Oppskrift Bokhvete grøt smuldrete. Kalori, kjemisk sammensetning og næringsverdi

09.08.2019 spise sunt

Det har lenge vært en av de mest populære måtene å gå ned i vekt på. Favoritter blant dem er havregryn og bokhvete. Vi vil snakke om sistnevnte. Denne frokostblandingen har lenge vært en del av russernes kosthold. Den tilberedes både som tilbehør og som en uavhengig rett, servert til frokost, lunsj og middag. Antall retter og oppskrifter med bokhvete kan rett og slett ikke telles. Alle snakker om fordelene og næringsverdien, og de som går ned i vekt legger merke til det lave kaloriinnholdet i bokhvetegrøt, som de elsker det enda mer for. La oss finne ut hva slags frokostblanding det er, og hvordan du lager det for å være til fordel for helsen og gå ned i vekt.

Store fordeler i et lite korn

Visste du hvor rik sammensetningen av bokhvete er? De viktigste vitaminene og mikroelementene i den er jern, fosfor og sink, samt kalsium, mangan, vitamin B, E og andre. I tillegg er bokhveteretter en utmerket kilde til rutine, som styrker blodårene våre og påvirker absorpsjonen av vitamin C. Alle disse egenskapene til bokhvete er supplert med dens behagelige smak og næringsverdi. For de som går ned i vekt er det attraktivt fordi det regulerer metabolske prosesser, renser kroppen, senker sukkernivået og dermed bidrar til gradvis å gå ned i vekt.

Disse egenskapene er imidlertid ikke nok. Det lave kaloriinnholdet i bokhvetegrøt er hennes trumfkort når det gjelder å gå ned i vekt. Tørr kornblanding inneholder i overkant av 300 kilokalorier per 100 gram. Dette er ikke så lite. Men når du lager mat, øker den i volum flere ganger, så denne mengden er nok til to fulle måltider. Ferdiggrøt viser seg å være ganske lett og inneholder bare rundt 100 kilokalorier per 100 gram. Samtidig går bokhvete bra med grønnsaker, frukt, så utvalget av kostholdsretter med det er stort. Selv bokhvetegrøt med melk kan være nyttig for en diett som går ned i vekt. Du trenger bare å ta frokostblandinger kokt uten smør og melk med lavt fettinnhold (opptil 1,5%). Det vil vise seg en utmerket frokost, som vil gi de nødvendige vitaminene og en følelse av metthet frem til lunsj.

Bokhvetegrøt er et utmerket grunnlag for en diett

Vi bestemte oss for frokost, og hvilke retter til lunsj og middag kan en diett med bokhvetegrøt inneholde? Hvis vi nærmer oss saken med all alvor, bør det bare være frokostblandinger kokt i vann uten salt, og enda mer uten olje. Men med en slik diett kan du fort falle ned av mangel på styrke. Du vil ikke ha dette, gjør du? Det lave kaloriinnholdet i bokhvetegrøt lar deg kombinere den med andre naturlige kostholdsprodukter. Det kan være grønnsaker: gulrøtter, agurker, kål (inkludert lapskaus), sopp, paprika og andre. Til middag er retter med tilsetning av fermenterte melkeprodukter veldig egnet: bokhvete med kefir eller yoghurt, for eksempel. Til frokost kan du legge tørket frukt til grøten, men ikke mye. Som du kan se, er et bokhvetebasert kosthold ikke bare sunt, men også velsmakende.

Spis bokhvete riktig!

Tror ikke at kaloriinnholdet i bokhvetegrøt er hovedgrunnen til å konsumere den. Dens fordeler for kroppen er viktigere. Tross alt, hvis det fungerer riktig, vil metabolske prosesser fortsette raskt, og tarmene og andre organer vil bli renset for skadelige giftstoffer, så kan du gå ned i vekt raskere selv uten spesielle dietter og strenge restriksjoner. Det viktigste å huske er at kaloriinnholdet i bokhvetegrøt kan øke dramatisk, og fordelene kan reduseres hvis du bruker smør, kjøtt (med unntak av kyllingbryst), høykalorisauser (majones, rømme) som tilsetningsstoffer. Kombiner derfor denne frokostblandingen med sunn mat og gå ned i vekt for helsen!

Kalorier, kcal:

Proteiner, g:

Karbohydrater, g:

Bokhvete kalles grøt kokt av bokhvete, som er delt inn i og. Utmerket smak, litt nøtteaktig smak og attraktivt utseende, alt dette bidrar til bruk av bokhvetegrøt så ofte du vil, og hver dag. Mange generasjoner av våre landsmenn spiser bokhvetegrøt med glede. Å være en nasjonalrett av russisk, ukrainsk, hviterussisk og polsk mat, for mange europeere og spesielt utenlandske innbyggere, er bokhvetegrøt en ekte delikatesse og en sjelden delikatesse.

Kaloriinnhold i bokhvetegrøt

Kaloriinnholdet i bokhvetegrøt er veldig avhengig av tilberednings- og serveringsmetoden (med eller uten olje), kaloriinnholdet i grøt kokt i vann med tilsetning av smør er 132 kcal per 100 gram produkt (avhengig av mengden av olje).

Sammensetningen og nyttige egenskaper til bokhvetegrøt

Bokhvetegrøt er et unikt produkt på alle måter, proteinet i den absorberes nesten fullstendig av kroppen, og karbohydratene som utgjør bokhvete er "sakte", noe som lar deg opprettholde en metthetsfølelse i lang tid pga. den konstant innkommende energien (kalorisatoren). I tillegg til fiberen som er nødvendig for normal funksjon av mage-tarmkanalen, inneholder bokhvetegrøt: vitaminer, og, samt essensielle mineraler:, og, bor, og, etc. Leger hevder enstemmig at å spise bokhvete påvirker tilstanden kreftpasienter betydelig. , bremse utviklingen av metastaser og blokkere veksten av ondartede svulster og kreftceller. Leger anbefaler sterkt at tenåringer spiser bokhvetegrøt under fysisk og psykisk stress, fordi vitamin- og mineralsammensetningen til produktet bidrar til å øke motstanden mot stress og kroppens beskyttende funksjoner. Bokhvetegrøt er en utmerket leverandør av vegetabilsk protein til alle som ikke spiser kjøtt av ulike årsaker. Bokhveteprotein har en høy næringsverdi, som er nødvendig for å opprettholde kroppens vitale aktivitet. Bokhvete er et tradisjonelt produkt for å øke nivået av hemoglobin i blodet, det er indisert for alle typer anemi og er spesielt nyttig for gravide og ammende mødre. Barneleger anbefaler bokhvetegrøt som den første komplementære maten slik at nivået av jern ikke synker.

Skade av bokhvetegrøt

Overraskende er faktum at skaden fra å spise bokhvetegrøt er null. Allergiske reaksjoner og individuell intoleranse er minimal, og et overskudd av vitaminer og mineraler forårsaket av overdreven inntak av bokhvete er ekstremt sjelden, og selv da bare i tilfeller der bokhvete er den eneste maten.

Bokhvete grøt for vekttap

Bokhvetegrøt er et utmerket grunnlag for mange dietter og fastedager, dens utmerkede smak og aroma kjeder seg sjelden, så idrettsutøvere som overvåker vekten og alle som prøver å følge et komplett og riktig kosthold inkluderer bokhvete i kostholdet.

Bokhvete grøt i matlaging

Avhengig av bearbeidingsgraden av bokhvetekorn (som forresten ikke er korn), vil koketiden for grøt variere. Prodel tilberedes veldig raskt, den mest fornuftige måten er å "dampe" prodelen med kokende vann, dekke til, pakke inn og la den brygge, slik at alle vitaminene og mineralene som er iboende i det originale produktet vil bli bevart. Kjernen kokes ofte, men den kan også helles med kokende vann (for eksempel om natten) og om morgenen kan du smake på smuldrende bokhvetegrøt. Ofte helles bokhvete med surmelkprodukter - kefir, yoghurt eller yoghurt, slike kombinasjoner er velsmakende og hjelper til med å rense tarmene forsiktig. Ideelle følgesvenner av bokhvetegrøt -

Bokhvetegrøt har en rik vitamin- og mineralsammensetning. Den er mettet med fiber, vitaminer B1, B5, B6, H, PP, E, mineraler mangan, kalium, magnesium, kobber, selen, sink, natrium, jern, bor, jod.

Kaloriinnholdet i bokhvetegrøt på vann med olje per 100 gram er 120,2 kcal. 100 g av denne retten inneholder:

  • 2,52 g protein;
  • 4,87 g fett;
  • 17,6 g karbohydrater.

For å tilberede bokhvetegrøt i vann med olje, trenger du:

  • Skyll 150 g bokhvete, hell i en kjele og hell vann;
  • kok grøt til den blir tyktflytende;
  • tilsett 12 g smør og 12 g sukker til kokt bokhvete;
  • la grøten trekke i 5 minutter.

Kaloriinnholdet i bokhvetegrøt på vann uten olje per 100 gram er 102 kcal. I 100 g av retten:

  • 4,23 g protein;
  • 1,07 g fett;
  • 20,1 g karbohydrater.

Oppskrift på grøt:

  • Skyll 200 g bokhvete og hell 400 g vann;
  • tilsett 2 g salt;
  • kok grøt etter koking over lav varme i 15 til 20 minutter;
  • tilsett grønt til den ferdige grøten.

Kaloriinnhold av bokhvetegrøt i melk per 100 gram

Kaloriinnholdet i kokt bokhvetegrøt i melk per 100 gram er 118,2 kcal. Per 100 gram porsjon:

  • 4,21 g protein;
  • 2,29 g fett;
  • 21,61 g karbohydrater.

Bokhvete i melk er mettet med pektin, lecitin, vitaminer B, PP, H, E, mineraler magnesium, kalium, mangan, kobber, sink, kalsium, selen, jern, fosfor, natrium.

Oppskrift for å lage bokhvetegrøt med melk:

  • hell et glass bokhvete i en kjele;
  • hell et glass kokende vann i grøten;
  • kok grøt over lav varme i 5 minutter;
  • tilsett deretter 1 glass melk;
  • kok bokhvete under lokket i 12 minutter;
  • tilsett sukker og salt til grøten etter smak;
  • la den kokte bokhveten brygge under lokk i 10 - 20 minutter.

Fordelene med bokhvete

Fordelene med bokhvetegrøt er ganske store og er som følger:

  • produktet er mettet med rutine, noe som er nødvendig for å styrke veggene i blodårene. Det er takket være rutinen at bokhvetegrøt nødvendigvis er inkludert i dietten for åreknuter, hypertensjon, revmatisme;
  • bokhvetelecitin hjelper til med å gjenopprette membranene til cellene i hjernen og nervesystemet;
  • bokhvetejern er nødvendig for å redusere nivået av hemoglobin i blodet;
  • bokhvete flavonoider gir lang levetid, opprettholder ungdommelighet av hud, negler, hår;
  • grøt magnesium er nødvendig for å opprettholde helsen til nervesystemet, hjertet og blodårene;
  • bokhvete er mettet med folsyre, noe som reduserer risikoen for å utvikle onkologi, er uunnværlig under graviditet.

Skaden av bokhvetegrøt

Bokhvetegrøt bør kastes når:

  • individuell intoleranse mot produktet;
  • utvikling av allergiske reaksjoner på bokhvete, inkludert de som manifesteres i form av utslett, kløe, peeling av huden;
  • i strid med holdbarheten til grøt. I dette tilfellet dannes det raskt mugg på krysset, hvis inntreden i kroppen kan provosere alvorlig forgiftning.

Under graviditet bør du ikke overspise bokhvete, fordi på grunn av en tilstrekkelig stor mengde protein kan grøt provosere mage- og tarmsykdommer.

Bokhvetegrøt er en av de mest populære rettene. Den serveres på bordet både som tilbehør og som separat rett.
Bokhvetegrøt er inkludert i mange dietter, til tross for den høye glykemiske indeksen (40). Men vi vet at en slik indikator ikke er typisk for kostholdsprodukter. Hva er kaloriinnholdet i bokhvetegrøt?

Hva er verdien av bokhvete?

Det antas at kaloriinnholdet i bokhvetegrøt, samt dens fordeler og skader, avhenger av måten den ble tilberedt på.

Tilberedning av bokhvete på forskjellige måter. Det kan være tyktflytende, dunet, smuldrende, som en kjøpmann, stekt med løk, Smolensk, i melk, med honning, men oftest kokes det i vann. Den mest praktiske måten å lage bokhvete på er damping, når den vaskede bokhveten helles med kokende vann og beholderen lukkes med et lokk. På denne måten blir de fleste av de nyttige egenskapene til denne grøten bevart, og dessuten er denne metoden veldig praktisk. De brukes ofte av turister på veien.

Hvis du koker grøt på komfyren, er det under kokeprosessen nødvendig å redusere brannen slik at vannet koker bort gradvis og grøten ikke brenner.

Bokhveteretter inneholder komplekse karbohydrater som gir en langsom og langvarig metthetsfølelse. Men ikke tro at næringsverdien til bokhvete bare skyldes dem. Det tas også hensyn til organiske syrer, mineraler, vitaminer og lettfordøyelig protein. Ved antall aminosyrer kan bokhvete likestilles med kjøtt. Bokhvete inneholder en stor mengde vitaminer og næringsstoffer. Disse er jern, fosfor, magnesium, kobolt, kalium, jod, sink, bor, kalsium, nikkel, kobber, vitamin B1, B2, B5, B6, E, H, PP, fiber.

Ernæringsfysiologer råder barn, idrettsutøvere, gravide, anemiske pasienter, kreftpasienter og de som ønsker å gå ned i vekt å legge til bokhvete i kostholdet.

Kaloriinnhold i bokhvetegrøt tilberedt på forskjellige måter

Avhengig av mengden vann som grøten ble tilberedt i, øker volumet. Med den vanlige kokemetoden oppnås 120 g grøt fra 100 g grøt, og hvis kokt til en viskositet - 200.

BJU tørr bokhvete er:

  • proteiner - 12,6
  • fett - 3,3
  • karbohydrater - 62,1

En fantastisk egenskap til bokhvete: som et resultat av matlaging reduseres kaloriinnholdet med halvparten eller mer.

  • Kaloriinnhold på 100 g bokhvete - 305 kcal, ferdig - 313 kcal.
  • Bokhvete kokt i vann uten salt mister mer enn tre ganger kaloriinnholdet: 90 kcal.
  • Kaloriinnholdet i bokhvetegrøt på vann med salt vil være høyere: 103 kcal.
  • Grøt dampet med kokende vann 1: 2 har et kaloriinnhold på 105 kcal.
  • Hvis du koker bokhvete i vann, og deretter tilsetter 5 g smør, vil kaloriinnholdet øke til 152 kcal.
  • Hvis den er tilberedt, vil den øke til 198 kcal.
  • Hvis du tilsetter melk til bokhvete kokt i vann, vil kaloriinnholdet være 137 kcal.

Retter fra bokhvetegrøt og deres kaloriinnhold

Mettende og appetittvekkende retter med bokhvete er tilgjengelig for alle, selv en nybegynner vertinne. Å beregne kaloriinnholdet er heller ikke vanskelig. Her er noen oppskrifter på deilige og sunne diettretter med lavkalori bokhvetegrøt.

  • Bokhvetegrøt med grønnsaker

Kok bokhvete (100 g) i saltet vann (300 ml) til den er mør.
Finhakk løken, riv 1 middels gulrot og stek dem i vegetabilsk olje (1 ss)
Skjær tomaten i små terninger og tilsett løk og gulrøtter, stek til de er myke.
Tilsett frokostblanding, bland og la det småkoke til det er mørt.

Kaloriinnhold i retten per 100 g: 72,4 kcal.
Proteiner: 2,3 gr.
Fett: 2,1 gr.
Karbohydrater: 12 gr.

  • Bokhvetegrøt med kjøtt (kjøttdeig i oppskriften kan erstattes med gulasj eller azu)

Finhakk løk og gulrot og stuv i vegetabilsk olje. Tilsett 200 g kjøttdeig, stek i ytterligere 15 minutter på middels varme. Tilsett vann og la det småkoke i ca 40 minutter. Skyll bokhvete (300 g) og legg den på toppen av den tilberedte kjøttdeigen, tilsett vann på toppen og la det småkoke til bokhveten er klar.

Kaloriinnhold i retten per 100 g: 315,8 kcal.

Proteiner: 10,5 gr.
Fett: 18,6 gr.
Karbohydrater: 28,1 gr
  • Bokhvetegrøt med sopp og stekt løk

Kok bokhvete (300 g)
Sopp (250 g) skyll, kuttet i skiver. Skjær løken i ringer. Stek løken til den er myk i en forvarmet panne, tilsett soppen og stek under omrøring av og til i 8-10 minutter. Salt etter smak. Tilsett frokostblanding, bland og la det trekke.

Kaloriinnhold i retten per 100 g: 106,2 kcal.
Proteiner: 3,8 gr.
Fett: 3,9 gr.
Karbohydrater: 15,2 gr.

  • Bokhvetegrøt med lapskaus

Finhakk løken, stek med lapskaus i vegetabilsk olje.
Kok frokostblandinger (300 g), tilsett løk og lapskaus til den, bland. Tilsett erter, urter, krydder.

Kaloriinnhold i retten per 100 gram: 166,8 kcal.
Proteiner: 8,2 gr.
Fett: 9,7 gr.
Karbohydrater: 12,3 gr.

  • Bokhvetegrøt med kyllingfilet

Kyllingfilet (350 g) kuttet i små biter. Salt, pepper og avkjøl i 20 minutter.
Finhakk løken, riv gulrøttene og stuv grønnsakene i vegetabilsk olje.
Skyll frokostblandingen (700 g).
Stek kyllingbitene hver for seg, tilsett gulrøtter og løk, la det småkoke i ytterligere 10 minutter, tilsett deretter bokhvete, tilsett vann og la det småkoke til bokhveten er klar.

Kaloriinnhold i retten per 100 g: 102,7 kcal.
Proteiner: 5,9 gr.
Fett: 2,1 gr.
Karbohydrater: 15,9 gr.

Bokhvete er næringsrikt og lavkaloriprodukt med innholdet av de viktigste vitaminene, makro- og mikroelementene, høyverdige proteiner som er nødvendige for menneskers helse. For de som ønsker å gå ned i vekt eller inkludere sunn mat i kostholdet, er spørsmålet om hvor mange kalorier det er i bokhvete viktig. Kaloriinnhold i denne frokostblandingen Det vil også være av interesse for de som fører en aktiv livsstil, går inn for sport og passer på vekten.

Regelmessig trening, en sunn livsstil og riktig ernæring er hovedkomponentene i vekttapsprosessen.

Tilstedeværelsen av bokhvete i kostholdet har en gunstig effekt på figuren og tilstanden til kroppen som helhet.

Når det gjelder næringsstoffer, inneholder 100 gram tørr bokhvete ca 16 % protein, 3 % fett og 1 % fiber.

Bokhvete har følgende essensielle egenskaper for generell helse:

  1. Fjerner tungmetaller, giftstoffer og kolesterol fra kroppen.
  2. Forbedrer stoffskiftet og fordøyelsesprosessen.
  3. Regulerer blodsukkernivået.
  4. Reduserer risikoen for onkologiske og kardiovaskulære sykdommer.
  5. Fremmer nedbrytningen av fett.

Bokhvete er et utmerket kostholdsprodukt for vekttap, som metter maksimalt, forbedrer fordøyelsen, men renser også hele kroppen på samme tid.

Bokhvetegrøt og andre kornretter har en gunstig effekt på menneskekroppens tilstand og generell velvære pga. høy energiverdi, samt en balansert sammensetning av mineralkomponenter.

Hvor mange kalorier er det i 100 gram rå og kokt bokhvete? Energiverdien til korn i tørr tilstand er 330 kalorier - dette er 13% av det daglige inntaket. Siden kornene sveller under matlaging og øker nesten 3 ganger, absorberer vann aktivt - kaloriinnholdet i det ferdige produktet reduseres betydelig.

Næringsverdien til kokt bokhvete avhenger alltid av metoden for tilberedning. 100 gram grøt tilberedt i drikkevann uten tilsetning av olje og hjelpeingredienser overstiger som regel ikke 103-110 kalorier.

Denne retten inneholder: 4 g protein, 21 g karbohydrater, 1 g fett per 100 gram av det ferdige produktet. Til tross for slike indikatorer er kokt grøt absolutt inneholder ikke hurtigfordøyelige karbohydrater og mettet fett. Takket være dette kan bokhvete inkluderes i frokostmenyen, noe som vil bidra til å mette kroppen nok til lunsj.

Løs grøt er ganske enkelt å tilberede fra hel bokhvete.

Ofte kokes bokhvete i vann, kjøttbuljong eller melk, etterfulgt av tilsetning av ulike produkter (grønnsaker, smør, kjøtt, nøtter, honning, tørket frukt). Ernæringsfysiologer, som legger merke til hvor mange kalorier i bokhvete kokt i vann, anbefaler å spise det ofte under lossedager eller som diettmat. Gjennomsnittlig kaloriinnhold i kokt bokhvete er 110 kilokalorier per 100 gram. For å forbedre smaksopplevelsene kan du legge til grøt salt, sukker og smør etter smak. Næringsverdien av grøt uten olje vil som regel ikke være mer enn 95-110 kcal. En porsjon bokhvete kokt i vann uten salt kan inneholde opptil 90 kcal, og i bokhvete med salt ca 100-103 kilokalorier. Hvis du tilsetter saus eller olje (smør, solsikke) til grøten, kan næringsverdien øke til 140-160 kcal.

Den nøyaktige indikatoren på verdien av kokt grøt på vann kan beregnes ved uavhengig å ta hensyn til antall og type produkter som er lagt til. For å gjøre dette trenger du bare å legge til mengden energiverdi av bokhvete og kaloriinnholdet i tilleggskomponenter.

Under en enkel koking av bokhvete, en stor mengde verdifulle vitaminer og mineraler redusert med det halve på grunn av høy varmebehandling. For å lage den mest tilfredsstillende og sunne bokhvetegrøten trenger du:

  • Sorter og skyll kornblandingen forsiktig.
  • Bløtlegg frokostblandingen i kaldt vann i et par timer.
  • Tøm av vann som ikke har blitt absorbert.
  • Legg den hovne frokostblandingen i en beholder og hell kokt vann i forholdet 1: 2.
  • Dekk beholderen med frokostblandinger med lokk, pakk inn i et varmt teppe og la det stå over natten.
  • Om morgenen kan bokhvete varmes opp med litt olje.

Mange er interessert i hvor mange kalorier det er i dampet bokhvete? I en slik lavkalorirett er det kun 104 kilokalorier per 100 gram produkt. Korn tilberedt på denne måten blir myk og smuldrete.

Nesten hver ernæringsfysiolog vil anbefale å spise grøt dampet med drikkevann. ikke tilsatt salt. Angående hvor mange kalorier det er i bokhvete uten salt, kan dette tallet variere mellom 102-105 kcal.


Kaloriinnholdet i bokhvetegrøt med melk vil være betydelig høyere enn mager bokhvete. I dette tilfellet vil kilokaloriindikatoren svinge avhengig av den spesifikke prosentandel av fettinnholdet i melk brukt. For en porsjon grøt med melk trenger du 100 gram kokte frokostblandinger og 120 ml. melk. Basert på denne andelen vil grøt med tilsetning av melk med 1,5 fettinnhold inneholde 153 kcal. Grøt med 2,5 % meieriprodukt har et kaloriinnhold på rundt 161,3 kcal. Og med et fettinnhold på 3,2 %, ca 171,1 kcal.

For å tilberede en lett bokhvete siderett, er det bedre å bruke lettmelk. Tilsetning av sukker vil resultere i betydelig økning i kalorier. Derfor erstattes sukker vanligvis med tørket frukt og honning for å lage en balansert frokost. Kaloriinnholdet i bokhvete med melk uten sukker er 140 kcal, og en porsjon grøt med melk og sukker vil være 180 kilokalorier.

Til tross for det høye kaloriinnholdet i bokhvete med melk, anbefaler ernæringseksperter å inkludere det. på vekttap-menyen. Dette skyldes det faktum at slik melkegrøt øker stoffskiftet og fremmer rask metning.


Kaloriinnholdet i den ferdige grøten avhenger av mengden vann, tilberedningsmetoden og tilstedeværelsen av andre ingredienser i den. Bokhvete, som andre frokostblandinger, kan tilberedes på forskjellige måter. Gryn kokes eller dampes, kjøttstykker, forskjellige grønnsaker, sopp tilsettes, og de er også krydret med smør, vegetabilsk olje og soyasaus. Den vanligste sidenretten er imidlertid bokhvete, kokt i vann med tilsetning av et lite stykke smør.

Hvor mange kcal inneholder ferdiggrøt med smør? 100 gram bokhvete kokt i vann inneholder omtrent 103 kilokalorier. Hvis denne delen er krydret med smør (ca. 5 gram), da kaloriverdien vil øke kraftig opptil 135 kcal. Næringsverdien av kokt grøt med en liten mengde vegetabilsk olje vil være 102 kcal.

Sauser, sauser, grønnsaker kan påvirke energiverdien, derved øke eller redusere kalorier garnityr. For eksempel kaloriinnholdet i grøt krydret med 1 ts. soyasaus vil være 106 kcal. Og grøt med sopp, gulrøtter, sautert eller lettstekt løk er ca 140 kcal.

Bokhvetegrøt er en solid og sunn siderett som serveres i enhver kombinasjon: med kjøtt, fisk, sopp, grønnsaker. Grøt uten olje er grunnlaget for riktig og kostholdsmessig ernæring.

Vi fant ut hvor mange kalorier det er i bokhvete? Hjalp disse alternativene, eller mangler det noe? Gi din mening eller tilbakemelding til alle på forumet.