Rett frosne produkt beholder alle vitaminer og mineraler. Det samme gjelder for grønne erter. Det kan kjøpes i butikken og om sommeren, og om vinteren, i motsetning til frisk. Forbered frosne grønne erter bare. Prosessen vil ta litt tid. Men selv i en så lett ting er det nyanser.

Produkt forberedelse

Frosne grønne bønner, som regel, er allerede implantert. Før den ekstra frosten er de blanchert eller behandlet med damp.

Prosedyren utføres med unge erter som er i perioden med meieriproduksjon. I dette stadiet har de den søteste smaken, mild konsistens og en stor mengde sukker i sammensetningen.

Når erter er tilberedt ved hjelp av blancheringsteknikker, så etter avfrosting kan den ikke utarbeides, men umiddelbart påført for det tiltenkte formål. For eksempel, legg til i salat. Men hvis produktet må tilberedes, er det bedre å gjøre dette når du legger til en minimum mengde vann. Den resulterende buljongen kan brukes til den første parabolen eller sausen.

Kjøpe en grønn erteremballasje i butikken, må du sjekke produktet for fitness. Det bør ikke være nåde klumper, en stor mengde is.

Grønne erter er godt kombinert med søte grønnsaker: gulrøtter, poteter og rødbeter.

Fordeler og ulemper

Bruken av frosne erter har en rekke fordeler:

• produktet er billig;
• tilgjengelig når som helst på året
• med riktig rask frost, blir alle vitaminer bevart;
• passer til matlaging umiddelbart, det er ikke nødvendig å avrimme.

I motsetning til et hermetisert produkt inneholder frosset flere nyttige stoffer.

Som ethvert annet produkt, kan grønne erter kontrolleres til personer med individuell intoleranse.

Metoder for matlaging

Frosne grønne erter kan kokes, stew i saus, bake i ovnen. Bruk som en sidefat, bruk som ingrediens i salat eller annen tallerken.

Matlaging

Den vanligste og enkle måten å lage frosne bønner på - matlaging på. Det er bare nødvendig å observere handlingssekvensen, så vitaminer blir lagret, og produktet mister ikke farge.

1. Kok vann i en kasserolle.
2. Legg litt salt og sukker. Sistnevnte vil lagre den mettede fargen på produktet.
3. Kast inn i vannet Polka Dot, forhåndsopplysende den.
4. Matlaging er nødvendig på en sterk brann med et lukket lokk. Det tar 5-8 minutter. Forberedelsestid avhenger av alder og varianter av bønner. Når korn blir myke, kan du slå av platen.
5. Noen ganger er Mint Twig tilsatt under matlaging, det vil gjøre smaken av erter enda mer interessant og lysere.
6. Etter at produktet er kassert på kolanderen, blir den avkjølt og servert som et tillegg til hovedretten.

En annen måte å forberede en grønne erter, som videre brukes til salat:

1. Bringe vann til å koke.
2. Flush grønne erter.
3. Legg til 1,5 ss. l. Salt og så mye sukker.
4. Hell deretter 1 ss. l. Apple eddik. La gå 10 minutter.
5. Få bønner fra vannet og kult.

Grønne bønner er i stand til å gjenopplive noen salat deres interessante syn og en hyggelig smak.

I ovnen

Ved hjelp av en spesiell leire-retter kan du forberede enkel og tilfredsstillende suppe, hvor 3-4 ingredienser brukes.

1. Polka Dot må forhåndsbestilles på ovnen. Og deretter skifte inn i leirepotten. Legg litt vann der bønner ble tilberedt.
2. Grind kokte egg og sett i beholderen.
3. Send inn i ovnen. Å dekke med et lokk. Tilpass medium brann. Nok 20 minutter.
4. Feeding potten på bordet, det er nødvendig å legge til en fersk agurk skiver med sirkler, rømme og greener.

Slike sommersuppe vil like alle familiemedlemmer. Det er tilfredsstillende og enkelt på samme tid. I pottene er det praktisk å forberede ikke bare de første rettene, men også den andre. For eksempel, ris med grønnsaker og erter, kjøtt eller fisk med grønne bønner.

Fôring

Frosne grønne erter kan slokkes i forskjellige sauser eller bare når du bruker buljong.

1. Frosne bønner kastes i smeltet smør.
2. Sukker, salt og rømme blir tilsatt.
3. Det vil ta 15 minutter å slukke. Lokket må være lukket.

Du kan bruke buljong, tomatpasta, hvitvin, krem, majones som væske.

Pürping.

Mashed med grønne erter - utmerket garnityr for kjøtt eller fisk. Hvis du ikke legger til krydder og en stor mengde salt, kan en slik tallerken tilby et barn. Lys farge vil være interessert i barn, og de vil gjerne absorbere ham og be om å lage mat igjen.

1. Poteter kokes i saltet vann i 20 minutter. Legg frosne polka prikker. Etter 5 minutter, slå av ovnen.
2. Overskytende vann fusjoner. Kremaktig olje, rømme og finhakket hvitløk er lagt til. Du kan rykke med krydder og salt.
3. Vri parabolen i en puree med et verktøy. Hvis du bruker en blender, vil blandingen bli strikket og klebrig.

Deilige frosne grønne erterretter

Fra de grønne erter kan du lage mange forskjellige retter:

• salat;
• pilaf;
• kasserolle;
• fylling for pannekaker, paier og paier;
• koteletter;
• pate;
• puree.

For å få en puree fra en erter, må du bli tørket rett etter matlaging når han fortsatt er varm. Bare i dette tilfellet kan oppnås homogen konsistens.

Pea suppe er et kostholdsprodukt. Du kan diversifisere dietten, inkludert ulike tilsetningsstoffer: grønnsaker, ris, krydder og greener. Du kan bruke slike første retter som varmt og kaldt.

Subtleness og triks av matlaging

• Noen ganger ved matlaging av erter, legg til smør. Det gjør bønner mer milde og duftende.
• Saus kan være forberedt fra rømme, sukker, potetmel og eggeplommer. Forkokt polka dot oversvømmet med saus og koilger. På slutten kan du legge til greener. Server bønner til kjøtt eller poteter.
• Lagre den lyse fargen på bønnene vil tillate en kraftig temperaturendring. Umiddelbart etter matlaging, er den hengt med kaldt vann.
• Kokte erter kan ikke brukes umiddelbart etter matlaging. Når det er avkjølt, er det plassert i kjøleskapet. Og deretter oppvarmet i en blanding av smør og vann.
• Hvis plutselig er herdet det, er det nødvendig å dyppe først i varmt vann, og deretter i kulde. Så du kan gå tilbake til ham en juiciness og mykhet.

Frossen Polka Dot i dag kan kjøpes i en hvilken som helst stor butikk, den selges pakket i plast- eller pappkasser. Før frosten har produsenten vært blanking polka prikker opptil tre minutter, og deretter for noen få minutter behandler produktet med damp. En melkeskall som inneholder maksimal mengde sukker, stivelse og næringsstoffer kommer til frysing. Samtidig beholder han en hyggelig, søt smak og utmerket konsistens. Vi foreslår å tenke på hvilke frosne grønne erter-retter til frokost, lunsj eller middag.

Hvis Polka-prikken er forhåndsdefrosting ved romtemperatur, kan den spises uten ekstra matlaging. Men den grønne polka-punktet i seg selv er frosset med sin reduserte kaloriinne - ikke det mest delikate produktet, men når du blander med andre ingredienser, kan du få unike mesterverk. Se på andre.

• Tilgang til enhver tid på året.
• Lavpris.
• Bevaring av vitaminer og næringsstoffer.
• Umiddelbart egnet for matlaging, krever ikke prefrysing.

Lyse ideer som lager en frosne grønne erter

Lim inn med grønne ertersaus

Ikke bare velsmakende og vakkert i utseende, men også en vegetarisk rett. Fra ingrediensene du trenger 100 gram av italiensk pasta, 130 gram frosne erter, ca 100 ml krem, salt og pepper til smak, hvitløk tann, 40 gram solid ost.

Oppsummer limen i saltet kokende vann. Det er ikke nødvendig å kjøpe en pasta produsert i Italia. Du kan ta produktet innenlands, men det er viktig at melet bare fra solide hvete varianter. Polka dot for et minutt å helle kokende vann i et minutt, avløp vann, og produktet med en blender, legger hvitløk og krem, knus til puree.

Deretter legger du ut en grønn puree på en stekepanne og slukker et minutt, og legg deretter til en ferdig pasta, krydder og salt, dryss med ost (pre-rive den på en stor rigger). Alle ingrediensene blandes etter et minutt av brannen, hvis ønskelig, dryss med friske greener og parabolen kan trygt serveres til bordet.

Kylling Glyash.

Fra produkter for denne turen trenger En kylling, en gulrot og en mobbing, 200 ml rømme (kan erstattes av krem), en spiseskje mel og 250 gram grønne erter, Solka og krydder på eget valg.
Løk og gulrøtter vask, og deretter hogge fint og stek i vegetabilsk olje. Vask kylling, rengjør fra filmer og delt inn i små biter. Hold deg på tidspunktet for grønnsaker fra stekepannen og strekk strekk biter av kylling. Deretter brann for å lage minimal, tilsett løk og gulrøtter, frossen polka prikk.

Bland særskilt rømme eller krem \u200b\u200bmed mel og legg til en saus i en stekepanne. Hvis det er få væsker fra grønnsaker og kylling, kan du helle litt vann for å lage mat. Kok en fjerdedel av en time etter tilsetning av salt og krydder. Flott og nyttig.

Fish Bokings

Spesielt for denne oppskriften 0,6 kg Pike fileter tar, men du kan ta fisk etter eget skjønn. Det er også en pære, egg, dill og solka med pepper, breadcrumbs, et sted hundre gram grønne frosne erter og vegetabilsk olje.

I begynnelsen av materialet svarte de allerede i kampanjen om hvor mye matlaging grønne erter er frosset kan rush null: dette produktet er klar til å spise, like før du legger til en tallerken i et minutt for å suge det i kokende vann for å avrimme.

Grind fiskfileter og løk i prosessoren. Deretter tilsettes salt og krydder, fin dill og frossen polka prikk. Rør deigen og form boings. Før steking på en stekepanne i vegetabilsk olje for å kutte i breadcrumbs. Til beredskapen til trådene i ovnen - 10 minutter ved standard temperatur.

Noen kulinariske triks:

1. Når du lagrer erter, hvis produktet er planlagt å bli servert som en sidefat, kan du legge til litt kremolje. Det vil gjøre bønner enda mer milde og duftende.
2. For forberedelsen av sausen for å utvide smaken av de frosne erter, kan du bruke rømme og sukker, potetmel og eggeplommer, greener.
3. Den kraftige temperaturendringen beholder den lyse fargen på de grønne erter, så skjul det med kaldt vann. Les om matlaging.

Friske grønne erter på våre bord vises oftest i sammensetningen av lette vegetabilske supper, men dets evner er mye bredere. Sweetish Tender Pulp kombinerer perfekt med de fleste krydder og kan diversifisere smaken av et bredt utvalg av retter - fra salater til desserter. Hva å lage mat fra de grønne erteroppskrifter er et bredt utvalg.

Hva å lage mat fra grønne erteroppskrifter

Italiensk tallerken: Pancanellsalat med grønne erter

Bruk denne italienske oppskriften som grunnlag der du kan legge til andre ingredienser, for eksempel kapers, oliven eller knuste ansjos. Selvfølgelig vil tomater, paprika og alle grønne grønnsaker være hensiktsmessige.

Ingredienser for 4 porsjoner:
400 g fersk ert
150 g ukropia
4 grener av grønne løk
1 agurk
120 g hvitt brød - Ciabatta, Lavash, etc. - "Brød med en skorpe"
1 fedd hvitløk
6 ss. l. oliven olje
2 ss. l. rødvinseddik

Kok, men fordøy ikke polka-prikkene til det er klart i kokende saltet vann - ca. 5 minutter. Skyll den straks under strålen med kaldt vann og legg det i en salatskål. Grind dill og løk. Rengjør og finkutt agurk. Bland alle grønnsaker. Klipp Chiabatt i halv, svake opp til en gylden skorpe og knase på olivenolje, og brester deretter i små biter og legg i en salatskål.

Bland avskallet og knuste hvitløk med salt, svart pepper, olje og eddik og dryss brøddråper i salatskål. Plasser ertblandingen over brødbitene og hell den gjenværende blandingen. Dekorer eventuelle greener - jo mer, desto bedre.

Det er interessant

De fleste av hele oppskriftene fra ferske erter i tysk mat - det inkluderer salater, supper, andre retter, marinader, desserter og til og med ert ... pølse.

Oppskrift med grønne erter: Sommer Elash

Den delikate smaken av ertene forstyrrer ikke den opprinnelige smaken av sopp, og teksturene til de to av disse produktene er også fantastisk utfyller hverandre.

Ingredienser for 4 porsjoner:
400 g skogsvamp
300 g Peas.
2-3 ss. l. Hvit vintype "Rkazeteli"
3 ss. l. rømme
1 ss. l. Knust grønt persille
Salt og pepper å smake

Skyll og rengjør soppene - rå, kantareller, hvit eller blanding derav. Fest dem på kremolje i 3-5 minutter. I en separat stekepanne, Fry Fresh Polka Dots. Brett sopp og polka prikker i naturen, hell vinen og legg 10 minutter. Legg til rømme, salt, pepper og gå på minimumsbrannen i ytterligere 5 minutter. Ved arkivering, dryss med greener.

Det er interessant

Mens erterne er ung, og erterne selv ikke hadde vokst til slutten, er alle deler spiselige i det og de spiser med huden. I dette skjemaet om sommeren blir erter lagt til salater, slukket eller servert som en sidefat

Pea frokost omar sharif

Legenden sier at en hummer sharif foretrukket med en lignende frokost, en berømt skuespiller og kjekk mann. Så dette eller ikke, det er definitivt ukjent, men den tilfredsstillende og nyttige parabolen vil trolig måtte gjøre mange.

Ingredienser for 3 porsjoner:

250 g fersk ert
3 egg
4 fedd hvitløk
1 ss. l. oliven olje
4 Hamon Hamsk skive
2 ss. l. Tørk her, for eksempel amontilled
100 ml kylling kjøttkraft
5-6 Friske mynteblader

Ta saltet vann i en stor gryte til å koke og legge til erter - kok i 5 minutter. I en annen gryte, mindre, tør du til eggets tilstand. Ferdige egg Skyll straks med kaldt vann slik at de ikke "kokte" lenger i sitt eget skall.
I en stor stekepanne, varme olivenoljen og stek den hakkede hvitløk. Et minutt senere, legg til de skiver Hamon slankene og raskt stek, ikke tillate hvitløk til Darke. Hell sherry, la pannen stå i brann, rør innholdet for et øyeblikk, deretter tilsett buljong, fersk mynte, krydder og tørre erter. Kok et minutt og hold på kanten av platen

Rengjør varme egg og kutt i halvparten, legg ut over erter og server direkte på pannen.

Det er interessant

Ifølge samme legende skal sherry skylles - det vil si å vente direkte i skilleten. Omar selv lyktes ikke alltid i denne kulinariske guiden, slik at en enkel dødelig kan gjøre med enkle trinn, det viktigste er ikke å glemme sherry.

Indisk tallerken: krydret erter i Kerala

Denne parabolen er det perfekte tillegget for noe tilfredsstillende, men kan solo. I alle fall kan det sendes til en kulinarisk reise til smaker av Kerala - den meget idealistiske delstaten India og stedet hvor hvile er alltid med deg.

Ingredienser for 6 porsjoner:

2 ss. l. Jævla olje ghch.
2 h. L. Kumminfrø
1 ts. Frø sennep
0,5 timer. L. Koriander
0,5 timer. L. Bakken kardama.
1 grønn Chile.

1 Lukovitsa.
450 g Peas.
2-3 cm frisk ingefærrot
3-4 fedd hvitløk

salt og pepper å smake
Juice av en sitron
3-4 Kinse Sprigs.

I en stor stekepanne helbreder skumoljen på middels varme. Når GCHI vil vokse opp, legg frøene til Tosmin og sennep og forstyrre 1-2 minutter, til frøene starter sprekken. Plasser den knuste korianderen, chili og løk i pannen og stek til bøyen blir gjennomsiktig, ca 5 minutter. Legg til erter, knust ingefær, hvitløk, samt kardemomme, salt og pepper etter smak.

Stek og forstyrrer høy varme i 3 minutter. Tilsett sitronsaft, dryss en koriander og hold i ytterligere 5 minutter på langsom brann.

Hvor kan jeg kjøpe gmolje

På internett kan du kjøpe alt, men hvis du ikke vil skaffe seg en "katt i en pose", vil shoriers hjelpe deg. Klar oljekostnader fra 4 cu for 100 g.

Italiensk tallerken: Sommer erter riblitis

Tykk grønnsakssuppe Rett fra Toscana ble tradisjonelt servert om vinteren, men det har også en sommervariasjon der obligatoriske bønner eller bønner erstattes med ferske erter. I stedet for svart kål er Savoysskaya nødvendig, og olivenolje forblir den eneste permanente ingrediensen.

Ingredienser for 6 porsjoner:

1 Chiabatta eller 0,5 Pita
225 g friske erter
450 g tomatov.

200 g av bladene på savoy kål

3-4 persille twigs eller major

2 fedd hvitløk

1 selleri root.

1 medium gulrot

2 middels røde pærer

1-2 cm rød chili

3-4 erter av rosa pepper

3 ss. l. oliven olje

Fjern alle grønnsaker. Hvitløk og løk kutter fint, gulrøtter og selleri kuber, kål er stor, og persille demonteres på bladene. Chile er knust, for å bryte inn i biter av vilkårlig form på stykker av vilkårlig form og gi litt tørr.

Plasser polka-prikkene i pannen og legg til nok vann for å dekke det, og deretter halvparten av vannvolumet som allerede er i gryten. Bringe væsken til å koke og redusere brannen. Ferdig polka dotent på kanten av platen direkte i væsken.
I en tykkvegget kasserolle eller en stor shill, hell litt olje og yngel hvitløk, selleri, gulrøtter, løk og chili på middels brann i ca 5 minutter, og deretter gå, noen ganger omrøring, i det minste.
Mens grønnsaker forbereder seg, ved hjelp av en blender, snu de skiverne tomater i pureen. Når grønnsaker blir myke, legg til persilleblad og stek ytterligere 5 minutter, og legg deretter til tomatmashed poteter og bland alt. Fortsett å lage mat i ytterligere 20 minutter på lav varme. Vegetabilsk blanding bør røres og deretter tilsettes polka dot sammen med væsken der den ble tilberedt. Alle sammen koker minst 15 minutter, og legg deretter til kålblader. Rør og ... sett på toppen av skiver av steking chiabatta. Firkantet brødet av den gjenværende olivenoljen, fjern gryten fra brannen og gi suppen til å rase 10 minutter. Deretter bland alt, fyll med salt og pepper og kan serveres en ekte ert riblite på bordet.

Milde erter og greener suppe
Produktsammensetning for 6 porsjoner
30 g smør
1 pære, fint skiver
5 glass (1,25 liter) kylling kjøttkraft
1 stor potetpotatin renset skiver kube
500 g grønne rensede grønne erter
6 ytre blader isbergsalathakket
6 mynteark + noen stykker for fôring
125 ml krem
Cutons for fôring
Matlagingsmetode
Smelter i en kasserolle på middels brannsmør. 5 minutter passere løk (så langt blir det gjennomsiktig og mykt). Legg til buljong og poteter, forberede seg i ca 15 minutter. Legg polka dot, isfjell, mynte, etter koking, kok ikke lenger enn 3 minutter. Fjern fra brann og gi litt kul.
De beste rundene, eller croutons, er hentet fra Chiabatta. Bare bryte brødet
hands dryss med olivenolje, legg til Balsamiko-fall, og send i 5-8 minutter til ovnen ved 180 ° C

Med hjelp av en blender, slå suppen i en homogen puree. Sett på en liten brann, legg til halv krem \u200b\u200bog ta av komfyren om 5 minutter. Ses med salt til smak.

I hver tallerken når du sender inn ekstra krem, går et par mynteblader og runder.

Bruschetta med feta og erter

Produktsammensetning for 4 porsjoner
100 g feta marinert i olivenolje
3 glass unge erter
1 teskje fersk sitronzest, revet på en liten rike
1 spiseskje fint hakket fersk mynte
1 baguette, skiver kanskje på bruschetta og stekt
Liten håndfull ung tre
Matlagingsmetode
Tøm oljen fra fette i en separat beholder.

Nedre Polka Dots for et minutt å kokende vann. Raskhet og kast i vannet med is for å lagre fargen.
Du kan bruke hjemmekoselig ost, cottage cheese. Tilsett salt for å plukke opp
ideelt sett balansert ost smak med greener. Denne blandingen kan lagres i et par dager
i kjøleskap. Du kan fortsatt tjene som en dukkertsaus til kjeks, Grissini, Skiver
store halmgrønnsaker.

Polka dot, sitron zest og 2 ss olivenolje (fra under feta) for å ta en blender til nesten homogen konsistens.

Plasser ert potetmos i en bolle, bland for en gaffel med feta og knust mynte. Server med bladene til et ungt tre.

Fisk pacrah med grønne erter og yoghurt saus

Produktsammensetning for 6 porsjoner
400 g hvit fiskfilet, uten hud
1 kopp (120 g) friske erter
1 Klær av hvitløk, knust
1 røde pærer, skiver
1 stor chili pepper, fint skiver
1/2 kopp persille
1 tomat, skiver
1 kopp (150g) kikærterfles beshan (se rådet)
1/2 teskje bakeri pulver
2 ts karri pulver
2 protein
1/3 kopp (80 ml) vegetabilsk olje
Mango Chatter, for supping
Yoghurt saus med koriander:
1 1/2 kopp knuste korianderark
1 kopp mynteblader
2 skjeer av revet fersk ingefær
1 fedd hvitløk
1/2 kopp (150g) av gresk yoghurt
1 ts sitronsaft
Sitronskiver for fôring
Matlagingsmetode
Saus: Bland koriander, mynte, ingefær, chili og hvitløk i en blender. Flytt blandingen i en bolle. Legg til yoghurt med sitronsaft, bland. Dekk og legg den i kjøleskapet.

Cook Fish for et par: Sett det i en hullsyrepanne eller en spesiell boks og legg over en annen kasserolle med kokende vann. Forbered 5-6 minutter til fisken lett kan deles med en gaffel. Tren til stykker.
Kyllingmel, eller besnav, solgt i spesialforretninger for helse
mat, gir parabolen av smaken av indisk mat, men du kan også bruke en annen mel

Sett fisken, polka dot, løk, chili, persille og tomat i en kasserolle og bland grundig. I en annen bolle, bland mel, bakepulver og karri. Årstid Tilsett 3/4 glass vann for å få en homogen masse. Bland deigen og en blanding av fisk. Våkne proteiner. Gå inn i blandingen.

Varm oljen i en stekepanne på middels ild (å hisse rundt smulet). Legg ut blandingen med en skje og stek i 2-3 minutter på hver side til en gylden skorpe. Legg ut på papirhåndklær for å absorbere overflødig fett.

Serveres varmt med yoghurt fra koriander, en chutney fra mango og sitronskiver.

Suppe med grønne erter og fennikel

Produktsammensetning for 4 porsjoner
2 spiseskjeer olivenolje
20 g olje
1 store pærer, skiver
4 liten tuber av fennikel eller 1 stor, finhakk
2 poteter, skrelles, skiver
1 liter vegetabilsk buljong
500 g Peas.
½ kopp rømme
150 g prosto hakket
2 glass hvitt brød, skiver
Matlagingsmetode
I en stor panne, helbreder oliven og smør på middels varme. Legg til bue, dill og poteter. Forbered, rør, 10-15 minutter, til det er klart. Selge til smak.
Tilsett kjøttkraft og kok på høy varme. Hundbrann og koke i 15-20 minutter, rør til grønnsaker blir myke. Tilsett polka prikker og kok 2 minutter.
Du kan legge til litt knust valnøtt i brødkrummer

Bruk en blender, bland til puree. Legg til rømme.

Varm ovnen til 200 ° C, i kjøkkenet kombinere, bland brød og brød, sliping inn i krummen. Flytt på skuffen. Pake 10-15 minutter, periodisk omrøring, før du får en gylden skorpe.

Varmesuppe på langsom brann. Legg krummer putto når du fôrer.

Risotto med erter og parmesan

SAMMENSETNING AV PRODUKTER
60 g smør
2 glass ris arborio
4½ glass varm kylling kjøttkraft
2/3 grønne grønne briller
¼ kopp knust parmesan
1 spiseskje fersk timian blader
Matlagingsmetode
Varm oljen i en stor panne, legg til ris, stek til den er helt dekket med olje.

Hell en fjerdedel av varm buljong. Øk brannen og fortsett å steke, omrøring, til væsken er helt absorbert. Gjenta prosedyren for ytterligere 3 ganger.

Bland parmesan, timian, gjenværende olje og grønne erter. Sunget og pepper, la det brygge i 2-3 minutter.
God appetitt!

Delikate unge grønne erter i saftige sprø pods i dag Du kan kjøpe i butikker hele året, men fortsatt bedre enn sommeren. Grønne erter er kombinert med å smake med nesten alle produkter - fra kjøtt og fisk til grønnsaker og sopp, slik at du kan lage mat med ham et stort antall retter. Vi tilbyr deg 5 enkle og samtidig originale oppskrifter med grønne erter. Vi håper disse rettene kommer til din smak.

Før de grønne erterne lærte å bevare og fryse, var det bare tilgjengelig et par måneder i året og ble ansett som et produkt for ekte gourmeter. Mange mathistorikere fører som en korrekturoppføring i Memoirs-favorittki av den franske kong Louis Xiv som på retten er det bare tre gleder - utålmodighet i påvente av grønne erter, prosessen med å spise en grønn erter og håper at du noen gang vil gå igjen, er det grønne polka prikker.

I tillegg til mild smak er produktet veldig nyttig. I unge grønne erter, mange vitaminer C, PP og gruppe B ogaminosyrer. Det forbedrer metabolismen og påvirker perfekt fordøyelsen. Bare ikke glem at termisk behandling ødelegger de fleste vitaminer og mineraler, så prøv å bruke grønne polka prikker for det meste friske.