Salatoppskrifter Vinaigrette Det er mange. For matlaging, rødbeter og gulrøtter tas, poteter og kål, erter og saltede agurker, nøtter og sesam, grønne løk, dill, kuk, hvitløk, etc. For mitt liv forberedte jeg denne salaten i forskjellige alternativer, jeg vil fortelle deg mest, etter min mening, vellykket og nyttig, og jeg vil presentere en trinnvis oppskrift med et bilde. Vinaigrette, klassisk oppskrift med kål Sauer og bønner - den mest elskede. Velg deg selv at du har å gjøre med sjelen, alle oppskrifter er gode. For dager med post eller vegetarisk mat, er det veldig nyttig og velsmakende.

Vinaigrette med surkål og bønner

For denne salaten bruker jeg mannen min til å gjøre. Betene er valgt rødt, lyst og søtt, det er nødvendig, og smaken av salat avhenger av valget av beetrol.

Ingredienser:

• bønner 200 g;
• 1 store bete (burgunder, søt);
• hermetisert erter bank;
• 2 håndfull sauerkraut;
• 2 gulrøtter;
• 8 potet;
• olje (bedre duftende, hjemmelaget eller oliven);
• salt pepper.

Matlagingsprosessen

Kok grønnsaker.

Tips: Hvis du ikke har en stor bete, som meg, men noen små, er det bedre å gjøre dette: skyll grønnsaker (bete og gulrot), og vikle i folie, send til ovnen og ovnen til beredskap. Jeg utviser 200 grader. Så det vil være bedre, og grønnsaker vil beholde alle sine nyttige egenskaper.

Bønner koker, det er bedre å gjøre det på forhånd, fordi det er kokt i lang tid. Eller suge minst tre timer. Du kan ta hermetiske bønner i banker.

Klare grønnsaker, sveiset bønner kul.

Grønnsaker kuttet inn i ikke store kuber.

Del alt i en bolle, legg til kål.

Bland alt, fyll med olje, klemme, dryss pepperen.

Tips: Du kan legge til riper hvitløk, italienske urter, eller kutter persille, Kinse.
Jeg glemte når jeg fotograferer Polka Dot Add, du kan sette den, men du kan legge så mye, det er fortsatt velsmakende. Jeg sprinklet fortsatt litt vridd sesam.

Vår klassiske oppskrift med surkål er klar, du kan bruke.

Flere alternativer for matlaging av vinegret.

Med saltede agurker

Alt er gjort som i den første oppskriften, bare den fine salte saltet (ikke-syltet) agurk, grønne erter er lagt til, du kan kutte de fine grønne løkene, veldig velsmakende i salaten viser seg. Bønner legger ikke til, bare rødbeter, poteter, gulrøtter, agurk og polka prikker gå her. Du kan kutte en tynn hvit eller lilla bue i stedet for grønne løk, de er ikke bittere.

Se mer hvordan du lager deilig og nyttig.

Med sild

Du kan også legge til finhakket saltet sildfileter i vinaigretten i stedet for agurker, det viser seg en smak som en sild under en pelsjakke i en lat versjon, så å si.

Med nøtter

I vinaigrette kan du legge til knuste nøtter, ristet sesam til smaken.

Tips: Hvis beets viste seg å være vann, ikke søtt, legg til litt sukker, er det mulig å finjustere saften av sitron.

Vinaigrette med fisk, hvitkål og sjø

Fersk kål er også lagt til denne salaten i noen tilfeller, og Marine gir det mer verktøy.

Ta røkt fisk, sjøkål (100 g) og andre produkter, som vanlig.
Havkål litt forhandlet (minutter 3), den friske kålen er tett tett, og overtar med salt.

Du kan legge til soyasaus, ingefær, fersk tomat. Salaten av olje er påfylles. Dette er ikke i det hele tatt den klassiske versjonen av eddik, men også deilig og interessant, for en rekke i dagene i innlegget du kan også lage mat.

Du kan legge til stekt med løk eller marinert sopp. Eksperiment med smak, vil du finne et par av din hvem som kommer til sjelen, og du vil forberede husholdninger og gjester.

På festbordet kan du være vakkert dekorert og tilsynelatende tilsynelatende. For eksempel, vingare i form av fisk.

Salat med sild, vakkert arkivert på et festlig bord.

Eller slike matingsalternativer.

Den beste salaten om vinteren er en vinaigrette med surkål. Ingen majones. Alle grønnsaker dyrkes i livsstilen. Vinaigrette kan serveres som en salat som en sidefat og som en selvstendig tallerken. Det er påfylles med vegetabilsk olje, bedre solsikke. Eventuelt kan du vaske litt sennep i oljen. Men det er en amatør. Tidligere har han alltid lagt til vinaigrette bare erter, men det var elskere av mais, og på en eller annen måte kom oppskriften, ble som innfødt.

Så, for forberedelse av vinegret med surkål, trenger vi rødbeter, gulrøtter, poteter, salt agurk, løk, kålen er sauer, vegetabilsk olje, salt og pepper til smak, polka dot og mais hermetisert.

Vask grønnsaker og legg matlaging. Gitt den forskjellige tiden for matlaging grønnsaker, vil den første være klare gulrøtter, deretter poteter. Lucky Beets vil koke. Vi tar ut klare grønnsaker som de er forberedt.

Rengjør bøyen. Vi fjerner skallet fra rødbeter, gulrøtter og poteter.

Vi bruker hele kube av samme størrelse. Du kan gjøre dette manuelt, jeg bruker skjæret kombinere med kuber.

Kålklemme og legg ut i en bolle.

Tørk polka prikker og mais gjennom sikt. Gi et spor av hele væsken.

Koble kål og skiver grønnsaker i bollen, legg til polka prikker med mais og blanding. Fyll vinaigrette med solsikkeolje.

Ved hjelp av en serveringsring, legg en vinaigrette med surkål til en tallerken.

Lei en ring og server.

Det er ikke dårlig å legge inn et stykke saltfisk eller en baluster. God appetitt!

Den enkleste oppskriften på den populære salaten er en surkål vinaigrette. Sai kål er mye mer nyttig enn saltvannsgurk, som tradisjonelt blir lagt til vinaigrette. Den er rik på vitamin B12 og melkesyre, som er svært gunstig for menneskers helse. Men kokte rødbeter, kokte gulrøtter og til og med surkål, veldig mye øker appetitten.

Ingredienser:

Bete - 500 gram

Gulrot - 500 gram

Poteter - 500 gram

Bulb løk - 2-3 middels pærer

Sauerkraut - 500 gram (liten bolle)

Vegetabilsk olje - 50-100 gram

krydder: Salt; Persille, dill, grønne løk (valgfritt).

Slik lager du vakker og velsmakende vinaigrette

1. Kok poteter. På liten eller middels varme 20-25 minutter. Pre-rå poteter vaskes. Sørg for å saltvann. Og enda bedre, legg til en liten agurk saltlake i vannet, så potetene ikke robber og ikke bli fanget.

Når potet er klar (dette kan kontrolleres, skyver potetene med en kniv eller gaffel), drenering av vann fra pannen. Poteter avkjøles og rengjøre peeling. .

2 . Beets å koke betydelig lengre enn poteter. På langsom varme, etter kokende vann, 45-60 minutter. Cook Beets som trengs med lær og haler, pre-wrapped med vann og svamp. Du kan legge sitronsaft til vann for å lagre betefarge. Kokte rødbeter må også avkjøles og rengjøres.

3. Gulrøtter vask, koker 20-25 minutter, slå sammen vann, kul, rent.

4. Kokte beets kuttes i kuber og vridd med vegetabilsk olje. Så vil hun ikke så mye male de resterende ingrediensene i eddik.

5 . Nå kan du legge til hakkede poteter og gulrøtter. Alle grønnsaker i vinaigrette kuttes i kuber.

6. Løk rengjør og hakk fint. Forresten er den grønne løk perfekt for både grønne løk. Schuana kål litt klem og legg til vingret. Bland forsiktig alle komponentene. Salt salaten hvis det er behov.

Deilig vinaigrette med surkål klar

God appetitt!

Vinaigrette er ikke en kostholdsrett!

Beets i Winerereth.. Den lyse Barded Purple Beet Color skyldes innholdet i stoffet kalt Betaine (Svellin). Dette er en kraftig antioksidant som er i stand til å fjerne toksiner, forhindre dannelse av kreftceller og beskytte det kardiovaskulære systemet mot sykdommer. I tillegg sliter Betaine med aterosklerose, noe som reduserer kolesterolet i blodet. Nikotinsyre (vitamin PP eller vitamin B3) inneholdt i Beets, bidrar til riktig funksjon av små kar i kroppen. Beets er rike på mikromementer: kalium, kalsium, jod. Alle disse fordelaktige stoffene er fullt ut som bare finnes i råbeholder! Forresten er Mangold, som selges i butikker, faktisk den vanlige betebaren. Det er et veldig nyttig produkt rik på vitamin C. Beets kan ikke lagres i plastposer. Kokte bete dramatisk øker appetitten!

SauerkrautTil tross for at det er et lavt kalori produkt, har en høy glykemisk indeks. Og det betyr at alt sukker, som brukes når sauming kål raskt absorberes i blodet, forårsaker en kraftig økning i insulin. Insulin utnytter raskt all glukose, og signalet "Jeg er sulten" kommer inn i hjernen. Dermed øker den økte glykemiske indeksen appetitten. Det store saltinnholdet bidrar til fluidforsinkelsen i kroppen, og følgelig dannelsen av ødem. I tillegg er gjæringsprodukter dannet i prosessen med å betjene kålbidrag til gassdannelse (giftige gasser).

Gulrøtter i Winerereth.. Oransje farge snakker om det store innholdet i Betaroten, vitamin A. bidrar til forbedringen av twilight-visningen ("kyllingblindhet"), forbedrer hudens helse. Folsyre, som er en uunnværlig deltaker i prosessen med bloddannelse. Pantotheninsyre involvert i fettmetabolisme. Mikroelementer, kalium, magnesium som er nødvendig for arbeidskardiovaskulær og nervesystem. Gulrøtter kan ikke lagres ved siden av epler. Kokte gulrøtter, som Beets og Sauerkraut har en høy glykemicsek-sak, og det øker forrettet brutalt.

Følgelig, til tross for sine fordelaktige egenskaper, er ikke et kostholdsprodukt. Det øker appetitten i stor grad. Og derfor, etter nyttige kokte grønnsaker, vil du ha koteletter, pølser og kaker 🙂

Vinaigrette med surkål er en enkel oppskrift på alle elskede retter. Vegetabilsk salat vil hjelpe deg med å spise ikke bare voksne, men også små. I stedet for surkål, kan du legge til saltede agurker, og hvordan supplementet tar den håndfulle knuste valnøtter, som vil gi en salat med en slags høydepunkt. Klar vinaigrette, før servering, dekorere hakkede greener.

Smak info Vegetabilske salater / salater uten majones

Ingredienser

• beets - 400 g;
• poteter - 350 g;
• gulrot - 350 g;
• sauer kål - 350-400 g;
• tørre bønner - 200 g;
• løk - 200 g;
• salt til smak;
• bakken svart pepper - å smake;
• greener - et par kvister;

Hvordan lage en surkål og bønner

Bønner skyller flere ganger og legger matlaging. Hvis du vil øke hastigheten på matlagingsprosessen, kan du suge bønnene over natten, så de vil svulme og vil forberede seg raskere. Kok på langsom brann.

Beets er gode til å skylle fra smuss, tørk servietten og klatre i folie. Bake i ovnen ved en temperatur på 180-tallet i omtrent en time. Hvis det er små bønners, trenger du mindre tid. Pulkgaffel eller tannpirker for å finne ut at grønnsaken allerede er myk og klar. Om ønskelig kan Beets kokes i en kasserolle.

Nødvendig mengde poteter og gulrøtter skyller under varmt rennende vann. Flytt til gryten eller capehanene med vann, så sett å koke på platen på langsom varme.

Myke kokte poteter og gulrot kjølig, ren fra skrellen. Bland begge grønnsaker med små eller mellomstore kuber, og kast dem av i en bolle hvor du vil lage mat hele salaten.

Bakt eller kokte rødheter kjøle ned og rengjøre skrellen. På samme måte, sett på små eller mellomstore kuber og legg til resten av grønnsaker.

Ferdig kokt bønner til rolander og gir henne en søm og kul litt. Etter å ha kuttet sammen alle grønnsaker, legg bønner til salaten og bland skjeen.

Schaer med gulrotkål skyll i kaldt vann for å fjerne overflødig syre. Trykk på hendene eller andre enheter som er praktisk for deg. Legg til vinaigrette og bland.

På samme tid, kutt løkløkene med kuber og legg til parabolen.

Berør greenene og skift til de andre ingrediensene.

Sung vask, pepper i din smak og drivstoff med vegetabilsk olje. Rør og nyt smaken.

Vinaigrette fra surkål og bønner klar. Nyt måltidet.

Teaser nettverk

Vinaigrette med surkål og saltet agurker

Den klassiske vinaigrette blir en original tallerken, hvis det er interessant å ordne det. Så prøv å forberede stekte stekte sprø ringer av løkløkene. Og eple eddik i ingrediensene vil gi parabolen en ekstra appetittvekkende aroma.

Ingredienser:

• sauer kål - 200 g;
• saltet agurk - 150 g;
• beets - 250 g;
• gulrot - 250 g;
• estragona blader - 3-4 stykker;
• potet knoller - 200 g;
• løk - 30 g;
• eggeplomme - 1 PC.;
• hvete mel - 1 ts;
• brødknusere - 1 ts;
• eple eddik - 0,5 timer.;
• vegetabilsk olje - 4-5 ss. l.;
• salt er en klemme.

Matlaging

1. Til å begynne med, skyll rødmer, poteter og gulrøtter. Kok disse grønnsakene i en trykkkoker til det er mykt. Deretter avkjøle bete med gulrøtter i kaldt vann, og poteter ved romtemperatur. Rengjør grønnsaker fra huden.
2. Grind gulrøtter og poteter i små kuber. Fold i en bolle.
3. Sett skivet bete separat og bland med epleeddik. Så det vil ikke male andre produkter.
4. Saltet agurk rens fra grov hud. Hvis du bruker små røtter, må du ikke slette dem fin hud. Klipp agurken som en terning og send til andre grønnsaker.
5. Schuana kål skyll i en kopp med kaldt vann og skrell av væsken. Ligg deretter i sengen. Legg til i en bolle.
6. Estragona-bladene må skylles med hender. Sette resten av ingrediensene.
7. Bland nå alle skiverne grønnsaker i en beholder.
8. For utformingen av vinera, stek løkløkene. For å gjøre dette, kutte det med tynne ringer og kutt i mel. Deretter stupe inn i eggeplommer og breadcrumbs. Stek på flytende olje i en stekepanne til ruddy farge. Varme ringer suger litt.
9. For å legge inn en matbit på en tallerken, bruk en spesiell kokring eller en liten rund mugg for informasjonskapsler. Du kan kutte tynne bete krus og legge ut massen på dem. Så designet vil være forsiktig. Topp for å legge løk ringer og mate vinaigrette med surkål og saltede agurker til bordet.

Vinaigrette med surkål og grønne erter

Før du, er et alternativ en velsmakende snack - vinaigrette med surkål og erter. Pickiness og eksepsjonell smak av parabolen gir biter av saltfisk. I vår oppskrift brukt sild, men hvis ønskelig, kan den erstattes av svakt salt eller til og med røkt fisk. Bruk bare fileter uten bein.

Ingredienser:

• beets - 200 g;
• sildfilet er svakt salt - 150 g;
• grønne erter hermetisert - 2-3 ss. l.;
• sauer kål - 50 g;
• grønn løk - stråle;
• gulrot - 150 g;
• vin eller eple eddik - 0,5 timer.;
• vegetabilsk olje - for tanking.

1. Sveis opp til myke rødbeter og gulrøtter. Eller bake rot i ovnsfolien. Begge alternativene trenger ca. 40 minutter. Selv om du tar mindre eksemplarer, vil de være klare til å forberede seg.
2. Rengjør grønnsaker og kutt terningen. Sett beets i en separat plate og bland med vineddik. Det kan erstattes av vanlig sitronsaft.
3. Klipp filet-sildekuben. Flere stykker permisjon for retter.
4. Koble alle kutt i en bolle.
5. Legg til Polka Dots og presset fra Pickle Cabbage. Hvis det er quashen med store skiver, legg dem med en kniv.
6. Rør ingrediensene med vegetabilsk olje. Sett på en tallerken med en rund form uten bunnen. Abonner på parabolen igjen av sildstykker og hakkede grønne løk. Du kan tilberede en vinaigrette og uten eddik, bare blanding av alle ingrediensene i en kopp. Sett en matbit i Saladney - ser appetittvekkende ut!

Vinaigrette med salt sopp og surkål

Prøv å forberede en vinaigrette med saltet sopp og en sur kål. Oppskriften er interessant, selv om ingrediensene blir tatt klassiske. Tilsetningen av sprø biter av frisk sur-søt eple vil gjenopplive snacken. Et utmerket alternativ vil være fruktene av det gyldne variasjonen eller "syv", men velg de som er til stede.

Ingredienser:

• saltet sopp - 100 g;
• sauer kål - 100 g;
• hermetisert erter - 1 ss. l.;
• beets - 200 g;
• gulrot - 200 g;
• eple - 150 g;
• rødløk - 20 g;
• friske greener - for dekorasjon;
• vegetabilsk olje - for tanking.

1. Sett på forhånd for å lage mat og gulrøtter. Med en moderat brann og et lukket lokk kan pannen gå i omtrent en time. Deretter kule produktene og rengjøre.
2. Gulrøtter kutter kuben og legger seg i en bolle.
3. Beets også shredt.
4. Med surkål, tøm saltlake eller trykk manuelt. Klipp det i sengen og bland med bete.
5. Saltet sopp trekker ut saltlake, kutt i små stykker.
6. Friske greener løser i vann og tørker serviet.
7. Røde løk slår en kube eller tynne ringer.
8. Rengjør eplet, la ett kjød. Det er kuttet, som resten av produktene, en kube.
9. Bland alle skiver (unntatt løk), polka prikker og fyll olje.
10. Sett vinaigrette på tallerkenen. Topp for å dekorere saltet sopp, røde løk og greener. Server en matbit umiddelbart til bordet, bare nå har den den mest appetittvekkende forretten, smaken og duften.

• Kjøtt, fjærfe, fisk eller svinete produkter legges til vinaigrette. Når du velger et alternativ med fisk, ta sikkert filet uten bein.
• I tillegg kan komponentene i vinegreten bli egg, stekte myknons, sjømat eller sjøkål.
• Bland alle kuttene for snacks i plast, porselen eller emaljert boller. Metallisk i stand til å ødelegge smaken av retter.
• Hvis du går til matlaging kreativt, kan du kutte produktene som skjedde i form av blomster eller blader og legg ut på en tallerken i form av krans, bukett eller miniatyr blomsterbed.

2016-02-02

Hei til alle lesere, ved en tilfeldighet eller bevisst til bloggen min! Jeg er på en eller annen måte alltid gratis å skrive ut kjente type oppskrifter (salat av alle tider og folk i den tidligere Sovjetunionen), prosa eller. Det virker alltid for meg at alle vet hvordan man skal forberede slike prosa-retter. Men mine kjære lesere blir ofte bedt om å fortelle hvordan jeg er en populær Kushane. Med forsiktighet (hva hvis du blir satt?), Men likevel legger jeg inn "fast på hullene" din påviste oppskrift på vinegret med surkål.

Hvem er vår viktigste i Vigrette? Så å si, hvem er det en Vigrettny "Primaudonna"? Selvfølgelig, rødbeter! Juicy, Burgund, Søt og ... Lammende! Hvorfor "lumsk"? Men for dyden av denne lyse burgunderfargen, som er spesielt viktig for hvite skjorter, bluser, skjørt og bukser. Husker du saken for knærne "klemmet" den ufarlige kokte gulrot? Så jeg - jeg husker ikke. Og rødbeter - så mye du vil. Videre, vanligvis, i slike situasjoner, når det er helt umulig å forandre deg selv! Slike "echidisme" er preget av en annen rød skyld, syltetøy fra svart currant, så vel som alt som vanligvis ikke vasker.

I fjor ble jeg kvitt mannen, som gikk på Østerrike i Østerrike. Siden forskriftene ikke ga for dveleren der lenge, tok jeg bare et par nøytrale fargekamre, som fant sted, ved uaktsomhet, en lett beige linbluse med en beskjeden hals. Å vite trang alt rødt og svart til detaljene i garderoben min og kroppen, jeg ledet meg selv på en forretningsreise veldig nøye - jeg prøvde ikke å tiltrekke seg oppmerksomheten til briller med Cabernet, plater og kirsebær.

Oppdatert mange detaljer, jeg vil rapportere at jeg matet oss til "aksepterende" siden "på slakting".
Schinitzels med potetsalat i Wensi erstattet av en Swarker og Paprikhash.

Og i en uke ba vi om å lage mat for oss noe "lys". For å gjøre oss til en hyggelig, høflig Austrias arkivert til frokost for sine ideer, den mest kostholdsretten "russisk" -fat - vinaigrette med en kastet kål i en duett med en utmerket sild. Jeg, som jeg tømt, sprettet ut til frokost i veldig beige, faktisk selv, elfenben, bluse med halsen. Nervøst fast på stolen (premonisjoner - den store styrken), begynte jeg å forsiktig spise vinaigrette, og prøvde ikke å snuble i en tallerken.

Vellykket shisted med en vinaigrette, var jeg allerede sukket med lettelse. Og som det viste seg, ganske forgjeves! Motsatt meg ved et bord, er jeg en Valya og ganske omfattende Mr. Aymansberger (sjefen på kontoret, der vi ankom). Så, denne mylest herr plutselig som han nyser med hele eddikens munn! Sprut, naturlig, fly rett inn i min retning.

De ofret Mr. Det er nok snøhvit serviett, kjører gjennom bordet og er akseptert å gni fordamperen med halsen, og snu krukken med en krukke med Blackmornoodin-moren på veien. Og jeg sitter "all min egen", med skilsmisse av fargene på skolen blekk på knærne, surkål og rødbeter i sinus, og av en eller annen grunn av en eller annen grunn er det helt ufattelig - Mordeobo, skilsmisse og pikenavn.

Selvfølgelig endte det hele med bare en tur til kjæresten. Der svømte jeg på badet, størrelsen på en liten bukt i Karibiskehavet og aksepterte gunstig som en gave fra Frau Aimsberger en fantastisk sengetøy til en salatfarge.
Så, i fremtiden, klarte denne mest kostymen å stadig skjule noe, et sted å gå rundt, i noe "montert", om noe å brenne eller forplikte seg til en annen måte til ham ...

Min oppskrift hevder ikke en spesiell "klassisk" og komplett "guttostaty" - bare så jeg forbereder vinaigrette med en badstue kål.

Deilig oppskrift på eddik med surkål

Ingredienser

• 5 stykker kokt eller bakt bete.
• 5 mellomstore poteter tilberedt i uniform.
• 2 liten kokt i mundar av gulrøtter.
• 1 liten pære.
• Persille greener.
• Grønn løk.
• Bakken svart pepper.
• Vegetabilsk olje.
• 300 g surkål.
• Salt.

Slik lagrer du: trinnvise instruksjoner med bilder

Mine kommentarer

I dag alt! Hvis informasjonen som presenteres i denne artikkelen var interessant for deg, så del det, vær så snill, på sosiale nettverk. Abonner på å oppdatere bloggen min. Vi har mange interessante ting fremover. Du glemte ikke at snart - Valentinsdag, og du må lage mat for en romantisk middag noen fantastiske dessert? Vi er planlagt helt fantastiske vaniljesaus. Men - ikke enkelt, og ... men dette er det neste rommet, som de elsket å skrive i tykke og ikke veldig magasiner. Til alle til i morgen!
Alltid din Irina.
Og igjen er musikken, ikke engang min ungdom, og heller barndommen. Men hvordan er hun frisk, nova og vakker i denne fantastiske ytelsen!
Nicki Parrott - Jeg vil vente på deg