Stekt poteter med kylling regnes som en ganske vanlig og tilfredsstillende rett. Men hvis du viser litt fantasi fra poteter og kyllingkjøtt, kan du ikke bare lage en solid og velsmakende, men også en original rett.

Å lage stuede poteter med kylling er helt enkelt, og for å gjøre den ferdige retten aromatisk kan du bruke alle slags grønnsaker og alle slags krydder til kjøtt og poteter. Dessuten vil greener være gode både ferske og tørkede.

Stekt poteter med kylling

Kyllinggryter bruker vanligvis enten hel kylling, kyllingbryst (fileter) eller lår (ben).

Stekte poteter med kylling: oppskrift og tilberedningsprosedyre.

For å lage en deilig varm rett må du tilberede følgende produkter: kylling eller halvannen kilo kyllinglår, litt mer enn et kilo poteter, middels løk og hvitløk (tre til fire fedd). I tillegg til salt og pepper krydder, kan du også tilsette litt rødtørket paprika eller timian.

Kjøttet må skylles. Hvis du har en hel kylling, må du kutte den i porsjoner. Etter det overfører du kjøttet til en kjele (det er ønskelig at bunnen av pannen er tykk), hell i fire hundre milliliter vann og sett på svak varme. Når alt koker, fjerner du skummet med en skje. Hvitløksfedd må skrelles og deretter hakkes. Om ønskelig kan du bruke varm paprika, som må hakkes. Tilsett deretter hvitløk med varm pepper i en kjele, tilsett litt salt der, rør og kok over svak varme i omtrent en halv time.

Tilsett deretter krydder i pannen. Fortsett å lage mat i omtrent tjue minutter. Mens kjøttet tilberedes, skrell og hakk poteter og løk. Tilsett løk og poteter i en kjele, bland innholdet godt og la det småkoke i et kvarter for å koke potetene. Deilige stuede poteter med kylling er klare, det gjenstår bare å ordne dem på tallerkener og dekorere med urter!

Stekt poteter med kyllingfilet

For å tilberede kyllingfilet, tilbered følgende produkter: kyllingfilet (åtte hundre gram), åtte hundre gram poteter, gulrøtter, femti milliliter vegetabilsk olje til steking, laurbærblad, en klype salt.

Det er mest praktisk å lage slike poteter i et støpejern med en tykk bunn. Skjær fileten i avlange biter. Hakk de skrellede gulrøttene. Skjær de skrellede potetene i biter. Hell den angitte mengden olje i støpejernet, varm det opp og legg filetbitene. Stek kjøttet til det er halvstekt, under konstant omrøring. Tilsett deretter gulrøtter og stek i noen minutter. Tilsett deretter poteter, salt, pepper, rør og tilsett litt vann. Dekk til jerngryten og la det småkoke i en halv time, rør av og til. Ti minutter før du er klar, må du legge et løvblad til støpejernet. Når kjøttet og grønnsakene er klare, kan du tilsette litt hakket fersk persille eller dill. La den ferdige retten brygge i femten til tjue minutter.

Stekt poteter med kylling og gulrøtter

Oppskriften inneholder følgende ingredienser: et kilo poteter, syv hundre gram kyllinglår, to gulrøtter, en løk, ett laurbærblad, solsikkeolje til steking og salt og pepper.

Å lage kokte poteter med kylling tar ikke lang tid. Denne retten vil hjelpe deg når du haster å tilberede en deilig lunsj eller middag.

Kyllinglårene skal vaskes og kuttes i små biter og overføres til en kjele med stor bunn. Tilsett litt solsikkeolje i kjøttet og sett det på svak varme i tjue til tjuefem minutter. Mens kjøttet steker, må du begynne å forberede resten av ingrediensene. Vask potetene, skrell og skjær i små biter. Skjær løken i små terninger, og skjær gulrøttene i strimler eller riv på et grovt rivjern. Legg et lag med terninger løk på toppen av kyllingkjøttet og revet gulrøtter på toppen av løken. Tilsett deretter salt, rør innholdet i gryten og dekk til for å lage grønnsakene raskere. Etter sju til ti minutter kan du tilsette poteter og laurbærblad til kjøtt med grønnsaker. Retten blir mer deilig hvis du tilfører litt merian, basilikum, timian eller dill med persille kort tid før tilberedning.

Du kan også bruke en ferdig krydderblanding til kyllingkjøtt, bare i dette tilfellet må du tilsette mindre salt, siden de fleste ferdige krydderene allerede inneholder salt. Når du legger til de krydret poteter, må du legge til litt vann for å dekke potetene, dekke alt og la det småkoke til det er kokt. De ferdige potetene skal stå i en halv time, så blir det enda mer smakfullt.

De fleste oppskrifter for matlaging av poteter med kjøtt fra grønnsaker inneholder gulrøtter og løk. Dette betyr imidlertid ikke i det hele tatt at andre grønnsaker ikke kombineres med smaken av poteter og kjøtt. Eksperimenter gjerne og legg til favorittgrønnsakene dine, smaken på den ferdige retten vil bare ha nytte av dette! I tillegg kan et stort antall grønnsaker godt bli en fullverdig siderett.

Stekt poteter med kylling med foto

For elskere av grønnsaker eller grønnsaksretter, anbefaler vi søte poteter med kyllingkjøtt med tillegg av grønnsaker.

Følgende produkter trengs: seks hundre gram poteter, tre bein, to hundre gram fersk sopp, en gulrot, løk, litt olje til steking, et og et halvt glass vann og litt salt og pepper.

Skjær løk og gulrøtter i biter, prøv å få dem i samme størrelse. Hell raffinert olje i en tynnbunnet kjele og fres løk og gulrøtter. Skjær potetene i terninger og beina i like biter. Tilsett kjøttet i grønnsakene, og legg potetene på toppen og hell innholdet i pannen med salt og vann. La det småkoke i femti minutter, tilsett deretter soppbiter, laurbærblad i terninger og fortsett å putre i en halv time. Så enkelt og enkelt er det å tilberede stuede poteter med kylling. Kaloriinnholdet i denne retten er ikke veldig høyt, hundre gram inneholder 165 kcal.

Ikke mindre interessant er oppskriften på poteter med kjøtt og paprika.

Fra produktene du trenger: kyllingbryst eller ben (syv hundre gram), to middels løk, syv poteter, to søte paprika, tre modne saftige tomater, samt urter og litt salt.

Skyll brystene, skjær i biter av hvilken som helst form og overfør til en kjele. Løk må skrelles og hakkes. Du kan bruke en blender for å gjøre arbeidet lettere. Hell den angitte mengden olje, hundre milliliter vann i en kjele og sett den på svak varme. Potetene må skrelles og kuttes i fire til seks skiver. Skjær de skrellede gulrøttene i sirkler. Skjær tomater og paprika i små biter. Hvis du vil, kan du først skrelle tomatene av. For å gjøre dette, gjør et lite snitt på toppen av hver tomat og hell kokende vann over dem i et minutt. Etter det kommer skallet veldig lett av. Legg poteter, gulrøtter og paprika tomater i en kjele med kjøtt og løk. Hvis du føler at det er for lite væske i gryten, kan du tilsette litt mer vann. Vær imidlertid oppmerksom på at tomatene også begynner å slippe ut saften under stuingen. Salt alt etter smak, tilsett et laurbærblad, og når potetene er klare, kan du tilsette en halv varm pepper og hvitløk etter at du har hakket skivene. Fortsett å småkoke i noen minutter til og server de deilige potetene med kjøtt!

Stekt poteter med kål og kylling

Oppskriften er som følger: en halv kilo poteter, et kilo hvitkål, et kilo kyllinglår, en middels løk, fire ss raffinert olje, tomatpuré eller ketchup (to ss), en klype salt.

Skyll lårene, skjær i tre eller fire biter og stek og tilsett olje. Når kjøttet er litt stekt, må du tilsette løken, tidligere skåret i tynne skiver. Fortsett å steke til løken er gjennomsiktig. Deretter kan du legge til finhakket eller hakket kål med en shredder. Fortsett å putre under lokket. Når kålen er halvkokt, tilsett poteter, skåret i små biter og omtrent hundre milliliter vann. La det småkoke i tretti minutter, og tilsett deretter mengden tomatpuré som er angitt i oppskriften, salt og pepper og rør godt. Du kan fjerne kjelen fra varmen og legge den ferdige retten på tallerkener på bare et par minutter.

Nylig har flere og flere husmødre verdsatt fordelene ved en slik nyttig oppfinnelse som en slow cooker. Stekt poteter med kylling i en treg komfyr vil vise seg å være veldig velsmakende og aromatisk med et minimum av krefter og tid.

Fra produktene du må tilberede: syv poteter, et kilo kyllingbryst, to hundre og femti gram fersk sopp (helst med østerssopp), to løk, en gulrot, smør (to spiseskjeer), middels fett rømme (en multiglass), et halvt glass med vann, en klype salt og pepper.

Skyll soppen og skjær i strimler. Gulrøtter blir også skåret i strimler eller revet. Skjær løk og kjøtt i små terninger. Legg de angitte ingrediensene i en sakte komfyr, tilsett olje der. Sett multikokeren i stuemodus i to timer. Skjær potetene i små biter og tilsett i multikokebollen. Tilsett rømme med vann, salt, pepper og laurbærblad samtidig. Du kan lukke multikoker og gå i gang mens du venter på en deilig og solid middag som skal tilberedes! Om ønskelig kan du tilsette melk i stedet for rømme. I dette tilfellet kan du redusere den angitte mengden vann.

En annen interessant oppskrift på å lage kylling med poteter i en treg komfyr ser slik ut: kyllingkjøtt (kilo), poteter (kilo), to modne tomater, en halv løk, en halv gulrot, rømme (tre ss), to ss mel , litt salt og fersk persille (kan byttes ut med dill).

Kyllingekjøtt må kuttes i biter av samme størrelse, settes i en multikoker og helles over med vann. Multikokeren slås på i en time i tilberedningsmodus. Deretter tilsettes poteter, tomater skåret i mellomstore terninger til kjøttet og stuemodus settes til en halv time. Hver for seg, i en stekepanne med raffinert olje, er det nødvendig å steke løk og revne gulrøtter. Stek melet i en annen skillet for å gjøre det mørkere. Tilsett rømme til melet. Rør til stekingen er jevn, og etter noen minutter fjerner du kjelen fra varmen. Begge typer steking må legges til en sakte komfyr, salt alt og tilsett hakket greener. Den ferdige retten vil vise seg å være utrolig velduftende, vakker og tilfredsstillende.

Hvis dette er den første retten du tilbereder i en sakte komfyr, og du vil lære mer om tilberedning av gryterett med kjøtt, kan du be en video på et hvilket som helst søkested på Internett om en gryte med kylling. Blant de mange mesterklassene som finnes, vil du sikkert finne noe som passer for deg selv.

Kylling og poteter tilberedt i ovnen er også velsmakende og møre.

Fra produktene trenger du følgende: poteter (kilo), et halvt kilo kyllingbryst, løk, gulrot, litt salt og krydder etter din smak.

Skrell og skjær gulrøtter, poteter og løk i like biter. Ikke kutt potetene i store terninger, da dette vil ta lang tid å lage mat. Skjær kyllingen i terninger også.

For baking av kylling i ovnen med poteter er en dyp bakeplate eller en varmebestandig tallerken egnet, der du deretter kan servere den ferdige retten til bordet. Skjær grønnsaker og kjøtt i biter, ha i en form, salt, pepper og bland. Hvis du vil gjøre retten mer mør, kan du tilsette et par spiseskjeer majones og litt krydder til potet- eller kjøttretter. Den bakes i halvannen time i ovnen ved en temperatur på hundre og syttifem grader. Hvis du har en ildfast form uten lokk, bak alt under folie den første halve timen, og fjern den deretter.

Takk for det hvis du likte nettstedet vårt
ved å klikke på knappene nedenfor.

Det er ingen hemmelighet at stuet kål i forskjellige varianter ofte er ledende innen hjemmelaget mat. Og hvordan kan du motstå aromaen og den fantastiske smaken av sunne og solide retter laget av den? I dag skal vi ha deilig stuet kål med poteter, kylling og sopp på bordet vårt. Jeg er sikker på at du vil like oppskriften min også. Retten får en unik smak, bare legg til noen flere ingredienser i kålen: poteter, kyllingfilet og kongelig sopp. Sekvensen av kategoriene på komponentene og alle funksjonene ved fremstillingen av denne retten vil du følge ikke bare av beskrivelsen, men av trinnvise bilder. Dette vil i stor grad lette oppgaven med å tilberede stuet kål riktig og velsmakende. Så la oss komme i gang.

Oppskriften på stuet kål forutsetter følgende ingredienser:

• kål - 500 gr;
• poteter - 300 gr;
• løk - 1 stk .;
• gulrøtter - 1 stk .;
• kyllingfilet - 150 gr;
• kongelig sopp - 150 gr;
• tomatpuré - 2 ss. skjeer;
• solsikkeolje;
• svart pepper;
• Laurbærblad;
• salt.

Slik lager du stuet kål med poteter, kylling og sopp

Det første vi bør gjøre når vi begynner å lage mat, er å steke kyllingfiletbitene, først drysset med pepper.

Kongelige sopp er den beste for stuet kåloppskrift. De har en sterkere aroma og soppsmak. Vi velger små sopp, vasker dem og skjærer dem i biter som på bildet.

Vi sender soppen til stuing til resten av komponentene.

Tilsett tomatpuré, rør blandingen, tilsett litt salt. Om nødvendig kan du tilsette litt varmt vann.

Hakk kålen og elt den litt med hendene. Stek den deretter med smør. Det er viktig å røre kålen med jevne mellomrom og ikke la den brenne.

Skjær de skrellede potetene i små terninger og send dem til kålen. Stek den i 5 minutter med kål.

På sluttfasen, legg til tomatsteking med sopp og grønnsaker i kål og poteter. Bland alt, tilsett eventuelt litt varmt vann.

Nå justerer vi smaken på retten til salt, tilfører laurbærblader og noen erter svart pepper. La kålen småkoke til den er mør.

Stuet kål med poteter, kylling og kongelig sopp er en av de enkle rettene som er enkle å lage hjemme. Du vil ikke angre tiden du har brukt. En deilig lapskaus av denne oppskriften kan tilbys til lunsj eller middag. En solid rett vil appellere til familie og venner, du må bare prøve å lage den.

Trinn 1: Forbered kyllingen.

Vi tar en hel slagtekylling fersk kylling og tar den fra innmaten: hjerte, nyrer, lever, mage og lunger. Deretter vasker vi skrotten under rennende kaldt rennende vann inne og ute, samtidig som vi bruker en pinsett eller en skarp kjøkkenkniv og fjerner rester av fjær med fine hår fra hudoverflaten.

Deretter tørker vi skrotten med kjøkkenhåndklær, legger det på et skjærebrett, deler det med en kjøkkenheks i flere deler, som vi umiddelbart fjerner kjøttet fra, og skjærer det i små porsjoner på 3-4 centimeter i størrelse.

Trinn 2: tilbered grønnsakene og resten av ingrediensene.

Med en ren kniv blir vi kvitt skallet av poteter, gulrøtter og løk, og fjerner de øvre, nesten alltid skadede bladene fra hvitkålen. Vi vasker alt, tørker det med kjøkkenhåndklær, legger det på skift på et skjærebrett og fortsetter forberedelsen. Vi deler hver potet i 2-8 deler avhengig av fruktens størrelse eller kuttet i terninger, skiver på opptil 1,5 centimeter i størrelse, flytt dem i en dyp bolle, fyll med vann og la den stå til bruk slik at den ikke mørkne.

Hakk løk i ringer, halve ringer eller kvartaler 6-7 millimeter tykke, og hakk gulrøttene i terninger på opptil 7-8 millimeter eller hakk dem på et grovt rivjern.

Skjær kålen i strimler med vilkårlig lengde på opptil 1 centimeter tykke og fordel skivene i separate boller. Deretter legger vi ut resten av produktene på benkeplaten, i tillegg til krydderne som vil være nødvendige for å forberede denne munnen-tallerkenen, og fortsett til neste trinn.

Trinn 3: stek kyllingen.

Vi legger en dyp, helst stekepanne på middels varme og hell et par spiseskjeer vegetabilsk olje i den. Etter en stund sender vi kyllingbiter i det oppvarmede fettet og steker dem til de er halvkokte i omtrent 10-12 minutter under konstant omrøring med en kjøkkenpatel av tre. Så snart kjøttet er litt brunet, overfør det til en dyp bolle.

Trinn 4: stek potetene.

Vi fjerner ikke kjelen, tilsett litt vegetabilsk olje i den og senk de hakkede potetene forsiktig der, etter at du har tappet vannet fra den og tørket den med tørkepapir. Vi steker grønnsaken til 10 minutter, slik at den bare er dekket med en gyllenbrun skorpe, og send den etter kyllingbitene.

Trinn 5: stek løken med gulrøtter.

Hell deretter en dråpe olje igjen i pannen og legg løk og gulrøtter der. Stek dem i 2-3 minutter, til de er dekket med en lys gylden skorpe og flytt dem til resten av stekt mat.

Trinn 6: Stek kålen.

Nå sender vi hakket kål til en varm panne. Hell den med litt olje, rømme og tomatsaus. La det også småkoke til middels mykt 10-15 minutter og legg den i en bolle med halvforberedte grønnsaker, samt kylling.

Trinn 7: Vi bringer retten til full klarhet.

Så slår vi på og varmer opp ovnen. opptil 180 grader Celsius... I mellomtiden koker vi en full kjele med renset vann. Etter det, smak til de stekte ingrediensene med salt, svart pepper og en spiseskje, løsne alt til en homogen konsistens. Vi fordeler den resulterende blandingen blant grytene, fyller dem nesten til toppen og legger et løvblad til hver.

Deretter heller vi varmt vann fra kjelen inn i dem, slik at det når midten av keramikken og dekker det med lokk. Vi sjekker temperaturen på ovnen, og hvis den har blitt varm, legger du grytene i den på midtre rille. Vi stuver kylling med kål og poteter, uten åpning, 40 minutter, hvor alle komponentene i maten vil nå full beredskap.
Deretter tar vi på grytekluter på hendene, omorganiserer grytene på et skjærebrett som tidligere var plassert på benken, lar det kulinariske mesterverket avkjøles litt og smaker det fremover!

Trinn 8: server kyllingen med kål og poteter.

Kylling med kål og poteter serveres som den andre hovedretten i leirgryter, tidligere plassert på spesialbrett eller store flate varmebestandige tallerkener.
Hvis ønskelig, før servering, kan hver porsjon av denne yummy drysses med fersk finhakket dill, persille, koriander, basilikum, grønn løk eller drysset med rømme eller hjemmelaget krem. Nyt et solid og deilig måltid!
God appetitt!

I stedet for en hel kylling kan du bruke allerede skåret gulasj fra denne fuglen eller andre deler av skrotten som tidligere er skrelt fra bein, for eksempel bryst, trommestikker, lår;

Oppskriften inneholder det enkleste settet med krydder, men de stekte ingrediensene kan krydres med andre krydder som brukes til tilberedning av kjøtt- eller grønnsaksretter, for eksempel salt, salvie, oregano, alle slags malt paprika;

Svært ofte, 4-5 minutter før parabolen er ferdig kokt, fjernes lokkene fra grytene, revet ost tilsettes der og den resterende tiden stekes, uten å dekke til den er gyllenbrun;

Noen husmødre fortynner en ekstra porsjon rømme eller fløte i varmt vann, fyll den resulterende blandingen med halvforberedte grønnsaker med kjøtt og legg den først i ovnen;

Profesjonelle råd før du begynner å forberede parabolen, legg grytene i kaldt vann i 12-15 minutter slik at fuktighet absorberes i leiren gjennom porene, sier de, dette gjør maten mer saftig.

Hilsen alle elskere av velsmakende og sunn mat! Jeg deler med deg en solid og aromatisk stuet kåloppskrift. Ganske lett å tilberede, den koker veldig raskt, og smaken er fantastisk. I kombinasjon med kylling får kål lyst - du vil slikke fingrene.

La oss begynne!
Dette er produktene vi trenger.

Først av alt, hell vi vann i en kjele, senk kjøttet, saltet og bring det til halv beredskap. Som et lite notat, hvis du har bryst eller en annen myk, beinfri del, må du kutte den i små biter. I mitt tilfelle, skinnebenet, så jeg skal lage dem, og deretter frigjøre dem fra beinene og kutte dem i små biter når de er nesten klare.

Mens kjøttet koker, må du skrelle løken, hakke den fint og ha den i en panne med varm solsikkeolje. Stek på middels varme i fem minutter.

Tilsett en hjemmelaget tomat (eller en du har hjemme) i løken, la den stå i fem minutter til og fjern den fra ovnen. Stekinga vår er klar.

Det neste trinnet er å koke poteter, skrelle, kutte som du er vant til, for meg de mest praktiske små rutene.
Vi legger den i en kjele og gjør spisestuen klar.

Når retten er nesten klar, må du gi mesterverket vårt en flott aroma. Skyll greenene grundig, finhakk og send dem til parabolen for å lukte.

Steved kål med kylling er en helt kjent rett. Den tilberedes i hver familie, kanskje ikke så ofte som pasta eller potetmos. Men likevel er retten veldig tilfredsstillende og velsmakende, den bidrar til å diversifisere det vanlige kostholdet og er en komplett hovedrett.

En interessant oppskrift på en rett som tar en time å lage mat.

• kål - 1 kg;
• gulrøtter - 2 enheter;
• kylling - 500 g;
• løk - 2 enheter;
• tomater - 2 enheter;
• stekeolje;
• salt, krydder (forskjellige typer pepper, du kan bruke en universell krydder);
• greener;
• hvitløk - 3 fedd;
• søt pepper - ¼ frukt;
• lavrushka 1.

Slik lager du stuet kål med kylling og grønnsaker:

1. Kjøttdelen brukes best i form av et bryst. Vi skjærer i porsjoner. Vask og skrell grønnsakene. Hakk kålen, skjær løken i tynne halvringer. Riv gulrøttene grovt.
2. Vi bruker en kjele til matlaging. En gryte er også egnet. Hell et halvt glass olje, dryss med salt - så maten ikke brenner seg, og retten saltes alene. Stek kyllingen. Tilsett deretter løk og gulrot, stek i ti minutter.
3. Kål og finhakket hvitløk sendes til kjelen neste. Bland godt og la det småkoke i ytterligere ti minutter.
4. Skjær tomatene i strimler, paprika i små terninger, det er nødvendig for å tilsette lett sødme og aroma.
5. Tilsett tomater og pepper, bland. Reduser brannen til under gjennomsnittet og la det småkoke under lokket i ytterligere 10-15 minutter.

Finhakk greenene og bruk til pynt før servering.

Rosenkål med kyllingfilet

Retten kan serveres alene, for eksempel til middag.

• kyllingfilet - 1 enhet;
• Rosenkål 1 pakke frossen frukt;
• løk - 2 enheter;
• gulrøtter - 1 enhet;
• hvitløk - et par fedd;
• stekeolje;
• en blanding av universelle krydder - 1 ss. l.;
• hard ost.

Vi begynner å lage mat med kylling - kjøttet skal varmebehandles lengst. Skjær fileten i små terninger slik at de er like store som kålen. Hell olje i en gryte med tykk bunn, sett på middels varme. Etter et par minutter, når oljen varmes opp, tilsett kjøttet og stek i 7-10 minutter.

I mellomtiden tre gulrøtter og finhakk løken, gjør det samme med hvitløk. hell den på kyllingen - bokstavelig talt på et minutt vil du føle den deilige duften av kyllingkjøtt med grønnsaker! Vi koker i ytterligere ti minutter, hvor vi har tid til å skylle rosenkål, salt fatet, tilsett krydder. Det er på tide å helle inn rosenkål. Dekk til med lokk, stram ilden lett og kok i en tredjedel av en time.

Tre ost og fem minutter før tilberedningen er ferdig, tilsett i pannen. La det brygge, og du kan servere det til bordet.

På en lapp. Det er bedre å fjerne noen toppblader fra en kålgaffel.

Med poteter

Oppskriften på stuet kål med poteter og kylling skiller seg bare fra den tradisjonelle ved å tilsette potetknoller. Smaken på retten vil glitre med nye farger, den vil vise seg å være den samme duftende og ikke mindre velsmakende sammenlignet med analoger av oppskriften.

• mellomstore poteter - 6 enheter;
• kyllingekjøtt - 600 g;
• gulrøtter, løk - 1 enhet hver;
• 1 liten gaffel kål;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• glass vann;
• fint salt - ½ ss. l.;
• krydder "For kylling";
• greener til pynt.

Du kan bruke små kyllingben eller vinger som er kuttet i to ved leddet. Men det er mer praktisk å bruke et bryst uten bein. Vask kjøttet grundig og tøm væsken, hakk deretter og stek til en lys rødaktig nyanse.

Mens kjøttet koker, hakk kålen og tre gulrøtter. Kombiner alt i en bolle, salt og mos litt med hendene - på denne måten slipper kålen saften ut og blir saltet bedre. Insister i omtrent syv minutter. Ha det deretter på kyllingen, hell varmt vann og la det småkoke under lokket i et kvarter.

Imens skreller og skjærer du potetene i terninger. Etter en stund sender vi til stuing. Skjær paprikaen i strimler, tilsett gryten. Retten blir klar når paprikaen blir myk - sjekk med en gaffel.

Finhakk greenene og dryss på fatet. Slå av brannen, og la det dekke med et lokk i ti minutter.

Stekt kål med kylling i en sakte komfyr

Stuet kål med kylling i en treg komfyr koker litt raskere enn i en kjele. Eiere av denne mirakleteknologien bør prøve å lage denne retten.

• kyllingestokker - 700 g;
• kål - 1 gaffel;
• gulrot - 2 enheter;
• løk - 1;
• vann - ½ kopp;
• svart pepper - ¼ ts;
• finkornet salt - 1 ss. l.;
• tomatpuré eller ketchup - dampbord. l.;
• smør.

Vi gni gulrøtter, riv kål. Først kan det virke som om det er mye kål, men det vil slukke. Skjær løken i små terninger. Vask skinnene grundig, fjern om nødvendig resten av lo.

Hell et par spiseskjeer olje i multikokebollen, velg stekeprogrammet og vent tre minutter på at oljen blir varm. Stek kyllingen konsekvent på alle sider. Etter at vi har lagt gulrøtter, løk, stek i et kvarter. Tilsett deretter krydder og pasta, hell i vann, bland litt.

Vi sprer kålen. Vi elter litt slik at hele volumet passer inn i bollen. Vi lukker lokket og koker i "Quenching" -modus i 40 minutter. Rør innholdet, og for å gjøre det praktisk - kan du trekke ut skinnebenene og deretter sette dem tilbake.

På en lapp. Slokking skjer ved 100 grader. Hvis du lager mat ved lavere temperatur, må tiden økes litt.

Stew i ovnen

• kylling - 1 kg;
• løk - 400 g;
• kål - 400 g;
• gulrøtter - 100 g;
• glass vann;
• krydder til kylling eller grønnsaker - 1 ss. l.

I ovnen er det best å lage mat i en kjele eller stor kjele slik at du kan dekke det til med lokk.

I denne oppskriften foreslår vi at du bruker skrotten av en ung kylling med en liten masse. Vi vasker, skjærer kjøttet i porsjoner. Gni med krydder og legg det på bunnen av kjelen.

Tre gulrøtter og hakk løken, legg den på lag i lag og lett salt. Vi hakker kålen, rynker den med hendene og sprer den i det siste laget. Kok under lokket ved 190-200 grader i en time, du kan holde den i 5-10 minutter lenger. Det viser seg veldig velsmakende og med litt saus.

Sauerkraut stuet med kylling

Sauerkraut gir zest til den klassiske kombinasjonen av kål og kylling.

• surkål og fersk kål, 400 g hver;
• en løk;
• beinfri filet 500 g;
• sukker - 1-2 ss. l.;
• krydder, du kan bare bruke svart pepper (1-2 ts);
• stekeolje.

Du kan tilberede retten i en stekepanne med tykk bunn og vegger. Finhakk løken, sauté til den er gjennomsiktig. Tilsett fersk kål, kok i et kvarter.

Skyll imens fileten og skjær den i terninger, stek separat fra grønnsakene til det dannes en skorpe.

Du kan legge surkål til løk og kål. Det anbefales å skylle det lett gjennom et dørslag eller en sil før det tilberedes, kok i et kvarter til. Tilsett krydder og sukker, rør. Sukker vil tilføre den ferdige retten litt sødme. La det småkoke i noen minutter til.

På en lapp. Du kan bruke gurkemeie som krydder. En liten mengde av den vil gi retten en appetittvekkende gulhet og en interessant aromatisk tone.