Programmet for å lage en restaurantmeny på russisk. Hemmeligheter for å lage en selgende meny

28.10.2019 salater

Menyen kan med rette kalles en viktig del av en eksklusiv lunsj. Dette er ikke bare en liste over mat og drikke. Dette er restaurantens ansikt, for først "spiser" vi med øynene, og først da smaker vi oppvasken. Jo vakrere og mer attraktiv menyen, jo mer god vil besøkende få. Og hvis servicenivået og talentet til kokken for å fikse designerne ikke har råd, så er det å lage en fantastisk meny helt i deres kompetanse.

Vi foreslår at du ser på 15 imponerende eksempler på menyer laget i forskjellige stiler. Kanskje finner du inspirasjon her og lager ditt eget mesterverk!

06. L’Encant

Menyen til L’Encant sushibar i Spania ble utviklet av designbyrået Nuria Vila. Blandingen av spansk og japansk kultur førte til at det ble laget en meny med ikke-standardmaterialer: et tredekke og steinpapir inni.

07. Fade St. Social

Du kan formidle institusjonens nasjonale karakter og stemning gjennom menyen hvis du designer den med illustrasjoner, slik tilfellet er med denne baren i Dublin. Illustratøren Steve Simpson laget morsomme og livlige tegninger som understreker stemningen i baren.

08. Mr. Brown

Menyen kan ikke bare være en del av identiteten, men også en del av interiøret i restauranten, som tilfellet er med denne meksikanske virksomheten.

09. Smith

Hvis du ofte trenger å endre restaurantens meny, ikke gjør det dyrt, fordi det til slutt kan være veldig dyrt. Restaurantklubben i sentrum av Toronto tilbyr en interessant meny i form av en stor avis med svart-hvitt illustrasjoner og stor, godt lesbar tekst. Illustratøren Tracy Ma deltok i etableringen, noe som gjorde den stilig og billig, som lar deg endre den hver sesong.

10. Elleve Madison Park

Denne elegante, minimalistiske menyen dukket opp på Eleven Madison Parks restaurant i New York. Designet av Juliette Cezzar, og tilbyr 28 ingredienser, hvorav klienten kan lage 16 retter etter eget valg.

11. Fett ku

En restaurant i Singapore som spesialiserer seg på storfekjøtt, ved hjelp av den japanske metoden for tilberedning og servering. Inspirert av japansk estetikk av Wabi Sabi, har Creative Agency Foreign Policy kommet med et spesielt trestativ som serverer en meny.

12. Kafé Kafka

Kaféen i Barcelona med middelhavsmat er kjent for menyen. Antikke stiliserte illustrasjoner og et interessant oppsett gjør et godt inntrykk og demonstrerer tydelig institusjonens rike historie og dens vintage karakter.

13. Maddigan's Freehouse

Den tradisjonelle London Maddigan Pub kan skilte med et betydelig antall faste besøkende. Når spørsmålet oppsto om oppdatering av stilen, fikk Aaron Kitney-designeren derfor ikke å skremme bort gamle kunder og tiltrekke seg nye. Så dette attraktive konservative designet ble til.

14. Aroma

Når innholdet driver skjemaet. Dette er nøyaktig hva som skjedde i tilfelle Aroma-restauranten i Barcelona. Designer Eren Saracevic brukte en minimalistisk stil for å beskrive hvert element på menyen. Og til støtte for hovedideen, plasserte designeren en neseillustrasjon på forsiden av menyen.

15. Hustruer

Denne cocktailmenyen er en av de mest bemerkelsesverdige. Etter konseptet med Singapores 13 koner, er hver drink historien om en fiktiv kvinne som blir fortalt i denne lille, svarte boken. Dette er en annen kreativ fra studio Foreign Policy.

Basert på materialer fra creativebloq.com

Sultne etter fantastiske mønstre? Bla deretter gjennom denne fantastiske samlingen av menyer med smak som er ideell for restauranter og kafeer.

29 appetittvekkende menyer for restauranter og kafeer

Å gå på restaurant er alltid en glede! Og du kan få kundene dine til å føle deg som en konge ved å vise oppvasken i en appetittvekkende profesjonell menydesign.

Fordyp deg i en samling av 29 premiummaler fra Envato Elements. Få alle malene du trenger til en overkommelig pris, en månedlig avgift!

Bruk disse menyene til din restaurantvirksomhet, eller søk hjelp fra dyktige designere fra Envato Studio for å hjelpe deg med å implementere det kreative prosjektet ditt.

Sjømatmenymal

Du spytt fremdeles ikke? Dette appetittvekkende mønsteret vil få deg til å lukte fersk hummer og varmt smør som serveres på tallerkenen din. Denne malen er designet for Photoshop- og Illustrator-entusiaster, og har en design av høy kvalitet med en oppløsning på 300 dpi, inkludert gratis skrifter.

Avismeny

Breaking News! Les i dag i utgaven!Denne gourmetmenyen har et utmerket avistema. Forsiden viser de deilige rettene dine, og baksiden av dekselet har nok plass til å vise standardmenyen. Menyen ledsages av fullt redigerbar tekst, bilder og farger som du raskt kan redigere!

Meny Berger Factory

Den neste menyen er en deilig burger-menydesign. Denne malen inneholder to Photoshop-filer med 100% vektorelementer og godt organiserte lag. Få det beste fra begge verdener: vintage-inspirerte grafiske elementer i en moderne menymal.

Menymal for sen frokost

Sa noen brunsj? Server kundene dine med en varm kopp kaffe sammen med en deilig frokost- og kafémeny. Denne designen tilbyr moderne design av tegningstavler med god plass til menyelementene dine. Nyt to fargeskjemaer og helt gratis skrifter i denne fantastiske kildefilen.

Steak House Menu

Lag en varm meny som samsvarer med de smakfulle biffene dine! Denne utrolige malen har en elegant og moderne design som er 100% klar til å trykke. Vis menyen i det beste lyset med et minimalistisk design som sikkert vil imponere kundene.

Meny Drinks

Len deg tilbake og slapp av med denne elegante menyen som får deg til å føle at du er på ferie! Denne spennende malen har vakker lysstyrke på øya, perfekt for enhver strandrestaurant, bar eller klubb. Den inneholder også to Photoshop-filer, klare til utskrift, med brettelinjer og alt annet!

Menymal - Gourmet Restaurant

Nyt et fantastisk liv med denne sofistikerte og elegante restaurantmenyen. Denne menyen inneholder et 100% redigerbart design med to elegante skrifter å velge mellom. Kompatibel med versjoner av Photoshop CS3 og nyere, kan denne malen raskt tilpasses for å lage din egen meny!

Moderne restaurantmeny

Last ned den moderne menyen for et friskt og sofistikert preg. Denne premium menymalen inneholder en forside og to illustrasjonssider. Utformingen av denne menyen er klar til å skrives ut. Denne malen inkluderer også ferdiglagde brettelinjer for enkelhets skyld. Last ned menyen i dag!

Meksikansk mat menymal

Reflekter stilen på restauranten din med denne menymalen, og fremhever temaet. Velg for eksempel denne malen i stil med meksikansk mat. Den er laget med lyse farger og spansk farge. Du vil få tilgang til utskriftsklare filer og mye mer!

6 stilige kjøkkenmenymaler

Menyen din skal se like elegant og sofistikert ut som bedriften din. Og med denne stilige menyen får du akkurat det! Kos deg med seks A4-sider med deksler foran og bak og alternative trihedrale stiler. Menyen inneholder også lett tilpassbare lag som hjelper deg med å lage en uendelig mengde fargevalg som gjenspeiler det fantastiske merket ditt.

Pizza Factory Menu

Få en del av deilig design med denne sofistikerte, moderne menyen. Ideell for pizza-selgende virksomhet, inkludert en valgfri retro-flyer. Denne glimrende malen har redigerbare Photoshop-filer og mer. Last ned den i dag for å få tilgang til mer unike designløsninger.

Restaurant / Hurtigmat - Menymal

Bli den neste hurtigmatgiganten med denne deilige menymalen. Denne malen kommer med redigerbare filer organisert i lag, inkludert dokumentasjon for ytterligere instruksjoner.

Meksikansk meny

Oppfylle drømmene dine om å ha en ny restaurant med denne moderne menymalen. Denne malen har et morsomt design basert på et skjærebrett. Malen er tilgjengelig i flere formater for forskjellige virksomheter. En hendig hjelpefil er også inkludert for å hjelpe deg med redigeringsprosessen.

Pizza-menybok

Hvem kan si nei til pizza? Kundene dine vil glede seg over den fantastiske pizzaen med dette designet. Denne malen inneholder velorganiserte lag som du enkelt kan oppdatere med dine egne menyelementer. Bytt bare bilder på bilder av din egen mat for å øyeblikkelig nyte denne malen!

Menymal for restauranter

Mindre er mer. Og noen av de beste rettene blir presentert i små menyer. Prøv for eksempel denne enkle malen. I rimelig A4-format er denne malen klar til utskrift! Det er perfekt for deg som er kjent med Adobe Photoshop eller Illustrator, og du kan enkelt endre hvilken som helst tekst og legge til enda mer attraktive elementer for å tilpasse designet.

Burger-menymal

En klassisk burgermeny, kildefilen inneholder filer som er klare til utskrift med en oppløsning på 300 dpi. Velg hvilken som helst interessant gratis font som Cardenio Modern, Wicked Grit og Great Vibes for å fullføre menyen. Eller rediger teksten ved hjelp av fullt redigerbare tekstlag.

Menymal for restauranter og kafeer

Inspirert av illustrasjoner av retro tegnebrett, har denne malen en vakker moderne design som vi er sikre på at du vil elske! Last ned denne malen i dag for å få tilgang til flere utskriftsformater med høyest mulig oppløsning på 300 dpi.

Elegant menymalbok med illustrasjoner

Trenger du en presserende meny? Så sjekk ut denne elegante malen laget i Illustrator. Denne malen inneholder en fantastisk svart og gul fargepalett med utskriftsklare filer i forskjellige størrelser. Last ned denne filen i dag for å få din bonuslogo!

Menymal for kaffebar

Vil du ikke ha en forfriskende slurk med nybrygget kaffe fra denne kule menyen? Øk salget med en utsøkt retro-menytavldesign. Få mest mulig ut av menyen med fullt redigerbare lag, gratis skrifter, inkludert bonuskaffeillustrasjoner.

Menymal for restauranter med illustrasjoner

Eller prøv en klassisk menystil, som denne! Denne fantastiske malen er fylt med flotte tillegg. Fra en åtte siders meny til tablettmarkiser og mye mer, vil du definitivt legge denne kule malen til listen. Bare åpne Adobe Illustrator for å komme i gang med en gang!

Minimalist menybok

Hvis en enkel design er mer din stil, så se på denne elegante menyboken. Denne malen inneholder to forskjellige menistørrelser, tilgjengelige i Illustrator og Photoshop. Bruk praktiske Smart-objekter til å oppdatere bildene dine på sekunder!

Iskrem-mal

Hjelp kundene dine med å bli kvitt den varme solen med denne fantastiske iskremenyen. Denne malen med livlige farger og en unik vintage-stil inneholder alle gratis skrifttyper, høyoppløselig grafikk og utskriftsklare formater som er tilgjengelige for både Photoshop og Illustrator.

Julemenymal for restauranter

Føler du ferien? Så feir høytiden i restauranten din med et spesielt juletema. Last ned denne filen for å få tilgang til denne fargerike menyen komplett med grafikk i høy oppløsning, gratis skrifter og brukervennlige tips.

Sjømatmeny for restauranter

Har du noen gang ønsket å ha din egen restaurant ved havet? Gjør denne drømmen til virkelighet med dette rustikke mønsteret. Denne malen har et elegant design inspirert av havet med seks hele sider klare til menylisten din. Så ta turen til suksess med denne fantastiske moderne menyen!

Menymal for ferske juicebarer

Helse tilsvarer mental og fysisk rikdom. Og du kan inspirere kundene dine til den beste ernæringen i denne pulserende juice-menyen. Denne malen inneholder flere praktiske formater som er ideelle for alle som er kjent med Adobe Photoshop eller Illustrator. Bare frisk opp menyen med favorittartiklene dine for å nyte denne malen med en gang!

Meny for japansk bistro

Åpne din neste japanske bistro med dette inspirerende menydesignet! Denne malen, laget med Adobe Photoshop, inneholder to Photoshop-filer, fullt redigerbare lag og smarte objekter for enkelhets skyld. Ta en titt på den nyttige hjelpefilen for flere instruksjoner.

Stilig menymal med illustrasjoner

Du vil aldri ta feil av denne klassiske menyen med retter. Vis menyelementene dine der det er nok plass til å beskrive retter og priser, i tillegg inkluderer du en utmerket seksjon for kokkanbefalinger. Kildefilen inneholder menyer i A3- og A4-format som er kompatible med Adobe InDesign.

Restaurantmeny Bokmal

Har du en flott meny? Prøv deretter denne geniale bokmalen. Denne kildemalen kommer med lagvise Photoshop-filer og fullt redigerbar tekst og grafikk. En fantastisk utskriftsoptimalisert mal inneholder også gratis skrifter som du enkelt kan oppgradere.

5 elegante menymaler med illustrasjoner

Sist men ikke minst, gir vi deg dette elegante menyoppsettet. Minimalistisk design med rustikke, strukturerte notater, denne sofistikerte malen inkluderer en syv-siders meny, et bordtelt og mye mer! Legg til din egen tekst for å tilpasse denne malen med informasjon om restauranten din.

konklusjon

Denne listen inneholder spennende kildemateriell designet for en energisk designer som er kjent med Adobe Illustrator, Photoshop og InDesign. For ytterligere hjelp i alle spørsmål om å lage bedriftsoppsett, se erfaringer fra talentfulle fagpersoner ved å velge en av de store designerne fra Envato Studio.

Du har en sjanse til å legge til unike menyer for restauranter og kafeer, noen av dem vi har savnet, i din personlige samling. Husk å besøke Envato Elements for mer ressurser. Gi oss beskjed om favorittressursene dine i kommentarene nedenfor!

Meny er grunnlaget for restaurantvirksomheten. Dette er ikke bare en liste over retter som serveres på institusjonen, men en måte å tilby besøkende det han er mest interessert i, for å fange oppmerksomheten. En vanlig feil blant nybegynnerestauranter er å ta opp utformingen av menyen sist. Når interiøret, skiltet og logoen er klare, kan det være vanskelig å bringe menyen til institusjonens allerede skapte atmosfære

Det er logisk å starte med menyen, og du må gjøre dette før du skaper stemningen på restauranten eller kafeen. Bildet av institusjonen kommer til uttrykk i valg av mat og nøkkelretter, og da kommer tiden for interiør og stil. Selv personaluniformen avhenger av menyen! Se for deg servitørene i en kimono med en meny hvor du bare kan velge pizza og håndverksøl.

En god meny skal også være praktisk for servitørene dine, slik at de raskt kan finne riktig posisjon og videresende ordren til kjøkkenet. Dette er veldig rimelig implementert i Poster POS regnskapssystem. , skriv en meny og se hvordan den vil se ut på nettbrettet.

Ikke unnlater det enkleste rådet: se hvordan konkurrentene har en meny. Passer det med det generelle konseptet om etablering og hva besøkende bestiller oftere. Ikke vær redd for å låne vellykkede modeller og legge dem til i menyen. Men modig kopi er selvfølgelig ikke verdt det. Å lage en meny for en kafé eller restaurant er riktig mulig bare etter å ha analysert markedet.

Utvikling av en meny for en kafé, scener

Å lage en meny for en kafé eller restaurant kan deles inn i flere trinn. Først dannes et konsept: grupper av drinker og retter, posisjoner for hver gruppe og priskategorier. Deretter en prøvesmaking, hvoretter nøkkelretter velges på menyen. Den siste fasen er å lage teknologiske kart og velge det optimale serveringsfatet for besøkende. Vi anbefaler deg å invitere en erfaren kokk til å lage tekniske diagrammer, som kokkene dine vil bruke senere.

Hva du bør tenke på når du designer en meny?

    Målgruppe;

    valg av mat;

    institusjonens format;

    nivå på handelsmarginer og optimale kostnader for hver tallerken;

    kulinariske trender.

Lang eller kort meny

Husk at en lang meny øker tiden det tar å servere besøkende. I stedet for å bestemme seg for ordren om noen minutter, vil de studere menyen i lang tid og nøye. Dette gjelder spesielt for kunder som kom til deg for første gang. De kan heller ikke bestemme hva de skal prøve, og rådføre seg med servitøren. Tjenestehastigheten til andre tabeller er betydelig redusert, noe som betyr at du taper penger.

Noen restauratører argumenterer for en lang meny slik at klienten, etter å ha prøvd alt, vil slutte å dra til ditt sted. Dette er en misoppfatning. Husk: dine vanlige besøkende kommer tilbake for å spise favorittretten sin igjen og anbefaler den til vennene sine.

Ikke forveksle menyen med et hefte med spesielle tilbud fra uken eller måneden, som ofte brukes som serveringsteppe eller som en pyramide på bordet. Dette er en flott måte å fremheve dine marginale posisjoner og sesongretter, som vi vil snakke om litt nedenfor.

Hvordan lage en selgende meny

Anta at institusjonen din allerede har begynt å jobbe med en godt designet meny. Men du merker at noen retter er veldig dårlig solgt, selv om de har en minimal margin. Det er viktig ikke bare å jobbe ut menyen, men også for å få den til å selge. Det hele starter med en analyse av det eksisterende sortimentet og identifiseringen av de mest marginale og populære stillingene. Kanskje vi vil fortelle noen hemmeligheten bak restaurantvirksomheten, men nesten alle eierne av bedriftene har brukt den enkleste og beste metoden i mer enn 30 år.

Den klassiske menyteknikk-teknikken ble utviklet på begynnelsen av 1980-tallet av forskere ved University of Michigan - Donald Smith og Michael Kasanawa fra USA. De tok en populær modell for å analysere posisjonen til varene på markedet og tilpasset den til restaurantbransjen for å forstå hvordan forskjellige menyelementer fungerer. Så delte vi alle rettene fra menyen i henhold til to kriterier: andelen av salget i kategorien (i sammenligning med gjennomsnittet) og margin per vareenhet (i sammenligning med gjennomsnittet). Bare 4 grupper av retter kom ut:

    "Stjerner" - høy margin og godt salg. Grunnlaget for en lønnsom meny.

    Arbeidshester er godt salg, men ikke for stor margin. Det er ikke nødvendig å fjerne fra menyen, men du må strebe for å redusere kostnadene eller heve prisen.

    Gåter - høy margin, men svakt salg. Det er nødvendig å stimulere etterspørselen etter slike stillinger.

    “Hunder” - lave marginer og dårlig salg. Søppel som skal fjernes fra menyen. Slike retter distraherer bare besøkende.

Matanalyse

Vi vil analysere i en kategori av menyen. Tenk for eksempel på kategorien "ølsnacks" på en kafé eller pub. Målet vårt er å bestemme hvilken gruppe parabolen tilhører. Vi tok dataene om salg i en dag i den foreslåtte kafeen, men det er bedre å gjøre en lignende analyse i en uke eller måned for å unngå feil.

Salgsvolum, stk.

Andel av salg,%

Kostnader,%

Bruttokostnad

Salgsvolum

Bruttomargin

basturma

Løk ringer

Osteboller

kjeks

Gjennomsnittlig salgsandel - 25

Gjennomsnittlig margin - 218,9

Vi fyller ut tabellen:

Antall solgte retter per dag: 15 + 70 + 30 + 85 \u003d 200. Vi legger til de kjente dataene og oppgir det totale salget, totale bruttokostnader og bruttomargin. Hvis du vil beregne fudkost, del deretter bruttokostnaden med det totale salget i kategorien og multipliser med 100%: 14 620,5 / 58 400 * 100 \u003d 25%.

For å finne ut av det gjennomsnittlig retter,   dele bruttomarginen med det totale antall solgte stillinger: 43779,5 / 200 \u003d 218,9. Når du sammenligner dataene for hver posisjon med dette tallet, vil du forstå hvilke retter du har med høy margin og hvilke som ikke er det.

For å finne ut av det andel av salget av hver tallerkendele antall porsjoner som er solgt med det totale antall solgte retter, og multipliser med 100. Hvis du vil finne ut av det gjennomsnittlig andel av tallerkenesalg   i denne kategorien, del deretter 100% med antall stillinger i kategorien ølsnacks: 100/4 \u003d 25%. Når du sammenligner andelen av salget av hver tallerken med den gjennomsnittlige andelen av salget, vil du bestemme de mest og minst populære rettene.

    Løkringer er en "stjerne", høy margin og stor popularitet.

    Basturma er en "hund", lav margin og etterspørsel. Ta gjerne snacks fra menyen og erstatt den med en lønnsom posisjon som vil appellere til besøkende.

    Rusks - en typisk "arbeidshest", høy popularitet, men lav margin. Den billigste plasseringen i kategorien. Kanskje du burde øke prisen på parabolen.

    Osteboller - "gåte", god margin, men dårlig salg. Vi må gjøre stillingen mer populær. Start et tilbud eller et spesialtilbud med denne stillingen, legg vekt på menyen og gi oppgaven til servitørene å tilby det oftere.


Slik markerer du marginposisjoner i menyen

Vær oppmerksom på marginretter på menyen. Plasser dem i en egen blokk, skriv med stor skrift eller uthev kontrast på bakgrunnen til andre posisjoner.

Sett de mest marginale rettene i den første eller siste posisjonen i kategorien din. Men de skal ikke være de billigste eller de dyreste - det påvirker salget negativt.

Uthev marginretter med et fotografi. Hvis du legger til et bilde i hver posisjon, vil det være problematisk å understreke den ønskede parabolen. Men hvis du bare viser noen få posisjoner fra kategorien, vil de definitivt fange øynene til gjesten.

Legg til retter med en margin over gjennomsnittet i spesialtilbud. Gjør kunstige begrensninger på dem. For eksempel et sesongbasert tilbud, en begrenset rett fra kokken, bare på bestemte dager osv.

Fokuser på sjeldne og dyre ingredienser i dine måltider. Alle vil prøve noe uvanlig, noe som ikke kan kjøpes i butikken. Slike komponenter er en god begrunnelse for den høye prisen.

Skill visuelt prisene fra varene i menyen, slik at det er praktisk for gjestene å sammenligne dem. Ordne prisene i en egen kolonne, eller del det med en bindestrek. Viktigere, ikke skriv ved siden av parabolen.

Når du planlegger en meny, må du forstå hva slags mennesker som vil komme til deg. Basert på dette er det nødvendig å bygge en felles prispolitikk for institusjonen. Ikke hastverk med å inkludere retter som du ikke kjenner til på menyen. Vurder forstyrrelser i tilbudet, sesongmessighet og prisøkning. kan også føre til at menyen ikke fungerer slik du hadde tenkt, så husk å ekskludere dem først.

Du må alltid garantere den utmerkede kvaliteten på oppvasken og den nøyaktige tiden for tilberedningen. Ikke glem at all innsats vil være forgjeves hvis de ansatte ikke kan selge kulinariske mesterverk. Test kontinuerlig nye layoutmodeller. Restaurantbransjen står ikke stille, hvert år er det ferske trender som du alltid kan lese om i bloggen vår.

Restauranter som investerer mye i menyene fungerer bedre enn de som ikke gjør det. Menydesign er avgjørende for å overbevise kundene om å bestille visse ting. Han får dem tilbake til å prøve noe de ikke kunne prøve for første gang. Å velge riktige menymaler kan utgjøre en stor forskjell for salget av restauranter.

Menydesign er ikke bare det du tegnet der ute! Dette er basert på den strategiske plasseringen av varer, retter du vil selge mer (eller allerede selger godt) vises på et fremtredende sted.

Planlegg menyen på forhånd, før du sender den til utskrift. Se for eksempel på bevegelsen i øynene til de besøkende, prøv å lage mindre (eller fjerne) dollarsedlene i menyen.

Riktig menyutforming er veldig viktig. Det er forskjell mellom forvirrede kunder med tilfeldig salg og kunder som bestiller retter angitt på et fremtredende sted.

Envato Market tilbyr deg alle designalternativene for restaurantmenymaler du måtte ønske deg til din lille restaurant.

   De beste restaurantmenymaler som er tilgjengelige for salg på Envato Market (GraphicRiver).

Samtidig tilbyr designere og markedsførere som ønsker å få flere kunder fra en liten restaurant, et stort utvalg av menymaler som du også kan velge fra. Bla gjennom inspirerende design nedenfor.

Kreative menymaler for restaurant.

Her er tjue restaurantmenymaler med nydelig design og profesjonelle funksjoner. De kommer i flere utskriftsklare, fleksible designalternativer.

1. Mal menybunke for mat

Denne moderne, rene og visuelt tiltalende menymalen er bra for restauranter i alle former og kjøkken. Den minimalistiske designen, praktisk for høyttalere, gjør det mulig for besøkende raskt og enkelt å velge de ønskede menyalternativene.

Bruk den til små restauranter av alle typer, fra biffhus og barer til kafeer og spisesteder. Den har full-lags og organiserte filer som ikke vil forårsake problemer med menyen, slik at du kan være rolig og vise de beste rettene til kundene dine.

2.

Denne presise, moderne og elegante menydesignen er ideell for bruk på restauranter. Den har en minimalistisk svart / hvit-layout og en fin fordeling mellom bokstavene, så skriften vil være lesbar for de besøkende.

Det er enkelt å fremheve de mest luksuriøse rettene på din lille restaurant med sin rene utforming og gjennomtenkte design. Med Photoshop PSD-filer inkludert og utskiftbare bilder for større tilpasning, har denne malen en bokstavstørrelse for ekstra bekvemmelighet.

3. Cafe Menu Flyer + visittkort

Denne flygebladet har en beroligende fargevalg, lett på øynene og fargekontrast for å fremheve viktige punkter. Dette er en dekorasjon så langt malen tillater det.

Med en kompetent layout og en unik font, er dette menyutformingen egnet for små operatører av kaférestauranter, biff og til og med snackbarer. Bildefilene er tilgjengelige i både Letter- og A4-format for ytterligere markedsfleksibilitet.

4.

Hvis en komplett menyinnstilling er det du trenger, kan ikke denne malen kastes. Den gir full kontroll over fargepaletten, objekter, bilder, tekst og innhold, noe som gjør det enkelt å vise toppselgende menyelementer!

En utskriftsklar, flerlags multifunksjonsmenymal er bra for enhver type restaurant du jobber i. Det kommer med JPG-grafikk og Photoshop PSD-bildefiler.

5.

Med en enkel, men iøynefallende restaurantmenyutforming, demonstrerer dette tilbudet rettene til din lille restaurant i et lettlest format. Dette gjør det ideelt for mennesker i alle aldre, inkludert små barn, eldre og alle i mellom.

En skarp fargekontrast er nok til å fremheve de bestselgende produktene, slik at sultne spiser kan ta dem med ro. Malet er perfekt for en restaurant, pub, bar eller kafé.

6.

Eierne av små restauranter jakter alltid etter menyer som er enkle og attraktive, og som overfører informasjon tydelig og overbevisende. Denne menymalen er attraktiv for restauranteiere av alle typer, siden den har en flerfunksjonell kreativ design. Hvis du vil selge mer av signaturrettene dine enn tidligere, er denne malen et godt valg, ettersom den demonstrerer ditt beste produkt i front og sentrum.

7.

Ren design, store skrifter og en attraktiv presentasjon - alt dette i utformingen av restaurantmenyen. Gjør dine mest smakfulle måltider lett å skille av sultne spiser med et tydelig malformat, lettleste skrifter og utmerkede fargevalg.

Ikke bli forvirret av navnet: malen kan raskt gjøres om til en meny for restauranter, kafeer og biff. Denne menyen er klar til å skrive ut, og er kompatibel med Adobe CS4 eller nyere.

8. Fruit Juice Menu Flyer / Magazine Ad

Denne fantastiske menymalen er revet mellom et mangfold av farger og lysstyrke, og tilbyr full tilpasning. Er det en restaurant du vil lage en meny til?

Dette er et godt valg da det kommer i Letter- og A4-format. redigerbar tekst; og bilder som kan byttes. Kort sagt, dette er restaurantens menyutforming som hjelper deg med å selge flere retter og jungeltelegrafen.

9. Sailor Restaurant-pakke

Denne tydelige og presentable menymalen kommer med en nøytral solid bakgrunn og svarte skrifter som hjelper deg med å skrive retter rett fra siden. Med Photoshop PSD-bildefiler, organiserer dette designet den lille restaurantens tilbud i velordnede rader og kolonner for rask forståelse. Redigering krever minimum Adobe CS6.

10. Kafémeny og restaurantmal

Denne interessante menymalen har en jevn, nøytral bakgrunn og tette, dristige farger som viser grafikk og bilder av mat. Resultatet er et rent, godt organisert menyutforming av en liten restaurant, slik at du kan demonstrere de beste rettene til de sultne kundene på spisestedet. Teksten kan tilpasses, slik at du kan velge den i samsvar med hvilken som helst restaurant du jobber i. Det kommer med Photoshop PSD og Vector EPS bildefiler.

11.

Denne allsidige menydesignen er perfekt for enhver liten restaurant som serverer hamburgere, vegetarretter, sushi og alt derimellom! Med et rent, skarpt og saftig design er det ideelt for å trekke øynene til de besøkende de mest luksuriøse rettene på menyen. Store og dristige skrifter letter lesing. Det er det, du får en menymal, klar til utskrift, med fem unike oppsett å velge mellom.

12.

Ta tak i appetitten og oppmerksomheten til spiserne med denne gjennomtenkte og pene menyen. Denne malen lager en hype og oppmuntrer besøkende til å spre jungeltelegrafen ved jungeltelegrafen.

Uansett om du har en bar, restaurant, grill eller spisestue, vil du kunne fremheve signaturrettene dine og gi en slurk vann til kundene ved hjelp av denne praktiske malen. Det inkluderer Photoshop PSD-bildefiler og full tilpasning med lett redigerbare tekster og bilder.

13. Doodle Cafe Menu + Visittkort

Den store mengden hvit plass i utformingen av denne menyen gjør det veldig nyttig, og leder besøkende til de smakfulle menyelementene på din lille restaurant.

Denne malen har 3D-elementer, for eksempel skyggelegging, som er et nyttig grafisk designelement som gjør at matbilder ser ut til å slippe rett på de besøkende. Inkludert er en visittkortmal som en bonus.

14.

Denne restaurantmenymalen er helt minimalistisk. De besøkende vil elske det spartanske designet, oppdelt i fargeklatter og bilder for å fremheve komponentene i rettene dine.

Typografisk klok har denne malen rene, store og lettleste overskrifter som hjelper besøkende å gjøre sitt valg. InDesign INDD og Photoshop PSD grafiske filer er inkludert, og visittkort er en del av dette settet med maler!

15. Matmeny-pakke 5

Små restauranteiere vil elske denne menymalepakken som lover full tilpasning. Du kan raskt og enkelt endre din logo, tekst og bilder for å administrere menyutforming og -meldinger.

Utformingen av menyen - inndelt i kort - er ideell for å demonstrere spesialitetene til institusjonen din. Denne rene, moderne malen passer for alle typer restauranter: kafeer, kantiner, biff og mer!

16.

Skap en god atmosfære for de besøkende med denne menymalen som kombinerer kontrasten mellom lys og mørk dynamikk. Denne moderne og attraktive utformingen tilbyr en veksling av svart og grå bakgrunn som gir en jevn bakgrunn for å vise frem den lille restaurantens retter.

Med store overskrifter og en to-kolonne design, smaker denne menyen bedre enn rettene du vil selge. Malen kommer i A4-størrelse og er klar til utskrift. Du kan enkelt legge til informasjon om restaurantene dine og raskt få denne menyen!

17. Matmeny-pakke

Hvis din lille restaurant stiller ut et stort antall retter, er denne restaurantmenyutformingen ideell for dine formål. Med en menypakke med to og tre former, kommer denne pakken med Photoshop PSD-bildefiler.

Dets jevnt fordelt sideelementer og store, lesbare overskrifter og underoverskrifter sikrer at de besøkende ikke utsetter bestillingen. Full tilpasning lar deg administrere meldinger.

18. Minimalist meny

Minimalisme er hovedtemaet i denne restaurantmenymalen, som betyr en superenkel og elegant tilnærming til design og presentasjon av informasjon. En vakker fylling på et hvitt sted fokuserer besøkende på øynene på rettene dine.

Rene intervaller sikrer at folk påpeker hva de vil uten å nøle. Flerbruksdesign betyr bruk på alle restauranter, kafeer og gatekjøkken!

19. Mat og restaurantmeny Maltavle

Store, vakre bilder er kjernen i denne vakre menymalen. Rett øynene til de besøkende til de mest populære rettene, imponerende med bilder av høy kvalitet som er sprutet over denne malen.

Hvis du har en liten restaurant, snackbar, sushikafé eller internettkafé, vil denne malen vise maten din på best mulig måte! Full tilpasning tilbys når du kan endre tekst og bilder etter ønske.

20.

Denne menymalepakken kommer som en bonus med både bilaterale og trepartsmenyoppsett og visittkortmaler. Takket være den svarte og grå designen er denne menyen et eksempel på minimalisme og estetikk.

Kontrast har blitt brukt effektivt for å gjøre lesingen lettere, skriften er stor nok til å imponere de besøkende. Tekst, farger og skrifter - alt står til din disposisjon med full tilpasning!

Optimaliser menyen for best resultat.

Uten ferdige menymaler må du selv utvikle en layout, noe som kan være vanskelig. Hvordan ordner du temaene? Velg enkelhet eller omfang?

En kreativt designet restaurantmenymal gir deg et profesjonelt utgangspunkt for arbeidet ditt. Her er noen menytips som hjelper deg med å øke salget:

  • Plasser de viktigste menyelementene på stedet der kundene ser først, det er i øverste venstre hjørne, som når du leser en bok.
  • Organiser menyen i fornuftige og relaterte seksjoner, fra forretter i øverste venstre hjørne mot hovedretter.
  • Bruk bare bilder med høy oppløsning for å skape inntrykk av mat og ingredienser av høy kvalitet.
  • Fjern dollartegn fra menyen, da studier viser at kundene bruker mer penger uten disse skiltene foran prisene.

Tilpass menyen og optimaliser den for salg og kundeservice.

Gjestene tar valget raskt, men vanligvis er ikke bestillingen veldig stor, noe som fører til en lav sjekk. Hvorfor? Fordi menyen på én side ikke lar deg fordype deg i institusjonens gastronomiske verden og ikke vekker ønsket om å prøve noe nytt. En slik meny er assosiert med noe vanlig. Passer for kaffehus og noen familierestauranter, som ofte endrer meny.

  • Tosiders meny

Strukturen som passer best på menyen. Dette formatet er lett å lese og fordyper gjesten i institusjonens gastronomiske verden. Det gjør det mulig å se alle menyelementene samtidig og letter beslutningsprosessen. Passer for alle kategorier av restauranter: fra kaffebarer til premiumsegmentet.

  • Tre sider meny

En tre-siders meny er et rimelig valg hvis du tilbyr mange stillinger og trenger mer plass. Husk imidlertid at tosideversjonen er enklere å lese.

  • Multisides meny

Jo flere sider på menyen, jo mindre kan du påvirke valg av gjest. En slik struktur bør unngås. En flott måte å tilby gjestene dine mer på er spesialtilbud og sesongmenyer.

HVORDAN STILL POSISJONENE I MENYEN?

Det er to viktigste svar på dette spørsmålet, og gjensidig utelukkende. veibeskrivelse, hvordan du plasserer elementer i menyen.

Den første skolen foreslår å arrangere stillingene på en slik måte at gjesten følger den tradisjonelle rettssekvensen. Dette betyr at snacks er plassert foran hovedretten og den påfølgende desserten.

Den andre skolen mener at gjestene ikke "leser" menyen fra start til slutt. I stedet skumler de over det. Derfor, hvis du vil markere bestemte menyelementer, må du plassere dem der gjesten ser ut først. Disse områdene kalles fokuspunkter, og de varierer avhengig av menystrukturen.

  • I en meny med én side er hovedfokuspunktet midt på siden. Gjesten retter oppmerksomheten først og fremst her, går deretter til bunnen av siden og til slutt til toppen.
  • I en tosiders meny er hovedfokuset øverst til høyre på høyre ark.
  • I en tresiders meny er hovedfokuset i midten av menyen. Sekvensen er som følger: øvre høyre hjørne; øvre venstre hjørne; nederst i venstre hjørne; tilbake til øvre høyre hjørne; nederst i høyre hjørne og til slutt tilbake til midten av menyen.
  • Arranger lønnsomme stillinger i menyen til høyre for å fokusere på dem oppmerksomheten til gjesten. Denne metoden vil bidra til å øke sjekken og føre til større fortjeneste.

IKKE FOKUS oppmerksomhet PÅ PRISTALEREN

En vanlig feil når du setter sammen en meny er plasseringen av prislisten i kolonnen på høyre side av menyen overfor posisjonene.

Gi i stedet en pris under beskrivelsen av parabolen, og la to linjer mellom seg. Bruk samme skriftstil og størrelse for både beskrivelse og pris. Et alternativ er å plassere navnet på parabolen og dens beskrivelse i sentrum, og under dem, sentrere prisen.

Lyse elementer

Lyse elementer som forskjellige fargede seksjoner, ikoner, rammer. Bruk dem til å trekke gjestenes oppmerksomhet til de rettene som gir deg størst fortjeneste. Bare her bør du ikke bli ført bort for ikke å gjøre menyen til faste firkanter, rammer og fargeinnlegg. I dette tilfellet velger gjesten ganske enkelt retten som han kjenner og har prøvd mange ganger, og vil ikke bestemme seg for et gastronomisk eksperiment i restauranten din.

HVORDAN BESKRIVER RISKER?

Ikke bare liste ingrediensene. Skriv ord som vekker følelser som vekker interesse for retten. Kanskje du vil fortelle gjestene hvorfor de inkluderte denne retten på menyen. Kanskje dette er en familieoppskrift som ble arvet fra bestemoren min, eller er det din favorittdessert siden barndommen? Gjør beskrivelsen mer personlig og emosjonell slik at gjesten ikke bare bestiller en rett, men blir en del av historien og kan fortelle venner og familie om den.