Nyttårsferien suser allerede mot oss, og snart vil de banke på vinduene og dørene våre! Viktig og rettmessig vil den gule jordgrisen, hovedsymbolet for 2019, sitte på "regjeringens trone". For å glede både dette dyret og hele familien vår som helhet, må vi prøve, anstrenge fantasien og ordne foreløpig forberedelse av huset vårt for de kommende feiringene. Dekorasjon av alle rom og bakgård, hvis det er et privat hus, fabelaktig borddekorasjon og, selvfølgelig, elegant matlaging og mesterlig presentasjon av retter. Det siste punktet er veldig viktig for oss alle, fordi en rekke retter gir oss glede og nytelse, forårsaker appetitt og gir oss metthet. Hvis du ikke er kjent med hvordan du kan dekorere godsakene dine, gjøre dem om til mesterverk av kulinarisk kunst, så finner du her 25 bildeideer om hvordan du vakkert kan dekorere retter til det nye året 2019. Tro meg, det er enkelt å gjøre det selv fra hva som er i hvert kjøleskap på nyttårsaften.
Her presenterer vi vakre og originale fotoideer for å dekorere festbordet til 2019-møtet.
Hvilken forskjell gjør det hvordan en rett tilberedt av egne hender ser ut, det viktigste er at den er velsmakende! Mange menn tror det, men denne oppfatningen er feil. Selvfølgelig kan du lage smørbrød med brisling og Olivier, men disse rettene kan tilberedes hver dag uten problemer, så. Husk at det kommende 2019 er en spesiell høytid, og alt på denne dagen skal svare til atmosfæren av magi og moro. Det er i dette tilfellet det kommende året vil være lykkelig, og ønsker vil gå i oppfyllelse. Så det spiller ingen rolle om du planlegger å feire ferien alene eller i et stort selskap, la godsakene på bordet ditt være uvanlige og attraktive. Dessuten er det ikke vanskelig å dekorere en salat eller en varm rett, og du vil se dette ved å følge tipsene og oppskriftene nedenfor.
Video: mesterklasse om dekorering av ferieretter
For å vakkert dekorere retter til nyttår 2019 med egne hender, trenger vi følgende grønnsaker:
Gulrot. Denne lyse oransje skjønnheten kan tjene som et utmerket tillegg og dekorasjon til nesten enhver rett. Du kan rive den fint uten rivjern, kuttes i sirkler eller i form av hva som helst. For eksempel kan gulrøtter brukes til å lage "klokkevisere" eller "tall" til en salat. Hvis du har en spiselig "snømann" på bordet, så kan en gulrot brukes som nese. I hvilken form skal denne grønnsaken være? Det er best å koke det til det er mykt, og da blir alt både vakkert og smakfullt.
Løk. Fra en helt kjent løk oppnås praktfulle hvite liljer - selvfølgelig ikke veldig spiselige, men luksuriøst vakre. Bruk i tillegg denne teknikken - dypp grønne løkfjær i kokende vann og få en krøll i form av en serpentin.
Agurk. Fra denne grønne grønnsaken kan du med stor suksess låne et tynt skrellet skinn ved hjelp av en skrellekniv. Rull den sammen med en rose, du kan også kutte et juletre fra skallet, lage en krokodille eller en slange.
Tomater. Fra knallrøde tomater kan du lage en rose med egne hender for å dekorere nyttårs salater og kutt. Cherrytomater kan brukes til å dekorere retten som helhet.
Mesterklasse om å dekorere retter med grønnsaker
Grønne kvister av persille og dill er ikke bare velsmakende og sunne, men samtidig er de en veldig vakker dekorasjon til retter til nyttår 2019. Her er en idé til deg - legg hele, ukuttede kvister på en tallerken, imiter en furu gren. Bruk kokte vaktelegg, cherrytomater, gulrøtter og rødbeter skåret i figurer som dekorasjonsleker, og lag serpentin med majones. Du får en vakker og deilig ikebana. Du kan også gjøre vinter nyttårs salater mer tropiske med egne hender, ta denne ideen i bruk. Trekk oliven eller oliven, druer, ost på en tannpirker, og legg en "klype" dill på toppen. Du vil få et vakkert og smakfullt palmetre. Stikk slik skjønnhet i salater eller pålegg.
For en smakfull og vakker dekorasjon av en rett for 2019 brukes ofte vanlig smør. For å gjøre dette kan den males med naturlige "maling". Så du kan bruke litt rødbetejuice for en lilla farge, kokte gulrøtter for en saftig appelsin, eggeplommer for en gul. Dekorer salater og kjøttretter med en blanding av olje og fargestoff. Det kokte egget er det mest brukte produktet i denne bransjen. Så, for eksempel, kan du gni proteinet og eggeplommen separat på et fint rivjern, og deretter legge ut hele bildet med disse komponentene. Du kan også ta et helt egg og lage et ben til en sopp, en kropp av en snømann eller til og med en nordlig pingvin ut av det med egne hender.
For eksempel bestemmer du deg for å lage et "bilde" av produkter på en salat, men du vet ikke hvilke ingredienser du skal bruke for en bestemt farge. Legg merke til disse ideene! Oliven kan finhakkes for å få en svart farge. Oliven, kapers, agurkskall, urter kan hakkes og bli grønne. Syrinfarge får du ved hjelp av rødkål eller rødbeter. Forresten, hvis du tar saften av denne kålen og kombinerer den med proteinet fra egget, får du en naturlig og ufarlig blå farge å spise. Ta revet gulrøtter eller gulrotjuice og du vil få en lys oransje farge som et resultat. Hvis "bildet" trenger rosa, så trenger du rødbetejuice. Trenger du en solgul nyanse? Ta revet kokt eggeplomme eller hermetisk mais.
Det finnes ikke noe dyr mer festlig og vinter enn en pingvin. Inkluder figuren hans i feriemenyen din for å få en utmerket dekorasjon for 2019, som på bildet, og en original deilig DIY-snack, enkelt og raskt nok. Så la oss begynne å lage denne retten.
Du vil trenge:
Kokeprosess:
For å gjøre bordet ditt for det nye året 2019 lyst og variert, lag en dekorasjon i form av en sommerfugl. Sommerfuglen er selvfølgelig ikke akkurat en vinterbeboer, men den vil veldig fint utfylle ostesalater eller retter drysset med revet protein.
Du vil trenge:
Kokeprosess:
Hvordan lage en vanlig salat original? Se!
Hvis du fortsatt ikke finner ut hvordan du kan dekorere retter til nyttår 2019 med egne hender vakkert og uvanlig, så her er en fantastisk bildeide for deg - dette er grisesalaten. Enig, et ganske symbolsk navn for det kommende året for den gule grisen, og sjarmen er ubeskrivelig. Barna vil definitivt elske det! Du trenger ingen overnaturlige ingredienser for å lage denne deilige godbiten. Hvis du ikke tror meg, så se selv.
Nødvendige produkter:
Til dekorasjon:
Kokeprosess:
Video: designideer for kjøttplater og retter for det nye året 2019
Til slutt
Så artikkelen vår har kommet til slutten, som tydelig viste deg og fortalte deg hvordan du kan dekorere retter til nyttår 2019 med egne hender raskt og kreativt. Vi håper at du likte våre fotoideer og videoer med mesterklasser. Nå har du ikke bare fått god uvurderlig erfaring i den kulinariske kunsten å forvandle selvlagde herligheter, men også utvidet fantasien din på dette området. Dekorer godsakene dine på festbordet, gjør dem mer appetittvekkende på denne måten, fryd for øyet og uforglemmelige.
Nyttår er snart. Noen skal møte ham hjemme, akkurat som en av universets bursdager, noen er med familien hans, besøker og venter på gjester, men en ting er sikkert det samme, alle venter på noe nytt, godt, muntert humør og nyttårsmirakel.
Hvordan lage en slik atmosfære av ferien, slik at den blir husket, munter opp, var morsomt og fantastisk.
La oss snakke om dekorasjon, dekorasjon av feriebord.
I utgangspunktet vil dette være salater, stykker, diverse retter, fordi dette er de første rettene som settes på bordet, og hvordan de ser ut bestemmer stemningen til gjestene som er invitert til bordet.
Her er eksempler på hvordan du vakkert kan arrangere kjøtt-, grønnsaks-, fruktfat, kanskje du vil like noe, og du bruker det i praksis, og gleder gjestene dine.
Å lage denne salaten er ikke vanskelig, det eneste er at du må forberede den på forhånd slik at den brygger i kjøleskapet i flere timer.
For å være ærlig med denne metoden for å lage vinaigrette, har jeg ikke møtt før, men originaliteten i ytelsen gjør at jeg prøver å bygge dette.
Til selve rubikvinaigretteterningen trenger du kokte poteter, rødbeter, gulrøtter og en stor hard syltet agurk. De må kuttes i terninger av samme størrelse.
Omtrent skal det være slik, vær oppmerksom på at den kuttede agurkterningen på den ene siden må være med skinnet.
For å kle vinaigretten trenger du 100 g olivenolje, saften av en halv sitron, 1 fedd hvitløk, 1 ts. sukker, 100 g hermetiske grønne erter, en kvist dill og persille, salt etter smak.
Denne salaten er også lagt ut i lag, og sprer hvert lag med majones, i følgende rekkefølge:
Produksjonsprinsippet er nøyaktig det samme som i forrige salat - i lag med å smøre hvert lag med majones:
En vakker og smakfull salat med bifftunge og reker vil glede gjestene dine ved nyttårsbordet.
Forbered denne salaten:
Vi lager en salat på 3 deler, det vil si tre kjegler, så vi deler produktene i 3 deler, bortsett fra mais, agurker og erter, de vil bli brukt hver i sin egen kjegle. Få en salat med tre varianter av smak.
Lagrekkefølge:
Vi dekorerer en salat av tre kjegler med mandler, løkfjær, rosmarin.
Hvordan tilberede det?
Retten er klar, vakker, velsmakende, tilfredsstillende.
Enkel og smakfull salat "Druer"
Hvordan lage kylling med sopp i champagne
Skjær 500 g svineribbe i en kopp, tilsett 50 ml narshabsaus, salt og la stå i 15 minutter.
Skrell og kutt 1 kg poteter i terninger, tilsett 2 ts duftende tørkede urter.
Kutt 250 g friske tomater, 250 g aubergine
Legg kjøttet og grønnsakene i en støpejernsbakeform, hell 5 ss. skjeer vegetabilsk olje blandet med knust hvitløk (3 fedd), salt og pepper.
Stekes i ovnen på 180 grader. innen 1-1,5 timer.
Legg på et fat, pynt med urter.
Lesetid: 5 minutter
Desemberløpet for gaver, nyttårsantrekk og alle slags delikatesser til bordet er i full gang! Det er på tide å bla i kokebøkene, lete rundt på gigabytene til Runet på jakt etter nyttårsmenyen. Vi bestemte oss for å gjøre livet ditt enklere, spare tid og samle originale ideer for å dekorere festbordet i en artikkel. Vi har godbiter for enhver smak!
Symbolet for 2018 er Hunden, så det må være oppvask dekorert til hennes ære på bordet.
eda-offline.com
Bake hundekaker med barna. Med slike deilige godbiter kan du besøke hele året! Test forskjellige oppskrifter og velg den beste.
leadinlife.info
Nesten hvilken som helst puff salat kan legges ut på et fat i form av en valp. Vis fantasien din!
Ingen avbestilte frokost 31. desember, og alle andre dager også. Unn din lille en ekte hundegodbit - kjøttboller og makaroni og ost. Ikke glem å legge til grønnsaker slik at retten ikke bare er vakker, men også sunn.
leadinlife.info
Søtsaker er dårlige for hunder, men barn kan ikke klare seg uten det. Lag paier i form av små Yorkies eller Westies.
leadinlife.info
Hvem gleder barna seg til? Hvem er hovedpersonen i ferien? Det stemmer, julenissen. Vi vil gi ham og hans barnebarn Snegurochka en æresplass ved festbordet, slik at hun passer på bestefaren sin, du vet aldri ... plutselig et skjegg i en salat.
www.liveinternet.ru
Det spiller ingen rolle hva slags salat "under en pels", selve pelsen er viktig! Rød rødbeter eller pepper vil bidra til å lage en kappe for julenissen, og et egg (protein) tonet med blå konditorfarge vil bidra til å lage en frakk til Snegurka. Pels - kokt protein, ris eller revet ost (som er mer egnet for oppskriften).
what-proishodit.ru
Frukt er til stede på ethvert bord. Ta deg tid til servering – så får barna garantert en porsjon ferske vitaminer her og nå.
Søt jordbærdessert med pisket krem 100% vil gå med et smell for små søte tenner. Et minutts arbeid, men så vakkert!
www.cosmo.com.ua
En annen deilig og vakker dessert er Banana Santas. Sjokoladeøyne, jordbærhatter… Mmmm…
otpadus.com
www.liveinternet.ru
En grå ulv travet et sted, sier de ... Men han rørte ikke det vakre juletreet vårt, for han liker ikke dill! Her!
Røde tranebær eller granateplefrø vil perfekt fungere som julekuler og dekorere salaten din. En femoddet stjerne kan skjæres av rød pepper og settes på spyd.
www.myjulia.ru
Et juletre laget av hermetiske grønne erter vil dekorere ikke bare Olivier, men også andre salater.
www.mega-mir.com
Hvis det er mye grønt i salaten, kan du ganske enkelt legge den ut i et lysbilde og dekorere den med en stjerneformet topp - veldig lik et elegant juletre.
pro2017god.com
mygazeta.com
Legg ut puff-krøllene i form av en trekant. Toppen er fylling. En tomatkrans og en gul pepperstjerne - nyttårsretten er klar.
www.cosmo.com.ua
Gjør trekantede biter av pita til spiselige juletrær med din favorittsaus og pepper.
Juletreformede agurksmørbrød diversifiserer nyttårsmenyen. Stykker kuttet med en krøllet kniv ser originale ut.
Vanlige pannekaker, så elsket av mange barn, vil vises i et nytt lys, man trenger bare å lage en pyramide av dem, legge til bær og frukt i søt sirup. Hvorfor ikke nyttårsfrokost?
mygazeta.com
Et vegansk juletre laget av selleri og gulrøtter er slett ikke det eneste alternativet for nyttårspynt. Alt kan blandes!
i2.wp.com
Men den ulvesøte tannen forakter definitivt ikke disse juletrærne. Kokosspon og fersk krem - nam nam.
vibirai.ru
Tro det eller ei, friske jordbær gjemmer seg under et lag med grønn krem! Her er en godbit!
Hjemmelagde vaniljesaus i form av juletrær. En stjerne kan kuttes fra hermetisk ananas.
tvoi-povarenok.ru
Smør runde kjeks i forskjellige størrelser med krem og brett i form av en juletrepyramide. Barn kan ta aktiv del i å lage denne søte nyttårsdessert.
Frukttrær - vitamindekorasjon av nyttårsbordet. Barna er best! Osteelskere - surmelksfat.
www.cosmo.com.ua
I hjertet av dette fruktige juletreet er gulrøtter. Tannpirkere med appelsinskiver, kiwi og bær settes inn i den, som i en stamme.
Waferruller vil umiddelbart bli juletrær - farget søtsaker, søt fudge og kokosflak vil gjøre jobben sin.
videla.ru
Du kan ganske enkelt tegne et juletre med sjokoladeglasur!
www.1tv.ru
Barn vil gjerne lage snømenn fra mandariner. Du trenger tannpirkere, velduftende nellik for øynene, kvister til hender og flaskekorker som hatter. Inviter de små hjelperne dine til å dekorere feriebordet selv - invasjonen av sitrussnømenn er garantert!
Denne snømannen smeltet akkurat... Stakkars fyr uten hell. Vel, ingenting, de vil spise det i denne formen med appetitt!
Søte snømenn er en godbit for en søt tann i alle aldre. Vis fantasien din, det er ingen smakløse snømenn!
Salat kan legges ut på et fat i porsjoner i form av små snømenn. Ikke tilsett for mye majones, ellers kommer våren tidlig på tallerkenen din.
Skjær av toppen av kokte egg og stikk dem på et trespyd - dette er et annet alternativ for å dekorere nyttårsretter. Pynt med knapper, nellik eller pepperøyne, gulrotneser og hatter. Selv de mest lunefulle barna vil gjerne spise en slik rett.
akak.ru
Hvis lille Nehochuha fortsatt er sulten, prøv et vinn-vinn-alternativ - poteter! Rull potetmosen til kuler og "blind" dem til en snømann! Ville han ikke spise?
Smørbrød er en kjent rett, men til og med de kan serveres ved festbordet hvis du eksperimenterer litt med designet.
v.img.com.ua
www.trendovaya.ru
Legg salaten på et kransformet flatt fat, pynt med friske urter, oliven, oliven, kokte gulrotskiver.
Dill ser ut som grangrener, og granateplefrø ser flotte ut som perler.
Enkel mat: rødbeter, gulrøtter, ost, majones, egg, dill. Hvis du nærmer deg dekorasjonen av salaten kreativt, vil den mest banale "Sild under en pels" bli en favoritt på nyttårsbordet.
Blindballer - og en matbit til ferien er klar! Istapper, hus... Alt er spiselig og veldig vakkert!
Enhver salat kan legges ut i form av en vott. Innredningen kan være hva som helst: ost, kokte grønnsaker, et egg.
www.emeraldday.com
Farget glasur kan gjøre enhver pepperkake til en deilig suvenir. Ikke skamm deg over å besøke med en slik gave!
www.liveinternet.ru
"Kongler" av deilig salat og nøtter! Ser uvanlig ut.
Snackkake fra okselever. Hvorfor ikke ordne det i form av en kjegle?
www.gornovosti.ru
Overrask gjestene dine med et uvanlig design av kjente retter.
Klokkene er en viktig del av ferien. La klokken alltid være for hånden!
Kjære lesere. Du har sikkert dine egne originale ideer for å dekorere nyttårsretter. Del dem i kommentarene, noen vil sikkert dra nytte av din erfaring.
Vi forbereder pynt til nyttårsbordet - spiselige juletrær.
Hva er nyttår uten juletre? Men faktisk kan det ikke bare være smart grønt, luktende frost og furunåler, men også veldig ... velsmakende. En slik spiselig skogskjønnhet vil bli en ekte dekorasjon av festbordet. Og du kan lage mat fra alt, det viktigste er å gi rom for kulinarisk fantasi. Det er mange alternativer - pittoresk streng det tradisjonelle snittet av ost og pølse, friske agurker, fargerike paprika eller legg alt på en tallerken i form av et juletre og pynt med oliven, oliven, reker, druer. En uvanlig nyttårskomposisjon vil vise seg hvis du bruker ruller og ruller. En blanding av salat kan settes på en tallerken i et luftig lysbilde, og dekorere toppen med en rød gulrotstjerne. Vel, elskerinnen til det kommende året, Fire Monkey, vil uten tvil spesielt like et elegant frukttre.
Juletre fra grønne rundstykker
Hva trenger du:
2 søte paprika - gul og rød
5 egg
300 g skinke
400 g kremost
1 haug spinat
Vegetabilsk olje
salt
Hva å gjøre:
1. Forbered ingrediensene.
2. Lag spinatpannekaker. Grovhakk spinaten. Bland egg og spinat i en blender, salt.
3. Varm opp pannen, smør med vegetabilsk olje. Hell en pannekake av middels tykkelse med en øse. Stek uten å berøre, 1 minutt. en side. Vend forsiktig med en slikkepott og stek i 1 minutt. på den andre siden. Overfør den ferdige pannekaken til en tallerken og la den avkjøles. Du bør få 4-5 pannekaker.
4. Fjern stilken og frøene fra paprikaen. Skjær skinken og en del av paprikaen i strimler, skjær ut stjerner fra den resterende delen av paprikaen.
5. Ha 2 ss på den avkjølte pannekaken. l. kremost, glatt, i midten legg ut rød og gul paprika, skinke, kuttet i strimler, rull til en stram rull. Gjenta med de resterende pannekakene. Sett i fryseren i 30 minutter. Skjær de avkjølte rullene i porsjonsruller 2 cm tykke Legg rullene i en pyramide i form av et juletre, pynt med pepperstjerner.
Snack "juletre"
1 alternativ - med ost
Hva trenger du:
4 typer ost
cherrytomater
Grønne druer
rosmarinkvister
Hva å gjøre:
1. Forbered ingrediensene.
2. Skjær osten i mellomstore barer, skille druene fra børsten. Anrett osten, druene og cherrytomatene på et serveringsfat i trelignende lag. Skill hvert lag med rosmarinkvister.
Alternativ 2 - med pølse
Hva trenger du:
kjeks
kokt røkt pølse
hard ost
cherrytomater
persillekvister
Hva å gjøre:
1. Forbered ingrediensene.
2. Skjær pølsen i halve ringer, osten i firkanter av middels tykkelse og skjær ut 5 trekanter.
3. Legg persillekvister på en tallerken, legg kjeks, pølse, tomater i rader fra bunn til topp. Så igjen en rad med persille, etterfulgt av firkanter med ost, kjeks, pølse, tomater. Legg ut stjernen fra ostetrekantene, legg tomaten i midten.
frukttre
Hva trenger du:
1 stort eple
1 lang gulrot
Grønne druer
røde druer
2 kiwi
Jordbær
papaya
haug med mynte
tannpirkere
Hva å gjøre:
1. Forbered ingrediensene.
2. Lag underlaget til juletreet. Ved eplet, skjær av toppen og bunnen, skjær ut kjernen, legg bunnen på en flat glassplate. Skrell gulrøttene, legg i eplet. Stikk tannpirkere i eplet og gulroten.
3. Skrell jordbærene fra stilkene, skille druene fra børsten, skjær kiwien i sirkler, skjær en stjerne fra et flatt stykke papaya, skjær den gjenværende fruktkjøttet i store terninger.
4. Tre frukt og bær på tannpirkere slik at det ikke blir hull. Legg en papayastjerne på toppen.
5. Sett mynteblader mellom frukt og bær for å gi volum og grønt til juletreet.
Snømann
Hva trenger du:
2 egg
gulrot
5 nellik
bambusspyd
Hva å gjøre:
1. Forbered ingrediensene.
2. Hardkok egg, avkjøl, skrell, skjær forsiktig av toppen. Skjær gulrøttene i tykke sirkler, skjær en kjegle fra den minste sirkelen i diameter.
3. Ta en sirkel med gulrøtter fra midten (den største i diameter). Stikk et spyd i den.
4. Tre eggene ett og ett på spyddet, med kuttsiden opp.
5. Lag en lue. Tre to sirkler med gulrøtter med forskjellig diameter på et spyd.
6. Lag øyne og knapper fra knopper av nelliker, fra en kjegle av gulrøtter - en nese.