Vegetabilsk gryterett slukker, avhengig av vegetabilsk gryterett - fra 40 minutter til 1 time.

Sommer grønnsak ragu.

Produkter
Potet - 6 stk
Zucchini - 2 medium
Eggplanter - 2 medium
Bulgarsk pepper flerfarget - 3 stk
Tomater - 1 stor
Gulrøtter - 1 stor
Løk - 2 hoder
Mel - spiseskje
Svart pepper og salt - å smake
Persille og dill - med 20 gram
Vegetabilsk olje - 3 ss
Sukker - teskje

Hvordan stuge sommer grønnsak gryte
1. Fjern eggplanter og poteter, kutt i kuber.
2. Forvarme stekepannen, hell vegetabilsk olje.
3. Del poteter og eggplanter, Fry 10 minutter.
4. Varm den andre skillet, varme, hell olje.
5. Rengjøring av kucchini, kutt i kuber med en side på 1,5 centimeter.
6. Squash for å sette på en grill, dryss med mel, stek 5 minutter, rør.
7. Løk rene og kuttes med halvringer, legg til courgette.
8. Rengjør og kutt gulrøtter ringer, legg til løk med courgette, stek i 5 minutter.
9. Legg eggplanter og courgette.
10. Vask, rengjør fra frø og frosset, og kutt den bulgarske pepperen.
11. Scat tomat, rengjør fra skinnene, kutt i kuber og legg til rag.
12. Legg til svart pepper og salt, sukker.
13. Alvorlige greener.
14. Stew en gryte under lokket på 15 minutter, server, sprinklet av greener.

Vinter grønnsak ragu.

Produkter
Poteter - 5 stk
Hvitkål - 300 gram
Bulgarsk pepper - 1 stor
Gulrøtter - 2 stk
Løk - 1 stor pære
Tomatpasta - 2 spiseskjeer
Hvitløk - 4 tenner
Vegetabilsk olje - 4 ss
Dill tørket - 2 ts
Vann - Flatakana
Salt og pepper - å smake

Hvordan Stew Winter Vegetable Stew
1. Sett en stekepanne på midtbrannen.
2. Mens pannen er oppvarmet, rengjør løkene og fint kuttet.
3. Hell olje på en forvarmet stekepanne og legg løk.
4. Mens løkene steker, rene og klemmer gulrøtter og hvitløk; Hold deg til Luke.
5. Fry 5 minutter, på dette tidspunktet rent og grip poteter; Fry 7 minutter, hell pollnaya vannet og vent på koking.
6. Legg til bulgarsk pepper, gryte ytterligere 10 minutter under lokket.
7. Legg til tomatpasta, tørket dill, salt og pepper, bland godt.
8. Stew gryte ytterligere 5-7 minutter til full beredskap av grønnsaker.

Vårgryte fra frosne grønnsaker

Produkter
Brussel kål frosset (helst liten) - 400 gram
Gresskar Frossen - 150 gram
Mais i banken - 200 gram
Erter frosne - 200 gram
Bulgarsk pepper - 1 stykke
Gulrøtter - 1 stor
Løk - 1 hodet
Vegetabilsk olje - 50 milliliter
Dill og persille - å smake

Hvordan Stew Vegetabilsk Gryte på våren
1. Brussel Kappist til å avrimme og hver trener er kuttet i halvparten. 2. Gresskar for å avrimme. 3. Klare gulrøtter og kutt i halvringer. 4. Fjern løk og peeling, den bulgarske pepperen rengjøres av frø og frossen, og finhakk. 5. Sett Brusselkål i en kasserolle, hell i en liten mengde vann, spill og kok 7 minutter etter koking; Tørk deretter vannet.
6. Forvarme en panne, hell olje, legg løk, etter 5 minutter med stekepulroter og juice fra mais, så samtidig intervaller - grønne erter, bulgarsk pepper, mais og brussels kappist.
7. Salt og levere stew, stew 10-12 minutter før den fulle beredskapen til Brussels kål.

Fumofacts.

Vegetabilsk grytende og årstider
Som regel koker fra sesongens grønnsaker. For eksempel om vinteren og våren - fra poteter, løk, gulrøtter, kål, med tillegg av tomatpasta og en liten mengde paprika for sommer duft. Om sommeren kan du legge til courgette, eggplanter, paprika, blomkål, innbruddstyv, brussel, tomater, tomater i vegetabilsk gryte. Om vinteren kan du legge til tørket eller frosne greener i stuen, om sommeren rett i plater med stew - den mest nyttige er frisk. I høst, gresskar, selleri, bulgarsk paprika, er eggplanter lagt til i småkoke.

Sekvensen av å legge til grønnsaker i stuing
1. Først tilberedt roaster - løk og gulrøtter.
2. Etter løkene og gulrøtter får du en flush, poteter på.
3. Etter 5 minutter med å spare poteter, kål (og hvit og brokkoli og blomkål) og gresskar tilsettes. Og kål, og gresskar kan være ung eller veldig hardt, så vær oppmerksom på at de blir hentet til halvår før de legger til følgende grønnsaker.
4. Etter 20 minutters slukkemidler, kucus, eggplant, bulgarsk pepper, selleri - for å forberede dem minst.

Smaken og nøtbarheten til vegetabilsk gryterett
Vegetabilsk gryterett kan utvides i kjøttbuljong, legg til litt rømme på slutten. Pikancy av vegetabilsk gryterett vil gi tillegget i begynnelsen av slukning av sitronsaft.
Tilsetningen av grønne erter, syltet gulrøtter og / eller hermetisk mais vil bli gitt en ekstra piquancy. Lyd og ferdig tallerken gir tilsetning av sopp.

Vegetabilsk Stew Baby
For fremstilling av vegetabilsk gryterett, er barnet til stuing parabolen nødvendig til all beredskap til alle grønnsaker, det er ønskelig å ikke legge til tomatpasta på grunn av det mulige innholdet i eddik i den. Etter å ha slukking, avhengig av barnets preferanser, kan stewen hakkes av en blender og litt fortynnet med varm buljong.

Vegetabilsk Steag for frysing
For frysing, bruk bare de grønnsakene som blir vanskelige å få tilgang til butikken. Si, løk og gulrøtter fryser det er ikke noe poeng, fordi I butikkene koster de billig hele året rundt. For frysende grønnsaker, rengjør, ta kuber og brett inn i polyetylenpakker. Fjern deretter for lagring i fryseren.

Om sommeren er vår disposisjon et stort hav av forskjellige, utvilsomt, deilige frukter og grønnsaker! Bare for et faktum er det verdt elsket av sommeren!

Jeg kan ikke passere med flerfarget grønnsak og frukt forekomster! Jeg vil prøve alt og lage mat noe deilig og nyttig! Med frukt er det lettere å håndtere frukt - de er ønskelige å spise i en frisk form, absorbere vitaminer og fantastisk smak fra dem.

I år har frukthøsten vi hadde en rekord! Jeg var fornøyd med jordbær, så en søt kirsebær, en rød currant, kirsebær! Senere, den svarte currant svart currant, gooseberry, white pouring epler. Spesielt fornøyd aprikoser! Deres avling var spesiell! Fokus i enke og mothballed for vinteren syltetøy!

Mange grønnsaker kan også være i råformen, at vi er glade og gjør, og samler en hage i hytta i dachaen. Pumper av agurker, redose tomater, grønn paprika, unge grønne erter, kål, greener.

Men hva skal jeg gjøre med grønnsaker som er nyttige, men de spiser ikke rå dem?! Rett, lag deilige retter fra dem! Tidligere tilbød jeg et lite utvalg av velsmakende og utskrifter.

Om sommeren forbereder jeg seg oftest Ragi bare fra grønnsaker, fordi i varmen jeg ikke vil ha fett kjøttmat. Men hvis du er i en vegetabilsk gryterett, hvis oppskrift jeg foreslår, legger til stykker av stekt kyllingfilet, pre-utvidede ribber av svinekjøtt eller bare småkoke (svinekjøtt, biff), tro meg, smaken vil ikke forverres!

Nødvendige ingredienser for matlaging Vegetabilsk stew:

2-3 middels courgette
2-3 eggplant
2 gulrøtter
3 store tomater
Grønne løk, persille, dill
2-3 hoder av gjengen
5-6 store unge potet knoller
Liten blomkål.
Krydder, salt, pepper til smak

Jeg er en supporter av naturlige grønnsaker, uten steking, så forbereder stew, grønnsaker pre-cheer. Selvfølgelig renser jeg dem, min, kuttet, men på denne forberedende prosessen ender.

Oppskrift på matlaging vegetabilsk gryte.

Foreløpig forberedelse av grønnsaker.

For klarhet bruker vi bildet 1. Tallene er angitt av de viktigste ingrediensene som brukes. I samsvar med dette nummeret vil jeg fortelle i orden.

Trinn 1-2. Rengjør kucchini, eggplanter, fjerner huden med dem. Vi kutter dem i stykker eller semiring (på din forespørsel). Aubergine Jeg er ikke gjennomvåt i vannet, fordi jeg liker deres litt bittere smak. Men du kan, kutte eggplanter, hold dem 5-10 minutter i kaldt sterkt saltet vann.

Trinn 3. Gulrot ren, gni på middels grater, eller kutt halv ringer eller halm.

Trinn 4. Med tomat fjerner vi huden, etter å ha tatt dem med kokende vann (eller senke i 1-2 minutter til kokende vann) og straks avkjølt i flytende kaldt vann. Kutt i kuber.

Trinn 5-6. Klipp grønt og løk.

Trinn 7. Vi forbereder unge poteter, rengjør det, grundig. Kutte skiver.

Trinn 8. Vi deler blomkål på blomstrer.

Rekkefølgen med matlaging vegetabilsk gryte.

Alt er enkelt!

• På bunnen av den store pannen legger lagene: poteter, courgette, eggplanter, blomkål, hell den revet gulrot, toppløk, og utformingen av tomater er fullført.
• Nå er hele "Puff" -designet oversvømmet med kokende vann, slik at lag med poteter, zucchi og eggplanter ble lukket rundt vann. Hvis det er mange grønnsaker, og de er skjult over pannen, ikke bekymre deg. Hell så mye vann som det passer, så del hvis du trenger det. Under matlaging, grønnsaker respekt og "høst".
• Etter koking, lag stew 10-15 minutter. Legg til vann (hvis du vil få to retter i ett: første og andre, som meg), krydder, salt. Dekk gryten med et lokk. Kok på minimal brann til klar i ca 5-10 minutter.
• Et par minutter før beredskap, legg til grønne løk og litt kremaktig eller solsikkeolje for smak. Greens - Dill, persille, cilantro, mynte (i henhold til ditt valg) Legg direkte til platen.

Jeg fikk en slik tallerken! Beklager, du kan ikke passere smaken og duften! Men tro meg for ordet: det viste seg veldig velsmakende !!!

2 Oppskrift

Denne enkle, deilige og praktiske parabolen har mange titler. Vi har en vegetabilsk gryterett, i Frankrike, det er bra, i spansk mat - pisto og i italiensk - kaponat, etc. Men til tross for forskjellige navn og små variasjoner i oppskriften, er de forenet av en - dette er en tallerken med stewed grønnsaker, som kan tilberedes som med tilsetning av saus eller uten den.

Den viktigste hemmeligheten med velsmakende småkoke er et separat stek av alle grønnsaker. Men ikke alltid det er tid, og olje i dette tilfellet tar grønnsaker mye mer, noe som i mange tilfeller ikke bare er tillatt. Selvfølgelig kan du kutte alle grønnsakene og slukke samtidig, men smaken er mye fattigere. Jeg tilbyr min oppskrift på vegetabilsk stew, praktisk, velsmakende og uten overflødig fett.

Ingredienser:

(4-6 porsjoner)

• 1 kg. Poteter
• 1 stor pære
• 2 gulrøtter
• 1 Salat Pepper
• 1 courgette
• 2 modne tomater
• bakken svart pepper
• vegetabilsk olje
• greener

• Så, den finhakket løk på slop på den langsomme brannen i en liten mengde vegetabilsk olje. Løk kan kuttes av ringer, og du kan quadraticles, det er et spørsmål om smak og preferanser.

• Når bøyen blir myk og gjennomsiktig, legger vi til en finhakket eller forsvinner på en stor rigger av gulrøtter til den. For vegetabilsk gryterett med poteter, liker jeg det andre alternativet. Kutte gulrøtter i halvåret.

• Deretter legger du hakkede salatpepper, som også steker litt sammen med grønnsaker. I stedet for fersk salat pepper, kan hermetisert pepper brukes.

• Rengjør potetene og kuttet.

• Deretter kan du gjøre på to måter. Poteter kan smeltes til halvveiset, så er vegetabilsk gryten oppnådd med faste poteter, og ikke med en anstrengt.

• Men jeg er mer i smak, når potet kommer fra hverandre, og Jushnya er tykk. I dette tilfellet, potetene med grønnsaker uten forutgående steking.
• Slik at potetene er bedre blomstret, bruker vi "spesielle" snittet. For å gjøre dette, tar vi poteter i den ene hånden, den andre med hjelp av en skarp kniv, gjør vi et dypt snitt, men ikke til slutten, og legg deretter ned et stykke. Det viser seg den karakteristiske "clagg". Det er på stedene av "eksammenter" potetene "oppløse", noe som gir vegetabilsk stew en spesiell ømhet. Hvordan lage et spesielt snitt kan ses.
• Vi kobler stew grønnsaker og poteter (stekt eller med en spesiell kutt).
• Vi setter førerhuset hakket med kuber. Det er klart at den yngre vil være en courgette og jo mer ømt vil han ha en peeling, desto bedre. I tilfelle tett peeling, kutt det uten anger. Stek litt.
• Sistnevnte legger gnidd på en stor rifler av tomater. Du kan erstatte dem med tomatsaus, tomatpastaen er ikke ønskelig. Legg litt vann for å være litt dekket av poteter. Solim.
• Alle grønnsaker under lokket er 20-25 minutter. Fra tid til annen forstyrrer jeg stuing. Et par minutter før slutten legger vi fint hakkede greener, krydder, du kan også legge til et par hakkede hvitløksklær.
• Slå av brannen. Vi gir definitivt minst en halv time, slik at vår gryte med poteter er litt investert.

Vegetabilsk gryterett med poteter og kål

Jeg foreslår en annen oppskrift på vegetabilsk gryte med poteter. Denne gryten er tilberedt på bare 30 minutter! Hvem har et underskudd av tid, han vil sette pris på denne parabolen - raskt, velsmakende og vakkert!

Publikasjonsdato: 09/28/2017

Vegetabilsk gryterett om sommeren, i noen form og kulde, og varmt, vel, veldig bra. Forbered stew og med courgette, og med poteter, og med eggplanter. Ja, og andre grønnsaker. Og selv om det er grønnsak, men de forbereder det selv med kjøtt.

I utgangspunktet steker grønnsaker i en panne, men du kan lage mat i ovnen, og i en sakte komfyr. Jeg har lenge skrevet en artikkel hvor tre interessante oppskrifter kalles: Ratatouh er en vegetabilsk gryterett. Sørg for å se, det er veldig vakkert, opprinnelig og interessant.

Oppskrifter av vegetabilsk gryte tilberedt hjemme med courgette, eggplanter, poteter

La oss se på flere oppskrifter, med forskjellige ingredienser og på forskjellige måter forberedt.

1. Oppskrift på en svært velsmakende duftende vegetabilsk steeg

Ingredienser:

• Eggplanter - 5 stk.
• Sweet Peppers - 4-5 stk.
• Løk - 3-4 hoder
• Poteter - 600 g
• Tomater Medium - 3 stk.
• Tomatpasta - 1 ss. l. (eller 1 kopp revet tomat)
• Hvitløk - 5 tenner
• Salt, pepper å smake
• Sukker - 2 timer.
• Basil Purple Bunch.
• Box Kinse.
• Vegetabilsk olje

Matlaging:

1. Mine eggplanter og kutte tipsene på begge sider, kuttet av store stykker. Legg ut i en dyp kopp. Suge en teskje salt, bland og gå i 15-20 minutter, slik at de gir juice og gått bitterhet. Etter det skyller vi godt, trykk og tørk med papirhåndklær.

2. Potetene kuttet også stort.

Skjære grønnsaker prøver å lage en størrelse. Spesielt for salater, småkoke. Det er vakkert og praktisk å spise.

3. Store kuttløk. Min grønne, vi tørker og knuste.

4. Min søte pepper, vi tørre, kutte ut kjernen og kuttet i stor grad. Hvis det er mulig, bruk søte paprika av forskjellige farger, rød, gul, grønn. Da vil du ha en vakker gryte.

5. Tomater gjør et korsformet snitt på motsatt side. Jeg senker i kokende vann i 2-3 minutter, etter at du kan ta dem ut og sette den i kaldt vann, for å videreføre dem uten å brenne, eller la det bare avkjøles litt. Nå fjerner jeg fritt skjørtet og kuttet i stort.

6. Hvitløk ren og knuse hvitløk.

Begynn å steke grønnsaker

7. Hell vegetabilsk olje i pannen slik at den dekker bunnen. Godt oppvarmet og legg poteter i pannen. Fry nesten til klar på en sterk brann.

8. Fjern poteter fra stekepanneinnfallet og legg ut i en kolander til brillene med overflødig fett.

9. I samme olje sender vi eggplanter. Hvis du strømmet første gang lille olje, vær så snill, men vær sikker på å varme den. Etter 5-7 minutter, legg til en skiver løk. Bland alt.

Når du legger inn noe i pannen, spesielt varm, ikke glem å blande med en gang.

10. Når bøyen blir gjennomsiktig, legg til søt pepper. Bland alt igjen. Samtidig kan du legge til en skarp penn, hvis du elsker. Vi legger ikke til.

11. La meg varme opp et par minutter og returnere poteter i pannen. Tilsett halv hvitløk, svart bakken pepper, kan også legges til rødt. Sett tomatpasta eller bakken tomater, eller tomatjuice. Solly friske tomater, sukker.

12. Hell halvparten av grøntområdet.

13. Brann er satt til maksimum. Alt pent omrørt litt. Ikke gjør grøt fra grønnsaker. Vi lukker lokket og går i 5 minutter. Legg deretter til de resterende hvitløk og greener, blokkere dem over overflaten av grønnsaker og presse den litt med en skje.

Vi legger ikke til vann i det hele tatt. Alle grønnsaker gryte i sin egen juice.

14. Over noen få minutter dekker igjen lokket.

15. Etter å ha slått av brannen og la oss vare fra 30 minutter til to timer. Hvem har for hvor mye tålmodighet er nok.

16. Vår vegetabilske gryterett er klar.

Server varm eller varm mat, etter sprinkling av friske greener.

Se på denne skjønnheten. Det er synd, jeg vil se, men en slik aroma kommer fra ham at det er umulig å lide.

God appetitt!

2. Vegetabilsk gryterett med zucchi, tomater og gulrøtter

Ingredienser:

• Zucchini - 2 - 3 stk.
• Gulrot - 1 stk. (stor)
• Løk - 1 hodet
• Tomat - 1 PC.
• Salt, Pepper, Curry
• Hvitløk - 1 tann.
• Grønne løk, persille.
• Vegetabilsk olje for steking

Matlaging:

1. Mine produkter, tørre, rene, om nødvendig.

2. Vi har ung courgette, kutte dem med store skiver, uten å rense huden, med en tykkelse på ca. 0,5-0,8 cm. Du kan kutte litt tykkere eller litt tynnere, bare fra denne tiden matlaging eller øke eller redusere. Vel, for tykk kan være stiv.

3. Zucchini litt bland, bland og la stå mens vi er engasjert i andre grønnsaker.

4. Gulrøtter kuttet et stort halm. Løk kutte tynn halv ringer.

5. Vi legger stekepannen for maksimal brann, helle vegetabilsk olje og varme den opp. Vi legger ut kucchini på pannen og stek på begge sider til kucchini vil starte stengt på hver side.

6. Når kucushini steker, legger løk og stek til åpenhet i buen. Å bødre og kucchini legge gulrøtter. Når grønnsaker steker litt, salt og dryss en liten karri. Hvis du ikke liker karri, kan du ikke legge til.

7. Vi sender hakkede tomater i pannen i pannen. Vi drysser med dine favoritt krydder, vi har basilikum, oliven urter, en blanding av paprika og jeg legger alltid skarpe paprika, men det er på vilje.

8. Lukk lokket og la alt for å gå gjennom 5-7 minutter.

Hvis du vil, kan du i dette øyeblikket legge til litt krem \u200b\u200beller rømme.

9. I den ferdige salaten sender vi alle skiverne greener. Vi har her og grønne løk, og persille og grønn fjær hvitløk. Hvis det ikke er noen hvitløkfjær, legg til en eller to krydder med vanlig hvitløk over hvitløk.

10. Bland godt og vår deilige vegetabilsk gryterett i prinsippet er klart.

Ikke dra grønnsaker. De må være litt med osten, ikke grøt.

Vi bestemmer oss for plater, dekorert med en grønnere gren og fôr.

God appetitt!

3. Oppskrift på vegetabilsk gryte med zucchi, eggplanter og poteter med bilder

Ingredienser:

• Søt pepper - 3 stk.
• Eggplanter - 3 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Løk - 2 hoder
• Hvitløk - 3 tenner
• Zucchini - 1 PC.
• Salt pepper

Matlaging:

1. Vaskende eggplanter er kuttet av store kuber, tilbringe saltet, bland og la dem gi saften og med det glasset av bitterhet.

2. Potetene kuttes også i store kuber. Kokpoteter vil være separat. Hell litt vann i en panne, salt, sett poteter og kok nesten til beredskap.

3. Løkene kutter tynne halvringer. I pannen heller vi litt vegetabilsk olje, oppvarming, stek på bøyen til det er mykt, og legg deretter til søte pepper skiver skiver.

Sommeren er tiden som gleder oss på overflod av nyttige, velsmakende og friske grønnsaker. Vegetabilsk gryterett, sannsynligvis den vanligste og velsmakende parabolen, som forbereder seg om sommeren. Enhver vertinne vil kunne finne den perfekte oppskriften på Stegu, som vil vinne hjerter av alle husholdninger, og også, som viser en liten oppfinnsomhet, sikkert å skaffe seg en Corona-tallerken.

Vegetabilske retter er av stor popularitet, de er tilberedt i kjøkkenene til alle nasjoner. I Frankrike kalles Raga godt, og i Hellas-randen. Men uansett hvordan parabolen kalles, er basen alltid finhakket grønnsaker.

Avhengig av produktene som parabolen forbereder, er stew vegetarisk, kjøtt, med sjømat, med bønner, egg eller med sopp. Raga forbereder seg på tre måter - det kan gjøres i en sakte komfyr, sett ut på ovnen eller bake i ovnen.

Hvis du vil behage de syv deilige næringsrike rettene, velg bare produkter som elsker husstanden din og begynner å lage mat.

Uansett matlagingsmetode du velger, ikke glem overholdelse av de viktigste enkle reglene som vil hjelpe deg med å forberede den perfekte parabolen.

1. For estetisk utseende, må Ragu kutte alle komponentene like - ideelt, det må være en fin kutting.
2. Det mest ideelle alternativet - når hver ingrediens er fascinert separat, fordi Alle produktene har sin tid til beredskap. Hvis det ikke virker separat, virker hver grønnsak ikke, og legg dem til parabolen i rekkefølgen som er gitt av oppskriften. Deretter vil smaken av hver komponent være fullt fullt ut.
3. Hvis stuen er tilberedt med tilsetning av aubergine, ikke vær lat for å kutte den med ringer, gni saltet og la en halv time for å fjerne den bitre smaken. Etter godt skyllet, tørk, kutt firkantene.
4. Noen oppskrifter involverer bruk av en spesiell saus som gjør parabolen mer original. Men hvis du vil forberede den mest nyttige lave kaloriruten, bør du nekte å bruke sauser.
5. Den mest grunnleggende nøkkelen til den perfekte parabolen er din egen fantasi. Ikke vær redd for eksperimenter, plukk opp de perfekte proporsjonene av grønnsaker, stole på din smak.

Slik lager du vegetabilsk gryterett i en sakte komfyr

De fleste kvinner foretrekker mat fra en sakte komfyr - denne fantastiske tilpasningen forenkler i stor grad matlagingsprosessen uten å kreve konstant oppmerksomhet. Multivarka frigjør kvinnen fra behovet for å stadig se på mat; Maten brenner ikke, tørker ikke, blir ikke til Cashitz. Slike forberedelsesoppskrifter vil kunne til og med nybegynnere kokoonkere.

Vegetabilsk gryterett med kjøtt

Ingredienser:

• svinekjøtt - 450 gr;
• gulrøtter - 70 gram;
• poteter - 450 gram;
• bue - 70 gr;
• avokado - 3 stk.;
• tomatpasta - 4 ss. l.;
• hvitløk - 3 tenner;
• salt, pepper - å smake;
• olivenolje - 100 ml.

Hvordan lage mat:

1. Puffed med søppelfirkanter, og etter litt fryns i pannen. Du trenger ikke å legge til olje, la svinekjøttet bli stekt i deres juice.
2. Klipp gulrøtter og løk, stek dem et par minutter. Vi legger ut tomatpasta, hvitløksklær, tilsett kjøtt, hell litt vann. MASKY i noen minutter.
3. Sett poteter og avokado i pannen, skiver med små skiver. Vi fyller salt, pepper eller andre krydder, bland godt. Hell grønnsaker med vann, men litt, om et målt glass.
4. Velg "Quenching" -modus. I forskjellige multikarks varierer koketiden litt, men i gjennomsnitt varierer fra tretti til førti minutter.

Sourkrem, naturlig yoghurt vil gi parabolen en mer delikat smak. Boller med hvitløk eller kaker er godt egnet for Kushan.

Kylling Vegetabilsk Stew

Ragu med tilsetning av kyllingen vil ta et ærverdig sted i barnemenyen, og det vil også bli vurdert av de som sitter på en diett eller holder seg til riktig ernæring. Parabolen er veldig nyttig og lavt kalori.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 400 gram;
• aubergine - 400 gram;
• gulrot - 85 gram;
• løk - 155 gram;
• kirsebærtomater - 8 stk.;
• salt, pepper - å smake;
• olivenolje - 85 ml;
• favoritt krydder.

Hvordan lage mat:

1. Filletet skylles under vann, vi er skilt i stykker. Stek det i en panne, og gir dine favoritt krydder, pepper og salt. Se på filet - det bør ikke være for tørt.
2. Drit grønnsaker på store firkanter, fjern huden med tomater. Hell olje, legg grønnsaker med lag. Ti minutter for penger. Multivarka-dekselet skal lukkes.
3. Åpne lokket, tilsett salt, bland grønnsakene som fortsatt er åpne i ytterligere femten minutter.
4. Legg kjøtt i gryten, hell litt vann. Parabolen vil være klar på tjue minutter.

Persille, dill eller andre greener vil gi en fin duft med en ferdig tallerken.

Slik lager du vegetabilsk gryterett i ovnen

For å pate representanter for en sterk etasje, kan du legge til kjøtt i parabolen. I denne oppskriften bruker vi kalvekjøtt. Kushan er oppnådd tilfredsstillende, sveiset og svært velsmakende.

Ingredienser:

• kalvekjøtt - 500 gr;
• zucchini - 1 PC.;
• poteter - 500 gr;
• gulrøtter - 2 stk.;
• bittere pærer - 3 stk.;
• tomater - 1 PC.;
• poppick pulver - 20 gram;
• kokende vann - 250 ml;
• salt - 30 gram;
• magert olje - 40 gr.

Hvordan lage mat:

1. Kalvekjøtt må skylles under vann, kutt i stykker med en skarp kniv.
2. Hell pannen, stek kjøttet på middels ild. Kalvekjøtt må være dekket med en brunaktig skorpe.
3. Oppdag brannen, legg til de valgte krydderene til kjøtt. Kjøp kjøtt godt og litt mer brann det før utseendet til en behagelig duft.
4. Courgette, gulrøtter, poteter og løk rengjøre skrellen og kuttes i små biter. Legg til grønnsaker i en panne, dryss, stek i tre minutter på middels varme.
5. Tomat vil lese slik at tomatjuice er. Hell det i en stekepanne.
6. Ikke lukk lokket under steking - de vil tømme saften og miste et attraktivt utseende.
7. For baking er det ganske egnet for den vanlige keramiske pannen. Sett kjøtt med grønnsaker i det, legg kokende vann. Grønn skyll, kutt og sjenerøst dryss hennes tallerken.
8. Sett beholderen i ovnen forvarmet til 220 ° C og vent til innholdet koker. Etter å ha kuttet temperaturen til 180 ° C og klargjør stew ca 15 minutter. Magisk lukt på kjøkkenet vil gi et signal som parabolen forberedt.

Dryss med friske greener, legg til rømme, majones, noen saus.

Enkel vegetabilsk stew oppskrifter

Vegetabilsk gryte med courgette, kål og eggplanter

Parabolen er preget av lavt kaloriinnhold og fantastisk smak. En slik kupé er veldig nyttig, inneholder mange vitaminer, kroppen absorberer det lett. Vel passe en garnityr for noe kjøtt.

Ingredienser:

• løk, courgette, poteter, eggplanter, gulrøtter - 2 stk.;
• blomkål - 1 PC.;
• kylling kjøttkraft - 150 gr;
• olivenolje - 2 ss. l.;
• hvitløk - 4 tenner.

Hvordan lage mat:

1. Gulrøtter, løk, potetmodus på firkanter, stek i olje;
2. Kokkål og bønner.
3. Vi legger grønnsaker i pannen, legger til buljong, pasta 10 minutter. Kål er ikke nødvendig, den legges til senere.
4. Legg til kucchini, skiver med små firkanter, ta ytterligere 10 minutter i ytterligere 10 minutter.
5. Kål, hvitløk, bay blad og krydder satt i slutten av slukking.
6. Før servering av retter dryss det greens.

Vegetabilsk gryterett med hakket kjøtt

Ingredienser:

• løk - 310 gr;
• hvitløk - 3 tenner;
• søt pepper - 120 gr;
• kjøtthakket kjøtt - 530 gram;
• tomater i sin egen juice - 950 ml;
• tomatpasta - 35 gr;
• bønner - 450 gr;
• paprika - 1 h. Skje.

Hvordan lage mat:

1. Løk, søte paprika, hvitløk spredt seg til en forvarmet stekepanne, fire minutter, legg til hakkete, trykk litt for å bli en rumbling.
2. Varm ovnen til 155 ° C.
3. Vi legger ut grønnsaker i steking, legg til tomater, tomatpasta, bønner.
4. Vi krydder din paprika og tilsettes salt.
5. Raga isomething ca 45 minutter.

For å gi originaliteten og ømhetens rett, er det mulig å drysse med revet ost på slutten. Bokhvete, lim eller ris vil bli en utmerket sidefat.

Vegetabilsk gryterett med poteter

Ingredienser:

• poteter - 950 gram;
• courgette - 450 gr;
• tomater - 450 gram;
• løk - 100 gr;
• gulrøtter - 150 gr;
• pepper - 150 gr;
• olje - 100 ml;
• hvitløk - 4 tenner;
• pepper og salt - å smake;
• friske greener.

Hvordan lage mat:

1. Løk, gulrøtter kuttet halm, stek i en stekepanne, du kan bruke en panne, det viktigste er at det har en tykk bunn.
2. Poteter, søte paprika, kucchini kuttet i små kuber, legg til passable grønnsaker.
3. Masculert under det lukkede lokket om femten minutter. Brannen må være gjennomsnittlig.
4. Etter tilsetning av tomater, gloring med kuber, salt, pepper. Vi forbereder ti minutter.
5. Kast hvitløk, insistere på parabolen femten minutter - det vil øke sin smak og duft.

Kvannene av grønt, rømme eller naturlig yoghurt blir et utmerket tillegg til munnen av den appetitive.

Hvordan lage vegetabilsk gryterett for vinteren

Om vinteren mangler vi sommeren overflod av grønnsaker og vitaminer. Derfor vil det være flott hvis du siden du tar vare på å lage dine favorittgrønnsaker til vinteren. Ragu fra bokser vil være et deilig tillegg til kjøtt, fisk, og også gleder vegetarianere.

Oppskrift på blanks uten eddik

Ingredienser:

• løk, gulrøtter, courgette, tomater, søt pepper - 500 gram;
• vegetabilsk olje - 250 milliliter;
• salt - 1,5 spiseskjeer;
• sukker - 5 ss;
• bay Sheet - 4-5 blader.

Hvordan lage mat:

1. Vi rene gulrøtter og løk, skyll tomater og courgette.
2. Vi hopper over grønnsaker gjennom kjøttkvern, og etter å legge seg ut i pannen. For enkel matlaging, lag dype retter.
3. Vi renser og vasker peppene mine, kutte den med små kuber og legg til grønnsaker.
4. Tilsett salt, vegetabilsk olje, sukker, kaste et buktblad. Alle blandet godt, legg i brann.
5. Gjør brannen roligere umiddelbart etter at stykket begynner å koke, og snappet under lokket i omtrent en time, og røre periodisk innholdet i stekepannen.
6. Gode \u200b\u200bskyllingsbanker, steriliser dem. Du kan bruke banker av noe volum, men det er best å ta liter, slik at restene av stew forsvinner ikke etter å ha åpnet banken.
7. Fyll bankene klar til stuing, og etter å ha lim inn dem ved en temperatur på ca. 90 ° C Denne prosedyren vil tillate deg å bevare bevaringen så lenge som mulig.
8. Trekk forsiktig kanene med deksler, skru dem forsiktig, svekk forsiktig med varme ting, for eksempel et teppe. Når arbeidsstykkene er avkjølt, plasser dem i kjelleren.

Oppskrift på billets med eddik

Lovers innendørs og pikot kan legge eddik å parabolen.

Ingredienser:

• middels courgette - 3 stk.;
• tomater og søte paprika - 4 stk.;
• løk - 2 stk.;
• vann - 1,5 liter;
• salt - 2 ss. skjeer;
• sukker - 5 ss. skjeer;
• vegetabilsk olje - 200 ml;
• eddik 9% - 40 ml;
• sort pepper - 7 erter;
• bay Leaf - 2-4 PCer.

Hvordan lage mat:

1. Vel min courgette, kutt i kuber. Hvis det er skade på huden, må de slettes.
2. Vasket tomater og søte paprika kuttet tynne skiver.
3. Løk kuttes i små kuber.
4. Skivede grønnsaker brettes inn i gryten, salt og tilsett sukker, etter å ha helles solsikkeolje.
5. Forbered vegetabilsk stew nødvendig i en liten brann på omtrent en halv time. Bland regelmessig sammensetningen slik at den ikke brenner. På slutten av forberedelsen må alle ingrediensene være veldig myke. Eddik må legges til stuen når parabolen er nesten klar.
6. Vi vasker banker for skyllinger og steriliserer, legg stewen i dem mens det er varmt. Etter jakkerne i kokende vann og raskt rush. Etter å ha svingende banker og vikle dem, etter et par dager blir vi overført til kjelleren.

Ditt hjem vil fortelle deg takk for muligheten til å nyte en deilig gryte fra grønnsaker om vinteren. Den kan brukes som en matbit eller bare smurt på brød.

Ved å bruke slike enkle matlagingsoppskrifter, vil du kunne tilfredsstille ditt hjemmelilige, nyttige og mangfoldige måltider. Eksperiment, legg til det du liker nøyaktig, så er du garantert å lage et nytt mesterverk av matlaging.