Tid: 30 min.

Porsjoner: 3

Vanskelighetsgrad: 1 av 5

Hemmeligheten med å tilberede aromatisk dampet kyllingfilet i en langsom komfyr

I dag prøver mange å holde et sunt kosthold, vel, eller i det minste lage mat for et par, uten olje, krydder og kjemiske produkter.

Mange er sikre på at oljen som alle er vant til å lage mat i er usunn, så det er bedre å dampe kyllingfileten enn i en stekepanne. Kyllingfilet tilberedt i en saktekoker er en velsmakende, mør og sunn rett som viser seg ikke bare velsmakende, men også sunn.

Det er verdt å merke seg at dampede retter er nøkkelen til sunn og sunn mat. Mange tviler på at fileter i en slow cooker kan tilberedes smakfullt og raskt. Men hvis du følger matlagingsoppskriften riktig, vil resultatet være et utmerket tillegg til sideretten.

Dampet kyllingfilet tilberedt i saktekoker er bra for alle, spesielt på dagtid, når kroppen trenger protein og karbohydrater. På grunn av minimumsmengden fett i kjøttet er denne retten perfekt som diett.

Hvis du lager en rett uten krydder, i stedet for å ta hvitløk, vil maten vise seg å være så sunn og "sunn" som mulig.

Hvis du vil lage et komplett tillegg til tilbehøret, kan du legge grønnsaker til kjøttet. Det beste alternativet er å bruke løk, paprika, auberginer. For å gjøre den dampede kyllingfileten mør, kan den marineres i soya eller rømmesaus før tilberedning.

Mange tror at kyllingbryst er et smakløst, tørt produkt. Imidlertid er ikke dampet kjøtt det samme. Ved å tilberede oppskriften riktig vil du få mørt kjøtt, saftig inni og appetittvekkende utvendig.

Det er også verdt å merke seg at retten i saktekokeren viser seg å være utmerket på grunn av det faktum at den beholder alle de nyttige egenskapene under tilberedningsprosessen.

Hva kan serveres med

Sideretten til retten avhenger av riktigheten av kostholdet ditt. Hvis du følger en sunn livsstil, bør du servere kjøtt med frokostblandinger, friske salater og grønnsaksgryter. Ved middagsbordet kan brystet serveres med ris, kokt pasta og potetmos.

Ved servering bør du være spesielt oppmerksom på et lite tillegg til middagen: lette salater fra friske grønnsaker og urter, rømme, ost og tomatsauser, hakkede grønnsaker og mye mer. Brystet passer godt til ulike ketchups, adjika og lecho.

Matlagingsmetode

Dampet kyllingfilet tilberedt i en langsom komfyr krever et minimum av produkter.

Ingredienser:

Hvis du ønsker det, kan du legge til dine favorittkrydder og noen ikke-saftige grønnsaker i oppskriften.

Trinn 1

Det første trinnet er å tine kjøttet helt slik at det blir mykt. Faktum er at med dårlig tining under tilberedning, vil vann komme ut av fileten, og dermed "vaske bort" salt og krydder. Som et resultat vil kjøttet vise seg smakløst og ikke gjennomvåt ordentlig.

Steg 2

Skyll brystet under rennende kaldt vann og tørk det med et håndkle. Så kutter vi den i små terninger eller strimler slik at den koker raskere. Du kan tilberede brystet i sin helhet, men i dette tilfellet vil det ikke være veldig praktisk å spise det, og tilberedningsprosessen vil dobles.

Trinn 3

Gni inn brystet med krydder og salt på alle sider. Det er viktig å ikke overdrive med dem slik at fileten ikke blir salt. Det er verdt å merke seg at som krydder kan du ta sitronskall og legge det mellom kyllingstykker. Denne ingrediensen vil gi kjøttet en lett surhet, som vil vanne ut retten på beste måte.

Trinn 4

Filet skal kokes etter kokende vann. Hell 3 kopper varmt vann i bollen, slå på "Cooking" -modus og vent til væsken koker.

Vi flytter kjøttet til en bolle designet for damping. Etter at vannet koker, installerer vi det i kjøkkenapparatet, slår på "Steam Cooking" -programmet og setter tiden til 15 minutter.

Etter utløpet vil du få en duftende dampet kyllingfilet. Det er verdt å merke seg at det ikke er nødvendig å blande brystet under kokeprosessen, da dampen vil behandle kjøttet jevnt fra alle sider.

I ferd med å tilberede en rett i en langsom komfyr, kan du tilberede en siderett, siden den resulterende retten serveres best varm. Selv om mange mennesker spesielt avkjøler det og spiser det kaldt, siden kjøttet beholder saftighet og utmerket smak selv etter avkjøling.

Dampet kyllingfilet laget i en langsom komfyr vil forbløffe alle med smaken og tilberedningshastigheten. Prøv å lage kjøtt på denne måten, og du vil bli positivt overrasket over resultatet.

Se en annen versjon av denne retten i videoen nedenfor:

Det er en oppfatning at det er umulig å få nok av diettretter. Det er utvilsomt feil. Kyllingbryst i dobbel kjele er en utrolig sunn og næringsrik rett som dekker sultfølelsen perfekt. Oppskriften på denne retten er slående i sitt mangfold. Enkelt og deilig.

Nyttige egenskaper og skade av produktet

Kyllingbryst er en ekte "gave" for sunn livsstilstilhengere. Dette produktet inntar en ledende posisjon blant kosthold og inneholder stoffer som er viktige for menneskekroppen. Energiverdien til hvitt kjøttkylling (per 100 gram) er ca. 114 kalorier.

Kyllingfilet er rik på vitamin A, C, H og PP, samt mineraler (jern, fosfor, kobber og kalium). Regelmessig inntak av fjærfe mørbrad har en positiv effekt på det kardiovaskulære systemet, øker kroppens beskyttende funksjoner og bidrar til å gjenopprette styrke etter en infeksjon. Kyllingfilet er introdusert i barnas kosthold fra og med året.

Buljongen, tilberedt av hvitt kjøtt av fjærfe, har medisinske egenskaper. Det anbefales å bruke det til personer som lider av patologier i mage-tarmkanalen.

Den mest nyttige retten for dem er et kokt bryst med dampede grønnsaker.

Hvis vi snakker om manglene ved dette produktet, er det verdt å nevne at kyllingskinn har et høyt fettinnhold. Dessuten er hvitt kyllingkjøtt ikke egnet for de som er utsatt for alvorlig fysisk anstrengelse. Arbeidere i produksjonsanlegg krever mer fet mat som raskt vil kompensere for tapet av energi. I alle fall anbefales det ikke å misbruke kyllingkjøtt. Det er nok å inkludere det i kostholdet 2-3 ganger i uken.

Å tilberede et sunt måltid fra brystet til en fugl er ikke vanskelig. Det viktigste er ikke å gjøre en feil med valget av produktet.

Hvordan velge?

Når du kjøper dette produktet, vær oppmerksom på produsentene. Noen ganger skruppelløse leverandører, for å øke størrelsen på brystdelen av kyllingen, pumper kadaver med skadelige stoffer og legger antibiotika til fôret til levende fugler. Slike eksperimenter har ikke den beste effekten på menneskekroppen (i de fleste tilfeller oppstår allergiske reaksjoner). Det er nødvendig å kjøpe kyllingkjøtt fra pålitelige leverandører eller i spesialforretninger. I tillegg kan du kvitte deg med skadelige kjemikalier ved langvarig koking av produktet. Med tiden vil det ta omtrent en time. Kok brystet over middels varme med lokket lukket.

Når du kjøper kyllingbryst, vær oppmerksom på følgende anbefalinger:

• kjøttet skal ha en blekrosa fargetone;
• huden skal være fri for flekker, skader og blåmerker;
• ta hensyn til integriteten til emballasjen;
• produktet skal ikke ha en uttalt lukt;
• det er uønsket å anskaffe et bryst av unaturlig stor størrelse.

Fjærfekjøtt kan oppbevares kjølt og frosset. Produktet vil ikke forringes i kjøleskapet (ved en temperatur på +2 til +6 grader) i fem dager. Oppbevar kyllingbryst i fryseren i opptil 2 måneder. I de fleste tilfeller skilles lenden fra beina med en skarp kniv og hud, membraner og fettlag fjernes.

matlagingsoppskrifter

Oppskrifter med kyllingbryst overrasker med variasjonen. Det er enkelt å lage sunne kostholdsmåltider i en dobbel kjele. Alt du trenger å gjøre er å følge oppskriftene som følger med.

Kyllingfilet med grønnsaker

For å tilberede denne retten trenger vi:

• filet (3-4 stykker);
• frossen grønnsaksblanding (450 gram);
• salt, pepper og krydder til kylling;
• 3 fedd hvitløk;
• lav-fett majones (2 ss);
• grøntområder.

Vask kjøttet grundig, fjern filmer, fett. Vi fjerner den gjenværende fuktigheten med et kjøkkenhåndkle. Skjær fileten i små biter. Legg kjøttet i en bulkbolle og tilsett hakket hvitløk. Salt, pepper, dryss med krydder og hell med majones. Dekk til og mariner ved romtemperatur i 40 minutter. Hell renset vann i tanken til kjøkkenenheten og sett et spesielt brett. Dryss bunnen med en liten mengde aromatiske urter.

Vi fordeler stykkene av marinert kjøtt i dampkurven. Vi legger en annen kratt på toppen og hell frosne grønnsaker i den. Koketid - 25-30 minutter. Under tilberedningsprosessen, sjekk kjøttet for stivhet. Når fileten blir myk legger du den i en egen tallerken, grønnsaker på toppen. Pynt med urter og hell over sausen. Det viser seg veldig velsmakende og velduftende.

Rundstykker med sopp

Kyllingfilet er perfekt til fylling. Dine slektninger og venner vil glede seg over møre kjøttruller med sopp. Så vi tar:

• filet (3-4 stykker);
• hard ost (150 -200 gram);
• smør og vegetabilsk olje;
• 1 løk;
• Champignon sopp);

Vi renser løken og kutter soppen. Legg grønnsakene på en varm panne. Stek på høy varme i 3-4 minutter, rør av og til. Salt, pepper og dryss med krydder. Tre ost på et middels rivjern og legg til løk og sopp. Bland grundig. Vi tar brystet, vasker det og ved hjelp av en kniv lager vi sidekutt (som lommer). Fyll dem med en blanding av sopp og ost. Pakk hvert bryst inn i folie, forvanning med smeltet smør.

Vi legger rullene i steamer-kurven og damper i 25-30 minutter. Deretter tar vi dem ut av dobbelkjelen og fjerner folien. La oss kjøle oss ned. Skjær i små sirkler (som pølse) og fordel på et eget fat. En herlig rett perfekt til et festlig bord.

I sennepssaus

En annen krydret rett som vil glede selv de mest kresne gourmeter er dampet kyllingbryst i sennepssaus. Denne retten har en spesifikk krydret smak og fantastisk aroma. Nødvendige ingredienser:

• kyllingfilet (700-800 gram);
• 3 fedd hvitløk;
• flytende honning (2 ss);
• salt, krydder etter smak;
• sennep;
• vegetabilsk olje.

Vi vasker kjøttet under rennende vann og lager små kutt i fileten. Vi sprer den hakkede hvitløken i dem og fortsetter til forberedelsen av marinaden. Ta en stor bolle og tilsett honning, sennep og olje. Vi legger kjøttet i marinaden og lar det stå i en halv time på et kjølig sted. Deretter legger du kjøttet i en dobbel kjelebolle og steker i en time. Server varm med kokt ris eller pasta.

Med poteter og gulrøtter

For ikke å tilberede en siderett separat, kan en rett med kyllingbryst i en dobbel kjele suppleres med grønnsaker: for eksempel poteter og gulrøtter. Grønnsaker vil bli dynket i kyllingjuice og bli overraskende saftige og velduftende. Vi trenger:

• kyllingfilet (600-700 gram);
• løk og gulrot;
• poteter (5-6 stykker);
• renset vann;
• salt, pepper og krydder etter smak.

Vask kjøtt og grønnsaker grundig. Vi kutter i små biter. Fyll dampbrettet med vann opp til det angitte merket. Legg kjøttet og grønnsakene i dampkurven. Salt, pepper og dryss med krydder. Lukk lokket og damp i 20 minutter.

Når en sunn og smakfull rett er klar, server den varm til bordet.

Det skal bemerkes at for å dampe kyllingbryst, bør du ikke ta et frossent produkt. Men i tilfelle uunngåelig en slik situasjon, la kjøttet tine ved romtemperatur (3-4 timer). En mikrobølgeovn anbefales ikke for tining.

Dessuten vil dampryggen til kyllingen bli enda mør hvis den er forhåndshakket med en blender eller kjøttkvern. Legg biter av hvitt brød, krydder og urter til kjøttdeig. Deretter - lag små koteletter, knekk et egg og send det til en dobbel kjele i en halv time.

Se videooppskriften for tilberedning av kyllingbryst med grønnsaker i dobbel kjele nedenfor.

Kyllingkjøtt er et verdifullt kostholdsprodukt, magert kjøtt, og ikke tungt på magen, sammenlignet med svin eller lam. Kyllingkjøtt er mørt og lavt kaloriinnhold, bare kyllingbryst anses som sunt, men kyllingbein, tvert imot, kan skade kroppen, dessuten er det flere kalorier i denne delen enn i kyllingbryst. Det antas at produktet vil være nyttig selv om det tilberedes i henhold til alle regler - for eksempel dampet.

Hvis du fordyper deg i tallene, blir det klart at i bare 200 g av det ferdige produktet vil det være nesten like mange kalorier, litt mer enn 200 kcal, dette er gode indikatorer. Det er mange vitaminer og mikroelementer i kyllingbrystet: det er vitaminer fra gruppe B, vitamin E og A, nyttige for helse og skjønnhet, samt jern, protein, magnesium og kalium, fosfor. Naturligvis er dette kjøttet alltid høyt verdsatt. Vi skal også tilberede kyllingbrystet for et par i en slow cooker.

Dette trenger du av produktene:

• kyllingbryst - 800 g;
• salt og krydder - etter smak;
• friske urter til pynt.

Slik tilbereder du denne retten:

1. For å lage et kalorifattig og sunt produkt, trenger du en rist med hull, fordi denne retten er dampet. Det er ikke nødvendig å kutte kyllingbrystet i flere deler, det er nødvendig å skylle et stykke kylling under rennende vann, kvitte seg med overflødig væske (for eksempel suge med papir eller tøyservietter).
2. Foreløpig legger du brystet i en bolle for å gni det godt inn med salt og krydder. Du kan bruke hvilket som helst krydder, klassikeren passer: svart kvernet pepper, samt allehånde kvernet pepper eller en blanding av paprika + fint salt.
3. Riv kyllingen godt med krydder og salt, la stå i minst 5-7 minutter.
4. Sett deretter dobbeltkjelen på risten, og hell 3 kopper varmt vann i multikokerskålen.
5. Kanskje, på dette, er alle forberedelsene fullført, du trenger bare å lukke lokket på enheten, velge den optimale modusen for tilberedning av dampet kyllingbryst i en langsom komfyr. Siden vi damper, velger vi riktig modus: "Dampkoking", tid 40 minutter.
6. Vi trykker på "Start", vi går i gang med virksomheten vår, og når signalet høres, er alt som kreves fra vertinnen å overføre det ferdige kjøttet til en tallerken, kuttet i porsjoner, og så vil fantasien fortelle deg hva du skal servere dette enkel, men veldig sunn rett. Vi anbefaler deg definitivt å prøve det, god appetitt!

Dampet kyllingbryst i saktekoker med hvitløk

Hvordan kan du ellers diversifisere en enkel kyllingbrystoppskrift? Tilsett selvfølgelig dine favorittkrydder og berik kjøttet med hvitløk. La oss begynne å lage mat.

Til denne retten trenger du:

• kyllingbryst - 2 stk.;
• salt, krydder til kylling - etter smak;
• hvitløk - 3 fedd;
• grønnsaker: gulrøtter, paprika, tomater - 2 stk.

Tilberedning av kyllingbryst i en dampkoker i en langsom komfyr:

1. Dampet mat blir bedre fordøyd, flere næringsstoffer beholdes i kjøttet, kyllingen er mør og saftig. Du kan forhåndsmarinere kjøttet eller gni det med en blanding av krydder, la stå i 20 minutter.
2. Vi vil gjøre akkurat det: brystet må vaskes, tørkes av (med papirhåndklær eller en ren klut), hvis brystet er stort, må du kutte det i 2 eller 3 deler. Men vi anbefaler ikke å kutte kyllingen for fint.
3. Hvitløk må skrelles, føres gjennom en presse eller rives på et fint rivjern.
4. Bland krydder med salt hvis det er kvernet sort pepper, karri og andre favorittkrydder. Hvis du tok en ferdig kjøpt blanding for kylling, er det tilrådelig å ikke tilsette salt, fordi det vil være nok salt der.
5. Det er nødvendig å blande hakket hvitløk med krydder og salt, gni hvert stykke kyllingbryst godt, pakk inn i folie, la stå i 15-20 minutter.
6. Mens kjøttet marineres, la oss forberede resten av produktene: hvorfor få saktekokeren til å fungere i timevis, hvis du også kan dampe grønnsaker samtidig? Forbered 1 eller 2 gulrøtter (valgfritt), noen få mellomstore, spenstige friske tomater, aubergine eller zucchini og paprika. Grønnsaker må skrelles, kuttes i store biter.
7. La oss forberede en langsom komfyr: du må helle vann i bollen til enheten. Varm helst for å få fart på kokeprosessen til væsken.
8. Legg en dampbolle på toppen, og legg det folieviklede kyllingbrystet i midten av det. Etter marinering bør du ikke rulle ut og sjekke kjøttet.
9. Legg de tilberedte grønnsakene rundt kjøttet. Du kan også strø grønnsaker litt med en blanding av salt og krydder, og holder du deg til riktig ernæring, så er ikke dette nødvendig. Grønnsaker vil vise seg allerede velsmakende, veldig saftige.
10. Vi koker kyllingbryst for et par i en langsom komfyr ved å bruke "Steam" eller "Steamer" -modus. Timeren må stilles til 40 minutter.
11. Grønnsaker bør tilberedes tidligere enn kjøtt, spesielt tomater, så allerede etter 15 minutter fra det øyeblikket vannet koker, må du forsiktig åpne lokket (for ikke å brenne deg med varm damp), overføre de kokte grønnsakene til en tallerken. Vi anbefaler at du sjekker resten av grønnsakene samtidig. Hvis zucchinien er ung, vil de også være klare, paprika kan stå igjen, gulrøtter og auberginer - disse grønnsakene vil også trenge mer tid.
12. Etter 40 minutter, når multikokeren slår seg av, må bunten med kyllingbryst overføres forsiktig til en tallerken, forsiktig utfoldet. Her vær veldig forsiktig så du ikke brenner deg, for kjøttet er veldig varmt.
13. Skjær av et stykke med en skarp kniv, prøv kjøttet - hvis det passer deg, kan dette fullføre prosessen med å dampe kyllingbryst i en saktekoker. Hvis kjøttet er seigt, kan du fortsatt dampe det i samme program, først da anbefaler vi å tilsette litt mer vann i arbeidsbollen.
14. Grønnsaker kan overføres til en tallerken, og det ferdige kjøttet kan kuttes i porsjoner. Aromaen er bare fantastisk, god appetitt!

Dampet kyllingbryst i en langsom komfyr med tilbehør

Vi lager 2 sunne måltider samtidig eller en full frokost/middag. Kyllingbryst kan tilberedes både separat og spar dyrebar tid - lag umiddelbart en deilig og sunn siderett. Lær hvordan du tilbereder dampet kyllingbryst i en langsom komfyr med bokhvete.

Hva du trenger for å forberede:

• kyllingbryst - 1-2 stk. (avhengig av størrelse);
• bokhvete - 1 kopp;
• vann - 2 kopper;
• salt, krydder - for kjøtt;
• salt - 1 ts for bokhvete.

Vi vil forberede oss slik:

1. Vask kyllingkjøttet, tørk det, gni med en blanding av salt og krydder, la stå i 15 minutter.
2. Bokhvete gryn - sorter ut (om nødvendig), skyll flere ganger, hell de tilberedte bokhvete grynene i multikokerskålen, hell 2 kopper vann. Vann kan tas kokt, varmt. Så enheten vil begynne å fungere raskere, noe som sparer litt tid.
3. Mens vi drev med frokostblandinger, hadde bare kjøttet tid til å salte litt og bli mettet med duften av krydder. Den må pakkes inn i folie etter ønske eller la den stå som den er - legg den på en grill med hull for damping av retter. Sett dampkokeren inn i arbeidsskålen til apparatet.
4. Hvis du damper kyllingbryst i en saktekoker uten folie, husk at bokhveten vil absorbere smaken av kyllingen. Dette er til og med bra, så bestem på forhånd hvordan du best går frem.
5. Vi tilbereder denne doble retten i "Steam Cooking"-modus, tiden er 40 minutter, akkurat så lenge det vil ta for bokhveten å koke (det vil til og med være smuldrete), og kyllingbrystet blir mykt og mørt.
6. Etter den angitte tiden vil begge rettene være klare. Det gjenstår bare å fjerne dampristen, overføre kjøttet til en tallerken og kutte i biter, og helle grøten i tallerkener. Du kan servere en så velsmakende, og viktigst av alt, diett og sunn rett med en salat av friske grønnsaker krydret med vegetabilsk olje. God appetitt!

Dampet kyllingbryst i en langsom komfyr med myntesaus

Denne utrolig deilige retten vil ikke etterlate noen gourmet likegyldig. Det ser ut til at et enkelt, ferskt dampet kyllingbryst kan spille på en ny måte hvis du bare legger til noen få nye ingredienser. Alle de nyttige egenskapene til dette produktet vil bli bevart, fordi vi vil dampe denne retten.

Ingredienser og deres mengde:

• kyllingbryst - 2 stk.;
• sitron - 1 stk;
• hvitløk - 4 fedd;
• salt, svart malt pepper - en klype;
• fersk mynte - en halv haug;
• lav-fett kefir - 1 kopp.

Slik tilbereder du dampet kyllingbryst i en langsom komfyr:

1. Kyllingkjøtt skal vaskes, tørkes og kuttes i store stykker, legges i en bolle, hell et glass yoghurt. For nå, la oss gå videre til resten av ingrediensene.
2. Mynte må vaskes, fjern overflødig væske, kuttes i små biter.
3. Hvitløk - skrell, hakk på en praktisk måte.
4. Bland krydder og salt i en liten bolle.
5. Alle tilberedte ingredienser: mynte, krydder og salt, hvitløk, legg til kjøttet, bland godt. Dekk beholderen med kjøtt, avkjøl i 3 timer.
6. Etter den angitte tiden må du få kjøttet ut av kjøleskapet, fjerne overflødig væske. Fordel folie på bordet i 2 lag, legg ut kjøttstykkene, pakk det forsiktig inn slik at en luftpute forblir inni. Klem kantene, legg bunten i multikokerskålen på dampgrillen.
7. Ikke glem å helle vann i skålen til apparatet, og slå også på "Dampkoking" -modus. Det tar bare 40 minutter å dampe kyllingbryst i en slow cooker.
8. Server den ferdige retten umiddelbart, før den avkjøles. Det er mulig med en salat av friske grønnsaker, men uten majones og rømme. God appetitt!

Dampet kyllingbryst i en langsom komfyr. Video

Fans av retter med lavt kaloriinnhold vil absolutt være interessert i en så appetittvekkende rett som dampet i en langsom komfyr. Retter kan serveres med et tilbehør med grønnsaker, poteter eller ris. Vi gjør deg oppmerksom på flere alternativer for å tilberede denne diettretten.

Kyllingfilet med soyasaus

Ingredienser: fire bryster, en teskje tørket hvitløk, salt, italienske urter, en bakepose. Du trenger også 50 ml soyasaus. Så matlaging. Vask kjøttet og tørk med et papirhåndkle. Gni hver filetbit med krydder og salt, smør rikelig med soyasaus. Legg brystene forsiktig i en bakepose. Hell fem eller seks vann i multikokerpannen. Legg kjøttet i en spesiell beholder for damping. Koketid - førti minutter. Dampet kyllingbryst i en saktekoker er veldig saftige og møre.

Kjøtt med grønnsaker

For å tilberede retten trenger du følgende ingredienser: tre gulrøtter, 500 g kyllingfilet, friske urter, to løk og salt. Vask kjøttet og skjær i mellomstore biter. Skrell gulrøttene og riv dem deretter. Hakk grønt og løk. Bland alle ingrediensene. Krydre retten med ingefær og salt. Kle bunnen av dampkokeren med bakepapir. Legg kjøttet på toppen for et par i en langsom komfyr vil være klar i førti minutter. Du bør imidlertid ikke umiddelbart ta mat ut av apparatet. La ingrediensene småkoke i ytterligere 15-20 minutter i en slow cooker, og server deretter maten til bordet. God appetitt.

Bryst med poteter i en langsom komfyr

For å tilberede denne smakfulle og tilfredsstillende retten trenger du følgende produkter: fire potetknoller, en løk, 350 ml vann, gulrøtter, 600 g kyllingfilet, krydder, tørr basilikum og salt. Vask først kjøttet i kaldt vann. Skjær den så i ganske store biter. Skrell av skallet på løk, poteter og gulrøtter. Skjær grønnsaker i terninger. Hell fire glass drikkevann i beholderen til multikokeren. I "Steaming"-modus, svett kjøttet (15 minutter). Tilsett deretter grønnsaker og krydder. Bland alt sammen. Etter å ha valgt den samme funksjonen "Dampkoking", lukk lokket på apparatet godt. Etter en halvtime kan retten serveres ved bordet.

Kylling med pasta

Nødvendige ingredienser: 150 g horn, krydder til kjøtt, filet (tre stykker), salt og en buljongterning. Damping av kyllingbryst tar ikke lang tid. Vask fileten i vann. Lag dype kutt over hele overflaten med en skarp kniv. Gni kjøttet sjenerøst med krydder og mariner i tretti minutter i kjøleskapet. Hell vann i multikokergryten, legg pastaen og halve buljongterningen. Legg en sil på toppen. Legg kyllingen i den. Lukk lokket på maskinen og slå på funksjonen "Suppe/melkegrøt". Kok i femten minutter. I løpet av denne tiden vil pastaen koke. Overfør dem forsiktig til en tallerken, og la væsken være igjen i multikokerbeholderen. Fortsett å småkoke brystene i Steamer-modus i ytterligere femten minutter. God appetitt.

kylling curry

For å tilberede denne deilige retten trenger du ett egg, to fileter, brødsmuler, litt salt, karri og mel. Så la oss komme i gang. Vask kjøttet. Tørk godt med tørkepapir og kutt i passe biter. Krydre så kjøttet med salt og karri. Rull kyllingbitene først i hvetemel, deretter i sammenpisket egg, og først deretter i brødsmuler. Etter det, legg dem i en dampende beholder smurt med vegetabilsk olje. Og hell tre glass drikkevann i multikokerskålen. Slå på enheten og lukk lokket. Dampet kyllingbryst i en langsom komfyr vil være klar på femti minutter. Kjøtt serveres best med kokt ris.

Filet med appelsiner

For å tilberede denne eksotiske retten trenger du 300 g kyllingkjøtt, salt og en appelsin. Vask frukt i vann. Fjern skinnet fra det, og skjær kjøttet i sirkler. Salt kjøttet og legg på folie. Legg appelsinskiver på toppen. Pakk matfolien godt inn. Hell vann i multikokerpannen, og legg en sil med kyllingkjøtt på toppen. I "Steamer"-modus vil maten være klar om tretti minutter.

Blomkål med paprika og mørt kjøtt

For å forberede dette trenger du to kyllingfileter, sitronskall, 300 g blomkål, salt, pepper. Til sausen tar du 60 g olivenolje, 30 g soyasaus, 50 g sitronsaft, en klype ingefær og salt. Denne for et par er, til tross for overflod av ingredienser, veldig enkel. Demonter kål i blomsterstander. Smør en dampkoker med olje. Ha brokkoli i den. Skjær kjøttet i store biter og legg på toppen av kålen. Dryss retten med sitronskall. Skjær paprikaen i små terninger og legg den på fatet og smak til med salt. I "Steaming" -modus vil grønnsaker med kjøtt være klare om en halv time. Mens retten sykler, blander du alle ingrediensene som trengs til dressingen i en bolle. Når kjøttet med grønnsaker er klart, hell det med saus og server.

Vi flyttet til Kuban. Vi kjøpte hus med tomt i skogkanten. Vi må bringe liv. Vi har en hund og en katt, vi tok dem med oss. Vi trenger ingen ku, vi trenger 3 liter melk i uken. En geit passer heller ikke til disse parameterne. Kaniner er fortsatt mulig, de er myke og luftige, de spiser bare gress og grønnsaker, men de formerer seg veldig raskt - hva skal jeg gjøre med dem senere? Hånden på dem, myke og luftige, vil ikke reise seg, og utsiktene til en australsk kanintragedie er skremmende. Biene forblir.

Nype er en upretensiøs nær slektning av rosen. Den vokser godt i naturen, og dens frottémedlem kan ofte finnes som prydplante i parker eller private hager. Nylig har planten blitt stadig mer populær blant gartnere på grunn av dens rike vitamin- og mineralsammensetning. I denne artikkelen vil jeg snakke om fordelene med nyper, hvordan og når du skal samle, tørke, lagre og brygge te riktig.

Eplepannekaker med cottage cheese er saftige og møre, de tilberedes på 15 minutter. Denne retten kan raskt lages til frokost og serveres med rømme – solid og deilig, eller serveres som dessert til lunsj, til middag med en kule vaniljeis eller pisket krem. Hvem sa at potetpannekaker bare lages av poteter? Eplepannekaker er enda bedre, og det er en helt annen historie! Av personlig erfaring - du trenger ikke mye mel, epler føles bra uten.

Høsten er en flott tid for å plante og transplantere flerårige blomster, spesielt hvis det er på tide å dele dem - de har vokst så mye at de begynte å miste sin dekorative effekt. En annen grunn til å dele stauder i en blomsterhage er å få flere planter i stedet for én. Og høstreproduksjon etter avdeling har en betydelig fordel i forhold til våren - sittende divisjoner tilpasser seg et nytt bosted allerede før vinteren, og om våren begynner de aktivt å vokse og blomstre i den første sesongen.

Tomat og pepper satsebeli - en tykk georgisk saus. Dette krydderet er fra kategorien "dumpling". Oversatt fra det georgiske "satsebeli" - saus, i betydningen av ordet - "dunk", derav versjonen at enhver saus i Georgia kalles satsebeli. Du kan spise sausen til hva som helst, den passer både til kjøtt og fisk. For å lage hjemmelagde tortillas med fyll (lavash, pita og andre godsaker), er dette et ideelt tillegg til grillmat, selvfølgelig, du kan ikke forestille deg noe bedre!

Etter å ha plantet unge frøplanter av epletrær, tar mange gartnere utrettelig vare på dem, og etter å ha ventet på stabile avlinger, slapper de av oppmerksomheten. De glemte å gjøre noe, de hadde ikke tid til å gjøre noe, og nå dukker de første problemene opp. En av disse er frukten som råtner på treet. Det er allerede umulig å ikke legge merke til dette, og naturlige spørsmål oppstår - hva er det og hvordan håndtere det? Hvorfor epler råtner på grener og hvordan du kan forhindre dette problemet, vil vi fortelle i dagens artikkel.

Å holde et par griser i en privat husholdning, og med tilsynelatende erfaring og et dusin, er en enkel sak. Men uvitenhet om noen regler kan føre til uventede resultater. Griser gir utmerket, lett fordøyelig fett kjøtt. Hva annet er tiltrekningen av griser som husdyr? Hvilke fordeler har griser fremfor kyr, geiter, fjærfe eller kaniner? Hva bør du tenke på før du får smågris? Se etter svar i vår publikasjon.

Blant variasjonen av innendørs planter er det ekte jagerfly. De er ikke redde for ujevn vanning, skyggelegging og et kraftig temperaturfall. Dette er hva jeg anser som ficus Tsiatistipulu (begerstifter). For første gang så jeg ham i korridoren nær regnskapsavdelingen vår. En halvannen meter kjekk mann med store avlange blader vant mitt hjerte. Jeg elsker virkelig høye planter og kunne bare ikke gå forbi ham. Jeg gikk inn på kontoret og spurte damene våre om spirer.

Auberginekaviar uten sterilisering og uten koking er en krydret grønnsakskaviar med en lys, frisk smak, veldig appetittvekkende og sunn! Det vil ikke fungere i lang tid, men det vil vare i flere dager i kjøleskapet. Denne kaviaren er passende å servere med stekt kjøtt, bare smør på en skive ferskt brød eller fyll varm pita, pakk inn pitabrød. Hvis du drar på piknik, vil en krukke med auberginekaviar alltid komme godt med, den er ideell for grillmat eller stekte pølser.

Du kan kjøpe luksuriøse roseplanter til en mer attraktiv pris om høsten, når mange utstillinger og messer tilbyr et stort utvalg av varianter. Hvorfor ikke plante roser i september-oktober? I kjernen skiller høstplantingen av roser seg fra vårplantingen bare i noen få små nyanser. Enkle regler og noen få triks vil hjelpe deg å få sunne, sterke planter som vil begynne å vokse og glede seg over de første blomstene plantet tidligere på våren.

Å samle hvit sopp er drømmen til enhver soppplukker. Volumet avhenger sterkt av ambisjoner: for en er fem stykker nok for fullstendig valpeglede, for andre vil bare en full bagasjerom tilfredsstille. Uansett, å plukke steinsopp, du føler deg som en getter og en heldig en. Men noen ganger, under dekke av hvit sopp, kan uerfarne soppplukkere plukke opp helt ikke-hvite sopp. Og det er bra om de er spiselige, men hvis ikke? Hva er steinsopp, og hvilke sopp kan de forveksles med?

Grønnsakssuppe med bulgur og linser - tykk og solid, egnet for den mest strenge vegetariske menyen, siden den ikke inneholder animalske produkter, kun vegetabilske ingredienser. Kjøttprotein i suppen erstatter vegetabilsk protein, linser er rike på dette proteinet. På fastedager er en del av denne retten et komplett måltid for en voksen. Deilig mager suppe kan tilberedes på bare en halv time hvis du koker den med røde linser - den koker bokstavelig talt på 15 minutter.

De siste årene har det vært mote å gi ikke kuttede buketter, men friske blomster i en potte. Som bursdagsgave dukket persisk syklamen opp i vinduskarmen min. Dens delikate blomster så ut som en flokk søte sommerfugler halvfoldet vingene på en grønn eng. Jeg nøt virkelig utsikten i nesten 3 måneder, til jeg la merke til noen få tørre blader, og hver dag økte antallet. Jeg hadde ikke mye erfaring med å ta vare på denne planten.

Alle elsker potetsalat. Det finnes oppskrifter på denne retten i nesten alle matretter i verden. Unntaket vil nok være land som ikke har poteter, selv om dette er vanskelig å forestille seg i vår tid. Salat kan serveres som en selvstendig rett eller som tilbehør til kjøtt og fisk. Dansk potetsalat med Remouladesaus er utrolig smakfull og enkel å tilberede. Det tar bare noen få minutter å tilberede det, forutsatt at det er kokte poteter i huset.

Både planting og graving av poteter for gartnere har blitt et slags ritual og høytid. Men med slutten av en potetsyklus begynner den neste. Og etter at innhøstingen er høstet, ikke glem å forberede deg til neste år. Og først av alt - om jorda, som poteten tømmer mer enn andre rotvekster. For ikke å miste jordens fruktbarhet og få en god høst av helt andre avlinger neste år, er det bedre å ikke utsette jordpleie.