Etter utløpet av tiden, hell siktet mel i den resulterende blandingen.

Og elt ikke for tett deig. Du kan tilsette litt mel bare for å danne en kolobok. Deigen er veldig smidig og ikke klebrig.

Rull hver kule til en kake på ca 0,5 cm tykk, strø 1 teskje sukker på hver kake. Lag et snitt til midten og rull kaken i en sirkel med en kjegle.

Du får en så blank bolle med sukker i form av en kjegle rullet opp.

På denne måten forbereder du alle boller med sukker. Dekk bakeplaten med pergament, legg deigbitene på den i omtrent 5 cm avstand fra hverandre og smør med eggeplomme.

Stek fantastiske, luftige gjærboller med sukker i en ovn som er forvarmet til 190 grader i 30-35 minutter, til de er litt gyldenbrune. Ikke overdriv, bollene blir ikke luftige! Avkjøl de ferdige hjemmelagde bollene og server med te. Du kan drysse litt med melis på toppen.

I Russland har paier og boller alltid vært et symbol på komfort, siden duften av baking betydde en vennlig familie, og selv nå ønsker godmodige vertinner gjester

Det ser ut til at det ikke er noe uvanlig med boller - bare til det øyeblikket du puster inn denne fantastiske, makeløse aromaen. Dette blir ikke lett<<любовь с первого взгляда>>, men også fra den første slurk.

Smørboller med sukker på gjærdeig

Bollene er møre og luftige, som lo.

Ingredienser:

• Melk (ca. 38 grader C) - 180 ml
• Tørr gjær - 7 g
• Egg - 1 stk.
• Sukker - 70 g, salt - en klype
• Vaniljeekstrakt - 1 ts
• Mel - 400 g
• Smeltet smør - 50 g
• Til boller: smeltet smør - 30 g, sukker - 30 g
• For å smøre boller: melk - 2 ss. skjeer, sukker - 1 ss. skje

Matlagingsmetode

1. Tilsett 2 ts sukker og gjær til varm melk, bland. La det stå i 7-10 minutter for å vekke gjæren

2. Sikt melet gjennom en sil slik at bakevarer blir luftige.

3. Tilsett en klype salt og 70 g sukker i melet. Hell egget i en bolle og bland det litt. Tilsett 1 teskje vaniljeekstrakt i egget.

4. Lag en liten depresjon i melet og hell i de flytende ingrediensene: gjær med melk, egg med vanilje. Elt deigen med hendene (fingrene).

5. Etter en stund, hell smeltet smør i deigen. Og vi fortsetter å samle deigen i en klump.

6. Slik samles deigen i en klump, som på bildet.

7. Vi fortsetter å elte deigen på bordet med begge hender. Elt deigen til den fester seg til bordet eller hendene. Du trenger ikke å tilsette mel.

8. Gikk 7 minutter, og nå viste det seg en så fantastisk deig: glatt, mørt, mykt.

9. Ta en bolle, smør bunnen med smør, smør deigen med smør og dekk med folie. Testen må komme opp, og det vil ta 1 time.

10. Som et tips: Legg deigen i en bolle i mikrobølgeovnen og legg en beholder med varmt vann ved siden av (ikke slå den på) - det er som et lukket skap der det er varmt.

11. Når deigen har kommet, legg den på et meldrysset bord. Dryss mel på toppen av deigen og kjevle den ut.

12. Når deiglaget har en tykkelse på 3 mm, slutter vi å rulle.

13. Ta en hul rund form med en diameter på 5 mm og begynn å skjære sirkler i deigen.

14. Fjern overflødig deig, elt den og kjevle den ut igjen for å skjære sirkler.

Forming av boller med sukker

15. Ta 3 sirkler, smør med smør.

16. Dryss deretter med sukker.

17. Overlapp dem forsiktig.

18. Og nå må de rulles sammen til et rør.

19. Skjær røret brettet i to.

20. Dette er blomstene.

21. Vi legger hver blomst i en form på litt beite fra hverandre.

22. 3 blomster legges i formen.

23. La oss nå lage sukkerboller i en liten form.

24. For å gjøre dette, ta 5 sirkler fra deigen. Smør dem med smeltet smør og dryss med sukker.

25. Og nå vil vi brette dem til en blomst.

26. Røret blir tykkere enn før.

27. Skjær den i to deler med en kniv.

28. Det viser seg en stor blomst, som vi legger i små former. Vi skal ha en blomsterbolle.

29. Deigblomstene er klare. Det viste seg 6 boller med 3 blomster i en og 5 boller fra en stor blomst.

30. La bollene stå slik i 25 minutter og dekk til med et håndkle.

31. Se hvor fantastisk deigblomstene passer, de tok hele fasongen. For å gjøre boller med sukker mer rød og vakker - vi tar varm melk, legger sukker, rører og smører alle bollene.

32. Vi legger former med deigblomster i en ovn som er forvarmet til 180 grader C i ca 15-20 minutter, og du ser på ovnen din.

33. Tiden gikk og deigblomstene ble stekt, fjern formene og legg dem på risten for å avkjøle.

33. Legg dem på et fat.

34. Dryss deretter med pulverisert sukker og beundre deres skjønnhet.

35. Sukkerboller har en mør deig og skilles godt.

36. Blomstbladene er godt skilt fra hverandre.

Lukten har spredt seg gjennom hele leiligheten. God appetitt!

Deilige butterdeigsukkerboller

Nødvendige produkter:

Forberedelse

1. Kjevle ut et lag gjærdeig.

2. Smør laget med en børste på toppen av smeltet smør og dryss med sukker.

3. Innpak kanten gradvis på den ene siden, vri deiglaget til et rør.

4. Skjær røret i biter, som på bildet.

5. Legg rundstykkene på et stekebrett smurt med vegetabilsk olje.

6. På samme måte vrir du det andre laget og skjærer det i 3 ruller. Vi tar en rulle og bøyer den i to, klemmer endene tett.

7. Skjær den bøyde rullen med en kniv fra siden og bøy kuttet, som på bildet. Legg bollene på et stekebrett.

8. Smør produktene på en stekeplate med et rått egg og dryss med sukker.

9. La deigproduktene trekke i 20 minutter.

10. Deretter baker vi i 20-30 minutter i ovnen ved 200 grader C.

Bollene med sukker bakes og kan spises.

Video om hvordan du lager boller med sukker i ovnen

Sjekk ut vår trinnvise oppskrift på å lage sukkerboller hjemme-deilig som på skolen.

Oppskriftene vil utvilsomt hjelpe deg med å lage boller (boller) og glede hele familien med dem.

Under et lag med karamellisert sukker er enhver tekstur velsmakende, ingen fylling, ingen smaker, ingen ekstra rosiner-nøtter er nødvendig. Lat, har du ikke tid med batchen? Innkjøpte frosne halvfabrikate deigprodukter er en god hjelp. Etter tining, kutt ut, skulptur "roser", "halvmåner", kringler, boller, dryss med vann, dryss med søte krystaller og send til ovnen.

Men hvis du liker å bake og er glad i å jobbe med mel, observer metamorfosene for korrektur og vekst, stol på hjemmelaget mat og liker å behandle med dine egne håndlagde produkter, ta en blyant med en annen oppskrift på gjærdeig til sukkerboller og mer . Den bøyelige, myke kolobok motstår ikke og fester seg ikke, den rulles lett ut i lag med ulik tykkelse. Det gjenstår bare å komme med en konfigurasjon for fremtidige produkter.

Følgende deig til sukkerboller er gjær, bruk tørr granulert eller i tre store porsjoner ferskpresset. Det er ingen deig, som forenkler og fremskynder prosessen. Komponentene settes i en etter en om gangen, og det er ikke nødvendig å vente på utseendet av "skumlokket". Smuleren inneholder ingen egg. Arbeidsstykker er smurt med eggeplomme for en vakker skorpe med glans. Men melk og smør kreves her, de erstattes ikke, fortynnes ikke eller blandes med andre væsker og fettstoffer.

Tilberedningstid: 120 minutter / Porsjoner: 12-15 stk. / Målebeger 220 ml

Ingredienser

• hvetemel 1,5 ss.
• sukker 0,5 ss.
• melk 2,5% 0,8 ss.
• tørrgjær 5 g
• smør 50 g
• salt 2 g
• vaniljesukker, malt kanel om ønskelig
• egg (eggeplomme) 1 stk.

Hvordan lage sukkerboller

Hell hurtigvirkende tørrgjær fra arbeidsbeholderen, etterfulgt av 30-50 g granulert sukker. Resten av sukkeret vil bli brukt på laget og sprinkling av produktene. Hvis du vil, tilsett vaniljesukker eller annen smakstilsetning (kanel, sitron eller appelsinskall, et par dråper konsentrat) her. Men jeg vil si at melk og smør av høy kvalitet fullmetter sukkerboller med en delikat aroma, skaper en hyggelig og delikat spesifisitet. Min anbefaling er ikke å avbryte med sterke lukter og gå for en kremet smule. Bland tørre ingredienser.

Vi varmer opp melken til en varm (ca. 37 grader) tilstand. Varm / kokende vil drepe gjæren og deigen vil ikke heve. Noen få ord om melk. Egnet sterilisert eller pasteurisert, uten smakstilsetninger og fargestoffer. Ikke ta en prosent fettfri. Standard 2,5% er helt riktig. Vi drukner 20 g smør i den samme varme melk eller hver for seg, det spiller ingen rolle. Legg i bolle. De resterende 30 gram olje vil være nødvendig for laget, som spiller en viktig rolle i smak og tekstur. Kanskje du vil strekke kaken tynnere og bredere / lengre enn min. Da trenger du mer smør for smøring. Oppbevar smøret (de til mellomlaget) ved romtemperatur - det myke tint sprer seg lett over deigen.

For balanse, kast inn en klype salt, innfør hvetemel gradvis og rør først med en visp eller slikkepott - vi samler væske og bulk ingredienser sammen i en tyktflytende masse. Deretter overfører vi den til bordplaten eller brettet og støver den gradvis med mel. Elt, elt grundig til det er glatt og plastisk. Vi bestreber oss på å ikke tette til med mel, ellers mister vi luftighet og boller med sukker vil etter hvert komme tunge, harde og fort utstoppede ut.

Rull opp en litt klissete klump, ha den i en bolle og dekk til med film. Vi setter den i varmen til den vokser 2,5-3 ganger. Hvis du er heldig med været / sesongen, la det stå i direkte sollys (deigen vil tredobles om en time). På overskyede dager, opprett drivhusforhold (ved siden av et varmt batteri, en forvarmet ovn, i en beholder med varmt vann. Det viktigste er at fuktighet fra utsiden ikke kommer på deigen). Korrekturtiden vil øke, men ikke skynd deg, vent til bollen øker.

Den hovne klumpen, løsnet fra innsiden, er klar for videre handling. Vi tar ut, litt ælt.

Tegn et rektangel på ca 3-4 mm tykt. Her kan du handle trygt på egen hånd. Sukkerboller kan være forskjellige, inkludert store paier med fyll. Smør laget med mykt smør over hele overflaten, til kanten. Påfør et tykt lag, dekk deretter med granulert sukker.

Rull sammen i lengden, skjær hver 5-7 cm.

Vi legger bollene til emnet på pergamentet med en avstand, vi setter det i 15-20 minutter for siste gang-vi presser det tverrformede sporet på toppen med en kniv eller spyd. Dekk med eggeplomme ristet med en skje med vann, og hell i sukker. Vi baker i en forvarmet ovn i omtrent en halv time ved en temperatur på 190-200 grader. Avkjøl på et bakeplate under et vevd håndkle.

Miniatyr og rødboller med sukker er klare! Server til bordet, god appetitt.

Hvordan skjemme bort deg selv og familien din etter en lang arbeidsdag når du verken har tid eller energi? Sukkerruller, selvfølgelig. De er veldig enkle å forberede og vil glede alle, spesielt barn. Du kan lage boller av gjær, butterdeig og gjærfri deig. De kan gis hvilken som helst form du liker: snegler, smultringer, bagels, hjerter. Det er ingen grense for fantasien din! Fordelen med oppskriften er tilgjengelighet: alle ingrediensene finnes på kjøkkenet ditt. Disse bollene kan varme ikke bare kroppen, men også sjelen i kaldt vær.

Matlagingsfunksjoner

Flere husmødre kan få den samme oppskriften på forskjellige måter. Det handler om små triks.

Funksjoner ved å lage boller:

• For å unngå deformasjon av sukkerboller, stek dem på bakepapir.
• Du kan bruke et egg til å brune bollen. De må smøre bollen før de settes i ovnen.
• Når du smører boller med et egg eller smør, unngå produktlekkasje, ellers får du en stygg karbonavsetning. Det er også bedre å børste av sukker hvis det har smuldret.
• Hvis det brukes et eggsmøremiddel, må egget tørke før produktet drysses med sukker, ellers vil sukkeret oppløses umiddelbart.

Klassiske boller

For klassiske boller med sukker fra gjærdeig vil det ta litt lengre tid, omtrent halvannen time.

Bun ingredienser:

• et halvt kilo mel;
• tre kyllingegg;
• en pose tørr gjær;
• halvannet glass granulert sukker;
• omtrent hundre milliliter solsikkeolje;
• en liten klype vanilje.

Tilberedningsmetode:

• Hell mel i en stor bolle. det blir bedre hvis du først siver melet gjennom en spesiell sil. Så deigen hever bedre, den blir luftig og mør.

• Tilsett gjær. Når du gjør det, må du følge instruksjonene på gjærpakken. Ulike merker produserer forskjellige gjær, forholdet i mel er forskjellig.

• Tilsett to kyllingegg i melet med gjær og bland.
• Tilsett et glass sukker og vanilje.
• Bland kaldt vann og olje i et glass. Elt deigen.

• Det viser seg en slags deig, den må settes på et varmt sted i 40 minutter. Du kan gå til batteriet eller ved siden av en tent gassbrenner. Deigen skal passe.

• Etter at deigen har hevet, må du tilsette litt mer mel. Du kan elte deigen.

Å forme sukkerboller trinnvis er ikke vanskelig:

• Skjær deigen i like biter etter ønske. Oppskriften består av 12 stykker.

• Form bitene til små kuler og kjevle ut med en kjevle. Fordel hver med litt vegetabilsk olje. Dryss sjenerøst med sukker. Form bollene som du vil.

• Legg bollene på et smurt bakeplate og la hvile i 15 minutter. Sett dem deretter i en forvarmet ovn og stek ved 190 grader i 10-15 minutter.

Sukkerboller i henhold til den klassiske oppskriften er spesielt gyllenbrune og luftige.

Kefirboller uten gjær

Disse bollene kjennetegnes ved at de er enkle å tilberede. De trenger ikke å elte deigen, dette reduserer ikke bare koketiden betydelig, men også lønnskostnadene.

For å lage 33 boller med sukker i ovnen trenger du:

• kefir - 1 liter;
• vegetabilsk olje - 13 ss;
• granulert sukker - 1 fullt glass;
• mel - 9 glass;
• salt - etter smak (2 ts brukes i oppskriften);
• brus - 3 ts.

Oppskrift:

1. Tilsett granulert sukker og salt til kefir. Tilsett deretter natron under langsom omrøring. Det må tas hensyn til at brusen ikke blir til klumper. Rør blandingen til salt, brus og sukker er oppløst.
2. Hell i vegetabilsk olje. Det anbefales å bruke raffinert, siden det ikke lukter fra det, det gir ikke ekstra farge.
3. Sikt melet gjennom en spesiell sil og tilsett sakte i kefiren. De to siste glassene tilsettes etter at deigen er tykk.
4. Begynn å elte deigen forsiktig. Den skal ikke være stram, tvert imot, deigen skal være myk og jevn luftig.
5. Deigen skjæres i 33-34 biter. Brikkene formes til boller. Utseende og form er ikke viktig, så du kan bli kreativ.
6. Et av alternativene for å lage en bolle er en rulle. For å gjøre dette, rull ut hver bit med en kjevle og tilsett sukker i den, og rull den deretter til ruller.
7. Deretter sendes bollene med sukker til et smurt eller smurt bakeplate. Ruller stekes på 180 grader i omtrent en halv time.

Det er best å servere boller varme med samme varme te. Frukt er ideelt.

Sneglepuffboller

Ifølge anmeldelser er disse bollene enkleste å lage hvis du bruker ferdige butterdeig fra butikken eller matlagingen.

Hvis du lager hjemmelagde boller med sukker, tar det 2,5 timer.

Produkter som brukes i oppskriften:

• 1 egg;
• 1 pakke hurtigvirkende gjær (ca. 10 gram);
• 200 milliliter gjæret bakt melk;
• 250 gram margarin;
• ½ ts salt;
• 1 ss sukker
• mel;
• for fyllingen trenger du bare sukker og smør - etter smak.

1. Bland egg, sukker og salt i en stor bolle og tilsett fermentert bakt melk.
2. Løs opp gjæren i varmt rent vann i henhold til instruksjonene på posen.
3. Bland gjær og deig.
4. Tilsett olje ved romtemperatur til resten av maten.
5. Hell i det siktede melet. Du bør få en mør, ikke stram deig. Legg deigen på et mørkt og varmt sted.
6. Det stiger vanligvis i omtrent en og en halv time.
7. Etter deigen, rull ut og smør med smør, dryss med sukker, rull sammen, rull ut igjen. Gjenta prosedyren 3-6 ganger.
8. Deretter rulles deigen opp og kuttes i snegler.
9. Stek gjærboller med sukker på et smurt bakeplate i ovnen. Tiden er 30 minutter. Temperatur - 200 grader.

og sukker

Dette er ikke en vanlig oppskrift på boller med sukker i ovnen, kanel vil gi bollene en viss pikant og eleganse. Disse bollene er perfekte for morgenkaffe med venner eller kjæreste.

Ingredienser:

• hurtigvirkende gjær - 1 pose;
• melk - 210 milliliter;
• kyllingegg - 2 stykker;
• salt - 1 ss;
• mel - 4 kopper;
• sukker - ½ kopp;
• mascarpone - 170 gram;
• kanel og vaniljesukker - 1 pose hver;
• smør - 200 gram.

Sukkerboller Oppskrift:

1. Hell gjær i den oppvarmede melken og vent i 10 minutter.
2. Pisk egg og ha i melk.
3. Tilsett et halvt glass sukker, vaniljesukker og ¼ smør, rør blandingen.
4. Bland mel og salt og tilsett blandingen. Elt deigen.
5. Dekk til deigen og la stå i en time.
6. Kjevle ut deigen, pensle med ¼ smør, dryss med kanel og resten av sukkeret.
7. Kjevle deigen til en tett rulle. Skjær i boller 4 centimeter brede.
8. Legg bakepapir på en stekeplate, smør med smør, brett bollene. Sett bakeplaten i ovnen. Stekes på 180 grader i 30 minutter.
9. Til kremen, ta mascarponeost og bland den med smør. Etter at bollene er klare, må du smøre dem med krem.

Med sukker og kanel bør hver husmor ha det.

Hva kan erstatte sukker?

For dette er følgende perfekte:

1. Tørket frukt: rosiner, tørkede aprikoser, etc.
2. Nøtter av alle slag.
3. Kanel.
4. Vaniljesukker eller knust rørsukker.
5. Glasur.
6. Melis.

Bun Forming Methods

For å aldri bli lei oppskriften på sukkerboller eller lage et presentabelt utseende for boller, kan du bruke flere enkle måter å forme:

1. Hjerte. For å gjøre dette må du rulle ut kaken. Rull den deretter til en rulle og bøy den i to. Snu og gjør et lite snitt i midten, ikke helt. Rett ut. Det burde lage et hjerte.
2. Rosett. For å rulle opp en rose må du rulle ut deigen. Skjær den deretter i strimler. Hver stripe brettes i en sirkel. Du bør få en bolle som ser ut som en rose.
3. Snegl. For snegler må du kutte deigen i små asymmetriske strimler og deretter pakke dem inn som ruller. Sneglene er klare.

Hva skal du servere med?

Det er best å servere boller med te, spesielt te med mynteblader eller ville bær. I tillegg kan du servere bær eller melk med te.

Med morgenkaffe blir bollene like deilige. De er perfekte for en enkel lunsjmat eller for en spesiell anledning.

Leter du etter den riktige oppskriften på morgendesserten din? Lag deilige sukkerboller - prosessen tar bare noen få minutter! Lag deilig mat hos oss!

40 minutter

270 kcal

5/5 (3)

Det er slike typer boller som i min familie oppfattes som frø - det er umulig å komme av før du svelger et helt fjell. Som regel er den originale versjonen av boller i form av roser eller hjerter med sukker fra gjærdeig perfekt for denne rollen, en enkel oppskrift som jeg, etter dømmekraft og glede, fant i min bestemors notatbok, der ikke bare et trinn -vis-trinn-guide ble presentert, men også utmerkede bilder av ferdige produkter.

Min bestemor visste hvordan han skulle lage mat bokstavelig talt fra alle produkter som lå i kjøleskapet, hele kunstverk. Den mest delikate strukturen, den utmerkede aromaen og den utrolig fristende smaken gjør disse produktene utrolig attraktive for unge familier som ikke har råd til dyre ingredienser eller har stått lenge på kjøkkenet.

I dag bestemte jeg meg for å skrive om den "veldig" oppskriften på veldig velsmakende sukkerboller for deg, slik at du kan klikke dem om kveldene når du vil ha noe å spise.

Forberedelsestid: 60 - 120 minutter.

Kjøkkenmaskiner

Før du starter produksjonen, velg alle nødvendige redskaper og redskaper for å bake slike boller raskt og uten problemer: en firkantet standard stekeplate med et non-stick belegg med en diagonal på 25 cm, et stykke bakepapir og plastfolie fra 30 cm i lengde, dype boller (flere stykker) med en kapasitet på 310 opptil 950 ml, kjøkkenvekt eller vanlige måleretter, middels rivjern, bomulls- eller linhåndklær, glass eller form for å kutte ut kaker fra deig, sil og metallvisp. Hold også matprosessoren klar, som uten den, er det å lage sukkerbolle deig for lang og kjedelig.

Nødvendige ingredienser

Deig

Pulver

• 100 g granulert sukker;
• 1 kyllingegg;
• 50 g smør.

Deig

• 250 ml melk;
• 8 g tørrgjær;
• 50 g granulert sukker.

Visste du? Denne oppskriften på sukkerboller er designet for å bli bakt hjemme, så det er opp til deg å velge den perfekte blandingen av matvarer for å sikre et vellykket resultat. Smøret skal være friskt, med et veldig høyt fettinnhold (dette selges på markedene eller i gode butikker), velg fint mel, og melk brukes best ikke pasteurisert fra spesialposer, men kokt hjemme.

Matlagingsrekkefølge

Forberedelse

1. Ta smøret ut av kjøleskapet.
2. Skjær den deretter i biter (eller riv den).
3. La smøret stå i romtemperatur til det smelter.
4. Varm melken lett på ovnen, ca. opp til 35-40 grader.
5. Rør mel med salt og sikt gjennom en sil omtrent tre til fire ganger.

Viktig! Oppskriften på sukkerboller er standard, så hvis du ønsker det, kan du tilberede noen interessante zest for å legge til deigen på dette stadiet. Først og fremst snakker vi om sitrusskall eller nøttestøv - riv det første på et fint rivjern, og lag det andre med en kaffekvern.

Deig

Visste du? Prøvetiden kan forkortes ved å slå på ovnen, åpne døren til apparatet og legge en bolle med deigen din på den. Selvfølgelig er det bedre å ikke utføre en slik prosedyre om sommeren, men om vinteren - vær så snill. Bare prøv å sørge for at deigen ikke "stagnerer", en dobling av det opprinnelige volumet vil være nok for deg.

montering

Viktig! Det er ikke overflødig å nevne at figurene du har laget kan være enten enkle, upretensiøse former eller komplekse som er laget ved hjelp av spesialverktøy - slik dannes "roser" av emnet.

jeg selv Jeg anbefaler å vise fantasien din under denne spennende prosessen, og prøv også å lage doble søte boller med et lag syltetøy, kondensert melk eller syltetøy - det er tross alt ikke nødvendig å lage alle bollene like!

Bakeri

Laget, De enkleste sukkerboller er klare til å tilfredsstille din lette sult om kvelden og en god forfriskning om ettermiddagen. For de som ikke er fornøyd med dekorasjonen i form av et pulver, kan jeg anbefale en delikat proteinglasur, som bør påføres gjenstander som fremdeles er varme.

Ta ett protein, hell det i en kopp og dekk med to ss granulert sukker. Mal deretter denne hvite massen manuelt, uten å bruke hjelp av en blender, da den vil piske opp glasuren for luftig. Dekk bollene med sukker med denne blandingen og vent til glasuren stivner, og du kan trygt servere velsmakende godbiter med te eller kaffe!

Videooppskrift for å lage boller med sukker i ovnen

Videoen nedenfor vil fortelle deg den enkleste måten å lage sukkerboller: prosessen fra forberedelse av deigen til baking.