Meksikanske pellet eller tortilla er en uunnværlig tallerken i en latinamerikansk meny, hvor den brukes som et alternativ til brød og hovedkomponenten i settet av retter: Takos, Cesadilla, Burito, Fakhitas og Enchiladas. Setter produkter fra hvete eller maismel, blir annerledes, men alltid et anstendig resultat.

Meksikansk mais mel pellets

Deigen for tortyli fra maismel er alltid blandet med tilsetning av hvete, noe som gir den den manglende plastisiteten og mykheten. Produkter i denne versjonen vil skaffe den ønskede smaken, men vil ikke desintegrere når du ruller og baker. Det angitte antallet komponenter er nok for 6 pisler.

Ingredienser:

• mais mel - 1 kopp;
• hvetemel - ½ kopp;
• vann - ½ kopp;
• salt - ½ h. Skjeer;
• olje - 1 ss. skjeen.

Matlaging

1. Bland to varianter av mel med salt.
2. Rens varmt vann med olje, knead deigen, gå i 30 minutter.
3. Deigen porsjoner rulles mellom to lag av filmen.
4. Meksikansk maphpale bakt raskt: bokstavelig talt 1,5-2 minutter å bo på en forvarmet panne, og produktet er klart.

Hvete tortilla.

Meksikansk pellet kan bare tilberedes fra hvetemel. Denne oppskriften bruker smør, noe som skaper effekten av sandtekstur av produkter. Men hvis ønskelig, kan den erstattes av vegetabilsk - resultatet vil være annerledes, men ikke mindre verdig og velsmakende.

Ingredienser:

• hvete mel - 2 glass;
• salt - ½ h. Skjeer;
• vann - 200 ml;
• olje - 50 g.

Matlaging

1. Mel med salt og smør er synd på krummen.
2. Skyv det varme vannet og knead myk deigen.
3. Etter en halv time er de skilt i deler, ruller over alle tynne, og plasserer deler mellom to kutt av filmen.
4. Sweese produkter på en tørr panne.

Hva å vikle i meksikansk kake?

Meksikanske pelletretter kan være de mest varierte i sammensetningen, smaken og ernæringsmessigheten. Produkter dekorert fra mais eller hvetemel kompletteres av fyllinger fra grønnsaker, kjøtt, ost, grønne, sopp og krydder. Velge den aktuelle oppskriften, bør du stole på dine preferanser og tilgjengelighet av produkter.

1. Meksikansk kake er velsmakende i seg selv og når du myter med alle slags sauser, gå eller olje.
2. Bruk av produktet som grunnlag, og legger den til sausen, osten, andre komponenter og sender en dag eller mikrobølgeovn i flere minutter for å få en appetittvekkende pizza.
3. Pellet kompletteres ofte med ikke-væskefylling, hvis ønskelig, kompletterer komponentene med saus.

Pizza på meksikansk pellet

Pizza på tortyllen er utarbeidet i løpet av minutter og kan serveres til middag eller for rask matbit. Etter å ha i nærvær av ferdigkokte kaker og noen få passende komponenter, er det ikke vanskelig å skape et tilfredsstillende måltid. Den foreslåtte sammensetningen av delikatessen kan varieres etter eget skjønn.

Ingredienser:

• pellet - 1 PC.;
• tomatsaus - 20 g;
• bue - ½ stk.;
• mozarella - 50 g;
• ham - 50 g;
• ost - 50 g;
• italienske urter og olje.

Matlaging

1. Sett kaken på bakeplaten og smør sausen.
2. Det er topper, mozzarella og skinke skiver, dryss urter, og deretter ost.
3. Deretter går den meksikanske fyllingskake i 5 minutter i ovnen, oppvarmet til 180 grader.

Meksikansk ostpellet

Tatt i betraktning alle slags oppskrifter med meksikansk kake, tiltrukket spesiell oppmerksomhet en matbit med ost. Bestikker den enkle raske designen, utmerket næringsbalanse og kaloribeløp, samt de fantastiske smakegenskapene til den mottatte meksikanske delikatien.

Ingredienser:

• pellets - 2 stk;
• ost - 150 g;
• noen greener - 1 hendig;
• olje - 1 ss. skjeen;
• pepper.

Matlaging

1. På pannen lå en pellet og legg i brann.
2. Produktet er sprinklet med ost, forfallet greener og stryk igjen med en osteflis.
3. Dekk sammensetningen med en annen pellet, trykk godt med en spatel.
4. Etter at den er vridd på den ene siden, snu den til en annen, stekt, og når du myter den, spruter med olje.

Meksikansk kake med kylling

Deilig og tilfredsstillende noe ligner shawarma, men er utarbeidet i flere andre deler. For matlaging, er ferske meksikanske kaker basert på mais eller hvetemel i utgangspunktet bakt, og deretter tilberedte fyllingskomponentene: stekt kylling og boble grønnsaker.

Ingredienser:

• pellets - 4 stk.;
• kyllingfilet - 200 g;
• bønner - 200 g;
• olje - 40 g;
• hvitløk - 2 tenner;
• bulgarsk pepper - 2 stk.;
• ost - 50 g;
• ketchup Chile - 2 ss. skjeer;
• petrushka - 4 kvist;
• salt, pepper, krydder.

Matlaging

1. Stek den hakkede fileten, spilder, mer enn og gir smak.
2. På slutten av stekingen legger hvitløk, varme opp et minutt.
3. Separat roast peppers, legg bønner uten juice, legg ruddy kylling, ketchup, varmt 2 minutter.
4. Pute senteret er satt i midten, ost, minimere konvolutten.
5. En meksikansk pellet serveres med en fylling er fortsatt varm.

Meksikansk pellet med skinke og ost

Et betydelig publikum av trofaste beundrere har en meksikansk deilig kake, tilberedt med en fylling av et snev av hin og solid ost. En vinn-vinn-kombinasjon av komponenter vil ikke forlate noen likegyldige, og lunefull arrogere kan erstattes av noen av komponentene som foretrukket som mulig.

Ingredienser:

• pellets - 4 stk.;
• ham - 4 skiver;
• solid ost - 200 g;
• meksikansk hermetisert paprika - å smake;
• grønn løk - 1 stråle;
• kinza eller persille - 1 stråle;
• oliven olje.

Matlaging

1. Omkretsen på omkretsen lå ut skinke og pecifices, dryss med greener og ost.
2. Brett produktet i halvparten, presset og plassert på en forvarmet pan.
3. Etter at hinkeren og osten er vridd på begge sider, server det til bordet.

Meksikanske pellets med hakket kjøtt

Eller Takos, er utarbeidet med tillegg av alle slags grønnsaker, grønt og akutt saus. Ofte supplerer fyllingssammensetningen komplementert med overbefolkning ost eller inkluderer andre, ikke spesifisert i denne oppskriften, komponentene til deres smak. Basen av fyllingen kan hakkes biff, svinekjøtt eller kylling kjøtt.

Ingredienser:

• pellets - 4 stk.;
• hakket kjøtt - 200 g;
• søte og skarpe paprika - på ½ stk.;
• pære og tomat - på ½ stk.;
• greener - 1 stråle;
• sukker og drue eddik - å smake;
• olje, salt, pepper, tomatsaus.

Matlaging

1. Stek fylling, og de hakkede løkene er krydret med eddik og forlater i 30 minutter.
2. Skivede paprika og tomater legger til kjøtt, får lov til å fordampe fuktighet.
3. Løk er presset, sukker, salt, greener legger til.
4. Et par skjeer av stekt, greener med en bue, en liten saus og brett i halvparten.

Roules i meksikansk pellet

Alle vet det raskt dekorerte, vridd i form av en rulle. Noe lignende er tilberedt fra meksikanske pellets, komplettert deres kremost og majones, friske grønnsaker, skinke, fisk eller pølse. Hver gang resultatet vil være annerledes, men alltid anstendig og imponerende.

Ingredienser:

• pellets - 4 stk.;
• skinke eller kjøtt - 250 g;
• søte og skarpe paprika - 1 stk;
• kremaktig ost eller saus - 150 g;
• greener - 1 stråle;
• salatblader - å smake.

Matlaging

1. Pellets Varm i mikrobølgeovnen, smør med ost eller saus.
2. Unnslippe salat, hakket skinke og pepper, brett produktene med en rulle, gi å impregnere i filmen.
3. Klipp rouges på delene og varme valsene fra tortilia før du serverer i mikrobølgeovn.

Meksikanske Pellet Pie.

Meksikanske Tortotilla brukes ofte til utformingen av paier. Retooth, næringsrik, overraskende krydret og duftende er den appetittvekkende variasjonen av delikatesse med multicomponent kylling og skinkefylling, som legger til grønnsaker, skarpe paprika, ost, greener og krydder.

Trinn 1: Forbered ingrediensene.

Ost stodiat på middels grater eller kutte veldig tynne skiver.
Tomatskylling, kutt ut tetningen, og etter kutting av grønnsaken med tynne sirkler.
Basilium blader skyll, glatt fra ekstra fuktighet og kutt en liten tykkelsesstrimler.
Deksler av hvitløk Rengjør skallene og slip med en kniv, med en rist eller knuser en spesiell press. Bland hakkede hvitløksklær med olivenolje.

Trinn 2: Drikk en kake i ovnen.

Sett ovnen for å varme opp til 180 grader Celsius. Du må begynne bare etter at ovnen varmer godt.


Legg ut hvetepellet på bakeplaten, smør den øverst på halv hvitløk, blandet med smør, og etter send til ovnen på 5 minutter.

Trinn 3: Forbered margarita på pelleten.

Fjern den varme kaken (ikke slå av ovnen) og dryss den omtrent halvparten av hele revet ost.


Legger det tynne kruset av tomat, jevnt fordeler dem gjennom kaken. Å smake, hilsen og pepper.


Så gjenstår det å sovne over den gjenværende osten og en del av den forstyrrede basilikum.


Send pizza til ovnen til 7 minutter. I løpet av denne tiden snakket tomater tomater, og hele osten smelter. Det viktigste er å ikke dekkes med en fylling av kanten av pawashen, det er mulig at pizzaen til og med trenger å komme seg ut av ovnen før.


Bland den gjenværende hvitløk i olje med en balsamicoeddik og hell denne sausen klar til Pizza Margarita, og dryss det med de resterende basilikumet og server det.

Trinn 4: Påfør Margarita på pelleten.

Server margarita på pelleten umiddelbart etter matlaging til den hadde tid til å avkjøles. Slike pizza kan raskt forestilles til frokost eller snack hennes ettermiddagerende. Og hun kan bli behandlet med venner som har samlet seg hjemme for å se en film eller bare chatte.


Jeg håper du likte denne utrolig enkle måten å forberede all den berømte pizzaen på. Cerenaty, til den klassiske oppskriften langt, men fortsatt veldig velsmakende.
God appetitt!

I stedet for en tynn hvetepellet, kan du ta noe hvete og brød, selv om halvparten av de tørkede langs batongen. Uansett vil være utmerket pizza.

Hvis det ikke er noen basilikum, kan den erstattes av en annen duftende greener. Selvfølgelig vil resultatet være annerledes, men fortsatt det viktigste i fyllingen av ost og tomater.

Som regel er produktene for pizzahusene lokalisert: oliven, skiver av pølser eller bakte kjøtt, tomatsaus, ost ... Kjør hjem hjem til bakeri og kjøp fersk skarp baguette. Bare ikke baton, men en kraftig lang smal baguette.

Hjemme, kutt den i halv langs og ta litt rett med fingrene mine. Neste - Alt er som alltid: Tomat saus, fylling, ost. 10-15 minutter i ovnen og godbiter er klare!

Pizza på den ferdige testen

Vil du ha en frodig hjemmelaget pizza? Bruk fersk eller frosset gjærdeig. Det vil være dobbelt så billigere enn rekkefølgen fra pizzeriaen. Utmerket gjærdeigen kan kjøpes i paviljonger der ferske pellets blir bakt i Tandara.

Pizza på Petya Pellet

Et godt grunnlag for pizza - pitfasts som kan kjøpes i noen brødavdeling. Smør dem med saus, distribuere topp topp, sett på en bakebrett, bakt i ovnen i 12-15 minutter.

Pizza på kake tortilla

Et annet grunnleggende for raske pizza-meksikanske kaker av skilpaen. De er hvete, mais, fullgrain, ost. Siden kakene er veldig tynne, legg ut fylling på toppen av det riktig tvert imot. Kuk som vanlig - 12-15 minutter i forvarmet til 200 med en ovn.

Pizza på ferdig korzh

I dag i supermarkeder kan du ikke bare kjøpe den ferdige deigen for pizza, men også et bakt basis i form av Cortex. Det er til og med ikke nødt til å trimme - tiden brukt i ovnen er allerede nok for dette. Hvis du eller dine barn kan leve uten pizza, hold en liten tilførsel av slike "blanks" i fryseren.