Den klassiske retten til russisk mat bør med rette være tilstede på bordet vårt. Det lyse gresskaret er deilig og vakkert. Enhver frokostblanding med det blir en fabelaktig siderett, og naturlig sødme gir attraktivitet til barnebordet. Det er bare viktig å lage den riktig. Hvordan gjøre det? Vi vil fortelle deg i detalj og tilby enkle oppskrifter for å lage gresskargrøt med populære frokostblandinger - ris og hirse.

Gjennomsnittlig vanskelighetsgrad

Gresskargrøt er kokt i melk. Med det blir grønnsaken enda mer mør, aromatisk. Under varmebehandling mister den ikke sine nyttige egenskaper. Tvert imot, kokende gjør gresskaret lettere for kroppen å ta opp. Dette kan trygt tilbys barn som definitivt vil sette pris på den opprinnelige smaken av retten!

Hvordan velge et gresskar

Hovedingrediensen i retten er gresskar. Smaken, konsistensen og fordelene med sluttproduktet avhenger av det riktige valget. En solrik grønnsak er billig, tilgjengelig på høsten. På grunn av at gresskar er godt lagret om vinteren, kan det trygt betraktes som et av de mest nyttige vinterproduktene. Men gresskaret er gresskaret.

• Velg mellomstore frukter... I vårt område dyrkes en type grønnsak - hardboret. Fruktene vokser ikke store, vanligvis opptil 5 kilo i vekt. Optimal for kjøp av gresskar som veier ca 3 kilo. Disse vil smake søtt og saftig. Hvis frukten er større, kan den være tørr inni, smakløs.
• Ikke kjøp grønnsaken i skiver... Gresskaret, selv om det er godt lagret, mister næringsstoffene. Massen tørker og begynner å råtne. I tillegg er det vanskelig å forstå graden av modenhet fra den kuttede grønnsaken (en tørr stilk vitner om det). Hvis du planlegger å kjøpe et stykke, velg det med en tett, jevn masse. Denne ble kuttet nylig.
• Se på fargen... Den lyse oransje fargen indikerer ikke fruktets modenhet i det hele tatt. Det er gitt av vitamin A, for innholdet som gresskaret er rekordinnehaver av. Jo mer vitamin det er, jo lysere er fargen.
• Berør skallet... Den skal være fast, men ikke "tre". Ideell når den kan stikkes gjennom med en negl. Et slikt skall snakker om modenheten til grønnsaken og dens friskhet.

Frø hjelper deg med å velge et godt gresskar i et stykke. Prøv en. Hvis den er tett, søt, knasende, er frukten moden og har blitt kuttet nylig. Hvis frøene har tørket ut, nekter du å kjøpe.

Det fine med matlaging

Så, grønnsaken er valgt. Hvordan lage gresskargrøt? Retten kan tilberedes på platetoppen eller i ovnen. På komfyren tilberedes grøt raskere, vanligvis gresskar og risengrøt tilberedes ved hjelp av denne teknologien. I ovnen dampes frokostblandingen bedre, slik at komponenter som er dårlig kokt kan brukes til oppskriften. Til ovnen bruker du oppskriften på maisgrøt med gresskar, retter med hirse.

Her er noen flere finesser av retten.

• Jo finere du skjærer grønnsaken, jo raskere blir retten tilberedt.... Du kan male gresskaret i biter eller rive.
• Kok først gresskaret til det er mørt, og legg deretter frokostblandingen. Grønnsaken skal kokes i vann. Hvis det er væske igjen i kjelen, kan du tømme den.
• Metningen av gresskarsmaken kan kontrolleres... For en vedvarende smak, la vannet som bitene ble kokt i og hell i mindre melk. For en delikat smak tømmes vannet helt, og frokostblandingen kokes i fersk melk.
• Hirsegrøt med gresskar blir bedre hvis krydret med rikelig med smør. Ris- eller maisbaserte retter krever ikke mye smør.
• For en kremaktig smak, bruk krem... De kan erstatte en del av melken for å gjøre konsistensen mer mør og ekskludere smør fra oppskriften.
• Endre konsistensen på retten som du vil... Etter tilberedning kan grønnsaken stå i biter. Da blir gresskargrøten med hirse eller ris tykkere. Du kan mose det eller mose det med en blender. Denne retten er perfekt for å mate babyer.
• Bruk krydder... Ikke glem de ideelle notatene som brukes i søte retter: vanilje, kanel, ingefær, kardemomme. Fremhever perfekt smaken av grønnsaker og melkemutter.

En deilig rett vil bli enda mer interessant med sunne tilsetningsstoffer. Bruk rosiner eller svisker, som skal tilsettes kornmassen. Du kan legge til ferske epler ved å strø dem på den kokte grøten eller legge dem i en kjele.

Enkle oppskrifter

Vi tilbyr deg oppskrifter på hvordan du tilbereder hirsegrøt med gresskar og en velduftende tallerken med ris. Vi koker den første i en gryte, for den andre bruker vi en kjele.

Med hirse

Alderen til gresskargrøt med hirse i russisk mat går århundrer tilbake. I henhold til den klassiske oppskriften vil vi kunne tilberede en rett som vi spiste med glede i bondefamilier og spiste i velstående hus. Vi bruker honning som et velsmakende tillegg til det. For å legge konsistensen til originalitet, kan du legge til nøtter.

Du vil trenge:

• hirse gryn - 1 glass;
• melk - 200 ml;
• vann - 200 ml;
• gresskar - 600 g;
• honning - 2 ss. skjeer;
• smør - 40 g.

Forberedelse

1. Skyll og skål hirse gryn med kokende vann, fyll med vann.
2. Skrell grønnsaken, finhakk.
3. Legg gresskaret i en kjele, dekk til med vann. Kok til den er myk over svak varme.
4. Ha frokostblandinger i en gryte, bland med smør. Dekk til med et lag mykt gresskar.
5. Hell i den oppvarmede melken, dekk godt til med folie.
6. Bløtlegg i ovnen i 1 time ved middels temperatur.
7. Server med honning.

Denne oppskriften på hvordan du lager gresskargrøt er perfekt for en familiefrokost. I stedet for en gryte, bruk en ildfast form som du kan pakke tett med folie eller lokk. Du kan servere retten i den.

Med ris

Oppskriften på gresskargrøt med ris er enkel og original. Retten viser seg å være søt, moderat tykk.

Du vil trenge:

• gresskar - 800 g;
• ris - 80 g (1/2 kopp);
• melk - 1 l;
• sukker - 3 ss. skjeer;
• salt;
• smør - 70 g.

Forberedelse

1. Skrell og hakk gresskaret i små biter.
2. Legg bitene i en kjele, hell i vannet. Hun trenger bare å dekke grønnsaken på toppen.
3. Kok bitene i 30 minutter.
4. Ha vasket ris i en kjele, hell i melken.
5. Tilsett smør, sukker, rør.
6. La blandingen småkoke på svak varme i 20 minutter, rør av og til.

Delikat og aromatisk grøt smaker godt alene. Men det vil ikke bli bortskjemt med nøtter, linfrø, sesamfrø, rosiner.

Nå vet du forviklingene i hvordan du lager gresskargrøt, og universelle oppskrifter på retter med hirse og ris. Bruk andre korn i kombinasjon med denne sunne grønnsaken. Og vinterkostholdet ditt vil alltid være velsmakende og rikt på vitaminer!

Andre grøtoppskrifter

Skrive ut

Det beste alternativet for en samtidig sunn og velsmakende frokost er gresskargrøt. Den kan lages på grunnlag av forskjellige frokostblandinger, og velge en oppskrift du liker. En slik lys tallerken vil spesielt appellere til de minste i familien.

Ingredienser: 380 g gresskarmasse, 2 ss. fet melk, 1 ss. filtrert vann, et glass med et lysbilde av hirsegryn, 2 ss. l. granulert sukker og samme mengde smør, en klype bordsalt.

1. Det er mest praktisk å lage gresskargrøt med hirse i melk i en sakte komfyr. Bollen til enheten er smurt med olje på sidene. Dette forhindrer at melken stiger etter koking.
2. Først helles begge væskene i beholderen. Deretter legges grønnsaksmassen ut, kuttes i små biter.
3. I programmet Milk Porridge blir gresskaret kokt i omtrent en halv time til det er mykt.
4. Hirse vaskes godt med kaldt vann, tilsettes til en grønnsak tilberedt og moset med et knus.
5. Resten av de tørre ingrediensene som er angitt i oppskriften, tilsettes frokostblandingen og gresskaret. Etter blanding av komponentene aktiveres den samme modusen i ytterligere en halv time.

Den ferdige retten er smaksatt med smør.

Klassisk ytelse i en multikoker

Ingredienser: 530 g gresskarmasse, 180 g hvit rund ris, 360 ml fet melk, sukker og salt etter smak.

1. Grønnsaken skrelles, blir kvitt alt som er overflødig og gnir på et rivjern med de største hullene. Gresskarspon sendes umiddelbart til bollen på enheten.
2. Et godt vasket frokostblanding legges på toppen.
3. Melk helles i den "smarte pannen", granulert sukker tilsettes. For å søte parabolen kan du velge ikke bare sukker, men også naturlig honning. Salt helles også inn.
4. I modusen som er designet spesielt for tilberedning av grøt i en multikoker, tynger retten i 40-45 minutter.
5. For å gjøre konsistensen kremaktig, delikat, må du behandle den med en nedsenkingsblender. Dette gjøres naturligvis i en beholder med et passende belegg.

Server deilig med dampet tørket frukt.

Med ris

Ingredienser: 720 g grønnsaksmasse, et glass med et lysbilde av rund hvit ris, 3-5 ss. l. granulert sukker (etter smak), en halv liter renset vann, 330 ml fettmelk, liten. en skje vaniljesukker, ½ liten. spiseskjeer bordsalt, en håndfull frosne bær.

1. For en slik tallerken må et søtt, saftig gresskar med en rik oransje farge velges. Grønnsaken skrelles og fjernes fra frøene. Den resterende massen kuttes i miniatyrbiter.
2. Gresskarskiver helles over med melk og kokes opp. Grønnsaksmassen tilberedes på svak varme til den er helt myk. Ulike varianter av gresskar har forskjellige tilberedningstider. I gjennomsnitt tar denne prosessen 20-25 minutter.
3. Den ferdige grønnsaken eltes i potetmos. Hvis du vil få den mest homogene massen, bør du bruke en blender. Hvis familien din liker det når grønnsaksbiter kommer over i en tallerken, kan du bruke en forelskelse.
4. Ris sorteres ut og settes i kokt vann sammen med salt. Etter koking reduseres ilden, og frokostblandingen tilberedes i 20-25 minutter.
5. Deretter kombineres ris med grønnsakspuré, salt, to typer sukker, bær tilsettes.

Etter blanding av ingrediensene, gresskargrøt med ris forsvinner i ytterligere 6-8 minutter.

Med havregryn

Ingredienser: 3 store skjeer havregryn, en klype kanel, 1 ts hver. honning og smør, 160 g ferdig gresskarpuré, melk.

1. Havregryn stekes lett i en tørr skillet i 2-3 minutter.
2. Deretter helles flakene i en keramisk gryte, helles med varm melk slik at det dekker flakene helt. Smør er også tilsatt der.
3. Basen er igjen under lokket for å trekke i en halv time.

Den ferdige retten kombineres med grønnsakspuré, honning, kanel og serveres til bordet.

Med semulegryn

Ingredienser: et kilo gresskarmasse, 3 store spiseskjeer semulegryn, et fasettert glass fettmelk, 3-4 store spiseskjeer granulert sukker, salt på toppen av en skje, smør etter smak.

1. Gresskaret, skrelt av alt overflødig, gnir på et middels rivjern. Du kan male den med en skurtresker.
2. Først overføres grønnsakssponene til en kjele og helles over med litt vann. Væsken skal ikke dekke grønnsakene helt.
3. Massen forsvinner i 12-16 minutter, hvoretter melk helles i den.
4. Når væsken koker, helles semulegryn i en tynn stråle. I prosessen omrøres godbiten konstant med en gaffel slik at det ikke dannes klumper.
5. Alle de resterende bulkkomponentene tilsettes den fremtidige grøten.

Etter 10-12 minutter vil godbiten være helt klar. Det tilsettes olje, og parabolen får stå i noen minutter.

Oppskrift på ovnpotte

Ingredienser: 1 liter fettmelk, granulert sukker og bordsalt etter smak, et stykke smør, 270 g gresskarmasse, 320 g hirse.

1. Grynene helles med varmt vann og skylles grundig. Deretter legges hirsen tilbake i et dørslag og helles med kokende vann 3-4 ganger. Dette trikset vil fjerne den ubehagelige bitterheten fra produktet.
2. Det skrellede gresskaret kuttes i små biter og legges deretter ut på bunnen av gryten. Grønnsaken skal fylle den nesten halvveis. Andre bulkingredienser fra oppskriften tilsettes.
3. Hirse heller ut på toppen. Du kan legge til litt mer gresskar hvis du vil.
4. Ingrediensene i gryten er fylt med melk.
5. Beholderen lukkes med lokk og sendes til en godt oppvarmet ovn i 45-50 minutter. Deretter forsvinner godbiten uten lokk i ytterligere 12-14 minutter. Deretter kan du servere grøten til bordet.

1. Gresskaret vaskes, skrelles av grove skinn, blir kvitt frø. Massen skjæres i små biter. Det er bedre å prøve grønnsaken for søthet for å vite hvor mye sukker du skal bruke i fremtiden.
2. Gresskaret stekes i smør til det er mykt. Halvparten av melken helles i den. På en sakte brann forsvinner massen i 12-14 minutter.
3. Grynene helles med en kopp kaldt vann, tilsettes og tilberedes ved minimum varme i 6-7 minutter. Deretter legges gresskar til det, moses til en puré, resten av melken helles ut.

Med en langsom oppvarming av ovnen under lokket, forsvinner delikatessen i 10-12 minutter, og serveres umiddelbart til bordet med smeltet smør.

Den originale oppskriften på bokhvete grøt med gresskar

Ingredienser: 220 g bokhvete, 290 g gresskarmasse, en halv liter melk, svart malt pepper, 1 ts. salt.

1. Bokhvete blir kvitt utenlandske inneslutninger, vaskes til vannet blir klart.
2. Det tilberedte frokostblandingen legges i en kjele og helles med melk. Du trenger kanskje litt mer væske enn det som er angitt i oppskriften.
3. Så snart massen i pannen koker, må den saltes.
4. Gresskaret kuttes, hvoretter det sendes til koking i en egen panne til det er mykt. Grønnsaken pureres med salt og pepper.
5. Grøt og gresskarpuré kombineres.

Gresskargrøt kombinert med frokostblandinger er en rett som mødre ofte spiser i barndommen. Det er også populært blant elskere av sunn og sunn mat, for i denne grøten, selv etter varmebehandling, bevares mange nyttige vitaminer og mikroelementer.

Oftest tilberedes hirsegrøt med gresskar i den kalde årstiden; den er perfekt både som en sunn frokost og som en lett middag.

Den enkleste og mest kjente oppskriften på hirsegrøt ble tilberedt for oss av mødre i barndommen. Hirsegrøt med gresskar i melk viser seg å være søtt og aromatisk.

Produkter:

• 1 kopp hirse gryn
• 3 kopper melk
• 500 gr gresskarmasse
• 1 ts sukker
• ½ ts salt.

Steg for trinn tilberedning av melkegrøt:

1. Først må du forberede gresskaret: vask det godt, kutt av stedet med resten av stilken og skrell huden. Slik at gresskaret blir godt og raskt kokt, kuttet i små biter - jo mindre størrelse, desto raskere vil massen koke.
2. Hell melk i en emaljebeholder og varm opp. Når det er nesten varmt, tilsett gresskarskiver, sukker og salt. Kok i et kvarter.
3. Skyll hirsen gjennom en sil under rennende vann og tilsett den nesten ferdige gresskargrøten. Rør godt og kok på svak varme i ytterligere en tredjedel av timen. Beredskapen bestemmes av graden av fortykning av grøten.

For at parabolen skal infunderes og dampes grundig, pakkes beholderen inn i et teppe i en time. Et alternativt alternativ er å holde den i en halv time i et vannbad.

Råd. En rett tilberedt med hjemmelaget kumelk vil være mye mer aromatisk, nærende og sunnere enn en kjøpt.

Oppskrift på matlaging i vann

Grøt, kokt i vann, smaker litt mer fersk enn melkegrøt. Likevel forblir det like velsmakende og sunt. Retten passer for de som ikke liker meieriprodukter eller med laktoseintoleranse.

Ingredienser til grøt på vann i 6 porsjoner:

• 750 gr gresskar
• 3 glass vann
• 1,5 stabel hirsegryn
• ¼ ts fint salt
• 1 ss smør til dressing.

Slik lager du hirsegrøt med gresskar i vann:

1. Det første trinnet er å forberede frokostblandingen: skyll den gjennom en fin sil under rennende vann, hell deretter kokende vann over den og la den stå i noen minutter.
2. Ha vann i en emaljepotte og la det varme. Løs opp saltet.
3. Mens hirsen brygger og vannet koker, tilbereder du gresskaret: skrell, skyll og skjær i små terninger, 1 * 1 cm i størrelse. Ha i kokende vann og kok i 10-15 minutter.
4. Hell hirsegrøt i gresskarterningene, bland godt og la det koke under lokket i ytterligere en tredjedel av timen, mens du reduserer varmen. Innholdet må omrøres med jevne mellomrom.
5. Slå av varmen, tilsett olje, lukk lokket tett og dekk til med et håndkle på toppen. La parabolen fordampe i en halv time. Deretter blandes det grundig slik at smøret blir jevnt fordelt og kan serveres.

Viktig. Sørg for å fjerne frø og skall når du lager mat.

Melkhirse med gresskar i en sakte komfyr

Mange husmødre har lenge verdsatt bekvemmeligheten ved å lage mat i en multikoker. Denne fantastiske enheten lar deg lage nesten alt - fra eggerøre til borscht. Og gresskargrøt med hirse var intet unntak.

Ingredienser til 3 porsjoner:

• 1 stabel hirse
• ½ l vann
• 2 bunker revet gresskar
• ½ ts salt
• 1 ss sukker
• 2 ss smør.

Tilberedning av hirsegrøt med gresskar i en multikoker er tilgjengelig selv for en nybegynner kokk - du trenger bare å sette alle de ovennevnte ingrediensene sammen i en multikokebolle. Tilberedningen tar 1 time og 10 minutter i "Melkegrøt" -modus.

Før servering blandes grøten grundig med en silikon- eller treskje.

Grøt med melk, bakt med gresskar i ovnen

Det antas at gresskar smaker best med risengrøt. I denne oppskriften foreslår vi å blande hirse og ris, tilsett litt rosiner - grøten vil vise seg å være mør og moderat søt.

Ingredienser til 2 porsjoner:

• 200 gr fersk gresskarmasse uten hud
• ¼ en bunke ris
• ¼ haug hirse
• 1,5-2 glass melk (mer hvis du liker flytende grøt)
• 1 ss smør
• ½ ss sukker
• ½ ts salt
• 1 kopp lyse rosiner

Tilberedning av hirsegrøt med gresskar i ovnen:

1. Forvarm ovnen 180 grader. For matlaging anbefales det å bruke en kjele eller en hane.
2. Kok opp vann i en kjele. Fortynn salt. Når væsken koker, tilsett vasket ris og hirse, og kok i 2-3 minutter, slå deretter av varmen og tøm væsken.
3. Skjær gresskaret, vasket og skrelt av frø og skrell, i små terninger. Ha frokostblandinger, rosiner, smør i en kjele. Hell melk over hele innholdet slik at nivået ikke dekker frokostblandingen helt. Topp med gresskar og dryss med sukker.
4. Dekk kjelen med et lokk og sett i ovnen i en tredjedel av en time. Slå deretter av ovnen og la den trekke i et kvarter til. Rør lagene før servering.

Oppskrift med tilsetning av honning og tørket frukt

Retten med honning og tørket frukt viser seg å være utrolig søt og sunn. Dette alternativet anbefales å tilberedes i den kalde årstiden, når en persons immunitet svekkes. Grøt vil gi en enorm mengde vitaminer og mineraler som gir energi og styrker immunsystemet.

Produkter for tilberedning av en tallerken til 2 porsjoner:

• 4 ss risflak
• 2 ss hirse
• 4 tørkede pærer
• 8 tørkede fersken
• 200 gr tørkede gresskarstykker
• 6 stk tørkede aprikoser
• 1 glass melk
• 4 ss honning (bedre væske)
• 2 kanelstang
• ½ ts vaniljeekstrakt.

Slik lager du søt grøt:

1. Tørkede aprikoser, pærer, gresskar og fersken skåret i små biter, hell kokende vann på toppen, tilsett kanel og kok opp ved lav temperatur under kontinuerlig omrøring. Når det koker, tilsett vanilje og honning, rør godt og la det brygge.
2. Skyll hirsen gryn og hell kokende vann over i 15-20 minutter.
3. Mens fruktblandingen smelter, la melken koke opp. Når det koker, helles frokostblandingen og frokostblandingen over dem slik at melken dekker grøten. Dekk til med et fat eller lokk i noen minutter. Rør deretter med fruktblandingen og server.

Hirsegrøt med ris

Delikat, aromatisk og veldig næringsrik melkegrøt laget av ris og hirse vil være en god middag for hele familien.

Ingredienser til matlaging:

• 2 ss vann
• 1 kopp melk
• ½ kopp hirsegrøt
• ½ kopp riskorn
• 2 ss sukker
• ½ ts salt
• 1 ss smør.

Tilberedning av en rett:

1. Skyll begge frokostblandingene under rennende vann og kok i vann. Etter koking, kok i 10-12 minutter.
2. Varm opp melk i en egen beholder og hell i nesten ferdig grøt. Hvis melken er kald eller ved romtemperatur under infusjonen, vil den krumme til klumper og retten vil ikke fungere.
3. Tilsett salt og sukker i retten. Under kokeprosessen må grøten omrøres med jevne mellomrom.
4. Slå av komfyren, legg et stykke smør på toppen av grøten og la stå i 5-7 minutter. I løpet av denne tiden vil smøret smelte, og grøten vil tilføre. Etter omrøring og servering.

På en lapp. Før servering kan retten suppleres med rosiner, kandisert frukt eller revet sjokolade. Et annet alternativ er å tilsette 2-3 ts syltetøy eller syltetøy.

Oppskrift på gresskar

Gresskar- og hirsegrøt, tilberedt i gryter, viser seg å være kokt, mør og saftig, mettet med muskatnøttaroma av gresskarmasse. Dette alternativet er nærmest hvordan retten ble tilberedt før - i ovnen, i brann.

Produkter for matlaging:

• 300 gr gresskarmasse
• 1 liter melk
• 300 gr hirse gryn
• 1,5 ss olje
• 2 ss sukker (tilpass etter smak)
• ½ ts salt
• 1 pose vaniljesukker eller vaniljesukker.

Tilberedning av grøt i gryter:

1. Det første trinnet er å forberede gresskaret - skrelle og skjære i små biter.
2. Hirse gryn må skylles med vann flere ganger. Dermed fjernes støv og lite rusk fra frokostblandingen. Noen ganger gir frokostblandinger en smak av bitterhet til den ferdige retten, som du kan bli kvitt ved å helle kokende vann over den i 3-5 minutter. Det kokende vannet med den frigjorte bitterheten dreneres.
3. Legg gresskarterninger og frokostblandinger i gryter i lag, dryss med sukker, vanilje og salt på toppen. Det er bedre å tilsette olje på slutten, når retten er nesten klar. Ha et stykke smør på toppen og rør før du spiser.
4. Hell melk i beholdere ⅔ av volumet. Dekk deretter til med lokk og sett i ovnen. Du må koke retten ved en lav temperatur, ikke mer enn 180 grader. For beredskap, avhengig av temperaturen, vil det ta fra 30 til 45 minutter.

Grøt tilberedt i gryter vil bli enda bedre hvis du legger tørket frukt til den. Det er også verdt å merke seg at ovnen ikke er forvarmet - de fylte grytene plasseres i en kald ovn og deretter oppvarmet til minimumstemperaturen.

Som du vet, er gresskar et veldig nyttig produkt, fordi det inneholder mange vitaminer og mineraler som er nødvendige for en person. I tillegg tilhører denne grønnsaken den kalorifattige, noe som gjør den veldig populær i kostholdet. Du kan lage mange retter fra gresskar, men frokostblandinger har med rette et spesielt sted blant dem, der alle de nyttige stoffene i denne fantastiske grønnsaken er bevart. Kanskje har hver husmor sitt eget svar på spørsmålet om hvordan å lage grøt med gresskar. Vi bestemte oss for å oppsummere alle tilgjengelige oppskrifter og fortelle deg om de mest populære metodene for å tilberede denne sunne og deilige retten.

med gresskar, ris og melk: oppskrift

Til denne deilige retten trenger vi 700 gram gresskarmasse, 0,5 kopper vann og samme mengde ris, en og en halv kopp melk, en tredjedel av en teskje salt, en tredjedel av et glass sukker og smør.

Hakk det skrellede gresskaret i små terninger og ha i en kjele. Vi tilsetter vann og brenner. Når vannet koker, må du redusere varmen og fortsette å lage mat i ytterligere 10-15 minutter, tilsett deretter melk og kok opp. Tilsett deretter sukker og salt, bland, hell ut vasket ris og fordel det jevnt over overflaten. Nå skal du ikke forstyrre, ellers kan grøten brenne. Stek grøten vår i omtrent en halv time til risen er kokt. Bland godt innholdet i kjelen, knus de kokte gresskarbitene med en skje, tilsett smør og server. Melkegrøt med gresskar og ris er klar! Som et tips vil jeg legge til at hvis grøten viste seg å være veldig tykk, kan du tilsette litt varm melk i den ferdige retten og røre den.

Hvordan lage grøt med gresskar og semulegryn: en oppskrift

Denne retten er ikke bare sunn og næringsrik, men også deilig. Det vil appellere til både barn og voksne. For å lage grøt trenger vi følgende ingredienser: skrelt gresskar - 300 gram, semulegryn - to ss, melk - 200 gram, smør - 1 ts og sukker med salt etter smak.

Skjær gresskaret i små terninger. Hell et halvt glass melk i en kjele, vent til det koker, og tilsett gresskaret. Kok til gresskaret er mykt. Bland resten av melken i like store mengder med kokt vann og kok opp denne blandingen. Hell semulegryn, salt og sukker og kok gryngrøten over svak varme, ikke glem å røre hele tiden. Når semulina er klar, tilsett kokt gresskar og smør, bland alt godt, dekk til med lokk og la det trekke i flere minutter. Deretter kan den ferdige grøten serveres på bordet.

Hvordan lage grøt med gresskar og hirse: en oppskrift

For å tilberede denne meget velsmakende og sunne grøten trenger vi: 400 gram gresskar, 200 gram hirse, 800 ml melk, 50 gram sukker og kanel med kardemomme etter smak.

Ha den godt vasket hirsen i en kjele, fyll den med kaldt vann og kok opp. Etter det tapper vi vannet. Riv det skrellede gresskaret, tilsett sukker, kardemomme og kanel, bland godt. Vi sprer gresskaret i en keramikk- eller leiregryte først, deretter hirse og deretter gresskar igjen. Fyll innholdet i gryten med melk og send den til forvarmet ovn i 50-60 minutter.

Nylig har en multikoker dukket opp til disposisjon for mange husmødre. med gresskar tilberedt i det, viser det seg å være veldig velsmakende og mister ikke sine fordelaktige egenskaper. Til en slik grøt trenger vi et glass riskorn, 300 gram allerede skrelt gresskar, to glass vann, tre glass melk, et par spiseskjeer sukker og litt salt.

Ha det finhakkede gresskaret sammen med vasket ris i en gryte med flere kokekar. Tilsett sukker, salt, vann og melk. Tilbered retten i "melkegrøt" -modus.

I denne artikkelen foreslår vi at du gjør deg kjent med flere frokostblandinger.

Hvordan lage gresskargrøt: metode én

Nødvendige produkter:

• krem (fettfattig) eller melk i et volum på 300 ml;
• gresskar (skrelt fruktkjøtt) som veier 500 g;
• en terning smør (50 gram);
• et par spiseskjeer sukker og litt kanel for smak.

Matlagingsteknologi

Skjær det skrelte gresskaret i små skiver. Hell fløte (melk) i en kjele, ha gresskarmasse, dryss med sukker og kanel. Sett kjelen på svak varme og kok i 20 minutter. Slå deretter av gassen, pakk beholderen med grøt med et håndkle og la den dampe i en halv time.

Hvordan lage gresskargrøt: metode to

La oss lage grøt med hirse. Dette vil kreve:

Hvordan lage gresskargrøt i en sakte komfyr: teknologi

En multikoker er en universell ting. Du kan dampe, steke, koke i den. Grøt i denne enheten er spesielt velsmakende. Vi foreslår å lage et gresskar. For å gjøre dette, legg den hakkede gresskarmassen i en bolle og hell vann over den. Sett "Bake" -funksjonen i 40 minutter. Etter at halvparten av den angitte perioden har gått, hell den vaskede hirsen i bollen, lukk lokket og kok i ytterligere 10 minutter. Hell deretter i melken og la grøten småkoke til du hører et pip. Tilsett salt, sukker, rosiner, tørkede aprikoser, dryss med kanel og rør. Sett enheten til "Braising" eller "Melkegrøt" -modus og kok i ytterligere 30 minutter. Server med smør.

Hvordan lage kanel gresskar grøt

Kanel er et krydder som gir retter en spesiell smak. Hvis du lager grøt med den, vil den vise seg å være spesielt velduftende. Her er hva du trenger for å gjøre dette:

• gresskar (hakket fruktkjøtt) i en mengde på 250 g;
• melk (et hvilket som helst fettinnhold) med et volum på 200 ml;
• kanel - en halv dessertskje;
• salt, sukker.

Gresskargrøt med melk: matlagingsteknologi

Hell et glass melk i en aluminiumsgryte og kok opp ved svak varme. Legg deretter gresskaret, skåret i små terninger. Tilsett sukker, salt i den kokende blandingen og tilsett litt kanel etter smak. Rør blandingen til den er jevn, kok på svak varme. Grøt regnes som klar når gresskarterningene er fullstendig kokt. Legg det på tallerkener, server med smør. For smak og ekstra sødme kan du helle smeltet honning over gresskargrøten.

Hvordan lage gresskargrøt med ris

Ingredienser som kreves for oppskriften:

• gresskar (hakket fruktkjøtt) i mengder på 600 g;
• vasket ris - 2 store skjeer (med topp);
• vasket rosiner som veier 100 g;
• noen spiseskjeer sukker;
• melk (et hvilket som helst fettinnhold) med et volum på 100 ml;
• et stykke smør (50 g).

Matlagingsteknologi

Legg gresskarbitene i en tykbunnet kjele. Tilsett vasket ris og rosiner. Dryss sukker på toppen og hell melk over alle ingrediensene. Sett kjelen til den laveste varmen. Kok gresskar og ris til det er mykt, rør av og til. Når gresskaret er kokt, fjern pannen fra varmen, tilsett smøret og knus ingrediensene med et treslag. Grøten er klar. God appetitt!