De er feil de som tror at sommeren kommer med adventen av juni på kalenderen eller med løvetann. Symbolet på den virkelige ankomsten av varm, solrik sommer, du må vurdere lavhårede agurker.

Hver erfaren vertinne har flere oppskrifter, og hver begynner drømmer om å finne den mest delikate oppskriften. Lær nedenfor er flere alternativer for en populær sommerfat, som er perfekt for snacks, og for unge poteter med kjeks.

Lette agurker - Klassisk oppskrift + Video

De første solfylte sommerdagen - et signal for vertinnen, det er på tide å starte en gren av grønnsaker til vinteren. Og som en oppvarming er det på tide å forberede lavhodede agurker, de krever minimumsprodukter, krefter og tid.

Ingredienser:

• Agurker - 1 kg.
• Vannfiltrert - 1 l.
• Salt (uten fluor, jod) - 2 ss. l.
• Dill - 2-3 paraplyer eller greener.

Matlaging algoritme:

1. Agurker og dill Skyll forsiktig, agurkene kuttet av tipsene, du kan forhåndsdankere i kaldt vann (eller uten soaking).
2. Sett i en krukke eller en kasserolle, hånt av greener. Salt oppløses i 1 liter vann, hell agurker.
3. La for en dag ved romtemperatur, i fremtiden lagret i kulde.

Slik lager du lavhårede agurker i en pakke i 1 time - Fotooppskrift

Hvis du koker lavhodede agurker på vanlig måte i en kald saltløsning, vil de bare nå tilstanden i to dager. Hvis du trenger å forberede deilige, lavhodede agurker til middag eller å gå i naturen, kan du gjøre det på bare en time.

Følgende oppskrift er egnet for produksjon av lavhodede agurker, som vil bli spist umiddelbart etter matlaging. For langsiktig lagring anbefales det ikke.

Tid for å forberede: 1 time 15 minutter

Antall: 6 porsjoner

Ingredienser

• Unge agurker:1,2-1,3 kg
• Salt: 20-30 g
• Sukker: 15-20 g
• Hvitløk: 5 tenner
• Grønn Dill: Beam
• Krydret pepper: Hvis ønskelig

Forberedelsesanvisninger

Rask forberedelse av lavhodede agurker

Den klassiske picklingoppskriften tar vanligvis 2-3 dager, noen ganger vertinnen, og dets husholdninger har ikke tid eller de krefter for å forvente så mye. Derfor er oppskriften på hurtige lavhårede agurker valgt, for eksempel den neste.

Ingredienser:

• Friske agurker - 800 gr. -1 kg.
• Vannfiltrert - 1 l.
• Salt - 2 ss. l.
• Sukker - 1 ss. l.
• Rye brød - 2 skive.
• Duftende urter - dill, koriander.
• Bay Leaf - 1-2 PCer.
• Pepper erter - 4-5 stk.

Matlaging algoritme:

1. I første fase er det nødvendig å forberede agurker. Frukt tar friske, hele, uten sprekker og bukser. For at piklingsprosessen skal være aktivt, er det nødvendig å trimme haler.
2. På bunnen av noe glass eller emaljebeholder for å legge greenene (dill - bare halvparten), er den pre-vaske den, du kan kutte eller sette med hele kvistene. Legg til krydder her (Bay Leaf og Pepper).
3. Deretter trykker du på hverandre, legg agurker. Fra oven ovenfor sette gjenværende dill og rugbrød. Det må pakkes inn i gasbind.
4. Klargjør saltlake, det vil si bare koke vannet med sukker og salt, vent på fullstendig oppløsning.
5. Hot saltlake pent pour agurker, vann skal være helt dekket med grønnsaker. Fra oven er det nødvendig å plassere undertrykkelsen - den mest optimale måten å dekke agurkene med et lokk eller en tre sirkel, for å sette en tre liters krukke, fylt med vann ovenfra.
6. Gå i varmt sted. Etter en dag, fjern rugbrød fra saltlake, beholderen for å omorganisere i kjøleskapet eller bare et kaldt sted. Og velsmakende, lavhårede agurker kan allerede serveres på bordet!

Enda raskere - Lavhodede agurker på 5 minutter

Av ulike grunner har vertinnen ikke tid til å salinere agurkene til det rette punktet: eller de ble brakt sent, eller det var ingen ingrediens. Men her alle stjernene, som de sier, kommer sammen, gjester nesten på terskelen, og den lovede parabolen (lavhodede agurker) er ikke. Nedenfor er en av oppskriftene lovende at i 5-10 minutter vil det bli en ekte sommerfat.

Ingredienser:

• Friske agurker - 3-4 stk.
• Frisk dill - 1 bunt.
• Hvitløk - 1-2 tenner.
• Havsalt - 0,5-1 timer. L.

Matlaging algoritme:

1. For pickling av agurker på denne oppskriften, er det nødvendig å velge svært små frukter som har tynn hud. Hvis bare "gigantene" er tilgjengelig, må du kutte peelen.
2. Frukter må skylles grundig, kuttes i sirkler, og ganske tynn. Tykkelsen på dem bør være innen 2-3 mm, dette er viktig for å sikre at Terning-prosessen er på kort tid.
3. Dill er også skyllet, kuttet. Deksler av hvitløk ren, vask, ren eller knus. Bland i beholderen Dill, hvitløk, begynn å gni pestelen til utseendet på juice. Dette er en annen hemmelighet av oppskriften: Jo mer juice, jo mer bedre og duftende vil være agurker.
4. For å sette agurkene i en stor beholder, dryss havsalt og legg til en blanding fra en brutt hvitløk med dill.
5. Dekk kapasitansen med lokket og hold det veldig stramt, begynn å riste. Den tredje hemmeligheten til parabolen er i et stort havsalt, som, som, som rister, bidrar til utgivelsen av agurkjuice. Rist beholderen trenger omtrent fem minutter.
6. Deretter legger du ut ferdige hakkede agurker på en vakker tallerken, og gå for å åpne dørene, fordi gjestene allerede er på terskelen!

Oppskrift på sprø low-headed agurker

Den beste oppskriften en der agurker forblir tett og sprø. Mange faktorer påvirker dette, noen anbefaler ikke å sette bladene av kirsebær og currants, andre, tvert imot, anbefales å gjøre uten dritt. Nedenfor er en fantastisk oppskrift på lavhårede agurker, hans hemmelighet er å bruke en liten mengde eddik, slik at smaken er skarpere.

Ingredienser:

• Friske agurker - 2 kg.
• Frisk dill - 1 bunt.
• Salt - 3 ss. l.
• Eddik - 3 ss. l.
• Eddiks essens - 5 ml.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Bay Leaf - 3-4 PCer.
• Pepper duft (erter) - 4-5 stk.

Matlaging algoritme:

1. Pickling-prosessen begynner med forberedelsen av frukter. Velg det beste - hele, uten skade. Vask, beskjære tips, lage en plugin for en gaffel, suge i kaldt vann i flere timer.
2. Dill Skyll, demonteres på paraplyer og kvister. Klar hvitløk, du kan sette tennene, du kan kutte, da vil agurkene ha en lett hvitløk duft.
3. For pickling er det nødvendig med glassbeholder, vask det, skrik, kul. På bunnen for å sette halvparten av krydder, krydder, hvitløk.
4. Forsiktig, tett til hverandre for å sette agurker. Du kan sette dem vertikalt, ved å bygge først den første "gulvet", så den andre.
5. Topp for å legge de resterende krydder og greener. Hell et stort bordsalt. Hell kokende vann. Legg eddik (normalt) og eddiks essens.
6. Lukk det tette lokket, sving flere ganger for å oppløse saltet. La ved romtemperatur for en dag, og fjern deretter inn i kjøleskapet.

Agurker er oppnådd svært velsmakende, duftende, skarp og sprø!

Lavhodede agurker i en kasserolle

Nybegynner verter står noen ganger et vanskelig spørsmål, i hvilken pakke kan plukke opp agurker. I noen oppskrifter er det indikert at glassbeholdere skal brukes, i andre - vanlige potter er nevnt.

Det er ikke noe unambiguous svar, du kan gjøre det samme, og på en annen måte. Her er en av pickling oppskrifter i en kasserolle. Det er viktig at hun først, var emaljert, ikke metallisk, for det andre, uten sjetonger, riper og sprekker, siden metallet forverrer smaksvaliteten på agurkene. Lavhodede agurker er deilig, duftende og sprø!

Ingredienser:

• Friske agurker - 1 kg.
• Salt - 2 ss. l.
• Sukker sand - 1 ss. l. (uten et lysbilde).
• Hvitløk - 1 hode.
• Vannfiltrert - 1 l.
• Dill - 2-3 paraplyer.
• Kirsebærblad - 2 stk.
• Currant Sheet - 2 stk.
• Svart Akutt Pepper (Polka Dot) - 3-4 PCer.
• Khrena blader.

Matlaging algoritme:

1. Forbered grønnsaker - vask, beskjær tipsene på begge sider, suge i kaldt vann i 1-2 timer.
2. På bunnen av emaljen, legg halvparten av bladene, krydder, et par paraplyparaplyer, en del av hvitløk (renset, vasket, skiver).
3. For å legge et lag med agurker, dekk frukten av hestens blader, dryss med hvitløk og krydder. Prosedyren gjentas til agurkene avsluttes. Fra ovenfor - Khrena blader.
4. Klargjør saltvann: I en separat beholder, ta med vann for å koke vann, sukker og salt. Å forstyrre fullstendig oppløsning.
5. Hot marinade pour forberedt agurker. La for å fullføre kjøling.
6. Neste dag kan du sette en gryte i kjøleskapet, som dekker lokket.
7. Det andre alternativet er å skifte agurkene i en mer kjent glassbeholder. Det er mer praktisk å lagre banken, da det tar mindre plass i kjøleskapet.

Slik lager du lavhodede agurker i en bank

Forbered deilige, lavhårede agurker på den neste oppskriften, kan til og med gjøre elskerinnen som gjør de første trinnene på kjøkkenet. En helt enkel ingredienser og et minimum av innsats er nødvendig.

Ingredienser:

• Agurker (frisk) - så mye som det kommer inn i en tre-liters krukke (vanligvis ca 1 kg).
• Grønn dill (kvist og paraplyer).
• Hvitløk - 5 tenner.
• Salt (stor, stein, uten fluor og jod) - 3 ss. l. (Skjeer med et lysbilde).

For det første eksperimentet er det nok av disse ingrediensene, det er en versjon som det er nettopp krydder med persille som agurkene blir myke.

Matlaging algoritme:

1. Agurker vask, beskjære tips. Klar hvitløk, skyll under rennende vann, kutt i tynne plater. Dill skylles for å skylles fra sand, smuss.
2. For å sette på bunnen av halvparten av dill og hvitløk, legg deretter agurkene vertikalt, fylle tett all glassbeholderen. Andre etasje kan ikke settes, men legger bare fruktene. Fra ovenstående - den gjenværende hvitløk, hell salt, deksel med paraplyer av dill.
3. Kok vannet (du kan ta mer enn 1 liter), hell kokende vann. Dekke det kaproiske lokket. Holder kanen med et håndkle, vri henne slik at salt ble oppløst, men våget ikke til bunnen.
4. Hvis du lager agurker for en slik oppskrift på kvelden, vil vannet avkjøle vannet, fruktene vil skreddersy. Du kan allerede tjene dem til frokost, husstanden vil være glad!

Deilige Lavhodede agurker med hvitløk

De viktigste naturlige smaker i lavhårede agurker er hvitløk og dill, uten at de ikke kan gjøre, kan alle andre krydder kan legges til som et eksperiment med smak. Nedenfor er en av disse eksperimentelle oppskrifter.

Ingredienser:

• Vann er 1 liter.
• Agurker - 1 kg.
• Salt - 2-3 ss. l.
• Hvitløk - 1 hode.
• Rød pepper (bitter) - 1 stk.
• Stren (blader) - 2-3 stk.
• Dill - 2-3 paraplyer.

Matlaging algoritme:

1. Klar hvitløk, vask, sammen med rød skarp pepperhakk. Stren og dill vask.
2. Agurker går gjennom, velg det beste, identiske i størrelse.
3. På bunnen av beholderen for picklingen, legging av hestens blader, dill, skiver hvitløk med pepper.
4. Legg deretter et lag av agurker (i banken du kan sette vertikalt). De neste laget - krydder og urter, deretter - frukter. Så før du fyller tanken.
5. Salt fortynnes i vann før oppløsning. Hell fruktene marinade, la for arrangementet. Hvis du heller varm saltlake, vil prosessen gå raskere, du kan smake om morgenen. Hvis saltlake er kaldt, vil det ta 2-3 dager.

Forberedelse av lavhodede agurker med dill

Selv om bare agurker og dill er på lager, kan du sikkert begynne å salting, en sprø matbit med en utpreget aroma av dill vises på bordet.

Ingredienser:

• Friske agurker - 1 kg.
• Salt (uten tilsetningsstoffer i form av jod eller fluor) - 2-3 ss. l.
• Dill - 4-5 inflorescences eller kvister.
• Vann er ca 1 l.

Matlaging algoritme:

1. Prosessen begynner med forberedelsen av frukter - hardt utvalg - agurker må være heltall, uten bukser, det er ønskelig, en størrelse (for ensartet av arrangementet). Frukter vasker ut, trim haler, tåler 2 timer i kaldt vann.
2. Dill vasket, kvister kan kuttes, blomstrer for å ligge i beholderens heltall, mocking med agurker til beholderen er fylt (pan eller glassburk).
3. Oppløs salt i vann, hell tilberedt agurker saltoppløsning.
4. Den vanskeligste perioden begynner - forventninger til yummy. Det kan akselereres hvis du heller varm saltlake.

Oppskrift av lavhodede agurker på mineral

Nylig ble oppskriften på saltholdet av agurker med bruk av mineralvann fasjonabelt. Det antas at saltene som er i det, gjør frukt ekstraordinært deilig, og den utgitte gassen - bidrar til de raske armene. Så eller ikke, du kan bare installere, forberede dem i henhold til følgende oppskrift.

Ingredienser:

• Friske små agurker - 1 kg.
• Mineralvann (karbonert) - 1 l.
• Salt kokk - 2 ss. L.
• Dill - 5-6 kvister eller 3-4 paraplyer.
• Hvitløk - 3-5 tenner.

Matlaging algoritme:

1. Det er ikke noe komplisert i matlaging. Agurker forbereder, det vil si, vask, beskjære tips.
2. Sett i bunnen av beholderen dill og hvitløk (skrelt, skiver). Så agurkene. Igjen laget av dill og hvitløk, deretter agurker.
3. Hell salt, hell kaldt mineralvann.
4. Dekk lokket, vri, salt skal oppløses, for ikke å slå seg ned på bunnen. La for marinering i 12 timer.

For marinisering kan du velge en av de duftende urter eller bruke det klassiske fulle settet for å plukke, som inkluderer dill og persille, currants og kirsebærblader, root eller chrineblad, hvitløk, bay leaf. Også brukt krydder - Carnations, Pepper duftende og skarp (erter).

Bruken av eventuelle naturlige smaker vil gi parabolen uttalt smak. Som et eksperiment kan du legge til visse urter, krydder i sin tur for å finne ut hvilke av alternativene som er mest egnet for husholdninger og vertinnen selv.

Krydder kan legges direkte inn i beholderen hvor agurker vil bli skuret, det er mulig å koke i vann i 5 minutter. Så duftende saltlake (varmt eller kaldt) helles forberedt grønnsaker.

Naturen gleder seg til den vakre unge grønne løvet og ser på all denne skjønnheten, jeg husket min favoritt måte å forberede sprø unge agurker på. I vår familie elsker slike agurker alt uten unntak. For denne oppskriften er de oppnådd av super sprø, solid, deres rike grønne farge er bevart. Og smaken! ... mmm ... ikke formidle ord. Dette er noe. Ja, under kebab, under poteter. Vel, jeg tror du allerede innså at denne oppskriften på sprø agurker ikke bør overses - om sommeren vil det være nødvendig mange ganger: det gjentas gjentatte ganger. Melde deg på!

Ingredienser:

• friske agurker - to kilo;
• dill greener - en pakke;
• hvitløk - ett stort hode;
• salt - To spiseskjeer uten et lysbilde.

Crispy lavhodede agurker. Steg-for-trinns oppskrift

1. To kilo friske agurker skylles med kaldt rennende vann. Vi ser på gjenstand for rot eller annen skade.
2. Vi plasserer dem i en dyp bolle eller annen beholder, helles ovenfra med kaldt vann (slik at vannet helt dekker våre agurker) og la det stå alene - to timer.
3. Tips: For sickling agurker er valget av agurker selv et viktig punkt. Tross alt, et vakkert og velsmakende resultat, først og fremst, avhenger av hvordan du kommer opp til å velge agurker når du kjøper. Det som er verdt å være oppmerksom på: størrelse (det er best å velge små agurker i riktig form: ikke mer enn 15 centimeter lang), skrell (må være uten skade, mørkegrønn, elastisk). En buggy overflate med små pigger indikerer at det er færre frø i slike agurker, og kjødet er mer tett og sprø, uten hulrom. Slike agurker er ideelle kandidater til oppskriften vår. Jeg vil også legge til at agurkene vokste i den åpne jorda, mye mer duftende og bedre enn drivhusene.
4. Gabunken med dill vaskes med kaldt rennende vann og kutter det med en lang tre - fire centimeter (ikke fin).
5. Loggen på hvitløk er demontert til tennene, vi renser fra skallet hver av dem. Jeg velger alltid hvitløk hodet større, som jeg elsker den konkrete smaken av hvitløk i en krukke med agurker.
6. Mens agurkene er gjennomvåt, må du forberede banker. For denne oppskriften kommer jeg til å fylle to liter banker. Du vil velge størrelse og antall bokser selv, siden alle har forskjellige varianter og størrelser av agurker. Hver vert kan på forskjellige måter å fange dem i banker. MEN! Hastigheten på å spise disse sprø low-headed agurker vil være like høye. Og et par dager senere, kommer du tilbake til pennforberedelsesfasen. Fortune sterilisering ingenting!
7. Så, bankene er godt min og lagt ned dill.
8. Etter to timer drenerer vi vannet fra bollen med agurker.
9. Vi begynner tett å legge agurkene i krukken, legg til et par nakker av duftende hvitløk, bare litt dill.
10. Fyll ut krukken med agurker til toppen.
11. Legg deretter til hver krukke på en spiseskje salt uten et lysbilde (en spiseskje salt uten et lysbilde er på en liter krukke med agurker).
12. Vi fyller våre agurker til toppen av et kjølig kokende vann, dekker med et kapronlokk og vi støter bra ut.
13. Deretter fjernes dekselet og forlater banker med lavhodede kaker på bordet for deres salting.
14. En dag senere er våre sprø, mindre agurker fullt forberedt.

Sørg for å prøve å forberede lavhodede agurker på denne oppskriften. Gurkene er alltid deilig og sprø, og det er ingen problemer med matlaging. Slike lavhårede agurker øker sin appetitt og kompletterer perfekt lunsj eller middag. De elsker både barn og voksne.

Hilsen dyre lesere og gjester bloggen. Allerede, snart vil vi samle den første avlingen av agurker og la oss begynne å tilberede deilige salater fra dem, og andre forskjellige snacks. Men det mest favorittalternativet vil selvfølgelig være. Tross alt, på noen måte, har hver av dere allerede savnet en slik godbit, spesielt sin egen rekkefølge).

Derfor er det allerede nødvendig å forberede på forhånd og bevæpnet med måtene å lage mat, litt alene. I dette vil jeg hjelpe deg i dag. Vi vil lære å raskt og deilig salt våre grønnsaker i forskjellige metoder og oppskrifter.

Men før du fortsetter direkte til matlagingsteknologien, vil jeg umiddelbart gi deg nyttig informasjon om hvilke grønnsaker du trenger for å ta en matbit med å gjøre med et slag.

Så, agurkene skal være ønskelige, nyoppsamlede, mellomstore og med kviser. Det ville være fint om de fortsatt var i samme størrelse slik at løsningsmiddelprosessen var jevnt forekommende.

Og ikke glem ikke en slik prosedyre som soaking. Umiddelbart foran saltvannet selv, suge grønnsaker i vann i et par timer. Dette vil gjøre dem elastiske, sterke og sprø.

Oppbevar agurker vil kreve mer tid til å suge enn hjemmelaget.

Vel, nå kan du fortsette til beskrivelsen av hentingsprosessen selv. Det første alternativet innebærer metoden ved hjelp av varm saltlake. Det er bra fordi grønnsakene er veldig raskt forberedt, men ikke glem det faktum at de vil miste sin mettede farge fra kokende vann. Derfor, hvis du ikke haster hvor som helst, er det bedre å hælde alt med varm eller til og med kald saltløsning.

Ingredienser:

• Agurker - 1 kg;
• Hvitløk - 4 tenner;
• Krydder - på vilje;
• Salt - 1 ss. skje med et lysbilde;
• Vann - 1,5 liter.

Matlagingsmetode:

1. Skyll agurker. Hvis de er montert lenge, så er du først og fremst dem i et par timer i kaldt vann.

2. Dersom høsten bare er montert, så etter vasking i grønnsaker, klipp haler fra to sider og legg inn i saltetanken.

Kapasiteten for rask salting er best brukt emaljert.

3. Rengjør hvitløk fra husken, du kan velge i en vilkårlig form.

4. Forberedt hvitløk Send til agurker og hell alt med krydder.

5. Hell deretter salt.

6. Fyll arbeidsstykket med varmt vann, bland. Dekk lokket og la på et varmt sted i 6 timer. Hvis du vil ha gjennom Stralee, fjern deretter beholderen i kjøleskapet og hold 4-6 timer.

En rask måte å salting i en pakke med hvitløk og dill

Flytter videre og på køen er min favorittmetode. Det ser ut til at jeg allerede har snakket om dette i noen artikkel). Og ifølge dine kommentarer skjønte jeg at du elsker denne oppskriften. Og hvordan kan jeg ikke elske det? Ikke bare at vi ikke pakker opp rettene, vi legger også til den mest populære Hassier Bouquet - hvitløk ja forskjellig. Vel, det sår igjen alle umiddelbart, spesielt hvis du kutter agurkene på skiver eller krus.

Ingredienser:

• Agurker - 1 kg;
• Dill - 1 stråle;
• Hvitløk - 15 tenner;
• Salt - 1 ss. skjeen.

Matlagingsmetode:

1. Vask greenene og grønnsakene. Rengjør hvitløk fra skallen.

2. Avhengig av størrelsen på agurkene, gjør vi følgende: Hvis de er små, så kutt bare haler, hvis de er stor, så kutt dem i flere deler. Sett dem deretter i en slitesterk plastpose og legg til hvitløk.

Hvitløk er bedre kuttet i skiver eller hopper over sporet.

3. Plasser dill-grenene ovenfra.

4. Og sovnet alt saltet.

5. Tool testpakke og rist innholdet slik at alt beveger seg.

6. La arbeidsstykket i 4 timer ved romtemperatur, rystet regelmessig innholdet.

7. Etter tiden utløper, serverer du en tallerken til bordet.

Forbereder sprø agurker i en boks med saltlake

Selvfølgelig, ikke glem om klassiske oppskrifter. Vi har en lang sommer, så vi har tid til å prøve ut alle teknikkene. Derfor, den følgende sekvensen i krukken.

Ingredienser:

• Agurker - 2 kg;
• Hvitløk - 10 stk.;
• Dill - 2 stråle;
• Carnation - 1 PC.;
• Pepper duftende erter - 2 stk.;
• Svart erter pepper - 10 stk.;
• Salt - 2 ss. skjeer;
• Stempelblad - 1 stykke.

Matlagingsmetode:

1. Gurkene vaskes grundig og kuttes i flere deler. Ta en ren bank og spred det med kokende vann.

2. Legg kutte grønnsaker i banken, legg til alle krydder og hvitløk. Dill kuttet i store stykker og legges fra oven.

3. I et glass med bratt kokende vann, spred saltet og fyll med denne saltlake.

Husk at salt du trenger å bruke den vanlige steinen, ikke sjø og ikke-iodized.

4. Da, i en krukke, forblir det gjenværende varmtvannet nesten rettferdig. Skru banken slik at alle komponentene blandes med hverandre. Lukk lokket og la på romtemperatur over natten.

5. Om morgenen fjernes blanket i kjøleskapet, kjølig og fortsett til måltidet.

Hvordan salt agurker i en gryte raskt og velsmakende

En fortsatt kul matlagingsmetode er en slik måte som en salting i en konvensjonell kasserolle. I prinsippet gjør vi alle de samme handlingene, men legger til favorittkryssene og urter.

De mest egnede urter for salting agurker regnes: dill, currant blader, pepperrot blader, bay leaf, erter pepper.

Ingredienser:

• Peter Pepper - 1 ss. skjeen;
• Hvitløk - 5 tenner;
• Akutt rød pepper - 1-2 stykker;
• Salt - 2-3 ss. skjeer;
• Sukker - 1 ss. skjeen;
• Dill, persille stråle;
• Currant og kirsebærblad - 5-6 stk.;
• Agurker - 2-3 kg.

Matlagingsmetode:

1. Skyll persille, og kutt de lange stilkene.

2. Rengjør hvitløk, og pepper kuttet i tynne ringer. Vask den currant og kirsebærbladene.

3. agurker må vaskes og beskjære tips.

4. Drop vask og tørk.

5. Plassering av krydder til bunnen av den rene pannen.

6. Legg deg nå greenene.

7. Og bare legg agurkene.

8. Hell 2 liter vann i en annen panne, tilsett sukker og salt for å koke. Fyll med varm saltlake høsting i en kasserolle og lukk lokket. La om natten, og om morgenen, fjern den i kjøleskapet på 4. Så kan en matbit bli konsumert.

I tillegg kan undertrykkelsen installeres på toppen, slik at terningprosessen vil gå mye raskere.

Oppskrift av lavhodede agurker med sennep

Hvis du er en fan av noe nytt og skarpt, foreslår jeg å legge til sennep til vanlig krydder. Jeg personlig elsker en slik matbit og gjør det ofte for et festlig bord, som hun er i en voldsom feiing under et glass).

Ingredienser:

• Agurker - 1 kg;
• Hvitløk - 3 tenner;
• Vann - 2 liter;
• Salt - 2 ss. skjeer;
• Greener - å smake;
• Sennep - 1 h. Skje.

Matlagingsmetode:

1. Vask alle greenene og legg de 3/4 delene av totalen på bunnen av tanken. Rengjør hvitløk og kutt stor, sett på urter.

2. Vasket grønnsaker, kutt haler og sett inn i beholderen.

3. Ta salt i vann og kom med, kjøl ned. Den resulterende saltlake fyller vårt arbeidsstykke.

4. Legg nå de resterende urter på toppen og hell sennep. Bland litt sennep med saltoppløsning.

5. Lukk kapasitansen med et lokk og fjern i 6 timer i kjøleskapet. Etter tiden vil agurkene være klare til bruk.

Lette agurker for rask oppskrift i 5 minutter

Vel, på slutten av dagens tema, vil jeg si nok en gang om å prøve å starte alle oppskrifter, og bare velg ditt favoritt og eksperimentere med tillegg av krydder og duftende urter, bare ikke overdrive det.

Også, ikke glem at den gjennomsnittlige koketiden ikke overskrides 3 dager. Hvis du velger en varm vei, så vil de være klare etter en dag, kaldt - etter 2-3 dager, og i pakken - fra 4-8 timer.

Men selvfølgelig vil det alltid være en ekspressemetode for den raskeste picklingen. Så hvis gjestene allerede er på terskelen, dra nytte av følgende alternativ. I video-historien er alt godt forklart, og faktisk i forberedelsen av lavhodede agurker er det ikke noe komplisert!

Og på en så velsmakende og rask oppskrift, fullfører jeg mitt valg. Jeg forteller deg farvel til nye møter!

kvitring

Fortell VK.

Mange tror at agurk, det opprinnelige russiske produktet, men dette er ikke så. Fødestedet til agurk er India. Hittil vokser agurkene, men veldig bitter og liten. Også, kanskje du vil være interessert i å vite at omtalen av agurker er funnet selv i Bibelen. Israelerne, da de ropte på Gud, blant løkene, hvitløk og vannmeloner ble også nevnt agurker. Og denne oppføringen er bekreftet av arkeologiske funn. For eksempel ble forskjellige plater funnet, hvor det er et bilde av agurker. Så agurkene var kjent i ganske lang tid, og vi ble ikke oppfunnet.

Men her er lavhodede agurker, rent russisk oppfinnelse. Det er ikke mulig å forestille seg hytta i Russland, som ikke ville møte vertinnen til gjester av dyre, lavhårede agurker i egen produksjon. Valuta agurker, til galskap duftende. Så de møtte inviterte gjester.

I tillegg til kosthold og smaksstoffer, har Creek Brine uttalt terapeutiske egenskaper. For eksempel hjelper en lav-krafthjelp i aterosklerose, reduserer og lindrer otnevo, senker blodtrykket, og fjerner også stress. I tillegg kan agurk saltlake trekke kramper og spasmer, samt en veldig nyttig halvparten halvparten av menneskeheten, da det bemerkes sterkt påvirker mannlig styrke.

Så nå vet vi at agurk, grønnsaket er veldig bare ikke bare deilig, men også nyttig for skam. Hvordan lagrer du lavhodede agurker, slik at de ikke skammer seg for å behandle kjære gjester? Det er mange alternativer for matlaging av agurker. Noen lett forbereder vertinnen, som aldri har vært på kjøkkenet, andre er ganske kompliserte og krever visse kunnskaper og ferdigheter. La oss vurdere konsekvent for flere alternativer, og du vil velge den mest egnede for deg selv. Og hvis du planlegger å lage en salat fra agurker, kan du gjøre det.

Lavhodede agurker "Classic"

Slik at agurkene er sprø, er det definerte regler. For å forberede slike agurker, trenger vi:

Ingredienser:

• 1,5 kilo agurker
• 4-3 Flower Carnations.
• 2-1 ark Khrena (nettopp takket være bladene på Khrena, vil agurker vise seg sprø, det er en av hemmelighetene til deilige agurker)
• 3 ark kirsebær (her er den andre hemmeligheten, takket være kirsebærbladene, vil agurk-konsistensen være tett og sprø, og agurkene vil skaffe seg en unik smak og aroma)
• 6-5 arks currant (med samme formål som pepperrot og kirsebær)
• Lavra Leaf.
• 3 kvister Ukropia
• 6-5 Klær med hvitløk
• 10-8 pepper erter
• 4 skjeer (tabell) salter
• 2 liter vann

Matlaging:

Gurkene er godt skyllet, avlingstips (dette er gjort slik at agurkene er jevnt gjennomvåt i saltlake). På bunnen av de forberedte steriliserte bokser, legg bladene av kirsebær, og currants, nøye, enden for å legge de ferdige agurkene. Legg hvitløk, dill og på toppen av bladene på Khrena. På dette tidspunktet for å lage saltlake.

Hell vann i en kasserolle, sett salt, pepperterter, nellik. Kok opp. Hvis du vil at agurker skal være klar raskt, må du helle dem med varm saltlake, lukk lokket tett og nyt det på en dag. Hvis du har en hast med å skynde deg, kan du helle de forberedte agurkene med kald saltløsning, så kan du spise gjennom tre dager.

Matlagingsalternativer kan variere og variere. Avhengig av de ekstra krydder, vil smaken endres. Du kan alene agurker, og legger til røttene i Khrena i dem. Da vil agurkene bli sprø, med en hyggelig, squeak, vil stå lenge, som helvete vil ikke la dem ødelegge og mold. Du kan legge til et ark og (eller) eikingen, men det er en amatør, smaken vil vise seg den opprinnelige og uvanlige.

Alt ser ut til å være ingenting, men noen ganger vil jeg bli rørt av lavhodede agurker og ikke vente på en dag. Vel, for slike tilfeller er det også måter å forberede agurker på, de er også forskjellige, og vi vil se på dem.

Hvordan lage agurker lavspenning raskt? Hver vertinne kunne bli spurt av dette spørsmålet minst en gang. Plutselig ga gjestene, bare ønsket salt. Uansett årsak, vil uttrykksmetodene for synger av agurker bli hjulpet

Malostroll agurker "rask"

Oppskrift nummer 1

En rask måte, noe som gjør det enkelt å komme videre med agurker neste dag. Det viktigste er å ordentlig overholde proporsjonene.

Ingredienser:

• Salt (teskje for 200 milliliter vann), bedre stor
• Eddik
• Dill.
• Hvitløk
• Pepper (valgfritt)

Matlaging:

Hell vann i en kasserolle, i henhold til proporsjonene for å sette salt. Vi bringer til koking, legg til 2-3 teskjeer eddik.

Cucurbers Skyll, kutte av tips, dill, flere kvist er også skyllet, hvitløk, smake, hvis du liker skarp, kan du legge til rød og grønn pepper. Alt pent dekomponerer i krukken, hell kokende saltløsning. Lukk tett deksel. Neste dag kan du begynne å spise. Sett deretter i kjøleskapet. Gurkene vil bli svært velsmakende sprø.

Oppskrift nummer 2.

Ingredienser:

• Agurker
• Dill (paraplyer)
• Chrena forlater
• Hvitløk 4-3 tenner
• Pepper duftende 4-3 skotter
• Vann - liter
• Salt (stor) -2 spiseskjeer
• Sukker-teskje

Matlaging:

Gurkene er grundig vaske, kutte av tipsene, hell med vann og gå i et par timer.

Chreem blader og dill vask. Klar og kutt hvitløk og kutt. På bunnen av bankene, rengjør for å sette blader av pepperrot, dill, hvitløk og pepper. Del en rekke agurker, så igjen krydder, igjen agurker. Så mens banken ikke er fylt med alle.

Forbered saltoppløsning. Hell vann, tilsett sukker, salt, kok. Hell agurkkokende saltlake, lukk lokket. Du kan spise neste dag.

Det skjer slik at sålene vil spise enda raskere. I dette tilfellet vil enda raskere oppskrifter hjelpe.

Malossale agurker "i pakken"

Oppskrift nummer 1

Takket være disse måtene, vil det være mulig å spise agurker om tre timer.

Ingredienser:

• Agurker-2 kilo
• Salt-2 spiseskjeer
• Hvitløk hode
• Dill.

Matlaging:

Agurker skyller godt, trim tipsene til agurkene. Brett inn i en plastpose. Dryss med salt, bland godt. Klipp liten dill og hvitløk, legg til pakken og rist grundig. Etter tre timer kan du behandle.

Oppskrift nummer 2.

Det er enda raskere metode for lavhodede agurker.

Ingredienser:

• Agurker
• Dill.
• Hvitløk

Matlaging:

Skyll agurker, kutt i små biter eller skiver. Brett inn i en dyp bolle. Legg til agurker hvitløk (knust) og finhakket dill. Sov salt og bland grundig (du kan hånden. Sett agurker i en plastpose, klem luft ut av det, slips. En time senere kan agurker spises.

Vel, for den mest utålmodige:

Malosol agurker "Øyeblikkelig"

Ingredienser:

• Agurker
• Hvitløk
• Sukker

Matlaging:

Gurkene vasker veldig bra, kutt i sirkler. Legg hvitløk, klemmet eller finhakket, salt, sukker og dill. Bland alt grundig, brettet inn i krukken og passe godt. Etter 10 minutter vil agurkene være klare.

For å konkludere:

• Det er umulig å bruke aluminiumsretter når du synger agurker.
• Agurker er best å samle om morgenen, før de berører dem, solens stråler
• Agurkene er bedre å velge samme størrelse og med "pillings"
• For skarpe egenskaper, legg til blader (bedre rot) skinn og eik.
• Før salting agurker bedre suge. Hvis bitter pakket lenger.
• Overholde de angitte proporsjonene. Salt kan brukes stor, grov sliping.
• Etter sang, må agurkene plasseres på et mørkt sted.
• Greens, urter, blader, bedre rive opp, og ikke kutte med en kniv.

Ved å bruke disse enkle tipsene, vil du alltid vite hvordan du lager lavhodede agurker, og du kan nyte, og behandle deilige, sprø små agurker hele året!

God appetitt!

Hei venner!

Vel, til slutt, sommer i full gang, og kanskje noen har allerede kommet høst. Og han har aldri gjort en duftende matbit fra "grønn". Forstår du hva jeg mener? Jeg bestemte meg for i dag å skrive et siste innlegg på lavhårede agurker som utarbeider eksklusivt for raske forberedelsesoppskrifter. Jeg prøvde å velge de mest relevante og klassiske alternativene du vant med respekt blant bloggere og min familie.

Hva er hemmeligheten? Vi er alle vant til å spise dem, ikke sterkt reddet, og slik at de knuser tennene. Og hvitløk og dill ga en kul duft. Derfor, la oss se i alle intricacies og gjenstander av denne interessante og ganske enkle matlagingsmetoden.

En slik agurk delikatesse vil ikke forlate noen likegyldig. Alt fordi det vil være en uunnværlig assistent hvis du samles på en piknik på eller i dag, skal du ha et muntert selskap. Du vil sikkert sette på bordet, og litt utsøkt tallerken, som et par og selvfølgelig elegante boggles).

I dag har jeg et så godt humør som jeg begynte å grave på Internett og fant et slikt bilde, jeg ble hyggelig overrasket. Tenk deg, i en by, nemlig et sted langt borte fra meg i forstedene i Lukhovtsy, ble et monument reist, se hvem?

Kanskje derfor vi elsker disse søte og ømte rutet med en ganske tynn hud kalt "Lukhovitsky". Generelt deler jeg med deg dette funnet.

Vel nå fortsett direkte til matlaging, husk alle råd og anbefalinger, fordi den første spenningen på agurkene gikk ut, de er i fersk form. Nå vil vi skape super supasses fra dem. Det viser seg veldig velsmakende, og disse enkle matlagingsteknologiene lar dem bli din hjelper eller guide. Lykke til!

Lette agurker med hvitløk og greener - den beste oppskriften for rask matlaging

For å være ærlig, kan du sannsynligvis Giesle deg selv eller kanskje du allerede har prøvd å lage mat det en gang. Standard settet med produkter til dette mesterverket er ganske enkelt, det har i sammensetningen noen grønne, sørg for hvitløk og selvfølgelig unge agurker. Uten salt og litt sukker (selv om det ikke alltid er satt), er det selvsagt ikke å gjøre.

For å gi smak notater, kan du også bruke bladene av kirsebær, pepperrot, currant, etragon, etc.

Alle disse smaksstofftilsetningene bidrar bare til det faktum at smaken er mettet med forskjellige nyanser og vil bli enda mer mettet. Og hva som vil være saltlake, at du bare kan prøve å drikke, wow, hvilken sjarm kommer ut.

Våre forfedre gjorde alltid et slikt arbeidsstykke i en bank eller en panne, det var nå nytt å gjøre i en pose eller en pose. Du må være enig så ganske raskere det viser seg, og i tillegg uten unødvendige problemer og vaskerom, men den første oppskriften vil være klassisk og vurdere alle trinnene med matlaging i banken (du kan ta noe, en kopp eller en bolle).

Vi trenger:

på en krukke eller kapasitet på 3 l:

• Friske agurker - ca 2 kg, avhengig av hvilken størrelse
• Drikkevann er neped - 1,5 liter
• Salt - 3 ss fra beregningen som hver liter er 2 ss
• Hvitløk - hode
• Paraply dill - 1 stk.
• Blinkende oppført, Currant (5 stk.), Kirsebær (5 stk.)
• Bay Leaf - 3 stk.
• Pepper Bitter Chile - 0,5 stk.
• Tarkhun (Etaragon) eller kjærlig - At Will

Stadier:

1. Ta med grønnsaker, betrakt dem på feil og kast de som ikke passer for mat. Det vil bli bedre hvis du tar dem bare revet fra sengen. Hvis de ligger på deg lenge, så legg dem inn i vannet og ta opp. La dem stå og fylle vannbalansen.

Ta ikke for store frukter, en glede å spise og de ser vakrere ut. Det er ønskelig å ta en størrelse slik at de er på samme måte som en kort periode.

Jeg tror at alle er klare at røttene til overflødige varianter passer her, ikke ta spist, ellers vil de være fornøyd med sin mykhet.

Så, suge agurkene i vannet, la det stå et par timer. Deretter fjerner du dem og kutt på hver side av haler. All bitterhet akkumuleres i dem, og hvis det ikke er hjemmelaget grønnsaker, også noen nitrater.

2. Mens alle greener på listen, skjuler med kokende vann for å drepe alle mikrober. Rengjør hodet på hvitløk og kutt hver tenner på halvparten. Plasser alle ingrediensene på bunnen av rettene.

3. Spor. Start det tett til hverandre agurker i vertikal og horisontal posisjon, hvis det er en bank. Og hvis bassenget, så sprer dem i kaotisk rekkefølge.

Husk og handle. På en liter vann tar 2 ss. Salter er nøyaktige proporsjoner som må observeres.

5. La meg stå under et lukket lokk fra 12-24 timer på et varmt sted. I løpet av denne tiden vil fermenteringsprosessen gå, og jo mer tid vil det være villig til å prøve å prøve.

Deretter holder du i kjøleskapet, men jeg tror ikke at de vil stå der i svært lang tid, fordi slike crustics vil definitivt like dem og spise dem på samme dag. God appetitt!

Hvordan lage lavhodede sprø agurker? Klassisk oppskrift i en kan være kald saltløsning

Personlig, i familien min, er dette alternativet også gjort ganske ofte, min mormor har alltid sagt at uten slike og sommer er en slags feil. Det er trolig så, etter ferske, vil jeg alltid være en lavspenning, spesielt når en ung potet vises.

Pluss en slik sallage er at til slutt forblir røtterne med en uttalt grønn farge og nesten ikke gul. Saken er selvsagt i oppskriften og matlagingsteknologien.

Med alt til tross for det faktum at du vil bruke bokstavelig talt et par minutter å sette agurkene i en krukke og helle kald marinade, og etter et par dager vil du nyte smaken og aromaen. Bare det er nettopp garantert, aha ha selve naturen).

Husk bare den gylne regelen, ikke ta fruktene hvis de har en sennep, det vil ødelegge deg all smaken. Derfor må du prøve når du kutter tipsene fra det grønne.

Se hvilket ordinært sett med produkter og krydder, det er ikke noe overflødig. Forundret, ja, det skjer også. Vær oppmerksom på venner.

Vi trenger:

• Agurker - med 1 kg eller 5-6 stk.
• Hvitløk - par PCer.
• Dill paraply eller en enkel stråle
• Drikkevann - 1 l
• Salt Cook - 4 ppm
• Svart erter pepper - klemme
• Bay Leaf - 2 stk.

Stadier:

1. Så ta søylene og pent skarp skjerpet kniv kutt på hver side "Ass". Følgelig, før du gjør det nødvendig å vaske dem i rennende vann.

2. Ta deretter en liten glassbeholder og begynn å legge dem i en vanlig ikke-racklet krukke. Vanligvis er alt dette gjort, plasserer agurker vertikalt. Etter det, gjør en haug med dill, det kan bare være et bunt eller en paraply for aroma. Og selvfølgelig, rensede hvitløkskiver, setter jeg dem vanligvis mer, i området på 5-6 PCer.

3. Og nå begynner vi å utfordre marinade, eller som de sier saltlake. Det ser ut til at disse ikke er så høye ord og ikke å finne ut det i det hele tatt med det. Faktisk er alt dette ikke. Du bør blande vann og salt i et basseng eller kasserolle, det viser seg den vanlige saltvæsken, og legger deretter et par laurbær og en helikopter av de svarte erter. Røre.

Til de som, er det et drypp av fritid, du kan koke denne avkok, men da vil det allerede være et varmt sinn. Så det viser seg veldig velsmakende.

4. Fyll i denne blandingen i denne blandingen den tilberedte krukken, dekk lokket. Umiddelbart vil gå prosessen med gjæring og oksidasjon, hvis du lar det være varmt. Og hvis i kjøleskapet, så vil denne prosessen bli langsommere å gå.

Gi arbeidsstykket for å stå et par dager, du kan skyte en prøve etter 24 timer, det vil si en dag eller før, avhengig av hvilken smak du forfølger. Hvis svakt salns, så får det til å spise etter 6-8 timer.

Hold krukken senere på et kjølig sted under et lukket kapasisk lokket. Ikke glem å koke potetene eller lage en kjøttrett.

Lav saltede agurker med hvitløk og dill i pakken

Og dette er en upåklagelig oppskrift, som ellers og uten bevaring først og fremst bør erobre ungdommens hjerter. Fordi de alltid hule, kom hjem lei av arbeidet og gi dem noe til ambulansehånden. Det er dette alternativet til agurker i pakken kalles best, fordi røttene er forberedt og gjennomvåt med duftende og litt salt smak i et par timer.

Og så er det en liten nyanse, jeg vil si hemmeligheten, som selv alle bloggere ikke vet om. Hvis du har det veldig, og snacken skal allerede stå på bordet, kan du trygt lage det raskt hvis du kutter ganske fint zelets.

Enn i størrelse vil de være mindre kutt, de kan krysses i stykker, krus eller husly, desto dyrere vil de skreddersy. Og slik at de kommer tilbake og søte, foreslår jeg å lage litt sukker sand.

Vi trenger:

• agurker - 500 g
• hvitløk - hode
• svarte erter pepper
• ground Pepper - At Will
• salt stor - 0,5 ss
• sukker - 0,5 ch. L

Stadier:

1. Så velg samme størrelse vakre og ønskelige bare som revet frukter. Vask dem i rennende vann. Klipp fra hver agurk "Avenue", og på hver side.

Hvis røttene er for store i størrelse, eller en salattype, så bailize dem for halvparten.

2. Rengjør hvitløk fra skallene og slipekjøttkniven i små biter. Eller bruk hvitløkkatcake.

3. Dill må også være fint kutt, tykke stengler foldes og ikke bruker.

4. Nå begynner underverkene i vitenskapelig fremgang))). Ta plastposen og legg alt på listen. Det er tilberedt agurker, salt, sukker, pepper og dill gress.

Binde endene tråden og rist ut av siden til siden, du kan til og med slippe litt, det viktigste i taket vil ikke falle). Etter slike handlinger vil en saltlake begynne å danne en saltoppløsning, som vil bidra til å skylle friske agurker til ønsket tilstand.

La dem bli avkjølt på bordet i 2 timer, og smaker deretter på helse. Oppbevar etter hva også i posen, er sannheten den beste pakken som skal settes i noe glass eller plastbeholder. Bruk enten poser som har et slitesterkt belegg, du kan snatch og ta og kle på posen i posen.

Rask oppskrift på syltet agurker om 2 timer i en kasserolle med varm marinade

Absolutt super alternativet, fordi det vil være en sennep med korn. Og pluss korianderen og andre krydder allokere det fra hele mengden. Jeg håper du blir forelsket umiddelbart og ofte vil bli brukt i din praksis.

Fermenteringsprosessen i pannen vil være naturlig, noe som betyr at ingen problemer med tarmene ikke vil levere.

Det eneste, ta agurker fra hytteplottet ditt, men krydder og salt kan kjøpes i butikken, som nå har hvert hjem eller nesten hver inngang.

Vi trenger:

• tootchikov - 2 kg
• hvitløk - 1 hodet
• dropsy frø eller stråle
• estragon - Bag
• rød pepper - valgfritt hvis du liker skarphet
• lovel Leaf - 2-3 PCer.
• carnation - 4-5 stk.
• svart pepper erter - 10 stk.
• sennep i kornene - 1 ts
• koriander i bønner - 0,5 c.l.
• salt - 2 ss
• eddik 9% - 6 ss
• listic Khrena.

Stadier:

1. Før du beskriver trinnene, vil jeg si at det ikke er nødvendig å forberede seg i en kasserolle, du kan ta en konvensjonell 2-liters eller tre liters krukke.

I alle fall vaskes grønne frukter, og hvis det er et ønske om å kutte endene. Hell deretter halvparten av dem fra det som staves ut i ingrediensene - sennepsorn, koriander og nelliker. Sørg for å bringe tærne av renset hvitløk, det vil gjøre en lys og rik smak. Legg til currant eller kirsebærblader på forespørselen.

2. Til en annen panne, hell vann og ta væsken til å koke. Sett Bay Leaf, og alle de andre krydder og krydder (dillfrø, tarragon, laurbær, nellik, erter pepper, koriander, sennep). Sung og hell eddik, kok 2 minutter.

Og hvoretter de fremstilte agurkene er fylt med en slik fylling. For at saltlake godt å impregnere hver frukt, kan du lage et snitt, som vist på dette bildet.

3. Miste et par timer i varme under lokket og prøv med godt humør, hvis smaken ikke passer til en stund.

Little-headed zelets i en pose på en time hjemme

Kul! Hvem ville forestille dette i det hele tatt, hvis de fortalte meg 10 år siden, ville jeg ikke tro det, men her må du tro på et slikt eventyr. Fordi jeg selv prøvde denne enkle måten og bodde i fullstendig glede.

Hvis du er fascinert, kan du fortsatt se mer detaljerte trinnvise instruksjoner på bloggen min i en annen

Agurker i en tre-liters krukke per dag

Jeg tror at alt vet om en slik måte. Den eneste som ikke trenger å gjøre noen få bokser med denne vegetabilske snacken, det er bedre å åpne en, tomt, og sov deretter igjen. Faktum er at slike agurker, jo mer står i saltlake, jo mer blir syle. Og det vil være enig i at mange kanskje ikke liker.

Vi trenger:

• kaldt vann - 1,5 l
• salt - 2 ss
• pepper erter - 5 stk.
• dill paraplyer - 1-2 stk.
• pepperrot - Leaf.
• kirsebærblader eller currants - 3 stk.
• lavrushka - 1 blad
• hvitløk - 5 stk.
• agurker - hvor mye kan banken

Stadier:

1. Ta en tre-liters bank og legg den på bunnen av dill, hvitløksklær og kirsebærblader og currants. Etter pepper erter, og det er nødvendig, for knase av et skinn av glans. Sett deretter agurkene vertikalt.

2. Selv om det er mulig å ordne dem horisontalt, som vist her nedenfor. Det er ingen spesiell forskjell. I denne oppskriften, hvordan endene ikke kunne bli avskåret, gjøres dette spesielt slik at de blir lengre og ikke Zakis.

Sett saltet ovenfra og hell det vanlige drikkevannet. Dekke det kaproiske lokket. Hold dem på et varmt sted 24 timer. Fermenteringsprosessen vil starte sin handling nesten umiddelbart.

3. Og så kutt dem ut vakkert på en tallerken og behandle helse!

Snack agurker på koreansk - ikke funnet i butikken

Jeg har nylig rørt på dette emnet mer detaljert. Og avslørte alle hemmelighetene og nyansene. I denne artikkelen vil jeg fortelle deg om det mest populære matlagingsalternativet. Hvis han ikke liker å lete etter andre

Det er imidlertid en avtale forrett, som er en hit og en bombe i dette året. Så vær oppmerksom på, ikke gå forbi.

Vi trenger:

• agurker - Par PCer.
• sukkersand - 2 ppm
• saltkok - 0,5 C.L.
• svart Pepper - Klem
• krydder i koreansk - 0,5 artikkel
• eddik 9% - 6 ppm
• vegetabilsk olje - 4 ppm
• gulrot - 1 stk.
• hvitløk - ganske mange par tenner

Stadier:

1. Alle nødvendige grønnsaker vasker og gi et spor av overflødig fuktighet. Så frisk gulrot grind i baren. Eller bruk en spesiell koreansk enhet, rist.

2. Slip deretter agurkene på pinnene, de bør ikke være for lange, ca 5-6 cm i lengde og tykkelse på 1-1,5 cm. Du kan, hvis du vil kutte i skiver eller sirkler, og til og med muligens kuber, Det vil bare øke hastigheten på prosessen Mariny.

Hopp over hvitløk på hvitløk eller brus på en grunne grader.

3. Det forblir for små, lage en spesiell saus, bland eddik, salt og grønnsaksolje i en beholder. Sett deretter sukker og krydder på koreansk. Røre. Det er alle mirakler, en slik marinade fyller agurkene.

4. Bland forsiktig med hendene og la den stå i kjøleskapet i ca 4 timer. Dekk matfilmen slik at parabolen ikke blir lært. Hyggelige funn!

Rask lavhodede agurker med sennep

Elske divens og rik smak, og slik at den har blitt kombinert med et skarphet. Wow, selvfølgelig. Det er verdt å legge til et tørt pulver og persille, du vil få et annet mesterverk som jeg foreslår at du ser denne korte historien. Ikke tro, så gå til å se og ikke bli overrasket om det vil gjemme fingrene, og kanskje svelge.

Vi trenger:

Hvordan hilse agurker i Minequet med dill og hvitløk

Vel, vel, og nå en annen nydelig versjon, er den basert på mineralvann, hvorfor det er. Faktum er at hun er litt solsikke og har en spesifikk smak, men dette er ikke det viktigste, det akselererer sumpprosessen. Og bobler gjør sitt arbeid feilfritt.

Generelt er de mest spesielle og har en kul og kjære smak. Det er verdt å prøve å forstå det.

Vi trenger:

Stadier:

1. Ta agurkene med trekker og kutt ned fra endene på begge sider av tuten. CHREEM LEAF, de er satt nettopp for å virke knase i smak, kutt i 3-4 deler. Dill satt den kulinariske kniven er ikke veldig fint, det er mulig i det hele tatt hvis det er ung å sette en kvist.

Rengjør hvitløk og kutt alt for halvparten. Wow og lukten vil gå, jeg liker det, bare rommet er desinfisert).

2. I en plastbøtte eller en annen beholder, en kasserolle, et basseng eller en krukke, hell svart pepper med erter. Så bunnen av halvparten av pepperrot og halvparten av den skivede dillen.

Legg halvparten av agurkene, spre hvitløk på toppen og igjen Zeletsa. Til slutt, hell igjen med grøntområdet og hestens blader.

3. Ta salt i en egen tallerken i en krukke med mineralvann. Rør slik at bulk ingrediens smeltet.

4. Etter å ha strømmet en så forberedt fluidbøtte og lukker lokket eller filmen. Åpne kjøleskapet og sett det på midthyllen, etter 1 dag, fjern prøven.

5. Disse kjekke menneskene kom ut av det kule stedet, komplett og ugunstig! Og aka er et herlig utseende, og lukten, aromaen, wow, namka!

Tørr ambassadør av tomater, courgette og agurker

Vel, til slutt, gi deg en gammel oppskrift, som er universell. Fordi på denne måten kan du plukke opp noen grønnsaker. Når midten av sommeren, representerer det ikke mye arbeid.

Denne parabolen vil være uten saltoppløsning, det vil si en tørr ambassadør brukes, og denne deilige salaten vil glede deg på bordet. Dessuten, når det er et muntert og støyende selskap i en sirkel, som min mann sier, er slike agurker bare flyr under vodka, bare støy er verdt det. Og det selv i tillegg til dem, andre sår i form av tomater og courgette. Rube, i ett ord.

Vi trenger:

• zucchini frisk ung med peeling - 0,3 kg
• agurker - 0,3 kg
• tomater - 0,3 kg
• hvitløk - et par tenner
• dill, basilikum eller andre greener
• svart bakken pepper - chipping
• salt av stor sliping - 1 ts

Stadier:

1. Zucchini og agurker satt på lange pinner eller husly, omtrent samme størrelse.

2. Med tomater, fjern frukten og kutt dem på kvartalet. Hvitløk legger i små tynne spor.

3. Favorittgrønt av dill og basilikum hakket med en kniv.

4. Ta en ren vanlig matpose og brett alle grønnsakene i det med en Greenushka. Plysj salt og bakken pepper. Du kan gjøre det i hvilken som helst rekkefølge. Fest en pose og fint det fra side til side slik at saften er litt skilt. La salaten stå på bordet 12 timer.

5. Dermed om morgenen kastet du alle grønnsakene i posen, og om kvelden sitter de på middag og prøver med unge poteter og i en hyggelig atmosfære i familien. God appetitt!

På dette har jeg alt, slike fantastiske og fantastiske vegetabilske kreasjoner du kan opprette riktig i dag. Det viktigste er å komme fra hagen din eller kjøpe flere agurker på markedet og stille som praktisk for deg. Som du kanskje merker, deres flotte sett. Jeg tror at du allerede har gått til sjelen.

Det forblir bare for å ønske deg alt det beste og beste. Lykke til og god hvile! Før.