For to år siden var jeg heldig som besøkte det lovede land - Israel. Så etter utflukter til hellige steder og avslapning ved Dødehavet tok guiden vår oss med til en liten butikk, hvor vi fikk tilbud om å smake daddelhonning, som ville bli presentert i et bredt utvalg – bare daddelhonning og daddelhonning med ulike tilsetningsstoffer. Jeg smakte på alt og valgte daddelhonning med valnøtter. Og hvis jeg visste hvilke eventyr dette kjøpet forbereder for meg på Tel Aviv-flyplassen, den sikreste flyplassen i verden. Jeg måtte gjennom trippelkontroll, og min krukke med daddelhonning ble skinnet gjennom på alle enheter. Men alt endte bra, fordi jeg er en respektabel borger og det var ingen ulovlige gjenstander i banken min. Honning har lenge blitt spist, husker bare boksrestene ... Men du kan lage den selv, sies det - ferdig, og jeg anbefaler det til deg. Daddelpasta med valnøtter er tross alt et deilig og søtt pålegg på en sandwich, rik på mange sjeldne vitaminer som inngår i dadler. Søt og ikke høy i kalorier!

Oppskriftsinformasjon

Total koketid: 30 minutter.

Porsjoner: 4 .

Ingredienser:

• dadler - 400 g
• kokt vann - 150 ml
• sitronsaft - 4 ss
• valnøtter - 100 g.

Oppskrift

Daddelpasta er basert på moden frisk daddelfrukt. Lim inn...

Daddelpasta er basert på moden frisk daddelfrukt. Pastaen er ideell for alle slags dietter og er involvert i normalisering av kroppens tilstand i ulike sykdommer, hvorav mange ikke bare kan forebygge og redusere risikoen for forekomst, men også behandle. For å gjøre dette er det nok å spise pasta regelmessig, for eksempel som en del av en morgensandwich eller hjemmelagde kaker.

Forskere hevder generelt at for en fullverdig tilværelse i et år eller to, i mangel av andre fordeler, kan bare datoer og vann være nok for en person. Ernæringseksperter mener at én dato om dagen kan oppfylle menneskekroppens minimumsbehov for næringsstoffer. Du kan bare sjekke dette ved å leve under en daddelpalme, som er rik i det israelske landet, flytende med melk og honning. Denne honningen er saften av dadler, som er nevnt selv i Toraen.

Sammensetningen av daddelpasta inkluderer alle de stoffene som er i dadler, disse er: karbohydrater, proteiner, fett, fiber; mineraler i form av kalium, fosfor, kalsium, magnesium, natrium, jern, sink, mangan; vitaminer - C, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9. Men den mest uttalte komponenten i pasta og dadler er fortsatt fiber, som er veldig, veldig mye i dette produktet.

Daddelpasta inneholder dadler, sukker og sitronsyre.

Fordelaktige funksjoner

Den viktigste nyttige egenskapen til dadler er den raske metningen av kroppen, som tilrettelegges av ulike næringsstoffer og vitaminer, som er tilstede i store mengder i produktet. De lar kroppen motta alt den trenger for bygging av nye celler og normal funksjon av hvert vitale organ og systemer.

Dadler hjelper kroppen med å rense seg for giftstoffer og skadelige stoffer, normalisere fordøyelseskanalen, bekjempe dårlige bakterier, stoppe spredningen av infeksjoner i tarmene, noe som forenkles av pektinene og nikotinsyren som finnes i dette produktet.

Dadler er også definitivt nyttige for det menneskelige nervesystemet, siden de er rike på aminosyren tryptofan, som er involvert i produksjonen av serotonin, som påvirker en persons gode humør. Regelmessig bruk av datoer kan øke stressmotstanden og normal oppfatning av den omliggende virkeligheten. Dadler bidrar også til å forbedre søvnen og anbefales for personer som lider av søvnløshet.

Menn kan regelmessig konsumere dadler hvis de har problemer av intim natur, spesielt hvis de tidligere er dynket i geitemelk, og tilsetter kardemomme og honning. Dadler inneholder spesielle stoffer som øker potens og sædproduksjon.

Dadler er også nyttige for kvinner, spesielt gravide, siden de bidrar til å lette fødselen. Ved hjelp av stoffet oksytocin jobber livmormusklene mye raskere, noe som reduserer fødselstiden og blodtap under fødsel. Samtidig beriker nyttige stoffer fra sammensetningen av dadler morsmelken og lar den nyfødte få maksimalt av de mulige fordelene som er nødvendige for god helse og sterk immunitet.

applikasjon

Dadler brukes i mat, både i vanlig form og i form av pasta, sirup, honning osv. Pastaen kan brukes som pålegg på brød, tilsatt bakevarer. Og dadlene i seg selv kan brukes ikke bare som en integrert del av søte retter, men også salater.

Med dadler kan du til og med gå ned i vekt, til tross for det høye kaloriinnholdet, fordi bare én eller to dadler er nok til å mette kroppen. Kroppen vil være full, og midjen vil begynne å krympe.

Skader og kontraindikasjoner

Fordelene og skadene med datoer er alle i samme metning. Et stort antall datoer kan forårsake overmetning av kroppen, og dette fører igjen til en kraftig økning i kroppsvekt, noe som påvirker alle organer og systemer i kroppen negativt.

Den viktigste kontraindikasjonen for bruk av datoer kan bare være det høye innholdet av glukose og fruktosesukker i dette produktet, som er forbudt av pasienter med diabetes mellitus. Også overdreven inntak av sukrose kan forårsake en allergisk reaksjon og påvirke tennene negativt.

EKO-U LLC (heretter - EKO-U) tar alle rimelige tiltak for å beskytte mottatte personopplysninger mot ødeleggelse, forvrengning eller avsløring. Herved samtykker det personlige subjektet ved å angi sine data på nettstedet http://www.site/ til ECO-U, lokalisert på 125080, Moskva, Volokolamskoe shosse, 6-76, til behandlingen av hans personlige data, inkludert innsamlingen , systematisering, akkumulering, lagring , avklaring (oppdatering, endring), bruk, distribusjon (inkludert overføring, inkludert grenseoverskridende dataoverføring), depersonalisering, blokkering, ødeleggelse av personopplysninger, inkludert bruk av automatiseringsverktøy for formål:

• inngåelse og gjennomføring av en avtale på initiativ av gjenstanden for personopplysninger eller en avtale der gjenstanden for personopplysninger vil være mottaker eller garantist;
• analysere forbrukeratferd og forbedre kvaliteten på varer og tjenester levert av EKO-U, samt gi emnet for personopplysninger kommersiell og informativ informasjon (inkludert om spesialtilbud og kampanjer av EKO-U) gjennom ulike kommunikasjonskanaler, inkludert av post, SMS, e-post, telefon, dersom emnet for personopplysninger uttrykker et ønske om å motta slik informasjon ved passende kommunikasjonsmidler.

I tillegg til EKO-U har forsøkspersonene selv tilgang til sine personopplysninger; personer, inkludert partnere til EKO-U, som selger EKO-U-varer, støtter tjenestene og tjenestene til EKO-U, i den grad det er nødvendig for implementering av slik støtte; andre personer hvis rettigheter og plikter angående tilgang til relevant informasjon er fastsatt av lovgivningen i Den russiske føderasjonen.

EKO-U garanterer overholdelse av følgende rettigheter for emnet for personopplysninger: retten til å motta informasjon om hvilke personopplysninger om emnet for personopplysninger som er lagret hos EKO-U; retten til å slette, avklare eller korrigere personopplysningene som er lagret av EKO-U; andre rettigheter etablert av gjeldende lovgivning i Den russiske føderasjonen.

EKO-U forplikter seg til umiddelbart å stoppe behandlingen av personopplysninger etter å ha mottatt den tilsvarende forespørselen fra emnet for personopplysninger, utarbeidet skriftlig.

Samtykket fra gjenstanden for personopplysninger til behandling av personopplysninger er gyldig på ubestemt tid og kan tilbakekalles når som helst av gjenstanden for personopplysninger ved å skrive til EKO-U på adressen: 117292, Moskva, st. Kedrova, bygning 6, bygning 2,

Emnet for personopplysninger forplikter seg herved:

• ikke presentere deg selv i andres navn eller på andres vegne (privatperson eller organisasjon);
• ikke å indikere bevisst falsk informasjon og informasjon som identifiserer tredjeparter eller i forhold til tredjeparter.

Herved bekrefter emnet for personopplysninger, som gir dem til EKO-U, nøyaktigheten av den spesifiserte informasjonen og godtar behandlingen av dem på de spesifiserte betingelsene.

Jeg har skrevet mer enn en gang om farene ved raffinert mat generelt og sukker spesielt. Og siden jeg i kostholdet mitt streber etter å minimere forbruket deres så mye som mulig, prøver jeg hele tiden forskjellige måter å tilføre ekstra sødme til en sunn dessert eller bakevarer uten å bruke sukker.
Ofte fungerer en moden banan moset i potetmos godt til disse formålene. Et annet søtningsmiddel jeg elsker er daddelpasta. Det gir sødme og lett karamellsmak til desserter. I tillegg lar dens tykke, klissete konsistens (forresten, som bananpuré) deg kombinere hovedingrediensene til retten med dens hjelp.

Slik lager du hjemmelaget dadelpasta:

Det viktigste er å velge deilige tørkede dadler av høy kvalitet. De må fylles med varmt vann og stå i en time. Hvis du ikke har tid til å vente, kan du helle kokende vann, da er femten minutter nok. Når dadlene er myke, skal vannet rennes ut og skylles. Skille fruktkjøttet fra frøene. Jeg foretrekker også å skrelle dem av, da det etter bløtlegging går ganske lett av.

Ha fruktkjøttet i en kjøkkenmaskinbolle og hakk til det er jevnt.

Eller slip i en blender med tilsetning av en liten mengde vann (i dette tilfellet vil pastaen være mer homogen).

Den kan brukes i desserter og bakevarer, og kan oppbevares i tett lukket beholder i opptil to uker.