Snø dukket opp på gatene veldig snart, og frosten vil trekke fantastiske tegninger på vinduene. Om vinteren vil alle, ikke lenger ha trøst, varme og følelse av soulfulness. Det er på dette tidspunktet at vi prøver å gjøre livet mer fargerikt, følelsesmessig, spesielt på even av helligdager og etter dem, når det er morsomt bak.

Et av mangfoldet som kan gjøres i sin vanlige matlaging. I tillegg til utviklingen av ulike retter i verden og tilbringe mye tid, er det en annen flott måte. Først, gå på en reise, og for det andre - å prøve oppvarming cocktailer rundt om i verden. De vil ikke bare forbedre stemningen og varm, men vil åpne et nytt titt på landet som det skjedde. I denne artikkelen plukket vi opp den mest delikate og mest fargerike vinter cocktailer i verden.

​ Jeg tviler på at det fortsatt er reisende som aldri i det minste hørt om denne drikken. Nå i hver turist og ikke et turistland prøv mulled vin. Grunnlaget for hans overalt er en-vin, men tilsetningsstoffer kan variere. De mest første mulled vinmolkene var europeerne i middelalderen.

I stor grad er nesten enhver vin egnet for mulled vin. Avhengig av preferansene, kan du legge til forskjellige frukter, kanel og nelliker. For eksempel foretrekker britene mulled vin med tilsetning av Gina og honning, og innbyggerne i Tyskland er lagt til Rum og Agava.

Apple cocktail.

Hva uvanlig kan være i en eplecocktail. Okay - ingenting, med unntak av Calvados. Classic er en cocktail basert på epler, Calvados og ingefær.

Så snart kulde kommer, kommer alle Frankrike, og spesielt Normandie er innpakket i lukten av epler, og i nesten hver butikk og stall kan du nyte en varm og velsmakende drink.

Mange forvirrer denne drinken med mulled vin. Men det er ingenting til felles mellom dem, bortsett fra at begge drikker varm ikke bare kroppen, men også sjelen. Hovedkomponenten i krigen er rom. Og det er ikke overraskende som oppfant denne drinken på flåten.

I sin opprinnelige form representerte han et rom, som fortynnes med vann. I dag kan kanel, nellik, ingefær, honning, kaffe og til og med melk oftest festet til disse to komponentene.

Pivomaner liker ikke dette navnet. Men faktisk er dette en fantastisk drink som inkluderer ikke bare oppvarmet øl., men også egg, sitron og sukker. Noen gourmeter foretrekker også å legge til kaffe og brandy. Myk smak skaper muskatnøtt.

Å være i Europa, sørg for å prøve denne forgylte blandingen, og det er mulig at du vil falle inn i antall varme øl beundrere.

Dette han oppvarmer drinken Populær over hele verden og er perfekt for en fest og for et stort selskap. Grunnlaget for det er også rom, men dessuten legger mange likestill og vin i den.

Frukt, spesielt melon, jordbær, epler, appelsiner, mandariner og sitron brukes oftest som tilsetningsstoffer. Og eksperimentørene legger til alt de finner i kjøleskapet. Men det er verdt å være forsiktig fordi ikke hver organisme tåler slike fyrverkeri med alkohol med frukt.

En slik drink som whisky i seg selv er oppvarming, men hvis du legger til varmt vann, sitronsaft og honning - effekten vil være hyggelig uventet.

En slik kombinasjon foretrekker aristokrater og kjennere av utsøkt smak. Slik cocktail. Du kan bare møte i koselige kafeer og restauranter.

Og hvis det er enklere, irsk kaffe. Denne drikken vil ikke forlate deg likegyldig, siden hans myke smak vil erobre selv den mest krevende gourmet. I hjertet av en cocktail - kaffe med et lite tillegg av irsk whisky og krem.

Bare brunt sukker bruker for nedverdiging av smak, og kaffe med krem \u200b\u200bgir en spesiell piquancy drink.

Varm sjokolade Mange av oss er knyttet til en vinterperiode og et varmt teppe. Og for at stemningen blir bedre å legge til rom. Hvis du ikke har sjokolade, kan den enkelt erstattes med kakao.

Og hvis du ikke har roma, vil den enkelt erstatte brennevin eller til og med vodka, men da vil det være en helt annen cocktail. Ingen verre sjokolade med rom.

Ja, det er slik. Hovedforskjellen fra den klassiske i det faktum at rosiner og mandler legges til vin. Denne drikken møtes ikke over hele verden, dets habitater er Danmark, Sverige og Norge.

Ikke glem at drikken har en utmerket aroma og bare å puste den umiddelbart blir varmere og mer koselig.

Fullfører vår liste fantastisk fransk vin. Denne utsøkte smaken er krydret med sitronolje, rosmarin og mandler som skaper en utrolig smak.

Tilsetningen av sitrus anses som en dårlig tone, men fortsatt i noen regioner i Frankrike koster ikke uten appelsiner, og tror at det er de som gir mulled vin en unik smak og aroma.

Vinteren er ikke så forferdelig og kald når det er flere oppskrifter av oppvarming av cocktailer på lager, og du kan enkelt ordne en munter og varm fest i en vennekrets og kjære.

Hvis du ikke fant informasjonen du er interessert i på vår nettside eller på internett, skriv til oss på [Email beskyttet]nettsted, og vi vil definitivt skrive nyttig informasjon for deg.

Til vårt lag og:

1. Få tilgang til utleie rabatter og hoteller;

2. Del din reiseopplevelse, og vi vil betale deg for det;

3. Opprett bloggen din, eller reisebyrået på vår nettside;

4. Få gratis læring å utvikle din egen virksomhet;

5. Få muligheten til å reise gratis.

Hot alkoholholdige cocktailer er ikke bare en måte å heve stemningen og nyte den opprinnelige smaken. Slike drikker blir relevante i den kalde årstiden, når det er mindre og mindre sollys på gaten og mer og mer slush og frost. Preparatene vil videre tillate å varme opp og beskytte mot kulde. Det er et stort antall oppskrifter i verden, det beste som er vist nedenfor.

"Geg"

Finsk hot alkoholholdig cocktail vil perfekt varme i stupus og frost, preget av en høy grad av festning. Sammensetningen inkluderer slike produkter:

• vodka - 50 ml;
• skrelles og knuste mandler - ¼ kopp;
• carnation - 45 stk.;
• litt oransje zest;
• rødvin - en flaske;
• rosin - en tredjedel av et glass;
• sukker - 0,5 ss.;
• cinnamon Hammer - 1 TSP.

Alle ingrediensene, i tillegg til vodka, er plassert i en stor gryte, oppvarmet på lav varme, blir de ikke brakt til koking. På slutten ble vodka hellet.

"Sjokk"

For å forberede denne varme alkoholholdige cocktailen, vil følgende ingredienser være påkrevd:

• standard flaske sterk vin;
• krydder (kanelpinne, liten duftende pepper og nelliker);
• 100 gram sjokolade;
• 200 milliliter melk.

I skjelettet hell vin sammen med krydder. Sammensetningen bringes til koking, koker på minimal varme til en tredjedel av volumet. Krydder nøye ta ut. Melk brakt til koking, sjokolade gnidd i den. Den resulterende blandingen er pisket, vin blir tilsatt til den. Drikken serveres umiddelbart i briller med tykt glass.

"Flip" på kokosnøtt roma

Denne drikken kan tilberedes med en kaffemaskin med en cappuccinator. Det vil ta:

• fire egg;
• 30 gram honning smeltet;
• tre glass melk;
• litt av bakken kanel;
• kokosnøtt rom som "Malibu" - 4 ss. l.;
• shinling Nutmeg.

Melk er justert til koking og fjerner umiddelbart fra brannen. Yolks er skilt fra proteiner, honning legges til den første delen, hvorpå blandingen er pisket. Squirs er pisket separat. Melk med rom er lagt til eggeplommene, komposisjonen er re-billig godt. Proteiner tilsettes i tre trinn, hver forsiktig omrøring av blandingen med en spatel med en silikonespiss. Den ferdige drikken helles i tykke vegger, det er klemmet med krydder på toppen.

"Hot Gold"

Oppskriften på forberedelsen av en varm alkoholholdig cocktail under et slikt interessant navn er enkelt. Drikke gjør i en krukke eller tynnvegget gryte. 50 milliliter amaretto og 150 ml appelsinjuice helles i beholderen. En fjerdedel av sitron presses til den resulterende blandingen. Hele sammensetningen omrøres, legger i brann, men det blir ikke brakt. En forberedt drikke helles i forvarmet kopp. Den serveres med skiver av appelsiner eller tørket frukt, som er lagt ut separat på tartlets.

Eple cider.

Nedenfor er en oppskrift på en varm alkoholholdig cocktail basert på lysvin. Cider helles i en stor beholder med honning og krydder. Blandingen oppvarmes i 10 minutter, men koker ikke. Nesten kjerner rengjøres av epler. Frukt kutt, litt koke rett i Sidra.

Nødvendige ingredienser:

• flytende honning - 50 g;
• carnation - 6 stk.;
• et eple;
• badyan - 1 PC.;
• eple cider - en liter;
• corn spisepinner.

"Krammabuli"

Denne unike drikken har litauisk-hviterussiske røtter, pluss, det er indiske krydder i den. Følgende ingredienser vil være nødvendig for matlaging:

• liter vodka;
• 400 milliliter vann;
• to kanel teskjeer;
• en halv muskatk;
• 40 gram honning;
• 4 kornkorn;
• et par pepper paprika paprika.

To glass vodka blandes med 400 milliliter vann, muskatene med kanelfall i samme beholder, alt omrørt. Blandingen bringes til koking og kokt i 10 minutter. Resten av komponentene blir så tilsatt og la den under lokket på 15 minutter. Deretter er "Krambambuli" fylt og matet til bordet i små briller.

Varm sjokoladebaserte drinker

Følgende ingredienser vil være nødvendig for oppskriften med rom:

• revet sjokolade - 20 g;
• varm kakao - 125 ml;
• rum - 25 ml;
• krem.

Produktet er ganske enkelt. Kakao er blandet i glasset med rom, blandingen er sprinklet med revet sjokolade (svart) og vakkert dekorere krem.

• svart sjokolade - 50 g;
• pulversukker - 20 g;
• melk - 225 ml;
• varm sterk kaffe - en kopp;
• brandy - 100 ml;
• orange Zest og kanelpinne.

I en pott med en tykk bunn er en blanding av sjokolade, pulver, kanel oppvarmet. Sammensetningen er justert til koking, omrøring hele tiden. Beholderen er fjernet fra platen, den tilsettes til brandy og kaffe. Kanel er rengjort, det ferdige produktet er matet i høye briller som er resistent mot høye temperaturer, dekorere orangesce.

Varm gin og jin med smør

Den første versjonen av den varme alkoholholdige cocktailen inneholder slike komponenter:

• sukker - 1 ts;
• vannkoking - 50 ml;
• kanel - Wand;
• sitronsaft - 20 ml;
• jin - 50 ml.

Direkte i kokende vann Legg til gin med sitronsaft, legg kanel og koke i fem minutter. Sukker blir tilsatt og blandet opp til sin fullstendige oppløsning. Varm drikke spilder rundt kopper.

For fremstilling av gin med smør i en liten beholder tilsettes rummen med vann, sukker tilsettes og sammensetningen tilsettes til koking. De resterende ingrediensene er laget, omrørt. Når olje smelter, kan produktet spylles i briller.

Nødvendige produkter:

• kanelstang;
• 60 milliliter vann;
• teskje smør;
• på klemmen av vanilje og muskat;
• et par te skjeer av sukker;
• 50 milliliter av mørk roma.

Hot alkoholholdige cocktailer basert på kaffe og te

Grog ble opprinnelig betraktet som en favoritt cocktail og varme sjømenn, og sofistikerte damer. Det er flere måter å lage mat på. Ifølge denne oppskriften forbereder grog som følger. Varm kaffe helles i en stor porselen kopp. De legger også til Brandy, rom, sukker sirup, alt blandes grundig med en treskje. Det forblir bare for å helle en delikatesse og tjene på bordet med lime eller sitron sirkler.

Komponenter:

• 0,5 liter sterk varm kaffe;
• 100 milliliter brandy;
• 0,5 liter roma;
• 50 milliliter sukker sirup.

For den "enkle varmen" (hot alkoholholdig cocktail med te) trenger du:

• kokende vann - 0,6 l;
• te tørre blader - 2 ss. l.;
• sukker - 5 ss. l.;
• carnation - 3 stk.;
• rum - 500 ml;
• svart og duftende pepper - 3 erter;
• på klemmen av muskat og kanel;
• badyan - 3 korn.

Første brygge te, deretter sukker tilsettes og omrøres. Neste pour rom og sprinklet med krydder. Kapasitet med en blanding satt i brann, men det blir ikke brakt. De gir på linje 15 minutter, hvoretter de spilder i kopper, drikker varmt.

"Blue Blazer" og "Black Stripe"

Disse drikkene er inkludert i kategorien av de beste varme alkoholholdige cocktailer. For den blå blazeren vil følgende komponenter bli påkrevd:

• scotch whisky - 60 ml;
• vann - 60 ml;
• sitronskall;
• sitronsaft - 20 ml;
• honning gjennomsiktig - 20 ml.

Alle produktene er blandet i en kasserolle, hvoretter den er satt på ovnen og varme opp for å fullstendig oppløse honning. Etter en god oppvarming av sammensetningen er det antent og raskt overfylt i briller eller kopper, hvor kanten er dekorert med en stripe av sitronskall.

Hot Alcoholic Cocktail, hvis navn intriger ("Black Band") inkluderer slike komponenter:

• dark Rum - 40 ml;
• kokende vann - 75 ml;
• falograd - 1 ts.

I bare kokende vann er melassene oppløst, en blanding tilsettes til et glass med rom, dekorert med et stykke sitron.

Mulled vin kloster

For å forberede denne varme alkoholholdige cocktailen (oppskrift med et bilde nedenfor) trenger du:

• en liter tørr vin;
• fire spiseskjeer av honning;
• kanelstang;
• sitron og oransje;
• 10 paraplyer av nelliker;
• kardemomme og muskatnøtt (ved klemme).

Vinen helles i en kasserolle, legger på en svak brann. Myti sitrus skiver er kuttet av skiver uten å fjerne peeling. Alle komponenter sendes til beholderen, blandingen justeres til koking og fjernet fra ovnen. Gi en drink et par timer. Mulled vin er flaske i kopper eller tykke vegger, i hver del bør det være et krydder og frukttilskudd.

"Lam Wool" og "Bampo"

For den første cocktailen vil det være nødvendig med produkter:

• sukker - 1 ss. l.;
• bakt epler - 6 stk.;
• revet ingefær - 0,5 timer.;
• knust muskatnøtt - 0,5 timer;
• hot El er en liter.

Bakte epler elimineres fra kjernen, behandlet i potetmos. El, sukker, ingefær blandet i krukken. Frukt legger til, hvorpå blandingen bringes til koking. Fjern drikken fra ovnen, spill rundt koppene, sprinkling på toppen av en muskatnøtt.

Cocktail "Bampo" er tilberedt fra slike komponenter:

• rum golden - 50 ml;
• sukker er en teskje;
• varmt vann - 50 ml;
• lyme juice - 25 ml.

Koppen helles kokende vann og rom, sukker tilsettes, omrøres til sin fullstendige oppløsning. Lyme juice gjør, helles i kopper, drikker varmt.

Punch sitron

Ingredienser:

• en liter eple cider;
• to paraplyer nellik;
• et par laurbærblad blader;
• spiseskje honning;
• 200 milliliter av appelsinjuice (ferskt s).

Sølgen satte på en liten brann, cider hælder den inn i den og kokes. Legg Laurel, Juice Orange, Carnation. Væsken er kokt i 10 minutter, og deretter fjernet fra ovnen. Legg straks honning, filtrering, helles i et glass, dekorert med en oransje skive, nyt en hyggelig smak og aroma.

Egg likør

Hot alkoholholdige cocktailer av denne typen kan utarbeides på flere måter. De fleste av dem er et kaldt "format". Det er imidlertid en varm versjon. Det kalles "EGNOG". Oppskriften inneholder følgende komponenter:

• 6 kyllingegg;
• 200 gram sukker;
• 0,2 liter bourbon;
• 3 glass melk;
• 100 milliliter roma;
• teskje knuste muskatnøtt.

Proteiner og eggeplommer er skilt, den andre delen er pisket med 0,5 kopp sukker med en mikser eller en visp. Prosessen fortsetter til massen starter tuller. Fortsetter å røre, det er gradvis alkoholholdige drikker. Sukker, som forblir, pisket med proteiner, og i en egen tallerken, er en lignende prosedyre gjort med krem. I den første blandingen, legg langsomt proteiner, så krem. Alt er godt omrørt, helles melk, sprinklet med muskatnøtt.

Den enkleste formuleringen av cocktailen under behandling ligger i omrøring av en overopphetet eggeplomme med 20 milliliter vanilje sirup og 50 ml brandy eller whisky. Til denne sammensetningen tilsett 160 ml varm melk med konstant omrøring. Cocktail serveres i en skje med en skje.

Flere alternative eggslickoppskrifter

Først vurdere oppskriften på Creamy-Egg-alternativet. For matlaging trenger du:

• 250 ml vodka;
• 250 ml flytende krem;
• del av vanilje sukker;
• 2-3 dråper av Romaens essens;
• 150 g sandsukker;
• 2 ss. l. Oppløselig kaffe.

Sukker er tilsatt til eggeplommer, vanilje, kaffe, essens, blandingen er grundig pisket. Rør den resulterende sammensetningen, hell krem \u200b\u200bog vodka, flaske og sett den på lagret på et kjølig sted.

Et egglut med kaffe og whisky består av følgende komponenter:

• 200 ml vodka;
• seks stykker egg;
• 250 g pulver sukker;
• 20 g svart kaffe;
• 50 ml whisky;
• 250 g kondensert melk.

I forkjølte egg er proteiner fra eggeplommer skilt. Den andre delen er pent med pulverisert sukker og vanilje, blandet med kondensert melk. Kaffe er oppløst i vodka, whisky er tilsatt, blandet med eggeplomme sammensetning. Kjølte proteiner piskes i skum, introdusert i hovedblandingen, alle tider omrørt og en halv time er plassert i kjøleskapet.

Cocktail med kokt melk fremstilles ved å blande den avkjølte kokte melk (400 ml) med pisket yolks (6 stk.) Og sukkerpulver (300 g). En 300 gram alkohol bidrar til sammensetningen (der den tidligere ble gjennomvåt vaniljevandelen i en uke), omrøres massen. Drikken er flaske, klokket, insistere 1-2 måneder.

Hot cocktailer er relevante for sent høsten og om vinteren når gaten er mer og mer slush, og mindre lys, og dagene er alle kortere. I løpet av denne perioden bør alkoholholdige drikker ikke bare øke stemningen, men også oppvarmere hele kroppen, og fortsatt fjerne fra kulde. På dette tidspunktet husker vi oppskrifter av gravestones, slag og mulled vin, men disse er ikke de eneste cocktailene som er relevante i den kalde tiden.

Når du lager slike drikker, er det viktig ikke bare å finne oppskriftene du liker, men også å rengjøre rettene riktig, for ikke å brenne ut: de blir spilt og de serveres i enkle sirkler eller i briller fra tykt glass (deg kan på bena). Ikke prøv å helle lignende alkoholholdige cocktailer i vanlige briller. Men deres oppskrifter er svært forskjellige.

Shockne.

Hvis oppskrifter av mulled vin læres av grundig og lei seg, kan du eksperimentere og forberede et søtt sjokk. Forresten, sjokolade mykner også halsen i kulde. For forberedelse av sjokk, trenger du:

• melk (200 ml);
• sjokolade (100 gram);
• duftende pepper, par fedd og kanel (en wand);
• festet vin (flaske).

Vinen helles i skjelettet og presset med alle krydder, det blir kokt, og det økes med en liten brann, slik at den en tredjedel er igjen. Du kan fjerne fra brann og fange krydder. Neste, tre på rist sjokolade, koker melk og faller tilbake vår sjokolade. Vi piske av en cocktail og helle vår vin i den. Server straks i briller med tykt glass.

Mange alkoholholdige drikker er godt kombinert med melk, respektfullt er oppskrifter varierte. Du kan forberede dem i cappuccinatoren festet til kaffemaskinen. For flippen vi trenger:

• flytende honning (30─40 g);
• eggs (4 stk);
• solid melk (tre briller);
• rum "Malibu" kokosnøtt (4 ss);
• kanel hammer;
• muscat Walnut er fersk ledende (klype).

Melk kokker ikke, men kom til koking. Proteiner og eggeplommer er delt inn i eggeplommer legger til honning og beat, proteinene er også pisket. "Malibu" legges til melken, hvorpå blandingen helles i en banket eggeplomme med honning, mens alt er pisket med en visp. Proteiner legges i tre navigasjon og pent, alt er blandet med en spatel av silikon. Flipen helles i varmebestandige glass tykt glass. Fra ovenfor sprinklet med krydder.

Finske alkoholholdige cocktailer er sterke, men med deres oppgave, takler de: de varmes ut perfekt. For lim trenger vi:

• flaske rødvin;
• en halv kopp brunt sukker;
• tredje glass rosin;
• teskje grind kanel;
• oransje zest;
• 5─6 Naviff;
• en kvart kopp mandler renset og pounced;
• en fjerdedel av et glass vodka (valgfritt).

Alt (med unntak av vodka) helles i en stor gryte og varmes opp på liten varme. Jeg snubler, men bringer ikke med koking. Vodka blir strømmet når glasset er klart.

Hot cocktailer er laget ikke bare fra viner eller cognacs med rom: selv lettere cider og øl er egnet for dem. For varm cider nødvendig:

• eple;
• badyan (1 stk);
• cider liter eple;
• kanel (par pinner);
• seks negl;
• 50 gram flytende honning.

Cider helles i en stor gryte, det er krydder med honning. 10 minutter varme ut, men ikke koke. Kjernen kutter ut av eplet, men skallet er ikke fjernet. Frukt er kuttet, sett på cider og forsiktig boides.

Krambambul.

Litauisk-hviterussisk drikke med indiske krydder. Oppfunnet ham på tidspunktet for det store distriktet Litauen, men det ble svært nær slavene: alle de samme alkoholavhengighetene ser ut som baltiske. For forberedelse av KramBambul trenger du:

• vodka (1 liter);
• vann (400 ml);
• honning (40 gram);
• kanel (par teskjeer);
• nøttemutter (halv);
• carnation (4 knop);
• pepper duftende (to eller tre erter).

Vann og to glass vodka helles i en kasserolle. Karn, nøttemutter og kanel (knust og blandet) er dekket der. Alt er brakt til å koke og lage en annen sjette time. Etter at paprika og honning blir tilsatt, er crambambulen dekket med et lokk og en fjerdedel av en time er stekt. Det gjenstår å være belastning, hell i en karaffent og server med små briller.

Du finner den mest detaljerte informasjonen om denne unike slaviske alkoholen i artikkelen "Drikk Krambambul".

Sjokolade med brandy

Her refererer til drikke sjokolade. For matlaging tar vi:

• faktisk mørk sjokolade flislagt (50 gram);
• melk (225 ml);
• sukkerpulver (20 gram);
• brandy (100 ml);
• ferskt oppdretts sterk og varm kaffe;
• oransje zeed;
• kanelstang.

Sjokolade med pulver, melk og kanel varmer opp i en tykk panne. Likevel, kom til å koke. Slå av brannen, i drikkebrennstoff og brennevin. Kanel er fjernet, tjener i høye og varmebestandige briller. Ikke glem å dekorere Zest Orange.

Varmt gull

For matlaging trenger du en krukke, men du kan erstatte den med en tynnvegget jernscelle. Komponenter er få:

• Amaretto;
• juice juice;
• sitronsaft;
• kuraga, oransje og ingefær.

I krukke eller en kasserolle, hell 50 ml amarerette og 150 ml appelsinjuice. Det er også klemmet juice fra en fjerdedel av sitron. Fortsatt, oppvarming, men ikke kom med koking. Varm koppen og overløp en cocktail i den. Serveres det med tørket frukt og oransje. Alle søtsaker til cocktailen serveres i Tartlets.

Og varme drikker som kan erstatte te. Forbered cocktailer basert på juice og melk. Legg til bær og frukt, duftende krydder, søte sirup.

Spicy Mandarine Cocktail.

Hot Tangerine Cocktail med krydrede notater vil bli behandlet med kald om morgenen. Etter en slik drink til frokost, er det definitivt ikke skummelt å gå ut i gaten i frosten.

Hvis du ønsker det, kan du endre den opprinnelige oppskriften, ikke ta Tangerine juice, men oransje eller grapefrukt.

Ingredienser:

• 200 ml naturlig mandarinjuice (det er bedre å ta frisk),
• 2 h. L. Sahara,
• 3 blader av mynte,
• ved klemmen av bakken rosmarin, kanel og badyan.

Hvordan lage mat?

1. Hell den mandarinjuice i gryten, tilsett sukker og krydder (mynte mens den er satt til side). Strip opp til 70-80 ˚С, stadig omrøring.
2. Klar drikke satt i et glass eller en kopp, dekorere med mynteblader.

Hot apple cocktail med kanel aroma kan bli arkivert med noen dessert. Utmerket alternativ til "kjedelig" te i vinterkvelden! Drikken er god og hva som blir forberedt ekstremt raskt, krever minimum av produkter.

Ingredienser:

• 200 ml juice fra grønne epler,
• 2 Lyme skiver,
• kanelstang.

Hvordan lage mat?

1. Juice helles i gryten, legg til lime, skriv inn kanelpinne.
2. Varm drikke, ikke å koke.
3. Når du fôrer fra saften, få en kanelpinne, og kalk kan bli igjen.

Varm cocktail fra bær og mynte

Elsker te med mynte? Deretter lage en drink med beroligende mynte aroma, men ikke bruke te brygge. Som grunnlag, ta en blanding av friske eller frosne bær. Og for søtsaker, legg til honning.

Hvis det ikke er noen bær angitt i kildeoppskriften, ta andre. Gjør opp din Berry Mix!

Ingredienser:

• fersk mynte twig,
• 1 ss. l. honning
• 1 ts. jordbærsirup,
• 1 ss. l. Bringebær, bjørnebær, rødbær.

Hvordan lage mat?

1. Mint shredtit, sett 300-500 ml i sveisekollen. Legg til bær og jordbær sirup. Alle helle kokende vann.
2. La cocktailen blandes innen 10 minutter. Når han kjøler seg litt, legg til honning, bland. Drikk varm.

Oppskriftene av ikke-alkoholholdige slag er svært variable. Det er varme drikker som kan sendes til en familie frokost eller middag. Forbered et krydret tykt slag med en uttalt vanilje smak og aroma.

Ingredienser:

• 200 ml vann,
• 1 ss. l. sitronsaft og vanilje sirup,
• 1/4 h. L. Bakken nelliker,
• eggeplomme.

Hvordan lage mat?

1. Separat visp eggeplomme
2. Sett nelliket i vannet, kok. Litt kjølig ned, og legg deretter til eggeplomme, sirup, sitronsaft og nelliker. Drikk igjen varm, stadig omrøring. Deretter kan du tjene på bordet.

Hot "Mojito"

Oppskrifter av alkoholholdige og alkoholfrie "Mojito" er kjent for mange. Dette er en forfriskende drink med en liten aroma av mynte. Men her er oppvarmingsversjonen av en cocktail, som serveres varmt, prøvd ikke alle.

Bær av jordbær og sirup i kildeoppskriften kan erstattes med fersken eller aprikoser. Kokemetoden i seg selv forblir den samme.

Ingredienser:

• 150 ml vann,
• 1 ss. l. jordbærsirup,
• 2 Lyme skiver,
• mint Twig
• 3 jordbærbær.

Hvordan lage mat?

1. Jordbær Frick for en gaffel eller behandle en blender til en puree konsistens.
2. I mørtel, bla med mynte med kalk. Legg til jordbærpuré og sirup. Masse satt i en gryte, hell med vann.
3. Varm drikke uten å bringe den til koking. Deretter stammer og serverer varmt.

Varm jordbær melk

Hvis noen dessert leveres til husholdninger bare med melk, variert menyen og forbereder den originale cocktailen - varm jordbærmelk. På samme måte kan du forberede en drink og på grunnlag av andre bær - for eksempel bringebær eller kirsebær. Det viser seg ikke verre.

Ingredienser:

• 150 ml melk,
• 2 ss. l. Jordbær juice,
• 1-2 h. L. Jordbær sirup.

Hvordan lage mat?

1. Ta med melk til å koke. Legg til sirup og juice.
2. Drikk mens han er varm, slå blenderen og server straks på bordet.

Varm drikke med ingefær - utmerket forebygging av forkjølelse. De er juks og ladet energi. Og det er en mer original oppskrift på en oppvarming ingefær cocktail enn enkel ingefær te med sitron og honning. Forbered en drink med ananas og oransje.

Ingredienser:

• 150 ml vann,
• sitron,
• 20 g fersk ingefær,
• halv oransje,
• 50 g ananas,
• 1 ss. l. Honning.

Hvordan lage mat?

1. Kok vann.
2. Fra sitron syk juice.
3. Fra oransje kutt 2 skiver, kutt i kuber. Fra den gjenværende frukten, klem juice. Ananasmasse og ingefær er stort sett brus.
4. I sveisekroken, legg frukt, ingefær, oransje og sitronsaft. Alle helle kokende vann. Rør, la en halv time.
5. Legg honning, bland igjen og server på bordet. Cocktail kan ikke injiseres.

Varm cocktail med appelsinjuice og viburnum

Forbered en varm cocktail basert på Viburnum. I bærene, mye vitamin C, som belaster deg med energi og vil bli forebygging av influensa og forkjølelse. Du kan ta frisk eller frossen Kalina.

Ingredienser:

• 500 ml vann,
• 50 g viburnum og flytende honning,
• halv oransje.

Hvordan lage mat?

1. Fra oransje, klem saften.
2. Kalina lå ut i naturen, hell med vann. Koke og umiddelbart fjerne fra brannen. Krøllete bær, deretter belastet avkoket.
3. Til Kalin Compote, hell appelsinjuice og honning. Øke og ta det kaldt.
4. Cocktail serverer varm.

Aromatisk cocktail med basilikum

Fresh Basil kan dekorere ikke bare den andre parabolen på italiensk oppskrift. Det kan fortsatt legges til oppvarmingskocktailen. Ladet for munterhet og godt humør er garantert. Enhver dessert virker dobbelt deilig hvis du serverer den med en varm duftende drikke med tillegg av fersk basilikum.

Ingredienser:

• 400 ml vann,
• 100 g kumquat,
• basil twig,
• 2 ss. l. honning
• 1 ts. Tørket sitrongrass
• kanelstang.

Hvordan lage mat?

1. Alle ingrediensene legger seg ut i bryggekongen. Fyll kokende vann, dekk lokket.
2. Etter at drikken er forestilt, kan den serveres på bordet.

10 bilder. For at folk ikke bare skal varme om vinteren, men også likte, ble lenge siden oppfunnet hot alkoholholdige drikker. Egentlig er alkohol i alle dem ikke veldig mye, og mye og grad er liten, men han varmet disse drikkene mye bedre enn vanlig te eller kaffe. Men for ikke å bestille en cocktail som du ikke trenger å smake, er det bedre å forstå komponentene på forhånd. For eksempel, hva er forskjellen mellom mulled vin fra slag og begge av dem - fra den svenske juledrikken? Hvilke drikker kom opp med den slakte franskmenn, og hva vil glede gourmeter en grad høyere?

(Det. Flaming vin, varm vin). Dette er den mest berømte og populære fra varme alkoholholdige drikker, som forbereder seg om vinteren nesten overalt med små nasjonale forskjeller. Mulled vin er en rødvin, kokt med sukker og krydder; Veldig ofte legge til frukt der. Han dukket opp i middelalderen i Europa, ble opprinnelig produsert på grunnlag av Bordeaux og kjernen. Nå for matlaging brukt rød tørr og semi-tørr vin. Mulled vin om vinteren er utarbeidet i nesten alle europeiske land, solgt fra skuffer på julemarkeder, og i mange byer er slike skuffer åpne fra desember til februar - du kan drikke en kopp, stopper et minutt på gaten. Det er imidlertid små forskjeller i forskjellige land. For eksempel, i Tyskland, en liten roma og agave sirup, i England - Jean, honning og rosehip sirup legges til vin. Det er enda en hvit mullet vin - for de som ikke liker rødvin.

I Frankrike er mange originale drinker, som bare produseres i dette landet, og Calvados er en av dem. Få det ved destillasjon av eplecider, og med begynnelsen av kaldsesongen i Normandie, begynner en varm cocktail basert på Calvados å forberede seg. Ikke forgjeves, det er her akkurat her! En klassisk lokal oppskrift antar tilstedeværelsen av Calvados, eplejuice og ingefær. Blandingen skal være ganske varmt, men ikke brenner, og leveres vanligvis i gjennomsiktige briller. Dette er en duftende, oppvarming og veldig nyttig drink.

(ENG. Grog). Fortynnet med vann rum med krydder kom opp med Edward Vernon på kallenavnet gammel stor følelse, vice admiral av den britiske flåten, tilbake i XVIII århundre. Han bestilte med det formål å redde å distribuere sjømenn Rum, fortynnet med varmt eller kaldt vann, og laget plutselig likte. Drikken kom over, over tid begynte det å legge til krydder, og nå er det en av de mest populære varme cocktailer. Grog - en rask og lett å lage mat vinterdrink, som krydder trenger litt her (vanligvis kanel, ingefær og nelliker, og til og med på vilje), trenger du bare sterk alkohol og sitronsaft. Noen ganger er melk, honning eller kaffe infusjon lagt til, og den resulterende drikken serveres i porselen kopper. Den tradisjonelle grog på grunnlag av Roma serveres enten i brillene for "ireish kaffe", eller i oppvarmede briller med cupcakers.

I nord for Europa kom hovedsakelig i Tyskland, Polen og Sverige, med en drink med en varm øl. Den har en ganske merkelig smak, selv om han oppvarmingsegenskaper ikke avbryter. Øl - en bestemt ting, det må brukes veldig nøye til å varme, og derfor inkluderer oppskriften på hot øl også egg, sukker og sitron, pluss en liten muskatnøtt. For matlaging brukt lett hvete øl. Noen ganger er det også et "mørkt" alternativ - så brandy og kaffe brennevin blir lagt til øl. For fullstendigheten av bildet og en interessant kombinasjon av smaker ovenfra tilsettes den piskede krem. En slik cocktail må sikkert prøve hvis det faller inn i menyen! Mulled vin selges i hvert hjørne, og slik eksotisk er bare forberedt for ekte gourmeter.

(Eng. Punch) - Kollektivnavn cocktailer. Munterholdig kollektiv drikke som er så hyggelig å lage mat på et stort selskap. Nå er dette navnet kollektiv: Hvis i England, som historisk har malt ideen om slag i koloniale India, er det fortsatt en drink med Roma, for eksempel i Tyskland, en blanding av fruktjuicer med krydder og tillegget av vin eller brennevin kalles vanligvis. I en er alt konvergert: Frukt er rett og slett forpliktet til å delta på stansen. Disse er vanligvis epler, sitroner, appelsiner, pærer. Den franske utsatt for originaliteten til Punch legger til melon, jordbær og bourbon vanilje til sin versjon.

Cocktail "Old Tom". Det er på tide å varme opp de som foretrekker whisky. Cocktailen "Old Tom" er veldig glad i konservativ engelsk: Tilsynelatende ligner navnet og sammensetningen den patriarkalske atmosfæren til lukkede klubber, mykt lys av bordlamper og en konstant sigar røyking i askebegeret. Sammensetningen inkluderer whisky, vann (som er forpliktet til å være varm), honning og litt sitronsaft. Det skjer også at først i kokende vann kokes med kanel og nelliker, og deretter legge whisky, sukker, sitron og honning. Et par sitronpoler må settes i selve glasset. Du møter ikke denne cocktailen fra gaten, men i de fleste kafeer om vinteren er det tilstrekkelig nok.

Oppfattet for hundre år siden i Irland, består irsk kaffe av varm svart kaffe, irsk whisky, brunt sukker og pisket krem. Ifølge hovedversjonen er forfatteren barmanen til den irske internasjonale flyplassen "Shannon" Joseph Sheridan, som skjønte å legge til whisky i kaffe til frosne amerikanere og kalte denne blandingen irsk kaffe. Høydepunktet av denne cocktailen er ikke bare kontrast av kaffe og whisky, men også en kombinasjon av varm drikke og kald pisket krem.

Den søteste drikken er selvsagt varm sjokolade. Og hvis det legger til Rum, hvordan du gjør om vinteren i mange europeiske land, blir det til en utrolig oppvarming. Noen ganger brukes ingen tykk varm sjokolade til matlaging, men kakao, men det forstyrrer ikke smakegenskaper. For forberedelsen av drikke, trenger du en mørk kubansk eller jamaicansk rom, fra Dominica vil også passe. Til tider for smak, legg til vanilje, revet kokosnøtt eller til og med chili penn. Det skjer at romet er erstattet med en likør eller vodka (deretter drikken, som mange blandinger med vodka, kalles "russisk" - ikke glem oss i Europa). I tillegg er denne oppvarmingsdrinken også veldig næringsrik og lar deg holde ut til neste måltid.

(Svensk juledrikk). Denne skandinaviske versjonen av Mulled Wine er absolutt verdt et forsøk i Sverige, Danmark eller Norge. Han ligner en tysk versjon, men smaken er mye søtere, på grunn av tilsetning av Izyum til vin. Selv i oppskriften er epler, sitron, nellik, kanel og mandler nødvendigvis tilstede. I Danmark legges ingefær til dette, og Sverige generelt heller vodka og rå kardamon. Det resulterende resultatet varmer i lang tid. For at smakfølelsene enda bedre, anbefales det å spise Glogg Ginger Gingerbread, appelsiner og mandariner. Det serveres i kafeene og restaurantene i brillene og brillene, de er flaske på gaten i enkle plastikkkopper og forbereder seg i kjedene. Og ifølge tradisjonen til Glogg må du først lukte, puste dypt, og deretter drikke.

Vin Chaud er en bestemt fransk versjon av Mulled Wine, som leveres i spesielle tilfeller. Det er han som foretrekker gourmeter når det gjelder vinter-cocktailer. Det serveres i brillene, sitronolje, oliven rosmarin og mandler blir tilsatt til sammensetningen av oppvarmet skyld. De tradisjonelle komponentene i mulled vin - alle disse sitrus, epler, kanel, nellik, ingefær - er ikke velkommen: det antas at de vil ødelegge den edle smaken av drikken. Men i familier og restauranter er det enklere ikke å bøye alt dette for å legge til. I Sør-Frankrike gjør det ikke uten oransje. Forgjeves der, så, så mye - ikke å forsvinne. Og med oransje vin blir mer duftende.