Med ordet "pudding", kommer et mildt bakverk som smelter i munnen i tankene. Delvis er det sant. Men hvordan å lage pudding til å bli slik? Dette er tradisjonelt for britene - en julefat - dessert bakt i vannbadet. Søtsaker er påkrevd i sammensetningen: sukker, honning, samt melk, mel og vanillin. I utgangspunktet ble pudding kalt grøt med kjøtt og plomme saus. Kurdunny fett ble tilsatt til sammensetningen, og før de serverte bordet, ble de impregnert med cognac eller brandy og antent. Og nå har de blitt bevart i engelsk matlaging av varianter av kjøttpuddinger.

Hvordan lage matpudding: Uten melk kan ikke gjøre ...

Ingredienser

Kyllingegg 3 stykker) Vanillin 1 gram Hytteost 1 pakke

• Antall deler:2
• Tid for å forberede:1 minutt

Matlaging pudding

Funksjoner av parabolen:

• Hovedbestanddelen er ikke bare mel, men også en Manka, ris - dessert ligner noen ganger grøt.
• Vi forbereder pudding ikke bare i et vannbad, men også i en sakte komfyr, i ovnen, mikrobølgeovn.
• Det er nok å bruke puddinger i poser - du må fortynne i henhold til instruksjonene med melk.

Men hovedforskjellen - parabolen blir spist fersk, og modner ikke i flere uker, som de gamle vinkler.

Oppskriften vil ha nytte av å legge til tørkede frukter, bananer, bær. Nøkler, vaniljesaus eller kremaktig, surkrem og sauser serveres til den ferdige pudding.

Hvordan lage matpudding hjemme: Cottage Cheese History

Nyttig og mild dessert er oppnådd på hytteost. Du må festes med pergament eller smør pannen med vegetabilsk olje og legg deigen der. Før forberedelsen er hyttaosten krysset - bruk en sikt eller blender.

1. Tre egg er pisket, 3 spiseskjeer sukker er tilsatt, saltet til smak, vi er delt inn i mye vanillin på spissen av en kniv eller en liten pose med vaniljesukker.
2. Skriv inn 3 ss. Skjeer av manna frokostblandinger - Bytt melet. Så er det en sving på hytteost. Alle omrørt til homogenitet. Sett deigen i pannen.
3. De sendes til ovnen i 40-45 minutter ved en temperatur på 160-180 grader.

Mikrobølgeovnen bryter ned en tallerken opptil 10 minutter, jernbeholdere, beholder med forgylt og metallisk ornamenter ikke brukes!

Møt Alice, det er pudding: og hvordan å lage mat?

Den klassiske oppskriften på "Angelic" dessert vil heller ikke kreve mel. Men det ser ut som baking. Vi trenger vanlige produkter som er nesten hvert kjøkken: 0,1 kg ris; 400 ml melk; håndfull raisin; Zedra og halvparten av sitron; Et par kunst. l. Sahara; 4 egg og 2 ss. l. Smør.

1. På bunnen av en varm stekepanne legger du et stykke olje, legg risen flush under rennende vann, hell varm kokt melk og send til zest. Alle sloges under det lukkede lokket til frokostblandingskollapsjonen.
2. Separat bøyde øl med sukker, vanilje, salt, forstyrre og rosiner. Blandingen er forbundet med risen "grøt", retard fra ovnen.
3. Separat pisket proteiner til tilstanden av tykke frodige "caps". All Connect. Lagt ut i bakervarer.

Forbereder dessert 40 - 50 minutter ved standard temperatur - 160-180 gr. Når du legger ut delplaten, er det lett å se at denne desserten blir påminnet av en kjeks, så det er ikke nødvendig å være redd for frykt.

Det viktigste er at det ikke er noe lettere å forberede pudding hjemme, vil oppskriften elske enda en tenåring som har lov til å bruke ovnen. Og selv om noe mislykkes, er det alltid lett å fikse sausen eller duftende kokt te. Så atmosfæren i hjemmet feiringen er opprettet.

"Møte! Alice, det er pudding. Pudding, det er Alice. " Alle husker eventyret om Carrolla, men med hva pudding møtte jenta? Det er en versjon som det var engelsk plam pudding, som i mange århundrer dekorerte det britiske julebordet. Tykt havremel med svisker, rosiner, nøtter, honning og brødkrummer, kokt på kjøttbuljong, så vakkert, festlig og appetittvekkende. I det senere århundre, vannet vannet cognac, satt ild og servert på bordet. Det gjenstår bare å gjette hvordan innbyggerne i Storbritannia spiste så eksotisk.

Mange reisende skrev at de ikke likte plomme grøt (plomme plomme), og noen beskrev et annet pudding alternativet - tilberedt fra kylling, egg, bullish språk, tørket frukt, sukker, sitrus og krydder. En veldig uventet kombinasjon, ikke sant? Moderne puddinger ser annerledes ut, og det er mange forskjellige oppskrifter for deres forberedelse. Og du kan også lære å forberede pudding med egne hender, ved hjelp av råd fra profesjonelle kokker.

Pudding - Dish-Riddle

Pudding kalles dessert eller matbit, som er forberedt på grunnlag av en rekke produkter, med tilsetning av egg pisket med sukker (eller uten det), med melk eller olje. Denne parabolen noe ligner bekjentskapen til oss. I klassiske oppskrifter er pudding tilberedt for et par eller forbereder seg i et vannbad i en gryte eller i ovnen, noe som gir den en spesiell tekstur som ikke liker baking. Moderne vertinne foretrekker å bake denne parabolen på vanlig måte, forberede den i en sakte komfyr eller mikrobølgeovn.

Når de britiske fattige kom sammen med restene av produktene sammen, og hver gang de fikk en ny pudding. Imidlertid ble puddinger som forberedte seg i de edle husene blandet imidlertid fra forskjellige ingredienser, bare produktene var mer raffinerte og dyre - for kong George V, for eksempel, gjorde pudding fra 16 komponenter. Pudding kan fungere som en selvstendig rett og pleide å forberede andre desserter.

Klassisk søt pudding er laget på grunnlag av risgrøt med egg, melk, med bær, frukt og tørkede frukter. Noen ganger blir alkohol, nøtter, sjokolade og hytteost lagt til dessertpudding. Pudding matlaging gir en stor plass til kreativitet, siden kokken kan blande forskjellige smaker, legge til krydder og krydder, og denne parabolen blir aldri kjedelig. Britene har et ordtak: "Du kan lære smaken av pudding bare under måltidet." Så forgjeves anser de dem som berømte konservative!

Matlaging pudding hjemme: noen få hemmeligheter av en vellykket dessert

Hemmelig 1. Pudding proteiner bør piskes perfekt - til solide topper slik at desserten er frodig og luft.

Hemmelig 2. Ikke bli båret med et stort antall ekstra ingredienser, ellers kan parabolen ikke stige.

Hemmelig 3. Pudding skal bakt i form, smurt med olje. Ikke hell for mye deig i et skjema, det må fylles med maksimalt tre fjerdedeler, ellers vil pudding flyte i bakprosessen, og parabolen vil bli håpløst bortskjemt - i hvert fall fra estetikkens synspunkt.

Hemmelig 4. Klargjør pudding ved en temperatur på ca. 180 ° C i 30-40 minutter. Glem på parabolen for matlaging, ikke se på ovnen og jo mer - ikke gråt døren, ellers vil pudding falle, mister skjemaet og blir til et styggt flatt lag. Du kan observere en tallerken gjennom glass - hvis pudding rose og kantene som ligger bak, trekk den ut av ovnen, for å sjekke beredskapen til å være en tørr trestav.

Slik lager du rispudding hjemme

Prøv å lage en klassisk rispudding som kan være en av dine favoritt desserter i familien din. For å gjøre dette, tør du i vannet i rishalvdelpakken, og når den blir myk, drener vannet, legg til et glass melk til frokostblandingen og litt mer godkjenne. Ved slutten av forberedelsen, søte risgrøtet ⅔ med sukkerbriller, la det avkjøles, og på dette tidspunktet er det godt å slå 1 kopp sukkerpulver med et glass mykt smør, slik at massen blir frodig.

Gå inn i oljen i sin tur 3 rå eggeplomme og bland den med risgrøt. Separat slår 3 proteinskum og en tredjedel av Sahara glan. Sett deigen i formen, smurt med olje og bake til beredskap. Server en mild rispudding med rømme og pulverisert sukker. Det kan også spise i varme og kulde - på smaken av dessertet vil det ikke påvirke.

Ostemasse pudding med appelsiner

Denne lette og luftpudding fra hytteost vil ikke forlate en enkelt søt tann. Han spiser umiddelbart! Forbered det til frokost og sørg for at selv.

Våkn opp i en blender 3 egg og 100 g sukker, legg til dem den duftende zest av en oransje og juice, klemmet ut av halvparten av frukten, tilsett 100 g rosiner og 100 g svisker hakket i stykker. Bland massen med 250 g fersk hytteost, legg ut i skjemaet og bake til beredskap. Det er et interessant øyeblikk - først vil pudding stige, og så begynner det å gradvis gå ned til det er helt bestått. Ikke bekymre deg - det burde være. Server Cottage Cheese Dessert med kondensert melk, sjokoladesirup eller syltetøy.

Manna Pudding: Matlaging hjemme

Hvis barna ikke liker en manna grøt, gjør en manny for dem, og de vil spise den med glede, spesielt hvis du forbereder denne parabolen med frukt, tørkede frukter og nøtter, og fôr med en søt saus. Barna spør også additivet!

Så velkommen Manna grøt fra 2 glass melk, 150 g manke og 50 g sukker, legg 100 g smør i det og la på komfyren.

Se 2 eggeplommer med 50 g sukker til sin fullstendige oppløsning, bland med grøt, og koble deretter alt med pisket proteiner pisket inn i et sterkt skum.

Klipp bananirkrettene, forsiktig forstyrre den resulterende massen, legg den ut i form og bake en halv time. Når pudding ovenfra vil bli vridd, reduser brannen til et minimum og bake videre, og hvis du ikke har tid, kan du bake dessert på 15 minutter i mikrobølgeovn. Denne fantastiske deilige og smeltende pudding barna vil spørre veldig ofte!

Kjøttpudding for lett middag

Pudding snacks er veldig originale og perfekt egnet for å motta gjester. Kjøttpudding - tilfredsstillende, appetittvekkende og samtidig en lett tallerken som ikke byr på magen om kvelden og vil tvinge glemme mat til morgenen.

Våkn opp i en blender på 500 g kyllinghakket kjøtt, 3 eggeplommer, klype salt og krydder som liker. I stedet for kylling kan du ta noe annet kjøtt, men kyllinghakket er mer forsiktig. Bland kjøtt med en skiver og stekt på en pære og 3 pisket proteiner. Smør formen på oljen, hell breadcrumbs, legg ut deigen og bake 15 minutter ved en temperatur på 220 ° C, og deretter i ytterligere 15 minutter ved 180 ° C. Server med ferske salater og greener.

Steam Fish Pudding.

La oss prøve å gjøre pudding for alle regler - i et vannbad. Denne milde og næringsrike parabolen er ideell for barnas og medisinsk ernæring. Denne pudding absorberes lett, sulten slukker godt og er preget av en veldig hyggelig smak.

Slip 1 kg av en hvilken som helst fiskfelt i en blender sammen med 150 g hvitt brød, drevet i 150 ml melk, legg til hakket 80 g rømme og 5 eggeplommer, 1 liten bakken gulrot. Suge og krysse massen, bland den med 5 pisket ekorn og legg ut formen i en smurt olje, du kan i porsjonsformer.

Plasser formen i rettene med kokende vann og la i 40 minutter. Pudding, som ligner på souffle, barn spiser med glede, og siden sjømat er rik på vitaminer og mikroelementer, forbereder du denne parabolen oftere fra forskjellige varianter av fisk. Server med lyse sauser, med potetpotte poteter og ris.

Diett pudding av epler og courgette

Få folk gjetter at basen av lavt kalori og lyspudding er vanlig courgette. Denne parabolen vil skrape kostholdsbeholdere og vil ikke slippe av den "sanne veien". Forresten, veldig velsmakende!

Klipp kubene en middels courgette, fyll den med 150 ml melk og stew til middels mykhet. Ikke overdriv det med melk, ellers vil pudding bli for myk. Klipp 2 epler med kuber, legg til zucchinas og slukk en annen 5 minutter.

Bland Zucchin-apple masse med 4 ss. l. Hercules, legg 3 minutter og la det være kult på komfyren. Og så slå alt med en blender, legg til 1 egg, ta litt på en eller annen måte, sesong 1 ss. l. honning og kanel. Hell den "deigen" i silikonformen, dekorere rosiner og bake 25 minutter ved en temperatur på 200 ° C. Klar pudding er veldig forsiktig. Det viser seg at diett og desserter er fullt kompatible!

Den engelske pudding kalles et mysterium av tåkete Albion, og det er mulig at du vil kunne løse det. Spesielt hvis du ofte forbereder puddinger - og ikke bare klassisk, men også uvanlig. Det viser seg at det er bokhvete og svelge, med ost og sopp, og til og med med avokado og kokosnøtt. Mange interessante pudding oppskrifter samles på stedet "Spis hjemme!", Så du må bli kjent med en pudding som en heltinne i Carroll Fairy Tale, men med mange deilige desserter. Nyt reisen til verden av engelsk mat!

Noen tror at pudding og gryte er de samme. Derfor er det nok å blande alle ingrediensene, bake eller lage mat for et par og få pudding.

Mest sannsynlig ble de første puddingene forberedt. Men kokkene er grundige mennesker. De brakte pudding oppskrifter til perfeksjon og viste at pudding er en helt spesiell type kulinarisk ferdighet.

For pudding brukes praktisk talt de samme ingrediensene som for Casseurs: Cottage Cheese, Semolina, Rice, Crushes, Eggs, Sour Cream og Milk. I tillegg til alle slags krydder, bær og frukt, kakao og sjokolade, rom, konjakk, juice og frukt essens.

Puddinger er ikke bare søte, men også fra kjøtt, fisk og forskjellige grønnsaker.

For ikke å slå pudding til en konvensjonell gryte, må du vite noen enkle regler:

• For at pudding skal være frodig, er proteiner skilt fra eggeplommer, pisket separat, konsekvent forbundet med andre ingredienser. Pisket protein blir introdusert i det sist, prøver å ikke ødelegge bobler.
• For baking, bruk en spesiell form med et hull i midten, slik at pudding er godt tørket. Eller nyt små molds, for eksempel for kaker.
• Pudding kan ikke settes inn i en sterkt oppvarmet ovn, ellers vil det straks dekke ruddy skorpe, og innsiden vil forbli rå og unprofimed. Når du fjerner fra ovnen, blir dette produktet raskt poppet.
• Pudding først satt i ovnen oppvarmet til 180 °, og deretter gradvis øke temperaturen, og bringe den til 200-220 °.
• Pudding fra ovnen får bare etter at han kjøler seg ned litt.

Ostemasse pudding med oransje

• Varm ovnen til 180 °.
• Egg, ikke separere proteiner og eggeplommer, pisket med sukker til lysstaten, homogen masse.
• Cottage Cheese Tørk gjennom en sil eller knust av en nedsenkbar blender.
• Fra oransjen fjerner de zest, renser den fra skallet, demonteres på skiver og klemmer juice. Det viser seg omtrent en halv kopp.
• Blandet i en bolle med hytteost, eggblanding, zest og appelsinjuice.
• Skjemaet smøres rikelig med smør og fyller med hytteost.
• Bake 30-40 minutter til ruddy skorpe. Hvis toppen av pudding begynner å bli aktivt mislyktes, blir temperaturen litt redusert.
• De gir pudding for å slappe av i skjemaet, og legg deretter ut delen på platene.

Pudding ostemasse i mikrobølgeovn

• manna Crupes - 1 ss. skjeen;
• cottage Cheese - 100 g;
• sukker - 25 g;
• egg - 1 PC.;
• basin - 0,5 timer.;
• vanillin er en klemme;
• salt - klemme;
• olje for smøringsskjema.

• Et egg med sukker er triturert i en bolle ved tilsetning av vanillin og salt.
• Hytteost er knust i en blender.
• Koble til eggblandingen.
• Vedta semolina og bakepulver.
• Alle omrøres og legger seg ut i en kopp, smøres med olje.
• De legger i en mikrobølgeovn og forbereder seg på høy effekt 3 minutter. Så vent 2 minutter og ta med ytterligere 1,5 minutter.
• Servert til bordet med en syltetøy eller søt saus.

Pudding av kjeks med rosiner

• vanilje crackers - 200 g;
• melk - 300 ml;
• eggs - 3 stk.;
• rosin - en håndfull;
• sukker - 100 g;
• kremaktig smør - 50 g.

• Separate proteiner fra eggeplommer. Eggeplommer er triturert med sukker til hvitt. Koble til melk og legg i brann. Omrøring, brakt til en varm tilstand. Fjern fra brann.
• Sugari bryter i stykker og legger i en eggmelksblanding. Den er godt omrørt, lukket med lokket og forlater for hevelse i 20 minutter.
• Scrabble til "topper" egg og kombinere med en sprukket masse. Her legger de en vasket rosiner.
• Massen er forsiktig omrørt og lagt ut i smurt oljeform eller små former for cupcakes. La for frossen.
• For saus er de spylte tørker hellet kokende vann.
• Når Kuraga myker, knuses det i en blender med vann og sukker.
• Feed pudding lagt ut på en tallerken, sammen med saus.

Pudding ris med rosiner

• Ris er vasket og tørket i melk til beredskap.
• Eggeplommer er skilt fra proteiner og pisket med sukker.
• Koble med avkjølt ris ved å legge til vanillin og vasket rosiner.
• Piskproteiner til "topper" og kombineres med resten av blandingen.
• Rund form er rikelig smurt med olje og lagt ut massen som er oppnådd.
• På hele overflaten, legging av oljebiter.
• Pudding er kokt i et vannbad på 50 minutter.
• Nyt og servert til bordet med frukt eller sirup.

Engelsk Pudding.

• eggs - 4 stk.;
• smør kremaktig - 50 g;
• mandler - 140 g;
• sukkerpulver - 150 g;
• orange Chocks - 1 ss. skjeen;
• frukt fra Jam - 1 ss. skjeen;
• cookies - 80-100 g;
• rom - 50 g;
• cognac - 50 g;
• smoky Ham - 1 ss. skjeen;
• salt - klemme;
• sugar Rafin - 4 kuber;
• vin alkohol - 1 h. Skje;
• eddik - Drop.

• Kutt og bær (frukt) fra syltetøy helles cognac og tåle 1 time.
• Væske slå sammen i en bolle med hakkede kjeks.
• Oljen er triturert med eggeplommer og pulverisert sukker (tar 2/3 av totalen). Koble med informasjonskapsler, frukt og mandler.
• Proteinene piskes med gjenværende pulverisert sukker, salt og eddik til "topper" og pent blandet med resten av massen.
• Rund form er rikelig smurt med olje og lagt ut blandingen oppnådd.
• Kok i et vannbad i 1 time.
• Pudding er avkjølt og tippet inn i en flat tallerken. Sprinklet rom, topp med sukker, impregnert med alkohol, og antennes. Umiddelbart tjene til bordet.

Pudding fra semolina frokostblandinger med svisker

• manna Cropa - 150 g;
• prunder - 250 g;
• melk - 600 ml;
• smør kremaktig - 40 g;
• eggs - 6 stk.

• Svistene vaskes og tørkes opp til halvpreparat. Kutt med små biter.
• Semolina kornblanding av en tynn strømning faller i søvn i kokende melk og kokt, omrøring, å tykkere.
• Yolks er litt pisket og forbundet med grøt. Dette legger også til svisker.
• Egg pisket med en mikser til tykt, stabilt skum og blandet med grøt.
• Skjemaene smøres med olje og fyller den resulterende massen.
• Kok i et vannbad 40-50 minutter.
• Pudding lå på plate og vann aprikos saus. For saus er Kuragu kokt i en liten mengde vann og knust i en blender med sukker.

Sjokolade pudding

• Oljen er plassert i en kasserolle og smelter på ovnen. Hell krem \u200b\u200bog hell mel.
• Alle omrøres av en visp og kokes.
• Fortsetter å røre, tilsett sukker, vanillin og sjokolade.
• Yolks er pisket med en kile til en homogen tilstand, og proteinene er pisket med en mikser til "topper". Forsiktig kombinere med resten av massen.
• Skjemaet smøres rikelig med olje og fylt med den resulterende blanding.
• Sett i ovnen oppvarmet til 180 °, og bake 30-40 minutter.
• Nyt og lagt på en flat parabolen.

Pudding fra epler og gresskar

• epler av syre varianter - 400 g;
• gresskar - 400 g;
• melk - 200 ml;
• manna Cropa - 50 g;
• sukker - 60 g;
• kremaktig smør - 80 g;
• rosin - en håndfull;
• nøtter - en håndfull;
• eggs - 3 stk.;
• lemon Zest - 1 h. Skje.

• Semolina-sporet er gjennomvåt i 20 minutter i en liten mengde melk.
• Gresskar er kuttet i små biter og slukker i melk til halvår.
• Epler blir skadet, lagt til gresskaret og slukker til det er mykt.
• Sett sukker, omrørt og fjernet fra brannen. Nyt.
• Plug, smeltet olje, rosiner, nøtter og zest tilsettes.
• Yolks tritureres med sukker, proteiner piskes i et stabilt skum. Egg er koblet til resten av massen, og alt blandes forsiktig.
• Formen smøres med olje, dryss med jordavlinger og fyll testen.
• Sett i ovnen og bake 30-35 minutter.
• Nyt og servert til bordet sammen med frukt eller syltetøy.

Melkpudding

• melk - 300 ml;
• manna Cropa - 50 g;
• sukker - 25 g;
• egg - 1 PC.;
• salt til smak;
• kremaktig olje - 40 g;
• brødknusere - 1 ss. skjeen.

• I varm melk med en tynn strømning, faller en semolina crupe sover og koker grøt. Lukk lokket og la det stå i 10 minutter på kanten av platen.
• Olje og sukker settes i grøt.
• Pisket eggeplomme og protein blir tilsatt separat. Bland forsiktig.
• Former smøres med olje, dryss med brødsmuler og fyll deigen for pudding.
• De legger i en dobbel kjele, lukket med et lokk og kokt 40 minutter.
• Legg ut på en tallerken og vannet med en syltetøy eller søt saus.

Banan pudding.

• melk - 250 ml;
• eggs - 3 stk.;
• bananer - 2 stk.;
• sukker - 50 g;
• manna Crupes - 2 ss. l.;
• vin - 50 ml;
• sitron zest - 1 ts;
• sitronsaft - 1 ts;
• noen fruktsaus.

• I den varme melken sovner de med en tynn ås av pistolen og koker grøt, stadig rører slik at det ikke er noen klumper.
• Eggeplommer er triturert med sukker til hvitt og legger til grøt.
• Bananer knuses i en blender og rørt med vin, zest og sitronsaft.
• Pisket med et mikserprotein til "topper".
• Bland forsiktig grøt, bananer og proteiner.
• Massen er lagt ut i en smurt oljeform og legges i ovnen. Bake 30-40 minutter.
• De gir pudding litt kule i skjemaet, og legg deretter ut på tallerkenen. Vann frukt saus.

Pudding kjøtt i ovnen

• hakket biff - 500 g;
• eggs - 3 stk.;
• hvitløk - 3 tenner;
• løkløk - 1 PC.;
• smør kremaktig - 50 g;
• vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
• persille grønn - å smake;
• salt til smak;
• brødsmuler.

• Løk er fint kuttet og passerer på vegetabilsk olje til åpenhet.
• Hakketten er passert to ganger gjennom kjøttkvern.
• Separate proteiner fra eggeplommer. Yolks piskes med salt og delta med hakket kjøtt.
• Grønn og hvitløk er knust, legger til kjøtt.
• Kjøttmassen er pisket i en blender på en frodig tilstand.
• Proteiner piskes til et sterkt skum og små porsjoner injiseres i hakkete.
• Skjemaet smøres rikelig med olje og dryss med breadcrumbs. Sett fylling og rulle opp. Skuffs og jevnt distribuerer biter av smør.
• De legger i ovnen og på 180 ° bake 50 minutter.
• Serveres varmt med en parabol eller grønnsakssalat.

Kjøttpudding i en sakte komfyr

• hakket kylling - 500 g;
• melk - 100 ml;
• egg - 2 stk;
• løk - 1 PC.;
• hvitt brød (baton) - 100 g;
• salt til smak;
• pepper Ground Black - å smake;
• smørkrem for smøringsskjema.
• sliping grønt av dill.

• Korkene er kuttet fra brød, og kjødet er gjennomvåt i melk.
• Hakkelse, løk og brød blir passert to ganger gjennom en kjøttkvern. Trekk gjenværende melk, sett pepper og salt.
• Jolves legger til mincedors.
• Ekorn er pisket til et stabilt skum og forsiktig med hakket kjøtt.
• Smøret med olje formen og lagt ut i hakket hennes. Rull opp med en spatel.
• Multicookers bolle helles 3 kopper vann og installeres i en matlagingsbeholder for et par form med hakket kjøtt.
• Senk lokket og avslør "par" -modus. Forbered pudding 25 minutter.
• Litt kult og legg ut på en tallerken. Spilt med hakkede greener.

Pudding fra kjøtt og semolina damp

• Kjøttet er full og passert to ganger gjennom kjøttkvernet.
• Gulrøtter er fint kuttet og tillatt med smør. Så knust i en blender.
• På melk koker Semolina grøt og avkjølt til varm tilstand.
• Bland hakket kjøtt med gulrøtter, grøt og eggeplommer.
• Egg pisket til "tinder", introdusere dem til hakket og nøye blandingen.
• Former smøres med olje, legger i dem hakket og installerer en dampboll eller en nastrochar. Kokt 30 minutter.
• Servert med varm olje.

Noen av disse oppskriftene er enkle å utføre og består av tilgjengelige ingredienser. Å vite særegenhetene i forberedelsen av puddinger, kan vertinnen erstatte ett ekstra produkt (frukt eller krydder) til andre, noe som resulterer i en helt ny tallerken.

Slik lager du pudding hjemme: 13 Oppskrifter, inkludert Cottage Cheese og Rice Pudding (vurderinger)

Slik lager du pudding

• kremaktig olje - 175 gr.
• brunt sukker - 175 gr.
• Fruktfylling er bedre å forberede på forhånd, det er best for et par dager. Tørket frukt eller friske frukter må kutte i små kuber, og slik at de ikke holder seg til kniven, blir bladet senket inn i sukkerpulveret.
• Bland frukt, tørkede frukter med nøtter og krydder (kanel, ingefær, nelliker - alt over 1 spiseskje), i en dyp bolle og helles rum. Den kokte fyllingen satt i kjøleskapet for natten.
• Mel forbinder med brødkrummer. Gummiolje, pre-hakket av kuber. Den ferdige blandingen skal ligne krummer.
• Den såkalte "deigen" blandingen med den uskarpe fruktfyllingen, legg til egg. Bland den resulterende blandingen i formene smurt eller fett. Dekk folien, tett festing rundt kantene.
• Mens du blander og fyller formen med en blanding, koker vann.
• Sett muggene i en kasserolle med kokende vann og kok på langsom brann. Avstøtende vann om nødvendig.
• Pudding må avkjøles.
• Dekk folien og lagre på et kjølig sted i omtrent en måned.
• I løpet av denne tiden insisterer den engelske desserten "insisterer" og kjøper en uforglemmelig smak og aroma.
• Når det var på tide å tjene en delikatesse på bordet, helbreder det i et vannbad (ca. 2 timer).
• Å spille pudding ligge på parabolen. Maskinvare dessert er klar. Ikke vær redd for å lage matpudding. Dette er en utrolig velsmakende og uvanlig dessert, verdig å erstatte kaker og kake. God appetitt!

  Slik lager du pudding - trinnvis matlaging, ekte oppskrift, bilder - kulinariske oppskrifter

  
  👍 ★★★ denne parabolen, faktisk, som mange andre kom til oss fra utlandet. Pudding invoko engelsk dessert.

Hvordan lage matpudding hjemme

Matlaging pudding hjemme

"Møte! Alice, det er pudding. Pudding, det er Alice. " Alle husker eventyret om Carrolla, men med hva pudding møtte jenta? Det er en versjon som det var engelsk plam pudding, som i mange århundrer dekorerte det britiske julebordet. Tykt havremel med svisker, rosiner, nøtter, honning og brødkrummer, kokt på kjøttbuljong, så vakkert, festlig og appetittvekkende. I det senere århundre, vannet vannet cognac, satt ild og servert på bordet. Det gjenstår bare å gjette hvordan innbyggerne i Storbritannia spiste så eksotisk.

Mange reisende skrev at de ikke likte plomme grøt (plomme plomme), og noen beskrev et annet pudding alternativet - tilberedt fra kylling, egg, bullish språk, tørket frukt, sukker, sitrus og krydder. En veldig uventet kombinasjon, ikke sant? Moderne puddinger ser annerledes ut, og det er mange forskjellige oppskrifter for deres forberedelse. Og du kan også lære å forberede pudding med egne hender, ved hjelp av råd fra profesjonelle kokker.

Pudding - Dish-Riddle

Pudding kalles dessert eller matbit, som er forberedt på grunnlag av en rekke produkter, med tilsetning av egg pisket med sukker (eller uten det), med melk eller olje. Denne parabolen noe ligner bekjentskapen til oss. I klassiske oppskrifter er pudding tilberedt for et par eller forbereder seg i et vannbad i en gryte eller i ovnen, noe som gir den en spesiell tekstur som ikke liker baking. Moderne vertinne foretrekker å bake denne parabolen på vanlig måte, forberede den i en sakte komfyr eller mikrobølgeovn.

Når de britiske fattige kom sammen med restene av produktene sammen, og hver gang de fikk en ny pudding. Imidlertid ble puddinger som forberedte seg i de edle husene blandet imidlertid fra forskjellige ingredienser, bare produktene var mer raffinerte og dyre - for kong George V, for eksempel, gjorde pudding fra 16 komponenter. Pudding kan fungere som en selvstendig rett og pleide å forberede andre desserter.

Klassisk søt pudding er laget på grunnlag av risgrøt med egg, melk, med bær, frukt og tørkede frukter. Noen ganger blir alkohol, nøtter, sjokolade og hytteost lagt til dessertpudding. Pudding matlaging gir en stor plass til kreativitet, siden kokken kan blande forskjellige smaker, legge til krydder og krydder, og denne parabolen blir aldri kjedelig. Britene har et ordtak: "Du kan lære smaken av pudding bare under måltidet." Så forgjeves anser de dem som berømte konservative!

Matlaging pudding hjemme: noen få hemmeligheter av en vellykket dessert

Hemmelig 1. Pudding proteiner bør piskes perfekt - til solide topper slik at desserten er frodig og luft.

Hemmelig 2. Ikke bli båret med et stort antall ekstra ingredienser, ellers kan parabolen ikke stige.

Hemmelig 3. Pudding skal bakt i form, smurt med olje. Ikke hell for mye deig i et skjema, det må fylles med maksimalt tre fjerdedeler, ellers vil pudding flyte i bakprosessen, og parabolen vil bli håpløst bortskjemt - i hvert fall fra estetikkens synspunkt.

Hemmelig 4. Klargjør pudding ved en temperatur på ca. 180 ° C i 30-40 minutter. Glem på parabolen for matlaging, ikke se på ovnen og jo mer - ikke gråt døren, ellers vil pudding falle, mister skjemaet og blir til et styggt flatt lag. Du kan observere en tallerken gjennom glass - hvis pudding rose og kantene som ligger bak, trekk den ut av ovnen, for å sjekke beredskapen til å være en tørr trestav.

Slik lager du rispudding hjemme

Prøv å lage en klassisk rispudding som kan være en av dine favoritt desserter i familien din. For å gjøre dette, tør du i vannet i rishalvdelpakken, og når den blir myk, drener vannet, legg til et glass melk til frokostblandingen og litt mer godkjenne. Ved slutten av forberedelsen, søte risgrøtet ⅔ med sukkerbriller, la det avkjøles, og på dette tidspunktet er det godt å slå 1 kopp sukkerpulver med et glass mykt smør, slik at massen blir frodig.

Gå inn i oljen i sin tur 3 rå eggeplomme og bland den med risgrøt. Separat slår 3 proteinskum og en tredjedel av Sahara glan. Sett deigen i formen, smurt med olje og bake til beredskap. Server en mild rispudding med rømme og pulverisert sukker. Det kan også spise i varme og kulde - på smaken av dessertet vil det ikke påvirke.

Ostemasse pudding med appelsiner

Denne lette og luftpudding fra hytteost vil ikke forlate en enkelt søt tann. Han spiser umiddelbart! Forbered det til frokost og sørg for at selv.

Våkn opp i en blender 3 egg og 100 g sukker, legg til dem den duftende zest av en oransje og juice, klemmet ut av halvparten av frukten, tilsett 100 g rosiner og 100 g svisker hakket i stykker. Bland massen med 250 g fersk hytteost, legg ut i skjemaet og bake til beredskap. Det er et interessant øyeblikk - først vil pudding stige, og så begynner det å gradvis gå ned til det er helt bestått. Ikke bekymre deg - det burde være. Server Cottage Cheese Dessert med kondensert melk, sjokoladesirup eller syltetøy.

Manna Pudding: Matlaging hjemme

Hvis barna dine ikke liker en manns grøt, gjør en manny pudding for dem, og de vil spise det med glede, spesielt hvis du forbereder denne parabolen med frukt, tørkede frukter og nøtter, og mate med en søt saus. Barna spør også additivet!

Så velkommen Manna grøt fra 2 glass melk, 150 g manke og 50 g sukker, legg 100 g smør i det og la på komfyren.

Se 2 eggeplommer med 50 g sukker til sin fullstendige oppløsning, bland med grøt, og koble deretter alt med pisket proteiner pisket inn i et sterkt skum.

Klipp bananirkrettene, forsiktig forstyrre den resulterende massen, legg den ut i form og bake en halv time. Når pudding ovenfra vil bli vridd, reduser brannen til et minimum og bake videre, og hvis du ikke har tid, kan du bake dessert på 15 minutter i mikrobølgeovn. Denne fantastiske deilige og smeltende pudding barna vil spørre veldig ofte!

Kjøttpudding for lett middag

Pudding snacks er veldig originale og perfekt egnet for å motta gjester. Kjøttpudding - tilfredsstillende, appetittvekkende og samtidig en lett tallerken som ikke byr på magen om kvelden og vil tvinge glemme mat til morgenen.

Våkn opp i en blender på 500 g kyllinghakket kjøtt, 3 eggeplommer, klype salt og krydder som liker. I stedet for kylling kan du ta noe annet kjøtt, men kyllinghakket er mer forsiktig. Bland kjøtt med en skiver og stekt på en pære og 3 pisket proteiner. Smør formen på oljen, hell breadcrumbs, legg ut deigen og bake 15 minutter ved en temperatur på 220 ° C, og deretter i ytterligere 15 minutter ved 180 ° C. Server med ferske salater og greener.

Steam Fish Pudding.

La oss prøve å gjøre pudding for alle regler - i et vannbad. Denne milde og næringsrike parabolen er ideell for barnas og medisinsk ernæring. Denne pudding absorberes lett, sulten slukker godt og er preget av en veldig hyggelig smak.

Slip 1 kg av en hvilken som helst fiskfelt i en blender sammen med 150 g hvitt brød, drevet i 150 ml melk, legg til hakket 80 g rømme og 5 eggeplommer, 1 liten bakken gulrot. Suge og krysse massen, bland den med 5 pisket ekorn og legg ut formen i en smurt olje, du kan i porsjonsformer.

Plasser formen i rettene med kokende vann og la i 40 minutter. Pudding, som ligner på souffle, barn spiser med glede, og siden sjømat er rik på vitaminer og mikroelementer, forbereder du denne parabolen oftere fra forskjellige varianter av fisk. Server med lyse sauser, med potetpotte poteter og ris.

Diett pudding av epler og courgette

Få folk gjetter at basen av lavt kalori og lyspudding er vanlig courgette. Denne parabolen vil skrape kostholdsbeholdere og vil ikke slippe av den "sanne veien". Forresten, veldig velsmakende!

Klipp kubene en middels courgette, fyll den med 150 ml melk og stew til middels mykhet. Ikke overdriv det med melk, ellers vil pudding bli for myk. Klipp 2 epler med kuber, legg til zucchinas og slukk en annen 5 minutter.

Bland Zucchin-apple masse med 4 ss. l. Hercules, legg 3 minutter og la det være kult på komfyren. Og så slå alt med en blender, legg til 1 egg, ta litt på en eller annen måte, sesong 1 ss. l. honning og kanel. Hell den "deigen" i silikonformen, dekorere rosiner og bake 25 minutter ved en temperatur på 200 ° C. Klar pudding er veldig forsiktig. Det viser seg at diett og desserter er fullt kompatible!

Den engelske pudding kalles et mysterium av tåkete Albion, og det er mulig at du vil kunne løse det. Spesielt hvis du ofte forbereder puddinger - og ikke bare klassisk, men også uvanlig. Det viser seg at puddinger med bokhvete og svelg, med ost og sopp, og til og med med avokado og kokosnøtt. Mange interessante pudding oppskrifter samles på stedet "Spis hjemme!", Så du må bli kjent med en pudding som en heltinne i Carroll Fairy Tale, men med mange deilige desserter. Nyt reisen til verden av engelsk mat!

Tenderrett: Forbered pudding!

Matlaging pudding

• Hovedbestanddelen er ikke bare mel, men også en Manka, ris - dessert ligner noen ganger grøt.
• Vi forbereder pudding ikke bare i et vannbad, men også i en sakte komfyr, i ovnen, mikrobølgeovn.
• Det er nok å bruke puddinger i poser - du må fortynne i henhold til instruksjonene med melk.

Men hovedforskjellen - parabolen blir spist fersk, og modner ikke i flere uker, som de gamle vinkler.

Oppskriften vil ha nytte av å legge til tørkede frukter, bananer, bær. Nøkler, vaniljesaus eller kremaktig, surkrem og sauser serveres til den ferdige pudding.

Hvordan lage matpudding hjemme: Cottage Cheese History

Nyttig og mild dessert er oppnådd på hytteost. Du må festes med pergament eller smør pannen med vegetabilsk olje og legg deigen der. Før forberedelsen er hyttaosten krysset - bruk en sikt eller blender.

1. Tre egg er pisket, 3 spiseskjeer sukker er tilsatt, saltet til smak, vi er delt inn i mye vanillin på spissen av en kniv eller en liten pose med vaniljesukker.
2. Skriv inn 3 ss. Skjeer av manna frokostblandinger - Bytt melet. Så er det en sving på hytteost. Alle omrørt til homogenitet. Sett deigen i pannen.
3. De sendes til ovnen i 40-45 minutter ved en temperatur på 160-180 grader.

Mikrobølgeovnen bryter ned en tallerken opptil 10 minutter, jernbeholdere, beholder med forgylt og metallisk ornamenter ikke brukes!

Møt Alice, det er pudding: og hvordan å lage mat?

Den klassiske oppskriften på "Angelic" dessert vil heller ikke kreve mel. Men det ser ut som baking. Vi trenger vanlige produkter som er nesten hvert kjøkken: 0,1 kg ris; 400 ml melk; håndfull raisin; Zedra og halvparten av sitron; Et par kunst. l. Sahara; 4 egg og 2 ss. l. Smør.

1. På bunnen av en varm stekepanne legger du et stykke olje, legg risen flush under rennende vann, hell varm kokt melk og send til zest. Alle sloges under det lukkede lokket til frokostblandingskollapsjonen.
2. Separat bøyde øl med sukker, vanilje, salt, forstyrre og rosiner. Blandingen er forbundet med risen "grøt", retard fra ovnen.
3. Separat pisket proteiner til tilstanden av tykke frodige "caps". All Connect. Lagt ut i bakervarer.

Forbereder dessert 40 - 50 minutter ved standard temperatur - 160-180 gr. Når du legger ut delplaten, er det lett å se at denne desserten blir påminnet av en kjeks, så det er ikke nødvendig å være redd for frykt.

Det viktigste er at det ikke er noe lettere å forberede pudding hjemme, vil oppskriften elske enda en tenåring som har lov til å bruke ovnen. Og selv om noe mislykkes, er det alltid lett å fikse sausen eller duftende kokt te. Så atmosfæren i hjemmet feiringen er opprettet.

Forbereder pudding hjemme

Hvis du elsker hytteost, så er alt klart for deg. Hvis du er likegyldig for ham, finn ut: Cottage Cheese og Cottage Cheese Pudding er ikke det samme. Ostemasse pudding er umulig å ikke elske. I utgangspunktet. Selv om det vanligvis er til stede bare hytteost og ingenting annet enn cottage cheese (nesten), er det en magisk mat. Det er så fantastiske retter hvor produktene forvandles i matlagingsprosessen.

Før du - 5 oppskrifter av ostemasse puddinger, slik at det var et valg mellom deilig, bare deilig, svært velsmakende, utrolig velsmakende og veldig velsmakende. Hvilken, løser deg selv, men alle oppskrifter av hytteostpuddinger er kjære.

Curd Pudding - Oppskrift nr. 1, Grunnleggende

Klassisk oppskrift, Main. Slik er det utarbeidet i England, i hjemlandet til pudding: med egg og mel. Å vite den grunnleggende oppskriften, kan du komplisere sammensetningen og matlagingsteknologien. Men en slik ostemassepudding er god og i seg selv, så ytterligere manipulasjoner er valgfrie.

Ingredienser til den grunnleggende oppskriften

• cottage Cheese - 750 gram
• eggs - 3.
• salt - Chipotch.
• mel - 300 gram
• sukker - 120 gram
• vanilje essens eller vanilje sukker - et par dråper eller et par teskjeer
• busty - fjerdedel av en teskje

Slik lager du ostemassepudding

Sett i bollen med hytteost, sukker og vanilje sukker (eller drypp essens). Del egg på eggeplommer og proteiner. Jolver legger til ostemassen, og proteinene legger i en separat bolle.

Nøye, med hjelp av en mikser, bland hytteost med de andre ingrediensene.

Trekk bunten og mel og senk igjen. Deigen vil vise seg å være ganske kult, spesielt hvis hytta-osten var tørr.

Våkn opp proteiner ved å legge til salt til myke topper.

Sett en tredje pisket proteiner for hytteost. Veldig pent og forsiktig bland med en spooner eller skje, som beveger seg fra bunnen opp - ikke miste luften som proteinet har blitt beriket og som vil gi mykhet og luftighet til fremtidens pudding. Deretter legger du ut det gjenværende proteinet og bland pent igjen.

Ostemasse masse fra bratt vil være myk.

Varm ovnen til T 180. Smør bakeformen. Sett deigen i formen, jevnt fordelt det.

Bake 40-55 minutter, beredskapskontroll som vanlig - en trestav. Få ferdigpustet pudding fra ovnen, la ham stå i 10-15 minutter, og deretter vri eller gå ut av skjemaet på parabolen.

Gentle ostemassepudding kan serveres varm og kald. Det er så bedt om melk og fruktsaus. I tillegg kan det serveres med kondensert melk, noe syltetøy, rømme.

På et notat

Hytteost for pudding Du kan ta noe fettinnhold. Hvis du bruker avfetting, kan ikke bakepulveret settes. Du kan også kombinere to typer cottage cheese: pasty og korn, i dette tilfellet, vil tekstur av pudding være øm enn hvis du bare tar korn.

Ikke legg mye mel, ikke score cottage cheese smak.

Ostemasse pudding - oppskrift nr. 2, halvmåne

Legge til frukt eller bær til Cottage Cheese, vi får en helt ny smak og tekstur av selve pudding. Du kan lage hytteostpudding med noen frukt (bær), men det er ønskelig at de var søte. Det er bedre å passe mer tørr, for eksempel en søt kirsebær, slik at overflødig væske ikke forstyrrer baking og løfting ved baking.

Den søte kirsebær er også bra fordi den praktisk talt ikke endrer skjemaet etter baking, gjenværende den samme elastiske og attraktive. Det er ideelt for de som ikke liker å vise søtsaker.

Ingredienser til oppskriften på fruktkurdpudding

• cottage Cheese - 750 gram
• kirsebær - 400 gram frø renset
• eggs - 4.
• manna Cropa - 80 gram
• sukker - 150 gram
• klemme salt, vanilje på vilje

Slik lager du Cottage Cheese Pudding

Del eggene på eggeplommer (i en dyp bolle) og proteiner (i ikke veldig dypt). Bruk eggeplommer med sukker - sukker bør nesten helt oppløses, og eggeplommer vil øke i volum og legge til.

Sett all cottage cheese til pisket yolks og bland grundig (du kan blande på små hastigheter).

Hell pistolen, sett vanilje og legg til en liten klype salt. Bland godt igjen.

Våkn opp proteiner til et stabilt, men mykt skum.

Legg ut proteinene for hytteost og bland. Gjør det pent, heve hytteost fra bunnen. Ikke bruk en mikser, bare med en spatel eller skje.

Vask kirsebær, tørk og trekk beinene. Baking en bakeform med smør. Varm ovnen til T 180.
Sett halvparten av ostemumken i skjemaet. Sette kirsebær ovenfra.

Hell deretter den andre halvdelen av deigen og igjen kirsebærlaget.

Sett i ovnen i ca 50-1 timer. Sjekk beredskapen med en trepinne.

La pudding kjøle seg litt, gå ut av skjemaet og server det. Ulike frukt og bær sauser, rømme, syltetøy, frukt, vanilje eller uten yoghurt er egnet for pudding.

På et notat

Hvis du vil lage matpudding med kirsebær eller hermetisert frukt, vil du definitivt fjerne den ekstra fuktigheten (brett på siktet). De sure må være pre-søtet ved å sprinkle sukker og forlate i 20-30 minutter.

Semolina kan erstattes med mel eller maisstivelse.

Ostemasse pudding - oppskrift nr. 3, med rømme

Utvilsomt er enhver ostemasse pudding deilig med rømme. Og hva om det ikke serveres med henne, men å gjøre? To i ett, så å si. Her er en slik pudding, for eksempel.

Ingredienser til oppskriften

• cottage Cheese - 750 gram
• sukker - 150 gram + 6 ss. span.
• flour - 250 gram
• eggs - 4.
• sourkrem - 500 gram
• vanilje - 1 \\ 2 h. Skjeer
• soda - På toppen av kniven

Hvordan lage curd pudding med rømme

Ta sammen Cottage Cheese og 150 gram sukker, legg til ett egg, fortsett å slå blanderen.
Pass mel og brus.
Smør formen på oljen, hell deigen og bake ovnen 45-50 overtakelig til t 180.
Trekk ut, la det avkjøles ca 15 minutter.
Bland rømme med det gjenværende sukkeret (hvis du ikke er søt, legg til mengden sukker) og vanilje. Distribuere over overflaten av pudding.
Sett i kjøleskapet på 4 timer.

På et notat

Ta en fett rømme, slik at den ikke sprer seg.
Bake i en romslig form slik at stedet er igjen for rømme. Form Fjern etter å ha kommet ut av kjøleskapet.
Server Cottage Cheese Pudding med frukt eller bær, for eksempel hakkede jordbær.

Curd Pudding - Oppskrift nr. 4, med tørket frukt og nøtter

Når det ikke er noen frisk frukt for hånden, kan du lage matte ostpudding og tørkede frukter, for eksempel Kuragu, rosiner og svisker. Og legg til nøtter. Til tross for en slik overflod av ekstra ingredienser, vil pudding få luft og mild.

Ingredienser til oppskriften

• cottage Cheese - 750 gram
• eggs - 3.
• sukker - 4 ss. Skjeer
• vanilje Sukker - 15 gram
• manka - 4 ss. Skjeer
• svisker - 50 gram
• raisin - 100 gram
• kuraga - 60 gram
• nøtter (valnøtter, mandler, pistasjenøtter - for din smak) - 100 gram
• salt - liten klemme

Slik lager du ostemassepudding med tørkede frukter og nøtter

Egg separerte proteiner fra eggeplommer. Bland eggeplommer, sukker og vanilje) og hytteost i en homogen masse.
Patch semolina, bland.
Kutt i små stykker av svisker og kuragu.
Legg til nøtter til hyttaosten (du kan samtidig krølles), rosiner, tørkede og svisker, bland igjen.
Separat pisket med en klype protein salt til myke topper. Skriv dem i ostemasseblandingen (gjør det forsiktig).
Smør formen på oljen, legg deigen i den og legg ovnen for den 50 ovnen til t 170.
Pudding vil kjøle seg ned (først i form på 15 minutter, og deretter trekke det ut) og tjene til bordet.

Curd Pudding - Oppskrift nr. 5, for barn

Det er usannsynlig at barnet står foran denne ostemassepudding, selv om hyttaosten ikke liker. Aromatisk, luft, søt - vel, hvordan så ikke å spise. Hvis du har silikon babyformer, som bjørner eller biler, blomster eller andre, så bake barnas ostemassepudding i den - skjemaet betyr også når det gjelder barn.

Ingredienser til oppskriften

• cottage Cheese - 600 gram
• manka - 60 gram
• melk - 150 ml
• egg - 3.
• sukker - 150 gram

Hvordan lage curd pudding for et barn

Sveis en manns grøt på melk. Ro deg ned.
Egg deler i eggeplommer og protein. Yolk beat med 100 sukker gram, deretter legg til cottage cheese og grøt, bland godt.
Ta proteinet med gjenværende sukker til et sterkt skum. Gå inn i hytta-osten, gjør det nøye.
Skjemaer (ikke funnet, ta liten del) Smør oljen, sett ostemassen, sett ovnen i ovnen forvarmet til T 180 (hvis i små former) eller 40-50 (hvis det er stort).
Server litt varmt med rømme eller bær.

Lang tid pudding ble kalt en tallerken som består av restretter - sitronskall eller oransje, kylling, egg, rosiner, sukker, utklipp av pølser og mange andre ingredienser. Men nå er pudding ikke lenger resterne av produktene, men en fullverdig parabolen som barn elsker og voksne, som også forbereder seg lettere. Og i denne artikkelen kan du lese toppen av de mest delikate oppskrifter, hvordan lage matpudding hjemme.

Og før bekjennelsen med vårt valg, anbefaler vi at du ser på bildeoppskrifter pudding, som allerede er publisert på vår hjemmeside:

WidgetError: Ikke spesifisert banen til widgeten

En av de mest enkle, men svært velsmakende og duftende desserter er en oransje-hytteostpudding, for utarbeidelsen av hvilken som tar litt tid og krefter. Først og fremst er det nødvendig å smadre 3 egg til bollen på 3 egg, tilsett 100 gram sukker til dem og slå alt dette i 5 minutter med en mikser. Reseptet av pudding krever å ta 250 gram fetthet på minst 9%, legg til den, klemmet ut av halv oransje, juice og finhakket skrell fra hele oransje, og bland deretter godt.

Nå forblir det bare for å blande ostemassen og eggmassen, og deretter skal den resulterende blandingen trekkes ut på formen, som skinner med pergament og smurt olje, som må legges i oppvarmes til 180 grader med en ovn i en halv time . Og etter en halv time vil den oransje ostemassen pudding være helt klar til bruk!

Hvis den forrige oppskriften ikke er egnet for deg, og du er på utkikk etter andre alternativer for hvordan du kan lage pudding fra cottage cheese, bruk oppskriften til en curd-manna pudding som erobrer med sin delikate smak. Og det første du må lage en vanlig manna grøt på melk, som du først trenger å sette 0,5 liter melk i brann, og så snart det koker, legg 150 gram av MANCA, og lag grøten, hold deg kontinuerlig til beredskap.

I mellomtiden forbereder Semolina-grøtet, vi tar rustikken på ikke mindre enn 9%, vi visste det, og legger straks en klype vanilje, 50 gram rosin, finhakket sitronskall og 4 eggeplommer. Bland hele blandingen og koble til og koble til tilberedt semolina. Deretter pisker vi med 50 gram sukker 4 egg protein til skummet dannes der, og vi forbinder dem med Cottage Cheese-Semolina.

Nå vil det forbli bare å legge ut blandingen i formen, skinnende med pergament og mumblen olje, og sende den til ovnen forvarmet til 1800. Vi bake pudding til ruddy skorpe er dannet på den.

Og du vil nok like det.

Appetittvekkende brødpudding

Reflekterende, fra hva og hvordan å lage matpudding hjemme igjen, se deg rundt på kjøkkenet og vil sikkert se en foreldet abdicted gjeng eller hvitt brød, som allerede har blitt hardt som en stein, men ikke dekket med mugg. Så han vil være grunnlaget for utarbeidelsen av en annen appetittvekkende dessert.

Først forberede ingrediensene til pudding. For dette er 250 gram brød smoldering i små biter, bland dem i en tallerken med fint skiver med tre epler, pærer eller aprikoser, fjerner peeling og frø fra dem, og tilordner til siden.

Deretter blander vi i en liten gryte av et glass melk, en halv kopp sukker, en klype kanel og en teskje vanilje, og vi sender den resulterende blandingen til brannen. Så snart melken koker, må du fjerne gryten fra brannen og vente litt slik at den er avkjølt. Etter det, legg til 4 egg til det og bland grundig.

Nå er det bare bare å ligge på formen, skinnende med pergament, brød med frukt og helle dem med melk med egg. Da er det verdt å vente i 10 minutter til brødet er gjennomvåt med melk, og sender formen til en ovn forvarmet til 1800 i en halv time. Du kan mate pudding med krem, syltetøy, kondensert melk, syltetøy eller honning etter eget skjønn.

Rispudding er veldig populær i familier, forberedelsen av som ligner på å lage pudding fra brød. For å gjøre det, først i pannen helles gulvet i melk av melk, så legg til en finhakket sitronskall der, et glass krem \u200b\u200bog en halvtabell med sukker. Bland hele blandingen grundig, og legg deretter en kasserolle på midtbrannen. Så snart væsken koker, fjern gryten fra brannen og tilsett 50 gram kremolje og fint detaljert muskatnøtt.

Deretter tar vi 200 gram ris, nøye mitt under rennende vann og legger seg på formen, skinner med pergament og smøres med vegetabilsk olje. Etter det heller vi ris med en væske fra pannen, og legger skjemaet i ovnen forvarmet til 1800-tallet i 20 minutter. Etter denne tiden, trekk ut formen, bland nesten klar pudding, og så sender vi det inn i ovnen og bake den til væsken er fullstendig fordampet.

Søt tann må like den lette sjokoladepudding. For å forberede det, må du først og fremst rive 100 gram svart sjokolade. Det er da nødvendig å smelte 2 spiseskjeer smør og bland dem med 100 gram mel, og deretter tilsett kremet en halv stabel der, alt rist igjen og hell blandingen i en kasserolle. Vi legger en kasserolle i brann, koker og legger straks gnidd sjokolade, 2 spiseskjeer sukker og pins av vanilje. Etter det venter vi til alt dette koker tilbake og antar pannen til side.

Mens blandingen avkjøler, separerer eggeplommer fra proteiner i 4 egg, hvoretter de er individuelt pisket og legger til pannen, bland deretter igjen. Nå forblir det bare en bakervarer som skal fanges i pergament, smør den med olje, hell blandingen der og send den til ovnen forvarmet til 1800 i 30 minutter. Etter den tildelte tiden drar vi molden fra ovnen, dryss med gnidd melkekokoladepudding, kutte den i porsjoner og gjelder på bordet.

Men fortsatt, vær sikker på å prøve, det viser seg veldig velsmakende.

På helligdager vil en stor suksess bli brukt av en sjokolade-vanilje pudding, som ikke bare er veldig velsmakende, men ser også veldig imponerende ut. Sant, å lage det riktig, er det nødvendig under matlaging for å hele tiden se på reseptbelagte pudding med et bilde.

Det første du bør blande et glass sukker, 3 spiseskjeer mel og et glass melk, og deretter sette blandingen på midtbrannen. Vi venter til blandingen koker, vi reduserer brannen og fortsetter å lage den til den tykner, ikke glemmer seg fra tid til annen for å røre, så det er ikke brent. Parallelt med dette smelter vi 1 spiseskje kremolje, og så snart blandingen tykner, fjern kasseringen fra brannen, tilsett olje i den og blandes.
Etter det vil det være nødvendig å dele melkeblandingen i halvparten, hælder halvparten av melken til et annet landskap. Så, i en shill, tilsett 2 ss vanilje sukker, og i den andre - 3 ss kakaopulver, hvoretter begge blandes i brann, og kok til de tykner enda mer, ikke glemmer å røre.

Nå er det bare bare å male 3-4 valnøtter med et slag med en kniv, og du kan starte det siste trinnet. For å gjøre dette, tar vi gjennomsiktige kopper og heller, vekslende, blandinger fra den første og andre gryten, mellom hvilken vi skremmer noen nøtter. Vi dekorerer desserten med revet sjokolade på toppen og sender en festlig pudding for barn og voksne til kjøleskapet i en halv time, slik at han endelig fortynnes.

Apple Banana Pudding.

Svært næringsrik for barn og voksne vil være en eple banan pudding, som er deilig og rik på den nyttige organismen av vitaminer og mineraler. For å lage mat, må du rive på en stor rike, skrelles fra peeling og frø 2 søte epler og 2 banan, legg til 1 teskje kanel til dem, så mange sitronsaft og blande alt grundig. Deretter i kaffekrinsen slip 1 kopp Hercules og legg den til frukt, hvoretter alle er blandet igjen. I det neste legg til 1 spiseskje kremolje og 1 kopp melk til frukt og hercules og 1 røre melk - og bland igjen.

Så tar vi en annen bolle, vi bryter det 4 egg, legger til en klype salt og en halv kopp sukker til dem, og slå alt før utseendet på hvitt skum. Så snart skummet dukket opp, hælder vi eggblandingen i en bolle med resten av ingrediensene og blander igjen grundig. Nå forblir det bare for å skifte blandingen i en multicoiler bolle, lukk den med et lokk, sett "steking" -modus og bake pudding i en langsom komfyr i en time. Og etter 60 minutter kan den ferdige pudding allerede bli servert til te.