Avhengig av sammensetningen av urter, styrke og sukkerinnhold, er det 10 typer martini med forskjellige smaker. Etter å ha sortert ut sortimentet, finner du nøyaktig drikken som vil tilfredsstille dine forventninger. Ikke alle selges i Russland, noen kan bare kjøpes i utlandet.

Martini -typer:

Rosso (Rosso)- den aller første vermouthen til Martini -destilleriet. Produsert siden 1863. Den har en rik aroma og en bitter smak. Eksperter bemerker i Rosso Martini en utmerket kombinasjon av vin og urter. Tilsetningen av karamell ga drikken en mørk ravfarge. Rosso kan drikkes pent eller som en del av cocktailer. Sitron, appelsinjuice og is passer godt til denne typen martini. Festning - 16 grader.

Bianco- martini av lys halmfarge med en behagelig aroma med et snev av krydder og vanilje. Det smaker mykere enn Rosso. Produsert siden 1910. På grunn av sin milde balanserte smak og moderate styrke (16%) regnes Bianco som en feminin drink. Denne martini er full, med tonic, limonade og brus.

Rosato (Rosato)- en type martini vermouth, hvor både hvitvin og rødvin brukes. Første gang dukket opp i 1980. Det er en rosa drink med en delikat og vedvarende bukett med aromaer. Rosato smaker som nellik og kanel. Festning - 15%.

D'Oro (Doro)- Denne typen martini ble spesielt utviklet for innbyggere i Sveits, Danmark og Tyskland, som liker smaken av hvitvin med en fruktig fargetone. Første gang dukket opp i 1998. I D'Oro er sitrusduft sammenflettet med innslag av muskat, vanilje, honning og koriander. Inneholder 9% alkohol.

Fiero- ble opprettet for innbyggerne i Benelux -landene. Den har en rik aroma som domineres av duften av røde appelsiner. Fiero ble første gang utgitt i 1998. Siden den gang har denne typen martini klart å erobre en betydelig del av det europeiske vermouth -markedet. Festning - 15 grader.

Ekstra tørr- halmfarget martini med en lys aroma av iris, bringebær og sitron. Produsert siden 1900. Den har et lavt sukkerinnhold (2,8% i stedet for 16%) og en høy alkoholprosent (18% i stedet for 16%). Extra Dry brukes som en base for mange cocktailer og blir også drukket pent avkjølt.

Bitter- Grunnlaget for tilberedning av denne typen martini er ren alkohol, ikke vin. Drikken har en tykk rubinfarge og en lett bitterhet. Inneholder over 30 forskjellige urter, frukt og blomster. Den nøyaktige oppskriften og doseringen holdes strengt konfidensiell. Bitteren er full med is eller fortynnet med tonic og juice. Festningen er 25 grader.

Rose Er en rosa halvtørr musserende vin med en lett smak. Smaken er unik ved å kombinere røde og hvite druesorter som bare dyrkes i provinsene Veneto og Piemonte. Salget av Martini Rose begynte i 2009. Drikken inneholder 16 prosent alkohol.

Spirito- sterk (33 grader) bittersøt urtelikør. Designet spesielt for menn. Den dukket opp i 2013. Det første salgslandet var Russland. Etter planen skal Spirito Martini ikke selges til kvinner. Men i Europa er dette lite sannsynlig, siden de gjeldende lovene der forbyr diskriminering av kjøpere.

Asti (Asti)- musserende vin (champagne) produsert i den italienske provinsen Piemonte ved hjelp av en unik ufullstendig gjæringsteknologi. Dette gjør drikken saftig og søt. Martini Asti er fullstendig avkjølt til 6-8 ° C fra champagneglass. Alkoholinnholdet er 7%.

Martini er en forsterket vin som er kjent for mange, som krydder og urter tilsettes. I vårt land er det ikke vanlig å drikke det i sin rene form.

Derfor prøver mange å endre smak og styrke ved å legge til alle slags alkoholholdige og alkoholfrie drikker.

Martini kjennetegnes ved en lett smak, en liten grad, og det er derfor den ble kallenavnet kvinnedrikken. Du må drikke sakte og nyte den krydrede smaken i små slurker.

Merk! Ren martini bør konsumeres fra et spesielt glass. Hvis du blander med andre ingredienser, kan du bruke et sugerør.

En ideell drink for en rolig drink i et lite selskap eller alene.

Forresten, ekte kjennere vet hvordan de skal smake og farge for å skille den originale vermouthen fra den falske.

Martini er en drue vin som er tilført spesielle urter som gir en lys unik smak og aroma.

Derfor kan kjennere alltid bestemme når den tradisjonelle urtearomaen mangler i drikken. Sammensetningen inneholder en enorm liste over alle slags urter og krydder.

Som ingefær, nellik, koriander, immortelle, spisskummen, fiolett, appelsin og valnøtt... Og også ryllik, rosmarin, einer, sitronmelisse, sitron, calamus. Denne kombinasjonen gir drikken en unik smak og aroma.

Det er flere varianter av vermouth på salg, som hver har en søtlig smak, fortynnet med forskjellige notater.

Søt martini har en bestemt lukt, da den inneholder honning, kanel og vanilje. Karamell og sukker kan tilsettes.

Hvis du drikker hjemme i små doser, har det en gunstig effekt på kroppens tilstand. Samtidig er det viktig å være oppmerksom på forfalskninger, da de kan forårsake uopprettelig helseskade.

Merk! Hvis Martini har blitt gul eller mørkere, skyldes dette feil lagring. Vinen endrer farge med hyppige temperaturendringer, og smaken endres også.

Kombinasjon med juice:

Med hva du skal drikke Martini og hva du skal spise?

Martini, som enhver annen vin, serveres vanligvis med en rekke snacks.

Du kan spise følgende matvarer:

• Biter hard ost.
• Pitted grønne oliven.
• Pitted oliven.
• Nøtter.
• Saltet kjeks.
• Fruktskiver.
• Bitter sjokolade.
• Bær.
• Skinke.

Merk! Oliven og oliven er strengt på spyd før bruk. En rekke kanapeer er laget av frukt og ost.

Viktig! For Asti er snacks av en annen type egnet: iskrem, bakverk, kaker, søtsaker og andre søtsaker.

Snacks er bare nødvendig for å bedre avsløre den syrlige urtesmaken av drikken, så ikke overdriv. Først da kan du understreke den opprinnelige smaken av vermouth.

Hvordan Martini fortynnes: proporsjoner

Dry Martini kan drikkes pent, slik mange kjennere foretrekker. Vermouth er også fortynnet, noe som gjør at den uvanlige viskøse smaken kan avsløres mer levende. Martini finnes ofte i en rekke trendy cocktailer.

Merk! Den klassiske versjonen er å blande Bianco eller Rosato med vodka. I dette tilfellet er det ekstremt viktig å respektere fortynningsforholdene. Til 4 deler vin må du legge til en del vodka.

Ferdige cocktailer fortynnes med noen dråper sitronsaft eller en grønn oliven tilsettes der, noe som vil være en utmerket matbit. Ikke glem å legge isbiter til cocktailene dine.

Nedenfor er de mest populære kombinasjonene av urteberiket vin med andre drinker:

• Martini og tequila... Martini skal være nøyaktig 4 ganger mindre enn tequila. Cocktailglasset er dekorert med en kile med oliven eller sitron.

  Grønn Martini blandes oftest med tequila og spises med oliven.

• Martini og gin... Denne cocktailen er spesielt populær blant menn. Det er viktig å observere følgende andel på 4 til 1.
• Martini rød, rosa, hvit... Ofte fortynnes den med juice i det klassiske forholdet 1 til 1. I dette tilfellet bør juicen velges ut fra typen vermouth.

Kan blandes med brus: cola, sprite, pepsi og schweppes. Det viktigste er ikke å overdrive det, for ikke å ødelegge den utsøkte smaken.

Nyttig video

Martini ekstra tørr ”er tørt, men uten bitter ettersmak, blek vermouth. Den har en frisk fruktig aroma med noter av sitron, bringebær og iris. Drikken er kjent for sin unike smak. Sukker i den er bare 2,8% i stedet for de vanlige 16%, og alkoholinnholdet er to grader mer enn i andre vermouth.

Bruksanvisning

Martini ekstra tørr kan konsumeres pent ved å tilsette litt vann eller is. Profesjonelle smakere tror at smaken av denne vermouthen blir avslørt mer fullstendig.

Oppbevar flasken kald før servering. Bedre å drikke Martini avkjølt til 10-15 grader. En altfor kald eller varm drink mister sin utsøkte smak.

Ren "Martini ekstra tørr" helles vanligvis i whiskyglass. For cocktailer er det bedre å bruke det berømte "trekantede" glasset.

Alle slags cocktailer er laget med Martini Extra Dry. Nesten hvilken som helst oppskrift kan tas som grunnlag. Alt som er blandet med de andre variantene passer godt til tørr vermouth. Resultatet er cocktailer med høyere grad. Bland gjerne vermouth med hvit rom, whisky eller gin. Slike innenlandske drikker som vodka og konjakk er gode med "Martini Extra Dry".

I vårt land foretrekkes martini-baserte cocktailer å bli laget med juice. I vestlige land er tørr vermouth bare en av de alkoholholdige komponentene i drinker. Et eksempel er Trinity -cocktailen: 20 ml Martini Extra Dry, 20 ml Martini Rosso, 20 ml gin.

Hard mild ost, saltede kjeks og nøtter brukes som forrett til martini. Tørr vermouth blir ofte drukket med grønne oliven spydd og dyppet i et glass drikke. En klassisk forrett for tørr martini er sitron. Du kan også servere skiver med den.

Martini -historien er ikke nøyaktig, så det er vanskelig å si med sikkerhet hvor denne berømte alkoholholdige drikken først dukket opp. Noen sier til og med at det er en av de mest populære drikkene gjennom tidene.

Selv om denne påstanden ikke er sann, hundre prosent, er det fortsatt en viss sannhet i den. Denne drikken har vunnet popularitet i nesten alle land i verden. Og mest av alt ble den utbredt på begynnelsen av det tjuende århundre. Denne drikken kan produseres i store mengder uten å miste kvalitetsegenskapene.

Hva er Martini laget av? Til å begynne med snakket selv Hippokrates om "malurtvin". I dag brukes ekstrakter fra forskjellige urter, karamell og andre ingredienser for å tilberede hvitvin på riktig måte. I dag er store produsenter av denne drikken land som Frankrike og Italia. Ledelsen i produksjonen av martini tilhører imidlertid fortsatt Italia.

Det er flere alternativer.

Det klassiske alternativet er å fortynne martini med juice. Noen foretrekker å drikke denne drikken uten å blande den med noe. Andre elskere av denne drikken foretrekker å fortynne den med juice. Dessuten fortynnes martini med en rekke juicer. Noen foreslår at den fortynnes med appelsinjuice, mens andre mener at du kan blande en martini med grapefruktjuice og få en utmerket cocktail. Vi kan si at valget av juice eller noe annet som kan fortynnes med martini er et spørsmål om personlig smak og preferanse. Et viktig trekk ved bruk av denne drikken er det faktum at det er best å servere martini ikke med mat, men før det, med lette snacks. I dette tilfellet kan en person sette pris på smaken av drikken. Videre anbefales det å drikke martini sakte, nippe utsøkt for å nyte smaken og aromaen fullt ut. Martini-baserte cocktailer er også populære.

For å lage en Martini-basert Bronx-cocktail trenger du:

• Jin - 2/5 deler


• Rød martini - 1/5 del


• Tørr martini - 1/5 del


• Appelsinjuice - 1/5 del


• Cocktailglass

1. Forbered alle ingrediensene.


2. Bland alt.


3. Ha i en shaker


4. Rist det av


5. Sil over i et dedikert cocktailglass.


6. Pynt glasset med en sitronskive og din martini-baserte cocktail er klar!

Hei alle sammen!

Jeg har en ansvarlig oppgave. Jeg bestemte meg for å være i skoene til en "damemann". Kort sagt. Min elskede kone nedtalte seg og så sammen med en venn til bloggen min "for å fremme fylla." Og damene laget et autoritativt sammendrag av punktene:

1. "Alt om måneskinn må fjernes."
2. "Om konjakk og andre sterke alkoholholdige drikker - la det være, siden bøndene trenger det."
3. "Men om martini - temaet er ikke avslørt i det hele tatt ...".

Generelt korrigerer jeg meg selv - les: hvilke merker av martini som er best, hvilke som er de verste. Og også - hvordan og hva de skal gjøre med "disse" martiniene for ikke å skamme seg i et anstendig samfunn.

Du forstår at dette er en spøk, men informasjonen om emnet er ganske på nivå.

Som jeg fortalte i, er dette merket nå eid av Bacardi-Martini-selskapet, registrert på Bermuda og produserer mange andre populære alkoholholdige drikker. Inkludert den berømte Bacardi -rom.

Italienske vermouthstempler fra Piemonte

• Den aller første martini som så verden tilbake i 1863 ble kalt Rosso (Rosso)... Oppskriften hans er uendret den dag i dag.

Den har en rik ravfarge, siden den i tillegg til vin og urter inneholder karamellisert sukker. Festning - 16 grader. Det er vanlig å drikke det i sin rene form, men med tilsetning av is, appelsin eller sitronsaft.

• Den letteste martini er strågul Bianco... Den har samme styrke som Rosso, men smaker mye mykere. Takket være tilsetning av vanilje, er dette den typen kvinner liker veldig godt.

Oppskriften ble laget i 1910. Det er vanlig å drikke Bianco med brus, tonic, limonade. Et stykke fersk løk i et glass gir en veldig original smak til drikken. Og gourmeter tar også frosne jordbær eller kirsebær i stedet for is.

• Rosato- den eneste vermouthen, som produseres av en blanding av hvit og rødvin. Oppskriften ble laget i 1980. Drikken har en delikat rosa farge og en krydret aroma - takket være infusjonen på kanelstang og nellik. Festning - 15 grader.
• D'Oro (Doro) eller en gylden martini, bestilt av sveitsiske millionærer. Den bruker en veldig lett vin fra en bestemt druesort (selskapets hemmelighet), som er fylt med appelsiner, vanilje, muskat og koriander. Alpin honning gir drikken sødme, og styrken er bare 9%, så de drikker den ufortynnet. Dette er den dyreste typen ekte italiensk martini.
• Fiero Er et martini -merke for Benelux -landene, opprettet i 1998. Basen er hvitvin fylt med røde appelsiner. Har en veldig sterk aroma. Festning - 15%. I dag i Europa er det en av de tre mest populære alkoholholdige drikkene.
  
• Ekstra tørr) - den mest sure av martini - bare 2,8% sukker (styrke 18 grader). Fargen er lys gul. Det kalles også bringebær (på grunn av smaken og aromaen til dette bæret) martini. Sitronsaft tilsettes også til sammensetningen. Det er dette merket som brukes som grunnlag for de fleste cocktailer.
  
• Martini Bitter (bitter) Er det eneste merket laget på basis av drue alkohol, ikke vin. Inneholder mer enn 30 ingredienser, inkludert blomsterblad. Oppskriften er holdt i stor hemmelighet, i en av de sveitsiske bankene. Farge - rik rubin, tyktflytende konsistens, smak med bitterhet. Sterk drink - 25 grader, det er vanlig å fortynne den med tonic, kirsebær og druesaft.
• Spirito- den sterkeste martini i selskapet - trekker så mye som 33 grader. Oppfunnet i 2013 med ideen om en "martini for menn". Tilsynelatende ble derfor Russland det første landet der de begynte å selge det. Og det ble besluttet å ikke selge det til kvinner i Europa, men retten sa at dette er et brudd på rettighetene til europeiske damer, og nå selges Spirito til alle som er over 21 år (du må vise passet ditt) .

Mousserende Martini

• Rose Er en glitrende martini laget av hvite og rosa druer som bare dyrkes i noen provinser. Buketten ble opprettet i 2009 og har allerede blitt en flere vinnere på utstillinger. Festning 16 grader. De drikker stort sett ufortynnet; det er vanlig å ha en matbit med mørk sjokolade.





Det var alt for i dag. Det er ikke flere merker av den originale italienske martini. På Internett er det omtalt en slags martini Simone (de beskriver til og med smaken!), Men faktisk er det navnet på artisten Martini (hans etternavn) Simone. Han malte kirker ved begynnelsen av 1200- og 1300 -tallet, og hørte ikke engang om noen martini -drink - den var ikke der ennå.

Og vi vet allerede alt om vermouth martini, eller nesten alt. Det gjenstår å finne ut hvilken smak forskjellige merker har. Jeg vil invitere min kone og kjæreste til baren i helgen, og vi vil smake. Avslutt senere.

Med vennlig hilsen, Pavel Dorofeev.

Før du drikker alkohol, er det viktig å vite hvordan du drikker den. Tross alt er det kjent at en mislykket matbit eller servering kan ødelegge hele opplevelsen. Martini er intet unntak. La oss finne ut hva de drikker martini med, når og fra hva.

Spørringsrelaterte kunngjøringer

Martini -typer

"Rosso" (Martini Rosso)

Den første drinken til Martini Corporation dukket opp i 1863. Det er kjent for sin lukt og bitre smak. Sommeliers feirer en vellykket kombinasjon av vin og urter i denne drinken, og den karakteristiske ravfargen blir gitt til Rosso takket være karamell.

Styrken til denne drikken er 16 grader, så den er lett å drikke uten tilsetningsstoffer.

"Extra Dry" (Martini Extra Dry)

Denne musserende vinen har en subtil aroma av karamell, sitron og bringebær, og har blitt produsert i kommersiell skala siden 1900.

Extra Dry serveres ofte med cocktailer. Kjølt vin er også funnet. Av hele linjen med martini -drinker kjennetegnes denne med en lav sukkerkonsentrasjon (2,8% med 16% i resten) og en prosentandel alkohol. Ekstra tørrstyrke er 18 grader.

"Fiero" (Martini Fiero)

Fiero ble opprinnelig distribuert til innbyggere i Luxembourg, Belgia og Nederland i 1998. Rød appelsin dominerer martini aroma paletten. Lys lukt og smak, styrke på bare 15 grader tillot Fiero å erobre hele det europeiske markedet.

Bianco (Martini Bianco)

Bianco, en halmfarget drink, har vært på markedet siden 1910. Smaken er mild, og duften av denne vinen ligner krydder eller vanilje.

På grunn av sin styrke på 16 grader og sin delikate smak, kalles Bianco en damedrikk.

"Bitter" (Martini Bitter)

Bitter er ikke basert på vin, men på alkohol. Men den eksakte oppskriften holdes hemmelig for selskapet. Det er bare kjent at sammensetningen inneholder minst 30 plantearter. Styrken til den bringebærfargede drikken er 25 grader. Det er ofte drukket i sin rene form, og tonic og juice fungerer som tilsetningsstoffer.

"Asti" (Martini Asti)

Martini Asti er en musserende vin fra provinsen Piemonte. Den tilberedes ved ufullstendig gjæring, så andelen alkohol i Asti er bare 7 grader.

Søt og saftig martini spises avkjølt til 6-8 grader fra champagneglass.

"Prosecco" (Martini Prosecco)

Prosecco er laget i Italia av druer med samme navn. Tørr glitrende har en fersken og sur grønn eple smak. Tradisjonelt drikkes Martini Prosecco avkjølt (ikke mer enn 6 grader). Styrken er 11,5%.

Rosato (Martini Rosato)

Martini Rosato - glitrende ved 15 grader med noter av nellik og kanel. Den karakteristiske rosa fargen er hentet fra en blanding av hvite og røde viner.

Rosato dukket først opp i 1980. Denne ganske unge drikken er verdsatt for sin veldig stabile bukett med aromaer.

"Doro" (Martini D'Oro)

Mousserende Doro traff hyllene i 1998. På den tiden var det stor etterspørsel etter hvitvin med ettersmak av frukt i Europa. D'Oro inneholder ikke mer enn 9% alkohol. Denne lette drikken lukter honning, muskat, vanilje og koriander.

"Brut" (Martini Brut)

Denne tørre vinen av høy kvalitet dukket opp for over 8 tiår siden takket være Martini & Rossi. Den er laget av Pinot -druer, og sjeldnere Prosecco.

Jeg tenkte på en slik martini som en erstatning for champagne. Vermouth i 11,5% har en raffinert eplesmak.

Spirito (Martini Spirito)

Sterk martini, som avgir bitterhet og sødme på samme tid, dukket først opp for salg i 2013 i Russland. Martini Spirito er en urtelikør. Oppskriften ble utviklet spesielt for menn, men i Europa er salg innenfor samme kjønn forbudt ved lov.

Om fortynning

Den mannlige halvdelen av menneskeheten, musserende viner virker ofte ikke sterke nok. Derfor er cocktailer med tillegg av annen alkohol etterspurt. For eksempel er det oppskrifter med gin, der konsentrasjonen av førstnevnte overstiger prosentandelen vermouth i sammensetningen med 4 ganger. I dette tilfellet kommer fortynningsspørsmålet bare ned på typen den andre komponenten i den fremtidige cocktailen.

Det motsatte kjønn ser vanligvis annerledes ut på de mange varianter av vermouth. Damer vurderer drikken som hard. Derfor foretrekker de cocktailer med alkoholfrie pålegg. Men hva slags martini -drinker er det?

Martini er en aperitiff, dvs. designet for å vekke appetitten. Derfor er det vanlig å drikke drikken et par timer før et måltid. Den serveres kjølt. Temperaturen bør ikke overstige 15 grader, men for kald vil ikke tillate deg å nyte hele smaken. Imidlertid er det greit å legge isbiter, frosne bær eller frukt til drikken. Det finnes også et stort antall typer martini -drinker. La oss snakke om de mest populære.

Martini fortynnes ofte med juice, men med hvilken juice skal denne drikken drikkes? Vermouth passer godt til fruktnektarer.

Appelsinjuice dominerte, men folk eksperimenterer mer og mer. Så, for elskere av søtsaker, er ferskenjuice egnet. Det reduserer drikkens styrke betydelig. Ananasjuice og eplejuice gir friskhet til martini. Andre vinnerkombinasjoner er kiwi, grapefrukt, kirsebær og druer. Sistnevnte tiltrekker seg martini -elskere fordi frukten er i harmoni med martinens vinnoter. Ikke prøv å blande drikken med grønnsaksjuice: resultatene vil ikke glede deg. Den klassiske kombinasjonen av juice og martini er laget i et forhold på 1: 1. Øk andelen juice i drikken for å senke grader, om nødvendig.

Cocktail "Negroni"

Drikken er inkludert på listen over offisielle cocktailer fra International Bartenders Association i kategorien Uforglemmelig. Og ikke forgjeves: ryktet har blitt forankret i nesten et århundre med blanding. Cocktailen ble oppkalt etter skaperen - grev Camillo Negroni fra Italia. Negroni består av Rosso martini, gin, Campari bitter rød likør, oransje kile og is. Alle komponentene må blandes grundig, og den ferdige drikken må suppleres med fersk appelsin.

Denne søte cocktailen er laget med jordbærsirup, Martini Rosso, champagne og isbiter. Tilsett rød martini, champagne og sirup etter smak. Cocktailen skal ikke røres, bare pynt med et mynteblad og drikk gjennom et plastrør. Denne alkoholen regnes utelukkende som feminin på grunn av sin lave styrke.

Cocktail "Royal"

Denne forfriskende drinken har innslag av musserende vin. For å tilberede, ta et dypt glass, tørr champagne, limejuice, fersk mynte og miniatyrisbiter. Hell vin, vermouth og ferskpresset juice i en beholder med is. Rør Royal forsiktig og pynt med en myntakvist og en halvrunde skive lime.

Cocktail "Rose kirsebær"

Denne drikken er ofte likt av unge damer på grunn av letthet og behagelig ettersmak av bær. En annen fordel med Cherry Rose er forberedelseshastigheten. Du vil ikke bruke mer enn 5 minutter på en slik cocktail og få produkter: rosa vermouth, kirsebær, kirsebærjuice, dekorativ mynte og is. Start med å fylle highballen med is, tilsett deretter musserende vin og juice. Rør forsiktig og pynt glasset med tre kirsebær og en myntekvist.

Martini med tonic

Med tonic og martini kan du virkelig lage en fin, enkel cocktail. For det trenger du lime, hakket is og selve martini tonicen. Fyll et vinglass med is. Press limesaften i et glass og hell 100 ml vermouth i den. Hell ferdig tonicen i den, rør alt med en liten skje. Og når du fyller den til toppen, pynt drikken med en kile lime.

Enkelheten og den merkbare styrken til drikken gjorde den til en hit blant den mannlige halvdelen av menneskeheten. For å lage en martini med vodka trenger du: tørr vermouth, grapefruktpisker, vodka, sitron og isbiter. Hell martini og vodka i mikseglasset. Fyll den med is, og rør deretter grundig. Hell deretter blandingen i et kaldt glass, tilsett ikke mer enn 3 dråper bitter grapefrukt. Vanilje, ingefær, lakris og kardemomme kan også brukes hvis du liker dem. Cocktailen er pyntet med sitronskall.

"Dirty Martini"

Forbudssymbolet kalt "Dirty Martini" kom fra Franklin Roosevelt. I 1933 forberedte og smakte han denne drinken under TV -kameraets severdigheter. Den besto av: gin, en oliven, tørr vermouth og oliven pickle. Avkjøl glasset og bland redskapene på forhånd. Hell saltlake, gin og vermouth i en kokekar. Rør alle ingrediensene godt. Hell alt forsiktig i et porsjonsglass og bruk oliven på spydet til pynt.

Martini med sprite

Denne lette og alkoholfrie drikken består av tørr musserende, eplejuice, sprite, et stykke eple og is. Du må fylle glasset med isbiter til kanten. Tilsett deretter vermouth, eplejuice og sprite. Etter omrøring med en cocktailskje, pynt drikken med en epleskive.

Bianco Sunrise cocktail

For å lage en cocktail med et spennende navn, trenger du en highball, lett vermouth, tranebærjuice og appelsinjuice i like store mengder, is og appelsinskiver. Hell martini, juice og fruktdrikk i et glass fylt med is. Etter forsiktig omrøring i en høyball dannes en improvisert daggry: en rød sol under og en oransje daggry over. Pynt med runde ferske appelsinskiver.

Inntrykket av selve martini avhenger av riktig valg av retter. Det antas at ren vermouth er verdt å drikke fra typiske små whiskyglass. Deres jevne ekspansjon lar deg nyte den originale duften av drikken.

For cocktailer med martini velges kjegleformede glass med lang stilk. De brukes både i hjemlandet vermouth, og i vårt land også. Slike fartøyer blir populært referert til som vannkasser. Årsaken ligger i deres uvanlige trekantede form. Ikke drikk fra raffinerte retter i en slurk. I tillegg kan denne måten å drikke alkohol betraktes som dårlig form.

Drikk snacks

• Østers, reker, salte kjeks, oliven og harde oster passer til hvitvin. Slik alkohol er søt, så kjøttdelikatesser vil også være passende;
• Tørr vermouth trenger en fisk, oliven eller ost. Det er i harmoni med kjølt bakt kjøtt;
• Hva å spise rosa martini med? Denne musserende vinen er mye søtere enn tørr. Derfor er fruktkutt med kiwi, ananas og sitrus egnet for en matbit. Kombiner med en drink og nøtter, fjærfe og kjeks;
• Den røde varianten av drikken krever kjøttpålegg, sjeldne varianter av ost;
• Det ville være fint å lage canapes på spyd for å kombinere alle matchende matvarer. Hvis du er usikker på smaken til andre smakere, legg hvitt brød, hard ost eller hakkede oliven på bordet. Lette salater, skinke og oliven smørbrød er egnet for hver vermouth. Det er greit å spise mørk sjokolade, men unngå søt mat. Dette kan få martini til å smake for klønete;
• Martini uten matbit blir ofte konsumert av drikkekjennere. De drikker vermouth pent eller med juice, men glasset kan dekoreres med en skive oliven, oliven eller sitron.

Når du vet hvordan du skal fortynne og spise noen av variantene av denne drikken, vil du organisere deg en god mottakelse. Server et utvalg av tradisjonelle martini-forretter og flere martini-baserte cocktailer. Og så vil du sikkert kunne imponere gjestene dine med den utsøkte smaken av italiensk musserende vin.