Som du vet, har de evnen til å gi nyttige vitaminer og mineraler til kroppen, stimulere stoffskiftet og forbedre stoffskiftet. Disse produktene er ikke unike - de er inkludert i kostholdet vårt og i rettene til ulike dietter selv. Når du ser på helsen din, prøver å ikke få ekstra kilo, må du introdusere i kostholdet ditt så mange produkter som mulig fra listen som vi har gitt nedenfor.

Frukt og bær med minus kaloriinnhold - et deilig middel for helbredelse

Bær - bringebær, blåbær, blåbær, tyttebær, tyttebær, jordbær, jordbær, rips.

Disse bærene inneholder nyttige komplekser av sporstoffer og vitaminer, samt nyttig fiber , pektiner . Bær styrke immunforsvaret, fjerne giftstoffer fra kroppen, ha en vanndrivende og avførende effekt . Tyttebær og tyttebær er veldig nyttige for enhver inflammatorisk, forkjølelse - de styrker immunforsvaret, har anti-inflammatoriske og til og med antimikrobielle effekter. Disse bærene er veldig gode for å behandle urinveisinfeksjoner hos kvinner og menn. Blåbær, bjørnebær, bringebær har en gunstig effekt på synet, disse bærene kan forbedre synet, de bør spises av personer som lider av nærsynthet, øyesykdommer. Bær fra disse gruppene har ganske lavt kaloriinnhold - ikke mer enn 50 kcal per glass bær .

Sitrusfrukter - grapefrukt, sitron, appelsin, mandarin, lime

Disse fruktene er anerkjente mestere i å brenne de forhatte ekstra kiloene. Det er kjent at en grapefrukt spist daglig i to uker vil redusere vekten med omtrent to kilo. i sitrusfrukter mye fiber, vitaminer - spesielt vitamin C . Sitrusfrukter har milde vanndrivende og avførende egenskaper. Når det gjelder kaloriinnholdet, overstiger ikke hver sitrusfrukt tallet i 40 kcal .

De enorme fordelene med et stort bær - vannmelon

Vannmelon er elsket av de aller fleste mennesker. Og selvfølgelig har mange hørt om hans evner. Vannmelon slukker tørsten godt i varmen, den gir også en rask metthetsfølelse, som med sitt lave kaloriinnhold kun er 20 kcal per skive , veldig nyttig i vekttap dietter. vannmelon har mange vitaminer og mineraler, samt komplekse sukkerarter og fiber .

Mester i å brenne ekstra kilo - ananas

Forskere har oppdaget i denne fantastiske og deilige frukten et spesielt stoff som hjelper til med å brenne fett i kroppen - bromelain . Det er bevist at regelmessig inntak av ananas i maten normaliserer stoffskiftet, det fungerer som en god kilde til vitaminer og bidrar til å normalisere vekten enda raskere. Ikke bare demper ananas følelsen av sult betydelig - denne frukten, spist til lunsj eller middag, hjelper med å bryte ned komplekse lipider som finnes i kjøtt, fisk, belgfrukter, meieriprodukter . Det må huskes at ananas i stor grad øker surheten i magesaft, og dens bør ikke tas på tom mage . Han også kontraindisert ved magesår .
Null kalori frukt inkluderer også aprikos, mango, eple, plomme.

Null kalorier grønnsaker - Brenn kalorier til lunsj

Korsblomstrede grønnsaker er trofaste fettforbrennere

Denne gruppen av grønnsaker som er nyttige i et vekttapsprogram inkluderer hvitkål, savoykål, blomkål, brokkoli, reddik, reddik, grønne erter . Disse grønnsakene er i stand til å gi en følelse av rask metthet, kontrollere blodsukkernivået . I tillegg tjener disse grønnsakene som en slags "kost" for tarmene, og hjelper til med å fjerne giftstoffer, giftstoffer, gammelt slim og patogen mikroflora fra den. Takket være disse grønnsakene, i kroppen metabolske prosesser akselereres , fett forbrennes mye raskere.

Rekordholder for fettforbrenning - selleri.

En stilk selleri inneholder bare fem kcal , i en rot - fra 5 til 20 kcal . Samtidig bruker kroppen mye mer energi på å fordøye selleri enn den får inn alene. Viden kjent fettforbrennende selleri suppe , med bruken av hvilke ekstra kilo forsvinner raskt og uten spor. Selleri er veldig nyttig å spise rå, i programmet for å bli kvitt overflødig vekt, salater med rot eller stilk, grønnselleri, som dessuten er ekte lager av vitaminer og mineraler .

Grønnsaker som hjelper deg å gå ned i vekt

Disse negative kalorigrønnsakene er kjent for alle - zucchini, agurker, tomater, asparges, paprika, rødbeter, spinat, gulrøtter, neper, aubergine, gresskar . Separat vil jeg nevne løk og hvitløk - disse produktene bidrar til å fremskynde metabolske prosesser, og renser også nyrene, menneskets tarm og fungerer som naturlige antibakterielle midler.

Duftende greener - nyt og gå ned i vekt

Denne gruppen av produkter gir oss en sann nytelse når vi skjærer dem i salater, fyller dem med supper, hovedretter, pastaer. Grønnsaker som hjelper å brenne ekstra kilo er persille, basilikum, koriander, dill, mynte, sitronmelisse, rosmarin, timian, samt bladsalat, brønnkarse .

Krydder - sofistikerte eksperter på å brenne fett

krydret kanel

Kanel har lenge vært kjent for sin evne bryte ned fett . Dette krydderet hjelper fordøyelsen normaliserer blodsukkernivået, senker kolesterolnivået . Ernæringseksperter anbefaler å spise kanel til hvert måltid, og tilsett bare en halv teskje (te) til måltider eller drinker.

Fettforbrennende krydder inkluderer også ingefær, spisskummen, koriander, karri, pepper De må inkluderes i det daglige kostholdet.

Minus kalori drikker å drikke og gå ned i vekt

Grønn te

Ernæringseksperter kaller grønn te den mest fordelaktige drikken som kan hjelpe med å brenne fett. Denne drinken må drikkes uten sukker og melk, du kan - varm eller kald, det avhenger av årstiden. Det er kjent at hver tekopp med ekte grønn te , full på en dag, hjelpe brenne opptil 60 kcal, og du kan drikke opptil fem av dem om dagen. I tillegg har grønn te en gunstig effekt på funksjonen til hjertet, blodårene, organene i fordøyelseskanalen, toner opp og er en "skjønnhetsdrikk".

Vann "vet hvordan" også forbrenner fett

Beviste det et glass rent drikkevann uten gass med is kan brenne 70 kcal ! Drikk vann med is må være forsiktig så du ikke får sår hals. Drikk i løpet av dagen to liter vann - for at kroppens utskillelsessystem skal fungere med full kapasitet, vaske ut alle giftstoffer og giftstoffer, samt forfallsprodukter av fett. Å drikke denne mengden vann hver dag er en forutsetning for enhver diett, dette må huskes.

Du kan også drikke som fettforbrennende drikke kaldt mineralvann uten gass, naturlig ferskpresset juice fra disse fruktene og grønnsakene, som er på listen over produkter med negativt kaloriinnhold.

Proteinprodukter med minus kaloriinnhold – spis og gå ned i vekt

Denne produktgruppen inkluderer alt magert kjøtt, fjærfe uten skinn og fett (helst bryst), mager fisk. Kjøtt og fisk anbefales å dampes eller kokes (ikke spis buljonger), og som en siderett, ta salater fra friske grønnsaker og urter, som vi skrev om ovenfor. Tilstedeværelsen av friske grønnsaker og urter i menyen med proteinprodukter er obligatorisk, ellers vil det ikke være noen vekttapseffekt. Ernæringseksperter anbefaler å gi preferanse til fisk fordi den har unike fettsyrer som er gunstige for muskler, hud og blodårer. I tillegg, når du fordøyer fisk, dannes det ikke gasser og giftstoffer i kroppen, noe som har en gunstig effekt på det generelle velværet og utseendet til en person - huden får en sunn nyanse, blir mer elastisk og blir kvitt mimikk. rynker.

"Minus" kalorier av meieriprodukter - den rette veien til skjønnhet og harmoni

Meieriprodukter er viktige i menneskets kosthold. I en diett for vekttap er det nødvendig med fermenterte melkeprodukter med redusert fettinnhold (men ikke fettfrie!). Fettet i meieriprodukter hjelper kroppen med å absorbere kalsium, og en liten mengde av det i mat er et must. For å stille sulten til fordel for kroppen, må du spise hver dag. mager yoghurt, cottage cheese, myse, kefir (men ikke melk)- alt dette uten sukker og andre tilsetningsstoffer. Meieriprodukter hjelper kroppen med å produsere sine egne hormon kalsitriol påkrevd for opprettholde vevets elastisitet og beinstyrke .

Personer som ønsker å oppnå merkbare resultater med fettforbrenning anbefales å gjøre seg kjent med reglene for et sunt kosthold. Sørg for å inkludere lavkalorimat i kostholdet ditt. I følge mange vitenskapelige studier er det bevist at relativt få kalorier finnes i grønnsaker og frukt. Hvis du ønsker å gå ned i vekt uten ubehagelige konsekvenser, spis mat med komplekse karbohydrater, fiber og en minimumsmengde fett.

Hva er lavkalorimat

Kalori er energiverdien til mat. Dette er med andre ord mengden energi som kroppen mottar fra maten. Takket være denne energien opprettholdes den vitale aktiviteten til kroppen: celler vokser, deler seg og gjenopprettes, blodsirkulasjonen oppstår, hjertet trekker seg sammen, maten fordøyes og en konstant kroppstemperatur opprettholdes. En person bruker energi fra mat under fysisk anstrengelse og til og med under søvn.

Hovedkomponentene i maten er proteiner, karbohydrater og fett. I tillegg til disse stoffene inneholder noen matvarer karboksylsyrer - for eksempel sitronsyre, flerverdige alkoholer - glyserin, søtningsmidler, alkohol. Mest energi brukes på assimilering av proteiner: hovedsakelig oster, cottage cheese, fjærfekjøtt, dyr, fisk, erter, bønner, nøtter. Neste i kompleksiteten av fordøyelsen er fett (smør, margarin, sjokolade, etc.) og karbohydrater (korn, pasta, dadler, rosiner).

Proteiner, fett og karbohydrater er i stand til å frigjøre forskjellige mengder energi. Når man summerer denne energien, beregnes kaloriinnholdet i produktene. For å forenkle beregningene tas gjennomsnitt: fett gir 9,3 kcal / g, proteiner - 4 kcal / g, karbohydrater - 4 kcal / g. For eksempel, hvis kroppen mottar 4 kcal når den fordøyer 1 g protein, vil en person motta 280 kcal (70 g x 4 kcal) når den spiser 70 g protein.

Husk at animalske proteiner krever mer energi å fordøye enn planteavledede stoffer. Når de beregner kalorier og har et ønske om å gå ned ekstra kilo, velger folk ofte et måltid uten fett, fordi de tror at denne tilnærmingen vil bidra til å løse problemet. Fett, som andre grunnstoffer, er nødvendig for kroppen vår for full utvikling. Sørg for å inkludere vegetabilsk fett i kostholdet innenfor den etablerte normen, da truer ikke et sett med ekstra kilo deg.

Når du velger en mat med lavt kaloriinnhold, husk at den inkluderer matvarer som ifølge kaloritabellen inneholder mindre enn 100 kcal per 100 g vekt. Det er verdt å liste opp hovedtypene lavkalorimat:

• kalvekjøtt;
• crucian karpe;
• karpe;
• flyndre;
• smelte;
• naturlig yoghurt;
• reddik;
• spinat;
• streng bønner;
• tang;
• tomater;
• aubergine;
• squash;
• Hvit kål;
• bue (fjær);
• gulrot.

Hva bestemmer kaloriinnholdet

Ved å bestemme kaloriinnholdet vil du kunne forstå om maten er sunn. Tenk på følgende når du beregner:

• Jo mer fett en mat inneholder, jo flere kalorier inneholder den. Husk at delt fett går i reserve og brenner ut når kroppen ikke har noe sted å ta energi fra. For å kvitte seg med overflødig fett, brukes proteindietter: reservereserver brukes på proteinfordøyelse og en person går gradvis ned i vekt.
• Mat med lavt kaloriinnhold inneholder mye fiber, som tar tid og krefter for kroppen å fordøye.
• Når du går ned i vekt, er det forbudt å bruke "raske" karbohydrater, fordi de fordøyes nesten umiddelbart og bidrar til vektøkning.
• Grønnsaker regnes som maten med lavest kaloriinnhold for vekttap. Deretter følger fisk, frukt, meieriprodukter, fjærfe.
• For at dietten skal være komplett, bør du ikke gi opp olje og frokostblandinger - selv om de anses som høykalorier, er de nødvendige for utviklingen av kroppen.

Tabell over matvarer med lavt kaloriinnhold

Ikke gi helt opp kaloririk mat: for eksempel frokostblandinger og frokostblandinger. Rå, de inneholder mange kalorier, etter matlaging er den opprinnelige figuren betydelig redusert. Leger anbefaler bruk av belgfrukter - en uunnværlig kilde til protein. Som regel er kaloriinnholdet angitt per 100 g av produktet. Basert på dette er maten delt inn i:

1. Svært lavkalori - 100 g inneholder opptil 30 kcal: slik mat inkluderer courgette, gresskar, tomater, kålrot, salat, agurker, paprika, sopp.
2. Kalorifattig - i 100 g fra 30 kcal: torsk, gjedde, gjedde, karpe, kålrot, grønne erter, gulrøtter, poteter, kefir, mager cottage cheese, yoghurt.
3. Middels kalori - i 100 g 100-200 kcal: inkluderer lam, kalkun, kaninkjøtt, kyllinger, egg.
4. Høykalori - i 100 g fra 200 til 450 kcal: fett kjøtt, bakeprodukter, søtsaker, snacks, chips og mer.
5. Veldig høykalori - i 100 g fra 450 kcal: forskjellig smør, bacon, fett svinekjøtt, rå røkt pølse, sjokolade, peanøtter, brasiliansk, valnøtt, pinjekjerner.

Antallet kalorier som forbrukes bør tilsvare mengden energi som brukes. Hvis et stort antall kalorier inntas, vil de bli avsatt som overflødig fett. Med lite energi oppstår utmattelse. Hvis vi snakker om å gå ned i vekt, bør en person få kalorier litt mindre enn det som brukes. Dataene nedenfor vil hjelpe deg å velge riktig mat for å sette sammen en diettmeny.

Grønnsaker og frukt

Disse matvarene er inkludert i mange dietter. Grønnsaker anbefales å konsumeres rå for å fylle kroppen med nyttige stoffer så mye som mulig. Sørg for å inkludere greener med lavere GI i menyen din (den glykemiske indeksen indikerer hvor raskt insulin stiger etter å ha brukt en bestemt matvare). Hvis du bestemmer deg for å bruke varmebehandling, velg en kort tilberedning (bruk saktekoker) eller en bakemetode med folie.

Baking er bedre enn å koke, for når du lager mat, går næringsstoffene ut i vannet. Det er ikke tilrådelig å steke grønnsaker i lang tid, fordi den brukte oljen vil legge til kalorier til retten. I tillegg inneholder stekt mat mange giftige stoffer og kreftfremkallende stoffer. Et utmerket alternativ er hurtigsteking: For å bevare stoffene som er nødvendige for kroppen, bruk en stekepanne av typen VOK, behandlingen bør være flerfoldig med konstant omrøring (ettersom asiatiske retter tilberedes).

Bruk kål, gulrøtter, rødbeter, urter, hvitløk og løk så ofte som mulig. Nedenfor er grønnsaker med indikasjon på sammensetning, antall kalorier (kolonne 2), GI (glykemisk indeks). Bruk disse dataene når du organiserer et sunt kosthold:

Frukt anbefales å spises rå separat fra hovedmåltidet: for en rekke menyer, lag fruktsalater. Hvis det er problemer med fordøyelsen, bland frukt med fermenterte melkedrikker (yoghurt eller kefir). Prøv å ikke drikke ferskpresset juice ofte, fordi det øker GI betraktelig. Frukt er farlig fordi de inneholder sukrose og fruktose, så de anbefales å spises om morgenen. Når du velger dem, se på antall kalorier, mengden karbohydrater og den glykemiske indeksen:

Avokado er den mest kaloririke frukten (160 kcal per 100 g), men den anbefales for personer som går ned i vekt (spesielt i lavkarbo-dietter). Avokado inneholder en enorm mengde nyttige elementer og vitaminer. Tørket frukt er høyt i kalorier, men har en relativt lav glykemisk indeks, så spis svisker, tørkede aprikoser, fiken og mer når du trenger en matbit eller vil ha "noe søtt".

frokostblandinger

Husk at når du følger en proteindiett, er det ofte forbudt å spise frokostblandinger og belgfrukter. Slik mat er rik på karbohydrater, vegetabilsk protein. Rå frokostblandinger er høy i kalorier. Når de tilberedes i vann eller melk (alt avhenger av dine preferanser og kosthold), reduseres kaloriinnholdet per 100 gram av det ferdige produktet. Et utmerket alternativ for vekttap er quinoa kokt i vann: den inneholder nyttige aminosyrer, få kalorier. Når du velger mat, fokuser på den glykemiske indeksen, energiverdien til korn og belgfrukter i kokt form:

Meieriprodukter

Yoghurt, kefir, cottage cheese er rik på protein, kalsium. Kjøp mat uten tilsetningsstoffer: det er ønskelig at sammensetningen ikke inneholder sukker, fruktbiter, emulgatorer, smaksforsterkere. Kjøp mager yoghurt og kefir hjemmelaget av surdeig med levende bakterier. Hvis drikken er fettfri, vil dette komplisere absorpsjonen av næringsstoffer (for eksempel kalsium, som fremmer vekttap): et passende fettinnhold i drikken er 1-2,5%. Sammensetningene anbefales for proteindiett, personer med hyperinsulinisme.

En fisk

Før du kjøper en fisk, vær oppmerksom på størrelsen: ofte, jo større den er, jo mer kvikksølv inneholder den. Fete fiskevarianter er nyttige i små mengder: rød fisk, rosa laks, inneholder omega-3-syrer som er nødvendige for skjønnhet. Noen ganger anbefaler leger å erstatte reker med laks eller sterlet. For vekttap er det best å bruke dampet fisk. Vanlige alternativer for retter, fisk er presentert nedenfor:

Kjøtt

Når du organiserer riktig ernæring, er det viktig å inkludere måltider med store mengder proteiner i kosten, som er en kilde til aminosyrer som er nødvendige for cellefornyelse. Husk at normen for en voksen er 3 gram protein for hvert kilo vekt. 100 g kjøtt kan inneholde ulike mengder protein:

Mat med lavt kaloriinnhold for vekttap

BMR er den grunnleggende metabolismen, mengden energi som er nødvendig for kroppens liv. Med fokus på denne verdien kan du enkelt lage en meny uten betydelige kutt. Husk at å kutte av mer enn 400 kcal fra ROB fører til en viss motstand i kroppen: den begynner å "tenke" at det er på tide å sulte, så stoffskiftet bremses. GER beregnes ved å ta hensyn til vekten, høyden og alderen til en person:

• Hvis du er mann, bruk formelen: 66 + (14 x vekt) + (5 x høyde i cm) - (6,8 x alder).
• Kvinner gjør regnestykket slik: 655 + (9,56 x vekt) + (1,85 x høyde i cm) - (4,7 x alder).

Basalstoffskiftet bidrar til å unngå å sette sammen en meny med for lav energiverdi. I utgangspunktet kan tallet overstige 1200 kcal, i ferd med å gå ned i vekt, synker indikatoren, som et resultat av at kaloriinnholdet i maten reduseres. For eksempel, hvis OOB er 1450 kcal, bør du spise på en slik måte at du ikke "avviker" fra denne indikatoren. Gå gradvis ned i kilo, reduser ROB gradvis ved å bruke formelen ovenfor. Ved vekttap kan ROB være 1380 kcal, deretter 1300 kcal. Kroppen vil ikke oppleve stress og vil få et minimum av mat for normal drift.

• Ferske agurker (13 kcal per 100 g) er rike på kalium, karoten, vitaminer C, PP, gruppe B og komplekse organiske stoffer. Grønnsaker forbedrer tarmmotiliteten, fjerner kolesterol fra kroppen.
• Asparges (21 kcal per 100 g) er en kilde til kostfiber, rik på mineraler, vitamin A, C, E, K, gruppe B, folsyre, kalium. Regulerer blodpropp, forhindrer dannelse av blodpropp, utvikling av kreft, styrker blodkar, øker kroppens tone.
• Spinat (22 kcal per 100 g) er rik på vitamin A, PP, B, C, E, D, H, K, magnesium, kalsium, fosfor, natrium, jod og andre sporstoffer. Ved regelmessig bruk gjenopprettes immuniteten, tonen øker, blodårene styrkes og forhindrer utvikling av hypertensjon. Grønnsaken er et mildt avføringsmiddel, det anbefales ikke for gravide kvinner, personer med nyreproblemer.
• Brokkoli (34 kcal per 100 g) er rik på kalsium, proteiner og andre stoffer. Ved regelmessig bruk forhindres kreft, det anbefales å spise med problemer med bukspyttkjertelen, økt surhet i magen. Brokkoli brukes rå eller kokt. Når du lager mat, husk at kål ikke skal fordøyes, da vil den beholde maksimalt med næringsstoffer.
• Gulrøtter (35 kcal per 100 g) er en kilde til karotenoider, en utmerket antioksidant, har en gunstig effekt på synet, øker tonen, gjenoppretter immunforsvaret og forbedrer tarmmotiliteten. Det anbefales å spise grønnsaker rå: du kan lage forskjellige salater.
• Chilipepper (20 kcal per 100 g) stimulerer produksjonen av et naturlig smertestillende middel i kroppen. Når du spiser pepper, produseres slim i magen - et stoff som forhindrer forekomsten av sår. Grønnsaken forhindrer forekomsten av hjerteproblemer, forhindrer utviklingen av onkologi og beskytter en person mot aldring.

Gitt de ovennevnte funksjonene til "lette" grønnsaker, bruk dem gjerne når du setter sammen menyen. Den laveste kalorimaten vil hjelpe når du lager interessante retter:

1. Lag en salat av ferske agurker: ta 2 agurker, 1 haug med vill hvitløk, dill, persille, grønn løk, fettfri rømme eller lett naturell yoghurt. Skjær grønnsakene i skiver, hakk grønnsakene, krydre alt med rømme eller yoghurt, tilsett salt etter smak om ønskelig.
2. Kokt asparges tilberedes på følgende måte: skrell stilkene, skyll med kaldt vann, dypp dem i kokende saltet vann i 3-5 minutter, fjern og brett i et dørslag, dypp i en bolle med kaldt vann. Til dressing blander du sammen olivenolje, sitronsaft og salt. Anrett aspargesen på en tallerken og hell over sausen.
3. Spinatsalat: ta 230 g spinat, 2 tomater, 1 avokado, 200 g ost. Skjær grønnsaker, avokado, ost i skiver, tilsett olivenolje, litt eddik, 1 ts. sukker, en klype salt, bland.
4. Tilbered brokkolipuré: del grønnsaker (ca. 300 g) i blomsterstander, damp, stek lett løk (1 hode) i olivenolje, bland alt med en blender, pepper, salt etter smak.
5. Gulrotsalat tilberedes som følger: 2 gulrøtter kuttes i strimler, valnøtter hakkes, alt blandes, krydret med naturlig yoghurt, 1 ts tilsettes. honning, en klype revet fersk ingefær.
6. En utmerket suppe tilberedes med chilipepper: 5 tomater tas, kokes over, skinnet fjernes. Tomater, 2 fedd hvitløk, 1-2 paprika blandes i en blender, blandingen kokes i en kjele i ca 10 minutter. På slutten tilsettes hakkede urter, salt etter smak.

Vekten vil falle raskt hvis du vurderer noen få anbefalinger. Lag opp kostholdet ditt, med fokus på følgende:

• Spis ca 1,5 kg grønnsaker per dag (ca. 1300 kcal): bake, koke, stuve, spis fersk, men ikke spis stekt zucchini og andre grønnsaker i denne formen.
• Dress salater med fettfri yoghurt.
• Spis strengt i henhold til timeplanen: 4-6 ganger om dagen, til frokost, lunsj eller middag, bør porsjonen være liten.
• Drikk vann, grønn te, grønnsaksjuice.
• Inkluder meieriprodukter, lavkaloriproteinmat, frukt, frokostblandinger.

Tilfredsstillende mat med lavt kaloriinnhold

Det er viktig ikke bare å gå ned i vekt effektivt, men også å fylle kroppen med næringsstoffer. Hele matvarer inkluderer:

• magert kalvekjøtt;
• kylling
• en kanin;
• magert biff;
• Tyrkia;
• nyrer og hjerte;
• sjømat i form av blekksprut, reker, krabber, flyndre, karpe, tofu, elveabbor, kolmule, gjeddeabbor, gjedde;
• lettmelk, cottage cheese, kefir.

Under dietten er det verdt å bruke spesielle oppskrifter. Det er verdt å sitere de mest populære:

1. Kyllingsalat tilberedes på følgende måte: ta en kokt filet (300 g), hakk den, kutt 2 friske agurker, 2 tomater, 1 paprika, 100 g oliven med hull, 100 g ost i firkanter, bland, smak til med olivenolje , tilsett salt, oreganosmak.
2. Blekksprut kan blandes med paprika, løk, persille, olivenolje - du får en utmerket lett salat.
3. Krydret salat lages med blekksprut, reker med paprika, agurker, reddiker, salat, selleri, paprika og olivenolje.

For å unngå å få ekstra kilo under slanking er det viktig å vurdere en rekke viktige tips. Vet at solide måltider:

• det er bedre å tilberede kjøtt og sjømat, i ekstreme tilfeller er en ovn egnet for matlaging;
• spis solide kjøttretter til lunsj;
• Spis kokt fisk til middag.

Deilig lavkalorimat

Blant de som går ned i vekt, er det også elskere av å spise noe velsmakende. Slik mat bør inkludere søtsaker, interessante retter, mat med lavt kaloriinnhold:

• marmelade;
• marshmallow;
• lim inn;
• popcorn uten salt og smør;
• cottage cheese;
• naturlig yoghurt;
• paprika;
• melon vannmelon;
• bær - bringebær, bjørnebær, jordbær, blåbær, tyttebær;
• frukt - ananas, mango, bananer, druer, persimmons, papaya, guava, epler, grapefrukt, mandariner.

Denne listen over matvarer med lavt kaloriinnhold kan brukes når du setter sammen en daglig meny. Baking skal bare være til stede i kostholdet i form av brød med kli uten gjær, brød, kjeks. Husk at en sunn dessert (søtsaker, cottage cheese, yoghurt og frukt, bær) er best å spise separat i stedet for en lett matbit eller til frokost. Pynt morgenen med en herlig rett med cottage cheese, yoghurt og bær. Dette vil bidra til å øke tonen og forbedre fordøyelsen. På dagtid, mellom frokost og lunsj eller for en ettermiddagsmatbit, unn deg selv et eple, ananasskiver, grapefrukt, sunne søtsaker.

Video

For å bli kvitt ekstra kilo, er det ikke nødvendig å gå på strenge dietter eller sulte i det hele tatt. Det er nok å spise slankende mat som kan øke hastigheten på metabolismen, redusere appetitten og fremme vekttap, tilberede måltider med lavt kaloriinnhold, og også riktig kombinere proteinmat, fett og karbohydrater. I artikkelen presenterer vi ulike dagligvarelister for de som ønsker å gå ned i vekt, kaloritabell og mye mer.

Grunnleggende om ernæring for vekttap

Et balansert kosthold starter prosessene med metabolisme, fettforbrenning og avgiftning. Å spise under vekttap bør for det meste bestå av fersk mat, siden de inneholder den maksimale mengden verdifulle mineraler - drivstoff for kroppen. Metabolske funksjoner er direkte avhengig av maten som inntas i løpet av dagen.

Feil kombinasjon av ingredienser i retter og deres ukontrollerte forbruk fører til akkumulering av fett.

Ved å følge enkle regler for å spise kan du ikke bare gå ned i vekt, men også forbedre livskvaliteten:

1. Introduser 4-5 måltider om dagen(helst samtidig).
2. kutte ned antall porsjoner.
3. Reduser volumet daglig kaloriinntak.
4. Utelukke skadelig mat fra kosten.
5. Begrense forbruk av salt og andre smaksforsterkere.
6. Søte retter overføres til bruk om morgenen.
7. Jevnlig fylle opp vannbalansen.
8. bruke oftere rå grønnsaker til matlaging. Varmebehandling bør være minimal.
9. Ta maten sakte tygge hver bit grundig.
10. Huske at stekt og røkt mat er forbudt når du går ned i vekt og ikke representerer noen fordel for kroppen, så de må forlates.

Liste over matvarer som bidrar til å øke hastigheten på stoffskiftet og forbrenne fett

Ifølge ernæringsfysiologer, for raskt vekttap, er det først og fremst nødvendig å lage en diett med matvarer som akselererer nedbrytningen av fettceller. Fordi hver persons metabolisme er forskjellig.

Hvis kalorier forbrukes saktere, er det en prosess med akkumulering av kroppsfett.Å spise et balansert kosthold vil ikke bare fremskynde prosessen med å splitte og gå ned i vekt, men vil også frigjøre kroppen fra skadelige giftstoffer.

Fettforbrennende matvarer er rike på aktive stoffer som normaliserer metabolske prosesser. Lavkaloriretter lar deg mette kroppen med nyttige mineraler, gi energi og ha en positiv effekt på fordøyelsessystemet.

Blant de mest effektive produktene for vekttap:

• fiberrike grønnsaker (selleri, brokkoli, artisjokk, blomkål, etc.);
• sitrusfrukter, spesielt grapefrukt med sin koleretiske effekt;
• grønn te;
• rosiner kombinert med svisker og tørkede aprikoser;
• olivenolje og olivenfrukter;
• friske bringebær;

Mat for å redusere appetitten

En diett som inneholder mat for muskelvekst vil hjelpe med dette:

• østers;
• mandel;
• quinoa;
• storfekjøtt;
• egg;
• soya og andre;

Liste over lavglykemiske matvarer

Bruk av slik mat er tillatt i store mengder, men ikke alle tåler en streng diett, spesielt sports- og treningsentusiaster. Fra mangel på energiressurser kan svakhet, svimmelhet og tap av bevissthet oppstå. Derfor er det nødvendig å utarbeide en meny for vekttap, som tar hensyn til livsrytmen, fysisk aktivitet og helsestatus.

Lav glykemisk indeks inneholder slike diettmatvarer for vekttap:

• solbær;
• tomater;
• surkål;
• avokado;
• bygg, linser;
• reddik;
• grønn te og så videre;

Matkombinasjoner for vekttap

Kompatibilitet mellom proteiner, fett og karbohydrater

Alle vekttapprodukter er delt inn i grupper som inneholder:

• protein;
• karbohydrater;
• fett;

Listen over regler, hvoretter du kan lære hvordan du kombinerer kompatible produkter riktig for vekttap:

1. Surt smakende grønnsaker/frukter Det anbefales ikke å bruke det samtidig med karbohydrater: poteter, belgfrukter, brød, dadler, bananer, etc.
2. Ingen konsentrerte karbohydrater bland med proteiner: kjøttrett med pasta, poteter eller ostesmørbrød, etc.
3. Gi preferanse meieriprodukter. Meieriprodukter bør ikke kombineres med andre matvarer.
4. Mislykket er en kombinasjon av proteiner og syrlige frukter/grønnsaker: kjøtt med tomat, nøtter med appelsin.
5. Stivelse med sukker forårsaker gjæring, så leddinntaket bør utelukkes.
6. Negativ påvirkning den metabolske prosessen utfører samtidig bruk av 2 proteiner: kjøtt - egg, ost - kjøtt, etc.
7. Mat med mye fett ikke kombiner med proteiner: smør - ost, fløte - nøtter.

Eksempler på kompatible produkter som kan blandes

Følgende alternativer for å velge produkter for vekttap anses som vellykkede:

• kjøtt - grønnsaker (preferanse gis til å tilberede kjøttretter for et par eller en stuvemetode);
• fisk (ørret, laks, tunfisk) - pasta (bare harde varianter);
• poteter (bakt i ovnen, kokt) - cottage cheese;
• kål (surkål) - spisskummen;
• ris - grønnsaker;
• yoghurt - nøtter;
• kyllingbryst (kokt) - avokado;
• sopp - grønnsaker;
• nøtter - tørket frukt;

Etter å ha spist kan du få en matbit med frukt først etter 2 timer. Å ignorere anbefalingene og endre uforenlig mat vil bremse spaltningsprosessen og dannelsen av gjæring, forråtnelse i mage og tarm. Det eneste unntaket er en banan, som ikke forårsaker negative reaksjoner når den kombineres med andre matvarer og er akseptabel for bruk med andre produkter.

Hovedretten og desserten kan inntas med et intervall på 20 minutter. Og i løpet av dagen må du fylle på kroppen med vann. Enten rent vann eller urtete brukes som væske. I fravær av kontraindikasjoner kan du drikke avkok av villrose og andre rike på verdifulle sporstoffer. Dette vil hjelpe kroppen til raskt å takle overflødig vekt.

Kalorimattabell for vekttap

Eksempelmeny for en diett av produkter for vekttap

For å oppnå et raskt, men varig resultat, prøv en effektiv diettmeny designet for en uke.

1 dag

Morgen:

• havregryn (100 g);
• grønnsakssalat (150 g);
• urtete;

Middag:

• grønnsaksuppe (150 g);
• kyllingbryst (150 g) med grønnsaksskiver (150 g);
• hele korn tørket brød;
• tørket frukt kompott;

Kveld (senest kl. 19-00):

• dampede fiskekaker (150 g);
• grønnsakssalat (150 g);
• gelé;

2 mellommåltider mellom hovedmåltidene: eple, cottage cheese (100 g).

2 dager

Morgen:

• omelett (1 egg);
• grønnsaker i skiver (150 g);
• skål;
• kakao;
• kjeks;

Middag:

• øre (150 g);
• kalkunbryst (100 g);
• grønnsaksgryte (150 g);
• kjeks;
• urtete;

Kveld:

• fisk bakt med grønnsaker (200 g);
• grønn te;

2 solide snacks mellom hovedmåltidet, som følgende produkter passer til: tørket frukt, nøtter (100 g), frokostblandinger, kefir.

3 dager

Morgen:

• ris med grønnsaker (200 g);
• grønn te;
• skål;
• kjeks;

Middag:

• suppe med kjøttboller (150 g);
• tunfisk med pasta (150 g);
• tørket frukt kompott;

Kveld:

• dampede fiskekaker;
• surkål;
• urtete;

2 snacks mellom hovedmåltidet: appelsin, cottage cheese (100 g).

Dag 4

Morgen:

• kaffe;

Middag:

• grønnsaksgryte (150 g);
• dampede biffkjøttboller (150 g);
• kjeks;

Kveld:

• linser (100 g);
• grønnsakskoteletter (150 g);
• gelé;

2 ganger mellom hovedmåltidet kan du spise: et eple, kefir.

Dag 5

Morgen:

• egg;
• hard ost (40 g);
• grønnsakssalat (150 g);
• urtete;

Middag:

• suppe med kyllingvinger (150 g);
• pasta med sjømat (200 g);
• tørket frukt kompott;

Kveld:

• grønnsaksgryte (150 g);
• sopp bakt i ovnen med hard ost (150 g);
• urtete;

2 ganger om dagen mellom hovedmåltidet kan du spise: nøtter, tørket frukt, ostekaker.

Dag 6

Morgen:

• kyllingbryst med avokado (200 g);
• grønn te;
• kjeks;

Middag:

• mager borsjtsj;
• ris med grønnsaker;
• tørket brød;

Kveld:

• dampede koteletter (150 g);
• grønnsaksskjæring (150 g);
• tørket frukt kompott;

2 snacks innimellom hovedmåltidet kan du tillate deg selv:, cottage cheese gryte.

Dag 7

Morgen:

• havregryn (150 g);
• cottage cheese (100 g);
• kakao;

Middag:

• purésuppe (150 g);
• kalkunbryst med grønnsaker (250 g);
• urtete;

Kveld:

• fisk (150 g);
• pasta (100 g);
• grønn te;

2 snacks i mellom hovedmåltidet, kan du spise følgende produkter: eple, kefir, kjeks.

Ønsket om å se bra ut, å være mobil, å ha en slank figur - slike ønsker er ikke fremmede for folk flest, uavhengig av alder og kjønn. Det er ma ]]>

Konseptet med kalorier

Før du definerer maten med lavest kaloriinnhold, må du huske konseptet "kalorier". Kalorier er energien som kommer inn i kroppen når maten brytes ned. Noen matvarer inneholder mye energi, andre litt. Kaloriinnholdet i et produkt bestemmes av dets sammensetning og innholdet av karbohydrater og fett i det.

Tilhengere av en sunn livsstil studerer nøye etikettene på produktene i butikken før de kjøper, og de har rett. Som regel inneholder hver pakke av et matprodukt en tabell med energiverdier per 100 g.

Kalorier fra mat må brukes av kroppen. Hvis en person får i seg flere kalorier enn de forbrenner, går de opp i vekt. Hvis det tas inn færre kalorier enn det forbrukes, går personen ned i vekt. Hvis disse to verdiene er like, er vekten stabil.

Hvor mange kalorier en person bruker per dag avhenger av typen aktivitet. For eksempel, i 8 timer av en arbeidsdag, bruker en programmerer i gjennomsnitt 550 kcal, en lærer - 1050 kcal, en bussjåfør - 1500 kcal, og folk som har alvorlig fysisk anstrengelse (lastere, gravere, idrettsutøvere, etc.) - 2050 kcal. Energi brukes konstant - når du går, gjør husarbeid, leser og til og med under søvn (i en drøm bruker en person opptil 70 kcal per time).

Det er en tabell som en person kan beregne hvor mye energi han forbrenner per dag i gjennomsnitt.

Energi trengs ikke bare til fysisk aktivitet og arbeid. Selv nedbrytningen av den samme maten som kommer inn i kroppen forbruker også en viss mengde kalorier.

For å gå ned i vekt må du designe kostholdet ditt slik at den totale mengden energi du får fra mat er mindre enn kaloriene du forbrenner. Slike nøye beregninger av forbrukte kalorier kan virke for kjedelige. Praksis viser imidlertid at det er denne tilnærmingen til ernæring som lar deg gå ned i vekt og kontrollere vekten. Dette er den mest pålitelige og velprøvde måten.

mat med lavt kaloriinnhold

Det er kjent at ulike produkter avviker betydelig i energiverdi. For eksempel inneholder 100 g svinekjøtt (skulder) 365,5 kcal, 100 g kyllingbryst - 113 kcal, og 100 g reddik - 20 kcal. Så velg hva du skal spise for ikke å bli bedre.

Det er en tabell som inneholder data om energiverdien til et bestemt produkt, dvs. antall kilokalorier per 100 g. Her er meieriproduktene med lavest kaloriinnhold.

Kaloriinnholdet i meieriprodukter avhenger ikke bare av mengden fett. Som du kan se, inneholder selv fettfrie matvarer minst 31 kcal per 100 g. Dette skyldes tilstedeværelsen av karbohydrater i dem.

Hvilke typer kjøtt har lavest kalorier?

Kaloriinnholdet i kjøtt avhenger i stor grad av delen av slaktet, graden av fethet til dyret, etc. Så de minste kaloriene i et kyllingbryst uten hud er ikke mer enn 115, og et kyllingben er allerede 161 kcal. Tilberedningsmetoden påvirker også kaloriinnholdet i kjøtt. Steker du den i panne med tilsetning av olje eller fett, så vil kaloriene bare øke. Grillet kjøtt gir fra seg fettet (og kaloriene). Kokt kjøtt når det gjelder vekttap er det mest kalorifattige og sunt.

Egg fortjener spesiell omtale. Kyllingegg inneholder 157 kcal per 100 g, dvs. i 1 egg ca 60-80 kcal. I vaktelegg, henholdsvis 168 kcal / 100 g, og i ett egg, henholdsvis 14-15 kcal.

Blant fisk og sjømat er det også de som er nyttige for vekttap, dvs. den laveste kalorien.

Metoden for å tilberede fisk og sjømat påvirker energiverdien. De mest populære tilberedningsmetodene som bidrar til å redusere kalorier er koking og grilling.

Korn og frokostblandinger, avhengig av tilberedningsmetoden, varierer betydelig i kaloriinnhold. Det minste antallet kalorier finnes i frokostblandinger kokt i vann.

Sopp har alltid vært ansett som et kostholdsprodukt. Tabellen bekrefter dette.

Vi snakker om fersk sopp. Hvis de er kokt, stuet, marinert, vil de gitte dataene om energiverdi være rettferdige. Dette gjelder ikke stekt sopp.

Lederne blant lavkalorimat er grønnsaker. Bord.

Frukt og bær har heller ikke høy energiverdi. Her er de laveste kaloriene.

Listen over grønnsaker, bær og frukt kan fortsette i lang tid, de inneholder ikke fett, kalorier leveres av karbohydrater, representert for det meste av fruktose. I tillegg inneholder bær, frukt og grønnsaker en enorm mengde vitaminer og mineralkomplekser som er nødvendige for kroppen. En annen fordel med frukt og bær for vekttap er at de ikke må tilberedes.
La oss gå videre til drinker. Hvilke av dem er egnet for vekttap?

Etter å ha gjennomgått maten med lavest kaloriinnhold, kan vi konkludere med at det ikke er vanskelig å lage en variert og komfortabel meny for vekttap ut av dem. Det er viktig at mengden energi som mottas er mindre enn mengden brukt. Hvis du gjør beregninger og følger denne regelen, kan alle ha ønsket vekt.

Nyanser

I tillegg til antall kalorier, når du velger produkter for vekttap, er det nødvendig å ta hensyn til deres vitamin- og mineralsammensetning, samt kompatibilitet med hverandre. I tillegg til energi krever kroppen ulike essensielle stoffer som må tilføres maten. Dette bør også tas i betraktning når du setter sammen en meny for vekttap.

Det er også små hemmeligheter. Noen matvarer med lavt kaloriinnhold bidrar til å brenne fett.

Begrepet "negativ kalori" dukket opp for ikke så lenge siden, og forårsaker fortsatt mye kontrovers. Faktum er at for nedbrytning og assimilering av visse produkter av kroppen, kreves det mer energi enn de inneholder. Disse matvarene er høye i fiber. Følgelig, for deres "behandling" bruker kroppen den lagrede energien, dvs. ekstra kalorier. For eksempel, for å fordøye 100 g selleri, må du bruke 14 kcal, og den inneholder bare 12. Slike produkter inkluderer mange grønnsaker, frukt, sopp, urter, krydder og alger. Ved å bruke denne egenskapen til produktene kan du forbedre effekten av å gå ned i vekt eller lage ditt eget ernæringssystem.

Mengden vanninnhold i produktet spiller også en viktig rolle. Så i agurker er det minst 95%, i vannmelon - minst 92%, og i gulrøtter - mer enn 90%. Slike lavkalorimat vil gi metning, rense kroppen for skadelige stoffer, men vil ikke bidra til overvekt.

Det mest nyttige for vekttap vil være inkludering i kostholdet av matvarer som ikke bare har lite kalorier, men som også har fettforbrennende egenskaper:

• Kål, agurker, rødbeter, paprika, selleri, squash, zucchini;
• ingefær, kanel;
• Grønn te;
• sitrusfrukter, spesielt grapefrukt
• En ananas;
• bringebær;
• Sopp.

Disse matvarene vil diversifisere kostholdet ditt og tillate deg å oppnå mer ved å brenne kalorier.

For at et lavkaloridiett virkelig skal gi fordeler og ønsket effekt, vil jeg gi noen anbefalinger:

1. Når du kompilerer menyer og teller kalorier, ikke glem metoden for matlaging. Kroppen får størst utbytte av fersk mat. Derfor, hva du kan, spise rå.
2. Kjøtt og sjømat er best kokt eller grillet.
3. Grønnsaker kan stues, bakes, kokes eller spises ferske.
4. Sopp er best kokt eller stuet.
5. Fra grønnsaker og frukt kan du lage et stort antall desserter og salater. Bruk mager yoghurt som dressing.
6. Ikke glem meieriprodukter.
7. Prøv å unngå alt som vil øke kaloriinnholdet i matvarer.
8. Hvis du har en søt tann, kan te med honning og frukt godt tilfredsstille behovet for søtsaker.
9. Husk fordelene med fysisk aktivitet, de styrker kroppen, får den til å jobbe mer aktivt og fornyer seg selv.

Pass på kostholdet ditt, ikke forsøm moderasjon i maten, og et blomstrende utseende og en slank vakker figur vil alltid være med deg.

Du kan også være interessert

Slanking er trendy i disse dager. Nybakte slanketeknikker avløser hverandre nesten like ofte som klær på høye catwalks. I resultatløse forsøk på å finne den ideelle figuren, holder mange seg til den ene eller den andre slik diett.

Men det er ikke noe lettere enn å miste de ekstra kiloene for alltid. Alt som trengs er å utvikle kostholdet ditt på en slik måte at brorparten av det er kalorifattig mat.

…Produkter

Ikke smigr deg selv med illusjoner: favorittosten din med en indikasjon på høyt fettinnhold på innpakningen, stekte poteter med alle slags sauser, krydret pølse med baconbiter eller smultringer dynket i sukkersirup er slett ikke egnet for vekttap og vil ikke falle inn i denne kategorien per definisjon.

Maten med lavest kaloriinnhold er ferske uoppvarmede grønnsaker og frukt, bær, magre meieriprodukter, lett kjøtt og fisk. De kan spises i hvilken som helst kombinasjon og i nesten hvilken som helst mengde: selv om du tygger 3 kilo agurker eller epler på en dag, vil dette neppe påvirke figuren din negativt, men for vekttap vil det være veldig nyttig.

Hva er de laveste kalorimatene og kan brukes til vekttap? Listen nedenfor over omtrentlig kaloriinnhold per 100 g produkt vil hjelpe deg med å navigere når du setter sammen en meny, og tabellen nedenfor inkluderer det nøyaktige kaloriinnholdet for hvert produkt separat.

0-20 kcal: alle greener, bambusskudd, agurker, brønnkarse, salat, hvit reddik, tomater.

Jo mer vann i en grønnsak eller frukt, jo færre kalorier inneholder den, fordi vann ikke inneholder noen stoffer. Det er derfor de presenterte grønnsakene når det gjelder energi ikke veier praktisk talt noe: de har det høyeste vanninnholdet.

For vekttap, vær spesielt oppmerksom på greener: å være fratatt kalorier, inneholder den stoffer som har en gunstig effekt på den generelle tilstanden til kroppen.

20-30 kcal: sitron, paprika, selleri, gresskar, brokkoli, koriander, spinat, sopp, nesten alle varianter av kål, aubergine, tyttebær.

Denne listen inkluderer igjen bare de sunneste og mest nødvendige produktene for vekttap.

For eksempel hjelper sitron med å rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer, søt pepper inneholder en rekordmengde vitamin C, som støtter immuniteten vår, og gresskar er en utmerket profylaktisk mot sykdommer i det kardiovaskulære systemet.

30-40 kcal: zucchini, jordbær, grapefrukt, melon, reddiker, lime, vannmelon, grønne bønner, pomelo, løk, fersken, reddiker, fettfattig yoghurt.

Litt mer kaloririk enn grønnsaker som inneholder mye vann er frukt. Det er derfor de kom inn på listen vår akkurat nå. Dette skyldes det faktum at frukt inneholder naturlig sukker, som er grunnen til at frukt smaker søtt.

Og likevel er mange effektive dietter for vekttap basert på frukt, og den daglige inkluderingen av frukt i kostholdet vil hjelpe kroppen å få næring med vitaminer og energi.

I tillegg er ikke alle frukter like kaloririke. For eksempel, i 100 g vannmelon er det bare 30 kcal, i motsetning til for eksempel druer, i 100 g som det allerede er 67 kcal. I tillegg brenner noen frukter aktivt overflødig fett! For eksempel er grapefrukt et utmerket verktøy for vekttap – en fjerdedel av denne sitrusfrukten ødelegger så mye som 800 kcal i kroppen!

40-50 kcal: epler, gulrøtter, appelsiner, plommer, nektariner, sellerirot og stilker, aprikoser, rødbeter, bjørnebær, stikkelsbær, feijoa, tranebær, kefir med lite fett, skummet melk.

Naturmelk i energiforstand vil veie mer. For eksempel vil kaloriinnholdet på 2,5% kefir være 50 kcal, og vanlig hjemmelaget - allerede 63,3 kcal.

50-60 kcal: kirsebær, rips, pærer, bringebær, blåbær, poteter.

Til tross for kaloriinnholdet, må produktene som er inkludert i denne listen være på menyen til alle familiemedlemmer.

Kirsebær - for den unike evnen til å rense blodet for giftstoffer og skadelige forbindelser, blåbær - for evnen til å opprettholde øyehelsen, rips - for evnen til å fjerne salter av tungmetaller fra kroppen.

60-70 kcal: kirsebær, kiwi, granateple, druer, solbær, mango.

Noen av matvarene på denne listen er best å ikke overspise. For eksempel druer, hvorav et kilo lett kan knuses og ikke engang legges merke til. Moreller forsvinner også fenomenalt raskt fra bollen. Men granateple, for alt dets kaloriinnhold, er ekstremt nyttig for kroppen, og har en gunstig effekt på blodets sammensetning og kvalitet.

Kjøtt med lavt kaloriinnhold - kylling, kalv, kalkun, magert biff. Flyndre, karpe, gjedde, abbor, samt reker, blekksprut, krabbekjøtt - all denne magre sjømaten kan også inkluderes i menyen.

…oppskrifter

Oppskrifter på lavkalorimåltider består som regel av de samme ingrediensene uten et stort antall kalorier. Dette kan være oppskrifter på friske grønnsaks- eller fruktsalater, grønnsakssnacks. Lavkalori og oppskrifter med en minimumsmengde grønnsaker og smør, sukker, fett kjøtt og fisk, egg, eller de der disse produktene ikke er tilstede i det hele tatt.

Kornblandinger med grønnsaker, førsteretter i grønnsaksbuljong, stykker av fettfattig kjøtt eller fisk bakt i folie med krydder, dampede grønnsaker - alle disse oppskriftene inneholder et minimum av kalorier med maksimal nytte.

Det er bemerkelsesverdig at ganske vanlige oppskrifter på veldig energitunge retter kan endres på en slik måte at det er få kalorier i dem, og de er ganske egnet for å gå ned i vekt.

For eksempel, når du tilbereder vanlige kefirpannekaker, er det ingenting som hindrer bruk av kefir med indikasjonen "0% fett" på pakken i stedet for den vanlige, naturlige lavkalorisøtningsmidler som stevia i stedet for sukker og steking ikke i olje, men uten det i det hele tatt - i en panne med non-stick belegg. Eller ta for eksempel oppskrifter på kjøtt tilberedt i ovnen.

De fleste av dem bruker majones, som verken er en diett eller en lavkalorisaus på noen måte. I mellomtiden er problemet lett løst. Det er veldig enkelt å erstatte det med rømme med lavt fettinnhold smaksatt med krydder og urter. En slik saus vil være mye sunnere og forresten smakfullere.

Og hvis du ikke kan forestille deg livet ditt uten søtsaker, velg dessertoppskrifter, igjen, med ingredienser med lite kalorier. Du kan erstatte sukker med samme stevia, det er bedre å ta skummet melk eller med et minimum fettinnhold. Kan du ikke gi opp sjokolade?

Da er det bedre å ta en med kakaoinnhold på minst 72 %: ja, det er bitter sjokolade, men den inneholder ikke overflødig sukker og melk. De beste søtsakene til te for deg kan være marshmallows, marshmallows og marmelade.

Hvis butikkkjøpte søtsaker ikke vekker tillit hos deg, kan du godt lage dem selv: deres enkle og enkle å tilberede oppskrifter er velkjente og lagt ut på mange kulinariske nettsteder på nettet.

…drinkene

Væsker som er ideelle for kalorier er vann, grønn og svart te, urtete, svart kaffe. De veier ... 0 kalorier. Selvfølgelig, forutsatt at to eller tre teskjeer sukker eller honning ikke er tilsatt dem og 100-200 ml fløte eller fullmelk ikke helles.

Komplekse drinker, for eksempel cocktailer, hvis oppskrifter inkluderer melk, søtningsmidler, fløte, bør ikke konsumeres ofte. Vel, å trylle over dem, litt modifisere de klassiske oppskriftene, er heller ikke forbudt.

Tabellen nedenfor hjelper deg med å finne ut kaloriinnholdet i matvarer og lage den optimale menyen for dagen. Hengende på et synlig sted på kjøkkenet, vil et slikt bord med en indikasjon på energiverdien til hvert produkt bidra til å tilberede deilige og sunne måltider for hele familien.

Et slikt bord vil tjene som en sterk hjelp til husmødre som bryr seg om helsen til alle familiemedlemmer. Imidlertid kan din egen tabell, satt sammen på grunnlag av den foreslåtte, inneholde mange flere produkter: alt avhenger av de individuelle preferansene til hvert av husstandsmedlemmene.