For å vite sikkert at festen vil lykkes, er det verdt å diversifisere den grundig. Lavash-snacks gir en flott mulighet til å eksperimentere og skape utrolig overflod på bordet. Det er mye pålegg som du kan servere retten med. Alle, selv den mest krevende gourmet, vil finne blant dem akkurat den som kan glede ham.

En av de ubestridelige fordelene med slike retter er muligheten til å forberede denne delikatessen på forhånd og servere perfekt gjennomvåt og utrolig tilfredsstillende snacks når gjestene ankommer. Det er viktig at alle ingredienser er harmonisk kombinert og skaper en ekte ekstravaganza av smaker. Det er nok å feste litt fantasi, og den originale oppskriften vil definitivt vises på bordet. En ekstra bonus vil definitivt være det originale designet. Du kan også gjøre hva som helst med den. Et par snacks fra pitabrød med forskjellig fyll og problemet vil bli løst. Det gjenstår bare å velge hvilke av de foreslåtte alternativene som vil bli en favoritt i dag og begynne å opptre for å være i tide til gjestenes ankomst.

Kjære venner, la oss komme i gang! Nedenfor er de deiligste pita-snacks etter min mening, velg noen:

Fylt med krabbepinner

Sjømat kan alltid serveres dyktig. En pita-forrett med en slik fylling vil definitivt appellere til deg. Dessuten er det enkelt å tilberede det, og det vil forsvinne fra bordet umiddelbart. Oppskriften er verdt å prøve.

Ingredienser:

• Armensk lavash - 2 pakker
• koriander
• Dill.
• Krabbekjøtt - pakke
• Valgt egg - 3 enheter
• kremost - 200 gram
• hjemmelaget majones
• Hvitløk - hode
• Krydder

Kokeprosess:

1. Mal egg, ost og hvitløk med et fint rivjern.

2. Del opp krabbekjøtt i mellomstore fibre.

3. Tilsett hakket dill til den ferdiglagde hjemmelagde majonesen. Fordel sausen forsiktig over overflaten av pitabrødet.

4. Dryss over hakkede ingredienser.

5. Dekk det andre pitabrødet grundig med saus på begge sider.

6. Legg et andre lag.

7. Dryss over ost og hvitløk. Dekk med et annet lag.

8. Dekk med saus. Dryss over egg og hakket koriander.

9. Kollaps. Sett i kjøleskapet i et par timer.

Åpne rett før servering og server med ulike typer grønt og grønnsaker.

med laks

Hva er en original forrett som vil appellere til alle uten unntak? Lavash med laks! Og dette er det riktige svaret. Den er så velsmakende og rik at den rett og slett ikke kan la i det minste noen være likegyldig. En annen ubestridelig fordel er at antallet porsjoner er veldig imponerende, noe som betyr at en slik forrett er ideell for enhver buffet.

Ingredienser:

• Laksefilet - emballasje
• Lavash tynn
• Rømme - 50 milligram
• Salat - haug
• Ostemasse - pakk
• Hvitløk - hode
• majonessaus

Kokeprosess:

1. Fordel pitabrød på overflaten.

2. Fordel ostemassen jevnt.

3. Legg ut salatblader.

4. Kutt laksefileten tynt og fordel rundt omkretsen.

5. Dekk med pitabrød.

6. Lag en saus av hvitløk, rømme og majones.

7. Smør overflaten.

8. Rull til en rull.

9. Dekk til med folie og sett i kjøleskapet.

10. Hent og del i porsjonsstykker.

Raskt nok kan du få en utrolig kald forrett, som det ikke vil være spor fra innen fem minutter etter servering.

Se videoen vår for flere detaljer:

Nyt måltidet!

Med hermetisk fisk

Dette er en rask måte å lage noe utrolig deilig på. Det vil kreve et minimum av midler og innsats for å få en pita-forrett på bordet. I den foreslåtte versjonen kan du trygt eksperimentere med produkter og legge til dine glitrende ideer. Resultatet vil definitivt være verdt.

Ingredienser:

• Utvalgt egg - et par stykker
• Sardin i olje - krukke
• Hvitløk - 4 fedd
• Bearbeidet ost - pakke
• Beijing kål - 5 ark
• Hjemmelaget majones - 100 milligram
• Lavash - emballasje

Kokeprosess:

1. Kok og mal eggene. Strimle kålen. Hakk osten.

2. Før hvitløken gjennom en presse. Bland med hjemmelaget majones.

3. Tøm litt av oljen fra dunken. Kvern med en gaffel eller blender.

4. Fordel over pitabrødet med majonessaus, dryss over halvparten av kålen og all smelteosten. Fordel ut den andre delen av pitabrødet.

5. Fordel hermetikk, kål og revet egg. Form en tett rull.

6. Bruk matfilm, pakk inn snacksen og sett i kjøleskapet i et par timer.

7. Del opp i pene porsjoner og server.

En slik kald forrett kan tilberedes på forhånd. Resultatet vil definitivt være verdt det.

Forrett med smeltet ost

Det enkleste, men ikke mindre smakfulle serveringsalternativet. De er ikke de viktigste på bordet, men de passer fint til nesten alt. Derfor bør du være klar til å lage mange porsjoner av denne delikatessen.

Ingredienser:

• Myk bearbeidet ost - pakke.
• Pita.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Majonessaus.

Kokeprosess:

1. Samle de nødvendige produktene på arbeidsflaten.

2. Mal den smeltede osten.

3. Før hvitløken gjennom en presse.

4. Hell i majones og bland godt.

5. Smør overflaten rundt hele omkretsen.

6. Rull stramt og la stå i en time å trekke.

7. Del opp i porsjoner og server med grønnsaker og urter.

Ganske raskt kan du lage akkurat det som vil fly av bordet først og skape mye entusiasme blant gjestene.

En annen interessant oppskrift, se videoen:

Nyt måltidet!

Lavash med torskelever og tomater

Fisketemaet er nå på moten. Og dette betyr at du kan eksperimentere mye. Heldigvis presenteres sjømat i et bredt utvalg. Tilbereder du pitabrød på denne måten, kan du få et førsteklasses mellommåltid som vil glede erfarne gourmeter. Det gjenstår å kombinere produktene riktig og få nøyaktig det som vil glede alle uten unntak.

Ingredienser:

• Lavash tynn
• Tomater - et par stykker
• Majonessaus - 100 gram
• torskelever
• Salat

Kokeprosess:

1. Dekomponer pitabrød. Smør med majonessaus.

2. Arranger vekselvis revne salatblader, hakkede tomater og hakkede biter av torskelever.

3. Rull sammen til en stram rull. Del opp i porsjoner.

4. Server umiddelbart, som tilberedt.

En utrolig rask forrett som kan dukke opp på bordet i løpet av få minutter og i samme hastighet og strø på tallerkenene til takknemlige spisegjester.

Konvolutter med brynza greener og tomater

Du kan lage akkurat det som bokstavelig talt alle vil sette pris på. Riktignok krever dette litt raffinement. Det foreslåtte alternativet tilbyr eksperimenter med stekt pitabrød. Og det er her det ser mest fordelaktig og deilig ut.

Ingredienser:

• Tynn lavash
• Saltet ost - 250 gram
• Tomater - et par stykker
• Rømme - 30 milligram
• Grønne

Kokeprosess:

1. Del pitabrød i like deler. Pensle med rømmesaus. Dryss over hakkede urter. Legg et lite stykke tomat og legg til en ostebit. Brett som en konvolutt.

2. Stek konvoluttene til de er gyldenbrune på en stekepanne med vegetabilsk olje.

3. Server med urter og grønnsaker.

Et veldig smakfullt og næringsrikt alternativ. Det er supert til både forretter og middag. Alle vil sette pris på innsatsen til vertinnen.

Med røkt kylling, gulrøtter og smeltet ost

For de som noen gang har prøvd en lignende pitabull, er det foreslåtte alternativet veldig egnet som hovedrett. Den er utrolig næringsrik og deilig. Derfor kan den brukes i nesten alle situasjoner.

Ingredienser:

• Lavash - emballasje
• røkt bryst
• Smeltet ost - bar
• Gulrøtter på koreansk - 150 gram
• majonessaus

Kokeprosess:

1. Mal ferdigfrossen ost på et rivjern. Del kyllingen i lag.

2. Dekk pitabrødet grundig med majonessaus. Dryss over smeltet ost. Legg det andre laget og press dem forsiktig sammen.

3. Dryss med majones, fordel gulrøtter, dryss over kylling. Lag en stram rull.

4. Pakk inn med folie og la stå i et par timer.

5. Del opp i pene porsjoner og server.

Ganske raskt kan du få akkurat det alle rundt vil like og krever ikke ekstra innsats.

Lavash med champignon

Elskere av naturens gaver vil sette pris på nettopp et slikt tilbud. Duftende champignoner i pitabrød - dette er akkurat det som vil bidra til å tilfredsstille ikke bare sult, men også gi mange uvanlige smaksopplevelser. Det er nok å vise litt fantasi, og en førsteklasses rulle gleder allerede de rundt deg med sin intrikate smak.

Ingredienser:

• Valgt egg - 3 stykker
• Lavash armensk
• rømmesaus
• hvit løk
• Champignoner - 250 gram
• Bearbeidet ost - 300 gram
• Grønne
• Grønn løk
• Oliven olje

Kokeprosess:

1. Skyll og tørk soppen.

2. Del i mellomstore plater.

3. Varm opp stekeren. Ha ferdighakket løk i olivenolje. Kast i soppen. Stek til ferdig. Fjern fra brannen. Ro deg ned.

4. Tilbered pitabrød.

5. Mal ost med egg. Tilsett litt rømme. Blande. Dryss eventuelt over krydder.

6. Fordel ostefyllet over pitabrødet.

7. Dryss over sopp.

8. Hakk grønn løk og fordel.

9. Rull sammen til et tett rør.

10. Del opp i porsjoner.

Du kan servere til nesten alt, da forretten passer godt til grønnsaker og kjøttprodukter. Derfor kan du diversifisere delikatessen etter eget skjønn på noen måte.

Nyt måltidet!

I ovnen

Fans av eksperimenter vil like dette tilbudet. Denne rullen skiller seg fra andre retter på mange måter. Selv om det når det gjelder smaksegenskaper er en størrelsesorden overlegen dem. Det gjenstår bare å få et par titalls minutter ledig tid til din disposisjon og starte den kulinariske handlingen.

Ingredienser:

• Lavash tynn - emballasje
• Skinke - 150 gram
• Ost "Gouda" - 150 gram
• Soyasaus - 30 milliliter
• Oliven olje
• Ketchup

Kokeprosess:

1. Fordel pitabrød over arbeidsflaten. Legg ut tynne strimler av skinke.

2. Del osten i tynne plater. Ha på bacon.

3. Form et voluminøst rør. Del opp i porsjoner.

4. Bland saus, ketchup, olje og krydder. Hell dem over rullestykkene fordelt i bakebollen. Det er å foretrekke å helle sausen direkte i midten av hver "rose". Sett i forvarmet ovn i 10 minutter.

Rosenrøde, sprø og utrolig appetittvekkende rouletter vil passe til ethvert måltid: både hverdagslig og festlig. De sprer seg utrolig raskt, da de oppfyller alle de høye kravene til ekte gourmeter.

Med tunfisk

Hvis det er et ønske om å komme opp med et verdig alternativ til standard smørbrød, vil den foreslåtte pitabrødrullen takle oppgaven tilstrekkelig. Det er ikke bare næringsrikt, men også nyttig. Spesielt vil det appellere til elskere av fiskeprodukter som er i stand til å sette tilstrekkelig pris på den foreslåtte delikatessen.

Ingredienser:

• Hermetisk tunfisk - boks
• Hermetisert mais - krukke
• Hard ost - 150 gram
• Hvit løk - hode
• Salat
• Lavash tynn

Kokeprosess:

1. Lavash legges ut på en bakebolle. Fordel revet ost. Send til mikrobølgeovnen i 2-3 minutter.

2. Vask salat. Tørke. Fordel over osteoverflaten.

3. Bland hakket løk med tunfisk og mais. Fordel fyllet på salatblader.

4. Pakk inn pitaen med kantene innover.

En slik rett kan serveres på forskjellige måter: stek, bake eller la den være som den er. Hovedsaken er at den er ideell i noen av de foreslåtte alternativene.

Lavash-snacks er alltid relevante. Det er nok å bestemme seg for fyllet og servere det på en uvanlig måte. Resultatet vil være veldig verdig. Dessuten vil grønnsaker, fisk og kjøtt komme godt med. Og på festbordet vil det være mulig å overraske selv med flere veldig interessante oppskrifter, hvorfra alle de inviterte alltid vil bli glade.

Lavash er et usyret hvitt brød som er formet som et tynt flatbrød. Det er vanlig blant folkene i Nord-Kaukasus, så vel som i Iran, Afghanistan og i asiatiske land.

Blant innbyggerne i de slaviske landene vekker det assosiasjoner til en pannekake, så de kom opp med mange fyllinger for den og begynte å lage varme og kalde forretter, rundstykker, rør og gryteretter fra flate kaker.

Enkelt fyll til pitabrød inkluderer alt som er i kjøleskapet - ost, majones, ketchup, egg, pølser og kjøtt, innmat, grønt og saltfisk.

Du vil trenge:

• tynne armenske kaker;
• en pakke krabbepinner;
• bearbeidet eller vanlig ost - 200 gr;
• friske grønnsaker;
• majones.

Produksjonstrinn:

1. Du må koke 2 egg og hakke.
2. Riv smeltet ost på det største rivjernet.
3. Form surimipinnene til terninger.
4. Kombiner alle ingrediensene, tilsett hakkede greener og 100 gr. majones. Fyllet rekker til 5 pitabrød.
5. Det gjenstår bare å gi dem tid til å suge, og deretter kuttes i biter av passende størrelse og serveres.

Deilig topping med ost

Sammen med ost brukes koreanske gulrøtter til matlaging. Statsborgere i USSR brukte den til å lage en tradisjonell koreansk rett - kimchi. Beijing-kål brukes til det, men på grunn av mangelen ble gulrøtter tatt.

Du vil trenge:

• pitabrød - 4 ark;
• majones;
• Koreansk gulrot med krydder;
• ost - 200 gr;
• greener.

Matlagingstrinn:

1. Det er nødvendig å rive osten på det største rivjernet.
2. Finhakk grønt, for eksempel koriander.
3. Rull ut det første armenske flatbrødet og smør det med majones. Mal med ost, koreanske gulrøtter og urter, gitt at du må lage 3 slike lag, så hver ingrediens bør deles i omtrent tre deler.
4. Dekk med et annet ark pitabrød og gjenta prosedyren 2 ganger.
5. Rull til en rull, pakk den inn i plast og avkjøl i et par timer.
6. Etter denne tiden, fjern, kutt i biter av vanlig størrelse og server.

Originalt fyll til pitabrød

Fyllet for tynne pitabrød kan ikke være kjøtt, fisk og vegetabilske ingredienser, men søte - syltetøy, syltetøy, frukt, surmelkprodukter og nøtter.

Du vil trenge:

• tynne armenske kaker;
• nøtter - 50 gr;
• søt fruktyoghurt - 90 ml.

Matlagingstrinn:

1. Lag 8 stykker av samme størrelse av to ark pitabrød.
2. Hakk opp eventuelle nøtter.
3. Skrell to bananer og mos med en gaffel. Du kan ikke lage en puré, men skjær frukten i tynne skiver.
4. Bland fruktfyll, nøtter og hell i yoghurt.
5. Legg to ark pitabrød i formen og smør med et tynt lag fyll, deretter to kakeark til og igjen et lag fyll til ingrediensene er tom.
6. Hell 60 gr. yoghurt og send til mikrobølgeovnen i 4 minutter, slå på enheten med maksimal effekt. Deretter skal gryten tas ut og inspiseres. Hvis det har tørket opp et sted, kan disse stedene smøres med yoghurt.
7. Legg den tilbake og stek i ytterligere 4 minutter. Etter denne tiden, ta ut og nyt deilige bakverk. Om ønskelig, dryss over revet sjokolade, dekorer med nøtter og bananskiver.

Les også:

Smørbrød på festbordet - deilige oppskrifter

Fylling av sopp og rømme

1. Ta 300 gr. fersk eller frossen villsopp og skjær dem i små terninger.
2. Hakk en mellomstor løk og stek i en panne med vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Overfør til en bolle.
3. I pannen som løken ble stekt i, stek soppen. Hvis du bruker frossen sopp, tin den ved romtemperatur og klem for å fjerne overflødig væske.
4. Når soppen er rød, tilsett et par spiseskjeer rømme og 50 gram revet ost.
5. Bland med stekt løk og smør ikke for tykt på pitabrød. Rull sammen en lang pølse.
6. Sett i kjøleskap i noen timer, skjær deretter i rundstykker med en skarp kniv og legg på en stor tallerken. Pynt med grønt og server forrett på bordet.

Hermetisert laksefyll med egg

1. Ta en boks hermetisert laks i sin egen juice, tøm væsken og finhakk fisken med en gaffel, fjern store bein.
2. Hardkok tre kyllingegg. Skrell de avkjølte eggene og riv dem på et grovt rivjern. Bland med tilberedt fisk og en skje majones. Hvis farsen er for tørr, kan du ha mer majones.
3. Smør pitabrød med smeltet ost eller et tynt lag majones, legg ut fyllet og rull sammen en lang pølse.
4. La stå noen timer og kutt i rundstykker. Pynt med en kvist dill og server.

Saltfiskfyll

1. Skjær i tynne skiver 250 gr. saltet laks eller ørret. Smør bunnen av rullen med smeltet ost eller majones.
2. Plasser laksebitene i et rutemønster, la det være litt mellomrom mellom bitene. Dryss over hakket dill og rull til en stram pølse.
3. Send til kjøleskapet i et par timer, og kutt deretter i rundstykker og legg på et vakkert fat.
4. Pynt med en sitronskive, en dillkvist og et par oliven.

Torskeleverfyll

1. Åpne boksen med torskelever og tøm oljen. Kok tre kyllingegg, og fyll dem med kaldt vann. Smør bunnen med majones.
2. Riv 70 gram hard ost på et grovt rivjern. Vask noen salatblader og tørk på et håndkle. Mos leveren med en gaffel til den er jevn.
3. Skrell eggene og riv dem på et grovt rivjern. Legg de revne eggene på pitabrødet i en strimmel, neste strimmel skal være fra salatblader. Lag neste stripe av leveren, og siste stripe av revet ost.
4. Rull sammen pølsen slik at lagene av fyllet går med. La trekke på et kjølig sted en stund, og skjær deretter i rundstykker. Pynt platen med salatblader, og legg rundstykkene på dem.

Tomatfyll med hvitløk og ost

1. Bland to spiseskjeer majones med et fedd hvitløk, som presses ut av en presse. Smør basen med denne duftende blandingen. Topp med revet hard ost.
2. Vask tre kjøttfulle tomater og kutt i terninger, fjern frøene og overflødig juice først. Hvis skinnet er for hardt, er det bedre å bli kvitt det ved å skålde tomatene med kokende vann.
3. Ordne tomatterninger og salatblader. Rull sammen pølsen og la den trekke. Skjær i rundstykker og server til bordet, dekorer retten med en persillekvist.

grønnsaksfyll

1. I en bolle blander du fire spiseskjeer majones med en teskje sennep, et par spiseskjeer ketchup og en teskje honning. Hvis ketchupen ikke er krydret, tilsett litt sort pepper.
2. Smør laget med pitabrød med den tilberedte sausen. Vask et par friske agurker og skjær i tynne strimler. Koreanske gulrøtter, hvis det er kuttet i for lange skiver, hakk også.
3. Tilsett salatblader som du kan rive i biter med hendene. Legg grønnsakene på sausen og strø over revet hard ost. Dryss finhakket dill på toppen og rull sammen en lang pølse.
4. La stå over natten, og om morgenen kutt i rundstykker og server denne grønnsaksforretten til kjøttretter.

Kyllingfyll med syltede agurker

1. Hardkok tre kyllingegg og dekk dem med kaldt vann.
2. Kok kyllingbryst uten skinn og bein i saltet vann til de er møre. Fjern kyllingfileten fra buljongen, la avkjøles og skjær i strimler.
3. Skrell eggene og riv dem på et grovt rivjern. Skjær et par syltede agurker i tynne strimler eller riv. Klem for å fjerne overflødig væske. Tilsett resten av ingrediensene. Rør og tilsett et par spiseskjeer majones.
4. Pensle bunnen med et tynt lag majones eller kremet myk ost. Fordel fyllet jevnt, og rull sammen pølsen.
5. La ligge i kulden. Før servering kutt i rundstykker, legg på en tallerken og pynt med tynne grønne løkringer.

Skinke og ost fyll

1. Pensle bunnen av rullen med et tynt lag myk kremost. 200 gr. skjær skinken i tynne skiver. Legg små skiver på toppen av osten.
2. Vask en haug med persille og tørk på et papirhåndkle. Finhakk grønnsakene uten å bruke kvister.
3. Dryss persillen over skinken og rull til en lang pølse. Pakk, og legg bort i flere timer på et kaldt sted.
4. Før servering, kutt den resulterende rullen i ruller. Pynt platen med salatblader og tomatskiver.

Lavash-snacks er godt forankret på alle seremonielle bord. Det er ikke noe overraskende her. Alt dette er fordi disse rundstykkene er veldig enkle å lage. Dessuten krever de ikke en lang kokeperiode i det hele tatt.

Og på slutten viser denne retten seg å være uvanlig velsmakende. Alle gourmeter er helt fornøyd med snacken som er spist.

Lavash fylt med saftige krabbepinner

Hvis du er en krabbesalatelsker, så er denne oppskriften for deg. Overrask gjestene dine med denne forretten. Vi forsikrer at det vil spre seg i løpet av få minutter helt i begynnelsen av banketten.

Matlagingsfremgang:

Mal egg, ost og hvitløk i en foodprosessor. Bruk en dyse i form av et grovt rivjern for dette;

Hakk krabbepinnene med en kjøkkenkniv;

Behandle spredningsarket med pitabrød med rømmesaus;

Legg det knuste krabbestoffet på det;

Smør det andre pitabladet på begge sider med majonessaus. Dekk dem med en krabbeoverflate;

Fordel revet hvitløksost over. Dekk med et annet smurt armensk ark;

Legg hakkede grønnsaker og egg på denne overflaten. Smør dem med majones;

Forsiktig, for ikke å rive melplaten, rull denne pita-forretten med krabbepinner til et rør.

Før presentasjonen, hold den ferdige retten i kjøleskapet en stund. Rett før servering skjærer du pitabrødene i sirkler på 2 cm. Presenter denne retten på et vakkert keramikkbrett, drysset med hakkede urter på toppen.

Ha en fin ferie!

Forrett med krabbekjøtt og agurk i lavash

Forbered denne originale krabbeforretten til banketten din. Det vil vise seg ganske velsmakende og tilfredsstillende. Ingen vil forlate arrangementet ditt sulten.

• Blad av armensk lavash;
• 200 gram krabbekjøtt;
• 200 gram ferske agurker;
• To kyllingegg;
• 100 gram salatblader;
• majones saus;
• tørr hvitløk;
• Salt;
• Krydder.

Koketid: 25 minutter.

Kaloriinnhold i 1. porsjon: 170 kcal.

Framgang:

1. Bland majonessaus med tørr hvitløk;
2. Spre armensk lavash på et skjærebrett. Smør sjenerøst med majonessaus med hvitløkssmak;
3. Riv salatblader med hendene. Legg dem på pitabrød. Smør med majones;
4. Kok kyllingegg i 10 minutter. Fjern skallet fra dem. Riv på et grovt rivjern. Legg dem på toppen av salatblader. Smør med hvitløkssaus;
5. Agurker river også og legger på toppen av eggene. Pensle med saus;
6. Gni krabbekjøttet på et grovt rivjern og dekk agurklaget med dem. Hell dem med majones;
7. Med milde håndbevegelser ruller du et ark pitabrød til et tett rør.

Før presentasjonen på bordet skjærer du de avkjølte tubuli i 3 cm sirkler Presenter mesterverket ditt for gjestene på et vakkert glassfat.

Ha en fin ferie!

Kombiner krabbekjøtt og blekksprut

Tilbered denne uforglemmelige sjømatretten for gjestene dine. Gjestene dine vil absolutt elske denne forretten. Og for å hjelpe deg har vi laget denne oppskriften.

• Tre ark med armensk lavash;
• To st. l. laksekaviar;
• 150 gram krabbekjøtt;
• 300 gram blekksprut;
• 150 gram Beijing-kål;
• To kyllingegg;
• 60 ml majonessaus med hvitløkssmak;
• Salt;
• Krydder.

Kaloriinnhold i 1. porsjon: 125 kcal.

Framgang:

1. Kok kyllingegg i 10 minutter. Fjern skallet fra dem. Skjær i tynne staver;
2. Strimle kinakål i middels strimler;
3. Kok blekksprut i saltet væske. Skjær dem i små staver;
4. Krabbekjøtt er også finhakket;
5. Legg alle tilberedte ingrediensene i en liten bolle. Smak til med salt og krydder. Hell dem med majonessaus og bland grundig;
6. Legg tre plater med pitabrød på bordet. Smør dem med majones;
7. Legg laksekaviar på toppen av majones;
8. Del innholdet i bollen i tre deler. Legg ut hver på et eget ark;
9. Med forsiktige håndbevegelser ruller du hvert pitabrød til et rør.

Skjær den avkjølte matbiten med en skarp kniv i 4 cm sirkler. Legg den på et hvitt keramisk fat. Du kan strø resten av kaviaren på toppen.

Ha en fin ferie!

Fastelavnssnacks fra pitabrød

Med cottage cheese og søt pepper

Denne fantastiske, helt kalorifrie snacksen vil passe på ethvert bord. Dine kjære gjester vil sette pris på det. Her er oppskriften vår for deg.

• Fettfri cottage cheese - 400 gram;
• Salat - 3 blader;
• Tynt pitabrød - 3 ark;
• Søt paprika i forskjellige farger - 2 stykker;
• Grønn løkfjær - en haug;
• Salt;
• Krydder.

Koketid: 10 minutter.

Kaloriinnhold i 1. porsjon: 32 kcal.

Framgang:

1. Vask og fjern frødelen i paprikaen. Skjær den i tynne staver;
2. Gjør grønne løkfjær til små smuler med en kjøkkenkniv;
3. Salatblader kuttet i små strimler;
4. Ha salat og løk i cottage cheese. Bland godt;
5. Fordel ark med pitabrød på bordet og smør dem med ostemasse;
6. Ha søt pepper på toppen og smak til med salt og krydder;
7. Med milde håndbevegelser ruller du forretten til et tett rør.

Skjær de avkjølte tubuli i sirkler 3 cm tykke. Presenter på et vakkert glassfat.

Ha en fin ferie!

Med sopp og grønnsaker

Liker du ikke å stå opp tidlig og går derfor sulten på jobb? Lag denne rundstykket om kvelden, og om morgenen får du en utmerket frokost i kjøleskapet. Du kan spise den på vei til jobb. Siden det ikke krever bestikk. Og til og med menn kan lage mat.

• 5 tynne pitabrød;
• 250 gram sopp;
• 100 gram Beijing-kål;
• En tomat;
• En syltet agurk;
• En haug med friske urter;
• 3 art. l. fettfri majones;
• 3 art. l. ikke fett rømme;
• 2 fedd hvitløk;
• Salt;
• Krydder;
• Paprika.

Koketid: 15 minutter.

Kaloriinnhold i 1. porsjon: 47 kcal.

Framgang:

1. Skivede staver av sopp stek i en liten mengde olivenolje;
2. Skjær de resterende grønnsakene i tynne staver;
3. Finhakk grønnsakene med en kjøkkenkniv;
4. Tilbered sausen ved å kombinere fermenterte melkeprodukter med majones, salt, krydder, hakket hvitløk og paprika. Bland alt godt;
5. Del grønnsaksblandingen i tre like deler;
6. Legg hver på et spredt pitabrød;
7. Hell sausen over alt og rull forsiktig til et rør.

Pakk rullene inn i matfilm og sett i kjøleskap over natten.

Spis en solid frokost!

Trinn-for-trinn-oppskrifter på varme pita-snacks

Med røkte pølser

Vi ønsker å presentere deg en veldig interessant tolkning av en matbit som spises varm. Tilbered den til frokost, og hele familien din vil gå i gang med mat og fornøyd.

• armensk lavash - 2 stykker;
• Hard ost - 200 gram;
• Røkt pølser - 150 gram;
• Kyllingegg - 3 stykker;
• Hvitløk - 3 fedd;
• Syltet agurk - 3 stykker;
• Grønn løkfjær - en haug;
• Smørfett - 1 ss. l;
• Majonessaus.

Koketid: en halv time.

Kaloriinnhold i 1. porsjon: 178 kcal.

Framgang:

1. Skjær røkte pølser, pickles, ost og kokte egg i tynne staver;
2. Hakk grønt og hvitløk med en kniv. Skriv dem inn i tidligere tilberedte produkter;
3. Krydre alt med majonessaus;
4. Spred lavash ark på bordet. Smør den med hvitløksmajonesaus;
5. Del fyllet i 2 deler og legg hver på et eget pitabrød;
6. Vri dem til tette rør;
7. Pensle smør på hver rull;
8. Riv hard ost på et grovt rivjern. Dryss dem med tubuli;
9. Legg hele forretten på en bakeplate og stek i 13 minutter.

Med kjøttdeig i ovnen

Vi presenterer for din oppmerksomhet en fantastisk tolkning av en varm forrett til julebordet. Tilbered den på ditt eget kjøkken. Det er ikke noe komplisert i denne oppskriften. Men resultatet vil oppfylle alle dine forventninger.

• Ett ark med tynn armensk lavash;
• 700 gram hakket svinekjøtt;
• 250 gram hard ost;
• To pærer;
• to tomater;
• Tre kokte egg;
• 150 ml majonessaus;
• 200 ml fett rømme;
• Oliven olje;
• En haug med friske urter;
• Salt;
• Krydder.

Koketid: 45 minutter.

Kaloriinnhold i 1. porsjon: 166 kcal.

Framgang:

1. Stek i olivenfett, til det er ferdig kokt, hakket svinekjøtt med løk;
2. Smak til med salt og krydder;
3. Skjær tomater, kokte egg og hard ost i terninger;
4. Legg stekt kjøttdeig, tomater, ost og egg på et smøreark med pitabrød;
5. Kombiner majonessaus med rømme. Hell det fylte pitabrødet med dette stoffet;
6. Rull til et rør og legg på en bakeplate;
7. Pensle alle rørene med olivenolje på toppen. Dryss sjenerøst med revet ost;
8. Stek i ovnen til osten er smeltet.

Før servering, kutt i porsjoner tilberedt forrett, og server dristig til bordet.

Tips til husmødre

I alle fall har selv den enkleste forrett sine egne fallgruver i matlagingen. Så snacksen vår har sine egne triks. La oss snakke om dem litt:

• Sørg for å legge den ferdige rullen i 30 minutter i kjøleskapet. Da vil fyllingen stivne, og røret blir lett kuttet;
• Dressing for fyllet skal være veldig velsmakende og rik;
• Før steking, sørg for å smøre rullen med en slags fett. Da tørker ikke pitabrødet ut.

Disse tre elementære reglene må følges uten tvil. Da blir mellommåltidet ditt godt. Lavash-snacks er veldig bra for en festlig bankett. De tilberedes enkelt og raskt. Smak tolkninger er varierte. Kok dem enten kalde eller varme, de vil fortsatt bli fantastiske. Lykke til med kjøkkenet ditt!

Nyt måltidet!

Våre vertinner begynte nylig å lage en slik forrett som en pitabrød, og på Hjemmerestauranten skrev jeg allerede hvordan man lager en pitabull med krabbepinner og sopp, og fortalte hvordan man lager pitabuller med ost og ruccola.

Begge oppskriftene er veldig gode, men pitabrød er et stort felt for kulinariske eksperimenter, og med tanke på de kommende høytidene, hvorfor ikke la fantasien løpe løpsk? Derfor bestemte jeg meg for å samle mine favoritt pitabrødoppskrifter med forskjellige fyllinger i en artikkel, og hvis du har dine egne originale ideer om hvordan du lager pitabrød, vennligst del i kommentarene. Deilig lavashrull er den perfekte forretten til ferien, så samlingen min vil stadig fylles på med deilig lavashfyll.

Rask snacks fra pitabrød er et trumfkort for moderne husmødre, og du kan lage deilige pitabrød med fyll på bare noen få minutter. Jeg håper virkelig, venner, at ideene mine om hvordan du fyller pitabrød vil gjøre det lettere for deg å planlegge feriemenyen. Fylte pitabrød er ikke bare en dekorasjon for ethvert festlig bord, men en velsmakende, tilfredsstillende og allsidig snack som som regel nytes av alle gjester uten unntak.

1. Lavash fylt med osteblanding

En slik forrett som en pitabrød med ost vil overraske få mennesker, men likevel foreslår jeg at du prøver å lage en oppskrift på pitabrød med ost, som selv de mest sofistikerte ostegourmeter vil like. Oppskriften bruker ulike typer ost, som du kan endre etter eget ønske slik at du får nye pitaostruller hver gang.

Det viser seg en slags osteblanding - veldig velsmakende og interessant, uvanlig og appetittvekkende! Så jeg anbefaler at du absolutt prøver pitabrødet med tre typer ost - med en slik forrett kan du overraske de mest kresne gjestene. Hvordan lage pitabrød med ost, skrev jeg.

2. Lavash med "Festive Fantasy" fyll

Deilige lavash-snacks overrasker med en rekke alternativer, og lavash-rull med rød fisk regnes med rette som en kongelig snack. Men det er mange forskjellige tolkninger på et kulinarisk tema, hva fiskeruller kan være, og i dag gjør jeg oppmerksom på en pitabull med laks, grønn salat og ost.

Det viser seg veldig velsmakende og festlige rundstykker fra armensk lavash. Lettsaltet laks passer godt til mør pølseost, mens grønn løk og sprø salat gir friskhet til pita-forretten. En slik lavash-fiskrull vil dekorere ethvert festlig bord og bringe nyhet til den tradisjonelle feriemenyen. Oppskrift .

3. Lavash med "Crab Paradise"-fyll

Lavash krabberull var min aller første utstoppede armenske lavash som jeg laget på kjøkkenet mitt. Denne pitabullen med krabbepinner fikk mange tilbakemeldinger fra mine venner og bekjente, og siden har ulike pitabuller med krabbepinner vært hyppige gjester på feriebordet mitt.

Krabbepinner passer godt til marinerte champignoner, og mør smelteost i selskap med hvitløk og velduftende urter gir denne forretten en lett pikant. Å tilberede denne armenske lavashrullen er veldig enkel, og det mest tidkrevende er tilberedningen av ingrediensene. Hvordan lage en pitabull "Crab Paradise", kan du se.

4. Lavash fylt med Nostalgi

Det er vanskelig å overraske sofistikerte beundrere av forskjellige kalde forretter fra lavash, men likevel vil jeg prøve. Oppskrifter av retter fra armensk lavash er slående i deres variasjon av alternativer, og hvis du leter etter et nytt og interessant fyll for lavash, bringer jeg til deg en deilig lavash med Nostalgifylling med brisling og ost.

Dette er bare tilfelle når de mest vanlige og tradisjonelle produktene for oss lager en utrolig forrett til ferien med smaken av slike favorittbrislinger og delikat ostefyll med hvitløkssmak. Lavash-ruller med brisling vil definitivt glede alle gjestene dine, og denne pitabrødrullen kan med rette betraktes som en universell snack. Hvis du ennå ikke har ombestemt deg om å lage en rull med brisling, så legg til oppskriften i bokmerkene dine, eller skriv den ut direkte fra nettstedet. Oppskrift .

5. Lavash fylt med sladder

Det er mest praktisk å bruke velprøvde oppskrifter før ferien, og deilige lavashfyllinger er gull verdt, men hvis du vil overraske gjestene dine med en ny og interessant matbit, så bringer jeg til deg en lavashrull med sopp og røkt kylling. Lavashrull med kylling og sopp er utrolig! Alle ingrediensene i denne fyllingen er perfekt kombinert. Stekt sopp med løk i selskap med røkt kyllingbryst er supplert med myk behandlet ost.

Et slikt fyll i tynt pitabrød er perfekt til utendørsarrangementer, eller til kontorfest, pga. Lavash sopprull med kylling kan tilberedes på forhånd, den vil ikke lekke eller flyte fra langtidslagring. Hvordan lage en pita-forrett med kylling og sopp, skrev jeg.

6. Lavash fylt med Santorini

Lavash krabberull kan med rette betraktes som en klassiker av feriesnacks, men i dag vil jeg presentere deg pitabrød med krabbepinner i et helt annet lys. Møt: deilig lavashrull med krabbepinner, ost, dill og rømme!

Utgangen er en veldig interessant versjon av fyllet for pitabrød med tradisjonelle ingredienser og greske toner i smak. I tillegg kan disse krabbepinnerullene tjene som en god idé for en piknikmatbit. Interessant? Du kan se oppskriften på hvordan du lager en Santorini-pitarull.

7. Lavash med Deja Vu-fyll

La oss tilberede fylte rundstykker, hvis grunnlag vil være salaten med krabbepinner glemt av alle i en litt oppdatert kulinarisk tolkning. En slik pitakrabberull vil bli en velkommen forrett på festbordet ditt, og vil garantert fylle opp dine pita-forrettoppskrifter.

Lavash-ruller med krabbepinner blir saftige takket være salat og majones, og egg og bearbeidet ost gjør denne pita-forretten solid og perfekt for hard brennevin. Det blir deilig, stol på meg! Du kan se hvordan du tilbereder pitabrød med deja vu-krabbepinner.

8. Lavash med "Fem minutter" fylling

Min siste oppdagelse er pitabull med skinke og koreanske gulrøtter. Det viser seg en veldig velsmakende rull med tynt pitabrød, ærlig talt! Og hvor vakkert - lyst og solrikt! Og dette er akkurat tilfelle når en lavash forrettrull tilberedes i løpet av få minutter. Til tross for enkelheten til ingrediensene, vil du få en deilig og rimelig matbit til ferien. Hvordan lage pitabrød med koreanske gulrøtter og skinke, skrev jeg.

9. Lavash fylt med "Fish Fantasy"

Lavash fiskerull betyr ikke at du trenger å tilberede en forrett fra dyr rød fisk. Hvis du tilbereder en pitarull med hermetisk fisk, vil den vise seg ikke mindre velsmakende og festlig, og lommeboken din vil definitivt ikke lide.

For å lage en skikkelig velsmakende pitabrød med hermetikk anbefaler jeg å bruke hermetisk tunfisk og hard ost. Frisk salat og majones vil komplementere våre pitafiskruller og skape en visuell kontrast. Hvordan lage en pitabull med hermetikk, kan du se.

10. Lavash med akvariefylling

Hvis du planlegger en feriemeny og leter etter en allsidig forrett, så er pitabrød med rød fisk og reker akkurat det du trenger! Lavash fiskerull med reker, myk smeltet ost og frisk salat er den perfekte forretten.

Det viser seg veldig velsmakende ruller med rød fisk med en uttalt smak av sjømat og delikat bearbeidet ost. Selv gourmeter vil ikke nekte å prøve pitabullen din med laks og reker! Hvordan lage pitabrød med rød fisk, ost og reker, skrev jeg.

11. Lavash med kardinalfyll

Leter du etter hva du kan lage av tynt pitabrød for å gjøre det interessant og ikke slått? Jeg har samlet de beste fyllene til pitabrød til deg på ett sted, og jeg foreslår at du prøver å lage en rull med pitabrød, sildefilet og avokado. Ved første øyekast kan det virke: hva har den oversjøiske avokadoen å gjøre med vår russiske sild?

Men kombinasjonen av krydret sild med en mild, nøtteaktig avokadosmak er perfekt! Sildelavash er supplert med agurk, egg, sennepskorn og majones - et flott alternativ for å fylle på armenske lavashoppskrifter i din kulinariske notatbok. Oppskriften kan sees.

12. Lavash med kostholdsfyll

Leter du etter en oppskrift på en pitabrød som ikke gir ekstra centimeter til midjen, så kommer pitabrød med urter og brynza-ost godt med. Deilige rundstykker fylt med fetaost, agurk, rømme og urter passer ikke bare som en piknik-snack for grilling, men også som en snack til høytiden.

Den viktigste fordelen med denne pitabrødrullen med ost er dens saftighet. Selv om denne kvaliteten fortsatt kan konkurrere med enkelheten og tilgjengeligheten av ingredienser. De hevder også håndflaten for enkel forberedelse og et minimum av kalorier. Du kan se oppskriften på pitabrød med ost, agurk og rømme.

Nytt pålegg:

13. Lavash fylt "pølse"

Lavashrull med pølse og koreansk gulrot vil garantert glede både voksne og barn. Denne tynne lavashrullen kan knapt kalles en festlig snack, men den er perfekt som pikniksnacks! Saftige tomater, mør smeltet ost og deilig pølse passer godt til krydrede koreanske gulrøtter, mens sprø salatblader gir denne forretten et appetittvekkende utseende. Du kan se hvordan du lager en armensk lavashrull med pølse.

14. Lavash med ekornfyll

Salater i lavash erstatter den tradisjonelle serveringen av salater på tallerkener, og lavashrulle med Belochka-ost er en levende bekreftelse på dette. Delikat osteforrett med en krydret smak av hvitløk. Prøv det, du vil garantert like en deilig pitabull med ostefyll! Enkel å tilberede og gjestene dine vil elske det! Du kan se oppskriften på pitabrød med ost.

Hvordan kan tynne kaker, som ligner på et dyktig vevd stoff, gjøres om til en gourmetmatbit, delikate bakverk, sunn hjemmelaget fastfood på noen få minutter? Det originale fyllet for pitabrød er en universell måte å bruke et brødprodukt på.

Lavash rull

Tynn armensk lavash er egnet for å lage rundstykker. Før du legger ut fyllet, må overflaten av arket smøres med smør, rømme, ketchup eller majones.

Ingredienser:

• persille, spinat, dill - i en haug;
• tynt pitabrød - 4 stk.;
• ost (alle som kan smelte raskt) - 200 g

Matlaging

1. Vi legger greenene i en halv time i en bolle med vann, bytt væsken flere ganger. Fjern kvistene fra beholderen, rist av overflødige dråper, tørk på et rent håndkle, finhakk.
2. Vi deler store plater med pitabrød i firkanter. Gni osten grovt, dryss sponene på tynne kaker, legg ut lagene med hakkede grønnsaker. Vi bretter rullene i form av rektangler opptil 5 cm brede, bøyer endene av platene på fire sider mot midten - vi pakker den aromatiske fyllingen inne i produktet.
3. Vi legger rullene i en tørr stekepanne, stek til de er gyldenbrune, kutt litt på skrå. Når vi presenterer retten, dekorerer vi tallerkenen med et delikat salatblad, i perfekt harmoni med den appetittvekkende fyllingen av retten.

Fyll for pitabrød med krabbepinner

Ingredienser:

• hardkokte egg - 3 stk.;
• krabbepinner - 400 g;
• løkfjær - en haug;
• majones - 150 g;
• myk ost - 150 g;
• salt (etter smak), dill - 30 g.

Matlaging

1. Finhakk krabbepinnene, hakk løkfjæren, rene grønnsaker, legg produktene i bollen. Tilsett myk ost, finrevet egg, frisk majones. Bland ingrediensene grundig, salt etter din smak.
2. Vi legger et lag med duftende sortiment på hvert pitabrød, bretter arkene i form av rør, kutt i porsjoner. Vi lar rullene stå i en halv time slik at de blir mettet med smaken av sausen.

Lavash i ovnen med fyll

Kokte varme bakverk er en god knasende godbit for barn og voksne.

Ingredienser:

• pitabrød - 3 stk.;
• ost (harde varianter) - 400 g;
• melk - 60 ml;
• hvitløksfedd - 2 stk.;
• egg;
• smør - 50 g.

Matlaging

1. Bland finrevet ost, melk og egg i en bolle. Tilsett hakket hvitløk (to fedd) og hakkede urter, salt og pepre maten litt, bland blandingen grundig.
2. Vi sprer et tynt ark på en bakeplate (vi justerer i størrelse), smør med fyllet. På toppen legger vi et annet pitabrød. Vi gjentar prosedyren med fyllingen.
3. På denne måten bruker vi alle de tilberedte ingrediensene. La det øverste laget stå åpent. Vi baker i ovnen ved t 200 ° C.

Lavash i ovnen med fyll på 20 minutter vil bli en fantastisk kake med fantastisk smak!

Lavash trekanter

De universelle mulighetene til armensk brød er spesielt uttalt i den presenterte oppskriften. "Sleight" av hender og ingen juks - vi har deilige "chebureks" med en luksuriøs sprø skorpe!

Ingredienser:

• tynt pitabrød;
• tilberedt kjøttdeig;
• pære;
• pepper, salt, krydder, urter velges i henhold til preferanser;
• olje (oliven eller solsikke);
• iskaldt renset vann - opptil 20 ml.

Matlaging

1. Finhakk løken, tilsett hakkede urter, salt, krydder og krydder i kjøttdeigen. Hell i isflaskevann, bland godt.
2. Vi deler et tynt ark i firkanter (16x16), smør lagene med et kjøttlag (vi lar bare to motsatte ender være fri).
3. Vi bretter delene av pitabrødet i to i form av trekanter, trykker litt ned, kutter av det øvre hjørnet og danner et halvsirkelformet produkt.
4. Stek retten i olje til den er gyldenbrun på begge sider. Vi sprer det på servietter, etterlater overflødig fett på dem, og serverer umiddelbart til den "brennende" med utålmodighetsfamilie!

På mindre enn fem minutter er en forrett allerede klar på bordet, som utstråler utsøkte aromaer av orientalske krydder og krydder.

Oppskrift med hermetiske sardiner

Ingredienser:

• egg - 2 stk;
• ostemasse - 2 stk.;
• pita;
• en krukke med hermetisk "Sardiner i olje";
• dill, majones.

Matlaging

1. Ta fisken ut av glasset (uten olje), elt den med en gaffel. Skrell hardkokte egg, finhakk.
2. Smør pitabrød med majones, dryss med litt hakkede urter, legg eggesammensetningen, biter av sardiner, gjenta dilllaget igjen.
3. Vi ruller arket i form av en rull, kuttet i biter.

Fantastisk deilig fiske-"fangst" er allerede på bordet!

Forrett med torskelever

Ingredienser:

• pita;
• en krukke med torskelever;
• hardkokte egg - 2 stk.;
• ost (hard) - 130 g;
• dill.

Matlaging

1. Vi tar ut et ømt innmat fra glasset, elt det med en gaffel, tilsett litt fiskeolje, bland den resulterende massen.
2. Smør pitabrødet med den tilberedte sammensetningen. Vi bruker ikke majones, gitt fettinnholdet i leverkomponenten i snacksen. Fordel et lag med revet eggeplomme, dryss med hakket dill.
3. Deretter legger du de hakkede kyllingproteinene, litt grønt, ostechips. Vi snur rullen, deler i porsjoner.

Den presenterte versjonen av forretten med torskelever vil overraske den mest krevende gourmeten med sin smak.

Rød fisk fyll

Ingredienser til ett tynt ark:

• litt saltet ørret - 700 g;
• søt pepper - 2 stk.;
• majones - 50 g;
• hardkokte egg - 2 stk.;
• vaskede og tørkede salatblader.

Matlaging

Vi bretter ut et rektangulært ark med pitabrød, smører med en del majones, sprer salatblader og tynne skiver av ørretlag. Vi legger et nett av hvit saus på fisken, legg de grønne bladene igjen, dryss dem med revet egg. Vi ruller rullen, deler i porsjoner. Middagen er servert!

Fyll til pitabrød med skinke og ost

Hvis forretten er beregnet på midlertidig oppbevaring i kjøleskapet (vi forventer gjester), bretter vi pitabrødet i to lag slik at de ikke mykner fra tilstedeværelsen av majones.

Ingredienser til 3 ark:

• skinke - 300 g;
• hvitløksfedd - 2 stk.:
• ost - 150 g;
• dillgrønt;
• majones - opptil 300 g.

Matlaging

1. Smør arkene med frisk saus, legg ut skinken kuttet i strimler, dekk kjøttet med en annen tynn flat kake, dekk den med et "gitter" av majones, dryss med revet ostechips og hakkede urter.
2. Vi ruller opp en tett rulle, pakker den i en pose og sender den til kjøleskapet.

Fyllet til pitabrød gikk over all forventning!

Lavash med rosa laks og paprika

Ingredienser:

• litt saltet rosa laks - 200 g;
• fersk agurk;
• frukten av rød paprika;
• pita;
• bearbeidet ost, greener.

Matlaging

1. Gni osten fint, bland med hakket dill. Smør kaken med den resulterende massen.
2. Vi legger tynne skiver av agurk på ostelaget. Mellom dem har vi strimler av paprika. Vi legger lag med edel rosa laks på en lys grønnsaks "clearing".

Vi lager pitabrød med et deilig fyll i form av en rull, del det forsiktig i deler av ønsket størrelse.

Delikat fyll med sild og avokado

Ingredienser til 1 lavash:

• egg;
• saft av en halv sitron eller lime;
• avokado;
• sennepsfrø - 10 g;
• lett saltet sildefilet i olje - 100 g;
• majones - 70 g.