Luca retter i min familie kjærlighet. Jeg lager ofte løkringer i smeten. En annen tallerken som er populær blant mine gjester, løkkoteletter med en semitt. Cutlets er oppnådd saftig, vakker og sprø. Og jeg elsker dem også for en mild, søt smak.

Hvis du aldri har forberedt løkekoteletter med en Semita - det er på tide å korrigere!

Jeg legger breadcrumbs i ingrediensene, fordi du kan få cutlets mer tett (legger til 1 ss . Jeg vil forberede løkkoteletter med en semal av et annet alternativ.

Løk rense fra husks og bruk en veldig liten terning, du kan bruke helikopter. Vi vil legge til salt, svart bakken pepper og paprika søt i pulver.

Suge i en pistolskål.

Drikk et kyllingegg i hakkete.

Jeg er for en farge og for liten surhet i smak, legger Kitlet litt tomatpasta eller potetmos.

Bland alle ingrediensene i løk hakket meg godt og la det stå i 20 minutter.

I pannen heller vi vegetabilsk olje, oppvarmer den. Vi rekrutterer deigen og legger seg på pannen, danner koteletter. Stek kakene i 3 minutter på hver side hvis du gjør koteletter veldig tynne som meg.

Ferdige løkkoteletter med en semoliar lay ut på papir for å kvitte seg med overflødig olje.

Vi mate cutlets med din favoritt saus! Jeg mate disse kotelettene som en varm matbit for et festlig bord. I den vanlige versjonen vil slike koteletter bli en full middag.

God appetitt!

God ettermiddags venner!

Hvis du trenger noe for raskt å lage mat, og i kjøleskapet bare ett egg forblir, anbefaler jeg deg å lage en uvanlig tallerken - løkkoteletter som jeg vil fortelle deg i dag. Disse vil være løkkoteletter med en semitt. Ja, ja, ikke koteletter med løk, men løk cutlets som hovedretten!

Hvis du aldri har prøvd disse, er det veldig råd. De er glade for å spise selv de som ikke liker løk i prinsippet, og til og med menn som bare foretrekker kjøttkjøtt.

Gentle løk koteletter med en semi

Det har vært slike tilfeller når løkkotelettene ble servert uten å si, hvorfra denne parabolen er tilberedt. Folk var tapt i gjetning, noen sammenlignet smaken med potetpannekaker, andre - med fiskekoteletter, tredje - med koteletter fra noe mildt kjøtt og til og med med Chebureca. Og ingen kunne gjette at det er en bay cutlets.

Faktum er at buen med steking mister sin bitterhet, og i kombinasjon med semolina tar en veldig interessant behagelig smak.

Dette er en veldig enkel tallerken, selv om den er tilberedt i restauranter.

I tillegg vil matlagingen av løkkjelen ikke ta mer enn 20 minutter.

Interessert? Les deretter hvordan å lage løkkoteletter.

Slik lager du løkkoteletter

Jeg husker ofte denne humoristiske historien: "Hvis ett egg ble satt i kjøleskapet ...".

Vi må legge til så mye løk og manca til ham.

Og seriøst vil det ta:

• 2-3 store pærer
• 2-3 egg
• 2-3 spiseskjeer av mankey
• salt, pepper å smake
• kremaktig olje for steking

Beregningen her er: alle ingrediensene er tatt i like store mengder, dvs. hvis løk - 2 stk, deretter egg 2, løk 3 - dermed eggene 3.

Sikkert å frata løkene til en overdreven bitterhet og lukt, kan du suge det på forhånd i salt kaldt vann med eddik for en kort stund, og du kan bare quivel. Men jeg gjør ikke dette, fordi etter steket kitlet, hele bitterheten og så forsvinner.

Løkene slår kniven. Jeg kutter pæren i halvparten, så hver halvdel sammen og over, og så vil jeg ta en kniv over hele massen.

Du kan male løk i en blender, men ikke bare i grøt.

Hvis løkene er veldig saftige og mye fuktighet står ut fra det, er det tilrådelig å kvitte seg med det, klemme løk gjennom siteren.

Vi deler i løkmassen av egg, blanding, tilsett salt (ganske litt, klemme), pepper og semolina. Manki tar et lysbilde på en skje, du kan legge til det ovennevnte nummeret, slik at deigen ikke er for flytende.

I den opprinnelige oppskriften, som jeg først hadde anerkjent, ble foreslått å bruke mel. Det er mulig å lage løkkoteletter med den. Men jeg har lenge vært, hvor du kan erstatte mel på. Løkkoteletter med en semolina er oppnådd med en sprø og duftende grillet skorpe.

Deigen er klar, nå varme smøret i pannen (jeg bruker skum). Sammenlignet med vegetabilsk smør, hvor jeg nektet å være hans skadelig, vil smør gi løkekoteletter en vakrere mettet farge og en hyggelig kremaktig smak.

Vi legger ut våre koteletter med en skje i pannen og stek på begge sider.

Denne oppskriften på løk kjele ligner på hvor forskjellig forbereder seg. I prinsippet blir deres oladias oftere kalt. Men jeg ble på en eller annen måte vant til tittelløkkoteletter.

Delvis er dette en nyttig tallerken, som i Luke, som du vet, en haug med nyttige vitaminer og sporstoffer. Men prosessen med steking, selvfølgelig, er ødelegger litt. Selv om du forlater i buen som er dannet med en skjærefuktighet, vil kotelettene damp, og ikke å steke, vil skorpen ikke fungere, men det vil ikke forandre den milde smaken av Kitlet.

Løkkoteletter hvis oppskrift jeg beskrev kan bare bli servert som en uavhengig tallerken med saus, eller med en sidefat, for eksempel med.

Enhver saus vil passe noen: skarp, søt, hvit, rød, soy, du kan bare bruke rømme.

Kjærlighetsløk med en ny kraft og med en ny tallerken?

God appetitt!

Hvem sa at kotelettene skulle være kjøtt? De kan være forberedt fra alle grønnsaker. Men løkkoteletter har en spesielt fantastisk smak. Denne parabolen er så enkel og rimelig at deksel med ham kan til og med nybegynnere kulinariske. Mange kokker er i utgangspunktet foretrukket for å legge til hvetemel. Jeg forbereder meg på kaken. Det viser seg fantastisk, og som det virker for meg, refererer, selv om kaloriinnholdet i parabolen ikke er så høy.

Jeg vil dele to oppskrifter av hvor raskt og bare lage en fantastisk matbit bokstavelig talt fra et par pærer, en håndfull semolina frokostblandinger og en skje med magert olje. Det er hele grunnleggende sammensetningen av denne uvanlige og lite kjente parabolen. Så fortsett.

Hvordan velge ingrediensene

• Løk På koteletter bør du kjøpe en stor og saftig.
• Tomat juice Det er mulig å erstatte tomatpastaen fortynnet med vann.
• Manna Crup. Det er bedre å plukke opp fin sliping. Hastigheten på forberedelsen og juiciness av Kitleten avhenger av dette.

Oppskrift Cutlet Cutlet og Manki i en steking

Skåler av forskjellige tanker, skjærebrett, kniv, grater med store og små celler, hvitløkskuff, blad, måle kopp, spiseskje, liten panne med lokk, stekepanne.

Ingredienser

Trinnvis matlaging

1. Tre store pærer er finhakket eller oppløst på en stor rike.
   
   



2. I en grundig blandet løk med en semolot av to egg, legg gulvet i en teskje salt og malt pepper etter smak.
   
   
   

   Løkkoteletter tilhører budsjettoppskrifter - den mest enkle og raske i forberedelsen, samt de rimeligste retter når det gjelder økonomi.

3. To store hvitløk av hvitløk løses på en liten rist eller knuser garbberen og også legg til koteletallet.
   
   
4. Massen gjør en ganske bra og gi å stå 5-10 minutter, slik at Manka er litt hevelse.
   
   
5. En spiseskje eller hender form er små koteletter og stek dem i vel forvarmet olje på begge sider til beredskap.
   
   





Etter at alle koteletter er klemmet, er det ikke nødvendig å deaktivere brenneren under stekepannen - vi vil forberede tomatsaus.

6. En spiseskje tomatpasta for å fortynne 300 ml kokt vann for å få tomatjuice. I pannen med varmt etter å ha steket kitleten med vegetabilsk olje, hell den kokte tomatjuice og kok opp.
   
   
7. Fjern de supplerte og droppet stykkene av løk dannet under steking.
   
   
8. La væsken bli drukket et par minutter, slik at fyllingen litt tykkere, hell hennes klare koteletter og dekk lokket.
   
   
9. Panne med koteletter å sette på brenneren og gryteren på langsom varme ca 7-10 minutter.
   
   

Server en tallerken med varme med varme. Ellers, hvis du gir dem litt å stå, absorberer koteletter all saus og blir myk, for mild, lett spredning.

Jeg foreslår å se en liten video om riktig teknologi for matlagingskler med tillegg av semolina. Pass på at det ikke er noe komplisert her.

Oppskrift på løk kjele uten egg under tomatsaus

Tid for å forberede: 20 minutter.
Nummer: 10-12 stk.
Kalori: 121,5 kcal / 100
Kjøkken inventar, utstyr, kjøkkenutstyr: Styret kutting, kniv, dyp bolle, vanntank, rist med små celler, spiseskje, blad, skovle med høye sider, stekepanne.

Ingredienser

Trinnvis matlaging kjele med bue uten egg

Gjør en kotelet hakket

Den ferdige hakkete må stå minst 15-20 minutter for å gjøre semolina i svingen. Dette bidrar til den enklere dannelsen av Kitlet, ellers vil hakket være litt smuldrende.

Fry cutlets.

Videosement av faset matlaging

Jeg inviterer deg til å se denne videoen om forberedelsen av Kitleten med en bue basert på manna frokostblandingen. I denne oppskriften er det ingen egg, og de er vellykket erstattet av poteter.

Hvordan og som løkkotelettene serveres

Du kan servere med en siderett eller som en selvstendig tallerken. De spises varme, med grønnsaker, greener, salater, ketchup, sauser. Kan serveres som en matbit eller en full middagHvis koteletter er kokt en sidefat. Et utmerket tillegg til parabolen er et glass naturlig tomatjuice.

Grunnleggende kapital sannheter

• Hvis løkene løsner blenderen, Det vil gi mye juice, og det vil vise seg ikke kotelettene, men løkfritrende. Og deres produksjonsteknologi er noe annerledes.
• Før du hælder olje i pannenDet er nødvendig å varme det godt, gi å stå og varme oljen, og legg deretter koteletter for steking.
• Før matlagingssaus For å fylle med en varm stekepanne, er det nødvendig å fjerne de resterende skiver av de hullede løkene etter stekingen, for ikke å ødelegge smaken av fyllingen.

Se opp for våre kunngjøringer. Tross alt er det her at du vil lære subtilitetene til tradisjonelt riktig matlaging fra bønner, courgette, poteter eller gresskar. De kan være forberedt med fyllstoffer og uten, i kefir, melk, rømme, serum og andre hemmeligheter med deilig matbit.

Blant det uklare antallet oppskrifter og metoder for matlaging, vil jeg være oppmerksom på å lage mat, og ikke steke dem i en panne. Denne metoden har sine egne positive parter med det komplette fraværet av lukt av stekt løk i kjøkkenrommet.

Du vil også tilby din oppmerksomhet fantastisk og uvanlig, med original smak. Her kan de spise ikke bare varme eller varme, men også kaldt. Selv med rømme.

Ikke mindre interessante oppskrifter for å forberede ekstraordinære. Frodig, luft og ekstremt deilig. De kan tilberedes både i en panne og i en langsom komfyr eller i ovnen.

Slik lager du deilige koteletter

Slik lagrer du løkekoteletter med et bad hjemme. Oppskrift med trinnvise bilder og videoinstruksjoner. Vi forbereder deilig og enkelt. God appetitt!

25 minutt:

180 kcal.

4/5 (4)

Løkkoteletter fra Manki er noe nytt for mange mennesker, selv om parabolen selv ble oppfunnet i svært lang tid. Den inneholder mange nyttige stoffer og kompletterer perfekt mat eller kveldsmåltider.
Oppskriften som jeg vil dele med deg, forårsaker ikke spesielle vanskeligheter i realisering hjemme. Det viktigste er Velg høykvalitets ingredienserOg vær i det gode humøret og arrangementet av Ånden!
Oppskriftskoteletter fra Luke og Manka vil overraske deg med sin enkelhet og interesse. Du må tilbringe bare noen få minutter for å forberede en så vakker tallerken. Vi begynner å lage mat, vi vil ikke trekke.

Hva du trenger å vite før matlaging

Kjøkkenmaskiner:

• skjærefjøl;
• panne;

• beholdere for ingredienser;
• rist.

Ingredienser:

Hvordan velge ingrediensene

For mange forlater trinnvise oppskrifter et annet antall spørsmål. For å gjøre spørsmål etter denne oppskriften, anbefaler jeg deg å vise en video der du vil se en komplett og visuell prosess for å forberede den nevnte parabolen.

Mulige matlaging og fyllingsalternativer

Cutlets kan fremstilles på forskjellige måter. Du kan forberede deres kosthold. For å gjøre dette må du lære oppskriften og lage mat. Du kan bruke nesten alle ingredienser, og ved hjelp av nettstedet vårt lærer du hvordan du lager koteletter fra et hvilket som helst produkt.
For eksempel finner vi uovertruffen. Fylt med vitaminer og ulike vær, vil parabolen bli en utmerket dekorasjon av festbordet. Du kan også forberede dem for daglig bruk!
Her er et annet interessant alternativ for matlaging og fylling av Kitlet. De er preget av svært minneverdig smak og lukt. De anbefales å servere varmt.
Forbered koteletter ved hjelp av ulike metoder. Noen elsker stekt i en stekepanne, noen kokte fort i en sakte komfyr. Og i de fleste tilfeller foretrekker folk å lage mat. Dette gjør at du kan bevare smaken, juiciness og redusere kaloriutretter.
Del dine egne oppskrifter med en Kitlet med alle, og kompletterer også eksisterende artikler. Vi er glade for samspillet ditt og hjelp i utarbeidelse av originale og spesielle oppskrifter.

I kontakt med

Løkkoteletter er ganske enkle, men en hjertelig tallerken, for forberedelsen av hvilken hjemme vil trenge et minimum av produkter. De kan serveres på bordet både som en selvstendig tallerken og i tillegg til noen sidefelt.

Nytte og skade

Fordelene med Luca er å forbedre matfordøyelsen, da denne grønnsaken stimulerer produksjonen av magesaft.

Også løk er et naturlig antibiotika. Phytoncides, som er inneholdt i sin sammensetning, bidrar til å forhindre utvikling av forkjølelse, og regelmessig forbruk av grønnsak anses som et godt profylaktisk middel for helminthose.

Det er imidlertid også kontraindikasjoner for bruken av bitt. Det er verdt det med stor forsiktighet for å legge til kostholdet til folk som lider av ulcerativ skade på magen eller pankreatitt.

Det er heller ikke nødvendig å bruke det aktuelle produktet for sykdommer i nyrene, leveren, kardiovaskulærsystemet, da det er i stand til å forårsake en forverring av sykdommen.

Kompleksitet, matlagingstid

Kompleksiteten til fremstilling av fatet anses å være lavt. På matlaging går 40 til 60 minutter.

Forberedelse av produkter

For parabolen vil de knuste løkene være påkrevd, noe som anbefales å sitere kokende vann før matlaging. Dette vil bidra til å kvitte seg med bitterhet og knase i koteletter. Andre grønnsaker, så vel som hakk fra noe kjøtt, er tillatt å legge til parabolen.

Løkkoteletter - trinnvis oppskrift med bilder

For matlaging trenger 6 porsjoner:

• rad;
• 100 gram manke;
• pepper, salt salt (til smak);
• par egg;
• tre hvitløk tenner;
• en halv kopp tomatjuice.

Det er også nødvendig å forberede 50 ml RAS. Olje.

Handlinger:

1. Klar og vask løk, nærme på små biter. Du bør bruke en kniv, ikke en kjøttkvern eller grater.
   


2. Legg deretter egg, saltet, bland blandingen. Deretter gni hvitløk tennene på den grunne risten, legg ut til løkene. Bland alle ingrediensene grundig.
   
3. Varm stekepannen med smør. Form cutlets og legg ut på en varm overflate med olje. Stek på hver side i flere minutter før dannelsen av en gylden skorpe.
   


4. Neste bør helles tomatjuice i den gjenværende oljen i pannen. Kok i noen minutter.
   
5. Før du serverer til bordet, hell koteletten med den resulterende sausen.
   

På 100 gr. Rettene inneholder:

• proteiner - 3 g;
• karbohydrater - 13 g;
• fett - 6 g

Calorie - 116 kcal.

Videooppskrift:

Forberedelsesalternativer

Ingredienser:

• eggeplomme;
• 4 store skjeer med rømme og vegetabilsk olje;
• 100 g poteter;
• 150 ml vann;
• laurel Leaf;
• et par kunst. l. tomatpuré;
• 3 ss. l. manna frokostblandinger;
• 200 g av Republikken Luke;
• pepper, salt, matlaging (til smak).

Produksjon:

1. For å splitte i stykker av avskallede løk, sett i kjøkkenprosessoren, slip.
2. Neste legg til stykker av rensede poteter. Mount for å danne en homogen konsistens.
3. Hell deretter inn i skålen av eggeplommen, hell pistolen, pepper, salt blandingen. Aktiver kombinasjonen i ytterligere noen få sekunder.
4. Deretter forlater den resulterende massen med en tredjedel av timen for at semolina av hevelse.
5. Hell olje i en forvarmet stekepanne. Legg deretter ut koteletter, danner dem en stor skje.
6. Stek med middels oppvarming over et par minutter på hver side før dannelsen av en gylden skygge.
7. Deretter bland kokt vann med tomatpasta og rømme, salt.
8. Ferdige koteletter legger på bunnen av en panne og helles den resulterende sausen. Legg Laurel Leaf.
9. Stew med lav oppvarming ca 10-12 minutter i en lukket beholder.

Komponenter:

• 5 pærer;
• gulrot;
• 200 gram hakket kjøtt;
• egg;
• krydder, salt;
• rast. smør;
• 3 store skjeer av mankey;
• brødsmuler.

Produksjon:

1. Severt skrelles pærer på små kuber, bland med hakket kjøtt.
2. Neste, større den rensede gulrot, sette den på en masse løk og kjøtt.
3. Deretter legger du til et egg, hell krydder, salt, semolina.
4. Bland komponentene grundig, la en halv time for hevelse.
5. Deretter forhindrer du igjen blandingen igjen.
6. Mooch med kaldt vannhånd, form små koteletter og kutt dem i breadcrumbs.
7. Stek på en varm stekepanne med smør.

Ingredienser til basen:

• 3 egg og 3 store pærer;
• pepper, salt, rap. smør;
• tre spiseskjeer mel.

For fylling:

• laurel Leaf;
• salt pepper;
• liten mengde sukker sand;
• et glass tomatjuice.

Produksjon:

1. Slip den rensede buen, legg til egg, salt, pepper, bland komponentene.
2. Deretter hell mel, bland grundig til ensartethet.
3. Del de formede koteletter på en varm stekepanne med smør.
4. Stek før utseendet på en rødme.
5. Neste bør begynne å forberede fyllingen.
6. Legg til tomatjuice Noen kokte vann, sett på ovnen med ild.
7. Salt, pepper, hell litt sukker i den resulterende væsken. Sett Laurel Leaf i rettene.
8. Ta blandingen før du koker.
9. Ferdige kaker brettes inn i bakervareren og hell den kokte sausen.
10. Stew i ovnen i ca 30 minutter. fra kokende øyeblikk.

Parabolen er klar.

Komponenter:

• glass havre flak;
• 4 pærer;
• par egg;
• 1 Stabel. varmt kokt vann;
• pepper, salt (til smak);
• hvitløk tenner;
• rast. Olje, friske greener.

Produksjon:

1. Hell havregryn i dype retter, hell kokende vann, bland. La ved romtemperatur i en lukket beholder til en masse av masse.
2. På dette tidspunktet klemmer du de skrekkede pærene, bland med det kyllingformede grønt og hakkede hvitløk tenner.
3. Kjølt havreflak for å koble til den resulterende blandingen, tilsett et egg og krydder.
4. Bland ingrediensene grundig før dannelsen av en homogen konsistens.
5. Deretter varm vegetabilsk olje i en stekepanne, hvoretter den er semi-ferdig med en bunn av rettene.
6. Stek produktet på begge sider.

Parabolen er klar.

Løkkoteletter i tomatsaus med poteter

Ingredienser:

• 300 g løk;
• 10 g dill;
• kokende vann;
• 150 g poteter;
• 250 g gjærede tomater;
• 50 g Manka;
• salt, sukker, krydder, rap. Olje (til smak).

Produksjon:

1. Renset poteter koker til ufullstendig beredskap.
2. Slip avskallede løk, hell kokende vann i noen sekunder. Det er nødvendig å eliminere bitterhet. Tørk deretter vannet.
3. Få avkjølte poteter på en stor rister.
4. Hugge festet dill.
5. Bland poteter med løkmasse, semolia og greener, tilsett krydder, salt.
6. La blandingen med en tredjedel av timen for å bryte den hovne.
7. Varmepanne med vegetabilsk olje, form koteletter, legg ut for steking.
8. Stek med middels oppvarming på hver side.
9. Sluk i en egen oppvaskfylte tomater i en tredjedel av timen.
10. Skyt massen til kotelettene, hell litt sukker, salt, krydder.
11. Stew ca 10-15 på middels varme.

Parabolen er klar.

Komponenter:

• 150 g musignons;
• 5 pærer;
• par egg;
• stor skje rømme;
• 4 ss. l. mel;
• rast. Olje, krydder, salt (til smak).

Produksjon:

1. Velg den skrekkede bøyen i små kuber, bland med egg, rømme og mel.
2. Klipp de vasket mymusnons i små biter.
3. Varm pannen med smør, legg soppmassen. Stek til beredskap.
4. Skyt de stekte soppene (uten olje) i løkblandingen. Bland komponentene nøye.
5. På det gjenværende smøret, stek koteletter på begge sider, danner en skje.