GOU TIL "Barsukovskaya skole oppkalt etter A.M. Garanin"

jorden rundt

"Kokkeskole"

Utarbeidet av elever i 3 "A" klasse

under veiledning av lærer Artisova N.V.

desember 2015

• Finn ut, i løpet av arbeidet med et prosjekt, hvilke produkter som er bra for helsen;

Målet med prosjektet

• Fra sunne produkter til å lære å lage interessante retter.

Prosjektplan

• Lær fra ulike kilder, spør foreldrene om informasjon

om sunne produkter.

2.Sammen med voksne, finne i forskjellige kokebøker eller finne på

egne oppskrifter på alle slags interessante retter.

3. Lag sammen med foreldrene dine en rett etter oppskriften.

Hovedbetingelsen er at retten skal være sunn.

4. Ta med retten til timen og spandere klassekamerater.

5. Hold en "Matlagingskonkurranse".

6. Lag din egen kule bok om sunn mat.

Proteiner er stoffer som fungerer som det viktigste "byggematerialet" for menneskekroppen. Barn trenger spesielt slikt "materiale" for vekst og utvikling. Proteiner er rike på cottage cheese, egg, kjøtt, fisk, bønner, erter.

Fett – gir kroppen energi, og fungerer også som et «byggemateriale» for kroppen. Kilden til fett er smør og vegetabilsk olje, margarin, rømme

Karbohydrater er den viktigste energikilden for kroppen vår. Disse inkluderer sukker og stivelse. Karbohydrater er rike på brød, frokostblandinger, poteter, pasta, godteri, frukt.

Vitaminer er avgjørende for å opprettholde og fremme helse. De finnes i frukt og grønnsaker

Med mat får en person de næringsstoffene som er nødvendige for kroppen.

Næringsstoffer

Hvordan spise riktig

diett salat

Ingredienser

• Beijing kål - 200 gr.
• Kylling (bryst) - 200 gr.
• 2 agurker
• 2 appelsiner
• Rømme - 100 gr.

Finhakk kinakål

kok opp kyllingbrystet, avkjøl og finhakk,

vask agurker, riv på et grovt rivjern,

kutte appelsiner.

Hell alt i en bolle, tilsett rømme og bland.

Diettsalat er klar.

Nyt måltidet!

kålsalat

Hva trenger du til en salat

1. Hvitkål - 1 stk.

2. Gulrøtter - 1 stk.

3. Solsikkeolje - 1 ss.

4. Salt (etter smak).

Finhakk kålen

riv gulrøtter,

legg alt i en bolle, tilsett olje, salt. Bland så alt, la stå en stund.

Salaten er klar, du kan spise - velsmakende og sunn.

Fruktfat

Ingredienser:

• Eple - 1 stk.
• Pære - 1 stk.
• Oransje - 1 stk.
• Yoghurt - 200 gr.

Vask frukt, kuttet i terninger,

hell i en salatskål, smak til med yoghurt,

For å blande alt.

Butterdeig

Butterdeigspuster med cottage cheese - en veldig delikat dessert.

Produkter:

• Butterdeig - 500 gr.
• Egg - 1 stk.
• cottage cheese el

ostemasse - 500 gr.

4. Vegetabilsk olje - 2 ss. l.

5. Hvetemel

Ingredienser:

Smør eller margarin - 180-200 gram

Mel - 2,5-3 kopper (høyeste karakter)

Egg - 1 stk

Gjær - 2 ts

Vann - 30-40 milliliter

Sukker - 1 teskje

Salt - 2 klyper

1. Bland gjær med sukker og hell varmt vann, la stå i noen minutter. Ha så mel, smør, sukker, salt i en dyp bolle og knekk ett egg, bland godt. Nå må vi tilsette gjæren når den hever og elte deigen.

2. Sett deigen på et lunt sted i 30-40 minutter slik at den hever.

3. Hell en liten mengde mel på et rent bord og fordel den hevede deigen på den. Elt den med hendene i noen minutter, og del den deretter i små kuler og legg den på en bakeplate. Og et annet pluss med denne testen er at den ikke fester seg til hendene og til bakeplaten. Knus kulene litt med hendene og dryss over sukker.

4. Sett bakeplaten i en ovn forvarmet til 120-150 grader i en halvtime. Og så tar vi den ut og nyter den gode smaken.

Butter Cookies

Hvordan lage søte kaker.

Nyt måltidet!

Hvor velsmakende, og viktigst nyttig!

Kokkekonkurranse

Prosjektet "School of Culinary Arts"Fullført av en elev i 3. "A"-klasse
Polyakov Alexander

Målet med prosjektet: 1 - Lær om reglene for sunt kosthold 2 - Lær om sunn og "skadelig" mat 3 - Tilbered et velsmakende og sunt måltid

Regler for sunn mat:

1.
Maten skal være variert og balansert i sammensetning.
2.
Følg dietten - spis samtidig, 4-5 ganger om dagen
dag.
3.
Unngå salt, stekt, røkt, krydret mat.
4.
Tygg maten grundig, ikke overspis.
5.
Ikke spis før sengetid.
6.
Ikke les, ikke snakk når du spiser.
7.
Sørg for å vaske hendene før du spiser.

Sunn mat

"skadelige" produkter

Salat "gresk" Til salaten trenger vi:

Ingrediens inneholder vitaminer
:
tomater
A, E, D, C,
B1(tiamin)B2(riboflavin)B5(
pantotensyre) B6
B9(folic
syre)B12PP(niacin) K
agurker
A,B1,B2,B6,B9,C,E
Mengde
i
3 stk.
søt
løk
løk
søt
pepper
feta
B1,B2,B3,B5,B6,B9,C,E
1 PC.
A,B3,B5,B6,B9,C,E
1 PC.
A,B2,B6,B12,C,E
200
gram
oliven
A,C,B1,E
smak
oliven
olje
A,B3,C,E,K
sitronsaft
C, B-vitaminer
4
kantiner
skjeer
smak
blader
salat
salt,
pepper
svart
bakke
A, C, E, K, B-vitaminer
3 stk.
2 stk.
smak

Matlagingsmetode:

Sørg for å vaske før matlaging
hendene og vask alle grønnsakene grundig.

Trinn 1. Skrell og skjær paprikaen i store strimler
Trinn 3. Agurker kuttes i to og kuttes i skiver
Steg 2. Skjær tomater i store biter
Trinn 4. Skjær løken i strimler

Trinn 5. Hell olivenolje i en bolle, tilsett juice
sitron
Trinn 7. Ha alle grønnsakene i en bolle og krydre
saus
Trinn 6. Salt og pepper
smak
Trinn 8. Bland alle grønnsakene

Trinn 9. Skjær fetaen i terninger
Trinn 10. Legg salaten på en tallerken, legg osten på toppen
Trinn 11: Ha i olivenene

254084455 PROSJEKT
om emnet:
"Kokkeskole"
Elev 3 "B" klasse
Sokolov Nikolay

00 PROSJEKT
om emnet:
"Kokkeskole"
Elev 3 "B" klasse
Sokolov Nikolay

125730095250Prosjektmål:
Lær hvordan du kan balansere kostholdet ditt på riktig måte for å forbedre helsen din.
Arbeidsform: individuell
Plan:
1. Lær om velsmakende og sunn mat2. Lær om søppelmat.3. Skriv en oppskrift på salaten min 4. Trekk en konklusjon
5. Kilder
arbeidstid: en uke
384111517970600132651417970500 STRØM KAN VÆRE
nyttig skadelig

Ernæring er et viktig menneskelig behov. Mat har en betydelig innvirkning på en person. Det gir energi, styrke, utvikling, og med riktig bruk – og helse. Menneskers helse er 70 % avhengig av ernæring. Svært ofte er mat hovedkilden til de fleste sykdommer, men med dens hjelp kan du bli kvitt mange sykdommer. Forhøyet kolesterol i blodet, fedme, karies, diabetes, nedsatt fettmetabolisme - dette er ikke en komplett liste over moderne sykdommer forårsaket av feil ernæring.
Sunn ernæring er ernæring som sikrer vekst, normal utvikling og vital aktivitet til en person, bidrar til å styrke hans helse og forebygge sykdommer.
Gjennom et sunt kosthold og sunn livsstil
livet du kan:
- for å forhindre mulige sykdommer;
- å holde seg frisk;
- hold deg slank og ung;
- å være fysisk og åndelig aktiv;
Grunnleggende om riktig ernæring
1. Maten må være fersk.
2. Riktig ernæring bør varieres
og balansert.
3. Kostholdet bør inneholde rå grønnsaker og
frukt.
4. Sesongmessighet av mat.
5. Begrensning i ernæring.
6. En viss kombinasjon av produkter.
7. Mat skal gjøre det meste ut av det.
glede.
Salat "krabbe"
Ingredienser:
-5 stykker egg
-1 boks hermetisert mais
-1 pakke krabbepinner
- majones

Matlaging:
1. Kok egg, med hjelp av en forelder.

2. Rengjør og modus krabbepinner.
venstre øverst
3. Be pappa åpne en maisboks.

4. Avkjøl eggene i kaldt vann og prøv dem
rengjør nøye, det er lurt å vaske slik at skallet ikke knirker på tennene. Skjær dem fint, ikke fingrene.

15170155314951450339464820
5. Ta en salatskål, men ikke den vakreste, ellers bryter du den plutselig, og mamma blir lei seg.

6. Ha alle ingrediensene i en salatbolle og
smak til med majones. Røre.

7. Stikk en haug med grønt i midten av salaten til
han var kjekk.

God appetitt alle sammen!!!
…Og meg)))
Konklusjon: Med mat får en person næringsstoffer: proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer. For å være sunn er det veldig viktig å spise riktig.
Arbeidet var interessant og spennende. Det var vanskelig, men de hjalp meg og alt gikk bra.Jeg vil takke foreldrene mine for hjelpen.
Informasjonskilder:
Internett-kilder
Egne observasjoner
Personlig bildearkiv
Mennesket trenger å spise
Å stå opp og å sette seg ned
Å hoppe, salto,
Syng sanger, få venner, le,
Å vokse og utvikle seg
Og ikke bli syk
Du må spise riktig
Kjenner fra veldig ung alder.

Trinn 1 Trinn 2 Trinn 3 Trinn 4 Knekk ett egg i en kjele, tilsett sukker og pisk godt med en mikser. Uten å slutte å slå denne massen, tilsett kefir og mel blandet med brus. Elt en tykk deig. Varm deretter opp pannen og begynn umiddelbart å steke pannekakene, smør den med jevne mellomrom med vegetabilsk olje. Det er bedre å lage små pannekaker, flere stykker i en panne. Så de vil vise seg ømme, frodige og appetittvekkende, og vil ganske enkelt smelte i munnen din. Frodige pannekaker på kefir absorberer godt honning, syltetøy, kondensert melk, rømme og andre tilsetningsstoffer som du serverer dem på bordet. Hvis pannekakene ikke ble spist på en gang, setter du dem i kjøleskapet og varmes deretter opp i mikrobølgeovnen.

Nyttige egenskaper til pannekaker Hovedkomponentene i deigen for pannekaker er egg, mel og væske (vann eller melk). Egg er mettet med mange proteiner, inkludert essensielle aminosyrer, vitaminer og sporstoffer, som helt sikkert vil ha en gunstig effekt på kroppen. Melk inneholder også mange verdifulle næringsstoffer: proteiner og mineralforbindelser. Og hvis du bruker skummet melk til å lage pannekaker, kan det hende at fordelene deres ikke blir stilt spørsmål ved i det hele tatt. Med mel er situasjonen mye verre, fordi et produkt laget av førsteklasses hvete metter en person utelukkende med karbohydrater, som bare gir et stort antall kalorier, og det er ubetydelig få vitaminer og mikroelementer i det. Derfor, når du elter deig, er det bedre å bruke rugmel med tilsetning av havregryn - på denne måten vil mer fiber komme inn i kroppen.

Forberedelse Skjær melonkjøttet i små biter, skjær bananene i skiver og skjær sviskene som er forhåndsvætet i vann i strimler. Fjern groper fra aprikoser og skjær i fire. Hakk mandlene og rist litt. Riv melkesjokolade. Bland alle ingrediensene, smak til med yoghurt, bland godt og pynt med noen mynteblader.

Om fordelene med frukt og grønnsaker Oppskriften på fruktsalat med tillegg av hjemmelaget og fersk yoghurt har definitivt en stor fordel .. Med deres hjelp får vi den nødvendige mengden frukt og grønnsaker. Frukt er rik på vitaminer, mineraler, enzymer og antioksidanter som hjelper cellene med å gjøre jobben sin ordentlig. De forsinker utbruddet av tegn på for tidlig aldring, reduserer kronisk betennelse og beskytter cellene våre mot frie radikaler.

Beskrivelse av presentasjonen på individuelle lysbilder:

1 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

MBOU ungdomsskole nr. 1 med. Oktyabrskoye-prosjektet om omverdenen "School of Culinary Arts" Utarbeidet av student 3 "B" klasse Pliev Astemir desember 2016

2 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

Formålet med prosjektet: å finne på og tilberede en rett med sunn mat. Målene med prosjektet: å finne ut, i løpet av arbeidet med prosjektet, hvilke produkter som er bra for helsen, for full vekst og utvikling av en tenåring; lære å lage interessante og sunne retter.

3 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

Lær fra ulike kilder informasjon om nyttige og skadelige produkter. Kom opp med din egen oppskrift på en interessant og sunn salat. Kjøp produkter. Tilbered en rett i henhold til oppskriften. Ta med retten til klassen og spandere klassekamerater. PROSJEKTPLAN

4 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

Proteiner er stoffer som fungerer som det viktigste "byggematerialet" for menneskekroppen. Barn trenger spesielt slikt "materiale" for vekst og utvikling. Proteiner er rike på cottage cheese, egg, kjøtt, fisk, bønner, erter. Fett – gir kroppen energi, og fungerer også som et «byggemateriale» for kroppen. Kilden til fett er smør og vegetabilsk olje, margarin, rømme. Karbohydrater er den viktigste energikilden for kroppen vår. Disse inkluderer sukker og stivelse. Karbohydrater er rike på brød, frokostblandinger, poteter, pasta, godteri, frukt. Vitaminer er avgjørende for å opprettholde og fremme helse. De finnes i mange frukter og grønnsaker. NÆRINGSSTOFFER

5 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

6 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

7 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

Salat "Vitaminfyrverkeri" Ingredienser: Kyllingbryst - 400 gr. Beijing kål - 700 gr. Brokkoli - 500 gr. strengbønner - 500 gr. Cherrytomater - 400 gr. Bulgarsk pepper - 150 gr. Løk - 2 hoder Saft av en sitron Persille - 50 gr. Dill - 50 gr. Salatblader - 300 gr. Sesamfrø - 50 gr. Olivenolje - 30 gr. Salt etter smak

8 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

Sammensetningen av KYLLINGBRYSTET er rik på en stor mengde vitaminer. For eksempel er et fullstendig kompleks av B-vitaminer en uunnværlig komponent i hvitt kjøtt, og det er også nødvendig for enhver organisme å opprettholde en normal metabolisme. I tillegg til B-vitaminer inneholder sammensetningen av hvitt kyllingkjøtt vitaminene PP, A, H, F, magnesium, sink, jern og forskjellige enzymer. Kyllingbryst bidrar til å normalisere blodsirkulasjonen, forbedre utseendet på hud og hår, styrke nervesystemet og skjelettet. Dette er det mest kostholdsbaserte kyllingkjøttet. Nyttige egenskaper til produktene som brukes

9 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

BEIJING (KINESISK, SALAT) KÅL er veldig nyttig, rik på vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for kroppens liv. Vegetabilske blader er spesielt verdsatt, de inneholder et helt kompleks av vitaminer: A, C, B1, B2, B6, PP, E, P, K, U, mineralsalter, aminosyrer, proteiner, sukker, laktucinalkaloid, organiske syrer, glukose og karoten. Ferskpresset juice fra kinakål er veldig gunstig for tarmen. Hvis du regelmessig bruker "Beijing" i sin rå form, kan du for alltid glemme hodepine og stress, forhindre forekomsten av kardiovaskulære sykdommer.

10 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

Vitaminutvalget til BROCCOLI er ganske bredt, det inkluderer vitaminene A, E, C, K, B-vitaminer, samt vitaminlignende stoffer - metylmetionin (vitamin U). Dessuten er nivået av vitamininnhold ganske høyt, brokkoli har 2,5 ganger mer vitamin C enn sitrusfrukter. Brokkoli inneholder følgende mineraler: kobber, krom, selen, natrium, jern, bor, kalsium, kalium, magnesium, jod, fosfor, mangan, svovel. Den ernæringsmessige sammensetningen av denne typen kål er også nyttig, den inneholder proteiner, fett og karbohydrater, og er en kilde til fiber. Når du bruker kålblomsterstander, økes immuniteten betydelig, kroppens motstand mot patogener av forskjellige typer sykdommer forbedres. Fiber, som er en del av brokkoli, renser tarmene for ansamlinger, giftstoffer, giftstoffer, og styrker dermed kroppen fra innsiden.

11 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

GRØNNE BØNNER har en unik egenskap: i motsetning til andre grønnsaker absorberer den ikke skadelige stoffer fra miljøet. På grunn av den balanserte kombinasjonen av fiber, folsyre, magnesium og kalium er grønne bønner en god måte å forebygge hjerteinfarkt på. Det forbedrer fordøyelsen, hjelper mot bronkitt og revmatisme. Mye bønner og jern, hvorfor det anbefales å bruke det for anemi. Den har evnen til å senke blodsukkernivået. Den inneholder "arginin", hvis virkning ligner på virkningen av insulin. Det har også en gunstig effekt på det menneskelige nervesystemet. I tillegg er grønne bønner et utmerket vanndrivende middel, det fjerner overflødig salt fra kroppen, og hjelper til med å takle gikt og urolithiasis.

12 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

Fordelene med CHERRYTOMATER er rett og slett enorme. Først og fremst inneholder de kalium, som bidrar til å styrke hjertet og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. Kirsebærtomat i sin struktur inneholder en ubegrenset mengde organiske og mineralske syrer, som er svært nødvendige for full funksjon av kroppen vår. Mest av alt i tomater inneholder de vitamin C. Det viktigste og mest nødvendige stoffet i tomater er lykopen. Lykopen er en sterk naturlig antioksidant som kan forebygge sykdommer som kreft i mage, tarm, mage og spiserør.

13 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

Sammensetningen av BELL PEPPERS er unik, det er et ekte "skattkammer" med komponenter som er nødvendige for helsen: vitaminer (A, C, P, gruppe B: B1, B2, B3, B5, B6, B9), mineralsalter (kalium, kalsium, natrium, fosfor, magnesium, klor, jern, fluor, sink, jod). Pepper inneholder også fiber, proteiner, karbohydrater, alkaloider. Regelmessig inntak av paprika i mat vil bidra til å normalisere funksjonen til nervesystemet, askorbinsyre, som finnes i store mengder i pepper, vil bidra til å gjenopprette og styrke kroppens forsvar. Vitamin C, kombinert med de gunstige egenskapene til flavonoider (vitamin P), har en gunstig effekt på blodårene, de blir mer elastiske, mindre permeable, deres åpenhet forbedres, og forbedrer derved kapillærblodsirkulasjonen og blodtilførselen til hjernen. Antioksidantene som utgjør pepper renser blodet for kolesterol med lav tetthet, forynger celler, tynner ut blodet. Normalisering av blodets konsistens reduserer risikoen for blodpropp, normaliserer blodtrykket. Pepper er også indisert for de som har lavt hemoglobin, regelmessig inntak av denne grønnsaken vil bidra til å overvinne anemi. Den rike sammensetningen av pepper vil gjenopprette mangelen på vitaminer og mikroelementer i kroppen, forbedre tilstanden med dermatitt, gjøre huden mer elastisk, ung, håret blir mer skinnende, lydig, negler vil ikke bryte.

14 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

ONION RED and ONION inneholder et kompleks av vitaminer (gruppe B, C, E, PP) og mineralkomponenter (fluor, jern, kalium, jod, sink, fosfor, kalsium, natrium), quercetin, svovel, fytoncider, sukker (inulin, glukose, fruktose), pektinforbindelser, flavonoider, kostfiber, saponiner, eteriske oljer, tanniner, antioksidanter, organiske syrer. Phytoncides (den flyktige komponenten i essensielle oljer) viser kraftige antiseptiske, antivirale og antimikrobielle egenskaper. En hakket løk per hele rom er nok til å rense luften i rommet for de fleste protozoer, infeksjoner, virus og bakterier, samt mikroskopiske sopp. Fytoncider av rotavlingen dreper tuberkulose og difteri-basiller, har en skadelig effekt på det forårsakende middelet til dysenteri, streptokokker, Trichomonas og noen andre patogener. Løk er preget av følgende egenskaper: antihelmintisk; antihistaminer; antiviral; hematopoetisk; vanndrivende; antiscorbutic; tonic; gjenopprettende; sårheling (antiforbrenning); antiseptisk middel.

15 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

SIMON-frukter er rike på alkaliske elementer, og inneholder også opptil 8 % organiske syrer (hovedsakelig sitronsyre), opptil 3 % sukkerarter, nitrogenholdige stoffer, mineraler, inkludert kaliumsalter og kobber, vitamin A, B, P, C (90- 100mg/%), fytoncider. Skallet av frukt og blader av sitroner inneholder eterisk olje. Fersk sitronsaft er rik på vitamin C. Sitron brukes til mange sykdommer, for eksempel: forstoppelse, hemoroider, stress, eksem, utslett, byller; soppsykdommer; lever- og nyresykdom, gulsott; gikt, gastritt med lav surhet; revmatisme; opphovning; aterosklerose; Skjørbuk; vatter; lungetuberkulose; malaria. I tillegg har sitron følgende medisinske egenskaper: styrker immunforsvaret; lindrer feber; stimulerer aktiviteten til det kardiovaskulære systemet; behandler sentralnervesystemet; hjelper med hypotensjon og nevrasteni; lindrer hodepine og migrene; er et antihelmintisk middel; forbedrer fordøyelsesprosesser; reduserer surhet; fremmer fjerning av giftstoffer fra kroppen; fjerner tungmetaller fra kroppen; styrker og gjør veggene i blodårene elastiske; ødelegger opptil 12 forskjellige bakterier; undertrykker dannelsen av tarmgasser (flatulens).

16 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

For mange blir det en oppdagelse at PERSILEgrønt inneholder nesten like mye karoten som gulrøtter, og ikke mindre C-vitamin enn sitron! For å få den daglige normen for askorbinsyre, er det nok å spise bare 50 g grønne skudd. Persille inneholder også vitamin B1, B2, B12, PP, folsyre, jern, magnesium, kalium, fosfor, kalsium og fettsyrer. Helbredende egenskaper til persille: forbedrer arbeidet til binyrene og skjoldbruskkjertelen; har en anti-inflammatorisk effekt; styrker blodårene; sikrer normal funksjon av hjernen og oksygenmetabolismen; hjelper med sykdommer i magen, tolvfingertarmen; stimulerer fordøyelsesenzymer, stimulerer appetitten og fremmer metthetsfølelse; effektiv for nefritt, sykdommer i genitourinary system; gunstig effekt på synet; styrker tannkjøttet; hjelper til med å overvinne depresjon og gjenopprette styrke.

17 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

Nyttige egenskaper til DILL skyldes dens unike sammensetning. Dillgrønt inneholder en stor mengde vitaminer: vitamin A (retinol), provitamin A (beta-karoten), B-vitaminer (tiamin, niacinekvivalent, riboflavin, pyridoksin og folsyre), vitamin C (askorbinsyre) og vitamin E (tokoferol). ). ). I tillegg til vitaminer inneholder dill mange syrer, eteriske oljer og mineraler som jern, kalsium, magnesium, kalium, natrium og fosfor. Ved regelmessig bruk av dill aktiveres hematopoiesis-prosesser. Essensiell dillolje har en koleretisk effekt, den aktiverer dannelsen av enzymer involvert i fordøyelsen. Dill har også en vanndrivende effekt på kroppen og en desinfiserende effekt på fordøyelses- og kjønnsorganene. Dill har en styrkende effekt som sikrer jevn funksjon av det kardiovaskulære systemet. Anetin, som finnes i plantens blader og stilker, utvider blodårene i hjertemuskelen og hjernen. Dill senker blodtrykket. Med magesår i fordøyelseskanalen har dill en smertestillende effekt. I tillegg normaliserer planten fordøyelsesprosessen og akselererer helbredelsen av skrubbsår og sår, og har også en anti-inflammatorisk effekt.

18 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

Folk har kjent de gunstige egenskapene til SALAT i lang tid, bladene til denne planten inneholder ganske mye proteiner, sukker, jernsalter, kalium, magnesium, kalsium, vitamin E, PP, C, gruppe B, provitamin A. Salat blader brukes som diettmat, de er ekstremt nyttige pasienter med diabetes. Salat bidrar perfekt til fjerning av giftstoffer og giftstoffer fra menneskekroppen. Det er veldig nyttig for gastritt, magesår, duodenalsår.

19 lysbilde

Beskrivelse av lysbildet:

De gunstige egenskapene til SESAME har blitt brukt av menneskeheten i uminnelige tider. Sammensetningen av den legendariske udødelighetseliksiren inkluderte sesam som en obligatorisk komponent. Sesamfrø inneholder nesten 60 % av frøvolumet av vegetabilsk fett, inkludert linolsyre, oljesyre, palmitinsyre, myristinsyre, arachidinsyre, stearinsyre og lignocerinsyre. Disse stoffene er uunnværlige for menneskekroppen og deltar i alle vitale prosesser. Sesamfrø har også en rik vitamin- og mineralsammensetning. Den inneholder vitamin A, C, E og gruppe B; mineraler - magnesium, sink, fosfor, jern, men mest av alt inneholder de kalsium. På grunn av dette vises det til tenåringer og eldre. Det styrker bein, fjerner skadelige metabolske produkter fra kroppen, har en gunstig effekt på blodsammensetningen, normaliserer surheten, øker antall blodplater og forbedrer koagulering. I tillegg er det organiske syrer i frøene: beta-sitosterol, fytin og lecitin.