Smoothie er en drink med en ganske tykk konsistens. Du kan ikke lage en slik cocktail for hånd. Derfor er tilstedeværelsen av en blender en forutsetning for å få en ekte smoothie.
Enheten vil male frukt og grønnsaker, slå dem til en luftig masse. Med sin hjelp tar ikke kokeprosessen mye tid. Og slik at resultatet alltid er på topp, bruk smoothieoppskriftene vi har samlet i en blender med melk, kefir, yoghurt og iskrem.
Smoothies er enkle nok å lage. Det er bare nødvendig å male ingrediensene som er inkludert i sammensetningen og slå til en luftig masse. En rekke frukt, bær, grønnsaker, urter er egnet. Du kan kombinere forskjellige produkter i en drink, fantasere, eksperimentere. Og for at resultatet alltid skal være på sitt beste, må du følge noen få enkle regler og anbefalinger. Så hvordan lager du en smoothie i en blender?
Cocktailregler:
Dette er bare noen av reglene for å lage smoothies i en blender. Overholdelse av disse anbefalingene vil hjelpe deg med å alltid få gode resultater. Men ikke vær redd for å eksperimentere. Jo større og mer variert sammensetningen av drikken er, desto lysere og rikere blir smaken.
Melk brukes oftest i smoothies. Den er perfekt for nesten alle frukter og bær, beriker cocktailen med protein og kalsium. Vi foreslår at du prøver følgende enkle oppskrifter for å lage smoothies i en blender med melk:
Sjokoladesmoothie med melk er veldig velsmakende. Oppskriften kan suppleres med yoghurt og kokosflak.
Du trenger følgende produkter:
Å kombinere jordbær med melk gir alltid gode resultater. I tillegg er det like enkelt å lage en slik drink som å pelle pærer.
Du vil trenge:
Pisk jordbærene med en banan i en blender, tilsett deretter kanel, hell i melk og pisk igjen. Pynt med et halvt jordbær.
Det er godt å ha med søte bær som aprikoser og bringebær i en melkesmoothie. Denne drikken kan tilberedes uten sukker.
Ingredienser:
Bringebær med aprikoser hakkes i en blender, melk tilsettes, piskes. Hvis du bruker ferske bær, tilsett knust is - 2-3 terninger. Pynt med mynteblader.
Melkesmoothie med appelsinjuice kan gi energi hele dagen!
Du vil trenge:
Råd! Pære passer ikke godt sammen med meieriprodukter, så det er bedre å tilsette juice eller te til en cocktail som inneholder denne frukten.
En utmerket erstatning for en lett frokost vil være en kefir -smoothie. Oppskrifter som inneholder dette gjærede melkeproduktet kan inneholde bær og frukt i en hvilken som helst kombinasjon.
Kirsebær passer godt til kefir og banan. For å lage en kirsebærbanansmoothie trenger du følgende matvarer:
Groper fjernes fra kirsebærene, bananen kuttes i små biter. Pisk i en blender med kefir og melk. Is tilsettes til smak.
Denne oppskriften er så enkel at selv et barn kan håndtere den.
Nødvendige produkter:
Pisk alt med en blender og pynt med en skive banan.
I en smoothie med kefir kan du legge alle bær som bare dukker opp i huset. Hvis de er frosset, må de først tines. For å lage en kefir bær smoothie trenger du følgende ingredienser:
Kefir er perfekt for å lage kalori med lavt kaloriinnhold.
Ingredienser:
Grønt hakkes i en blender, deretter tilsettes smør, kefir og alt piskes. Du kan dekorere med en persillekvist.
Råd! Is i oppskrifter kan erstattes med bær fra fryseren, eller du kan fryse fruktjuice i former. Da vil smaken av cocktailen bli betydelig beriket.
Barn elsker iskrem smoothies! Gled dem med denne velsmakende og sunne drikken. Prøv følgende cocktailoppskrifter:
Dette er en av de enkleste måtene å lage iskrem på. Oppskriften er god fordi den alltid kan suppleres med en håndfull bær, nøtter eller krydder.
Du vil trenge:
Pisk bananen i en blender med melk og sukker, tilsett is til slutt. Glasset er dekorert med en myntekvist.
Fruktsmoothien med is og kokosflak er verdt et forsøk. Inntrykkene av drikken vil vare lenge.
Nødvendige produkter:
Klem først saften fra kvede, appelsin, eple. Deretter tilsettes hakket banan, honning i saften og alt piskes. Massen helles i 2/3 glass, iskrem legges på toppen. Cocktailen er dekorert med kokosflak.
For sjokoladeelskere, prøv å lage en sjokoladeis -smoothie. For å forberede den trenger du følgende produkter:
Bringebær hakkes med melkisbiter, deretter tilsettes juice, is og piskes. For å lage is må du fryse sjokolademelken i fryseren.
Yoghurtcocktailer er veldig delikate i konsistens og smak. I tillegg forbedrer de fordøyelsen og er gunstig for helsen.
Bananblåbæryoghurt er bra for synet og fordøyelsen.
Nødvendige produkter:
Hakket banan, blåbær, yoghurt og honning piskes i en blender. Om ønskelig kan du legge til linfrø, havregryn, nøtter.
Man vil gjerne kalle denne cocktailen "sjarm", den er så delikat og aromatisk!
Ingredienser:
Det ser ut til at det er veldig enkelt å lage en smoothie. Jeg legger maten i blenderen og voila! Cocktailen er klar. Imidlertid er ikke alt så enkelt. Resultatet er kanskje ikke det du forventet. Feil skyldes vanligvis feil huggeenhet. Hvilken cocktail og smoothie blender vil gjøre den beste jobben? Hvilke parametere bør den ha? La oss prøve å finne ut av det.
La oss først klargjøre forskjellene mellom en mikser og en blender. Blanderen er et elektrisk apparat som er utelukkende designet for blanding og pisking. Den er utstyrt med en visp som en arbeidsdel. Blenderen er en elektrisk visp med flere muligheter, den har padlekniver og er i stand til å male produkter med en ganske tett struktur. Følgelig vil mikseren ikke takle arbeidet hvis du prøver å lage smoothies av hard frukt, grønnsaker, urter med sin hjelp. Men blendere er også forskjellige. Vurder hvilke typer enheter som er tilgjengelig for salg, og velg den beste.
Typer husholdningsblendere:
En stasjonær blender er en plast- eller glassbeholder med kniver i bunnen. En slik hakker blir oftest kjøpt for å lage smoothies. Den har nok kraft til å hakke hard frukt og grønnsaker. Ulempen med en slik enhet er dens volum.
En stavmikser ser ut som et "ben" som senkes ned i en beholder. Den er ikke særlig egnet for smoothies. Med sin hjelp er det vanskelig å oppnå en så jevn konsistens, som oppnås ved bruk av en stasjonær enhet. Imidlertid er det praktisk å male grønt, male frø og tørket frukt med en stavmikser.
Disse yoghurt- og fruktsmoothiene vil bidra til å øke immunsystemet ditt om vinteren.
1. Eple yoghurt smoothie
Ingredienser: kanel - 0,5 ts, epler - 150 g, naturlig yoghurt - 200 g, honning - 1,5 ts.
Vask eplene, skrell og frø og riv. Tilsett kanel, yoghurt og honning. Hvis du bruker søt yoghurt, er det ikke nødvendig å tilsette honning for å unngå å gjøre smoothien veldig søt. I en blender, slå disse ingrediensene til alt er glatt. Hell i glass og dryss med kanel på toppen.
2. Ananas-mangosmoothie
Ingredienser: mango - 1 stk., Ananas - 0,5 stk., Is - 1 kopp, banan - 0,5 stk., Vaniljeyoghurt - 170 ml, honning - 1 ss. skje, vaniljeekstrakt - 1 ts, melk - 0,5 kopper.
Legg isbitene i en blenderbolle. Hell yoghurt der. Tilsett halvparten av bananen, skåret i skiver, der. Skjær halvparten av ananas i terninger og legg også i en blenderbolle. Skrell mangoen, skjær den i terninger og legg den på samme sted. Tilsett til slutt litt honning i blenderskålen. Etter honning - litt vaniljeekstrakt. Og den siste ingrediensen, melk, blir også tilsatt i blenderskålen. Pisk alt til det er glatt.
3. Smoothie med persimmon og bananer
Ingredienser: persimmon - 2 stk., Banan - 2 stk., Appelsin - 1 stk., Naturlig yoghurt - 8 ss. skjeer.
Skrell persimmonen og ha i en blender. Press saften ut av appelsinen. Bland alle ingrediensene i en blender og visp til det er jevnt. Hell den resulterende blandingen i glass. Pynt med en skive appelsin eller mandarin.
4. Banan blåbær smoothie
Ingredienser: banan - 1 stk., Ferske blåbær - 1 glass, naturlig yoghurt - 120 ml.
Skyll blåbær. Skjær bananen. Forbered yoghurt. Kombiner alle ingrediensene med en blender til det er jevnt. Hell i glass.
5. Drikk med kiwi
Ingredienser: kiwi - 4 stk., Banan - 1 stk., Yoghurt - 100 ml, grapefruktjuice - 100 ml.
Skrell kiwi og en halv banan, ha i en bolle. Hell i yoghurt, ferskpresset grapefruktjuice og visp i en blender.
6. Grapefruktdrikk
Ingredienser: grapefrukt - 1 stk., Naturlig yoghurt - 125 ml, melis med vanilje - 1 ss. skje, kanel - 0,5 ts.
Skrell grapefrukt, del i skiver og fjern forsiktig filmene. Overfør til en blender. Tilsett kanel, vaniljesykler og naturlig yoghurt. Mal i en blender og hell i glass.
7. Sjokolade-cocktail med mynte
Ingredienser: sjokoladeyoghurt - 400 ml, is - 50 g, melk - 200 ml, sjokoladesirup - 3 ss. skjeer, slikkepinner - 3 ss. skjeer.
Ha yoghurt, is, melk og sjokoladesirup i en blender. Bring til en homogen masse. Fukt kantene på glassene og dypp i knuste godterier, dryss deretter kantene lett med sjokoladesirup og så kan du helle cocktailen.
8. Bananmokka shake
Ingredienser: Vaniljeyoghurt med lite fett - 150 g, brygget kaffe - 200 ml, banan - 2 stk., Kakaopulver - 4 ts, isbiter - 4 stk.
Skrell bananer, skjær i biter og ha i en blender. Hell kaffe, kakao der, hell yoghurt og kast is. Kvern alt til en homogen masse. Hell cocktailen i et glass og pynt med kirsebær.
Ingredienser: banan - 1 stk., Frosne jordbær - 100 g, tranebær - 50 g, kli - 100 g (50 g - slip, 50 g - la den være klar), yoghurt uten tilsetningsstoffer - 400 ml.
Mal klien med kalsium og tyttebær i en blender. Hell frosne jordbær og hakket banan i en blender og visp. Det er veldig viktig å ikke bruke sukker når du tilbereder en banan-jordbærcocktail, for da vil kaloriinnholdet i cocktailen øke, og en slik dessert er ikke lenger diett. Tilsett kalsium-tyttebærknust kli og yoghurt i en blender. Slå igjen i 2 minutter. Hell i glass.
Ingredienser: yoghurt - 200 ml, blåbær - 50 g, melk - 50 ml, sukker - etter smak.
Pisk yoghurt, sukker og melk med en blender. Tilsett blåbær og pisk godt igjen. Du kan dekorere cocktailen med sjokolade eller blåbær.
11. Yoghurtcocktail med havregryn og cottage cheese
Ingredienser: naturlig yoghurt - 200 ml, modne bananer - 1 stk., Fettfri hytteost - 2 ss. skjeer, havregryn - 2 ss. skjeer, sukker - 1 ss. skje, malt kanel - 0,5 ts, vanilje - 1 g, fersk mynte - 1 stk.
Ha alle ingrediensene i en blenderbolle og visp til det er jevnt. Bananer må først skrelles og brytes i små biter. Riv av bladene fra mynten og riv i biter. Hell i kopper eller glass. Pynt med en myntekvist og dryss med kakaopulver.
12. Pæreeliksir
Ingredienser: pære - 1 stk., Yoghurt uten tilsetningsstoffer - 60 ml, fersk mynte - etter smak, limeskive.
Skjær pæren i biter (du kan skrelle den på forhånd). Hell over yoghurt. Legg noen mynteblader på en liten limeskive. Ha alle ingrediensene i en blender, press saften ut av lime og pisk i to minutter.
Det er ingenting bedre enn å starte eller avslutte dagen med en fantastisk, lett, men næringsrik smoothie eller milkshake. Smoothie er en universell drink, og alle vil like det hvis du velger en kombinasjon av ingredienser som du liker. Prøv denne smoothien med informasjonskapsler også. Du vil sikkert like det.
Informasjonskapsler oppfattes ofte som en lett matbit, servert i et selskap med melk, fermentert bakt melk, kefir eller yoghurt. Det er deilig, og meieriproduktet frisker opp søtten i kaken, myker opp og supplerer smaken. Og det er det som er kjernen i oppskriften på banan smoothie for kaker. Alle har prøvd informasjonskapsler med en bit med melk eller yoghurt, hvorfor ikke kombinere disse produktene til en drink? I tillegg vil disse to produktene perfekt utfylle den søte og delikate smaken av den sunneste bananen.
Takket være leveren og bananen viser smoothien seg å være ganske tykk i konsistensen, men den kan drikkes. Etter eget skjønn kan du gjøre den litt tynnere eller enda tykkere slik at den kan spises med en skje som en yoghurtdessert. Du trenger bare å redusere eller øke antall informasjonskapsler. I tillegg kan du eksperimentere med typen informasjonskapsler som ligger til grunn for drikken: Velg alternativer fra kostholds- og kjekstyper til shortbread, sjokolade eller typer med alle slags fyll.
Skrell først og skjær bananen i små tilfeldige biter. En godt moden banan fungerer best for å holde frukten veldig myk og lett å hogge for en kremaktig tekstur.
Send bananen til en blender. Send ødelagte informasjonskapsler dit.
Tilsett deretter yoghurt og kokt kondensert melk i en blender.
Slå smoothien på høy hastighet til alle ingrediensene er godt knust og kombinert til en enkelt masse.
Server drikken umiddelbart.
Vi foreslår at du lager en yoghurt -smoothie med havregryn og frukt. Denne deilige sunne og deilige frokosten med vår oppskrift er klar på bare 5-7 minutter. Det er ikke noe hyggeligere enn å starte dagen med en porsjon fersk frukt, havregryn eller et glass naturlig hjemmelaget yoghurt. En tykk smoothiedrink kombinerer disse tre ingrediensene. Resultatet er en fyldig, næringsrik frokost som vil appellere til både voksne og barn. Forrige gang lagde vi mindre sunt, men veldig velsmakende.
Havremel -smoothien har en funksjon: når den er ferskt tilberedt, ser den mer ut som en drink, men hvis du lar den stå et par timer i kjøleskapet, svulmer havregryn og smoothien blir som en dessert, den kan bare spises med en skje, det blir så tykt.
Ikke bekymre deg for havregryn - de føler seg ikke i det hele tatt i den ferdige smoothien, de legger bare til tykkelse, og har selvfølgelig fordeler.
Du kan ta hvilken som helst frukt til en smoothie med havregryn, så lenge de er saftige. For eksempel er pærer og meloner flotte. Søte frukter lar deg ikke legge til ekstra søtning til frokosten.
Ingredienser:
- 1 glass naturlig yoghurt
- 2 pærer
- 1 banan,
- 1 liten melon
- 3 ss. hercules.
Oppskrift med foto trinn for trinn:
Vi tilbereder ingrediensene: moden søt banan, pærer og naturlig yoghurt uten søtningsmidler. Det er bedre hvis det er hjemmelaget yoghurt tilberedt dagen før. Fettinnholdet spiller ingen rolle.
Skrell pærene, skjær ut kjernene, skjær dem vilkårlig.
Skjær en liten melon i to, fjern frøene med fibre fra midten. Skjær melonkjøttet i biter.
Hell yoghurten i en blender, og legg deretter fruktbitene. En banan kan ganske enkelt brytes i flere biter. For å gjøre blenderen lettere, kan du trykke ned melon- og pærebitene for å slippe saften.
Pisk alle ingrediensene på lav hastighet til det er jevnt.
Nå kan du legge til tørr havregryn. Det er ikke nødvendig å suge og på en eller annen måte forberede dem på forhånd. Tørrvalset havre males perfekt i en blender med saftig frukt.
Pisk alle ingrediensene igjen, men nå med maksimal hastighet for å male havregryn ordentlig.
Hell den ferdige smoothien i glass og server umiddelbart som en drink eller, etter å ha oppbevart i kjøleskapet i et par timer, som en tykk dessert.
Forrige gang delte vi med deg
Enten du leter etter en matbit, en ernæring etter trening eller bare et lett og næringsrikt frokostalternativ, så er en smoothie det perfekte alternativet for deg. 10 enkle og sunne smoothieoppskrifter hjelper deg med å gi næring og fylle kroppen med vitaminer og fiber.
Ha alle ingrediensene i en blenderbolle og visp godt til det er jevnt.
157 kcal; 1 g fett, 38 g karbohydrater og 5 g protein.
En enkel oppskrift med lyse bærsmaker, en utmerket erstatning for milkshakes og iskrem. Til 1 porsjon trenger du:
Bland bær, yoghurt og juice i en blender til det er jevnt.
Energiværdi (1 porsjon): 185 kcal; 2 g fett, 35 g karbohydrater og 8 g protein.
Ha alle ingrediensene i en blenderbolle. Visp alt til det er glatt.
Energiværdi (1 porsjon): 160 kcal; 1 g fett, 36 g karbohydrater og 3 g protein.
Grønn te, med sine antioksidantegenskaper, er en gave fra Gud. For 2 porsjoner trenger du:
Rør honning i te. Kombiner bær, banan og melk i en blenderbolle. Tilsett teen i en blender og visp til den er jevn.
Energiværdi (1 porsjon): 269 kcal; 2,5 g fett, 63 g karbohydrater og 3,5 g protein.
Kombiner alle ingrediensene med en blender.
Dette er en av de deiligste smoothieoppskriftene og vil være en god start på dagen for hele familien. For 2 porsjoner må du forberede:
For smoothies er det best å bruke en stavmikser med en bolle. Ha alle ingrediensene i en bolle og visp i 2-3 minutter til det er jevnt.
Energiværdi (1 porsjon): 140 kcal; 2,5 g fett, 29 g karbohydrater og 3,5 g protein.
Visp alle ingrediensene i en blender i en bolle til de er glatte. Hvis smoothien er tykk, kan du tilsette litt melk.
Energiværdi (1 porsjon): 197 kcal; 11 g fett, 15 g karbohydrater og 9 g protein.
Til 2 porsjoner bærsmoothie trenger du:
Visp alle ingrediensene i en blender til det er glatt. Hell i glass og nyt!
Energiværdi (1 porsjon): 112 kcal; 1 g fett, 26 g karbohydrater og 1 g protein.
I en blender kombineres frokostblandinger, yoghurt, banan, skummet melk, honning og kanel; slå til det er jevnt.
For 2 glass drikke trenger du:
Ha alle ingrediensene i en bolle, visp med en blender i 1 minutt.