selv, men du kan bruke hermetisert, så matlaging vil bli redusert til et minimum.

For matlaging bønner med kjøtt i en sakte komfyr, forbereder vi produkter på listen.

Bønner dunk om natten, skyll og legg til Multicoiler Bowl. Hell vann mer volum 3-4 ganger. Forbered deg på "Suppe / Steamer Mode" 30-40 minutter, opptil halvparten av beredskap.

Sveiset bønner sjokk i separate retter og så langt tilbake.

Kjøttvaske og fjern overflødig fett. Klipp stykker med middels størrelse.

Løk ren, kutt i en liten terning. Gulrot ren, vask og kutt i en bar.

I bollen av multicokeren hell vegetabilsk olje, og legger tilberedt kjøtt. Aktiver "steking" eller "bakervarer" i 20 minutter.

Kjøttet stekt, legg til krydder til kjøtt.

Legg hakkede løk med gulrøtter.

Installer i et multikoster "quenching" -program i 60 minutter og stew kjøtt med grønnsaker.

Når programmet er over, i en multikrokers bolle, legg til tomatpasta fordelt i 1 kopp vann, salt.

Tilsett kokte bønner. Installer "quenching" -programmet i 30 minutter og fortsett å lage mat.

Etter signalet fra multikosteret på fullføringen av programmet, er bønnene med kjøtt klar.

Bean med kjøtt i Multyvarka viste seg duftende og svært velsmakende. Servere varm matlag.

God appetitt!

Veldig raskt og bare forberede bønner i en sakte komfyr hjemme. Vi har samlet for deg de beste oppskrifter av matlaging.

Bønner kan brukes både i seg selv og i supper, vegetabilsk stew eller som en del av salater. Den viktigste nyansen av forberedelsen er behovet for før soaking. Det vil ta minst fire timer, og bedre - dobbelt så mye.

I denne oppskriften vil jeg vise hvordan å lage bønner i en sakte komfyr. Ikke at denne metoden ville være raskere enn vanlig, på komfyren, eksisterer det bare og er ganske behagelig. Som andre retter i en sakte komfyr, vil bønnene forberede seg helt uavhengig. Du vil bare få det etter pipet.

To bønner
Vann 4 kopper
Gulrot 1 stk.
Løk på 1 PC.
Hvitløk 1-2 krydder
Salt til smak
Krydder til smak

Bønner må vaskes under rennende vann.

Hell bønnene med rikelig med kjølig vann i 4-8 timer. Hvis bønnene tar mer enn 10 timer (for eksempel, vil den en gang være forberedt), fermenteringsprosessen kan begynne. For å unngå dette må du fjerne klumpete bønner i kjøleskapet.

Etter noen timer vil bønnene øke betydelig i størrelse, hevelse, absorberende vann.

Løk ren, smuldre.

Gulrøtter forelsket på risten.

I bollen av multicokeren hell noe vegetabilsk olje. Slå på "steking" -modus ved å sette temperaturen på 120 ° C og minimum mulig tid, bare noen få minutter. Polanis 0517 AD er 10 minutter. I det oppvarmede oljen kaster kuttehylsen av hvitløk. Det er ikke nødvendig, bare gir muligheten til å gi olje hvitløk duft.

I den varme oljen, hell gulrøtter og løk, steke dem til gylden farge. Når grønnsaker tar det ønskede utseendet og appetittvekkende lukten vises, må "Fry" -modusen slås av.

Låsende bønner lener seg på en kolander til glass alt vann.

Hell bønner til grønnsaker, salt, tilsett vann. Bønnene i en sakte komfyr med tilsetning av tomatpasta (1 ss. Skje på et glass bønner) eller akutt tomatsaus. Hvis du ønsker, legg til, vil parabolen vise seg veldig velsmakende! I dette tilfellet forbereder bønner i en sakte komfyr uten tomat.

Bønner i en sakte komfyr kan tilberedes i en spesialdesignet "bønner". I en multikroker, Polen 0517-annonsen som brukes i denne oppskriften, fungerer "bønner" -modusen ved en temperatur på 93 ° C, tiden velges manuelt: 1-4 timer i trinn på 10 minutter. For hurtigreffende bønner er det nok til 1 time. For som i denne oppskriften (liten rød), er det bedre å sette 1 time 20 minutter eller 1,5 timer.

Hvis multikrokeren ikke har en "bønner" -modus, må du forberede bønnene i "CRUP" -modus (eller "grøt", "bokhvete"). Jeg prøvde å gjøre dette: Bønner i Multicoiler Polaris kan sveises i "Crup" -modus i 60-70 minutter, avhengig av hvilken grad av mykhet som er foretrukket.

Mengden vann som er angitt i oppskriften, kan reduseres, jeg valgte det bare for ikke å bekymre meg for den blomstrende eller raskt absorbere i bønnene. Lukk lokket, slått på ønsket modus og returnert til kjøkkenet bare på produktets beredskapssignal. Veldig praktisk når det gjelder tidsbesparelse. Kok med glede!

Oppskrift 2, trinnvis: Hvite bønner med grønnsaker i en sakte komfyr

Bønnene er ekstremt rike på protein, og dette er et uunnværlig produkt for vegetarianere å trenge inn i sin daglige proteinfrekvens, eller som å presse folk.

Vår fotooppskrift vil vises i detalj Hvordan lage bønner i en sakte komfyr, du trenger bare å gå for trinn for å utføre alle handlinger for deilige retter fra grønnsaker og bønner i en sakte komfyr.

Hvite bønner - 250 gr.
Løk - 2 stk.
Gulrot - 1 stk.
Tomater - 2 stk.
Bulgarsk penn - 1 stk.
Vegetabilsk olje - for steking
Salt til smak
Krydder - å smake
Hvitløk - 3 tenner

Først av alt må du suge bønner. Velfremmende det, jeg vil legge det inn i den dypeste og brede bollen, og et kaldt vann minst 4 timer, og maksimalt 10 timer.

Hvorfor er en slik strengt regulert soaking tid? Først, fordi produktet må absorbere nok fuktighet og oppløses skadelige sukkerarter som kan forårsake gjæring i magen. Og for det andre kan bønnene reagere, og dermed ødelegge parabolen.

Vann krever mye, ikke spare henne. Du kan suge produktet over natten, og om morgenen koker du bønnene i en sakte komfyr.

Om morgenen fusjonerer vi vannet fra bollen, og selve produktet setter i bollen på multikrokeren, fyller med vann. Du må sveise produktet til halvklare. Inkluder "quenching" -funksjonen, tilberedningstiden er 1 time. Tilsett salt og andre krydder er ikke nødvendig.

Etter en time med matlaging, vil vi prøve et par bønner å smake, og hvis de er solide, forbereder vi dem i ytterligere 15-20 minutter. Nå legger bønnene i en egen beholder, og vi vil håndtere resten av grønnsakene.

Rengjør løkene og gulrøtter fra Husks og Peel henholdsvis. Kilde under kaldt vann, og bruk en bolle på små kuber, og gulrøtter gjemmer seg på en stor gratulasjon.

Men hvis du vil kutte gulrøtter med skiver, vil oppskriften ikke lide. Bollens bolle er noe fra bønnene, og aktiverer "Fry" -modus eller "baking".

En dråpe av en dråpe vegetabilsk olje, la ham varme opp litt, og lagt ut en skiver. Vi vil forberede løkstykker til gylden farge i 5 minutter, legg gulrøtter. Vi fortsetter å forberede 10 minutter.

Vi vil vaske tomatene under rennende vann, hvoretter vi kutter i to deler, fjerner delen med halen, og noen ganger forekommer i tomater en hvit smakløs. Tomater gjelder i små kuber.

Legg til tomater til stekt løk med gulrøtter, og mens multikrokeren vil lage mat, ta vare på pepper. Den bulgarske pepperen er så snart som mulig, og fjerner frukten sammen med frøene - det er nødvendig å gjøre det nøye, slik at bønnene i en langsom komfyr må.

Vi legger ut den skiverne vegetabilsk inn i den magiske potten, bland innholdet, og vi skal forberede fem minutter slik at alle grønnsakene har blitt myke.

Legg nå halvfabrikata hvite bønner.

Med hvitløksklær, vil vi fjerne skallene, spre seg på brettet, og fint fint passform, og legg deretter til en multikroker i bollen. Ikke salt, for saltet for å bremse matlagingsprosessen og bønnene kan forbli harde.

Hvis du vil lage en oppskrift mer kosthold, kan du hoppe over det stekte vegetabilske stekeprogrammet, og å forberede umiddelbart i "quenching" -modusen, mens samtidig avgjorde alle komponentene i Multicoiler Bowl. Det viser seg en magert tallerken, egnet til folk med milde mage.

Bytt fra stekemodus eller baking på slukningsmodus. Tiden som trenger å lage en tallerken, vil være 1 time.

5 minutter før slutten av forberedelsen, å smake på innleggene, legg til pepper og andre krydder til din smak.

Oppskrift 3: Bønner med kjøtt i en sakte komfyr hjemme

I tillegg er bønnene i en sakte komfyr meget velsmakende, det er også nyttig. Dette er en utmerket kilde til protein - grønnsak. Følgelig er det egnet for etterfylling av energireserver.

Vi tilbyr deg en oppskrift på bønner med kjøtt i en langsom komfyr med et trinn-for-trinns bilde.

Noen bønner - 2 glass;
Kjøtt noen - 300 - 400 gram;
Løk - 3 stk.; Gulrot - 2 stk.;
Hvitlicitet (valgfritt) - 2 hoder;
Tomatpasta - 2 - 3 ss. skjeer;
Rømme eller majones - 2 - 3 ss. skjeer;
Salt og elsket krydder.

Vel, som vanlig, må bønnene først helle varmt vann og la svulme i flere timer. Som vannabsorberende må det hælde det.

Ikke glem å hilse. Så snart tiden avsluttet, og du var overbevist om at hun var myk, drenen henne og så langt tilbake til side.

Nå vil vi håndtere resten av produktene. Kjøttet kan tas eldste, slik at bønnene viste seg ikke tørt. Klipp det i sengen, løk og gulrøtter knuses også.

Solo trenger ikke. Når en liten ekstra, legg til rømme. Men du kan ikke legge til noen som du vil. Stek til slutten av regimet.

Nå kom ansiktet på bønnene å gå til Multivarka-bollen, bare hell den der og bland med resten av innholdet.

Nå er det nødvendig å alle sette seg litt, du kan legge til litt vann eller tomatsaus, slik at bønnene ikke var for tørre.

For å gjøre dette, slår vi på "Fry" -modus i en halv time, lukker lokket.

Når signalet høres, betyr det at bønnene med kjøtt i en langsom komfyr er klar. Nyt måltidet!

Oppskrift 4: Strokebønner i tomatsaus i en sakte komfyr

0,5 kg Podlovkova (grønn) bønner,
2-3 store tomater (hvis det ikke er tomater, og deretter erstatte tomatpasta (2-3 ss. Skjeer), men med friske tomater, selvfølgelig, mer nyttig og deilig),
1 pære og FIGOMNikov (gulrøtter er ikke nødvendig),
2-3 fedd hvitløk,
olje (grønnsak) for steking (ca. 3 ss. skjeer),
0,5 ts krydder, som en øverst, pepper (svart eller rødt), korianderfrø (knust), paprika.
salt til smak.

Puttic bønner, jeg kutter haler og kuttet i stykker (det er praktisk for oss å spise stykker).

Varm multikrokeren i en gryte, slå på "steking" -programmet, legg til krydder der, og bak dem en finhakket løk.

Steke litt løk, legg til hvitløk og gulrøtter.

Etter to eller tre minutter, legg til grønne bønner og stek alt sammen fem minutter.

På dette tidspunktet rist tomater i en blender og legger til grønnsaker. Hvis tomatene er kjøttfulle, så ta vann. Hvis i stedet for tomat ved hjelp av tomatpasta, så, las det med vann. Salt.

Jeg dekker lokket og kadaver i 40 minutter på "feste" -programmet, i løpet av denne tiden skal bønnene bli myke.

Pold bønner i en sakte komfyr kan brukes som en selvstendig tallerken, kan brukes som en side rett eller saus til kjøttretter.

Perfekt egnet for vegetarianere. God appetitt!

Oppskrift 5: Suppe med bønner kokt i en sakte komfyr

Bean suppe kan gjøres ikke bare på vann, men også på buljonger: kjøtt, fisk, grønnsak. For forberedelsen av buljongen kan du bruke noe kjøtt: fugl, svinekjøtt, lam eller biff, så vel som røkt - bryst, ribber. Når du forbereder den første parabolen i en sakte komfyr, brukes moduser som: "steking / baking" for steking av grønnsaker, og matlaging utføres direkte på "suppe / matlaging" -modus eller "quenching", er beredskapen fra 60 minutter til 2 timer.

Når skremmende grønnsaker for suppe som en smakforsterkere, legg til tomatpasta, eller knuste skrekkede tomater skrelles. I tillegg til belgfrukter og poteter, i hjemmetsuppe kan du legge til forskjellige friske grønnsaker, tynne nudler.

Løkløk - 1 PC.;
Gulrøtter - 1 PC.;
Bønner - 200 g;
Poteter - 500 g;
Tomatpasta - 2-3 ss.;
Solsikkeolje - 1 ss.;
Salt - å smake:
Pepper svart bakken;
Bay Leaf - 1 PC.;
Persille - 1 stråle;
Vann - 2-3 liter.

Bønner kan tas noen forskjellige og farge. Mengden protein er ganske stor, spesielt i rødfargede varianter, så det brukes ofte til å forberede et vegetarisk eller kjøttdiett. For å øke hastigheten på boob-matlagingsprosessen, skylles de best og heller kaldt vann i 5-6 timer. Bønner i løpet av denne tiden vil svulme godt og raskere sveise. Ikke glem å fjerne dårlige korn.

Stor pære fri for husk. Kutt i små biter. I Multicoiler Bowl, varme solsikkeoljen på "steking" -programmet. Stek løk om fem minutter.

Rengjør gulrøtter fra skrellen, skyll godt og tørk servietten. Satt i en stor rister eller kutte panelene. Legg til Luka og fortsett å steke ytterligere 3-5 minutter.

Poteter fjerner peeling, skyll og kutt terningen. Til komprimerte grønnsaker, legg til tomatpasta og potetskiver. Røre. Stek i samme modus i 5 minutter. På dette trinnet kan du legge til bulgarsk pepper, tomater stykker.

Legg til Swatch Bean.

Hell vann, bedre, varmt til toppen av bollen. Legg til krydder som er angitt i oppskriften. Røre. Dekselet tett dekselet. Kjør "Captivity / Beans" -programmet i 60 minutter. Vi kan eksperimentere med krydder.

Lekkert suppe med bønner i en sakte komfyr klar. Åpne, legg til en hakket persille eller andre greener. Gi litt ødelagt og ring alle til middag. Server til bordet med et mykt brød, krydret grønt, rømme. God appetitt!