Det er tider i livet når du ønsker å lage noe raskt og velsmakende. For en slik anledning er makaroni og cottage cheese perfekt - en næringsrik og enkel rett, som vil ta svært kort tid å tilberede. Vi tilbyr deg flere oppskrifter på pasta med cottage cheese: med løk, tomatsaus, ungarsk, med spinat og brokkoli, samt en oppskrift på en italiensk salat med pasta.

Pasta med cottage cheese og løk - en enkel og kjent oppskrift

• 3 ss smør eller vegetabilsk olje
• 1-2 løk, finhakket
• Emballasje av pasta (400-500 gram)
• 400 gram cottage cheese
• En halv kopp rømme (valgfritt)
• Salt og sort pepper etter smak

Stek de hakkede løkene i en panne med olje til de får en gylden fargetone. I mellomtiden, i en stor kjele, kok opp vann, tilsett salt og kok pastaen til den er mør. Legg pastaen i et dørslag, la vannet renne av, og legg pastaen tilbake i kjelen eller den store pannen. Tilsett stekt løk, cottage cheese, rømme, salt og pepper – og la alt dette småkoke på svak varme i ca 7 minutter. Retten er klar!

Pasta med cottage cheese og tomatsaus - raskt og enkelt

• En halv kopp cottage cheese
• 1/2 kopp tomatsaus
• 1 fedd hvitløk
• Salt og krydder etter smak

Kok pastaen, legg den i et dørslag og la vannet renne av. Varm tomatsausen over svak varme i en stekepanne, tilsett hakket hvitløksfedd og annet krydder etter smak. I en kjele rører du godt sammen pasta, cottage cheese og tomatsaus. Retten er klar!

Turoschusa - Ungarsk pasta med cottage cheese

• 4 skiver bacon
• 2 kopper rømme
• 300 gram cottage cheese
• Salt etter smak
• Grønt valgfritt

Forvarm ovnen til 175 grader. Kok pastaen slik at den blir fast, ikke vend et dørslag og la vannet renne av. Stek bacon i en stekepanne til det er sprøtt, ta ut av pannen og hakk. Legg den kokte pastaen i en ildfast form, tilsett rømme og rør. Fordel ostemassen over overflaten. Legg baconbitene oppå ostemassen. Smak til med salt og pepper, pynt med urter om ønskelig. Stek retten i forvarmet ovn i ca 5 minutter. Pasta kan serveres. God appetitt!

Pasta med cottage cheese og spinat - oppskrift

Spinat er en utmerket kilde til mange næringsstoffer som jern, kalsium, magnesium, vitamin A, C og E. Vi foreslår at du eksperimenterer og lager pasta med cottage cheese og spinat.

• Pakke eggnudler (400 gram)
• 1/3 kopp ekstra virgin olivenolje
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 300 gram frossen hakket spinat
• 200 gram cottage cheese
• 70 gram finrevet parmesanost (eller annen hard ost)

Kok nudlene i saltet vann, kast i et dørslag, la vannet renne av og ha tilbake i kasserollen. Stek spinat og hvitløk i en stekepanne med olivenolje til de er møre. Tilsett kokt spinat og cottage cheese i nudelgryten og bland godt. Dryss over revet parmesanost og pynt med urter før servering. God appetitt!

Pasta med cottage cheese og brokkoli - oppskrift

• Penne makaroni emballasje (400 gram)
• 300 gram frossen brokkoli
• 300 gram cottage cheese
• 30 + 20 gram finrevet parmesanost (eller annen hard ost)
• Salt, pepper og annet krydder etter smak

Kok pastaen i saltet vann, kast den i et dørslag, la vannet renne av og ha tilbake i pannen. Kok brokkoli eller stek i vegetabilsk olje (alt etter hva du foretrekker). Bland pastaen, brokkolien, revet parmesan og cottage cheese, smak til med salt og pepper. Legg pastaen i en ildfast form, drypp over resten av revet parmesanost og stek i ovnen i 3-5 minutter. Retten er klar! Pasta med cottage cheese og brokkoli kan serveres som tilbehør til en kjøttrett, og som hovedrett.

Italiensk salat med pasta og cottage cheese - oppskrift

Italienske husmødre tilbereder ofte pastasalater. Hvorfor ikke prøve det?

• 200 gram skjellformet pasta
• 1/2 kopp kokt strimlet blomkål
• 1/2 kopp kokt hakket brokkoli
• 1/2 kopp rød pepper i terninger
• 1 kopp cottage cheese
• Salt og pepper etter smak

Kok pastaen i saltet vann, kast den i et dørslag og skyll med kaldt vann. Bland og bland alle ingrediensene i en salatbolle, smak til med salt og pepper. En enkel og deilig salat er klar. God appetitt!

God ettermiddag alle sammen! Visste du at sunn mat kan være velsmakende og rimelig? Det er en fantastisk rett som oppfyller disse betingelsene. En pastagryte med cottage cheese i ovnen er en utmerket løsning til frokost, lunsj eller middag.

Et stort pluss er at det kan være et stort antall varianter av denne retten og hver dag kan du lage mat på forskjellige måter. Alt avhenger av dine smakspreferanser og ønsket kaloriinnhold. Gryten er raskt bakt, og du kan spise den både kald og varm. Nedenfor beskrev jeg oppskrifter som vil glede selv gourmetgourmeter, til og med barn 🙂

Durumpasta gir raskt energi og er også mett. De tar en aktiv del i energimetabolismen, normaliserer arbeidet til fordøyelses- og nervesystemet. Takket være dette vil retter laget av slik pasta ikke skade figuren, og til og med bidra til å gå ned i vekt.

For matlaging trenger du:

• 500 g granulær cottage cheese;
• 150 g harde nudler (du kan bryte spaghetti);
• 6 ss fet rømme;
• 2 egg;
• 4 spiseskjeer fullkornsmel;
• 0,5 ts salt;
• 0,5 ts soda;
• 6 ss Sahara;
• 100 g frosne kirsebær;
• vanilje etter smak.

I en dyp bolle blander du salt, sukker, egg, mel, cottage cheese, rømme, brus, vanilje. Forkok pastaen og tilsett den tilberedte blandingen ettersom den avkjøles litt. Smør en ildfast form med smør og tilsett halvparten av gryteblandingen. Fordel kirsebærene jevnt og hell over den andre halvdelen av blandingen. Glatt ut og sett i ovnen. Stek i 45-50 minutter ved 180-200 grader. Dryss over sukker og pynt med rømme før servering.

Se videooppskriften:

Kostholdspasta

Oppskriften vil fungere selv for hengivne. Takket være cottage cheese og hard pasta viser retten seg å være veldig tilfredsstillende, energigivende, og samtidig ikke skade figuren. inneholdt i cottage cheese, i lang tid tilfredsstiller følelsen av sult, da det er absorbert i kroppen i lang tid, mens det ikke inneholder mange kalorier. Og sukkererstatningen vil legge til sødme til retten, som ikke senere vil bli avsatt på sidene.

Ingredienser:

• 40 g proteinfri pasta;
• 1 egg;
• 125 g myk cottage cheese;
• sukkererstatning etter smak;
• vanillin.

Bland cottage cheese med egg, sukkererstatning og vanilje i en dyp bolle. Kok nudlene og legg dem til den resulterende massen. Har du ikke proteinfri pasta kan du bruke vanlig durumhvetepasta.

Vi legger alt dette i en ildfast form. Sørg for å smøre den med olje, ellers vil gryten feste seg. Stek i 20-30 minutter i ovnen på 180-200 grader. Den kan serveres både varm og kald.

For de som passer på vekten, har jeg flere oppskrifter på lager i artikkelen "". Selv lager jeg ofte disse.

Saftig med ost

En lett å tilberede gryte for de som liker en sunn og mettende frokost. Og retten ser veldig vakker ut - mør innvendig og utvendig med en gylden sprø osteskorpe. Mmmmm ... deilig 😉 Det er bedre å ta pasta i form av skjell slik at gryten blir tettere og mer stabil.

For matlaging trenger vi:

• 3 egg;
• 450 g cottage cheese;
• 200 g skjell;
• 100 g revet ost;
• et par oliven.

Skjellene må kokes til de er halvstekt - de skal være litt harde. Vi tømmer vannet, og tilsetter myk cottage cheese til pastaen. Bland grundig og la blandingen avkjøles. Når blandingen blir varm, tilsett egg, 1/2 del av osten der og bland igjen. For å gjøre den mindre tykk, eller når ostemassen er tørr, kan du tilsette litt melk. Den ferdige massen skal lett falle av skjeen, men ikke renne av den.

Smør en ildfast form (du kan bruke en stekepanne) og ha massen i den. Dryss resten av revet ost på toppen og legg olivenene på toppen. Du kan også strø med krydder etter smak.

Stek på 200 grader til de er gyldenbrune. La gryten avkjøles i 10 minutter for å gjøre den lettere å kutte. Den ferdige retten kan serveres med friske grønnsaker, tomat eller rømmesaus.

Søt med eple og rosiner

En original rett som hele familien vil elske. Et godt alternativ for sommeren, rik og på grunn av tilstedeværelsen av frukt i den. Hvis du ønsker en mer diettversjon av retten, fjern sukkeret. Det er allerede tilstede her som vil gi retten den nødvendige sødmen.

Ingredienser:

• 500 g myk cottage cheese;
• 2 ss sukker;
• 2 egg;
• 200 g vermicelli;
• 50 g tørre rosiner;
• 1 søtt eple;
• 60 g mykt smør;
• 2 ss rømme.

Bløtlegg rosinene i kokende vann på forhånd og kok opp nudlene. Bland cottage cheese med egg og sukker. Skjær eplet i terninger. Bland alle ingrediensene, rør, tilsett mykt smør.

Dekk bakebollen med pergament dyppet i vegetabilsk olje. Vi sprer den resulterende massen i en form, smør med rømme på toppen. Stek på 180-200 grader i 20-30 minutter til de er gyldenbrune. Om ønskelig kan epler erstattes med kandiserte frukter, tørkede aprikoser eller svisker.

I en saktekoker av pasta og cottage cheese

Retten er laget for 4 porsjoner. For en stor lunsj anbefaler jeg å doble mengden ingredienser. For meg er dette et skikkelig funn! Still inn tidtakeren, og hun slår seg av når det er nødvendig. Dette er bare en av mine favorittoppskrifter. Prøv det.

For en slik rett trenger du:

• 300 g cottage cheese;
• 150 g vermicelli;
• 4 spiseskjeer Sahara;
• 2 kyllingegg;
• vanillin etter smak;
• smør (for å smøre formen).

Først må du koke pastaen i saltet vann til den er halvkokt og blandes med en skje vegetabilsk olje. Vi blander cottage cheese, egg, sukker, vanillin. Hvis ostemassen er tørr, tilsett rømme eller yoghurt. Tilsett litt kanel om ønskelig. Bland massen til den er jevn, tilsett deretter den ferdige pastaen og bland igjen.

Vi smører multikokerbollen på forhånd med smør - slik at gryten ikke fester seg til veggene. Ha blandingen i en bolle og jevn med en slikkepott slik at den blir jevn, og på slutten av kokingen er den vakker i utseende. Stek i 40 minutter i "Bake"-modus.

En gryte med pasta og cottage cheese kan være både en dessert og en fullverdig rett. Takket være de kalorifattige ingrediensene, vil en slik rett ikke skade helsen og vil være nyttig selv for barn. Det viktigste er ikke å overdrive det med sukker, og siden disse to produktene bare er nyttige i begrensede mengder.

Venner, likte dere oppskriftene? Sørg for å lagre dem til deg selv og del dem på sosiale nettverk med vennene dine. Eller kanskje du kjenner andre alternativer for å lage en cottage cheese-gryte med pasta? Del dine deilige oppskrifter i kommentarfeltet og abonner på oppdateringer. God appetitt alle sammen!

Ingredienser:

• farfalle pasta / sløyfer / sommerfugler - 100 g
• fersk cottage cheese fettinnhold 5-9% - 50 g
• drikkekrem 10-20% fett - 50 ml
• valnøtter - 3-4 kjerner
• hvitt eller brunt sukker - 1 ss. l. ingen topp
• smør - ½ teskje
• salt på tuppen av en skje.

Hvis barnet ditt elsker sløyfe-/sommerfuglpasta og søte frokoster, er denne trinnvise oppskriften på søt farfallepasta med fersk cottage cheese og valnøtter for deg.

Det er velkjent at mødre, bestemødre og ernæringsfysiologer anbefaler på det sterkeste å starte dagen med riktig frokost. Dessuten, i alle aldre! Listen over sunn mat til morgenmenyen inkluderer og meieriprodukter. Jeg foreslår å kombinere disse produktene, og også legge til pasta / durumhvetepasta. Mitt valg er italiensk farfalle, bueformet eller sommerfuglformet. Men du kan bruke hvilken som helst annen krøllete barnepasta.

Under tilberedningen av denne retten er huset fylt med lukter kjent fra barndommen, og det luksuriøse utseendet til appetittvekkende "sommerfugler" med biter av cottage cheese og nøtter gleder barn og voksne. Et annet pluss er at det bare tar noen få minutter å tilberede en søt frokost.

Søt pasta med cottage cheese - oppskriftsbilde:

Pasta og cottage cheese kan lages søtt eller salt. Kokeprosessen tar ikke mye tid, og retten viser seg å være velsmakende og næringsrik.

Ingredienser

Pasta 800 gram Fet cottage cheese 400 gram Smør 30 gram Vegetabilsk olje 1 gram Salt 1 gram Granulert sukker 50 gram Vann 1 liter

• Porsjoner: 4
• Forberedelsestid: 10 minutter
• Matlagingstid: 15 minutter

Oppskrift og bilder av søt pasta med cottage cheese

Det er bedre å velge pasta av harde varianter, en hvilken som helst variant av dem er egnet - skjell, fjær, horn, buer.

Kokeprosess:

• kok pasta i saltet vann med tilsetning av vegetabilsk olje slik at de ikke fester seg sammen;
• tøm vannet gjennom et dørslag;
• skyll pastaen med kaldt vann;
• bland cottage cheese og sukker med en gaffel;
• tilsett den resulterende massen og smøret til pastaen.

Rør ostemassedressingen med pastaen og server varm.

Oppskrift på hvitløkspasta med cottage cheese

For å tilberede en slik krydret rett trenger du:

• hvilken som helst pasta - 1 pakke;
• hvitløk - 3-4 fedd;
• cottage cheese - 300 g;
• vegetabilsk olje - 1 ts;
• greener av løk eller dill;
• salt og krydder etter smak.

Matlagingstrinn:

• kok pasta i lettsaltet vann;
• tøm vannet gjennom et dørslag;
• tilsett vegetabilsk olje til pastaen og bland;
• hakk hvitløken og bland med cottage cheese, lett salt;
• tilsett malt pepper eller andre krydder etter smak.

Den ferdige retten serveres varm. Dryss hakkede friske urter på toppen.

Canneloni fylt med cottage cheese

En original løsning for lunsj eller middag vil være canneloni fylt med cottage cheese med krydder. Nødvendige komponenter:

• canneloni - 300 g;
• fet cottage cheese - 500 g;
• krem med lavt fettinnhold - 100 ml;
• egg - 2 stk.;
• smør - 30 g;
• hard ost - 80 g;
• søt malt paprika;
• salt;
• grøntområder.

For å tilberede en rett trenger du:

• kok pastaen i 5 minutter og tøm vannet gjennom et dørslag;
• Mal 1 egg med cottage cheese, tilsett paprika etter smak og friske urter;
• fyll hver canneloni med cottage cheese fylling;
• legg dem i en smurt form;
• bland et egg til med fløten, smak til med salt og hell over cannelonien.

Retten skal bakes i ovnen ved en temperatur på 150ºC - 180ºC i 20-30 minutter. Når pastaen er brunet, dryss over revet ost og stek i 5-7 minutter til den er smeltet. Dryss over friske urter før servering.

Til søte pasta- og cottage cheese-retter kan du bruke rømme eller melk for å gjøre dem saftigere. For salte oppskrifter vil alle friske urter og krydder fungere.