Biftex laget av hakket fransk. Bifstex hakket på fransk
For matlaging kjølt bifhtex. På fransk er det best å bruke et ungt magert biff eller kalvekjøtt. Ost for denne parabolen kan enten gni på risten eller kutte i tynne plater.
Ingredienser for fremstilling av hakket bifhtex:
kjøtt - 0,5 kg;
hvitløk - 1-2 tenner;
løk - 1 stk;
solid grade ost - 100 gram;
tomater - 2 stk;
majones - 4-5 spiseskjeer;
vegetabilsk olje for steking:
salt, svart bakken pepper - å smake;
haug med persille;
Hvordan lage en hakket bipfshtex på fransk:
Kjøtthakk. Det er best å finhakke kniven, eller hoppe gjennom en kjøttkvern med et stort rutenett.
Løk, greener og hvitløk veldig finhakk. Bland med knust kjøtt. Salt pepper. Bland godt.
Fra hakket måltid for å lage koteletter av mellomstore størrelser og stek på forvarmet vegetabilsk olje. Å steke koteletter før dannelsen av en rødme skorpe, men ikke overopphet dem.
Kutte tomater og løkløkringer.
Smør bakeplaten med en liten mengde vegetabilsk olje.
Del bifhtecses på bastarden. Å bedra fra ovenfor med en liten mengde majones. På hver biphstex legger løkløk, legg løk av tomat på toppen, legg osten på toppen av tomater.
Sett bifxtex hakket i ovnen forvarmet til 180 grader. Bringe til beredskap i 15 minutter.
God appetitt!
Prøv å lage mat, det er velsmakende:
- Pannekaker på Peps-Cola - Hvis barnet ditt er lunefullt, har du ikke i kjøleskapet av gjærede melkeprodukter, eddiket avsluttet uventet, du er vanskelig å jobbe med gjær, og generelt vil jeg ha noe nytt - denne oppskriften ...
- Avokado med reker - Reker med avokado - et levende eksempel på en klassisk oppskrift på en festlig eller bankettfat. Oppskriften er ikke komplisert i forberedelsen og samtidig veldig utsøkt. Så hvordan å lage avokado med ...
- Laksbiff under ost - Hvordan lage steker av laks deilig? Vi tilbyr å forberede en biff av laks under ost. Det viser seg veldig utsøkt og velsmakende. Oppskrift med hastigheten: 1 porsjon. Ingredienser for å lage laks ...
- Tomater fylt med ost og reker - Tomater er ofte fylt med en rekke fyllinger og servert for et festlig bord. Hva kan ting tomater? La oss være kreative. Som fylling vil vi bruke reker -...
- Marinert salat - Tradisjonell oppskrift, i en eller annen variasjon kjent for hver elskerinne. Sopp, skinke og ost - en utmerket base for salat, men noen ganger vil jeg virkelig gjøre avledning i den vanlige parabolen! Prøv ...
I dag står det franske kjøttet i ovnen et herskapshus i kjøkkenet vårt og okkuperer den dominerende posisjonen på bordet. Det er opp til et telt, eller enda mer, arten av denne parabolen. Men sikkert er det tre ingredienser i alle oppskrifter - kjøtt, løk og majones. Du kan lage kjøtt på fransk med sopp i ovnen, fransk kjøtt med poteter i ovnen, fransk kjøtt med tomater i ovnen. Og, avhengig av hvilket kjøtt du vil bruke i denne parabolen, er det fransk kjøtt i en ovn av svinekjøtt, fransk kjøtt i en ovn fra kylling, fransk kjøtt i en ovn fra biff. Selvfølgelig er dine personlige preferanser viktige i denne saken, men den klassiske versjonen av franskrettene i stekeovnen - svinekjøtt.
Kjøttretter i ovnen er varierte. Hvordan forberede kjøtt på fransk i ovnen, er det klart klart fra våre oppskrifter med fotografier av retter. Når du for eksempel forbereder en oppskrift "fransk kjøtt i ovnen", vil bildet av denne parabolen fortelle deg hvordan det skal se ut. Eller, hvis du har tenkt å lage en slags originalt kjøtt på fransk i ovnen, er bildet og oppskriften på en slik tallerken enda mer nyttig for deg. Hvis du har forberedt parabolen din "kjøtt på fransk i ovnen", må oppskriften sendes til oss, vi vil fortelle om oppfinnelsen din til andre elskere av denne parabolen. Bruke bilder i oppskrifter hjelper vertinne. En veldig nyttig måte å utforske matlaging av kjøtt på fransk - video. I ovnen er det et sakrament, som er verdt å fange på videoen og vise alle interesserte kulinariske.
Mange vet hvordan man lager fransk kjøtt i ovnen, men fortsatt verdt å være kjent med våre oppskrifter. Der finner du mange interessante ting.
Kanskje du også vil hjelpe deg med litt fransk kjøttkoking råd i ovnen:
For denne parabolen er fettfattige svinekjøtt og flykt kjøtt egnet. Maranuine og biff anbefales ikke å bruke, som lammet "scorer" parabolen med sin smak, og du kan ikke gjette med biff - det er feil å velge et stykke.
Det er nødvendig å bruke søte saftige løk, "sterk" bue skal være litt gjennomvåt i kaldt vann eller quivel.
Det er to klassiske alternativer for et sett med produkter: kjøtt-skum-leek-mayonseost og uten å legge til poteter. Alle andre ingredienser som brukes i utarbeidelsen av fransk kjøtt er sekundære.
Før du lagrer en tallerken, smør bakeplaten smurt med vegetabilsk olje, biter av kjøtt vaskes, tørre og litt kjempe.
Hvis du lagrer kjøtt med poteter, kan sistnevnte legges enten av det første laget eller den nest siste. I det første tilfellet blir poteter kuttet i tykke skiver og legges ut på skuffen. I det andre kuttet det så tynnere som mulig.
Bakeskuffen med lagt produkter satt i ovnen forvarmet til 180-200 grader og bake til beredskap, fra ca. 40 til 60 minutter.
Noen ord om ost. Det er bedre å bruke en blanding av to typer oster - myk (type cheddar eller gaud) og solid (parmesan). I noen tilfeller (avhenger av ovnen) kan du drysse en tallerken med en stråle på 10-15 minutter før beredskap. Og viktigst, ikke angre på ost hvis du vil få en sprø cheese skorpe. Det er bedre å redusere lag av majones.
1. Forbered alle nødvendige produkter. Matlaging av bifstexen på fransk hjemme kan være med sopp, og kan være uten.
2. Nå begynner vi å lage mat "fylling": Jeg gni osten på risten. Det er bedre å ta solide varianter.
3. Blind tomater med mellomstore ringer. Ta mellom-lufttomater for å bedre kutte og lage mat.
4. På samme måte gjør vi og løk.
5. Men sopp skal hakkes fint. Champignons er egnet for parabolen vår.
6. Fortsett nå til den viktigste - utarbeidelsen av Bifhex selv. Hvis du kan - forberede hakket selv, og hvis det ikke er tid og ønske - ta det klart. Så legg til et egg, krydder, salt og ganske bra.
7. Vi danner en Biffstex, sender den til å skremme inn i pannen, hvoretter de legger ost på den, løk, igjen ost og tomater.
8. Etter det, dekk lokket og vi reduserer brannen. Så vi forbereder vår bifstex på fransk hjemme om femten minutter på svært svak brann. Sopp setter det mellom lagene og ikke glem å savne majones.
Ingredienser
- HOLD - 500 gram
- Egg - 1 stykke
- Salt, pepper - å smake
- Tomat - 2 stk
- Ost - 50 gram
- Løk - 1 stk
- Flott olje - 40 gram
- Sopp - 100 gram
Grunnleggende ingredienser:
Kjøtt, hakket kjøtt
Merk:
Lakk denne enkle, men samtidig en unik oppskrift. Biftex på fransk er en favorittrett for mange mennesker. Slik lager du bifstex på fransk hjemme, vil fortelle deg en grundig beskrivelse av hver handling med tillegg av bilder. Oppskriften for fremstilling av dette kulinariske mesterverket inneholder den klassiske sammensetningen av ingrediensene, men du kan, hvordan du skal forberede på denne listen, og lage dine egne tilpasninger til din egen smak. Matlaging av mat er et interessant okkupasjon, men for å ikke skade helsen din og ikke få ekstra pund, prøv å beregne kaloriinnholdet i hvert produkt hver gang.
Beskrivelse:
Blant de fleste eierne er det en vanlig oppskrift på forberedelsen av bifhtexen på fransk hjemme. Beefsteks viser seg veldig mildt, og osten og tomatene gir ham spesiell piquancy.
Antall deler:
4
Tid for å forberede:
1 h. 0 min
time_pt:
PT60M.
Kom og besøk oss, vi vil være glade for deg!
