Butikkene våre bugner rett og slett over av alle slags søtsaker for enhver smak. Imidlertid vet vi alle at overdreven inntak av sukker er ganske skadelig for kroppen vår. Folk tenker i økende grad at industrikjeks og søtsaker ikke nytter, siden de inneholder ganske mye sukker og kjemikalier.

Derfor er det verdt å tenke på helsen din og finne en verdig, naturlig erstatning for butikkkjøpte søtsaker.

Og det finnes - dette er hjemmelagde søtsaker laget av tørket frukt.

Disse sunne sukkerfrie godteriene består av naturlige produkter: nøtter, honning og tørket frukt. De er ideelle for et sunt kosthold i familier med små barn, de vil bli en favoritt og ettertraktet dessert.

Fordelene med tørket frukt

Tørket frukt er laget av frisk moden frukt, som et resultat av en skånsom prosessering (tørking) oppnås et naturlig og veldig sunt produkt, som er rikt på vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for menneskers helse.

Å spise tørket frukt har en gunstig effekt på alle vitale systemer i menneskekroppen:

• Forbedrer arbeidet i mage-tarmkanalen, hjertet, nervesystemet; I tillegg forbedres tilstanden til hud, hår, negler og tenner betydelig;
• Bruken av tørket frukt styrker immunforsvaret og det blir lettere for en person å takle alle slags infeksjoner og virussykdommer, noe som er spesielt viktig i høst-vinterperioden.

Men i tilfelle allergiske reaksjoner eller intoleranse av kroppen, bør bruk av tørket frukt avstås fra. Du bør også huske at å spise mye av dem heller ikke er verdt det, da de har et ganske høyt kaloriinnhold.

Utvalg av tørket frukt for å lage hjemmelagde søtsaker

For å tilberede deilige hjemmelagde søtsaker med tørket frukt, anbefaler vi at du nøye velger ingrediensene for å lage godbiter. Det er tilrådelig å kjøpe tørket frukt etter vekt på markedet, fra selgere som du stoler på og som er trygge på kvaliteten på produktet.

Det er verdt å ta hensyn til utseendet deres, du bør ikke ta for lyse farger, da det er stor sannsynlighet for at de blir behandlet med kjemikalier.

Du vil få sunne søtsaker uten sukker hvis du tar til forberedelsen:

Datoer. Dette fantastiske naturlige produktet er et godt verktøy for forebygging av sykdommer i hjerte, mage, nyrer, så vel som onkologi. Dadler bør spises av kvinner som forbereder seg på fødselen av et barn, for å lette fødselen, for ammende mødre for å øke ammingen. For menn vil denne nyttige frukten gi energi og styrke.

Rosin. Det er verdsatt for det faktum at det inneholder mye jern, bruk av rosiner er veldig dårlig for anemi, hjertesykdom, anemi. Det må også introduseres i kostholdet hvis det er problemer med luftveiene.

Tørkede aprikoser. Det er veldig nyttig ved sykdommer i hjerte og blodårer. Tørkede aprikoser bør også spises av gravide kvinner for å unngå reduksjon i hemoglobin i blodet og anemi.

Svisker. Tørket plomme anbefales for mageproblemer, forstoppelse, hjelper med å gå ned i vekt og forbedre hele kroppen. I tillegg har svisker gode antimikrobielle egenskaper og vil bidra til å takle infeksjonssykdommer.

Som du allerede har forstått, vil vi legge til nøtter til vår søte godbit. La oss dvele ved deres nyttige egenskaper.

• Nøtter inneholder nesten alle vitaminene som er så nødvendige for helsen, i tillegg til mye magnesium, kalsium, fosfor, kalium og jern;
• Forbedre hjertefunksjonen og styrke nervesystemet, bidra til å komme seg etter et hjerteinfarkt;
• Nøtter reduserer kolesterolet i blodet, forhindrer åreforkalkning, slag, hjerteinfarkt, angina pectoris. Reduser høyt blodtrykk;
• Forynge kroppen og bekjempe kreft;
• De er naturlige naturlige energier, de gjenoppretter styrke veldig godt etter stressende situasjoner og tidligere sykdommer;
• Nøtter inneholder en stor mengde vitamin E, noe som gjør dette produktet ganske enkelt nødvendig for skjønnheten og helsen til huden, håret og styrken til neglene;
• For ulike hudsykdommer: eksem, psoriasis, dermatitt, må du inkludere nøtter i menyen din, dette vil hjelpe deg å gjenopprette raskere;
• Aminosyre - arginin, inneholdt i nøtter styrker immunforsvaret, senker blodsukkeret, bidrar til å redusere overflødig vekt, styrker seksuell funksjon.

Oppskrift på tørket frukt og nøtter

La oss raskt gå fra ord til handlinger og forberede deilige, og viktigst av alt veldig nyttige for kroppen, hjemmelagde søtsaker fra tørket frukt og nøtter.

Matlagingsingredienser:

• Tørket frukt: rosiner, tørkede aprikoser og svisker - totalvekt 300 gram;
• Hasselnøtter og valnøtter - 100 gram;
• Kakaopulver eller kokosflak for å dekorere søtsakene våre.

Matlaging:

1. Til å begynne med vil vi vaske de tørkede fruktene godt og helle kokende vann over dem. Dette må gjøres for at ulike unødvendige urenheter og bakterier ikke skal komme inn i desserten vår.
2. Mal godt vasket tørket frukt med en blender eller med en kjøttkvern. Du kan gjøre dette med en vanlig kniv, men jo mer homogen godterimassen er, jo bedre blir delikatessen vår.
3. Vi hakker valnøttene også, og lar hasselnøttene stå hele.
4. Vi blander hakkede nøtter og tørket frukt og fortsetter til dannelsen av søtsaker.
5. Ta en hel hasselnøtt og form en pen ball rundt den fra den forberedte tørkede fruktmassen.
6. Rull den ferdige kulen i kakao eller kokosflak og legg på et fat. Fra denne mengden produkter vil vi således få 15 søtsaker med en diameter på 2 centimeter.

Ferdige søtsaker kan sendes til kjøleskapet i flere timer slik at de fryser bedre, eller du kan umiddelbart behandle dem med barna dine.

Barn vil like slike søtsaker, og foreldre kan være rolige, fordi sammensetningen av søtsaker er sunn og naturlig.

Oppskrift på søtsaker med nøtter - alternativ nummer 2

Ingredienser:

• Rosiner, svisker, dadler og tørkede aprikoser - vi tar 100 gram hver, totalvekten vil være 400 gram;
• Peanøtter - 50 gram;
• Sesam - 50 gram;
• Valnøtter - 150 gram;
• Naturlig honning, god kvalitet - 3 ss.

Det er viktig å vite at naturlig tørket frukt er skjemmende og tørre i utseende, de må kjøpes på markedet. Myke, skinnende og vakre, du bør ikke ta det, da de er kjemisk behandlet eller dynket i sukkersirup.

Matlaging:

1. Vask de tørkede fruktene godt, hvis de er harde og overtørkede, må du bløtlegge dem i femten minutter i varmt vann.
2. Skjær tørkede aprikoser, dadler og svisker i små biter, og mal deretter alt i en blender eller en enkel kjøttkvern.
3. Nøtter må også knuses, dette gjør vi i en vanlig morter med en stamper.
4. Tilsett nøtter til malt tørket frukt og krydre denne prakten med honning. Nå er alt godt blandet til en homogen masse.
5. Fra denne deigen ruller vi kuler i størrelse som en valnøtt og ruller dem godt i sesamfrø. Du kan sette søtsakene i kjøleskapet i to timer, for bedre størkning.

En deilig kongelig dessert er klar, denne delikatessen vil være en flott gave til din lille søt tann.

Godterier fra tørket frukt og nøtter med dadler

Jeg tilbyr en oppskrift på hjemmelagde sukkerfrie søtsaker, dadler vil tilføre desserten vår sødme, og dette er mye smakfullere og sunnere.

Ingredienser:

• Dadler - 100 gram;
• Tørkede aprikoser - 100 gram;
• Rosiner - 100 gram;
• Svisker - 100 gram;
• Valnøtter eller nøtteblanding - 100 gram;
• Sitron eller honning, avhengig av smakspreferanser;
• Sesam, kakao, kokosflak, hakkede peanøtter - til strø.

Matlaging:

1. Skyll tørket frukt godt flere ganger og tørk. Fjern groper fra dadler. Skjær så valnøttene i ganske store biter.
2. Etter det, mal i en blender, ikke veldig mye. Du kan bruke en vanlig kjøttkvern til dette formålet.
3. Tilsett litt sitronskall og juice til den resulterende massen. Dette vil gi desserten en lett syre og en forfriskende sitrusaroma.
4. Liker du søtt mer enn surt, kan du tilsette litt honning i stedet for sitron.
5. Hell hakkede peanøtter, kakao med sesamfrø og kokosflak i forskjellige tallerkener.
6. Vi skulpturerer små baller fra den resulterende massen og for å gjøre søtsakene vakre, rull dem i pulver. Etter det, sett den i kjøleskapet i en time.

• Oppskrifter på tørket frukt og nøttegodteri kan endres i henhold til dine smakspreferanser, vis din kulinariske fantasi og legg til ulike kombinasjoner av produkter som du ønsker. Du kan prøve å lage søtsaker av tørkede kirsebær, tyttebær, pærer eller epler;
• Valnøtter og hasselnøtter kan byttes ut med mandler, peanøtter eller pinjekjerner, og lager du en nøtteblanding, så blir smaken av desserten helt topp;
• Hvis du liker surt, så kan du lage sunne søtsaker uten sukker ved å tilsette sitronskall og saft, og ganske mye honning;
• Hvis godteriblandingen viste seg å være for tørr og en ball er dårlig dannet av den, fortynn massen med flytende naturlig honning. Hvis "deigen" er for flytende, kan du legge til hakkede nøtter eller mandelmel til den;
• Som dryss kan du i tillegg til kokos og kakao bruke revet sjokolade, sesamfrø, valmuefrø, knuste solsikkefrø, konfektdryss.

Godterier fra tørket frukt og honning, i sjokolade

I artikkelen finner du oppskrifter på deilige hjemmelagde søtsaker som ikke er dårligere enn butikkkjøpte.

Hjemmelagde søtsaker er en favorittgodbit for mange mennesker. Slike søtsaker har en fyldig, søt og mild smak som butikkdesserter ikke har. Du kan lage søtsaker hjemme fra alle tilgjengelige produkter: melk, kondensert melk, sukker, tørket frukt, nøtter, honning og syltetøy. Slike delikatesser er helt trygge og ufarlige for både voksne og barn, og deres sødme kan alltid justeres uavhengig.

Hjemmelaget godteri ku: en oppskrift fra kokt kondensert melk og pulverisert melk

Ku er en av de mest populære og favoritttypene av søtsaker. Du kan selvfølgelig også lage denne søte hjemme. Godteriet tilberedes i ett helt stykke, og så skal det kuttes i porsjonsstykker.

Hva vil kreves:

• kokt kondensert melk - 0,5-1 boks (du må se på konsistensen).
• Melkepulver - 1 pakke (ca. 200-300 gr).
• Vanillin - 1 pose (kan erstattes med en pose vaniljesukker).
• Smør - 50-80 gr. (høyt fettinnhold og kun fra fløte, uten urenheter av vegetabilsk fett).

Slik gjør du:

• Smør og kondensert melk må ha romtemperatur.
• Bland smør og kondensert melk jevnt (du kan bruke en visp eller en mikser).
• Tilsett vanillin og tilsett melkepulver gradvis, tilsett det i små porsjoner til massen blir tyktflytende og tett.
• Form en "bolle" fra en tett melkemasse (den skal være like tykk som plastelina).
• Pakk massen inn i matfilm, flat med en kjevle og avkjøl i flere timer.
• Den avkjølte massen kan kuttes i porsjoner og pakkes inn i folie eller matemballasje.

Hjemmelagde søtsaker fra babyerstatning baby, kondensert melk: oppskrift

Melkebasert barnemat er ypperlig for å lage hjemmelagde søtsaker. "Baby" (eller annen blanding basert på melkepulver og sukker) er søt og har en rik melkeaktig smak.

Hva vil kreves:

• "Baby" meieri - 1 pakke
• Vanillin - 1 pose (eller vaniljesukker)
• Melis - 1 pakke (200-250 gr.)
• Kondensert melk (vanlig) - 180-200 gr. (ikke kokt, uten kakao)

VIKTIG: Etter å ha dannet søtsakene, kan de rulles i en hvilken som helst annen ingrediens du ønsker: melkepulver, knuste nøtter, kakao, kokos og andre "dessert"-ingredienser.

Hvordan lage mat:

• Tilsett kondensert melk i en bolle (den må ikke være kald, men i romtemperatur).
• Hell vanillin i det og hell babymat i små porsjoner, elt en slags "deig".
• Etter at massen slutter å elte med en skje, begynn å gjøre det med hendene.
• Deretter, fra den allerede tette massen, rull ballene og rull dem i melis (du kan gi dem en hvilken som helst annen form).

Hjemmelaget godteri fra nøtter, kakao og smør: en oppskrift

Nøttegodteri er veldig velsmakende. For tilberedning kan du bruke en type eller diverse knuste nøtter. "Bading" av søtsaker kan være hvilken som helst: kakao, kokos eller pulverisert sukker.

Hva vil kreves:

• Peanøtter - opptil 200 gr. (stekt og skrellet)
• Mandler - opptil 200 gr. (stekt, men også rå)
• Valnøtt - opptil 200 gr. (rå eller stekt)
• Kakao - flere st. l. (for å rulle ferdig godteri)
• Smør - 1-3 art. l. (høyt fett)
• Honning (naturlig) - 1-2 ss. l.
• Melis - på utseendet ditt
• Svart sjokolade - 20-30 gr. (for dekorativ vanning)

Slik gjør du:

• Alle tre typene muttere bør være detaljerte, for dette bruk en hammer eller kjevle. Hell nøttesmulene i en bolle, smak til med smeltet smør og honning.
• Bland massen grundig og se på konsistensen, du kan tilsette litt mer "limende" ingrediens (honning, olje) til en for løs masse.
• Hvis søtsaker ikke er søtt nok for deg, tilsett en pakke melis.
• Form kuler med hendene og rull dem deretter i kakao.
• Fordel godteriet på et fat
• Sjokolade skal smeltes (det skal være flytende). Øs sjokolade med en skje eller hell den i en konditorpose, dekorer med sjokolademaleri.

Hjemmelaget tørket frukt og honninggodteri: Oppskrift

Tørket frukt søtsaker er ikke bare velsmakende, men også veldig sunt.

Hva du skal forberede:

• Tørkede aprikoser - 150 gr. (bruk "usbekisk")
• Rosin - 100 gr. (søt og lett, groper)
• Svisker - 100 gr. (tett, elastisk)
• Valnøtt - 100 gr. (kan erstattes med en hvilken som helst annen mutter).
• Melis - ca 100 gr. (for å rulle)
• kjære - 2-3 ss. (naturlig)
• Smør - 1-3 art. l. (se på konsistensen)

Hvordan lage mat:

• All tørket frukt trenger ikke å bløtlegges, de bør beholde sin tetthet.
• Finhakk tørket frukt med en kniv og hell i en bolle
• Hakk en nøtt, legg til tørket frukt
• Mikrobølgeovn noen ss. l. honning og smør
• Hell tørket frukt med en flytende masse og form baller - søtsaker.
• Rull de ferdige søtsakene i melis eller i nøttesmuler.

Hjemmelaget Raffaello godteri, kokos bounty: oppskrift

Slike søtsaker minner veldig om populære desserter og er i praksis ikke dårligere enn dem i noe.

Hva vil kreves:

• Kokosnøttspon - 400-500 gr.
• Sukker - flere st. l.
• Vanillin - 1 pakke (eller vaniljesukker)

Slik lager du "bounty":

• Forbered sukkersirup på forhånd
• For å gjøre dette, varm 0,5 kopper vann og oppløs i det noen spiseskjeer. l. Sahara.
• Bland sirupen med kokosflak og tilsett 2-3 ss. l. mykt smør.
• Visuelt, ser på konsistensen til massen, danner du baller.
• La de ferdige kulene stå i kjøleskapet.
• I løpet av denne tiden, smelt en bar med mørk sjokolade eller melkesjokolade, og bring sjokoladen til en flytende tilstand.
• De avkjølte kulene må hakkes på trepinner til grilling.
• Dypp hvert godteri i sjokolade og fjern forsiktig, la pinnene stå i et glass til avkjøling (for en rask effekt, la stå i kjøleskapet).
• Når sjokoladen "griper" kan søtsakene fjernes fra spydene

Slik lager du Raffaello:

• Hell sponene i en salatskål, krydre 1-2 ss. l. smør og sukkersirup, bland grundig og bring massen til en tett tilstand.
• Form en ball og stikk en mandelnøtt inni hver, rull den ferdige kulen i chipsen igjen.

Hjemmelagde kakaosjokoladetrøfler: oppskrift

Du vil trenge:

• Smør - 1 pakke (opptil 200 gr.)
• Kakao - 300-400 gr. (tilpass etter smak og konsistens)
• Vanillin - 1-2 pakker (kan erstattes med vaniljesukker)
• Sjokolade - 1 bar (melkeaktig eller svart)
• Melis - 1 pakke (200-250 gr.)

Hvordan lage mat:

• Smør og sjokolade må smeltes på forhånd
• Bland smør med sjokolade, pulver og kakao
• Bland massen grundig, tilsett vanilje og, så langt den er flytende, tilsett kakao.
• Fra en tett sjokolademasse, form små kuler og rull hver i tillegg i kakao.
• Ferdiglagde trøffelsøtsaker kan i tillegg dekoreres med sjokolademaling om ønskelig.

DIY gelégodteri med gelatin eller agar-agar: oppskrift

Agar-agar, når den er størknet, gjør massen tettere, likt å tygge gelégodteri, mer gelatin kreves og den stivner lenger.

Du vil trenge:

• Eplejuice - 1 liter (du kan bruke hvilken som helst fyldig kompott eller til og med oppløst syltetøy).
• Sitronsaft - flere st. l.
• Sukker - 300-400 gr. (Sødheten til søtsakene kan justeres uavhengig).
• Melis - flere st. l. (kun for rulling)
• Agar-agar eller gelatin - 1 pakke

Hvordan lage mat:

• Gelatin hell 0,5 kopper vann, la stå en stund slik at alle granulene sveller.
• Varm eplejuice og smelt sukker i den, du kan tilsette vanillin.
• Tilsett deretter sitronsaften og løs opp gelatinen i saften (gjerne i dampbad eller over svak varme).
• Avkjøl den ferdige væsken og avkjøl i 8-10 timer (den blir tett og geléaktig).
• Den ferdige massen må fjernes fra formen, kuttes i terninger og rulles i melis.

Enkle gjør-det-selv søtsaker fra kjekssmuler: en oppskrift

VIKTIG: Stek kjeksen på forhånd, som er nødvendig for å lage søtsaker. For en kjeks må du piske 4 eggehviter med et glass sukker, tilsett 4 eggeplommer og et glass mel. Stek i 25-3o minutter ved 170-180 grader.

Hva vil kreves:

• Kjeks - 1 bakt kjeksplate (som beskrevet ovenfor).
• Kondensert melk - 1 boks (kan trenge mindre, se på konsistensen).
• Kakao - flere st. l. (nødvendig for rulling)
• Mandler - en liten håndfull (kan erstattes med en hvilken som helst annen nøtt).

Hvordan lage mat:

• Den bakte og avkjølte kjeksen skal smeltes og helles i en bolle.
• Kjeksen krydres med kondensert melk og blandes til en homogen "deig".
• Rull en ball ut av denne "deigen", og legg en nøtt inni
• Rull det resulterende godteriet i kakao

Gjør-det-selv ostegodteri fra cottage cheese: oppskrift

VIKTIG: Som base for godteri kan du bruke revet hjemmelaget cottage cheese eller hvilken som helst ostemasse.

Hva vil kreves:

• Ostemasse (revet cottage cheese) - 300-400 gr.
• Vanillin - 2 poser (kan erstattes med vaniljesukker)
• Tørkede aprikoser eller nøtter - nødvendig for fylling
• Kondensert melk - flere st. l. (kan erstattes med honning)
• Kakao -

Hvordan lage mat:

• Mal cottage cheese eller tilbered ostemassen
• Tilsett vanilje og bland godt
• Du kan søte massen med melis eller kondensert melk (honning, som et alternativ).
• Rull en ball ut av massen og legg et stykke tørkede aprikoser (eller en nøtt) inni.
• Rull den resulterende ballen i kakaopulver, dekorer på den måten du ønsker.

DIY sesamgodteri: oppskrift

Sesamfrø har en veldig rik smak og aroma. Derfor kan de være en ideell ingrediens for å lage søtsaker.

Hva vil kreves:

• Smør - 100-150 gr. (uten innblanding av vegetabilsk fett).
• Kakao - 1 pakke (200-250 gr.)
• Melis - 200-250 gr. (kan erstattes med sukker, som males med smør).
• Sesamfrø - opptil 100 gr. (stekt)
• Valnøtt - 100-150 gr. (for å rulle)

Hvordan lage mat:

• Bring smør til mykhet og romtemperatur.
• Rør sukker og kakao inn i det, bland alt grundig og pisk.
• Hell i sesamfrø, fortsett å tykne kakaoen
• Rull de ferdige kulene i en nøtt, knust på forhånd med en kjevle.

Gjør-det-selv hvitt trøffelgodteri: oppskrift

Hva vil kreves:

• Hvit sjokolade - 1 flis (det er bedre å bruke en porøs, den gnis inn i en pen liten smule).
• Kondensert melk (vanlig) - flere st. l. (du må se på massen, kondensert melk er den viktigste "feste"-ingrediensen).
• Mandelmel - 200 gr. (se på konsistensen og tilsett mel avhengig av massens tetthet).
• Melis - flere st. l. for utbeining

Hvordan lage mat:

• Riv sjokolade i en bolle, bland med mandelmel
• Legg til noen m. l. tilsett kondensert melk til massen
• Bland alt grundig og bring til en homogen "klebrig" masse.
• Rull til kuler og form godteri
• Rull søtsaker i melis
• Søtsaker kan dekoreres med smeltet mørk sjokolade (ha så søtsakene i kjøleskapet slik at de "griper").

Gjør-det-selv fuglemelkgodteri fra fløte: oppskrift

Hva trenger du:

• Kremfløte - 400-500 ml. (25-30 %, butikkkjøpt eller hjemmelaget).
• Gelatin - 1 pose (liten)
• Sukker - 200-300 gr. (sødme kan justeres uavhengig).
• Sjokolade - 0,5 fliser (smelte til en flytende masse)
• Vanillin -

Hvordan lage mat:

• La gelatinen svelle i kaldt vann
• Varm så opp kremen, men ikke la den avkjøles.
• Løs opp gelatinen i kremen (bruk dampbad, eller løs opp gelatinen på forhånd og hell i den varme kremen i en stråle).
• Hell kremen i en beholder og la stå i kjøleskapet over natten.
• Skjær den ferdige massen ("fuglemelk") i porsjonerte rektangler.
• Smelt en sjokoladeplate
• Tre hver bit stivnet krem ​​på et trespyd og dypp i sjokolade en etter en slik at den dekker hver bit helt.
• Legg så spydene i et glass og send det til kjøleskapet slik at sjokoladen "griper".
• Etter herding fjerner du godteriet fra spydene.

Sukkerlollipops: oppskrift

Hva vil kreves:

• Sukker - 500-600 gr.
• Sitronsaft - 2-3 ss. l.
• Vanillin - 1 pose (kan erstattes med vaniljesukker)

Hvordan lage mat:

• På brann i en kjele, varm sukkeret til karamell
• Tilsett vanilje og sitronsaft
• For søtsaker, lag former (du kan bruke figurformer for å fryse is).
• Stikk en tannpirker eller spyd i hver
• Hold til det er helt avkjølt og stivnet

Hjemmelaget sviske og valnøtt søtsaker: oppskrift

Hva vil kreves:

• Svisker - 400-500 gr. (stram, ikke myk)
• Valnøtt - 300 gr. (se på massen, prøv, oppnå ønsket konsistens).
• Melis - flere st. l. (for å tilføre søthet til søtsaker).
• kjære - flere st. l.
• Kakao - flere st. l. (for å rulle)

Hvordan lage mat:

• Svisker skal skåldes, men ikke bløtlegges i kokende vann (du trenger bare å vaske av overflødig skitt).
• Finhakk så sviskene, hell over i en bolle
• Finhakk valnøtten, legg i sviskene
• Tilsett melis og honning, 1-2 ss. l. kakao, bland massen grundig og form kuler.
• Rull kulene i kakao igjen.

Hjemmelagde søtsaker fra tørkede aprikoser og rosiner: oppskrift

Hva vil kreves:

• Tørkede aprikoser - 250-300 gr. (det er bedre å bruke en liten og elastisk "usbekisk").
• Rosin - 100 gr. (lett, søt variant)
• Valnøtt - 100 gr. (kan erstattes med andre)
• Melis - flere st. l.
• Mandelmel - flere st. l.
• kjære - flere st. l.

Hvordan lage mat:

• Skold tørkede aprikoser og rosiner
• Husk nøtten i smuler
• Bland disse ingrediensene i en bolle og krydre massen med honning, tilsett melis hvis det ikke er søtt nok.
• Tilsett mandelmel til blandingen for å tykne den.
• Form til kuler og strø med mandelmel

Hjemmelaget daddel- og peanøttgodteri: Oppskrift

Hva du skal forberede:

• Daddelfrukt - 300-400 gr. (skall)
• Peanøtter - 200 gr. (skrellet, stekt)
• kjære - flere st. l.
• Kakao - flere st. l.
• Vanillin - 1 pose
• Melis -(for å legge søthet til søtsaker hvis de virker blide for deg).

Slik gjør du:

• Finhakk dadler og finhakk peanøtter
• Bland disse to ingrediensene i en bolle og smak til med honning
• Hell i vanilje og elt en tett homogen "deig"
• Hvis massen er for tyktflytende, kan du tilsette 1 ss. l. kakao
• Form til kuler og rull i kakao

Gjør-det-selv søtsaker med sukker og valmuefrø: oppskrift

Hva du skal forberede:

• Dampet valmue - 250-300 gr. (fordamp og tøm ut overflødig vann).
• Melis - 400-500 gr.
• Vanillin - 1 pose (kan erstattes med vaniljesukker)
• Valnøtt - 250-300 gr. (liten smule)

Hvordan lage mat:

• Hell dampet valmue i en bolle
• Tilsett vanillin og pulver til det
• Nøt veldig fine detaljer til smuler
• Bland alle ingrediensene, hvis massen er "flytende", tykk med mandelmel.
• Form til kuler og rull igjen i nøttesmuler

Hjemmelaget fudgegodteri: oppskrift

Hva vil kreves:

• Pulverisert melk (eller "baby") - 100 gr.
• Melk (alt fett) 80-100 ml.
• Sukker eller melis opptil 200 gr. (juster sødmen selv).
• Hvit sjokolade - 1 flis
• Nøtter - 100-120 gr. (noen)

Hvordan lage mat:

• I en kjele blander du sukker med melkepulver (eller melkeblanding).
• Hell i melken og sett på bålet, du må blande alt grundig og smelte slik at blandingen er homogen.
• Riv sjokoladen og tilsett blandingen
• Rør hele tiden i massen slik at den ikke fester seg i bunnen og ikke brenner seg.
• Når alt er oppløst og begynner å koke, skru av varmen og tilsett nøttene, bland godt og hell massen i silikonformer for is. Etter avkjøling fjerner du søtsakene enkelt.

DIY-godteri: oppskrift

Hva vil kreves:

• Sjokolade med nøtter (knust) - 2 fliser 100 gr.
• Smør - 1 pakke (i 200 gr.)
• Pulverisert melk eller en blanding av "Baby" - 1 stabel

Hvordan lage mat:

• Smelt smør
• smelt sjokoladen
• Bland smør med sjokolade
• Bland grundig mens du tilsetter tørrmelk.
• Form en masse, rull den til en pølse
• La stå noen timer i kjøleskapet for å stivne

Gjør-det-selv gulrot, rødbeter og gresskar søtsaker: oppskrift

Du vil trenge:

• Gulrot - 2 stk. (middels størrelse, når det gjelder gresskar eller rødbeter, ta 400 gram fruktkjøtt og kok det på samme måte som denne oppskriften med gulrøtter foreslår).
• Sukker - 250-300 gr. (Sødheten til søtsakene kan justeres uavhengig).
• Kokosnøttspon - 100-120 gr.
• Hvite rosiner, uthulet 70-80 gr.
• Tørkede aprikoser (alle) - opptil 50 gr.
• Nøtter - opptil 50 gr. (du kan ta hvilken som helst)

Hvordan lage mat:

• Riv gulrøtter fint
• Ha de revne gulrøttene i en tørr teflonpanne og stek i 3 minutter (rør hele tiden).
• Tilsett spon, stek i ytterligere 2-3 minutter
• Hell sukker, la det småkoke til det blir til karamell.
• Hakk tørkede aprikoser og rosiner, legg til den totale massen
• Hakk nøtten, bland alt, form søtsaker, de kan i tillegg rulles i kokosflak.

Video: "A la Snickers: hjemmelagde søtsaker"