Nevnt i Bibelen. De første menneskene, Adam og Eva, ble dekket av bladene på fikentreet. Figfrukt er et lagerhus med vitaminer og mineraler. Vinrikens rike kjemiske sammensetning, som tørkede fiken kalles, har en positiv effekt på mange prosesser i menneskekroppen. Bæret er spesielt nyttig for kvinner.

Svært ofte, når de tørkes, mister mange frukter sine gunstige egenskaper. Men dette gjelder ikke fiken. Næringsverdien av bæret etter tørking øker, det er ikke for ingenting at soldater spiste det under kampanjer til Alexander den Store. Og friske fikonbær er vanskelige å holde, så det er bedre å tørke dem. Du kan nyte tørket frukt i et helt år til den nye høsten.

Sammensetning og fordeler for kvinner

Tørket frukt av fikentreet, eller fiken, inneholder mange vitaminer. Frukt er spesielt rik på vitamin A, folsyre, litt mindre vitamin E. Av mineralene i fiken er det nok magnesium, jern, fosfor og nesten like mye kalium som i nøtter. Vinbær blir verdsatt for sitt høye innhold - ca 70 prosent - glukose, sukrose. Pektin i sammensetningen av fiken øker næringsverdien av frøfrukter, er i stand til å normalisere stoffskiftet.

For kvinnekroppen er tørkede bær spesielt nyttige:

1. Spist flere fikonbær hjelper til med å opprettholde balansen mellom kjemiske elementer i kritiske dager. Siden de inneholder kumarin, blir blodet tynnet, noe som letter kvinnens tilstand.
2. Anemi er en av de vanligste sykdommene hos en kvinne under graviditet. Det er bruken av tørkede fiken som vil forbedre sammensetningen av blodet.
3. Egenskapene til en vinbær inkluderer stimulering av amming, derfor spiser de to eller tre stykker om dagen i fôringsperioden. Overdreven hobby kan påvirke fordøyelsessystemet negativt.
4. For de som lider av økt kroppsvekt, vil vinbær være det beste hjelpemidlet for å miste vekt. Inkludering av fiken i dietten vil tillate deg å raskt få nok, bidra til å ekskludere søtsaker og søtsaker fra menyen. Figbær kan lett erstatte dem under en matbit.
5. For å rense kvinnens kropp for giftstoffer og giftstoffer, brukes tørkede fikentrefrukter. Det er så mye fiber i dem at etter å ha spist til og med to bær om dagen, vil behovet for det forsvinne. Og bærfiberen til bærene vil lindre forstoppelse, forbedre stoffskiftet.
6. Symptomene på åreknuter er spesielt vanskelige hos kvinner. Tørkede fiken fyller på kaliummangel i kroppen, lindrer ødem, kramper i leggmusklene.
7. Fiken er nyttig for forkjølelse, betennelse i mandlene. Tørre fiken tilført melk brukes til gurgling.
8. Det er mange frø i massen av tørkede fiken. I en knust form brukes den som en skrubb for å eksfoliere døde hudceller, forynge ansiktet.

Den positive effekten av fikentrefrukter på kvinnekroppen ble beskrevet av Avicenna.

Men noen kvinner må gi opp fiken delikatesser hvis de lider av en akutt form av magesår eller duodenalsår. Oksalsyren i frukten vil irritere veggene i fordøyelseskanalen og øke smerte.

Det er forbudt å spise tørkede fiken for pankreatitt.

En stor mengde glukose vil forhindre at personer med diabetes får glede av fiken. Selv om fikonfrukt ikke inneholder essensielle oljer, må allergikere inkludere vinbær i kostholdet sitt med forsiktighet.

Uansett hvilken fordel fikentreet bærer på kvinnens kropp, er det nødvendig å følge tiltaket i bruken.

Siden fiken bare vokser i varme land, kommer fersk frukt til handelsnettverket i kort tid: enten i juli eller i september. Modenheten til et bær bestemmes ved å åpne bunnen av frukten i fire deler. Fruktene tørkes under et baldakin, hvor de er godt ventilert. Det anbefales ikke å vaske fiken før tørking.

Selve navnet på bæret antyder at det kan gjære som ung vin. Du kan unngå dette ved å dyppe fruktene i kokende sirup et sekund eller to. Nå gjenstår det å legge dem ut på rister og plassere dem i et godt ventilert rom. Etter en ukes tørking flates bærene, strenges på en streng og henges i solen. Noen bærbunker plasseres over den medfølgende gassen eller settes i ovnen. Etter tørking legges fruktene i en papirpose og oppbevares i et skap.

Det er andre måter å lagre fiken på:

• Mørke fiken tørkes og legges i forseglede poser og legges i fryseren.
• Syltetøy tilberedes ved å føre bærene gjennom en kjøttkvern sammen med sitron. Etter å ha tilsatt sukker i den kokte massen, kok på svak varme i tjue til førti minutter. De oppbevarer syltetøy i krukker. Det tas 700 gram sukker per kilo bær.
• Vin tilberedes av tørkede fiken med tilsetning av flere blåbær. Et kilo fiken helles med ti liter varmt vann og legges på et mørkt sted i ti dager.

Alle typer lagring av vinbær lar deg nyte de gunstige egenskapene i lang tid.

Mer informasjon finner du i videoen:

Dette treet er nevnt i Bibelen: Adam og Eva, utvist fra paradiset, ble dekket av et blad, Kristus forbannet det og fant ikke frukt på det. Men nå er vi glade for å finne disse saftige, søte fruktene i butikkhyllene. Fig - det samme fikentreet fra Edens hage, det samme fikentreet fra den bibelske lignelsen. Ved å spise fersk eller tørket frukt av dette ekstraordinære treet, er det få som tenker på hvor viktig fiken er for helsen vår: alle, spesielt kvinner, bør vite de fordelaktige egenskapene og kontraindikasjonene til denne frukten.

Nyttige egenskaper av fiken

Alle fordelene med fiken er den fantastiske kjemiske sammensetningen. Hver av stoffene i den, som kommer inn i menneskekroppen, utfører et enormt, ublu arbeid der, og feilsøker livet til mange systemer og organer. Siden frukten kommer til bordet vårt i forskjellige former, er spørsmålet ganske naturlig, hva er bruken av ferske fiken og om den ikke mister egenskapene i tørket form. Det er faktisk en forskjell.

1. Den kjemiske sammensetningen og nyttige egenskapene til ferske fikener:

• glukose gjør fiken til et utmerket antitoksisk middel;
• fruktose forbedrer nedbrytningen av alkohol i blodet, forhindrer dannelsen av plakk på tennene, kontrollerer nivået av blodsukker;
• organiske syrer bidrar til regenerering av celler og vev, så fordelene med fiken for kvinner er åpenbare: den har utmerkede anti-aldringsegenskaper;
• tanniner er kjent for sine betennelsesdempende og beroligende effekter;
• proteiner aktiverer alle metabolske prosesser i kroppen og er et byggemateriale for celler;
• fett er den viktigste energikilden for mennesker;
• vitaminer: karoten, B1, B3, PP, C - nærer celler, styrker immunforsvaret;
• mineraler: natrium, kalium, kalsium, magnesium, fosfor - aktive deltakere i metabolske prosesser;
• kaloriinnholdet i ferske fiken er bare 49 kcal, så produktet brukes i forskjellige vekttapsprogrammer.

2. Kjemisk sammensetning og nyttige egenskaper til tørkede fikener:

• innholdet av glukose og fruktose i tørkede frukter øker 1,5 ganger, slik at de fjerner giftstoffer fra kroppen flere ganger raskere enn friske;
• protein blir nesten 5 ganger mer, derfor er fordelen med tørkede fiken at en person får mye mer energi;
• kaloriinnholdet i tørkede fiken øker til 214 kcal;
• alle andre næringsstoffer forblir intakte, selv i tørket frukt.

Alle disse nyttige egenskapene til fiken gjør at frukten i noen tilfeller ganske enkelt er uerstattelig. Leger og ernæringseksperter har kjent den så unike sammensetningen, og har lenge anbefalt at den brukes til visse sykdommer og kosmetiske problemer. Derfor bør enhver kvinne som søker å bevare sin ungdom og skjønnhet, vite hvorfor fiken er nyttig.

Bruk av fiken i medisin og kosmetologi

De unike medisinske egenskapene til fiken gjør det mulig å bruke fersk frukt som et hjelpestoff for behandling og forebygging av mange ganske alvorlige sykdommer. Videre brukes de ikke bare innenfor rammen av tradisjonell medisin: leger foreskriver ofte fiken til pasientene i følgende tilfeller:

• med matforgiftning og rus i kroppen, med diaré og dysenteri;
• som et profylaktisk middel i kampen mot diabetes og karies;
• mot utmattelse, som en naturlig energidrikk;
• med stress, nervøsitet, depresjon;
• å styrke immunforsvaret og mot beriberi;
• som et diaforetisk og febernedsettende middel;
• med anemi, siden fiken fremmer bloddannelse;
• i behandlingen av trombose, tromboflebitt og forskjellige hjerte- og karsykdommer;
• med brystsmerter;
• for hoste, forkjølelse og bronkialastma anbefales skylling med infusjon av fiken;
• den samme infusjonen kan brukes til kompresser ved behandling av abscesser av forskjellige opprinnelser, liktorn, åpne sår og svulster som ikke groer i lang tid (antiinflammatoriske og sårhelende egenskaper av tanniner i fruktens sammensetning);
• leger foreskriver det som et vanndrivende middel mot nefritt;
• det hjelper også med kikhoste.

Tørr frukt har også alle de ovennevnte egenskapene, og dessuten brukes de også som et effektivt middel for å miste vekt, siden de har en avføringseffekt. Et fikenblad brukes som råstoff for medisiner, som ligger til grunn for stoffet "Psoberan" som brukes til å behandle skallethet og vitiligo. Fruktfrukt finnes i Kafiol avføringsmiddel. Sammensatt frukt, brygget i melk eller kokende vann, brukes som et middel mot hoste og sår hals. På apotek kan du kjøpe fikenesirup - den smaker godt og har veldig nyttige egenskaper:

• forbedrer appetitten og fordøyelsen;
• lindrer spasmer av muskelreumatisme;
• forbedrer hudtilstanden;
• hjelper med forkjølelse av kvinnelige kjønnsorganer.

De nyttige egenskapene til fiken for kvinner og i kosmetologi har blitt brukt:

• forbedrer hudtilstanden: glatter rynker, gjør den elastisk og stram;
• neglene slutter å eksfoliere, blir sterke og holdbare;
• styrker håret, forhindrer hårtap, brudd og snitting;
• har renseegenskaper, eksfolierer døde celler og gir celler full respirasjon;
• fukter huden;
• eliminerer kviser, kviser.

Derfor er figenekstrakt i moderne kosmetologi så aktivt brukt til å lage en hel serie med masker, kremer, kremer, tonika, helbredende og veldig effektive hårkosmetikk og hudpleieprodukter. Fra massen av denne frukten oppnås utmerkede hjemmelagde anti-aging masker.

Så uansett hvordan du gjør denne frukten - en ren glede. Men dette er bare ved første øyekast. Gitt den kraftige effekten på kroppen, er det verdt å huske at fiken er fordeler og skader i ett skall. Du må vite kontraindikasjonene for bruken av den, for ikke å skade helsen din.

Kontraindikasjoner og skade

Det er ikke så mange kontraindikasjoner for bruk av fiken som det er indikasjoner, men de er fortsatt der:

• pankreatitt;
• diabetes;
• betennelse i magen (gastritt, kolitt, enteritt);
• gikt;
• fedme.

Med disse sykdommene kan fiken spises, men i svært begrensede mengder.

Nå vet du om fiken er nyttig og ikke kontraindisert for deg. For å få huden til å skinne av ungdom og skjønnhet, hår spredt i en tykk kaskade over skuldrene, og helseproblemer har forlatt deg, ikke forsøm fruktene av et beskjedent fikentre. Hun, som en livgivende kilde, vil gi kroppen din næring med de nødvendige stoffene og ikke la den komme på avveie i sitt arbeid.

Lignende innlegg

Fig er en sunn sørlig bær med en særegen søt smak. Oftest brukt tørket. Men på slutten av sommeren vises fersk frukt i salg i kort tid. Hva er fordelene med fiken? Hva er egenskapene og bruken av fikentrefrukten?

Botanisk beskrivelse

Den vokser i sørlige land og regioner - i Egypt, Abkhazia, Usbekistan, Georgia, på Krimhalvøya. Det er et høyt tre opp til 13 meter. Løvverket er tøft, stort, med palmer. Fikentreet regnes som en av de eldste kulturene. Folk kaller det vinbær, fig, fig, fig.

Moden frukt er verdifull. I alternativ medisin brukes bladene og roten til å lage medisinske avkok. Frukten er pæreformet, med mange frø. Det finnes varianter av forskjellige farger. Grønne fiken med en gul fargetone er oftest funnet. Det spises rå, syltetøy og konserver blir laget. Deilige tørkede frukter er hentet fra svarte fiken. Etter tørking blir bærene lysere i fargen. Hvite fiken smaker som svarte.

Du kan ikke spise umoden frukt. Melkesaften deres forårsaker forgiftning ved inntak. Det brukes som et eksternt middel for å behandle kviser og fjerne vorter.

Kjemisk sammensetning og næringsverdi

Fikentreet ødelegges raskt, men det selges i tørket form hele året. Under tørkeprosessen mister ikke fruktene sine gunstige egenskaper - konsentrasjonen av verdifulle stoffer øker til og med. Tabellen viser ernæringsdata for friske og tørkede bær.

Tabell - Næringsinformasjon for tørkede og ferske fiken

Kaloriinnholdet endres også - i fersk frukt er det bare 74 kcal, i tørket frukt - 257 kcal. Konsentrasjonen av næringsstoffer er også forskjellig. Data om innholdet av vitaminer er gitt i tabellen.

Tabell - Vitamininnhold i ferske og tørre fiken

Den kjemiske sammensetningen inkluderer verdifulle elementer - kalsium, kalium, magnesium. Fosfor, jern, natrium er til stede. Fiken inneholder naturlige enzymer, organiske syrer, pektiner. De gunstige egenskapene til fiken forbedres av innholdet av fytosterol, Omega-3, Omega-6 syrer og glyserinsyre.

Moderat mengde fiken er gunstig under graviditet. Den inneholder de nødvendige stoffene for riktig intrauterin dannelse av fosteret. En balansert kombinasjon av vitamin B9 og jern forhindrer anemi. Under amming brukes fikenbær for å forbedre amming.

Effekten av frukt på kroppen

For behandling brukes ofte tørkede eller tørkede fiken. Det mister ikke sine gunstige egenskaper i lang tid under lagring. Fersk frukt er tilgjengelig bare noen få måneder i året.

Tørket

De medisinske egenskapene til tørkede fiken har vært kjent i lang tid. Det er et effektivt gjenoppbyggende, tonisk, immunmodulerende, forkjølende middel. Den vanligste bruken er i ti tilfeller.

Ferske fiken er like effektive. Den brukes til behandling av alle sykdommene som er oppført ovenfor. Men den friske frukten av fikentreet har også flere medisinske egenskaper.

• Nyre- og blæresykdommer... Det har en mild vanndrivende effekt, forbedrer nyrefunksjonen, lindrer betennelse.
• Dermatologiske sykdommer... Saften av et friskt fikentre brukes til å tørke huden med kviser, betennelse i overflatevevet.
• Sopp. Fig inneholder stoffer som har soppdrepende effekt.
• Revmatisme. Bærkompresser lindrer smerte ved revmatisme, leddgikt og andre leddsykdommer.

Figentrær inneholder furokumariner, organiske syrer, essensiell olje, steroider, tanniner, flavonoider. Med diaré, flatulens, forgiftning, kolitt, bronkitt, kan du brygge te fra fikenblad for å lindre pasientens tilstand.

Fordelene med fiken

Fiken er til fordel for den mannlige og kvinnelige kroppen, og har forskjellige effekter på den. Samtidig oppnås effekten av å styrke immunforsvaret og forbedre den generelle tilstanden.

For kvinner

For kvinner er fordelene med fiken å kvitte seg med vanlige sykdommer, å ha en gunstig effekt på utseendet. Ved riktig, regelmessig bruk har fikentreet følgende effekt på kvinnekroppen.

• Åreknuter. Fig reduserer hevelse, styrker veggene i blodkarene, tynner blodet, eliminerer tyngde og smerter i bena.
• Kramper. Under graviditet, etter langvarig bruk av høye hæler hos kvinner, legges det ofte krampemuskler. Fiken treet kompenserer for mangelen på kalsium, kalium og magnesium, eliminerer et ubehagelig symptom.
• Regenerering av hudceller... Intern og ekstern bruk av fiken forbedrer hudtilstanden.
• Vekttap . Vinbær hjelper deg med å miste vekt ved å fjerne overflødig væske fra kroppen, en mild avføringseffekt. Fig normaliserer stoffskiftet, forbedrer tarmmotiliteten, fjerner giftstoffer og giftstoffer. For å oppnå vekttap, bør fikentreet konsumeres med måte og erstatte en av måltidene med to eller tre frukter.

For menn

Selv i det gamle Østen visste de hvor nyttige fiken er for menn. Den søte bæren ble brukt til å styrke hannstyrken. Nå har bruken av fikentreet utvidet seg.

• Forebygging av hjerteinfarkt... Fig styrker veggene i blodårene, stabiliserer den følelsesmessige tilstanden, forbedrer blodsirkulasjonen og normaliserer blodtrykket. Alt dette er en kraftig forebygging av tidlig hjerteinfarkt.
• Økt styrke... På grunn av sin rike kjemiske sammensetning reduserer fikentreet manifestasjonene av erektil dysfunksjon.

En hvitaktig blomst dannes på tørre frukter. Det er ikke mugg, men glukosekrystaller som gjør tørket frukt spesielt søt og velsmakende.

Mulig skade og kontraindikasjoner

Med en rekke sykdommer vil ikke fikentreet lindre, men forverre pasientens tilstand. Studer nøye listen over disse sykdommene før du begynner behandling med tørr eller frisk frukt. Tenk på kontraindikasjonene for fiken.

• Sykdommer i bukspyttkjertelen... Hvis bukspyttkjertelen er betent, kan den ikke takle den store mengden sukker.
• Diabetes. Fiken forårsaker høye blodsukkernivåer på grunn av deres høye glukosekonsentrasjon.
• Blodproppsforstyrrelse... Fiken tynner blodet - kontraindisert hos mennesker med lav koagulerbarhet.
• Gikt. Fikentreet inneholder oksalsyre, som kan forverre gikt.
• Sykdommer i mage-tarmkanalen. Bruken av fiken er kontraindisert mot gastritt, sår, kolitt på grunn av den store mengden fiber.

I disse tilfellene vil skadene av fiken oppveie fordelene. Selv friske mennesker bør ikke misbruke fikentreet. En stor mengde spist søt frukt vil føre til diaré, oppblåsthet.

Resepter på medisiner

Avhengig av sykdommen tilberedes medisiner fra fiken og bladene etter forskjellige oppskrifter. Tabellen inneholder de nødvendige ingrediensene, tilberedningsmetoden, indikasjoner for bruk.

Tabell - Medisiner fra fiken

Fiken er bra for ryggraden. Ved osteokondrose anbefales det å spise en blanding av tørket frukt før du legger deg i en og en halv måned. Servering for hvert måltid: en fiken, en svisker, fem tørkede aprikoser. I tillegg kan du lage et avkok av fikonfrukter.

Du kan spise fiken med eller uten skall - skallet inneholder ikke skadelige stoffer. Fruktene tørkes uavskallet - det er vanskelig og noen ganger umulig å fjerne skallet fra den tørre frukten.

Regler for tørking og lagring

Det er lettere å kjøpe ferdige tørkede frukter, men noen foretrekker å tørke fiken hjemme. Fruktene er forhåndssortert, vasket og tørket. Det er flere tørkemetoder.

I sola

Beskrivelse. Den tradisjonelle måten å lage tørket frukt på. Når de tørkes i solen, mister ikke fruktene sine gunstige egenskaper. Det eneste problemet er at den søte lukten tiltrekker seg insekter.

Bruksanvisning

1. De tilberedte fruktene kuttes i to, legges på risten, kuttes opp.
2. Pakk inn med gasbind for å holde insekter ute.
3. La stå i solen i fire til seks dager.
4. Fruktene blir trukket på en tråd, hengt på et skyggelagt sted til de er helt tørre.

I ovnen

Beskrivelse. Fiken tørkes i ovnen ved en minimumstemperatur for å beholde så mange verdifulle stoffer som mulig. Fruktene overvåkes kontinuerlig - de vil brenne hvis de ikke blir snudd på lenge.

Bruksanvisning

1. Vasket og tørket fiken legges på et stativ.
2. Ovnen slås på ved minimumstemperatur, døren blir stående på gløtt.
3. Tørket i to til tre dager med pauser over natten, og periodisk snu fruktene.

I en elektrisk tørketrommel

Beskrivelse. I tørketrommelen oppnås de deiligste tørkede fruktene med liten tid. De får en vakker farge, beholder alle vitaminer og næringsstoffer.

Bruksanvisning

1. Fiken er kuttet i to, spredt på en tøyserviett.
2. Halvdelene av frukten er jevnt plassert på skuffene til den elektriske tørketrommelen.
3. Mellomstore frukter tørker i omtrent ti timer, store tar lengre tid.

Oppbevar fikentreet riktig - i papir- eller tøyposer. I krukker kaker de, fuktige, mugne. Det er best å oppbevare den tørkede fruktpakken på et skyggelagt, tørt og godt ventilert sted.

For å tilsette tørr frukt mer sødme, er fiken kokt i sukker sirup. Hell et glass sukker i tre glass vann, oppløs, spred fiken, kok i syv til ti minutter. Bærene kastes i et dørslag, får renne, tørkes på en hvilken som helst praktisk måte.

Kulinariske oppskrifter

Fiken brukes til å lage søte desserter og salater. Det passer bra med fjærfe og kjøtt - det gir dem en unik eksotisk smak. Svinekjøtt stekes med fikonfrukter, kalkun og and er fylt med dem. Fig fikk ikke ved et uhell kallenavnet "vinbær". I sørlige land brukes den ofte til å lage søt, aromatisk vin.

Kompott

Beskrivelse. Fersk eller tørket frukt brukes til å tilberede kompott. De vaskes og tørkes foreløpig. Fiken kan kombineres med andre frukter ved å tilsette krydder.

Ingrediensliste:

• fiken - 300 g;
• sukker - 150 g;
• vann - 2,5 liter.

1. Vann helles i en kjele, kokes opp.
2. Sett fiken, tilsett sukker, kok i ti minutter.
3. Legg fiken i glass med en skje.
4. Hell i sirup, rull opp.
5. Krukkene snus med lokket nede, pakket inn i et håndkle.

Syltetøy

Beskrivelse. Fig syltetøy kan brukes som dessert eller som et middel mot forkjølelse, svekkelse av immunforsvaret. Nedenfor er en grunnoppskrift. Om ønskelig kan den suppleres med krydder og annen tørket frukt.

Ingrediensliste:

• tørkede fiken - 1 kg;
• granulert sukker - 1 kg;
• vann - ett og et halvt glass;
• sitronsyre - en klype.

Matlagningssekvens

1. Fiken vaskes, tørkes, punkteres med en tannpirker.
2. Kok vann, kok fiken i ti minutter.
3. Fruktene tas ut, vaskes med kaldt vann og tørkes.
4. En tykk sirup brygges. Ha bærene i den, kok den på svak varme i ca 40 minutter.
5. Sitronsyre tilsettes fem minutter før tilberedning.
6. Ha syltetøyet på sterile glass.

Å bruke fiken mot hoste, forkjølelse, forstoppelse og andre sykdommer er en hyggelig og trygg måte å behandle. Hvis det ikke er kontraindikasjoner, vil fruktene på fikentreet være gunstig når de er inkludert i det daglige kostholdet.

I gamle tider var fikentreet et symbol på rikdom og velstand, fruktbarhet og kjærlighet. Dette er ikke overraskende - bærene til planten, som også ble kalt fiken, vinbær og fiken, er veldig smakfulle og næringsrike, de helbredende egenskapene var kjent for de gamle grekerne.

Så soldatene til Alexander den store hadde alltid en pose tørkede eller tørkede bær med seg på en kampanje, fordi vellingene fra disse fruktene helbredet sår, og etter en hard kampanje eller kamp bidro bærene til å raskt gjenopprette styrke. Er fiken virkelig så verdifull?

Nyttige og medisinske egenskaper for helsen

Fig er en sørlig plante, og fruktene har lenge vært brukt i mat fra forskjellige nasjoner. Men friske bær ødelegges på bare en dag eller to, så oftest har vi å gjøre med tørkede fiken, som fullt ut bevarer alle kvalitetene på fersk frukt.

Tørket frukt er mer næringsrik, har en rik smak, gir styrke, fyller oss med energi og forbedrer humøret. Gourmeter foretrekker dem, legger til desserter, bakverk, mysli, etc.

Fiken skryter av den rikeste sammensetningen, den inneholder vitamin A, D, E, C, B1, B2, B5, B6, B9, B11, PP, så vel som pektiner, proteiner, forskjellige enzymer, fiber, sukker, aminosyrer, mangan, magnesium, kalium, kalsium, jern, kobber, sink, selen, etc. Tørket fiken inneholder, som det viste seg, enda flere mineraler enn friske en: natrium - 10 ganger, kalsium - 5.

Den inneholder bare litt mindre kalium enn nøtter og tre ganger mer enn friske bær, og fruktene er rikere på jern enn epler, noe leger anbefaler for anemi.

For hvilke sykdommer hjelper fiken?

• Bærjuice fjerner sand og steiner fra nyrene og galleblæren, har en gunstig effekt på leveren og milten

• Eliminerer smittsomme og virale hudsykdommer, fjerner giftstoffer og er effektivt i forebygging av kreft.

• Rekordmengden kalium styrker hjertemuskelen, normaliserer blodtrykket, forbedrer hemoglobinnivået, styrker veggene i blodårene og forhindrer dannelse av blodpropp og venøs insuffisiens. Regelmessig forbruk av bær kan forhindre hjerteinfarkt, hjerneslag, hypertensiv krise.

• Fiken brukes mot forkjølelse, faryngitt, sår hals, alvorlig hoste, laryngitt og tap av stemme. Det er enkelt å tilberede et middel for disse sykdommene: fordamp 6 frukter i 400 ml melk og ta en varm buljong på 50-60 ml 4-6 ganger om dagen.

• Kalsium er et veldig verdifullt mineral i kostholdet til barn og eldre; det styrker bein og tenner, øker den generelle tonen og forhindrer synshemming.

• Fig fjerner raskt giftige og giftige stoffer, derfor brukes den til behandling av forgiftning og leversykdommer.

• Det anbefales å alltid ha tørkede eller tørkede fiken til rådighet for idrettsutøvere, turister, folk som driver med hard fysisk arbeid. Den absorberes raskt og forynges godt.

• Fiber, sporstoffer og syrer av frisk frukt renser tarmene forsiktig, lindrer forstoppelse og oppblåsthet.

Fiken er ekstremt gunstig for menn. Det er et effektivt middel mot prostatitt, gir et utbrudd av energi og gjenoppretter mannlig styrke i alle aldre.

Du kan lage en helbredende drikke hjemme: bløtlegg 2 mellomstore bær i 250 ml varm melk, la stå i 10-12 timer, og drikk deretter melk og spis bær. Behandlingsforløpet er omtrent en måned.

For kvinner er regelmessig å ta med ferske og tørkede fikener på menyen en måte å løse mange helseproblemer på.

Fiken vil hjelpe:

• kvitt overflødig vekt. Bare bytt ut ett måltid med 2-3 bær, så vil du snart føle hvordan de ekstra kiloene forsvinner. Frukt hjelper til med å aktivere stoffskiftet og fjerne overflødig fett. Også ferske fiken kan bli en basismat på en faste dag. Dietten på denne dagen bør være som følger: 1 kilo bær, 500 g grønnsaker eller frukt, 2 liter fettfattig kefir.

• rydd opp beina. På hælene blir bena ofte slitne, årer begynner å stikke ut, og åreknuter vises. Å takle disse smertefulle og uestetiske problemene er ikke lett, spesielt hvis jobben din er stillesittende. nå blant kontorarbeidere lider mer enn halvparten av slike problemer, og dyre salver hjelper ikke alltid. Løsningen på problemet er mye enklere: en eller to frukter (tørkede eller friske) per dag vil være nok til å forhindre slike problemer.

• bli kvitt et så ubehagelig fenomen som leukoré forårsaket av en smittsom eller soppsykdom i kvinnelige organer.

For barn er fiken først og fremst en velsmakende godbit, veldig søt og interessant, med rosa eller gulaktige fibre inni. Barn spiser det med glede, og etterfyller kroppen med nødvendige vitaminer og mikroelementer.

En blanding av fikvegrøt, flytende honning, varm melk og smør er et deilig og veldig effektivt hostemedisin. Fersk fikenpuré er et velsmakende og pålitelig middel mot forstoppelse hos barn, en måte å forbedre appetitten og forbedre fordøyelsen. Men før du lager mat for et barn retter eller medisinske blandinger med fiken, sørg for at han ikke er allergisk for dette produktet.

Kaloriinnhold i bær

Den energiske verdien av fiken er merkbart høyere enn for mange av fruktene vi er vant til, så folk som overvåker vekten deres, bør spise den med forsiktighet, i små mengder.

Kaloriinnhold per 100 gram friske bær er 50-70 kcal... Til sammenligning, i vannmelon og grapefrukt - ca 35 kcal, i aprikos - 47 kcal, pære - 54 kcal, jordbær - 28-35 kcal.

Tørkede og tørkede fikonbær er mye mer næringsrike enn friske. I 100 gram mer enn 250 kcal!

Bruk under graviditet

Selv for ufødte babyer og vordende mødre er fordelene med fiken enorme! Svært ofte lider kvinner som venter på påfylling av familien av svakhet, kvalme, fordøyelsessykdommer, anemi og depresjon.

• forsyner kroppen til barnet og moren med de nødvendige mikro- og makroelementene
• lar deg løse problemer med vanskelige avføring uten medisiner og ubehagelige prosedyrer
• forbedrer blodkvaliteten, øker hemoglobin og fremmer riktig fosterutvikling
• fremmer produksjonen av hormonet for lykke i kroppen - serotonin. med hjelpen vil det være lettere for vordende mødre å takle bekymringer, humørsvingninger og depressive tilstander.

Det bør huskes at fiken kan være skadelig på grunn av det ganske høye kaloriinnholdet for gravide kvinner som går raskt opp i vekt.

Under amming vil fiken bli en verdifull kilde til kalium og kalsium for babyen, og det stimulerer også produksjonen av morsmelk. Et avkok av bær vil være spesielt verdifullt i tilfeller der det er intoleranse mot melk og meieriprodukter.

Skader og kontraindikasjoner

Fiken er en frukt som vokser i varme klimaer, der ikke bare mennesker, men også fugler, insekter og andre dyr vil spise dem. Følgelig blir trær ofte behandlet med medisiner som avviser skadedyr eller forbedrer bevaringen av frukt.

Bær behandlet med kjemikalier kan være helseskadelig, så hvis du ikke er sikker på at frukten er helt "ren", er det bedre å ikke spise skallet og sørg for å vaske den før du spiser.

Når du handler tørkede fiken, må du sørge for at det ikke er noen flått eller andre små insekter på dem. Noen mennesker tar en hvitaktig blomst på tørket frukt for mugg, men det er bare ikke farlig i det hele tatt - dette er glukosekrystaller som har dukket opp på huden, helt ufarlige og veldig søte.

Leger og ernæringseksperter gir ikke direkte kontraindikasjoner til bruken av fiken, men de anbefaler på det sterkeste å ikke ta den med i menyen i tilfelle forverring av magesykdommer, diabetes, gikt, allergier. Imidlertid er det ikke trygt for helt sunne mennesker å spise fiken i ubegrensede mengder; overspising kan bare skade. For god helse er det nok å spise 2-4 frukter.

Kos deg med søte og sunne fikener og hold deg sunne og kraftige!

Fig Er et løvtre, tilhører familien Mulberry og tilhører slekten Ficus. Planten kom i menneskelig bruk i lang tid, fra slutten av det ellevte århundre f.Kr. I dag er Fig en vanlig avling i Middelhavslandene, Karpatene, Georgia, Abkhasia og Svartehavskysten.

Fiken kalles annerledes: "Fig", "Common fig", "Fig tree", "wine bær", "fig". Så navnet "fikentre" finnes ofte i teksten i Bibelen og Det gamle testamente. Treet har en jevn bark med en lysegrå fargetone. De harde bladene på planten er store, og ligger på grenene, og har fra tre til syv fliker som ligner fingrene på håndflaten.

Fig: hvordan den vokser, beskrivelse

Blomstrer utvikler seg på forkortede skudd som ligger i bladakslene. Blomstringene er delt inn i capriffi og hunnfiken, som vises på forskjellige trær. Mannlige blomsterstander ser ut som en haug med små blomster, mens kvinnelige blomster i blomsterstanden er ganske store.

Etter bestøvning danner kvinnelige blomster sammensatte frukter, hvor hver frukt er en nøtt. Små, svarte blastofagiske veps spiller en viktig rolle i pollinering av de fleste fikonarter. Bare noen få parthenokarpiske varianter oppnådd i løpet av seleksjonen, kan klare seg uten pollinerende insekter.

Figo er dekket av en tynn, delikat skall med de fineste hårene. Det smaker duftende, kjøttfullt og søtt. Fruktens farge kan være forskjellig: lilla, gul, gulgrønn og mørkeblå. Moden, frisk frukt inneholder mye sukker. Ifølge noen kilder er det omtrent 24%, ifølge andre opptil 75%. Også i fiken er fett, organiske syrer, proteiner og kumarin. Umodne frukter spises ikke på grunn av innholdet av melkeaktig juice i dem.

Den økonomiske verdien av fiken skyldes ernæringsverdien og utmerket smak. I matlaging brukes fiken til å lage forskjellige syltetøy og konserver. De tørkes og hermetiseres og brukes til brødbaking. Fruktens frukt brukes også i medisin. For å gjøre dette, etter høsting, samles løvverk fra treet, tørkes og knuses. Det resulterende råmaterialet brukes til å lage et medikament for behandling av hudsykdommer (skallethet og pigmentering av huden).

Fruktene i seg selv har medisinske egenskaper som hjelper i kampen mot sykdommer i hals, bronkier og lunger. På grunn av det faktum at fruktene på fikentreet inneholder en stor mengde jern, brukes de i preparater for pasienter med anemi.

På grunn av sitt elegante og prangende løv dyrkes fikentreet ofte som en dekorativ innendørs avling. Treet er plantet i et stort kar eller en gryte og passet nøye på. Imidlertid er det nesten umulig å oppnå blomstring og frukt hjemme.

Nyttige egenskaper av fiken, sammensetning og kaloriinnhold

Sikkert de som har besøkt Middelhavslandene minst en gang, samt Usbekistan, Armenia, Tyrkia eller Kina, gikk ikke glipp av muligheten til å smake på den verdifulle og smakfulle fikonfrukten.

På den ene siden er det billigere hjemme, og på den andre siden brukes det til å importere det til Europa utelukkende i tørket form, fordi fikonfrukter er veldig følsomme for selv mindre mekaniske påvirkninger, og det forverres nesten umiddelbart. Det er nå produsenter som forsiktig pakker frukten i separate pappbeholdere og eksporterer den til andre land der det ikke er noe slikt "mirakel" av naturen.

Selvfølgelig anbefaler leger å spise vill frukt når det er mulig. Men det vil være mulig å "smake" dem bare i fikenes hjemland, som ikke alle kan gå til. Derfor må du kjøpe en kultivert versjon. Den ble opprettet med sikte på å oppnå store avlinger, og det er derfor planten ikke inneholder mannlige blomsterstander og som et resultat uspiselige capryphons.

Seriøst er det ikke alltid forbrukeren er oppmerksom på runde eller pæreformede saftige frukter, dekket med lysegrå hud (men avhengig av sorten, kan den være brun, grønn og til og med lys oransje), beskjedent liggende i butikk- og markedsbenk honning smak og mange små frø inni, kalt nøtter. Faktisk er de i utseende ikke attraktive, men i deres "nyttige" sammensetning er de uvurderlige.

Tørkede fiken

Figfrukt er preget av:

• nesten fullstendig fravær av fett og som et resultat kolesterol; den inneholder bare karbohydrater og noen proteiner;
• høyt innhold av forskjellige sukkerarter (de utgjør ca. 70% av den totale massesammensetningen) og nyttige organiske syrer;
• tilstedeværelsen av vitaminer i gruppe B, C og A (sistnevnte er imidlertid representert i en ubetydelig prosentandel, som gjør det mulig for folk som er allergiske mot karoten å bruke denne frukten);
• innholdet av slike viktige sporstoffer som kalium, kalsium, mangan, jern.

Så hva er fordelene og skadene med fiken i bruken?

Hvis du vurderer effekten av alle disse komponentene, kan du indikere en rekke fordelaktige egenskaper ved å spise ferske fikener:

1. Normalisering av blodtrykk. Legene påpeker at den viktigste årsaken til hypertensjon er en ubalanse mellom kalium og natrium i menneskekroppen. Og hvis fiken er inkludert i dietten, vil trykket ikke bare normalisere seg, men også få en stabil hastighet.
2. Styrking av skjelettsystemet. På grunn av det faktum at den smakfulle frukten inneholder en tilstrekkelig mengde kalsium, har en person muligheten til å opprettholde tettheten og styrken av bein uten bruk av spesielle forkalkede preparater som påvirker nyrene negativt. Tross alt etterfyller bruken av en frukt kroppens daglige behov for dette sporstoffet. Fiken er spesielt nyttig for gravide og de som har krysset overgangsalderen, når farlig osteoporose utvikler seg ofte.
3. Eliminering av giftige stoffer. Fiken tilhører gruppen antioksidant frukt.
4. Behandling av urin og gallesteinssykdom. Det ble funnet at juice og masse av denne frukten knuste steiner forsiktig og smertefritt i galleblæren og nyrene.

Nyttige egenskaper av fiken for vekttap

NY FORSKNING PÅ EGENSKAPENE TIL FIG

Vitenskapelig utvikling av forskere de siste årene lar oss konkludere om den kvalitative effekten av fiken på vekttap. Opprinnelig i asiatiske land, hvor bæren kommer fra, ble fiken ikke bare brukt for å forbedre helsen, men også for å gå ned i vekt.

Fikenes evne til å rense kroppene i kroppen fra kolesterol perfekt, til å ha en gunstig effekt på fordøyelsessystemet, gjør denne bæren verdifull i et sunt kosthold. Vitaminsammensetning (vitamin B-kompleks), karoten, nikotinsyre - alt dette er "juveler" av "vinbær". For eksempel kan nikotinsyre normalisere magen, bli et middel for å forhindre aterosklerose.

Ernæringseksperter verdsetter mineralene i fiken, som spiller en ledende rolle i å eliminere ekstra kilo. Å miste vekt er ikke en lett byrde, og det er derfor et fikenbasert kosthold er så attraktivt i denne forbindelse. Kalium, som finnes i bæret, normaliserer kroppens vannbalanse, reduserer akkumulert utmattelse og er ansvarlig for arbeidet med alle blodkar og muskler. Videre er det kalium som gir et betydelig bidrag til forebygging av aterosklerose.

"IKKE-EKSISTERENDE" FETTDIET

Ernæringseksperter i sin rene form skiller ikke ut en diett utelukkende basert på fruktene av fiken. Selve bæret inneholder sukker i store mengder, for eksempel er 3 friske bær 50 kilokalorier, men 100 gram i tørket form er allerede 250 kilokalorier.

Eksperter, basert på innhentede data, kom til den konklusjonen at misbruk av fikonfrukt er farlig for figuren, men 10 bær om dagen er normen for sunn og sunn mat. Hvis du for eksempel spiser 2 fikonbær en halv time før lunsj, kan du provosere til forsvinning, sløve sultfølelsen og redusere mengden mat i lunsjtid.

Fiken i en mengde på opptil 8 stykker kan være en fantastisk godbit til middag eller ettermiddagste. Det er kjent at kostholdseksperter noen ganger, hvis mulig, arrangerer fikenbaserte deload-dager. Så det er mer tilrådelig å spise bare fiken og en hvilken som helst men usøtet drink til en ettermiddagsmatbit.

Fiken - en energikilde

Saftige fiken slukker tørst og sult perfekt i lang tid. Menneskekroppens daglige behov for kalium og livsbekreftende kalsium, som gir jernet styrke, blir oppfylt ved å spise 20 frukter av dette bæret.

Fikenes egenskaper er uvurderlige for forbrukerne i løpet av bærhøstingsperioden, siden du på dette tidspunktet (1 måned) enkelt kan arrangere lossing av ettermiddagste. En diett basert på fiken hjelper til med å redusere overflødig vekt, lar muskler styrke seg og vitalitet komme seg. Eksperter har funnet ut at fiken forbedrer immuniteten.

Skaden av fiken til kroppen

Det er også kontraindikasjoner for bruken av dette produktet:

Først av alt, diabetes.Det er også viktig å vite at for mennesker som lider av gikt, er det bedre å ikke konsumere denne frukten i store mengder, fordi den inneholder en stor mengde oksalsyre.

På grunn av det høye fiberinnholdet, bør personer som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen av inflammatorisk karakter også nekte å bruke denne, om enn sunn frukt, fordi den kan forverre og forverre den underliggende sykdommen.

Sammen med de gunstige egenskapene, anses denne frukten å være skadelig å spise for mennesker som lider av sykdommer i bukspyttkjertelen.

Det er kontraindisert å bruke fiken for pankreatitt. Også, hvis du har fordøyelsesbesvær, bør du ta vare på deg selv, fordi det har god effekt på forstoppelse, og det vil ha motsatt effekt på diaré, og dermed forårsake dehydrering.

Du kan ikke spise fiken selv før du kjører (det viser seg at den syntetiserer alkohol i blodet).

Nyttige egenskaper av fiken for kvinner

Hud- og hårpleie: oppskrifter på hjemmekosmetikk med fiken

Hvorfor er fiken bra for kvinner? Orientalske skjønnheter inkluderer aktivt fiken i pleieprogrammet for sin delikate hud. For å oppleve den fantastiske effekten av foryngelse, skjær frukten i to halvdeler, og masser deretter ansiktet og nakken forsiktig. Etter femten minutter kan du vaske med rent vann uten å tilsette såpe.

Over hele verden elsker kosmetologer og setter pris på fiken for slike "talenter":

Det styrker håret bemerkelsesverdig og beskytter det mot skader og tørrhet.
frukt bidrar til dyp hydrering, rensing og toning av huden;
fiken glatter effektivt ut rynker, gir huden fasthet og elastisitet;
han sletter bokstavelig talt hudormer, kviser og andre uattraktive utslett fra ansiktet;
fikentrefrukter forbedrer neglens tilstand merkbart: de får styrke og styrke.

Produksjon: Slike mangesidige egenskaper av fiken gjør det mulig å legge den på grunnlag av delikate tonika og skrubber, samt masker for ansiktet og håret.

Figemaske for alle hudtyper

Dette pleieproduktet lar deg bruke både fersk og tørket frukt. Når det gjelder tørkede fiken, må den først suges i melk eller kokt vann - i bare femten minutter.

Deretter må 2 stykker hakkes i en blender, og deretter kombineres med 1 eggeplomme, en spiseskje biehonning og samme mengde vegetabilsk olje (helst oliven- eller druefrø). Sammensetningen påføres på ren, tørr hud.

I tillegg til ansiktet kan du også skjemme bort dekolleté og nakke. Den aktive handlingen til masken tar omtrent tjuefem minutter, så må den fjernes med en fuktig klut dyppet i mineralvann.

Figemaske for aldrende hud

Å kombinere fiken med mango er en fin måte å holde huden din ung. For å tilberede en utjevningsmaske, trenger du følgende komponenter:

fikonfrukt (2 stykker),
ferskenolje (1 ss),
moden mango (1 stk),
kyllingegg (1 stk),
cottage cheese (et halvt glass),
honning (20 ml).

Etter at alle ingrediensene er godt blandet, påføres masken i ansiktet i en halv time (sammensetningen må være varm). Fjern den med en vattpinne fuktet med fersk melk. Deretter skylles ansiktet i tillegg med oppvarmet vann.

Varigheten av påføringen av næringsmasken er 2 måneder, det optimale antall prosedyrer er 1-2 i løpet av hver uke.

Figemaske for tørr hud

Med fiken kan du raskt og enkelt takle betennelse på tørr hud. Den fukter intenst, gir fløyelsaktig og helbreder alle mikroskader i huden.

Du trenger bare 1 moden fikentrefrukt. Den skal skrelles, eltes og kombineres med 2 ss cottage cheese. Høstosten - fikenmaske blir liggende i tjue til tretti minutter, den må fjernes med melk og varmt vann.

Fig Moisturizing Mask

Dette produktet gjør en utmerket jobb med å fukte og pleie, mens du forbedrer hudfargen. Du vil trenge:

Mandelolje (1 ss)
fiken (3 stk),
honning (1 ss),
egg (1 stk),
melk (200 ml),
havremel (en halv kopp).

Fiken må skrelles og kokes i melk. Etter blanding med resten av ingrediensene piskes den grundig med en blender.

Masken, som holdes i førti minutter, påføres best om høsten - vintersesongen (når huden trenger intensiv pleie). Hyppigheten av repetisjoner er opptil to prosedyrer per uke i et par måneder.

Figemaske for oppblåst hud

Aldring av hud som er utsatt for betennelse og oppblåsthet vil bli styrket av en maske basert på fiken, eple og banan. Sammensetningen er som følger:

fiken (2 stk),

fett cottage cheese (2 ss),
banan (1 frukt),
egg (1 stk),
surt eple (1 stk),
ferskenolje (20 ml),
oljeløsning av vitamin E (10 dråper).

Høstost, egg og masse av hver av fruktene må hakkes ordentlig i en blender. Vitamin kan tilsettes både før og etter pisking, det viktigste er å oppnå en jevn, grundig blandet konsistens.

Den presenterte masken brukes ikke bare på huden i ansiktet og nakken, men også i dekolletområdet. Den kan også brukes som en nærende håndkrem. Sammensetningen skal påføres i et tett lag, prosedyren varer ikke lenger enn førti minutter. Det anbefales å fjerne restene av pleieproduktet først med en serviett, og deretter vekselvis med varmt og kaldt vann (ideelt sett mineral).

Det tradisjonelle kurset er 2 måneder, 3 prosedyrer per uke. Masken fungerer spesielt godt om vinteren.

Toning lotion med fiken

For et sunt, mykt og strålende utseende, bør huden behandles med en gunstig fikenkrem oftere. Det tilberedes veldig enkelt: du trenger bare å lage en infusjon med en hastighet på 25 gram frukt per glass kokende vann. Det tar flere timer før komponentene blir aktive, hvoretter infusjonen blir filtrert.

Du må tørke ansiktet ditt med denne naturlige kremen daglig, i flere tilnærminger.

Tannbleking av fiken

Oppnå et blendende smil? Det kan ikke være enklere! Alt du trenger er fikenaske og litt glyserin. Komponentene kombineres med hverandre til konsistensen av en tykk pasta. Du bør pusse tennene med det hver dag.

Hårmaske med fiken

Denne nyttige delikatessen fungerer bra i hårpleie. For å forbedre hårkvaliteten og kurere splittede ender, trenger du et par tørkede fikener og 200 ml melk.

Frukt må helles med melk og kokes opp på svak varme. Så, likevel i langsom modus, blir sammensetningen kokt til en homogen konsistens. Etter litt avkjøling kan masken påføres håret. Daglig bruk er tillatt.

Åpenbart er en slik delikatesse som fiken verdig tittelen på en utrettelig fighter for kvinnelig skjønnhet!

Fig syltetøy

Fig syltetøy vil bli en ekte lysstråle om vinteren, som vil fylle hjemmet ditt med lys aroma og utsøkt smak.

For å lage fikenstopp må du skrelle 100 grønne fiken. Husk å bruke hansker før rengjøring. Kok til halvkokt i rikelig med vann. Skyll de ferdige fiken i kaldt vann og press lett.
Kok 1 kg sukker i tre glass vann til du får en tykk sirup.

Når du er ferdig, tilsett fiken og kok på middels varme til vannet er helt absorbert i fiken. Til slutt tilsett 1 ss. sitronsaft. Kok og fjern fra varmen. For mer smak kan du legge til et fedd eller vanillinstjerne.

Fiken i sirup

2,5 liter:

- et kilo fiken;
- 700 g sukker;
- to eller tre stjerneanisstjerner;
- et og et halvt glass vann;
- en teskje vanillin;
- sitron;
- kanelstang (4 cm).

Matlaging fremgang.

1. Vask fiken og legg dem i et dørslag, dypp dem i kokende vann i et minutt, og overfør dem til kaldt vann.
2. Kombiner vann med sukker, bland og sett på brann. Når bobler begynner å danne, fjerner du dem fra varmen, klemmer sitronsaft der, bland. Dypp alle fiken og krydder i sirupen, dekk med lokk og la stå i seks til åtte timer.
3. Kok fiken i sirup i tre til fem minutter (tell fra kokepunktet), fjern den fra varmen, dekk med lokk og la stå over natten. Om morgenen, kok igjen i fem minutter (fra øyeblikket kokingen), fjern den fra varmen.
4. Fyll tilberedte krukker med fiken, hell sirup på toppen. Rull sammen, kan lukkes med plastdeksler. Oppbevar fiken i sirup et mørkt sted.

Fig: planting og stell i det åpne feltet

Når du velger en frøplante, må du velge riktig utvalg av fiken.

Lilla Sukhumi, Sotsji-7, Kadota, Solar - disse variantene av fiken med smakfulle og saftige frukter er egnet for dyrking i åpen og lukket mark eller innendørs. Brunswick, Panashi, Brun kalkun, rød bordeaux, Krim svart, Dalmatiner, veldig ofte funnet i forskjellige regioner og tåler opptil 20 minusgrader.

For å beskytte fiken mot glasur, må de pakkes inn i papir, folie eller bøyes til bakken om vinteren og dekkes med løvverk og dekkes med spunbond.

Ulike varianter er forskjellige i pollineringskravene. Det er selvbestøvende varianter som krever pollinering eller er selvfruktbare.

Fiken kan reprodusere med frø, stiklinger, røtter eller lagdeling. Når du kjøper en frøplante, må du finne ut av hvilken metode den ble forplantet, og om foreldretreet hadde frukt.

Frø slår sjelden rot, og den dyrkede planten produserer små frukter, på grunn av dette brukes denne metoden sjelden. For å avle fra frø trenger du frukt fra et selvfruktbart tre eller et tre pollinert med hannblomster fra et nærliggende fikentre.

En stilk med fire knopper, må ha skrå kutt på begge sider. Den plantes i en beholder med en blanding av torv, jord og sand, som er forkalsinert og vannet med en løsning av kaliumpermanganat. For å danne et godt rotsystem lages det små hakk over kuttet.

Det nedre kuttet skal være innfelt i det andre øyet fra bunnen. Den øvre, stiger over en eller to knopper over bakken.

Skjæringen kan også legges i en krukke med vann med tillegg av vekstakseleratorer, denne metoden lar deg raskt rotere planten og transplantere den direkte i bakken.

Den plantede stilken i bakken eller beholderen skal dekkes med polyetylen eller en kuttet flaske.

Et kutt av fiken krever konstant fuktighet. Direkte solstråler skal ikke treffe planten, men den skal heller ikke vokse i skyggen. Etter en halv måned kan filmen eller flasken fjernes for en dag og til slutt fjernes for godt. For å tilpasse seg, må den sprayes med vann fra en sprayflaske flere ganger om dagen.

En transplantasjon i bakken fra en beholder kan gjøres når grønne blader dukker opp og planten er helt rotfestet. Frukting begynner om to år. Inntil dette punktet vokser planten intensivt, så stopper veksten.

På våren utføres gjødsling med nitrogen-, fosfor- og kaliumgjødsel. Om sommeren og tidlig på høsten kan du gjødsle med humus, superfosfatgjødsel og kaliumsalt.

Rotskudd og stiklinger, dekket med jord, roter og vokser best. Grenene graves inn og vannes, etter et par måneder kan planten skilles fra moren og transplanteres. Om noen år vil disse lagene bære frukt.

For å overføre, må du velge et sted på den sørlige vindstille siden. Røttene til planten, hvis de er uten jordkoma, dyppes i flytende fortynnet leire. I kjølig klima anbefales det å plante fiken i en grøft.

For god frukting må du danne kronen til et tre eller en busk. Med en vekst på 30 centimeter klemmes det sentrale skuddet. En voksen plante skal ha 4 hovedgrener. For å danne en liten busk fjernes overflødige grener.

Fiken, med riktig pleie, kan vokse i forskjellige breddegrader og i forskjellige jordarter. Den tilhører kaldt motstandsdyktige planter, og med et godt valg av plantemateriale vokser den til en vakker busk eller et tre som gir sunne og smakfulle frukter opptil to ganger i året.

Video: Fiken er bra for kroppen