Frosne bærene selv, selvfølgelig, ingen spiser. De er designet for å forberede og dekorere ulike desserter, for eksempel sorbet eller gelé. Men de beste frosne bærene bruker for innenlandske sammensatte. Faktum er at prosessen med matlagingskompot ikke krever avfrosting av frukter, slik at de gir denne drikken til de maksimale bevarede vitaminene. I tillegg er det vanskelig å forestille seg en enklere måte å forberede en duftende og nyttig drink enn hjemme compote fra frosne bær.

Vi tilbyr deg muligheten til en velsmakende compote av frossen kirsebær, som er så lett at selv en nybegynnerverten vil kunne mestre den.

Hjem Cherry Compote Frozen Cherry

Kirsebær har mange nyttige egenskaper, men den største fordelen er det høye innholdet i C-vitamin. Det er derfor Cherry Compote bidrar til å styrke immuniteten og forbedrer appetitten hos barn.

For å forberede Compote fra frosne bær kirsebær trenger du:

• frossen kirsebær - 500 gr
• vann - 3 l
• sukker - 6-7 ss. l.
• sitron - 0,5 stk

Matlagingsmetode

1. Hell vann i en panne og kom med.
2. Tilsett saften av halve sitronen i kokende vann, skru brannen og la den gå i 5 minutter.
3. Tilsett sukker til vann, stadig omrøring, og få blandingen til å koke igjen.
4. Hell frosne kirsebær i kokende vann. Bær for Compote krever ikke avfrost, så rett fra fryseren, send dem dristig til kokende vann.
5. Bringe kompot til å koke. Ganget 5 minutter i en kokende tilstand og fjerne gryten fra brannen.
6. Dekk lokket og gi en kompot en halv time.

Compote fra frossen kirsebær og jordbær i sukker sirup

Jordbær og kirsebær er perfekt kombinert i smakskvalitet, og Compote fra disse bærene, selv frosne, har en fantastisk sommeraroma.

Å lage mat compote fra frossen kirsebær og jordbær du trenger:

• frossen kirsebær - 250 gr
• frosne jordbær - 250 gr
• vann - 3 l.
• sukker - 2-2.5 glass

Matlagingsmetode

1. Først må du forberede sukker sirup. For å gjøre dette, hell sukker til bunnen av pannen og tilsett vann.
2. Omrøring, bring sirupen til å koke.
3. Så snart sirupen koker, legg til frosne bær.
4. Ta med kompottet til koking og kok i 10-15 minutter.
5. Fjern gryten fra brannen og dekk lokket slik at vår duftende drikke er blåst.

Fra kirsebærkonfigurasjonen til vinteren er nesten alle elskerinnen nødvendigvis kokt, men her er en måte å lage mat hver velger til din egen smak. Noen foretrekker oppskrifter med bein, andre, til tross for kompleksiteten, fjerner det indre av hver bær, og den tredje gjør saftige frukten assortert og kombinerer kirsebær med andre bær. Fra alle varianter valgte vi de beste reseptbelagte oppskrifter med bilder og gir dem oppmerksomhet. Kok med glede og glede slektninger og nær forfriskende, nyttige og forfriskende drinker.

Compote fra kirsebær for vinteren - Oppskrift med duftende urter

Lemonzest, en del av sammensetningen, gir et søtt måltidslys, piquantisk syre, og mynten gjør aromaen mer rik og lys. Den utsøkte og delikate smaken av denne drikken gjør at selv de mest nøyaktige skeptikerne tar en frisk titt på hjemmebillets for vinteren generelt og komponenter fra kirsebæret spesielt.

Compote fra kirsebær tilberedt i henhold til denne oppskriften, det viser seg veldig mettet, søtt og konsentrert. Hvis du ikke liker for lyse smaksprøver, kan du litt redusere mengden sukker i matlagingsprosessen, eller allerede om vinteren, direkte på tidspunktet for åpningen av kanen, fortynne drikken med kokt eller filtrert vann i egnet andel.

Nødvendige ingredienser for Compote Bones

• ferskbelagt kirsebær
• sukker med hastigheten på ½ kg per 1 liter vann

Steg-for-trinns instruksjon for en oppskrift på en kirsebærkompot

1. Stor, tett kirsebær ren fra frukt og blader, velvask, tørk på kjøkkenhåndkle og fjern bein med et spesielt verktøy eller konvensjonell stilett.
2. Tørre banker fyller med frukt til skuldrene.
3. Hell vann i den emaljerte pannen og på en sterk brann for å koke. Når væsken begynner å aktivt boble, reduser oppvarmingsnivået, tilsett sukker og kok til sukkerkrystallene er helt oppløst. Fra tid til annen omrørt av en treskje.
4. Kokende sirup pour bær slik at deres vann er helt dekket.
5. Å sette banker med en kompott med varmt vann, for å dekke de forkokte tinnkapslene ovenfra, varme opp til temperaturen på 85 grader og sterilisere fra 15 minutter til en halv time, avhengig av volumet av bokser.
6. Ved utløpet av tiden for å rulle, avkjøle den naturlige måten og fjern inn i det kjølige rommet, hvor solens stråler ikke trenger inn.

Compote fra kirsebær med bein - oppskrift på vinteren

Denne oppskriften kan tilskrives kategorien "lat" måter å forberede en kompott fra kirsebær. Den er ideell for de som ikke har en stor mengde ledig tid til hjemmekanning, men til tross for dette, vil fortsatt forberede seg på vinteren for innfødt og lukke flere krukker med en deilig, duftende og forfriskende vitamindrink.

Nødvendige ingredienser for en kompotasjonsoppskrift med bein

• kirsebær - avhengig av ønsket volum av emner
• sukkersand - med en hastighet på 350 gram per 1 liter vann

Trinn-for-trinns instruksjon av oppskriften på kirsebærkonfigurasjonen for vinteren

1. Kirsebær å gå gjennom, chervichi og malte frukter å kaste. Ripe, hele bærene rene fra stengler, vask og legg ut i en kjøkkensikt for å tørke godt.
2. I en dyp emalelisert panne, hell den nødvendige mengden vann, sukkersukker i henhold til proporsjonene og gir gjennomsnittlig varme til koking. Matlaging av sirupen i 15 minutter og regelmessig omrøring slik at sukkerkrystaller kan oppløse så raskt som mulig i vann. Fjern deretter fra ovnen og avkjøl til romtemperatur.
3. Tørr og rene banker fyll bær til skuldrene og hell den kule søte sirupen.
4. Legg krukker med et halvfabilt produkt i en dyp tank med vann og steriliser den nødvendige tiden (avhengig av størrelsen på beholderen fra 15 til 30 minutter).
5. Rasker raskt i avanserte caps, flip opp ned, slakting med et teppe og la det stå i en dag. Fjern deretter inn i oppbevaringsrommet eller kjelleren og komme om vinteren.

Compote fra kirsebær uten sterilisering for vinteren - en deilig oppskrift

Dette er en veldig enkel måte å raskt og uten mye innsats for å lage mat med vinteren kompot fra kirsebær. Du trenger ikke engang å tilbringe tid på steriliseringen av produktet. Det er nok bare to ganger for å helle bærene renset fra bærene med sorgsirup, og nøye nippe med bankene med jerndeksler. Den ferdige drikken vil glede en hyggelig, forfriskende smak, og kanel vil berike ham med krydret og lyse krydrede notater.

Nødvendige ingredienser for kirsebæroppskrift uten sterilisering

• kirsebær - 2 kg
• sukker - 800 g
• vann - 6 l
• kanel - ½ chl

Trinn-for-trinns instruksjon av oppskriften på kirsebærkompot fra sterilisering

1. Kirsebærvask, tørr og fri fra beinene.
2. Bla til steriliserte bokser slik at bærene okkuperer omtrent ½ av det totale volumet.
3. Vannkoker på en stor brann, hell det bærene, dekselet med deksler og gå i 8-10 minutter.
4. Tørk deretter fruktfluidet tilbake i pannen, legg til et glass varmt vann for å spaken, helles sukker sand og kanel, bland, to hundre å koke og topp sirup til sukkergranulene er helt oppløst i væsken.
5. Hot sirup for å helle krukker med kirsebær og rulle veldig raskt. Vend om med deksler ned, skjul med en tett klut eller teppe og avkjøl til romtemperatur. Etter en dag, fjern i kjelleren eller oppbevaringsrommet og få i løpet av vinteren jellows.

Compote fra frossen kirsebær til vinteren - enkel oppskrift

Compote fra bare modne kirsebær, sannsynligvis, minst en gang tilberedt hver vertinne. Men å bruke frosne bær for en slik oppskrift på en slik oppskrift. Og helt forgjeves, fordi den ferdige drikken ikke er dårligere enn hans, så å si, "frisk" analog. I tillegg er det i frosne bær et annet pluss: hvorfra du kan gjøre deilig og søte hjembillets når som helst på året, og ikke bare på tidspunktet for sesongen, når det er en aktiv samling av naturlige bær.

Nødvendige ingredienser for frossen kirsebærkompot

• frossen kirsebær - ½ kg
• vann - 2 l
• sukker - 12 ss
• sitron syre - ½ chl

Steg-for-trinns instruksjon for matlagingskompot for vinter fra frosne bær

1. Hell vann i den emaljerte pannen, sukkersukkeret og bland godt.
2. Legg til ulønnsomme bær og peel på middels varme i 15 minutter.
3. På slutten, legg sitronsyre, koker 1-2 minutter, fjern fra ovnen, hell i banker og rulle raskt. Slå opp en nær bunnen, bite teppet og helt kul.

Hvordan raskt lage mat Compote fra kirsebær og epler for vinteren, oppskrift på video

Lære å gjøre en vinterkompot fra kirsebæret på en oppskrift med et bilde er ganske enkelt, men når det er en video med en detaljert beskrivelse av hvert trinn, blir prosessen forenklet til tider og blir elementær. I valsen stopper forfatteren svært detaljert på alle de intricacies av forberedelsen av en hermetikk for vinteren, sier hvorfor beinkomposisjoner lagres mindre enn flakyløse analoger og åpner flere nyttige hemmeligheter forbundet med frukt innenlandske emner.

Cherry Compote i vår familie elsker alt. Om sommeren forbereder vi Compote fra ferske kirsebær, samt bevare i banker. Men jeg fryser en del av kirsebæret, for ikke å rote med bevaringen, og om vinteren forbereder jeg seg fra frossen kirsebær. Spesielt pakket i pakken om den beskyttede, slik at om vinteren er det lett å få en pakke, åpne og umiddelbart bruke kirsebæret for en kompott, ingenting i tillegg veier og ikke måler.

Cherry Compote fra frossen kirsebær raskt og enkelt.

Kok vann
Tilsett sukker til kokende vann

Compote er klar

Hvis han står litt opp, blir det mer bedre.

Noen elsker å drikke denne kompottet i en varm form, noen som er mer som den avkjølte. Bærer kan spises hvis ønskelig.

Basert på denne kompott, kan andre drikker tilberedes, for eksempel kyss eller ikke-alkoholholdig mullet vin.

Beregning av verdi:
kirsebær 30 rubler / kg x 0,5 kg \u003d 15 rubler
sugar 45 rubler / kg x 0,150 kg \u003d 7 gni

Totalt 2 liter Compote er 22 rubler.
1 l, henholdsvis, vil koste 11 rubler.
Et glass på 300 ml vil koste ca 4 rubler.

Når du beregner verdien, ble prisen på kirsebær tatt i betraktning i sesongen, og det kostet oss i sommer i 30 rubler / kg. Om vinteren er frossen kirsebær solgt, selvfølgelig, mye dyrere.

Kirsebær er en deilig og veldig nyttig bær. Det er kokt komposter fra det, de spiser friskt, får juice, lage tinktur, vin, bruk i konfektformål. Fordeler med Cherry Compote:

• minimum tid brukt på matlaging;
• bevaring gjør at du kan lagre Compote til 5 år med riktig lagring;
• på grunn av sukkeret kan du forbedre smaken.

Det er mange måter å koke compote fra denne bæren, og kanskje hver vertinne gjør det på sin egen måte. Vi tar med deg noen få enkle og interessante måter å forberede en kompott, som vil nyte dine kjære.

Forberedelse av bær

Før du fortsetter med matlagingsprosessen, må bærene være forberedt. For en kompott fra kirsebær er enhver variasjon egnet, men det er ønskelig å ikke blande dem i en bank.

Før behandlingen er det nødvendig å fjerne den frosne, velg hele bær som ikke har synlige feil. Kirsebær må ha en "sunn farge", for å være elastisk og stor.

Kirsebærbærene til en homogen farge indikerer fosteringen av fosteret, noe som gjør kompottet med deilig og vakkert. Dette gjelder og. For eksempel blir søte bær, som kirsebær, eller, behandlet med kokende vann i 20 minutter, og sure () kan helles med vann 70 ° C ° og vent 30-40 minutter. Det viktigste er ikke å fordøye, ellers kan du få syltetøy.

Kirsebær med bein vasket nøye, men pent, for ikke å skade Berry. På den siste fasen vasker bærene bærene er klemt med kokt kokt vann og la det tørke.

Det er viktig å vite: For ikke å ødelegge smakkvaliteten til den mottatte kompottet, anbefales det ikke å blande flere kirsebærvarianter samtidig.

Cherry Compote Oppskrifter

Valget av en bestemt oppskrift avhenger av avlingen, smakpreferansene og tiden som kan brukes på matlaging. Lag et eksempel tre enkle oppskrifter på vinteren.

Oppskrift nummer 1.

Den vanligste metoden for bevaring som brukes av nesten alle vertinne:

• sterilisere 3-liters krukken;
• på 1/3 banker sovner vi allerede forberedt, de vasket fruktene kan være frosne kirsebær;
• hell en full krukke med kokende vann og forsvare seg 30 minutter;
• etter at vi drenerer vannet i aluminiumspannen, legger du til sukker (du kan smake på en hastighet på 10 st. l. På den 3 liters banken, kom med koking, kok 5 minutter;
• den resulterende sirupen varierer i beholderen, ri dekslene, snu banken, "send" for å kjøle seg ned under teppet.

Som et resultat viser det seg en deilig og nyttig hjemmekompott, som er i stand til å stå i kjelleren eller oppbevaringsrommet i flere år.

Oppskrift nummer 2.

Denne oppskriften ligner på den forrige måten. For elskere ikke bare å drikke, men 2/3 av fruktene av kirsebær sovner i en steril krukke. Etter tilsetning av sukker sand 2-3 kopp 200 ml, hell kokende vann, deksel med et lokk og send til vannbadet i 40 minutter. Sukker kan helles til smak, og regulerer dermed kaloriinnholdet i kompottet.

Så ri vi på dekslene, snu, vi legger og dekker sengeteppet. På grunn av det større antall bær, blir smaken av den resulterende komponen rik og lik Cherry Juice. En slik drink er spesielt elsket av barn og ungdom.

Oppskrift nummer 3.

Konsentrert Compote:

• i den sterile 3-liters banken er en forberedt kirsebær dekket under kanten;
• forberedelse av sirup: 350 g sukker sandlaging i 1 liter vann;
• videre heller vi sirup inn i banken, legger på et vannbad og kok 20 minutter;
• vi ruller og skifter kult under sengeteppet.

Oppskrifter er veldig enkle, så du kan lage mat noen elskerinne.

Ta notat: Ikke lagre på lokkene. Kvalitetsdeksler vil passere luften, da de ruller dem, og ødelegger smaksvaliteten til kompottet.

Matlaging en kompott i en sakte komfyr

Rask oppskrift på matlaging av kirsebærkompot i en sakte komfyr.

Fra ingrediensene trenger vi:

• 200-300 g sukker sand (sukker til smak);
• 1 l ren vann;
• 1 kg kirsebær av noe utvalg.

Forberedelsesstrinn:

• vi forbereder kirsebærbær og en sakte komfyr;
• vask og steriliser kokende vannbank, la det tørke;
• banken er fast fylt med bær;
• multicoiler Slå på Multicook-modus, vi legger temperaturen på 170 ° C, kok 5-7 minutter vann med sukker;
• den resulterende sirupen helles i krukken, deksler med et lokk og legger på et vannbad i en langsom komfyr i 15 minutter;
• vi ri på lokket og legger kult.

Mange oppskrifter er svært lik hverandre, alle kan gjøre komponent individ, legge til krydder, epler, etc. Compote gjør enkel og velsmakende!

Slik lager du compote fra kirsebær hjemme, se neste video:

Compote fra frossen kirsebær er en nyttig, duftende og deilig drikke, som kan tilberedes om noen få minutter fra minimum antall ingredienser. Suppleres med krydder, en liten mengde sukker og sitronsaft, Compote har en mettet kirsebær smak, det viser seg å være en krydret og søt, duftende og fargerik på utseende. Compote er deilig både i varm og kjølt form, hyggelig oppdatering, perfekt slokket tørst og kan lagres i kjøleskapet flere dager. Et utmerket alternativ til te eller kaffe, som må smake hele familien og vil ikke levere problemer på kjøkkenet. Prøve!

For å forberede en kirsebærkompot, trenger du slike komponenter.

Mål 1,5 liter kaldt vann i pannen. Legg til kanelpinne, 2-3 stk. Karnasjoner og valgfri, juice sitron. Bringe blandingen å koke.

Når vann kokes, legg til frossen kirsebær til pannen. Ta blandingen til å koke og koke 2-3 minutter på en liten brann. Det er ikke nødvendig å avfrost bær.

Slå av brannen, tilsett sukker til drikken til din smak. Bland forsiktig alt slik at sukker er oppløst.

Deretter dekk pannen med et lokk og la drinken styrke minst 30-40 minutter før du tjener til bordet, og hvis tiden tillater - til hele kjøling.

Kirsebær compote frossen kirsebær klar.