- Dette er en original, uvanlig og deilig dessert, hvorfra ingen kan nekte. Dessuten tar hans matlaging ikke mye tid og krefter fra deg, men vil bare overraske og verste hele syv nye smaker og smaker.

For forberedelse av gelé kan du ikke bare bruke friske bær, men til og med jordbær syltetøy. En slik gelé er perfekt egnet for akkurat som en dessert for vanlig bruk, og for å fylle kaker, paier eller ruller.

La oss ikke kaste bort tid og forberede deg med deg denne deilige sommeren jordbær delikatesse.

Oppskrift Strawberry Jelly.

Ingredienser:

• sukker - 0,5 ss.;
• jordbær - 500 g;
• gelatin - 1 h. Skje;
• vann - 1 ss. skjeen.

Matlaging

Hvordan lage jordbær Jelly? Så i en liten bolle blander vi den vasket, behandlet med en jordbær med sukker, legger den på et vannbad og forbereder seg i ca. 30 minutter, mens saften ikke vil bli skilt fra bærene. Filter forsiktig jordbærmassen forsiktig gjennom sikten. Vi legger gelatinen til andre retter, hell det med kokt kaldt vann og la det svulme ca 5 minutter. Nå forbinder vi gelatin med sirup og blandes grundig, og deretter flimrer igjen. Vi bryter massen av kremer, eller en liten mold, og fjerner i noen timer i kjøleskapet til geléen frøs.

Også, ikke frossen gelé kan brukes til matlaging, eller andre desserter ved hjelp av gelatin.

Gelé fra jordbær syltetøy

Ingredienser:

• sukker - 100 g;
• gelatin - 25 g;
• vann - 3 ss.;
• jordbær syltetøy - 200 g;
• krem - for dekorasjon.

Matlaging

Hvordan lage jordbær gelé? Gelatin satt på en bolle, fyll med kaldt kokt vann og gi det å starte og lure litt over en time. I mellomtiden fortynnes syltetøyet med varmt vann og fokuserer forsiktig på en separat bolle, og legg bærene separat på platen, og tilsett litt sukker til den resulterende sirup. Vi legger mye brann, vent til hun koker, og ytterligere kule den til ca. 50 grader.

Skålen med gelatin legger også i brann og oppløses det, og ikke bringer til koking og omrøring regelmessig.

Nå kobler vi nøye gelatin med vann og syltetøy, bland godt. På bunnen av hver støping legger vi bærene, hell den kokte blandingen og fjern jordbær gelé i 5 timer i kjøleskapet til den er frossen. Før du serverer på bordet, dekorere dessert pisket krem.

Den tilberedte desserten kan spise både på forberedelsesdagen og på den andre og til og med den tredje dagen, da den er perfekt lagret i kjøleskapet, og beholder sin smak.

Nyt måltidet!

Lei av søte kaker og sjokolade candies? Unn deg smaken av våren friskhet. Forbered på dessert jordbær gelé. Og ikke trøbbel, om ikke ennå sesongen og friske bær er ikke tilgjengelige.

Du kan lage en gelé med friske eller frosne jordbær, bringebær, currants. Utvalget av skrivebordet ditt avhenger av hvor rik er bærreserver i markedet eller i fryseren. Prøv Strawberry Pleasures, lag dessert på enkle anbefalinger. Alle komponenter for matlaging er i en hvilken som helst butikk.

Jordbær er en veldig nyttig bær. Kroppen er påfylles med vitamin C, folsyre, jern, jod, rutine, andre nyttige stoffer. Gelatin er også nyttig. Det bidrar til å styrke fartøyets vegger.

Derfor er oppskriften på forberedelsen av bær gelé veldig populær blant gravide kvinner, barn elsker ham. Hvorfor forsinker voksne ikke fra en stor del av den duftende desserten.

Her er en veldig enkel oppskrift på matlaging gelé fra frosne jordbær. For å lage en nyttig jordbærbit, må du forberede slike ingredienser:

• frosne bær - 330g;
• sukker sand - 50g;
• mat gelatin - 20g;
• vann (kokende vann) - 500 ml;
• kokt vann (kaldt) - 100 mg.

Matlagingsmetode

Bær trenger å komme seg ut av fryseren, vask, fjern avganger, hvis det er slik. Deretter må de stå i 20 minutter, slik at de forstår fullt ut.

Hell bær med kokende vann, knusing i en blender slik at den viste seg jordbærpuré. Gelatin helles med vann i 10 minutter, og oppløst deretter med et vannbad. Jordbærpuré Legg til gelatin, bland grundig. Forberedte mugg eller briller er perfekt egnet for å helle blandingen.

Hele jordbær dessert.

Den andre oppskriften brukes også. Der bærer bærene hele stykker. Oppskriften inkluderer slike komponenter:

• Jordbær - 500g;
• Sukker sand - 200g;
• Mat Gelatin - 40g, Leaf - 9PC.;
• Vann - 1L.

Washat Gelatin du trenger ca 20 minutter i et glass vann. Jordbær er grundig vaske, kokes, men ikke trenger å koke. Deretter tilsettes sukker og vent til det er oppløselig.

Etter hevelse er det gelatin å introdusere i sirup, hell væske på skanninger eller andre former. Men før det, dekomponere den festede eller friske jordbæren på bunnen av kapasiteten.

Frossen compote.

Sannsynligvis elsker alle å drikke en kopp avkjølt kompott fra duftende jordbærbær. Populær og en slik måte å forberede dessert på.

Cooking Berry Compotes trenger ca 30 minutter slik at den er mer mettet.

Da må du gi en drink litt ødelagt. 500ml compote rase gelatin på de allerede beskrevne anbefalingene. Jelly fra Compote vil glitre en vakker scarlet gjennomskinnelig farge. Den mettede duften av desserten vil ringe alle inn i kjøkkenet. Som du kan se, er oppskriften ikke komplisert.

Generelt vil ingen geléoppskrift ta mye tid på matlaging. Prosessen i seg selv går mindre enn en time. Men du kan nyte desserten du kan 2-3 timer, etter full frost i kjøleskapet. For dekorasjon kan du bruke jordbær eller blader av mynte. Gelé er veldig forfriskende og mannitt med sin aroma.

Hyggelig appetitt og godt humør! Snart er sommeren og friske jordbær i ferd med å vises på hyllene. Kjøp din fremtid og fryser for å glede deg selv i vinterbær.

Video Oppskrift Cooking Strawberry Jelly

Gelé - søt dessert, som er fornøyd med voksne og barn med glede. Oftere forbereder gelé fra frukt eller bær. Gelatin, agar-agar, pektin brukes som fortykningsmiddel. Frukt eller bær gelé er populær ikke bare på grunn av enkelheten i forberedelsen, men også på grunn av en liten kalori og presentabel art.

Fra frossen jordbær jelly forbereder nesten det samme som friskt. Den eneste forskjellen er at den kan tilberedes selv om vinteren. Tross alt er det i den kalde tiden jeg vil bli likte til vitamin dessert. Mengden sukker i gelé kan justeres til sin smak. Gjør denne lyse og velsmakende desserten med en rik smak er enklere enn enkel!

For å forberede gelé fra frosne jordbær med gelatin, tar jeg produkter på listen.

Skyttende bær fra pakken til en dyp bolle. Vanligvis, hvis bærene er frosset hjemme, beveger de seg og vaskes. Kjøpte bær må skylles.

Først gir jeg bær å stå i ca 20 minutter ved romtemperatur. Så vasker jeg dem, drener overflødig væske.

Jeg legger til sukker til bær.

Jeg bringer vannet til å koke, hell hennes jordbær.

Ved hjelp av en blender sliping bær.

Hælder en jordbærmasse inn i en kasserolle, jeg tar den til koking, fjern fra ovnen.

Jeg legger til øyeblikkelig gelatin.

Å måle massen til sjømat forsvinner gelatin, vri. Hvis du bruker den vanlige gelatinen, må den være pre-gjennomvåt i et glass kaldt vann (denne mengden vann er tatt fra det angitte i ingrediensene), rør og la i 30-40 minutter for hevelse. Deretter legger du til den hakkede jordbærmassen, bland og varm på tallerkenen på en liten brann, belastning.

Jeg spiser geléen i kremer, former eller briller. Jeg klarte å fylle ut 5 små mannskaper ...

Og 2 briller.

Jeg gir gelé kul, rengjør den i kjøleskapet til det frøs (vanligvis gir jeg gelé til å stå på natten). Dekorere gelé pisket krem \u200b\u200beller krem, friske mynteblader.

Duftende jordbær gelé fra frosne jordbær med gelatin er klar!

Det forblir gelé på bordet og nyte den fantastiske smaken!

Nyt måltidet!

Søt, saftig, duftende jordbær er kjent med alle og mange elskere. Det er hun som, med et par med en skogs-relativ, en jordbær åpner sommersesongen, og noen varianter og lukket ham, frukt til midten av september. Det er nok tid til å gjøre mange lyse bær og ha tid til å lage et tomt om vinteren: Komposisjoner, syltetøy, syltetøy, konfiturer, gelé ... spesielt gelé! Det er tett, men samtidig mildt. Det kan være både uttalt og søtt og med lys sourness. Og å lage mat er helt enkelt, det viktigste er å ha en god oppskrift på hånden.

SubTleties of Cooking Canned Jordberry Blanks

Hjemmelaget berry gelé er betydelig forskjellig fra gjennomsiktige desserter, som vi har tid fra tid til annen til dine kjære og dine kjære. De er laget av juice, melk, og noen ganger rent vann, bare oppløst innholdet i poser med farge gelatin i den. Slike delikatesser kan enkelt kuttes med en kniv, kan fremstilles uten sukker - hvis du for eksempel sitter på en diett - og ... Du kan ikke lagre mer enn 3-4 dager.

En helt annen virksomhet er hjemmelaget gelé, høstet for vinteren. Først er det ikke forpliktet til å være virkelig tett. Nok, hvis den duftende bærmassen ikke er spredt i alle retninger mens du prøver å smøre det på en sandwich. For det andre, under matlaging, er det ikke mulig å gjøre uten sukker: den søte ingrediensen vil ikke bare forbedre smaken av fremtidig delikatesse betydelig, men øker også holdbarheten til dine billets, og bidrar også til fuskingen. Sistnevnte omstendigheter er av særlig betydning, siden jordbæren inneholder en liten naturlig pektinfortykningsmiddel (mindre enn 0,5 g per 100 g meakty), mangelen som sukkeret vil fylle.

Det er verdt å fjerne lokket, og sommeren smaker vil omslutte deg med en duftende sky

Proportjonene av bær og sukker vil variere avhengig av hvor du skal lagre sommeren dessert og hvor snart har tenkt å bruke den.

Gelé sveiset med en varm vei og pakket i bokser med hermetisk lukkede deksler, uten at noen problemer venter på deres klokka og et halvt år og en halv og til og med to. Dessuten trenger du ikke å okkupere hyllene i kjøleskapet: Bokser koselig komfortabelt i oppbevaringsrommet eller på bakre veggen av garderoben. Det viktigste er å holde dem borte fra batteriet og anordne ikke skarpe temperaturdråper ved å dra ut i rommet til balkongen og tilbake. Mengden sukker, som vil være nødvendig for å forberede en slik delikatesse, bestemmer hver elskerinne uavhengig. Klassiske oppskrifter anbefaler andelen 1: 1 (1 kg sukker per kilo bær). Men hvis jordbæren du fikk veldig søt, kan innholdet i søtningsmidlet reduseres til 800-500 g, og hvis bærene er vannrike og uplanlagte steder - å øke til 1,5 kg.

Nuance: Hvis du tar mengden sukker mindre enn opptakeren som er angitt i oppskriften (men ikke mindre enn 500 g per 1 kg bærmasse), må gelatin, pektin og andre stoffer som det må øke, eller den ferdige Produktet vil være for flytende. Vi snakker om nøyaktige proporsjoner like nedenfor.

Gelé kokt med en kald måte er å bare sette, jordbær, myke med sukker - det er bedre å holde i kjøleskapet. Legg merke til at bare de mest tette og modne bærene i høyeste klasse er i stand til å kontrollere på slike forhold. Hvis jordbæren trukket ut, viste det seg å være et vann og grønt, den ønskede konsistensen vil ikke fungere. Hva vil imidlertid ikke påvirke hjemmekontakene dine.

Sukker her er bedre ikke å angre, fordi den søte ingrediensen nesten vil ta på seg rollen som et konserveringsmiddel: øke mengden opptil 1,5-2 kg per 1 kg bær. Og slik at den høstede delikatessen ikke bryr seg sikkert, i tillegg flom det ferdige jordbærlaget av sukker i 10-12 mm tykk, skaper en slags "rør" fra oksygen. Anta at hver krukke med et tett tilstøtende Kapron Lid, og til våren kan du ikke bekymre deg for sikkerheten til innholdet.

Noen elskerinner deler en slik gelé på porsjoner og sendes til fryseren.

Forest jordbær litt større, tettere og lysere deres søster-jordbær

Selv om desserten fra hagen jordbær er virkelig nydelig, ikke gå glipp av muligheten hvis du lager en glede - annen gelé fra jordbærskogen (for ikke å bli forvirret med jordbær!) Det har en veldig spesiell smak, en unik duft og lengst Liste over vitaminer i sammensetningen. Sant, noen vertinne tror at en delikatesse kokt fra skogsbærer er litt sørgende, så vær ikke redd på sukker - han kompenserer for bitterhet.

Oppskrifter i din spargris

Oppskrifter av jordbær gelé, i stand til lange måneder å drepe vinterkveldene dine med påminnelser om varm sommer, det er et flott sett. Med hele og knuste bær, med gelatin og pektin, med Apple Puree som en geleringskomponent - alternativer florerer. Velg hva du liker å smake?

Dessert for vinteren fra hele bær med gelatin

Ingredienser:

• 1 kg friske jordbærbær;
• 1 kg sukker;
• 20 g gelatin.

Matlaging:

1. Strawberry vask, slå, fjern grønne haler. Det er ikke skummelt om noen bær vil bli litt husket, det viktigste er at det ikke er noen rotte flekker.

   

   Bærer bør være moden og frisk

2. Brett bærene i en gryte, bedre emaljert, hell sukker og la den stå i 1-2 timer.

   

   Jordbær vil la juice og ikke brenne, være på komfyren

3. Sett en kasserolle på en liten brann. Ta den duftende bryggen til koking, ikke glem det regelmessig røre det, og la det avkjøle litt.

   

   Fortsatt damp forsiktig for ikke å undertrykke bær

4. Gelatin suge i kaldt vann. Vil svulme det vil være ca 30-40 minutter, så du har nok tid til å endelig avkjøle jordbærene og koke den igjen.

   

   Bruk kaldt kokt vann

5. Slå av platen, skriv den hovne gelatin i en varm jordbærmasse, flittig, men bland forsiktig.

   

   Hvis du ikke gir gelatin til å "avvise", vil han ikke vise sine egenskaper til det fulle

6. Kok geléen på steriliserte banker, senket dekslene og legg inn et bortgjemt hjørne hvor ingen forstyrrer delikatessen til den er helt avkjølt. For nybegynnere husker vi: Bankene er tatt for å sette opp ned og holde under et tykt teppe til fullstendig kjøling. Du sørger for at lokket ikke flyter hvor som helst, skape press på det for bedre forsegling og igjen sterling til arbeidsstykkene vil sakte kule. Først etter at den ferdige banken kan returneres til en normal posisjon og fjerne for lagring.

   

   Søt delikatesse vil glede både barn og voksne

Hold arbeidsstykket ved romtemperatur vekk fra elektrisk oppvarming og batterier. Bruk for et år eller to.

Riding bær, prøv å rebel for stor og for liten. Så du vil være sikker på at de alle svikter jevnt, og din gelé vil holde en hyggelig konsistens og utseende.

Mulighet for de avslappede bærene med pektin

Selv om gelatinen trofast tjener eierne i mange tiår, passer det ikke alle sammen. Torpagene liker ikke å kaste bort tid for soaking, vegetarianere og ikke å smake på et dyrs opprinnelse av produktet. Heldigvis er det ikke verdt å løse problemet, det er nok å kjøpe i pektinbutikken. Dette polysakkaridet med uttrykte limingsegenskaper virker ikke verre enn gelatin, men det trenger ikke å være "oppløst" i en halv time eller juice, og pektin oppnås utelukkende fra vegetabilsk materiale: Apple og Beetelards, solsikke og sitrus.

For jordbær gelé med pektin du trenger:

• 500 g jordbær;
• 250 g sukker;
• 5 g pektin.

Matlaging.

1. Bærvask, slå, fjern halerne.

   

   Pass på at det ikke er rot og mugg på bærene

2. Grind jordbær som bruker en blender eller på den gamle måten - Tokushka.

   

   Ønsker ikke å rote rundt med en fitte - ring for hjelputstyr

3. Sett en panne med jordbærpuré på en liten brann.

   

   Ikke glem å røre Berry Puree for å hindre brenning

4. Så lenge den fremtidige desserten blir leselly, kobler du sukker med pektin og bland grundig.

   

   Pektin er inkludert i designeren til mange geleringsagenter: blinkers, quittin, confitural

5. Skriv inn den resulterende blandingen i den varme bærsmassen og fortsett å varme den uten å stoppe omrøring.

   

   Pektin må jevnt distribuere over gryten

6. Ta gelé til å koke, la kokte mer enn 4-5 minutter, fjern fra brannen, bryte inn i steriliserte banker og kast ut lokkene.

   

   Gelé kan trygt legge til baking, bland med hytteost eller drikke med te.

Totalt antall pektin i vinterblankene avhenger av forholdet mellom bær og sukker. Hvis 1 kg jordbær du tar 0,5 kg søtningsmiddel, vil det ta 10 g pektin. Hvis antall jordbær tar halvparten av sukkeret (250 g), øker antallet pektin til 15 g. Og kostholdsdelen uten søtningsmidler vil kreve ca. 20 g pektin til hvert kilo bær. Hvis alle proporsjoner og teknologi er oppfylt, kan gelé fritt lagres i hermetisk lukkede banker ved romtemperatur i løpet av året.

I stedet for pektin kan du lage mat med epler

Siden pektinen er laget av epler, hvorfor prøver du ikke å få det selv? Det vil gi ditt hjem billetter ekstra frukt notater og vil spare deg for behovet for å bla gjennom shopping (det er ikke alltid mulig å få kjøpt pektin).

Ingredienser:

• 1 kg jordbærbær;
• 500 g moden, selv surplead (men ikke råtten!) Epler;
• 1 kg sukker.

Matlaging.

Hermetisk lukket gelé kan lagres i det kjølige rommet hele vinteren. Det er bedre å helle det på en liten krukke å kjøre en, sitte ned tidligere enn en duftende dessert vil begynne å presse eller vandre.

De som er mer som en hyggelig syre, kan erstatte eplene av currant, der det også er mye pektin. Eller å lage en bærfruktpotte, som forbinder eple, currant og jordbærpuré i forholdet 1: 1: 2.

Express oppskrift på skog og hage jordbær

Jo mindre jordbær tid er utsatt for varmebehandling, jo mer vitaminer vil det spare. Og du vil spare styrke og godt humør, fordi du ikke vil bli tvunget til å fremheve et par timer på platen. Det er derfor oppskriften "Quick" gelé og blir for mange eiere av en ekte finne.

Ingredienser:

• 1 kg tette, modne jordbær;
• 1,5-2 kg sukker.

Matlaging.

Hvis bærene var riktig kvalitet, etter 1-2 måneder, vil puréen begynne å bli sjekket. Men de som ikke vil lykkes med å oppnå ønsket konsistens, er det ingenting å bli opprørt - og vitaminer, og utmerket smak vil være utmerket i en fylling jordbær, uansett tetthet den har. Hold desserten i kjøleskapet, og det vil vare deg til våren. Hvis du vil gjøre uten forseglede deksler, bryter du puree for porsjonspakker og fryser.

Eksperter forsikrer at med en skogs jordbær, oppnår denne delikatessen en helt fantastisk duft og smak. Hver av din te drikking vil være en mini-tur på sommerskogen!

Gelé i brødmaker

Nye teknologier kom fast inn i våre liv. Mange representerer ikke lenger sitt kjøkken uten mikrobølger, multicormerner, dampbåt ... og det er flott! Hvorfor er det fortsatt teknisk fremgang, for ikke å gjøre en persons liv mer praktisk? Matlaging dette gjelder også.

Ingredienser:

• 500 g jordbær;
• 300 g Sahara
• 5 g pektin;
• sitron.

Matlaging.

Ved lave temperaturer vil gelé i hermetisk lukkede bokser blinke til sommeren og enda lenger. I åpne retter er det bedre å ikke holde det i lengre måned. Men det vil ikke være alene!

Videoer: Strawberry Jelly med blinker

Nå har du alt for å møte den neste jordbærsesongen helt armer og alle vinterlager vitaminer, milde bær desserter og varme minner om sommeren. Det forblir bare for å velge ønsket oppskrift. Eller kanskje du bør prøve dem alle?

Gelé fra jordbær er et utmerket alternativ til slike tradisjonelle søte vinter eller trygge syltetøy, syltetøy eller selvsikker. Hvordan lage denne delikatessen hjemme, vil fortelle vår samling av oppskrifter med trinnvise instruksjoner og bilder. Her finner du de mest interessante alternativene for utarbeidelsen av dessert fra friske bær med gelatin og uten. Det ferdige produktet vil glede seg over den utsøkte, rike smaken og uttalt aroma, vil mette kroppen med de nødvendige vitaminene og gi følelsen av sommeren selv i den kaldeste og snødekte dagen.

Velsmakende gelé fra friske jordbær for vinteren - oppskrifter med trinnvise bilder

Når det er et ønske om å bevege seg vekk fra tradisjonelle vinterblankene og skjemme bort, eksotiske delikatesser, står det i stedet for vanlig frisk jordbær syltetøy for å forberede en deilig og mild gelé. Takket være den innkommende gelatinen, vil fruktmassen perfekt fryse og i den kalde sesongen vil være verdig konkurranse til klassiske syltetøy og jamam.

Nødvendige ingredienser for oppskriften på en deilig vinter jordbær gelé

• friske jordbær - 1 kg
• sukker - 1 kg
• gelatin - 1 ss
• vann - 2 ss

Steg-for-trinns oppskrift, hvordan lage friske jordbær til vinteren Lekkert gelé

Jelly av jordbærstykker med gelatin hjemme - Oppskrift med bilder

Hvordan lage mat hjemme Sweet Jelly med jordbærbiter, fortell denne oppskriften med et bilde. Som en del av desserten er det en gelatin, så det har ikke noe problem med frossen. Sjarmen til en slik delikatesse består også i det faktum at det kan spises etter en dag, og ikke venter på vinteren.

Ingredienser til hjemmelaget gelé med jordbærbiter i gelatin

• jordbær - 600 g
• sukker - 1 st
• gelatin - 3 ppm
• vann - 1 st

Steg-for-trinns instruksjoner for oppskrift Jell av jordbærbiter med gelatin

1. Bær går gjennom, fjern hale, vask i rennende vann og tørk på et papirhåndkle.
2. Gelatin suge i kjølig kokt vann og la det gå til Nabuch.
3. Den tredje delen av bæren kuttet i biter av vilkårlig form og lå ut på bunnen av tørre, rene former. De resterende bærene hopper over juiceren.
4. Den resulterende juice beholder til siden, og bærens kake vil bli brettet inn i den emaljerte pannen, hell glasset og brennes i gjennomsnittlig brann. Skal i 5 minutter, flytting gjennom gasbind, koble til jordbærjuice, sukker og gelatin, bland grundig og gå tilbake til ovnen.
5. På svært svak brann med konstant omrøring, kok til gelatingranuler oppløses helt.
6. Hot sirup fyller skjemaer med biter av bær, dekk toppen med et håndkle og gi kult. Trekk deretter tanken med matfilmen og fjern inn i kjøleskapet. En dag senere kan delikatessen spises.

Hvordan lage mat på home gelé fra jordbær - en enkel oppskrift på vinteren uten gelatin

Selv uten gelatin hjemme, kan du lage en svært velsmakende og duftende gelé fra jordbær. Søte klasse hage epler vil utføre som et bindemiddel, som inneholder en stor mengde naturlig naturlig fortykningsmiddel - pektin. Delikatien vil være ganske tett, men samtidig mild, smelting og ikke gummi.

Ingredienser til matlaging Strawberry Jelly uten gelatin hjemme

• jordbær - 500 g
• epler - 500 g
• sukker - 800 g

Steg-for-trinns instruksjon for hjemmeoppskrift uten gelatin fra jordbær for vinteren

1. Frukt og bær vaskes grundig i rennende vann og tørker på kjøkkenhåndkle. Jordbær Fjern fruktene, rengjør eplene fra huden, fjern innfødte, kutt i skiver, sett i kjøkkenprosessoren sammen med jordbærene og bli til en puree.
2. I den emaljerte gryten, koble fruktpuréen med sukker, sett på komfyren og på midtbrannen for å koke.
3. Når bobler vises på overflaten, reduser brannen til et minimum og kok til sammensetningen ikke får den nødvendige tettheten. Prøv en masse på fluiditet. Hvis det ikke er helles, men faller fra en skje med en clutch av en vilkårlig form, fjern fra ilden, for å pakke på rene, steriliserte bokser, stille tinnlokk, brast inn i teppet og la opp for å fullføre kjøling.
4. Fjern deretter i kjøleskapet eller tørk, den kalde kjelleren, utilgjengelig for direkte solskinn.

Gentle gelé for vinter fra jordbær med sitronsyre - oppskrift med bilde trinnvis

Jelly fra jordbær, kokt i henhold til denne oppskriften fra bildet, det viser seg veldig konsentrert og mettet-søtt. Sukkerand fungerer som en naturlig fortykningsmiddel, og sitronsyre gir en dessert for å bevare en lys rubinfarge, en saftig smak og en uttalt fruktaroma.

Ingredienser til vinter jordbær gelé med sitron syre tilsetning

• jordbær - 1 kg
• sukker - 1,5 kg
• sordsyre - 1,5 ppm

Steg-for-trinns instruksjon for oppskrift på vintergelé fra jordbærbær

1. Jordbær å gå gjennom, fjern fruktene, vask det veldig grundig og dekomponere bærene på et papirhåndkle, slik at de er godt tørket.
2. I den emaljerte pannen, hell halvparten av sukkervolumet, legg til en tørr jordbær, bland forsiktig og la i 3-4 timer slik at bærene la saften.
3. Hell deretter det gjenværende sukkeret, sett på ovnen og kom med i en liten brann. Når massen begynner å ødelegge, reduser du oppvarmingsnivået og hele tiden, hekker i 15 minutter. Skummet, som er dannet på overflaten, må du slette, ellers viser geléen seg å være gjørmete.
4. En spiseskje sukker og 4 spiseskjeer vann for å varme og oppløses sitronsyre i denne væsken. For å legge til den resulterende blandingen i en tank med gelé, bland godt og peck til gelé kjøpt en tett ikke-neuructural struktur.
5. I steriliserte banker dekomponerer varm gelé og rulle med tinnlokk.
6. Vend om med raser opp, briste inn i teppet og gi kjølig til romtemperatur. Å lagre lagringsplass til oppbevaringsrommet eller kjelleren.

Kjøtt med ananas, bakt i ovnen, oppskrift med bilder Kissel fra frosne bær, velsmakende gelérecipe