Vi tilbyr deg 5 oppskrifter ,. Oppskriftene er enkle og tar et minimum av tid.

Hvis barnet vet hvordan det skal takle komfyren, og ser interessert ut på kjøkkenet når du lager mat, ikke gå glipp av øyeblikket. Vis ham noen enkle og smakfulle retter som

Hva et barn kan lage mat selv: oppskrifter

Vi har forberedt flere alternativer for retter som studenten din sikkert vil like.

Frokostblandinger er raske, sunne og enkle å tilberede. Hvis du ikke vil bruke butikkblandinger, kan du blande nøtter, frukt og bær selv. Hvis du har en ovn og ledig tid, tilbereder du granola sammen med barnet ditt.

Her er en næringsrik nøttefrokostoppskrift som barnet ditt enkelt kan lage.

Yoghurt med frukt og sprø pålegg

Du vil trenge:

• 500 g yoghurt
• 250 g av favorittbærene dine
• 50 g mandelflak
• 50 g skrelles gresskarfrø
• 50 g avskallet solsikkefrø
• 50 g hasselnøtter
• 50 g sesamfrø
• 4 ss flytende honning

Hvordan lage mat:

1. Bland nøtter, frø og sesamfrø.
2. Dryss på honning, og legg eventuelt nøtteblandingen i mikrobølgeovnen i 3-4 minutter. Dette vil spre honningen og dekke nøttene jevnt.
3. Tilsett yoghurt, vasket bær og bland forsiktig.

Næringsrike salater med poteter er en av favorittbarnene. Det er ingen "eksotiske" ingredienser og krydrede sauser i det - alt er enkelt og oversiktlig for et barn. Du kan koke potetene på forhånd hvis du ikke vil at barnet skal slå på ovnen selv.

NS

Potetsalat med bacon

Du vil trenge:

• 500 g unge poteter
• 100 g bacon eller skinke
• noen stilker med grønn løk eller salatblader
• 150 g majones eller gresk yoghurt eller rømme
• salt og pepper etter smak

Hvordan lage mat:

1. Skrell potetene, del dem i to, kok til de er myke i saltet vann. Hvis det er en ferdig, ta den ut av beholderen, overfør den til en tallerken og varm den i mikrobølgeovnen i noen minutter.
2. Skjær bacon i strimler og ha i poteter.
3. Hell salatblader med hendene og dryss over dem. Du kan bruke løk og andre grønnsaker etter smak.
4. Tilsett salt, pepper, yoghurt eller majones eller rømme.
5. Bland forsiktig.

De fleste skoleelever spiser pasta med glede. Denne retten er enkel å tilberede og passer godt til både pølser og eventuell ost. Hvis barnet ikke er klart til å koke pasta selv, kan de tilberedes på forhånd og brettes i en beholder for denne oppskriften.

Pasta med ost

Du trenger:

• 200 g kokt al dente pasta
• 75 g revet ost
• 50 g krem
• 25 g smør

Hvordan lage mat:

1. Pensle en rund eller dyp tallerken med smør
2. Legg ut pastaen.
3. Hell i kremen.
4. Dryss med ost og rør.
5. Mikrobølgeovn i 3-5 minutter for å smelte osten.

Hvis barnet ditt elsker pasta i forskjellige former, kan du prøve å lage litt mer. Det er like enkelt å forberede, alt-i-ett-gryten.

Smørbrød, smørbrød, boller med forskjellig fyll er mat som et barn neppe vil nekte. Fyllinger kan være forskjellige: pates, kremost, pølser, røkt eller saltet fisk, grønnsaker, urter. Generelt, uansett hva studenten din liker, vil det gjøre.

Hvis du er bekymret for at barnet vil bli skadet når han hakker de nødvendige ingrediensene, må du forberede alt på forhånd og legge det i beholdere.

Smørbrød med forskjellige fyllinger

Du trenger:

• Ciabata, bagels eller annen favorittbolle
• Kremost (kan erstattes med bearbeidet ost)
• Tomat, skåret i skiver
• Salat eller annet grønt etter ønske
• Skiver eller salami i skiver

Hvordan lage mat:

1. Skjær bollen i to.
2. Fordel ost på halvparten av brødet. Du kan bruke smør.
3. Legg skinkeskiver, grønne blader, tomatskiver.
4. Topp med den andre halvdelen av bollen.

Å lage en omelett er raskt og enkelt, selv for et barn. I tillegg er alle ingrediensene gunstige, noe som er bra for barns helse. Fyllet kan endres etter ønske, fra grønnsaker og urter til pølser eller ferdig kjøtt og kylling.

Luftig omelett med skinke

Du vil trenge:

• 3 egg
• 25 g smør
• 50 ml melk
• 50 g revet ost
• Et par skiver skinke, pølse eller bacon
• Salt, pepper etter smak
• Greens valgfritt

Hvordan lage mat:

1. Visp egg og melk i en dyp bolle.
2. Varm en skillet over middels varme.
3. Smelt smøret.
4. Hell eggeblandingen i en forvarmet skillet.
5. Etter 2 minutter tilsett pølse, tomater, revet ost. Dekk formen med et lokk.
6. Stek i 5 minutter.
7. Slå av varmen og la omeletten stå et par minutter under lokket på ovnen.

Ros barnet ditt for alle forsøk på å lage mat på egen hånd. Noen ganger kan du fortelle og vise hva du gjør på kjøkkenet slik at eleven forstår hvordan du bruker utstyret, komfyren og lærer å bruke en kniv med deg.

Noen få treningsøkter og støtte til foreldre vil definitivt føre til deilige måltider som barnet kan lage selv.

Voksne ser ofte på matlaging som en rutinemessig prosess, noe som kan skyldes mangel på nyttige ferdigheter som ble tilegnet i barndommen. Barn oppfatter matlaging som et spill og en slags oppvekst. Hvis du forklarer dem reglene for behandling av mat og arbeid trygt med kjøkkenutstyr, kan du få en god hjelper på kjøkkenet.

Matlaging bidrar til utvikling av fine motoriske ferdigheter, former hos barn slike kvaliteter som konsentrasjon og evnen til å være fullt involvert i en interessant virksomhet. Denne prosessen har en stimulerende effekt på usikre små, slik at de kan se resultatene av deres innsats raskere.

Du må involvere barna dine i utarbeidelsen av oppskrifter på enkle retter!

Apesnack

En enkel oppskrift på en sunn godbit som vil glede både en voksen og et barn - "Martyshkina Snack". For matlaging trenger du:

• 1 liten baguette;
• 2 bearbeidede ost uten tilsetningsstoffer;
• 3-4 fedd hvitløk;
• 2-3 ss rømme eller majones;
• 2 friske agurker;
• persille;
• vegetabilsk olje.

Steketrinn:

1. Skjær baguetten i skiver som er ca 2 cm tykke. Forvarm en stekepanne, hell litt solsikkeolje på den og stek brødet på begge sider til det er gyllenbrunt (et barn på 10-12 år kan gjøre dette selv, men under oppsyn av voksne).
2. Den smeltede osten skal moses med en gaffel og blandes med hvitløksfeddene presset gjennom hvitløken. Tilsett majones eller rømme.
3. Den resulterende blandingen skal fordeles over baguettskivene. Legg persilleblader og tynne skiver agurkskiver på toppen.

Pølser i butterdeig

Barn 9-11 år kan lage miniatyrpølser selv:

1. pølser (5 stk.) skal kuttes i små biter på omtrent 3 cm i lengden og stekes i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune;
2. ferdiglaget butterdeig (1/2 pakke - ca 250 g) skal kuttes i små trekanter og pakkes inn i hver av dem et stykke stekt pølse;
3. Legg pølsene på en stekeplate kledd med bakepapir og stek ved 180 ° C i 15-20 minutter, den ferdige retten kan serveres med din favorittsaus.

Enkle og smakfulle salater

Denne artikkelen snakker om typiske måter å løse spørsmålene dine på, men hvert tilfelle er unikt! Hvis du vil vite fra meg hvordan du løser ditt spesielle problem - still spørsmålet ditt. Det er raskt og gratis!

Ditt spørsmål:

Spørsmålet ditt er sendt til en ekspert. Husk denne siden på sosiale nettverk for å følge ekspertens svar i kommentarene:

Et 10-12 år gammelt barn kan enkelt tilberede en grønnsaksalat i henhold til følgende oppskrift:

1. Hakk 1 paprika, 2-3 tomater, en stor agurk og rødløk.
2. Bland ingrediensene med hakkede urter, salt og smak til med vegetabilsk olje, du kan eksperimentere med å bruke balsamicoeddik med olivenolje, sitronsaft eller sennep med honning som dressing.

Salat er ikke bare en grønnsaksrett. Salater med tropiske frukter er veldig populære blant barn - de er enkle å lage selv uten hjelp fra foreldre.

Trinn for å lage fruktsalat:

1. skrell og terninger 1 kiwi, 2 bananer og 2 epler, rør;
2. krydre den resulterende fruktblandingen med lett yoghurt uten tilsetningsstoffer;
3. den ferdige retten kan pyntes med druer skåret i to eller hele.

Første og andre kurs

Det er bedre for barn 12-14 år å starte sine kulinariske aktiviteter med å tilberede mat med en liten mengde ingredienser.

Bønnesuppe

Et enkelt første kurs -alternativ er bønnesuppe:

1. bland i en varmebestandig beholder 400 g hermetiske belgfrukter og 400 g tomater i fruktkjøttet;
2. varm denne sammensetningen på komfyren eller i mikrobølgeovnen;
3. pynt med revet hard ost og aromatiske urter.

Pizza på butterdeig

Å lage pizza er enkelt for barn som et andre kurs. Det er bedre å bruke ferdige butterdeig:

• tine og kjevle ut deigen med en kjevle;
• smør den resulterende kaken med ketchup;
• legg skiver med pølse eller kyllingbryst, courgette, tomater, på toppen - revet ost;
• sett i ovnen til den gylne osten kommer ut.

Ferdig pizza er dekorert med urter. Den kvantitative og kvalitative sammensetningen av ingrediensene kan variere avhengig av smakspreferansen til den lille kokken.

Makaroni med ost og jaktpølser

Pasta er spesielt elsket av barn i alle aldre. En enkel andre rett som barnet kan lage selv, er pasta med ost og pølser:

1. Varm 1-2 ss i en stekepanne. vegetabilsk olje, stek "jakt" pølser skåret i sirkler;
2. dypp krøllete pasta i kokende saltet vann, rør av og til, kok pastaen til den er kokt;
3. kombiner ingrediensene i retten i en panne, tilsett 50 g revet ost og vent til den smelter;
4. rør, ha i porsjonerte tallerkener og dryss med finhakkede urter etter smak.

Kaker og andre desserter for nybegynnere

Ferdiglaget kake

For å lage en kake uten hjelp fra foreldrene dine, må du ta ferdige kjeks- eller vaffelkaker, som selges i hver matbutikk. Dessertfyllingen består av en blanding:

• 1 bokser kondensert melk;
• pakker med smør;
• 200 g av de mest elskede nøttene (peanøtter, cashewnøtter, hasselnøtter, valnøtter, etc.).

Dessert med tyttebær og sitron

For barn som ikke lager mat for første gang, er en oppskrift på en sunn kake med tranebær og sitron egnet, som ikke bare blir en dekorasjon til festbordet, men også en utmerket profylaktisk behandling mot forkjølelse.

For å forberede fyllet:

1. hakk 500 g ferske tyttebær og 1 stor sitron sammen med skallet;
2. tilsett 400-500 g sukker og rør;
3. avkjøl i flere timer for å tykne.

For å lage kaker:

1. slå 5 egg og 250 g sukker;
2. tilsett 200 g margarin smeltet i mikrobølgeovnen, 300 g rømme med et fettinnhold, 1 ts. bakepulver og en pose med vanillin;
3. bland ingrediensene, tilsett mel til den resulterende blandingen slik at deigen i konsistensen begynner å ligne fet rømme;
4. pisk med en mikser eller rør med en visp til den er jevn;
5. Del deigen i 6 like deler og stek kakene etter tur i en smurt eller bakepapirkledd form (ca. 25-30 minutter).

Et barn kan ikke klare å bake kaker på egen hånd, så foreldre må kontrollere denne prosessen. Kaken skal settes sammen fra de avkjølte kakene og smøre hvert lag med et tranebær-sitronfyll. Dekk toppen av kaken med en duftende bær-fruktmasse, smør sidene. Sett i kjøleskapet over natten for å stivne.

Tross alt er det mye mer moro og interessant sammen!

1. Pizza på en baguette

Forbered basen og forbered påleggene, og la de små lage sine egne pizzadesign. Alt du trenger å gjøre er å kutte brødet i to, legg skivene med smulesiden opp på et bakeplate, smør dem med saus (rød, hvit, pesto - hva du måtte ønske) og dryss sjenerøst med hard ost. For å unngå at pizzaen faller fra hverandre, anbefales det å legge fyllet oppå osten. Dette er hva den lille hjelperen vil gjøre. Ostelskere kan drysse et nytt lag mozzarella på toppen et par minutter før du tar fatet fra ovnen.

2. Vaniljekaker med sukker og farget pulver

Hvis barn ble betalt for hver dekorerte informasjonskapsel, kunne de bli millionærer.

For å lage informasjonskapsler trenger du følgende ingredienser:

• 3 kopper mel;
• ¼ h. L. salt;
• ½ pakke mykt smør;
• 1 kopp sukker;
• 1 stort egg
• 2 ts vanillin.

Bland mel og salt i en middels bolle. Pisk smør med sukker, egg og vanilje i en separat beholder med en blender. Pisk helst på lav hastighet til det er jevnt. Kombiner innholdet i to boller, kna deigen og del den i kuler på 2,5 - 3 cm i diameter. Kjevle ut ballene og legg dem på formen. Stek kakene ved 175 grader i 15 minutter. Du kan smøre søtsaker på toppen med kremfløte, proteinkrem, kondensert melk, smeltet sjokolade. Pulveret vil feste seg sikkert på alle overflater!

Skjær midten ut av gresskaret (eller courgette om ønskelig) og riv det fint. Salt og pepper blandingen, tilsett noen spiseskjeer olje og favorittkrydderne dine, legg i gryter og dekk med ost. Om ønskelig kan du legge litt mozzarella inni. Når en gyllen skorpe dukker opp på tallerkenen - er den ferdig!

4. Kjeks og fruktkebab

Visste du ikke at informasjonskapsler på spyd er mye bedre?

Til denne retten trenger du myke kaker, som du enkelt kan hakke på et spyd, og frukt eller bær som vil bli solgt.

5. Zucchini bakt med parmesan

Retten viser seg å være veldig enkel, men deilig. For å forberede den trenger du bare å kutte squashen i tynne strimler, spre dem på et bakeplate, smøre med olje, dryss med en blanding av salt, pepper og krydder etter smak og kvern med revet parmesan på toppen. Etter 15 minutter skal en gyllen skorpe vises på forretten, og du kan få den ut.

Mange foreldre er kjent med problemet når barn nekter å spise salater. Det er faktisk enkelt å løse. Alt du trenger å gjøre er å gi barnet ditt muligheten til å lage sin egen salat ... i en krukke. Prosessen med å lage en slik tallerken ligner et spill, noe som betyr at ungen sikkert vil like den. Men det viktigste er at barnet velger ingrediensene til salaten sin alene. Foreldre trenger bare å tilby et anstendig utvalg av produkter og ikke forstyrre, fordi den lille kokken vil lage.

7. Eggnudler med purre og mais

Ingredienser:

• ½ kg nudler;
• 2 purkerstilker;
• ½ bokser mais;
• 2 - 3 fedd hvitløk;
• ½ kopp parmesan;
• ¼ glass kremost;
• basilikum;
• oliven olje;
• salt;
• pepper.

Mens nudlene koker, hakk løken i ringer og surr den lett med maisen. Smak pastaen til med olivenolje og hell grønnsakene i den. Bland alt med kremost. Tilsett parmesan, basilikum og hvitløk og rør igjen før måltider.

8. Energibarer du ikke trenger å bake

Velg ingrediensene du liker: nøtter, rosiner, tørkede aprikoser, svisker, risballer og andre. Stek dem alle i en gryte i 5-10 minutter. I mellomtiden kombinerer du smeltet honning og smør. Hell den resulterende blandingen til ingrediensene i pannen og bland godt. Overfør blandingen til et bakeplate og sett i kjøleskap over natten. Del opp i porsjoner om morgenen og nyt det deilige!

9. Salat fra vannmelon og bær

Det er knapt et barn som vil nekte fruktsalat. Spesielt hvis det ser originalt ut (men for dette må du enten finpusse ferdigheten til å kutte figurer, eller kjøpe spesielle former for canapes).

En vannmelon- og bærsalat er lett å tilberede. Skjær vannmelonen i skiver og skjær figurene ut av fruktkjøttet. Legg bærene i en bolle og smak til med honning eller yoghurt. Denne desserten er deilig og veldig sunn.

10. Hjemmelaget honningbrød

Alt du trenger:

• 1 pakke tørr gjær;
• 1,5 kopper varm melk;
• ¼ glass honning;
• 1/8 kopp smeltet smør
• 1 ts salt;
• 4 kopper mel.

Gjær oppløses i melk. Honning, olje og salt tilsettes også der. Alt blander seg godt. Tilsett 3 kopper mel og elt deigen med hendene. Etter - sett den i varmen slik at den hever. Det vil ta omtrent en time. Deretter må deigen overføres til en smurt form og stå i ytterligere 30 minutter. Brød skal stekes på 190 grader i 30 - 35 minutter. Det anbefales å smøre skivene med smør før du spiser.

11. Seig "Oreo"

Selvfølgelig er Oreo ganske velsmakende i seg selv, og hvis du lager seig godteri av dem - noe som ikke er vanskelig i det hele tatt - vil du få en ekte delikatesse. Detalj informasjonskapselpakken i en blender. Smelt en pakke med marshmallows og 4 ss i en separat beholder. l. smør. Bland alt i en blenderbolle og ha i en panne i 5 - 7 minutter. Nå er sødmen klar og kan skjæres i porsjoner.

12. Kornblandinger med tranebær og rosiner

Ingredienser:

• 2 glass havregryn;
• ½ kopp rosiner;
• 1/3 kopp tranebær
• 1 ts hakket syltetøy eller syltetøy;
• 3 epler;
• ½ kopp sukker.

Bland hercules, rosiner, tranebær og syltetøy i en beholder. Skrell eplene, skjær i terninger og kok. Tilsett sukker i kjelen og når blandingen tykner, kan du fjerne det fra varmen. Tilsett den resulterende eplemassen i en bolle med havregryn, bland og form små baller fra denne massen. Du må bake informasjonskapsler i ovnen ved en temperatur på 180 grader i 10-15 minutter.

Dette er en veldig enkel, velsmakende og lys delikatesse som alle barn elsker. Det er bra hvis det er spesielle isformer hjemme. Men om nødvendig kan de byttes ut med vanlige plastkopper. Forbered geléen i henhold til instruksjonene på pakken. Behandlingen kan være enfarget eller flerlags. Legg den i former / kopper, stikk i pinnene og sett dem i fryseren i 8-12 timer. For å gjøre den ferdige desserten lettere å få, kan formen helles over med kokende vann.

14. Mini lasagne

Små - som seg selv - er mye mer populære blant barn. En mindre versjon av lasagne, for eksempel, kan tilberedes i muffinsformer. For dette trenger du:

• 0,5 kg kjøttdeig (etter smak);
• 0,5 kg pølse;
• 1 glass kremost;
• 1 kopp revet ost
• salt;
• pepper;
• 1 pakke lasagnedeig;
• tomatsaus.

Stek kjøttdeig med pølse og smak til med tomatsaus. Bland kremost med krydder og form til små kuler. Smør formene med olivenolje og fordel deigen i dem. Inne - osteboller og fordel dem i form, deretter - kjøttdeig med pølse. Dryss med revet ost til slutt. Minilasagne stekes i 10 minutter ved en temperatur på 200 grader.

15. Nutella -kaker

Ingredienser:

• 1 bank Nutella;
• 2 egg;
• ½ kopp mel.

Bland alt i en bolle, legg på en stekeplate og stek i omtrent et kvarter i ovnen på 175 grader. Skjær i porsjoner før servering.

16. Tacopizza

Pizza eller elendige kan tilberedes separat. Men "to i ett" er mye mer interessant og smaker like godt! For matlaging trenger du følgende komponenter:

• 0,5 kg kjøttdeig;
• 1 pakke puffgjærdeig;
• 1 pakke tacokrydder;
• 1 boks grønne erter (eller hermetiske bønner)
• 2 - 3 kopper revet ost;
• ½ kopp hakkede tomater;
• ¼ kopper hakkede oliven;
• grønn løk.

Forvarm ovnen til 190 grader. Stek kjøttdeigen og smak til med tacokrydder. Fordel deigen på et bakepapir, bøy rundt kantene. Legg bønner eller erter som bunnlaget. Topp - kjøttdeig, ost, tomater, oliven, løk. Stek i 15 til 20 minutter, til osten er smeltet og gyllenbrun.

17. Bærpopsicle

For å lage en popsicle trenger du:

• 0,5 l naturlig yoghurt;
• 3 ss. l. honning;
• 1 ts vanillin;
• 100 g blåbær;
• 100 g bringebær.

Bland halvparten av yoghurten med honning og vanilje og hell i isformer (opptil halvparten). Tilsett noen hele bær i hver form og sett emnet i fryseren i 15 minutter. Bland samtidig den andre halvparten av yoghurten med den gjenværende frukten og pisk med en blender. Ta formene ut av fryseren og fyll hver med blandingen. Frys i 3-4 timer til, og du kan nyte den delikate smaken.

18. Blomkålbiff

Det er ingen grense for fantasien til små kokker! For babyer virker blomkål i denne formen spesielt attraktiv. Foreldre trenger bare å få tak i å kutte det pent. Og så er alt enkelt - de smurte biffene med salt og pepper og sendte dem til stekepannen. Batter kan selvfølgelig også legges til med et sterkt ønske, men dette må i tillegg forhandles med minishef!

19. Skjell med ost

Det er vanskelig å si hva som tiltrekker barn til makaroni og ost. Men denne retten er elsket av nesten alle barn. For å forberede den trenger du følgende ingredienser:

• 2 glass skjell;
• 2 glass melk;
• 1 glass cheddarost.

Kok opp melk og tilsett pasta. La det småkoke i 20 minutter, under konstant omrøring. Når skallene er kokt, skru av varmen, tilsett osten i kjelen og rør til den er smeltet.

20. Frokost i kurven

Retten ser veldig fin og dyr ut, men faktisk er den mer enn rimelig og enkel å tilberede.

Nødvendige ingredienser (for 6 porsjoner):

• 6 skiver ferskt brød;
• spinat;
• ¼ glass revet ost;
• 6 egg;
• 6 skiver bacon;
• salt;
• pepper;
• 2 ss. l. smør.

Skjær ut en sirkel smuler fra brødet (dette kan gjøres med et glass eller en kakeskærer) og kjevle det ut. Legg et lite brød på bunnen av hver kakeform, og på toppen - rullet smuler, rullet opp i en "konvolutt". Ha spinat, ost, bacon nederst i fremtidens kurv og pisk inn et egg til slutt. Frokosten bakes ved 190 grader i 15 minutter (til proteinet blir hvitt).

21. Quesadillas med peanøttsmør og bananer

Quesadilla passer perfekt til frokost - med peanøttsmør og bananer.

Sannsynligvis står mange mødre overfor problemet med dårlig matlyst hos babyer. Oftest er det vanskelig å mate et barn under 10-12 år - tenåringer spiser vanligvis bedre, men ikke alltid. Har du noen gang prøvd å interessere en førskolebarn eller yngre student for selvlaging? Tro meg - hvis et barn har tilberedt en rett selv, vil han spise den med glede og uten innfall!

Vi tilbyr et utvalg enkle oppskrifter på hva du skal lage mat til et barn, slik at han kan spise med glede:

Froskesmørbrød

Kanskje barnet ditt nekter blankt potetmos med kotelett, suppe og pilaf, men nesten alle barn elsker smørbrød. Hjelp datteren eller sønnen din med å forberede ikke bare deilige, men også sunne og uvanlige smørbrød.

Finhakk persille og dill, bland med rømme og knust hvitløk (etter smak, for øyet!). Skjær av en stor brødskive og to store, men tynne skiver kokt pølse uten smult. Fordel rømmasse på begge sider av brødet, legg brødet mellom to skiver pølse. Dette er froskens hode. I stedet for et kikkhull er det oliven som må settes i små snitt. Legg "hodet" på et blad salat, fordel kvister med krøllet persille og "lilje" fra kokte egg rundt. For å lage en vakker blomst, kutt egget i to på tvers, skjær hver halvdel med en liten kniv i trekanter - dette blir liljekroner.

Solsikke sandwich

Fordel rømme på en rund eller firkantet brødskive. Ordne den gule paprikaen i en sirkel i form av solsikkeblader, kuttet i pene skiver. I stedet for midten - lodde eller pollock kaviar, alternativ - finhakket brisling. Legg en marihøne med eggeprøver på en blomst fra en skive oliven og en halv cherrytomat.

Deilig snømann

Få barn er begeistret for ris. Endre denne situasjonen! Bare lag litt salt ris og inviter barnet ditt til å rulle flere kuler i forskjellige størrelser og lage snømenn. La snømannen ikke ha tre kuler, men to - den øverste må pyntes med øyne, nese og munn fra improviserte produkter (kokte gulrøtter, rødbeter, grønne løk, oliven, etc.) og en lue. På den nedre, større ballen - lag "knapper" og et skjerf fra de samme gulrøttene, fest votter. For dette formålet kan du forhåndskutte tynne lag med ost, kokte gulrøtter og rødbeter og invitere barnet ditt til å gjøre dem om til en lue, skjerf og votter med saks. En snømann laget av ris bør arrangeres på en "rydding" av greener, brokkoli eller kålsalat, kjøttstykker, kokte og revede rødbeter og andre grønnsaker bør arrangeres i hauger rundt - og du får et fullt måltid til barnet !

Hav blekksprut

Du kan lage vakre, nesten ekte blekksprut av vanlige pølser! La barnet kutte forsiktig på den ene enden av en tynn pølse og nå nesten midten - dette blir tentaklene. Pølser må kokes, og deretter legges pent ut på en flat tallerken "tentakler". Tilby barnet å lage øyne - for eksempel fra grønne erter. Og du kan ordne havbunnen ved hjelp av hermetisert mais, greener (tang), grønnsaker.

Et annet alternativ med pølser. La barnet ditt stikke hele pølsen på langs med tynn spaghetti, en haug for hver pølse. Kok deretter alt sammen i 5 minutter. Barnet vil spise en så interessant tallerken med glede!

Kake "potet"

Til dessert kan du lage alles favorittdelikatesse. Be barnet ditt om å male 200 g shortbread cookies og 50 g nøtter. La ham nå legge til 3 ss kondensert melk og bland med hendene. Det er bedre å fukte pennene i kaldt vann, ellers vil massen feste seg sterkt til håndflatene. Nå må ungen rulle en ball ut av alt dette, hvorfra du kan klype av stykker og forme alle figurer! Ferdige kaker skal rulles i kakaopulver. Og nå til den morsomme delen: hver figur kan pyntes med kremfløte, sjokoladebiter, bær, hakket frukt ...

Rømme

Be barnet legge en krukke med fet rømme (omtrent et glass) i blenderskålen, la ham tilsette en fjerdedel kopp melis og litt vaniljesukker der. Etter at du har slått massen, hjelper du barnet med å oppløse 10 g gelatin i vann - la det røre godt slik at gelatinen oppløses. Nå må gelatinen tilsettes i den piskede rømme, rør godt rundt, ha i former eller boller og sett i kjøleskap. Etter et par timer, når den deilige desserten stivner, inviter babyen din til å dekorere hver porsjon med pisket krem, bær eller hell over sirup alene.

"Jeg lager mat, jeg prøver, jeg står ved ovnen, og han roper" Fie! " og skyver tallerkenen vekk. Og hva skal jeg mate dette barnet med? ”Vennen min klager. Kjent situasjon? Kjære mødre, slik jeg forstår deg. Noen ganger er det en skremmende oppgave å mate et barn. Og det er ikke engang synd for produktene selv, men for innsatsen og tiden vi bruker på kjøkkenet. Barnemat skal være friskt, velsmakende og interessant. Men hvordan kan en travel mor legemliggjøre alt dette?

Etter å ha snakket med venner og gjennomført en liten meningsmåling, klarte vi å samle flere enkle og smakfulle retter som barna våre elsker. Men viktigst av alt, forberedelsen deres tar ikke mye tid.

1. Kylling i søt saus

Ingredienser: kylling, honning, gurkemeie, koriander, salt, pepper, hvitløk, appelsin.
Tilberedning: Mengden ingredienser avhenger av størrelsen på kyllingen. Bland 2-3 ss i en dyp bolle. skjeer honning, 1-2 ts. gurkemeie, en klype malt koriander, pepper, salt, press ut 1-2 fedd hvitløk. Tilsett saften av en liten appelsin. Du må marinere kyllingen i en halv time. Alternativt kan du la den stå over natten. Send til forvarmet ovn i omtrent en time. En siderett kan være potetmos, pasta eller grøt. Kyllingen vil smake krydret-søt, og den ser interessant ut! Og steketiden kan brukes til deg selv.

2. Skjell med ost

Ingredienser: stor skallpasta, krydret ost, tomater, løk, kokt kyllingbryst, salt, pepper.
Tilberedning: kok pastaen, men mindre med 2-3 minutter mindre enn skrevet i instruksjonene. La pastaen avkjøles.

I løpet av tiden skjellene er kokt, kutt løken i terninger og stek i olivenolje, tilsett salt, pepper, om ønskelig kan du tilsette aromatiske urter. Skjær det kokte kyllingbrystet og tomatene i små terninger. Bland løk, tomater og kjøtt. Riv osten på et fint rivjern.
Fyll skallet med hakket tomat og kjøtt, topp med ost. Legg skallene i en dyp stekepanne eller ildfast form smurt med olje. Du kan sette den i brann eller sette den i en varm ovn i 3-4 minutter for å smelte osten.

Server med hvilken som helst salat. Tilberedningstiden tar omtrent 15-20 minutter.

3. Poteter med ost

Disse er møre inne i poteter, med en deilig sprø skorpe på toppen. Tro meg, det etterlater ingen likegyldige. Minimum ingredienser, minimum tid, maksimal nytelse!

Ingredienser: poteter, smør, ost, salt.
Tilberedning: Velg små poteter. Skjær de skrellede eller godt vasket potetene i to. Legg på et bakeplate, smurt med olje, salt, ha et stykke smør. Send til forvarmet ovn i 20 minutter. Legg deretter et stykke ost på hver potet. Stek i noen minutter til for å smelte osten og brune litt. Server med hvilken som helst salat.

4. Kyllingelever med rømmesaus

Ikke alle barn elsker leveren, selv om den er veldig nyttig. Men denne oppskriften er bare en gave. Leveren vil smelte øm, duftende og vil bare smelte i munnen.

Ingredienser: kyllingelever, løk, gulrøtter, salt, pepper, aromatiske urter, rømme, solsikkeolje.
Tilberedning: stek kyllingelever på begge sider til fargen endres i solsikkeolje i en forvarmet panne. Tilsett løk i terninger, salt og pepper, tilsett aromatiske urter hvis ønskelig. Etter noen minutter tilsett gulrøtter revet på et middels rivjern. La det småkoke noen minutter under lokket. Tilsett fettfattig rømme. Tilsett friske urter hvis ønskelig. Sett ut noen minutter til.

Server med pasta, poteter eller frokostblandinger. Med denne leveren vil barn feie alt bort. Det tar omtrent 15-20 minutter å lage mat, og smaken er rett og slett fantastisk!

5. Suppe med kjøttboller

Første kurs er veldig nyttige og er et must på en barnemeny. Men er det bare enkelt for deg å mate barnet ditt med suppe? Jeg tror svaret sannsynligvis er nei.
Alle elsker min signatur kjøttbalsuppe på grunn av sin skjønnhet og smak, selvfølgelig. Og det tar 15 minutter å lage den.

Ingredienser: hakket kylling, poteter, gulrøtter, løk, grønne erter, gurkemeie, små stjerner, olivenolje, salt, pepper, laurbærblader, urter.
Tilberedning: Hvis du har hakket kylling i kjøleskapet, er dette bare en gave. Vel, hvis ikke, så kok det selv, hakk kjøttet, tilsett en liten løk, en hvitløksfedd og salt etter smak.

Skjær poteter, gulrøtter og løk i terninger, lag kjøttboller av kjøttdeig. Sett poteter og gulrøtter på ilden, vent til det koker og kok i noen minutter, tilsett løk, salt, pepper, laurbærblad, pasta og gurkemeie. Kok i noen minutter. Tilsett kjøttboller og en skje olivenolje. Tilsett greener et minutt før tilberedning. Hvis du har hermetiske erter, legg dem til på slutten. Hvis fersk - sammen med poteter.

Denne suppen ser veldig vakker ut, gurkemeie gjør den gylden og appetittvekkende, og ingrediensene i forskjellige farger og former vil definitivt interessere barn.

6. Fiskekaker

Alle vet at fisk er et veldig nyttig produkt. Men det er bare sånn at mange barn ikke liker fisk. Disse patties er deilige, ser vakre ut og kan forkledes som vanlige patties. Og de er også nyttige fordi de ikke er stekte, men bakte.

Ingredienser: fiskefilet 500 gr, 2-3 skiver hvitt brød uten skorpe, løk, hard ost, ett egg, vegetabilsk olje, dill, salt.
Tilberedning: Finhakk fiskefileten sammen med løken, tilsett egget, presset brød i vann eller i melk. Tilsett finhakket dill, salt, en skje vegetabilsk olje. Form koteletter med våte hender. For skjønnhet kan du gi dem form av stjerner, fisk, hjerter. Vi sprer det på et bakeplate og sender det til den forvarmede ovnen i 15-17 minutter. Etter denne tiden, dryss med revet ost og sett i ovnen i ytterligere 5 minutter. Kotelettene er klare!

7. Gulrotkoteletter

Vi voksne vet at grønnsaker er sunne. Barn er slett ikke interessert i dette. Men disse gulrotpattene bør få oppmerksomhet fra barn. Det er mange varianter av denne retten, men disse to, salte og søte, er de enkleste og deiligste.

Søte koteletter
Ingredienser: 5-6 mellomstore gulrøtter, et halvt glass semulegryn, 2-3 ts. sukker, ett egg, en klype salt, vegetabilsk olje.
Tilberedning: kok gulrøttene, når de er avkjølt, riv, tilsett semulegryn, egg, sukker, salt. Form koteletter, du kan rulle i semulegryn og steke i vegetabilsk olje. Du kan servere den med syltetøy eller syltetøy.

Saltede koteletter
Ingredienser: gulrøtter, liten løk, hvitløksfedd, salt, egg, semulegryn, dill.
Tilberedning: Rist kokte kjølte gulrøtter, tilsett hakket løk, hvitløk, finhakket dill, egg, salt, semulegryn, rør, form koteletter, stek på begge sider.

8. Omelett med pølse og grønnsaker

Egg er utvilsomt et veldig sunt produkt. Som alltid er det ikke alle barn som liker eggerøre. Men jeg synes denne myke, myke og velduftende omeletten burde interessere de minste. Og hvis du drømmer litt mer og legger til interessante komponenter, vil barn definitivt prøve det.

Ingredienser: 8 egg, 1 glass melk, 1-2 ss. spiseskjeer mel, en hvisking salt, noen babypølser, 1-2 ss. spiseskjeer hermetiske erter, 1 kokt gulrot, 1-2 kokte poteter, greener.
Tilberedning: Bryt egg i en dyp bolle, tilsett melk, salt, mel og visp godt. Skjær pølsen i ringer, gulrøtter og poteter i terninger, finhakk grønnsakene, skyll ertene med vann. Tilsett alle ingrediensene til eggene, bland, hell i et smurt bakeplate og send til forvarmet ovn. Denne omeletten kan serveres med ferske grønnsaker eller sauser.

9. Mannik

Mannik er et fly for mors fantasi, og komponenter er lett å finne i ethvert kjøleskap.

Ingredienser: 1 glass semulegryn, 1 glass rømme (du kan erstatte med kefir eller ta i halvparten), et halvt glass sukker, tre egg, en halv teskje brus, du kan tilsette vaniljesukker.
Tilberedning: Bland alle ingrediensene, la stå en stund. Kan tilberedes om kvelden og settes i kjøleskap over natten.
Hell i en smurt form og sett i ovnen i 30 minutter. Du kan putte tørket frukt, bær i mannaen, eller bare hell over din favoritt syltetøy eller sirup.

10. Curd gryte

Cottage cheese er nesten det sunneste meieriproduktet. Men babyen min nekter kategorisk å spise den, men cottage cheese gryten går med et smell. I flere års forberedelser ble hun min beste venn og frelser når det er vanskelig å mate et barn med noe. Jeg elsker å lage mat og fordi du i prosessen kan fantasere og eksperimentere, og det er nesten umulig å ødelegge det.

Ingredienser: 1 kg cottage cheese, 3 egg, et halvt glass semulegryn, et halvt glass melk, vanilje, 1 glass sukker (etter smak, litt mindre), skall av en sitron, saften av en halv sitron, 1 ss. en skje stivelse.
Tilberedning: før hytteosten gjennom en kjøttkvern eller kvern i en blender. Jo mykere cottage cheese, jo bedre blir gryten.

Mens du gjør dette, hell melken over semulina. Rør egg med sukker; skum er valgfritt. Rør hytteost, egg, semulegryn, tilsett vanilje, hell i saften av en halv sitron, riv sitronskall på et fint rivjern, tilsett en skje stivelse. Bland alt godt. Du kan legge tørkede aprikoser, rosiner til gryten, etter å ha dynket dem med vann eller bær, frukt. Hell ostemassen i en smurt form og sett den i forvarmet ovn i 40 minutter til den er gyllenbrun på toppen. Den forbereder seg raskt, og på 40 gratis minutter kan du gjøre mange nyttige ting.