Det er mange oppskrifter på kaker og bakverk som er laget på grunnlag av en kjeks. Kjeksen er veldig luftig og mør, men tørr uten impregnering. For å gjøre kjeksen perfekt må den dynkes. Impregnering for kjeks kan være annerledes. Her er de mest populære kjeksimpregneringene:

1. Impregnering for kjeks med syltetøy.
Ingredienser:
- Syltetøy fra pærer eller epler (du kan bruke hvilken som helst syltetøy) - 2 ss. skjeer
- Vodka (god kvalitet) - 50 ml
- Kaldt kokt vann - 250 ml

Kombiner alle komponentene og bland godt. Mett kjeksen med blandingen.

2. Impregnering for kjeks med konjakk.
Ingredienser:
- Cognac - 1 ss. skje
- Sukker - 5 ss. skjeer
- Vann eller brennevin - 7 ss. skjeer

Vi tar en kjele og heller vann i den. Tilsett deretter sukker. Kok opp, under konstant omrøring. Avkjøl den resulterende sirupen og hell i konjakk. Blande. Kjeksimpregneringen er klar.

3. Impregnering for kjeks med smør og kondensert melk.
Ingredienser:
- Kondensert melk - 0,5 bokser
- Smør - 100 gram
- Kakao - 1 ss. skje

Denne impregneringen må tilberedes i et vannbad. Vi tar en stor kjele, heller vann i den og brenner den. Vi legger en mindre panne på toppen, der vi skal forberede impregneringen. Vi legger alle produktene i en kjele og rører godt. Det er ikke nødvendig å koke opp. Bløtlegg kjeksen med varm impregnering.

4. Impregnering for kjeks med ripssirup.
Ingredienser:
- Ripssirup - 0,5 kopper
- Sukker - 2 ss. skjeer
- Vann - 1 glass

Vi legger alt i en sleiv og koker opp, deretter reduserer du varmen og steker til sukkeret er oppløst. Kjeksimpregneringen er klar.

5. Impregnering for kjeks med cahors.
Ingredienser
- Cahors - 2 ss. skjeer
- Vann - 250 ml
- Sukker - 250 gram
- Sitronsaft - 1 ts
- Vanillin

Kok opp vann i en sleiv, tilsett deretter sukker og rør til sukkeret er oppløst. Kok opp sirupen, hell i sitronsaft, Cahors og vanilje. Røre. Impregnering er klar.

6. Impregnering for kjeks med kaffe.
Ingredienser:
- Malet kaffe - 2 ss. skjeer
- Vann - 1 glass
- Sukker - 1 glass
- Cognac - 1 ss. skje

Vi tar et halvt glass vann, tilsett sukker og varme til det er oppløst. Kok opp sirupen. Brygge kaffe i et halvt glass vann og renne av. Kombiner kaffe med konjakk og hell i sirup. Å blande alt. Kjeksimpregneringen er klar.

7. Impregnering for kondensert melkekjeks.
Ingredienser:
- Vann - 3 glass
- Kondensert melk - 1 boks
- Vanillin

Kombiner alle komponentene og bland godt. Mett kjeksen.

8. Impregnering for kjeks med kirsebærjuice.
Ingredienser:
- Kirsebærjuice - en tredjedel av et glass
- Vann - en tredjedel av et glass
- Cognac - 3-4 ss. skjeer
- Sukker - 1-2 ss. skjeer

Oppløs sukker helt i vann. Tilsett deretter resten av ingrediensene og rør. Mett kjeksen med denne impregneringen.

9. Orange kjeksimpregnering.
Ingredienser:
- Appelsinjuice - 0,5 kopper
- Hakket skall av 1 appelsin
- Sukker - 1/4 kopp

Ha alle ingrediensene i en sleiv og kok over svak varme til sukkeret er oppløst. Sett varmen til lav og kok impregneringen i 15 minutter til. Sirupen skal reduseres til det halve. Mett kjeksen med varm sirup.

Hvis du forbereder en kake for barn, kan sirup brukes i stedet for alkohol.

For å forbedre smaken og aromaen av kjekskaker, bakverk og rom -babas, samt for å gi dem saftighet, brukes sukkersirup med søte smaker for å suge disse produktene. Sirupene som brukes til blotting inneholder gjennomsnittlig 50% sukker. De er tilberedt av sukker og vann, tatt i omtrent like store mengder (for 4 ss sukker, ta 6 ss vann).

Svampekaker med fløte er smaksatt med blotting sirup med vanilje, konjakk, hvit dessertvin, kaffe.
For kjeks med fruktfylling brukes sukkersirup med fruktaromatiske stoffer og, om nødvendig, lett surgjort med matsyrer.

Etter baking anbefales det å beholde kjeksen og babu i minst 7 timer, og deretter suge. Ellers blir de gjennomvåt av impregneringssirupene, blir slappe og faller fra hverandre. Under impregneringsprosessen brukes sukkerlaken avkjølt til romtemperatur.

Grunnleggende blotting sirup

Ha sukker og vann i en kjele i henhold til oppskriften. Under omrøring, kok opp sirupen og fjern skummet. Avkjøl deretter sirupen (under 40 grader), tilsett smaksstoffer og bland. Det er umulig å aromatisere sirupen i en varm tilstand, da dette vil føre til fordampning av aromatiske stoffer fra den.
For smakstilsetning brukes fersk og hermetisert fruktjuice, konjakk, likør, vodkalikør, likør, drue vin, fruktsirup, essenser osv. Når du tilfører juice, vær forsiktig så du ikke tynner sukkerlaken for mye.

I oppskriftene nedenfor for smaksatt blottingsirup er doseringen av tilsetningsstoffer, dvs. aromatiserende og smakstilsettende stoffer, designet for hovedsirup laget av 4 ss. spiseskjeer sukker. Hvis mengden sukker i sirupen er forskjellig, bør doseringen av tilsetningsstoffene endres tilsvarende.

Aprikos bløtlegg sirup
Tilsett 1 ss til hovedsirupen. en skje aprikoslikør eller aprikostinktur.

Eplesirup
Tilsett 1 ss til hoved sirupen. en skje eple tinktur.

Rom sirup
Tilsett hovedsirupen 2 ts sterk dessertvin og noen dråper romessens eller 1 ss. en skje rom.

Kaffesirup for impregnering
Tilsett 2 ss til hoved sirupen. skjeer kaffeinfusjon. Sirupen kan brukes til å suge kaffesvampkake eller kaffesvampkake.

Cognac sirup
Tilsett 2 ss til hoved sirupen. skjeer konjakk.

Sitronimpregnering sirup
Tilsett saften presset fra 1/2 sitron til hovedsirupen, og juice fra skallet fra 1/2 sitron eller 1 ss. en skje sitron tinktur eller sitronlikør.

Drue blotting sirup
Tilsett 1 ss til hoved sirupen. en skje med hvitvin av druer, for eksempel bord, port, Muscat, Riesling, Aligote eller ravvin - Madeira, Jerez, Marsala.

Vaniljesirup
Tilsett 5-6 vanillinkrystaller eller en fjerdedel av en ubrutt vaniljestang eller 2 g vaniljesukker til den varme varme sirupen. Du kan legge 1 ss til den kjølte basissirupen. en skje vanilje likør.

Appelsin sirup for impregnering
Tilsett juice presset fra 1/2 appelsin og juice fra skallet av 1/2 appelsin eller 1 ss til hovedsirupen. en skje appelsinlikør.

Impregnering for en kjekskake er et viktig øyeblikk i forberedelsen av dessertmesterverk. Det er mange alternativer for hvordan du kan suge en kjeks slik at den blir saftig, aromatisk og velsmakende.

Hvordan mette du bunnen av desserten?

Det er forskjellige ingredienser som kan brukes til å mette kakelagene. Ofte gjøres dette med en spesielt tilberedt sirup for impregnering av kaker. Før du påfører sirupen, sjekk basen for tørrhet, for jo "våtere" den er, jo mindre karamellmasse vil være nødvendig. Det beste alternativet er å påføre sirupen med en spesiell sprayflaske. Du kan imidlertid bruke en vanlig silikonbørste.

En viktig regel er å ikke suge varme kaker. Etter at de kulinariske manipulasjonene er utført, er det nødvendig å sette kjeksene i kjøleskapet i 5-6 timer.

Så la oss finne ut hva og hvordan du skal mette kaken.

Impregnering for kjeks "Basic"

Dette er den enkleste klassiske impregneringen. Hvis du ikke vil bruke noen ekstra ingredienser, er det ikke nødvendig å tilsette krydder i desserten, bruk dette alternativet. For å tilberede vann (150 ml), bland med sukker (60 g) og kok opp. Når sirupen blir varm, bruk den gjerne.

Impregnering for kjeks med konjakk (vin)

For tilberedning trenger du 50 ml alkoholholdig drikke, 150 ml vann. Ta også 50-60 g sukker (avhengig av størrelsen på kaken). Vann blandes med sukker i en kjele, og blandingen bringes til koking. Etter avkjøling av karamellen blir konjakk introdusert i den. Den resulterende massen påføres jevnt fordelt rundt hele omkretsen. En mykner for en kjeks med vin tilberedes i henhold til det samme prinsippet, bare i stedet for 50 ml konjakk, tilsettes samme mengde rødvin.

Med sitronsaft

For å gi kaken en fantastisk smak, lager de en sitronimpregnering. Ta kokt vann (varmt) - 200 ml, sitronsaft - 75 ml, 100 g granulert sukker. Hell vann i en bolle, hell sukker, oppløs. Tilsett sitronsaft til den resulterende væsken, rør deretter og smør kakene.

Impregnering for en kake med kaffe

For matlaging, ta 10 g kaffe, 50 g sukker, 250 ml kokende vann, 20 ml rom (valgfritt). Først brygges en kopp aromatisk sterk kaffe, hvoretter den angitte mengden søtningsmiddel føres inn i drikken, omrøres godt. Kaffen avkjøles til romtemperatur, rom tilsettes. Etter at den søte flytende massen er avkjølt helt, påføres den på de tilberedte kakene med en silikonbørste.

Impregnering for melkekjeks

For oppskriften trenger du 75-85 ml melk, 250 g sukker. Melken er kokt, dekket med granulert sukker, komponentene blandes. Den tilberedte blandingen avkjøles, påføres dessert.

Med kirsebærjuice

Denne fruktimpregneringen brukes til å tilføre smaken av sjokoladekonfekt. Du trenger 50 ml kirsebærjuice, 35 g sukker, 200 ml vann (kokt, avkjølt). Hvis du vil legge til et interessant preg på kaken, tilsett 50 ml konjakk.

Kirsebærsaften varmes litt opp, hvoretter den blandes med et søtningsmiddel og venter på fullstendig oppløsning. Vann og konjakk tilsettes den resulterende massen. Bland, bruk som anvist.

Bløtkjeksemykler i syltetøy

For oppskriften, ta 60 ml syltetøy etter eget valg, 250 ml vann og 50 ml konjakk (igjen, valgfritt). I en gryte, kombiner vann med syltetøy, kok opp blandingen, kok i 1 minutt. Blandingen filtreres, bærene fjernes. Buljongen er avkjølt, alkohol helles i. Den resulterende massen påføres dessert.

Hvis du bruker friske bær i stedet for syltetøy, får du utmerket bærkaramell, som vil tilføre saftigheten til enhver dessert.

Vi beregner beløpet

Før du beregner mengden karamellmasse, bør du veie bakevarer. Andelen kjeks og mykner er 1: 1/2. Hvis melproduktet veier 600 g, trenger du 300 g søt sirup. For en "våt" dessert bruker du forholdet 1: 0,8.
Hvis fersk frukt eller bær brukes til fremstilling av en konfektdelikatesse, reduseres mengden.

Hvordan dispensere?

For å mette melproduktet ordentlig med sirup, bruk en silikonbørste.

Det er mer praktisk å påføre karamellblandingen jevnt med den. Jo tynnere kakene er, jo mindre søt masse er nødvendig. For et melprodukt som består av flere lag, bruker de dette rådet: bunnkaken smøres litt, den neste er litt mer, og så videre i stigende måte.

Hvis du har dine egne hemmeligheter å lage, del dem i kommentarene på. Legg oppskriften til "Favoritter" for ikke å tape!

Kjeksen viste seg å være for tørr, og du vet ikke hvordan du skal suge den? Konditorivanning for baking vil komme til unnsetning. Det tilberedes raskt og enkelt, og viktigst av alt, det krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter. Hvordan få en sjokoladesvamp til å suge og hvilke ingredienser passer godt til bakevarer?

Matlaging av melkimpregnering for kjeks

Produkter for fremstilling av melkekonfektvæske er sikkert i huset til hver husmor. Smaken av vanning kjennetegnes ved sin spesielle ømhet og diskret smak. Det er denne kvaliteten som perfekt setter av sjokoladesmaken i kjeksen.

Forbered følgende ingredienser:

• et glass fettmelk;
• vaniljeekstrakt etter smak;
• tre ss sukker;
• en halv teskje brennevin etter eget valg.

Hell melk i en kjele, og legg rettene på middels varme. Når melken begynner å varme opp, tilsett sukker og vaniljeekstrakt. La væsken koke og fjern fra varmen så snart skummet begynner å heve. Tilsett brennevin. Den søte væsken er klar for!

Bløtlegg kaffe til kjeks

Kaffe og sjokolade er en fantastisk kombinasjon som kan kombineres i en konfekt. Og selv om naturlig kaffe anses som mer nyttig, vil vi i denne oppskriften bruke en øyeblikkelig drink. Faktum er at malte korn kan komme inn i væsken og derved gi det bitterhet.

Ekspertuttalelse

Anastasia Titova

Konditor

Tips: Hvis du planlegger å bruke malt kaffe, bør du hoppe over drikken flere ganger gjennom osteklut etter tilberedning.

For å forberede et konfektpålegg, tilbered følgende ingredienser:

• glass vann;
• 6 ss sukker;
• 2 ss pulverkaffe;
• 1 ts konjakk (uten den).

Vi brygger kaffe i en kopp, tilsett konjaksukker her. Rør massen kraftig til alle ingrediensene er fullstendig oppløst. La kaffedrikken avkjøle og suge konfekten.

Sitron kjeks sirup

For å gjøre massen tyktflytende, må proporsjonene angitt i oppskriften overholdes. For å forberede et konfektpålegg til en sjokoladekake, tilbered følgende ingredienser:

• sitron;
• et par spiseskjeer sukker;
• et par spiseskjeer vann;
• vanilje etter smak.

Press saften fra sitronen. Hell vann i en kjele, hell sukker og vaniljesand her, og kok opp massen. Tilsett ferskpresset sitronsaft i massen. Kok opp væsken i ca 2 minutter og fjern den fra varmen. Hvis konsistensen av væsken viser seg å være svært sjelden, øker du sukkerdelen.

Honningssirup for kjeks: matlagingshemmeligheter

Honning vanning passer bra ikke bare med sjokolade, men også med hvit kjeks. Når du kjøper naturlig søtsaker, bør du ikke foretrekke tykk, men sjelden honning. Det er lettere å jobbe med det, og det er ikke nødvendig å smelte det lenge i et vannbad.

• et par spiseskjeer honning;
• 150 ml vann;
• 4 teskjeer konjakk;
• en halv moden appelsin.

Vi skjærer appelsinen. Før halvparten av frukten gjennom en juicer. Bland den siste ingrediensen med vann, hell i en kjele og sett på middels varme. Kok opp, kok i ca 3 minutter, og fjern fra varmen. Avkjøl væsken til romtemperatur.

Bland honning med konjakk og elt massen godt. Når den oransje drikken er avkjølt, tilsett honningsvæsken i massen og rør den kraftig til en homogen konsistens dannes. Vanning for kakene, klar!

Impregnering for kjeks med konjakk

Cognac dryssing til kaker er den mest populære blant et stort utvalg av konfektimpregneringer. Tilberedningsprosedyren tar maksimalt 15 minutter, men på slutten av tilberedningen får du den perfekte vanningen til sjokoladekjeksen.

For å tilberede konfektvæsken, tilbered følgende ingredienser:

• 5 ss sukker;
• 1 ss konjakk;
• 5 ss vann.

Hell sukker i en kjele, fyll med vann og sett på en liten brann. Kok opp og kok sirupen i ca 3 minutter. Vi fjerner gryten fra varmen og introduserer den alkoholholdige drikken. Denne mengden vanning er nok til å mette en mellomstor sjokoladekake.

Impregnering for svampekake med likør

Den likørbaserte vanningen har en delikat smak. Hemmeligheten er enkel, fordi likøren ikke skiller seg ut i spesiell styrke, noe som gjør at kjeksen kan beholde en mer raffinert og raffinert smak.

For å tilberede bløtleggingsvæsken til kakene, tilbered følgende ingredienser:

• 3 ss sukker;
• 4 ss vann;
• 7 ss likør etter smak.

Hell sukker i en kjele. Vi introduserer vann i rettene, og legger det på middels varme. Kok opp sukkermassen, rør hele tiden med en treskje. Kok i 4 minutter og fjern fra varmen. Tilsett likør og bland godt. La oss begynne å suge sjokoladekaken!

Impregnering for kjeks med vin

For tilberedning av vinsirup bør du velge en søt hvitvin. Hvitvin setter godt i smak på kaken, og understreker de subtile notene av sjokoladekjeks. For å forberede en konfektimpregnering, bør følgende ingredienser tilberedes:

• 3 ss søt hvitvin
• 3 ss fruktjuice.

I hyllene i dagligvarebutikkene er det en imponerende mengde fruktjuicer. Vinen gir en god smakssammensetning, sammen med appelsin, ananas og druesaft.

Hell fruktjuice i en kjele, kok opp og fjern fra varmen. Tilsett hvitvin til drikken og bland blandingen. Vann til kaken, klar!

Hvordan fordeler jeg suget over sjokoladekaken?

Det er bedre å suge kakene med en spesiell kringlebørste. Med hjelp kan du fordele væsken jevnt over kaken uten å lage sølepytter.

Hvis du ikke har en pensel, er en teskje fint. Den eneste betingelsen er å fordele impregneringen gjennom kaken, og ikke på ett sted. Ikke ta opp en skje. Det er bedre å ta en liten mengde sirup og belegge sjokoladekakene jevnt. Hvis du skal impregnere høye kjeks, bør det bemerkes at mengden impregnering i dette tilfellet bør økes.

For å smøre sirup med en pensel, dypp verktøyet i væsken og fordel sirupen jevnt over kaken. Søknadsteknikken er veldig lik kunstmaleri. For impregnering med en teskje samler vi sirupen i "verktøyet" og bruker den på de nødvendige områdene i bakingen.

Er det nødvendig å suge kjeksen?

Impregneringen gjør kjeksen mer mør og lar konfekten "beholde" fuktigheten. Selvfølgelig er bløtlegging av kjeks ikke en forutsetning for å lage kaker. For eksempel, hvis du bruker en fet eller saftig krem ​​for å smøre kakene, forsvinner spørsmålet om å suge dem automatisk.

Det er viktig å impregnere bakervarer av konfekt hvis delikatessen viser seg å være for tørr. Høye kaker må også impregneres, da de er svært vanskelige å holde på fuktigheten.

Hvis du trenger å lagre kaken i mer enn to dager, er impregnering en forutsetning i dette tilfellet. Og selv den mest saftige fløten vil ikke redde bakevarer fra tørrhet hvis du ikke har dynket kakene.

Tilsetningen av impregnering gjør at kaken ikke bare blir mer fuktig, men beriker den også med ekstra smak. Valget av impregneringer er stort, du vil definitivt finne "din" vanning for impregnering av en sjokoladekake!

Den enkleste, men samtidig ikke mindre velsmakende, er sukkersirup for impregnering av kjekskaker.

For å lage det trenger vi:

• 6 ss vann
• 4 ss granulert sukker.

Løs opp sukker i vann. Vi legger alt i en kjele og la det småkoke på svak varme til sukkeret er helt oppløst.

Hvis du ønsker det, kan du eksperimentere litt ved å tilsette smakforsterkere til basissirupen, som regnes som fruktjuicer, alkoholholdige drikker, inkludert rom, likør, konjakk, dessertviner eller enkel og kjent vanillin.

De deiligste kjeksimpregneringene

Impregnering er ikke en komplisert prosess. Imidlertid bør teknologiens særegenheter tas i betraktning her. For eksempel, når du lager sukkersirup, bør du ikke overeksponere den i brann, ellers vil den karamellisere og stivne. Videre bør du ta hensyn til mengden impregnering for kaken. Det bør ikke være for mye av det, siden kjeksen absorberer væske veldig godt og kan bli våt og bli til et uformelig rot.

Vi tilbyr deg de mest vellykkede impregneringene for kjeks, etter vår mening.

Kaffeimpregnering

Denne alkoholholdige kakeoppbløtingen er laget med følgende ingredienser:

• 2 ss malt kaffe
• 1 kopp sukker
• 250 ml vann
• 1 ss konjakk.

Kaffe Soak Oppskrift:

Tilbered sukkersirupen med hele mengden granulert sukker og halvparten av vannet. Brygg kaffe i det resterende vannet. Avkjøl begge de resulterende blandingene. Sil deretter kaffen gjennom en sil og bland med sirup og konjakk.

På den måten er alkoholimpregnering selvfølgelig velsmakende og aromatisk. Det er imidlertid neppe egnet for barnemat. Derfor tilbyr vi deg et annet alternativ - melkimpregnering.

Melkimpregnering

Ingredienser:

• 1 boks med kondensert melk
• 750 ml vann
• Vanilje eller kanel (valgfritt)

Oppskriften på melkimpregnering er ekstremt enkel. Kok opp vann og oppløs en boks med kondensert melk i den. Tilsett vanilje eller kanel og bland godt.

Hvis du ikke hadde kondensert melk for hånden, kan du gjøre en impregnering fra vanlig melk ved å koke den og oppløse sukker i den. Vi tar ingrediensene med en hastighet på 2 - 3 kopper melk 1 kopp granulert sukker.

Sitrusimpregnering for kjeks

Hvis du vil komplimentere bakevarer med den fantastiske smaken av utenlandske frukter, kan du prøve å bruke en sitrusbløtlegging. For slike alternativer bruker vi ofte appelsiner eller sitroner. De er mer vanlige i landet vårt.

Ingredienser:

• 1/2 kopp ferskpresset appelsinjuice (eller sitron)
• 2 ts appelsin- eller sitronskall
• 1/4 kopp sukker

Sitrus Soak Oppskrift:

Ha alle ingrediensene i en liten kjele. Kok etter koking i ca 15 minutter. Deretter filtrerer vi alt gjennom en sil. Impregnering er klar.

Forresten, hvis du ikke liker overdreven bitterhet i sitrusskall, anbefaler vi å bløte skallene i 15 minutter i kokende vann. All overflødig bitterhet vil forsvinne.

Imprägnering av rømme fra honning

Kjeksimpregnering kan lages med ingredienser som honning eller rømme, for eksempel. I denne kombinasjonen vil honning gi en uovertruffen aroma, og rømme vil tilføre mykhet og ømhet. Honning for slik impregnering bør tas væske. Vi fortynner det med vann i et forhold på 2 til 1. Bland bieproduktet med rømme.

Hjemmelaget syltetøyimpregnering

Hva kan være enklere?

Det er ingenting enklere enn å lage en kjeksimpregnering av hjemmelaget syltetøy. Tross alt har du sikkert en krukke eller to av denne delikatessen hjemme. Absolutt hvilken som helst syltetøy er egnet for bløtlegging av kakene: jordbær, aprikos, fersken, bjørnebær, jordbær, etc.

Ingredienser:

• 1/2 kopp syltetøy
• 1 glass vann
• 2 ss sukker.

Sylteimpregnering oppskrift:

Vi legger alle ingrediensene i en emaljebolle. Kok opp på svak varme. Vi filtrerer massen gjennom en sil.

For bærelskere - kirsebærimpregnering

Kirsebær regnes som et av de mest velduftende bærene etter ville jordbær og jordbær. Det er fra kirsebær at en utmerket impregnering for en kjeks kan vise seg.

• 100 ml naturlig kirsebærjuice
• 2 ss sukker
• 3 ss kirsebærlikør.

Bland alle ingrediensene i en romslig bolle. Sukkeret skal oppløses. Tilsett deretter vann til et volum på 250 ml. Alt er enkelt og greit.

Cahors -basert impregnering

Denne unike impregneringen er laget av følgende produkter:

• 250 gram sukker
• 250 ml vann
• 2 ss Cahors
• 1 ts ferskpresset sitronsaft
• Vanillin (etter smak).

Løs opp granulert sukker i vann. Kok opp blandingen. Tilsett deretter vanilje, cahors og sitronsaft. Avkjøl og mett kaken.

Veldig enkel kondensert melkimpregnering

Ingredienser:

• 1/2 bokser med kondensert melk
• 100 gram smør
• 1 ss kakaopulver

Det anbefales å forberede denne impregneringen i et vannbad. Vi tar en liten gryte. Vi legger alle ingrediensene i den. Hell vann i en større gryte. Legg den lille kjelen i den store. Vi forbereder impregneringen til alle ingrediensene er fullstendig oppløst.

Alkoholfri suge med grønn te

Denne ekstremt enkle suge krever 1 kopp nybrygget grønn te og en halv sitron. Brygg te, press saften fra sitronhalvdelen inn i den. Vi blander alt grundig.

Kjekskakeimpregneringsteknologi

Som vi vet absorberer kjekskaker fuktighet ganske godt og er like godt i stand til å suge. Derfor bør en streng impregneringsteknologi observeres for å unngå ubehagelige hendelser.

Først bør vi ta hensyn til det faktum at kjekskaker kan være ganske tørre eller fuktige. Naturligvis tar vi mer impregnering for tørre kjeks enn for våte.

Impregneringsteknologien er ganske enkel. Som regel påføres den enten med en sprøytepistol eller med en spesiell silikonbørste. Imidlertid er det ikke sikkert at slike apparater finnes på kjøkkenet til den gjennomsnittlige husmoren. Deretter tar vi en teskje og begynner å helle sirupen jevnt over kjeksen vår.

En godt gjennomvåt kjeks skal pakkes inn i film og settes i kjøleskap i minst 6 timer. Dette vil gjøre det enda mer duftende.