Berømmelsen om de helbredende egenskapene til tranebær strekker seg langt utover veksten. Og selv om dette bæret hovedsakelig finnes på nordlige breddegrader med et hardt klima, vet nesten alle om dem. Tranebær er kjent som et utmerket forebyggende og terapeutisk middel. I hvilken alder kan barn spise tyttebær? Under hvilke sykdommer bør det utelukkes fra kostholdet til babyer? Les svarene på disse og mange andre spørsmål i denne artikkelen.

Tranebær: sammensetning

Tranebær inneholder mye askorbinsyre. Av denne grunn er det så populært blant de nordlige folkene. Med mengden av dette vitaminet konkurrerer bæret med hagejordbær og sitrusfrukter: sitron og grapefrukt, samt appelsin. Det er andre nyttige stoffer i tranebær:

• B-vitaminer, som har en positiv effekt på nerve- og fordøyelsessystemet, fremmer hematopoiesis.
• Vitamin E (tokoferol) - beskytter cellemembraner mot oksidasjon. Det forbedrer fordøyelsen, øker absorpsjonen av vitamin A, forhindrer forekomsten av anemi, tilfører oksygen til vev og opprettholder muskelceller i normal tilstand.
• Vitamin PP - spiller en nøkkelrolle i redoksprosesser, forbedrer aktiviteten til det høyere nervesystemet, styrker hjertet. Påvirker produksjonen av de viktigste hormonene: insulin, tyroksin og mange andre.
• Syrer, mest av alt - sitronsyre, er også tilstede ursolisk, oleanolisk, eplesyre, benzosyre og andre. I en minimumsmengde inneholder tranebær rav og oksalsyre.
• Sukker - fruktose og glukose er supplert med en liten mengde sukrose.
• pektinstoffer. Reguler tarmaktiviteten.

I tillegg inneholder tyttebær bioflavonoider, betain og nyttige elementer som kalium, kalsium, magnesium, kobolt, nikkel, tinn, sink, barium og mange, mange andre. Kaloriinnholdet i dette bæret er lavt: 100 g inneholder bare 28 kcal, så det er tillatt å tilby det til barn som er utsatt for overvekt.

Hva er nyttig tranebær?

Hovedverdien til tranebær er dens evne til å motstå virale patogener. Dette betyr at det er effektivt mot influensa og andre sykdommer som konvensjonelle antibiotika er maktesløse å bekjempe. På grunn av det høye innholdet av vitamin C øker tranebær immuniteten. Andre nyttige egenskaper:

• Effektiv mot Helicobacter pylori. Det er en bakterie som forårsaker gastritt og magesår. Og hvis disse sykdommene allerede eksisterer, forverres det. Så det sure miljøet som dannes når du spiser tranebær, ødelegger Helicobacter pylori fullstendig.
• Antibakteriell virkning - på grunn av tilstedeværelsen av fenol i tranebær. Bruken er indikert for sykdommer i det genitourinære systemet, så vel som andre plager forårsaket av patogene bakterier.
• Normalisering av metabolisme. Det gjør dette ved å rense frie radikaler. Av denne grunn er det spesielt viktig å konsumere tyttebær for barn som bor i store byer, hvor miljøet er mer forurenset enn i provinsene.
• Tranebær vil hjelpe med sykdommer i munnhulen, inkludert stomatitt, som er så vanlig hos babyer. Det er nyttig ved periodontitt. I tillegg skaper bæret et spesielt miljø i munnen som ikke tolereres av bakterier som provoserer dannelsen av karies.

Tranebær er spesielt viktig som profylaktisk. Så med regelmessig bruk blir sammensetningen av urin annerledes - patogen flora kan ikke utvikle seg i den. Også dette bæret øker elastisiteten til blodårene, styrker veggene i kapillærene. Ved sykdommer i fordøyelsessystemet anbefales det å konsumere tranebær etter varmebehandling.

Hvis babyen har dårlig matlyst, bør du ikke tvangsmate ham, det er nok å gi noen tyttebær. Og det brukes også som en profylaktisk - for å unngå utseendet av nyrestein. I mange tilfeller kan det med hell erstatte medisiner:

• når det er nødvendig å fjerne varmen - på grunn av kraftig svette;
• i kombinasjon med honning har tranebærjuice en slimløsende effekt - denne blandingen er nyttig for bronkitt;
• tranebærjuice vil hjelpe med sår hals - takket være den antiseptiske effekten;
• vil hjelpe med inflammatoriske sykdommer i urinveiene, noe som betyr at tranebær kan brukes mot nefritt, blærebetennelse og lignende plager;
• dette bæret fjerner ikke bare giftstoffer fra kroppen, men også radioaktive stoffer, så vel som tungmetallioner - på grunn av denne egenskapen anbefales det å gi det til barn som bor i industribyer;
• hjelper med gastritt (bare med lav surhet), pankreatitt, det er et uunnværlig verktøy for å bekjempe dysbakteriose.

Tranebærjuice vil hjelpe i behandlingen av førstegradsforbrenninger, med dermatitt. Og for å bli kvitt stikkende varme, må den blandes med vaselin. På grunn av den snerpende effekten er tranebær nyttige for diaré.

Introduksjon av tranebær til kostholdet til babyer

Bestemte deg for å introdusere tranebær i barnets meny? Ikke glem å konsultere barnelegen din før du gjør dette. Du kan gi dette bæret til babyer fra 6 måneder. Først - litt, bare noen få dråper tranebærjuice. Gradvis kan porsjonen økes og bringes opp til 30 g. Du vil legge merke til hvordan smulene etter noen dager vil forbedre appetitten.

Slutt å legge til tranebær i babyens kosthold ved første tegn på hudirritasjon, diaré eller andre symptomer på ubehag. Vær oppmerksom på at selv om han ikke er allergisk mot fruktene til denne busken, er det mulig at en for stor del av bær kan ha forårsaket en skarp reaksjon i kroppen.

• Tranebærpuré kan legges til grønnsaks- eller fruktpuré.
• I perioden fra 6 til 9 måneder kan babyen gis 60-90 ml juice per dag, ikke mer enn 2 ganger i uken.
• Hvis babyen er utsatt for allergi, er det bedre å ikke ta risiko, men å utsette bekjentskap med tranebær til en alder av ett år.
• Den optimale porsjonen for barn fra ett til tre år er 15–20 g.

Og likevel oppfatter barnets kropp bedre tranebær som har gjennomgått varmebehandling. Kok barnet ditt gelé eller fruktdrikk, ikke for mettet kompott holder. I perioder med økt risiko for å få en virussykdom kan andelen økes - dette vil beskytte barnet mot infeksjoner.

Hvem kan ikke ha tyttebær?

Ved noen sykdommer kan tranebær bare gjøre skade. Det er ikke mulig i slike tilfeller:

• med gastritt med høy surhet og magesår - på grunn av syrene som finnes i tranebær, kan sykdommen forverres;
• med noen leversykdommer - hvis babyen din har problemer, sørg for å sjekke med legen om det er tillatt å tilby tranebær til datteren eller sønnen din;
• problem tannemalje - i dette tilfellet bør tranebærjuice drikkes gjennom et sugerør;
• individuell intoleranse.

En allergisk reaksjon på tyttebær er ikke vanlig, men vær likevel ekstremt forsiktig! Hvis barnet ammes, er det bedre å introdusere dette bæret senere - ved 7-8 måneder.

Oppskrifter

Og nå vil vi fortelle deg hvordan du lager de mest populære tranebærrettene for barn.

Tranebærmousse med semulegryn

For 150 g bær trenger du 1 kopp sukker og 3 ss semulegryn og vann. Tilbered tranebærjuice, sett den i kjøleskapet og send fruktkjøttet til en kjele, tilsett vann og kok i 5 minutter, sil deretter gjennom en sil. Hell den resulterende buljongen tilbake i kasserollen og kok opp. Kast gradvis semulegryn der - forsiktig, i en tynn stråle. Kok i ikke mer enn 15 minutter, tilsett sukker helt til slutt, vent til det er oppløst. Avkjøl den kokte grøten, og tilsett deretter kjølt tranebærjuice til den. Pisk til retten dobles i størrelse. For å lette piskingen, bruk et "is"-bad. Beholderen med mousse bør legges på is, som et alternativ - i en kjele med veldig kaldt vann. Det siste trinnet er å dekomponere til boller og avkjøle i 35-40 minutter.

Tranebær Smoothie

Du trenger 200 g tranebær, en banan, 400 ml kaldt vann, instant frokostblanding - ikke nødvendigvis havregryn, andre kan være. For søtning - honning eller sukker, er mengden vilkårlig, avhengig av smakspreferanser. Plasser alle komponentene i en passende beholder, og pisk deretter grundig med en blender.

Tranebærjuice

For ett og et halvt glass bær trenger du: 250-300 ml vann, 100 g sukker. Mos fruktene, press deretter saften ut av dem og avkjøl den. Legg kaken i en kjele, hell vann, tilsett sukker der og kok opp - ikke mer enn 10 minutter. Sil, tilsett juice til den resulterende buljongen. Hvis du foretrekker å tilberede fruktdrikk med honning, må du legge den til på slutten, når drikken har avkjølt seg litt - dette er nødvendig for å unngå ødeleggelse av vitaminer.

I dag skal vi snakke om et så fantastisk bær som tranebær. Du kan lage kompotter, gelé, fruktdrikker, sirup fra tranebær, et annet alternativ er å spise fersk.
La oss svare på noen spørsmål:
er det mulig å gi tranebær til barn ?, fra hvilken alder kan de gis ?;
hva er nyttig i tranebær?;
hvordan introdusere det i kostholdet?

Negative sider av tranebærdesserter

1. Siden tranebær er et surt bær, anbefales det ikke for gastritt med høy surhet, magesår og leversykdommer.
2. Tranebær er ganske aggressive mot den delikate emaljen til melketenner, så du bør ikke misbruke den.
3. Mulighet for allergiske reaksjoner.

I hvilken alder kan tranebær gis?

Tranebær bør inkluderes i barnas meny etter introduksjonen av hovedrettene - grønnsaker, frokostblandinger. Omtrentlig alder - fra 7 - 8 måneder for babyer på morsmelk, og fra 6 for babyer på blandinger.

Hvis babyen er allergisk, bør tyttebær ikke gis før ved 12 måneders alder. Tranebærsirup er også kontraindisert i opptil 3 år.

Tranebær bør gis ca 2 ganger i uken. Friske bær gis best fra 3 års alder. For yngre barn anbefales røde bær å bli konsumert i form av fruktdrikker. Bær med groper etter koking skal gnis gjennom en sil, så du får potetmos.

I alderen 1 - 3 år kan barn ikke gis mer enn 15 gram bær per dag.

Vi introduserer kostholdet gradvis, starter med ½ teskje tranebærpuré eller fruktdrikk, og bringer det opp til den daglige normen.

Babyen, på grunn av den sure smaken av tranebær, spiser kanskje ikke hele den daglige normen av potetmos. I dette tilfellet bør du ikke tvinge det.

Den daglige delen av tranebærjuice beregnes av formelen: 1 kg kroppsvekt til et barn * 10 ml juice.

Dessuten kan kjølt tranebærjuice hjelpe mot høy feber hos barn.

Et barn eldre enn ett år kan bare gis tranebærrester, fortynnet med kokt vann i forholdet 1: 1, med sukker.

Tranebærgelé

Kissel anbefales gitt til barn fra ett år. Essensen av matlagingsgele ligner på fruktdrikk, men stivelse bør tilsettes. Løs først opp en spiseskje stivelse i ½ kopp vann, og hell den deretter i en fruktdrikk og kok i 5 minutter.

Hvordan velge tranebær?

Modningssesongen for røde bær er høst. Utseendemessig skal bærene være mørkerøde, uten skader.

Ikke kjøp skrumpet frukt og bær i nærheten av veier, motorveier.

Ferske tyttebær kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 7 dager.

Tranebærintoleranse

Symptomer:

• utseendet til utslett, røde flekker, kløe;
• kvalme oppkast;
• hevelse i ansiktet, hender av typen Quinckes ødem.

Hvis de ovennevnte tegnene vises, bør bærene utelukkes fra barnets kosthold og konsultere en lege.

tyttebær mot forkjølelse

Som nevnt ovenfor er tranebær en utmerket hjelper i kampen mot forkjølelse. Ved forhøyede temperaturer bør barnet gis tranebærjuice avkjølt til romtemperatur. Den febernedsettende effekten av tranebær vil gjøre seg gjeldende på 20-30 minutter.

Du kan også bruke tranebærblader ved å dampe dem med kokende vann. De har en sterk anti-inflammatorisk effekt.

Så vi kan oppsummere. Barn, selvfølgelig, kan og bør til og med gis tyttebær. Men gjør det først etter seks måneder av livet. Sørg for å følge den daglige raten av tranebærgodbiter, og da kan du få bare én fordel av dette fantastiske bæret.

Jeg er rød og sur
Hun vokste opp i en myr.
Moden under snøen
Vel, hvem kjenner meg?

Vinteren har kommet og et aktuelt tema for mange foreldre har blitt forkjølelse, samt opprettholdelse av immunitet hos barn. Utvilsomt kommer tradisjonell medisin med sine nyttige urter, bær og røtter til unnsetning i denne saken.

I dag skal vi snakke om dronningen av bærene, den mirakuløse trollkvinnen som hersker på bordet vårt hele året, og redder oss fra forskjellige plager - om tranebær.

Husk barndommen din, da din mor eller bestemor ga deg varm te eller gelé med tranebær for forkjølelse, eller matet deg med en spesiell hostemedisin - tranebærjuice med honning. Disse minnene er overraskende varme og behagelige, fordi tyttebær er en favorittgodbit for mange barn.

Siden antikken har tyttebær vært en av de mest helbredende bærene i skogen, fordi de er rike på vitamin C (og er lik sitrusfrukter i dette), vitaminer B1, B2, B5, B6, PP og er en verdifull kilde av vitamin K1 (fyllokinon), ikke dårligere enn kål og jordbær. Det er derfor det brukes som et febernedsettende middel for ulike forkjølelser. I tillegg inneholder tyttebær mye jern, mangan, molybden, kobber, jod, magnesium, barium, bor, kobolt, nikkel m.m.

Tranebær brukes ikke bare i behandling av forkjølelse, men også i behandling av skjørbuk, høyt blodtrykk, sykdommer i mage og nyrer, etc. Og lotioner fra tranebærjuice har blitt brukt siden antikken mot eksem, ekssudative hudprosesser, lav, scrofula.

Tranebær inneholder et stort antall flavonoider, som øker styrken og elastisiteten til blodårene og bedre absorbert vitamin C. I tillegg har bæret evnen til å roe nervene. Tranebær anbefales under graviditet ved ødem, åreknuter, høyt blodtrykk og rett og slett som multivitamin, spesielt i begynnelsen av svangerskapet. Derfor er tyttebær et uunnværlig produkt for vordende mødre! Det anbefales også å drikke tranebærjuice i postpartum perioden, spesielt hvis det er komplikasjoner.

Tranebær regnes som den smarteste maten på grunn av tilstedeværelsen av en stor mengde antioksidanter og er nyttige for skolebarn. En diett med tranebærretter fører til forbedret hukommelse og en mer balansert funksjon av muskel- og skjelettsystemet.

Tranebær kan også bli et alternativ til antibiotika, for eksempel ved behandling av sykdommer i mage-tarmkanalen. En spesiell gruppe stoffer som finnes i tranebærjuice kan påvirke enkelte mikroorganismer (for eksempel E. Coli) på en slik måte at de endrer struktur og form, cellemembranstrukturen endres, noe som gjør det vanskelig for bakterier å feste seg til epitelceller . Slike endringer reduserer levedyktigheten til patogene bakterier og gjør det vanskelig for dem å komme inn i kroppens vev.

Du kan liste opp all "nytten" av bæret i lang tid: den inneholder glukose, fruktose, sukrose, sorbitol, organiske syrer - kininsyre, sitronsyre, benzosyre, eple, eterisk olje, karoten, fenolkarboksylsyrer, tanniner, flavonoider, antocyaniner , jod og kaliumsalter. Triterpenoider og flavonoider (quercetin, mericetin, hyperin) ble funnet i bladene.

Tranebær, ferske og bearbeidede, forbedrer funksjonen til tarmen og magen, spesielt nyttig for lav magesyre. Tranebærjuice blandet med rødbetejuice brukes mot vaskulære spasmer og hypertensjon (høyt blodtrykk).

I kostholdet til barn kan tranebær brukes fra en tidlig alder i form av gelé og kompotter. Utvilsomt vil babyen din like disse drinkene. Men for å beholde maksimal mengde vitaminer i kompotten, må du huske en viktig regel: klem ut saften fra bærene før de koker, kok opp pressene, og når kompotten eller geléen er klar, fjern pannen fra varmen og uten å slutte å røre, hell i den tidligere pressede juicen.

Kissel for babyer tilberedes på potetstivelse, men den skal ikke være tykk.

Gelé tilberedes av avkok av frukt og bær, juice, sirup ved bruk av spiselig gelatin.

Mousse er ennå ikke frossen gelé, pisket til en frodig masse med en mikser.

Desserter til de minste

Tranebærgodteri til babyer fra 1 år

Hva er nødvendig:

1 kg tranebær, 1 kopp melis, 2 eggehviter, 0,5 ss. skjeer sitronsaft.

Slik lager vi mat:

Vask tyttebær og tørk på et håndkle. Pisk eggehviter med melis, hell i sitronsaft og rør til det tykner. Dypp bærene i den resulterende massen. Hell melis på et brett, legg tranebærene der og rist det, rull inn pulveret. Tørk bærene på pergamentplater.

Legg bærene i en krukke for oppbevaring.

Tranebærjuice for barn fra 1 år og kommende mødre

Hva er nødvendig:

1 glass tranebær, 1 liter. Vann, sukker eller honning.

Slik lager vi mat:

Vask tranebær. Knus et glass bær med en tresleiv, press saften og hell i et eget glass. Hell kaken med en liter vann, kok opp, kombiner med juice, tilsett en spiseskje honning (sukker) og avkjøl.

Tranebærmousse for babyer fra 2 år

Hva er nødvendig:

200 g tyttebær, 200 g sukker, 60 g (4 ss) semulegryn, 450 g vann

Slik lager vi mat:

Vask tyttebærene, press ut saften. Hell pressen med vann og kok i 10 minutter.

Sil, tilsett sukker. Hell i en tynn stråle under konstant omrøring, semulegryn og kok i ytterligere 10-15 minutter. Avkjøl massen og pisk til et stabilt skum.

Hell i kopper og avkjøl i 3-4 timer.

Og hvis du vil ha friske tyttebær et helt år, så er det bare å fryse ned bærene, fordele dem i løsvekt i fryseren, og deretter legge dem i en pose. I tillegg kan tyttebær bløtlegges, tørkes eller lages til syltetøy. Helse til deg og barna dine!

Tranebær er et verdifullt bær, det overgår andre bær når det gjelder innhold av vitaminer og mikroelementer. På grunn av sine kvaliteter brukes dette bæret innen medisin og kosmetikk. Imidlertid er det mest brukt i matlaging.

Nyttig, livgivende fruktdrikk fra tyttebær

På grunnlag av tranebær lager de alle slags hjemmelagde preparater, tilbereder syltetøy, drikker, bruker dem i form av friske bær eller kokte når de lager mat, bare legg dem i te. Vi vil fortelle deg hvordan du koker tranebærjuice på riktig og velsmakende måte.

Den er i stand til å slukke tørsten og stimulere, kurere forkjølelse, og det er mange måter å tilberede fruktdrikker på. Vi vil vise deg hemmelighetene til denne forfriskende vitamindrikken og gi deg mange ideer for å lage tranebærjuice til alle anledninger!

Å lage tranebærbaserte fruktdrikker er ikke vanskelig, det er en relativt enkel prosess og tar vanligvis ikke mye tid.

1. Demonterte og vaskede bær knuses
2. Hell vann i en metall, ikke emaljert beholder og varm opp
3. Bæret tilberedes på 5 minutter, deretter siles den resulterende drikken og får avkjøles
4. Ferskpresset bærjuice kan helles i den resulterende væsken.

Kontakt med saften av dette sure bæret kan forårsake hudirritasjon, så rådet er - bruk hansker for å beskytte hendene.

Hvis det er behov for daglig tilberedning av fruktdrikker, er det mye mer lurt å bruke en blender eller annen kvern for å trekke ut juicen, dette vil spare tid og krefter.

For å legge til sødme, ha sukker eller honning. I noen tilfeller tilsettes juice eller biter av sitrusskall til den tilberedte drikken, og krydder, som nellik eller kanel, tilsettes for å gi drikken en syrlig duftende aroma. Hvis du legger til nyper, vil fruktdrikker ikke bare smake godt, men også veldig nyttige, og når det gjelder vitamin C-innhold, vil det overgå alle andre drikker.

Du kan dekorere et glass tranebærjuice med et mynteblad, en skive appelsin eller sitron, hele friske bær - generelt er det mange alternativer! Alt fantasien forteller deg!

Første etappe. Tilberede mat og retter

For å lage en deilig tyttebærdrikk må du først tine bærene som var frosset, og sortere ut de friske bærene. Deretter må du forsiktig vaske dem og male dem med en kjøkkenpresseenhet, for eksempel en pusher.

Klem den resulterende slurryen til juice vises og tilsett den frigjorte væsken til den ferdige fruktdrikken. Ved tilsetning av villrose tilberedes bærene, renses med vann og dampes. Det er praktisk å suge villrosen i en termos, infusjonstiden er 1 natt. Den tilberedte fruktdrikken konsumeres avkjølt, helles i glass eller glass.

Kjøkkenutstyr du kanskje trenger:

1. metallredskaper ikke emaljert for matlaging
2. klemmekopp
3. knuser eller skyver
4. moderne kjøkkenapparater som blender
5. for filtrering av bærmassen - en sil eller et stykke ren gasbind.

oppskrift på frossen tranebærdrikk

Vi gjør deg oppmerksom på en klassisk, lett å tilberede oppskrift på fruktdrikk fra frosne bær.

Ingredienser:

1. frosne tranebær - 500 g;
2. sukker - 300 g;
3. kokt vann - 6-7 glass.

Matlagingsfremgang

1. Frosne bær for en natt må flyttes fra fryseren til kjøleskapet.
2. Legg de tinte bærene i osteduk og knus med en skyver slik at massen gir saft.
3. Klem den knuste massen inn i gasbind.
4. Hell kokt vann med varm temperatur og sukker til den separerte juicen.
5. Rør alle ingrediensene til sukkeret er helt oppløst.
6. Tilsett noen mynteblader for en sofistikert smak.
7. Den ferdige drinken serveres avkjølt.

Fruktdrikkeoppskrift basert på tranebær med honning

Ingredienser:

1. vann - 1 liter;
2. tranebær - 1 kopp;
3. honning - 2 ss.

Matlagingsfremgang

Bær er forhåndsrenset for rusk og skylt. Ta en dyp bolle og mos godt med en skje eller bruk en blender til dette formålet. Overfør det resulterende råmaterialet til gasbind og klem ut alt innholdet til slutten. Hell saften i en glassbeholder, lukk godt, sett i kjøleskapet til avkjøling.

Hell 1 liter vann til de pressede tyttebærene og varm på komfyren, kok i ca 5-7 minutter. Avkjøl denne massen og filtrer den deretter gjennom en sil eller gasbind. Bland denne væsken med juice fra kjøleskapet. Løs opp honning i den resulterende løsningen (velg mengden basert på dine preferanser).

Les også: Raske og deilige middagsoppskrifter: Trinn for trinn 10 sunne måltider + smoothies

Fruktdrikkeoppskrift i en langsom komfyr

Et godt eksempel, la oss lage tranebærjuice uten mye stress og sortere oppvasken. Morse vil bli tilberedt med bevaring av alle de beste kvalitetene til tranebær. Denne enheten i den foreslåtte versjonen brukes som en termos for infusjon av bærløsning.

Ingredienser:

1. tranebær - 2 kopper;
2. vann - 2 liter;
3. sukker - 1 kopp.

Matlagingsfremgang

Som vanlig må du først forberede bærene, rense dem for rusk og skylle med vann. Tørk dem i en sil over en dyp kopp forberedt på forhånd, hvor de utskilte saftene vil renne av.

Ha sukker i en saktekoker, hell ferskpresset juice forberedt på forhånd og det som er igjen av bærene. Kok opp vann separat, hell innholdet i multikokeren med kokende vann. Bland hele sammensetningen grundig og kok i 3-4 timer. Det siste stadiet - den resulterende drikken må filtreres.

Oppskrift på fersk tranebærjuice uten matlaging

I denne utførelsesformen er det bemerkelsesverdig at juicen ikke trenger å underkastes varmebehandling, dvs. varm på bål, noe som øker nytten av produktet betydelig. Men denne metoden har også ulemper, fordi den tvinger deg til å bruke mye tid på kjøkkenet og bruke mye krefter.

Ingredienser:

1. tranebær - 500 g;
2. sukker - 300-400 g;
3. vann - 6-7 glass.

Matlagingsfremgang

Tranebær må først sorteres ut, så søles bærene med kokende vann på én gang, og skylles igjen, men til andre vask bruker du kaldt kokt vann. Knus bærene og hell 1 kopp vann, bland godt, og legg deretter blandingen i en osteduk, bestående av 2-3 lag, og press ut saften.

De pressede bærene bør utsettes for de samme manipulasjonene som er beskrevet ovenfor omtrent 2 ganger til, dvs. tilsett vann, bland og klem. Etter 2-3 snurr kan bærkaken kastes ut.

Fortynn den resulterende drikken med kaldt kokt vann, søt med sukker eller honning, hvis du er en elsker av honningsmak, og du kan behandle gjester eller familie.

Tranebærjuice med nyper

En behagelig smakende vitamindrikk med en delikat nypearoma vil gi energi, kraft og fylle opp kroppens reserver med nyttige stoffer i lang tid. En ladning av vital aktivitet på helt naturlig basis.

Ingredienser:

1. friske tranebær - 0,5 kg;
2. nype - 1 glass;
3. sukker (etter din smak);
4. vann - 2 liter.

Matlagingsfremgang

Tranebær må sorteres ut, vaskes med vann. Ta en dyp nok kopp og mos bærene, press saften ut av dem. Tilsett vann til de pressede bærene og varm opp på komfyren, kok blandingen i ca 5 minutter.

Sil infusjonen og ha i ønsket mengde sukker, etter din smak. Forbered samtidig en infusjon av villrose, den må rengjøres, vaskes og infunderes i en termos i varmt vann.

Omtrentlig tid for å sette seg nyper - natt. Etter at nype er tilsatt, siler du nypeinfusjonen og tilsetter tranebær. Nå kan du nyte denne fantastiske bærblandingen!

– Dette er en vitaminforfriskende drikk laget av juice av frukt, bær, grønnsaker og vann med tilsetning av honning eller sukker. Vi presenterer for din oppmerksomhet noen interessante oppskrifter på fruktdrikker for barn.

Cowberry juice for barn

Ingredienser:

• friske tranebær - 150 g;
• sukker - 100 g;
• vann - 1 l.

Matlaging

Nå vil vi fortelle deg hvordan du lager fruktdrikk til et barn. Så vi sorterer bærene forsiktig, fjerner rusk, vasker dem flere ganger og kaster dem i kokende vann. Dekk kjelen med lokk og la drikken småkoke på svak varme i ca 5-8 minutter. Etter det fanger vi bærene, kaster dem i et dørslag og presser saften fra tranebærene i en ren bolle.

Hell det så i buljongen, tilsett sukker, rør til det er helt oppløst og kok i ytterligere 5 minutter. Hvis du gir slike fruktdrikker til barn under ett år, filtrerer vi først drikken, avkjøler den til en varm tilstand og introduserer den gradvis i babyens kosthold, og observerer reaksjonen på forskjellige bær!

Morse av frosne bær til barn

Ingredienser:

• jordbær, solbær - 200 g;
• sukker - etter smak;
• vann.

Matlaging

Vi sorterer ut bærene, vasker dem og legger dem i en glassform. Hell dem deretter med kokende vann slik at vannet dekker bærene helt, og rør rundt slik at de begynner å smelte. Etter det, tilsett kokende vann på toppen og hell sukker etter smak. Du kan legge til noen friske mynteblader til drinken for smak. Lukk nå fatet med lokk og pakk det inn i et håndkle. La juicen insistere i 3 timer, hvoretter vi forsiktig knuser bærene med en skje, filtrerer drikken gjennom gasbind og klemmer ut fruktkjøttet. Hell den ferdige bærsaften i en karaffel, avkjøl litt og inviter barna til å lade opp med vitaminer!