På even av enhver familiefest eller en lys ferie med ankomst i husets hjemmets hus, er det godt å tilberede en veldig vakker, uvanlig dessert - kappe. Disse små cupcakes med en munter eller forvitret air-cap cap er dekorert med sjokolade, nøtter, modne bær og biter av frukt.

Det er helt ikke-raskt små bakverk vant sin popularitet nylig. Lovers av hjemmelaget baking elsker dem å lage mat: de kan alltid bli overrasket av kjære og venner.

Og capquakes er verdsatt av søte tær - estheter, ser på disse alltid deilig dekorerte godbiter, øynene gleder seg. Basen i cakecake kaker, og de er dekorert med en mild, bokstavelig smeltende krem, som kan tilberedes på forskjellige måter.

Proteinkrem for caps, som holder skjemaet

For at cupcakes å være deilig og deres caps har beholdt en lang form, bruker kokker slike produkter som er vanskelige å finne i butikken.

Proteinkremet er tilberedt fra ingrediensene som har noen elskerinne. En slik fylling er lett å smake, det er lite raffinement og uvanlig i den, men til tross for dette liker lett luftkrem vanligvis til alle de som prøver det.

For å få det til å lage mat i en liten bøtte, hell varmt vann og helles sukker. Sett bøtte på en godt oppvarmet matlagingsflate og lag sirup.

Tilsett sitronsyre til søt vann, innholdet i bøtteen rører konstant, forbereder seg i 7 minutter. I glasstank, separerer proteiner fra eggeplommer.

Ved hjelp av en mikser, slå proteinene til det elegante skummet dannes. I beholderen med pisket ekorn, hell forsiktig søtt vann, koble komponentene som er oppnådd ved hjelp av en mikser.

Vekten er pisket i minst 7 minutter.

Chesiz krem \u200b\u200bmed krem

• krem 33% - 100 ml;
• sukkerpulver - 80 g;
• ost hytte ost - 450 g;
• klype vanilje.

Tilberedningstid: 30 min.

Krem, tilberedt ved hjelp av hytteost og høy fettkrem, mister ikke den angitte skjemaet i lang tid.

Cupcakes, dekorert med en slik krem, kan fly på en vakker tallerken ved romtemperatur i flere dager, og samtidig holde den vakre formen på hattene deres. Krem før matlaging skal stå i kjøleskapet minst 2 timer.

Først, slå kremet, de burde bli enda mer tette. Sett deretter osten i glassbeholderen og sovner komponentene i pulver. Ingrediensene er pisket til en komplett tilkobling.

Enkel, litt saltost-smak vil legge til et uforglemmelig høydepunkt til det gode. Slike krem \u200b\u200bvil bli nødvendigvis verdsatt.

Oljekremoppskrift med sitrus notater

• sukker - 100 g;
• egg - 2 stk;
• sitron - 1 stk;
• oransje - 1 stk;
• kremaktig olje - 30 g

Tid matlaging: 45 min.

Med en slik krem \u200b\u200bkan du dekorere ikke bare cupcakes, men også noen andre kaker og frukt. Tynne sitrus akkorder vil gi bake svake sourness, forlater den utsøkte ettersmaket.

Fra sitron fjernes Zest, som du trenger å hogge fint. Juice overlever juice fra oransje og sitronmasse.

Egg er pisket med en gaffel, juice fra sitrusfrukter.

Blandingen må brytes i 30 minutter. Når tiden utløper, må det være belastning. Hell massen i en liten bøtte og legg på en forvarmet matlagingsflate.

Til komponenter tilsettes olje, blir den resulterende masse konstant omrørt og koker i 15 minutter til fortykning. Blandingen for å avkjøle og dekorere det bakte cupcakes.

Chocolate Cream Oppskrift med Mascarpone

• maskarpone ost - 350 g;
• krem 33% - 200 ml;
• sjokolade - 1 fliser;
• sukkerpulver - 150 g

Tid matlaging: 45 min.

Calorie i en ting: 60 kcal.

For fremstilling av en mild smeltingskrem med lette sjokolade notater, er mørk sjokolade med kakaoinnhold på minst 70% godt egnet.

Sukkerpulver og kremslag og hell den resulterende massen i en tank med mascarpone. Sjokoladeklisen bryter på skivene, som er lagt ut i bøtte og legger på et vannbad.

Sjokolade bør ikke være varmt, men bare litt varmt. Når han begynner å smelte, hell det i den resulterende massen av krem, ost og pulver. Komponenter slår opp til en komplett tilkobling.

Curd Cream for Cappieks: Oppskriftstrinn

• sukkerpulver - 50 g;
• hytteost av lav fettstoffer - 180 g;
• kremaktig olje - 70 g;
• klemme vanillin.

Tilberedningstid: 35 min.

Calorie i en ting: 70 kcal.

En slik krem \u200b\u200bsom både barn og voksne. Veldig lett, saftig og luft, det er en fantastisk delikatesse - en ekte finne for en god elskerinne. Hytteost må avkjøles på forhånd og slip gjennom fin sikt. Kremaktig olje mykner på et vannbad og legger til hytteost. Komponenter slår i dype glassbeholdere til ensartethet. Pulver skyves inn i massen og klemmer vanilje er tilsatt. Blandingen er pisket til en tett konsistens. Kremet er klar for dekorasjon.

Engelsk vanilje

• sukker - 120 g;
• melk - 0,4 l;
• kremaktig olje - 60 g;
• egg - 1 stk;
• klemme vanilline;
• stivelse - 1 spiseskje.

Tid matlaging: 45 min.

Calorie i en ting: 70 kcal.

Denne oppskriften anses som en av de vanskeligste som forberedelsene. Men resultatene av arbeidskraft vil definitivt være fornøyd: Kremet er så forsiktig at det bare er umulig å rive bort fra det.

Med en slik krem \u200b\u200bkan du også tilberede vaniljes kaker eclairs eller impregnere dem lag av Napoleon kake. For eggeplommen er det koblet til sukker og stivelse, komponentene blir oppvarmet i et vannbad.

Når de er oppvarmet, må de pent røre. Deretter helles det gradvis melk, det burde være veldig friskt og kult. Hvis melk kommer, vil kremen ikke fungere.

Masse må oppvarmes til koking når overflaten er dekket med bobler, må pannen fjernes fra vannbadet. Det er nødvendig å legge til mykt smør i blandingen, alle ingrediensene blir langsomt omrørt.

Svært velsmakende vaniljesausolje basert på oljebasis.

Ostkrem til dessert

• sukkerpulver - 130 g;
• ostekost - 340 g;
• kremaktig olje - 120 g;
• klemme vanillin.

Tilberedningstid: 40 min.

Calorie i en ting: 70 kcal.

Veldig appetittvekkende og attraktive utseende hatter av dråper fra en ostkrem. På grunn av sin kremete råbaserte, beholder de den angitte skjemaet. Etter å ha kjøpt hytteost for krem \u200b\u200bi butikken, må den avkjøle det godt i flere timer.

Og kremaktig olje som kreves for oppskriften, er god å holde i varme, slik at den anskaffer den ønskede mykheten. Hvis du overholder disse finesserene til matlaging, kan du få en myk smeltestruktur av kremet, som er akkurat det det burde være.

Olje og pulver piskes innen 5 minutter før du får en tykk konsistens. Vanilje og mild ostost er tilsatt til blandingen.

Alle ingrediensene blandes grundig, og en deilig ost dekorasjon for mini-cupcakes er klar.

Oppskrift med bananer

• kondensert melk - 90 g;
• bananer - 2 stk;
• creamy Oil - 90

Tilberedningstid: 30 min.

Calorie i en ting: 75 kcal.

Med en krem \u200b\u200bfra en banan, er sjokolade muffins veldig harmoniske. Hvis vertinnen bestemte seg for å forberede en banankrem, burde hun vite at i forhold til andre oppskrifter, har denne dekorasjonen for caps en flytende tekstur.

En slik krem \u200b\u200ber umulig å legge ned et lysbilde på cupcake, fordi den gradvis vil blokkere på sidene. De smør vanligvis toppene på kaken, og på toppen av den dekorert med moden bær.

Slik at kremet viste seg for å være mer tett, kan kondensert melk erstattes med et pulver eller bruk færre bananer. Men smaken av krem \u200b\u200bi dette tilfellet vil bli endret, og det vil ikke være så forsiktig og velsmakende.

For å forberede bananbehandlingen, bør smør holdes i varme i en time. Deretter settes den kondenserte melken i glassbeholderen, tilsett myk olje til den.

Vekten skal bli homogen etter en pisking, men du må følge slik at den ikke begynner å komme seg ut. I en separat beholder, knuser bananene før de snu dem til en myk rengjøringsmiddel.

Bland alle komponenter og slå dem med en mikser.

1. Som du vet, holder banankremet ganske dårlig å holde et skjema på grunn av den flytende tekstur. Slik at kremet blir mer tett og tykt, etter dets forberedelse kan du sette den en halv time i kulde. Hvert 10. minutt anbefales massen litt omrøring.
2. Når du lagrer en banankrem på forhånd, er beholderen med den ferdige massen verdt å dekke den spesielle filmen. Tross alt, når du kontakter med luft, mørker bananene.
3. Desserter dekorert med ostimpregnering, veldig lenge beholde et attraktivt utseende. Slike behandlinger bør fremstilles av fremtiden, fordi de ikke tørkes og ikke ødelegger i flere dager.
4. Du kan bruke både kremaktig ost og hytte for å forberede osthatter. Men preferanse er bedre å gi ostemassen: Dens struktur er ideell for slike søte smykker.
5. For riktig "Ciz" må du bruke myk konsistensolje og godt avkjølt ost. Bare under disse forholdene vil overholdelse av kremet vise seg frodig og beholde den angitte skjemaet.
6. Bruk pre-cooked cheese krem \u200b\u200ber ganske mulig. I en spesiell film er en slik krem \u200b\u200bgodt lagret i kjøleskapet. Ostermasse vil ikke forringes innen 5 dager.
7. Hvis cupcakes er dekorert med frosne bær og frukt, må disse produktene defrost godt på forhånd. Ellers kan de ødelegge både utseende og smak av denne vakre godbit.
8. Hvis kremet forbereder seg på søtsaker, bør mengden sukkerpulver økes i forhold til delen, som er angitt i oppskriftene.
9. Nesten alle oppskrifter er forberedt veldig raskt. Matlaging tar 15-20 minutter, så kremet kan gjøres direkte før du betjener godbit.

Sammen med deilige cupcakes, dekorert med elegante caps fra en mild luftkrem, vises en følelse av en ferie i hvert hus. Kake en cupcake med din favorittkrem, og glade smiler av dyre folk vil være beste takk.

Hei alle sammen. I dag skal vi forberede en superkrem som passer for både kjeks cortex-lag, og for nivellering av kaker, og for å skape deilige caps for caps. Ja, ja, det handler om det, om den såkalte krem-chiz. Totalt 3 ingredienser, 10 minutter og det er klart.

Hvis du leser mine tidligere artikler, vet du allerede at dette er kjæledyret mitt. Første gang jeg møtte ham et sted for et halvt år siden Og dette er definitivt den beste kombinasjonen.

Det er to alternativer for denne krem: på kremolje eller. Siden i min by, noen slags problemer med krem, gjør jeg oftest med smør. For en enklere versjon, bør du velge fortsatt krem.

Som jeg skrev over, for denne krem \u200b\u200btrenger du bare 3 ingredienser - kremaktig ost, smør (eller krem \u200b\u200bfra 33%) og sukkerpulver. Det er også 3 regler for et utmerket resultat.

Først må disse de fleste ingrediensene være en god kvalitet, det vil si det burde være ostemasse kremost, det er ikke smeltet! Jeg bruker OST Hochland, Violet eller Alkete. Fordelen er nå et av alternativene som er oppført av meg. Du vil definitivt finne på hyllen av en butikk. Jeg vil vise deg umiddelbart bilder av pakker, slik at du vet hva du skal jakte på.

Det er et annet slik alternativ, det går i pakker med 2 kg. Jeg tar det for en svak i en konfektbutikk.

Nylig har magneten oppdaget slik ost i nettverket - fiolett, det var skummelt å ta et ukjent produkt, men det var ingen annen ost. Min frykt var ikke berettiget, osten er ganske egnet for både krem \u200b\u200bog bakervarer cheesecakes. Krukke som i bildet veier 400 gr. Det viser seg veldig økonomisk, det koster ca 200R.

Men oftest tar jeg Alteet, sannsynligvis fordi det alltid finnes på butikkhylle.

Det neste obligatoriske punktet - smør skal være romtemperatur, men osten er motsatt godt avkjølt! Over oljen, et annet viktig punkt, hvis krem \u200b\u200bdu vil ha en snøhvit, så se etter oljen av samme farge, fordi hvis oljen har en gulaktig fargetone, vil kremet bli sluppet det samme. For meg er det oftere ikke fundamentalt, det er bare for den røde fløyelen, jeg tar fortsatt hvit olje, men det er rent for en lysere kontrast.

Vel, det tredje punktet er pulver. Sukkersand er ikke egnet her, det vil ikke oppløse i vår krem. Jeg legger også til vanilje sukker. Jeg vil umiddelbart legge merke til om du velger et godt vaniljesukker, den som naturlig vanilje inneholder - Dr. Oetker, for eksempel, så i den ferdige krem \u200b\u200bvil det være små partikler - svarte prikker. Hvis du ikke vil ha dette, ta en annen.

Så, hvordan å lage kremaktig - ostkrem (krem-chiz) hjemme, er oppskriften trinndring med bilder.

Ingredienser:

1. kremet ost - 300 gr.
2. kremaktig olje - 100 gr.
3. sukkerpulver -60 - 80 gr.

Matlaging:

I bollen av blanderen, sett smøret i romtemperatur. Slå den på midthastigheten til blanderen 1-2 minutter.

Ved siden av oljen legger sukkerpulver, slå til hvitvask og øk massen. På samme stadium, legg til vanilje sukker, vanilje ekstrakt, hvis du vil. Pisken vil gå i ca 7-9 minutter, avhengig av kraften til blanderen din.

Den ferdige kremen kan virke for myk, jeg forsikrer deg om at det ikke er det. Plasser den i kjøleskapet i et par timer, og du vil se hva det er tett og hvor godt holder sin form.

Jeg advarer deg, ost trenger ikke å slå i lang tid hvis du har en spade-dyse, så kan det bare forstyrre en pisket olje. Hvis du slår i lang tid, så vil kremet blinke.

Slik ser det ut som Capcakes Caps. Se, hva er hatten her er gulaktig? Det er alt på grunn av oljen, prøv å velge en god olje på 82,5% og den mest hvite. Vel, og slå oljen i lang tid, før hans hvitvask.

Hvis kremet du gikk med en klump, så tottet du enten mye, eller teknologien for lagring av ost ble brutt. Det kan ikke fryses, og hvis han i butikken plutselig frøs, så vil klumper være nøyaktige. Deretter må en slik ost pounding blenderen nedsenkbar til homogenitet.

På kremet oppnås kremet av snøhvit og lettere.

Med antall pulverisert sukker kan eksperimentere. Jeg legger litt mindre.

Ja, og et annet øyeblikk. Du kan legge til mat og berry maling til denne krem, for å gi en interessant nyanse. Jeg liker versjonen med blåbær. Jordbær, kirsebær, svart currant, bjørnebær.

Legg til bilder for eksempel. Kaker kaker med denne krem, malt krem \u200b\u200bspiselig gel farger anecolor og topp produkt.

Jeg håper jeg ikke skremte deg en så lang artikkel. Faktisk er denne krem \u200b\u200bgjort veldig raskt.

Som du kan se, hvis du velger en god olje, så vil kremet være relativt hvitt, vel, det kan bare litt med en krem-fargetone.

Her, en kake med et lag av en slik krem. Dette er en ny (oppskriften er tilgjengelig på linken, klikker bare på navnet).

Nesten alle dine kaker, jeg stammer ikke denne kremen, jeg liker det i arbeid, vel, det strømmer ikke i varmen.

Denne mengden krem \u200b\u200ber nok for meg å justere kaken i 18 diameter, 8-10 cm høy.

Hvis du vil dekorere dem en cupcake, tar en cupcake 30-50 gram krem, avhengig av hvilken høyde du skal lage en lue.

Alle nødvendige verktøy for arbeid kan kjøpes på Bakerstore-butikken. Jeg anbefaler det til alle, fordi personlig i mine bypriser i butikker for konditorer til alle komponenter er dyrere. Og forresten, når du bestiller, kan du skrive Maribla Wifode, som du vil ha en rabatt på 5% fra det første kjøpet.

Før du dekorerer en kake eller en cupcakes, er det nødvendig å få krem \u200b\u200bfra kjøleskapet på 15 minutter, slik at det varmer det litt, ellers er kremet ubeleilig å jobbe og kantene på rosene under avstigning på cupcake vil rush.

Også under justeringen blir kaken periodisk sendt til kjøleskapet slik at laget er frosset.

Denne krem-ces kan bli frosset, og til og med dekker dem mousse kaker, bruk under mastic eller helle farget ising. Siden kremaktig olje inkluderer, så skjer nesten ingenting med kremet.

Forresten, i en av følgende artikler, vil jeg beskrive prosessen med å lage legendarisk. Ikke gå glipp!

Cappoxy er en liten kake. Nylig har de fått stor popularitet i konditori verden. Ofte for deres grunnlag, brukes kjeksdeig, inn i hvilken vanilje, kakao, jord mandel, biter av frukt eller syltetøy legges til sin smak. . Fra oven er mini-cupcake vakkert dekorert med krem \u200b\u200bmed en spesiell konfekt sprøyte. Krem for caps kan være forskjellige. Det viktigste er at det er perfekt kombinert med selve kjeksen.

Krem cupcakes. Swiss olje marengs

Denne berømte kremet kan utføres hjemme. Rosets fra det er oppnådd vakre og vidunderlig beholde skjemaet i lang tid. Produkter for det krever det enkleste.

Nødvendige ingredienser:

• proteiner (kylling) - 3 stk;
• olje (kremaktig, myk) - 250 g;
• vanlig sukker - 85 g;
• salt (kok) - klemme.

Matlaging:

Slå litt kyllingekorn og vanlig sukker på et vannbad. Så snart sukkeroppløsningen oppstår, og massen blir homogen, fjern fra ovnen. Tilsett salt, slå en mikserbrønn. Pisket proteiner bør være tette. I en egen tallerken, slå den myke oljen til lufttilstanden er oppnådd. Tilsett vanilje sukker, slå igjen. Deretter bokstavelig talt på en teskje for å legge til pisket olje i eggblandingen, hver gang pisket en mikser. Klar kan lagres i kjøleskapet maksimalt 72 timer.

Citrus Kurd.

Citrus Kurd er utmerket for kaker, detteoppskriftikke bare for detcupcakes med krem. Ved første øyekast ser det ut til at det er vanskelig å lage mat, men det er det ikke. Grunnlaget for Kurd er sitrusjuice, oftest sitron. Lots bruker ofte appelsiner, mandariner eller grapefrukt. På grunn av syren, som er inneholdt i sitrus, blir ikke egg brettet. Mengden sukker må justeres basert på graden av fruktsyre. Oppskriften har også smør, det må velges utmerket kvalitet, uten margarin smak.

Nødvendige ingredienser:

• sitroner (middels størrelse) - 2 stk;
• egg (kylling) - 2 stk;
• sukker (vanlig hvit) - 100 g;
• olje (smør) - 1 komplett spiseskje.

Matlaging:

Fjern nestet forsiktig fra en sitron. Fra begge frukter klemmer sitronsaft. Rør den zest, juice og sukker. Separat egg å slå med en konvensjonell gaffel.

Rør pisket egg og sitronsaft, la i 30 minutter, deretter belastning. Legg kremaktig olje til den resulterende blandingen og sett på ovnen. Kok på langsom varme før kurdens undersøkelse, med jevne mellomrom, med jevne mellomrom med en treskovl.

Enkle oppskrifter for cupcakers

Olje krem

Den enkleste og raskeste oppskriften. Denne cupcake-kremet holder seg perfekt, det viser seg vakkert og ryddig roser fra den. Men det er også ulemper - han elsker kaldt, så ferdige cupcakes må lagres i kjøleskapet.

Nødvendige ingredienser:

• olje (smør) - 150 g;
• sukkerpulver - 6 ss.

For denne oppskriften er det nødvendig å ta en god oljeolje. Ellers kan margarin smak ødelegge smaken av kaker. Sukkerpulver kan tilberedes uavhengig, sliping av konvensjonell sukker sand i en kaffekvern.

Matlaging:

Myk kremaktig olje for å slå med en mikser med en liten mengde sukkerpulver. Deretter, uten å stoppe for å slå, gradvis legge til det gjenværende sukkerpulveret. Deretter slo jeg også en mikser 5-10 minutter til luftmassen dannes. Sett den resulterende massen i kjøleskapet.

Ostemasse krem \u200b\u200btsjekkisk

Forbered uavhengig krem \u200b\u200bChiz er enkelt og ganske raskt. Dette for caps må gjøre med alle elskere av ostemasseost. Kremet er stramt. Den er ideell for å dekorere kaker og kaker.

Nødvendige ingredienser:

• ostemasse ost (kjølt) - 500 g;
• sukkerpulver - 150 g;
• olje (smør, romtemperatur) - 180 g.

Matlaging:

Slå med en mikserolje med sukkerpulver. Deretter legger du over ost, slå igjen. Kremet skal bli homogen.

Hvis det ikke var ostekost, kan du også bruke kremaktig ost.

Vaniljesaus

Tradisjonell oppskrift som er tilberedt fra egg, melk og uten hvetemel. Han forbereder seg lett, kakene med det er oppnådd svært velsmakende, med en behagelig aroma av vanilje.

Nødvendige ingredienser:

• melk (Biposts 2,5%) - 150 ml;
• olje (kremaktig) - 200 g;
• vanilje sukker - 1 teskje;
• vanlig sukker - 4 ss;
• eggs (kylling) - 2 stk.

Matlaging:

Hell melken i rettene, sett på ovnen, ta med til tilstanden av koking. Legg til vanlig sukker til melk, bland. I en annen tallerken, slå kyllingegg med en visp. I eggblandingen av en tynn blomst helles varm melk, uten å slutte å slå massen. Sett en eggmelkblanding på ovnen, røre opp trebladet, og kom til koking. Slå straks av platen, massen er litt kul. Soft Oil Beat med en mikser, på slutten tilsett vanilje sukker. Hell deretter en litt avkjølt melkblanding og slå blanderen igjen til den tykke krem \u200b\u200ber oppnådd.

Oppskrifter Cooking Cream for Caps Ble sist endret: 19. mai 2016 av Maksimb.

Cappoxy er et ganske nytt fenomen blant desserter ... Capkeeke - i hovedsak, vanlig madfin eller en kake, som baker i spesielle små former, og deretter dekorerer en stor lue på kremet. Og jo større krem \u200b\u200bpå cupcake, "kjøligere" i bokstavelig og figurativ forstand! Kremet for denne "bratte" kan være annerledes, men må ha en hovedegenskap - hold form!

Den beste krem \u200b\u200bfor caps, som holder skjemaet fremstilles på grunnlag av frosting. Frozing er en base for kremer skapt av en spesiell oppskrift, som gir en krem \u200b\u200bevne til å bevare skjemaet i produksjonen av ulike dekorasjoner for kaker og bakverk i form av bølger, krøller, tårn, roser, etc. og selvfølgelig, Dekorasjon med en slik krem \u200b\u200bKapkeekov vil tillate deg lett å oppnå en vakker og høy lue fra en krem, som i sin størrelse kan være enda mer enn størrelsen på muffinen (baser av testen) for cappox!

I tillegg vil bruken av frosting (vanilje eller sjokolade) gjøre kremet ditt til kapper tykk og mer deilig!

Følgende oppskrifter for fighterkremoppskrifter brukes oftest for caps.

Capkeeper Oil Cream.

Den enkleste krem \u200b\u200bfor å dekorere kappene, en slags klassisk konfektinnredning. Forbereder seg veldig enkelt. Slå 250 gr. Myknet smør i 2 minutter. Gradvis tilsett en blanding "vanilje" -blandingen til den, fortsetter å slå. Et flere minutter - og oljekremet er klart. Hvis du ønsker det, kan du legge til et fargestoff. Husk at oljen må være høy kvalitet og høyt fett.

Ches Chiss Cream (krem laget av kremost eller ostkrem))

Sammenlignet med olje, er ostkrem for caps lettere og smaken er litt solon. Det ligner en populær dessert ostekake. I den opprinnelige oppskriften "Cooz" er det en kremaktig ost "Philadelphia". Fremstillingen av kremet begynner også med en pisking av meget myk olje (170 gr.) Med fossigant (100 gr.). Deretter legger du til 1 ss. l. melk og 180 gr. "Philadelphia". Bland forsiktig alle ingrediensene manuelt.

Ostemasse krem \u200b\u200bfor cappoxies

Denne krem \u200b\u200ber også tilberedt fra ost, bare ostemasse. Søk i tittelen på ordet "Cottage Cheese" eller "Cottage Cheese", slik at en ost på tekstur ser ut som en omorganisert hytteost. Før du begynner å lage mat, bør osten ligge noen timer i kjøleskapet, og oljen er i rommet for å myke. 100 gr. "Vanilje frosting" og 115 gr. Kremaktig olje for å ta mikseren i 5-7 minutter, deretter tilsett osten og slå i noen få minutter til massen blir homogen og luft.

Maskarpone og Ricotta Cream

Muskarpone og Ricottas oster er forskjellige fra Philadelphia litt mer frisk smak. Ricotta er søtt og produsert, som regel, fra skummet melk. Derfor er denne kremete osten perfekt for fremstilling av en kalorekrem. For å dekorere capsene trenger du 250 gr. Ost, 300 gr. Fat krem, 200 gr. Glasur. Bland ost og fransk. I en egen tallerken, ta kremkremet med en visp. Til krem \u200b\u200bpent inn i osteblandingen, som allerede bruker en mikser.

Kremkrem krem

For kremkrem, tar vi fettkrem 33% og høyere. Omtrent 400-450 ml krem \u200b\u200bopp til statusen med myke topper, og skriv deretter inn 100 gram. Glasur. Slå ytterligere 2 minutter, og du kan dekorere cupcakes.

Sjokoladekrem for CAPPS

Du kan tilberede en sjokoladekrem fra både olje og krem. Først av alt, grave en sjokoladefossering med vann for å oppløse kakao. For å gjøre dette, legg til fonting på 2-3 ss. l. Kokende vann, bland og kjølig. I en egen tallerken begynner vi å slå oljen (250 gr.) Eller kaldt krem \u200b\u200b33% fett (450 ml). Oljen skal skaffe seg en frodig, homogen konsistens, og hvis krem \u200b\u200bbrukes - pisket til fortykning. Bland den resulterende massen og trent fossing, så slå blanderen i ytterligere 2 minutter.

Ved bruk av konfekt sett for dekorasjon av kremkrem kan være ekte mesterverk i dekorasjonen, som på disse bildene, som vil legge deg og dine kjære, mange deilige og gledelige minutter!

De siste årene har kapitene blitt ganske populære, de brukes ofte som en utsøkt og velsmakende dekorasjon på festbordet. Men hvis du ikke har en riktig kokt krem, om en appetittvekkende festlig form og en uforglemmelig mild smak av produkter må glemme.

Så la oss forstå sammen i alle finesser som du trenger å vite for å forberede veldig velsmakende, luftkrem for milde caps. Bli med på den uvanlige raske og enkle prosessen med å lage forskjellige kremer for enhver anledning.

Oppskrift Cream Chiz for Caps

Kjøkkenutstyr:liten sil, en bolle med forskjellige diametre og dybder, et måle glass, en matprosessor.

Ingredienser

Trinnvis matlaging

Video Disc Cream Chiz for Caps

Sjekk ut videomaterialet som er fjernet fra oppskriften beskrevet ovenfor, og du vil lære å lage krem \u200b\u200bfor caps, som perfekt holder formen.

• Krem må være minst 33% fett, og bedre 35-36%.
• Sukkerpulver må forvarmes, fordi når det er lagret, er det oppnådd fuktighet, noe som provoserer utseendet på klumper. Hvis du hopper et produkt med klumper i kremost, trenger du mer tid til å piske det tomme for krem. I tillegg, i løpet av denne tiden, kan ostet "bli slått ut" og ødelegge innsatsen din. Ved å passere sukkerpulveret gjennom en sigte, blir du kvitt de minste klumper, og kremmassen vil være ensartet og luft.
• Det er veldig viktig at alle ingrediensene er kalde, ellers kan kremet fylt, bosette eller spyle under baking.
• Ikke gå glipp av øyeblikket når massen kjøper en tykk konsistens. Hvis du "smother" krem, blir det alt og fett og til slutt blir uegnet for bruk.

Oppskrift Curd Cream for Caps

Tid for å forberede: 15-18 minutter.
Antall deler: for 8-10 cupcakes.
Calorie (100 g): 210-223 kcal.
Kjøkkenutstyr:matprosessor, retter med forskjellig diameter og dybde, måle glass, gummiblad, matfilm eller plastpose.

Ingredienser

Trinnvis matlaging

1. I kombinert bolle skift 185-190 ml tykk rømme.
   
   
2. Ta med enheten og etter et par minutter av slaget, legg til 12 g vanilje sukker der.
   
   
3. Etter en stund snakket vi inn i bollen til de resterende produktene på 70-80 g sukkersand.
   
   
4. Vi treffer den resulterende massen i en liten fart, forventer når sukkerkrystallene er helt oppløst. I prosessen med pisking renser vi veggen på enhetenskålen ved hjelp av et gummiblad for å unngå den inhomogene kneadingkrem.
   
   
5. Etter at sukkeret er oppløst, øker vi prisen på kombinasjon og slår en homogen masse på omtrent fem minutter.
   
   
6. Ikke slå av kombinasjonen, i små porsjoner tilsett 500 g hytteost. For enkelhets skyld, kutt hytteost på firkantene i mellomstore størrelse.
   
   
7. Etter hytteost, heller vi 50-85 ml melk og slår blandingen i 3-4 minutter.
   
   
8. Vi legger 135-140 ml kondensert melk tynnflytende.
   
   
9. Vi pisker den resulterende massen til den synlige pomp, ikke glem å eskorte bollens vegger.
   
   
10. Den ferdige kremskiftet i dype retter, dekker matfilmen og send til kjøleskapet i 5-10 minutter.
    

    Visste du? Krem kan lagres opptil fem dager på 2-4 grader. Massen er lett, luft, og den kan brukes til å dekorere kaker, kaker eller tjene som en uavhengig dessert med ferske bær og frukt.

    
    
    

Video sementkrem fra Cottage Cheese for Caps

Se på den foreslåtte videoen, og du vil lære om alle intricacies av riktig forberedelse av lys og luftkrem for caps.

• Vanilje sukker kan erstattes med 2 g vanillina, smaken av dette i intet tilfelle vil ikke lide.
• Også, hvis det ikke var kondensert melk ved hånden, bruk samme mengde sukkersand eller sukkerpulver i stedet. Imidlertid legg dem på den første fasen av kneading - spytt i rømme.
• Velg mengden melk etter eget skjønn: jo mer melk, jo mindre tykke og mer ømt konsistens av kremet vil lykkes.

Sjokoladeolje Krem Oppskrift på Caps

Tid for å forberede: 15-17 minutter.
Antall deler: på 6-9 cupcakes.
Calorie (100 g): 530-532 kcal.
Kjøkkenutstyr:en liten gryte for vannbad, jern dyp bolle, måle retter, fin sikt, mikser eller blender.

Ingredienser

Trinnvis matlaging

Video Disc Chocolate Cream for Caps

Protein Cream Recipe for Cappoxies

Tid for å forberede: 17-20 minutter.
Antall deler: 10-13 cupcakes.
Calorie (100 g): 387-390 kcal.
Kjøkkenutstyr:varme-gradert stor størrelse bolle, mikser, liten diameter, måle tilbehør, konfektveske eller sprøyte.

Ingredienser

Trinnvis matlaging

Video plater av proteinkrem for caps

Videoen viser hele prosessen med å lage en proteinkrem, som er perfekt for dekorasjonen for kaker, kaker, cupcakers og vil bli det perfekte fyllstoffet for kurver, rør og så videre.

• Det er veldig viktig at visp og retter for pisking var tørre og fettfattige. Ellers vil proteiner ikke bli oversvømt.
• I intet tilfelle, ikke la den ferdige kremen vises, bruk den umiddelbart etter avtale. Jeg anbefaler først å forberede baking, og etter utarbeidelsen av proteinmasse.
• Ikke bruk dekorasjonen på varme drypper, fordi slike kontakter kan føre til at krem \u200b\u200bsmelter og strømmer.
• Etter påføring av bake dekorasjoner, send det til kjøleskapet i 15-25 minutter, kremet i denne tiden "griper" med overflaten av produktet.

Oppskrift på ostkrem for caps

Tid for å forberede: 15-17 minutter.
Antall deler: 7-10 cupcakes.
Calorie (100 g): 430-436 kcal.
Kjøkkenutstyr:mikser eller matprosessor, måle retter, dyp bolle, tre eller gummi blad.

Ingredienser

Trinnvis matlaging

Video fra ostekrem for caps

Sjekk ut videoen ovenfor, og matlagingskrem fra Cottage Cheese for Caps vil ikke lenger være for deg en uoverstigelig kompleksitet.

• Ingrediensene som brukes må være kalde, vær særlig oppmerksom på hytteost.
• Jeg anbefaler deg å forlate smøret på et varmt sted om et par timer før produktet pisket.
• For å redusere mengden tid som vil være nødvendig på takt, anbefaler jeg å synke sukkerpulveret gjennom den minste sikten eller hoppe gjennom gasen.

Oppskriftskrem laget av mascarpone for caps

Tid for å forberede: 12-17 minutter.
Antall deler: på 8-12 cupcakes.
Calorie (100 g): 286-290 kcal.
Kjøkkenutstyr:matprosessor, små retter, gummi eller treblad, plastpose eller matfilm, måling av glass.

Ingredienser

Trinnvis matlaging

Video Disc Cream fra Mascarpone for Caps

Videoen nedenfor viser trinnvis prosessen med matlagingskrem for caps, hovedbestanddelen som er en mascarponeost. Vær oppmerksom på at matlagingen er enda enklere her, fordi mascarpone og krem \u200b\u200bforeslås å umiddelbart blande, og så slå med tilsetning av pulver og en fixer.

Hvilke kremer for caps eksisterer, har vi allerede diskutert. Jeg kan ikke motstå og ikke tilby din oppmerksomhet grunnleggende. Etter min mening er hjemmekapper mye mer bedre kjøpt - sjekk det på din egen erfaring, og jeg forsikrer deg, du vil ikke bli skuffet! Delikat smak, fantastisk i typen delikatesse vil føre til glede både hos barn og hos voksne. Selv passive søte tann vil være fornøyd og vil sette pris på dine kulinariske evner.

Kanskje du er kjent med andre oppskrifter av kremer som er ideelle for caps, beskriv dem i kommentarene, jeg vil være veldig takknemlig for deg! Del informasjon, hvordan oppretter du vanligvis dekorasjoner slik at de ikke gir opp i deres design shopping kulinariske mesterverk? Fortell oss hvilke komponenter du kobler til, slik at matlagingen av kremet ikke okkuperer mye tid og var ikke veldig arbeidskrevende og vanskelig. Skriv om alt og ikke glem å gi tilbakemeldingen på de ovenfor beskrevne oppskrifter! Takk på forhånd og spis på helse!