Tid: 60 min.

Porsjoner: 8-10

Vanskelighetsgrad: 4 av 5

Oppskriften på deilige pinnsvin i Redmond slow cooker

Redmond er en spennende aktivitet som helt sikkert vil appellere ikke bare til en voksen, men også til et barn. Tross alt er det ganske interessant å skulpturere kjøttboller og deretter se på tilberedningsprosessen. Oppskriften på pinnsvin i en langsom komfyr er kjent for sin raske tilberedning og gode smak.

Pinnsvin er kjøttboller laget av kjøttdeig og ris. En slik rett vil bli verdsatt av alle som smaker den, da møre og velduftende baller ganske enkelt smelter i munnen, noe som absolutt vil glede en ekte kjenner av russisk mat.

Tilberedningen av denne oppskriften minner mange husmødre om å lage kjøttboller, som også er laget av ris og kjøttdeig. Imidlertid er pinnsvin mye smakfullere og mer næringsrike. Et trekk ved en slik rett er sausen, som viser seg å være den deiligste hvis retten tilberedes i en langsom komfyr. Derfor anbefaler erfarne kokker å lage denne oppskriften ved hjelp av kjøkkenapparater som kan lage mat til 5+.

Du kan servere pinnsvin med saus laget i Redmond slow cooker med alle tilbehør, siden en slik oppskrift vil garantert dekorere dem. Som tilbehør kan du for eksempel bruke poteter, ris, bokhvete, pasta og så videre. Om ønskelig kan du tilberede usøtet frokostblanding, som også kan serveres med kjøttpinnsvin.

Barn liker denne retten spesielt, så i dette tilfellet kan du eksperimentere og servere baller med grønnsaker, et egg og så videre - det viktigste er at barnet setter pris på innsatsen din og smaken av denne utmerkede oppskriften.

Etter å ha tilberedt retten riktig, kan du trygt servere den til festbordet, fordi den virkelig viser seg å være veldig velsmakende. Og hvis du koker den i en langsom komfyr, så er den også duftende.

Det er verdt å merke seg at kjøttpinnsvin tilberedes veldig enkelt, og viktigst av alt, raskt, derfor kan du tilberede uventede gjester når som helst med kjøttdeig og ris. Hvis ønskelig, kan du koke pinnsvin for et par, bare i dette tilfellet vil retten vise seg uten saus, men mer nyttig og lavkalori.

Du kan ta hvilket som helst kjøtt til oppskriften, men det er ingen grunn til å haste med å velge det. Når du tilbereder pinnsvin, anbefaler kulinariske spesialister å gi preferanse til magert kjøtt uten bein og fett, som inkluderer svinenakke eller bryst, samt biff. Hvis det er lite tid til matlaging, kan du bruke kjøttdeig som er kjøpt i butikken, men da blir pinnsvinene ikke så velsmakende. Hvis du bestemmer deg for å bruke kjøttdeig i matlagingen, kan du foretrekke ikke bare svinekjøtt eller storfekjøtt, men også kylling eller kalkun.

Pinnsvin serveres varme med saus. For at produktene ikke mister formen, er det verdt å la dem ligge i saktekokeren etter koking i 10-15 minutter.

For å tilberede kjøttboller ved hjelp av en langsom komfyr, bør du velge de riktige produktene, fordi hele smaken av den ferdige retten avhenger av dem. Du bør ikke spare på ingredienser, for i dette tilfellet vil det ikke være mulig å overraske husholdningen med en velsmakende, og viktigst av alt, sunn rett.

Ingredienser:

Det er bedre å ta rund ris, siden den blir klissete og blir til grøt etterhvert som den koker, i motsetning til lang ris, noe som betyr at den perfekt kan fikse kjøttdeigen og gjøre den enda mer smakfull.

Trinn 1

Fyll risen med vann, skyll den og fyll den igjen.

Steg 2

Bløtlegg brødet i vann eller skummet melk.

Trinn 3

Vask kjøttet, kutt i mellomstore biter og passer gjennom en kjøttkvern.

Trinn 4

Tilsett ferdighakket løk og presset brød i kjøttet, press hvitløken og salt kjøttdeigen. Hell så ris i blandingen og bland massen igjen. Etter det anbefales det å slå den av - dette er ikke vanskelig, du trenger bare å ta blandingen i hendene og "kaste" den i en bolle.

Trinn 5

Vi lager kuler av kjøttdeig og ruller dem i mel. Etter det legger vi produktene i multikokerskålen, hvor du først må helle litt olje. Vi steker produktene på "Baking" -programmet i 20 minutter, hvor de må snus 2 ganger.

Trinn 6

Nå lager vi sausen - bland 2 ss rømme og tomatpuré, tilsett en klype mel, 250 ml vann og bland blandingen. Kok opp massen, hell den deretter i en langsom komfyr og la kulene småkoke i 20 minutter i "Slukkingsmodus".

Det er alt - som du kan se, er tilberedningen av denne retten enkel og veldig interessant.

Mange mennesker elsker pinnsvin for deres morsomme utseende og variasjon av smaker. Å tilberede denne retten er like enkelt som å avskalle pærer, og det er så mange oppskrifter at alle kan velge sin favoritt: med deilig saus, grønnsaker og til og med diett. I denne artikkelen har vi samlet for deg en liste over en rekke oppskrifter for pinnsvinretten til Redmond multicooker.

Når koteletter begynner å virke som en banal og kjedelig rett, er det på tide å diversifisere kostholdet og lage pinnsvin i Redmond slow cooker. Lette og morsomme i utseende vil de appellere til alle familiemedlemmer, og hvis du dekorerer dem med grønt eller tegner øyne og en nese med ketchup, vil barna rett og slett bli glade!

Generelt kan pinnsvin i Redmond saktekokeren tilberedes fra hvilket som helst kjøtt, men det særegne ved denne oppskriften er mørt kalvekjøtt. Det er bedre å kjøpe ikke ferdig kjøttdeig, men et helt kjøttstykke for selvstendig å lage en naturlig kjøttmasse ut av det.

For å tilberede pinnsvin i Redmond slow cooker, trenger du følgende ingredienser:

• beinfritt kalvekjøtt - 500 g;
• dampet langkornet ris - 100 g;
• løk - 1 stk;
• kyllingegg - 1 stk;
• laurbærblad - 1 stk;
• salt, pepper - etter smak;
• vann - 1,5 kopper.

Et interessant faktum: stort sett er pinnsvin i Redmond slow cooker tilberedt av de samme produktene som vanlige kjøttboller. Den eneste og viktigste forskjellen, som definerer dem som en egen rett, er at risen er på utsiden, og ikke blandes med kjøttdeig før skulptur. Det er takket være dette at en så morsom ris "børst" oppnås i matlagingsprosessen.

Slik koker du møre pinnsvin i Redmond slow cooker:

1. Bløtlegg risen i varmt vann i 30-40 minutter for å få den til å svelle. På dette tidspunktet kan du håndtere andre ingredienser.
2. Skrell løken og finhakk den med en kniv eller hakk i en blender.
3. Før kalvekjøttet gjennom en kjøttkvern, tilsett løk, egg, salt og krydder. Rør ingrediensene til de er jevn.
4. Form små kuler med hendene. Rulling i mel er ikke nødvendig!
5. Kast den hovne risen i et dørslag, og rull kjøttbollene i den, trykk den litt inn i overflaten. Dette vil tillate risen å holde seg utenfor, men ikke falle av under kokeprosessen.
6. Legg de resulterende "pindsvinene" i bollen til multikokeren og tilsett vann slik at det praktisk talt dekker dem med hodet (omtrent 2/3). Ha i et laurbærblad.
7. Sett multikokeren til "Slukkingsmodus" i 50 minutter.

Pinnsvin i Redmond slow cooker er spesielt deilig med potetmos eller linser.

Diett pinnsvin i Redmond slow cooker

En absolutt sjarmerende rett som umiddelbart løfter humøret ditt og ikke etterlater noen merker i midjen. Perfekt for de minste i familien, så vel som for de som har problemer med fordøyelsessystemet. Som tilbehør er det også bedre å lage noe lett, for eksempel stuvede grønnsaker.

For å tilberede diettpinnsvin i Redmond slow cooker, trenger du:

• kyllingfilet (bryst) - 500 g;
• basmatiris - 0,5 kopper;
• løk - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• vegetabilsk olje (helst sesam) - 30 ml;
• vann - 2 ss. l.;
• allehånde erter;
• Laurbærblad;
• salt, pepper - etter smak.

Den angitte mengden ingredienser er laget for å tilberede 14-16 pinnsvin i en Redmond saktekoker.

Bløtlegg ris i varmt vann en halv time før koking.

Slik tilbereder du lette kyllingpinnsvin i en Redmond saktekoker:

1. Før kyllingbrystet gjennom en kjøttkvern, finhakk løk og hvitløk og tilsett kyllingkjøttet.
2. Salt kjøttdeig, smak til med krydder, tilsett et par spiseskjeer vann for saftighet og bland alt grundig.
3. Hell 2 kopper vann i multikokerskålen, tilsett noen erter med allehånde og laurbærblad.
4. Installer dampstativet.
5. Kast den hovne risen i et dørslag, form små kjøttboller av kjøttdeig og rull dem i ris, press kornene litt innover.
6. Sett kjøttbollene på rist og sett multikokeren til "Steam" -modus i 40 minutter.
7. Overfør de ferdige pinnsvinene til en stor bolle eller panne, dekk til med et lokk og et håndkle slik at de ikke avkjøles og legg den resterende delen av kjøttdeigen i saktekokeren.

Nyttige råd: når du legger pinnsvin i Redmond slow cooker, la det være en liten avstand mellom dem slik at "risnålene" kan åpne seg helt og ikke forstyrre hverandre.

Vegetariske pinnsvin i Redmond slow cooker

Hvis du er fan av en vegetarisk livsstil eller bare vil prøve noe nytt, foreslår vi å lage magre pinnsvin i Redmond slow cooker til lunsj i dag. Denne oppskriften bruker et egg for å "gripe" komponentene til en homogen masse, men i noen tilfeller er det akseptabelt å tilsette vanlig mel for å skape en mer viskøs konsistens.

For å tilberede vegetariske pinnsvin i Redmond slow cooker, ta følgende ingredienser:

• kikerter (fårekjøtt) - 300 g;
• basmatiris (langkornet) - 100 g;
• kyllingegg - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• allehånde;
• Laurbærblad;
• rosmarin - 1 kvist;
• salt, pepper - etter smak.

Kikerter er et veldig sunt og næringsrikt medlem av belgfruktfamilien, men uansett hvordan du koker dem, er det bedre å bløtlegge ertene i minst 3 timer. Det beste alternativet er å bløtlegge kikertene om kvelden, og koke pinnsvinene i Redmond slow cooker om morgenen.

Ris, som for andre oppskrifter, bør bløtlegges i 30 minutter, og deretter brettes til en sil.

Å lage vegetariske pinnsvin i Redmond slow cooker er veldig enkelt:

1. Mal kikertene i en blender så fint som mulig. Først kan du smuldre den i en vanlig bolle, og fullføre arbeidet med en stavmikser. Jo mer homogen det vegetariske kjøttdeig er, desto møre og smakfullere blir pinnsvinene i Redmond slow cooker.
2. Skrell løk, hvitløk og gulrøtter. Hakk løken i en blender eller finhakk med en kniv, og riv hvitløk og gulrøtter på et middels rivjern.
3. Bland ingrediensene i en dyp bolle, tilsett egget, salt og smak til med dine favorittkrydder. Et særtrekk ved nesten alle vegetarretter er krydret, så ikke vær redd for å eksperimentere med dristige smaker hvis magen tillater det.
4. Form små kuler av de resulterende malte kikertene, og rull dem deretter i den hovne risen.
5. Plasser pinnsvinene forsiktig i Redmond slow cooker på dampristen, tilsett litt vann i bollen, legg laurbærbladet, noen allehånde og en kvist rosmarin i den.
6. Sett multikokeren på "Steam" i 40 minutter og senk lokket.

Vegetariske pinnsvin i Redmond slow cooker er veldig tilfredsstillende i seg selv, så du trenger ikke tilberede en siderett til dem. Server dem med saftige friske grønnsakssalater, og hvis det er vinter, åpne gjerne dine favorittsyltede preparater!

Tomat pinnsvin i Redmond slow cooker

Og selv om nesten alle oppskrifter på pinnsvin i Redmond slow cooker ikke inkluderer tomatingredienser, sa ingen at dette er strengt forbudt. Hvis du elsker saftige tomatsauser og ønsker å glede familien din med en original og smakfull rett, hvorfor ikke koke tomatpinnsvin i Redmond slow cooker?

Ethvert kjøttdeig er egnet for å tilberede denne retten, men det er bedre å bruke flere typer kjøtt for å gjøre smaken av retten mer mettet. «Tomatspørsmålet» kan løses med ferske eller hermetiske tomater, ketchup eller tomatpuré.

Så, hvilke ingredienser trengs for å glede familien med deilige tomatpinnsvin i Redmond slow cooker:

• biff (filet) - 350 g;
• svinekjøtt (filet) - 350 g;
• kylling (bryst) - 500 g;
• løk - 2 stk;
• langkornet ris - 1 kopp;
• salt, pepper - etter smak;
• hvitløk - 2 fedd;
• majones - 150 g;
• solsikkeolje - for steking;
• tomatpuré - 100 g.

For å lage pinnsvin i en Redmond saktekoker med saftig tomatsaus, følg instruksjonene:

1. Skyll kjøttet grundig i kaldt vann og fjern årene. Hvis mulig er det bedre å bløtlegge biff og svinekjøtt i kaldt vann over natten - på denne måten blir retten veldig mør og saftig.
2. Før svinekjøtt, biff og kyllingfilet gjennom en kjøttkvern.
3. Tilsett finhakket løk og hvitløk, ført gjennom en presse.
4. Kok ris til halvkokt eller hell varmt vann i 20 minutter.
5. Kombiner alle ingrediensene i en dyp bolle, salt, tilsett krydder.
6. Form pene kuler.
7. Sett multikokeren til "Stew"-modus, varm opp litt solsikkeolje i en bolle og legg ris og kjøttboller på bunnen.
8. For å lage tomatsaus, kombiner ketchup eller tomatpuré, majones og en liter vann. Rør til det er glatt. Det er bedre å ta vann varmt, men ikke varmt, ellers vil majonesen stivne.
9. Hell pinnsvinene i Redmond slow cooker med den resulterende sausen, senk lokket og kok i 40 minutter.

Slike tomatpinnsvin i Redmond slow cooker passer godt til ethvert tilbehør. For å spare tid og krefter kan du sette opp en dampkoker og lage et potettilbehør samtidig.

Pinnsvin i Redmond slow cooker med tomatsaus. Video

Kjøttpinnsvin med ris er en av familiens favorittretter. Tilberedt i en langsom komfyr og hellet over med saus, hakkede pinnsvin faktisk kombinerer de både hovedretten og sideretten. Selv om selvfølgelig ingenting er i veien for å servere dem på bordet med poteter, pasta eller stuvede grønnsaker.

Alle vet sikkert at kjøttpinnsvin med ris er en av variantene. Riskornene som stikker ut av kjøttbollen er så like nåler! Du kan også rulle opp kuler av kjøttdeig med ris litt avlange, og da blir pinnsvinene akkurat som ekte.

Denne gangen lagde jeg kjøttpinnsvin i slowcooker av ferdig kjøttdeig kjøpt i butikk. Du kan selvfølgelig tilberede det selv, ta svinekjøtt og storfekjøtt i like proporsjoner. Jeg tror imidlertid at enhver vertinne vet hvordan man scroller kjøttdeig, og det er slett ikke nødvendig å fortelle på lenge hvordan dette gjøres. Så vi tar kjøttdeig, enten det er kjøpt i en butikk eller laget av oss selv, og vi begynner å lage kjøttpinnsvin med ris og saus i en langsom komfyr.

Hva du trenger å ta for å tilberede kjøttpinnsvin med ris i en langsom komfyr

• hakket biff og svinekjøtt - 500 gram
• en gulrot
• ett løkhode
• en paprika
• en multi-kopp rundkornet ris
• salt med krydder
• tre spiseskjeer vegetabilsk olje

for saus eller saus:

• to spiseskjeer mel
• to spiseskjeer tomatpuré
• fire spiseskjeer rømme
• to glass vann

Hvordan lage pinnsvin fra kjøttdeig med saus i en langsom komfyr

Vi vasker grønnsakene, skreller løk og gulrøtter og paprika fra frøene. Finhakk løken, riv gulrøttene på et grovt rivjern, skjær paprikaen i strimler.

Ha halvparten av den hakkede løken, salt og et vasket multiglass ris i kjøttdeigen. Vi slår kjøttdeigen på bordet slik at pinnsvinene ikke faller fra hverandre. Noen kan legge et rått egg eller rømme i kjøttdeig, jeg la det ikke til. Du kan også tilsette krydder etter eget ønske.

Fra kjøttdeig vil vi danne pinnsvin.

Hell vegetabilsk olje i saktekokeren og legg grønnsakene i saktekokeren i 10 minutter.

På dette tidspunktet tilbereder du sausen eller sausen.

Bland rømme, mel og tomatpuré.

Tilsett to kopper varmt vann og rør godt.

Ha pinnsvinene i en kjele med grønnsaker og hell over sausen.

Slå på "slukkingsmodus" og kok kjøtt pinnsvin med saus i en slow cooker innen 1,5 time.

Hakkede pinnsvin med ris i en saktekoker er klare! Vi sprer det på en tallerken og serverer det til bordet. Nyt måltidet!

Du kan lage de samme, du får et mye mer kostholdsalternativ og egner seg til og med til babymat.

Kjøttpinnsvin er søte koteletter som tradisjonelt er tilberedt med ris. Men oftere og oftere kan du finne oppskrifter med andre tilsetningsstoffer: sopp, grønnsaker, bokhvete, ost.

Nye, interessante og smakfulle retter oppnås.

Absolutt alle alternativer for pinnsvin kan tilberedes i en langsom komfyr, noe vi vil gjøre.

Pinnsvin i en langsom komfyr - generelle prinsipper for matlaging

Kjøttdeig kan tas ferdig eller vri kjøttet selv. Ofte tilsettes fjærkre til kotelettmassen. En obligatorisk ingrediens i pinnsvin er ris, men den kan erstattes med andre frokostblandinger. Krydder, løk og andre grønnsaker legges også i kjøttmassen. For festningen av pinnsvin tilsettes et egg. Deretter røres massen, baller av vilkårlig, men samme størrelse støpes.

I en slow cooker kan pinnsvin dampes eller stues i forskjellige sauser. Slike koteletter er ikke stekt, siden frokostblandingen legges rå og krever fuktighet for å svelle. Området til multikokeren er begrenset, men det er ikke nødvendig å legge pinnsvinene i ett lag. Du kan stable kjøttbollene oppå hverandre, søle sausen, forskyve grønnsakene og strø over urter.

Pinnsvin i en slow cooker for et par

En kostholdsrett som passer bra for barn og voksne. Du kan bruke hvilket som helst kjøtt, men det er bedre å foretrekke magert kalvekjøtt eller biff, kalkun, kylling. Det smaker bedre med blandet kjøttdeig.

0,5 kopper ris;

1. Kjøttdeig må vris to ganger for å gjøre den liten. Andre gang hakker vi løken med den.

2. Vi vasker risen, drener væsken fra frokostblandingen, send den til hakket kjøtt.

3. Tilsett ett rått egg.

4. Nå krydder. Salt alene er nok til barnemat. Hvis pinnsvin er tilberedt for voksne, kan du helle pepper og andre krydder i bulken etter din smak.

5. Hell en liter vann i saktekokeren.

6. Vi ruller baller fra kjøttdeig, på størrelse med et kyllingegg. Legg ut på et brett for dampkoking.

7. Slå på multikokeren. Du trenger ikke se når vannet koker. Bare sett den til å dampe i 1 time og 20 minutter. Denne gangen vil være nok.

Hakkede tomatpinnsvin med ris i en langsom komfyr

Oppskrift på hakket pinnsvin med ris i en langsom komfyr, som umiddelbart går med tomatsaus. Det perfekte tillegget til enhver siderett. Vi bruker kjøttdeig av alle slag.

3-4 ss rømme.

1. Ris trenger ikke å kokes, men det er lurt å skylle og helle frokostblandingen med vann i tjue minutter, la den svelle.

2. Finhakk løken, kombiner med kjøttdeig, legg et egg til dem.

3. Hell vann fra ris, ha i kjøttdeig.

4. Ha salt, pepper og eventuelt krydder. Du kan ta en blanding for kjøtt, aromatisk salt, etc.

5. Rør kjøttdeigen med hendene til den er jevn.

6. Del opp i biter på 50-70 gram, rull sammen kulene.

7. Forbered sausen. For å gjøre dette, bland rømme med tomatpuré, tilsett halvparten av det reseptbelagte vannet og krydre sausen med krydder.

8. I en smurt multikoker, legg ett lag med pinnsvin. Hell hver ball med tilberedt saus, dryss med hakkede urter. Hvis det er kjøttdeig igjen, legg ut det andre laget med pinnsvin og smør igjen med saus.

9. Tilsett resten av vannet i sausen, rør rundt og hell det forsiktig i fatet, gjerne langs veggen, for ikke å vaske sausen av kjøttbollene.

10. Slå på slokkemodus og kok pinnsvinene under lokk i 1 time og 15 minutter.

Sopppinnsvin i en langsom komfyr

Oppskriften på fantastiske pinnsvin i en langsom komfyr, som er tilberedt med syltet sopp. For å helle trenger du rømme, det er bedre å ta et fettprodukt.

150 gram rømme;

1. Vi frigjør soppen fra marinaden og kutter dem i små terninger eller strimler.

2. Fyll risen med vann, la stå en stund.

3. Vi hakker også løken i små biter, men du kan vri den sammen med kjøttet til kjøttdeig.

4. Kombiner hakket sopp med kjøttdeig og løk. Tilsett et egg til dem.

5. Hell ut vannet fra risen, overfør frokostblandingen til kotelettmassen.

6. Vi fyller fremtidige pinnsvin med krydder, salt. Hvis kjøttdeigen plutselig på grunn av egget viste seg å være svak, så lot vi det bare stå en stund. Risen vil ta opp overflødig vann.

7. Tilsett 100 ml vann til rømme, du kan kaste hakket hvitløk, sørg for å salt.

8. Vi danner pinnsvin og legger dem i en smurt multikokerkopp. Topp med rømmesaus.

9. Lukk, stek koteletter på bakeprogrammet i nøyaktig 50 minutter, det vil si en hel syklus. Tiden kan forlenges om nødvendig.

Hakket kål pinnsvin med ris i en slow cooker

En variant av veldig saftige hakkede pinnsvin med ris i en slow cooker. Og alt takket være tilsetningen av kål. Retten er ikke bare veldig velsmakende, men også økonomisk. Saus tilberedes av tomatjuice med grønnsaker.

5 ss hakket kål;

400 ml tomatjuice.

1. Ris vaskes. Hell i litt vann, la stå.

2. Vi hakker hakket kål med hendene, du kan med salt og overføre den til hakket kjøtt.

3. Tilsett ris, knekk egget, krydre massen med krydder og rør godt. Du trenger ikke å legge løk i pinnsvinene selv, men du kan tilsette litt hvitløk for smak.

4. Hell oljen, slå på mirakelgryten for baking.

5. Skjær løken i terninger, send til steking.

6. Tilsett revet gulrot etter fem minutter, og stek også lett.

7. Mens grønnsakene brunes, ruller du sammen kjøttbollene.

8. Vi sprer koloboks på grønnsaker, det er tilrådelig å legge dem i ett lag.

9. Salt litt tomatjuice. Det er viktig å ikke overdrive, siden nesten alt vil bli absorbert i ballene, og de kan vise seg å være salte. Hvis det ikke er juice, avler vi pasta. Du kan til og med ta ketchup.

10. Hell saften på pinnsvinene.

11. Lukk lokket. Vi koker på bakeprogrammet i en time til. Men du kan slå på slokkemodus. Pinnsvin vil også lage mat på den i omtrent en time.

Pinnsvin i en langsom komfyr med bokhvete

Av en eller annen grunn er alle vant til å koke pinnsvin i en saktekoker med ris, men de færreste lager kjøttboller med bokhvete. Tross alt er dette et fantastisk funn for folk som går ned i vekt og ser på helsen deres.

0,5 kopper bokhvete;

1 glass vann eller buljong;

1 skje ketchup eller pasta.

1. Tilsett hakket løk i kjøttdeig.

2. Vi vasker bokhveten og legger den også til koteletten.

3. Vi sender eggeplommen dit, smak til med krydder.

4. Rør massen grundig, la stå i ca ti minutter, slik at frokostblandingen sveller og kjøttdeigen blir tettere.

5. Våt hender i kaldt vann, form bokhvete pinnsvin. Sett umiddelbart i multikokeren.

6. Bland buljongen eller vannet med en skje pasta (eller tomatketchup), salt og hell i en saktekoker.

7. Still inn stuveprogrammet og stek retten i 60 minutter.

Hakkede pinnsvin med ris i en langsom komfyr (med fløtesaus)

Oppskriften på de ømmeste pinnsvinene, som tilberedes med en tykk kremet saus. Det må gjøres på komfyren.

Krydder og 3-4 ss olje.

20 gram smør;

1. Kast vasket ris i kjøttdeig, ha hakket løk og egg. Vi fyller kotelettblandingen med krydder, rør, la stå i en kvart time.

2. Vi skulpturerer pinnsvin, størrelsen spiller ingen rolle.

3. Vi varmer oljen i en langsom komfyr, tilsett kjøttbollene og stek litt i bakemodus på den ene siden.

4. Tilsett 100 ml vann, lukk og sett på slukkemodus. Vi bringer pinnsvinene nesten til beredskap, i gjennomsnitt vil det ta en halv time.

5. Smelt et stykke smør i en panne, tilsett mel og surr litt.

6. Hell i fløten, kok sausen til den tykner. Vi legger salt, du kan pepper, paprika og hvitløk passer godt med kremet saus. Generelt krydrer vi etter din smak.

7. Hell den kremete sausen over pinnsvinene, la det småkoke i ytterligere femten minutter, og la deretter kjøttbollene trekke under lokk i en halvtime til.

Pinnsvin i en langsom komfyr med grønnsaker

En fantastisk oppskrift på kjøttpinnsvin på en grønnsakspute i en langsom komfyr. Auberginer med søt paprika tilsettes her, men du kan også bruke zucchini, gresskar, kål.

1. Skjær aubergine i terninger, dryss over salt. Etter et kvarter, skyll og vri ut.

2. Mens auberginene står blander du ris med kjøttdeig, løk og rått egg, smaker til med krydder, rør.

3. Hakk løken og gulroten vilkårlig og ha det umiddelbart i saktekokeren. Slå på bakingen og stek med tilsetning av tre spiseskjeer olje.

4. Legg aubergine til grønnsaker.

5. Etter fem minutter, legg paprika i terninger, rør godt, salt.

6. Vi skulpturerer pinnsvin fra kjøttdeig, legger dem i et jevnt lag på en grønnsakspute.

7. Gni tomatene til en puré, hell pinnsvinene på toppen.

8. Lukk multikokeren, slå på slokkemodus. Slike pinnsvin med grønnsaker tilberedes i 45-50 minutter.

Hvis du koker pinnsvin i en langsom komfyr for et par, så kan du ikke bare helle vann i selve bollen, men legge frokostblanding til en siderett i væsken. Dermed kan du umiddelbart slå to fluer i en smekk og lage en full middag eller andre rett til lunsj.

Hvis du lar pinnsvin stå i saktekokeren, så sørg for å lukke lokkene. Ris tørker raskt nok, griper med faste partikler, slike koteletter vil være ubehagelige å spise.

Pinnsvin i en saktekoker er en lett kjøttrett som serveres med en siderett av poteter eller grøt. Faktisk er pinnsvin vanlige kjøttdeig med noen få ekstra ingredienser. Denne delikatessen er populær blant små gourmeter fordi den er veldig mør, smakfull og tilfredsstillende.

Pinnsvin tilberedes av kjøttdeig etter kokkens skjønn. Kyllingegg, ris, løk, salt og pepper tilsettes kjøttdeigen. Noen ganger er oppskriften fortynnet med friske urter eller hard ost. Små kuler dannes av det ferdige kjøttdeig, som deretter dampes eller stues med saus.

Saus for pinnsvin er brukt tomat (basert på pasta), rømme eller en kombinasjon. Den kan være tykk eller tynn, krydret eller ukrydret. Noen ganger tilsettes majones, adjika, friske tomater, hvitløk, smør osv.

For å tilberede pinnsvin i en trykkoker, uavhengig av modell (Polaris, Panasonic, Redmond, etc.), bruk "Stew" eller "Steam"-modus. Hele prosessen tar omtrent 1 time. Den ferdige retten legges på toppen av sideretten, og hell rikelig med saus på den.

Dampede pinnsvinkjøttboller er supert for barns kosthold og for alle de som ønsker å redusere kalori- og fettinntaket. For å gjøre retten enda mer kostholdsrik, kan kjøttdeig erstattes med kylling. Som tilbehør passer potetmos eller ferske grønnsaker best.

Ingredienser:

• 500 g kjøttdeig;
• 1 glass ris;
• 1 egg;
• 1 løk;
• 1,5 liter vann;
• Salt pepper.

Matlagingsmetode:

1. Ha kjøttdeigen i en dyp beholder, salt og pepper.
2. Mal løken med en blender til puré.
3. Knekk inn egget, tilsett løken og bland godt.
4. Skyll risen grundig og hell den i resten av ingrediensene, bland igjen.
5. Hell vann i multikokerpannen, installer dampkokertilbehøret.
6. Form kjøttdeig til små kjøttboller og legg dem på grillen.
7. Velg "Damp"-modus og kok retten i 1 time etter kokende vann.

Interessant fra nettverket

For en virkelig smakfull saus må du ta rømme med høy fettprosent, rustikk er best. Hvis det virker for tykt, er det bare å spe sausen med vann. Pinnsvin stuet i slik saus vil bli enda møre og mykere. Om ønskelig kan du legge til litt tomatpuré i rømme for en rikere smak.

Ingredienser:

• 500 g kjøttdeig (svinekjøtt + biff);
• 2 løk;
• ½ kopp ris;
• 200 g rømme;
• 1 gulrot;
• 2 ss. l. majones;
• Salt pepper.

Matlagingsmetode:

1. Salt og pepre kjøttdeigen etter smak, bland godt.
2. Skyll ris i flere vann og kok til halvkokt i saltet vann.
3. Hakk løken veldig fint, hell den i kjøttdeigen, tilsett den avkjølte risen, bland.
4. Bland rømme og majones i en separat bolle, smør multikokerbollen med den resulterende sausen.
5. Form kjøttdeig til små runde kjøttboller.
6. Riv gulrøttene og bland med resten av sausen.
7. Hell pinnsvinene med den resulterende blandingen og lukk lokket på multikokeren.
8. Kok retten i "Slukkingsmodus" i 1 time.

Tomatsaus understreker perfekt smaken av kjøttdeig, tilfører pikantitet og aroma til dem. Hvis pinnsvinene er beregnet på små barn, er det bedre å erstatte tomatpuréen med 2-3 friske tomater. Før matlaging må de skrelles og males til en fruktkjøtt.

Ingredienser:

• 600 g hakket kylling;
• 1 egg;
• ½ kopp ris;
• 2 ss. l. tomatpuré;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• Laurbærblad;
• Salt pepper.

Matlagingsmetode:

1. Riv gulrøttene, finhakk løken, smør multikokerbollen med vegetabilsk olje.
2. Spassirovat grønnsaker til de er gyldenbrune i "Baking" -modus.
3. I en dyp bolle kombinerer du kjøttdeig med egg, vasket ris, salt og sort pepper.
4. Ha tomatpureen i saktekokeren og bland alt innholdet.
5. Fordel pinnsvinene jevnt over de stekte grønnsakene.
6. Lukk lokket og stek kjøttbollene i samme modus i ytterligere 10 minutter.
7. Hell vann i saktekokeren slik at det dekker pinnsvinene med 2/3.
8. Ha i laurbærbladet og krydre retten etter smak, lukk lokket igjen.
9. Endre modus til "Slukking", kok i 1 time.

Absolutt hvilken som helst stuffing passer for disse pinnsvinene. Hvis ønskelig, kan hakkede friske urter legges til den. Sausen viser seg å være ganske tykk og fyldig, den helles over retter over tilbehøret før servering.

Ingredienser:

• 500 g kjøttdeig;
• ½ kopp ris;
• 1 egg;
• 0,5 l vann;
• 100 g rømme;
• 100 g tomatpuré;
• 2 fedd hvitløk;
• 3 laurbærblader;
• tørkede urter;
• Salt pepper.

Matlagingsmetode:

1. Skyll ris og bland med kjøttdeig, salt og pepper.
2. Pisk inn et egg, rør, form pinnsvin av kjøttdeig.
3. Smør bollen til multikokeren med vegetabilsk olje, legg kjøttbollene inn i den.
4. Kombiner tomatpuré, vann og rømme i en egen bolle, smak til med tørkede urter.
5. Før hvitløken gjennom en presse og tilsett sausen.
6. Hell saus over pinnsvin, tilsett laurbærblad og la det småkoke i 60 minutter.
7. La den ferdige retten stå i "Oppvarming" -modus i 30 minutter.

Nå vet du hvordan du koker pinnsvin i en langsom komfyr i henhold til oppskriften med et bilde. Nyt måltidet!

Pinnsvin i en saktekoker er delikate diettkjøttboller, spesielt hvis de er dampet. Både voksne og barn vil gjerne spise en slik rett, med eller uten tilbehør. Det er ikke noe komplisert med hvordan man koker pinnsvin i en langsom komfyr, siden kjøkkenassistenten vil ta over hele hovedprosessen. Likevel vil noen nyttige tips gjøre retten enda mer smakfull og mer interessant:

• Det er bedre å lage kjøttdeig til pinnsvin selv ved å rulle det to ganger gjennom en kjøttkvern sammen med løk;
• Pinnsvin i kjøttdeig kan tilberedes på forhånd og oppbevares i fryseren til nødvendig;
• "Steam" (eller "Steam")-programmet begynner å fungere først etter at vannet koker, så den totale koketiden vil være litt lengre enn i oppskrifter;
• Det er best å forme kjøttboller med våte hender - slik at kjøttdeigen ikke fester seg;
• For en tykkere saus, tilsett litt mel til den;
• Ris, før du legger til kjøttdeig, er det bedre å koke til halvparten kokt i saltet vann.