Hver grønnsak er god på sin egen måte og er nyttig på sin egen måte, og vegetabilske side retter laget av dem vil gi odds med kjøttretter. Vegetabilske side retter kan fungere som uavhengige retter. På de vanlige dagene fungerer vegetabilske side retter som en viktig del av lunsj eller middag, og forbedrer smaken og fordelene med kjøtt eller fiskeretter, berikere dem med vitaminer og nyttig vev.

Vegetabilske side retter forbereder lett, enkelt, raskt, noen grønnsak i dem til stedet, og krydder og friske greener er alltid klare til å forbedre smaken av parabolen og gjøre hver nåværende ingrediens i den. Det er ikke ved en tilfeldighet at Great Post står overfor bare på det tidspunktet vår kropp krever hele gamma-fordelen og smaken av grønnsaker. Forbered vegetabilske sider med glede, ikke forsøm dem, og resultatet og fordelen vil ikke vente lenge.

Vegetabilsk garnityr "Ragi fra en sump med grønnsaker"

Ingredienser:
500 g svindler,
1-2 pærer,
2 gulrøtter,
3-4 poteter,
3 tomater i sin egen hjemmelaget juice,
Flere hvitløkspoler
Fersk persille greener,
vegetabilsk olje,
En liten vineddik
Salt, svart bakken pepper, krydder - å smake.

Matlaging:
For fremtiden velger Raga en søt, mørk burgunder kjøler, slik at den kokte parabolen også smaker, og fargen, og se appetittvekkende. Klipp grove sengene og stek, periodisk omrøring, på en svak brann i en stekepanne med oppvarmet vegetabilsk olje. Deretter tilsett gulrøtter, også hakket av slag. Klare grønnsaker sammen og legg potetene til dem. I en separat stekepanne, stek i en liten mengde vegetabilsk olje finhakket løk til gylden farge. Når potetene blir myke, legg til en bue til resten av grønnsakene, send deretter tomater med skiver med skiver sammen med saften, salt, krydder gryten med krydder og sluk i noen få minutter, omrøring. Den ferdige parabolen fylles med hakket hvitløk, hakket persille og vineddik til smak.

Vegetabilsk garnityr "gryte med grønnsaker poteter"

Ingredienser:
500 g poteter,
150-200 ml vann,
1-2 gulrøtter,
1 selleri rot,
2 søte flerfarget paprika,
1-2 pærer,
2-3 hvitløkskiver,
vegetabilsk olje,
Salt, grønne dill eller persille - å smake.

Matlaging:
Klipp de vasket og skrekkede potetene med kuber, legg ut i en kasserolle eller gryte, hell vann og legg i brann. Også kuber, kutte gulrøtter og kanter (du kan beite på en stor rigger), pepper og løk kuttet i små biter. Alle skiverne grønnsaker legger minutter etter 10 til potetklar i gryten. Samtidig legger du litt vegetabilsk olje. Bære grønnsaker under et lukket lokk i 25-30 minutter. 5 minutter før beredskap, legg hakkede hvitløk i parabolen, og fôring til bordet, dryss en finhakket greener.

Iber rødbeter med gulrøtter og hvitløk

Ingredienser:
500-700 g støt,
1 stor gulrot,
pære,
2 tomater,
Flere hvitløkspoler
Flere skjeer av noen vegetabilsk olje,
Salt, sukker, svart bakken pepper, dill og persille - å smake.

Matlaging:
Stodita forberedt av kappen og gulrøtter på den fine risten, og har postet en resulterende masse på pannen med en forvarmet vegetabilsk olje, satt på en svak varme under lokket til det er mykt. For fremstilling av tomatpotte poteter, hopp over tomatene gjennom kjøttkvernen eller bare lade tomatkjødet med en kniv så mye som mulig. Hud med en tomat kan ta halvparten å lære ved å miste dem med kokende vann, men du kan forlate som det er. Separat stek den hakkede pæren med tomatmassen og legg til grønnsaker. Smaken av de forberedte rettene tilpasse deg med pepper, salt og sukker, bland og fjern fra ovnen. Gi det til kult, da det er herlig godt bare kaldt. Fôring til bordet, dryss en tallerken med hakket hvitløk og finhakket persille eller dill, du kan legge til en litt skiver med tynne ringer av en grønn bue. Det vil ikke ødelegge smaken av retter, men bare gjør det lysere.

Zucchini Ragu med løk og gulrøtter

Ingredienser:
500 gram Zabachkov,
1 gulrot,
1 pære,
flere fedd hvitløk,
noen vegetabilsk olje
Salt, pepper, dill - til smak.

Matlaging:
Hvis det ikke er noen frisk kucus i nærvær, bruk frosne triks. Klipp friske eller pre-frozed courgette kuber med middels størrelse og hold mens siden. I en stekepanne med vegetabilsk olje, stek opp en gullformet farge på en stor rister eller hakkede gulrøtter (det er som om du liker mer) og hakkede løk. Legg til dem courgette og hold, ikke glem å røre fra tid til annen, under lokket i 25-30 minutter. Så hilsen, krysse parabolen, og legg til dill og skiver med tynne plater i ca 5 minutter til beredskap.

Stew med grønnsaker kål "vitamin middag"

Ingredienser:
1 liten kochankål (vekt på 1 kg),
2-3 tomater,
2-3 poteter,
noen vegetabilsk olje
Salt, rød bakken pepper, dill eller persille - å smake.

Matlaging:
I en kasserolle eller gryte, hell litt vann og bring det til koking. Deretter legger du ut en tynt hakket kål i den og slukker på middels varme, mens hun blir litt mykere, faller. Deretter sender du poteter og tomater til kålen med skiver eller kuber, hell litt vegetabilsk olje, bland og slukk til fullstendig beredskap. I prosessen med matlaging, salting og krysse parabolen til smak. Fersk hakket dill legg til den ferdige parabolen, fôr den til bordet. I stedet for fersk dill kan du legge til saltvann, saksøkt eller frossen til parabolen. Disse rettidige laget av grønne reserver kommer ofte til inntektene i forberedelsen av vegetabilske retter, og ikke bare dem. Og mer: gulrøtter, løk eller den samme søte pepper i oppskriften på matlaging Denne parabolen er ikke gitt, men hvis du ønsker det, kan du alltid legge til disse grønnsakene, og du vil ha en ny original og appetittvekkende parabolen.

Gulrot, i morgen i en pott

Ingredienser:
6 gulrøtter,
4 hvitløkskiver,
1 sitron,
3-4 ss. l. Vegetabilsk olje luktfri
en liten mumble kanel
Sukker klype
Salt, pepper og persille greener - å smake.

Matlaging:
Vask og renset gulrøtter ligger med tynne sirkler, bland med vegetabilsk olje, passert gjennom trykk hvitløk og en finhakket persille. Legg litt salt og pepper for å smake, hell juice klemmet ut av sitron, la det stå litt og legg alt i potten. Legg til vann og lag en ovn i forvarmet til 180ºС til full beredskap, det vil si, mens gulrøtter ikke er myke, et sted i 35 minutter. Når tiden kommer ut, slå av ovnen, og la potten der, varme, for en annen 15- 20 minutter.

Det lille trikset på denne parabolen ligger i det faktum at det er varmt, det er en fantastisk sidefat, og i kulde - en utmerket matbit.

Prøv å lage mat disse vegetabilske sidene i en sakte komfyr. Legg bare litt vann, da det ikke fordampes når de tilbereder seg, som fra potter i ovnen. Installer "Baking" -modus i 40 minutter, så ristet grønnsakene fra bunnen litt. Og hvis du bruker "quenching" -modus, vil grønnsaker være milde, og parabolen er ganske egnet for barnas bord.

Nyt din appetitt og nye kulinariske funn!

Larisa Shufkackin

Grønnsaker er utmerket tillegg til fisk, og til kjøtt, og til en fugl. Nedenfor venter du på oppskrifter for matlaging grønnsaker på sidefatet.

Frossen grønnsak Garnish.

Ingredienser:

• en blanding av frosne grønnsaker - 800 g;
• majones - 1 ss. skjeen;
• sourkrem - 1 ss. skjeen;
• tørket oregano, basilikum, svart og rød bakken pepper - med klemme;
• soyasaus - 30 ml.

Matlaging

En blanding av frosne grønnsaker legger på en tørr stekepanne. Tidligere defrost grønnsaker. Når de er oppvarmet og rengjort, dannes væske. Så snart det koker, legg til tørket oregano, basilikum, pepper. Alt dette blandes og under det lukkede lokket på bilen med et minutt 15. Hvis i løpet av denne tiden vil væsken ha tid til å fordampe, så kan du fylle litt vann. Etter det, legg til rømme, majones og. Velblanding, om nødvendig, kleper vi og slår av brannen. Deilig garnering fra frosne grønnsaker er klar!

Garnish for grønnsaker kjøtt

Ingredienser:

• brokkoli - 400 g;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• løkløk - 1 PC.;
• bue høyttalere - 1 PC.;
• gulrøtter - 1 PC.;
• olivenolje - 50 ml;
• salt, svart bakken pepper.
• greener.

Matlaging

I kokende vann, kast inflorScene av brokkoli og gulrøtter, skiver med sirkler. Etter at vannet koker, koker vi ca 1 minutt, og så bretter vi oss på kolanderen og skyll under kaldt vann. Det er nødvendig for ikke å miste den lyse fargen på grønnsaker. Purre noen ganger kutte halm.

I en stekepanne oppvarming olivenolje, sett den søte pepper og løk i den, skiver med halv ringer. Bland og stek minutter 2. Etter det, legg gulrøtter og stek så mye som mye. Sist men jeg legger til brokkoli, blander vi alle og kokker i ytterligere 2-3 minutter. Eventuelt kan du også legge til en pod av en skarp blåsere. Solim og pepper til smak, og før du serverer til bordet, sprinklet med hakkede greener.

Garnish til en kylling av grønnsaker

Ingredienser:

• zucchini Young - 2 stk.;
• eggplanter - 3 stk.;
• søt pepper - 3 stk.;
• champignons - 350 g;
• tomater - 4 stk.;
• søte løk - 2 stk;
• salt, italienske urter - å smake;
• vegetabilsk olje for steking.

Matlaging

Mine og rene grønnsaker og sopp. Courgette, pepper og eggplanter rene fra frø. Tomater Vi hopper med kokende vann, og så renser vi fra huden. Alle ingrediensene kuttes i kuber. I roasteren, helbrede vegetabilsk olje, legg ut den knuste løk og stek til gylden farge. Legg deretter den søte pepper og courgette. Bland og på en liten brann på minutter 6-7 minutter.

Vi legger til eggplanter og dryss dem med italienske urter. Stek til halvklare. På slutten legger sopp og tomater. Alle er pent blandet, salt til smak og butikker til beredskap. En deilig garnering av grønnsaker til en kylling er klar.

Bakt vegetabilsk garnish.

Ingredienser:

• eggplanter - 400 g;
• søt pepper (rød) - 250 g;
• hvitløk - 2 tenner;
• olivenolje - 30 ml;
• spinat, persille;
• salt, pepper - å smake.

Matlaging

Peppers og eggplanter lå på rutenettet i ovnen og ved en temperatur på 200 grader baker vi i 40 minutter, snu flere ganger til dem slik at grønnsakene drev godt. Og så i ferd med baking, faller eggplanter ikke, de prep pumper dem på flere steder for en gaffel. De ferdige eggplanter vi renser fra peelen (i godt bakte eggplanter, blir det fjernet veldig enkelt) og kutter i kuber, akkurat som diring og pepper.

Tilsett olivenolje til grønnsaker, knust persille, skiver spinat og hakket hvitløk. Alt dette er blandet og salt til smak. En slik garnityr vil være et utmerket tillegg til kjøtt eller pølser stekt over kul.

Vegetabilsk sidespitt kompletterer smaken av hovedretten. Vanligvis blir de servert til fugl, kjøtt, fisk eller sjømat. Som regel er det flere pre-kulinariske saker i deres sammensetning. I dagens publikasjon vil originale, enkle og raske oppskrifter for fremstilling av en kompleks sidefat bli presentert.

Alternativ på Grill

Grønnsaker utarbeidet av den følgende oppskriften kan ikke bare være et utmerket supplement til kebab, men også en helt uavhengig tallerken. For å steke fire porsjoner, trenger du:

• To røde søte paprika.
• En aubergine og courgette.
• Fire modne tomater.

Som alle komplekse side retter, består dette alternativet ikke bare av grønnsaker. I tillegg må du lager med en juice av halv sitron, olivenolje, salt og krydder.

Prosess beskrivelse

Alle grønnsaker er gjennomvåt under kjølig rennende vann. Peppers frigjøre frø og dividert med åtte av de samme delene. Det er praktisk å gjøre dette med en skarp kjøkkenkniv. Fersk kucchini, tomater og aubergine er kuttet med for tynne sirkler. Grønnsaker fremstilt på denne måten sprøytes med tre spiseskjeer olivenolje.

Etter det er de litt balsammet, sprinklet med sine favoritt krydder og stekt på grillen på begge sider. Ferdige grønnsaker legger seg ut på en tallerken, helles med sitronsaft og to spiseskjeer med god olivenolje. Denne aromatiske og uvanlig deilige parabolen vil trolig vise seg å være på sidene i din personlige kulinariske bok, der den er skrevet, hvordan du skal forberede komplekse side retter.

Alternativ med polden bønne og sopp

Ifølge denne oppskriften kan du relativt raskt forberede en deilig og velbalansert tallerken. Prosessen selv tar ikke for mye tid. Derfor, på bare en halv time vil du kunne mate hele familien din. Det er også viktig at komplekse prøver basert på podoli bønner og musignons er rike på fiber og vegetabilsk protein. Og dette bidrar til normalisering av fordøyelsessystemet. Før du begynner å lage mat, må du sørge for at du har tilgjengelig:

• Åtte hundre gram frosne podoler.
• To store scuffs av løkbuen.
• Par hvitløk tenner.
• To hundre gram friske musignons.

Som alle andre komplekse side retter, innebærer dette alternativet bruk av ekstra komponenter. I dette tilfellet må vi være på forhånd i en liten mengde høykvalitets vegetabilsk olje, salt og krydder. De som ikke liker strengbønnene, kan også anbefales for å erstatte denne vegetabilske Brusselskål eller unge skudd med grønne erter. Fra dette vil den ferdige parabolen få en helt annen smak og aroma.

Algoritme for handling

Plassert i en kasserolle fylt med saltet vann, sendt til brannen, kom til å koke og kokes i fem minutter. Etter det er det brettet på kolanderen og venter på glasurene i overflødig væske.

I gresstykket, stekt pre-børstet og hakket med halvringer. Når det blir transparent, legger Thin Champignon-plater der. Alle er ganske blandet og fortsetter å lage mat til fuktigheten er fullstendig fordampet. Etter at gryten ikke forblir en væske som frigjøres i prosessen med termisk behandling av sopp, blir kokte pallbønner og hakket hvitløk helles i den. Alt dette er saltet, blandet godt og hold deg i brann i omtrent fem minutter.

For at komplekse garanter fra grønnsaker til å erverve en mer rik smak, kan vegetabilsk olje erstattes med kremaktig. I stedet for myknons, kan du ta andre sopp.

En vellykket garnityr til fisken vil understreke alle fordelene ved parabolen, i det beste formet hesiterer sin smak og vil bidra til den perfekte absorpsjonen av et verdifullt grunnprodukt. En enkel og laconisk eller multikomponent og originaltilskudd vil spille ingen siste rolle når du søker og kan forbedres og ødelegge inntrykk av måltidet.

Hvilken garnityr kommer til fisk?

Forberedt en deilig fiskerett, det er viktig å Sue, slik at verkene ikke er i gaven, og valget av sideskålen tar ikke det siste stedet.

1. Ofte serveres stekte poteter, potetpuré eller kokt ris, tilberedt i henhold til en klassisk eller mer original oppskrift med tilsetning av andre produkter.
2. For tilhenger av en sunn kalorisk ernæring, er den beste parabolen for fisk friske grønnsaker, egnet i form av kutting eller lyssalat.
3. Passer for en slik måltidsgryte eller bakt grønnsaker, alle slags stuing.
4. Læring er mindre egnet for fiskeretter klassisk grøt (hvete, perle, havre, bygg) eller pasta.
5. Det er nødvendig å velge den perfekte garneringen for å fiske individuelt for hver oppskrift: valget vil først avhenge av hvordan måten er utarbeidet av det grunnleggende produktet.
6. Siden parabolen kan være enkel eller kompleks, bestående av en hovedrett og ekstra vegetabilske ingredienser.

Garnish to stuet fisk

Den enkleste garnityren til fisken vil kunne forberede hver uten ekstra anbefalinger. Ser på smuldrende ris, poteter med skiver eller potetpotte poteter, vil kunne mate familien med en deilig middag eller middag, og alternativet som presenteres nedenfor, vil overraske raffinement av måltidet og en harmonisk kombinasjon av produkter.

Ingredienser:

• poteter - 600 g;
• brokkoli - 500 g;
• kremaktig olje - 50 g;
• salt, krydder - å smake.

Matlaging

1. Kokt til beredskapen av poteter i saltet vann.
2. Brokekoli Inflorescences legges i pannen, koker 3 minutter.
3. Tørk avkoket i en separat beholder, og grønnsakene smøres med en topp eller blender.
4. En avkok tilsettes før de oppnår ønsket tetthet og, som ønsket, forstyrrer krydder.
5. Fôr en nyttig og deilig garnityr å fiske i en varm tomat.

Garnér til bakt fisk i ovnen

Hvis en deilig garnityr for fisk i form av kokt ris ikke er nyheter for deg, og du vil ha noe originalt og uvanlig, bruk anbefalingene fra følgende oppskrift. Det grunnleggende produktet vil være i ovnen i dette tilfellet, og på det ellers kan nivået nedenfor være utarbeidet ruddy potetskiver med gulrøtter.

Ingredienser:

• poteter og gulrøtter - 300 g;
• feta ost - 100 g;
• vin - 1 ss. skjeen;
• olivenolje - 1 ss. skjeen;
• persille og dill - 10 g;
• hvitløk - 1-2 tenner;
• jordkoriander, salt, pepper - å smake.

Matlaging

1. Poteter og gulrøtter er kuttet av skiver av identisk størrelse, saltet, pepper, sesongbar, vin, koriander og knust hvitløk.
2. Bake stykket på 40 minutter på 180 grader.
3. Ved beredskap sprinklet sideskålen med krøllete fisk og greener.

Hvilken garnityr kommer til stekt fisk?

Garnér til stekt fisk velges basert på fettinnholdet i kildeproduktet. Til slutt vil Mintai eller Heck ideelt sett utfylle stekte eller kokte poteter, krydret med smeltet kremaktig olje. Sterke stekte fisk varianter er bedre saksøkt med kokt, bakte eller friske grønnsaker: farge og brussels kål, brokkoli, asparges, zucchi.

Ingredienser:

• kål Brussel - 350 g;
• oransje - 1 PC.;
• hvitløk - 3 tenner;
• persille - 1 stråle;
• sitronsaft og olivenolje - 25 ml;
• salt, pepper, brunt sukker, cedar nøtter - å smake.

Matlaging

1. Kokt i saltet vannkappist i 7 minutter ved å legge sitronsaft på slutten.
2. Avkoket er drenert og senket en grønnsak i et minutt til isvann.
3. Kapaser hoder på en kolander.
4. Fra persille, hvitløk, appelsinjuice og masse forbereder saus, sliping av komponentene i en blender.
5. Blandingen av olje, salt, sukker og pepper, serverer med kål og sedertøtter som en sidefat til stekt fisk.

Vegetabilsk garnityr for fisk

Garnityret for fisk fra grønnsaker er universell og egnet for enhver tallerken: kokt, stekt eller bakt. Grønnsaker kan sendes fersk ved å gi olivenolje og sitronsaft med saus, pre-bake dem i ovnen eller yngel på grillen. Sammensetningen velges individuelt i henhold til tilgjengeligheten av produkter og preferanser.

Ingredienser:

• aubergine, gulrøtter og courgette - 1 stk.;
• kirsebærtomater - 10 stk.;
• podkal Bean - 150 g;
• poteter - 3 stk.;
• sitronsaft - 25 ml;
• italienske urter - 2 chips;
• salt, pepper, olivenolje - å smake.

Matlaging

1. Klipp grønnsaker, krydret med sitronsaft, olje, salt, pepper og urter, lagt ut i skjemaet.
2. Trekk tanken med folie, lag på 200 grader på 30 minutter.
3. Folie Fjern og bakt sideskålen i ytterligere 15 minutter.

Ris garnityr for fisk

Deilig ris på sidefatet kan tilberedes ved å legge til noen stekte grønnsaker. I tillegg til komponentene som foreslås i denne oppskriften, kan du bruke andre til å velge mellom: bulgarsk søtt pepper, kålblomstring, bønnepods eller asparges, gulrøtter, som har forhåndsforbedrende komponentene i den erurupiske.

Ingredienser:

• ris - 1 kopp;
• mais hermetisert og erter - 150 g;
• tomater - 4 stk.;
• løk - 1 PC.;
• hvitløk - 1-2 tenner;
• olivenolje - 40 ml;
• salt, pepper, oliven urter, greener - å smake.

Matlaging

1. Kokt for å fullføre beredskap fig.
2. Stek på løk og hvitløk på olje.
3. Layout skiver tomater uten frø, mais og polka prikker.
4. Tilsett ris, urtersalt, pepper, varme opp noen få minutter, omrøring.
5. Server en sidefat for fisk, som gir greener.

Perfekt garnityr til rød fisk - grønnsaker i fersk eller bakt. Vegetabilsk blanding må suppleres med sitronskiver og på forespørsel fra salatblader. Separat, du kan bruke saus på grunnlag av sennep eller soyasaus og olivenolje, som tilsettes hakkede greener, sitronsaft, en liten honning og hvitløk.

Ingredienser:

• tomater, agurker, bulgarsk pepper - 1 stk;
• olivenolje - 20 ml;
• soyasaus - 20 ml;
• sitronsaft - 1 h. skje;
• hvitløk - 0,5-1 tann;
• chile Pepper, Black Sesame - å smake.

Matlaging

1. Bland olje med soyabønne saus og sitronsaft, og legger hvitløk, chili og sesam.
2. Serveres på en tallerken med salatblader, grønnsaker, vannet med saus.

Zabachkov garnityr for fisk

Det perfekte lysområdet av fisk kan tilberedes fra courgette. Nøytral for å smake grønnsaksmasse perfekt harmoniserer med noen fiskeretter. Zucchini skiver kan bakt i ovnen, kok for et par eller bare yngre i en stekepanne, gi duftende urter og krydder til deres valg og smak.

Ingredienser:

• courgette eller courgette - 450 g;
• hvitløk - 2 tenner;
• løk - 1 PC.;
• thyme twigs - 3 stk.;
• olivenolje - 50 ml;
• salt, bakken pepper - å smake.

Matlaging

1. Stek i olje til aromaen av hvitløk og løk vises.
2. Legg til skiver courgette.
3. Stek grønnsaker, omrøring, før myk, men prøver å bevare skivens form.
4. Fôr en sidefat fra kucchini til fisken i varmt, varmt eller avkjølt.

Garnish å fiske på Mangale

Den riktige sideskålen understreker dyktig verdigheten til forretten som er oppnådd av en slik måte, uten å forstyrre den mettede smaken og den fantastiske duften. Et ideelt alternativ vil være vegetabilsk kutting, grønnsaksal med grønnsaker, kokt vegetabilsk blanding eller grønnsaker, skremt med en fisk på grillen.

Ingredienser:

• tomater og agurker - 2 stk.;
• salatblad - 1 stråle;
• grønne løk, persille og dill - 1 bunt;
• fetaost (valgfritt) - 100 g;
• olivenolje - 70 ml;
• sitronsaft - 50 ml;
• eddik vin - 1 ss. skjeen;
• hvitløk - 1 tann;
• salt pepper.

Matlaging

1. Klipp agurker, tomater, greener og blandet med salat.
2. Legg til som ønsket brettet fetaost.
3. Koble olje, eddik, sitronsaft, salt, pepper og hvitløk.
4. Hånd innpakket med en gurgle fra grønnsaker til fisk.

Garnér for kokt fisk

Det er en tallerken med en diettmeny eller brukes i sunt kosthold, derfor må sidefatet velges passende. I tillegg til kokt ris eller poteter, er friske grønnsaker eller dampet mat perfekt. Harmony of Taste Dish vil gi noen saus som tjener separat.

Ingredienser:

• poteter, gulrøtter, asparges, brokkoli blomstrene - 500 g;
• mel - 1 ss. skjeen;
• smør kremaktig - 30 g;
• vegetabilsk buljong - 400 ml;
• sitronsaft - 1,5 ss. skjeer;
• salt, krydder - til smak.

Matlaging

1. Kok opp til beredskap for et par eller i en gryte av grønnsaker.
2. Pasener på mel av mel, helles kjøttkraft med en tynn veving, omrøring, sesongsaus til smak, varme opp til fortykning.
3. Serveres til kokt fisk med hvit saus.

Garnér fra gresskar for fisk

Nyttig garnityr for fisk kan tilberedes fra gresskar. Bright farge, mettet til smak, masse av vegetabilsk, bakt med tilsetning av duftende urter, vil være et fantastisk tillegg til stekt, bakt eller kokte retter. Og i varm og kald snack har gode smaksstoffegenskaper.