Kalorifattig betyr ikke smakløst og næringsfattig. Fyll kjøleskapet ditt med sunn og kalorifattig mat som fremmer helse og vekttap!

Selv om smultringer med null kalorier ennå ikke er oppfunnet, betyr ikke dette at jakten på sunn og næringsrik mat for et lavkalorikosthold er dømt til å mislykkes. Ikke fyll magen med søppelmat. Tenk på all den ekstra treningen du trenger å gjøre for å brenne av kaloriene til en hel pizza eller et høyt glass sjokoladeis.

Å velge riktig mat med lavt kaloriinnhold vil hjelpe deg å tippe vekten mot å brenne fett i stedet for å lagre det. For å gjøre det enklere for deg å komme i gang har vi samlet en rangering av de 40 beste produktene fra forskjellige avdelinger i supermarkedet.

Det er en myte om at noen matvarer har et "negativt" kaloriinnhold, det vil si at de bruker mer energi på å fordøye enn de inneholder. Dette er ikke sant, men supermarkedet og bondemarkedene er fulle av sunne, kalorifattige matvarer som i liten grad bidrar til energiinnholdet i kostholdet. Faktisk har 35 av de 40 matvarene som er oppført her 100 eller færre kalorier per porsjon!

Hvis du nøye beregner kaloriinnholdet i menyen for å bli kvitt centimeter i midjen, er det veldig viktig å fylle dietten med mat som ikke etterlater en følelse av sult. Tross alt, du ønsker ikke å sulte hele dagen lang.

Gode ​​nyheter for muskler og smaksløker. Ikke all kalorifattig mat er rå grønnsaker til salater. Kjøtt-, meieri- og andre avdelinger i supermarkedet er et sjenerøst fristed for utmerket mat, som til tross for det lave kaloriinnholdet er ladet til topps med nytteaktig og lys smak.

Hvis du har lyst på noe å tygge på, men er redd for å få i deg for mange kalorier, vil disse forsyningene hjelpe deg å få mest mulig ut av kostholdet ditt uten å risikere å gå over grensen.

Grønnsaker

1. Brønnkarse

4 kalorier i 1 kopp

Menyen din trenger denne kalorifattige grønnsaken. En studie fra Centers for Disease Control and Prevention fant at blant alle supermarkedsprodukter skiller brønnkarse seg ut for sitt svært høye næringsinnhold. Enkelt sagt, små grønne blader gir deg en gigantisk dose næringsstoffer. Og, som andre korsblomstrede grønnsaker, er brønnkarse potent.

Som andre korsblomstrede grønnsaker er brønnkarse en kraftig antioksidant.

Varm olivenolje i en stor kjele på middels varme. Skjær 3 pærer og 1 hvit potet i skiver, send dem til pannen. Tilsett 1 ss revet ingefær. Hold i brann i 2 minutter. Hell i 4 kopper grønnsaksbuljong, ½ ts salt og ¼ ts sort pepper. Kok opp, skru ned varmen og la det småkoke under lokk i 20 minutter.

Tilsett 2 bunter brønnkarse, 2 ss rød eddik og 2 ss fersk estragon. Hold i brann i 5 minutter, press saften av en halv sitron og lag suppepuré av alt dette. Hell deretter 1 kopp usøtet mandelmelk i pannen og kok i et par minutter til.

2. Ruccola

5 kalorier per kopp

En haug med krydret grønt er en flott topping for en veldig lavkalorisalat eller sandwich. Ruccola veier opp for kaloriunderskuddet med en høy dose vitamin K. I tillegg er ruccola, som andre bladgrønnsaker, en kraftig antioksidant. Se etter det ved siden av grønne grønnsaker som babyspinat.

For en rask sandwich, rist et par tynne brødskiver i brødristeren. Smør den ene med dijonsennep, topp med tynne skinkestrimler, eplebåter og en haug ruccola. Trykk det hele ned med den andre skiven.

3. Selleri

6 kalorier per stilk

Selleri har kanskje ikke oppnådd supermatstatusen som gjorde grønnkål til favorittmaten til skinny jeans-fans, men det gir en god crunchy punch i en lavkaloridiett. Selleri er en utrolig klumpete matvare, noe som betyr at du kan fylle magen uten kalorioverskudd.

Selleri er en utrolig klumpete matvare, noe som betyr at du kan fylle magen uten kalorioverskudd.

Sammen med en liten mengde kalorier får du i deg en heftig dose vitamin K, et essensielt næringsstoff som reduserer risikoen for død av hjerte- og karsykdommer.

Lag en solid suppe med kylling og nudler. Varm olje i en stor kjele over middels varme. Hakk gulrøtter, løk og selleri, send dem til pannen. Stek til løken blir myk. Hell i 4 kopper kyllingkraft, ½ ts salt, ¼ ts sort pepper og ¼ ts chiliflak. La småkoke til grønnsakene er møre, og tilsett deretter strimlet kokt kylling, kokte sobanudler og fersk timian.

4. Pak choi (kinakål)

9 kalorier i 5 blader

Mens grønnkål og spinat får all æren, er denne asiatiske grønnsaken verdt å inkludere i et kaloribegrenset kosthold. Et medlem av korsblomstfamilien er rik på næringsstoffer, spesielt antioksidanter. Den har en mildere smak sammenlignet med mange mørke grønnsaker og vil appellere til de som er kresne.

Skill bak choi-bladene fra stilken og finhakk. Skjær stilken i tynne strimler også. Varm olje i en kjele på middels varme. Tilsett pak choi-stilken, 2 hakkede sjalottløk og 2 hakkede hvitløksfedd. La det småkoke i 3 minutter eller til stilkene er møre.

Dryss bak choi-blader og 2 ts revet sitronskall. Hold i brann til bladene blir litt visne. Fjern fra varmen, drypp med 1 ss fersk sitronsaft og smak til med salt.

5. Reddik

17 kalorier per kopp

Reddiker gir en lett krydret smak til retter og forbedrer teksturen. Reddik er gjerrig på kalorier, men det er rikelig med vitamin C i den. Kroppen vår trenger tilstrekkelige mengder vitamin C for å støtte vekst og reparasjon av vev, inkludert muskelmasse. Og ikke glem toppen av de grønne bladene, som er spiselige og pakker massevis av godsaker med minimalt med kalorier.

Reddik er gjerrig på kalorier, men det er rikelig med vitamin C i den

Drypp et halvt kilo halverte reddiker med olje, salt og pepper. Legg reddikene på et bakepapir og stek i ovnen på 200 grader i minst 35 minutter, eller til de er myke og skrumpne. Rør etter 15 minutter. I en liten bolle, visp ½ kopp vanlig lav-fett yoghurt med 1 ts karripulver og 1 ss fersk sitronsaft. Server bakte reddiker med yoghurtsaus.

6. Zucchini

31 kalorier i en middels zucchini

Hvis du trenger å "presse" en viss mengde kalorier ut av kostholdet, pek supermarkedsvognen mot denne grønnsaken. Ved å gjøre dette fyller du den med en rekke næringsstoffer, som sult-tilfredsstillende fiber, kalium, vitamin K og mangan.

Bruk en grønnsakskutter eller en skarp kniv, skjær squashen på langs i nudellignende strimler og stek dem i et par minutter i olivenolje. Topp zucchininudlene med tomatsaus for en kalorifattig middagspasta.

7. Agurk

22 kalorier i en halv agurk

Agurker består av 95 % vann, noe som gjør dem til en av matvarene med minst kalorier i supermarkedet. Det høye vanninnholdet vil hjelpe deg å holde deg hydrert og mett, noe som vil redusere risikoen for å bli fristet av brownies. For litt mer fiber, la grønnsakskuttere ligge på skjenken, fordi vegetabilske fibre finnes mest i huden.

For å lage salsaen, bland en hakket agurk med paprika, avokado i terninger, knust jalapenos, hakket koriander, fersk sitronsaft og et par klyper salt. Server med fiskeretter.

Frukt

8. Plommer

30 kalorier per plomme

Den karakteristiske søte smaken av plommer er en fin måte å tilfredsstille søtsuget uten å gå på bekostning av figuren din. Dessuten er selv tørkede plommer fra supermarkedet fulle av antioksidanter.

Ta 4 tørkede plommer, ½ kopp portvin, 1 ss honning, 1 ss balsamicoeddik, 2 ts fersk ingefær, 1 ts fersk timian, 1 ts revet appelsinskall, 3 hele hvitløksfedd og ¼ ts salt.

Ha det hele i en kjele og kok på lav eller middels varme uten lokk, rør av og til til plommene er myke. Server med grillet kyllingbryst.

9. Grapefrukt

37 kalorier i en halv grapefrukt

Hvis du leter etter en frukt som holder sukkerkaloriene i sjakk, er det på tide med grapefrukten. Som andre sitrusfrukter er grapefrukt svært høy i vitamin C. Daglig inntak av grapefrukt reduserer midjeomkrets, blodtrykk og kolesterolnivå, noe som gjør at lavkalorifrukten også er bra for hjertet.

For en 6-pakningsvennlig pynt, kutt en grapefrukt i terninger og legg i en bolle, ta vare på all saften. Bland med avokado og finhakket fennikel eller dill. Hell i den reserverte juicen, 1 ss olivenolje, og smak til med et par klyper salt og pepper. Server salatdressing pyntet med fersk mynte.

49 kalorier per glass

Jordbær er tilgjengelig i supermarkeder året rundt, og er ikke bare kalorifattige og rike på fettforbrennende fiber, men også høye på vitamin C. Forskere mener at høyt vitamin C-inntak forbedrer pusten under trening. Dette vil definitivt komme godt med for de som lider av alvorlig kortpustethet under trening.

Enda viktigere, en studie fra 2014 i Journal of Nutritional Biochemistry fant at å spise mye rød frukt og antioksidantene de inneholder holdt koronarsykdom i sjakk ved å forbedre kolesterolnivået.

For å lage en ultra-næringsrik spansk suppe kjent som gazpacho, bland 1/3 kopp vann, 1 kopp jordbær, 3 mellomstore tomater, 1 rød paprika, ½ agurk, 2 sjalottløk, 1/3 kopp fersk mynte eller basilikum i en blender 2 ss olivenolje, 2 ss rødvinseddik, ½ ts salt og ¼ ts sort pepper. Avkjøl i 2 timer og server deretter.

11. Muskatnøtt

61 kalorier per kopp

Den søte, saftige massen av muskatnøtt er lav i kalorier, men høy i vitamin C og hjertesunt kalium. Den er flott alene som snacks, men du kan også legge den til smoothies, yoghurt, salsa og salater. Hvis du aldri har kjøpt en muskatnøtt før, gå for en som er tyngre og har en voksaktig hud. Unngå meloner med myke områder.

Den søte, saftige massen av muskatnøtt er lav i kalorier, men høy i vitamin C og hjertesunt kalium.

For en forfriskende salat, sleng babyspinat med muskatnøtt i terninger, cherrytomathalver, agurkbåter, smuldret fetaost og ristede mandler.

12. Blåbær

62 kalorier per glass

Blåbær inneholder lite kalorier, men mye fiber – imponerende 8 gram per kopp. Dette vil hjelpe deg å føle deg mett uten risiko for overspising.

Ved å bremse fordøyelsen av maten hjelper fiber deg med å føle deg mett, og dette er hovedgrunnen til at plantefibre er så viktige i kampen mot fettdepoter. En annen fordel med blåbær er deres imponerende ernæringsmessige CV, inkludert antioksidanter og vitamin K.

Ha 2 kopper blåbær, 1/3 kopp vann, 2 ss lønnesirup, 1 ts kanel og ½ ts mandelekstrakt i en middels kjele. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke over middels til lav varme, rør av og til i 20 minutter.

Løs opp 2 ts maisstivelse i 1 ss vann, rør inn i blåbærblandingen og kok i 1 minutt. Drypp saus over havregryn, pannekaker, vafler, cottage cheese eller yoghurt.

frokostblandinger

76 kalorier per ½ kopp tilberedt frokostblanding

Bulgur er laget av dampede, tørkede og knuste hvetekorn. Den koker raskt og inneholder mye fiber. Bulgur forhindrer blodsukkertopper. De kan føre til utarming av energireserver og ukontrollerte sultanfall, der det er stor risiko for å bli fristet av matsvinn.

For å lage grøt til frokost, tilsett 2 kopper vann, 2 kopper lettmelk, 1 kopp bulgur, 1 ts kanel og ¼ ts salt i en kjele. Kok opp og kok i 10-15 minutter på middels varme, rør ofte. Du vil at bulguren skal bli myk med konsistensen til havregryn.

113 kalorier per kopp kokte nudler

Soba-nudler har omtrent 50 % færre stivelsekalorier enn durumhvetespaghetti. Laget med glutenfritt bokhvetemel, er nudler i japansk stil bedre for en seks-pack jakt. Bare sørg for å kjøpe nudler laget av 100 % bokhvete, da litt hvetemel kan snike seg inn og øke kaloriinnholdet i produktet.

Kok soba-nudler som anvist på pakken (i motsetning til vanlig pasta, skyll soba grundig etter koking), og server med laks, kokte erter, gulrøtter og sjalottløk. Smak til med soyasaus, sesamolje, riseddik og varme sauser.

15. Teff

128 kalorier per halv kopp teff

Sammenlignet med andre kornsorter som brun ris og quinoa, er denne etiopiske frokostblandingen lavere i kalorier. Små korn består for det meste av kim og kli, de mest næringsrike delene av ethvert korn. Dette gjør miniatyr teff til en ernæringsgigant med massevis av forskjellige næringsstoffer, inkludert fiber, magnesium, kalsium og fosfor.

Teff har en malty-nøtteaktig smak, og fordi den frigjør stivelse når den kokes, kan den brukes til å lage lavkaloripuddinger, variasjoner på palenta eller frokostgrøt som ligner Hercules i tekstur.

Små korn er for det meste kim og kli, de mest næringsrike delene av ethvert korn.

For en figursunn pudding, kok opp 2 kopper vann og 1/2 kopp teff. Skru ned varmen og la det småkoke under omrøring til grynene har absorbert alt vannet, ca 15 minutter.

La teffen avkjøles litt, og puré i en blender eller foodprosessor med 1 hel banan, 1/3 kopp kokosmelk, 3 ss melasse eller lønnesirup, 3 ss kokospulver, 2 ts vaniljeekstrakt, ½ ts ingefærpulver, ¼ ts hakket nellik eller kanel, og en klype salt. Avkjøl i 2 timer før servering.

16. Hvetekli

31 kalorier i ¼ kopp

Vurder hvetekli som en enkel måte å legge til kalorifattig mat i kostholdet ditt. Kronet med en imponerende liste over næringsstoffer, inkludert magnesium og 6 gram fiber i en kvart kopp. Det vil hjelpe deg å holde deg mett og slank.

For å lage deilige hveteklimuffins, kombiner ½ kopp kli, ½ kopp havregryn, 1 ts kanel, 1 ts bakepulver og ¼ ts natron. Kombiner 1 sammenpisket egg med 1 kopp lettmelk. Tilsett våte ingredienser til tørre ingredienser og fordel ¼ kopp røre for hver cupcake på et bakepapir.

31 kalorier per kopp

Fet kinopopcorn er en kaloribombe, men hjemmelaget lavkalori popcorn er et godt valg for midjen din. Siden popcorn er så stort, kan du enkelt fylle magen og få i deg færre kalorier enn de fleste snacks.

For en asiatisk-inspirert forrett, kombiner 1 ts karripulver, 1 ts tørket basilikum, ¼ ts salt, 1/8 ts kajennepepper og revet skall av 1 lime. Dryss krydderblandingen over popcornflakene.

18. Risfritter

35 kalorier per pannekake

Hvis du har lyst på noe knasende, kan risfritter fylle cravings uten de ekstra kaloriene. Laget med puffet brun ris, er fritter også en kilde til fullkorn og karbohydratenergi. Unngå alternativer med kraftig smak for å holde deg unna sukker og upålitelige ingredienser.

For en rask matbit, fordel ricottaost på en riskake og dryss over blåbær!

0 kalorier

Gjennomsiktige gelatinnudler er laget av de knuste røttene til den asiatiske konjacplanten. Den består hovedsakelig av vannløselige ufordøyelige fibre kalt glucomannan. Det er praktisk talt ingen kalorier i shirataki.

Nudlene har en ganske vag smak, men de absorberer smaken av sauser og krydder perfekt. Du kan finne shirataki på asiatiske markeder eller lokale dagligvarebutikker.

Shirataki-nudler består hovedsakelig av vannløselige, ikke-fordøyelige fibre kalt glucomannan.

For en rask garnering, lag shirataki i henhold til pakkens anvisninger, drypp deretter med pesto og pynt med cherrytomathalvdeler.

20. Smørbrødboller

100 kalorier per en (2 halvdeler)

Flate, tynne sirkler kan spare deg for mange stivelsesholdige kalorier når du lager smørbrød til lunsj og toast til frokost. Eksempel: to skiver vanlig brød kan ha dobbelt så mange kalorier. Som med ethvert brød, se etter boller laget av 100 % fullkorn for å knaske på en porsjon fiber som tilfredsstiller sulten også.

For å lage en pizza til en på et par minutter, smør en bolle med tomatsaus, legg kanadisk bacon og biter av mager mozzarella på toppen. Sett i mikrobølgeovnen til osten er smeltet.

Kjøtt

21. Røkt kalkunfilet

85 kalorier per 100 g

Når du raskt trenger å lage en sandwich til lunsj, velg dette kjøttet for en kalorifattig snack. Faktisk er kalkunfilet et av de magreste kjøttene i delikatessedelen. For å unngå tilsatt sukker, ikke kjøp honningrøkte fileter.

For en rask, sekspakningsvennlig matbit, kutt grønnsaker som gulrøtter, zucchini og agurk i fyrstikktykke strimler. Pensle en strippet kalkun med dijonsennep, strø over hakkede grønnsaker og rull sammen.

82 kalorier per 100 g

Mørt hvitt torskekjøtt vil ikke fylle båten med kalorier, men det vil gi en solid dose selen. Selen fungerer som en antioksidant og bidrar til å redusere oksidativt stress og muskelskade etter anstrengende trening. Velg om mulig torsk fra Alaskas farvann, da dette er et av de mer miljøvennlige alternativene.

Bland i en blender eller foodprosessor 2 kopper ruccola, en haug med persille, 1/3 kopp mandler, 1 finhakket hvitløksfedd, juice av 1/2 sitron, ¼ ts salt og sort pepper, og ¼ kopp olivenolje. Hell sausen over den pannestekte torsken.

23. Blåskjell

86 kalorier per 100 g

Det er mange grunner til å kaste garn på jakt etter blåskjell! Med 10 gram premiumprotein per porsjon tilbyr de et utmerket protein-til-kalori-forhold. Dette kommer i tillegg til at blåskjell regnes som en av de reneste typene sjømat og gir deg en imponerende dose ultrasunt fett.

European Journal of Sports Science har antydet at inntak av omega-3 fett kan forbedre treningsytelsen ved å forbedre blodstrømmen og maksimere oksygenopptaket av arbeidende muskler.

Med 10 gram premiumprotein per porsjon tilbyr de et utmerket protein-til-kalori-forhold.

Varm vegetabilsk olje i en stor stekepanne. Fres den hakkede løken og 3 hakkede hvitløksfedd lett i 3 minutter. Tilsett ½ kopp hvitvin og la det småkoke til det meste av væsken har fordampet, også ca 3 minutter.

Legg de halverte cherrytomatene, ½ kopp vann og ¼ ts hver malt rød pepper, salt og sort pepper i pannen. Stek til tomatene begynner å brytes ned, ca 4 minutter.

Nå kan du helle ca en kilo blåskjell i pannen, lukke lokket og svette i ca 8 minutter til de åpner seg. Kast de som er lukket.

24. Tyrkia etappe

107 kalorier per 100 g

Det er på tide å skjemme bort deg selv. Den smakfulle, kalorifattige fjærfedelen inneholder imponerende 19 gram protein på bare 100 gram og støtter muskelvekst i full fart. Men gå lett med fet hud fordi kaloritallene ovenfor er kun for kjøtt. Ved å stuve kyllinglårene i vann vil du gjøre en betydelig del av bindevevet om til gelatin, noe som vil gjøre kjøttet mer smakfullt, saftig og mørt.

Varm oljen i en stekepanne som er stor nok til kalkunbein over middels varme. Krydre kalkunen med salt og pepper. Legg kyllingbeinene i pannen og stek på begge sider til de er brune, ca. 6 minutter. Fjern kyllinglårene fra pannen og skru ned varmen til middels, tilsett mer olje om nødvendig. Dryss i 1 hakket purre, 2 hakket hvitløksfedd og 1 ss revet ingefær. Stek under konstant omrøring i 5 minutter eller til purren er myk og gyllen.

Hell en og en halv kopp kyllingbuljong i pannen og skrap av biter som sitter fast fra bunnen. Ha 1 kopp appelsinjuice, 2 kvister frisk timian, 1 ts krydderblanding, ¾ ts paprika og ¼ ts salt i pannen. Sett kalkunbena tilbake i gryten, kok opp og senk varmen til middels småkoking. Stek tildekket i 1,5 til 2 timer, eller til kjøttet er veldig mørt, snu bena hvert 30. minutt.

108 kalorier per 100 g

Det er kanskje ikke det mest inspirerende kjøttet i supermarkedshyllene, men hvis du trenger enorme mengder muskelbyggende proteiner med lavt kaloriinnhold, er kyllingbryst uten skinn og ben vanskelig å finne et alternativ.

En stor mengde protein vil bidra til å takle magen på to måter: ved å føle seg mett og øke den termiske effekten av mat, det vil si antall kalorier du må forbrenne bare for å fordøye maten.

Hvis du trenger enorme mengder muskelbyggende proteiner med lavt kaloriinnhold, er kyllingbryst uten skinn og ben vanskelig å finne et alternativ til.

For å gjøre kyllingbrystet saftig, prøv å posjere det. Legg fileten i en stor kjele og tilsett vann for å dekke brystet med minst 3-4 cm Kok opp vannet nesten slik at det kommer enkeltbobler på overflaten.

Ikke kok! Skru ned varmen til lav til middels, dekk delvis til og la det småkoke i 15 minutter, eller til kjøttet er gjennomstekt. Juster varmen etter behov under oppkokingen, la den småkoke, og skum av skum som dukker opp.

26. Indrefilet av svin

108 kalorier per 100 g

Indrefilet av svin er et godt kjøtt med høy næringsverdi som ikke vil gjøre et nevneverdig inngrep i ditt daglige kaloriinntak. Den inneholder også prisverdige mengder av et B-vitamin som kroppen din bruker til å omdanne maten du spiser til energi for å komme deg gjennom tøffe treningsøkter. Og ikke glem proteinmengden: 21 gram i en beskjeden 100 g porsjon.

Varm 1 ss olje i en stor kjele. Stek 1 løk i terninger, 0,5 kg finhakket indrefilet av svin og 2 fedd hakket hvitløk i 5 minutter. Hell 1 kopp rødvin i kasserollen og la det småkoke i 5 minutter. Tilsett en krukke med purerte tomater, 1 kopp vann, 1 kopp brun ris, 1 grønn pepper i terninger, 2 ts dijonsennep, 1 ts tørket oregano og ¼ ts salt, cayenne og sort pepper. La småkoke på lav varme til risen er mør, ca 30 minutter.

117 kalorier per 100 g

Hvis du er på jakt etter et billig stykke biff som ikke vil bryte kaloribanken, er det verdt å sikte på baksiden av biff. Utskåret fra området nær bakbena til storfe, er dette en type rødt kjøtt med et fantastisk forhold på 6 til 1 protein til fett som vil hjelpe deg å bygge muskler mer effektivt. Marinering av kjøtt før tilberedning vil gjøre det mørt og mindre sannsynlighet for å tørke ut under tilberedning.

I en bolle eller grunne ildfast form, visp sammen ¼ kopp olivenolje, ¼ kopp soyasaus, juice av en lime og ½ teskje spisskummen. Tilsett 700 g biff eple, dekk til og mariner i kjøleskapet i minst 2 timer.

Varm 1 ss olje i en grillpanne eller vanlig stekepanne på middels varme. Fjern biffen fra marinaden, tørk den og smak til med salt og pepper. Stek i ca 8-10 minutter til en medium sjeldne, snu biffen en gang under prosessen. La biffen hvile i 10 minutter, og skjær deretter i tynne skiver langs kornet. Prøv å server kjøtt i taco.

BØNNE

28. Silken Tofu

36 kalorier per 100 g

Butikker selger en rekke tofu-varianter med forskjellige teksturer. Silken tofu er tilgjengelig som "myk", "hard" eller "ekstra hard". Denne typen tofu har lite eller ingen vann fjernet, noe som gir den en kremet tekstur og færre kalorier enn tradisjonell, fast presset tofu.

Selv om det ikke er en kandidat for steking, er silketofu flott for retter som puddinger, smoothies, dipper og salatdressinger. Den holder kaloriene i sjakk og fungerer som en kilde til vegetabilsk protein av høy kvalitet.

For å lage en shake etter trening med lite kalorier, prøv å blande 1 kopp kokosnøttvann, 85 g silketofu, 1 skje proteinpulver, 2 ss malte linfrø, 1 kopp frosne mangoterninger og 1 ts fersk ingefær.

29. Refried Beans

91 kalorier per ½ kopp

Laget av revet pinto bønner, gir denne meksikanske stiften en enorm porsjon av sulttilfredsstillende kostfiber sammen med en rekke essensielle næringsstoffer, inkludert magnesium, fosfor og energiforsterkende jern.

Sørg for å lese ingredienslisten på glasset for å sikre at det ikke er tilsatt fett til produktet.

Kombiner ristede bønner, malt chili, malt spisskummen og fersk limejuice. Smør på brød og legg et kokt eller stekt egg på toppen.

30. Hermetiske bønner

108 kalorier per ½ kopp

Bønner er en rask måte å legge til lavkalori plantebasert protein og fiber til kostholdet ditt. Proteinet og kostfiberen i rimelige bønner vil bremse fordøyelsen av komplekse karbohydrater som finnes i belgfrukter, noe som vil gi en kontinuerlig tilførsel av energi og en lang metthetsfølelse. Noen selskaper tilbyr allerede hermetiske bønner uten saltlake.

For å drepe en orm til lunsj, bland vaskede og tørkede hermetiske bønner med finhakket paprika, tomat, agurk og persille. Drypp over sitrondressing.

31. Linser

115 kalorier per ½ kopp

Få matvarer kan matche næringsverdien til linser. Ikke bare er det gjerrig på kalorier, det gir deg en god porsjon muskelbyggende proteiner, appetittdempende fiber og en solid liste over matvarer. Og hun sparer en krone også!

Ikke bare er det gjerrig på kalorier, det gir deg også en god porsjon muskelbyggende proteiner, appetittdempende fiber og en solid liste over vitaminer og mineraler.

For en anstendig veggieburger, plasser en 1/4 kopp tørkede grønne linser i en middels kjele og dekk med 4 kopper vann. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke til linsene er møre, ca 25 minutter. Hell av vannet og sett linsene til avkjøling. Ha linsene i en foodprosessor og bearbeid til de fleste linsene er hakket, men ikke kremete.

Tilsett ½ kopp instant havregryn, 100 g myk geitost, 1/3 kopp hakkede valnøtter, 1/3 kopp hakkede oljetørkede tomater, 2 ss balsamicoeddik, 1 ss dijonsennep, 1 ts spisskummen salt, 1 hakket fedd hvitløk svart pepper etter smak; slå på skurtreskeren og bland til en homogen masse.

Blind 6 kaker av samme størrelse og stek dem i en smurt panne.

Meieri

25 kalorier i 3 ss

Hvis du leter etter et rent, kalorifattig protein, bruk eggehvite. Eggehviter er spesielt rike på essensielle aminosyrer, noe som gjør dem til superstjerner i muskelbygging. Prøv å bruke eggehviter i smoothies som en proteinbooster.

Legg 1/2 kopp rennende eggehviter, 1 hakket zucchini og 1 kopp hakkede "kremtomater" i en varm panne. Pisk hele tiden til eggehviten stivner. Krydre kalorifattig eggerøre med varm saus.

33. Mozzarella, delvis skummet

250 kalorier per 100 g

Hvis du spiser for mye kaloririk ost, vil sixpacken din være dekket av fett. Men du kan inkludere ost i kostholdet ditt og nyte det hvis du oppbevarer et stykke mager mozzarella i kjøleskapet. Sammenlignet med vanlig cheddarost har delvis avfettet mozzarella omtrent 61 % færre kalorier. Prøv den med smørbrød, pizza, taco og eggerøre.

Du kan inkludere ost i kostholdet ditt og nyte det hvis du oppbevarer et stykke mager mozzarella i kjøleskapet.

Lag en caprese-pastasalat ved å kaste durumhvetepasta med biter av hermetisk albacore tunfisk, delvis avfettet mozzarella i terninger, cherrytomatskiver og hakket fersk basilikum. Visp sammen olivenolje, balsamicoeddik, salt og sort pepper. Bland saus med pasta.

83 kalorier per glass

Melk lar deg få førsteklasses protein uten fettkalorier. Det er også en trio av beinbyggere i et glass melk: kalsium og fosfor. Hvis du ikke har noe imot å punge ut, kjøp økologisk skummet melk fra kyr som ikke har blitt dopet med antibiotika.

Lag havregryn ved å blande sammen en halv kopp havregryn, en kvart kopp vanlig eller vaniljeproteinpulver, en og en halv teskje chiafrø og en kvart teskje kanel. Hell i 2/3 kopp skummet melk og topp med hakkede jordbær og hakkede nøtter. Dekk til med lokk og la det trekke over natten i kjøleskapet.

35. Vanlig lavfett yoghurt

137 kalorier per glass

Yoghurt med lavt fettinnhold er en luksuriøs måte å inkludere kvalitetsprotein og gunstige bakterier kalt probiotika i ditt daglige kosthold uten de ekstra kaloriene som finnes i fete eller søtede varianter. I tillegg til kraftig immun- og fordøyelsesstøtte, kan probiotika til og med bli allierte i kampen mot overvekt!

Fettfattig yoghurt er en luksuriøs måte å inkorporere kvalitetsprotein og gunstige bakterier kalt probiotika i ditt daglige kosthold.

Ha 1/2 kopp vanlig yoghurt, 1/2 avokado, 1 ss limejuice, 1/4 ts chilipulver og en klype salt i en blender. Bland til en homogen masse er oppnådd. Bruk som saus til taco, biff eller fisk.

Nøtter og tørket frukt

36. Mandelmelk, usøtet

30 kalorier per glass

Det melkefrie nøttealternativet lages ved å male de skinnede mandlene i vann og filtrere blandingen. De er svært lave i fett sammenlignet med hele nøtter, så de er et lavkalorialternativ for å lage frokostblandinger, shakes etter trening eller helgepannekaker. Se etter ordet "usøtet" på boksen. Dette er en garanti for at det ikke er tilsatt sukker i kunstmelk.

Lad opp etter treningen ved å blande 1 kopp mandelmelk med 1/2 kopp lav-fett yoghurt, et par spiseskjeer pulverisert peanøttsmør, ¼ ts kanel og 1 kopp frosne jordbær.

37. Peanøttsmør i pulverform

45 kalorier per spiseskje

Noen selskaper lager pulverisert peanøttsmør ved å presse peanøttene for å fjerne det meste av fettet. Når du blander pulveret med vann, får du en kremet pasta som ikke har halvparten av kaloriene til vanlig peanøttsmør. Men akkurat som det tradisjonelle pålegget får du fortsatt de ernæringsmessige bonusene med protein og kostfiber. Du kan til og med legge pulveret direkte til retter som havregryn og proteinshakes!

Fortynn peanøttsmørpulver med en klype kanel i henhold til pakkens anvisninger og påfør mellom selleristøller. Du vil ha en matbit som vil få deg til å føle deg som et barn igjen.

krydder

3 kalorier per spiseskje

Hvis du vil tilsette et fyrverkeri av smak til sausen uten nesten kalorier, sørg for å legge eddik i spiskammeret, for eksempel fra rødvin. Noen studier viser at eddiksyre kan bremse fordøyelsen av mat, noe som bidrar til å kontrollere blodsukkeret og øker metthetsfølelsen.

For en deilig salatdressing, bland sammen like deler olivenolje og rødvinseddik, hakket sjalottløk, hakket hvitløk, dijonsennep, frisk timian, salt og sort pepper.

39. Timian

3 kalorier per spiseskje

Friske urter som timian, basilikum og dill er en fin måte å live opp retter og tilføre livlige smaker med minimal kaloriøkning. Naturlige smaksforsterkere inneholder et arsenal av antioksidanter som vil gjøre et kalorifattig kosthold til et effektivt middel mot sykdom.

Friske urter som timian, basilikum og dill er en fin måte å live opp retter og tilføre livlige smaker med minimal kaloriøkning.

Kombiner 1 ss frisk timian, revet skall av 1 sitron, 1 ts hvitløkspulver, ½ ts røkt paprika, ½ ts salt og ½ ts sort pepper. Gni denne blandingen på kylling, biff eller svinekjøtt.

40. Kanel

6 kalorier i 1 teskje

Når det gjelder havregryn, smoothies eller pannekaker, vil kanel hjelpe deg med å forbedre smaken uten kaloriene. En rekke studier, inkludert en nylig rapport i Diet Science, har knyttet kanel til en forbedret glykemisk profil, som ikke bare reduserer risikoen for diabetes, men som også hjelper deg å oppnå metthet, øke energinivået og redusere risikoen for å lagre fett rundt midjen din.

For en pudding som ikke vil forårsake tarmforstyrrelser, varm en halv kopp usøtet mandelmelk i en liten kjele over middels høy varme til den nesten koker. Ta kjelen av varmen, tilsett 85 g knust mørk sjokolade og 2 ss usøtet kakaopulver og la stå i 5 minutter.

Rør til sjokoladen har smeltet. Rør inn 2 ts revet appelsinskall, 1 ts vaniljeekstrakt, ½ ts kanel og 1/4 ts malt chili. Ha sjokoladeblandingen, 1 pakke silketofu og 2 ss naturlig lønnesirup i en blender eller foodprosessor og kjør til en jevn masse.

Sett puddingen i kjøleskap i minst et par timer før servering.

De fleste av dem som, som et resultat av hardt arbeid, har oppnådd suksess med å gå ned i vekt og returnert attraktivitet og harmoni til figuren sin, tenker på spørsmålet om hvordan man opprettholder det oppnådde resultatet. Det er ingen hemmelighet at sunn og diett ernæring er den beste måten å holde vekten på.

I dag vil vår oppmerksomhet være fokusert på kalorifattige oppskrifter for hver dag. Du kan sørge for at du kan holde deg i form uten engang å nekte deg selv gleden av et deilig måltid. Du kan være sikker på at diettmåltider vil appellere til hele familien din. En rekke oppskrifter lar deg ikke kaste bort tid på kompetent menytilberedning. Å tilberede de fleste retter vil ikke ta mye tid og vil ikke kreve at du har noen spesielle ferdigheter. Det viktigste - husk alltid at sunn og riktig tilberedt mat er nøkkelen ikke bare til harmoni, men også til helse.

Oppskrifter for hver dag: til frokost

Nøkkelen er vanligvis en sunn frokost. Ifølge eksperter bør morgenmåltider inneholde langsomme karbohydrater. De gir menneskekroppen energi i lang tid.

Havregrøt for den perfekte morgenen

For å tilberede denne mest verdifulle retten trenger vi:

• havregryn - 50 g;
• melk - 2/3 kopp;
• vann - 2/3 kopp;
• lav-fett yoghurt - 2 ss;
• honning - 1 spiseskje;
• salt.

Først må du blande vann og melk. Dette bør gjøres i en kjele. Tilsett så en liten klype salt og kok opp Grøten og la det småkoke i 10-20 minutter. Rør av og til. Vær oppmerksom på at store og grove flak kokes lenger enn små, men de er rikere på fiber. Grøt legges ut på tallerkener og serveres med honning og yoghurt.

Havregryn passer også godt til bananer, eventuelle bær og epler. Du kan alltid legge dem til måltidet ditt hvis du vil.

Appetittvekkende gresk omelett

Hvis du bruker våre oppskrifter til hver dag, vil diettmat raskt bli en integrert del av livet ditt. Å spise denne rimelige eggeretten til frokost vil gi kroppen din ikke bare langsomme karbohydrater og proteiner, men også viktige vitaminer og mineraler. For matlaging trenger vi:

• kyllingegg - 2 stk.;
• små tomater tørket i solen - 2 stk.;
• olivenolje - 1 teskje;
• fetaost eller ost - 25 g;
• en skive kornbrød.

Varm en teskje olivenolje i en panne. Pisk egg i en hvilken som helst beholder med en visp. Ost skal kuttes i terninger, tomater - i små biter. Hell de sammenpiskede eggene i pannen, løft litt på kantene. Stek omeletten til midten er nesten klar. Legg ost og tomater på halvparten av den halvferdige retten. Dekk fyllet med den andre halvdelen. Overfør den ferdige omeletten til en tallerken. Server med en brødskive.

Alle ernæringseksperter hevder enstemmig at folk som er utsatt for overvekt ikke bør sitte på. Du trenger bare å bytte til diettmat. Oppskrifter for hver dag, foreslått av oss, vil hjelpe deg med dette. Slik mat bør bli en livsstil for en person. I dette tilfellet vil figuren ikke lide av konstante svingninger i vekt, og det kardiovaskulære og fordøyelsessystemet vil også forbli sunt. Vi fortsetter å bli kjent med lavkalorimenyen. Det er bemerkelsesverdig at det kan være variert og veldig velsmakende.

Hva skal man lage til lunsj?

Late dumplings med cottage cheese

For å lage late dumplings trenger vi følgende ingredienser:

• lite fett cottage cheese - 250 g;
• ett egg;
• to spiseskjeer mel;
• lav-kalori yoghurt;
• dill og persille.

Lavfett cottage cheese skal blandes med proteinet til ett egg, mel og finhakket dill og persille. På et skjærebrett drysset med mel, legg ut den resulterende massen og rull ut flagellen. Hver av dem skal være ca 2 cm i diameter Skjær buntene i 4 cm lange stykker Hell vann i en beholder og kok opp. Kok late dumplings i 5 minutter. Ta dem ut etter at de flyter. Retten kan serveres med naturell yoghurt.

Lett suppe med ris og blomkål

La oss fortsette med dietten. Oppskrifter for hver dag inkluderer nødvendigvis tilberedning av varme retter. For denne lavkalorisuppen trenger du:

• blomkål - 100 g blomsterstander;
• hvit ris - en spiseskje;
• poteter - 2 stykker;
• løk - ½ stykker;
• gulrot;
• dill og persille.

Kok ris i kokende vann i 15 minutter. Tilsett poteter i terninger, finhakket løk og revne gulrøtter. Nå skal du tilsette små blomkålblomsterstander i suppen. La deretter retten stå og koke i ytterligere 5 minutter. Det anbefales å servere suppen med finhakket dill og persille.

Dampet fiskekaker

Oppskrifter med bilder finnes i dag i mange kulinariske blader, samt på ulike portaler. For å tilberede følgende rett trenger du følgende produkter:

• fiskefilet - 0,5 kg;
• knuste kjeks - 3 ss. skjeer;
• melk eller vann - 125 ml;
• løk - ½ stk;
• egg - 1 stk;
• muskat.

Mal fiskefilet og løk i en blender eller kjør gjennom en kjøttkvern. Tilsett melk eller vann, egg og hakket muskat i blandingen. Tilsett salt og pepper etter smak.

Rør kjøttdeigen godt. Fukt hendene med kaldt vann og form avlange bøffer. Du kan stuve retten i en dobbel kjele eller i en panne i en liten mengde vann. Koketid - 15 minutter.

Vi fortsetter å vurdere populære kostholdsretter. Oppskrifter for hver dag med bilder, egnet for en sunn lunsj, vil hjelpe vertinner med å fylle på kokeboken.

Orientalsk nudler snack

For å tilberede denne deilige forretten trenger vi:

• risnudler - 200 g;
• cherrytomater - 12 stk.;
• fiskesaus - 1 spiseskje;
• juice av en lime;
• sukker - 1 teskje;
• chilipepper - 1 stk;
• grapefrukt - 2 stk;
• agurk - ½ stk;
• gulrøtter - 2 stk.;
• grønne løkfjær - 3 stk.;
• reker - 400 g;
• koriander og myntegrønt - 2 ss. skjeer.

Kok nudlene i rikelig med vann i 7-10 minutter. Skyll den under rennende kaldt rennende vann. Legg nudlene på en tallerken. Tilsett tomater, fiskesaus, sukker, limejuice. Nå er det tid for chilipepper. Skjær av stilken på grønnsaken og rens den fra frøene. Skjær paprikaen i terninger og tilsett blandingen. Skrell grapefrukten og tilsett fruktkjøttet i salaten. Skjær gulrøttene i strimler, og grønne løkfjær i tynne ringer. Til slutt tilsett reker, finhakket mynte og koriander til forretten. Bland alle ingrediensene grundig og server.

Familien din vil elske denne forretten og diversifisere kostholdet ditt. Oppskrifter for hver dag bør ikke være for enkle og kjedelige.

diett suppe

For å lage en deilig suppe trenger vi følgende ingredienser:

• olivenolje - 3 ss;
• løk - 2 hoder;
• karripulver - 2 ts;
• eple - 1 stk;
• lime juice;
• hvitløk - 3 fedd;
• en liten ingefærrot;
• søtpoteter - 800 g;
• grønnsaksbuljong - 1,5 liter;
• røde linser - 100 g;
• melk - 300 ml;
• koriander.

Suppe laget av disse produktene brukes som en kilde til protein, fiber og antioksidanter, selv i et vegetarisk kosthold. La oss fortsette å vurdere De beste oppskriftene vil bidra til å diversifisere en kjedelig meny.

Tilsett søtpoteter og linser i terninger i den ferdigkokte grønnsaksbuljongen. Vi koker i ca 20 minutter. Tilsett hakket grønt eple. Hell melk i buljongen. Kok opp suppen igjen. På dette tidspunktet steker du løken i olivenolje til den er gyldenbrun. Legg hvitløk til den. Vi gni ingefærroten på et fint rivjern og tilsett den i suppen sammen med stekingen. Helt til slutt tilsettes saften av en lime i retten. Det anbefales å purere suppen med en stavmikser. Server med finhakkede korianderblader.

Diett middag

For at kosthold (vi vurderer nå oppskrifter for hver dag) skal være riktig, bør du følge anbefalingene fra eksperter. Grønnsaker, magert fjærfe og fisk er ideelle for en utmerket lavkalorimiddag.

Havabbor i ovnen

For å overraske og glede husstanden din under kveldsmåltidet, bør du koke havabbor med fennikel. Denne fantastiske retten er rik på protein, vitamin C, jern.

For matlaging trenger du:

• havabbor - omtrent 300 g;
• fennikelfrø - 1 teskje;
• spisskummen frø - 1 teskje;
• sennepsfrø - 1 teskje;
• gurkemeie - en halv teskje;
• fennikel - ett hode;
• sitron - 1 stk;
• oliven olje;
• koriandergrønt.

Abboren skal stekes i ovnen på 220°C. Chilipepper må kuttes i små terninger. Bland det med spisskummen, fennikel, gurkemeie og sennep. Smør et lite stykke folie med olivenolje. Vi sprer 1/3 av krydderblandingen på den. Gni resten av krydderne på fisken og legg den på folien. Legg en sitron i skiver på toppen av abboren. Pakk fisken inn i folie og forsegl kantene. Legg arbeidsstykket på en bakeplate. Den totale steketiden er 15 minutter. Server fisken med koriandergrønt.

Som du kan se, er diettmat for hver dag ikke et problem. Å lage deilige retter tar ikke mye tid, men veldig snart vil det bære frukt.

Selve konseptet med "lavkalorimåltider" taler for seg selv - disse rettene inneholder et lavt antall kalorier, noe som betyr at en slik meny ikke bare vil holde vekten normal, men også fremme vekttap. Det er mange oppskrifter på retter med lavt kaloriinnhold for vekttap - på denne siden kan du med de deiligste av dem og enkle å tilberede. Du vil få informasjon om hvordan du tilbereder kalorifattige måltider av diettprodukter, og du vil også kunne se bilder av kalorifattige måltider. For enkelhets skyld er alle lavkalorimåltider oppført med kalorier.

Lavkalori diettmåltider: salater

Vi gjør deg oppmerksom på oppskrifter på salater (kostholdsretter med lavt kaloriinnhold med et minimum antall kalorier).

Krydret salat med grønnsaker og ris

Ingredienser til 3 porsjoner:

200 g ris, 100 g tomat, 90 g oliven, 50 g gulrøtter, 50 g paprika, 50 g hermetiske grønne erter, 20 g chilipepper, 15 ml olivenolje, krydder, urter, aromatiske urter og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skyll ris, hell i kokende saltet vann og kok opp.

2. Skjær tomat og paprika i skiver. Skrell chilipepper fra frøene og finhakk sammen med gulrøttene.

3. Ha ris, tomater, oliven, paprika, grønne erter og chilipepper med gulrøtter i en salatskål, salt, tilsett krydder, hell i olivenolje og bland alt godt.

Matlagingstid: 20 minutter.

Kalorier: 190 kcal.

Rekecocktailsalat

Ingredienser til 3 porsjoner:

200 g reker, 150 g tomat, 100 g søt pepper, 50 g agurk, 50 g løk, 60 ml tørr hvitvin, 60 ml sitronsaft 10 ml olivenolje, urter, kvernet sort pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Dypp rekene i kokende saltet vann, kok i 3 minutter, hell av i et dørslag, avkjøl og skrell.

2. Stek rekene i olje til de er gyldenbrune. Overfør deretter til en ren bolle, dryss med sitronsaft og la stå i 30 minutter, tøm deretter væsken.

3. Skjær tomat, agurk og paprika i skiver, løken i halve ringer. Ha de tilberedte ingrediensene i en salatskål, salt, pepper, hell i vinen, den resterende sitronsaften, olivenolje og bland alt.

Matlagingstid: 40 min.

Kalorier: 55 kcal

Pynt den ferdige salaten med urter og server avkjølt.

Salat med reker, grønnsaker og urter

Ingredienser til 4 porsjoner:

500 g reker, 70 g salat, 150 g paprika, 100 g agurk, olivenolje, sitronsaft og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Kutt paprikaen på langs, fjern kjernen med frø og finhakk.

2. Riv salaten med hendene i mellomstore biter.

3. Agurk kuttet i små skiver eller halvsirkler.

4. Dypp rekene i kokende saltet vann, kok opp, avkjøl og skrell.

5. Ha paprika, agurk, urter, reker lagvis i en salatskål, hell over en blanding av sitronsaft, olivenolje og salt og la det trekke i 15 minutter.

Ferdig salat servert kjølt.

Matlagingstid: 30 minutter.

Kalorier: 75 kcal.

Brokkoli, tomat og eggesalat

Ingredienser til 4 porsjoner:

400 g brokkoli, 3 egg, 100 g tomat, 2 fedd hvitløk, 60 ml olivenolje, 30 ml balsamicoeddik, 20 ml sitronsaft, basilikum og dillgrønt, en blanding av paprika og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Demonter kålen i blomsterstander, senk den ned i kokende saltvann, kok i ca 6 minutter, fjern den deretter forsiktig med en hullsleiv og legg den i et dørslag.

2. Hardkok eggene, avkjøl og skjær i små biter, skjær tomat i skiver, skjær hvitløk.

3. Skyll dill og basilikumgrønt og legg dem sammen med tomat, egg og brokkoli i en salatskål eller en dyp tallerken.

4. Kombiner sitronsaft, eddik og olivenolje, hell over den resulterende salatdressingen, tilsett en blanding av paprika, salt og la det brygge.

Matlagingstid: 30 minutter.

Kalorier: 75 kcal.

Salat av kål, epler og grønnsaker

Ingredienser til 6 porsjoner:

300 g hvitkål, 300 g epler, 150 g pickles, 125 g løk, 75 g gulrøtter, 70 g stilkselleri, 80 ml olivenolje, 20 ml eplecidereddik, zira, malt svart pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Mal epler, stangselleri og gulrøtter med en blender eller riv på et grovt rivjern.

2. Hakk kål, kutt agurker i terninger, løk i halve ringer.

3. Hell spisskummen i en panne og stek uten olje i 2 minutter, bland deretter med olivenolje, salt, pepper og pisk godt med en blender.

4. Ha de tilberedte ingrediensene i en salatskål, hell i eplecidereddik, olivenoljedressing og bland alt grundig.

Matlagingstid: 25 min

Kalorier: 85 kcal.

Oppskrifter på kostholdsfattige fiskeretter

Oppskrifter på kostholdsfattige fiskeretter er ikke bare velsmakende, men også næringsrike. Nedenfor kan du lære om metoden for å tilberede lavkaloriretter fra sjø- og elvefisk.

Sølvkarpe med sitron og rosmarin

Ingredienser til 3 porsjoner:

500 g liten sølvkarpe, 70 g sitron, 50 ml sitronsaft, 20 ml soyaolje, rosmarin, krydder, persille og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Hell den tilberedte fisken med sitronsaft og la stå i 30 minutter, salt deretter og tilsett krydder.

2. Smør innsiden av en aluminiumsfoliepose med soyaolje, legg fisken i den og stek på en bakeplate i ovnen i 30 minutter, fukt folien med vann med jevne mellomrom.

3. Skjær sitronen i tynne sirkler, separer rosmarinbladene fra greinene og kvern (eventuelt) lett i en morter.

Legg den ferdige fisken på et fat, pynt med sitronskiver, rosmarinblader, persille og server.

Matlagingstid: 1 time.

Kalorier: 40 kcal.

Stekt fisk med reker og asparges

Ingredienser til 4 porsjoner:

400 g ørret, 150 g reker, 100 g asparges, 100 g cherrytomater, 1 sitron, 50 ml sitronsaft, 15 ml olivenolje, krydder, hvitløk, kvernet sort pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skjær ørreten i små biter, smør med en blanding av olivenolje, sort pepper og krydder, salt, dryss over litt sitronsaft og la stå i 1-1,5 time.

2. Legg de marinerte fiskestykkene i pannen tett inntil hverandre, dryss over sitronsaft, dekk med folie og sett i ovnen, oppvarmet til 200 ° C i 15 minutter.

3. 5 minutter før koketid, tilsett ferdig skrellede reker, hvitløksfedd, skivet sitron, cherrytomater og asparges.

Matlagingstid: 2 timer.

Kalorier: 102 kcal.

Oppskrifter på deilige, kostholdsrike grønnsaksretter med lavt kaloriinnhold

Oppskrifter på deilige, kalorifattige grønnsaksretter presentert på denne siden vil bidra til å diversifisere menyen uten å skade figuren din.

Vegetarisk forrett med marinade

Ingredienser til 8 porsjoner:

200 g courgette, 200 g aubergine, 100 g søt pepper, 50 g hermetisk champignon, 50 g sitron, 70 ml olivenolje 30 g honning Basilikum, dill, koriander og persille, kvernet sort pepper og salt til smak.

Matlagingsmetode:

1. Paprika kuttet i mellomstore biter, aubergine og zucchini - ganske tykke sirkler.

2. Kombiner honning, olivenolje (25 ml) og presset sitronsaft. Dypp aubergine og zucchini i den tilberedte marinaden og la stå i 2 timer, legg deretter på en grillpanne og stek på begge sider.

3. Fra den gjenværende olivenoljen, basilikumgrønt, dill, koriander, persille, kvernet sort pepper og salt, tilbered sausen ved å visp alt i en blender.

4. Sett squashkrus på auberginekrus, legg biter av søt pepper og sopp på toppen.

Server de tilberedte grønnsakene på bordet med en saus av olivenolje og urter.

Matlagingstid: 2,5 timer.

Kalorier: 115 kcal.

Hummus med selleri

Ingredienser til 5 porsjoner:

200 g kikerter, 300 g gulrøtter, 300 g selleristilker, 50 g tahini, 75 ml sitronsaft, 80 ml olivenolje, 3 fedd hvitløk, 10 g kvernet rød pepper (valgfritt), salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Bløtlegg kikerter i vann over natten. Tøm den om morgenen. Hell kikerter i en kjele, tilsett 0,5 liter vann, sett på brann og kok opp. Kok deretter på lav varme til bønnene mykner (ca. 30 minutter), tøm deretter vannet.

2. Hakk hvitløken, kombiner med bønnene, tilsett tahini, sitronsaft, olivenolje, salt, hell i litt vann og bland med en blender til konsistensen er en tynn puré.

3. Ha den ferdige hummusen i en gjennomsiktig beholder og dryss over rødkvernet pepper.

Skrell ferske selleristængler og gulrøtter og server med hummus.

Matlagingstid: 45 min.

Kalorier: 135 kcal.

Savoy kålruller

Ingredienser til 6 porsjoner:

400 g Savoykålblader, 300 g reker, 300 g løk, 200 g ris, 100 g tomat, 100 g søt pepper, 75 g gulrot, 50 ml olivenolje, malt muskatnøtt, sort pepper, aromatiske urter og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Dypp kålblader i kokende saltet vann i 2 minutter. Kok ris.

2. Rens rekene. Finhakk tomat, løk, paprika og gulrot og stek lett i en panne i olivenolje (30 ml).

3. Kombiner grønnsaker, ris og reker, tilsett krydder, aromatiske urter og salt. Legg fyllet på kålbladene, pakk inn, legg i en stekepanne med oppvarmet olje (20 ml), hell over væsken som er igjen etter steking av grønnsakene, bland den med litt vann, dekk til og la det småkoke i 15 minutter.

Matlagingstid: 1,5 time.

Kalorier: 145 kcal.

Oppskrifter på retter med lavt kaloriinnhold for vekttap: supper

Nedenfor er oppskrifter på retter med lavt kaloriinntak som supper.

Grønnsakssuppe med krutonger

Ingredienser til 4 porsjoner:

100 g poteter, 100 g tomater, 75 g gulrøtter, 15 ml olivenolje, 100 g hvetebrød, 40 g rømme 15 % fett, persille, kvernet sort pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Kutt de tilberedte grønnsakene, legg dem i kokende saltet vann, reduser varmen og gjør klar under lokket.

2. Legg kokte grønnsaker i en blenderbolle, hell i olivenolje, litt buljong, tilsett pepper og salt og mal til en homogen masse er dannet.

3. Skjær brødet i skiver og stek lett i tørr grillpanne på begge sider.

Hell den ferdige suppen i porsjonerte tallerkener, ha litt rømme i hver, strø over hakket persille og server med krutonger.

Matlagingstid: 40 min.

Kalorier: 130 kcal.

Grønnsakssuppe med ris og kål

Ingredienser til 8 porsjoner:

2,5 l grønnsaksbuljong, 200 g poteter, 100 g hvitkål, 100 g tomater, 100 g paprika, 100 g løk, 75 g gulrøtter, 50 g tomatpuré, 40 g ris, 20 ml solsikkeolje, 40 g rømme 15 % fett Dill og persille, sort pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Finhakk tilberedte poteter, tomat og løk. Riv gulrøtter eller hakk med en blender.

2. Ha potetene i buljongen kokt opp. Vask risen godt og kok den sammen med potetene. Fres gulrøtter, tomater og løk lett i en panne sammen med tomatpuré i solsikkeolje og ha også i en kjele.

3. Kål og søt paprika, etter å ha renset dem for frø tidligere, finhakk og legg til buljongen, salt, pepper og gjør retten klar.

Hell suppen i boller, tilsett litt rømme i hver og strø over hakkede urter.

Matlagingstid: 40 min.

Kalorier: 25 kcal.

Gulrotsuppe med rømme

Ingredienser til 6 porsjoner:

300 g gulrøtter, 100 g løk, 800 ml vann, 20 ml solsikkeolje, 1 fedd hvitløk, 40 g rømme 15 % fett, dill, malt svart pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skjær gulrøttene i sirkler, finhakk løken. Hell olje i en oppvarmet panne, tilsett sort pepper, salt og hold i brann i ca 30 sekunder.

2. Ha gulrøttene i pannen, tilsett løken etter 3 minutter og stek i ytterligere 1 minutt. Hell deretter vann, bland, kok opp og kok under lokk på svak varme til gulrøttene mykner.

3. Mal grønnsakene sammen med buljongen med en blender til det dannes en homogen masse (ikke veldig tykk).

4. Finhakk dill og hvitløk og bland med potetmos.

Hell den varme suppen i boller og ha litt rømme i hver.

Matlagingstid: 30 minutter.

Kalorier: 35 kcal.

søtpotetsuppe

Ingredienser til 8 porsjoner:

400 g søtpotet, 250 g blomkål, 30 ml olivenolje, 30 g smør, 1,5 l grønnsaksbuljong, 3 fedd hvitløk, purre (hvit del av skuddet), persille, spisskummen, hakket safran, laurbærblad, svartkvernet pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

Smelt 1,15 g smør i en kjele og hold i brann til en beige nyanse er oppnådd. Tilsett 10 ml olivenolje og rør. Demonter blomkålen i blomsterstander, senk ned i en kjele og stek til den er gyldenbrun, fjern deretter med en hullsleiv og ha i en egen bolle.

2. Vask kjelen og smelt resten av smøret i den. Tilsett spisskummen og varm opp igjen over svak varme.

3. Skjær purren i ringer, hakk hvitløksfeddene, ha i en kjele, hell i olivenolje, bland og la det småkoke til løken mykner.

4. Skrell søtpoteten, kutt i biter av middels størrelse, ha i en kjele, tilsett blomkål, løk, safran, laurbærblad, hell i buljongen og bland, og etter koking, kok til knollene er myke.

Pepre den ferdige suppen, salt og pynt med persille.

Matlagingstid: 30 minutter.

Kalorier: 50 kcal.

Rosenkålsuppe med fløte

Ingredienser til 8 porsjoner:

400 g rosenkål, 200 g poteter, 150 g gulrøtter, 100 g smeltet ost, 150 ml 20% fettfløte, 700 ml vann, sorte pepperkorn, laurbærblad, en blanding av paprika og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skjær poteter i mellomstore skiver, gulrøtter i sirkler. Dypp dem sammen med rosenkål i kokende saltet vann, tilsett sorte pepperkorn lagt i en gasbindpose, laurbærblad, dekk til og kok i ca 25 minutter (til poteter og kål mykner).

2. Legg den smeltede osten i fryseren en stund, og riv den deretter på et grovt rivjern.

3. Hell osten i buljongen med tilberedte grønnsaker, bland, tilsett fløte, kok opp og fjern fra varmen.

4. Tilsett en blanding av paprika i suppen, hell i boller og server.

Fjern forsiktig gasbindposen med pepper fra pannen.

Matlagingstid: 40 min.

Kalorier: 55 kcal.

Selleri grønnsaksuppe med timian

Ingredienser til 5 porsjoner:

300 ml melk 2,5 % fett, 100 g selleristilker med blader, 450 ml grønnsaksbuljong, 25 g smør, 40 g hvetemel, 75 g løk, 20 ml sesamolje, purre, timian, frø sesamfrø, malt sort pepper og salt å smake.

Matlagingsmetode:

1. Skjær selleristilkene i tynne skiver sammen med bladene, hakk løk og purre.

2. Varm sesamolje og smør i en kjele. Tilsett tilberedte ingredienser, sesamfrø og la det småkoke på lav varme i ca 10 minutter, tilsett deretter mel og stek i ytterligere 2 minutter.

3. Hell i melk, grønnsaksbuljong, bland og kok på lav varme i 30 minutter, deretter pepper og salt.

4. Avkjøl suppen litt, bruk en blender til å male til konsistensen som en tynn puré og kok opp igjen.

Hell den ferdige suppen i en glasssuppebolle, strø over hakket timian og server.

Matlagingstid: 50 min.

Kalorier: 70 kcal.

Tykk grønnsakssuppe

Ingredienser til 8 porsjoner:

300 ml kyllingbuljong, 750 g hvitkål, 200 g tomater 75 g løk 150 g gulrøtter 1 hvitløksfedd 5 sorte pepperkorn, 100 g rømme 20 % fett, 200 g hvetebrød, 20 ml olivenolje, persille, saltsmak .

Matlagingsmetode:

1. Hakk kålen, skjær tomater, løk og gulrøtter i skiver. Mal hvitløken med salt. Legg sorte pepperkorn i en pose gasbind.

2. Ha tomater, løk og krydder i en kjele med buljong, salt, tilsett olivenolje, bland, kok opp og la dekket i 15 minutter.

3. Tilsett gulrøtter, kål og kok til grønnsakene mykner, fjern deretter posen med sort pepper forsiktig. Brød kuttes i skiver og tørkes i ovnen.

Hell den ferdige suppen i boller, tilsett litt rømme i hver, pynt med persillekvister og server med krutonger.

Matlagingstid: 1 time.

Kalorier: 70 kcal.

Tilberedning av eggeretter med lavt kaloriinnhold

Egg i kostholdet er et svært kontroversielt tema blant tilhengere av et sunt kosthold. Vi bringer til deg en oppskrift for å tilberede en eggerett med lavt kaloriinnhold.

Omelett fylt med paprika og urter

Ingredienser til 4-5 porsjoner:

300 g rød og gul paprika, 2 egg, 30 ml melk, 10 g smør, 20 g basilikumblader, persille og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skjær paprikaen i terninger, etter å ha fjernet frøene på forhånd, og stek lett i smeltet smør på lav varme. Grovhakk persillen.

2. Bland egg, melk og salt, hell i pannen som pepperen ble stekt i, og stek til den tykner.

3. Legg søt paprika og grønt i midten av omeletten, pakk en av kantene, dekk fyllet med det, og gjør det klart.

Pynt omeletten med basilikumblader og server.

Matlagingstid: 30 minutter.

Kalorier: 47 kcal.

Hvordan lage kjøttretter med lavt kaloriinnhold

Det finnes like mange oppskrifter på kalorifattige kjøttretter som det finnes oppskrifter på grønnsaksretter. Det viktigste er at kjøttet som brukes i vekttapsretter med lavt kaloriinnhold er magert.

Zucchini med kjøtt

Ingredienser til 6 porsjoner:

500 g zucchini, 250 g biff (lavt fett), 200 g tomater, 100 g paprika, 75 g løk, 75 g gulrøtter, 30 ml olivenolje, 3 fedd hvitløk, dill, kirsebær (uthulet), krydder, svart malt pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Kjøtt, gulrøtter, 2 fedd hvitløk og en tomatfars. Kombiner de tilberedte ingrediensene med kirsebær, krydder, salt, pepper og bland.

2. Kutt zucchinien på langs. Fjern kjernen med en skje. Salt «båtene» og gni med hakket hvitløk.

3. Fyll zucchini-halvdelene med kjøttdeig, legg på en smurt (5 ml) stekeplate, sett i ovnen og stek ved 200 ° C i 20 minutter. Kutt søt pepper, løk og andre tomat, ha i en panne med olivenolje (25 ml), salt, pepper og stek.

4. Ta ut zucchinien, legg de stekte grønnsakene på dem i en haug og ha i ovnen i ytterligere 10 minutter.

Pynt den ferdige zucchinien med den resterende dillen og server.

Matlagingstid: 45 min.

Kalorier: 70 kcal.

Grillet kjøtt med grønnsaker

Ingredienser til 3 porsjoner:

300 g svinekjøtt (fettfattig), 100 g cherrytomater, 50 g zucchini, 50 g aubergine, 30 ml olivenolje, 30 g dill og persille, 10 ml sitronsaft, 2 fedd hvitløk, laurbærblad, ingefær og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse, tilsett laurbærblad, ingefær, hell i 15 ml olivenolje og bland godt. Dypp kjøttet i den resulterende marinaden i 2 timer, og stek deretter på grillen, og snu det med jevne mellomrom.

2. Skjær aubergine og zucchini i sirkler, legg på grillristen, salt og stek på begge sider.

3. Hakk dill og persille, tilsett sitronsaft, resterende olivenolje og bland godt.

Legg de tilberedte grønnsakene og kjøttet på et fat, pynt med cherrytomater, hell over sausen og server.

Matlagingstid: 2,5 timer.

Kalorier: 140 kcal.

Kålruller med kjøtt

Ingredienser til 5 porsjoner:

500 g biff (lavt fett), 1 kg hvitkål, 100 g tomat, 100 g løk, 50 ml olivenolje, krydder, grønn løk, pepperkapsler, kvernet sort pepper og salt etter smak

Matlagingsmetode:

1. Demonter kålen i separate blader, hell over med kokende vann, skjær av jevningene og slå lett av. Før kjøttet gjennom en kjøttkvern sammen med løk og tomat, salt, pepper, bland og stek i en panne i en liten mengde olivenolje.

2. Ha det ferdige farsen på kålblader og pakk inn.

3. For å tilberede sausen i en panne der kjøtt og grønnsaker ble stekt, hell i litt vann, kok opp, salt, tilsett krydder og bland, hell i resten av oljen, legg kålruller i pannen og la det småkoke i 40 minutter.

Pynt de ferdige kålrullene med grønn løk og pepperkapsler og server.

Matlagingstid: 1,5 time.

Kalorier: 145 kcal.

Poteter med pølser og brauncol

Ingredienser til 7 porsjoner:

14 pølser, 500 g brauncol, 300 g poteter, 150 g løk, 130 g aubergine, 60 g bacon, 25 g smør, persille og rosmarin, kvernet sort pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Hakk kålbladene i små biter. Skjær poteter i terninger.

2. Før løk og aubergine gjennom en kjøttkvern, tilsett kål, poteter, hakket persille, salt, pepper og bland.

3. Smør keramiske gryter med smør, fyll dem med grønnsaker og pølser, legg til biter av bacon og la det småkoke i ovnen ved 200 ° C til det er kokt.

Pynt den ferdige retten med en kvist rosmarin.

Matlagingstid: 45 min.

Kalorier: 105 kcal.

Hakk med grønnsaker

Ingredienser til 7 porsjoner:

700 g svinekjøtt (fettfattig), 150 g løk, 100 g tomat, 100 g agurk, 100 g hermetiske grønne erter, 20 g sitronsaft, 40 g sennep, 40 ml olivenolje, 25 g smør, dillgrønt, kvernet sort pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skjær kjøttet på tvers av fibrene i ca 1 cm tykke biter og slå av på begge sider. Bland sennep, pepper, sitronsaft, 20 ml olivenolje og smeltet smør. Smør hver kotelett sjenerøst og la stå i 40 minutter.

2. Skjær løken i ringer, hakk dillen.

3. Legg kjøttstykkene i en panne og stek i resten av olivenoljen på middels varme på begge sider til de er gyldenbrune.

Dryss de ferdige kotelettene med dill og pynt med grønne erter, løk og skiver av tomat og agurk.

Matlagingstid: 1 time.

Kalorier: 160 kcal.

Kyllingfilet med ris

Ingredienser til 3 porsjoner:

300 g kyllingfilet, 150 g paprika, 100 g ris, 75 g løk, 70 g grønne ertebelger, 40 ml solsikkeolje, karri, kvernet sort pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Finhakk paprikaen, skjær løken i tynne halvringer, stek deretter i en panne i olje til den er gyldenbrun.

2. Skyll risen grundig, hell i kokende saltet vann og kok opp. Ha så paprika og ertebelger i en panne med løk, salt, pepper, bland og la det småkoke i 5-6 minutter.

3. Skjær den tilberedte fileten i biter, riv med salt, dryss over karri og stek i olje i 20 minutter på middels varme.

Ha den ferdige fileten over i en tallerken, pynt med ris rundt kantene og stuet grønnsaker på toppen.

Matlagingstid: 40 min.

Kalorier: 200kcal.

Søte lavkalorimåltider

Deilige lavkalorimåltider handler ikke bare om dampede grønnsaker eller mager fisk. Nedenfor finner du oppskrifter på deilige lavkaloriretter laget av frukt med tilsetning av sukker (pulverisert sukker).

Cottage cheese med eplemos

Ingredienser til 7-8 porsjoner:

500 g cottage cheese med lite fett, 200 g rømme 20 % fett, 2 egg, 100 g smør, 200 g epler, 30 g sukker, 50 ml vann, 85 g melis, vaniljesukker, bananer, kiwi etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Gni cottage cheesen gjennom en sil. Smelt smøret, tilsett cottage cheese, rømme og egg. Kok den resulterende massen over lav varme i 7 minutter, unngå å brenne, og avkjøl deretter. Tilsett deretter melis og vaniljesukker.

2. Fukt glasset med vann, legg en serviett inni, legg ostemassen i den, bøy kantene på servietten, legg en tallerken for myse under bunnen og hold undertrykking i kulden i 12 timer.

3. Kutt epler, ha i en kjele, hell i vann og kok i 10 minutter, hakk deretter med en blender, tilsett sukker og kok opp.

Fjern den ferdige ostemassen fra formen, legg på et fat, hell over eplemos og pynt med hakkede bananer og kiwi.

Matlagingstid: 1,5 time.

Kalorier: 160 kcal.

Epler fylt med rosiner og cottage cheese

Ingredienser til 8 porsjoner:

1 kg epler (store), 500 g mager cottage cheese, 2 egg, 100 g rosiner, sukker, hakkede valnøttkjerner, anisstjerner, kanelstenger etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skjær av toppen av hvert eple, fjern kjernen, og bruk deretter en teskje til å fjerne litt fruktkjøtt.

2. Før cottage cheese to ganger gjennom en kjøttkvern. Tilsett rosiner, ekstrahert eplemasse, egg, sukker, valnøttkjerner og bland godt.

3. Legg det resulterende fyllet i fordypningene i eplene og bak i ovnen, forvarmet til 150-170 ° C.

Pynt den ferdige desserten med anisstjerner, kanelstenger og valnøttkjerner.

Matlagingstid: 30 minutter.

Kalorier: 85 kcal.

Søt plomme og fersken suppe

Ingredienser til 2 porsjoner:

260 g friske plommer og fersken, 20 g potetstivelse, 30 g sukker, 50 ml fløte, friske mynteblader etter smak.

Som mange andre nøtter, er fruktene av Juglans regia (valnøtt) mye brukt i matlaging og medisin. Selvfølgelig, på grunn av det høye kaloriinnholdet ...

En sunn livsstil krever spesiell oppmerksomhet til maten som konsumeres. Mat med for mye kalori er ofte forbundet med store mengder karbohydrater og fett, som deretter avsettes på magen og lårene. Det er mange deilige retter med lavt kaloriinntak som du kan glede deg selv og dine kjære på daglig basis.

De mest kalorifattige variantene av kjøtt og fisk er fjærfebryst (kylling, and, kalkun), kaninkjøtt, kalv og sei.

Type kjøtt	Kalorier i 100 g	Type marinade	Kalorier i 100 g
kyllingbryst	96	Kefir med krydder	39
andebryst	88	Yoghurt med krydder og epler	87
kalkun bryst	84	Sennep med krydder	134
kaninkjøtt	108	Eddik med krydder	14
Kalvekjøtt	112	Tomatsaus med krydder	46
sei	92	grønnsakssaus	35

Ingredienser:

• kyllingbryst - 1 stykke (600-800 gram);
• lite fett kefir - 200 ml;
• salt, malt svart pepper - en klype;
• rosmarin - 1 teskje.

Matlagingsmetode:

Bland kefir i en kopp med salt, pepper og rosmarin. Pisk brystet og mariner i kefir i 4-5 timer (jo lengre periode, jo mer mørt og saftig blir det ferdige produktet). Forvarm ovnen til 180 grader, tøm av overflødig yoghurt, sett brystet på steking. Hell kefir hvert 10. minutt, kok ikke mer enn 35-40 minutter.

Kaloriinnhold i retten: 135 kcal.

Ingredienser:

• andebryst - 1 stk (400-600 gram);
• naturlig yoghurt (uten fyllstoffer) - 100-180 ml;
• søtt og surt eple - 150-200 gram;
• salt - en klype;
• gurkemeie - ½ teskje;
• kanel - 1/2 teskje.

Matlagingsmetode:

Mal eplet til puré, tilsett yoghurt, tilsett salt og krydder i blandingen, rør til det er jevnt. Skjær brystet i terninger på ca 1-2 cm, ha i yoghurt i 30-40 minutter. Forvarm ovnen til 200 grader. Legg deretter brystet i en bakebolle og stek ved 200 grader i 20 minutter, reduser deretter til 160 og hold i ytterligere 40-50 minutter. Slå så av ovnen og la kjøttet stå der i ytterligere 1-1,5 time.

Kaloriinnhold i retten: 175 kcal.

Ingredienser:

• kalkunbryst - 1 stk (700-900 gram);
• tørket basilikum - 7-10 gram;
• sennep (helst Dijon) - 70-80 g;
• soyasaus - 30-40 ml.

Matlagingsmetode:

Del brystet i 5-6 deler, slå av, ha på soyasaus og sennep. Forvarm ovnen til 190 grader, pakk kjøttet inn i folie og stek i 40-50 minutter. 10 minutter før slutten av tilberedningen, pakk ut og dryss over tørr basilikum.

Kaloriinnhold i retten: 218 kcal.

Ingredienser:

• kaninfilet - 400-600 gram;
• eddik (hvitvin eller eple) - 5 ss;
• salt, koriander - en klype;
• laurbærblad - 4-5 stykker;
• olivenolje - 5 ml.

Matlagingsmetode:

Del kolikkfileten i porsjoner, hell med eddik. Mariner 2-3 timer. Varm opp en stekepanne med slipp og smør med olje med en silikonbørste, fjern kjøttet fra eddiken, tørk fileten på tørkepapir, legg i en panne og stek på hver side i 8-10 minutter. Tilsett resten av eddiken i fileten og la det småkoke på svak varme i 15 minutter.

Kaloriinnhold i retten: 135 kcal.

Ingredienser:

• kalvekjøtt (indrefilet) - 900-1100 gram;
• tomatjuice - 400 ml;
• granulert sukker - 40 gram;
• gulrøtter - 1 middels stykke;
• løk - 1 stort hode;
• hvitløk - 3-4 mellomstore fedd;
• olivenolje - etter smak;
• salt - en klype;
• paprika - 1 teskje.

Matlagingsmetode:

Fjern kalvekjøtt fra årer og fett, kutt i terninger på 2-3 cm, bland med salt, sett til side på et kjølig sted. Skrell og hakk gulrøtter, løk og hvitløk. Varm opp kjelen, hell i oljen og tilsett grønnsakene, surr til de er myke på middels varme. Hell i tomatjuicen, damp i 3-5 minutter, tilsett mel gjennom en sil, rør til det tykner. Hell krydder, legg hakket kalvekjøtt. Bland grundig, reduser ovnens kraft til et minimum, dekk fatet med et lokk. La småkoke i 40-50 minutter, rør hvert 10.-15. minutt.

Kaloriinnhold i retten: 158 kcal.

Ingredienser:

• pollock - 1 kadaver;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 hode;
• Bulgarsk pepper - 1 stk;
• cherrytomater - 5-7 stykker;
• fiskebuljong - 200 ml.
• sitronsaft - 1 teskje;
• koriander - en hvisking.

Matlagingsmetode:

Rengjør pollocken, fjern innsiden og finnene. Dryss med koriander og sitronsaft og la stå i 30 minutter på et kjølig sted. På dette tidspunktet, vask og skrell grønnsakene (pass på å fjerne skinnet fra tomatene). Kvern grønnsakene i en blender til de er jevne. Ha grønnsaksmassen i en panne og la det småkoke i 10-15 minutter, hell deretter i buljongen og kok videre i ca 20 minutter til væsken fordamper. Forvarm ovnen til 180 grader. Legg pollock på folie, legg grønnsakssaus på toppen og pakk inn folie. Sett i ovnen og stek i 30-40 minutter.

Kaloriinnhold i retten: 127 kcal.

Vegetariske oppskrifter

Å unngå animalske produkter betyr ikke å kutte ut interessante og velsmakende lavkalorioppskrifter fra kostholdet ditt. I noen tilfeller går vekttap uten kjøtt i et høyere tempo. Tabellen beskriver kaloriinnholdet i de mest populære grønnsakene.

Ingredienser:

• champignoner - 400 gram;
• grønne bønner - 200 gram;
• løk - 2 store hoder;
• olivenolje - 5 ml;
• gulrøtter - 2 mellomstore stykker;
• salt - en klype;
• soyamelk - 200 ml.

Matlagingsmetode:

Vask sopp og skjær i store biter. Skrell løken og del den i halve ringer. Varm opp en stekepanne og smør med olje med en silikonbørste. Stek løken i 5-10 minutter, tilsett sopp og salt, surr i ytterligere 5 minutter og hell i soyamelken. La småkoke tildekket i 8-10 minutter til de er møre. På dette tidspunktet skrell og skjær gulrøttene i sirkler. Legg champignoner med løk på bunnen av pottene, deretter - grønne bønner og på toppen - hakkede gulrøtter. Sett i kald ovn og varm den opp til 200 grader. Kok 20-30 minutter.

Kaloriinnhold i retten: 40 kcal.

Ingredienser:

• ung zucchini - 3-4 stykker;
• tomater - 2-3 mellomstore stykker;
• hvitløk - 203 mellomstore fedd;
• soyayoghurt - 200-250 ml;
• salt - en klype;
• oregano - 1 teskje;
• basilikum - 1 teskje.

Matlagingsmetode:

Skrell courgette (om nødvendig), kutt i terninger. Skold tomater, skrell og skjær i terninger. Skrell hvitløken, hakk og ha i en kjele, som må varmes i ett til to minutter til en sterk lukt av hvitløk dukker opp. Tilsett zucchini og salt i en kjele og hell over yoghurt, la det småkoke under lukket lokk i 20-30 minutter. Tilsett så tomatene og kok i ytterligere 10 minutter. Til slutt tilsett krydder, slå av komfyren og la retten stå under lokk i 20-30 minutter.

Kaloriinnhold i retten: 50 kcal.

Salat "Vitaminrensing"

Ingredienser:

• rødbeter - 1 stort stykke;
• gulrøtter - 3 mellomstore stykker;
• sellerirot - 50-70 gram;
• pinjekjerner - 50 gram;
• korn av ett middels granateple;
• grønne linser - 150 gram;
• olivenolje - 30 ml;
• salt, sukker - en klype (for matlaging);
• laurbærblad (til matlaging) - 3-4 stykker;
• greener, salt - etter smak.

Matlagingsmetode:

Kok rødbeter i søtet vann over svak varme i 1-1,5 time, gulrøtter i saltet vann i 25-30 minutter. Kok linser med tilsetning av laurbærblad over middels varme i 50-60 minutter. Skrell granateplet, fjern frøene, skyll. Skyll nøttene og tørk dem i en varm panne i 3-5 minutter. Riv kokte grønnsaker eller kutt i strimler, hakk selleriroten i en blender og bland med olivenolje. Bland oppkuttede grønnsaker, granateplefrø og pinjekjerner. Smak til med en blanding av olje og sellerirot, tilsett salt og urter etter smak.

Kaloriinnhold i retten: 90 kcal.

Lavkalori supper

Når de tilberedes riktig, er de fleste supper lav i kalorier. De er gode for vekttap, fordi. godt mette og normalisere arbeidet i fordøyelseskanalen. Selv kjøttbuljongoppskrifter kan passe inn i en diett med lavt kaloriinnhold.

Ingredienser:

• tomatjuice - 500 ml;
• gulrøtter - 1-2 mellomstore stykker;
• kikerter - 100 gram;
• Bulgarsk pepper - 1 stk;
• paprika - ½ teskje;
• persille, grønn løk - en haug;
• olivenolje - 10 ml;
• stevia - 5 gram;
• hvitløk - 2-3 fedd;
• svart pepper - en klype.

Matlagingsmetode:

Hell kikerter med kaldt vann, kok opp med maksimal effekt, reduser til et minimum og kok i 50-60 minutter. Skyll grønnsaker (gulrøtter, paprika), skrell og skjær i terninger. Hell olje i en tykkbunnet panne og fres grønn løk og persille på den i 3-5 minutter. Tilsett gulrøtter og paprika og fres i 7-10 minutter (tilsett eventuelt litt vann). Hell kokte kikerter, bland, hell i tomatjuice med stevia. Kok over middels varme i 15-20 minutter. I mellomtiden skrell hvitløken. Til slutt tilsett hele fedd hvitløk.

Kaloriinnhold i retten: 54 kcal.

Ingredienser:

• gresskar - 600 gram;
• gulrøtter - 1 stk;
• kyllingbryst - 600-700 gram;
• salt - en hvisking;
• sorte pepperkorn - 3-4 stykker;
• fersk basilikum - 2-3 kvister.

Matlagingsmetode:

Hell kyllingbrystet med to liter vann, kok opp ved maksimal varme, reduser kraften, tilsett salt og pepper, kok i 30-40 minutter. Skrell gresskar og gulrøtter og skjær i små terninger. Legg gresskaret i en panne med bryst, kok i 20-30 minutter. Pureer suppen med en stavmikser og la den småkoke i ytterligere 10 minutter. Til slutt tilsett fersk basilikum.

Kaloriinnhold i retten: 75 kcal.

Ingredienser:

• unge poteter - 300 gram;
• gulrøtter - 1-2 stykker;
• løk - 1 hode;
• grønn løk, persille, bladselleri - en haug;
• timian - ½ teskje;
• laurbærblad - 2-3 stykker;
• salt - en klype.

Matlagingsmetode:

Sett en kjele med vann på komfyren, tilsett salt og laurbærblad. Vask grønnsaker, skrell og skjær i små terninger. Etter kokende vann, legg potetene og kok i 10 minutter på middels varme, deretter - gulrøtter, løk og timian og kok i ytterligere 20 minutter. Til slutt tilsett finhakket grønn løk, persille og bladselleri.

Kaloriinnhold i retten: 42 kcal.

Kalorifattige salater

En fin måte å diversifisere kostholdet ditt mens du går ned i vekt er å tilberede enkle kalorifattige salater. De vil ikke ta mye tid, men vil gi stor glede med sin utmerkede smak.

Ingredienser:

• reker - 500 gram;
• kinakål - 1 gaffel;
• gulrøtter - 3-4 vitser;
• hermetisert søtmais - 1 boks;
• olivenolje - 30 ml;
• sitronsaft - 2 ts;
• eple - 1 stk;
• salt (til matlaging) - en klype;
• laurbærblad (til matlaging) - 2-3 stykker.

Matlagingsmetode:

Kok reker i 2-3 minutter i vann med salt og laurbærblad. Avkjølt og rent. Vask kålen og eplet og riv på et middels rivjern. Vask gulrøttene, skrell og riv også. Bland de resulterende komponentene, tilsett mais. Hell sitronsaft og olivenolje i salaten.

Kaloriinnhold i retten: 85 kcal.

Ingredienser:

• kyllingbryst - 60-700 gram;
• tomater - 3-4 store stykker;
• agurker - 2-3 mellomstore stykker;
• rød salatløk - 1 hode;
• naturlig yoghurt - 100 ml;
• salt - en klype.

Matlagingsmetode:

Kok kyllingbrystet i 20 minutter i saltet vann, avkjøl og skjær i små terninger. Skyll tomater og agurker og skjær i terninger. Skrell løken og del den i halve ringer. Bland ingrediensene, tilsett yoghurt og salt.

Kaloriinnhold i retten: 64 kcal.

desserter med lavt kaloriinnhold

Søtsaker kan også være kalorifattige og ikke dårligere i smak enn tradisjonelle desserter. Den viktigste kalorireduserende ingrediensen er sukkererstatning. Den mest nyttige i denne forbindelse er stevia (et helt naturlig produkt). Tabellen viser de mest populære lavkalorierstatningene for vanlige søtsaker.

Ingredienser:

• eggehvite - 4 stykker;
• stevia - 80 gram eller 20 gram søtningsmiddel;
• salt - en klype;
• vanillin - 1 gram.

Matlagingsmetode:

Skille hvitene fra plommene og ha i en beholder for pisking (unngå fett, ellers blir de ikke pisket), sett i kjøleskapet i 20 minutter. Slå på ovnen til 100 grader. Etter 20 minutter, tilsett salt til proteinene og pisk på maksimal kraft til stabile topper dannes. Rør forsiktig inn steviapulver og vanilje. Dekk bakeplaten med pergament, legg den resulterende massen med en skje eller klem ut med en sprøyte. Sett i ovnen og tørk i 120-160 minutter.

Kaloriinnhold i retten: 60 kcal.

Ingredienser:

• hercules (flak) - 200 gram;
• banan (moden) - 100 gram;
• nøtter (valgfritt) - 50 gram;
• tørket frukt (valgfritt) - 50 gram;
• egg - 1-2 stykker;
• vanillin - 1 gram;
• salt - en klype.

Matlagingsmetode:

Mal herkulene i en blender, skyll nøttene og stek i en tørr stekepanne, vask de tørkede fruktene og tørk dem på tørkepapir. Grovhakk nøtter og tørket frukt (rosiner kan tilsettes hele), bland med malt havre, tilsett vanillin, salt og tilsett egg til slutt. Hvis du vil ha luftige småkaker, må du først piske eggene. Forvarm ovnen på 200 grader. Etter å ha blandet alle ingrediensene, legg den resulterende massen på en bakeplate dekket med bakepapir. Du kan fordele den i en stor porsjon eller små kjeks. Stek i 10-15 minutter til de er brune. La avkjøle før bruk.

Kaloriinnhold i retten: 210 kcal

Ingredienser:

• søtt eple - 300-400 gram;
• gulrøtter - 300-400 gram;
• sitronsaft - 3 teskjeer;
• kanel - 1 teskje.

Matlagingsmetode:

Skyll eplet og gulroten, skrell og skjær i tynne sirkler som ikke er mer enn en millimeter tykke. Rull inn kanel, dryss over sitronsaft og legg på en bakepapirkledd stekeplate. Forvarm ovnen til 100 grader, sett en bakeplate i 80-100 minutter. Rør hvert 15.-20. minutt for jevnere tørking.

Kaloriinnhold i retten: 42 kcal.

Ingredienser:

• fettfri cottage cheese - 500 gram;
• lite fett kefir - 200 ml;
• kli (hvete eller havregryn) - 3-4 ss;
• egg - 1-2 stykker;
• stevia - 150 gram eller 40 gram søtningsmiddel.

Matlagingsmetode:

Hell kli med kefir i 30-40 minutter til hevelse. Mal cottage cheese til en homogen masse og legg til en blanding av kefir og kli. Pisk inn den resulterende blandingen av egg og stevia (søtningsmiddel). Forvarm ovnen til 180 grader. Hell blandingen i en ildfast form og stek i 40-50 minutter.

Kaloriinnhold i retten: 165 kcal.

Ingredienser:

• eple - 600 gram;
• vann - 300 ml;
• stevia - 200 gram.

Matlagingsmetode:

Vask epler, skrell og skjær i 4-6 biter. Ha i en tykkbunnet kjele og dekk med vann. Kok over middels varme i 30-40 minutter dekket. Kast den resulterende massen på gasbind og la stå i 2-3 timer for å glasse væsken. Etter - klem massen, hell saften i pannen og tilsett steviaen. Sett på maksimal varme og kok til det kommer skum og væsken tykner (ca. 40-50 minutter). Hell den ferdige geléen i porsjonsboller og la stå i 8-10 timer på et kjølig sted.

Kaloriinnhold i retten: 60 kcal.

Video - Kålfritter

Hver person, i nærvær av overflødig vekt, søker å miste den, men ønsker ikke å bruke kreftene sine på det til det fulle. Derfor anses lavkalorimåltider fra enkle produkter som de mest effektive for å redusere vekten uten spesielle kostnader. Å redusere kalorier vil sikre gradvis, trygt og effektivt vekttap. Det anbefales også å bruke følgende oppskrifter i tilberedning av sunne retter etter å ha gått ned i vekt for å konsolidere resultatet og dets påfølgende langsiktige bevaring.

Det er generelt akseptert at å spise riktig og redusere kalorier er dyrt og uoverkommelig for hele familien. Men ved nøye vurdering av problemet, blir det klart at overholdelse av riktig ernæring og matlaging måltider med lavt kaloriinnhold kan være fra enkle produkter, inkludert sesongens grønnsaker og frukt. Deretter vil lister over matvarer for matlaging bli presentert i detalj, samt noen oppskrifter for eksempel.

Alle som ønsker å spise sunt ved å bruke mat med lavt kaloriinnhold, opplever at rettene er smakløse og umettelige. Men du kan lage riktig mat for hver dag fra rimelige produkter.

Listen over lavkaloriprodukter for vekttap og vektvedlikehold inkluderer følgende ingredienser:

• Grønnsaker og frukt - de inneholder stoffer som bidrar til å oppnå det daglige behovet for BJU uten problemer og med færre kalorier. Det anbefales å legge grønnsaker til hver varm rett - la dem være sesongens ingredienser, men elsket av familien. Frukt konsumeres nødvendigvis i snacks mellom hovedmåltidene. Unn deg selv en kalorifattig dessert til frokost. Det anbefales å konsumere frukt med høyt sukkerinnhold i små mengder - dette er bananer, druer og andre.
• Korn - frokostblandinger og frokostblandingssupper inneholder lavt kaloriinnhold, men viser seg å være de mest tilfredsstillende rettene som anbefales til konsum på PP.
• Belgvekster - solide retter kan tilberedes av grønnsaker og belgfrukter. Bønner, erter og andre varianter skilles her, hvorfra det er lett å lage gryteretter eller supper. Hermetiske belgfrukter brukes ofte. Det bør forstås at butikkkjøpt hermetikk inneholder mer fett og kalorier enn hjemmelaget hermetikk.
• Grønnsaker og grønne grønnsaker, reddiker - disse produktene bør kombineres i en egen gruppe, siden de praktisk talt ikke inneholder kalorier, men metter kroppen med vitaminer PP, B, C, karoten, klorofyll og andre nyttige sporstoffer. Slike kosttilskudd holder metthetsfølelsen lenge.

Om lavkaloridrikker

Menyen med riktig ernæring må nødvendigvis inneholde lavkaloridrikker. Det er feil å anta at de ikke gagner kroppen når det gjelder å opprettholde metthetsfølelsen. Det finnes drikkeoppskrifter som vil hjelpe til med å gå ned i vekt ved å redusere appetitten - dette gir en reduksjon i kalorier med 1/3 av det daglige kostholdet.

Drikker med lavt kaloriinnhold inkluderer følgende variasjoner:

• Vann er et uunnværlig produkt i løpet av en persons liv, siden kroppen består av 80% vann, noe som betyr at den krever konstant påfyll. Beregningen av væskemengden utføres i samsvar med kaloriene som forbrukes for riktig ernæring. For eksempel, hvis en person begrenser seg i kalorier og bruker bare 1200 kcal, trenger han definitivt å konsumere 1,2 liter vann per dag. Tilsett ytterligere 0,5 liter til den beregnede mengden. Du kan ikke drikke under måltider - det strekker magen, og også før sengetid, fordi det er en belastning på nyrene.
• Kaffe - du kan ikke ta denne drinken som skadelig, fordi et kvalitetsprodukt vil hjelpe kroppen til å muntre opp og bli fylt med mange vitaminer og mikroelementer. Det er viktig å bruke et naturlig produkt – det inneholder minst kalorier. Kaffe konsumeres uten hjelpekomponenter - sukker og melk, noe som reduserer kaloriinnholdet og øker fordelene med produktet. Dessuten hjelper kaffe i sin rene form til å fjerne overflødig væske fra kroppen.
• Grønn te - reduserer appetitten med et lavt kaloriinnhold i produktet. Te har gunstige egenskaper i form av anti-inflammatorisk virkning.
• Naturlige juicer er et lager av vitaminer og mikroelementer. For å redusere kalorier, bruk kun ferskpresset og uten sukker.
• Lemonade - et naturlig produkt uten sukker, slukker tørsten og har en oppkvikkende effekt ikke verre enn kaffe. Sammensetningen inkluderer bare vann og sitron, du kan bruke sitronsyre.
• Fruktdrikker - du må lage mat fra naturlige bær (det er mulig å bruke et frossent produkt) og uten sukker.

I noen drinker er tilsetning av honning tillatt - naturlig og uten konserveringsmidler. Det er bedre hvis det er i usøtet form.

Om daglig kaloriberegning

Deilige og kalorifattige måltider utelukker ikke muligheten for å gjøre feil, som presenteres i form av å spise flere kalorier. Det er forbudt å gjøre dette, siden kostholdsingredienser skal hjelpe til med å gå ned i vekt og ikke provosere vektøkning. Derfor er det viktig å korrekt beregne det daglige kaloriinntaket, som utføres i to trinn.

Vennligst merk: Det første trinnet er beregningen av hovedutvekslingen. For å gjøre dette, bruk formelen: 10 * vekt + 6,25 * høyde-5 * alder-161.

Dette er en formel for å bestemme antall kalorier for å opprettholde et normalt liv. Den andre fasen består i å beregne den endelige daglige rasjonen i samsvar med egenskapene til menneskelivet.

Her er koeffisientene presentert i følgende form tatt i betraktning:

• 1.2 - med en stillesittende livsstil;
• 1.375 - hvis fysisk aktivitet utføres 1-2 ganger i uken;
• 1,55 - i tilfelle idrett utføres 3-5 ganger i uken;
• 1 725 ​​- for aktive fans av sport;
• 1,9 - for altfor aktive mennesker som foretrekker å gå og også regelmessig driver med sport.

Dette er den velkjente formelen for å beregne kalorier ved hjelp av Muffin-Jeor-metoden. Den bør brukes hver gang man bestemmer seg for å lage mat med lavt kaloriinnhold hjemme for vekttap eller vektvedlikehold.

Dette er viktig: For å redusere vekten, med tanke på riktig ernæring, må det beregnede antallet kalorier reduseres med 20%.

For eksempel, hvis det daglige kaloriinntaket beregnes til 1850 kcal, er det for vekttap nødvendig å redusere tallet til 1480 kcal.

Frokoster med lavt kaloriinnhold

Lavkalori vekttap frokostoppskrifter er som følger:

• Hirsegrøt med gresskar. Kaloriinnhold per 100 g - 94 kcal. For å lage grøt må du varme opp 750 ml melk og legge 0,5 kg hakket gresskar i den. Kok sammensetningen i 15 minutter. Tilsett deretter den vaskede frokostblandingen til grøten i mengden av et glass og kok i 20 minutter. Salt, sukker tilsettes etter smak, men ikke mer enn henholdsvis 1 og ½ teskje.
• Pepperomelett. Den presenterte diettmenyen inneholder bare 79 kcal per 100 g. Pepperen må skrelles og kuttes i ringer med en bredde på 1,5 cm. Deretter må du tilberede et eggemne - bland 4 egg med ½ kopp melk, tilsett litt salt og malt pepper. Legg pepperen i en panne smurt med vegetabilsk olje, og hell arbeidsstykket i pepperen.
• Herkulisk grøt med banan. Denne maten inneholder kun 92 kcal per 100 g produkt og anbefales for de med en søt tann. 0,5 l melk helles i havregryn i en kasserolle i mengden 50 g. Kok opp sammensetningen, tilsett salt og kanel, du kan sukker etter smak. Kok hercules til kokt og legg et lag med grøt, bananer, tidligere drysset med sitronsaft, et halvt glass naturlig yoghurt på en tallerken.

Alle oppskrifter på lavkaloriretter med bilder og kalorier presenteres med en videovisning av riktig tilberedning. Derfor vil hver nykommer på kjøkkenet takle situasjonen om morgenen.

Tilberede et lavkalorimåltid

Oppskrifter med kaloriinnhold for å tilberede dem til lunsj presenteres:

• Grønnsakspurésuppe. Det er bare 24 kcal per 100 g av det ferdige produktet. For matlaging er det nødvendig å koke 700 g blomkål, 1 løk, 1 chilipepper i en kjele - kun 1 liter vann brukes til denne mengden. Etter det må du blande alle produktene med en blender for å lage en puré. Det anbefales å bringe til beredskap ved å legge til et lite stykke smør. Server med friske urter.
• Kyllingsuppe. For 100 g ferdigsuppe er det kun 79 kcal. Hell 2 liter vann i pannen, tilsett et lite stykke kylling (legg) og kok til det er mørt. 10 minutter før slutt, tilsett hakket løk, 3 fedd hvitløk, 300 g finhakket kål, samt gulrøtter og zucchini, en om gangen, etter å ha revet en stor. Du kan legge til hermetiske bønner - 1 boks, uten dette produktet, vil antall kalorier reduseres.
• Bakt sei med grønnsaker. Kun 72 kcal per 100 g. For å lage mat, bløtlegg fisken i soyasaus i 15 minutter. På dette tidspunktet må du lage en saus - stek melet i en panne, tilsett 0,5 kopper vann, 350 g rømme og 150 g kremost. Kok opp og fjern fra varmen. Deretter legger du eventuelle grønnsaker, fisk i lag i rettene og hell alt med saus. Kok i 40 minutter.

Bildet viser ferdige retter som forårsaker appetitt.

Lage lavkalorimiddager

Matlaging skal være spennende, og det anbefales å bruke mer interessante oppskrifter med en liten mengde kalorier:

• Ostekjøttboller - per 100 g 188 kcal. Ost i en mengde på 100 g kuttes i terninger, en pepperstang og en løk hakkes. Bland grønnsaker, et egg og 400 g kjøttdeig i en bolle. Salt og pepper i små mengder. Kjøttboller formes på en slik måte at en ostebit først legges ut i kjernen. Stek kjøttpreparater i ovnen.
• Ostemassesalat - 100 g og 56 kcal. Bland 80 g cottage cheese med lite fett, 1 tomat, 1 agurk, urter og rømme i mengden 30 g. Salt og andre krydder tilsettes etter smak.
• Rød fisk med bakte grønnsaker - 100 g og 105 kcal. Skjær fisk i mengden 600 g i store biffer, stek gulrøtter og løk i en panne, 1 hver, tilsett 200 g naturell yoghurt. Legg fisken på en bakeplate og salt etter smak, hell grønnsakssaus og dryss med revet ost, som tar bare 80 g. Stek i ovnen i 30 minutter.

De presenterte oppskriftene er beregnet på en slik måte at den ferdige menyen inneholder færre kalorier.

Dette har en positiv effekt på vekttap, i tillegg til å opprettholde en perfekt figur - det er viktig å utelukke fra kostholdet ikke bare skadelige matvarer, men også matvarer med høyt fettinnhold for å opprettholde utmerket form.