Hei, mine damer og herrer! La oss snakke om den magiske drikken som kalles kaffe. Noen kan ikke forestille seg livet uten det, men noen nyter det rett og slett i spesielle øyeblikk. Hvor mange bøker ble skrevet over en kopp kaffe, hvor mange store funn ble gjort av mennesker, hvis følgesvenn var denne forfriskende drinken. I århundrer har store hjerner snakket om kaffe, og i dagens artikkel vil vi fortelle deg interessante detaljer fra kaffeverdenen. La oss gå!

Visste du at kaffe er den nest bestselgende kaffen i den globale rangeringen? Hundrevis av tonn malt kaffe selges hver dag, hvorfra milliarder av kopper av denne aromatiske drikken brygges! Han har alltid vært en følgesvenn for kreative mennesker, og vi gjør deg oppmerksom på sitatene deres som roser kaffen.

Sitater av de store

• Selv en dårlig kopp kaffe er bedre enn ingen kaffe i det hele tatt.
  Bedre dårlig kaffe enn ingen. David lynch
• Det er ting det er verdt å være trofast mot. Kaffe, for eksempel.
  Det er ting det er verdt å være trofast mot. For eksempel kaffe. John Galsworthy
• Kaffe er en veldig privat drink. Akkurat som cognac, kan du ikke drikke den krus for krus.
  Kaffe er en veldig personlig drink. Den, som konjakk, kan ikke drikkes i krus! Winston Churchill
• Så lenge det fantes kaffe i verden, hvor ille kan ting være?
  Denne verden er ikke så ille så lenge det er kaffe i den. Cassandra Clare
• Hvordan drikker du kaffe? Vi drikker den svart som natt og søt som synd.
  Hvordan drikker du kaffe? Selv drikker vi det svart som natt og søtt som synd. Neil Gaiman.
• Kaffe må være svart som djevelen, varm som helvete, ren som en engel, søt som kjærlighet.
  Kaffe skal være varm som faen, svart som helvete, ren som en engel og søt som kjærlighet. Charles Maurice Talleyrand. Slik beskrev han den perfekte koppen kaffe
• Hvis det ikke var for kaffen, ville jeg ikke hatt noen identifiserbar personlighet overhodet.
  Hvis jeg ikke likte kaffe så mye, ville jeg ikke hatt noen enestående personlighetstrekk i det hele tatt. David Letterman
• Det finnes ingen bedre kjærlighetsdrikk enn en kaffe. Når en mann drikker kaffen laget av deg, vil han for alltid bli din.
  Det finnes ingen bedre kjærlighetsdrikk enn vanlig kaffe laget med egne hender. Når en mann smaker på det, vil han ikke gå noe sted. Sophia Loren
• Hvis kaffe er en gift, så må det være en langsom gift, den har forgiftet meg i over sytti år!
  Hvis kaffe er en gift, må den være saktevirkende, siden jeg selv har dødd av den i mer enn et halvt århundre. Voltaire
• Jeg vil gifte meg med en kaffekrukke og vil alltid være optimistisk og glad.
  Jeg vil gifte meg med en boks kaffe og vil alltid være blid og glad. Ukjent forfatter

Og dette er Honore de Balzac - en fransk forfatter, en av grunnleggerne av realismen i europeisk litteratur. Han drakk 50 kopper kaffe om dagen, og senere var ikke dette nok for ham, og han begynte å spise tørrkvernet kaffe. Hva vet du om fanatisme?

Den dyreste kaffen i verden

På øyene Java, Sumatra og Sulawesi (Indonesia) vokser en viss type Kopi Luwak-kaffe. På grunn av sin overraskende delikate og fløyelsmyke smak, har denne drinken fått berømmelse blant ekte gourmeter og er den desidert dyreste kaffen i verden. Nå vet du! Navnet på sorten bestemmer faktisk hovedtrekket - ikke bare folk er involvert i produksjonsprosessen, men også, hvem tror du, representanter for den lokale floraen. Luwak er et lite dyr fra sivetfamilien.

Den er interessant ved at den forstår kaffebønner best av alt, og velger de mest modne bærene av høyeste kvalitet til sitt eget kosthold. En slik kaffemangus. Vi vil ikke gå inn på detaljer, la oss bare si at dyret spiser dem først. Og så ... gir den ut ... produktet. Veien gjennom civetens fordøyelseskanal skader faktisk ikke kaffebønnene. Det eneste er at enzymene i magen hans myker kornene litt og lar dem åpne seg med rikere organoleptiske egenskaper. Så, det er ikke bare det! Kornene samles opp, vaskes grundig (gudskjelov) og stekes først i solen, og deretter i spesielle ovner.

For mange har denne virksomheten ikke bare blitt et livsopphold, men også et relativt velstående, etter lokale standarder, liv. Ikke mer enn 1000 pund Kopi Luwak-kaffe kommer til verdensmarkedet årlig. Kostnaden per kilo stekte bær kan variere fra $ 300 til $ 600. I detaljhandelen er en kopp Kopi Luwak omtrent $ 35-40. Om ønskelig kan enhver kaffeelsker pusle med en kopp av en megaeksotisk variant, men ikke alle som kan drikke en slik drink hver dag uten økonomiske vanskeligheter, finner motet til å smake på den. Den lange reisen som de dyreste kaffebønnene har reist virker for ... "tornete" for mange.

Hvordan lage kaffe riktig

Uten en kobberturk gir ikke denne aktiviteten mening i det hele tatt, så hvis en gjest blir tilbudt kaffe brygget i kaffemaskin eller gud forby i en kjele, kan du fnyse foraktelig og be «i så fall» om te. Hvis du er heldig og det er en tyrker, så brygg den riktige kaffen for amatører til slutt! Vis dem litt ferdigheter!

• Stek først kornene eller pulveret lett (7-10 sekunder) i en stekepanne uten olje.
• Etter det, slip til en tilstand av pulver, hell i en Turk (en teskje for hver 50 ml vann) og hell kokende vann over den. Ikke overdriv med vann! Turkaen skal bare være halvfylt, ellers kan alt koke bort og de vil le av deg og tvinge deg til å vaske komfyren.
• Tilsett sukker umiddelbart etter smak, sett kalkunen på lav varme og vent til skummet stiger til kanten av gryten. Ikke la drikken slippe ut, fjern den fra varmen og tilsett noen dråper avkjølt kokt vann. Og så, 5 ganger.
• Smak først på kaffen, slik at du i tilfelle feil "tilfeldigvis" velter den ned i vasken og nekter å brygge en ny.

Her er hva annet du kan gjøre med kaffe:

å slipe- slipe
å helle litt kaffe- helle kaffe
å lage kaffe- lage kaffe
å servere- tjene
å stirre- rør (med en skje)
avgasser- avgasser, evakuer
kaffe å gå- kaffe å gå (takeaway)
å snakke over en kopp kaffe- prater over en kopp kaffe

Hold kruset rett

Hvordan bør du holde kruset ditt for å minimere risikoen for å søle kaffe på deg selv? Hemmelig. Men vi skal fortelle deg det. Givon Hahns ScienceDirect-studie, The Spilled Coffee Phenomenon, forklarer hvorfor kaffe prøver å renne ut av kruset når du minst venter det. Det vil si nesten alltid! Etter å ha gjort en rekke komplekse beregninger med væskens fysiske egenskaper og svingningsfrekvensen, regnet Givon ut at sirkelen (slyngelen) hadde skylden for alt! Eller rettere sagt, formen. Forskeren utførte eksperimenter med ulike former for retter og kom til den konklusjonen at et krus er den mest upraktiske enheten for å bære kaffe i den. Men hvis du ennå ikke er klar til å bli ansett som den mest ekstravagante personen på kontoret og drikke kaffe fra et glass, har Givon Han en løsning for deg.

I stedet for å holde kruset i håndtaket, bør det holdes på toppen med et sterkt grep. En sånn tiger-klo-hånd-metode. Denne metoden reduserer amplituden til kaffesvingninger, og med den sannsynligheten for at drinken forlater kruset og havner på gulvet, eller på papirene dine på kontoret, på nye bukser, et skjørt eller en klovnedrakt.

Hold kruset som vist på bildet, og kaffen din vil alltid være i koppen, sier forskeren. Han hevder også at dersom du ikke går rett, men rygger unna, så er også sannsynligheten for å søle kaffe betydelig lavere. Men dette er selvfølgelig i tilfelle du ikke snubler.

Og dette er kafferedskapet:

kaffebrygger- kaffetrakter
kaffemaskin- kaffetrakter
kaffetrakter- kaffetrakter
Kaffekvern- kaffekvern
kaffekanne- kaffekanne
kaffe kopp- Kaffe kopp
kopp- kopp kaffe - en kopp kaffe
cappa- cappuccino - cappuccino
kaffesett- kaffeservering

Og uttrykk knyttet til kaffe:

kaffepause- uformell kommunikasjon over en kopp kaffe, en pause
våkne opp og lukt på kaffen- møte sannheten, se lyset og se virkeligheten, "åpne øynene!"

Kaffe navn

Bare se hvor mange (20) navn denne fantastiske drinken har ( drikke) på engelsk slang! Nå kan du velge om du skal drikke kaffe eller for eksempel joe?

Joe
Skitt
Søle
Java
Brygge
Cuppa
Gå juice
Jitterjuice
Bønnejuice
Hjernejuice
Høyoktan
Wakey juice
Morgenstøt
Flytende energi
Koffein infusjon
Kupet lyn
Blyholdig og blyfri (vanlig og koffeinfri)
Rocket Fuel (sterk kaffe)
Ormsmuss (veldig sterk kaffe)
C8H10N4O2 (koffeinmolekylet)

Men hvilke typer kaffe finnes:

malt kaffe- malt kaffe
pulverkaffe- pulverkaffe
frysetørket kaffe- pulverkaffegranulat
kaffebønner- helbønnekaffe
brent kaffe- brent kaffe
hvit kaffe- kaffe med melk
svart kaffe- svart kaffe
koffeinfri- koffeinfri kaffe

Dette er typene kaffedrikker (la oss si at du ikke vet alt):

espresso- espressokaffe En tilberedningsmetode der varmt vann (ca. 90 ° C) ved et trykk på 8-10 bar føres gjennom et filter med malt kaffe. Hvis du ikke drikker mer enn to kopper om dagen, vil hjernen din bli glad. Men mange mennesker er kornete og bitre, og de legger sukker i espresso, noe som minimerer fordelene.
latte- espressokaffe med varm melk
cappuccino- espressokaffe med en tredjedel varm melk og en tredjedel melkeskum.
macchiato- espressokaffe med litt varm og kald melk.
mokka- kaffe "mokka", det vil si caffee latte med sjokolade.
americano- espressokaffe med varmt vann
tyrkisk kaffe- orientalsk kaffe
kaffe med melk- kaffe med melk
kaffe med alkohol- kaffe med alkohol
smaksatt- smaksatt
frappe- en kald kaffedrikk av gresk opprinnelse dekket med melkeskum
iskaffe- iskaffe
enkelt- én porsjon espressokaffe
dobbelt- dobbel porsjon espressokaffe.

Du kan gå til disse etablissementene for kaffe:

kaffe hus- kaffe hus
kafe- kafé, kaffebar
Kaffebutikk- kaffebar (vanligvis på hotellet)

Dette er personer som besøker slike etablissementer:

bartender- baristo (en person hvis jobb innebærer å lage og servere kaffe til kundene i etablissementet)
kaffeprest / kaffeavhengig /kaffenerd- kaffeelsker (kaffeelsker)

Hurra for favorittdrikken din!

Oppskrifter

Kaffe er en selvstendig drikke, men vi vet hvordan vi kan gjøre den bedre. Her er 2 uventede oppskrifter som gjør kaffe til en eliksir av styrke og helse. Ok, en oppskrift. Den andre er bare deilig.

Kaffe med ost
Vanskeligheter med matlaging: 2
Fordel: 3
Smak: 4

Hvis du aldri har smakt lappost før, har du en stor mulighet. Du kan kjøpe den på nettet eller, hvis den finnes i Finland, i din nærmeste butikk. Denne osten med en delikat søtlig smak kuttes i små biter og helles over med varm kaffe. Desserten heter kaffeost, det vil si kaffeost. Dette er faktisk ikke kaffe, men en hel frokost! Ost inneholder mange vitaminer, proteiner, fett, proteiner, kalsium, fosfor, sink, mineralsalter, etc. Dessuten absorberes osteprotein mye bedre enn melkeprotein. Ost har en positiv effekt på hudtilstanden, stimulerer stoffskiftet og deltar i vekstprosesser. Den eneste skaden på en lappisk frokost er at den er veldig kaloririk. Denne retten anbefales ikke å tas med høyt kolesterolnivå og åreforkalkning, samt overvektige personer.

Kaffe med eggeplomme og rom
Tilberedningsvansker: 3
Fordel: 0
Smak: 5

Den første delen av oppskriften er ganske kjedelig: brygg kaffen og fyll tre fjerdedeler av koppen. Men videre - mer interessant: bland i en blender to eggeplommer, to teskjeer brunt sukker og 50 gram rom. Voila! Hell i kopper og server med pisket krem. La oss ikke kjede oss over farene ved alkohol kombinert med kaffe. Tross alt er alt bra med måte! Men det er deilig.

Hva du trenger å vite om kaffe

• I riktig cappuccino overstiger ikke skummet 1 cm i høyden. Det er ikke mye koffein her, men viktigst av alt, det er kanel, som selv i små doser har en positiv effekt på stoffskiftet. Pisk melken med en blender eller en håndvisp. Mange, også de som kaller seg baristaer, tror at cappuccino er 1/3 melk, 1/3 melkeskum og 1/3 espresso. Men dette er ikke en cappuccinooppskrift, men en macchiato! Cappuccino tas oftere av kontorarbeidere: drikken tar relativt lang tid å drikke og har ikke en skarp smak, noe som bidrar til samtale.
• Mokka (mokka) er en sjokolade-kaffedrikk. Noen kaffebarer legger myntesirup til mokkaen for friskhet. Det er ikke uvanlig å tilsette 20 ml krem ​​i mokkaen, og dermed kutte av en av de to espressoporsjonene. Mokko elsker unge mennesker fra kategorien videregående elever og studenter på I-III-kurs.
• Irish-coffee er en blanding av kaffe og whisky med en mild smak. 30 ml av hvilken som helst whisky + 2 ts rørsukker (helst uraffinert) + 120 ml kaffe nytraktet i aero- eller franskpresse + et lag pisket fet (fra 35 %) kald krem. = 180 + 220 ml. Irsk kaffe tilberedes ofte i lag, noe som er uakseptabelt. Irish coffee er elsket av middelaldrende og eldre menn. Det er nok whisky i sammensetningen - unge mennesker er ikke klare for en slik smak. Irish er faktisk en elendig kokk de fleste steder. Så hvis du bestiller denne kaffen og sier at de ikke vet hvordan de skal lage den her, kan du late som du er en kaffegourmet (!). Dette er et notat.
• Vil du avsløre smaksbuketten? Nytraktet kaffe er et godt alternativ. Porsjonene er store, som en Americano, men kaffen er ikke fortynnet med vann, men brygget.
• Espresso er en skvis kaffesmak, og du kan ikke overse forholdet "10 g bønner - 80 ml vann". Spesielt hvis du drikker ren espresso og ikke bruker den som ingrediens i en annen drikkevare. Den bestilles av både kaffekjennere og de som ønsker å bli kjent for dem. Hvis du er en av de sistnevnte, ikke glem å be om et glass vann til drinken.
• Americano er forgudet av de som nettopp har begynt å bli kjent med ekte, usublimert kaffe. Siden det alltid er flere nybegynnere enn kjennere, er Americano en av de mest populære drinkene på kaffebarer.

• Kjøp brent kaffe. Å steke selv i en stekepanne eller i ovnen vil ikke fungere.
• Oppbevar kaffe i en lufttett beholder.
• Holdbarheten til kaffe etter brenning er en måned. Videre blir smaken av kornene umettet.
• Ikke kjøp malt kaffe: smaken har forsvunnet for lenge siden.
• Plasser beholderen med kaffe på et kjølig, mørkt sted - et skap med tette dører eller en kjeller hvor en nabo holder uhøflige postbud.
• Skyll bønnene før brygging: I løpet av de første 10 minuttene etter maling mister kaffe 45 % av smaken. Og etter ytterligere 10 minutter er han helt utslitt eller, som baristaene sier, dør.
• Lær engelsk med kaffe. Dette er mye finere!

Det er alt for oss. Drikk god kaffe, lær engelsk og fortsett fremover!

Stor og vennlig familie EnglishDom

God morgen alle sammen! Det er på tide å skille seg av med favorittputen din og starte en ny dag! Vi har valgt ut et fantastisk utvalg av morgenstatuser som vil hjelpe deg å våkne raskere og lade deg med positive følelser for hele dagen. Del aforismer, ordtak og fraser om morgenen med vennene dine, la hver dag begynne med hyggelige og morsomme øyeblikk.

For noen mennesker er morgenen en virkelig utfordring. Faktisk, om morgenen må du våkne og gå på jobb, og i morgentimen virker ingen og ingenting så nært og kjært som en pute og et teppe. For å våkne lett og raskt trenger du veldig lite. For det første må du legge deg i tide, og for det andre må du finne et insentiv om kvelden som hjelper deg å våkne raskere om morgenen.

En uerstattelig morgenattributt er kaffe. Aromaen styrker og inspirerer til å gå og erobre verden! Kaffe bidrar til å føle morgenens skjønnhet og nyte notene av dens munterhet og friskhet.

Morgen er begynnelsen på livet, om morgenen våkner alt, naturen er den første som våkner. Og kanskje er det ikke noe vakrere enn å se på morgengryet, på hvordan solen våkner for å gi folk lys, smil og glede. Morgen er et utbrudd av kraft og lyst til å skape og nå dine mål. Alle viktige avgjørelser må tas om morgenen, da vil de være de mest korrekte.

Sitater

Kafferitualet er en type morgenmeditasjon. (L. Ulitskaya)

Hvis morgenen begynner med aromatisk kaffe, så er dette et godt tegn for menneskene rundt meg. (Nika Gardo)

Morgen ... hensynsløs morgen - ødeleggeren av natteillusjoner, vage drømmer, søte drømmer. Morning er en overbevist pragmatiker, en edru utøver, en dommer som rekker opp hånden og er klar til å starte et nytt løp. (O. Roy)

Morgen uten kaffe er ikke morgen.
Så…. dvelende drøm.
Kaffe om morgenen er lurt
kaffe om morgenen - som loven.
Morgen uten kaffe er forgjeves
og salto hele dagen.
Kaffe om morgenen er en glede
og uten det - søppel.
Morgen uten kaffe er uutholdelig -
som en flytur, bare ned.
Kaffe om morgenen er munterhet.

Kaffe om morgenen er livet.

Folk får flere riktige tanker om morgenen enn om kvelden. (S. Lukyanenko)

Hver morgen er tiden for å starte livet igjen. (Paulo Coelho)

Slutt å sove!
- Si "våkne opp" er positivt, men "slutt å sove" er negativt. (Wall Street)

God morgen bringer god ettermiddag.

Det du ikke gjør om morgenen, tar du ikke igjen om kvelden.

Det antas at suksess kommer til de som står opp tidlig. Nei: suksess kommer til de som reiser seg med godt humør. (Ashar Marcel)

Morgenen forblir god så lenge sjansen er gitt til ham. (Sabir Omurov)

Det er ikke nok å stå opp tidlig om morgenen, du må fortsatt slutte å sove. (Yanina Ipohorskaya)

Alt som begynner er ikke nytt. Men hver morgen skinner med friskhet. (Ernst Bloch)

Du kan ikke bare hente og stå opp tidlig om morgenen. Det er alltid en vanskelig filosofisk prosess. (Sergey Yasinsky)

Tanker er som blomster: Plukket om morgenen holder de seg friske lenger. (André Gide)

Statuser

Hver morgen spiller jeg hovedrollen i fantasy-thrilleren "Sleep in 5 Minutes" ...

Hvis katten smiler mystisk om morgenen, er det bedre å ikke bruke tøfler ...

Hver morgen må vi ta et vanskelig valg - hva skal vi ha på oss: ikke vasket eller ikke strøket?

Når du ofte ser på en kvinne om morgenen, innser du med gru at det faktum at du forførte henne i går ikke var din, men hennes fortjeneste.

Her er morgenen. Jeg ble rikere for en dag av livet mitt.

Kjære menn, kyss alltid kona di om morgenen! Vel, i det minste for å være den første!

Meldingen mottatt om morgenen betyr ikke bare "God morgen" ... det betyr - jeg tenker på deg når jeg våkner ...

God morgen, homosapiens. Drikk kaffe og løp for å utvikle deg.

Sterk kaffe om morgenen? Hva gjør du ?! Jeg vil ikke sove på jobb senere!

Det viser seg at du kan gjøre mye om morgenen hvis du ikke går på nett!

Det er bare tre typer morgen - tidlig, veldig tidlig og for tidlig!

Hver morgen sier jeg til meg selv: "Våkn opp, skjønnhet, store ting venter oss!" Men en indre stemme hvisker: "Hvis de venter, så elsker de, og hvis de elsker, så vil de vente!"

Morgenen bør starte med kaffe, ikke et bortskjemt humør.

Morgen hos sigøynerne: den som sto opp først, kledde seg vakrest av alle!

Forskere har funnet ut at morgenen alltid er best når den starter på ettermiddagen.

En god morgen er nøkkelen til en vellykket dag. Det er veldig viktig at det er en person ved siden av deg som du vil si "God morgen!" og å høre dette ønsket rettet til deg. Tross alt ligger lykken i å starte dagen ikke alene, men ved siden av en du er glad i og med gode tanker.

Det er forskjellige aforismer om kaffe, faktisk, som varianter av denne drinken. For folk som elsker å drikke det, kan de være veldig interessante. Les sitatene samlet her om kaffe med glede.

Det er ingen gjensidig forståelse. Ingen hører på hverandre. Hver person er en øy. Du bør kjøpe kaffe til ham.
Bel Kaufman. Opp trappen som fører ned

Kaffen skal være svart som djevelen og søt som et stjålet kyss.
Alan Moore, Dave Gibbons. Keeperne

Noen ganger handler livet om å ta en kopp kaffe.

Richard Brautigan

Likte du kommentarene om kaffe? Les om te.

De minuttene du tilbringer med en kopp kaffe er avslapning på alle måter.
John Ernst Steinbeck

Kaffe er kanskje ikke en helhelbredende eliksir, men den er veldig nær den.
Laurel Hamilton. Anita Blake

Kaffe er et flyktig øyeblikk og en duftende aroma.

Claudia Roden

Når du leser kaffens aforismer, kan det virke enda bedre!

Hvis kaffe søles på klær, er det ikke lenger kaffe, men skitt.
Theodor Gottlieb von Hippel

En kopp kaffe er en egenskap av status; hver ekte handelsmann holder alltid en uferdig kopp kaffe i hånden eller nær ved hånden.
Martin Page. Hvordan jeg ble en idiot

Den deiligste kaffen er den du drikker på veien.
Max Fry. Vinder, engler og mennesker

Kanskje handler alt om kaffe – det var han som tente meg så mye.

Erich Maria Remarque. Triumfbue

Du kan ikke være kunstner og ikke drikke kaffe. Det er bare ... uanstendig.
Madeline Roux. Husly

Når en person er uheldig nok, er han i stand til å absorbere en ufattelig mengde kaffe og smultringer.
Robertson Davis. Femte karakter

Tjue minutter under en varm dusj, tre krus med svart kaffe – og nå er jeg nesten en mann.
William Hjortsberg. engel-hjerte

Jeg synes det er veldig ydmykende når man får tilbud om å kjøpe kaffe, som om man faktisk blir tilbudt noe. Kaffe er en veldig personlig ting, og å prøve å betale for det er ensbetydende med en frekk invasjon av privatlivet ...
Pedro Almodovar. Patti Difusa og andre tekster

Kaffe er en utmerket kur mot alle sykdommer.
Kaffe, bra for det som plager deg.
Lee Child. Jack Reacher, eller det er verdt døden

God morgen starter med kaffe, ferske bakevarer og en bortskjemt kvinne.

Sasha Kramar

Livet er for bittert, i det minste må kaffen være søt ...
Hachiman Hikigaya

Det viste seg at både kaffe og ekteskap har en finere lukt enn smak.
Maria Farisa. Bedre kran

Kaffe skal være svart som faen, sterk som døden, søt som kjærlighet.
Tyrkiske ordtak og ordtak

Kaffe er som kjærlighet, lød det gamle ordtaket, jo mer tålmodighet du er, jo bedre smak.
Elif Shafak. Ære

På denne siden er det samlet setninger om kaffe, spesielt for de som elsker denne drinken!

Denne siden inneholder en samling av over 80 kaffesitater, flotte ordtak og dikt. Kaffe har vært skrevet om til alle tider siden oppdagelsen av oppkvikkende bønner. Vi inviterer deg til å stupe inn i en rekke litterære bilder dedikert til den mest sjarmerende drinken i verden - kaffe.

"Kaffe er den beste organiske blandingen som noen gang er laget."

Star Trek, Voyager

«Denne kvinnen lukter kaffe,
Sjokolade og orkide.
På hennes personlige Golgata,
Et friskt sår - dine foretak."

Tasha Kalita

Skipet seilte i tåken. Tåka var hvit.
På sin side er førstnevnte også hvit
skip (se lov om forskyvning av kropper)
det virket som om kritt falt i melken,
og det eneste svarte var
kaffe mens jeg drakk."

Joseph Brodsky

"Hvis du ikke starter dagen med en fersk kopp kaffe, hvorfor våkne opp ..."

Joseph Brodsky

«Jeg starter, som alltid, med kaffe.
Men som vanlig dette livet,
solen falt inn i strofene mine,
de som nettopp ble født om natten
uvanlig. Fra en slik sannhet
selv på rommet mitt er det klart;
solen falt inn i vinduet med et blikk -
du kan umiddelbart se at glasset er skittent."

Vladimir Maslakov

"I dag, etter å ha drukket kaffe om morgenen,
Jeg kjente en fantastisk fred i meg selv;
Morsomt hvordan jeg vet at jeg kommer til å dø
Og jeg har ingen tro på dette."

Igor Guberman

"Yankees frarøvet henne gleden av å drikke ekte kaffe med sukker og fløte, og det alene var nok til å få henne til å hate dem av hele sitt hjerte."

Margaret Mitchell, Borte med vinden

"Hvit kopp - kaffe bolig
Den syrlige lukten vil fengsle.
Drikk din morgen, byboer,
Måtte dagen spare deg."

Azazel

"Ta med meg litt utsøkt kaffe - svart,
Tilbered den med nattens svarte magi.
Jeg setter meg ved bordet med denne bunnløse koppen
Og som om jeg ville gjemme meg for alt, for alt.

Gi meg utsøkt kaffe - delikat,
Med et månebelyst bilde i en kopp og en spredning av stjerner.
Jeg vil nyte en uforsiktig bitterhet,
Til glede i sjelen, og til gledestårer!

Vel, hvis jeg blir veldig ensom,
Og jeg vil ha lykke til mystiske land,
Gi meg kaffe med duften av østen,
Med en lett dis av tyrkiske fristende hemmeligheter."

Lyudmila Osokina

"Menneskeheten er delt inn i de som aldri savner kaffe eller melk, og de som den alltid slipper unna."

Arkady Inin, fra filmen "Sergeev leter etter Sergeev"

«Jeg sto opp for en kopp kaffe, og så la jeg ikke merke til hvordan dagen gikk. Og så hver morgen ... "

Valiullin Rinat. "Hvor er kyssene"

"Jeg er tiltrukket av din modige profil,
Ditt hviskende opprørske, stolte blikk ...
Jeg elsker deg, å kaffeposen min
Måtte du ikke bli hellet i kopper ennå!"

Maria Bondareva

«Ikke legg tidligere minner i morgenkaffen. Det er bedre å tilsette sukkeret fra fremtidige håp til det."

«- Hva brakte deg nærmere?
- Hun elsket kaffe, jeg elsket henne.

Valiullin Rinat. "Årets femte sesong"

«Sterk kaffe i store mengder er det jeg trenger for å våkne. Det varmer meg og gir meg styrke. Noen ganger gjør det søtt vondt, men jeg vil heller lide av det enn å gi opp kaffen."

Napoleon Bonaparte

«Hvordan du vil ha lykke. Ingen forpliktelser.
Ingen parenteser, anførselstegn, mellomrom eller punktum ...
Hvordan du vil ha en morgen som lukter sol.
Og ømhet til kaffe er et deilig stykke ... "

Alena Berezkina

"Kaffe er favorittdrikken i den siviliserte verden"

Thomas Jefferson

"Jeg vil heller lide, men med kaffe, enn å ikke føle noe i det hele tatt"

Napoleon Bonaparte

"Kaffe, den renser huden og fjerner hevelser, og gir hele kroppen en flott duft."

Abu Ali Hussein ibn Abdallah ibn Sina, han er Avicenna. Middelalderforsker, filosof og lege

«... ikke nekt deg selv noe. Hva kan være bedre enn en kopp svart kaffe!?"

Fra TV-serien Twin Peaks

"Kysser min kone om morgenen forsiktig i profil,
ønsker å takke for alt,
Jeg serverer favorittkaffen min på senga.
Alt hun trenger å gjøre er å koke den ... "

"Jeg kan ikke løse alle problemene dine, men jeg lover å gjøre livet ditt bedre."

Kaffen din

«- Kan du lage kaffe?
- Jeg kommer for sent på jobb.
– Det vil si, nei?
– Det vil si, jeg kommer for sent.

Rinat Valiullin. "Årets femte sesong"

"Snål aldri på kvinner og kaffe."

Brad Pitt , amerikansk skuespiller

«- Slutt å kysse meg! Hvor er den lovede kaffen?"

Rinat Valiullin. «Der kyssene ligger rundt. Paris"

«Du kan gjøre hva som helst for kaffen. Til og med på jobb."

Bill Gates

"Hvis kaffe er en gift, så er den ekstremt saktevirkende, siden jeg selv har dødd av den i mer enn et halvt århundre."

Voltaire

«Jeg sitter, drikker kaffe, analyserer. Høsten er i begeret, vinteren er i planene, våren er i kroppen, men i sjelen, som alltid, var det ikke nok sommer."

Rinat Valiullin. "One Key Solo"

"Drikk kaffe og du kan gjøre dumme ting enda raskere og mer energisk."

«Når det er dårlig vær ute og du ikke vil gå ut,
Den koppen kaffe er bare lykke ... og du kan drikke denne lykken!"

Tatiana Simona. "En kopp kaffe"

"Den deiligste kaffen er den du drikker på veien."

Max Fry "Winds, Angels and Men"

"- La oss gå til. La oss ta en kaffe og du kan snakke ut.
- Hvordan?! Vi er på jobb!
"Alle skal ha tid til kaffe."

Fra filmen "My Big Greek Summer"

«Den beste drikken er kaffe.
Den beste kaffen er espresso.
Den beste espressoen er en dobbel espresso."

Robert DeNiro

«Hun likte helgen bare fordi hun kunne våkne lenge, ta en lang dusj og drikke kaffe i lang tid. I helgene var det en mulighet til å strekke ut de små gledene som det ikke var nok tid til i det vanlige livet."

Rinat Valiullin. "Galskap"

"Hvis dette er kaffe, vennligst ta med meg te, og hvis dette er te, vennligst ta med meg kaffe."

Abraham Lincoln

"Ekte kjærlighet er kaffe du lager hjemme om morgenen."

Natalia Krainer

«De tre deiligste luktene? Lukten av varm kaffe, ferske bakevarer og sidene i en ny bok."

Nadya Yasminska

"Sjokolade er nesten en delikatesse, og kaffe smaker håp."

Jeffrey Lindsay Homeland

"Hvis du vil ha en kopp fløte og sukker, hvorfor be om kaffe?"

Stephen king. "Konfrontasjon"

«Noen ganger virker det for meg at jeg kan gjøre hva som helst. Og så slutter kaffen å virke."

"Styrken til det menneskelige sinnet er direkte proporsjonal med mengden kaffe du drikker."

Sir James Mackintosh , skotsk historiker og filosof

«Hva får meg til å gjøre det jeg gjør? Ønske om å inspirere foreldrenes stolthet. Eller en kopp sterk kaffe."

Benedict Cumberbatch , skuespiller

"Kafferitualet er en slags morgenmeditasjon."

Lyudmila Ulitskaya. "Jakobs stige"

"Hva i all verden kan være mer luksuriøst enn en sofa, en bok og en kopp kaffe?"

Anthony Trollope, engelsk forfatter

«En kopp kaffe vil muntre deg opp.
En halv sjokolade er uflaks.
Denne velprøvde smaken er bittersøt
Som om du hvisker: «Alt vil ordne seg».

Vitaly Goldman

«Etter å ha snust forsiktig på den dampende koppen, innså den unge damen plutselig at hun hadde forelsket seg. Og ikke bare sånn, men for resten av livet. Og ja, selvfølgelig, til en drink laget av merkelige korn."

Max Fry. "Kaffebok"

Kaffe!
- Hvilken?
– Som alltid: svak og sterk.

Fra filmen "The Taming of the Shrew" (Bisbetico domato, 1980)

“- Drakk du mye?
- Ikke en dråpe. Jeg drakk ikke noe annet enn kaffe og tristhet."

Erich Maria Remarque. "Skygger i paradis"

"Det luktet som nykvernede korn - en duft som skiller dag fra natt ..."

Haruki Murakami. "Fargeløs Tskuru Tazaki og årene med vandringene hans"

«- Ekte kjærlighet er kaffe du lager hjemme om morgenen. Nykvernet, gjerne for hånd. Med kanel, muskat og kardemomme. Kaffe, ved siden av som du må stå for ikke å stikke av, ellers vil smaken håpløst forringes. Det er nødvendig å sørge for at det hever seg tre ganger, og hell deretter en skje med kaldt vann i cezve, vent et par minutter til det tykke har satt seg. Kaffe som du heller i din gamle favorittkopp og drikker, kjenne på hver slurk, hver dag. Nyter hver slurk."

Max Fry

Irsk, irsk kaffe er en lidenskap. Et sted der, helt nederst, brennende alkohol. Du kan blande det, så føles det praktisk talt ikke, hvis kaffen er tilberedt riktig, selvfølgelig. Men han er der uansett, og likevel blir du uunngåelig full. Forresten, ja, verre enn en dårlig espresso kan bare være en dårlig irsk."

Max Fry

“Det er også mokka - kaffe med varm sjokolade. Mokka er melankolsk. Tykk og trevlete. Men selv mokka har melk. Og en sødme som du ikke finner i for eksempel espresso. Du føler det ikke med en gang, og hver gang forstår du ikke helt hvorfor du bestilte det. Først da husker du, akkurat i det øyeblikket det blir søtt."

Max Fry

«Latte er drømmer, espresso fortynnet med håpets melk, og skum, husker du, ikke sant? Det samme skummet som kommer i cappuccino. Men det er ingen kanel, det er ingen astringens som lar deg føle øyeblikket."

Max Fry

«Cappuccino blir forelsket. Først er det syrlig, deretter søtt og lett, men faktisk er det det samme livet. Men øyeblikkene når søtt og syrlig er best. Forresten, du kan alltid bare spise skummet og ikke drikke det, men det er veldig få som tenker på det. Tilsynelatende er alt det samme i kombinasjon."

Max Fry

«Espresso er livet. Bitter, men oppkvikkende. Den første slurk kan høres usmakelig ut, men etter å ha fullført koppen, vil du alltid ha en til. Og for en til oftere er det ikke nok tid."

Max Fry

«En slurk drink
Det vil vaske bort ånden som har trengt inn med glede.
Over de søteste drømmene."

John Milton er en engelsk poet, politiker, tenker.

"Ingen kan forstå sannheten før han smaker kaffeskummende lykke"

"På dette tidspunktet brygget han kaffe til henne, nei, han kokte den ikke, men han brygget den slik at han, sukket kanel i tyrkeren, skulle gi all sjokoladearomaen sin selv. Selvgivende, det var det som skilte en ekte mann fra en oppløselig."

Valiullin Rinat. "One Key Solo"

"Varme, glede og inspirasjon
De oppfylte mitt -
Kaffe, jeg synger deg;
Min sang vil skynde seg i det fjerne,
Og hele verden vil vite det
Hvordan dikteren elsket deg."

"Å, drikken er uforlignelig,
Du lever, du varmer blodet
Du er en fryd for sangerne!
Ofte, sliten av rim,
Selv tok jeg en kopp i hånden
Og han drakk glede i seg selv."

Wilhelm Kuchelbecker, Lyceum-venn av A.S. Pushkin. Skrevet i 1815-1817.

«Jeg skal gå og lage kaffe,» sa mamma, «ellers vet jeg bare hva jeg skal sitte og smake hvert minutt.»

Tove Jansson

"Og når hun følte seg trist, drakk hun sterk kaffe og husket smilet hans."

"Jeg har ikke drukket kaffe ennå, hvordan kan jeg dra? ..."

M. Bulgakov, "Mesteren og Margarita", en kopi av Cat Behemoth

"Å drikke kaffe om natten er som den første snøen eller den tidlige morgenen etter en storm: det ser alltid ut til at noe lignende allerede har skjedd i livet ditt ..."

Banan Yoshimoto

«Kaffe er den vanlige mannens gull; og akkurat som gull, gir kaffe luksus og adel til det."

Sheik Abd al-Qadir, 1587

"Hvis morgenen starter med aromatisk kaffe, så er dette et godt tegn for menneskene rundt meg."

Nika Gardot

«Den forferdelige sannheten om meg er at jeg egentlig ikke liker kaffe. Imidlertid drikker jeg det i bøtter. Det handler ikke engang om den oppkvikkende effekten av koffein, som strengt tatt bare er nødvendig om morgenen, og selv da ikke alltid. Smaken av kaffe beroliger meg og forsoner meg med livet, gjenoppretter fast grunn til føttene mine, og prøver alltid å forlate dem under dem, og gir livet i det minste en viss mening. Kort sagt, jeg liker ikke kaffe, men når jeg drikker den er jeg nesten glad, og dette er det eneste som betyr noe.."

Max Fry. "Kaffebok"

"Etter en kopp kaffe blusser alt opp, tankene er overfylte, som bataljoner av en stor hær på en slagmark."

Honore de Balzac

«Kaffe ... ligner noen ganger røyken fra en brann, noen ganger overrasker den med fruktige toner, noen ganger lukter den som en ny bok. Det er vanskelig å fange og formidle smaken med ord, men det er vanskeligere å gjette og bevare ekte kjærlighet ... "

Anthony Capella. "Kaffe smaker"

"Hvis jeg ikke likte kaffe så mye, ville jeg ikke hatt noen enestående personlighetstrekk i det hele tatt."

David Letterman

"Jeg vil gifte meg med en boks kaffe og vil alltid være blid og glad."

"For hver vellykket kvinne ... en betydelig mengde kaffe drukket."

Stephanie Piro

«Jeg sto opp om morgenen, skjenket kaffe, gikk bort til vinduet, så på morgensolen og innså at jeg var glad.»

Max Fry. "Kaffebok"

"Søvn er et symptom på koffeinsult."

"Denne drikken styrker livmoren, hjelper magen til å lage mat, renser den tette innsiden, varmer magen."

Karl Linnaeus , svensk naturforsker og lege

"Kaffe er et flyktig øyeblikk og en duftende aroma."

Claudia Roden

"- I denne formen kan jeg ikke ... jeg må ta et bad, ta en kopp kaffe ...
– Det blir et bad til deg, det blir kaffe, det blir kakao og te. Gå! La oss gå, Gesha ... "

C/F "Diamantarmen"

"Noen ganger er livet utelukkende et spørsmål om å ta en kopp kaffe, så vel som privatlivet det gir."

Richard Brautigan. Ørretfiske i Amerika

«Smaken av kaffe er fantastisk, men uforståelig. Du må lære å forstå og elske ham, bare under denne tilstanden kan du nyte ham med henrykkelse til det fulle."

Gustave Flaubert

"Kaffe er en alliert som skriving slutter å være en pine med."

Honore de Balzac

"Kaffe? er regnbuens stille fantasi."

Max Fry. "Kaffebok"

"Kaffe? - dette er inngangsporten til oppfatningen av nattlandskapet."

Max Fry. "Kaffebok"

"Kaffe? er et lys som kan røres med en skje."

Populariteten til kaffe i dag kan ikke overvurderes. Over hele verden selges den så mye at den er nest etter olje - og dette er et viktig bevis på betydningen denne drinken har i livet til en moderne person. Hva sa de store menneskene om ham?

Kaffe er en av Churchills favorittdrikker.

Listen åpner med en fremragende politiker - Winston Churchill. Han eier et kjent sitat om kaffe: «Kaffe er en veldig personlig drink. Den, som cognac, kan ikke drikkes i krus!" Det er mange myter om Churchills liv og vaner. Imidlertid er det pålitelig kjent at den største politikeren ikke var likegyldig til denne drinken.

Det er en anekdote som en gang sa en av damene, som tilhørte det høye samfunnet, til Churchill: "Hvis jeg var din kone, Mr. Churchill, ville jeg puttet gift i kaffen din!" Til det svarte politikeren rolig: «Og hvis jeg var mannen din, ville jeg absolutt drukket det».

Kaffe og kreativitet

Musiker Johann Strauss eier et poetisk sitat om kaffe: "For inspirasjon trenger jeg bare et åpent piano, stillhet og en kopp kaffe." Faktisk er en smaksatt svart drink for mange kreative mennesker en måte å muntre opp og starte den kreative prosessen. Å skrive musikkstykker, malerier, skuespill - alt dette krever mental belastning, konsentrasjon av oppmerksomhet. Denne typen aktiviteter er vanskelige å drive med når kroppen er svak og halvsov. Denne forfriskende drinken er en fin måte å holde den kreative prosessen intens og fokusert.

Den store kaffeelskeren - Voltaire

Et interessant sitat om kaffe tilhører Voltaires lepper. Han sa: "Hvis kaffe er en gift, er den ekstremt saktevirkende. Tross alt har jeg dødd fra ham i mer enn et halvt århundre." Voltaire selv levde i 84 år – og dette til tross for et hardt liv og en uerstattelig lidenskap for livskraftens drink.

Det ble sagt om Voltaire at han drakk omtrent 50 kopper av denne drinken hver dag. Selvfølgelig er denne figuren helt utenkelig, for da måtte den store poeten, filosofen og historikeren drikke den mer enn to ganger på en time. Imidlertid er det ingen røyk uten ild - mest sannsynlig var slike konklusjoner slett ikke forgjeves. En av Voltaires tjenere våget å be om dobbel lønn etter å ha fylt på med kaffebønner i tide i det øyeblikket de plutselig gikk tom.

Bemerkelsesverdig kaffeelsker: Balzac

Sitater om kaffe fra flotte mennesker viser at denne drinken alltid har hjulpet dem i arbeidet, gjort arbeidet deres enklere. For eksempel pleide en av de store forfatterne å si: "Kaffe er en alliert, takket være at selv så hardt arbeid som å skrive slutter å være en pine." Dette er ordene til Honore de Balzac. Han var en talentfull forfatter og en arbeidsnarkoman på samme tid. Takket være hans innsats kan folk i dag nyte fantastiske litterære verk.

Balzac skrev også romanene sine ikke uten hjelp av en forfriskende drink. Imidlertid kunne knapt noen gjenta regimet til den store forfatterens dag uten helseskade: Balzac la seg klokken syv om morgenen og sov til ett om ettermiddagen. Så våknet han og begynte å jobbe. Om kvelden sov han en time og begynte å jobbe igjen til morgenen. Balzac eier imidlertid ikke bare individuelle sitater om kaffe. Han er også forfatteren av en avhandling om moderne afrodisiaka, som han ser ut til å være godt kjent med.

Beethoven er en elsker av en duftende drink

En annen elsker av denne drinken var den store musikeren Ludwig van Beethoven. Han mente at en kopp burde inneholde ikke mindre enn 60 korn. Beethoven var en ganske temperamentsfull person. Men en gang fløy et legendarisk sitat om kaffe fra leppene hans. Eieren av leiligheten kom til musikeren for å banne. Beethoven sa: "Ville du verdig deg, min kjære herr, å ta en kopp kaffe før du går ut?"

Sitater om kaffe og kjærlighet

Mange forbinder denne aromatiske drinken med hjemmekomfort, varme, kommunikasjon med kjære. Forfatter Max Frye sier: "Ekte kjærlighet er kaffe du lager hjemme om morgenen." Det er alltid en glede å tilbringe tid med de som er kjære, over en kopp med en drink som har blitt en uunnværlig følgesvenn for en moderne person. Forfatteren uttrykte sin holdning til ham på følgende måte: «Kjærlighet er som en kopp varm kaffe. Med dens hjelp er det mulig å bli varm og bli veldig brent."