Hei kjære lesere! La oss i dag ta opp et sensitivt tema som mange bryr seg om, men sannheten om som ofte stilles ned. Så, ved våpen, er den velkjente alkoholen fordelene og skadene ved bruken. Trodde du at alkohol er like skadelig for alle?

At en alkoholiker er en arbeidsledig, nedverdiget person? At moderat drikking fortsatt vil bli avhengig? At statistikken over dødsfall fra alkoholavhengighet er fiksjon? La oss prøve å finne ut om dette er sant!

Funksjoner ved persepsjon

Forskere har funnet ut at mottakelighet for alkohol og dens toleranse direkte avhenger av nasjonaliteten til den som drikker. Så den europeiske genotypen av forbrukere av alkoholholdige drikker i ferd med å drikke opplever en bølge av styrke, eufori, og de skadelige konsekvensene av slike driblinger kommer etter mange år.

Det skal forstås at slike konsekvenser er uunngåelige med aktivt inntak av alkoholholdige drikker. Vanligvis manifesterer de seg i et brudd på helsen, i form av:

• skrumplever;
• myokarddystrofi;
• pankreatitt;
• gastritt;
• hemolytisk anemi;
• polynevritt eller polynevropati;
• amnestisk syndrom.

Men den asiatiske genotypen (Japan, Kina) opplever symptomer på forgiftning og rus etter små doser alkoholholdige drikker. Og alt har skylden for akselererte metabolske prosesser og enzymet alkoholdehydrogenase, som hos østlige mennesker raskt forvandles til acetaldehyd.

Kanskje det er derfor de østlige landene sjelden finnes i rangeringene til de mest alkoholiserte. Husker du den forferdelige bakrusfølelsen som dekker kroppen neste dag etter å ha drukket? En østlig person opplever de samme følelsene mens han drikker alkohol! Det er derfor helsevesenet opptar ham mer enn tanker om avslapning.

Arbeidsnarkoman vs alkoholiker

Oppfatningen om at en alkoholiker er en arbeidsledig, formålsløst brennende livsperson har blitt tilbakevist ganske nylig. Stereotypen ble avkreftet av tøffe statistikker, ifølge at en person ansatt i arbeidsprosessen fra 50 timer i uken, som er litt mer enn en standard arbeidsdag eller en 6-dagers arbeidsuke, lider av alkoholavhengighet oftere enn andre .

Studien ble utført av New Zealand-forskere i 30 år på en gruppe entusiaster født i 1977. Konklusjonen er enkel, jo mer intensivt en person er involvert i jobben, jo oftere trenger han å slappe av. Og hva, uansett hvor alkohol er mest effektivt i denne saken!

Russiske forskere utførte lignende studier, hvis resultat ikke er oppmuntrende. Konstant stress, den hektiske rytmen av megabyer og arbeidsbelastning fører folk til regelmessig inntak av alkoholholdige drikker. Dessuten registreres eksponering for slik lossing oftere i alderen 25 til 45 år.

Avhengighet kommer fra barndommen

I Russland er ting noe annerledes. Alkoholisme i landet har blitt mye yngre, noe som skapte bekymring og mye kontrovers i vitenskapelige kretser. Ved å studere fenomenet med utbredt drukkenskap, kom forskerne til konklusjonen at alkoholavhengighet kan dannes selv i barndommen.

Og dette handler ikke om den genetiske teorien om opprinnelsen. Matvaner har skylden. Så i det tradisjonelle kostholdet til babyer som er matet med formel, er kefir alltid til stede, som inneholder alkaloider i små doser (alkaloidet salsolinol er en av årsakene til alkoholavhengighet).

Kvass er heller ikke noe annet enn et naturlig gjæringsprodukt og inneholder små doser etanol. Inntak av disse drikkene vil neppe føre til avhengighet, det er ingen bevis for dette, men det er i stand til å utvikle spisevaner.

Drikkekultur

Alkoholisme i seg selv er ikke en så gammel diagnose, selv om historien til alkoholholdige drikkevarer går tilbake til antikken. Hvis vi anser det som en gift, er det verdt å huske at gift i små doser bare er til fordel for helsen. Et moderat inntak av alkoholholdige produkter:

• trener blodårer;
• bidrar til å hemme aldringsprosessen;
• øker konsentrasjonen og reaksjonshastigheten;
• forhindrer forkjølelse.

Vi snakker om kvalitets alkoholholdige drikker, hovedsakelig vin og vodka. I tillegg til etanol og alkaloider inneholder alkoholholdige drikker naturlig forekommende antioksidanter som er gunstige for helsen.

Alkoholisme dødsårsak

I direkte forstand kan alkoholisme drepe mange år etter beslutningen om å delta i alkoholmaraton. Hvorfor sier propaganda stadig at dødsraten fra alkohol øker hvert år? Årsaken til dette er overforbruk.

1. Forgiftning med alkohol og surrogater.
2. Drap og kriminalitet.
3. Ulykker og ulykker.
4. Hjerneslag og hjerteinfarkt.
5. Selvmord.

Ifølge WHO sender alkohol mer enn 2,5 millioner mennesker i verden til den andre verden hvert år! Bare fra alkoholforgiftning ser Russland årlig av 0,5 millioner innbyggere på sin siste reise.

Litt om fordelene

Merket av medisin og hevet til status som ondskap i universell skala, kan alkohol faktisk være veldig nyttig.

Ren vodka er en utmerket antioksidant, og den fjerner også giftstoffer fra lungene til folk som jobber i fabrikker der luften er forurenset. Det har en gunstig effekt på fordøyelsen, og reduserer kolesterolnivået. Den er utmerket til å senke blodsukkernivået, noe som også er gunstig for helsen.

I kombinasjon med salt takler den bra fordøyelsesbesvær, med hvitløk renser den blodårene og forbedrer tonen, og med varm pepper blir den en profylaktisk mot akutte luftveisinfeksjoner. I tillegg er mange urtetinkturer laget på grunnlag av alkohol, men samtidig er de bare til fordel for helsen!

Utfall

Oppsummert vil jeg snakke om personlige observasjoner. Kroppen min er veldig mottakelig for alkoholholdige produkter, og jeg kjenner ikke denne funksjonen og misbruker ikke inntaket. Men jeg kan ikke nekte meg selv gleden av å ta et glass konjakk eller syrlig vin, eller drikke vodka av og til.

Hvis vi vurderer alkohol utelukkende med tanke på fordeler, må du tydelig forstå på hvilket tidspunkt blodårene dine utvidet seg, du fikk en positiv ladning og stoppe. Prøv å introdusere en aperitiff i kostholdet ditt, siden det lenge har blitt kalt et glass alkohol før du spiser. Det vekker ikke bare appetitten, men forbereder også magen på mat!

Du vil bli overrasket over å høre at moderate drikkere er mye mindre utsatt for ulike helsesykdommer enn ærlige teetotalers. Og langlivet i Kaukasus fra ungdomsårene bruker naturviner laget av lokale druesorter.

Snart vil jeg skrive en artikkel om det nyttige daglige inntaket av alkohol. Jeg er sikker på at det blir interessant. Abonner på bloggoppdateringene mine, del nyttig informasjon på sosiale nettverk og ikke glem å legge igjen kommentarer! Blogg vinodela.ru bryr seg om helsen din!

Vi sees snart, Pavel Dorofeev.

Alle vet om farene ved å drikke. Samtidig er nesten ingenting kjent om fordelene. Men faktisk har alkohol lenge vært brukt i folkemedisinen. Den utslitte sannheten: at i store doser - gift, i små mengder kan bli et universalmiddel. Så, hva kan kureres med favorittdrinkene dine, og hvordan?

La oss starte enkelt. En avkjølt karaffel, tyktflytende "Aqua Vita", som olje som helles i et høyt glass bare fra fryseren ... Forfatterens store svakhet. Eller tvert imot styrke? Hva vil hjelpe til med å kurere "ovitt"?

"Whisky er det mest populære av alle midler som ikke kurerer forkjølelse."

Jerry Weil

Det blir mye! Ren vodka, i mengden 25-30 gram per dag, drikkes for eksempel av folk som er tvunget til å puste forurenset luft - det fjerner giftstoffer fra lungene. En liten "lunsj"-stabel holder kolesterolnivået nede, derfor kan det teoretisk forhindre utvikling av hjerte- og karsykdommer, hjerteinfarkt og slag. Vodka reduserer blodsukkernivået - risikoen for henholdsvis diabetes også.

Mange klassiske folkemedisiner er laget av vodkablandinger. Ved fordøyelsesbesvær anbefaler kunnskapsrike mennesker å drikke vodka med salt og/eller pepper - et par klyper per glass. Hvitløksskjær vil øke tonen, rense blodårene og redusere risikoen for å bli forkjølet om vinteren.

Og pepper er tradisjonelt anbefalt som et middel mot influensa og akutte luftveisinfeksjoner - for dette kan du bruke kjøpt, hjemmelaget alkohol eller raskt blande vanlig vodka med en blanding av svart, rød pepper og paprika. Personlig, ved første tegn på forkjølelse, drikker jeg et glass med en slik cocktail før jeg legger meg, og i 70% av tilfellene våkner jeg nesten frisk.

"Og den som har et sykt hjerte, han trenger ikke konjakk. Vodka med pepper! Men du trenger bare å røre det hele likt, det er litt forsterket - to glass, ikke mer! Tre er bedre. Men kanskje fire. Bland alt dette. Hvordan gir du! Jeg våknet - og du vil ikke finne hvor hjertet er!

Newsreel Wick "Sober Approach"

Bare ikke glem - narkologer sier at det er vodka, eller rettere sagt alle drikker basert på rettet alkohol, som raskest forårsaker avhengighet. Jo renere drikken er, desto vanskeligere blir det å skille seg av med den. Faktum!

"Den første konjakk utvider blodårene, den andre - selvinnbilskhet"

Hvis ett glass ikke var nok for deg - vi fortsetter å bli behandlet videre! Vi henter bestefars konjakk fra søppelbøttene. Og jo flere stjerner - jo mer nyttige egenskaper.

Så, 20-30 gram: de vil hjelpe til med å lindre migrene og angina pectoris, hodepine, lindre flammende nerver, lindre stress, blandet med pisket eggehvite - de vil hjelpe med hoste, og til og med øke styrken! Tanniner lindrer tannpine litt - hvis tennene dine gjør vondt, så er det ikke synd å skylle munnen med Napoleon.

Da jeg var vokalist brukte jeg konjakk slik: Jeg helte 100-150 gram i en kopp varm te og drakk det 30-40 minutter før konserten. Det slapper av leddbåndene, forbedrer stemmekoordinasjonen, hukommelsen og dreper selvfølgelig sceneskrekk fullstendig!

Andre sterke drikker er også nyttige. For eksempel:

• Tequila er anbefalt for sykdommer i tarm og mage, det er til og med kreditert for behandling av magesår og forebygging av mage-tarmkreft.
• Rom er bra for å puste, hjelper til med å lindre spasmer ved hoste, renser luftrøret og bronkiene. Og i sammensetningen av grog er rom en utmerket profylaktisk mot forkjølelse.
• Whisky motvirker i likhet med konjakk hjerteinfarkt og inneholder mye B-vitamin.

Balsamert, balsamert, men ikke balsamert...

I min ungdom fant jeg den perfekte bakruskuren for meg. En balsam tas: apotek "Vigor" eller butikkkjøpt "9 styrker", "Gamle oppskrifter", blandet i et ølglass i to med cola og drukket i en slurk. Ikke engang 10 minutter går, siden dette mirakuløse stoffet forårsaker en bølge av styrke, forbedret velvære, godt humør og sunn gnisten i øynene. Og det at hjertet samtidig begynner å hamre slik at det er i ferd med å hoppe ut – hvem brydde seg om det i en alder av 17? Men, som de sier, suum cuique.

– Leger har lenge prøvd alle medisiner på seg selv. Det er derfor tinkturer og balsamer er laget med alkohol.

Det mest kjente helbredende alkoholiske middelet for lekmannen er gin, eller snarere gin og tonic. Tonicen ble utviklet av engelske leger for forebygging av malaria, den inneholdt en veldig stor mengde kinin, et bittert og ekkelt stoff. Britiske legionærer kom på ideen om å fortynne trylledrikken med gin - så selvfølgelig smaker det bedre. Den resulterende cocktailen har blitt ekstremt populær - den har ikke bare en utsøkt smak, men også utmerkede anti-bakrus egenskaper. Så hvis du er redd for malaria eller bakrus, vet at to gode ånder - gin og tonic - vil redde deg fra disse ulykkene.

Disse balsamene ble også laget for behandling av visse sykdommer:

• Riga - som et middel mot nyrekolikk.
• Becherovka - for behandling av problemer med tarm og mage.
• Jägermeister - for å forbedre fordøyelsen, en slags tysk "festal".
• Angostura - som et middel mot sjøsyke og tropisk feber.
• Goldwasser - Danzig likør på anis og biter av ekte gull. På 1600-tallet ble tinktur ansett som nesten et universalmiddel. Hva det edle metallet helbreder fra er ikke klart. Ikke fra grådighet?
• Campari - kjølt er et middel mot bakrus på grunn av det høye innholdet av vitamin C.
• Chartreuse - hjalp veldig de franske munkene til å dunke uten å bryte fasten.

Generelt avhenger effekten av balsamen av hvilken "kost" av urter som er inkludert i sammensetningen. Men nesten alle av dem bidrar til å styrke immunforsvaret, gjenopprette styrke og lindre mental tretthet. Og du trenger å drikke dem veldig lite - 1-2 teskjeer om dagen. Selv om din lydige tjener på en eller annen måte dømte en hel flaske av min bestemors "Bittner" - og i live.

7 kamper av de beste Krim-vinene hver!

Sannsynligvis vet alle om nytten av vin. Forskere har lagt merke til mer enn en gang at "vin"-land ikke bare lever lenger, men også lider mindre av hjertesykdom, tuberkulose, og under forskjellige epidemier er dødeligheten i slike regioner lavere.

• Rød.

Tradisjonelt sett på som den mest nyttige. Normaliserer arbeidet til hjertet og mage-tarmsystemet, bremser aldring, er foreskrevet for behandling av anemi. Gløgg er en kjent anti-kald drikk. Italiensk vin Chianti forhindrer utvikling av åreforkalkning og senker kolesterolnivået.

En god port eller Cahors vil hjelpe med søvnløshet - de trenger å helle dillfrø (5 ss), varme opp til 70 ° og insistere 10-12 timer. Spis 50-60 gram før leggetid.

• Hvit.

Det påvirker hjertet og blodårene ikke verre enn rødt: det normaliserer opptaket av glukose i hjertet, motvirker åreforkalkning, roer trykket, stoffskiftet og hindrer salter i å avsettes i leddene. "Sterk" hvit port behandler noen nervøse lidelser.

Det er en uvanlig oppskrift på vin "pepper" for tørr hoste: 6 ss. l. pepper, et glass vin, bland alt, varm og sil, drikk tre ganger. En vederstyggelighet, kanskje, men de sier det hjelper.

• Sjampo.

Champagne - selvfølgelig ikke kullsyreholdig shmurdyak, men normal musserende vin - fjerner perfekt væske fra kroppen, stimulerer nyrene, på grunn av hvilket det er foreskrevet for ødem. Fra et glass "skummende drikke nr. 2" vil appetitten bli bedre, irritabiliteten vil gå bort, blodet vil bli beriket med oksygen. Selv depresjon behandles med denne muntre vinen!

Hvis du føler at en forkjølelse nærmer seg, bruk en gammel fransk oppskrift: kast 2 ts i et glass champagne. sukker, varm opp nesten til koking (selv om hvordan finne ut at champagnen koker?), drikk før du legger deg. Tanninene i drikken, under påvirkning av sukker, vil utvikle antistoffer over natten, selen vil redusere sårhet av symptomer, svovel vil hindre infeksjon i å spre seg gjennom kroppen, og magnesium vil lindre muskeltretthet.

Og endelig...

Hva skal du ta igjen hvis ikke et krus øl? Kaldt, i et dugget glass, med dråper av kondensat som strømmer ned langs sidene med mage... du må glemme. Egenskapene til denne drinken - i det minste bakteriedrepende - manifesteres best i en oppvarmet form.

Men varmt øl er en edel vederstyggelighet. For å forbedre smaken tilsettes honning, kanel eller andre krydder. De drikker, som andre alkoholholdige "medisiner" helt i begynnelsen av en forkjølelse. Noen anbefaler å bruke en lignende drikk for sår hals, men jeg ville ikke: øl inneholder gjærkulturer, som mater infeksjonsfoci som har satt seg i halsen.

Medisinen skrives først ut og drikkes deretter. Øl drikkes først og tappes deretter.

Men det er ikke alt! Øl, spesielt mørkt øl, reduserer risikoen for grå stær, forbedrer synet generelt og motvirker utvikling av urolithiasis, ulike ødem på grunn av sterke vanndrivende egenskaper, og vitamin B6, som finnes i overskudd i denne drikken, styrker blodårene.

Oppsummert kan vi huske den velkjente aforismen: «alkohol hjelper mot alle sykdommer! Bortsett fra alkoholisme. Men kursen gjør det også mye enklere!

Det er mange synspunkter om fordeler og skader ved å drikke alkohol, både vitenskapelig basert og ikke basert på noen forståelige argumenter. Fordelene og skadene ved alkohol har lenge vært gjenstand for kontroverser.

Myter om fordeler og skader med alkohol

Leger hevder enstemmig at å drikke alkoholholdige drikker forårsaker uopprettelig skade på menneskekroppen. Det er en oppfatning blant folk at fordelen eller skaden avhenger av de spesifikke omstendighetene. Et glass rødvin til middag er for eksempel en garanti for lang levetid og i det minste godt humør. Selvfølgelig, i medisin, har skaden av alkoholholdige drikkevarer blitt bevist av mange års forskning. Det pågår imidlertid fortsatt diskusjoner om omfanget av skadene alkohol forårsaker på helsen. Som før er spørsmålet fortsatt åpent: er det "trygge" doser av alkohol for menneskekroppen?

Hei kjære lesere! La oss i dag ta opp et sensitivt tema som mange bryr seg om, men sannheten om som ofte stilles ned. Så, ved våpen, er den velkjente alkoholen fordelene og skadene ved bruken. Trodde du at alkohol er like skadelig for alle?

At en alkoholiker er en arbeidsledig, nedverdiget person? At moderat drikking fortsatt vil bli avhengig? At statistikken over dødsfall fra alkoholavhengighet er fiksjon? La oss prøve å finne ut om dette er sant!

Funksjoner ved persepsjon

Forskere har funnet ut at mottakelighet for alkohol og dens toleranse direkte avhenger av nasjonaliteten til den som drikker. Så den europeiske genotypen av forbrukere av alkoholholdige drikker i ferd med å drikke opplever en bølge av styrke, eufori, og de skadelige konsekvensene av slike driblinger kommer etter mange år.

Det skal forstås at slike konsekvenser er uunngåelige med aktivt inntak av alkoholholdige drikker. Vanligvis manifesterer de seg i et brudd på helsen, i form av:

• skrumplever;
• myokarddystrofi;
• pankreatitt;
• gastritt;
• hemolytisk anemi;
• polynevritt eller polynevropati;
• amnestisk syndrom.

Men den asiatiske genotypen (Japan, Kina) opplever symptomer på forgiftning og rus etter små doser alkoholholdige drikker. Og alt har skylden for akselererte metabolske prosesser og enzymet alkoholdehydrogenase, som hos østlige mennesker raskt forvandles til acetaldehyd.

Kanskje det er derfor de østlige landene sjelden finnes i rangeringene til de mest alkoholiserte. Husker du den forferdelige bakrusfølelsen som dekker kroppen neste dag etter å ha drukket? En østlig person opplever de samme følelsene mens han drikker alkohol! Det er derfor helsevesenet opptar ham mer enn tanker om avslapning.

Arbeidsnarkoman vs alkoholiker

Oppfatningen om at en alkoholiker er en arbeidsledig, formålsløst brennende livsperson har blitt tilbakevist ganske nylig. Stereotypen ble avkreftet av tøffe statistikker, ifølge at en person ansatt i arbeidsprosessen fra 50 timer i uken, som er litt mer enn en standard arbeidsdag eller en 6-dagers arbeidsuke, lider av alkoholavhengighet oftere enn andre .

Studien ble utført av New Zealand-forskere i 30 år på en gruppe entusiaster født i 1977. Konklusjonen er enkel, jo mer intensivt en person er involvert i jobben, jo oftere trenger han å slappe av. Og hva, uansett hvor alkohol er mest effektivt i denne saken!

Russiske forskere utførte lignende studier, hvis resultat ikke er oppmuntrende. Konstant stress, den hektiske rytmen av megabyer og arbeidsbelastning fører folk til regelmessig inntak av alkoholholdige drikker. Dessuten registreres eksponering for slik lossing oftere i alderen 25 til 45 år.

Avhengighet kommer fra barndommen

I Russland er ting noe annerledes. Alkoholisme i landet har blitt mye yngre, noe som skapte bekymring og mye kontrovers i vitenskapelige kretser. Ved å studere fenomenet med utbredt drukkenskap, kom forskerne til konklusjonen at alkoholavhengighet kan dannes selv i barndommen.

Og dette handler ikke om den genetiske teorien om opprinnelsen. Matvaner har skylden. Så i det tradisjonelle kostholdet til babyer som er matet med formel, er kefir alltid til stede, som inneholder alkaloider i små doser (alkaloidet salsolinol er en av årsakene til alkoholavhengighet).

Kvass er heller ikke noe annet enn et naturlig gjæringsprodukt og inneholder små doser etanol. Inntak av disse drikkene vil neppe føre til avhengighet, det er ingen bevis for dette, men det er i stand til å utvikle spisevaner.

Drikkekultur

Alkoholisme i seg selv er ikke en så gammel diagnose, selv om historien til alkoholholdige drikkevarer går tilbake til antikken. Hvis vi anser det som en gift, er det verdt å huske at gift i små doser bare er til fordel for helsen. Et moderat inntak av alkoholholdige produkter:

• trener blodårer;
• bidrar til å hemme aldringsprosessen;
• øker konsentrasjonen og reaksjonshastigheten;
• forhindrer forkjølelse.

Vi snakker om kvalitets alkoholholdige drikker, hovedsakelig vin og vodka. I tillegg til etanol og alkaloider inneholder alkoholholdige drikker naturlig forekommende antioksidanter som er gunstige for helsen.

Alkoholisme dødsårsak

I direkte forstand kan alkoholisme drepe mange år etter beslutningen om å delta i alkoholmaraton. Hvorfor sier propaganda stadig at dødsraten fra alkohol øker hvert år? Årsaken til dette er overforbruk.

1. Forgiftning med alkohol og surrogater.
2. Drap og kriminalitet.
3. Ulykker og ulykker.
4. Hjerneslag og hjerteinfarkt.
5. Selvmord.

Ifølge WHO sender alkohol mer enn 2,5 millioner mennesker i verden til den andre verden hvert år! Bare fra alkoholforgiftning ser Russland årlig av 0,5 millioner innbyggere på sin siste reise.

Litt om fordelene

Merket av medisin og hevet til status som ondskap i universell skala, kan alkohol faktisk være veldig nyttig.

Ren vodka er en utmerket antioksidant, og den fjerner også giftstoffer fra lungene til folk som jobber i fabrikker der luften er forurenset. Det har en gunstig effekt på fordøyelsen, og reduserer kolesterolnivået. Den er utmerket til å senke blodsukkernivået, noe som også er gunstig for helsen.

I kombinasjon med salt takler den bra fordøyelsesbesvær, med hvitløk renser den blodårene og forbedrer tonen, og med varm pepper blir den en profylaktisk mot akutte luftveisinfeksjoner. I tillegg er mange urtetinkturer laget på grunnlag av alkohol, men samtidig er de bare til fordel for helsen!

Utfall

Oppsummert vil jeg snakke om personlige observasjoner. Kroppen min er veldig mottakelig for alkoholholdige produkter, og jeg kjenner ikke denne funksjonen og misbruker ikke inntaket. Men jeg kan ikke nekte meg selv gleden av å ta et glass konjakk eller syrlig vin, eller drikke vodka av og til.

Hvis vi vurderer alkohol utelukkende med tanke på fordeler, må du tydelig forstå på hvilket tidspunkt blodårene dine utvidet seg, du fikk en positiv ladning og stoppe. Prøv å introdusere en aperitiff i kostholdet ditt, siden det lenge har blitt kalt et glass alkohol før du spiser. Det vekker ikke bare appetitten, men forbereder også magen på mat!

Du vil bli overrasket over å høre at moderate drikkere er mye mindre utsatt for ulike helsesykdommer enn ærlige teetotalers. Og langlivet i Kaukasus fra ungdomsårene bruker naturviner laget av lokale druesorter.

Snart vil jeg skrive en artikkel om det nyttige daglige inntaket av alkohol. Jeg er sikker på at det blir interessant. Abonner på bloggoppdateringene mine, del nyttig informasjon på sosiale nettverk og ikke glem å legge igjen kommentarer!!

Vi sees snart, Pavel Dorofeev.

Alkohol er ikke bare helseskadelig, men det kan også forlenge livet. Denne konklusjonen ble gjort av eksperter fra University of Texas i Austin. Sommeren 2015 fullførte de en 20-årig studie som involverte nesten 2000 personer.

Det viste seg at stordrikkere har 42 % høyere sjanse for å dø for tidlig. Men absolutte teetotalers overgikk dette tallet. De har 49 % høyere risiko for tidlig død sammenlignet med de som drikker litt.

Eksperter fra University of California hevder at magre doser alkohol kan doble antall leveår. De beviste det med ormer.

Fordel eller skade

Tilhengere av tradisjonelle medisinske prinsipper gjør motstand så godt de kan. På deres side er statistikken over dødsfall som følge av drukkenskap, og en lang liste over kroniske sykdommer. Leger tror at bare de som er interessert i å selge vin- og vodkaprodukter eller som i det stille forsøker å utrydde verdens befolkning skriker om fordelene med alkohol.

Det faktum at alkohol er ondt, bortsett fra California og Texas-forskere, er det få som tviler på. Spesielt i vårt land. Flere generasjoner av leger, forskere og medlemmer av det kvinnelige miljøet satte livet sitt for å bevise at drikking er skadelig og umoralsk. En mann med et glass er alltid en viljesvak taper, og en kvinne med et glass - i beste fall - er ikke hodets elskerinne.

Mange mente at dette ikke var helt sant. Og nylig har troen deres blitt belønnet. Forskere har bevist at folk som drikker alkohol moderat (dette er nøkkelordet) er sunnere, mer utdannede og mer vellykkede i livet og næringslivet. Blant overbeviste teetotalers har bare 14 prosent av folk høyere utdanning. Resten av de høyt utdannede, som det allerede skjedde, drikker. Mer enn halvparten av dem eier sin egen virksomhet.

Dessuten viste det seg at de fleste av de store forretningsmennene med formuer på flere millioner dollar er trofaste drikkere. Listen deres ledes av Donald Trump og Bill Gates. Det ser ut til at disse menneskene har de mest avanserte prestasjonene innen medisin til rådighet, men de drikker fortsatt. Det viser seg at faren for alkoholholdige drikker mildt sagt er overdrevet?

"Alkohol har en farmakologisk første effekt. Den fjerner og dreper alle giftige gasser og sykdomsfaktorer. Den renser og åpner blodårene, gjør tarmen og magen kraftigere, fukter huden, sprer stillestående revmatiske fenomener."

Representanter for offisiell medisin reduserer all snakk om alkoholholdige drikker til problemet med alkoholisme. Men mange års forskning utført av forskere over hele verden viser at alkoholikere utgjør litt mer enn én prosent av det totale antallet mennesker som drikker alkohol. Med samme suksess kan alt snakk om tenkning reduseres til schizofreni – ifølge WHO er 0,8 % av menneskeheten syk med denne sykdommen. Den siste vitenskapelige forskningen viser at en alkoholholdig drink ikke bare kan være et hyggelig tillegg til bordet, men også en medisin. Så den totale skaden av alkohol er en myte.

Det er generelt akseptert at å drikke alkohol forkorter forventet levetid. Leger sier at under påvirkning av alkohol begynner hjerneceller å brytes ned og kroppen eldes raskt. Som bevis tilbyr de å se på neglisjerte alkoholikere. De fleste forskere er imidlertid sterkt uenige i dette. Hvis en person drikker liter med teknisk alkohol og giftige stoffer, får han virkelig kronisk forgiftning av kroppen. Men hvis du drikker god alkohol med måte, er det ikke alkohol som kommer inn i blodet og hjernen, men stoffer som kalles alkaloider.

"Den gamle legen Galen sa at alt er en gift, og alt er en medisin. Og faktisk kan alkohol i små doser være nyttig. Det kan brukes til behandling, til helbredelse, for å forlenge livet. Spesielt vin fra ville druer",- sier Viktor Vostokov, doktor i tibetansk medisin.

En gift kalt alkohol produseres av menneskekroppen på egen hånd. Dessuten, når prosessen med å produsere sin egen alkohol forstyrres, kan konsekvensene for en person være fatale.

"Alkohol er et produkt av endogen opprinnelse. Faktisk, i kroppen vår ender alle prosesser i det biokjemiske spekteret med syntese av alkohol, det vil si at disse er derivater av metabolisme generelt. Vi har endogen alkohol, vi har reseptorer for det . Biokjemien i kroppen vår kan ikke fungere uten endogen alkohol",- forklarer doktoren i medisinske vitenskaper, ernæringsfysiolog Mariyat Mukhina.

Oksytocin, kjærlighetshormonet, viste seg å være nesten identisk med alkohol i naturen av dets virkning på menneskekroppen og hjernen. Professor Ian Mitchell ved University of Birmingham forklarer: Både oksytocin og alkohol ser ut til å virke på forskjellige typer reseptorer i hjernen, men har samme effekt på hvordan hormoner virker på fremre cortex og følelsessenter. Disse områdene er ansvarlige for hvordan vi håndterer stress og angst i vanskelige sosiale situasjoner. Både oksytocin og alkohol gjør slike oppgaver mindre skremmende. Ifølge eksperten kan dette bety at de menneskene som enten er i en tilstand av kjærlighet eller med jevne mellomrom drikker, har større suksess.

Resultatene fra nyere studier tyder på at alkohol i moderate doser er bra for menn over 40 år. Den tradisjonelle holdningen om at en ekte mann alltid skal være selvbesatt og kaldblodig, fører til at følelser i en alder av førti ganske enkelt river en person fra innsiden, noe som fører til for tidlig hjerteinfarkt og slag. Og det er alkohol, ifølge forskere, som kan jevne ut denne effekten og bli kanalen der en mann rolig kan frigjøre akkumulerte følelser og stress.

"Ifølge noen eksperter hjelper alkohol med å takle depresjon i visse tilfeller. Dette betyr ikke at du trenger å drikke det kronisk. Men hvis noe veldig vondt skjedde i livet ditt, kan alkohol noen ganger hjelpe deg med å takle problemer, og i på lang sikt kan det være bedre å drikke godt enn å være deprimert i måneder eller til og med år."

Imidlertid fortsetter moderne medisin og spesielt narkologi å insistere på at alkohol er dødelig skadelig for menneskekroppen, at det dreper hjerneneuroner, forstyrrer hukommelsen og fører til for tidlig aldring. At skaden forårsaket av alkohol er praktisk talt uavhengig av dosen en person får – enten det er et krus byggøl, et glass vin eller en kopp sake.

"Jeg er kategorisk uenig. Alkohol i seg selv forkorter ikke livet, dessuten er livet uten alkohol rett og slett umulig, som leger sier. Det handler om tiltaket, som de sier. De gamle visste dette veldig godt. I små doser vises alkohol , foreskrevet, gunstig, nyttig, men hvis dette tiltaket overskrides, vil alkohol selvfølgelig bli til ondskap, "- vurderer Vladimir Nikishin, Ph.D.

Historie om drukkenskap i Russland

Til tross for mange års forskning fra anerkjente forskere rundt om i verden, fortsetter russiske narkologer å overbevise oss om at alkohol er menneskets hovedfiende som biologisk art. Og et av argumentene er den påståtte totale alkoholismen i Russland, som ifølge noen historikere er forankret i antikken. Men det ville være en stor feil å være enig i utsagnet om at folk i Russland alltid drakk, og alkoholisme er vår folkesykdom. For faktisk er dette en stor vrangforestilling.

En annen vanlig misforståelse er at i Russland drakk de alltid mye, og vodka er den russiske nasjonaldrikken. Men hva kan jeg si: spør enhver utlending hva Russland er, og han vil først si - vodka. Og bare da med variasjoner kan det være en samovar, en balalaika, en perestroika eller en runddans. Forresten, myten om at russere er den mest drikkende nasjonen ble ikke født i Russland, men vi tror det bestemt. Det har blitt en slags innenlandsk merkevare, og til og med, merkelig nok, en kilde til nasjonal stolthet. Faktisk dukket vodka opp i Russland på en tid da hele Europa og det meste av Asia allerede var sterkt avhengige av sterke drikker.

Hvis du fordyper deg i historien, viser det seg at russere for første gang ble kalt drikkere i europeiske kronikker. Den beskriver hvordan Russland adopterte kristendommen på 900-tallet. Da prins Vladimir Svyatoslavovich valgte en tro for staten, snakket han med representanter for alle trosretninger. Islam forbød drukkenskap. Og det var nettopp det historikerne ble hekta på.

«Prins Vladimir tenkte og svarte at:» Nei, jeg vil ikke godta loven din. Ikke fordi jeg ikke liker ham selv, men fordi folk grovt sett ikke vil forstå meg, fordi, - han uttalte angivelig en rimfrase, - i Russland er det moro å drikke, vi kan ikke være foruten det av dette konkluderes det at det derfor var Russland helt fra begynnelsen som levde under tegnet av uhemmet drukkenskap. forklarer mytehistorikeren Wolfgang Akunovs utseende.

Her er hvordan den østerrikske diplomaten baron Sigismund von Herberstein skrev om hvor mye russere drikker i 1549.

"Han beskriver dagen da han bodde og besøkte en prins eller gutt. Her, sier han, står de opp, ved middagstid setter de seg ned på benkene for å drikke. drikker, raper og generelt hele dagen til solnedgang,- vodkahistoriker Ruslan Bragin gjenforteller essensen av dokumentet.

Von Herberstein kalte russere late, svikefulle og tyve. La oss se hvem denne baronen er og hvorfor han kom til Muscovy. Nylig har forskere avdekket: utsendingen hadde et hemmelig oppdrag som kong Maximilian I instruerte ham om å finne en tilnærming til prins Vasilij den tredje. Slik at han, verken mer eller mindre, ga Smolensk-regionen til den polske kongen.

Det er ingen tvil om at Herberstein nesten ble kastet ut. Vil notatene hans om landet der han led en diplomatisk fiasko være objektive?

Hvordan var det egentlig? Hva og hvor mye drakk de for eksempel før dåpen i Russland?

Det var ingen vodka den gang. For moro skyld brukte de lett gjæret drikke - kvass, honning og øl. Graden deres var lavere enn i dag.

På en vanlig dag ville ingen satt seg ned med et glass øl. Beruset ble satt på bordet i høytider eller på slutten av en stor sak. Tenåringer ble ikke servert. Dessuten ble de nygifte også forbudt å drikke før fødselen av deres første barn.

Det er bemerkelsesverdig at ordet "vodka" tidligere, nesten frem til 1800-tallet, betydde en helt annen drink.

"På 16-17 århundrene var alle de viktigste vodkaene medisinske. Det vil si at når du nå går på apoteket og kjøper en slags trylledrikk, valerian, noe beroligende middel der, dette er ekkoene av disse historiske medisinske vodkaene 17- Urter ble valgt på en spesiell måte, alkohol trakk ut helbredende stoffer fra dem og ga dem bort ved inntak., - sier historikeren av vodka Ruslan Bragin.

Uansett hvor tvetydig det høres ut, men vodka var medisin. Det var vodka for å behandle nesten alle plager. Fra forkjølelse til nervøs feber. De brukte til og med middelalderanalogen til Viagra. De kjente oppskriften på vodka for å forbedre hukommelsen.

"Det var veldig interessant vodka, det ble kalt "vodka av nattevaktene." En mann drakk et fingerbøl, som fikk hjertet til å slå raskere, og han kunne ikke sovne hele natten. hold deg våken til morgenen", sier Bragin.

Hvis du ser på vodkakar i museer, vil de ikke være fasetterte glass i det hele tatt og ikke engang et femti grams glass. Volumet til disse begrene er ganske enkelt mikroskopisk.

"Det var så spesielle små glass, de ble kalt "fluer", de var et sted som et fingerbøl, 10-15 gram.- sier Ruslan Bragin.

Uttrykket "under flua" oppsto nok da de begynte å drikke vodka fra mer seriøse retter, men til minne om de samme "fluene". Gradvis erstattet honning og mos virkelig sterkere drikker. Vi vet om dette, igjen, fra notatene til europeiske reisende.

Imidlertid hadde de ikke hastverk med å anklage landet vårt for kjærlighet for sterke drinker. Mest sannsynlig fordi de så mer seriøse spreier hjemme. For eksempel sjokkerte en av de mektigste monarkene i det opplyste Europa, Ludvig XIV, russiske diplomater ved å være konstant full.

"Utsendingene sa at fra morgenen av var Hans Majestet den franske kongen allerede beruset, i et muntert øye. Og beviset på dette er at frokosten, den første frokosten til den franske kongen, som han spiste mens han fortsatt lå i sengen, besto av kjeks, som han dyppet på Madeira",- sier historiker Wolfgang Akunov.

De drakk i Europa også fordi tankens herskere tillot det. Tross alt ble øl og vin tilberedt, som regel, i klostre. De liker ikke å snakke om det, men pave Alexander VI Borgia døde av drikking. Og Martin Luther, grunnleggeren av lutherdommen, sa: "Hvert land må ha sin egen djevel, den tyske djevelen er en god tønne vin."

I rettsarkivet på 1500-tallet finnes det mange protokoller om fylleslagsmål i kirken. Og deres oppviglere var ofte pastorer og til og med biskoper. Så i middelalderens Bergen brente en full prest halve byen fra ett lys. Og teologen og vitenskapsmannen Heinrich von Rantzau lurte ikke på om han skulle drikke i det hele tatt. Og om det - hva, hvor mye og i hvilket selskap.

Mens sivilisasjonene i det sørlige Middelhavet praktiserte orgier og bacchanalia, førte det gamle Russland en kysk livsstil i en slik grad at i ingen av de overlevende annalene, i noen bjørkebark på den tiden, har forskere vært i stand til å finne en eneste omtale av drukkenskap eller utskeielser.

Chronicles har holdt den nøyaktige datoen for bekjentskap med drinken, som minner vagt om det vi nå kaller vodka. Så ifølge postene tok Russland sin første slurk vodka først i 1389. Legg merke til at Europa på dette tidspunktet hadde drukket sterkt i minst hundre år. Det er merkelig at den russiske domstolen, etter å ha tatt en slurk utenlandsk brennevin, kom til den konklusjon at denne ekle drinken ikke skulle drikkes. Men det kan brukes til medisinske formål for å vaske sår. Så de solgte det lenge på apotekene dråpevis.

"I det gamle Russland var det for det første ingen tradisjon for drukkenskap som sådan. Russland var ikke full. Det mest presserende tok mesteparten av tiden. Og det var ikke så mange høytider. Derfor var det ingen slike direkte fyllikere Selv i russisk Pravda er det nesten ingen lover om drukkenskap, "

Kronikker vitner om at det i førkristne Russland verken fantes sterk drikke eller vin, siden vi ikke dyrket druer. Men, slaverne drakk kvass, fermentert honning, mos og sbiten. Tekanner i Russland, for eksempel, dukket opp lenge før selve teen kom og tjente til å servere sbitnya. Utenlandske diplomater kalte denne drinken for russisk gløgg. Denne sammenligningen oppsto tilsynelatende fordi i kaldt vær ble sbiten oppvarmet umiddelbart.

Sanger ble komponert om Sbitna, han dukket opp i eventyr, ordtak, ordtak. Monastic honning var ikke mindre populær. Denne drinken hadde en styrke på ikke mer enn tre grader.

"Monastic honning kan konsumeres, fordi det er alle ingrediensene som kan brukes i faste, fordi det er en minimumsgrad. Fersk honning, bare kokt, har ingen grader i det hele tatt. Og hvis allerede infundert, kan det være tre grader maksimum",- sier restauratør Yana Pitkevich.

Etter dåpen i Russland var vin en sjelden drikk. Den ble brakt i små mengder fra Hellas eller Burgund og brukt som medisin eller til religiøse formål.

Fra midten av det femtende århundre ble destillasjonen av kornalkohol i Russland satt på industriell basis for å kvitte seg med korn av lav kvalitet og øke statskassens tilstand. Ivan den store innførte det første statlige monopolet på produksjon og salg av vodka og forbød import av importert vodka gjennom Pskov. Og for å stoppe smuglingen av lavkvalitets polsk vodka i Moskva, ble Kamergersky, Gruzinsky, Rogozhsky og Dorogomilovsky sjakter bygget.

På ukedagene ble det forbudt for byfolk å drikke. Bare for utenlandske leiesoldater i bosetningen kalt "Naleika", som ligger bortenfor Moskva-elven, ble det bygget en spesiell døgnåpen taverna.

Innbyggere i Moskva fikk besøke "tsarens tavernaer" som ble opprettet under Ivan den grusomme, men bare under den hellige uke og på juledag. Å drikke vodka på andre dager ble fengslet eller utsatt for fysisk avstraffelse.

"Vakterne drakk i tavernaen. Gardistene avla en personlig ed om troskap til tsaren, de bar ikke smykker, kledd i mørke klær, de festet hundehoder til hestesadler som et tegn på lojalitet til tsaren og koster - som et tegn på feiende forræderi ut av staten. Og disse menneskene fikk drikke i "Tsarens taverna",- sier kandidaten for historiske vitenskaper Irina Abramova.

På det nittende århundre ble det organisert en bevegelse for en nøktern livsstil i Russland. I 1850 forlot Kovno-provinsen alkohol, andre sluttet seg til den - Vilna og Grodno.

Det var til og med anti-alkohol-opptøyer og pogromer på tavernaer. Regjeringen, under press fra opinionen, innførte en lov "om å gi bygdesamfunn rett til å stenge offentlige drikkesteder innenfor deres territorier."

Denne retten ble utøvd av titusenvis av bygdesamfunn. På begynnelsen av 1900-tallet var «rusen i uminnelige tider», slik de liker å representere det i Vesten, helt i halen når det gjelder alkoholforbruk. Tre liter per år per innbygger. I første omgang kom Frankrike, etterfulgt av Belgia, England, Tyskland, Italia, Østerrike-Ungarn, USA, Sverige. Og under første verdenskrig i Russland ble det generelt innført en tørr lov.

Ved begynnelsen av den store patriotiske krigen nærmet forbruket av alkoholholdige drikker seg perioden med den "tørre loven" på begynnelsen av det tjuende århundre - omtrent fire liter alkohol per innbygger per år. Oppgangen skjedde fra midten av sekstitallet til nittitallet. Men selv i dette tilfellet har Russland ikke blitt verdensledende innen fyll. Ved begynnelsen av det 21. århundre var Luxembourg på førsteplass, fulgt av Irland, Portugal, Frankrike, Italia, Belgia, Tyskland og Tsjekkia. I denne rangeringen ble Russland rangert som nittende. Det er klart at dette ikke er en grunn til selvtilfredshet. Men dette er i det minste et bevis på at hvis vi drikker, så ikke mer enn andre.

Når oppsto myten om at Russland er fødestedet til alkoholisme? Historikere mener at det oppsto på sekstitallet av det tjuende århundre, på tampen av den kalde krigen, og ble pålagt utenfra. Etter Sovjetunionens sammenbrudd var myten populær om at den røde hæren under den store patriotiske krigen utelukkende kjempet i en beruset tilstand. Som eksempel ble uttrykket «folkekommissærens hundre gram» trukket frem. Men de som ikke kjenner historien til problemet argumenterer på denne måten. Dette uttrykket dukket opp under den finske krigen, da Voroshilov ba Stalin om å gi jagerflyene og sjefene for den røde hæren 100 gram vodka og 50 gram fett per dag på grunn av det faktum at kamper måtte utkjempes i kulden. Stalin godkjente utstedelse av alkohol, men dette påvirket ikke resultatet av fiendtlighetene - vodka hjalp ikke den røde hæren med å overvinne Mannerheim-linjen.

Under den store patriotiske krigen ble det utstedt et dekret om "bekjempe hundre gram." Men de ga den ut bare i frontlinjen, og erfarne jagerfly nektet denne sterke godbiten. Veteraner sa at bare "ubefyrte jagerfly" benyttet anledningen til å drikke før slaget. Soldater som lærte å overleve i krigen nektet vanligvis folkekommissærens gave, og foretrakk å opprettholde nøkternhet i tanke og fasthet i hendene.

"Troen kom på at russerne der på en eller annen måte drakk forferdelig, blant annet på grunn av at alkoholkonsumet var konsentrert i byer. Faktisk var bybefolkningen en minoritet, men bybefolkningen var i sikte. I landsbyene var alkoholkonsumet var veldig liten, ubetydelig, stort sett praktisk talt bare på helligdager. I prinsippet dukket det opp virkelig alvorlige alkoholproblemer i Russland på begynnelsen av 60-tallet av forrige århundre",- sier Andrey Korataev, leder for avdelingen for det moderne øst ved det russiske statsuniversitetet for humaniora, ledende forsker ved Senter for politisk demografi i RANEPA.

Men alkohol ble et virkelig alvorlig problem for russere først på de urolige 90-tallet. Da avskaffet staten monopolet på produksjon av vodka og ga det til private hender. Neste trinn, som førte til selve loddingen av hele regioner, var eksperimenter med overføring av skatteinntekter fra salg av alkohol til regionale budsjetter.

Guvernørene viste seg å være ekstremt interessert i den maksimale etterspørselen etter masse, billig og ikke alltid høykvalitets vodka. Til denne strømmen ble det lagt til billig importert alkohol, som viste seg å være en ekte gift. Men selv etter en slik sjokkalkoholterapi viste det seg at total russefyll fortsatt er en myte.

Nylig publiserte Verdens helseorganisasjon listen over de mest drikkende landene i verden. Når det gjelder sterkt alkoholforbruk og tilhørende mannlig dødelighet, ligger Russland på 5. plass på denne listen med en indikator på 15,75 liter per person per år. Landet vårt ligger trygt foran Moldova, Tsjekkia, Ungarn og Tyskland.

"Generelt sett, når det gjelder totalt alkoholforbruk, er Russland på 16. plass i verden. Selv balterne er foran oss - Estland og, så vidt jeg husker, Latvia. Moldova er på første plass nå. Hva vi står ut for er bruken av sterke drikker. Men selv Vi er heller ikke på første plass i denne indikatoren,- sier professor ved Harvard University Nikolai Kukushkin.

Etnisk alkoholisme

Hvorfor drikker noen mennesker mer alkoholholdige drikker enn andre? Nyere studier tyder på at det er nasjoner som på genetisk nivå ikke har produksjon av et enzym som ødelegger alkohol. Denne oppdagelsen tvang forskere til å revurdere mange historiske fakta. I lang tid ble det antatt at nasjonen av nordamerikanske indianere ble nesten fullstendig ødelagt av conquistadorene og de engelske kolonisatorene. Det er det imidlertid ikke. Forskerne er overbevist om at det var brannvannet som ga Redskins det kraftigste slaget, fordi dette folket på genetisk nivå ikke har produksjon av et enzym som behandler sterk alkohol.

"Indernes enzymsystem er slik innrettet at de har et lavt innhold av alkoholdehydrogenase - et enzym som bryter ned acetaldehyd, som forgifter kroppen vår, som har en giftig effekt og som deretter blir til eddiksyre."- sier psykiater-narkolog Alexei Kazantsev.

Ifølge eksperter opplever flertallet av nordlige folk de samme problemene med produksjonen av et verdifullt enzym. Alkoholiseringen av Sovjetunionen, som skjedde i andre halvdel av forrige århundre, rammet dem hardest - yakutene, nenetene, itelmens og en annen hel gruppe etniske grupper, hvorav noen er fullstendig ødelagt i dag. Et lavt nivå av det alkoholiske enzymet ble også registrert i noen folkeslag i Kaukasus, blant jøder og asiater.

"Jeg kan si at i nesten alle etniske grupper i kultur er det en tradisjonell bruk av alkohol i ulike former og mengder. Det er en slik observasjon fra forskere at for eksempel den mongoloide rasen har et lavere innhold av alkoholdehydrogenase i kroppen. . Det vil si at det ikke kan være det i det hele tatt, innholdet er ganske enkelt redusert. Og derfor vil deres motstand mot alkoholen de bruker være lavere, "- forklarer psykiater-narkolog Andrey Grishchenko.

I denne symbolske kampen for retten til å bli kalt den mest vedvarende nasjonen, gir vitenskapen håndflaten til de sterkeste til japanerne. I kroppen til etterkommerne av de gamle samuraiene er dette guddommelige enzymet så mye at de kan drikke til og med hvem som helst.

"De har dette enzymet, ifølge noen kilder er det 80%. Russere har et gjennomsnitt på omtrent 44% av dette enzymet."- sier Alexey Kazantsev.

Men selv betingede 44 % gjør russere ganske motstandsdyktige mot alkohol. I følge statistikk er høy alkoholdødelighet i Russland ikke så mye assosiert med mengden sterk alkohol som er drukket, men med kvaliteten.

Ifølge eksperter fortjente ikke Russland, som tok femteplassen i WHOs alkoholvurdering for bruk av sterke drikker, det. Nøkkelfaktoren var alkoholdødelighet forbundet med en enorm mengde forfalsket og direkte gift, som selges under dekke av sterk alkohol. I de årene da produksjonen av alkoholholdige drikker ble regulert av staten, kom Russland ikke engang inn på topp tjue.

"På et tidspunkt lå Russland generelt på 22. plass. Som vi vet veldig godt, praktiseres det i Frankrike nesten daglig alkoholinntak. Selv om det ikke er sterkvin i små doser. I Italia, så vel som i Spania, er det et daglig inntak Alt avhenger av dosen Det vil si at vi har en kultur for å drikke, for eksempel, dette er fredag-lørdag, ja, det vil si maksimalt i store mengder, og så videre, her, festdrikkingen kultur pluss bruk av sterke alkoholholdige drikker, og dekaliter avhenger på forskjellige måter, "- Andrey Grishchenko kommenterer.

Alkohol og genier

Det er generelt akseptert at alkohol fører til uunngåelig forringelse av personlighet. At det dreper alt det beste i en person. At den høye kreativiteten til et geni og alkohol er uforenlige. Dette er sant. Men mange genier fra fortiden skapte sine udødelige verk bare ved å være veldig fulle. Les biografiene til så store skikkelser fra fortiden som Rembrandt, Rubens, Renoir, Beethoven, Turgenev, Blok, Stendhal, og du vil komme til en uventet konklusjon. Før de tok opp en pensel eller penn, tok de grundig på brystet.

Er alkohol og inspirasjon relatert, og i så fall hvordan? For første gang tenkte den berømte russiske genetikeren Vladimir Efroimson på disse spørsmålene. I sitt arbeid kom han til revolusjonerende konklusjoner. Forskeren hevdet at mellom begrepene "geni" og "alkohol" er det en direkte sammenheng. Forskeren sa at alkohol «sletter grensene, og lar hjernen gå fri». Det er under dens påvirkning at hjernecellene jobber mer aktivt.

Mange moderne forskere er kategorisk uenige i konklusjonene til professor Efroimson. Etter deres mening er ikke alkohol en inspirator, men den viktigste ødeleggeren av den kreative prosessen. Vitenskapelige studier har allerede bevist at det er nok å drikke et krus øl, et glass champagne eller et glass vodka, og innen to uker kan en person ikke ha noen innsikt.

Forskere kom til denne konklusjonen etter å ha utført en rekke unike eksperimenter. De fant ut at i det øyeblikket en person skaper, produserer kroppen et spesielt hormon kalt "noroadrenalin", og humøret vårt faller. I dette øyeblikket aktiveres alle 15 milliarder hjerneceller, mobiliserer kroppen og begynner å jobbe og løser problemet. Og her kommer øyeblikket av innsikt, når en person føder den riktige avgjørelsen. Humøret stiger og kroppen frigjør "serotonin" et hormon som virker motsatt av "noroadrenalin". Det er dette øyeblikket som kalles opplysning, når en person føler seg helt lykkelig. Imidlertid kollapser denne ideelle ordningen hvis en person bruker alkohol. Faktisk, ifølge forskere, forstyrrer enhver alkoholholdig drikke hjernens normale funksjon.

"Det vil si at vi først ser det såkalte euforiske stadiet, deretter hemmingsstadiet, undertrykkelsen, som erstattes av søvnstadiet. Og hvis du øker konsentrasjonen, så vil det til slutt oppstå en tilstand av koma," Andrey Grishchenko sier.

Forskere har ennå ikke entydig svar på spørsmålet om alkohol stimulerer kreative prosesser. Forskere som ikke benekter effekten av kraftig kreativ alkoholdoping, siterer imidlertid historiske fakta til deres fordel. Så i Kina har alkohol blitt ansett som en inspirasjonskilde i mange århundrer, og rus er en spesiell tilstand der en person nærmer seg det guddommelige. En av de mest effektive kampsportene i kinesisk hånd-til-hånd kamp er "Drunken Style", som har uforutsigbare bevegelser og en utrolig "full" kampdynamikk. Den anerkjente mesteren i denne stilen var Su Can, et medlem av den legendariske gruppen av kampsportutøvere kalt de ti kantonesiske tigrene.

"I kinesisk kampsport er det en stil av en fylliker, der en person ikke imiterer bevegelsene til en fylliker, men går inn i en tilstand av avslapning og "løsrivelse",- sier sinolog Bronislav Vinogrodsky.

Biografer vitner om at de store forfatterne på 1900-tallet, de virkelige tankemesterne Erich Maria Remarque, Ernest Hemingway og Mikhail Bulgakov, som regel satte seg ned for å skrive etter å ha drukket favorittdrikken deres. Hver av dem hadde sine egne preferanser, som deretter strømmet til heltene i bøkene deres.

Helter i Remarques verk drikker tradisjonelt Calvados, Hemingways helter drikker rom, men i Bulgakovs verk er helter veldig glad i å drikke hjemmelaget vodka, som er tilsatt visse urter og ingredienser.

Den briljante engelske politikeren Winston Churchill hentet sin inspirasjon fra alkohol. Dessuten foretrakk han den femti-graders sovjetiske konjakken "Dvina". Den franske keiseren Napoleon Bonaparte, som erobret nesten hele Europa, elsket også sterk druesprit. Joseph Stalin, som med alle plusser og minuser ikke kan annet enn å kalles den største politikeren på 1900-tallet, var veldig glad i den røde georgiske vinen "Kindzmarauli".

"Alkohol lindrer angst, fjerner beskyttende, beskyttende sosiale barrierer. Det lar virkelig en person være mer sosial, mer aktiv i en kort tid. lett rus, du kan kommunisere mer produktivt, arbeidskapasiteten din kan til og med øke en stund, inkludert kreativ produktivitet , "- sier psykiater-narkolog Andrey Grishchenko.

Akk, du må betale for alt. Og for stor glede for et geni å skape - også. Den kraftige følelsesmessige spenningen som en kreativ person stimulerer med alkohol, akk, blir ofte til nervøs utmattelse, nervøse sammenbrudd, som har ført mange herskere av tanker til en trist slutt. Dette bør bli godt husket av fremtidige genier som ennå ikke har smakt smaken av alkohol.

"Hemingway, som misbrukte alkohol, led flere alkoholiske psykoser og som begikk selvmord ved å skyte seg selv i munnen. Sergei Yesenin - den store russiske poeten - misbrukte alkohol, ble behandlet i Ganyushkino for delirium tremens og døde som 31-åring. Igjen, det er upålitelig. - de hengte eller hengte seg. Det vil si at selvmord i seg selv er allerede en psykisk lidelse. Alexander Blok, så vidt jeg husker, misbrukte også alkohol, det var også problemer. Og han døde også 41 år gammel, hvis jeg ikke tar feil, "- kommenterer psykiater-narkolog Alexei Kazantsev.

Listen over skrekkhistorier om rusavhengighet inneholder nødvendigvis historier om hvor forsvarsløs en alkoholiker blir foran enhver ytre påvirkning. Immunforsvaret hans faller katastrofalt, og selv et ugunstig miljø kan ha en skadelig effekt på helsen hans. Imidlertid hevder likvidatorene av konsekvensene av atomkatastrofer - mennesker med en ekstremt sterk psyke og som ikke lider av alkoholavhengighet, at det er alkohol som er en av de mest effektive måtene å beskytte mot økt stråling.

Hvor mye og hvordan

Vel, nå kommer vi til det viktigste. Når du skal drikke, hvor mye du skal drikke og hvordan du skal drikke for å gagne kroppen. Prinsippet "vi drikker ikke, men vi blir behandlet", som veileder folk som tar tre hundre eller fire hundre gram på brystet til grillmat og sild, har ingenting med medisin å gjøre og har i prinsippet ingenting å gjøre med Helse. Snarere tvert imot. For når forskere snakker om alkoholens helbredende egenskaper, mener de et helt annet format for å ta alkohol inne.

Forskere understreker at fordelene ikke bare gis av riktig dosering, men også av bruksvarigheten. Menneskekroppen er i stand til smertefritt og fordelaktig å behandle en strengt definert mengde alkohol. Enhver overskridelse av riktig brukshastighet fratar hele prosedyren mening.

"Hvis vi snakker om et glass vin om dagen, avhenger alt av hvor fort du drikker. Hvis du drikker et glass vin på et sekund, vil du stresse hele kroppen og nøytralisere alle de positive effektene. Men hvis du strekker en glass vin, si, for en time, vil kroppen begynne å jobbe med de gunstige stoffene som utgjør sammensetningen.Denne prosessen er forbundet med metabolisme.Tross alt inneholder et glass vin ca 50 gram etanol og kroppen trenger å behandle dem på en time.Hvis du drikker sakte, vil effekten av alkohol ikke være så skarp, og i fremtiden vil du ha en redusert risiko for hjerte- og karsykdommer,- råder Kui San, en assisterende professor ved Harvard Institute of Public Health.

Harvard Health Institute forbereder en ny studie relatert til alkohol. For å fullføre det, må forskerteamet behandle enorme mengder data, utføre seriøst vitenskapelig og analytisk arbeid, men resultatet kan endre alkoholmarkedet radikalt.

"Jeg forsker også på rødvin, så en ting jeg er spesielt interessert i er om polyfenoler virkelig kan ha en positiv effekt på folks helse. Forskningen vår er veldig spennende - vi kommer snart til studiet av ting vi aldri har drømt om. av før," sier Kui San.

Det neste resultatet, allerede mer praktisk, vil være definisjonen av grupper av mennesker som alkohol er nyttig for, og de som det er kontraindisert for. Dessuten snakker vi i dette tilfellet ikke bare om arvelige problemer eller nasjonale egenskaper.

"Framskritt innen genetikk hjelper oss å forstå mekanismene som gir gunstige effekter av beskjedent alkoholforbruk. Dessuten kan vi identifisere personer som faktisk kan ha nytte av alkoholforbruk og identifisere de som ikke bør drikke i det hele tatt." Kui San forklarer.

Til tross for de siste oppdagelsene til forskere, fortsetter narkologer å insistere på at avhengighet og antisosial oppførsel er de samme uunngåelige følgesvenner av alkohol som bakrus og andre tegn på forgiftning. Hva ville de i så fall sagt hvis de fikk vite at i Storbritannia er professor David Nutt nær å oppdage en formel for en helt ufarlig drink som i prinsippet vil utelukke enhver form for avhengighet? Men samtidig vil det gi eufori, inspirasjon og styrke immunforsvaret?

Enten vi liker det eller ikke, er historien til den menneskelige sivilisasjonen uatskillelig fra historien om drikking. I ett tilfelle er det en magisk eliksir som gir inspirasjon. I den andre, en forferdelig, destruktiv trylledrikk.

Namochi Mantou

evidensbasert medisin

Om fordelene og skadene med alkohol

"Alkohol i små doser er bra for alle mengder" er en vits som leger liker å huske, og forklarer hvorfor de foretrekker å ikke fortelle pasientene om de mulige fordelene med moderat drikking. Det er ingen tvil om at overdreven alkoholinntak er helseskadelig. Men over moderate doser har kamper pågått i mer enn ett år.

Først må du forstå hva "moderat bruk" er. Faktum er at i forskjellige land er normene veldig forskjellige. Forskjellene starter med det som teller som én «servering» (eller «drikk»): i Storbritannia er dette for eksempel 8 gram alkohol, mens det i Japan er nesten 20. I USA regnes 14 gram alkohol med alkohol. en porsjon: dette tilsvarer 350 milliliter (ca. en boks) øl, 150 milliliter (ca. et glass) vin eller 45 milliliter (ca. et glass) vodka.

Følgelig er ideer om når du skal stoppe også forskjellige overalt. I Storbritannia anses 3-4 drinker (dvs. 24-32 gram alkohol) per dag for en mann som "ikke å forårsake målbar helseskade"; for kvinner er dette 2-3 porsjoner (16-24 gram). I Japan anbefales menn offisielt å ikke drikke mer enn to porsjoner sake om dagen (39,5 gram alkohol); det er ingen retningslinjer for kvinner. Til slutt, i USA, anbefales menn å ikke drikke mer enn to porsjoner om dagen (28 gram), og kvinner - ikke mer enn én (14 gram). For øvrig er normene for kvinner mindre, ikke bare fordi de vanligvis veier mindre, men også på grunn av kjønnsforskjeller i alkoholmetabolismen.

Ulike ideer om moderasjon fører til en viss forvirring når det gjelder å snakke om fordelene og skadene ved "moderat drikke", men likevel, vanligvis i slike tilfeller snakker vi om 10-30 gram alkohol per dag. Og tilsynelatende alkohol: forsøk på å finne ut hvilke drikker som er bedre for helsen og hvilke som er verre (for eksempel om rødvin virkelig har fordeler) ga ikke overbevisende resultater.

Det bør bemerkes at det er et alvorlig problem med vitenskapen om fordelene og skadene ved alkohol: langsiktige randomiserte studier (det vil si de der folk ble tilfeldig delt inn i grupper og noen fikk alkohol i lang tid og andre ikke) ble ikke utført om dette emnet. Alle eksisterende arbeider kan deles inn i to typer: kortsiktig, studere effekten av alkohol på spesifikke fysiologiske parametere, og langsiktig observasjon, som vanligvis sammenligner helsen til de som drikker moderat og de som ikke drikker i det hele tatt. Men det er problemer med begge typer studier: korttidsstudier kan bare oppdage kortsiktige effekter, og langtidsobservasjonsstudier mangler randomisering, det vil si tilfeldigheten i distribusjonen. Gruppen av de som ikke drikker i det hele tatt kan omfatte for eksempel personer med tidligere alkoholavhengighet eller personer med alvorlige sykdommer, inkludert psykiske lidelser – og disse faktorene kan i stor grad påvirke deres forventede levetid og følgelig deres resultater.

Fordel eller skade

Men i mangel av andre vitenskapelige bevis, må man stole på det som er tilgjengelig. Tallrike studier i forskjellige land ( , , ) har vist at personer som drikker alkohol moderat har litt lavere dødelighet enn nyfødte. En meta-analyse av 34 artikler om dette emnet fant at den laveste dødeligheten var blant de menn og kvinner som konsumerte i gjennomsnitt 6 gram alkohol (det vil si omtrent halvparten av den amerikanske drikken) per dag.

Slike studier har alvorlige kritikere: Forfatterne av flere oversiktsanalyser ( , ) hevder at mange arbeider om dette emnet inneholder feil, og for eksempel hvis personer med alkoholavhengighet i fortiden blir ekskludert fra "teetotalers"-gruppen, så er den tilsynelatende helbredelsen. effekten av å drikke små doser forsvinner praktisk talt.

Uansett er det her viktig å ikke falle i fristelsen til å se vedvarende årsakssammenhenger der det faktisk bare er sammenheng. Dødeligheten, selv i et stort utvalg, kan påvirkes av hundrevis av ulike faktorer som er svært vanskelig å ta hensyn til i en studie. Bare fordi moderate drikkere lever lenger, betyr det ikke nødvendigvis at det er alkoholen som forlenger livet deres. Selv om det er grunnlag for en slik antagelse.

Fordel

Et stort antall vitenskapelige artikler har vist sammenhengen mellom moderat alkoholforbruk og redusert risiko for å utvikle en lang rekke problemer i det kardiovaskulære systemet. Blant dem er koronar hjertesykdom, hjertesvikt, hjerneslag, perifer arteriell sykdom. Alkohol er assosiert med lavere dødelighet hos personer med høyt blodtrykk.

Noen studier viser at lettdrikkere – både kvinner og menn – har lavere risiko for å utvikle gallestein sammenlignet med teetotalere.

Det finnes ganske sterke bevis for at moderat alkoholforbruk er assosiert med redusert risiko for å utvikle diabetes.

Men alle disse positive effektene forsvinner med en økning i mengden alkohol - vanligvis etter 3-4 drinker per dag hos menn og 2-3 hos kvinner. Det vil si at med mer intensiv bruk av alkohol tapes assosiasjonen til positive helseindikatorer og en negativ korrelasjon begynner å bli notert: jo mer du drikker, jo dårligere helse. Grafer i så mange studier om dette emnet ligner bokstaven "J": ved moderat bruk går sykelighet/dødelighet litt ned sammenlignet med bruksnivået "null", og deretter lineært oppover med økende dose.

Skade

Men med de mulige fordelene med moderat drikking, er alt selvfølgelig ikke så enkelt. Selv lett alkoholinntak er forbundet med økt risiko for visse typer kreft. Dette er spesielt uttalt med brystkreft hos kvinner: ifølge noen rapporter kan opptil 8 prosent av brystkrefttilfellene være assosiert med en kvinnes drikking. Alkohol er assosiert med økt risiko for å utvikle hode- og nakkesvulster (spesielt når det kombineres med røyking), hepatocellulær kreft hos personer med hepatitt C, tykktarmskreft (selv om dataene her er motstridende).

Mens kreft i bukspyttkjertelen bare er assosiert med tung drikking (for eksempel 57 drinker per uke for menn), og det samme kan sies for pankreatitt: tilsynelatende er den økte risikoen bare forbundet med bruk av store doser alkohol.

Det bør legges til at selv et lite inntak av alkohol, ifølge enkelte rapporter, kan øke risikoen for skade.

Å drikke eller ikke drikke

Gitt mangfoldet av disse faktorene, er leger rundt om i verden motvillige til å råde pasienter til bevisst å konsumere alkohol "for helsen." Verdens helseorganisasjons posisjon er ikke helt klar: WHOs europeiske kontor mener at det ikke er noe trygt nivå for alkoholforbruk, selv om en av WHO-rapportene refererer til et "lavrisiko"-nivå - ikke mer enn 20 gram per dag fem dager i uken. Og likevel sier de fleste av verdens anbefalinger: hvis en person drikker uansett, kan han fortsette å drikke, men med måte. Mange studier refererer spesifikt til amerikanske normer (de finnes for eksempel i "Diet Guide for Americans for 2015-2020") - ikke mer enn to porsjoner (14 gram ren alkohol hver, tilsvarende, la meg minne deg om, om en glass vin, en boks øl eller et glass vodka) per dag for menn og ikke mer enn én for ikke-gravide kvinner.

Alkohol er definitivt ikke indisert for gravide kvinner: selv om forskere ikke har nok data til å snakke om farene ved små doser alkohol for fosteret, har det ennå ikke vært mulig å etablere et sikkert forbruksnivå, så det er best å ikke friste skjebnen. I tillegg er det verdt å avstå fra selv moderat forbruk for de som en gang hadde en alkoholavhengighet eller en historie med alkoholisme i familien, og alle som har alkoholrelaterte sykdommer i leveren eller bukspyttkjertelen.

Alkohol er et farlig stoff, som egentlig er en gift, men i små doser kan ha en positiv effekt på kroppen. Dette bekreftes av ganske seriøse studier utført i USA, Frankrike og Italia. Tusenvis av mennesker i forskjellige aldre deltok i studiene, så resultatene kan betraktes som ganske pålitelige.

Fordelene med alkohol

Alt som vil bli skrevet nedenfor refererer til bruken av en daglig dose lik 30 g ren 100% alkohol. Det er denne mengden som kroppen til en voksen sunn mann med normal bygning kan behandle uten skade. For kvinner bør dosen være en tredjedel mindre.

Denne mengden tilsvarer 50 g vodka, konjakk eller whisky eller 1 glass tørr vin. Å drikke mer alkohol gir bare skade og ødelegger kroppen. Dessuten bør det huskes at hvis du ikke har drukket noe alkoholholdig på 6 dager, betyr ikke dette i det hele tatt at du på den syvende dagen kan drikke 350 g for hele uken uten skade.

Så, hva er bra med å drikke med måte?

Høykvalitets cognac eller vodka, edel rød tørrvin, drukket i små mengder, er virkelig ikke skadelig. Alkohol reduserer nivået av "dårlig" kolesterol i blodet, og øker nivået av "godt", nyttig for blodårene. Det forhindrer dannelsen av aterosklerotiske plakk på veggene i blodårene, tynner blodet og reduserer risikoen for hjerneslag og hjerteinfarkt.

Studier har vist at det er en fjerdedel større sannsynlighet for at absolutte teetotalers og bitterdrikkere dør av et plutselig hjerteinfarkt, og risikoen for å ende livet i en tilstand av senil demens er også større.

Ikke nok med det: ifølge statistikken får moderate drikkere mer betalt enn ikke-drikkere. Sant, ikke mye.

Skade av alkohol

Uansett hvor mye de snakker om det potensielt positive helseeffekter av god alkohol, skaden fra det er fortsatt større, og mye mer. Det er et stoff og en gift.

Ved inntak slapper alkohol umiddelbart av en person, reduserer evnen til selvkontroll og slår av en del av nervecellene i hjernen. Og det er allerede mye vanskeligere for en som drikker å stoppe ved dosen som ikke skader helsen. Det aller første glasset blokkerer bremsene, og mengden drukket overskrider raskt den anbefalte hastigheten.

Skaden på hele kroppen begynner:

• Alkohol ødelegger leveren, som er tvunget til hele tiden å jobbe med en stor belastning, behandle giften som har kommet inn i blodet. Saken kan ende med skrumplever og død.
• Fordøyelsesorganer lider, starter med magen og slutter med tarmene. Magesår er en vanlig følgesvenn av en alkoholiker.
• Alkoholisme fører til hypertensjon, åreforkalkning og høy risiko for hjerneslag. Det er mer sannsynlig at alkoholikere lider av diabetes og gikt, deres immunitet er redusert, og til og med influensa fester seg lettere.
• Det høye kaloriinnholdet i alkoholholdige drikker og deres effekt på fordøyelsessystemet fører ofte til fedme.
• Den giftige væsken ødelegger hjerneceller, og forårsaker en gradvis nedbrytning av personligheten. En alkoholiker mister evnen til å være ansvarlig for sine egne handlinger, kan ikke utføre sitt tidligere arbeid. Hans hukommelse og reaksjon forverres, koordinering av bevegelser lider.
• Alt dette forstørres mange ganger når det gjelder en kvinne. På grunn av stoffskiftets særegenheter blir en kvinne raskt avhengig av stoffet. Det er veldig ille hvis en kvinne drikker mens hun er gravid. Utviklingen av fosteret kan bli forstyrret, og som et resultat vil barnet bli født eller sykt, eller til og med dø.

Til tross for rapporter om fordelene med små mengder alkohol, mener de fleste leger at risikoen for skade på kroppen er så stor og alvorlig at de små potensielle fordelene ved moderat alkoholforbruk kan ignoreres.