Smaken av sjokoladepølse laget av småkaker er kjent for mange, det er en favorittsmak fra barndommen. Denne enkle godbiten kan lages til ferien, eller du kan bare glede dine kjære i helgen. Veldig velsmakende og veldig enkel å tilberede. Barn elsker spesielt sjokoladepølse.

• 500 g kjeks
• 1 pakke (180-200 g) smør
• 1 kopp avskallede valnøtter
• 1 kopp sukker
• 10-15 g vaniljesukker
• 3-4 ss. l. kakaopulver
• 6 ss. l. melk

Du kan ta alle småkaker, både sandkaker og usøtet tørr. Jeg foretrekker Jubilee Tradisjonell eller Bakt Milk.

Velg smør slik at det mykner lett i romtemperatur, med det blir sjokoladekjekspølsen mer plastisk.

Forberedelse:

I en tørr stekepanne, stek valnøttene lett under konstant omrøring til den karakteristiske behagelige lukten av ristede nøtter vises. Hell umiddelbart i en bolle, ellers kan nøttene brenne seg i en varm stekepanne.

Rull 1/3 av nøttene og minst 1/3 (eller kanskje halvparten) av kjeksene i en kjøttkvern.

Knekk de resterende kjeksene i små biter slik at de tydelig kan sees på snittet av den ferdige sjokoladepølsen.

Hakk de resterende nøttene med en kniv, men ikke veldig fint.

Kombiner kaker og nøtter med en rullet blanding.

Bland jevnt med to skjeer.

La oss nå lage sjokoladesausen. For å gjøre dette, bland kakaopulver, sukker og vaniljesukker i en liten kjele. Har du ikke vaniljesukker for hånden kan du klare deg uten.

Tilsett melk, rør til det er jevnt og sett på svært lav varme. Varm opp under omrøring i 7-10 minutter, ikke mer, ikke la det koke. I løpet av denne tiden rekker sukkeret å løse seg nesten helt opp og vil ikke merkes i den ferdige sjokoladepølsen.

Fjern kasserollen fra varmen. La sausen avkjøles litt, bokstavelig talt 5-7 minutter, og dypp smøret i skiver.

Rør med en skje til smøret er helt dispergert og sjokoladesausen er helt homogen.

Hell den varme sausen i kakene.

Bland grundig, uten å haste. Er det vanskelig å røre med skje, kan du gjøre det bare med hånden.

Avhengig av type kjeks, og også av typen smør, blir blandingen til sjokoladepølsen noen ganger ganske tørr, noe som gjør det vanskelig å forme en tett pølse som ikke smuldrer opp etterpå. For dette ubehagelige tilfellet er det en liten hemmelighet - du må legge til et lite sammenpisket egg til den ferdige blandingen, eller minst halvparten av den. Blandingen blir merkbart mer plastisk, og pølsen støpes uten problemer. Men denne gangen trengtes ikke egget.

Så del den ferdige blandingen i to. Vi legger den ene halvdelen i en vanlig plastpose, min er 25 cm bred, og danner en tett sjokoladepølse.

Vi gjør det samme med andre omgang. Vi fikk to slike søte sjokoladepølser, ca 22 cm lange og ca 5 cm i diameter:

Jeg anbefaler ikke å pakke massen inn i folie, siden den fester seg godt til kjølte sjokoladepølser.

Vi legger den i kjøleskapet i 4-5 timer, eller bedre om natten. Hvis du er helt uutholdelig, kan du legge den i fryseren i en time, ikke mer, og så prøve den med te. Oppbevar pølsen i kjøleskapet, du trenger ikke legge den i fryseren.

Og ett råd til. Det er bedre å kutte sjokoladepølsen med en bred, såkalt kokkekniv. Skivene er glatte og smuldrer ikke.

Jeg ønsker at alt ordnet seg, og jeg håper du liker oppskriften.

Siden har også en deilig hjemmelaget oppskrift. "Potet" tilberedes enda enklere og raskere enn sjokoladepølse, jeg anbefaler det på det varmeste.

Og det var alt for i dag. God dag til alle og lykke til.
Lag alltid mat med glede!

Smil! 🙂

Mange husker denne desserten siden Sovjetunionens tid. I dag har dyktige husmødre kommet opp med mange flere forskjellige oppskrifter: med tilsetning av nøtter, tørket frukt, kondensert melk - alle produkter som finnes i nesten alle kjøleskap.

Hvordan lage sjokoladepølse

Hovedingrediensen er hovedsakelig sandkaker. Den rives, smuldres for hånd eller knuses med skurtresker. Å lage sjokoladepølse er ikke en komplisert prosess, spesielt hvis du har en trinn-for-trinn-oppskrift for hånden. Så du må blande kakesmuler med produktene på listen, rulle opp en rull fra den resulterende massen og sette den i kjøleskapet i et par timer.

Oppskrift på sjokoladepølse

På grunn av det faktum at vertinnene har en rik fantasi, er mange måter å tilberede denne delikatessen på blitt oppfunnet. Alle kan velge sin favorittoppskrift på sjokoladepølse fra informasjonskapsler og glede husstanden sin med en veldig søt dessert. Rullen har et høyt kaloriinnhold, så hyppig bruk kan påvirke figuren negativt.

Småkaker og kakao

• Koketid: 2 timer.
• Porsjoner per beholder: 5 personer.
• Kaloriinnhold: 435 kcal.
• Formål: til dessert.
• Mat: russisk.

Den presenterte hjemmeoppskriften vil bli verdsatt av husmødre som ønsker å deilig mate sine kjære. En slik søt pølse er kjent for mange voksne, men delikatessen ble ufortjent glemt. Sjokoladeoppskriften på kakao og kakao er et budsjettalternativ for en godbit med mørk kakaopulver uten tilsatt sukker.

Ingredienser:

• sukker - 200 g;
• olje - 200 g;
• kakaopulver (sukkerfritt) - 2 ss. l.;
• melk - 100 ml;
• kjeks - 0,5 kg.

Tilberedningsmetode:

1. Ta en hvilken som helst kasserolle, hell melk i den, tilsett sukker og kakao, sett på brann.
2. Tilsett smør i en godt oppvarmet blanding, smelt, men ikke la den oljeaktige væsken koke.
3. Knekk kakene i små biter med hendene, ikke lag smuler.
4. Send bitene til sjokoladeblandingen, bland alt. Hvis konsistensen er for flytende, bør du vente litt til oljen stivner.
5. Form pølsen ved å pakke den inn i matfilm, sett i kjøleskapet til den stivner.

Med kondensert melk

• Koketid: 4 timer.
• Porsjoner per beholder: 6 personer.
• Kaloriinnhold: 430 kcal.
• Formål: til dessert.
• Mat: russisk.
• Kompleksiteten i tilberedning: enkelt.

Denne trinnvise oppskriften vil hjelpe til og med en ung husmor med å tilberede en utmerket godbit for alle familiemedlemmer. Sjokoladepølse laget av informasjonskapsler med kondensert melk i denne versjonen er laget med tilsetning av peanøtter, men hvis du ønsker det, kan du erstatte den med valnøtter, hasselnøtter eller mandler. Lær hvordan du lager en deilig dessert med et minimalt sett med ingredienser.

Ingredienser:

• kjeks - 350 g;
• kakao - 40 g;
• olje - 200 g;
• kokt kondensert melk - 400 g;
• peanøtter - 50 g.

Tilberedningsmetode:

1. Myk opp smøret, pisk det med en mikser, tilsett kokt kondensert melk.
2. Vend informasjonskapsler til små smuler, hell kakaopulver i samme beholder.
3. Bland smørkrem med tørre ingredienser.
4. Stek de hele peanøttkjernene lett i en panne.
5. Kombiner sjokolade- og smørblandingen med nøttene.
6. Rør alle komponentene grundig med en skje. Hvis massen er for tykk, er det bedre å fortynne den med en liten mengde melk, fløte eller vanlig kondensert melk.
7. Vri pølsen fra nøtte-sjokoladeblandingen, send den til kaldt i et par timer.

kremete

• Koketid: 3 timer.
• Porsjoner per beholder: 5 personer.
• Kaloriinnhold: 518 kcal.
• Formål: til dessert.
• Mat: russisk.
• Kompleksiteten i tilberedning: enkelt.

For de som ønsker å lage en deilig dessert med egne hender, er det verdt å vurdere det foreslåtte delikatessealternativet. Søt kremet pølse er laget med tilsetning av kondensert melk og har en behagelig vaniljesmak. Oppskriften antar forskjellige alternativer for desserten: med og uten kakaopulver - alt avhenger av ditt ønske og de kulinariske preferansene til husholdningen din.

Ingredienser:

• vanilje - 0,25 ts;
• olje - 100 g;
• kakao - 1 ss. l.;
• kondensert melk - 0,33 bokser;
• cookies "Jubilee" - 400 g.

Tilberedningsmetode:

1. Ha oljen ut av kjøleskapet på forhånd slik at den rekker å bli myk.
2. Mal kjeksene til smuler, tilsett vanillin eller en halv pakke vaniljesukker, kakao.
3. Send smøret til krummen, gni med hendene til det er glatt.
4. Tilsett kondensert melk til komponentene, rør massen til alle produktene blir til en homogen blanding.
5. Lag en pølse ved å pakke ingrediensene inn i folie.
6. Sett den søte pølsen kaldt i et par timer, deretter kan den kuttes i porsjoner.

Med melk

• Koketid: 15 minutter.
• Porsjoner per beholder: 6 personer.
• Kaloriinnhold: 385 kcal.
• Formål: til dessert.
• Mat: russisk.
• Kompleksiteten i tilberedning: enkelt.

Denne varianten av delikatessen er også kjent som Minute of Cookies and Cocoa, fordi koketiden for en deilig rundstykke ikke er mer enn 15 minutter. Finn ut hvordan du lager en utmerket dessert hjemme og gleder dine kjære. Sjokoladepølse laget av informasjonskapsler med melk viser seg å være appetittvekkende og søt, og den tilberedes bare av naturlige produkter.

Ingredienser:

• kakao - 1,5 ss. l.;
• sandkaker - 250 g;
• melk - 5 ss. l.;
• sukker - 5 ss. l.;
• olje - 80 g.

Tilberedningsmetode:

1. Mos kakene med hendene til de blir til smuler, men ikke for små.
2. Hell sukker, kakao i en stekepanne, bland. Tilsett melk og skru på gassen. Rør hele tiden i blandingen til alle sukkerkrystallene er oppløst.
3. Tilsett et stykke smør til den ferdige massen, kok opp sødmen. Slå av etter et minutt.
4. Bland smeltet sjokolade med kjeks, rør.
5. Legg et minutt på filmen, form en rull.
6. Før servering av søt pølse er det lurt å avkjøle et par timer i kjøleskapet.

Med rosiner

• Koketid: 3 timer 30 minutter.
• Porsjoner per beholder: 6 personer.
• Kaloriinnhold: 567 kcal.
• Formål: til dessert.
• Mat: russisk.
• Kompleksiteten i tilberedning: enkelt.

Hvis du ikke aner hvordan du lager en slik appetittvekkende delikatesse, så legg merke til denne hjemmelagde oppskriften med et bilde. Sjokoladepølse med rosiner viser seg å være veldig søt, mens den kan lagres lenge i kjøleskapet, pakket inn i en film - den beste løsningen for de som ikke kan forestille seg livet uten søtsaker. Kakaopulveret kan utelates om ønskelig.

Ingredienser:

• rosiner, nøtter - etter smak;
• sukker - 1,5 ss.;
• egg - 1 stk;
• olje - 300 g;
• kakao - 1 ss. l.;
• Jubileumskaker - 0,5 kg.

Tilberedningsmetode:

1. Smelt et stykke smør i en kjele med non-stick bunn, tilsett sukker, kok ingrediensene i 2 minutter, rør dem hele tiden med en skje. La avkjøle litt.
2. Smuldre kakene med hendene. Du kan bruke en blender.
3. Kjør et egg inn i det avkjølte søte smøret, tilsett kakao og kakesmuler.
4. Bland den resulterende deigen godt til en homogen masse er dannet, pakk inn i folie, vri rullen.
5. Det anbefales å avkjøle pølse med rosiner og nøtter før servering.

Etter den klassiske oppskriften

• Koketid: 8 timer.
• Porsjoner per beholder: 3 personer.
• Kaloriinnhold: 555 kcal.
• Formål: til dessert.
• Mat: russisk.
• Kompleksiteten i tilberedning: enkelt.

Det fine med klassikerne er at du kan komme opp med mange forskjellige varianter av den, forbedre den. Så for eksempel, klassisk sjokoladepølse, som i barndommen, tilberedes både av kjente ingredienser og med tillegg av alt som er. Hvis du vil vite hvordan du lager en klassisk dessert, husk å lagre denne oppskriften i kokeboken din.

Ingredienser:

• peanøtter - 100 g;
• olje - 200 g;
• sukker - 1 ss.;
• kjeks - 0,5 kg;
• melk - 100 ml;
• kakao - 2 ss. l.

Tilberedningsmetode:

1. Ha et stykke smør i en bolle, hell melk, tilsett sukker og kakao. Ha blandingen på et dampbad for å løse opp sukkeret og smelte smøret.
2. Mal kakene til smuler eller bare del dem i biter.
3. Hakk peanøttene, legg i leveren.
4. Hell blandingen med søt fet melk, rør til en tyktflytende deig er oppnådd.
5. Ha den søte massen på filmen. Det er bedre å forme den i form av en pølse, så det er lettere å kutte delikatessen i porsjoner. Knyt kantene på filmen tett, send den nesten ferdige delikatessen til kjøleskapet.
6. Server den søte pølsen etter 3 timer.

Fra kjeks med nøtter

• Koketid: 7 timer.
• Porsjoner per beholder: 8 personer.
• Kaloriinnhold: 454 kcal.
• Formål: til dessert.
• Mat: russisk.
• Kompleksiteten i tilberedning: enkelt.

En favorittgodbit fra barndommen vil bli hovedgodbiten på teselskapet. Mange husmødre liker oppskriften på sjokoladepølse fra informasjonskapsler med nøtter, fordi en deilig rulle ikke krever baking. Det er mange oppskrifter på sjokoladepølser, men det er bedre å velge med nøtter, fordi smaken av retten blir mer interessant, noe hver søt tann definitivt vil sette pris på.

Ingredienser:

• kakao - 30 g;
• pasteurisert melk - 115 ml;
• olje - 195 g;
• valnøtter - 115 g;
• sukker - 215 g;
• sandkaker - 515 g.

Tilberedningsmetode:

1. Gjør ferdig kakene så fint som mulig. Smuldre valnøttene separat.
2. I en bolle kombinerer du melk med et glass sukker og myknet smør, som først må kuttes i biter.
3. Varm melk-oljeblandingen over bål til den er jevn. Etter det, hell detaljerte informasjonskapsler og nøtter i en varm løsning.
4. Rør massen grundig, form en pølse av den, pakk den inn i matfilm.
5. Send arbeidsstykket til kjøleskapet i 6 timer.
6. Etter at den angitte tiden har gått, kutt den søte pølsen.

Video

Søt pølse, bestående av kjeks og kondensert melk, er en deilig, men samtidig uvanlig rett. Slike sjokoladedesserter til te er i stand til å minne om at i sjelen forblir hver voksen et barn som vil forbli delvis til søtsaker. I dag finnes det forskjellige oppskrifter på søte pølser laget av småkaker og kondensert melk. Fordelen deres ligger i det faktum at hver av dem ikke krever matlaging eller tilstedeværelse av spesifikke ingredienser. Det viktigste er å holde pølsen kaldt, deretter kan du trygt nyte smaken.

Sjokoladepølse fra informasjonskapsler med kondensert melk - en klassisk oppskrift

I dag husker hver voksen smaken av sjokoladepølse fra småkaker med kondensert melk med nostalgi. Det var en favorittgodbit for barn på 70- og 80-tallet av forrige århundre, da butikkhyllene var tomme. På den tiden samlet den uttalte frasen «sjokoladepølse» raskt alle ved ett bord.

For å stupe hodestups inn i den tiden, må du lage sjokoladepølse med kondensert melk hjemme i samsvar med klassiske oppskrifter. Dette alternativet vil bli verdsatt av voksne, ungdom og, selvfølgelig, barn. Fordelen med godbiten er dens enkle tilberedning. Det er gjort på en halvtime. Det viktigste er å holde produktet kaldt slik at massen får ønsket form.

Sjokoladepølse med kokt kondensert melk og kjeks vil erstatte de vanlige søtsakene. Den spises til frokost, ledsaget av en morgente eller en kopp oppkvikkende kaffe. Retten er også en selvstendig dessert. Den kjennetegnes av en delikat sjokoladearoma, som er ledsaget av ettersmaken av informasjonskapsler og kondensert melk.

Hvis du vil diversifisere den klassiske oppskriften på en godbit, legges nøtter til massen under matlagingen. Det beste av alt er at peanøtter gir smaken av sjokolade og kondensert melk. Før du blander ingrediensen med kakene, knuses nøttene. Takket være dette oppnås det ferdige produktet med en delikat og raffinert smak.

Sødmen tar kanskje ikke bare form av en kjent pølse. Av de blandede ingrediensene dannes det former som bare sjelen behager. For eksempel små barer. Det er praktisk å spise dem selv for små barn.

Alle kan lage pølser. Du trenger ikke ha spesielle ferdigheter og kunnskaper for dette. Det viktigste er å forberede komponentene på forhånd for å lage søtsaker. Har du ingrediensene tar det maks 10 minutter. Selve kokeprosessen er på 20 minutter, deretter trenger pølsen minst 3 timer på å stivne og få ønsket form. Det er best å la det stå i kjøleskapet over natten.

Grunnleggende ingredienser

Pølse er populær selv i dag som en favoritt søtsak blant barn og voksne. Dette er på grunn av den mest delikate smaken. I tillegg er det ikke nødvendig med komplekse komponenter for tilberedning. Den klassiske oppskriften består av produkter som er tilgjengelige på kjøkkenet til hver husmor. Før du begynner å lage en godbit, må du forberede følgende ingredienser:

• kjeks - 400-500 g. enhver type klassisk sandkakekjeks vil gjøre, for eksempel bakt melk eller Yubileynoye.
• kakao - 3 ss;
• sukker - 1 ss.;
• smør - 200 g;
• egg - 1 stk;
• plastfolie. Hvis det ikke er for hånden, brukes en plastpose, pergament eller folie.

Oppskriften på en klassisk sjokoladepølse med informasjonskapsler innebærer obligatorisk tilberedning av søtsaker med melk eller tilsetning av kokt kondensert melk. Dette vil bidra til å fylle retten med den mest delikate smaken som bringer tilbake minner fra en bekymringsløs barndom. Kondensert eller vanlig melk trenger ca 3 ss.

Nøtter legges til sammensetningen hvis ønskelig. De brukes som hoveddekorasjon for en rett.

Men det er verdt å huske at den ferdige retten har 399 kcal per 100 g. Du bør ikke bli for revet med av delikatessen, for ikke å få ekstra kilo.

Hvordan lage sjokoladepølse med kondensert melk

Avhengig av antall personer som søt pølse fra informasjonskapsler med kondensert melk er tilberedt for, endres antall ingredienser. Fra antall produkter tatt for den klassiske oppskriften, oppnås nøyaktig 3 søtsaker. For å redusere kostnadene forbundet med kjøp av nødvendige komponenter, kjøpes smuldrede informasjonskapsler i butikken. Den passer perfekt inn i oppskriften.

Shortbread cookies velges med ulike smaker, for eksempel melk eller vanilje. Hovedsaken er at den er søt. For å lage sjokoladesøtsaker med kondensert melk og informasjonskapsler er en kombinasjon av flere typer informasjonskapsler også egnet. Det er viktig å ta hensyn til ønskene til alle som skal spise delikatessen.

Du kan nyte den uforglemmelige smaken av sjokoladesøtsaker laget av småkaker med kondensert melk hjemme ved å lage denne søtsaken selv. For å gjøre dette trenger du bare å vite hvordan du gjør det riktig. Det er ikke noe komplisert her, det viktigste er å følge følgende trinnvise oppskrift:

1. Hvis kjeksene ble kjøpt hele og ikke i form av smuler, bør produktet kuttes forsiktig. Du kan bruke en av følgende metoder for dette:

• manuelt;
• male i en blender;
• kjøttkvern;
• legg kakene i posen, og gå over den med en kjevle.

Størrelsen på smulene er ikke kritisk. Noen liker å spise sjokoladepølse med tørket melk, der informasjonskapslene ikke er synlige. Andre foretrekker det når bare store biter finnes i godbiten. Det beste alternativet for en klassisk oppskrift anses å være smuler, hvis størrelse er 1,5 cm.

1. Ta en separat beholder. Hell kakao i den, og deretter sukker. Hvis det ikke er der, så er bruk av melis tillatt.
2. Smelt smøret i en kjele på lav varme. Det viktigste er ikke å koke blandingen.
3. Tilsett en blanding av kakao og sukker i smøret. Deretter helles melk forsiktig i den resulterende sammensetningen.
4. Sammensetningen holdes på lav varme til komponentene oppløses og blandes sammen. Så snart dette skjer, må pannen fjernes fra varmen umiddelbart.
5. La forberedelsene til den fremtidige sjokoladeretten avkjøles i 10 minutter.
6. Deretter brytes egget i en egen bolle eller bolle. Pisk med en visp eller gaffel.
7. Egget legges til den allerede avkjølte sjokolademassen, hvoretter alt blandes og helles i en beholder med hakkede kjeks.
8. Etter det blandes sammensetningen grundig igjen slik at smulene fordeles jevnt over sjokolademelkmassen.

En matfilm sprer seg på et kjøkkenbord eller en annen flat overflate. Hvis det er fraværende, tas folie eller pergament. Den forberedte massen må legges nøye ut på materialet. Det er viktig å fordele komposisjonen jevnt. Etter det begynner skulpturprosedyren. Søtsaker må formes som en pølse, som visuelt ser vakker og appetittvekkende ut.

Deretter settes yummyen i kjøleskapet i et par timer. Minste herdetid er 6 timer, så sødmen tilberedes på kvelden slik at hele familien kan nyte smaken av sjokoladepølse med kondensert melk og småkaker til frokost. Ønsker du å få fart på denne prosessen, settes retten i fryseren.

Før servering bør en godbit med kondensert melk og kjeks kuttes i porsjonerte ringer. Hvert familiemedlem og inviterte gjester vil sette pris på den delikate smaken av denne retten.

Video av å lage sjokoladepølse fra informasjonskapsler med kondensert melk

Sjokoladepølse med kandisert frukt

Det er en annen interessant oppskrift for å lage en søt pølse fra informasjonskapsler, kakao, men uten kondensert melk. Denne metoden er godt kjent for de menneskene hvis barndom var bare 70-80 år av forrige århundre. På den tiden var deilig pølse et av de vanligste dessertalternativene. Det var passende i form av frokost eller et søtt måltid på et festmåltid.

Nødvendige produkter

Før du begynner å tilberede favorittgodbiten din, bør du sjekke at du har alle ingrediensene du trenger. Oppskriften på konfektpølse fra informasjonskapsler med kondensert melk krever ikke komplekse ingredienser eller langvarig matlaging. Søtmen vil være klar bokstavelig talt i løpet av få minutter, og nytelsen den bringer vil vare lenge.

Oppskriften på sjokoladepølse med kondensert melk og kjeks innebærer tilstedeværelsen av følgende ingredienser:

• 0,5 kg søt sandkake;
• 1 boks kondensert melk;
• 200 gram smør eller margarin;
• kandiserte frukter etter smak.

Ikke en eneste oppskrift på sjokoladepølse fra informasjonskapsler med kondensert melk er komplett uten kakao. I dette tilfellet må du ta ca 5 teskjeer.

Matlaging trinn for trinn

Sjokoladepølse laget av kjeks med kondensert melk og kandisert frukt tilberedes på følgende måte:

1. Bryt kakene i små og store biter.
2. Legg de resulterende kakestykkene i en spesiell rett.
3. Tilsett mykt smør i leveren. Den trenger ikke smeltes, men bare ta ut av kjøleskapet en stund slik at den mykner litt.
4. Rør den resulterende sammensetningen.
5. Kondensert melk må tilsettes forsiktig til den resulterende massen.
6. Tilsett kakao.
7. Bland grundig alle komponentene i den fremtidige søtheten i 3 minutter.
8. Som et resultat bør massen til fremtidens sjokoladepølse fra informasjonskapsler og kondensert melk være godt formet, noe som vil bidra til å lage en deilig salamiformet ut av den. For å lette prosessen kan sammensetningen fortynnes litt med melk.

Etter at alle ingrediensene er grundig blandet, kan du begynne å forme pølsene. For å gjøre dette, separer en liten mengde av den søte massen og pakk den inn i matfilm eller papir. Hvis de ikke er der, kan du bruke folie eller pergament. Så snart du får glatte og appetittvekkende pølser kan de settes i kjøleskapet i minst 2-3 timer. Her skal de fryse og ta sin endelige form. Hvis det er mulig, er det bedre å holde den yummy i kulden hele natten.

Før du serverer den kokte sjokoladepølsen fra småkaker med kondensert melk til husholdninger eller gjester, må den kuttes forsiktig og strøs med melis til dekorasjon.

Barnas sjokoladepølse

Konfektpølse med kondensert melk ble tilberedt ikke bare i sovjettiden, da de fleste produktene var veldig vanskelige å få tak i. Og for på en eller annen måte å glede barna sine, kom foreldrene opp med denne uvanlige delikatessen. Selv i dag forbereder mange mennesker denne fantastiske retten ved å bruke oppskriften på sjokoladepølse fra informasjonskapsler og kondensert melk. Den kremete sødmen ligner smaken av barndom, som alle voksne er smertelig kjent med, og moderne barn er ubeskrivelig glede.

Produktsammensetning

Oppskriften på søte pølser laget av kjeks og kakao, samt tilsetning av kondensert melk, er kjent for hver husmor. For å tilberede deilig, må du forberede følgende komponenter på forhånd:

• enhver søt type shortbread-kake - 200 g;
• kondensert melk - 120 g;
• smør - 100 g;
• valnøtter - 50 g;
• kakao - 4 ss;
• melis - 2 ss.

Å lage en delikatesse vil ikke ta mer enn en halv time, og gleden den vil gi vil få deg til å stupe mentalt inn i den fjerne bekymringsløse fortiden.

Steg for steg matlaging

Søt pølse med småkaker og kondensert melk tilberedes ganske enkelt. Selv den mest uerfarne vertinnen vil mestre denne retten. Det viktigste er å utføre følgende handlingsalgoritme riktig:

1. Mal kakene grundig. Dette kan gjøres på hvilken som helst praktisk måte. Det er best hvis bitene har forskjellige former og størrelser. Takket være dette vil cutaway-sødmen se mye mer attraktiv og appetittvekkende ut.
2. Så kan du lage valnøtter. De kuttes med en skarp kniv i biter av forskjellige former og størrelser.
3. Hell de hakkede nøttene i kakeglasset.
4. Ta en egen bolle og bland den forhåndssiktede kakaoen med kondensert melk i den. Deretter legger du smør til sammensetningen. Den skal være litt smeltet, men ikke smeltet.
5. Deretter kommer en veldig viktig prosess som vil påvirke det endelige resultatet fullt ut. Alle ingrediensene må blandes grundig. Dette gjøres til det oppnås en homogen sjokolademasse.

Du må legge folie eller matfilm på kjøkkenbordet. På toppen av den er den ferdige sammensetningen lagt ut i et jevnt lag. Da kan du begynne å forme fremtidens sjokoladepølse. For å få sødmen til å ha et mer appetittvekkende utseende, er det bedre å gjøre sidene avrundede.

Etter at alt er klart, kan du sette retten i kjøleskapet over natten. Hvis du vil smake det kjempegode så fort som mulig, så er minimum eksponeringstid i kulde ca 3 timer.

For å få sjokoladepølsen til å se enda mer smakfull ut, fjern matfilmen eller pergamentet før servering, skjær den i jevne sirkler og strø melis på toppen.

Hvordan lage sjokoladepølse med kondensert melk og sjokoladeplate

Oppskriften på konfektpølser fra småkaker og kondensert melk, samt med tilsetning av ekte sjokolade, er veldig enkel å tilberede. Sjokoladepølse tilberedt i henhold til denne oppskriften vil appellere ikke bare til barn, men også til alle voksne. Alle kan legge til sine favorittdelikatesser til sammensetningen, for eksempel nøtter eller kandiserte frukter, for å gjøre retten enda mer smakfull.

Vi trenger

Oppskriften på sjokoladepølse fra kondensert melk og kjeks forutsetter tilstedeværelsen av følgende ingredienser:

• 400-500 g søt sandkake;
• sjokolade - 1 bar;
• kondensert melk - 1 boks.

For en søt kakepølseoppskrift med kondensert melk og sjokolade, kan du bruke melis som dekorasjon.

Matlaging i etapper

Sjokoladepølser med kondensert melk og småkaker blir annerledes hver gang. For å lage dem er det viktigste å inkludere all fantasi. Det er derfor barn liker matlagingsprosessen så godt.

Før du begynner å lage mat, er det noen nyttige tips du bør huske på. Disse inkluderer:

1. Kaker kan ha enhver smak. Hovedsaken er at den er søt og smuldrer godt.
2. Hvis du tar en mørk sjokolade, så når du blander den med melk, får du en delikat melkeaktig smak.
3. For en godbit som kun er for barn kan du bruke hvit sjokolade. Voksne liker ikke alltid denne varianten, men små søte tenner er fornøyd med den.

Når alle ingrediensene er klare, kan du starte prosessen med å lage sjokoladepølsen. Den inkluderer følgende trinn:

1. Mal kakene i en separat beholder. Det er best når bitene er av forskjellige former og størrelser.
2. En bar av den valgte sjokoladetypen smeltes i et forberedt vannbad.
3. Hell kondensert melk i sjokolademassen.
4. Etter at alle ingrediensene er blandet og danner en homogen masse, kan den legges til leveren, knuses til grove og små smuler.
5. Vi blander alt grundig.

Vi tilbereder klamfilm på bordet og sender den ferdige sjokolademassen på den. Deretter fortsetter vi til dannelsen av pølser. For å få dem til å fungere godt, kan sammensetningen pakkes inn i flere lag med film, folie eller pergament. Etter det skal den nesten ferdige retten stivne. Den oppbevares best i kjøleskapet i ca 5-7 timer. Etter denne tiden er pølsen helt klar til bruk.

Oppskriften på å lage sjokoladepølse av småkaker og kondensert melk inneholder noen triks. Når du kjenner dem, vil hver vertinne kunne overraske husstanden og gjestene med den mest delikate søtheten etter smak. Tips som får en godbit til å bli veldig bra inkluderer:

1. Når informasjonskapsler velges for tørre, kan mer flytende komponenter, som melk eller kondensert melk, legges til oppskriften. Hvis de allerede er fullt brukt, og sammensetningen fortsatt er tørr, er det tillatt å bruke vanlig kokt vann i en liten mengde.
2. Pulverisert sukker, kandiserte frukter og nøtter kan brukes til å dekorere desserten.
3. Kjekspølse med kondensert melk kan lages med tilsetning av søte krutonger, vafler eller til og med kakelag. Det viktigste er å male det valgte produktet forsiktig.
4. Det er forskjellige måter å lage kakesmuler på. En av de enkleste og raskeste er en kjevle. For å gjøre dette må produktet legges i en pose, jevnt fordelt på innsiden og forsiktig, men med innsats, rull kjevlen på toppen flere ganger.

Sjokoladepølse med kondensert melk er en favoritttype søtsaker blant voksne og barn. Den inkluderer et enkelt sett med matvarer og trenger ikke å bakes som de fleste desserter.

Var en favorittgodbit fra barndommen vår. Hvorfor ikke lage dem selv for å glede familien din med en deilig dessert? Hvis du har hatt bakefeil før, ikke bekymre deg for at retten ikke vil ordne seg nå heller. Tross alt krever denne desserten ingen baking. Du trenger heller ikke rote med gelatinfortynning. Selv et barn kan lage en pølse. Koble forresten små hjelpere til prosessen med å lage den søte "cervelat". De vil være interessert, og denne første (utvilsomt vellykkede) kulinariske opplevelsen vil motivere dem til å engasjere seg i matlaging i fremtiden. Det er ganske mange oppskrifter på kakepølser. Det er også helmelk, og kondensert melk, og den såkalte "kokte melken". Du kan lage mat eller sjokolade, med nøtter og andre tilsetningsstoffer. Hvis du teller kalorier, kan du lage dessert uten smør. Nedenfor finner du et utvalg av de beste oppskriftene på kaker og kondensert melk.

Den enkleste oppskriften

Kondensert melk kjeks pølse tilberedes, som navnet tilsier, av disse to ingrediensene og smør. Når det gjelder husholdningsapparater, vil vi trenge hjelp av et kjøleskap med fryser. Først av alt, la oss rydde opp i informasjonskapselproblemet. Hva skal det være? Bedre å ta shortbread cookies - "For te", "God morgen" og lignende varianter av billige fabrikkbakevarer. Kjeks og kjeks er ikke veldig bra. Men hovedbetingelsen er at kakene må være søte. Smakstilsetninger - vanilje, bakt melk, sjokolade - vil diversifisere desserten din med nye nyanser. Å lage pølse er enkelt. Mal kakene. Dette kan gjøres med en kjevle eller kjøttkvern. Fyll med kondensert melk. Det er vanligvis for rennende. Derfor, for å holde desserten i form, tilsetter vi litt smør der. Hva er proporsjonene til de tre ingrediensene? En boks med kondensert melk vil kreve et halvt kilo eller litt mer informasjonskapsler og 200 gram myknet smør. Rør, fordel massen på matfilm eller folie. Vi danner en pølse. Vi gjemmer det i fryseren i tre timer.

"Tepølse"

Denne typen kjøttprodukter er preget av flekker av store baconbiter. La oss prøve å etterligne "Te"-pølsen i en søt presentasjon. Mal tre hundre gram sandkaker. I en kjele blander du et glass sukker med litt kakaopulver. Fyll med fem spiseskjeer kondensert melk. Vi setter kasserollen på lav varme, og under konstant omrøring, kok opp. Avkjøl massen litt. Tilsett 200 gram kaldt smør skåret i biter. Det er viktig at det ikke smelter der, men i en duett med massen får en kremet konsistens. Tilsett hundre gram skrellede ristede peanøtter og smuldrede kjeks i en kjele. Elt forsiktig. Legg den tyktflytende blandingen på en smurt folie med smør. Vi gir form. Pølse laget av informasjonskapsler med kondensert melk "Te" bør stå i kjøleskapet i et par timer. Fjern folien og skjær i skiver før servering. Nøttene vil føles som smultklumper.

Pølse med fyllstoffer

La oss prøve nå å komplisere vår originale oppskrift. Fra fyllstoffer vil pølse fra informasjonskapsler med kondensert melk bli enda bedre. Selve informasjonskapselen kan inneholde flere ingredienser - rosiner, vanilje, sitronskall, Hvis pølsebunnen er den enkleste, vil vi supplere den med forskjellige tilsetningsstoffer. Det kan være kandiserte frukter. De er forhåndsdampet og kuttet i små biter. Du kan lage gelé eller bruke marmelade som er kjøpt i butikken. I dette tilfellet bør godteriet også kuttes i små terninger. Vanillin, konjakk, likør, sitron eller appelsinskall vil legge til nye toner til mesterverket ditt. Du kan eksperimentere på sluttfasen også. Når du tar pølsen ut av fryseren og fjerner folien eller filmen fra den, ruller du den i sjokoladeglasur, melis, kokos eller finhakkede nøtter. Dette "skinnet" i snittet vil gi desserten enda mer likhet med et kjøttprodukt.

Søt kakepølse: oppskrift med kondensert melk, men uten olje

Vi vasker de tolv bærene av store svisker, fjerner frøene og finhakker. Hvis den tørkede frukten er for hard, hell den over med varmt vann i ti minutter, legg den i et dørslag og avkjøl. Skill flere stykker fra tre hundre gram vanlige kjeks, mal resten til smuler i en blender. Tilsett tre spiseskjeer kakao og hakkede svisker. Vi elter. Småkakene som vi legger til side tilsettes massen. Det vil tjene som et bindemiddel i stedet for fett. Litt etter litt, på en skje, begynner vi å tilsette kondensert melk til massen blir tyktflytende og fester seg til hendene våre. For at søtpølsen fra småkaker med kondensert melk skal holde formen godt, må den settes i fryseren i minst en time. Deretter kan du frigjøre den fra filmen eller folien, rulle den inn i paneringen du ønsker og sette den i kjøleskapet.

Oppskrift på sjokoladepølse fra cookies med kokt kondensert melk

Den søte melken i glasset kan være for rennende. Og denne omstendigheten kan ødelegge desserten, hvis du holder deg til proporsjonene. Du kan lage den selv. Men vi lovet at prosessen med å tilberede desserten vil være enkel og rask. Og å lage en forseglet boks er en lang og risikabel virksomhet. Det er godt mulig at hermetikken eksploderer, og melken må fjernes fra kjøkkentaket. Men butikkene selger allerede kokt kondensert melk - et produkt i glass som kalles "Toffee". Halvparten av denne beholderen krever 150 gram myknet smør. Elt til en homogen krem. Hvis vi vil at kakepølsen vår med kondensert melk skal vise seg å være sjokolade, legger vi på dette stadiet til tre til fire spiseskjeer kakaopulver. Hell et glass kjeks i kremen, vendt til smuler ved hjelp av en blender eller kjøttkvern. Vi danner en pølse. Vi legger den i kjøleskapet i en time.

Søt "cervelat"

Hvem elsker ikke denne røkte pølsen med beige sprut? La oss prøve å få det til å ligne, men ikke etter smak. For å gjøre fargen på "cervelat" mer intens, tar vi sjokoladekjeks. I dette tilfellet maler vi det ikke i en blender, men knuser det med en knusk for potetmos. Vi jobber uten fanatisme, siden vi trenger både mellomstore og store brikker. Mal valnøttkjernene på samme måte. For å forbedre deres sprø egenskaper bør de brennes i en tørr stekepanne før dette. For to hundre gram kjeks, ta 50 gram nøttekjerner. Sikt omtrent tre eller fire spiseskjeer kakaopulver i en bolle. Tilsett hundre gram mykt smør. Rør massen og begynn å tilsette kondensert melk. Ovennevnte mengde melkeingredienser tar ca 120 g. Pølse laget av kjeks og kakao med kondensert melk skal legges i matfilm. La det stå i kjøleskapet over natten. Om morgenen, fjern filmen og rull inn to spiseskjeer melis.

Opprinnelig fra barndommen

En pølse laget av informasjonskapsler og kakao med kondensert melk i samsvar med sovjetisk GOST ble tilberedt med egg. Siden denne desserten ikke er varmebehandlet, er det verdt å vurdere risikoen for salmonellose. Likevel har den gamle oppskriften en rett til å eksistere. Han ber oss først blande en boks kondensert melk med tre spiseskjeer kakaopulver. Vi setter massen i brann og varmer den opp litt. Tilsett ca 150 gram olje. Kjør et egg inn i sjokoladekondensert melk, tilsett en halv teskje vanillin og 50 gram konjakk eller likør. Pisk massen med en visp. Ett hundre og femti gram nøtter (ifølge GOST skal det være en blanding av peanøtter og mandler) kalsineres i en stekepanne og kuttes i mellomstore biter. Vi legger til massen. Vi kuttet der 400 gram sandkaker - ikke veldig fint. Deretter fortsetter vi som angitt i de forrige oppskriftene.

For å gjøre desserten velsmakende, må du bare ta naturlige og ferske produkter. Ikke erstatt smør med pålegg eller sandkaker med tørkede kjeks. Disse to ingrediensene påvirker direkte kvaliteten på desserten. Sjokoladepølse laget av kondenserte melkekaker blir enda deiligere hvis du inkluderer en ekte sjokoladeplate i stedet for kakao. Det må brytes i biter og varmes i et vannbad sammen med smør og en liten mengde melk.

Forbered informasjonskapsler.

Smuldre alle kjeksene i en bolle (du trenger ikke male dem helt til smuler), tilsett hakkede (ikke helt fine smuler) nøtter hvis du skal lage pølser med nøtter.

Smelt smøret.

Tilsett kakao i smeltet smør, sett på middels varme og kok til det koker, rør grundig.

Hell deretter kondensert melk i blandingen av smør og kakao, bland.

Gi blandingen et oppkok og fjern umiddelbart fra varmen. Tilsett kjeksen i den varme massen og bland alle ingrediensene veldig godt.
Hell 1 ss konjakk i massen for aroma.

Forbered folie eller plastfolie for å danne pølsen. Dryss folien med melis.

Form sjokolademassen til en pølseform med hendene og pakk den forsiktig inn i folie, rull pølsen ut av massen. Vri kantene på folien stramt slik at pølsen blir tett, jevn og lett å kutte. Sett sjokoladepølser fra informasjonskapsler med kondensert melk i fryseren i 1 time.
Ta deretter pølsene og oppbevar dem i kjøleskapet. En deilig og original dessert er klar! Det gjenstår bare å kutte sjokoladepølsen fra informasjonskapsler med kondensert melk i pene biter og server med te! Til pynt kan du knytte en snor rundt pølsa for å få den til å se ut som en ekte pølse!