Syltetøy fra epler for vinteren er en universell dessert og favoritt delikatesse av mange siden barndommen. Det er mange oppskrifter og metoder, hvordan å gjøre arbeidsstykket ikke bare deilig, men også redde fordelene med produkter.

Epler er en av de nyttige og rimelige matene. Hvis du spiser 2 fetus hver dag, kan du forbedre helsen til helsen din betydelig, og mette kroppen med vitaminer.

Apple Jam: Fordel og søknad i matlaging

Av eplene oftest kokte kompotter, forberede syltetøy og syltetøy. I matlagingsprosessen vedvarer de fleste av de gunstige stoffene, noe som ikke bare gjør en tallerken, men også utrolig nyttig. Hvis du bruker syltetøy fra epler for vinteren høstet, blir kroppen:

• vitaminer R, PP, B, K, A og E - Styr det menneskelige immunsystemet;
• pektin - bidrar til å redusere blodkolesterolet;
• kalium og jern - Forbedre tilstanden og driften av kardiovaskulærsystemet;
• vitamin C - bidrar til å takle kulde og øker immuniteten;
• grov fiber - avgjør arbeidet i mage-tarmkanalen.

Apple syltetøy skiver gjennomsiktig

Apple syltetøy skiver ikke bare velsmakende, men også vakker. Apple skiver oppnås av søt og gjennomsiktig, allerede glød. Metoden for matlaging av eplistikk beskrevet av meg gjør det mulig for epler å ikke sveise og bli til en eplepuré, som ofte skjer.

Fra denne epleboken er jeg ganske enkelt glad - jeg liker å pålegge Apple-skiver, for eksempel på en haug med smør eller bare det er en historie med te.

Ingredienser:

• epler ca 3 kg;
• sukker 1 kg;
• vann 250 ml.

Slik lager du Apple Jam for vinteren:

Skyll epler, fjern kjernen og kutt ned tynne skiver.
Hell 250 milliliter vann i en stor gryte, hell sukker og koke. Ved kokende sukker sirup, legg ut skiver av epler, kom til å koke, la 1 minutt og slå av.

Gi syltetøyet til å kjøle seg helt og gjenta den siste prosedyren i ytterligere 8-10 ganger. Det er veldig viktig å ikke blande eplene med en skje, men bare av og til rist pannen for at eplene jevnt kopieres og gjennomvåt med sukker sirup.

Rask apple syltetøy skiver gjennomsiktig

Dette er det enkleste alternativet å lage applesjam for vinteren, hvor syltetøyet er kokt veldig raskt og enkelt.

Oppskriftsammensetning:

• epler - 1,5 kg;
• kanelstang;
• sukker - 0,8 kg;
• vann - 50 ml.

Matlaging:

Klipp frøboksen fra frukter, rens dem fra huden hvis du ønsker det. Kutt med vilkårlig stykker av liten størrelse.

Brett inn i riktig gryte, hell vann, legg til det meste av sukker og brunaktig stav.
På en sterk brann med konstant omrøring, tåler i ca 5 minutter. Brann redusere og kok en annen 5 minutter.

Fjern fra ovnen, la det avkjøles helt. Tilsett sukkerrest og kok til fullstendig beredskap på langsom brann.

Enkel oppskrift på syltetøy fra epler med appelsiner

Riktig tilberedt Apple Jam gir deg mulighet til å opprettholde de fleste av de fordelaktige egenskapene til kildeproduktet. Og i henhold til neste oppskrift, er syltetøyet også ekstremt velsmakende.

• rensede frukter - 1 kg;
• appelsiner uten peeling - 0,5 kg;
• sukker - 0,5 kg.

Slik lager du Simple Apple Jam:

Velg strengt hele avstengning og orm av epler. Fra hver frukt kuttet midten. Klipp de samme mellomstore kubene.

Rengjør appelsiner fra skrellen, fjern så mange hvite filmer som mulig. Hver divider på skivene og kutte dem med skiver som svarer til størrelsen på Apple. Det er best å gjøre dette rett over beholderen der den deilige syltetøyet fra epler blir tilberedt.

Fold stykker av appelsiner og epler sammen, hell sukker og bland. Gi ca 2-3 timer på valg av juice.

Sett for langsom gass og koke sirupen etter koking i 10 minutter. Etter å ha fjernet til side og la det stå i et par timer, slik at alle fruktene passer med søte juice.

Kok ca 40 minutter på en veldig liten gass til massen kjøper en gylden farge. For at syltetøyet skal øke jevnt, ikke glem fra tid til annen for å forstyrre bladet.

Klar deilig eple syltetøy i kjølt form dekomponere i krukker. For langsiktig lagring kan de rulles med metalldeksler.

Apple Jam helt med hale

Syltetøy med små hele epler som flyter i ravesirup, som minner om honning, ser selv velsmakende og appetittvekkende. Men den mest fantastiske tingen som kokker det er veldig enkelt og enkelt.

Ingredienser:

• veldig små epler med haler - 1 kg;
• sukker sand - 1,2 kg;
• drikkevann - 1,5 ss.

Matlaging:

Frukt, ikke lat til haler, ta, rent og tørt og tørt. Så det under matlaging de ikke brister, hver fange tannpirken (vanlig gaffel) på flere steder.

Lag sirup fra disse ingrediensene, kokte det 2-3 minutter på høy varme. Fyll med søte flytende epler brettet i en kasserolle.

Etter fullstendig kjøling, legg i brann og kom med. Distribuer feber og kok ikke mer enn 5 minutter.
Tøm sirupen i en separat beholder og en litt spare den på gjennomsnittlig gass i 15 minutter.

Banker steriliserer, fyll dem løst med øverste epler, fyll med varm sirup på toppen.
Rull opp lokkene straks. Vend opp opp ned og sakte kule, slå opp et varmt teppe. Du kan lagre i kjelleren, oppbevaringsrommet eller bare i rommet.

Apple syltetøy fem minutter

Fem minutters epler syltetøy er tilberedt veldig raskt og enkelt. Det er ikke nødvendig å rense frukten i lang tid, og stå ved ovnen i flere timer. Med en enkel matlagingsrecept, vil selv nybegynnere takle i blankene.

Ingredienser:

• epler 3 kg;
• sukker 2 kopp;
• kanel 1 teskje.

Matlagingsmetode:

Du kan bruke noen epler: både grønn (subtil) og stående.

Frukt Rengjør fra kjernen og frøene, kuttet i små skiver (peelet kan stå igjen).
Sov i søvn med sukker sand og bland godt, sett i kjøleskapet for natten (slik at fruktene lar juice).

Om morgenen, bland godt og legg i brann, kok i høy temperatur på 5-7 minutter, i matlagingsprosessen legg til en teskje kanel. Mens syltetøyet koker, må du sterilisere banker og deksler på en hvilken som helst praktisk måte.

Hell ferdig syltetøy i banker, og rull raskt i en nøkkel til bevaring. Kanel er et utmerket tillegg til epler, det forbedrer smaken av frukt og gjør dem i en spesiell mild. Det er en lignende bevaring på opptil 2 år. Apple Pentoon syltetøy kan brukes som baking fylling, og som en egen dessert.

Apple Jam og Plum Oppskrift Classic For Vinter

Syltetøyet kom ut tykk, mettet rubinfarge, selv om du ikke vil gjette at det er vanlig Apple. Selvfølgelig må eplene tas i sesongen og ikke importeres slik at de ikke er skadelige å være dekket på toppen.

Og jeg prøvde plommer og epler å kutte med store stykker, som i matlagingsprosessen ikke faller fra hverandre, og beholdt sin form. Og plommer og epler inneholder pektin - dette er et naturlig geleringsstoff, så det er ikke nødvendig å fordøye denne fastkjørt papiret, først kan det virke flytende, men det tykner godt i flere dager. Og så om vinteren for å betjene disse skivene til pannekaker eller cheesets.

Ingredienser:

• epler - 1 kg (før rengjøring);
• plommer - 400 gram;
• sukker - 1 kg.

Slik lager du epler syltetøy med plommer for vinteren - en trinnvis oppskrift med et bilde:

Plommer og epler vask, med drenering trekke beinet og kutte dem på skivene.

Hvis plommene er små, så bare kutt dem i halvparten.

Klipp bein fra epler og kutt dem med skiver. Sove plommer og epler med sukker og blanding. La sin time på tre. I løpet av denne tiden vil fruktene være tomme mye juice, og litt sukker vil oppløse seg.

Sett en kasserolle på tallerkenen på en langsom brann, ta med syltetøyet til å koke, så brannen slå på den fulle og skrell apple-plomme syltet slik at den er intensivt kokende i 10 minutter. Fjern fra platen og gå til fullstendig kjøling.

Om morgenen igjen bringer du syltetøyet til å koke og hakke ytterligere 10 minutter, gå igjen.
Det er nødvendig å legge syltetøy på banker når det er helt avkjølt. Ba.

Amber Tint, fantastisk duft, tillegg eller uavhengig dessert - det handler om velsmakende Apple Jam. I gamle tider, spis epler og lag kjeastene til vertinnen bare etter en eple-redning, på slutten av sommeren. Nå kan du lage en delikatesse når som helst på året, det viktigste er å lære å gjøre det riktig.

Slik lager du Apple Hjemmelaget Jam

Eventuelle eple syltetøy for vinteren er en mulighet til å nyte smak og aroma av moden frukt i løpet av årets kalde periode. Veldig nyttig søthet, med en matlaging som mange vitaminer blir bevart. Hvilke frukter å bruke og hvordan å lage syltetøy fra epler? Du må velge noen hjemme-epler, men ikke utenlandsk, dyrket i drivhusforholdene. Dette avhenger av den delikate smaken, aromaen og tettheten til parabolen. Hvor mye kokte Apple Jam? Avhengig av formuleringen og varianter av epler, kan prosessen okkupere fra 5 minutter til flere dager.

Apple Jam - Oppskrift

• Tilberedningstid: 2 timer.
• Antall deler: 5 personer.
• Calorie Dishes: 250 kcal per 100 g
• Formål: Dessert.
• Kjøkken: Russisk.

En klassisk oppskrift på Apple Jam består av epler selv, vann, søtningsmiddel (sukker). En behagelig duft, en lekfull smak dessert vil gi en kanelpinne, dette krydderet er perfekt kombinert med frukt. Klar dessert kan lagres tett lukket i kjøleskapet eller rulle med et krydder i gjennomsiktige banker for vinteren for å nyte sommeren smaker om vinteren.

Ingredienser:

• epler (alle forskjellige) - 1,5 kg;
• vann - 5 ss. l.;
• sukker - 850 g;
• cinnamon - 1 Wand.

Matlagingsmetode:

1. Vaskefrukter Rengjør frøene, halen, og, hvis ønskelig, fra skelen. Kutt med små biter.
2. I beholderen for å forberede, brett frukten, fyll med vann (du kan kokende vann). Det er nødvendig å helle et lite stykke sukkersand, sett en kanelpinne.
3. Kok på høy varme, forhandle i 5 minutter, hvorpå brannen er redusert og kok i ytterligere 5 minutter. Fjern fra ovnen, gå avkjølt.
4. Når massen er helt avkjølt, tilsett resten av det angitte sukkeret og la du lage mat på langsom varme til parabolen er forberedt. Deretter er produktet klart for en vri i banker.

Slik lager du Apple Jam Sitices

• Tilberedningstid: 2 timer.
• Antall deler: 7 personer.
• Calorie retter: 260 kcal per 100 g
• Formål: Dessert.
• Kjøkken: Russisk.
• Forberedelse Kompleksitet: Lett.

Du må tinker med denne desserten, selv om den totale koketiden ikke tar mer enn to timer. Som et resultat vil du ha fantastisk eple syltetøy på bordet, som kan tjene som dessert eller snack. Slik lager du Apple Jam, som ikke bare vil være nyttig, men også veldig velsmakende? Oppskriften kommer i hendig vertinne som ønsker å eksperimentere litt med en kjent parabolen. Til dessert er bare frukter egnet, som nylig ble revet, ikke for myk.

Ingredienser:

• epler - 2,5 kg;
• sukker - 2,5 kg.

Matlagingsmetode:

1. Vask og rengjør fruktene fra frø, hjerte og haler. Dekk ikke for tykke skiver.
2. I beholderen for å slukke epletskivene, sprinkler dem med sukker. La stå i 8-10 timer.
3. Etter at frukten bryter juice, legg dem på komfyren, på midtbrannen. Når sirup kokes (dette fremgår av utseendet på skum), hold massen på ytterligere 5 minutter i brann og fjern.
4. Droen forsiktig med en skje av det øverste laget av fraksjoner i sirup, men ikke forstyrre dem.
5. Etter 10 timer, gjenta matlagingsprosedyren (5 minutter etter væskeforsterkningen), forstyrre nøye, la ytterligere 8-10 timer. Etter det tappet igjen 15 minutter til parabolen er helt forberedt.

Fem minutter

• Tilberedningstid: 2,5 timer.

• Antall deler: 7 personer.
• Calorie retter: 265 kcal per 100 g
• Formål: Dessert.
• Kjøkken: Russisk.
• Forberedelse Kompleksitet: Lett.

Oppskriften på syltetøy fra et fem minutters eple - veldig enkelt, det er nyttig for en ung elskerinne, fordi forberedelsen av ingrediensene er minimal, og delikatessen kokes raskt. Hvis du velger sure frukter, kan mengden sukker som er spesifisert av oppskriften forstørres, og som additiver for å bruke favorittkryssene dine. Delikatien kan bestilles til banker, skjul i kjelleren, lagret i lang tid. Hvis du ønsker det, kan du sette produktet i kjøleskapet. Egnet alternativ til dessert eller frokost.

Ingredienser:

• epler - 2 kg;
• sukker - 350 g;
• favoritt krydder (vanilje sukker, pulver eller kanel pinner) - å smake.

Matlagingsmetode:

1. Frukt Skyll og rengjør fra frø, fjern huden. Forbered bankene: De må vaskes og steriliseres.
2. Sattail på et stort ristet frukt, suger sjenerøst sukker og la i 2 timer slik at fruktene er avslappet juice.
3. Legg til krydder til dessert, la på en langsom brann. Når massen er kokt, hold i 5 minutter, rør hele tiden, fjern og rull i banker.

Slik lager du Apple Jam - Secrets

Lær hvordan du lager apple syltetøy, slik at kjent som er drømt om å komme til te og smake en deilig dessert med en tynn aroma:

1. Forsiktig fruktbehandling er nødvendig - alle appetitaliteten og fordelene med delikatesse avhenger av det. Det er nødvendig å skylle frukter bare under rennende vann, noe som gir en drenering av vann på kolanderen. Klipp kjernene, fjern beinene, hale slik at ingenting overflødig i parabolen.
2. Hvis du vil ha frukt for å lagre lysfarge, må du blanchere dem før du behandler inn i saltet brus 3 minutter.
3. Som ekstra ingredienser, unntatt epler og søtningsmiddel, brukes alle typer krydder (kanel, ingefær, vanilje), frukt og bær (oransje, plomme, sitron, bringebær). Alle ingrediensene må velges, uten råtten, bortskjemt områder.
4. Sukker er bedre å ta raffinert.
5. Retten er klar hvis sirupen blir gylden, jevn i farger og struktur. Sirupens beredskap er sjekket, droppet på en ren plate: Hvis den strømmer for fort, er parabolen ikke klar ennå.
6. Massen må være konstant blandet, fjern skummet. Hvis det er skiver, så forsiktig sjokk slik at det øvre laget druknet i væsken. Det er nødvendig å senke frukten jevnlig, slik at toppen ikke forblir rå.
7. Prosessen med avkjølt i banker bør være gradvis. Du må følge instruksjonene: Skyll straks, steriliser, tørre banker. Legg deretter syltetøyet etter varmebehandling i gryten (bekken, multikroker), ruller dekslene på arbeidsstykket, la opp til full avkjøling under teppet eller jakken. Du kan ikke sovne i banker over hovedkapasiteten, ellers kan glasset briste, fragmentene vil ødelegge desserten.
8. Du kan bevege deg bort fra oppskriften, ta med parabolen til ønsket konsistens: Hell kokt drikkevann (dette kan være nødvendig hvis massen er for tykk), for å forberede dine favoritt krydder og blandinger derav, juster mengden sukker.

Video

Den mest delikate syltetøy av epler

Apple Jam.ifølge den kristne tilpasset begynner du å lage mat etter 19. august, etter Apple Rescue. På denne dagen, troende hellige epler i kirken, forberede deilig eplebaking, bake "rosene" fra epler, og selvfølgelig koker du duftende varnets. I alle fall bør det begynne å fakturer bare etter høsting, som regel, fremstillingen av syltetøyet og en kompot brukes av en litt tonne, merket, overveldet frukt som ikke vil kunne lagres i en frisk form.

Apple syltetøy med appelsiner

Hvis du er på utkikk etter uvanlige oppskrifter, foreslår vi at du lager mat apple syltetøy med appelsiner og sitroner. Du kan ikke følge reseptet som presenteres ved å endre proporsjonene av ingrediensene etter eget skjønn. For eksempel kan to appelsiner og en sitron tas for to kilo epler, eller en sitron og oransje. Takket være sitrus syre, vil sirup bli bedre, pikant, for aroma du kan legge til kanel.

Det er to alternativer for matlaging, men for hver av dem krever visse lagringsforhold. For eksempel må en liten klasse bare lagres på et kjølig sted - et kjøleskap eller kjeller, og hvis du skal lagre blankene ved romtemperatur, velg deretter en klassisk oppskrift, hvordan du lager mat jam - Epler, Sukker Ta 1 til 1.

Littstående VotEnice vil like alle, og hvis du vil bruke den som en fylling for en kake, kan du legge til mer sukker og stivelse for å legge til en fylling tykk. Ett kilo frukter tar 500 g sukker og en sitrus.

Frukt kan tas noen størrelse, selv om de har en manifold tomter - ikke problemer, kan du kutte dem. Først av alt, de bør skylles grundig for å fjerne all forurensning fra huden. Når det gjelder skrellen, kan du rengjøre den eller forlate det, etter eget skjønn, kan du lage to forskjellige deler av lakkene - med huden og uten å bestemme hvilket alternativ som skal smake. Pass på å fjerne kjernen: frø og frøplater. Klipp eplene skal være på små biter, men ikke for små, ellers vil de bli en eplepuré i prosessen med matlaging.

Sitrus må rengjøres fra huden, kuttes i de samme stykkene som eplene. Prøv å fjerne bein mens du skjærer. Det er en andre løsning: å presse sitrusjuice til fruktskiver.

Alle skiver må foldes i en bred bolle, dekket med sukker topp med sukker og legg i brann. Du kan ikke umiddelbart sette opp rettene i brann, og la en stund, som frukten vil bli tillatt. Under matlagingen må massen regelmessig røres, ellers vil det steke til bunnen av rettene. For matlaging er det nødvendig å velge emaljerte retter, det er ønskelig at det var et bredt lavt bekken, så frukten koker raskere.

Slik lager du syltetøy fra epler

Tidspunktet for matlaging er viktig, fordi det også er to alternativer her, slik lager du syltetøy fra epler. Alt avhenger av hvor mye ledig tid du har. For eksempel, hvis du har tenkt å fullføre forberedelsen av fruktemner i dag, velger du det første alternativet: umiddelbart må vi lage mat i 40 minutter, og deretter dekomponere på krukker.

Om sommeren vil ingen bruke mye tid på platen, så det er et annet alternativ som vil spare deg for overdreven varme. Du kan koke den i tre tilnærminger: Hver gang du trenger å bringe massen til å koke, pecking i fem minutter, og la det være 8-10 timer. Etter det gjenta prosessen fra begynnelsen. Etter den tredje matlagingen apple syltetøy skiver Det er nødvendig å dekomponere på krukker og rullejernsdeksler.

En rask mat til matlaging vil like vertinne som er for opptatt med husarbeid, fordi om sommeren er det nødvendig å ta tid til hjemmebehandling: plukke agurker og tomater, matlaging av grønnsakssalater og fortsatt eplejuice for vinteren. I den raske versjonen av skiver av epler med sukker er det nødvendig å koke og peck i 15 minutter, deretter dekomponere på banker. Den eneste ulempen ved den presenterte metoden er at en slik godbit kan bare lagres på et kjølig sted.

Hvis du har skade apple syltetøy for vinterenDu forventer selvsagt at det vil bli holdt i mer enn et år. Langsiktig lagring er bare mulig når du overholder matlagingsteknologien til Vammenta og, med forbehold for steriliseringsregler. For syltetøy er det bedre å ta en krukke på 0,25-0,5 liter, men liter krukker for høsting av delikatesse er egnet for en stor familie.

Pass på å skylle bokser ved hjelp av matoda, og legg deretter på sterilisering. Du kan sterilisere et par, i ovnen og til og med i mikrobølgeovnen. Jern deksler skal kokes i 5 minutter, og kategorien er å quivel.

Apple Jam gjennomsiktig

Erfarne verter har lenge lært å lage mat apple Jam gjennomsiktigsom vil bli et utmerket tillegg til te drikking hvis kjærester kom til deg. Vel, barna vil flyve søte fruktskiver med stor glede, drikke med deilig grønn te. Denne oppskriften har en kjennetegn fra andre - du vil få en gjennomsiktig sirup der eplebitene vil drukne.

For forberedelse trenger vi epler og sukker i forhold til 1: 1, i dette tilfellet, to kilo. For sukker sirup, lag 300 ml renset vann, til smak, vanilje sukker og kanel er malt (valgfritt) og to skjeer av bestikk brus.

Frukt må skylles og rengjøre fra skallet, kuttes i skiver og forsiktig fjerne frøene og platene slik at ingenting ødelegges smaken av den ferdige delikatessen.

Fruktskiver bør ikke drives i løpet av matlagingen, så de erfarne vertene har et triks, som vi gjerne vil dele. Du må oppløse soda i vann og suge i en løsning i minst fire timer, du kan forlate fruktskiver i bruseløsning hele natten. For en løsning er det nødvendig å ta en skje med soda på hver liter vann, og løsningen må nødvendigvis dekke skivene. Sodaen vil ikke påvirke smaken av den ferdige desserten, men hun vil beholde sin integritet. Men når du koker syltetøy fra Quince, trenger du ikke å bekymre deg, slik at kvitten forblir solid kuber, fordi kjødet på denne frukten er ganske tett.

Apple syltetøy skiver gjennomsiktig Det antar en separat forberedelse av sirup, bare da vil det være gjennomsiktig. For å gjøre dette, i en kasserolle, må du ta med 300 ml rent vann til å koke og legge til to kilo sukker til det. Du kan redusere mengden sukker hvis de søte varianter av epler ble valgt for delikatesse. Sirup må være koke til kornene oppløses.

Nå kan du få skiver av frukt fra brusøsning, sørg for å skylle dem med rennende vann og lekke inn i kolanderen. Bruke dem til å koke sirup. For at skivene skal forbli heltall, er det ønskelig å blande massen så mye som mulig som mulig, men det kan ikke tillates å sikre at sirupen foregår til bunnen av oppvasken, slik at vi foreslår at du lager en vampwell på en sterk varme, og å periodisk riste bollen.

Under tilberedningen bør du nøye fjerne det som vises skummet. Total matlaging er nødvendig innen 20 minutter etter koking.

For delikatesse er sterile banker og jerndeksler forkokt. I slike krukker vil papirstoppet lagres i 2-3 år.

Sørg for å prøve syltetøyet fra Red Rowan - en godbit med en sur og søt smak.

Slik lager du Apple Jam

Du har allerede prøvd en deilig svart Rowan Jam, du kan være interessert, slik lager du Apple Jam Med rød currant. I denne oppskriften maler vi alle komponentene til stammen i syltetøyet. I tillegg til epler og currants, vil vi også legge til en sitronzest, takket være at delikatessen vil bli krydret og duftende. Vi trenger to kilo frukt, ett kilo sukker og 300 gram currant rød. Sitronens zests vil bare legge til to teskjeer.

Frukt, som alltid, må rengjøres og kutte, for syltetøyet, er det nødvendig å rengjøre skrellen. Skiver foldet i en bolle, sovner med sukker og la i et par timer, slik at fruktene blir slått saften.

Denne oppskriften bruker en andel på 2 til 1 sukker epler, men hvis du vil forberede en syltetøy for langsiktig lagring, bør sukker legges til 1,5 ganger mer, dvs. 2,5 kilo.

En bolle med en eplemasse å sette på ild og peck i 5 minutter etter koking. Fjern deretter fra brannen og kul, gjenta igjen - Peak i 5 minutter. Under matlagingen bør Apple skiver bli gjennomsiktig. En klar masse å helle i en blender på en homogen tilstand og legge til en zest.

Separat er det nødvendig å resirkulere røde currants: Klem juice og legg det til syltetøyet. Pass på å slakte en annen 5 minutter epleboks etter å ha lagt til juice. Nå kan den ferdige vampen dekomponeres på krukkene og rulle, eller lukke det kaproiske lokket og lagre i kjøleskapet.

Apple Jam: Oppskrift

Hvis du ikke vil bruke mye tid på apple Jam, Oppskrift Rask du virkelig liker det. Dette alternativet er bra, ikke bare med sin fart, men også av det faktum at det lar deg opprettholde de fleste nyttige vitaminer i fruktene. For oppskriften trenger du 300 g sukkersand på hvert kilo frukter.

Denne oppskriften kalles en "fem-minutters" fordi den tar minimum tid på forberedelsen. Hele hemmeligheten ligger i slipingen av frukter: Eplene må rengjøres og rist, du kan bruke en spesiell vegetabilsk cutter. Det knuste epleet er suspendert med sukker, gå i flere timer eller to for å markere juice. Cooking Apple Mass er bare 15 minutter, og etter at den kan legges på krukker.

Du vet allerede å lage mat apple hevler, epler Det er nødvendig å ta samme mengde som sukker sand, det er andelen 1 til 1 anses å være klassisk. Vanligvis brukes syre varianter til Apple Jam, for eksempel anis og dumping er populære med popularitet. På Antonovka-varianter og aporten er veldig tett hud, så hvis du ikke kommer til å rense fruktene, må pre-frukter blanches i kokende vann, slik at skelen begynte å være mykere. Denne enkle mottakelsen vil redusere matlagingstiden for fruktmasse. Hvis du forbereder en syltetøy med søte varianter, bør sukkersand legges mindre, men i dette tilfellet gjør du det ikke

Hold høsten for vinteren folk lært av forskjellige måter. Når det gjelder å samle inn epler, blir fruktene rik på fiber, vitamin C, høstes i form av kompoter, syltetøy, tørking. Solly epler drukner i gjennomsiktig sirup, som i utseende ligner honning er en deilig duftende delikatesse. Men det er en enklere måte å opprettholde de nyttige stoffene i denne frukten til vinteren: å forberede eplene helt i ravesirup.

Oppskrifter av syltetøy fra hele epler: trinnvise bilder

Hvordan lage gjennomsiktig syltetøy fra epler? Den enkleste måten er å følge punktene i en trinnvis oppskrift med bilder. Et sett med nødvendige ingredienser som indikerer at deres mengde er bare halvparten av formuleringen, og den andre delen beskriver trinnene for å lage syltetøy med forklaring og bilde, som er praktisk både før og under tilberedningsprosessen. Derfor dra nytte av trinnvise oppskrifter, vil du definitivt gjøre en søt delikatesse for vinteren med solide epler.

Transparent av små epler med zest

Lovers å lage søte blanks for vinteren må implementere en oppskrift som en gjennomsiktig syltetøy er laget av epler. Eventuelle varianter er egnede, men størrelsen og utseendet saken, fordi den gjennomsiktige syltetøy er laget av hele frukten, og for å gi gjennomsiktighet, vil Citrus Cedrussic legge til en alvorlighetsgrad. Av de sure varianter av epler, viser det seg mindre søt syltetøy, men fruktene er ikke sveiset under matlaging. For at det er lett å fjerne etter matlaging, er det nødvendig å fjerne det fra en oransje eller sitron med en peeler på helixen.

For utarbeidelsen av gjennomsiktig syltetøy, vil følgende ingredienser være nødvendig:

• 1 kg epler (liten);
• 3 oransje (sitron);
• 250 ml vann;
• 200 g sukker.

Matlagingsprosessen:

1. Små frukter i størrelse bør vaskes grundig, tørke, hvoretter hver eple gjennomboret på flere steder, enten tannpirker eller nål. Fold forberedt frukt i en kasserolle.
2. Du kan legge til oransje zest (sitron) på forskjellige måter: rist på en rist og bland med sukker sirup, kutt i en spiral av grønnsak og fjern fra syltetøy før rulling.
3. Vi bruker en annen beholder til å lage sukker sirup. Også varmt, de trenger å helle epler, legge til en zest, så la for dagen for å insistere.
4. Så syltetøyet med epler for å sette på en langsom brann, pecking omtrent fem minutter, og forlate igjen for en dag.
5. For tredje gang, Epler kok 10 minutter, fjern zest, hvis den legges til, dekomponere på banker, rulle, dekket med varmt materiale.

Paradis epler med sitron i en sakte komfyr

En uunnværlig assistent i kjøkkenet Multicoker er det et annet program. Med det vil det være mulig å gjøre syltetøyet til deres paradis epler for vinteren, som anbefales å inkludere i kostholdet med amming - det er så nyttig at de vurderes. Appetittvekkende og ikke mindre forførende å smake hjemmelaget delikatesse med aromaen av sitron spist eller dekorere deres baking, cocktailer, dessert retter. I prosessen med matlaging får det til å legge til noen nøtter eller kanel på smak.

For å lage paradis epler, ta følgende produkter:

• 1-1,2 kg epler (liten);
• 1-2 sitron;
• 1 kg sukker;
• 250 ml vann.

Matlagingsprosessen:

1. Frukt er nøye gjennomvåt, tørr, sitron, hvis peelen ikke er veldig tykk, kutt i små stykker, og hvis det er tykt, må det fjernes.
2. Tilberedte produkter er plassert i bollen, sovner toppsukker.
3. Paradise Epler forbereder seg, eksponerer en multikroker på "quenching" -modus. To timer vil forlate for utarbeidelsen av gjennomsiktig syltetøy, men hjemme delikatesse bør omrøres fra tid til annen.
4. Når paradiset epler med sitron kommer til å nå klar, blir de utfoldet i henhold til pre-steriliserte banker, ruller med et lokk, la det avkjøles.

Duftende syltetøy med oransje og kanel

Duftende jam med en oppvarmingseffekt vil forberede sin forberedelse basert på denne opprinnelige oppskriften. Avslappende for en kopp te, puster i en mild aroma av modne epler, når de utenfor frostvinduet, de som vil lage syltetøy om vinteren med tilsetning av kanel og oransje. Hvis det er nødvendig at smaken viser seg å være tynn, tar de kanelpinner, og en mer rik aroma og smaken vil få syltetøy med en hammers krydder.

Ingredienser:

• 1,5 kg epler;
• 2 oransje;
• 500 g sukker;
• 1 teskje eller kanelpinne.

Matlagingsprosessen:

1. Vask fruktene grundig, appelsiner til stille kokende vann.
2. Små epler kjøpes helt, og store eller skadede kuttskiver, rengjøring fra kjernen og skrellen. Det er nyttig å høste epler helt, fordi pekten inneholder pektin, det bidrar til å bry seg med hjem og konsistens, påminner flytende honning.
3. Med en oransje for å fjerne zest, hogge den, fjerne partisjoner, frø, forlater massen.
4. Koble frukter med kanel og sukker, bland.
5. Hvis du koker syltetøy i en sakte komfyr, er det ikke nødvendig å legge til vann, fordi appelsiner gir mye juice. Sett "quenching" -modus, hele prosessen vil ta ca 2 timer.
6. Forbered syltetøy på ovnen er nødvendig i 2 etapper, kokende hver gang 5-10 minutter og gi en masse helt kul. Ved den tredje forekomsten er leksene utfoldet i henhold til pre-steriliserte banker, rull dem, innpakket med varmt materiale til fullstendig kjøling.

Syltetøy for vinter fra Antonovka og Lamberry

Lucky te drikking med lange vinterkvelder vil være i stand til å diversifisere med original hjemme delikatesse. Kombinasjonen av en mild, søt smak av epler med en sur, forfriskende lingonbær skaper en smakfull kontrast, som du vil behandle igjen og igjen. Derfor, ikke bli overrasket om boksene med hjemmelaget syltetøy vil bli ferdig raskt, fordi du har prøvd minst en gang syltetøy av epler og lingonber, vil det ikke være i stand til å bryte seg bort.

Ingredienser:

• 1 kg små epler;
• 300 g lingers;
• 300 g sukker;
• 250 ml vann;
• 1 kanelpinne.

Matlagingsmetode:

1. Å synge en lingonbær, epler, sette de umodne bærene, skadede frukter.
2. Frukt Skyll, tørker, legger på et håndkle.
3. Kok sukker sirup slik at vannet er impregnert med sukker sand. Bestem beredskapen til den tykke sirupen er enkelt: det vil strekke seg i en streng hvis du gråter en skje.
4. Hell en lingonbær i den, pecking i 10 minutter, slå av brannen og la beholderen stå i 1 time for å appease.
5. Epler (små frukter) senkes helt inn i sirupen med en lingonbær, koker, koker 10 minutter. Fjern fra ovnen og la deg helt kule, gjenta anledningen igjen.
6. For tredje gang, bygging av frukt med bær, kanelpinner legges til for en tynn duft, de koker en kvart time, ta den ut.
7. Også varmt spilde syltetøy på bankene, lukket om vinteren med et lokk, og la under det varme materialet til en komplett kjøling.

Tykk syltetøy med valnøtter i ovnen

For et par århundrer siden kunne vertinnen skade hjemme delikatesser bare i ovnen. Dens moderne analoge er en ovn - forblir fortsatt verdig til en typisk multicoiler, en mikrobølgeovn. Deilige syltetøy fra epler basert på en antikk oppskrift vil like alle uten unntak, fordi valnøtter er i sammensetningen. Uvanlig hjem delikatesse er oppnådd i mettet, duftende og med rette kalt Tsarskoye.

For å forberede tykk jam, må du ta følgende ingredienser:

• 1 kg epler;
• 200 g nøtter (valnøtter);
• 200 g sukker;
• 1 Sitron.

Matlagingsprosessen:

1. Frukt vaskes grundig, tørre. Fra sitron Fjern peeling, fint kuttet, som valnøtter. Bland alt.
2. En blanding av epler, sitron, nøtter lå ut på forhåndsstilt sukker sirup. Skal ca 10 minutter.
3. Skyt halv klar hjem delikatesse i en leirepotte eller kjele.
4. Varm ovnen til 250 grader, sett syltetøy i den. Når det koker, reduseres det til 100 temperaturer, og koker rundt 3 timer. Hjemmelaget delikatesse er klar hvis den gjennomsiktige nyansen har kjøpt, og konsistensen ligner kjære.
5. Jam syltetøy opp til bankene enda varmt, rush til vinteren, forlater til fullstendig kjøling.

Amber Apple Jam med Vanilin

Diversifiser den søte hjemmelagde billetten fra epler vil lykkes med krydder. La den klassiske varianten av kombinasjonen forbli kanel, men for å gi den opprinnelige smaken av syltetøyet er i stand til vanillin. En mild aroma av epler vil spare søt gul sirup, og en unik smak, oppvarming, appetittvekkende, avslappende kommer bare takket være denne spesielle krydderet.

For fremstilling av søtt hjem delikatesse er det nødvendig med produkter i følgende proporsjoner:

• 1 kg små epler;
• 1 kg sukker sand;
• 400 ml vann;
• en halv teskje vanillina;
• halvparten av teskje sitronsyre.

Matlagingsprosessen:

1. Epler er grundig vaske, tørke ut, legge på et håndkle.
2. Kok en tykk sukker sirup (hans dråper bør ikke spres).
3. Hell epler til det, kok dem minst en halv time, rør og rengjør skummet fra tid til annen.
4. Fem minutter før slutten av matlagingen, hell ut sitronsyre, vanillin. Den tykkere vil få en søt hjemme delikatesse, jo bedre.
5. Hans varme utslipp på banker, rulle, forlater kul.

Syltetøy fra hele epler med rowan

Den spesifikke smaken av Rowan er ikke en grunn til å forlate den når billettene for vinteren. Den perfekte kombinasjonen er rik på amino- og organiske syrer, vitaminer, sporstoffer, pektin, essensielle oljer Berry funnet med epler. Jam, tilberedt av fremtiden på dem, vil erobre en mild aroma med forfriskende tartsmak. For å få noen få krukker med den opprinnelige syltetøyet for vinteren, må du ta følgende ingredienser:

• 1 kg epler;
• 250 g rowan (svart);
• 1 kg sukker.

Matlaging:

1. Ryabina å gå gjennom, koble fra kvistene. Skyll bær sammen med epler foran arbeidsstykket.
2. Fra vann og sukker til å lage tykk sirup, deretter skifte de forberedte fruktene med bær i den.
3. Kok på en liten brann, rør og fjern skum. Etter 10 minutter fra kokende øyeblikk, slå av brannen, la en gryte med syltetøy for å avkjøles.
4. Sett deretter på brann igjen, pecking, men ikke mer enn 5 minutter, det er igjen å avkjøles.
5. I den tredje er syltetøyet justert til koking, utslipp på banker, rullende med deksler.

Transparent sukker sirup på skaling hånd

Ikke bare utseende, smak, proporsjoner av produkter i oppskriften spiller en viktig rolle. For at hjemmet Billet for vinteren skal være deilig, og i fargen lignet den ravte konsistensen av honning, er det nødvendig å lage sukker sirup riktig. Hemmeligheter av manifestasjonen av en gjennomsiktig blanding for syltetøy Det er flere, en av dem - retter, helst med en tykk bunn, aluminium. Du vil også trenge en treskje og litt tid til å mestre anbefalingene fra videoen nedenfor. En hyggelig bonus vil være det du lærer å forberede sukker sirup på en ambulansehånd.

Hvordan lage deilig syltetøy hjemme?

Hvordan lage Apple Jam i Hjem Betingelser? Alternativer for matlaging Søte godbiter til vinteren Det er mange: skiver, hele frukter, i gjennomsiktig sirup, fem minutters syltetøy, paradis epler. Lovers av originale hjembilletter vil finne hva som skal fylle opp samlingen deres, fordi eplene er perfekt kombinert med noen typer krydder, nøtter, tartøyer. For å mestre det grunnleggende og lære å lage syltetøy fra epler hjemme, se på videoen der hele prosessen er stabil.

Golden Ranetki med haler

Amber Paradise Apple.

Apple Jam er en av de mest populære blankene for vinteren, da det er mange epler i sesongen, synden kan ikke forberedes med dem.

Så i horisonten, sesongen av epler og høsten i landet i det minste hvor, mer og mer bli det faktiske spørsmålet, hva er deilig å lage mat fra epler for vinteren? Selvfølgelig er det første som kommer til hodet syltetøy. Og hvem vet ikke hvordan jeg skal lage apple syltetøy, vil vi fortelle deg.
I denne artikkelen vil vi prøve å fortelle deg de mest populære oppskrifter av syltetøy fra epler for vinteren.

Apple Jam gjennomsiktige skiver for vinteren

En ganske populær oppskrift, som regel, brukes epler for utarbeidelsen av denne fastkjørt papir av "Antonovka" varianter.

Ingredienser:

• sukker - 1 kg;
• epler - 1 kg.

Transparent Apple Jam SLICES - STEP-for-STEP-oppskrift med bilder:

Når du ser deg selv med ingrediensene, er alt ekstremt enkelt, med mindre det hvis du har epler er veldig søte, og du liker ikke tortuously søt syltetøy, kan du legge til sukker mindre.

Matlagingsprosessen som alltid begynner med forberedelsen av de viktigste eplene, vi vil vaske dem godt. Tapt med epler kjerne og eple epler skiver.

I de forberedte grytelagene lukter vi komponentene - et lag av epler, et lag med sukker og forlater i flere timer i en kasserolle, slik at eplene tildeler juice.

Kompleksiteten til matlaging av Apple-syltetøy er at det er nødvendig å forberede det i flere stadier for å være nøyaktige i tre.

Vi legger en kasserolle med sirup og epler på en langsom brann og koker, kok ti minutter og slå av tallerkenen. Sakte kule syltetøyet så snart det helt avkjøles, igjen i brann og kok, og så tre om nødvendig fire ganger.

Når alle stadiene av matlaging av eplist er gått, avkjølt og utslipp på steriliserte tørre banker.
En slik enkel, men langsiktig matlaging du lærte, oppskriften koster virkelig din oppmerksomhet.

Apple syltetøy fem minutter

Syltetøyet tilberedt på denne oppskriften er ikke like raskt og enkelt forberedt, men også bevarer nesten alle fordelene med frisk frukt. Det er ikke for ingenting som det kalles "fem-minutters".

Produkter:

• sukker - 300 g;
• epler - 1 kg.

Matlaging:

1. Rengjør høykvalitets frukt fra kjernen, kutte tynn halm eller brus på risten.
2. Sikkert sukker, bland, så snart saften er uthevet, sett på ovnen.
3. La det koke på gjennomsnittlig gass, redusere den og kok ikke mer enn 10-15 minutter.
4. På dette tidspunktet steriliserer bankene over fergen, og dekslene i kokende vann. Så snart syltetøyet er sveiset, spred den varme massen i den forberedte beholderen og Kapp.

Enkel reseptbelagte syltetøy fra epler for vinteren

Det vil ta:

• 1 kg epler;
• 1 kg sukker;
• 1 kopp vann.

Matlaging:

Slik lager du Apple Jam på en tradisjonell oppskrift. Sukker helles i pannen, hell vann, kok opp, for å koke eplene hakket med vakre tynne skiver, matlaging av syltetøy, omrør forsiktig for ikke å skade eplene, før polene gjennomsiktighet.

Hvis du ønsker på slutten av matlagingen i en slik syltetøy, kan du legge til en sitronzest, bakken kanel eller litt vanillin.

Du kan sjekke beredskapen til syltetøyet fra epler på en klassisk måte - dråpevis, som, litt tørket, bør ikke spres over tallerken når den vender over. Også, hvis syltetøyet er klart, vil eplene ikke flyte oppe, de er jevnt fordelt over sirupen.

Apple syltetøy med oransje stykker

Riktig tilberedt Apple Jam gir deg mulighet til å opprettholde de fleste av de fordelaktige egenskapene til kildeproduktet. Og ifølge neste oppskrift, er syltetøyet om vinteren også ekstremt velsmakende.

Oppskriftsammensetning:

• rensede frukter - 1 kg;
• appelsiner uten peeling - 0,5 kg;
• sukker - 0,5 kg.

Matlaging:

Velg strengt hele avstengning og orm av epler. Fra hver frukt kuttet midten. Klipp de samme mellomstore kubene.

Rengjør appelsiner fra skrellen, fjern så mange hvite filmer som mulig. Hver divider på skivene og kutte dem med skiver som svarer til størrelsen på Apple. Det er best å gjøre dette rett over beholderen der den deilige syltetøyet fra epler blir tilberedt.

Berry Miracle er 3-5 kg \u200b\u200bfriske jordbær hver 2. uke!

Miracle Utover eventyrgebyret er egnet for vinduskarmen, loggia, balkong, verandaer - alt sted i huset eller leiligheten der solens lys faller. Du kan få den første høsten i 3 uker. Miracle utover en fabelaktig avgift fertoys hele året, og ikke bare om sommeren, som i hagen. Livet til buskene fra 3 år og mer, fra det andre året kan du legge til fôring til jorda.

Fold stykker av appelsiner og epler sammen, hell sukker og bland. Gi ca 2-3 timer på valg av juice.
Sett for langsom gass og koke sirupen etter koking i 10 minutter.

Etter å ha fjernet til side og la det stå i et par timer, slik at alle fruktene passer med søte juice.

Kok ca 40 minutter på en veldig liten gass til massen kjøper en gylden farge.

For at syltetøyet skal øke jevnt, ikke glem fra tid til annen for å forstyrre bladet.

Klar deilig syltetøy i avkjølt form dekomponere i krukker. For langsiktig lagring kan de rulles med metalldeksler.

Apple syltetøy for vinter med sitron

For å forberede en deilig eple syltetøy med sitron aroma for vinteren trenger du følgende:

• sukker sand - 1 kilo;
• epler - 1 kilo;
• vann - 400 ml;
• cedra sitron;
• vanillin.

Hvordan lage mat:

Først må du lage sukker sirup fra vann og sukker. Du må koke den til dråpene av sirup er veldig tykke. Så snart dråpen vil starte blending på tallerken, betyr det at sirupen er klar.

Etter å ha tatt epler, vask dem, rengjør dem fra huden, fjern frøene og partisjonene. Da må du kutte dem med skiver, kuber - noen som det. Epler må skifte pent inn i den skogkledde sirupen, og kok på en liten brann er omtrent en halv time.

Pass på at du sørger for at eplene ikke koker.

Etter at du trenger å ta en sitron og vaske den, gni i en liten riving, legg den til Zest i syltetøy med en liten mengde vanillin. Etter at syltetøyet, som du gjorde, må du helle i banker, rulle, hvordan gjør du det vanligvis.

Kanel kaneloppskrift

Tettheten av syltetøy i de fleste tilfeller avhenger av den første rasen i eplene. Hvis du tar for solid og tette frukter, må de skarpere det i svært lang tid, og som et resultat vil syltetøyet ikke være så tykt, som jeg vil. I tillegg må fruktene være fullstendig modenhet, og etterlater dagen i skyggen.

Produkter:

• skiver fraksjoner - 3 kg;
• sukker - 3 kg;
• kanel med hammer - 1-2 ss.

Matlaging:

Fjern skadede deler fra frukter, hjertet og om nødvendig, skinn. Loop vilkårlig kuber, brett i bekkenet, beveger sukker blandet med kanel. La for å markere juice over natten.

Innovativ plantevekststimulator!

En økning i frø spiring med 50% i bare ett søknad. Kundeanmeldelser: Svetlana, 52 år gammel. Bare utrolig gjødsel. Jeg hørte mye om ham, men da de prøvde, overrasket seg og overrasket naboene. På tomatbuskene vokste fra 90 til 140 stykker tomat. Om courgette og agurker bør ikke snakke: Høsten ble høstet. Dachas Vi gjør hele mitt liv, og aldri hatt en slik avling ....

Sett på mellomgassen, kom til å koke, ikke glemme å røre. Så snart sirupen koker, reduser du litt gass og koker ca 5-8 minutter. Fjern fra ovnen og la minst et par timer, maksimalt en dag.

Gjenta prosedyren to ganger med samme frekvens.

For siste gang, forhandlet syltetøyet ca 7-10 minutter, brytes varmt på glassene og lagre i en lukket form etter en komplett kjøling i oppbevaringsrommet eller kjelleren.

Syltetøy med små hele epler som flyter i ravesirup, som minner om honning, ser selv velsmakende og appetittvekkende. Men den mest fantastiske tingen som kokker det er veldig enkelt og enkelt.

Ingredienser:

• veldig små epler med haler - 1 kg;
• sukker sand - 1,2 kg;
• drikkevann - 1,5 ss.

Matlaging:

Frukt, ikke lat til haler, ta, rent og tørt og tørt. Så det under matlaging de ikke brister, hver fange tannpirken (vanlig gaffel) på flere steder.

Lag sirup fra disse ingrediensene, kokte det 2-3 minutter på høy varme.
Fyll med søte flytende epler brettet i en kasserolle.

Etter fullstendig kjøling, legg i brann og kom med. Distribuer feber og kok ikke mer enn 5 minutter.
Tøm sirupen i en separat beholder og en litt spare den på gjennomsnittlig gass i 15 minutter.

Banker steriliserer, fyll dem løst med øverste epler, fyll med varm sirup på toppen.
Rull opp lokkene straks. Vend opp opp ned og sakte kule, slå opp et varmt teppe. Du kan lagre i kjelleren, oppbevaringsrommet eller bare i rommet.

Video: Apple syltetøy i en sakte komfyr for vinteren