Hjemmelaget konservering har lenge sluttet å være en rest av den sovjetiske fortiden, og moderne vertinne prøver å forberede deilige billettene for vinteren fra sesongens grønnsaker og frukt, uten konserveringsmidler og annen kjemi som er knyttet til shopping hermetisert mat.

Og selvfølgelig, jeg overskrider ikke et unntak. I flere år nå samler jeg hjemrestauranten Gold Oppskrifter for vinteren på nettstedet. Oppskrifter med mors notatbok, hjemmeoppskrifter som en bestemor, oppskrifter av syltetøy og syltetøy, pickles, adjika ... Dette er ikke alle hjemmelagde billets for vinteroppskrifter med trinnvise bilder som presenteres på hjemmesiden hjemme restaurant.

I overskriften "Billets for vinteren" finner du de mest delikate oppskrifter for vinteren bevist etter tid og ikke en generasjon vertinne, samt hjemme billetter til vinteren på moderne tilpassede oppskrifter. Golden oppskrifter for vinterblankene fra nettstedet er vridd til et gram andel, oppskrifter på tid, en detaljert beskrivelse av bevaringsprosessen med bilder av høy kvalitet, og selvfølgelig det forutsigbare resultatet i form av appetittvekkende og deilige krukker med vendinger.

For enkelhets skyld er alle gulloppskrifter av deilige billets for vinteren ledsaget av trinnvise bilder. Du vil være enig, det er veldig praktisk å tilberede deilige blanks for vinteren, ser gjennom oppskrifter med trinnvise bilder på kjøkkenet ditt med en telefon eller nettbrett. Hvis du liker gulloppskrifter for vinterblankene fra nettstedets hjemrestaurant, ikke glem å dele dem med venner på sosiale nettverk, samt skrive dine kommentarer og anmeldelser for bevaringsoppskrifter på nettstedet!

Fra dreneringen kan du lage mat ikke bare en deilig syltetøy eller kompot, hvorav det viser seg en stor saus til kjøttretter - Tkemali. Variasjoner i Tkemali, som ofte skjer med populære retter, ganske mye, så jeg vil umiddelbart gjøre en reservasjon - min dagens oppskrift på Tkemali på ...

Hilsen, kjære venner og gjester på den kulinariske nettstedet hjemme restaurant! Sushroom sesongen er sen, og jeg har det travelt med å fortelle deg en annen måte å forberede marinerte hvite sopp til vinteren i banker. I vinter, på en fest, prøvde jeg veldig velsmakende marinert ...

Hilsen, kjære venner og gjester på den kulinariske nettstedet hjemme restaurant! Dagens oppskrift jeg dedikerer alle de søte tærne og fans av sjokolade desserter. Som du sikkert har gjettet navnet på oppskriften, vil vi forberede syltetøy fra en plomme med sjokolade og brandy. Utrolig, magisk, fløyel ...

Blant billettene fra drenering, syltetøy, syltetøy, kompoter er oftest dominert av ... men plommer er gode ikke bare for søt bevaring. Av disse forbereder de seg på all den kjente sausen - Tkemali, og Adzhik med plommer er fortsatt deilig. Ja, ja, det er adzhika. Hun er veldig ...

Kaviar fra bulgarsk pepper, forhåndsbakt i ovnen, er utrolig velsmakende og duftende. Jeg lager denne bevaringen hvert år, det ender alltid raskere enn resten. Fra det angitte antallet produkter oppnås 3 halv liter krukker, så dristig øker delen flere ganger. Kaviar ...

Hilsen til deg, kjære venner, og gjester på hjemmesiden 💖💖💖. Ifølge dine mange forespørsler her, på nettstedet, og i sosiale nettverk, forberedte jeg deg til en oppskrift med havet buckthorn. Den enkleste og rimeligste hva som kan gjøres er havet buckthorn med sukker på ...

Kjære venner, i dag vil jeg tilby deg å lage søte marinerte tomater for vinteren. De blir virkelig søte, eller rettere, søt, skarp, veldig interessant smak. Dette arbeidsstykket er relativt nytt for meg: Oppskriften på søte marinerte tomater til vinteren deles med meg på arbeidsåret ...

Jeg vet ikke sikkert om tomater virkelig forbereder tomater i vakre Portugal, men oppskriften på slike syltet tomater med en bue, som en venn delte med meg var akkurat navnet - "portugisisk". Men i stor grad, hva er forskjellen, som det kalles ...

I dag vender vi til vinteren deilig teschin-språk fra Zabachkov - Oppskrift med bilder til din tjeneste!. Jeg liker denne oppskriften på sin enkelhet, og selvfølgelig, utmerket smak. Resultatet er omtrent 4,5 liter deilig forberedt bevaring. For å bli lagret i lang tid, bruk ...

Billene til vinteren er svært populære, og utvalget av produktene høstet betydelig utvidet i forhold til det faktum at våre bestemødre en gang ble brukt. I tillegg til det klassiske settet av produkter for bevaring - kål, agurker og tomater. De nåværende vertinneene bruker selv eksotiske grønnsaker og frukt, høsting av salater og snacks, vegetabilsk kaviar, kompoter, syltetøy og andre søte desserter.

Selv til tross for det faktum at i dag enhver bevaring kan kjøpes i butikken, er hjemme billets svært etterspurt. Erfarne vertinne er stadig eksperimentering med ingredienser, og lager sine egne buketter med smak og aromaer med krydret krydder og urter. Med dine hemmeligheter vil de bli ivrig rist med deg!

Oppskriftene til vår overskrift vil bli fortalt mer detaljert og vise hvordan du lager billetter til vinteren fra en rekke produkter, med sterilisering og uten den. Og la din daglige meny være variert, nyttig og velsmakende hele året.

Billetter til vinteren

Jeg tilbyr min egen forberedelse av deilige vegetabilske snacks - lekkasjer fra courgette og pepper. For å være ærlig, gjør jeg arbeidsstykket av snacks og salater fra courgette bare for det andre året. Før det trodde jeg at det ikke ville være veldig velsmakende, så det var ikke for mye oppskrifter. Men jeg var veldig feilaktig. Fra courgette, bare fantastiske billets oppnås, som om vinteren kan serveres til noen garniram og kjøtt og fjærfe retter. For lar, anbefaler jeg å bruke ...

Jeg elsker å forberede syltetøy fra flere ingredienser og noen ganger ta forskjellige bær og frukt, så som et resultat, viser en ny og interessant smak og smak alltid. Denne gangen gjorde han syltetøy fra Blackberry og aprikoser, ikke engang forventet at det til slutt ville vise seg så velsmakende. Prinsippet om matlaging er ikke mye forskjellig fra de vanlige matlagingoppskriftene søte blanks, men det er flere nyanser som jeg vil lese med deg. Blackberry bær er best brukt ...

Jeg tilbyr min deilige oppskrift på blanks - Adzhika med paprika, tomater og hvitløk. Jeg fant denne oppskriften for 2 år siden og forbereder seg på det andre året. Snack er mye velsmakende og mer interessant enn vanlig forelesning. Retten er perfekt for pasta, ris, bokhvete og andre garniram, samt kjøttretter. Forbereder veldig enkelt og raskt, og ingrediensene er tilgjengelige når som helst på året, men det er bedre å bruke sesongens grønnsaker, som kalles - ...

Jeg tilbyr min oppskrift på en deilig vegetabilsk blank for vinteren - salat med eggplanter og tomater. I min familie elsker de vintersalatene litt søtt, så når jeg lagrer denne matbaten, tar jeg sukker lenger. I denne oppskriften er mengden salt og sukker vilkårlig, og du kan også ta til din smak. Vegetabilsk salat for denne oppskriften er lyst, saftig, mettet. Matlagingsprodukter er tilgjengelige når som helst på året, men det er bedre å bruke ...

Hjemmelaget konservering har lenge sluttet å være en rest av den sovjetiske fortiden, og moderne vertinne prøver å forberede deilige billettene for vinteren fra sesongens grønnsaker og frukt, uten konserveringsmidler og annen kjemi som er knyttet til shopping hermetisert mat.

Og selvfølgelig, jeg overskrider ikke et unntak. I flere år nå samler jeg hjemrestauranten Gold Oppskrifter for vinteren på nettstedet. Oppskrifter med mors notatbok, hjemmeoppskrifter som en bestemor, oppskrifter av syltetøy og syltetøy, pickles, adjika ... Dette er ikke alle hjemmelagde billets for vinteroppskrifter med trinnvise bilder som presenteres på hjemmesiden hjemme restaurant.

I overskriften "Billets for vinteren" finner du de mest delikate oppskrifter for vinteren bevist etter tid og ikke en generasjon vertinne, samt hjemme billetter til vinteren på moderne tilpassede oppskrifter. Golden oppskrifter for vinterblankene fra nettstedet er vridd til et gram andel, oppskrifter på tid, en detaljert beskrivelse av bevaringsprosessen med bilder av høy kvalitet, og selvfølgelig det forutsigbare resultatet i form av appetittvekkende og deilige krukker med vendinger.

For enkelhets skyld er alle gulloppskrifter av deilige billets for vinteren ledsaget av trinnvise bilder. Du vil være enig, det er veldig praktisk å tilberede deilige blanks for vinteren, ser gjennom oppskrifter med trinnvise bilder på kjøkkenet ditt med en telefon eller nettbrett. Hvis du liker gulloppskrifter for vinterblankene fra nettstedets hjemrestaurant, ikke glem å dele dem med venner på sosiale nettverk, samt skrive dine kommentarer og anmeldelser for bevaringsoppskrifter på nettstedet!

Vi forbereder en svært velsmakende grønnsaksalat for vinteren. På grunn av det store antallet grønnsaker, er bevaring veldig saftig og duftende. Det harmonerer godt med de andre kjøttrettene, fuglene eller fisken. Vegetabilsk matbit vil bli et utmerket tillegg til garniram fra poteter, ris eller ...

I år hadde jeg en stor avling i landet. Derfor, i tillegg til tradisjonell syltetøy og kompoter, bestemte jeg meg for å lage en skarp saus fra plommene til vinteren. Det er fantastisk kombinert med kjøtt og fjærfe retter, det kan brukes som en tanking ...

Fra eggplanter kan du tilberede et bredt utvalg av billets til vinteren. Eggplanter er godt kombinert med andre grønnsaker, hvitløk og ulike krydder. I dag vil jeg fortelle deg en annen enkel bevaringsrecept fra eggplanter med rød bulgarsk pepper i hvitløk marinade. Deilige marinerte eggplanter ...

Dagens akutte courgettersalat for vinteren uten sterilisering er et deilig hjem billet, lett å forberede og tilgjengelige for alle. For denne oppskriften trenger du ikke mye tid. Det er bare nødvendig å sette av kucchini i en blanding av knuste tomater, pepper og hvitløk, og ...

Kål, gulrøtter, løk, paprika, tomater og epler - disse ingrediensene er perfekt kombinert med hverandre, og det viser seg en deilig og vakker salat. Jeg vil fortelle deg enda mer - du kan lukke en slik salat med kål og epler for vinteren. Tro meg, denne bevaringen er fin ...

Mange vertinne er reservert av Zucchi for vinteren, høsting av ulike hermetiske retter fra dem. En av dem er en raga fra courgette for vinteren uten sterilisering. Bevaring er oppnådd svært velsmakende, duftende, litt skarp takket være bitter paprika (dets nummer kan justeres til smak). Vegetabilsk ...

Kjære venner, dagens oppskrift vil like de som elsker skarpe retter. Tross alt, jeg vil tilby deg å lage mat med meg chili saus for vinteren. I sammensetningen - bare brennende paprika, tomater, salt og eddik. Men tro meg, disse fire ingrediensene ...

Vi forbereder en veldig enkel i komponenter og teknologi for matlaging av en matbit fra sesongbaserte produkter - vegetabilsk gryterett for vinteren uten sterilisering. For at bevaring skal være deilig og holdt godt hele vinteren, er det nødvendig å velge forholdet på alle komponenter riktig. Derfor vil jeg i dag fortelle deg i detalj ...

Vet du at du kan lage mat syltet hvitløk på vinteren til tannen, og ikke bare hele hodene? Det viser seg en fantastisk matbit - svært velsmakende, lyst og interessant. Men samtidig er det ganske budsjett - Tross alt, de viktigste kostnadene for forberedelsen forekommer bare ...

Fra fiske små ting, og ikke bare fra det, kan du lage en elegant matbit, som bare flyr av bordet. Dette er hjemmelaget hermetisert fisk, som av en eller annen grunn alltid sammenlignes med butikken. Selv navnene på oppskriftene nødvendigvis høres ut som dette ...\u003e

Sauer kål er kanskje den enkleste oppskriften for å bevare dette verktøyet grønnsak. Med kokekål i den, blir nesten halvparten av slikt nyttig vitamin ødelagt, som B9 (folsyre), men under dumping forblir alle vitaminer trygge og bevaring og til og med legge til! Mengden vitamin C, for eksempel, øker til tider, når 70 mg per 100 g, og vitamin P i surkål 20 ganger mer enn i frisk. \u003e

For over 20 år siden hørte Ketchupa enheter, og butikkhyllene var okkupert av halve liter banker med Krasnodar tomatsaus. Av barn spiste vi ham nesten banker - med brød, til halsbrann, deilig hvordan! Og så viste ketchup - oh, dette er lykke ... du kan spise bokstavelig talt alt. Men for ikke noe håp - jo mer vises i butikkene i ketchup-arter, jo mindre sannsynlig å kjøpe en ekte tomatsaus med krydder og krydder, mer og mer stivelse, og fargestoffer, og konserveringsmidler ... Utdata One-Cook Ketchup selv. \u003e

Cucurbers syltet sprø - drømmen om hver elskerinne. For å oppnå det ønskede resultatet, må mange av dem gå gjennom den vanskeligste banen for prøving og feil. Og på det samme tingen å lage mat pickle sprø sprø for vinteren er ikke vanskelig, du trenger bare å vite flere viktige hemmeligheter. \u003e

Velkommen fantastisk syltetøy fra keglene, det er helt enkelt selv for en nybegynner vertinne. Det er mange oppskrifter for forberedelsen, blant dem kan du velge og lettere og praktisere. Det viktigste er å gjøre dette riktig ved å følge teknologien til oppskriften du valgte og lytte til vårt nyttige råd. \u003e

Denne krydder er kalt "Gordllerome", "Hinodoom", krydder "Okyek", russisk Adzhika, "Khrenovina", "Cobra", krydder "av den rasjonelle", "Thistle", "horseback snack", "skjult", Og generelt er det bare jævla bordet. Med mindre alternativene for tilsetningsstoffer ikke leses. For de som ikke tenker deres liv uten skarpe følelser på kulinarisk forstand, forberedte "Culinary Eden" et utvalg av oppskrifter for brennende krydder. Matlaging Krenovin bare ...\u003e

Hver vertinne streber etter å bevare seg i grønnsaker, høstet for vinteren, maksimale vitaminer som vil ha et slikt valg om vinteren. Marinert hvitløk er bare en av måtene å få både fordelene og det fantastiske arbeidsstykket som kan krydres med en rekke retter, serveres til bordet i tillegg til kjøttretter. \u003e

En ny sesong av blanks begynte med ankomsten av våren. Men hva slags arbeidsstykke kan vi snakke om når snøen bare lagret, og de første greener begynte å vises? Sammen med de første greenene begynner å dukke opp og cheremsh - en plante, kjent for mange av hans lyse hvitløk smak og en hel liste over vitaminer og næringsstoffer. \u003e

Kanskje ikke noe nytt år uten mandariner. Dette er ikke bare en tradisjon som ikke lenger er forandret, men også en stor glede av kontemplasjonen av lyse, øker stemningen av frukt, og duften, umiddelbart nedsenkende alle oss inn i atmosfæren i New Year Holidays. Hvordan vil du utvide alle disse følelsene lenger! Alt er mulig - velkommen Tangerine Jam! \u003e

Gresskar er perfekt lagret i naturlig, så å si, skjemaet. Og alt ville være ingenting, men ikke alle har muligheten til å sette et dusin-en og en halv oransje boller for lagring i leiligheten, så oftest urbane vertinne foretrekker å bevare gresskar. En av alternativene for å lagre gresskar for vinteren er en gresskar syltetøy. De som aldri har prøvd denne syltetøyet, er det i det minste for formålet med forsøket å prøve å lage et par krukker av ravte delikatesse. \u003e

Soler agurker har lenge vært et originalt russisk produkt, i forberedelsen av hvilken som er lik oss, er utvilsomt nei, og Russen som følger med dem, er også vår, den russiske drikken, et trofast middel for alessen som er velkjente. \u003e

Hvis mais er dronningfeltene, så er gresskaret dronningen av hager. Så, ikke mer eller mindre! Og ikke rart dette er hva som er et stort mirakel. Gresskaret inneholder mye karoten - nesten like mye som i gulrøtter! - Som normaliserer stoffskiftet, øker fornyelsen av celler, støtter festningen av tenner og bein. Og hun er lederen blant grønnsaker på innholdet i jern. Gresskar inneholder vitamin C, B6, B2, E, mikro- og makroelementer. \u003e

Agurker

Velg agurker med svarte brister for zagging og marinering, da det er mer egnet for ernæring i frisk form. Hvis agurkene vokser på deres DACHA, rive dem om morgenen og umiddelbart engasjere seg i bevaring. Slike agurker krever ikke engang soaking. Du trenger bare å skylle godt og rent fra jorda.

Agurker som fjernet fra hagen for noen timer siden må du suge i kaldt vann i flere timer. De vil gjenopprette sin elastisitet og gå tilbake til den tapte fuktigheten igjen.

Agurkene i banken distribuerer en fat til hverandre, men ikke tett, trykker du ikke på dem også, ellers vil de miste sin "skarpe". Av samme grunn bør de ikke helles ved kokende saltoppløsning, hvor temperaturen er over 90 grader.

Tomater

For bevaring brukes bare tomater av sen varianter. Du kan løse grønne tomater, rødt, rosa. For å bevare tomatjuice, ta tomater ikke kjøttfulle, store og veldig modne. Og for marinering, tvert imot, middels og liten størrelse, kjøttfulle og sterke til berøring.

Fra krydderene reagerer de beste tomater i bevaring på persille, dill, pepperrot, hvitløk, akutt podper og svart pepper pepper.

Patchsons

Denne grønnsaken for marinering, saltingen er bedre å ta samme størrelse, tynn-skinned. Kutt av (på Patissons) frukt med kjødet, men ikke mer enn en centimeter. Vask Patissons bedre med en myk børste i rennende vann. Soaking denne grønnsaken krever ikke. Små frukt legger i et slikt skjema som de er i krukken og stor kuttet i deler. Patchsons elsker selleri (sin rot), mynteblader, pepperrot, persille, hvitløk, dill.

Pepper (skarp og søt)

Dette er en grønnsak som, med bevaring, beholder de fleste av vitaminer, sammenlignet med andre grønnsaker. Rød søt pepper er mer egnet for marinering. Som krydder til andre vegetabilske spinn, er det bedre å bruke en skarp penn, og den hvite passer best for fylling. Det kan være frosset, saltvann.