Suppepuré oppskrifter

30 minutter

90 kcal.

5/5 (1)

Alle vet at brokkoli er nyttig. I en kopp brokkoli inneholder den nesten en hel verdi av vitamin C for en dag, en stor mengde jern, og i forhold til antall kalsiumkål er ikke dårligere enn melk. Men ikke alle liker smaken av denne grønnsaken, og jeg vil gjerne gjøre det bedre. Og så kan du! Bare forberede puree suppe fra brokkoli, og han vil gi deg ikke bare mye nytte, men nytelse av mat. Samtidig, for sin forberedelse trenger du bare en halv time og de enkleste ingrediensene som i kjøleskapet har hver elskerinne.

Brokkoli krem \u200b\u200bsuppe

Kjøkkenutstyr og teknikk: Kniv, Pan, Blender.

Ingredienser

Hvordan velge ingrediensene

• Frisk brokkolikål skal være mørkegrønn. Hvis fargen på grønnsaket er blek eller gul, så er det bedre å sette det til side.
• Hvis du tar frossen brokkoli, velg de som mindre is. Hvis isen er mye, har produktet allerede blitt avfrosting.
• Ikke ta skummet melk til suppe. Melk av mediumfett er bedre egnet for kremsuppe.

Matlagingsprosessen

1. Rengjør løkene og gulrøtter og kutt i kuber.
   
   
2. Kast inn en sekk med et smør og litt stek grønnsaker på den, og legg til et minutt fra begynnelsen av stekmelen.
   
   
3. Hell buljong, vent til den koker, og legg til brokkoli.
   
   
4. Sunget og pepper suppen og kok i ytterligere 15 minutter, mens alle grønnsakene blir myke.
   
   
5. Nå drenerer du fra suppen om halvparten av væsken og en blendergrønnsaker.
   
   
   
6. Følg litt melk og bland. Hvis suppen viste seg for tykk, så legg til en fusjonsbuljong.
   
   
   

Slik lager du suppe i en sakte komfyr

Hvis du er enklere og raskere å bruke en multikroker for matlagingssuppe, kan du bruke den samme oppskriften som er høyere. Bare først slå på "Fry" -modus og slå grønnsakene. Deretter legger du til buljong og brokkoli, lukk lokket og slå på "Suppe" -modus i omtrent en halv time.

Grønnsaker kan sveises før, slik at du kan sjekke om du vil. Videre er prosedyren fortsatt den samme: å drepe grønnsakene av en blender og bringe suppen til ønsket konsistens.

Video fra brokkoli suppe-puree

Se på denne videoen for å vite nøyaktig hva og hvordan du lager mat og hvordan suppen skal se på slutten av matlagingen. En pen jente forklarer i detalj i detalj, så du bør ikke ha problemer med matlaging.

• Vanligvis serveres puree suppe med croutons eller kjeks. Du kan lage dem selv, steke brød i oljen i en panne, eller kjøpe i butikken klar.
• Hvis du ikke har en blender, så vent når grønnsaker er fullt foldet, og gjør dem til en puree med en gaffel eller et verktøy.
• Vær forsiktig med salt og krydder, legg til små porsjoner å ikke sette for mye.

Verdens suppe-mashed poteter er ganske variert, fordi det er mange oppskrifter for deres forberedelse. Mettet og mild smak har, det er rett og slett umulig å bli forelsket i det. Akkurat som i noen andre, fordi de alltid blir utrolig velsmakende og også tilfredsstillende.

For jenter på en diett og vegetarianere er det som kan tilberedes selv uten bruk av meieriprodukter. En av disse oppskriftene er at det viser seg å være delikat og søtt og egnet for både lunsj og middag. Eller kjent fra barndommen, hvorfra det er umulig å bryte bort. Og hvis du er en ekte kjennere av denne typen suppe, vil du sette pris på og prøve hver av dem.

Hva synes du om suppe fra brokkoli? For deg er han bare nyttig eller også velsmakende? Hva spiste du det med? Fortell oss om dine oppskrifter og ideer i kommentarene.

Blomkål klasse, utover å ligne et lite grønt tre, signere alle. Det er et stort antall oppskrifter, hvor produktet utfører den viktigste eller komponenten av ingrediensen. Inflorescencene er forsterket, stew, stek, soaring, konsumert i rå form. Den mest anbudsrettet av brokkoli er puree suppe. Vi tilbyr å gjøre deg kjent med sine mest populære oppskrifter.

Brokkoli suppe på fransk

Ingredienser:

• 500 g brokkoli;
• 1 l vann;
• 1 løk;
• 4 gulrøtter;
• 30 g smør;
• 1 hvitløk slicker;
• 4 bouillon kuber;
• 2 ss. melk;
• 3 ss. l. mel;
• ¼ kunst. isvann;
• 1 ss. l. soyasaus;
• svart pepper;
• persille.

Matlagingsmetode:

1. Alle grønnsaker er pre- med min og ren. Klipp løk, gulrøtter, knuste ben er fint fine. Hvitløk Davim, kålens inflorescences.
2. Warry smør i en panne. Den har omtrent fem minutter til gulrot med ben, løk og hvitløk. Noen ganger blir det rørt slik at det ikke brennes.
3. Vi tar en tre-liters gryte, hell vann der. Når hun begynner å kaste, bryter vi kubene med buljong i den. Cook Stew grønnsaker og blomstrer til de blir myke. Det kan ta 20 minutter.
4. Den ferdige varme parabolen knuses i en blender med melk, send tilbake til en langsom brann.
5. Isvann i mel, vi skaper en homogen masse.
6. Denne blandingen helles gradvis i suppe, i prosessbrønnen forstyrre.
7. La oss fylle pepper, saus. Hvis du ikke liker sausen, erstatt den med salt. Fjern fra brann.
8. Før du serverer på bordet, dekorere parabolen persille.

Brokkoli krem \u200b\u200bsuppe

Ingredienser:

Matlagingsmetode:

1. Rengjøring av pæren med hvitløk, kutt, stek på olje.
2. I pannen legger du hakkede kål, løk, hvitløk, krydder. Mashed på liten brann.
3. Oppvarming av kjøttkraft. Vi heller dem semi-forberedte grønnsaker. Jobb.
4. All slip blenderen og bland med fremdriften av krem.
5. En ferdigpurésuppe kan være dekorert med valnøtter, greener eller kjeks.

Ostpurésuppe med brokkoli

Ingredienser:

• 1 kg kål;
• 250 g ost, som smelter;
• 3 kopper kylling kjøttkraft;
• pære;
• gulrot;
• 2 skiver hvitløk;
• 1 kopp melk;
• 1/3 av kunst. mel;
• 3 ss. l. vegetabilske oljer;
• krydder (salt, pepper) smak.

Matlagingsmetode:

1. Fint kutt gulrøtter, løk, hvitløk, kålben, blomstrer bare demontere.
2. Gulrøtter med løk, hvitløk steking på olje.
3. I melk, oppløs mel, slik at det ikke var noen klumper. Rockost.
4. I pannen hælder vi buljongene stekte grønnsaker med kål. Etter at jeg klatret, kok du i ytterligere 10 minutter.
5. Så hælder vi melk med mel. La oss hindre fem til åtte minutter unna.
6. Vi feiler krydder.
7. Slå av brannen, i bulk i kasserolle av ost. Blande.
8. Bli pisket med en blender.

Puree suppe med kylling og brokkoli

Ingredienser:

Matlagingsmetode:

1. Min kyllingfilet, satt i en gryte, hell 1,5 liter vann. Kok til klar, ca 35 minutter.
2. Vi tar ferdig kjøtt, kuttet i kuber og utsetter separat i bollen.
3. Skiver løk og gnidd gulrøtter yngel på olje.
4. Klipp poteter av slag, og kål i små biter.
5. Layout grønnsaker i buljong, salt, pepper. Kok til beredskap.
6. Vi slår alt med en blender og sender puree på en liten brann igjen. Rør, hell krem.
7. Ferdig suppe helles i plater og sprinklet med revet ost og kjeks.

Puree suppe med brokkoli og zucchi

Ingredienser:

Matlagingsmetode:

1. Kjøttbuljongen forbereder seg på vanlig måte.
2. Alle grønnsaker kutter den verdslige. Kålblomstrer Demonter små deler.
3. Løk frosne på oljen.
4. Alle ingrediensene satt i kjøttkraft, kok til grønnsakene er myknet.
5. På slutten, legg krydder, rømme.
6. Slipesuppe til statusen til en Puree Blender.
7. Spill og spis varmt i dype boller, sprinklet på toppen av grønne eller kjeks.

Lys, milde supper vil gjerne overraske deg med deres konsistens, aroma og smak. Bruk en nyttig tallerken varm og vær sunn!

Hvert år brokkoli kål, mer og mer erobrer hjerter og bord. Brokkoli Suppe Dietary Oppskrift For det enkleste, vil enhver jente takle! Og velsmakende, så ikke lenger trenger ingen paier.

Hei alle, med deg Svetlana Morozova. Lang tid skrev jeg ikke om vekttap. På forespørsel vil jeg fortsette. I dag falt valget av tema på rettene fra brokkoli. Mange tror på at de ikke liker denne fantastiske grønnsaken. Og jeg vil bevise at essensen av matlaging. Ekte syltetøy!

Perfekt Brokkoli Suppe Diet Oppskrift

Svært velsmakende oppskrift. Ikke vær lat, prøv å lage mat. Du vil bli hyggelig overrasket. Spesielt hvis du streber etter å gå ned i vekt. Eller bare spise riktig.

Som en bonus - plass til fantasy flytur. Du kan diversifisere oppskriften som du vil. Og du kan lage mat i en sakte komfyr - som det er mer praktisk.

Så hva vi trenger for vår suppe for 4 porsjoner:

• Brokkoli - 1 Kochan (400-500g)
• Hvitløk - 2 tenner
• Krem eller olivenolje - 1 ts.
• Valget av buljong eller vann - 1,5 liter
• Salt, favoritt krydder - å smake. Det er mulig uten det.
• Hvis vi ønsker å lage kremsuppe, er det nødvendig med tykt krem \u200b\u200b(100 ml) eller smeltet ravtypeost (70 g).
• Ekstra ingredienser på Will: Rye Crackers, Champignons, Spinat, Grønne, Arugula, Løk, Gulrøtter. Du kan legge til et par poteter, men dette er ekstra kalorier. Ikke kritisk, men fortsatt.

Matlagingsordre:

1. Vi vasker brokkoli, kutte på blomstrer.
2. Du kan litt steke på kutterløkene, hvitløk, gulrøtter. Men hvis vi streber etter å lage en suppe som er kosthold, er det bedre å gjøre uten det. Hell brokkoli kjøttkraft, la det koke. Hvis du vil ha suppe med poteter og gulrøtter, koker du dem først. Det er 20 minutter. Og så bland bare med brokkoli.
3. Solim, legg til krydder, gjør midtbrannen. Hvis de ikke steket før, legger vi hvitløk, løk og spinat nå (bare hvitløk). Kok til beredskap (7 minutter for fersk kål og 12 for frossen).
4. Hvis vi lager kremsuppe, legg til krem \u200b\u200beller smeltet ost. Men selvfølgelig er kaloriinnholdet i suppe uten krem \u200b\u200bmye lavere, spesielt siden en liten stekt mel blir vanligvis lagt til kremsuppe.
5. Tilsett olje. Blender alt er knust.
6. Shampignons er utmerket i kremsuppe. Separat stek de skiver sopp, legg til suppen før fôret.
7. Spill, dekorere hver del med kjeks, greener, kan erstattes av arugula eller mynteblader.
8. Nyt!

Feiring av brokkoli

Sannsynligvis har brokkoli allerede blitt et nominelt navn for å utpeke noe ekstremt smakløst. Og uttalt av avsky. Hvis du husker, er et levende eksempel et tegneseriepuslespill.

Men hvert år er denne kålen overveldende hjerter og bord hvert år. Først lærte de hvordan de skal lage mat litt kulere enn bare koke. For det andre skjules ikke i posen. Og de nyttige egenskapene til brokkoli er mer og mer åpenbare:

• Kalori. 100 G Totalt 35 kcal! Det er mulig å måle uten skade for figuren. Hvis ikke å fylle majones, selvfølgelig.
• U. Brokkoli er nærmeste slektning av blomkålen, men det er mer nyttig på grunn av det høye innholdet i vitamin U - Sulforafana. Det er ikke en del av kompleksene, men det må gjøres i kroppen med mat. Hvorfor:
• Beskyttelse mot sår. Gjennomfører sekresjonen av magesaft. Derfor er det en del av alle dietter - på dette tidspunktet blir magen svært sårbar, og beskyttelsen er nødvendig for å være maksimal.
• Antidepressiva. Kjemper med
• Kontrollerer nivå
• Delvis nøytraliserer de skadelige effektene av kjente giftstoffer - nikotin, alkohol.
• Det bidrar til å undertrykke produksjonen av histamin - et stoff som forårsaker en allergisk reaksjon.
• Advarselsutvikling

Men ved lange høye temperaturer blir dette vitaminet ødelagt. Derfor er det mest sannsynlig å ha brokkoli i råformen, legge til ferske, salater og minimal servering, holde styr på ikke fordøyd

• Cellulose. Den beste vennen i tarmene - renser, forbedrer fordøyelsen.
• Mikroelementer: Kalium, Magnesium, Kalsium, Strykejern, Fosfor. Og disse er mineraler som gir helse og muskler, bein, nervesystem.
• Vitaminer B, C, E, K - Antioksidanter, beskytter oss mot overskudd, styrker, hjelper arbeid, lindre betennelse, forbedre tilstanden til huden, negler, juster nivået av hormoner.

Du tviler fortsatt på at du kan elske brokkoli med alle sjeler? Deretter holder du et par flere oppskrifter!

Fra tuneshche av kokken

Kylling:

• Brokkoli Kål - 200 g
• Kokt kylling - 1 bryst (200 g)
• Greener
• Rømme

Kål trenger å skylle, kutte og senke i kokende vann til 3 minutter for ikke å myke, avløp, kul. Kyllingen er også kuttet, tilsett greener, kål, salt og refuel rømme. Eventuelt kan du dekorere kirsebærtomater.

Oransje:

• Brokkoli Kål - 400 g
• Oransje - 2 midtre PCer.
• Hvite druer - 100 g uten steiner
• Yoghurt - 200 g
• Sennep - 1 ss. l.

Brokkoli kuttet, drukket 3 minutter i kokende vann, avløp og kul. Oransje skilt på lobes, kuttet. Samtidig er juice preget - det vil være nødvendig for saus. Vi blander yoghurt, juice og sennep, pour salat, salt, pepper. Tilsett druer, kan kuttes på halvdeler.

Frisk eple salat:

• Brokkoli - 300 g
• Apple - 1 stor
• Sitron - Half
• Løk - ¼.
• Greener
• Oliven olje

Kål koker også 3 minutter i kokende vann, kul. Apple ren fra skinn, kutt. Sitron sammen med zest kuttet i små stykker (kvartaler). Løk kuttet veldig fint, skjuler kokende vann i cortelen. Vi blander alt, pour olivenolje, salt, pepper, tilsett greener.

Kasserolle

Ingredienser:

• Brokkoli - 400 g
• Zucchini - 1 liten
• Løk - 1 PC.
• Oyster sopp - 200 g
• Kyllingbryst - 400 g
• Egg - 1 stk.
• Tomatpasta - 1 ss. l.
• Rømme - 4 ss. l.
• Ost - 200 g
• Hvitløk - 2 tenner
• Sennep (valgfritt) - 1 ss. l.
• Krydder, greener

Klipp kyllingen, kutt i en separat bolle. Sopp med løk stek uten olje, legg ut i skjemaet for baking. Zucchini gnidd på en stor rist, lå på sopp. Det tredje laget - brokkoli.

Deretter legger du ut kyllingen. I scenen pisker vi egget, rømme, tomatpasta, legg til sennep til vilje. Vi hopper over hvitløk her gjennom pressen. Solim, Pepper, Legg til krydder. Vi fyller med denne blandingen vår gryte.

Vi legger i ovnen i 25 minutter ved en temperatur på 180 grader. 10 minutter før beredskap, vi får, dryss med greener og presset ost. Kjempegod!

Passe rett, miste vekt lett. Og deilig!

Og abonner på nye artikler.

Ser deg snart!

Brokkoli puree suppe - grunnlaget for mange dietter, både for å redusere vekten og for den generelle helbredelsen av kroppen. Brokkoli retter er lavt kalori, i tillegg forbedrer det videre arbeidet til fordøyelsessystemet, og derfor anbefaler ernæringseksperter å håndtere overvekt ved hjelp av dette miraklet mirakust. Den vanlige bruken av brokkoli bidrar til å bekjempe diabetes mellitus, risikoen for å utvikle kreft, iskemisk hjertesykdom, immunitet øker. Takket være et stort antall oppskrifter og en utmerket kombinasjon av brokkoli med praktiske ingredienser, kan du slå kjedelige kostholdsretter til ekte gastronomiske mesterverk.

Brokkolihistorien er fortsatt ledende fra de gamle romerne, de begynte først å bruke denne typen kål til mat. I svært lang tid forblir denne verdifulle grønnsaken ukjent utenfor Italia. Bare i det 16. århundre i Frankrike begynte å bruke brokkoli mye, og den første suppepuré var forberedt. Brokkoli ble brakt til England i det 18. århundre, og i Russland og USA mottok de sin distribusjon bare i det 20. århundre. Det er verdt å merke seg at bare i Italia og Frankrike brokkoli ikke mister sin popularitet og nå.

Det beste alternativet for utarbeidelsen av brokkoli, selv som ingrediensen for suppe - for et par, fordi under matlaging er en del av de fordelaktige stoffene tapt. Det er meningen at etter frosting brokkoli mister alle sine vitaminer, men det er det ikke. Hvis frysingen var singel og så ble kålen umiddelbart forberedt, du kan være sikker på at det lagret alle sine helbredende egenskaper. I frysing av brokkoli kan lagres opptil 6 måneder. Når du velger fersk brokkoli, må du være oppmerksom på fargen deres - de skal være lyse grønne eller lilla. Hvis kål-overbrytene - dets knopper blir gule, er det bedre å gi opp fra å kjøpe en slik grønnsak. Frisk brokkoli er perfekt lagret i kjøleskapet i løpet av uken.

Slik lager du puree suppe fra brokkoli - 15 varianter

Det er fra slike ingredienser en vegetabilsk suppepuré forbereder seg. Men vår suppe er spesiell, fordi hovedbestanddelen i den brokkoli, noe som betyr at det er enda mer nyttig, lett og lavt kalori.

Ingredienser:

• Brokkoli - 3-4 stk
• Lyser rødt - 1/2 stykker
• Gulrot - 1/2 stykker
• Mel - 1,5 spiseskjeer
• Kylling Broth - 500 Milliliter
• Creamy Maslice - 40 gram
• Krem - 100-150 milliliter
• Crackers - for arkivering
• Salt, paprika - å smake

Matlaging:

Kutte med en gulrot med en terning. På kremaktig olje, steke brødet til det er mykt, legg deretter gulrøtter og mel. Vi fortsetter å steke, til melet blir gylden. Tilsett buljong, salt og brokkoli, la matlaging grønnsaker i 15 minutter. Vi fusjonerer ekstra buljong, forlater grønnsaker og litt buljong. Pury grønnsaker. Vi legger til krem \u200b\u200bog igjen Purey. Vi prøver å salt. Dekorer den ferdige suppe med kjeks og dryss litt paprika.

Den deilige suppe fra brokkoli med skinke vil sette pris på de som først tenker på ernæring av den første parabolen.

Ingredienser:

• Brokkoli - 500 gram
• Løk - 1 stykke
• Gulrot - 1 stykke
• Poteter - 3 stk
• Ham - 50 gram
• Hvete mel - 3 ss
• Krem - 150 milliliter
• Broth - 1 liter
• Lovel Lavral - 1 stk
• Salt, pepper - å smake

Matlaging:

Heldig, gulrot, poteter rene, kutte en liten terning. I kokende kjøttkraft, legg ut grønnsaker og kok fem minutter. Legg deretter til brokkoli, salt, pepper, buktblad til dem. Kok 15 minutter. Grønnsaker er klare - fjerning fra buljonglaurbærene og hælder innholdet i blenderen. Mel steking på en tørr skillet til gylden farge. Vi legger til mel og krem \u200b\u200btil en purrikert suppe. Vi jobber igjen med en blender, slik at bakfra i suppen kom klumper ikke. Klipp skinken på din favoritt måte og kast i SUPIKA, legg en kasserolle på brannen og gi meg en tallerken kokende og fortykning. Klar!

Hvis ønskelig, kan du erstatte skummet kokt eller røkt pølse. Hvis du vil gjøre suppe mer næringsrik, kan du også bruke røkt produkter - kjøtt, mage og kylling rubuser, ribber.

Et annet alternativ for suppe fra brokkoli, men med kjøttinnhold. Sørg for å smake på menn som er viktige at den første parabolen er tilfredsstillende.

Ingredienser:

• Brokkoli - 400 gram
• Poteter - 3 stk
• On-Beam - 1 stykke
• Krem - 300 milliliter
• Farm - 300 gram
• Vann - 1,5 liter
• Dill - å smake
• Salt til smak

Matlaging:

Klipp potetene og går. Vi bringer vann for å koke vannet, saltet, legge ut poteter, brød og brokkoli, kok i 15 minutter. På denne tiden, Fryam Farshik til en vakker brun farge. Grønnsaker er klare - det er på tide å helle dem. I de ferdige suppe potetmos, legg til minces, krem, dill og lag ytterligere 2-3 minutter. Suppe klar.

Juicy, litt søt sur suppe vil ikke forlate likegyldig de som prøvde det. Obligatorisk å forberede alle elskere av ikke-standardkombinasjoner av ingredienser.

Ingredienser:

• Brokkoli - 300 gram
• On-Beam - 1 stykke
• Apple - 1 stykke
• Mais frosne - 100 gram
• Pepper bulgarsk - 1 stykke
• Salt, pepper, krydder - å smake

Matlaging:

Vi kaster brokkoli i Pancros og i stor grad hakkede løk, fyll med vann slik at bare dekker grønnsaker. Solim, Pepper. Kok 15 minutter. Etter fem minutter fra starten av matlagingen, legg til et eple, renset fra kjernen og skåret av små kuber. Separat drukket mais korn. Peppers kuttet en kube. Til sveisede grønnsaker legger til mais og pepper. Purrising en blender. Vi legger på brannen, la meg koke.

For å forberede en suppe enda raskere, kan du bruke en ferdig blanding av frosne grønnsaker, oftest kalles det "Hawaiian". Vær oppmerksom på sammensetningen bør inneholde en bulgarsk penn og mais.

Lover Fitness Dietter og riktig ernæring vil sette pris på den delikate smaken av suppen. Utvilsomt er det verdt å forberede det til å bli forelsket i brokkoli kremsuppe.

Ingredienser:

• Brokkoli - 700 gram
• Selleri - 1 stykke
• On-Beam - 1 stykke
• Kylling Broth - 750 Milliliter
• Melk - 500 milliliter
• Mel - 3 ss
• Creamy Maslice - 2 ss
• Salt, pepper - å smake

Matlaging:

Heldig og selleri fint smuldre, stek på kremaktig olje til mykhet. Legg til grep og brokkoli for å koke kjøttkraft, kok i 15 minutter. Grind grønnsaker av en blender rett i buljongen. Ta tilbake til å koke på ovnen. På denne tiden, steke mel til gyldne farger, hell melken og bland forsiktig før du mottar en homogen saus uten klumper. Vi legger til saus til en pühted suppe, salt, pepper, kok et par minutter.

En fantastisk blanding av grønnsaker og bacon gir en unik smak av denne parabolen. Suppen vil sikkert varme i løpet av de kalde høstkveldene.

Ingredienser:

• Brokkoli - 300 gram
• Gresskar - 150 gram
• Lightways - 1 stykke
• Broth - 150 gram
• Krem (10%) - 100 gram
• Bacon Strips - 2 stk
• Hvitløk - 1 tenner
• Nail - 1 stykke
• Olivenolje - 2 spiseskjeer
• Pepper, salt - å smake

Matlaging:

Gresskar klart fra skrellen og kutt i en terning. Loaf-noen ganger å lyve. Å steke på olivenløkene, hvitløk, gresskar og brokkoli 10 minutter. Legg til stekte grønnsaker, nellik, salt og pepper i kokende kjøttkraft, kok 10 minutter. Bacon striper litt stek på en tørr stekepanne til gylden farge. Pre-made grønnsaker med en blender, går gradvis inn i kremsuppe. Vi serverer en tallerken, dekorere bacon.

En mild kremaktig suppe må smake vakre damer som følger sin figur og holder seg til et strengt kosthold.

Ingredienser:

• Brokkoli - 400 gram
• Poteter - 1 stk
• Heldig - 1 stykke
• Krem - 150 milliliter
• Ost - 200 gram
• Vegetabilsk buljong - 125 gram
• Crackers - for arkivering
• Salt, pepper - å smake

Matlaging:

Poteter, løk, brokkoli full i buljongen til klar, ca. 15 minutter. Plommer buljong. Grønnsaker Purerab blender. Gradvis går vi inn i krem \u200b\u200bog kjøttkraft, vi fortsetter å helle før du får den ønskede konsistensen. Vi gni osten og forstyrre den i en ferdig pühted supik. Vi dekorerer parabolen med kjeks.

Cedar nøtter gir parabolen uvanlig krydret smak. Hvem tviler på bruk av nøtter som ingrediens for suppe - Drop all Tviler, dette gastronomiske mesterverket er verdt å lage mat!

Ingredienser:

• Brokkoli - 1 kilo
• Cedar nøtter - 100 gram
• Olita Olive - 1 ss
• On-Beam - 1 stykke
• Hvitløk - 2 tenner
• Broth - 1 liter
• Vann - 0,5 liter
• Salt, pepper - å smake

Matlaging:

Stek hakket og hvitløk til gylden farge. Vi slipper brokkoli og jazz til kokende buljong. Solim, Pepper. Kok 15 minutter. Han steker til gyldne farge cedar nøtter. Vi forlater litt for dekorasjonen, resten legger til sveisede grønnsaker. Puri rundt grønnsaker med nøtter rett i kjøttkraft. Server, dekorere hver tallerken med ventende Cedar-nøtter.

Cedar nøtter i denne suveren kan erstattes med valnøtter. De må være litt vridd på en tørr stekepanne og male med en blender eller kaffekvern, men ikke til støv. Smaken av nøtter i suppen skal følges.

Balansert kombinasjon av brokkoli og reker setter denne suppe til nivået på restaurantfat. For å tilfredsstille familiens delikatesse er det veldig enkelt - det er nok å dra nytte av denne oppskriften.

Ingredienser:

• Brokkoli - 1 stykke
• Reker - 20 stk
• Armeakes - 1 stykke
• Hvitløk - 1 stykke
• Melk - 1 kopp
• Vann - 750 milliliter
• Lys grønn - for fôring
• Salt, pepper - å smake

Matlaging:

Jeg bor på forhånd og rengjør reker. Lys med hvitløksliping og satt sammen fra brokkoli for å koke i kokende vann. Det vil ta 15 minutter. Suppe Solim, tilsett melk, ta tilbake til koking og purerab blender. Hver tallerken dekorerer med en hakket grønn løk og reker.

For ikke å bruke tid på rengjøring og matlaging av reker, kan du bruke ferdige reker i saltlake, mens smaken av parabolen faktisk vil forandre seg. Hvis du legger til ferdige reker i olje, så blir suppen mer kalori.

Dette er den mest milde suppe! Brokkoli skaper en fløyelbase, og hyttaostmoussen fra krabbepinner er en unik, spredt av parabolen.

Ingredienser:

• Brokkoli - 450 gram
• Krabbe pinner - 75 gram
• Ostemasse ost - 75 gram
• Olita Olive - 35 gram
• Lightways - 70 gram
• Hvitløk - 2 tenner
• Vann - 300 ml
• Crackers - for arkivering
• Salt, pepper - å smake

Matlaging:

Vi vil forberede krabbe mousse - i en blender bland muren ost, hvitløk og krabbe pinner. På olivenoljen litt stek de skivede lysene. Ved kokende vann, legg brokkoli, stekte fly, salt, kan tilberedes i 15 minutter. Puri rundt suppe, spredt i plater. Hver tallerken er dekorert med krabbemousse og kjeks.

For de som elsker kål i alle sine manifestasjoner, vil denne suppe bli en ekte oppdagelse. Sørg for å forberede det minst en gang, slik at det er umulig å bli forelsket i ham.

Ingredienser:

• Brokkoli - 300 gram
• Fargekål - 300 gram
• Ost - 75 gram
• On-Beam - 1 stykke
• Hvitløk - 2 tenner
• Olje grønnsak - 3 ss
• Hvete mel - 1 spiseskje
• Melk - 200 milliliter
• Broth - 300 milliliter

Matlaging:

Brokkoli og kål Vi sender i saltvann for å koke i 10 minutter. På denne tiden lekkede løk og hvitløk yngel på Maslice. Så snart deafening er bortskjemt - tid til å legge til mel. Stek, rør konstant, et par minutter, slik at melet ikke blir til klumper. Ruffle gnidd på risten. Grønnsakene ble sveiset - vi drar buljongen med dem, måler 300 milliliter, legg dem igjen på grønnsaker. Vi legger også til roaster, melk og kok i ytterligere 10 minutter. Etter det kan suppen skyves. I den ferdige suppe forstyrrer vi den revet rutinen til sin fullstendige oppløsning. Hver tallerken dekorerer greener og kjeks.

Veldig enkel oppskrift på umiddelbar matlaging. Utvilsomt vil parabolen falle inn i spargraven av hestene, som ikke brukes til å stå på platen.

Ingredienser:

• Brokkoli - 400 gram
• Ost med mugg - 120 gram
• Krem - 500 milliliter
• Crackers - for arkivering

Matlaging:

I saltet kokende vann, drukket brokkoli 15 minutter. Broth etter grønnsaker drenering, legg til krem. Forsiktig. Jeg legger ost i suppen og legger i brann. Fortsatt suppe til osten er oppløst. Server med kjeks.

En annen tolkning av favoritt sopp, men nå er hovedbestanddelen brokkoli. Alle som elsker den milde puree suppe i kombinasjon med sopp, er de bare forpliktet til å prøve denne suppe.

Ingredienser:

• Brokkoli - 1 Kochan
• Sopp - 300 gram
• Petrusechka - 1 stråle
• Sitronsaft - 3 ss
• Hvitløk - 1 tenner
• Olive Olice - 2 spiseskjeer
• Salt, pepper - å smake

Matlaging:

I saltet kokende vann, drukket brokkoli 15 minutter. Broth etter grønnsaker litt sammen, slik at suppen ikke er for flytende. Legg til sitronsaft. Forsiktig. Mushrooms stek på maslice til gylden farge, legg deretter hvitløk helt og fortsett å stupe et minutt tre. Fôr suppe, Dekree med stekte sopp.

Veldig krydret, sveiset og uvanlig deilig suppe. Alle familiemedlemmer vil definitivt sette pris på denne parabolen.

Ingredienser:

• Brokkoli - 250 gram
• Poker bulgarsk - 150 gram
• Broth - 1 liter
• Ginger - 10 gram
• Hvitløk - 1 tenner
• Crackers - for arkivering
• Salt, pepper - å smake

Matlaging:

Pickpit kutt strips. I kokende kjøttkraft kaster vi brokkoli og en krone, kok i 15 minutter. Grønnsaker er klare - vi drenerer buljongen, legger ingefær passert gjennom pressen hvitløk. Purrising grønnsaker, tilsetning av buljong, suppe bør ikke være tykk og ikke væske. Server hver tallerken, dekorere kjeks.

Det er sannsynligvis vanskelig å finne ingrediensene som kyllingekjøttet ikke ville ha kombinert på. En ting kan sies sikkert - kombinasjonen av kylling og brokkoli er kjempebra.

Ingredienser:

• Brokkoli - 130 gram
• Kyllingfilet - 150 gram
• Lightways - 30 gram
• Vann - 450 milliliter
• Krydder - å smake

Matlaging:

Filet kuttet av stykker. Heldig er liten skinnende. Matlaging i kokende saltet vann av brokkoli, kylling og loaf til kyllingen er klar. Så purirusesuppe, vi prøver, vi spiser, hvis du trenger og puriper igjen. Før du serverer, dryss med favorittkryssene dine.

• brokkoli kål - 0,5 kg;
• Poteter - 2-3 PCer. medium størrelse;
• Løk - 1 stort hode;
• Gulrot - 1 stk. liten;
• Bouillon kjøtt - 2 liter;
• Salt - smaken av vertinnen;
• Krem - 150 gram.

• Trenings tid: 00:05
• Tid for å forberede: 00:25
• Antall deler: 4
• Kompleksitet: lys

Matlaging

Forstå først en klassisk oppskrift med et bilde av suppepuré fra brokkoli. Matlagingsprosessen er veldig enkel.

Franskmennene presenterte verden en høymote og guillotin, parfymer og glitrende champagne, cervical skjerf og impresjonisme, Chanson og selvfølgelig et utsøkt kjøkken. Det er fra Frankrike først til Europa, og etter og i andre deler av verden penetrerer slike retter, som en Charlotte, Gradan, Antlekota of Beef, Ratatus og Cream suppe. I vår artikkel vil vi fortelle hvordan vi skal lage suppe suppe fra brokkoli med krem. Tenk på vertene til vertene Classic-oppskriften og dets mulige variasjoner.

Hva er Cream Soup: Kort referanse

Kremsuppe eller puree suppe er den første parabolen med en konsistens av tykk krem, i den klassiske versjonen som er tilberedt på grunnlag av grønnsaker og sopp, kjøttbuljong, smør. Å smake i en slik suppe, legg til rømme, naturlig yoghurt, vegetabilsk olje (for eksempel oliven) og greener. For fortykkelse bruker suppen noen ganger en rotmel. Denne parabolen er alltid preget av en ømt tekstur, en spesiell smak og aroma. Dens ernæring og verktøy er direkte avhengig av ingrediensene som brukes. Suppe suppe serveres på daglig og feriebord, går inn i kostholdsmenyen, ideell for små barn og eldre.

Oppskriftsvariasjoner

Hovedoppskriften kan være diversifisert og forberede en suppe av brokkoli med krem \u200b\u200blitt annerledes, noe som gir parabolen nye nyanser av smak:

• Ost notat.En kremsuppe fra brokkoli vil være svært velsmakende, hvis 10 minutter før enden av matlagingen i den tilsettes 150 gram fint revet solid ost. I stedet for solid ost er det mulig å sette 100 gram knust smeltet rack med fett ikke mindre enn 55%.
  
• Mushroom Komponent. Du kan legge til 200 gram muscignons til de viktigste ingrediensene, så smaken av parabolen blir mer mettet og lyst.
  
• Greener og krydder. Elskere av krydder og grønt kan på slutten av matlagingen for å komme inn i friske greener, dill, persille, myr, spinat og krydder - en klype muskatnøtt, svart pepper. Listen er ikke begrenset, men for ikke å ødelegge den delikate smaken av suppen, må du observere to viktige prinsipper: en komponent (bruk 1 slags grønne og 1 slags krydder) og moderering (ikke mer hugging av noen krydder og en liten stråle av greener).
  
• Piquant Sharpness. Etter at renesuppe fra brokkoli med krem \u200b\u200bvil være klar, kan 2-3 store hvitløk tenner klemmet for skarphet i pannen.
• Kjøtt additiv. Suppen blir mer tilfredsstillende hvis du legger til 300 gram kyllingbryst når du lager mat til grønnsaker. Etter at kjøttet er sveiset, må du få det ut av pannen og kutte i svært små stykker eller ri fibrene, etter at han kom tilbake til pannen og hælder sammen med grønnsaker.
  
• Ikke glem om frokostblandinger. I ferd med å lage mat til grønnsaker kan du legge til en spiseskje (men ikke mer) til favorittblandingene dine, for eksempel bokhvete, havregryn eller ris. Pearl Croup er bare lagt til i ferdig form, da den kokes i svært lang tid.

Nå vet du hvordan du lager brokkoli kremsuppe på fransk. Erfarne kulinariske avslører små hemmeligheter for å gjøre en tallerken enda mer relevant:

• for å redusere kalori suppe-puree fra brokkoli, kan grønnsaker kokes på vann eller på en soppbuljong;
• det anbefales ikke å legge til rømme i stedet for krem, siden syren vil ødelegge den delikate kremete smaken av parabolen. Det er bedre å fikse spiser med naturlig yoghurt uten fyllstoff;
• fjern den spesifikke lukten av brokkoli vil hjelpe en klemme av brus, som må bringes til buljong / vann i begynnelsen av matlagingen;
• grønnsaker - Brokkoli Kål, løk og gulrøtter - Kan brukes både frisk og frossen. Poteter bruker bare frisk, siden etter frysing får den en søt smak;
• hvis suppen er for flytende, kan den lett løses: Legg til grønnsaker i prosessen med sliping 2-3 spiseskjeer hvetemel, litt stekt på kremet oliven (100 g);
• puree suppe serveres tradisjonelt med croutons eller kjeks.

Vennligst bli elsket av en ny tallerken!