På 1600 -tallet begynte en ny æra i Russland, knyttet ikke bare til navnet Peter I, men også til utseendet i russisk kultur av en drink laget av teblader.

Den kinesiske planten er så glad i den at det rett og slett er utenkelig å forestille seg livet uten den.

Te -tradisjoner er imidlertid ikke begrenset til å brygge en svart eller grønn drikke.

Te hjemme kan brygges i henhold til spesielle oppskrifter eller laget av tradisjonelle urter.

Det vil vise seg å være ikke mindre velsmakende og sunt.

Te hjemme: svart eller grønt?

Det er ingen tvist om smak, så det gir ingen mening å diskutere hva som er bedre: svart eller grønn te. Videre snakker vi faktisk om den samme planten, hvis blader har gjennomgått forskjellige grader av gjæring. Det samme gjelder eksotiske hvite, røde, gule varianter.

Gjæringsgraden bestemmer smaken og fargen på teen. Ufermentert eller lett gjæret te formidler sin naturlige smak og aroma i koppen nesten uendret. Dette er grønne, gule, hvite varianter der gjæringen stoppes ved steking av bladene. Fargen på drikken viser seg å være ganske blek. Svart (så vel som rød) te gir en tykk, fyldig farge og aroma.

Når du brygger te hjemme, bør du følge den generelle regelen: hell kokende vann over rettene, det vil si at det er godt å varme opp veggene i tekannen. Dette er nødvendig for at tebladene skal avgi all sin aroma. Nå er det viktigste: ikke la bladene overopphetes og samtidig sikre et tilstrekkelig temperaturregime.

Den klassiske andelen tørr te og vann er en teskje per krus og en ekstra skje for hele tekannen. Med en rask og ikke helt korrekt brygging helles te ganske enkelt med kokende vann og tilføres i seks til syv minutter.

Det er en annen mer korrekt måte:

Hell den målte mengden te med kokende vann i to, dekk til med lokk, dekk tuten med en vevd serviett. Dette er nødvendig for å bevare fordelene og aromaen av essensielle oljer;

Etter tre minutter, tilsett kokende vann, og la det være minst en centimeter mellom vannoverflaten og lokket;

Insister på drikken: grønn te - åtte minutter, svart - fem til seks minutter.

I Russland er det vanlig å tilberede teblader - en tykk teinfusjon, som deretter fortynnes med vann. Det er praktisk, fordi det er raskt, enkelt og mye: du kan gi en drink til et stort antall mennesker. Men i de østlige landene og i England fortynnes ikke teinfusjon med vann.

Svarte teblader bør ikke brygges flere ganger. Det maksimale som kan gjøres er å "gifte seg" med en drink hvis den nettopp er tilberedt og gjestene har drukket alt. Smaken og aromaen er svakere. Men grønne varianter tåler rolig fem og til og med syv ganger brygging, hver gang gleder det seg med en ny smak.

Du må drikke infusjonen laget av svart te i løpet av dagen. Etter å ha overnattet i en tekanne, blir drikken fra nyttig til farlig (et østlig ordtak sammenligner det med gift fra en slange). Og alt på grunn av et spesielt stoff - guanin, som som følge av oksidasjon blir til giftig guanidin.

Hvis det har dannet seg en film på overflaten av te, hvis teen klart har stått (det er spesielt farlig å brygge den i en termos og la den stå lenge), overopphetet, kan du ikke drikke en slik drink, kan du seriøst forgift deg selv. Guanidin virker på hjertet og blodårene, forårsaker talesvikt, trykkstopp, påvirker leveren, senker kalsium i blodet og provoserer utviklingen av gikt.

Te hjemme: forbereder urtete på egen hånd

I Russland har urtete alltid blitt høyt verdsatt, noe vi drikker med glede i dag. Du kan tilberede dem selv ved å bruke de samme teknologiene som for tilberedning av kinesisk te: tørking, rulling, visning, gjæring.

Te er laget hjemme av bladene på skog- eller hageplanter, og når du brygger, kan du legge til bær, frukt og til og med nøtter. Det er ikke nok bare å tørke dusjen og gresset er ikke nok (det blir smakløst). Ideelt sett må du gå gjennom hele den teknologiske kjeden for å få en virkelig sunn og velsmakende drink.

Blader av bringebær, jordbær, tyttebær, blåbær, rips, blåbær, samt lindeblomst, lyng, seljeurt (ivante), mynte, kamille, etc. er egnet for høsting. Bare planteblader (rose, jasmin) kan brygges. Te hjemme kan tilberedes enten helt fra urtete eller legges til vanlig svart eller grønn te når du brygger.

Behandlingsstadier.

1. Fordel råvaren på et tørt underlag i et tynt lag på tre til fire centimeter og la stå i skyggen i fem til åtte timer. Dette er visningsstadiet som er nødvendig for å forhindre bladbrudd.

2. Nå må de tørkede bladene vrides litt og gni dem med håndflatene.

3. På gjæringsstadiet helles råvaren i en hvilken som helst beholder (en trekasse, en yoghurtmaskin, en avstengt ovn. Poenget er å skape et fuktig, varmt miljø. Laglaget bør ikke være tykkere enn fem For å skape et fuktig miljø kan du dekke beholderen med et stykke våt klut. gjæring - omtrent ti timer Omgivelsestemperatur - minst 26 C. Etter gjæring blir bladene mørke.

4. Den siste fasen av høsting er tørking. De tilberedte råvarene må settes i en ovn ved en temperatur på ca 100 grader og tørkes i omtrent en time, og kontrollerer hele tiden beredskapen.

For tilberedning av tradisjonell te brukes tørkede hyller, viburnum, frosne bær (jordbær, havtorn, rips, kirsebær).

Sitrusskall er også flott for å lage hjemmelagde smaker. De brukes ikke med urtete, men med vanlige svarte eller grønne teblader.

Te hjemme: populære drikkealternativer

De mest populære er smakstilsette eller spesialdrikker. Her er noen av de mest populære hjemmelagde tealternativene.

Mynt

To ss tørket mynte, tre teskjeer vanlige teblader, fire fedd og en klype kanel (eller kanelstang). Hell blandingen med en halv liter kokende vann, la stå i fem minutter, hell deretter i kopper og søt med honning hvis ønskelig.

Myntete er godt både varmt og kaldt. Om morgenen oppfrisker den bemerkelsesverdig, slapper av om kvelden, forbedrer fordøyelsen i løpet av dagen.

Ingefær

Riv et stykke fersk ingefærrot. I en liter kokende vann må du kaste tre ss ingefær, koke det i to minutter, deretter sile, tilsett sitron skåret i skiver, en klype svart pepper, to mynteblader, la stå i fem minutter. Sil, hell i kopper, hvis du vil - tilsett litt honning.

Ingefærte gjenoppretter perfekt fordøyelsesprosessene, renser kroppen, forbedrer hudfarge, tynner blodet og forhindrer forkjølelse.

Kamille

Hell en spiseskje kamille med en halv liter kokt vann, sett i femten minutter. Etter siling, tilsett honning og drikk varmt, fordi avkjølt kamille te mister alle fordelene.

Og fordelene er betydelige. Drikken lindrer hodepine, normaliserer fordøyelsen, lindrer søvnløshet, hjelper til med å kontrollere appetitten, fjerner overflødig væske fra kroppen, styrker nervene. Kamille te er nyttig for gastritt, leversykdommer, diabetes og sår.

Eple kanel

Skjær eplet i båter, ha i en tekanne med en spiseskje svart eller grønn te og en kanelstang. Hell kokende vann over med to glass, la stå i ti minutter og renne av.

En slik drink kan stoppe forkjølelse hvis du drikker den i løpet av de første timene etter at de første symptomene på sykdom oppstår.

Tindved

Tin et glass frosne havtornbær. Hell to glass kokende vann, tilsett to ss vanlige teblader (svart eller grønt), la stå i femten minutter. Drikk varmt, søtet med honning hvis ønskelig.

Sitrus-muskat

Brygg vanlig svart te, tilsett skallet fjernet fra en sitron og juice presset fra en grapefrukt. Insister i åtte minutter, deretter sil. Tilsett en halv skje revet muskat, søt med honning eller brunt sukker.

Drikken har kraftige antiinflammatoriske egenskaper, øker kroppens immunstyrker, toner godt.

Du kan blande frukt og urtete etter eget skjønn. Lindenblomst, calendula, timian, hyllefot, sitrongress, tørkede bær, eukalyptus, laurbærblader, tørkede skiver av ananas, eple, banan, pære, sitrusskall - alt denne planteflommen passer godt til grønne og svarte varianter av tradisjonell te ...

Hjemmelaget te: uvanlige oppskrifter

Så mange tradisjonelle og uvanlige oppskrifter på te hjemme er oppfunnet at du kan drikke flere og flere nye versjoner av drikken nesten hele året.

Kinesisk slag

Te med tilsetning av alkohol er flott for oppvarming og oppløfting. det viktigste er å stoppe i tide.

For en halv liter kokende vann, ta to spiseskjeer svart te, saften av en sitron og en appelsin, en spiseskje cognac og rom hver (eller to spiseskjeer med en alkoholholdig drink). Brygg, insister, belast. Kan søtes med honning eller sukker. Når du heller, kan du bruke en kinesisk hemmelighet: hev kjelen høyt slik at drikken rekker å bli mettet med oksygen før den kommer inn i koppen.

Iste (iste)

Brygg vanlig svart te. Ha hundre gram is på bunnen av glasset, hell i saften av en appelsin, to ss sitronsaft, tilsett ingen stort beløp avkjølt drikkekrem, og fyll deretter på med kald søtet te.

Egg-muskat

Brygg svart eller grønn te. Mens det smitter, slår du egget med en klype muskat og en skje sukker til det får et luftig skum. Hell te i en bolle, tilsett egg-muskatblanding, bland. Tilsett en skje rom eller konjakk hvis ønskelig.

Mineral

Brygg svart te i henhold til grunnoppskriften, tilsett en feddknopp, en kanelstang og et stykke fersk ingefær. Brygg mynte te separat. Sil begge drikkene, bland dem. Klem ut to ss sitronsaft. Hell teblandingen i kopper, hell i to. Hell en skje sitronsaft i hver porsjon, fyll opp med musserende vann (usaltet), tilsett en isbit hvis ønskelig.

Milky (steppe)

Denne hjemmelagde versjonen av te er en av oppskriftene som brukes av nomadiske stammer. Seks spiseskjeer svart te vil kreve en halv liter vann og to liter melk. Hell tebladene med varm melk og kokende vann, la blandingen småkoke over svak varme i ti minutter, la stå i ti til femten minutter til. Sil, tilsett litt salt og drikk.

Urte

Brygg ivan -te (i et glass vann - en skje tørkede urter). Du trenger tre glass med den ferdige drikken. Hell den i en kjele, tilsett en teskje kardemomme, tre fedd, et glass vodka. Kok opp blandingen, og la den stå i ti minutter. Sil, tilsett honning.

Det fine med te er at det aldri blir kjedelig. Uansett hvilken bryggeoppskrift som brukes, får du en deilig tonisk drink.

Sannsynligvis liker alle å sitte med familie eller venner og chatte over en kopp varm, deilig te.

Tross alt hjelper denne drikken ikke bare med å opprettholde en samtale, men også til å varme opp på vinterkveldene og bare slappe av.

Så hva er det som gjør te så populært? Selvfølgelig den uforglemmelige duften.

Hvis du fortsatt kjøper teposer fra butikken, går du glipp av mye. Tross alt kan du tilberede din egen teblanding helt hjemme. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å bruke et stort beløp. I tillegg er denne aktiviteten ganske spennende.

Hjemmelagde te -ingredienser kan være:
Finhakket frukt;
Store blader av god grønn eller svart te;
Alle slags krydder: mynte, timian, kardemomme, nellik;
Tørkede bær.

Fordeler med teblandinger

Som du kan se, er det ikke noe vanskelig å lage mat. Du kan tilberede og tørke bærene om sommeren, frukt blir alltid presentert på butikkdiskene, men krydder er ikke noe problem.

I tillegg til at du kan bruke blandingen tilberedt med egne hender til dine egne formål, kan den brukes som presentasjon. For eksempel kan du presentere den for en venn eller et familiemedlem for enhver anledning. Ingen vil forbli likegyldige for en slik overraskelse.

VIDEO OM TEMA

Te har lenge vært verdsatt for sine medisinske egenskaper. Bruken begynte i Kina og Etiopia og spredte seg deretter over hele verden.

Mange kan ikke lenger forestille seg livet sitt uten denne drinken. Svart eller grønn te er nødvendigvis inkludert i det daglige kostholdet til en person; det er populært i barer, kafeer, restauranter, kjøpesentre og mange andre virksomheter.

Det må sies at den største fordelen med en duftende teblanding er tilstedeværelsen av naturlige ingredienser:
Epler;
Sitrus;
Krydder;
Tørkede bær: tyttebær, rips;
Mynteblader;
Hyben frukt.

Tebutikker er veldig populære nå. De kan tilby kunden en rekke drinker fra de mest pålitelige produsentene. I den moderne verden øker konkurransen på dette området raskt, flere og flere selskaper dukker opp på markedet, klare til å lokke kjøperen med behagelige aromaer og unike smaker.

Å lage din egen teblanding er imidlertid den beste løsningen. Vi er faktisk sikre på kvaliteten på ingrediensene vi legger til, og vi velger dem etter smak.

Metoden for å tilberede en duftende teblanding er enkel:

1. Vi velger ingrediensene vi vil bruke: forskjellige typer te, frukt, krydder, tørkede bær.
2. Skyll frukten og skjær i små terninger. Bruk epler, appelsiner, sitroner, grapefrukt etter smak.
3. Legg sitrusskivene på en stekeplate og stek i ovnen i 1-2 timer. Temperaturregimet skal tilsvare 100-120 ° C.
4. Tørk mynte sammen med bær: bringebær, tyttebær, rips, blåbær.
5. Mal kanel og kardemomme i en morter.
6. Bland alle ingrediensene, la det trekke i 7-14 dager.
7. Vi brygger aromatisk te og nyter den deilige smaken.

Rødt, som blir utvunnet i de sørlige delene av Kina, er preget av tørket frukt og melkete aromaer. I produksjonen brukes bare unge uåpnede te -knopper og blader. Han gjenoppretter perfekt styrken. Det er verdsatt for sin smak.
Hvit te. Det er det mest aristokratiske produktet. Samlet for hånd fra det berømte Da Bao -treet, og har en unik smak av honning, perfekt for kvinner som bryr seg om figuren deres.
Urtete med maksimale helbredende egenskaper på grunn av produksjonen av naturlige frukter, blomster og bær.
Oolong -te, laget av modne planteblader, er den dyreste og vanskeligste å behandle.
Pu-erh, en halvfermentert drikke som er verdsatt for aldring.

Det er mange alternativer for å tilberede en duftende blanding. Du kan eksperimentere med smaken ved å blande forskjellige typer te og krydder, eller spille på smakene ved å inkludere frukt og bær i drikken.

Uansett bør man bli guidet av smakpreferanser og helbredende egenskaper til de valgte komponentene. Vis ditt talent for å blande smaker og aromaer ved å tilberede en duftende teblanding til middag. God appetitt!

Folk har kjent de helbredende egenskapene til urtete i lang tid. De ble ikke bare brukt til å behandle plager, men også som profylakse, øke vitaliteten og generell helsefremmende. I tillegg, i motsetning til kjemiske medisiner, er urtete et helt naturlig produkt som har en behagelig smak og fantastisk aroma.

Urtete

Urtete, tinkturer, avkok - alle disse drikkene har kommet til oss fra gammel tid. Allerede i disse dager ble deres fordelaktige egenskaper brukt av mennesker med makt og hovedfunksjon. Da var hver husmor litt av en heks og visste hva urtete kan drikkes. Alle naturlige gaver ble brukt: røtter, urter, bær.

Fra gammelt av ble urtepreparater forberedt, noe som lindret tretthet, tonet opp om morgenen, bidro til å sovne sent. Medisinsk te lindret av sykdommer, gjenopprettet tilførselen av vitaminer og nyttige mikroelementer i kroppen. Den beste urtete brukes fortsatt av mennesker i dag.

Egenskaper av urtete

Hvordan er urtete nyttig? Oppskrifter (du kan enkelt brygge hvilken som helst te hjemme) varierer ikke bare i innholdet, men også i det tiltenkte formålet. I tillegg til urter kan samlingen inneholde forskjellige medisinske komponenter: frukt, røtter, nyrer. Noen ganger er tradisjonell te også lagt til urtete. Gebyrer kan inneholde opptil ti komponenter.

Urtete er vanligvis delt i henhold til deres effekt på:

1. Medisinsk.
2. Forebyggende.
3. Toning.
4. Beroligende.
5. Vitamin.

Ferdige urtete kan kjøpes på ethvert apotek og supermarked. Det er imidlertid neppe verdt å stole på kvaliteten, for ingen kan garantere at de er laget av naturlige og miljøvennlige råvarer. Siden vi i vårt daglige liv spiser mye unaturlig mat som er skadelig for kroppen, trenger vi naturlige urter med alle de fordelaktige egenskapene for å opprettholde helsen.

Det beste alternativet er å plukke alle nødvendige planter selv. Selve forberedelsen er en veldig interessant og spennende prosess som vil gi deg mange hyggelige øyeblikk av enhet med naturen. Du trenger bare å vite reglene som urter høstes etter.

I forhold til å leve i en metropol og mangel på tid, vil ikke alle kunne sette av tid til å samle planter. Deretter kan du råde deg til å kjøpe alle nødvendige urter på markedet, som regel er det bestemødre som selger ferdige planter.

Hvordan brygge te?

Vi vil med en gang merke til at bare en plante brygges for medisinske formål. Da vil den ferdige drikken ha en målrettet effekt. Og prefabrikkerte te vil ha et helt spekter av medisinske effekter, siden den vil inneholde en stor mengde biologisk aktive stoffer som finnes i forskjellige planter. På samme tid velger våre unike organismer uavhengig av hverandre de nødvendige elementene fra hele komplekset som presenteres og sender dem til prosessering til metabolske prosesser.

Som regel inneholder urtete generelle styrkende og immunstimulerende komponenter. Viktigst av alt, de er koffeinfri, så drinker kan også gis til barn.

Hovedkomponentene i te

Hva er inkludert i urtete? Du kan komme med et stort utvalg av oppskrifter hjemme. Imidlertid må du først finne ut hvilke komponenter som brukes i forskjellige situasjoner.

Så la oss liste de mest brukte ingrediensene:

1. Blomster av oregano, kamille, lind, etc.
2. Bringebær, mynte, rips, jordbærblader.
3. Urte sitronmelisse, oregano, salvie, timian, valerian, johannesurt.
4. Frukt av bringebær, hagtorn, havtorn, rips, bjørnebær, fjellaske.

Vi understreker nok en gang at dette ikke alle er komponenter, det er faktisk mange av dem. Det er godt å legge til forskjellige krydder i samlingen, de gir en utsøkt smak og aroma, og gir også inn ekstra vitaminer. Til slike formål kan du bruke kanel, vanilje, pepper, nellik.

Helbredende te

Du må forstå at all medisinsk urtete (oppskrifter hjemme kan bli oppfunnet og modifisert) ikke har umiddelbar effekt. Tross alt er dette ikke en pille, og derfor tar det litt tid. Imidlertid vil regelmessig bruk av det hjelpe til med å takle problemet. Urtete for hver dag (vi vil gi oppskrifter i artikkelen) vil bidra til å etablere prosesser inne i kroppen:

1. Salt og lakris tilsettes te for å lindre stress.
2. For forkjølelse hjelper malurt, salvie, lakrisrot godt.
3. Hvis du er utsatt for depresjon, bør du regelmessig bruke johannesurt, ginseng, rosmarin.
4. Hvis du er bekymret for magesmerter, blir løvetannblomster og dill tilsatt te.
5. Te med baldrian, humlekegler, kamille, sitronmelisse, verbena hjelper til med å takle søvnforstyrrelser.
6. Hvis du blir irritert av den minste unnskyldning, ta en te med valerian og lavendel.
7. For avslapning og ro, bør du bruke en drink laget av sitronmelisse, humle, jordbærurt.
8. Motherwort vil hjelpe med hjerteproblemer.
9. Lindete (nyttige egenskaper og kontraindikasjoner vil bli diskutert nedenfor) har et bredt spekter av kvaliteter - antiseptisk, koleretisk, slimløsende, diaphoretisk, vanndrivende virkning.
10. Mynt, timian og salvie kan hjelpe med hyppig hodepine.

Du kan legge revet ingefær til en av de nevnte gebyrene. Det forbedrer den antiinflammatoriske, slimløsende, stimulerende effekten av te på kroppen.

Multivitamin urtete for hver dag

Oppskriftene på slike teer er ikke kompliserte, men fordelene med dem er veldig store. De kan tilberedes basert på frukt og bær. Urter og er et lager av vitaminer. De fleste næringsstoffene finnes i hyben. De bruker også fjellaske, bjørnebær, jordbær, svarte og røde rips og havtorn for tilberedning av avkok. Ikke bare sunn, men også deilig urtete oppnås ved å tilsette aromatiske urter: oregano.

For å få en multivitamindrikk legges alle ingrediensene i like deler. En slik drink brygges i henhold til de generelle reglene. I den kalde årstiden drikkes te varmt med tilsetning av honning og ingefær. Om sommeren kan alle avkok og infusjoner konsumeres kaldt ved tilsetning av is. Slike drinker toner godt opp i varmen.

Jordbærte: jordbærblader (10 g), johannesurt (2 g), mynte (2 g) helles med et glass kokende vann. Drikken tilsettes i ti minutter.

Lynglyng (2 g), nypeblad (2 g), jordbærblader (10 g) hell et glass kokende vann. Insister fra fem til ti minutter.

Fjellaske -te: tørkede rognebær (30 g), bringebær (5 g), ripsblad (2 g). Tilsett i fem til ti minutter og bruk som et brygg.

Toningavgifter

Toning er egnet for daglig bruk; de smaker ikke bare godt, men har også en positiv effekt på kroppen. Samlingen inkluderer einer, hagtorn, solbær, fjellaske, hyben, oregano, blåbær, johannesurt, calamus, mallow, lam, valerian, calendula, mountain arnica, fireweed, coltsfoot, blåbær, plantain, drupe og badan.

Slike avgifter bør konsumeres varme om vinteren og kjølt om sommeren. Tørk godt og oppfrisk kald te med et stykke sitron eller skall, bringebær og bjørnebærblader. I varmt vær kan mynte legges til grønn te.

Hvordan velge en deilig drink?

Det er ingen hemmelighet at urtete smaker bittert. Derfor må du selvstendig velge en slik samling som passer din smak. Som regel dominerer en plante i samlingen, og resten utfyller den bare harmonisk og understreker smaken.

Sammensetninger oppnås alltid, laget i henhold til ordningen: krydder + duftende urt + blader av en bærplante. Kanel, vanilje, anis, nellik, stjerneanis brukes vanligvis som krydder. Alle disse ingrediensene er i perfekt harmoni og åpner på en helt spesiell måte når sitrusfrukter tilsettes te.

Hvilke nyanser bør du vite om te?

Hvor forskjellig urtete kan være! Et stort utvalg av oppskrifter kan brukes hjemme. De vil hjelpe til med å diversifisere din vanlige meny, selv om det ikke handler om mat, men om drikke.

Hjemme kan du lage urtete av følgende ingredienser:

1. Appelsinskiver, kanel, bringebærblader.
2. Sitronskiver, stjerneanis, mynte.
3. Nellik, sitronmelisse, salvie,
4. Sitronskall, oregano, timian.
5. Jordbær- og kirsebærblader, vaniljestang.

Det er best å lagre alle tekomponenter i papirposer eller tøyposer, men ikke mer enn to år. Men røttene kan ligge i tre år. Over tid mister urter smaken, lukten og alle de nyttige sporstoffene.

Knust sitrusskall bør tilsettes grønn eller svart te på forhånd (for eksempel et par uker). I en forseglet beholder vil appelsinskall gi lukten til tebladene. Som et resultat får du en duftende drink uten kunstige smaker.

Jeg vil merke deg at du ikke skal bruke den samme samlingen på lenge. Menneskekroppen har et slikt trekk som avhengighet. Urter i denne forstand er intet unntak. Over tid kan det hende at den vanlige samlingen ikke har ønsket effekt. Derfor er det bedre å bytte tinkturer.

Kalkte

Den største mengden næringsstoffer finnes i kalkblomster. Eteriske oljer og flavonoider er de viktigste medisinske komponentene. Lindblomst ødelegger bakterier i menneskekroppen, reduserer feber og fjerner slim.

Bruk forkjølelse og influensa. For kramper, revmatisme, nyresykdom, galleblære, mage og tarm, forkjølelse og feber, ta to til tre glass om dagen. Drikken tilberedes som følger: flere spiseskjeer lindblomster helles med et glass varmt vann.

Lindete (nyttige egenskaper og kontraindikasjoner er gitt i artikkelen) har en beroligende effekt på nervesystemet, reduserer blodviskositeten betydelig. Blomsterdrikken har helt unike egenskaper. Den inneholder en stor mengde vitaminer og andre medisinske komponenter. I tillegg er denne teen veldig behagelig for smaken og har en sterk aroma.

Lindedrikk brukes til hypertensjon, inflammatoriske sykdommer i mage og tarm, blærebetennelse, pyelonefrit, urolithiasis.

Når det gjelder kontraindikasjonene for bruk av lindeblomst, er det ikke så mange av dem. Likevel bør det huskes at buljongen har medisinske egenskaper. Linden øker kroppens forsvar og virker diaforetisk. Derfor belaster te hjertet. Personer med hjertesykdom bør ikke unne seg denne drikken hver dag.

Urtete brygges på samme måte som grønn eller svart, men det er noen nyanser. Som regel legges en spiseskje av samlingen på to hundre gram vann. Brygg en drink i en tekanne, pakk den inn i et håndkle. Du kan også bruke en termos. I den vil teen vise seg å være sterkere og rikere.

Selve bryggeprosessen varer:

1. Tre minutter hvis vi brygger blader og blomster.
2. Fem minutter for frø og blader.
3. Knoppene og røttene brygges i ti minutter.

Sil den ferdige drikken.

Helbredende oppskrifter

Urtehoste: en teskje mynte helles med et glass kokende vann og tilføres i ti minutter. Ta opptil fem ganger om dagen.

Forsterkende drink: solbærblader (1 del), bringebær (1 del), oreganourt (1 del), bærblad (3 deler).

Beroligende (1 del), mynteblader (1 del), hagtorn (1 del frukt og blader), sitronmelisse (1 del).

Bringebærblader (1 del), jordbær (1 del), brennesle og bjørnebær (en del hver), epleskall (1/2 del).

Forsterkende infusjoner, multivitaminer og beroligende kan drikkes som vanlig te etter måltider tre ganger om dagen, eller i mindre mengder. For eksempel beroligende før sengetid, og vitamin om morgenen.

Drikk for nevralgi og ryggsmerter: timian (1 del), svart hyllebærfrukt (1 del), limeblomst (2 deler). Te drikkes i et langt forløp opptil fire ganger om dagen (3 glass).

Te for gastritt og magesår: badan (1 del), mynte (2 deler), kamille (1 del), salvie (2 deler), johannesurt (2 deler), timian (1 del). Du bør drikke opptil tre glass om dagen.

Er det noen kontraindikasjoner for bruk av urtete?

Personer utsatt for allergiske reaksjoner bør være klar over at drikken kan utløse et allergisk angrep. Derfor, når du bruker den nye samlingen for første gang, må du drikke ganske mye av den og passe på at det ikke er noen bivirkninger.

Oftest, med allergi mot urtepreparater, tørr og irritert hud, vises et lite utslett. Ødem kan forekomme mye sjeldnere. Generelt bør personer med bronkial astma behandle urtete med stor forsiktighet.

Ved de første manifestasjonene av allergi, bør du slutte å bruke urtedrikken og ta Suprastin eller Tavegil.

Medisinsk te bør bare inntas etter konsultasjon av lege eller etter anvisning fra en urtelege. Faktum er at enhver urt, i tillegg til en gunstig effekt, kan ha en negativ effekt på kroppen. Derfor bør du ikke selvmedisinere for ikke å forverre helsen din.

Hvis du velger din egen samling, må du nøye studere indikasjonene og kontraindikasjonene for bruk av hver enkelt komponent før du bruker den.

Mange mennesker liker aromatisk og deilig urtete. Noen av dere, venner, har allerede delt oppskriftene deres: her, for eksempel med rips, mynte og kamille, og her - inkludert te med woodlice, som hjelper til med å bli kvitt leddsmerter. Akkurat det rette tidspunktet har kommet for å høste mange nyttige urter, og jeg foreslår å gå tilbake til dette temaet igjen for å huske flere oppskrifter på velduftende vitamindrikker.

Om vinteren vil de minne oss om sommerdager, løfte humøret og vitaliteten. Men for dette er det verdt å nå fylle på de nødvendige ingrediensene.

Vitamin te med nype

Hybenfrukter er en del av mange urtepreparater. Det er knapt noen som ikke har hørt om fordelene sine, så det er ingen vits i å gjenta deg selv - vi går rett til oppskriftene.

Til forebygging av vitaminmangel tilbered følgende te: 1 ss hakkede tørre hyben pr 1 glass kokende vann; brygge i en termos eller varme i 15 minutter i et vannbad (merk: drikken viser seg å være ganske konsentrert; dette er den anbefalte daglige dosen for en voksen).

Du kan legge tørkede hyller til andre urteingredienser, brygge og drikke dem som vanlig te:

• hyben og bær (eller, eller tyttebær, eller) i et 1: 1 -forhold
• hyben - 3 deler, blader brennesle- 3 deler, bær tyttebær- 1 del
• hyben - 3 deler, tørket - 3 deler, blader brennesle- 3 deler, bær solbær- 1 del
• hyben, blader bringebær, blader solbær- 1 del hver, blader tyttebær- 2 deler.

Sukker kan tilsettes slik te eller; de er ikke bare sunne, men også deilige. Og jeg lager også en blanding av hyben og tørkede epler; Jeg bruker det som tilsetningsstoff til te - jeg legger bare 1-2 ts i en tekanne.

Krydret te

Mange av de krydrede urter vi er vant til, brukes også til å lage te, noe som vil være spesielt nyttig i kaldt vær (og tross alt er høsten rett rundt hjørnet ...)

• Myntete med johannesurt

Bland 100 g peppermynteblader med 50 g johannesurt; hell 1 teskje av blandingen med et glass kokende vann og la stå under lokket i 15 minutter. Sil, tilsett 1 ts honning. Denne teen har en mild beroligende effekt.

• Myntete med kardemomme

2 ts tørre peppermynteblader, 1 kopp kokende vann, 0,5 ts malt kardemomme; Hell mynte med kokende vann, la stå under lokket i 10 minutter. Sil, tilsett kardemomme. Denne teen hjelper deg med å bli kvitt hikke.

• Koriander te

1 ss korianderfrø, 1 kopp kokende vann hell kokende vann over korianderfrø, la stå i 15 minutter, tøm av. Du kan tilsette honning etter smak. Denne drikken anses å være spesielt gunstig for de med allergi.

Krydret te for hoste

Hvis du tilfeldigvis får en kald, varm krydret drink som kan drikkes 2-3 ganger om dagen, kan det lindre hosten din:

• 2 ts urter hyssop officinalis 0,5 liter kaldt vann; hell gresset med vann, kok opp, la stå i 5 minutter, sil
• 1,5 ts urter, 1 glass kaldt vann; hell vann over urten, kok opp, la stå i 10 minutter. Sil, tilsett honning etter smak.

Urtete for forkjølelse

Dessverre er denne tilstanden kjent for oss alle: frysninger, smerter i hele kroppen, feber ... Med slike plager er det nyttig å drikke mye væske, og det er bra hvis dette er hyggelige og sunne urtete. Du kan for eksempel bruke slike avgifter (de brygges og drikkes varme 3-4 ganger om dagen):

• blomster lindetrær og bær bringebær i et 1: 1 -forhold; for å lage te, ta 1 spiseskje av blandingen i et glass kokende vann
• bær bringebær og blader i 2 deler, gress - 1 del; for te, trenger du 1 spiseskje av blandingen i et glass kokende vann
• blomster lindetrær og blader mor og stemor i et 1: 1 -forhold; Hell 1 ss av blandingen med 1 glass kokende vann, la stå i 20 minutter, sil
• blader peppermynte, blomster hyllebær svart og blomster lindetrær i like deler; Hell 1 ss av blandingen med 1 glass kokende vann, kok i 10 minutter, sil (dette er en daglig dose te; de ​​drikker det i 2 doser, varme).

Deilig urt- og bærte

Friske eller tørre blader, blomster, bær kan legges til vanlige teblader eller brukes i stedet. Velsmakende, sunn, oppløftende.

• friske eller tørre blader helles med kokende vann i forholdet 1:10 og insisterer i 10 minutter; du kan legge blader og blomsterstander til vanlig te - de vil gi den en behagelig aroma og smak
• hvis din vokser, tørk ikke bare bærene, men også bitene av liana som er igjen etter beskjæring (midtsommer er forresten riktig tidspunkt for dette), eller barken og legg dem til te - tonic -effekten og furu -sitrus aroma er garantert ( Merk følgende! hypertensive pasienter bør ikke bruke sitrongressfrukter - de øker blodtrykket og stimulerer hjerteaktiviteten)
• gress catnip kan brygges tørt eller friskt, tilsettes vanlig te for smak og aroma; kattemyntedrikke har en liten beroligende effekt, hjelper mot flatulens og tarmkramper, søvnløshet
• frukt er veldig rik på vitaminer chokeberry-; de kan brygges i en termos (tørre bær helles med kokende vann i forholdet 1:10) og drikkes 3-4 ganger om dagen i et halvt glass med en behagelig smak ( Merk følgende! du bør ikke bruke chokeberry - i noen form - som lider av tromboflebitt og har lavt blodtrykk)
• 1 ts tørkede røtter løvetann og 1 teskje røtter males i en kaffekvern, fylt med 2 kopper kokende vann og tilføres under lokket i 5 minutter; i tillegg til sin behagelige smak, har denne teen en gunstig effekt på det kardiovaskulære og nervesystemet
• tørre blomster og frukt hagtorn(eller bare frukt, tørket og knust) brygges med en spiseskje råvarer per 1 kopp kokende vann i en tekanne eller termos; denne teen er nyttig for hjertepasienter, hypertensive pasienter, så vel som de som lider av migrene og søvnløshet
• lukt, som jeg bare brygger i 10-15 minutter i en tekanne med en hastighet på 2 ss hakkede urter per 1 glass kokende vann eller tilsatt vanlig te
• blomster kan legges til te engsøt, eller; det gir drikken en behagelig honningaroma og mild smak (forresten, tavolga-te er godt å drikke for forkjølelse: denne planten er en urte-analog av aspirin, og den har blitt brukt lenge som et antipyretisk og antiinflammatorisk middel)
• , eller fireweed, har blitt brukt siden antikken i stedet for de vanlige tebladene; du kan brygge tørre eller friske blomster, eller du kan lage den berømte Koporye te- Imidlertid er dette en ganske lang og vanskelig prosess som krever overholdelse av en bestemt teknologi, hvis forviklinger du kan lese i publikasjoner og.

Generelt kan denne listen fortsette i svært lang tid, fordi mange hager, hagebruk, skog, eng, åkerplanter brukes til å lage tedrikker. Du har sikkert dine egne "merkede" oppskrifter - del dem!

Vel, jeg vil også minne deg på, og - tross alt, de fleste urter, frukt, bær, som ble diskutert, har nyttige egenskaper. Men det vil være mulig å bruke disse gavene fullt ut bare hvis alt er gjort i tide og i henhold til reglene.

I de dager, da det ikke var lett å få ekte kinesisk te, ble urtete populært i Russland, som, da de ble samlet med sjelen, med egne hender, ikke bare ga fantastiske kombinasjoner av smak, men også bidro til helbredelse av forskjellige plager. Duftende og vitamintilførsler inkluderte unge blader og bær fra hagen og ville busker, en rekke skoggress. Toning og beroligende, oppvarming og vitamin - de siste årene har urtete kommet tilbake til fokuset på grunn av den økende tilliten til den helbredende kraften til naturlige produkter og urter.

Mest populære komponenter

Urtete er ikke underlagt noen standard - det er utallige mange av dem. Men hvis du analyserer sammensetningen, vil den avsløre en liste over de mest populære plantene, fordelene som er universelle. I urtete kan du oftest finne jordbær, bringebær, rips, hyller, hagtorn og einer (unge blader, blomster og frukt), stilker av johannesurt, salvie, timian og oregano, brennesle, mynte og sitronmelisse , sennaurt, kamille- og hibiskusblomster, tørket frukt og sitrusskall. De beste egenskapene til te oppnås ved å blande flere planter, og i denne forstand er urtete en kunst som gir et reelt rom for eksperimentering.

Imidlertid kan urtete ikke tankeløst samles, fordi fordelene med en komponent kan nøytraliseres av virkningsspekteret til en annen, og med en slik cocktail kan urtete være helseskadelig. I en riktig valgt te -sammensetning bør alle planter forbedre de fordelaktige egenskapene til hverandre eller ikke forstyrre deres manifestasjon.

Typer urtete

Hvis du studerer sortimentet nøye, kan sunne urtete deles inn i flere hovedgrupper avhengig av effekten på kroppen. På grunn av dette bør du ikke bruke urtete bare for din favoritt smak: det kan "spille et triks", frata deg søvn om natten eller virke beroligende når kroppen trenger å muntre opp.

Vitaminavgifter

Slik urtete vil sikkert inneholde bær og frukt av planter, som akkumulerer en rik vitaminsammensetning som kan støtte i kalde årstider og med en nedgang i immunitet: hyben, hagtorn, bringebær, rips, rød askebær, hyllebær, eple. Slike samlinger kan dampes i en termos slik at den tette strukturen til de tørkede fruktene rekker å gi bort nyttige komponenter. Det er ikke vanskelig å befeste te med egne hender, berike den tradisjonelle med tilgjengelige typer tørkede bær og frukt.

Beroligende avgifter

Etter dagens stress vil te laget av urter som demonstrerer deres beroligende egenskaper: mynte, humle, lavendel og moderurt være nyttig. Fennikelfrø, lindblomster og kamille er ofte inkludert i samlingen. Den beroligende effekten av disse komponentene skyldes en mild antispasmodisk effekt og en avslappende effekt på nervesystemet. En kopp med en slik drink vil bidra til å bli kvitt søvnløshet, lindre hodepine og nevrotiske hjertesmerter, eliminere takykardi og jevne ut pulsen. Som praksis viser, er beroligende urtete ikke dårligere i effektivitet enn farmasøytiske beroligende midler, uten å ha uttalte bivirkninger.

Toningavgifter

Det er slett ikke nødvendig å drikke kaffe, slite ut hjertemuskelen, for å bringe kroppen i full kampberedskap om morgenen. Du kan bare brygge den "riktige" urteblandingen, inkludert sitrongress, jordbærblader, angelica, johannesurt, hyben eller rosmarin. Noen ganger er det nok å oppfriske, bare å legge en feddknopp til din favoritt fruktte, brukt som krydder. Fordelene med de aktive stoffene i disse plantene er å akselerere blodsirkulasjonen og noen kroppsfunksjoner, stimulere det kardiovaskulære og nervesystemet og frigjøre energi.

Slankende te

Urtete, beregnet på vekttap, er det første de som ønsker å gå ned i vekt henvender seg til på grunn av produktets relative billighet og brukervennlighet.

Selvfølgelig er det ikke alle som innser at hvis du fortsetter å misbruke kalorier, vil urtete maksimalt lindre hevelse og avføring på grunn av dens vanndrivende og avførende effekt.

Hovedkomponenten i denne te er ofte urt av Senna eller alexandrisk blad. Fordelene med senna skyldes antraglykosidene i sammensetningen, som gir den en delikat avføringsvirkning. Senna urt har ikke en uttalt effekt på fettforbrenning, men det hjelper til med å rense kroppen for akkumulerte giftstoffer og forbedrer tarmens motoriske funksjoner. Senna-basert te anbefales ikke å misbrukes for å unngå kroppens avhengighet av eksterne stimulanser av peristaltikk.

Selve planten i form av te kan ikke skryte av en spesiell smak, men senna -bladet passer godt til den elskede mynten, og gir både en rensende og beroligende effekt, noe som er viktig for dietter. Senna -te kan være skadelig under tarmlidelser ved forverring av diaré og, hvis overdosering, forårsaker magekramper. I tillegg til senna, kan urteslankende te inkludere vanndrivende planter som salvie, brennesle, sitronmelisse, hyben, tyttebær og jordbær.

Hvis eksotiske urter som senna bare kan kjøpes, er plantene i det innenlandske området, hvis mulig, bedre forberedt på egen hånd. Å eksperimentere med proporsjoner og smaker av DIY urtete er morsomt. Det viktigste er ikke å være useriøs med egenskapene til urter og kombinere dem riktig for ikke å skade deg selv og dine nærmeste. Når du samler planter, bør du følge de grunnleggende reglene:

• du bør ikke kutte grener på en vilkårlig måte eller trekke ut hele planter: bare unge, blomstrende blader kan kuttes fra en busk, to eller tre fra hvert skudd, og blomsterstandene må stå igjen på blomstrende planter for ikke å avbryte den naturlige prosessen med deres reproduksjon;
• blomster beregnet på te skal være i full blomst, og bær og frukt skal være modne;
• for de fleste planter er den beste tiden å høste begynnelsen på blomstring;
• gress samler seg ikke under regn eller perioder med sterk dugg.

Det er best å høste teplanter i miljøvennlige områder. Fjellene er spesielt rike på medisinske urter. Det er derfor Krim, Altai -te og te fra Kaukasus regnes som de mest verdifulle.

For te er bare riktig tørkede planter egnet, uten snev av mugg og tilstedeværelse av fuktighet - ødelagt gress kan skade magen og til og med forårsake forgiftning. Derfor er det nødvendig å tørke dem i et godt ventilert område, spre dem i et tynt lag på en horisontal overflate dekket med papir, eller henge dem i små bunter i skyggen.

Samlingen lagres i ikke mer enn 2 år i tette papirposer, pappesker, tre-, keramikk- eller glassbeholdere med forseglet lokk. Røtter som valerian, den beroligende komponenten i te, mister ikke egenskapene sine i 3 år. Det antas at knust gress mister flere næringsstoffer under lagring, så hvis samlingen ikke blandes umiddelbart, er det bedre å la de høstede delene av plantene være intakte.

Riktig brygging av urter

Mange som ikke vet hvordan de skal brygge urter, tilbereder urtete som en vanlig tradisjonell. Imidlertid har urtete sine egne bryggeregler. For et glass vann brukes 1 ss. l. råvarer, og selve kokevannet må absolutt være friskt, siden gjentatt koking fratar vannet oksygen og faktisk gjør det dødt.

Bryggetiden avhenger av innsamlingskomponentene. Te laget av blomster og delikate unge blader kan lagres i bare 3 minutter, hvor de frigjør de viktigste næringsstoffene til infusjonen. Hvis samlingen inneholder grovere blader og kvister, forlenges bryggetiden til 5 minutter. Og når te inneholder frø, bark, røtter og fruktbiter, må den oppbevares i minst 10 minutter, optimalt i et vannbad.

Jo lenger teen infunderes, desto mer konsentrert kommer den ut, men det er bedre å ikke overdrive, fordi noen planter, for eksempel kamille, mister sine fordelaktige egenskaper på en time eller to.

Urtete er en ekte grønn førstehjelpskasse. Dette er en kompleks spa -prosedyre - hydrering av kroppen, metning av den med nyttige stoffer av te og aromaterapi. Ofte beholder folk, etter å ha funnet den ideelle oppskriften, som kroppen reagerer på med en takknemlig respons, og gir den videre til sine nærmeste som en levning. Det viktigste er å ikke behandle slik te hensynsløst, utføre eksperimenter på deg selv eller misbruke et annet "universalmiddel" til skade for helsen. Det er verdt å lytte til de uhørlige samtalene mellom kroppen og naturen for bare å trekke ut fordelene fra dens rikdom.

Hvordan behandle høyt blodtrykk hjemme

Har du noen gang prøvd å bli kvitt hypertensjon hjemme alene? Etter det faktum at du leser denne artikkelen å dømme, var seieren ikke på din side. Og selvfølgelig vet du førstehånds hva det er:

• Igjen føler du deg uvel;
• Våkn opp om morgenen med tanken på hvordan du kan redusere pressesmerter i bakhodet, som vokser og gradvis fanger andre deler av hodet;
• Lider hver gang av søvnforstyrrelser, irritabilitet eller svimmelhet;
• Om og om igjen for å håpe på suksess, forvente resultater med utålmodighet og bli frustrert over det nye ineffektive stoffet.

Svar nå på spørsmålet: passer dette deg? Hvordan kan du klare dette? Og hvor mye penger har du allerede "tømt" på ineffektive medisiner? Det er riktig - det er på tide å avslutte dem! Er du enig? Det er derfor vi gjør deg oppmerksom på en metode som fortalte om en effektiv og rimelig måte å kvitte seg med HYPERTENSJON for alltid på bare en måned ...

Populære nyheter